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大學(xué)化學(xué)教學(xué)淺議:大學(xué)化學(xué)教學(xué)新措施探析
作者：金秋 蘇同福 鄭先福 謝普會 潘振良 單位：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院
化學(xué)已深入到機(jī)械、電氣、熱力、能源、材料、信息、生命等各個科技領(lǐng)域之中．大學(xué)生的基礎(chǔ)化學(xué)教育是非常有必要加以重視的，不能只看局部和眼前而就事論事”．同濟(jì)大學(xué)施憲法教授等查閱了該校環(huán)境、材料、機(jī)械工程、汽車工程等8個系1991年后的322篇博士和碩士論文，其中有106篇不同程度地與化學(xué)直接相關(guān)，從一個側(cè)面體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)性、滲透性．化學(xué)知識在全社會的傳播，以其獨特的科學(xué)素質(zhì)影響著整個人類的文化，創(chuàng)造著現(xiàn)代社會文明［2］．
學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的態(tài)度問題
基礎(chǔ)大學(xué)化學(xué)課多在大學(xué)一年級開課，學(xué)生剛剛獨立外出學(xué)習(xí)，心理上仍處于不成熟階段，對未來工作學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確［3］，對各學(xué)科的交叉作用更是一無所知．因此，有很多非化學(xué)專業(yè)大學(xué)生認(rèn)為化學(xué)與自己的專業(yè)離得太遠(yuǎn)，認(rèn)為學(xué)習(xí)化學(xué)用處不大，學(xué)習(xí)的積極性不高，學(xué)習(xí)效果自然也不理想．有學(xué)生直接問老師:“我的專業(yè)和化學(xué)風(fēng)馬牛不相及，學(xué)習(xí)化學(xué)有什么用?”可見學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的認(rèn)識存在極大的問題．這就提醒我們，在化學(xué)教學(xué)過程中不僅要傳授知識，還要告知學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的必要性和重要性．讓學(xué)生認(rèn)識到這一點是比學(xué)習(xí)更重要的環(huán)節(jié)，因為它直接影響著學(xué)生學(xué)習(xí)的效果和學(xué)習(xí)的積極性．
目前工科大學(xué)化學(xué)教學(xué)存在的問題
1．課時少內(nèi)容多的矛盾．因為國家教委對大學(xué)生四年的總學(xué)時有嚴(yán)格的規(guī)定，各院校對于高等基礎(chǔ)化學(xué)學(xué)時都進(jìn)行了大幅度的壓縮．比如，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)化學(xué)理論教學(xué)加實驗只有40個學(xué)時，其中理論講課32學(xué)時，實驗課8學(xué)時．
2．教學(xué)方法陳舊．傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)生的主觀能動性得不到很好地發(fā)揮．根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，要求教學(xué)內(nèi)容涉及面要廣，而且教學(xué)內(nèi)容要新，要能解決一些實際生產(chǎn)生活中的問題，這就要求教師突破傳統(tǒng)，建立現(xiàn)代教學(xué)理念，應(yīng)用現(xiàn)代教育手段實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)．
3．考核方法還沒有發(fā)生根本性變化．現(xiàn)在很多高校的考核方法還是采取期末卷面考試的傳統(tǒng)考核方式，這容易造成學(xué)生讀死書，學(xué)生對所學(xué)知識的實際應(yīng)用能力得不到很好的鍛煉和提高．這顯然是和我們教育教學(xué)的目的背道而馳的．
工科大學(xué)化學(xué)教學(xué)新方法探究
1．針對大學(xué)化學(xué)存在內(nèi)容多學(xué)時少的問題，我們可以采取以下方法進(jìn)行解決．首先，每次上完課以后，就及時地給學(xué)生交代下節(jié)課的進(jìn)度，讓他們在課下進(jìn)行預(yù)習(xí)，這樣以來，就會大大縮減教師課堂上的講課時間;其次，對于很好理解的概念和定義可以一掠而過．第三，教師在上課的時候可以盡量采用多媒體教學(xué)，應(yīng)用多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)的板書教學(xué)相比就大大節(jié)省了上課時間．
2．教學(xué)方法上，現(xiàn)在很多課程的教學(xué)效果不夠理想最主要的原因有兩個．及時，自己缺乏參與性和主動性，上課就來，下課就走．第二，學(xué)生缺乏上課的興趣，我們干任何事情都要有興趣才能干好，俗話說得好“興趣是好的老師”．針對以上兩個問題，我們對原來的教學(xué)方法進(jìn)行了改革．1)帶著問題上課．每次上課前給學(xué)生布置幾個與課堂內(nèi)容有關(guān)的問題，讓他們在課外檢索和查詢相關(guān)資料，這樣，我們既利用了學(xué)生的課余時間，而且也讓學(xué)生了解了化學(xué)在他們所學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的重要性．2)學(xué)生參與講課．
