引論：我們為您整理了13篇大學生就餐調查報告范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

調查背景：全社會各行業興起了“光盤“行動”，在我院也得到了積極響應。 調查目的：對進行了一段時間的“光盤”行動進行成果調查，進行總結。 調查時間：2013年04月15日—2013年05月05日

調查地點:吉林財經大學信息經濟學院一食堂、二食堂

調查對象：大學生

調查方法：1、調查采訪2、食堂調查

調查人:陳思聰

正文：“光盤”行動在社會的搭理宣揚下逐漸成為一種熱潮。我就一些和食堂就餐的相關問題采訪了一些同學。

首先是同學的基本生活費是多少?這個問題與“光盤”行動有著很必然的聯系。經過調查，有85%的大學生的生活費在800-1200元，約有7%的大學生生活費在1200元以上，而僅僅只有8%的大學生生活費在500-800元。根據采訪的一些同學說，剛進校時食堂的砂鍋6元一碗，現在已經大多7元-8元一碗。原來一個月的生活費會比現在省一些。生活費的富裕一定程度上，支持了浪費現象，在經濟不景氣的時候，人們大多會珍惜糧食。

然后是每天的就餐次數進行了提問。平均每天就餐三次數的學生最多，達到了63% ，就餐兩次的有33% ，僅僅只有4%的學生就餐一次，在調查中我們發現就餐一次到兩次的同學，他們只是在中午和晚上回去吃飯，早飯大多數都是不想去吃，只有在個別情況下才回去吃吃，而午餐和晚餐浪費的情況明顯不多。而就餐三次以上的同學生，會因為不是很餓等原因，不同程度的浪費糧食。

接著是浪費糧食的情況。通過調查可以看到有65%的同學從不剩飯，但在問他們時，他們大多數都有剩飯的時候，有時候也會因為其它原因會倒掉幾次，但都很少這樣做。每個人都會有浪費食物的時候，只是看是不是經常這樣做，

浪費食物與生活費的多少不是有直接的關系，同學們浪費食物的原因有很多的因素，有60%的人都是因為飯菜不好吃，這是主要浪費食物的原因，剩下的有些同學是因為點餐量過大，吃不完。有些是覺得食物不干凈，吃不下。還有些是因為沒胃口，不想吃。然而有些是因為其它的原因而浪費，比如說:自己的原因、挑食，天氣的原因、沒胃口，身體不好是也吃不完的原因。同學們的浪費都是有多種原因的，這讓我們覺得他們的浪費是乎可以理解的，但事實是這樣么?

最后是看到別人浪費糧食時候的感覺。有30%的學生覺得浪費食物的現象沒感覺、習慣了。有62%的學生覺得食物的浪費是可惜的，應該節約，不應該浪費。僅僅只有8%的同學是覺得憤怒的。在這一項調查中反應出，大學生對食物浪費的意識薄弱，對食物的浪費沒有什么感覺，沒有什么責任感。在對待事物的處理方式中，僅僅只有一人打包帶走，有42%的人置之不理，有56%的學生會看情況而決定怎么做。怎么是這樣的現象呢?通過在調查是的訪問得到的答案是，吃不完的食物打包太麻煩，就算打包了，拿回去不一定會吃掉，還不如不打包。有些覺得吃不完就吃不完唄，打包回去吃都不新鮮了，說不一定吃了會拉肚子，沒必要打包。有些同學是不好意思，別人都不在乎你在乎什么，想打包也不好意思。有些同學覺得打包感覺很丟臉，不愿打包，打包會覺得別人會用奇怪的眼光看自己，所以不會這么做。有些同學覺得這也不算浪費，因為吃不完的食物會有人處理的，他們回去拿去喂豬，這樣不是浪費。他們好像說的很有道理，可是實際上是對自己浪費行為的辯解。

通過采訪調查，不難看出現在浪費糧食的現象確實比較嚴重，在現在富裕的生活環境下，人們的意識已經發生改變，對浪費已經習以為常。不是十分的在乎，這是一種非常危險的思想。接下來是對食堂的調查。

我選取了早中晚三個時間段去進行查看。早上和中午的浪費情況基本很少，得到了很大的改善，同學們自覺地吃光盤子的食物，裝剩飯剩菜的大桶，以前經常滿的，現在也少了很多。晚上的剩飯情況比較嚴重，但比之以前還是得到了很大的改善，現在比較提倡晚上少吃，我感覺和這個有些關系。

