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葡萄酒史八千年：從酒神巴克斯到波爾多
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數：37主管單位：在本書中，英國盛名的葡萄酒專家奧茲•克拉克將會帶你踏上一段精彩絕倫的葡萄酒穿越之旅。我們會從公元前6000年前的格魯吉亞出發，品...
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作者
（英）[奧茲·克拉克]
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出版社
中國畫報出版社
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出版時間
2017-03
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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中國茶典藏： 220種標準茶樣品鑒與購買寶典
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：42主管單位：《中國茶典藏： 220種標準茶樣品鑒與購買寶典》收錄220種標準茶樣，對每款茶葉不僅有產區信息、歷史源流、采摘標準、制作工序、市場選購...
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作者
[羅軍]
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2016-09
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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中國茶文化
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：31主管單位：中國茶文化》不僅地介紹了中國茶文化形成、發展的歷史過程，而且從哲學層面論述了其由技而藝，由藝而道的核心精神，以及儒、道、佛各家的...
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作者
[王玲] 著
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出版社
九州出版社
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出版時間
2009-07
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開本
16開
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包裝
平裝
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DIY自家釀酒術
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數：50主管單位：內容推薦： 一本書讓你變身“酒專家”，掌握有效、好喝的釀造酒(啤酒、葡萄酒、水果酒等)、蒸餾酒(威士忌、白蘭地、琴酒、蘭姆...
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作者
[Shiba] [施愛兒]
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出版社
中原農民出版社
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出版時間
2016-07
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開本
32開
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包裝
平裝-膠訂
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好的咖啡時光：最的咖啡品鑒小百科
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數：39主管單位：《好的咖啡時光：最的咖啡品鑒小百科》不僅對咖啡進行了基本的說明，還講述了關于咖啡的故事。 及時部分介紹了從挑選生豆到烘焙、混合、...
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作者
[河寶淑]
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出版社
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出版時間
2014-01
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開本
12開
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包裝
平裝
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蔬果酵素制作大全
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數：29主管單位：酵素可以提升新陳代謝，除去多余的脂肪和水分，而酵素通過精釀，做成酵素原液后，效果更加倍！本書運用天然蔬果制作酵素原液，并依據不同...
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作者
（日）[島津浩巳] 著， [張軍] 譯
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出版社
遼寧科學技術出版社
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出版時間
2015-10
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開本
16開
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包裝
平裝
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雞尾酒賞味之旅
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數：41主管單位：這是一本不可多得的時尚雞尾酒賞味、制作圖書，千萬不要想象調酒有多難，本書從兩個方面來敘述，將你領進調酒世界，分別是雞尾酒基本知識...
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作者
[歐陽智安]
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2016-08
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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咖啡知識手冊
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數：31主管單位：對于平日所品嘗的咖啡是否感到滿足？其實只要運用一些技巧與堅持，咖啡就能與你渡過最幸福的時光。將帶你揭開美味咖啡的全貌，傳授咖啡的...
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作者
日本？[出版社]編輯部
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2013-04
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開本
12開
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包裝
平裝
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茶緣心語
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：53主管單位：本書通過茶，解讀天與人，人與人，人與境，茶與水，茶與具，水與火，情與理之間的曲徑相通。徜徉茶文化之厚重，品味茶文化之雅意。茶是詩...
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作者
[月滿天心]
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出版社
九州出版社
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出版時間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝
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幸福糖水:美味生活
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數：48主管單位：在茶余飯后，或是朋友小聚之時，親手制作一款糖水，與好友或者家人分享，是一件多么幸福的事兒。《美味生活：幸福糖水》一書分享了養顏糖...
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作者
[甘智榮]
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出版社
新疆人民衛生出版社
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出版時間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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茶人老楊教你識茶泡茶品茶
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：38主管單位：茶如何制成？你認識各種不同的茶嗎？如何享用一杯茶?《茶人老楊教你 識茶 泡茶 品茶》以一名茶人的獨特角度為你介紹了有關茶的各種知識。...
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作者
[楊學軍]
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2016-06
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開本
12開
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包裝
平裝-膠訂
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日本茶圖鑒
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：32主管單位：本書共分四個章節，及時章從日本茶的定義、種類及及時批茶第二批茶等方面對日本茶進行基礎介紹；第二章按地區劃分日本茶產區，分別從關東...
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作者
[日][公益社團法人日本茶業中央會] [NPO法人日本茶專業指導員協會]
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出版社
光明日報出版社
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出版時間
2015-10
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開本
32開
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包裝
平裝
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咖啡拉花藝術
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數：36主管單位：咖啡拉花藝術》教你如何在一杯咖啡上面創作出一幅絕美的藝術品。從基礎拉花到泡沫雕塑，從彩色玫瑰到圣誕老人，從神秘獨角獸到貝比奇諾熊...
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作者
[英][丹·塔芒]
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出版社
中信出版社
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出版時間
2017-10
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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世界葡萄酒地圖（第七版）
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數：51主管單位：自1971年以來已被譯成超過15種語言、累計銷售超越450萬冊，全書收錄200多張地圖，被追棒為“品酒人都該入手一本”的經典地位。...
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作者
（英）[約翰遜]，（英）[羅賓遜] 著，[呂楊] 等譯
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出版社
中信出版社
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出版時間
2014-09
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開本
8開
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包裝
精裝
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咖啡師寶典
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數：26主管單位：本書收入了100道冰熱咖啡詳細配方，200張詳盡步驟圖解，名師親自傳授，新手必讀，高手必備。6大基本咖啡萃取法，濾杯式、濾袋式、虹吸式...
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作者
[邱偉晃] 著
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2010-01
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開本
16開
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包裝
平裝
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咖啡三部曲
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數：50主管單位：咖啡 咖啡》 從咖啡的歷史起源，到人文故事；從品種特性，到種植采收；從加工烘焙，到研磨沖泡，從品鑒方法，到設備器具；從成品制作，再...
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作者
[林東源]，[齊鳴] 著
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2014-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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中國茶典藏：普洱茶品鑒
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：62主管單位：
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作者
[丁辛軍],[張莉]
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出版社
譯林出版社
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出版時間
2014-01
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開本
12開
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包裝
精裝
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葡萄酒的品格
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數：35主管單位：有人統計過《圣經》里先后有520余次提到葡萄酒，不僅如此，耶穌曾對12門徒說：“喝葡萄 酒可以平靜你的心靈，讓你安詳。”可見...
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作者
[馬紅] 編著
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出版社
中國水利水電出版社
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出版時間
2011-08
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開本
16開
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包裝
平裝
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茶悅 奇茗30品
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：28主管單位：知名茶人蔡榮章、許玉蓮、馬嘉善聯名推薦! 一位茶癡,走遍一座座茶山,只為尋找天地之本味。 讓喝茶回歸于茶本身！ 喝茶喝到心底，亦足以寂...
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作者
[陳勇光] 著
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出版社
山東畫報出版社
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出版時間
2014-09
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開本
32開
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包裝
平裝
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烏龍茶的世界
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：103主管單位：烏龍茶，亦稱青茶，半發酵茶，是中國茶的代表。烏龍茶的種類尤其豐富，茶的種植和生產與自然環境的相關性非常大。只有認識產地、海拔、季...
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作者
[陳煥堂]、[林世偉]
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出版社
北京聯合出版公司
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出版時間
2016-12
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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