上新課之前，可以抽幾個學(xué)生上臺給大家講上一段課程，這個方法對大學(xué)生來說就有以下諸多優(yōu)點，及時，學(xué)生有了壓力，課下自然會把課程預(yù)習(xí)好．第二，其他同學(xué)在聽他們同學(xué)講課時就會有很濃厚的興趣，每位同學(xué)都積極參與到課堂教學(xué)中不容易走神．第三，活躍課堂氣氛，提高學(xué)習(xí)效果．3)和實踐應(yīng)用結(jié)合授課．講課時注意理論聯(lián)系實際，特別是和本專業(yè)的應(yīng)用聯(lián)系起來，讓學(xué)生了解化學(xué)在他們所學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的重要性，這樣一來學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性提高了，主觀能動性也得到很好的發(fā)揮，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也就濃厚了，再也不會覺得自己的專業(yè)和化學(xué)關(guān)系不大了，這樣學(xué)生就由原來的被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃右髮W(xué)習(xí)．4)應(yīng)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)．多媒體教學(xué)的優(yōu)點就是信息量大、抽象概念內(nèi)容形象化等．另外，在上課過程中教師應(yīng)增設(shè)新技術(shù)、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)相關(guān)的內(nèi)容以及交叉學(xué)科、前沿課題，甚至是急待解決的問題，做到教學(xué)內(nèi)容廣而新，注重擴(kuò)展學(xué)生思維，這樣可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)．
3．在考核方面，基本理論的考核是必要的，但是在考核基本理論的同時還要注重實際應(yīng)用所學(xué)知識能力的考核．具體的方法可以是，期末進(jìn)行卷面理論知識考核，所占比率為50%，實際應(yīng)用所學(xué)知識能力考核，這個也占50%．能力考核方法是提出一些他們所學(xué)專業(yè)中涉及到化學(xué)的、比較前沿的實際問題，讓他們通過查找資料提出自己的解決問題的方法，并且以論文的方式提交給老師．這種考核方式讓學(xué)生既學(xué)習(xí)了基本理論知識，又學(xué)會靈活應(yīng)用所學(xué)化學(xué)理論知識的能力．
大學(xué)化學(xué)教學(xué)淺議:大學(xué)化學(xué)教學(xué)形式綜述
作者：石小閣 單位：河北聯(lián)合大學(xué)遷安學(xué)院
采用科學(xué)的教學(xué)方法教學(xué)方法是為教學(xué)服務(wù)的，不同的教學(xué)方法自然有不同的教學(xué)效果，這需要認(rèn)真甄選。在方法中，教的方法固然重要，學(xué)習(xí)的方法同樣不容忽視。學(xué)習(xí)不僅僅要掌握知識的技能，了解知識的概念，更重要的是讓思維得到發(fā)展、認(rèn)識得到提高、心靈得到充實。因此，要有效地完成教學(xué)任務(wù)，教師必須選擇正確的、科學(xué)的、先進(jìn)的教學(xué)方法。我認(rèn)為，學(xué)習(xí)和教學(xué)都要走出舊的藩籬。教學(xué)是一種創(chuàng)造性的活動，學(xué)習(xí)當(dāng)然也是一種創(chuàng)作性的活動。教學(xué)和學(xué)習(xí)的方法沒有一定之規(guī)，要根據(jù)實際情況全盤考慮，要不斷地追求與探索。古人說因材施教，我們每一個教師也都要有獨立的適合自己的教學(xué)方法，保持自己的風(fēng)格并不斷地開拓。
（一）講授法教師在向?qū)W生傳授知識的時候，通過語言系統(tǒng)連貫地向?qū)W生輸送，學(xué)生的能力、認(rèn)識、德操、知識因為老師的口頭語言傳遞而得到提高。這種教學(xué)的教學(xué)方法中被廣泛采用。語言是表達(dá)思想溝通情感傳遞經(jīng)驗的器具，概念的闡述、原理的了解、實驗的基本操作方法以及內(nèi)容離開了語言便無從傳遞。講授法不僅僅要求講授的內(nèi)容要有科學(xué)性、系統(tǒng)性和邏輯性，更需要教師是語言的大師、文字的巧匠，能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識層次分明地突出重點和難點，有條不紊地用語言這個工具展示在學(xué)生頭腦中，使學(xué)生在輕松的氛圍中掌握知識。
（二）實驗法實驗是化學(xué)教學(xué)的靈魂，離開了實驗，化學(xué)教學(xué)就變得縹緲。我在實際教學(xué)中，經(jīng)過了大量的調(diào)查，結(jié)果表明，對化學(xué)學(xué)習(xí)感興趣的學(xué)生，都對化學(xué)實驗情有獨鐘。化學(xué)試驗幫助學(xué)生形成了化學(xué)概念，輕松獲得了化學(xué)知識，學(xué)生的觀察能力和動手實踐能力都得益于化學(xué)實驗。化學(xué)實驗當(dāng)中，要培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅科學(xué)的做實驗的態(tài)度，要實事求是，要一絲不茍。這是加強(qiáng)實驗?zāi)芰Φ闹匾椒ǎ彩翘岣邔W(xué)生能力的不可或缺的環(huán)節(jié)。化學(xué)實驗要動手，要在實際操作中形成化學(xué)學(xué)習(xí)的觀念，要徹底摒棄“黑板上畫實驗，課堂上講實驗，課下背實驗”的應(yīng)試模式。教師要提倡實驗探究教學(xué)模式。教師做正確的引領(lǐng)，學(xué)生在認(rèn)識了某個物質(zhì)之后，再探究那個化學(xué)現(xiàn)象的時候，首先要設(shè)想出問題，根據(jù)自己學(xué)到的知識逐步推測一一論證、條條解決。在探究的過程中，要勤于查閱相關(guān)的資料，善于分析和推理，善于歸納和總結(jié)，要不斷地修正錯誤，在得不到證實以前，要不斷論證，直到得到科學(xué)的結(jié)論。
（三）觀察法觀察是學(xué)習(xí)方法的精髓，沒有觀察，缺少細(xì)致的觀察，就不能進(jìn)行科學(xué)的歸納與分析。觀察的結(jié)果就是要了解物質(zhì)發(fā)生的變化，讓學(xué)生在觀察中學(xué)會思考，一定要掌握什么條件導(dǎo)致了物質(zhì)的變化，對各種物質(zhì)變化的現(xiàn)象要進(jìn)行科學(xué)的探求。在觀察的過程當(dāng)中，除了利用自己的感觀，一定要善于學(xué)會利用各種儀器以增強(qiáng)觀察效果。因為在觀察有些實驗的時候，通過自己的感官很難發(fā)現(xiàn)細(xì)致的變化現(xiàn)象，比如有機(jī)化學(xué)實驗中制備1－溴丁烷，它的實驗過程是“反應(yīng)物為三層，上層一點點增厚，中層慢慢地變變薄，加熱回流1小時左右中層徹底不見了”，在這個實驗當(dāng)中，我們反復(fù)觀察，并沒有看到三層現(xiàn)象，只能看到兩層。
（四）練習(xí)法練習(xí)是鞏固知識的基礎(chǔ)，也是深化知識不可缺少的環(huán)節(jié)，更是解決問題能力的策略，學(xué)生學(xué)習(xí)的情況通過練習(xí)法能夠得到反饋。在練習(xí)過程當(dāng)中要加強(qiáng)課堂練習(xí)，教師要鼓勵學(xué)生在課下和同學(xué)們合作練習(xí)，發(fā)展到能夠自主練習(xí)，教師在布置作業(yè)的過程當(dāng)中，要適度布置練習(xí)作業(yè)，這樣對培養(yǎng)學(xué)生的練習(xí)能力有相當(dāng)?shù)囊嫣帯?
