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和味道·一個人的幸福食光
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：55主管單位：一個人生活，更要好好吃飯。由巖崎啟子所著的《一個人的幸福食光》從不浪費食材、操作簡單、健康不發(fā)胖等幾個方面介紹了111道一人份料理...
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作者
[巖崎啟子]
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出版社
青島出版社
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出版時間
2017-01
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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愛，就是在一起吃早餐
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：53主管單位：讓我們在一起，吃好多好多頓飯] 文藝美學碩士、美女專欄作家房媛媛用心意和相機記錄50場早餐時光，將早餐做出大餐感，簡約風格、質(zhì)樸器皿...
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作者
[房媛媛]/著
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出版社
北京聯(lián)合出版公司
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出版時間
2015-09
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開本
32開
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包裝
平裝
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尋味順德1：鄉(xiāng)土之源
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：66主管單位：這是一個古老和現(xiàn)代奇妙交融的地方。千年圍墾孕育出豐饒的桑基魚塘，一百年前繅絲業(yè)的繁盛讓它富甲一方，今天這里出產(chǎn)的家電用品改變著全...
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作者
[劉碩] [費牖明] [李健明] [廖錫祥]
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出版社
廣東科技出版社
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出版時間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝
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尋味順德2：匠心獨運
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：106主管單位：一方水土，一方食味。順德人孜孜不倦地追求著味道的。他們可以發(fā)掘出魚的上百種吃法，也能花費半年時間只為制作一道佳肴。游客來順德既欣...
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作者
[劉碩] [費牖明] [李健明] [廖錫祥]
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出版社
廣東科技出版社
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出版時間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝
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紅樓夢中的經(jīng)典美食
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：131主管單位：紅樓夢》不僅是一部偉大的文學名著，更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋大觀《紅樓夢》，滿紙美食香。要想了解古代的飲食文化，讀讀《...
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作者
[周小雨]
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出版社
黑龍江科學技術出版社
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出版時間
2016-11
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開本
32開
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包裝
平裝-膠訂
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長物01：食器之味
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：45主管單位：長物01：食器之味》關注餐桌上的日常美學——美好的食器讓食物有更好的呈現(xiàn)方式，更讓飲食這一重要的生活事務更具美感。主要內(nèi)...
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作者
[黃磊]
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出版社
湖南文藝出版社
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出版時間
2017-05
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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元氣素食（薩巴廚房）
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：35主管單位：元氣素食(薩巴廚房)》精選100余款精品素食佳肴，從開胃涼菜，到美味熱菜，豐富多樣的主食，滋潤的湯粥再到誘人甜品，手把手教你將一道道...
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作者
[薩巴蒂娜]
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出版社
中國輕工業(yè)出版社
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出版時間
2017-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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喚醒世界的香味：一趟深入咖啡地理、歷史與文化的品味之旅
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：36主管單位：咖啡是全世界最知名的飲料，但咖啡的起源卻籠罩在一片迷霧中。我們只知道咖啡樹的發(fā)源地是埃塞俄比亞，然后從埃塞俄比亞穿越非洲大陸，抵...
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作者
（意）[伊萊莎貝塔意利]
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出版社
北方文藝出版社
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出版時間
2015-10
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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飲食的隱情
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：20主管單位：《飲食的隱情》作者許石林通過記錄尋找不同地 域的美食，了解這些美食的做法，每種美食都介紹了 制作的細節(jié)，是可以實際參照的實用的菜譜...
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作者
[許石林]著
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出版社
中國青年出版社
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出版時間
2014-01
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開本
12開
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包裝
平裝
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尋味順德3：美味相傳
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：44主管單位：這是一個古老和現(xiàn)代奇妙交融的地方。千年圍墾孕育出豐饒的桑基魚塘，一百年前繅絲業(yè)的繁盛讓它富甲一方，今天這里出產(chǎn)的家電用品改變著全...