“光盤”行動在一定程度上講取得了很大的成果，但是同學們的意識并沒

有過多的改變，我們應該繼續努力。

我國高校眾多，學生數量更是龐大。同時他們是一個比較敏感的群體，處于學校教育和社會實踐各自的最前沿，代表的是一種新的力量、一種新的思想和新的潮流。但是由于各種各樣的原因，使這個群體脫離了最直接食物獲得過程的參與，缺乏辛苦勞動的親身體驗。加之本身極易受其它人群的影響以及沒有過真正饑餓的感受，導致他們當中的大多數人想當然的認為食物獲得輕而易舉，或者說只要擁有財富就可以不愁吃喝，因而忽視了甚至是漠視糧食的重要性。這種對糧食重要性的無知，成為了大學生中普遍存在食物浪費的首要因素也是最重要的因素。這也是為什么在農村中就很少有糧食浪費的原因，不一定是因為農村貧窮，而是因為農民能夠認識到糧食獲得的艱辛和糧食的重要性。學生只有在真正理解“糧食”的基礎上才能有效的減少和杜絕糧食浪費，否則，一切努力都是空口白話，無濟于事，并不能真正從根本上解決肆意浪費糧食的問題。

對于食物浪費的不良影響，從小的方面來說，浪費是個人的不合理的消費方式，同時也從一個側面反映了一個人的人生觀和價值觀的偏頗和瑕疵。畢竟任何資源都是一種勞動的結晶，浪費資源就等于不尊重勞動本身，作為解決溫飽的糧食，自然也不例外。這是對個人而言的。一個人對于食物浪費沒有一個明確的概念，認為這不是什么值得關注的事情，那么在這一方面他就形成了錯誤的價值觀。

“浪費可恥，節約光榮”這句話我們大家都懂。可是在平時生活中，我們在學校就餐時，迫于種種原因，最后飯桌上總會剩下一堆食物，結果不外乎是倒，甚少有人會想著去打包。“光盤”行動之所以能如此迅猛廣泛傳播，體現了人們對浪費有了一次理性的回歸。我們也應該把這種思想堅持下去，不應該只當做一時的熱血。應該持之以恒的去堅持!這樣浪費的情況才會得到改變，我堅信通過我們的努力會做到。

光盤行動調查報告范文2：前言

中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。與此形成鮮明對照的是，我國還有一億多農村扶貧對象、幾千萬城市貧困人口以及其他為數眾多的困難群眾。這種“舌尖上的浪費”觸目驚心，令人痛心，杜絕舌尖上的浪費，勢在必行。隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐， 一項倡導將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起，并得到社會各界的熱烈響應。

一、調研主題：

有關“光盤行動”的態度

二、調研目的：

一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。為大力弘揚勤儉節約的傳統美德，引導全院學生養成健康文明、綠色低碳的生活習慣，在全院倡樹文明消費、綠色消費、低碳消費的儉約之風，積極倡導節約文化，廣泛宣傳節約理念;從點滴做起，從餐飲開始，將口號變為行動，將行動化為習慣。

三、調研方式：

四、調研對象：

管理學院全體在校學生

五、調研時間：

2014年3月25日

此次調查采用了問卷調查形式，調查對象為隨機抽取的在校學生，此次活動受到同學們的大力支持和配合，共計發放問卷150份，回收有效問卷148份，回收率98.67%.

“有一種節約叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習慣叫光盤”,所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物，吃不完的打包帶走，拒絕浪費，珍惜食物。根據調查顯示，有50.03%的人聽說過并對具體內容有所了解;23.6%的同學僅聽說過不了解具體內容;仍有16.89%的同學沒有聽說過。這意味著當代大學生對“光盤行動”的較關注，仍有部分同學對此沒有引起重視，需加大力度宣傳。

自網友徐俠客在微博上提出“光盤行動”以來，隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐， 一項倡導將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起。就目前而言這項活動得到社會各界的熱烈響應;然而，該行動是“曇花一現”還是會“持續下去”呢?有網友對此表示置疑。

有一種現象叫痛心，我國每年僅在餐桌上浪費的食物蛋白和脂肪就高達800萬和300萬噸，這相當于最少倒掉了2億人一年的口糧;如果每天浪費的糧食回收5%,可以救活400萬饑民。我們每天都可以看見許多同學在就餐后，倒掉盤里的飯。據圖顯示18.24%的同學基本上沒有剩飯，5.41%的同學倒掉了四分之一，1.08%的同學剩下了二分之一，僅有15.54%同學“光盤”,根據這個數據，我們可以想象一下，僅僅一個食堂每天得浪費多少糧食，而這些糧食又可以養活多少人。這是一個值得我們去重視的不好習慣。