（五）多媒體輔助教學(xué)法進(jìn)入大學(xué)，學(xué)生們的思維能力已經(jīng)有了很大的提高，空間想象能力也非常發(fā)達(dá)。要利用好大學(xué)生的年齡特點，教學(xué)中通過多媒體，把抽象概念具體化。在立體化學(xué)講授中，多媒體大顯身手，有些化學(xué)反應(yīng)離開了多媒體就很難收到良好的教學(xué)效果。
綜上所述，教學(xué)化學(xué)的科學(xué)方法多多，不勝枚舉，不一而足。我們教師教學(xué)的目的就是要通過各種科學(xué)的教學(xué)方法，讓學(xué)生掌握知識，讓學(xué)生掌握技能，以希望讓每一個學(xué)生走向社會以后都能夠達(dá)到如諾貝爾所說的：“我的理想是為了讓人類過上更幸福的生活而發(fā)揮自己的作用。”
大學(xué)化學(xué)教學(xué)淺議:現(xiàn)代教育技術(shù)在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中的運用
摘要：隨著我國教育改革的持續(xù)深化，現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)水平的快速提升，許多先進(jìn)技術(shù)也都被廣泛應(yīng)用到教育教學(xué)中。大學(xué)化學(xué)教學(xué)中的現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用，快速提升了化學(xué)課程教學(xué)水平及其課堂有效率。傳統(tǒng)教學(xué)模式早已適應(yīng)不了現(xiàn)代化社會發(fā)展需求，這時探究新型教學(xué)模式對我國教育水平的快速提升有著極大現(xiàn)實意義。本文分析了現(xiàn)代教育技術(shù)于大學(xué)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，并提出了實用性應(yīng)用策略，為我國教育事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供的理論依據(jù)。
關(guān)鍵詞：現(xiàn)代教育技術(shù)；大學(xué)化學(xué)；教學(xué)應(yīng)用
大學(xué)化學(xué)及其化學(xué)實驗課程是一門綜合性極強(qiáng)且十分復(fù)雜的課程，其將無機(jī)化學(xué)及其定量化學(xué)成分結(jié)合，且采用相應(yīng)的規(guī)律來解釋化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生的諸多現(xiàn)象，再基于原子、分子結(jié)構(gòu)初步了解下描述元素周期性及化合物性質(zhì)與其內(nèi)在聯(lián)系。同時大學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容十分豐富，其教育主要是強(qiáng)調(diào)化學(xué)觀念及其技能的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生自主收集化學(xué)信息與篩選及應(yīng)用能力，以此培養(yǎng)大學(xué)生的自主創(chuàng)新及其終身學(xué)習(xí)能力。本文著眼于科技發(fā)展以及教育手段與技術(shù)，分析了現(xiàn)代化教育技術(shù)輔助大學(xué)化學(xué)教育，以期實現(xiàn)教育手段及其方式的現(xiàn)代化與化。
一、創(chuàng)設(shè)情境以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
以構(gòu)建主義任務(wù)來講，所有學(xué)習(xí)均是基于相應(yīng)情境下的，科學(xué)有效的教學(xué)情境能夠充分激發(fā)學(xué)生已經(jīng)存在的各種經(jīng)驗。教師應(yīng)為學(xué)生學(xué)習(xí)新知識創(chuàng)設(shè)合理有效的情境，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對新知識學(xué)習(xí)的主觀能動性。教師如果真能將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣充分激發(fā)，那學(xué)校規(guī)定的所有課程他們都是以非常主動的心態(tài)接受的，化學(xué)教學(xué)過程中教師可采用傳統(tǒng)實驗或是化學(xué)史與故事等方式激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，同時應(yīng)加強(qiáng)多媒體視頻及圖片和動畫來為學(xué)生創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的問題情境，教師作為組織者來合理引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入課程，從而吸引學(xué)生的注意力且激發(fā)其學(xué)習(xí)積極性[1]。比如，學(xué)習(xí)《氯及其化合物》時，教師可采用網(wǎng)絡(luò)以及多媒體技術(shù)制作相關(guān)的實驗，多媒體畫面可顯示四個廣口瓶，并以A/B/C/D標(biāo)識其試劑名稱與顏色；再是多余氣體通至E時，以鼠標(biāo)控制來引導(dǎo)學(xué)生觀察，讓學(xué)生積極思考：其中濕潤的藍(lán)色布條褪色的原因是什么？再是E中的物質(zhì)是什么？以這些問題來激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。
