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主管單位：珠寶首飾設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》結(jié)合作者任進(jìn)近20年的珠寶首飾教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為珠寶設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生入門而編寫(xiě)，全書(shū)共分十章，主要內(nèi)容包括：現(xiàn)代設(shè)計(jì)概念，...

• 作者

  [任進(jìn)]

• 出版社

  中國(guó)地質(zhì)大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2011-04

• 開(kāi)本

  12開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位："食品風(fēng)味化學(xué)"是食品科學(xué)與工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)的重要課程之一。伴隨著人們對(duì)食品質(zhì)量(色、香、味、形、安全)的要求日益增加，...

• 作者

  [王永華]，[戚穗堅(jiān)]　主編

• 出版社

  中國(guó)輕工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2015-06

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：本教材是以"十五"規(guī)劃教材《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》為基礎(chǔ)，針對(duì)當(dāng)前服裝工程專業(yè)高等教育的要求和任務(wù)，認(rèn)真總結(jié)近年來(lái)女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程教學(xué)的經(jīng)...

• 作者

  [張向輝] [于曉坤]

• 出版社

  東華大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2013-01

• 開(kāi)本

  12開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：本書(shū)僅圖片就有千幅，另有大量插圖為作者自己工筆描畫(huà)。本書(shū)從遠(yuǎn)古至民國(guó)的年代順序，將史料、傳說(shuō)和出土實(shí)物穿插在一起，娓娓道來(lái)。內(nèi)容...

• 作者

  [王苗]

• 出版社

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• 出版時(shí)間

  2017-09

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本教材從教學(xué)、科研和生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，在重點(diǎn)分析天然有毒物質(zhì)、生物危害、化學(xué)和物理危害、環(huán)境污染、轉(zhuǎn)基因技術(shù)和食品加工技術(shù)等因素對(duì)食...

• 作者

  [尤玉如]　著

• 出版社

  中國(guó)輕工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2015-10

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：食品安全學(xué)(第2版)》是關(guān)于食品從農(nóng)田到餐桌可能存在的安全問(wèn)題及其預(yù)防措施的教材，在食品科學(xué)中具有重要地位。 食品安全學(xué)(第2版)》分1...

• 作者

  [丁曉雯]，[柳春紅]　主編

• 出版社

  中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2016-09

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：《白酒勾兌與品評(píng)技術(shù)》內(nèi)容主要包括白酒的貯存與老熟、白酒的骨干成分與微量成分、白酒香味成分的構(gòu)成、白酒的品評(píng)、白酒勾兌材料及處理...

• 作者

  [辜義洪]

• 出版社

  中國(guó)輕工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2015-01

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：《紡織品染整工藝學(xué)(第3版)》內(nèi)容包括紡織工業(yè)常用纖維的基本結(jié)構(gòu)和主要性能，表面活性劑、高分子助劑和生物酶的基本知識(shí)，各類紡織品染...

• 作者

  [范雪榮]

• 出版社

  中國(guó)紡織出版社

• 出版時(shí)間

  2017-06

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：創(chuàng)意立裁是在傳統(tǒng)立體裁剪的基礎(chǔ)上，挖掘寄予人臺(tái)直觀造型的創(chuàng)意成分，將服裝語(yǔ)境下的空間思維、造型創(chuàng)意方法及互動(dòng)方式融合并構(gòu)架了一個(gè)...

• 作者

  [邱佩娜] 著

• 出版社

  中國(guó)紡織出版社

• 出版時(shí)間

  2014-01

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：食品工藝學(xué)》為"工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃食品科學(xué)與工程類系列規(guī)劃教材"之一，《食品工藝學(xué)》共3篇16章。緒論主要介紹一些基本概念、食品工業(yè)...

• 作者

  [朱蓓薇]，[張敏]

• 出版社

  科學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2017-04

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：在當(dāng)今充滿了競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中，要求印刷商找到新的解決辦法，能夠在為客戶的產(chǎn)品提供更多附加值的同時(shí)，降低自身成本、減少浪費(fèi)、節(jié)約時(shí)...

