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快西餐系列：輕盈全素餐
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：90主管單位：“快西餐”(Quick Cook)系列中的每套食材都有三種不同用時(shí)的烹飪方式，10分鐘、20分鐘、30分鐘，稍作加減法，烹飪時(shí)間隨你掌控...
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作者
［英］[蘇尼爾·維扎亞卡爾]
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出版社
廣東南方日?qǐng)?bào)出版社
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出版時(shí)間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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日本料理的基礎(chǔ)技術(shù)（圖解版）
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：35主管單位：解析成為日本料理職人的必經(jīng)之路。從日本廚房禮儀、刀工技術(shù)、器材準(zhǔn)備、各類食材使用處理方法、烹飪技巧與注意事項(xiàng)，到基本器皿擺盤、季...
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作者
作者：[日][野﨑洋光] 譯者 [普磊] [張艷輝]
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出版社
中國(guó)華僑出版社
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出版時(shí)間
2017-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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每日三明治
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：45主管單位：三明治是一種做法簡(jiǎn)單又十分美味且具有很強(qiáng)的親和力的食品。本書介紹了近100種風(fēng)格各異、適合不同時(shí)間和不同地點(diǎn)食用的三明治：有可當(dāng)早...
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作者
(日)[星谷菜菜] 著，[王添翼] 譯
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出版社
河北科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時(shí)間
2016-02
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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笠原將弘的上品便當(dāng)
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：31主管單位：從便當(dāng)盒的選擇、裝便當(dāng)?shù)募记伞⑹巢牡娘椙屑记桑轿兜烂匀说捏以鞅惝?dāng)配菜、簡(jiǎn)單方便的日式常備菜、超級(jí)享受的日式湯品，以及適合特別...
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作者
〔日〕[笠原將弘] 著，[葛婷婷] 譯
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出版社
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出版時(shí)間
2017-07
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開本
24開
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包裝
平裝-膠訂
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文怡：從零開始用烤箱
烹飪/美食西餐料理人氣指數(shù)：21主管單位：
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作者
[文怡]編著
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出版社
中國(guó)紡織出版社
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出版時(shí)間
2011-06
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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跟著大廚學(xué)做宴客菜
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數(shù)：36主管單位：這是一本教給讀者如何在家做出美味菜肴來(lái)宴請(qǐng)客人的美食類圖書。去酒樓宴請(qǐng)客人早已不是什么新鮮事，在家里做宴客菜不僅節(jié)省成本，更能拉...
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作者
[楊桃美食]編輯部
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出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時(shí)間
2015-07
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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烤箱做家常菜一學(xué)就會(huì)
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數(shù)：40主管單位：本書是大眾廚房必備的烤箱家常菜食譜大全。匯集近300道廣受歡迎的經(jīng)典焗烤美食菜譜，其中包括獨(dú)具風(fēng)味的焗烤肉，肉鮮味美的焗烤海鮮，以...
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作者
[楊桃美食]編輯部著
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出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時(shí)間
2015-10
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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貝太廚房·清粥小菜
烹飪/美食家常菜譜湯粥人氣指數(shù)：57主管單位：也許是吃慣了精致美食，很多人都忽略了清粥小菜其實(shí)也是餐桌上重要的食物，煮得濃稠的地瓜稀飯，配上一碟小咸菜就是早期的平民美味。如今...
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作者
《[貝太廚房]》工作室 編
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出版社
中國(guó)大百科全書出版社
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出版時(shí)間
2010-01
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開本
大32開
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包裝
平裝-膠訂
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從零開始學(xué)下廚
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數(shù)：57主管單位：
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作者
[文怡]，[王芳]編著
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出版社
中國(guó)紡織出版社
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出版時(shí)間
2008-07
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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一碗好湯，煲養(yǎng)全家
烹飪/美食家常菜譜湯粥人氣指數(shù)：45主管單位：對(duì)養(yǎng)生而言，喝湯進(jìn)補(bǔ)益處多。可湯的世界豈止如此，煲湯作為有家庭感的暖胃美食，煲出來(lái)的不僅是一碗熱湯，同時(shí)包含了生活態(tài)度，夫妻相處...