二、增強(qiáng)直觀性以強(qiáng)化記憶
人的所有經(jīng)驗均是具體的，其逐漸向上而逐漸抽象，教學(xué)活動應(yīng)基于相關(guān)經(jīng)驗來詳細(xì)分析抽象程度排成的序列，不過實際的教學(xué)活動應(yīng)注重學(xué)生具體的經(jīng)驗，引導(dǎo)學(xué)生逐漸挖掘其抽象經(jīng)驗。學(xué)生如果沒有具體的直接性經(jīng)驗作基礎(chǔ)，那么就不可能真正的進(jìn)行新知識的學(xué)習(xí)。大學(xué)化學(xué)教學(xué)中很多知識均是抽象的，這時教師應(yīng)考慮該采用何種方式來加強(qiáng)化學(xué)教學(xué)直觀性，從而引導(dǎo)學(xué)生更好的處理化學(xué)中的各種問題。具體來講，教師可采用多媒體把化學(xué)教學(xué)中的各種問題具體化，如微觀變?yōu)楹暧^或者是虛變實和抽象變具體等，以此增強(qiáng)學(xué)生對相關(guān)重點知識的認(rèn)識[1]。比如，學(xué)習(xí)分子結(jié)構(gòu)和原子晶體或是離子晶體時，此項教學(xué)內(nèi)容重點就是這三種晶體微粒之間的作用大小及其熔沸點之間的關(guān)系。教師可采用計算機(jī)動畫來模擬分子晶體，引導(dǎo)學(xué)生分析其克服分子間力的方式，將其分為單個分析；再是離子晶體的離子是怎樣克服離子鍵的，最終成為自由離子，教師應(yīng)合理應(yīng)用時間間隔來展示克服離子鍵難于分子，讓學(xué)生更直觀的分析其間不同之處。
三、虛擬創(chuàng)建以突破難點
化學(xué)教學(xué)中包括物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)及其分子運動和微觀物質(zhì)于化學(xué)變化中的行為等，但是此類教學(xué)往往用肉眼是無法看到的，這樣學(xué)生就不能真正的理解其復(fù)雜的變化過程及其運動形式。再是各種有毒氣味生成以及危險反應(yīng)這類化學(xué)反應(yīng)學(xué)生在實際教學(xué)中根本不能親身體會，或者是反應(yīng)時間較長的，學(xué)生不能時時刻刻的待在實驗室仔細(xì)觀察等問題均可采用多媒體教學(xué)方式來解決[2]。比如，學(xué)習(xí)《拉瓦斯實驗》時，此項實驗通常需要15天的時間，且具體操作中學(xué)生極易誤操作。這時教師就可采用多媒體教學(xué)，以動畫模擬的方式為學(xué)生更好的講述此項實驗測定空氣中氧氣含量的方式，為學(xué)生呈現(xiàn)清晰直觀的實驗過程。在此過程中，教師可插入相應(yīng)的誤操作問題，且采用不同的線條給出提示，讓學(xué)生懂得實驗失敗的主要原因，以此加深對此項知識的理解。
四、聯(lián)系生活以啟發(fā)思維
生活就是發(fā)展，不斷的發(fā)展則就是生長，最終形成生活，但其間如果沒有教育則不能是生活，這也就是說教育即生活。學(xué)生的各項學(xué)習(xí)均可于日常生活中進(jìn)行，且在學(xué)習(xí)中生活，學(xué)校也是社會，這表明學(xué)校要具備社會生活的所有含義，學(xué)生在學(xué)校中的學(xué)習(xí)可與校外的學(xué)習(xí)有效結(jié)合。教育可與眼前的具體生活充分融合，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生適應(yīng)眼前的各種生活環(huán)境，這強(qiáng)調(diào)教育與生活實際的結(jié)合，大學(xué)化學(xué)教育可基于實際生活情境引導(dǎo)學(xué)生深刻理解各種化學(xué)知識[2]。比如，教師可利用多媒體為學(xué)生播放美麗的煙花，讓學(xué)生感受到化學(xué)的美，再是展示家庭中的各種常用藥品或是廚房中的糖醋醬油等，讓學(xué)生感覺到化學(xué)就在身邊。以真實的生活情境激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，從而積極主動的學(xué)習(xí)。教師應(yīng)將各種先進(jìn)技術(shù)與教育充分融合，學(xué)習(xí)《酸雨的形成》時，可為學(xué)生播放被酸雨侵蝕的植物或是房屋等類照片，要不斷變換，讓學(xué)生積極觀察酸雨的危害性，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究，從而提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)有效性，也促進(jìn)化學(xué)教學(xué)水平的提升。
結(jié)束語