• 作者

  （美）[庫(kù)珀] 等

• 出版社

  印刷工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2010-08

• 開(kāi)本

  12開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：陳革等主編的《紡織機(jī)械概論》介紹了紡織機(jī)械的分類，分析了紡紗機(jī)械、織造機(jī)械、針織機(jī)械、非織造機(jī)械、染整機(jī)械、化纖機(jī)械的基本工藝原...

• 作者

  [陳革]，[楊建成]　主編

• 出版社

  中國(guó)紡織出版社

• 出版時(shí)間

  2011-05

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：由于環(huán)境污染越來(lái)越嚴(yán)重，目前釀酒行業(yè)越來(lái)越重視生態(tài)釀酒，本書(shū)主要內(nèi)容包括生態(tài)釀酒概述；生態(tài)化酒曲生產(chǎn)技術(shù)；窖泥微生態(tài)技術(shù)；釀酒原...

• 作者

  [余有貴]

• 出版社

  中國(guó)輕工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2016-12

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：包裝印刷技術(shù)是包裝工程專業(yè)的專業(yè)核心課。本書(shū)根據(jù)教育部針對(duì)普通高等教育包裝工程專業(yè)新制定的包裝工程專業(yè)規(guī)范的要求和本課程在教學(xué)中...

• 作者

  [霍李江]

• 出版社

  文化發(fā)展出版社

• 出版時(shí)間

  2011-09

• 開(kāi)本

  12開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：陳繼民編的《3D打印技術(shù)基礎(chǔ)教程(北京工業(yè)大學(xué)專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地北京市專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地教材)》是一本3D打印技術(shù)知識(shí)的初...

• 作者

  [陳繼民]　編

• 出版社

  國(guó)防工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2016-01

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書(shū)由美國(guó)農(nóng)業(yè)部前副部長(zhǎng)任筑山博士、中國(guó)工程院院士陳君石擔(dān)任聯(lián)合主編，組織中外食品科技領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者80人參與編寫(xiě)。全書(shū)按食品工業(yè)的...

• 作者

  [任筑山]、[陳君石]

• 出版社

  中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2016-01

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：紡織高職高專“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材：紡織面料(第2版)》主要包括紡織纖維、紗線、紡織面料的組織結(jié)構(gòu)、紡織面料的染整加工...

• 作者

  [鄧沁蘭]　主編

• 出版社

  中國(guó)紡織出版社

• 出版時(shí)間

  2012-02

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《傳統(tǒng)鹵水豆制品加工技藝--小本經(jīng)營(yíng)致富指南》(作者曾學(xué)英)是一本專門介紹傳統(tǒng)鍋燒鹵水豆腐及豆制品加工技術(shù)的書(shū)。書(shū)中詳盡講授了生產(chǎn)鹵...

• 作者

  [曾學(xué)英]

• 出版社

  金盾出版社

• 出版時(shí)間

  2012-06

• 開(kāi)本

  12開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：本書(shū)是日本服裝領(lǐng)域著名學(xué)者及教育家三吉滿智子及其領(lǐng)導(dǎo)的被服學(xué)研究室數(shù)十年研究工作的結(jié)晶。該書(shū)從人體結(jié)構(gòu)及人體測(cè)量入手，詳細(xì)地分析...

• 作者

  [三吉滿智子]

• 出版社

  中國(guó)紡織出版社

• 出版時(shí)間

  2006-05

• 開(kāi)本

  128開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書(shū)是“日本文化女子大學(xué)服裝講座”叢書(shū)中的一本，是以經(jīng)典的《被服構(gòu)成學(xué)》為基礎(chǔ)，并對(duì)文化式原型進(jìn)行修訂后提出的服裝結(jié)構(gòu)...

• 作者

  （日）[中屋]，[典子]，[三吉滿智子] 主編，[劉美華]，[孫兆全] 翻譯

• 出版社

  中國(guó)紡織出版社

• 出版時(shí)間

  2004-09

• 開(kāi)本

  128開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