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快西餐系列：輕盈全素餐
烹飪/美食西餐料理人氣指數：87主管單位：“快西餐”(Quick Cook)系列中的每套食材都有三種不同用時的烹飪方式，10分鐘、20分鐘、30分鐘，稍作加減法，烹飪時間隨你掌控...
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作者
［英］[蘇尼爾·維扎亞卡爾]
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出版社
廣東南方日報出版社
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出版時間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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日本料理的基礎技術（圖解版）
烹飪/美食西餐料理人氣指數：32主管單位：解析成為日本料理職人的必經之路。從日本廚房禮儀、刀工技術、器材準備、各類食材使用處理方法、烹飪技巧與注意事項，到基本器皿擺盤、季...
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作者
作者：[日][野﨑洋光] 譯者 [普磊] [張艷輝]
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出版社
中國華僑出版社
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出版時間
2017-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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每日三明治
烹飪/美食西餐料理人氣指數：37主管單位：三明治是一種做法簡單又十分美味且具有很強的親和力的食品。本書介紹了近100種風格各異、適合不同時間和不同地點食用的三明治：有可當早...
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作者
(日)[星谷菜菜] 著，[王添翼] 譯
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出版社
河北科學技術出版社
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出版時間
2016-02
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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笠原將弘的上品便當
烹飪/美食西餐料理人氣指數：29主管單位：從便當盒的選擇、裝便當的技巧、食材的飾切技巧，到味道迷人的笠原流便當配菜、簡單方便的日式常備菜、超級享受的日式湯品，以及適合特別...
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作者
〔日〕[笠原將弘] 著，[葛婷婷] 譯
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出版社
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出版時間
2017-07
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開本
24開
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包裝
平裝-膠訂
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文怡：從零開始用烤箱
烹飪/美食西餐料理人氣指數：17主管單位：
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作者
[文怡]編著
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2011-06
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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跟著大廚學做宴客菜
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：36主管單位：這是一本教給讀者如何在家做出美味菜肴來宴請客人的美食類圖書。去酒樓宴請客人早已不是什么新鮮事，在家里做宴客菜不僅節省成本，更能拉...
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作者
[楊桃美食]編輯部
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2015-07
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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烤箱做家常菜一學就會
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：22主管單位：本書是大眾廚房必備的烤箱家常菜食譜大全。匯集近300道廣受歡迎的經典焗烤美食菜譜，其中包括獨具風味的焗烤肉，肉鮮味美的焗烤海鮮，以...
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作者
[楊桃美食]編輯部著
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2015-10
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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貝太廚房·清粥小菜
烹飪/美食家常菜譜湯粥人氣指數：55主管單位：也許是吃慣了精致美食，很多人都忽略了清粥小菜其實也是餐桌上重要的食物，煮得濃稠的地瓜稀飯，配上一碟小咸菜就是早期的平民美味。如今...
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作者
《[貝太廚房]》工作室 編
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出版社
中國大百科全書出版社
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出版時間
2010-01
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開本
大32開
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包裝
平裝-膠訂
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從零開始學下廚
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：41主管單位：
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作者
[文怡]，[王芳]編著
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2008-07
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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一碗好湯，煲養全家
烹飪/美食家常菜譜湯粥人氣指數：43主管單位：對養生而言，喝湯進補益處多?？蓽氖澜缲M止如此，煲湯作為有家庭感的暖胃美食，煲出來的不僅是一碗熱湯，同時包含了生活態度，夫妻相處...
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作者
[煲湯女王]
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2015-01
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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Hello!面包機：升級版（漢竹）
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：80主管單位：薄灰私家77款面包機配方大公開。這里，薄灰告訴你做出好面包的全部秘密： 面包機的選購使用詳解，幫你找到適合自己的面包機，一站式備齊...
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作者
[薄灰]
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2017-06
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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做面食輕松就上手
烹飪/美食家常菜譜主食人氣指數：33主管單位：
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作者
[楊桃美食]編輯部
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2016-12
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開本
大16開
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包裝
平裝-膠訂
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中國食譜(新版)
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：38主管單位：本書包含了楊步偉的兩部著作：《中國食譜》(How to Cook and Eat in Chinese)和《怎樣點中餐》(How to Order and Eat in Chinese)。 1938...
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作者
[楊步偉]
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出版社
九州出版社
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出版時間
2017-08
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開本
32開
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包裝
精裝
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中國百面
烹飪/美食家常菜譜主食人氣指數：46主管單位：三年來，中國大廚專業傳媒委派博學編輯前往各地，搜羅近百種風格迥異的特色面條，詳細記錄，認真跟拍，最終按照地域整合歸類、結集成冊。...
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作者
[張宗財]，[錢蕾蕾]，[陳長芳]、[辛燕]，[杜憲]
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出版社
齊魯電子音像出版社
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出版時間
2016-02
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開本
16開
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包裝
平裝
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早餐來了
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：77主管單位：
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作者
[雯婷茜子]著
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2015-05
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20種家用調味料
烹飪/美食家常菜譜調味品人氣指數：88主管單位：
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作者
[徐茂揮]、[古麗麗] 著
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出版社
華夏出版社
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出版時間
2015-09
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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一碗好粥（薩巴廚房）
烹飪/美食家常菜譜湯粥人氣指數：35主管單位：一本真正教會你煲粥的書。煲粥大家都會做，但想煲得營養美味又花樣繁多卻并不容易。五谷雜糧粥、肉粥、海鮮粥、蔬菜粥、花果粥、養生粥&h...
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作者
[薩巴蒂娜]
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2017-05
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開本
16開
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包裝
平裝-鎖線膠訂
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本味家常菜 : 涼拌、小炒、湯煲3688例
家常菜譜家常菜人氣指數：64主管單位：這是一本非常非常有誠意的美食書。 本書收錄300款令你念念不忘的經典家常菜，讓菜譜圖書的閱讀也成為一種享受。內容組成扎實而有分量，涼...
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作者
[屈浩] 編著
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出版社
青島出版社
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出版時間
2017-08
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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至愛小炒
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：26主管單位：炒是中國飲食文化中很有煙火氣的一種烹飪方法，熱熱鬧鬧，豐豐富富。但如何能炒得好吃，里面自有秘訣。貝太圖書《至愛小炒》將為你把如何...
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作者
《[貝太廚房]》工作室 編
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出版社
中國大百科全書出版社
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出版時間
2012-04
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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二狗媽媽的小廚房之中式面食
烹飪/美食家常菜譜主食人氣指數：32主管單位：107款中式面食，包括饅頭、花卷、發面餅、包子、餃子、發糕、手搟面、油條、窩頭、糊塌子等，應有盡有。乖乖與臭臭的媽私家配方，帶您做...
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作者
[乖乖與臭臭的媽]
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出版社
遼寧科學技術出版社
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出版時間
2017-01
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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