我國教育改革的持續(xù)深化，現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)水平的快速提升，許多先進(jìn)技術(shù)也都被廣泛應(yīng)用于教育教學(xué)中。大學(xué)化學(xué)及其化學(xué)實驗課程是一門綜合性極強(qiáng)且十分復(fù)雜的課程，其教學(xué)內(nèi)容十分豐富，教育主要是強(qiáng)調(diào)化學(xué)觀念及其技能的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生自主收集化學(xué)信息與篩選及應(yīng)用能力，以此培養(yǎng)大學(xué)生的自主創(chuàng)新及其終身學(xué)習(xí)能力。本文分析了現(xiàn)代教育技術(shù)于大學(xué)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，并提出了實用性應(yīng)用策略，為我國教育事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供的理論依據(jù)。
作者：王宇茁 單位：吉林醫(yī)藥學(xué)院藥學(xué)院
大學(xué)化學(xué)教學(xué)淺議:微課在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用
摘要:
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，當(dāng)前的網(wǎng)絡(luò)課程有了飛速的發(fā)展和進(jìn)步。微課作為一種新興的網(wǎng)絡(luò)課堂，以其方便、快捷、高效的特點和短小精悍、目的性強(qiáng)的優(yōu)勢，被廣泛應(yīng)用于教學(xué)過程中，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)自發(fā)性和教學(xué)效果，降低了對課堂的依賴，在高校教學(xué)中具有十分廣闊的應(yīng)用前景。本文針對微課在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中的實際問題和應(yīng)用現(xiàn)狀，進(jìn)行初步分析探討，對改善微課教學(xué)效果的方法和途徑提出嘗試性的建議，以助于微課在大學(xué)化學(xué)的教學(xué)過程中積極發(fā)揮作用，更好地促進(jìn)現(xiàn)代教育信息化的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:
微課;大學(xué)化學(xué);教學(xué)設(shè)計
微課作為當(dāng)前新興的一種教育方式，是集課件、教案、視頻、習(xí)題等于一體的教學(xué)資源包，因其數(shù)字化、形象化、便利化的特點而漸受歡迎。它整合了新的課程設(shè)計和教學(xué)理念、突出教學(xué)重點難點和疑點等知識點，是現(xiàn)代化教育發(fā)展的必然的信息產(chǎn)物和教學(xué)資源，對于促進(jìn)學(xué)生自學(xué)、提高教師職業(yè)能力也有很好的幫助作用。微課程相比傳統(tǒng)課堂，有利于學(xué)生課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)，并以“微”視頻的方式，“隨時、隨地”滿足學(xué)生的要求，利于學(xué)習(xí)、交流、研討和資料保存。因此，探索微課在大學(xué)化學(xué)中的應(yīng)用，也是新型教學(xué)實踐的嘗試。
1微課的概念
微課是作為“短、小、精、活”為主要形式的輔助教學(xué)手段，逐漸為廣大學(xué)者所接受。它以短小視頻為主要載體，通過與平板電腦、智能手機(jī)等網(wǎng)絡(luò)終端和移動設(shè)備相結(jié)合，向?qū)W習(xí)者提供信息化、移動化的網(wǎng)絡(luò)教育新體驗，因其打破了形式傳統(tǒng)、資源單一的教學(xué)課例、課件等課堂形式，形成了以課件片段為教學(xué)資源的教學(xué)環(huán)境［1］。
2微課的特點
微課是以短小、精致視頻內(nèi)容為主的授課形式，通過學(xué)習(xí)者利用電子終端設(shè)備和片段式可控時間進(jìn)行自發(fā)式學(xué)習(xí)。其主要特點如下:(1)教學(xué)時間短:它以教學(xué)視頻為主要內(nèi)容，時長一般為5～10分鐘，更容易使學(xué)習(xí)者集中時間和注意力。教學(xué)者要充分利用現(xiàn)實課堂，著重講解某一知識點，主要包括課程引入、概念講解、例題講述、課后復(fù)習(xí)、習(xí)題練習(xí)等。由于時間緊湊，教學(xué)者對于知識點的構(gòu)思和表達(dá)，都成為教育策略與教學(xué)智慧的體現(xiàn)和挑戰(zhàn)［2］。(2)教學(xué)內(nèi)容少:微課的講授內(nèi)容相對集中，不可過于泛繁、復(fù)雜。通常情況下，微課只重點講解某一知識點，必須做到主題鮮明、內(nèi)容精練、針對性強(qiáng)。授課過程中，教學(xué)者要突出重點、難點、疑點、考點等知識點［3］，并結(jié)合多媒體教學(xué)的特色，使教與學(xué)充分融合，達(dá)到良好的教學(xué)目的。同時，要保障教育的持續(xù)性和完整性，“麻雀雖小，五臟俱全”，不能因為內(nèi)容的精簡而忽略必要的教學(xué)過程和步驟。(3)資源容量小:微課作為一種“泛在學(xué)習(xí)”的教學(xué)方式，其信息內(nèi)容集中，視頻容量短小，并且支持在線播放，師生可以方便流暢地進(jìn)行在線觀看、傳輸、下載和保存，輕松實現(xiàn)遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)、移動學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)，也利于教師間的相互交流、研討、觀摩和評價［4］。