光盤行動調查報告范文3：一、行動宗旨

為了響應大隊部的號召，認真貫徹杜絕浪費的節儉精神，全力做到桌桌“光盤”，我們在春節期間自己所參加的聚餐和飯局中，進行了一份“光盤“行動調查報告，以期監督和落實這一行動的開展，為這場關乎著國計民生的大行動做出自己的一份貢獻。

二、調查方法

在春節期間自己參加的聚餐和飯局中，進行觀察和記錄，統計出各個項目后，登記在表格中，制成“光盤“調查表。

三、調查情況和資料整理

“光盤”行動調查表

地點

人數

服務員是否提醒

光盤率

除夕年夜飯

余姚新皇潮酒店

9人

是

80%

初一中飯

余姚花園酒店

18人

否

60%

初一晚飯

余姚新皇潮酒店

19人

是

85%

初二中飯

大隱阿鑫飯店

13人

否

95%

初二晚飯

大隱外婆家中

14人

否

100%

四、結論

調查情況數據顯示，本次春節期間的五次聚餐及飯局中，光盤率最高為大隱外婆家中的100%，最低為余姚花園酒店的60%，平均光盤率84%。

五、原因分析

從調查情況的數據來看，光盤率的高低有這么幾點原因：

1) 大隱聚餐時的光盤率高出余姚聚餐時的光盤率，可以看出，農村人的節約意識比城市人更強;

2) 而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盤率高出花園酒店的光盤率，可以看出，服務員的提醒對食客起到的作用不可謂不小;

3) 最后，大隱聚餐中外婆家中的光盤率高出阿鑫飯店的光盤率，可以看出，在家中聚餐時菜肴根據客人口味作出調整，光盤率比飯店普遍高出一個層次。

4) 人數與光盤率沒有太大關系。

六、活動建議

將影響光盤率的幾點原因加以系統分析，在此我提出幾點建議：

1) 每個人必須加強自身的節約意識，盡量做到多吃少剩。

2) 點菜時不必鋪張浪費，注重排場，不然只會導致更嚴重的浪費，給客人留下壞印象。

3) 訂餐時需謹慎考慮各種菜肴的口味、分量，與客人的口味和食量、人數做好對比，最大限度的杜絕浪費。

篇2

校園是學校環境的靈魂，也是代表了一個學校的整體面貌。優美安靜的校園能讓同學們更好地感受到大學的氛圍、學習的氛圍。

中校校區：整體滿意度較高(90%)，但仍存在一些問題，問題如下：

(1)壁報欄的管理不夠規范，常常被貼得面目全非。

(2)休閑木椅、石凳太少，也沒有專門的休閑草皮，無法滿足同學們讀書學習或娛樂的需求。

(3)自習室不能滿足同學們的需求，平時自習室還可以滿足同學們的需求，但是在期末考試期間，往往由于教室太少很多同學不能上自習，圖書館門前甚至在開門之前一個小時就有人排隊，這樣會對同學們的學習造成不良影響。

教室的使用、管理可以進一步規范化，可以按年級分，也可以按專業分，對于考研的同學可以設立考研專用教室，合理使用教室，充分利用資源，有利于同學更好地學習。

二、關于教室

教室是同學們學習的最主要場所，同樣，安靜、衛生的教室環境可以讓同學安心學習，心情舒暢，提高學習效率，反之，亂糟糟的教室只能讓同學遠離而不想學習。可見教室的衛生是極其重要的，也是同學們比較關心的問題，但在這次調查中，我們仍發現了教室衛生存在著很多問題：

(1)隨地亂仍紙屑、瓜子皮等現象嚴重，不能及時打掃衛生。

(2)桌洞內有較多的雜物，很多同學吃完東西之后便隨手往桌洞內一塞，而不丟進垃圾筒，因此桌洞內隨處可見口香糖、衛生紙、零食袋等廢棄物一大堆，儼然成了廢棄日用百貨。

(3)課桌文化盛行。文化分好的和壞的，看來課桌文化只能屬于第二種了，有85%的同學表示反感厭惡，10%的無關緊要，5%的隨波逐流。文化的內容無非是打油詩、無聊之語及一些學科答案。試問：為何身為一個高等學府的大學生竟仍創下課桌文化?一則無心學習亦或上課無聊，便隨手涂鴉;而則本身缺乏環保意識，認為無關緊要，只是畫上幾筆而已。可見，身為大學生環保意識竟如此缺乏，看來呼喚每一個人保護環境，保護美麗的校園迫在眉睫。

