簡單地說，這本食譜的特色是：自然、生鮮、多元，全食物、全營養(yǎng)，少油、少鹽、少糖，零煎炸、零負(fù)擔(dān)。這也是追求健康、幸福的密碼。特別是"全食物、全營養(yǎng)"的觀念，在歐美已經(jīng)流行了一段時間，在島內(nèi)才剛起步，在導(dǎo)讀中會有比較完整的介紹。 《全食物密碼》不僅是一本介紹食物的書，其每一頁都隱含著未來的健康夢想，更能引領(lǐng)你打開每扇多彩多姿的生活大門，就等你給自己一個機(jī)會去接受它吧!
陳月卿，現(xiàn)任新健康飲食文化推廣義工，"中廣"《卿聲細(xì)語》節(jié)目主持人，"華視"《大法鼓》節(jié)目主持人。臺灣政治大學(xué)新聞系畢業(yè)，臺灣政治大學(xué)新聞研究所碩士。 經(jīng)歷："華視"新聞部記者、主播、副理；《天涯若比鄰》、《放眼看天下》節(jié)目主持人；"華視"《新聞
名家推薦
蘇起
姐姐與弟弟
馬英九
林碧霞
高金素梅
李秋涼
黃苡菱
發(fā)行人序
迫不及待的分享
作者序
緣起
導(dǎo)讀
祝福與對策
工具箱
我的秘密武器
采購指南
我的采買基地
PART1 準(zhǔn)備篇
全植物高湯
發(fā)芽的種子和生的堅(jiān)果
發(fā)芽的方法
PART2 早餐篇
精力湯5杯
綜合精力湯
牧草精力湯
結(jié)球萵苣精力湯
全南瓜腰果精力湯
全蓮藕精力湯
全漿類4杯
全黃豆芽漿
全五谷米漿
杏仁全豆奶
百合銀耳漿
蔬果蜜6杯
鳳梨香蕉蘋果蜜
全杏仁水果蜜
芝麻香蕉果蜜
番茄蔬果蜜
紅蘿卜蔬果蜜
粉紅水果蜜
全果汁4杯
全葡萄汁
全西瓜汁
全香瓜汁
柳丁百香果汁
早餐的搭配建議
PART3 調(diào)味醬篇
桑椹醬
杏仁醬
涼面醬
豆腐美乃滋
成沙拉醬
PART4 午、晚餐篇
涼拌海蜇皮
涼拌海鮮
山藥鱈魚肝
五彩雞柳
芙蓉蝦仁
酪梨沙拉
羅勒番茄
涼拌海帶芽
芝麻意大利生菜
芝麻牛蒡
香椿豆皮
紅花綠葉
黑白雙雄
蘆筍百合
禧福會
破布子蒸魚
肉臊什錦
水果雞
洋蔥牛肉
蘿卜燒肉
番茄海鮮湯
蓮藕龍骨湯
紫菜小魚湯
金針肉絲湯
味噌魚湯
抗癌蔬菜湯
全冬瓜子奶湯
全南瓜濃湯
蔬菜濃湯
五色面疙瘩
PART5 休閑食品篇
杏仁冰沙
香蕉鳳梨冰沙
草莓冰沙
燕麥糕
蘿卜糕
后記
感謝
寫的很一般,介紹的跟內(nèi)容還是有落差的。
很好，介紹給了同事。
買了好多本送朋友。
我買的32.2,貨剛到就22.4了,郁悶
同事介紹的，后來自己直接買了。生活需要品質(zhì)。
很有參考價值。
這個商品不錯~
兩隊(duì)更好的了解飲食很有幫助１
這個商品不錯~
非常好！
好評
書是好書,不然的話我不會多次購買.但遺憾的是送來的書有幾本是壞的,我給別人代購的,很難為情的!有些是送人的,多沒面子?
書的內(nèi)容是非常好,可惜拿到的書有些是破損的,一本好內(nèi)容的書,卻沒有完好的表面.這應(yīng)該是管理上的問題吧!
送書很及時，下午購貨。第二天上午就送到了，非常滿意
真是好書,對人身體又非常大的好處,就是想著怎么去做到?!有點(diǎn)難度!
買了馬上就實(shí)踐了 都很簡單 顛覆飲食理念 在家人中推廣了 呵呵
陳月卿傾注對丈夫的愛，在實(shí)際生活中寫出的書。很實(shí)用，紙張和印刷也很好。
材料不太容易買到。但健康的生活方式是值得借鑒的。
對于如何正確地吃，時下已經(jīng)有很多書了。我是因?yàn)橘I了Vita-Mix，所以想看看這本書，好充分利用這個食物料理機(jī)。對于有Vita-mix的人來說，這本書的前半部分將很有幫助，里面提供的一些蔬果搭配也很具操作性，她最喜歡用菠蘿和蘋果，如果有人不喜歡這兩樣DD的，就要失望了，呵呵。后半部分就是菜譜了。對于沒有Vita-Mix的人來說，其健康觀和飲食搭配、后半部分的菜譜，也是很有參考價值的。
改變了我對飲食的觀念，是一本好書。就是書里的有些食物國內(nèi)沒有，還是要結(jié)合國內(nèi)的實(shí)際來執(zhí)行。
在書店翻看過，覺得不錯，就在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)買了一本。內(nèi)容很值得研究，畢竟是經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)的養(yǎng)生方法。全新的西方的養(yǎng)生方法，中間又有中國人的溫?zé)帷⒑疀龅囊恍┲嗅t(yī)的考慮。包裝很好，沒有缺陷，第二次在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)買書，感覺不錯。
讓你改變飲食習(xí)慣的全新的理念，操作性比較強(qiáng)，就是里面的水果南方的比較多，北方人實(shí)踐起來要自己因地制宜，飲食的健康需要我們長久的堅(jiān)持，我已經(jīng)實(shí)踐起來了，早上喝蔬果汁的感覺很不錯，非常舒服。很好的一本書。
水 空氣 食品都被污染的現(xiàn)代 ，人們都希望能在被污染的縫隙里找到一點(diǎn)新鮮與潔凈 。《全食物密碼》便是那縷潔凈。可惜的是書中提到的部分食物與器具在大陸難覓 ，遺憾！