(4)資源構(gòu)成情景化:微課因其集課件、教案、視頻、試題等于一體，成為一個教學(xué)資源的復(fù)合體［5］。微課可以通過視頻反映教課記錄，也可以作為輔助資料進(jìn)行學(xué)習(xí)，便學(xué)習(xí)者更有自主性。微課的視頻內(nèi)容涵蓋了系列豐富的教學(xué)資源，主要有教學(xué)理念、課程設(shè)計、多媒體素材和幻燈片制作，以及學(xué)生的訴求和同行的觀點交流等。它們共同構(gòu)成一個內(nèi)容豐富、結(jié)構(gòu)緊湊的“教學(xué)資源包”，為網(wǎng)絡(luò)平臺搭建了“微課堂教育環(huán)境”。
3微課的設(shè)計原則
應(yīng)該說，微課是充分利用先進(jìn)的微信息化技術(shù)，在較短的時間內(nèi)動態(tài)濃縮并有效呈現(xiàn)部分傳統(tǒng)課堂的教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)資源。它不會囊括某門學(xué)科的所有知識點，也不會涵蓋傳統(tǒng)課堂上的所有環(huán)節(jié)。所以，微課并非傳統(tǒng)課堂的教學(xué)，其本質(zhì)只是一種輔助教學(xué)方式。因此，在整個教學(xué)設(shè)計中，微課應(yīng)遵循以下原則［6］:(1)短小精悍且結(jié)構(gòu)完整。正因為時間有限，微課必須既重“微”又重“課”，既緊扣主題又干脆利落，既突出重點又條理清晰，要新穎獨特切忌冗長繁瑣，要引人注目切忌平淡拖沓，要語言精練切忌言之無物，做到有吸引力、感染力、新穎感、可學(xué)性。(2)易學(xué)實用且生動有趣。微課應(yīng)主要聚焦于某一知識點，力求簡短活潑、生動實用、自成篇章、易學(xué)易懂。在設(shè)計制作時要充分考慮到視頻動畫、圖像聲音、字幕背景、顏色選擇等方面的一致性，通過多媒體軟件技術(shù)實現(xiàn)合理協(xié)調(diào)的搭配，確保微課的吸引力。(3)完整性與共享性。微課作為一個小課堂，同樣也要既有頭又有尾，既引導(dǎo)思考又布置任務(wù)，既要重點突出又要形象直觀，達(dá)到良好的教學(xué)目的。但它通過網(wǎng)絡(luò)傳輸，方便學(xué)習(xí)者在多種移動終端上進(jìn)行隨時隨地隨機(jī)的學(xué)習(xí)，比起課堂的集中教學(xué)，更省時省力省資源，實現(xiàn)了教學(xué)資源的有效共享。
4微課在大學(xué)化學(xué)教學(xué)過程中的實踐探索
大化課程是高等工科學(xué)校非化工類專業(yè)不可缺少的基礎(chǔ)課，它闡述了化學(xué)的基本原理和知識，通過把化學(xué)的基礎(chǔ)理論、工程技術(shù)和社會生活等聯(lián)系起來，是培養(yǎng)發(fā)展的工程技術(shù)人員的知識結(jié)構(gòu)的重要組成部分。我校學(xué)學(xué)化學(xué)的都是大一新生，來自全國各地，接受程度不一，對于內(nèi)容豐富、知識面廣、相對中學(xué)進(jìn)度偏快的大學(xué)教學(xué)課程，不能適應(yīng)，加上內(nèi)容抽象、概念龐多，和中學(xué)體系不相同，學(xué)生自學(xué)效果差，故此存在積極性不高、被動學(xué)習(xí)、應(yīng)付考試的現(xiàn)象。所以對于大學(xué)化學(xué)中那些重點、難點，如:化學(xué)熱力學(xué)，電化學(xué)以及物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)等知識點，要著重加強(qiáng)微課的運用。在大學(xué)化學(xué)的微課實踐中，首先要注重課堂教學(xué)設(shè)計，通過改善教學(xué)效率和質(zhì)量，以提高學(xué)習(xí)者獲得知識和技能的興趣。要注意的問題:切入課題要直接迅速;講授線索要清晰;教師語言要得體;課堂板書要簡約;課后小結(jié)要快捷。
(1)微課核心內(nèi)容的確定
作為微課建設(shè)的主體，其核心概念的設(shè)計是教學(xué)設(shè)計的重之中重。要著重選取有實用價值、結(jié)構(gòu)獨立、內(nèi)容完整、教學(xué)性強(qiáng)，能引導(dǎo)學(xué)生自發(fā)式學(xué)習(xí)思考的簡短精煉的知識點。比如:在講原子構(gòu)成的時候，可以通過多媒體、動畫、視頻等，形象地表示出原子的結(jié)構(gòu);雜化軌道如何雜化，將原有的原子軌道雜化為不同方向、形狀和能量的雜化軌道，利用小動畫把抽象的概念具體化，給學(xué)生以感性的認(rèn)識，幫助理解此難點和重點。
(2)針對核心內(nèi)容的教學(xué)活動設(shè)計
