主管單位:有些小事,看似簡(jiǎn)單,不會(huì)對(duì)生活產(chǎn)生任何決定性的影響,漂漂亮亮地做好它,卻能讓死氣沉沉的日常產(chǎn)生一角松動(dòng)。比如煎出一枚軟硬適中、香...
作者
[亞歷山德拉·雷德格雷夫][塞巴斯蒂安·考夫曼][高菲] 譯
出版社
新星出版社
出版時(shí)間
2017-09
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
平裝-膠訂
主管單位:廣東人素愛(ài)喝湯,一向有用營(yíng)養(yǎng)美味的靚湯來(lái)滋補(bǔ)養(yǎng)生的習(xí)慣。本書(shū)圖文并茂地介紹了地道廣東湯的特點(diǎn)、選材及烹飪技巧等知識(shí),并精選了250...
作者
[甘智榮]
出版社
江西科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間
2017-10
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
平裝-膠訂
主管單位:180款受食客歡迎的家常菜肴,專(zhuān)業(yè)廚師精心打造,專(zhuān)業(yè)攝影師拍攝步驟和菜品圖片,為讀者呈現(xiàn)令人饞涎欲滴的美味佳肴。
作者
[美食生活工作室]
出版社
青島出版社
出版時(shí)間
2017-01
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
平裝-鎖線(xiàn)膠訂
主管單位:“廚房里的人類(lèi)學(xué)家”莊祖宜,84道中西家常菜典藏食譜! 每道菜傳授一個(gè)核心技巧。10分鐘一道菜,1小時(shí)一桌菜,生活可以如此簡(jiǎn)...
作者
[莊祖宜]
出版社
廣西師范大學(xué)出版社
出版時(shí)間
2016-11
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
平裝-膠訂
主管單位:
作者
[一廚作]
出版社
中國(guó)紡織出版社
出版時(shí)間
2017-02
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書(shū)介紹了114道易上手的中點(diǎn),分為初級(jí)入門(mén)、中級(jí)入門(mén)、高級(jí)入門(mén)三部分,都是大家耳熟能詳,吃過(guò)卻可能不會(huì)做的點(diǎn)心。每道中點(diǎn)在選料、...
作者
[黎國(guó)雄]
出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間
2015-07
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
軟精裝
主管單位:這是一本教給讀者如何做出美味豆腐的美食類(lèi)圖書(shū)。豆腐是中國(guó)特有的美食,因豆腐而發(fā)展出來(lái)的豆腐皮、油豆腐、豆腐干等,也是各有千秋,讓...
作者
[楊桃美食]編輯部
出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間
2015-07
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
軟精裝
主管單位:
作者
[韓] [李美敬]著;[樸妍丹]譯
出版社
遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間
2015-07
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
平裝
主管單位:若一個(gè)年輕人,不想再忍受辦公室同僚之難以公事,決心每天烘三百個(gè)蔥花面包; 再如主婦每日中午將精心調(diào)制的五十個(gè)便當(dāng)拿到公園賣(mài),半小...
作者
[舒國(guó)治] 著
出版社
廣西師范大學(xué)出版社
出版時(shí)間
2017-10
開(kāi)本
32開(kāi)
包裝
平裝-膠訂
主管單位:小米是中華民族傳統(tǒng)的主糧之一,貫穿著中華民族的發(fā)展史,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,抗旱,易于種植。本書(shū)精選81種不一樣的美味,配有詳細(xì)的操作步...
作者
[汪建] 主編
出版社
海天出版社
出版時(shí)間
2016-01
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
平裝-膠訂
主管單位:84道燒烤加12款腌料加4款蘸料加14款主食、涼菜、茶飲。如果你也喜歡自己動(dòng)手制作美味燒烤,那就選擇這本書(shū)吧,書(shū)中有自己在家燒烤必備的...
作者
[萬(wàn)龍]
出版社
青島出版社
出版時(shí)間
2017-01
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
平裝-鎖線(xiàn)膠訂
主管單位:100款 涵蓋三餐的兒童餐 6大類(lèi)別一學(xué)就會(huì)的美味家常 隨附外婆手記記錄外孫成長(zhǎng)點(diǎn)滴
作者
[陳蕾] 著
出版社
山東畫(huà)報(bào)出版社
出版時(shí)間
2017-08
開(kāi)本
32開(kāi)
包裝
平裝-膠訂
主管單位:
作者
(日) [巖崎啟子] 著,[尤斌斌] 譯
出版社
中國(guó)民族攝影藝術(shù)出版社
出版時(shí)間
2015-03
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
平裝-膠訂
主管單位:味與道的秘密,愛(ài)與情的記憶。記憶因?yàn)槟承┘?xì)節(jié)才得以清晰地留存。是顏色,是氣味,是味道,具體到某天空和樹(shù)葉的顏色,具體到某吃過(guò)的一...
作者
[黃磊] 著
出版社
湖南文藝出版社
出版時(shí)間
2016-04
開(kāi)本
32開(kāi)
包裝
平裝-膠訂
主管單位:壽司是日本傳統(tǒng)美食之一,主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚(yú)肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受大...
作者
(日) [小野二郎] 著,[趙怡凡] 譯
出版社
中國(guó)民族攝影藝術(shù)出版社
出版時(shí)間
2015-09
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
精裝
主管單位:本書(shū)收錄了人氣的近100種燒烤配方,解決了燒烤新手們關(guān)心的知識(shí)和常遇到的難題,將制作美味燒烤的秘訣以通俗易懂和直觀的方式向讀者娓娓...
作者
[漢竹]著
出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間
2016-09
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書(shū)介紹了水果選購(gòu)、基本切法、凈水果盤(pán)、草花拼盤(pán)、什錦拼盤(pán)和雕花,適用于KTV、酒吧、酒店、家庭等的水果出品。內(nèi)容由簡(jiǎn)到繁,圖文并...
作者
[張波]
出版社
福建科技出版社
出版時(shí)間
2011-09
開(kāi)本
12開(kāi)
包裝
平裝
主管單位:在今天這樣一個(gè)生活節(jié)奏飛快的時(shí)代,有一群人,他們的生活方式令人十分羨慕。他們愛(ài)好美食,會(huì)親自采買(mǎi)食材,親手制作食物,與家人和朋友...
作者
[美][內(nèi)森·威廉斯] 著,[黃渭然] 譯
出版社
南海出版公司
出版時(shí)間
2016-08
開(kāi)本
16開(kāi)
包裝
精裝
主管單位:禪是一枝花,饞亦是一枝花。 本書(shū)共分五輯。 故鄉(xiāng)吃不盡:起點(diǎn)。解讀生命中初的味蕾密碼,一起潛入回不去的童年。 美味在路上:旅途。或...
作者
[菜饃雙全]
出版社
作家出版社
出版時(shí)間
2017-10
開(kāi)本
32開(kāi)
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書(shū)是一本減肥果蔬汁制作大全。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度入手,根據(jù)現(xiàn)代人產(chǎn)生肥胖的原因——營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、毒素堆積、水腫虛胖等,教您如何用...
作者
[王雷軍]主編
出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間
2014-04
開(kāi)本
12開(kāi)
包裝
線(xiàn)裝