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烤肉筆記
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：61主管單位：
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作者
[東京書(shū)籍出版]編輯部
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出版社
北京美術(shù)攝影出版社
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出版時(shí)間
2015-04
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開(kāi)本
64開(kāi)
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包裝
精裝
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東京咖啡時(shí)間
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：33主管單位：在東京，有哪些不能錯(cuò)過(guò)的精品咖啡館？ 為什么那些受人尊敬的咖啡職人能夠創(chuàng)造出令人魂?duì)繅?mèng)縈的美味？ 是什么造就了日本咖啡文化，并使得...
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作者
[一居生活]/編 [陳若怡]/文 [王皓炘]/圖
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出版社
湖南人民出版社
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出版時(shí)間
2017-07
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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栗原的日式家庭料理
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：70主管單位：日本最著名的烹飪書(shū)籍作家栗原晴美傳授地道的日式料理，內(nèi)容涵蓋湯、面條、米飯、豆腐、海鮮、肉類(lèi)、壽司、蔬菜、甜品和飲料等日式美食，...
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作者
（日）[粟原晴美] 著
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出版社
廣東南方日?qǐng)?bào)出版社
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出版時(shí)間
2013-05
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開(kāi)本
24開(kāi)
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包裝
平裝
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博古斯學(xué)院法式西餐烹飪寶典（精裝）
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：73主管單位：
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作者
[保羅·博古斯廚藝學(xué)院]
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出版社
中國(guó)輕工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2017-08
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
精裝
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土耳其味兒
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：38主管單位：本書(shū)是繼《日本味兒》之后的又一異域美食文化書(shū)，圖文并茂地呈現(xiàn)了土耳其獨(dú)具特色的美食與文化。 土耳其是一個(gè)橫跨歐亞大陸的伊斯蘭國(guó)家...
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作者
[陳杰]
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出版社
陜西人民出版社
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出版時(shí)間
2017-07
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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素味西餐
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：72主管單位：
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作者
[杜林]
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出版社
中國(guó)大百科全書(shū)出版社
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出版時(shí)間
2017-04
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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凱蒂的食譜及其飲食生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：71主管單位：編輯推薦： 我是從我的一位從事美食攝影的朋友知道凱蒂 奎恩 戴維斯(Katie Quinn Davies)的，那位朋友酷愛(ài)美食與攝影，不僅擁有自己的美...
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作者
[凱蒂]（[Katie] [Quinn] [Davies]） 著 [陳珊珊] 譯
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出版社
浙江科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時(shí)間
2016-07
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
精裝
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日式家常料理
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：68主管單位：日本著名美食家大庭英子通過(guò)多年的研究，挑選出135款日本料理中具有代表性且方便制作的美味健康菜品，如蔬菜天婦羅、照燒味噌雞肉、黃油...
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作者
(日) [大庭英子]
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出版社
中國(guó)民族攝影藝術(shù)出版社
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出版時(shí)間
2016-11
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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掌握法國(guó)菜的烹飪藝術(shù)
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：28主管單位：
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作者
(美)[朱莉亞·查爾德] (法)[路易絲塔·波索爾] (法)[熙夢(mèng)·貝克]
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出版社
廣東南方日?qǐng)?bào)出版社
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出版時(shí)間
2016-10
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
精裝
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最詳盡的日式點(diǎn)心教科書(shū)
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：45主管單位：
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作者
（日）[梶山浩司]
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出版社
煤炭工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2016-09
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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究極意大利面
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：58主管單位：如果你不再滿(mǎn)足于只用現(xiàn)成的罐裝醬料做盤(pán)速食意大利面，而是嘗試做出正宗又多變的口味，那么不妨看看三位專(zhuān)業(yè)的意大利面廚師會(huì)給出怎樣的...
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作者
[日本羅通達(dá)意大利料理研究學(xué)會(huì)]
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出版社
煤炭工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2017-06
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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和味道·最知日本味
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：38主管單位：料理專(zhuān)家栗原晴美帶來(lái)原汁原味的日式家常菜，原書(shū)名為“可以代代相傳的日本之味”，內(nèi)容包括感受季節(jié)美味、白米飯與大醬湯、和...
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作者
[栗原晴美]
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出版社
青島出版社
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出版時(shí)間
2016-07
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝
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歐洲家庭最喜愛(ài)的西餐食譜·意面篇
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：42主管單位：
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作者
（英）[喬安娜·法羅]著 ，[王易]，[顧廣侖]譯
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出版社
廣東南方日?qǐng)?bào)出版社
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出版時(shí)間
2015-05
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開(kāi)本
24開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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全能煮婦栗原的日式家庭料理.2：的一餐
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：44主管單位：
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作者
[栗原晴美] 著，[何慶勝] 譯，[雷曉琪] [陳陽(yáng)] 編
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出版社
廣東南方日?qǐng)?bào)出版社
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出版時(shí)間
2016-08
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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今天吃什么·一周不重樣的暖心輕料理
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：43主管單位：
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作者
[慧慧]
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出版社
新世紀(jì)出版社
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出版時(shí)間
2016-07
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝
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西餐大師
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：51主管單位：本書(shū)是臺(tái)灣兩位西餐大師聯(lián)袂打造的西餐烹飪廚藝寶典。書(shū)中詳細(xì)介紹了高湯、醬汁、三明治、沙拉、主菜、甜點(diǎn)等的做法。80道主廚推薦的西餐...
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作者
[許宏寓]，[賴(lài)曉梅]
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出版社
湖北科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時(shí)間
2016-05
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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露絲瑪麗，教我做西餐吧
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：55主管單位：風(fēng)靡北美、歐洲和澳洲的著名英國(guó)烹飪導(dǎo)師、烹飪真人秀主持人露絲瑪麗•施內(nèi)格，終于將數(shù)年來(lái)觀眾喜愛(ài)的200多道日常西餐集結(jié)成《露絲...
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作者
［ 英］[露絲瑪麗·施內(nèi)格]（[Rosemary] [Shrager]）
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出版社
廣東南方日?qǐng)?bào)出版社
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出版時(shí)間
2016-03
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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牛排烹飪?nèi)珪?shū)：大師級(jí)美味關(guān)鍵的一切秘密
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：29主管單位：想要做出一塊的牛排？ 有關(guān)大師級(jí)美味關(guān)鍵的一切秘密， 遠(yuǎn)不止于食譜！ 鍋具、刀具的選擇/ 牛肉的分級(jí)、產(chǎn)區(qū)、品種與部位/ 牛肉的選擇、...
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作者
[王永賢] 著
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出版社
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出版時(shí)間
2016-11
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝
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超簡(jiǎn)單日式料理
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：25主管單位：本書(shū)為你介紹了幾十款超級(jí)簡(jiǎn)單的日式家庭料理，涵蓋湯、主菜、煮物、蓋飯、小菜、沙拉、蒸飯、小點(diǎn)心等常見(jiàn)類(lèi)別，每一步均配有制作圖，只...
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作者
[田中京子]
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出版社
青島出版社
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出版時(shí)間
2017-09
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開(kāi)本
16開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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別說(shuō)你會(huì)吃法餐
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：63主管單位：法餐的繁瑣精致，儼然高逼格高價(jià)格料理的代名詞。但它今天的地位和形象，其實(shí)并沒(méi)有多長(zhǎng)的歷史，是在短短五百年里完成了一次華麗的逆襲。...
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作者
[謝天] [劉小俊]
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出版社
青島出版社
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出版時(shí)間
2017-03
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開(kāi)本
32開(kāi)
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包裝
平裝-膠訂
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