設(shè)計好導(dǎo)語，直入主題，提出關(guān)鍵問題。內(nèi)容要抓重點，抓關(guān)鍵，對核心內(nèi)容進(jìn)行透徹的講析。結(jié)束語是對課程核心內(nèi)容和重要內(nèi)容的回顧，通過復(fù)結(jié)加深知識的鞏固，引發(fā)學(xué)生進(jìn)行重復(fù)性思維，來達(dá)到所授知識的溫故知新和舉一反三。要注重視頻內(nèi)容呈現(xiàn)的設(shè)計和高質(zhì)視頻的攝制，高質(zhì)量的拍攝，才能使學(xué)生有進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣。視頻的制作，比如做好鏡頭的設(shè)計及編寫、音頻、視頻、動畫等切合授課的內(nèi)容，緊貼學(xué)生的興趣點等。對學(xué)生來說，有字幕的微課更通俗易懂。但是對教師來說，有字幕的就要注意錄制時避免口語化。按照大綱的要求，從實際教學(xué)的需求出發(fā)，對熱力學(xué)、氧化還原平衡以及物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)分別進(jìn)行了微課教學(xué)的嘗試。主要涉及以下常見知識點:熱力學(xué)中的計算重點和難點:吉布斯函數(shù)的計算;微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)的難點和重點知識:四個量子數(shù)以及雜化軌道等。從視屏制作以及同行老師、教學(xué)效果來看，常見的介紹性的和典型的知識點應(yīng)用微課效果好。對于物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的純薛定諤方程結(jié)果的描述和應(yīng)用:四個量子數(shù)，雖然在制作中應(yīng)用了圖表，結(jié)尾處進(jìn)行了總結(jié)和練習(xí)，知識點條理系統(tǒng)性強(qiáng)，但由于微課的時間太短，整個知識點沒有講的太透徹，影響了教學(xué)效果。對雜化軌道的微課制作，采用了多種方法，如模型圖片、動畫、視頻、PPT，配合必要的板書講解，啟發(fā)式提問，總結(jié)式教學(xué)，對比式啟發(fā)，教學(xué)效果十分明顯。對于熱力學(xué)部分中吉布斯函數(shù)求解因為本身這部分系統(tǒng)性，公式推導(dǎo)關(guān)聯(lián)強(qiáng)，不適合采用模型、動畫，在教學(xué)設(shè)計上采用了公式推導(dǎo)，配合典型例題，講授過程中則用啟發(fā)式、對比式、總結(jié)式微課教學(xué)手段，強(qiáng)化了學(xué)生對公式的記憶和應(yīng)用的能力。對于電化學(xué)中原電池微課時，則采用了新的教學(xué)設(shè)計方法。不是直接先講知識點，而是結(jié)合實際生產(chǎn)、生活中大家耳熟能詳?shù)母黝愲姵兀?堿性電池、紐扣電池、鉛酸蓄電池、鋰電池、太陽能電池等，先讓學(xué)生有個感性認(rèn)識，然后再講到原電池中關(guān)于電池的重要概念和應(yīng)用。同時配合圖片、動畫、視頻等多種教學(xué)手段，這次的效果有了顯著的提高，獲得了校微課比賽一等獎。
5結(jié)語
通過幾個視頻的教學(xué)設(shè)計和拍攝以及后期制作，認(rèn)為對于理科的大學(xué)化學(xué)來說，微課只能適當(dāng)應(yīng)用。對于有些知識點:比如簡介性質(zhì)的，以及條理比較清晰，知識點相對較少的應(yīng)用微課的效果還是比較好的，可以做到強(qiáng)化知識效果，幫助學(xué)生自學(xué)的目的。對于比較復(fù)雜的難點和重點，以及條理性不太強(qiáng)，比較散的知識點在5～10分鐘左右是很難講解清楚的，這樣的知識點應(yīng)用微課的效果就不好，如果還要拍攝成視頻課，就要考慮容量更大的慕課。同時視頻的拍攝和后期處理制作也是微課的重要部分，不好的視頻會事倍功半，也會直接影響到教學(xué)效果。
作者:吉琛 高宏峰 單位:中國礦業(yè)大學(xué)化工學(xué)院
大學(xué)化學(xué)教學(xué)淺議:大學(xué)化學(xué)教學(xué)中的綠色化學(xué)教育
摘要:目前，很多高校都開設(shè)了化學(xué)課程，化學(xué)課程在眾多課程中很普遍。目前的社會更加提倡綠色化學(xué)，在進(jìn)行化學(xué)實驗時無污染無浪費，這對環(huán)境的改造有著很重大的意義。這也符合現(xiàn)在這個時代的標(biāo)志。
關(guān)鍵詞:綠色化學(xué);大學(xué)化學(xué);教學(xué)策略
一、了解綠色化學(xué)，與時展相隨
綠色化學(xué)有著很廣的范圍，它涉及到了有機(jī)合成、催化反應(yīng)、生物化學(xué)等多種化學(xué)領(lǐng)域的實驗。綠色化學(xué)保障了從一開始的無污染到反應(yīng)完成后對環(huán)境也不會造成不良影響。目前，世界很多國家都在提倡“綠色化學(xué)”的理念。綠色化學(xué)在這個時代很有發(fā)展前景，這就更需要學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中充分學(xué)習(xí)綠色化學(xué)。
二、提出綠色化學(xué)理念，明白綠色化學(xué)重要性
當(dāng)今社會面臨著重大的問題就是環(huán)境污染問題，隨著科學(xué)技術(shù)的提高自己化學(xué)水平的飛速發(fā)展，許多企業(yè)以及工廠利用大量化學(xué)品生產(chǎn)各種產(chǎn)品，各種毒氣尾氣沒有經(jīng)過任何處理隨意排放，這給環(huán)境帶來了很大的負(fù)擔(dān)，環(huán)境污染問題越來越嚴(yán)重。國家也在努力進(jìn)行環(huán)境問題的治理。老師要在日常的教學(xué)中給學(xué)生們滲透嚴(yán)峻的環(huán)境形勢，讓學(xué)生們知道環(huán)境污染問題迫在眉睫。所以，要讓學(xué)生們認(rèn)識到綠色化學(xué)在實際生活中的重要性。學(xué)生們要在日常的學(xué)習(xí)中充分認(rèn)識綠色化學(xué)，盡量做到不浪費，無污染，不對環(huán)境有害。只有日常的學(xué)習(xí)中做好了，以后才會更加的注重綠色化學(xué)。