(4)窗臺、窗簾太臟，很多同學往往是什么東西都往窗簾上碰，包括濕手、粉筆灰、皮鞋而黑板亦是亂涂亂畫嚴重。

(5)課堂的氣氛較差，同學們普遍都比較隨意，有的甚至在課堂上吃東西，曠課的較多，而認真聽講的很少，發短信、打游戲、看小說、聽音樂、睡覺等現象隨處可見，而且這些現象普遍存在于每個課堂，看來，如何保證上課效率，活躍課堂氣氛的教育問題不由得人深思。

教室存在太多問題，而如何解決呢?最關鍵的還在于人的本身：

首先，提高每個人的環保意識，宣傳教室環境衛生的重要性，倡議大家一起來關注教室衛生，關注學習之地，依靠每個人的自覺性來維護教室安靜、整潔。

其次，將保護環境，人人有責的責任落實到個人，落實到班級，可以通過專門的檢查、監督機制，督促大家保護好環境，表現好的可以給予一定的獎勵，通過宣傳表揚，授予環保衛士的稱號，激勵同學保護環境。

三、關于餐廳

校園、教室是同學們生活重要的一部分，而吃則是不可缺少的一部分。吃的衛生直接關系到個人的身體健康，因此餐廳成了同學們最為關注的話題。

餐廳基本上能滿足同學們的需要，餐廳的就餐環境很好，桌凳干凈，且有電視機供同學們了解新聞，餐具也經過了高溫消毒，但也存在一些不足之處：

(1)打飯時插隊現象非常嚴重，往往是一進來看見熟人便讓人代打或直接插到前面，出現了一個隊伍老是不見減或一人打三四份的情況。

(2)浪費糧食現象嚴重，垃圾桶內很多剩菜剩飯，往往有的同學吃一兩口便倒了，全然不知粒粒皆辛苦的含義。

(3)很多同學不按餐廳的規定擺放餐具，增加了餐廳工作人員的負擔，傾倒吃剩食物時往往會撒到桶外，地上很臟。

(4)學校餐廳的菜色和面食有些單調，每年都沒有任何改變，新生還好，但是對于高年級的學生來說，就有些單調了。

四、關于宿舍

講完了學習的地方、吃的地方，接下來便是住的地方宿舍的衛生環境了。

(1)低年級同學的衛生保持較好，也經常拖地，但高年級就顯得很亂，地不拖，被子不疊，甚至地也不掃。

(2)宿舍內東西擺放雜亂，書架書桌往往是雜物一大堆，床上更是如此，沒疊的被子、書、衣服等。

(3)有的宿舍噪聲嚴重，特別是男生，放的音樂往往能穿透整個樓層，樓道內大聲喧嘩，周日通宵打撲克，嚴重影響了其他同學的休息。

針對宿舍存在的問題，我們覺得應定期檢查不定時抽查，連續不和格的應制定相應的懲罰措施，最重要也是最關鍵的便是靠同學的自覺，宿舍是我家，衛生靠大家。通過大家的努力改善宿舍環境。

學校環境與同學們的學習、生活息息相關，希望通過大家的努力營造美麗家園。最后，我們的隊員在這次調查過程中都非常地賣力認真，在這里，向他們表示衷心的感謝，也希望我們的建議能得到領導的認同，大家一起來把我們的校園建設得更美好!祝愿師大的明天更美好!

校園環境調查報告(二)

一、調查結果分析

(一)怎樣看待學校草坪被踩踏問題?

從南區到北區，或是從北區到南區，你總會看到很多在學校優美的綠化草坪上存在很多突兀的現象有很多被開拓出或是被拓寬的道路。為什么我們的校園這么多寬闊的康莊大道和密布的羊腸小道，還會有那么多人踐踏草坪呢?甚至都走成大路了呢?魯迅先生曾說，世界本沒有路，走的人多了，于是便有了路。是不是我們的情況也是這樣呢?調查中發現55%的學生認為是方便，超近道、28%的學生認為是跟著別人走。可見，我們的道路中有很多設計時考慮不夠人性化，不夠合理，出現一些迂回的現象。特別是學生必經之路上，如南區禮堂左前面的草坪及綠化處，是學生上下學的必經路，由于此時的人多，又趕時間，所以自然會選擇超近道。同時，此種現象得不到制止和對踩踏的草坪不進行及時的修繕，就如破窗理論(即當某種被損壞得到制止或修繕時，會使更多損害發生)一樣，學生會跟著別人走，自然會被踩成大路。此外還有18%的學生認為是道路不夠寬，如北區逸夫樓右側則是這種原因造成的。

