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鹵肉燉肉的193種做法
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：37主管單位：本書是大眾廚房必備的家常鹵肉菜譜大全。一次收錄近100道中式經典鹵肉菜譜、近40種異國風味鹵肉菜譜，及數十種口味鹵肉飯的制作方法、各...
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作者
[楊桃美食]編輯部
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2015-07
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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最有媽媽味的家常面
烹飪/美食家常菜譜主食人氣指數：21主管單位：本書匯集了經久不衰、廣受人們喜愛的100多種經典面食，有滋心暖胃的營養湯面，汁香味濃的拌面、炒面，以及別有風味的意大利面、日韓面。...
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作者
[楊桃美食]編輯部
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2015-10
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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美味只需醬油、糖和鹽
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：27主管單位：據說，日本家庭擁有的調味料品種是世界上最多的。有醬油、砂糖、鹽、味噌、料酒、味?Y、醋、柑橘醋、蛋黃醬、番茄醬、沙拉醬、豬排醬汁、...
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作者
（日）[山田富起子]
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出版社
南海出版公司
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出版時間
2016-09
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開本
16開
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包裝
平裝
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我愛素食
烹飪/美食家常菜譜素食人氣指數：57主管單位：《我愛素食》詳細地記錄了原料的上市季節、營養功效、挑選方法、保存方法和處理方法，使讀者一目了然地掌握制作素食的基本知識。全書介紹...
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作者
〔韓〕[鄭宰德] 著
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出版社
北京科學技術出版社
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出版時間
2016-05
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開本
16開
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包裝
平裝
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中國素食指南
烹飪/美食家常菜譜素食人氣指數：27主管單位：本書是中華素食協會專門為中國素食者及素食入門者編寫的營養指導手冊。 美國營養學會：妥善規劃的素食不僅營養充足，更能有效預防及治療...
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作者
[中華素食協會] [安安貝拉]
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2017-05
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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一煲好湯（薩巴廚房）
烹飪/美食家常菜譜湯粥人氣指數：56主管單位：
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作者
[薩巴蒂娜]
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2017-05
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開本
16開
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包裝
平裝-鎖線膠訂
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家常魚的192種做法
烹飪/美食家常菜譜魚鮮人氣指數：28主管單位：魚肉富含蛋白質、鈣質和多種微量元素等營養成分，熱量比其他肉類低，越來越多的人愛吃魚肉也就理所當然。 魚雖然美味，營養價值高，但是...
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作者
[楊桃美食]編輯部
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2015-07
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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有故事的兒童餐
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：59主管單位：當孩子打開便當盒，就能看到各種可愛的小動物、童話里的小人物、創意十足的造型、應景的節日主題……每一次都是驚喜！即使是...
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作者
[古露露]
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出版社
青島出版社
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出版時間
2017-08
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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薩巴廚房：懶人下廚房
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：36主管單位：
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作者
[薩巴蒂娜]
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2016-02
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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范志紅吃對你的家常菜（共2冊）
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：29主管單位：書中收錄了二百道范老師私房營養家常美食，以全彩步驟圖解的方式呈現給讀者，希望給更多的讀者帶來切切實實的美味和健康。 本書介紹了飯...
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作者
[范志紅]
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出版社
化學工業出版社
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出版時間
2015-05
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開本
16開
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包裝
平裝
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巧廚娘-孩子的營養早餐
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：38主管單位：篇 春季營養早餐春天，孩子們又迎來了新一輪的生長發育高峰期。本篇提供25套春季應季早餐，讓孩子在這個季節中長得更高。第二篇 夏季營養...
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作者
[孫春娜]編著
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出版社
青島出版社
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出版時間
2013-06
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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301道廣東靚湯一學就會
烹飪/美食家常菜譜湯粥人氣指數：21主管單位：
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作者
[甘智榮]
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2015-08
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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笠原將弘的上品暖鍋
烹飪/美食烹飪理論/手冊人氣指數：64主管單位：日本料理界中“被寄予極大期待的料理人”笠原將弘，親授笠源流日式火鍋美味學。從鍋具選擇、笠原流基本湯底、食材的事先準備，...
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作者
〔日〕[笠原將弘] 著，[葛婷婷] 譯
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出版社
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出版時間
2017-01
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開本
24開
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包裝
平裝-膠訂
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一個人也能吃好——MASA的啰嗦叮嚀
烹飪/美食烹飪理論/手冊人氣指數：32主管單位：
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作者
[MASA]（[山下勝]）
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出版社
光明日報出版社
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出版時間
2015-06
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開本
16開
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包裝
平裝
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薄灰：四季食鮮（漢竹）
烹飪/美食烹飪理論/手冊人氣指數：25主管單位：
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作者
[薄灰]
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2017-01
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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中餐常用醬汁
烹飪/美食烹飪理論/手冊人氣指數：97主管單位：中國大廚專業傳媒的編輯在多年的探店過程中，搜集了數百款自制醬料、醬汁，現精選一百三十余款集結成冊，并分“涼菜醬汁”和&l...
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作者
[錢蕾蕾]
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出版社
齊魯電子音像出版社
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出版時間
2017-07
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開本
大32開
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包裝
平裝-膠訂
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好吃的和風簡餐
烹飪/美食烹飪理論/手冊人氣指數：49主管單位：早餐，總是因為想賴會兒床來不及吃；晚飯，累了24小時真沒力氣做了，叫個外賣吧......忙忙碌碌中，還記得上一次好好吃飯是什么時候嗎？ ...
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作者
[山本優莉]
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出版社
南海出版社
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出版時間
2017-02
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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廚室探險——揭示烹飪的科學秘密
烹飪/美食烹飪理論/手冊人氣指數：68主管單位：本書是法國當代物理化學家，"分子廚藝"學派創始人、世界著名的美食科學探險家埃爾韋·蒂斯的代表作品，作者將廚房變成了實驗室，來探討美...
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作者
(法)[埃爾韋.蒂斯]
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出版社
商務印書館出版社
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出版時間
2013-05
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開本
12開
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包裝
平裝
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兒童補鈣、補鋅、補鐵食譜
烹飪/美食烹飪理論/手冊人氣指數：57主管單位：本書依據兒童生理發育情況和營養需求，結合孩子們的飲食喜好特點，精選出各種補鈣、補鋅、補鐵食材，并對每種食材的營養成分、補充原理、...
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作者
《[健康大講堂]》編委會著
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出版社
黑龍江科學技術出版社
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出版時間
2016-01
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開本
16開
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包裝
平裝
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食帖15：便當靈感集
烹飪/美食烹飪理論/手冊人氣指數：104主管單位：
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作者
[林江] 主編
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出版社
中信出版社
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出版時間
2017-02
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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