三、了解相關(guān)知識，應(yīng)對環(huán)境問題
在教學(xué)的過程中老師要適當(dāng)?shù)臐B透一些環(huán)境知識，明白了一些污染成因之后就能對環(huán)境污染有一定的認(rèn)識，綠色化學(xué)就能在日常學(xué)習(xí)中進(jìn)行滲透，從而解決一些環(huán)境問題。例如，光化學(xué)煙霧的形成:光化學(xué)煙霧是由于大量的汽車排出的尾氣和工廠排放出污染物的碳?xì)浠衔?HC)和氮氧化物(NOx)等污染環(huán)境的氣體在陽光(紫外光)照射下所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)從而生成二次污染物，污染環(huán)境的氣體和在化學(xué)反應(yīng)下生成的二次污染物進(jìn)行混合(其中包括空氣中的膠質(zhì)和大量懸浮物)所形成的煙霧污染現(xiàn)象，它是一種由碳?xì)浠衔镌谧贤饩€作用下生成的有害淺藍(lán)色煙霧。光化學(xué)煙霧的流動性很強(qiáng)，它能隨著空氣流動好幾百公里，正因為光化學(xué)煙霧的這種特點，光化學(xué)煙霧也能深深的影響到遠(yuǎn)離城市的鄉(xiāng)村，使各種莊稼也收到不良影響。光化學(xué)煙霧一般在陽光強(qiáng)烈溫度較高的夏季特別常見，夏天陽光比較強(qiáng)烈，光化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的較快，在高溫的催化下化學(xué)反應(yīng)不斷進(jìn)行，生成的光化學(xué)煙霧越來越多，約在3－4h后達(dá)到較大值。光化學(xué)煙霧對于環(huán)境來說有著十分惡劣的影響，光化學(xué)煙霧不僅僅影響到了人和動物以及各種植物，還對建筑物有著很大的不良影響，光化學(xué)煙霧影響了建筑物，人們的能見度大大降低，給人們出行造成了一定的影響。多講解一些污染知識讓學(xué)生們認(rèn)識到環(huán)境污染問題就在我們身邊，我們在學(xué)習(xí)過程中要充分利用綠色化學(xué)理念來減輕對環(huán)境的污染。學(xué)生會對各種污染問題有一定的了解，學(xué)生們對環(huán)境問題有了更深刻的理解之后，就能更加理解綠色化學(xué)的重要意義。
四、進(jìn)行實際講解，舉出具體實際
綠色化學(xué)在各種實驗中的應(yīng)用有很多，如微波實驗。微波實驗是在1970年的英國Harwell實驗室首次應(yīng)用的，此實驗中首次應(yīng)用微波爐處理了實驗過程中產(chǎn)生的核廢料，從此微波技術(shù)被廣泛應(yīng)用。有人發(fā)現(xiàn)在微波中進(jìn)行的4－氰基酚鹽與苯甲基氯的反應(yīng)很快，它是普通的加熱回流反應(yīng)的240倍，這樣更加的節(jié)約資源。這一發(fā)現(xiàn)引起了人們對微波技術(shù)在化學(xué)合成應(yīng)用方面的興趣。經(jīng)過人們大量對于微波實驗的研究發(fā)現(xiàn)，把微波技術(shù)應(yīng)用到化學(xué)化合反應(yīng)中去會比一般的加熱反應(yīng)進(jìn)行的更快，在整個實驗過程中微波技術(shù)節(jié)約了大量的能源，并且沒有造成任何環(huán)境的污染。在實際的生活生產(chǎn)中也有好多應(yīng)用到了綠色化學(xué)的理念，如孟山都公司的乙二醇胺催化項目，這項技術(shù)就是在生產(chǎn)中充分地應(yīng)用到了綠色化學(xué)的理念。該公司生產(chǎn)的諾恩朵普是一種廣泛使用的廣譜無選擇性除草劑，對環(huán)境沒有特別大的不良影響。在其中起關(guān)鍵作用的中間體由亞胺乙二酸鈉須用氨、甲醛、氫氰酸為原料合成。但是，這個合成路線有三個很嚴(yán)重缺點:氫氰酸劇毒;反應(yīng)過程中會釋放大量的熱量，在實驗過程中可能會產(chǎn)生實驗失控從而造成危險污染環(huán)境等。但是在技術(shù)人員的長期研究以及實驗后，孟山都公司研究出了可以將乙二醇胺用瑞尼銅催化脫氫來生成上面所說的中間反應(yīng)物，這樣一來減少了上述實驗中的一大部分缺點，二來回收率得到了大大提高，回收率能達(dá)到95%。讓同學(xué)們多了解一些有關(guān)綠色化學(xué)在生活中的應(yīng)用，同學(xué)們就能在一定程度上理解綠色化學(xué)的意義，讓學(xué)生們能在日常學(xué)習(xí)中應(yīng)用綠色化學(xué)，讓綠色化學(xué)深入人心。
五、總結(jié)
綠色化學(xué)在整個化學(xué)領(lǐng)域中是十分重要的，學(xué)校應(yīng)該以正確的方式將綠色化學(xué)的觀念傳授給學(xué)生。當(dāng)今世界都在關(guān)注環(huán)境治理問題，綠色化學(xué)理念正好符合世界的發(fā)展。學(xué)校應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識，從而培養(yǎng)出適合學(xué)生順應(yīng)時代的發(fā)展。
作者:曲永紅 單位:濰坊學(xué)院安順校區(qū)管理辦公室
