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主管單位：為什么蔬食？何者是百菜之王？文人菜是哪幫？增鮮法是什么？吃魚講究什么？吃蟹好怎樣？ “紅嘴綠鸚哥”是什么菜的外號(hào)？武松...

• 作者

  [施亮]

• 出版社

  湖南文藝出版社

• 出版時(shí)間

  2017-05

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：1916年章太炎才把“味道”這個(gè)詞用在食物上，之前是沒有“味道”一說的，評(píng)價(jià)食物只有好吃、不好吃。這個(gè) “道...

• 作者

  [二毛]

• 出版社

  上海人民出版社

• 出版時(shí)間

  2015-03

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝

主管單位：近十幾年來，我們的生活品質(zhì)逐年提高，對(duì)大部分的都市家庭來說，在營養(yǎng)素的攝取上，蛋白質(zhì)與脂肪不再是奢侈品，反而是攝取過量而導(dǎo)致各種...

• 作者

  [養(yǎng)生堂膳食營養(yǎng)課題組]　編著

• 出版社

  中國輕工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2008-01

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：通過科學(xué)方法和生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，教你運(yùn)用望、聞、問、摸4種方法辨識(shí)真假食物，選好食材與用對(duì)器具，根據(jù)家人的性別、年齡選對(duì)食材補(bǔ)營養(yǎng)...

• 作者

  [白佩玉]

• 出版社

  湖南科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2017-07

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：中風(fēng)后遺癥患者的食療日志》共分為六個(gè)章節(jié)，從飲食及日常生活方面為中風(fēng)后遺癥患者介紹能促進(jìn)恢復(fù)的方法。及時(shí)章介紹了中風(fēng)的基礎(chǔ)知識(shí)，...

• 作者

  [胡維勤],[柴瑞震]

• 出版社

  黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2016-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書由著名美容專家、中醫(yī)專家共同撰寫。作者依據(jù)豐富的醫(yī)藥典籍和大量的現(xiàn)代科研資料，結(jié)合長期經(jīng)驗(yàn)積累，以通俗易懂，深入淺出的語言，...

• 作者

  [程朝暉]，[謝英彪]　主編

• 出版社

  金盾出版社

• 出版時(shí)間

  2008-01

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝

主管單位：春、夏、秋、冬，季節(jié)變化，總有一些時(shí)令鮮蔬上市，這是大自然的饋贈(zèng)。我們的身體也會(huì)隨著氣侯的變化而出現(xiàn)一些生理變化，所以要順應(yīng)節(jié)氣...

• 作者

  [雷宇]　主編

• 出版社

  上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社

• 出版時(shí)間

  2009-01

• 開本

  大32開

• 包裝

  平裝

主管單位：簡單地說，這本食譜的特色是：自然、生鮮、多元，全食物、全營養(yǎng)，少油、少鹽、少糖，零煎炸、零負(fù)擔(dān)。這也是追求健康、幸福的密碼。特別...

• 作者

  [陳月卿] 著

• 出版社

  上海辭書出版社

• 出版時(shí)間

  2007-08

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：本書匯集了170余道最經(jīng)典的家常主食，搭配上最細(xì)致的制作步驟、最的烹飪技法和最有效的廚房小竅門，將面點(diǎn)師、博學(xué)營養(yǎng)師的經(jīng)驗(yàn)與老百姓...

• 作者

  [王晶]，[呂文穎]　主編

• 出版社

  中國輕工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2014-01

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：樊蔚虹編著的《食物養(yǎng)生與營養(yǎng)搭配速查百科》作為一本家庭健康書架上必備的指導(dǎo)人們合理膳食的書籍，本著讓廣大讀者"看得懂，用得上"的原...

• 作者

  [樊蔚虹]

• 出版社

  浙江科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2012-11

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：營養(yǎng)小煮意》在為讀者帶來營養(yǎng)美味低熱量菜肴做法的同時(shí)，用通俗易懂的語言為大家介紹了日常餐桌上各種食材的營養(yǎng)成分，告訴讀者各種食材...

• 作者

  [Tella]

• 出版社

  中國華僑出版社

• 出版時(shí)間

  2014-01

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書專為高血壓人群策劃，主要講怎樣吃——包括應(yīng)該吃什么，不能吃什么。飲食是控制血壓的一大關(guān)鍵，可以說控制好飲食，控制血...

• 作者

  [柴瑞震]

• 出版社

  重慶出版社

• 出版時(shí)間

  2016-07

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書運(yùn)用中醫(yī)養(yǎng)生的觀念，設(shè)計(jì)出四十多道照顧男人的健康膳肴，不論你是女人還是男人，都可以參考本書中不同年齡階段的養(yǎng)生料理，在平日的...

• 作者

  [丁沄瑄]

• 出版社

  汕頭大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2008-10

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：湯，人類最廉價(jià)的健康保險(xiǎn)！本書由首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)執(zhí)行秘書長林文杰特別推薦。 "民以食為天"、"醫(yī)食同源"，古今同此一理。從上古至...

• 作者

  [李蔓荻]，[張小勇] 著

• 出版社

  遼寧科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2007-01

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：

• 作者

  [犀文圖書]　編著

• 出版社

  湖南美術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2011-12

• 開本

  64開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書由北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)專家，根據(jù)多年的研究成果和臨床經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合協(xié)和住院貧血患者的實(shí)際營養(yǎng)配餐情況組織編寫而成。該書首先總體介紹...

• 作者

  [李寧] 編著

• 出版社

  重慶出版社

• 出版時(shí)間

  2007-01

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：家人健康由你做主，常見疾病及早防治，保持營養(yǎng)餐餐補(bǔ)充，健康體魄人人擁有，食療美味功效，譜寫健康快樂人生。

• 作者

  [王其勝] 主編

• 出版社

  重慶出版社

• 出版時(shí)間

  2009-10

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：蘋果是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、減肥效果好的水果，同時(shí)又具有抗氧化及防癌的功效，因此受到全世界越來越多愛美者的推崇。本書詳細(xì)介紹了蘋果美容美...

• 作者

  [纖活美人工作室] 編著

• 出版社

  科學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2005-07

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：隨著社會(huì)生活水平的提高，工作壓力的增大，人們對(duì)健康問題越來越關(guān)注，怎樣吃得安心、健康也逐漸成為大家討論的焦點(diǎn)。本書中的每一道菜都...

• 作者

  [薛麗君]

• 出版社

  黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2017-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：健身治病廣東湯》是《健身調(diào)理廣東湯》的姐妹篇。全書以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，以廣東地道的制作方法為特色，根據(jù)內(nèi)科、外科、婦科、兒科、男科...

• 作者

  [秦艷芬]

• 出版社

  廣東科技出版社

• 出版時(shí)間

  2014-05

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