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主管單位：四季蔬：小白素食記錄》在這本書中，四季分別以農歷中的立春、立夏、立秋、立冬為開始。立為始，農歷自古是用于指導農業生產活動的，我們...

• 作者

  [小白]　著

• 出版社

  重慶出版社

• 出版時間

  2014-09

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書共載有67種流行火鍋品種。在講述火鍋鹵汁配方、味碟調配，制作方法、菜品加工之外，設置了專家課堂、溫馨提示、美味指數等欄目

• 作者

  [蘭玉] [田力]

• 出版社

  四川科學技術出版社

• 出版時間

  2016-05

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：精選家常菜大全》內容與市場現有菜譜書相比內容更有新意，也靠譜。《精選家常菜大全》選菜歷時一月有余，征求眾多吃貨，力求讓讀者一看目...

• 作者

  [高杰] 編

• 出版社

  中國輕工業出版社

• 出版時間

  2013-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書秉承Café&Meal MUJI“素之食［自然原味］最美味”的原則，按照春夏秋冬四季，介紹了64款冷熱葷素搭配，營養健康的...

• 作者

  （日） [無印良品]

• 出版社

  廣西師范大學出版社

• 出版時間

  2014-12

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：西紅柿除了炒雞蛋還有什么做法？ 紅燒肉到底要怎么做好吃？ 買了羊肉不會做怎么辦？ 豆角和什么搭配相宜？ 吃什么能降血壓？ 怎么吃可以...

• 作者

  [劉桂榮]

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2017-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：不知道今天吃點啥？來看看《二狗媽媽的小廚房之巧手家常菜》吧！這里沒有理論知識，沒有復雜步驟，只有二狗媽純干貨分享！100道私房菜：...

• 作者

  [乖乖與臭臭的媽]

• 出版社

  遼寧科學技術出版社

• 出版時間

  2017-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-鎖線膠訂

主管單位：沙拉做法簡單，好吃好看又營養。本書作者薩巴蒂娜對制作沙拉尤有心得，她發現沙拉好吃的秘密，就是沙拉醬。所以本書介紹的近百款沙拉，都...

• 作者

  [薩巴蒂娜]

• 出版社

  中國輕工業出版社

• 出版時間

  2016-06

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：以九大主食(攤餅面糊類、冷水面食類、燙面類、發面類、發糕類、酥皮類、糕皮類、中式米制品、其他)為主軸，設計出140道受歡迎的中式面食...

• 作者

  [胡涓涓]

• 出版社

  --

• 出版時間

  2013-07

• 開本

  大16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書介紹了86種中式面食點心的制作方法，包括手工面條類、水餃類、湯包類、鍋貼餡餅類、薄餅類、饅頭類、包子類、烙餅類等多個品種，并對...

• 作者

  [孟兆慶]　著

• 出版社

  遼寧科學技術出版社

• 出版時間

  2010-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：現在是追求健康的年代，而素食以其清新、少油脂等特點受到了越來越多人的喜愛。本書主旨是教會讀者如何做出時尚的健康素食。 素食小煮意...

• 作者

  [梅依舊]　著

• 出版社

  中國輕工業出版社

• 出版時間

  2015-10

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：精選《阿佘靚湯》系列中受歡迎的680款靚湯 全部重新校訂，份量更精準 按材料分類，查閱更方便 45種材料功效詳解，助你秒變養生達人 新增3...

• 作者

  [佘自強]　編著

• 出版社

  廣東科技出版社

• 出版時間

  2014-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：“養生在線”叢書：阿佘靚湯(燉湯篇)》主要內容包括：蟲草花核桃仁燉豬瘦肉、蟲草花燉鵪鶉、蟲草花、蟲草花淮杞燉鴿、蟲草花參...

• 作者

  [佘自強]

• 出版社

  廣東科技出版社

• 出版時間

  2012-09

• 開本

  24開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：排骨是平日做菜中常見的材料，如何用它烹調出美味呢？本書將教你如何正確選排骨以及排骨的各種料理方法等實用知識，還介紹了燒、炒、煎、...

• 作者

  [楊桃美食]編輯部

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2015-07

• 開本

  16開

• 包裝

  軟精裝

主管單位：本書匯集了170余道最經典的家常主食，搭配上最細致的制作步驟、最的烹飪技法和最有效的廚房小竅門，將面點師、博學營養師的經驗與老百姓...

• 作者

  [王晶]，[呂文穎]　主編

• 出版社

  中國輕工業出版社

• 出版時間

  2014-01

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：營養小煮意》在為讀者帶來營養美味低熱量菜肴做法的同時，用通俗易懂的語言為大家介紹了日常餐桌上各種食材的營養成分，告訴讀者各種食材...

• 作者

  [Tella]

• 出版社

  中國華僑出版社

• 出版時間

  2014-01

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：藥膳湯是依據"藥食同源"的理論，集食材、藥材于一煲，既有香潤口感，又有養生滋補功效。本書收錄了藥材煲湯的的常識，精心挑選6道保健功...

• 作者

  《[健康大講堂]》編委會　主編

• 出版社

  新疆人民衛生出版社

• 出版時間

  2013-12

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：有些小事，看似簡單，不會對生活產生任何決定性的影響，漂漂亮亮地做好它，卻能讓死氣沉沉的日常產生一角松動。比如煎出一枚軟硬適中、香...

• 作者

  [亞歷山德拉·雷德格雷夫][塞巴斯蒂安·考夫曼][高菲] 譯

• 出版社

  新星出版社

• 出版時間

  2017-09

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：廣東人素愛喝湯，一向有用營養美味的靚湯來滋補養生的習慣。本書圖文并茂地介紹了地道廣東湯的特點、選材及烹飪技巧等知識，并精選了250...

• 作者

  [甘智榮]

• 出版社

  江西科學技術出版社

• 出版時間

  2017-10

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：180款受食客歡迎的家常菜肴，專業廚師精心打造，專業攝影師拍攝步驟和菜品圖片，為讀者呈現令人饞涎欲滴的美味佳肴。

• 作者

  [美食生活工作室]

• 出版社

  青島出版社

• 出版時間

  2017-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-鎖線膠訂

主管單位：“廚房里的人類學家”莊祖宜，84道中西家常菜典藏食譜！ 每道菜傳授一個核心技巧。10分鐘一道菜，1小時一桌菜，生活可以如此簡...

• 作者

  [莊祖宜]

• 出版社

  廣西師范大學出版社

• 出版時間

  2016-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