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主管單位：早餐，總是因為想賴會兒床來不及吃；晚飯，累了24小時真沒力氣做了，叫個外賣吧......忙忙碌碌中，還記得上一次好好吃飯是什么時候嗎？ ...

• 作者

  [山本優莉]

• 出版社

  南海出版社

• 出版時間

  2017-02

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書是法國當代物理化學家，"分子廚藝"學派創始人、世界著名的美食科學探險家埃爾韋·蒂斯的代表作品，作者將廚房變成了實驗室，來探討美...

• 作者

  (法)[埃爾韋.蒂斯]

• 出版社

  商務印書館出版社

• 出版時間

  2013-05

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書依據兒童生理發育情況和營養需求，結合孩子們的飲食喜好特點，精選出各種補鈣、補鋅、補鐵食材，并對每種食材的營養成分、補充原理、...

• 作者

  《[健康大講堂]》編委會著

• 出版社

  黑龍江科學技術出版社

• 出版時間

  2016-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：

• 作者

  [林江] 主編

• 出版社

  中信出版社

• 出版時間

  2017-02

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書作者稻田早苗是一位具有創作精神美食達人。這55余款愛心飯團皆是她別具匠心的得意之作，從傳統的酸梅干飯團到充滿童趣的微笑飯團，從...

• 作者

  [日][稻田早苗] 著，[張思捷] 譯

• 出版社

  化學工業出版社

• 出版時間

  2016-10

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：日本每年都會舉辦全國校餐大賽，在第8屆全國校餐大賽中，本書作者松丸獎率領的青柳小學在2200所參賽學校中脫穎而出，榮膺冠軍。在本書中...

• 作者

  （日）[松丸獎] 著

• 出版社

  化學工業出版社

• 出版時間

  2017-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書由中國茶葉學會組編。本書分為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師技能要求5篇26章。內容包括：評茶員的基本要...

• 作者

  [楊亞軍]主編

• 出版社

  金盾出版社

• 出版時間

  2009-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：在這本《擺盤技法全揭秘：創意技法圖典》中，我們介紹了食物擺盤的規則和樣式，使你在自己家里能成為一個藝術家，因為真正的廚師就是一個...

• 作者

  〔英〕[卡拉·霍布迪] ，〔英〕[喬·丹伯瑞] 著；[王高攀] 譯

• 出版社

  --

• 出版時間

  2016-01

• 開本

  24開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書介紹了適合工作日的快捷早餐、適合周末享用休閑早餐以及各類營養豐富的花式早餐。 在“工作日的快捷早餐”一章中，介紹了...

• 作者

  (日)[星野奈奈子] 著

• 出版社

  化學工業出版社

• 出版時間

  2017-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書作者既是一位營養師，又是一位非常有心的媽媽，在兒童早餐營養搭配、菜肴造型、烹飪技巧等方面頗有心得。 書中共介紹了60款創意早餐...

• 作者

  [聞立秋] 著

• 出版社

  化學工業出版社

• 出版時間

  2017-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：

• 作者

  [哈洛德馬基]

• 出版社

  北京美術攝影出版社

• 出版時間

  2013-08

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書精選時下最熱門、最便捷、最實用的6大類小家電，包括電餅鐺、電烤箱、電壓力鍋、電蒸鍋、酸奶米酒機及豆漿機，詳細講解每類小家電的...

• 作者

  [雙福]，[朱太治] 等編著

• 出版社

  化學工業出版社

• 出版時間

  2015-06

• 開本

  64開

• 包裝

  精裝

主管單位：

• 作者

  [井上佳苗]

• 出版社

  南海出版社

• 出版時間

  2017-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：圖文解說8大烹調方式、合計100道料理、200件擺盤款式！書中并收錄索引，讓你有系統地查找需要的擺盤設計！這是一本享受精致飲食的必備寶...

• 作者

  La [Vie]編輯部著

• 出版社

  --

• 出版時間

  2015-07

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：

• 作者

  [日][神田裕行]

• 出版社

  南海出版社

• 出版時間

  2016-03

• 開本

  32開

• 包裝

  精裝

主管單位：

• 作者

  [哈洛德馬基] 著，[蔡承志] 譯

• 出版社

  北京美術攝影出版社

• 出版時間

  2013-08

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：中式面食：107款中式面食一學就會，近2000張過程圖清晰明了，乖乖與臭臭的媽帶您做好中式面食，用心照顧您愛的人！ 自制面包：擺脫專業束...

• 作者

  [乖乖與臭臭的媽]

• 出版社

  遼寧科學技術出版社

• 出版時間

  2017-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-鎖線膠訂

主管單位：

• 作者

  [美] [大衛·張] [應德剛] [彼得·米漢] 等

• 出版社

  中信出版社

• 出版時間

  2017-03

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書完整收錄了當代首屈一指的壽司職人——小野二郎全年制作的握壽司、下酒菜、小菜，堪稱終極的“江戶派握壽司技術指導...

• 作者

  （日）[里見真三]著，[呂靈芝]譯

• 出版社

  新星出版社

• 出版時間

  2015-11

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝

主管單位：透視各類型料理擺盤表現 一次掌握中、日、法、意、粵、泰等各國料理擺盤，圖文解析200道擺盤表現，讓你有系統地認識各式料理風格，并活用...

• 作者

  La Vie 編輯部 著

• 出版社

  --

• 出版時間

  2016-10

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