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作者
[煲湯女王]
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出版社
中國(guó)輕工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2015-01
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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Hello!面包機(jī)：升級(jí)版（漢竹）
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數(shù)：84主管單位：薄灰私家77款面包機(jī)配方大公開。這里，薄灰告訴你做出好面包的全部秘密： 面包機(jī)的選購(gòu)使用詳解，幫你找到適合自己的面包機(jī)，一站式備齊...
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作者
[薄灰]
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出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時(shí)間
2017-06
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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做面食輕松就上手
烹飪/美食家常菜譜主食人氣指數(shù)：36主管單位：
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作者
[楊桃美食]編輯部
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出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時(shí)間
2016-12
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開本
大16開
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包裝
平裝-膠訂
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中國(guó)食譜(新版)
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數(shù)：50主管單位：本書包含了楊步偉的兩部著作：《中國(guó)食譜》(How to Cook and Eat in Chinese)和《怎樣點(diǎn)中餐》(How to Order and Eat in Chinese)。 1938...
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作者
[楊步偉]
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出版社
九州出版社
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出版時(shí)間
2017-08
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開本
32開
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包裝
精裝
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中國(guó)百面
烹飪/美食家常菜譜主食人氣指數(shù)：52主管單位：三年來(lái)，中國(guó)大廚專業(yè)傳媒委派博學(xué)編輯前往各地，搜羅近百種風(fēng)格迥異的特色面條，詳細(xì)記錄，認(rèn)真跟拍，最終按照地域整合歸類、結(jié)集成冊(cè)。...
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作者
[張宗財(cái)]，[錢蕾蕾]，[陳長(zhǎng)芳]、[辛燕]，[杜憲]
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出版社
齊魯電子音像出版社
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出版時(shí)間
2016-02
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開本
16開
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包裝
平裝
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早餐來(lái)了
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數(shù)：80主管單位：
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作者
[雯婷茜子]著
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出版社
中國(guó)輕工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2015-05
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20種家用調(diào)味料
烹飪/美食家常菜譜調(diào)味品人氣指數(shù)：95主管單位：
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作者
[徐茂揮]、[古麗麗] 著
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出版社
華夏出版社
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出版時(shí)間
2015-09
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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一碗好粥（薩巴廚房）
烹飪/美食家常菜譜湯粥人氣指數(shù)：38主管單位：一本真正教會(huì)你煲粥的書。煲粥大家都會(huì)做，但想煲得營(yíng)養(yǎng)美味又花樣繁多卻并不容易。五谷雜糧粥、肉粥、海鮮粥、蔬菜粥、花果粥、養(yǎng)生粥&h...
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作者
[薩巴蒂娜]
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出版社
中國(guó)輕工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2017-05
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開本
16開
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包裝
平裝-鎖線膠訂
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本味家常菜 : 涼拌、小炒、湯煲3688例
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數(shù)：71主管單位：這是一本非常非常有誠(chéng)意的美食書。 本書收錄300款令你念念不忘的經(jīng)典家常菜，讓菜譜圖書的閱讀也成為一種享受。內(nèi)容組成扎實(shí)而有分量，涼...
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作者
[屈浩] 編著
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出版社
青島出版社
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出版時(shí)間
2017-08
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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至愛小炒
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數(shù)：31主管單位：炒是中國(guó)飲食文化中很有煙火氣的一種烹飪方法，熱熱鬧鬧，豐豐富富。但如何能炒得好吃，里面自有秘訣。貝太圖書《至愛小炒》將為你把如何...
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作者
《[貝太廚房]》工作室 編
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出版社
中國(guó)大百科全書出版社
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出版時(shí)間
2012-04
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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二狗媽媽的小廚房之中式面食
烹飪/美食家常菜譜主食人氣指數(shù)：40主管單位：107款中式面食，包括饅頭、花卷、發(fā)面餅、包子、餃子、發(fā)糕、手搟面、油條、窩頭、糊塌子等，應(yīng)有盡有。乖乖與臭臭的媽私家配方，帶您做...
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作者
[乖乖與臭臭的媽]
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出版社
遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時(shí)間
2017-01
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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