84道燒烤加12款腌料加4款蘸料加14款主食、涼菜、茶飲。如果你也喜歡自己動手制作美味燒烤,那就選擇這本書吧,書中有自己在家燒烤必備的各種知識:DIY地道獨特的燒烤醬料;烤出外焦里嫩、滋味十足的獨家秘笈;搭配美酒、飲料讓燒烤更加獨特……
萬龍(Albert),萬龍餐飲(中國)有限公司主席,遼湘匯連鎖餐廳全球形象大使,英國辣院餐廳廚藝顧問,國家高級評委,中國烹飪大師,中國十大名廚,粵港澳名廚,名廚創新菜俱樂部會員,世界名廚聯合會(WAMC)國際會員,廚家樂雞粉品牌代言人,BTV《食全食美》欄目特邀嘉賓,貝太廚房“廚藝生活沙龍”中餐講師,澳大利亞Sydney Eastwood圖書館特邀美食講師。
及時章讓你秒變殿堂級大廚的秘
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