那么，應該如何處理這種現象呢?調查中發現，認為應增加綠化和改成小道的分別占了36%和37%，可見學生都希望改變此種現象，(維持現狀的僅占4%)，并且希望增加綠化，恢復原貌，改成小道，合理規劃道路。同時，應注意到的是認為擴寬路面的選項北區學生是最多的，為18%。這可能跟北區的有些道路不夠寬原因所致，如上文中提到的逸夫樓右側的道路等。

當然校園的建設不能只靠學校單方面的努力，也需要學生的共同努力，共同愛護，自我約束來完成。基于這樣的原因，貴州大學學生會曾在一些顯著位置安置小草青青，踏之何忍之類的警示牌。此次調查中，我們也特對這些警示牌的應如改進設計了問題(見附錄一，題4)。調查結果顯示，認為標語更加形象、放在更加明顯的地方分別為38%和37%，總計占了大多數，這樣有利我們下步作類似工作是的改進。

(二)如何解決衛生的死角廁所衛生問題?

有人說廁所是衛生問題的一面鏡子，能反映出最根本的衛生問題。所以很多衛生檢查組，在檢查衛生問題時，第一個去的地方就是廁所。由廁所衛生可見一斑。可是我們貴州大學的廁所衛生一直以來都是一個死角。如果你初來貴大，碰巧趕上內急，正好進了學校大門左側(子弟學校右側)的廁所。可能你對貴大的印象便先植入不那么好的印象吧。因為，那里面地面污水橫流、便池無門、管道毀損、臭氣熏天等。

那么，我們在校的學生對我們的廁所問題持什么樣的態度呢?是不是同樣的已植入不好的印象呢?調查結果表明，僅有5%的人對現在的廁所衛生滿意，女生中甚至只有3%。認為較滿意，但仍需改進的最多，達44%。但是我們也注意到，不滿意和非常不滿意的總結達一半(共計51%)。可見，我們廁所衛生存在很大的問題，需要做很多工作進行改善。

那么具體存在哪些問題，如何進行改善呢?除上面提到的那個廁所的問題外，我們學校其他廁所也不同程度的有這樣那樣的問題。比如野廣告問題，71%的學生認為他們經常在廁所見到野廣告，其中女生中更是高達75%。還有37%學生認為應該解決好廁所衛生問題，42%的學生認為應該解決好毀損的廁所門、窗、鎖等問題。其中，廁所的設備沒有及時修理的情況更多是北區(37%)和女生(42%);衛生環境更應該改善的是南區(41%)和男生(37%)。

(三)我們的校園清潔嗎?

不要亂扔紙屑、把果皮扔到垃圾桶里，這似乎是我們從小學開始就貼到墻上、并認真地去做的事情。那么，我們的大學生是不是應該更加能夠踐行呢?我們的校園更應該清潔呢?調查結果顯示，認為在校園里幾乎見不到垃圾的僅占4%，而認為在垃圾桶周圍、卓箱里、垃圾池周圍會經常見到垃圾分別為41%、30%、23%。前兩者主要是學生的原因造成的，后者則是衛生工作者的工作不到位、不認真造成的。很多學生扔垃圾時總是一個拋物線遠遠的就扔了出去，而不管其結果是否已經達到。正所謂上前一小步，文明一大步，如果都做到了這點，可能這些問題。

會得到解決了。除垃圾箱以外垃圾最多的地方居然是桌箱，這是一個很意外的結果，看來學生們的習慣急需要改變，難道就不能做到輕輕的我走了，不留下一片垃圾嗎?課桌是用來學習的地方，丟垃圾在桌箱里不僅影響校容，對他人的學習也帶來不便(有38%的學生認為是自習時最大的問題)。因此，才有41%的學生認為要改善此種現象需要學生們的自覺，其中女生這樣認為的高達50%。自覺并不是那么容易的，應該加大宣傳力度。同時也應加大監督力度，有33%的學生就是這樣認為的。對于垃圾池周圍出現垃圾，則應加強清潔工作者的責任心，加強監督管理，加強清掃的次數、程度等措施來解決，有23%的學生就是這認為的。同時，很多地方也應增加垃圾桶，在回答后勤部門在設施的維護更換上存在的問題時，就有21%的學生應該增設垃圾桶。這可能也是為什么很多垃圾亂扔的一個客觀原因之一吧!