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作者
[劉碩] [費牖明] [李健明] [廖錫祥]
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出版社
廣東科技出版社
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出版時間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝
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舌尖上的二十四節(jié)氣
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：26主管單位：舌尖上的二十四節(jié)氣》是一本以節(jié)氣為線索的養(yǎng)生美食菜譜集，以時令為序，分為春夏秋冬四個篇章。由新東方烹飪教育的專業(yè)廚師根據(jù)二十四節(jié)...
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作者
[唐正一]
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出版社
湖南人民出版社
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出版時間
2017-05
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開本
32開
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包裝
精裝
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生活美學·美物套裝（共3冊）
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：27主管單位：茶器之美》 透過茶器，追尋茶文化的美感根源 作者以簡明易懂的文字道出自己對茶器精辟的觀察，不管是入門或是高階程度喜愛茶器的人，都可...
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作者
[李啟彰] [涂睿明] [陳鸛潼]
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出版社
九州出版社
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出版時間
2017-08
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開本
32開
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包裝
平裝-膠訂
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你不會做菜
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：22主管單位：從經(jīng)典紅燒肉到牛排，從淮揚美味到西域傳奇，從家常小炒到星級大菜，這是嗜肉一族的饕餮盛宴。 從平底鍋到烤箱，從蒸籠到油鍋，從法式刀...
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作者
[河水洋洋]
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出版社
北京科學技術出版社
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出版時間
2017-03
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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煙火氣
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：55主管單位：當美食日漸成為一種文化，一種時尚，雅俗共賞也就成了一種趨勢。 家廚與食府，會搭起各自不同的景觀，味道的厚薄，人情的冷暖，行云流水...
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作者
[孔明珠] 著
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出版社
上海文化出版社
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出版時間
2012-04
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開本
32開
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包裝
平裝
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擦肩而過的好食光
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：41主管單位：20道一人份美食制作方法，20幅手繪美食插畫，20個或簡單或有趣或哀傷或樂觀的小故事。本書既是能夠治愈人心的故事書，也是看了能令人食指...
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作者
[夜奔小鹿] 著
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出版社
北京時代華文書局出版社
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出版時間
2017-05
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開本
32開
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包裝
平裝-膠訂
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蔡瀾世界名饌錄
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：64主管單位：蔡瀾食材字典》寫到現(xiàn)在，有好幾年了吧，記得的也只有那么多，七七八八了。當年大膽地用了"食材字典"名字，一寫才知道自己的狂妄。天下那...
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作者
[蔡瀾] 著
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出版社
山東畫報出版社
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出版時間
2010-11
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開本
32開
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包裝
平裝
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像女王一樣吃早餐（薩巴廚房）
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：46主管單位：吃好一頓早餐，才能有精力充沛的24小時。所以我們主張早餐要吃得像女王一樣，豐富，精致，葷素搭配，營養(yǎng)。薩巴廚房精心制作了100多道花...
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作者
[薩巴蒂娜]
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出版社
中國輕工業(yè)出版社
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出版時間
2017-01
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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華夏飲食文化
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：45主管單位：俗話說“民以食為天”，“天”者，至高之尊謂，也就是說“悠悠萬事，唯此為大”，這是中國傳統(tǒng)政治哲學的...
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作者
[王學泰]
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出版社
商務印書館出版社
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出版時間
2017-09
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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了不起的咖啡
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：59主管單位：聾啞人咖啡手沖師，天馬行空的咖啡創(chuàng)意師，中國咖啡烘焙大師，槍支、叢林中穿梭的咖啡獵人、放棄軍工專業(yè)只想做獨特咖啡館的85后，用咖啡...
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作者
[木小偶]主編
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出版社
新星出版社
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出版時間
2017-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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美食筆記
烹飪/美食飲食文化人氣指數(shù)：21主管單位：《洋酒筆記》帶給讀者的不是深奧的理論，不是悠久的歷史，也不是復雜的工藝，而是盡情享受洋酒的愉悅心情！非常適合給初涉洋酒的人做普及...
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作者
[東京書籍出版]編輯部
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出版社
北京美術攝影出版社
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出版時間
2016-06
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開本
64開
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包裝
精裝
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