本書精選時下最熱門、最便捷、最實用的6大類小家電，包括電餅鐺、電烤箱、電壓力鍋、電蒸鍋、酸奶米酒機及豆漿機，詳細講解每類小家電的使用與美食制作，種類、綜合度高。
所選菜品數量多、類別全，包括菜、湯、主食、點心等，制作方式少油、少鹽，美味的同時營養保留。步驟超詳細，每菜7～10步，不論你是新手還是美食愛好者都能輕松制作出自己喜愛的美食。真實高清大圖，精美、誘發食欲。
特別加入零失敗竅門、食材分類速查等，確保美食制作零失敗的同時方便查找，讓你真正成為美食達人。
六大小家電助你玩轉餐桌
中式、西式、中西合璧，想怎么做就怎么做
少油、少鹽更健康，少煙、少嗆更美麗
輕享健康美味
就要自己做
精裝小開本，一手輕松握
雙福美食文化工作室，國內的美食圖書制作機構。制作作品貼近百姓家庭，實用性和可操作性超強。出版多本暢銷美食圖書。
Part 1 受歡迎的6大類廚房小家電
選購與使用注意事項
電烤箱
電餅鐺
電壓力鍋
電蒸鍋
酸奶米酒機
豆漿機
Part 2 美味便捷——電餅鐺美食
彩椒蛤蜊比薩
蔥花餅
南瓜餅
松子玉米蝦仁蛋餅
土豆絲餅
雞蛋灌餅
鍋貼
韭菜盒子
家常餅
家常煎雞翅
家常煎藕盒
土豆絲肉卷
自制烤魚
煎黃花魚
Part 3 一學就會——電烤箱美食
蜂蜜烤雞腿
秘制豬肉堡
多寶豬肉餅
豬排飯
烤金針菇牛肉卷
烤魷魚
煎烤豬排
慢火烤鱈魚
焗烤南瓜
芝士焗土豆
果仁餅干
椰子餅干
奶酥面包
咸羅宋
奶酪蛋糕
蜂蜜雞蛋糕
椰奶蛋撻
核桃甜餅
烤玉米
雞肉比薩
什錦蔬菜比薩
菠蘿比薩
Part 4 美味保健——電壓力鍋美食
燉雞
天下及時鮮
醬燒豬蹄
番茄牛腩
燉鯉魚
小雞燉蘑菇
可樂雞翅
花生燜雞爪
紅燒雞脖
大棒骨湯
蘿卜排骨湯
土豆茄子泥
皮蛋瘦肉粥
山藥薏米姜汁粥
紫米蓮子花生粥
芋頭西米露
Part 5 營養滋補——電蒸鍋美食
東北蒸肉
豉汁蒸鳳爪
回鍋粉蒸牛肉
臘味蒸飯
豉油清蒸鯽魚
蒜蓉粉絲蒸扇貝
清蒸黃花魚
蒸肉餅
蒸肉包
蒸水蛋
粉蒸肉丸
骨湯什錦小火鍋
蒸豬蹄
蒜蓉蒸蝦
豆豉蒸排骨
羊排火鍋
Part 6 天然養生——酸奶米酒機美食
原味酸奶
甜橙酸奶
果醬拌酸奶
酸奶冰淇淋
紅豆酸奶杯
酸奶美乃滋
原味米酒
酸奶水果三明治
歐式果汁米酒
米酒湯圓
米酒銀耳
米酒年糕
米酒水果羹
姜汁米酒蛋花湯
Part 7 天然養生——豆漿機料理美食
黑米南瓜豆漿
紅棗山藥枸杞豆漿
菊花枸杞豆漿
百合蓮子銀耳漿
南瓜百合豆漿湯198
核桃黑芝麻豆漿
紅薯芝麻豆漿
豆漿燉羊肉
紅豆小米豆漿
薏米紅豆豆漿粥
豆渣丸子
豆漿水煮魚
附錄：食材分類速查
有六大類小家電的美食，夠我用了，哈哈。
在書店看上了這套書，一共四本，覺得好可愛，里面的菜也很實用，回家上網就買了，送貨挺快，比書店還便宜！
用微波爐，烤箱啥的做飯，方便又好吃，還省時間！
不錯
很實用，非常有借簽意義，做菜成了一種享受！
好書
好好好好好好好好
快手小家電美食， 非常滿意，很喜歡。真的好小一本書。