校園環境調查報告(三)

最近，我們組調查了關于校園環境衛生的主題調查。因為校園環境，人人有責。可惜，有人卻不珍惜這衛生環境，進行破壞。于是我們進行調查：包括教室衛生、走廊衛生、操場衛生、花壇衛生和包干區衛生。

下面是我們的學校衛生分析，讓我們來帶你們看一看：

1、首先是教室的衛生：在調查中，我們發現有50%的學生覺得教室衛生好，但也有50%的學生覺得教室衛生一般，沒有學生覺得教室衛生差。從中我們覺得學生對教室的衛生還是比較重視的，但是也有學生對教室的衛生不太重視，進行了破壞，如亂扔廢紙等等。于是，我們進行了勸阻。

2、接下去是走廊的衛生：在調查中，我們發現有40%的學生覺得走廊衛生好，但也有60%的學生覺得走廊衛生一般，沒有學生覺得走廊衛生差。從中我們覺得學生對走廊的衛生是比較重視的，但是也有學生對走廊的衛生不太重視，進行了破壞，如亂扔廢紙、亂吐痰等等。于是，我們進行了勸阻。

3、然后是操場的衛生：在調查中，我們發現有100%的學生覺得操場衛生好，沒有學生覺得操場衛生一般或差。從中我們覺得學生對的操場衛生是非常重視的。

篇3

小組協作教學模式從尊重學生的主體地位出發，給予學生主動權，使學生之間相互合作，共享信息和資源，共同負擔學習責任，完成任務。筆者從2004年開始，探索在學校公共選修課《食品安全科學導論》課程的教學過程中應用小組協作教學模式，引導學生完成了一系列食品安全熱點問題的調查研究。與傳統的教師授課模式相比，學生在參與小組協作活動過程中表現出極大地興趣和主動性，課程結束后的收獲更多，成就感更強，受到了學生的廣泛歡迎。

一、食品安全課程的小組協作教學模式的內涵

協作教學模式就是教學協作與協作學習，這個模式的重心在于協作學習（Collaborative Learning），它是一種為了促進學習，由某些學生協作完成某個給定學習目標的教學方法。基于食品安全課程具有理論聯系實際的特點，筆者將貫穿于食品供應鏈各環節中的一些食品安全熱點問題進行精選和解析，并讓學生將其概括成為身邊發生的食品安全現象，再將其變為一個調研課題，從而使學習過程變成一個分析、歸納、提煉和思辨的過程。例如，針對學生普遍存在的對轉基因食品安全性的疑惑，筆者不僅通過課堂講解，使學生了解轉基因食品的科學性、爭議點以及正確態度，同時還啟發學生進一步思考其他新技術對食品安全性的影響。并在此基礎上，啟發學生就公眾對“新技術對食品安全影響的態度”提煉出調查題目。從而實現了由學生根據自己的理解和興趣提出學習任務，而不是由教師給定，這對于提高學生分析問題能力和研究能力大有裨益。此外，學生在小組里分別擔任不同的角色，在問卷設計、調查、總結過程中各司其職又融洽合作，在相互討論中加深了對課堂知識的理解，并在彼此交流中有利于健康情感的形成。

二、小組協作教學的實施過程

在食品安全課程的教學過程中，筆者在第一次課即公布協作教學活動的規則，將學生進行分組，以小組為單位確定有關食品安全問題的調查主題，調查問卷設計，開展問卷調查，通過對調查結果的分析，得到某些現象或結論。

1.合理分組

小組成員的組成一般遵循“組內異質，組間同質”的原則，因此每一組的小組成員應來自不同的院系或專業，這樣既可增加合作成員的多樣性，使不同專業得到交叉融匯，同時又有利于開展學習小組間的學習競賽。尤其是理工科類學生和文科類學生的交叉成組可以達到優劣勢互補的效果。

2.調查主題的確定

調查問卷主題的設計十分重要，各小組可以充分根據各自的學科背景和優勢，圍繞食品安全熱點問題確定調查主題。比如有的小組的主題為“大學生外出就餐食品安全問題調查”、“大學生對轉基因食品的看法和認識”、“小月河附近食品安全問題調查”等。可以看出各小組主題的著重點和角度是不同的，人、事、地點都可以成為問卷調查的主題。這就是小組協作教學模式的優勢，可以使主題的多樣性達到最大化，而不是永遠跟著教師的思路。

雖然在問卷設計過程中學生占了絕對的主導地位，但教師的引導是不可忽視的。有些小組欠缺問卷調查經驗，主題的確定容易偏大或偏小，導致調查困難或結果不可信。這時，教師就需要對某些不恰當的主題進行適當的引導，使主題更有可執行性。

3.調查問卷設計

問卷主體問題的設計則需要緊有條理地密圍繞主題進行。可以從橫向或縱向或橫縱結合進行考慮，但一定要有邏輯性，不能雜亂無章，沒有規律。各小組在課上將所設計好的調查問卷進行分析，說明其調查目的、調查的對象和方法，為何要設置這些問卷選項，等等。其他小組可對其調查問卷的設計合理性予以分析和評價，提出建議。

4.問卷調查的實施

所有小組成員都應發揮各自的長處，充分參與到調查中。有的小組利用同學和老鄉關系分發調查分卷，以增加被調查者的代表性；也有的小組利用組內成員的專業背景，進行不同專業之間在對待同一食品安全問題上的態度比較。

5.調查結果總結和報告

調查結果總結應全面，有邏輯性，得到某些規律性結論。由各組形成調查報告，并選派代表進行結果陳述。其他組的同學可進行提問和質疑。

三、協作教學模式下應著重注意的幾個問題

1.項目任務的設計與安排，是小組協作活動的起點。因此，在制定任務時，應盡可能發揮學生主觀能動性，點燃其對所承擔任務的熱情之火。

2.采用小組協作模式的班集體人數總數不宜過多，否則小組和小組成員之間的分工和協調工作較難進行，活動就很難駕馭。應讓小組內所有學生都積極參與到活動中，充分發揮各自的優勢。可以通過專業上的互補和搭配，例如社會學專業和食品科學專業的學生組合在一組，既能發揮社會學在社會調查方面的優勢，又能使調查問卷內容的科學性得到保證。

3.教師在整合活動過程中要進行適當的引導。例如，調查問卷的設計合理性、調查對象的代表性、調查數據的可信性、調查結果分析的客觀性，等等，從而避免小組的調查研究方向出現重大偏差。

4.評價機制是教師要重點考慮的問題，是學生能否真正落實小組協作，不走形式的關鍵。因此，教師應對整個協作活動的各個環節制定評分標準，使學生在各環節的貢獻都能得以體現。

篇4

信用卡的由來

第一張信用卡發行于上世紀20年代。幾家美國石油公司想出了一個主意，即發行一種卡，允許顧客憑卡購買汽油并且以后付賬。那是一種簡單而實用的想法，但在后來很長時間內都沒有流行起來。另一種早期信用卡是“就餐者俱樂部”的卡，1950年由紐約的拉爾夫?施內德爾發行，這種卡允許俱樂部成員在27家紐約餐館就餐。

一開始，這些信用卡只能在極少數的消費場所使用。但施內德爾很快便有了將卡的有效性擴大到零售商店以及批發商行的念頭。不久，就有人設計出了幾乎在任何地方都有效的“通用”卡。1958年，第一張信用卡――美洲銀行的“邦加美利卡”被采用了。如今，人們已十分熟悉信用卡，全世界的銀行都陳列著它們各自的信用卡。

計算機使得信用卡的廣泛使用成為可能。到20世紀50年代中期，計算機首先應用于商業，這意味著顧客的賬目信息可以很方便地歸攏在一起并貯存起來。從那時起，其他許多發明物使得信用卡更安全，更便于使用，例如把磁條加到卡上的想法，卡上可錄入顧客的身份及身份證號碼等信息。現在像這樣的卡已用于各種途徑，像銀行貸兌現款、擔保支票，當然還有像最初打算的那樣用卡來購物。

從“幣”到“卡”的消費心理變化

比起現金，信用卡有著傳統貨幣不可比擬的優勢，經常出差或是喜歡出去旅游的人，對信用卡更為鐘愛，用信用卡通過各大旅行網來訂機票，手續簡便而且可以享受優惠，避免了攜帶大量現金出行的麻煩。

27歲的劉洋就屬于“卡族”。他現在已經有了分屬6家銀行的8張信用卡，除了最早那張是為了和之前的開戶銀行綁定，其余7張卡也都：在衣食住行各個方面為他提供便利，帶來實惠：一張可以讓他在錢柜享受“唱二贈一”，一張成全了他最常光顧的一家商場的VIP身份，一張積分高可以返還購物券，一張買機票的折扣很劃算，一張方便他在境外消費，一張是因為當時辦卡時交260元終生年費，就送一輛價值500多元的自行車，還有一張是當時公司統一辦理，暫無特別用途，但被他一直保留，以備“不時之需”……“如果現在我現在停止使用信用卡，肯定會造成很多不方便。”劉洋說。

網上購物的興起也讓信用卡越來越受歡迎，北京大學本科三年級的吳婷為了趕上12月3日的托福考試報名，特意去辦了一張信用卡：“現在都是網上交錢，用信用卡方便，也省得家里著急寄錢過來，報上了再說。”與傳統的借記卡相比，“花未來的錢”是信用卡的最大特點。而免息期和分期付款最能體現信用卡的優勢。拿某銀行信用卡舉例，銀行在本月1號下帳單，下月25日之前都屬于免息期，也就是這55天之內還款都不會收取任何利息。如果持卡人想買一件比較貴重的物品，可手頭暫時又沒那么多錢，他就可以先用信用卡把東西買下來搬回家，等下個月有錢的時候再還上，或者辦理個分期付款，把還款壓力分散開來。這樣一來，他就提前55天甚至更長時間進行了享受，而又沒有任何損失。如今，很多人購房之后暫時沒錢裝修或購置家電，就會采取這種策略。

沒有“免費的午餐”

每個月1日、5日、10日、19日、20日，劉洋都會收到銀行寄來的還款通知，他一定要想著在免息期內還款，否則就要繳納利息；另外信用卡一年要刷夠一定的次數才能夠免年費，這就意味著對于擁有8張卡的他來講，每年至少要刷卡消費40次以上的，才能夠避免這筆額外的開支。

當然，這對于在1T業從事投資程序開發的他來講已經是輕車熟路的事，但對于用卡卻不懂卡的人來講，也造成了不少麻煩。

一位張先生最近幾次申請信用卡都失敗，后來才知道是三年前有人來公司推銷，他們便統一辦了卡，之后便徹底忘了這碼事，沒刷卡，也沒繳納年費，結果導致有了不良信用記錄而上了“黑名單”，現在想辦卡而不成。同時，由于競爭激烈，各家銀行紛紛通過提高透支額、降低提現手續費、免年費等方式來打“價格戰”的方法爭奪“地盤”，也從根本上積累了風險。比如，取現手續費從3％下降到1％，甚至有銀行提出免手續費；透支額度從5萬元上升到10萬元，甚至上百萬元，大大超過了《銀行管理條例》中的5萬元上限。銀行在促銷行為的背后，實際上是在以降低消費者透支門檻來刺激刷卡消費，為消費者過度透支埋下隱患。

某些大學生就成為了這種圈地運動的“受害者”。銀行在走向校園的時候有他們的理由：推出學生信用卡，是為了更好方便地服務學生。但一些大學生恰恰是擁有一定購物欲望、同時自我約束性較差、又沒有經濟來源的群體，有些學生辦了卡之后就“充分利用”透支功能，原來不能買的東西變得唾手可得，于是就變得不能自己，一路血拼到底。雖然學生卡的透支額度相對較低，但這筆錢到頭來還是要由父母來還，即使是自己打工賺錢彌補虧空也會耽誤學習，而且萬一產生了不良的信用記錄就更是損失慘重，給將來造成很大的影響。此外，在辦理分期付款時，很多銀行都會打出“免利息”的口號，但對“手續費”卻避而不談。例如，使用某銀行信用卡在與某電器商場采用分期付款的方式，購買一部數碼相機，總價為2780元，分6期支付，每期還款額為463.3元，手續費就為2.5％，即69.5元。

信作卡跑馬圈地為哪般

在市場成熟的美國，信用卡已經發展了整整40年。美國的銀行主要靠兩種方式盈利，一是收取由持卡人透支消費所產生的利息；二是從上游商戶的手里拿回傭，美國運通手里有很多簽約商戶，它通過規模化的發卡量和大量客戶消費信息，為商戶提供有針對性的促銷渠道，再從它們手里拿到消費返點。利差和商戶返點雖然是兩個最主要的收入模式，但是信用卡在國外還有一個普遍的收入來源――年費，不過現在占的比重已經很小。如今，資產業務是美國信用卡盈利的主要來源，其利息收入占到70％，商戶回傭和其他收入各占15％。

在中國，做信用卡似乎也離不開這3個最基本的盈利點，但情況有所不同。刷夠一定次數就可以免去年費。而在被催熟的中國信用卡市場上，成熟市場的盈利點――利差收入也變成了空中樓閣。畢竟中國進入消費經濟的時間還不長，老百姓量入為出的消費心理決定了借貸消費還沒有成為普遍習慣，國內絕大多數信用卡用戶并不是把信用卡當作“提前消費的工具”，而僅僅是“消費支付的工具”。實際上，一分錢的透支利息他們也不愿意多掏。在這個層面上，信用卡與借記卡沒什么差別。在規模和效益之間，今天國內的大部分銀行將規模擺在了首位。他們希望圈到更大的地盤(發卡量)做籌碼，這樣以后才可以翻本撈回來。