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白酒勾兌與品評技術(shù)圖書
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白酒勾兌與品評技術(shù)

中國作為世界公認(rèn)的三個蒸餾酒起源地之一，是酒的故鄉(xiāng)和王國。中國白酒以其獨具風(fēng)味的酒體特征和獨特的釀造技藝，在世界酒林中獨樹一幟，與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并列為世界六大蒸餾酒，在世界烈性...

內(nèi)容簡介

《白酒勾兌與品評技術(shù)》內(nèi)容主要包括白酒的貯存與老熟、白酒的骨干成分與微量成分、白酒香味成分的構(gòu)成、白酒的品評、白酒勾兌材料及處理、白酒的勾兌、白酒的調(diào)味以及低度白酒和新型白酒的勾兌和調(diào)味等，突出應(yīng)用性和針對性，具有很強(qiáng)的職業(yè)性、實踐性和操作性。

目錄

項目一 白酒的貯存與老熟

網(wǎng)友評論(不代表本站觀點)

來自無昵稱**的評論：

整體感覺不錯

2015-11-15 15:22:33
來自無昵稱**的評論：

單位訂購，還不錯，如果有郵政快遞就好了。

2016-05-18 11:31:05
來自無昵稱**的評論：

可以

2016-05-24 23:17:55
來自無昵稱**的評論：

好

2016-05-30 13:48:11
來自無昵稱**的評論：

好

2016-05-30 13:48:31
來自偏愛讀**的評論：

書還好，內(nèi)容可以

2016-07-01 09:15:22
來自無昵稱**的評論：

一般

2016-08-01 21:59:54
來自販寶寶**的評論：

很好的一本書

2016-08-18 11:42:39
來自caijuli**的評論：

包裝不錯哦， 整體感覺不錯， 性價比很高，印刷很正，紙質(zhì)好， 排版不錯。

2016-12-02 16:34:08
來自匿名用**的評論：

還可以，不錯的！

2017-02-28 11:49:47
來自匿名用**的評論：

正在研究中，

2017-05-31 14:22:04
來自匿名用**的評論：

一直都在這買

2017-06-21 18:54:38
來自匿名用**的評論：

物流慢的一逼

2017-07-19 22:00:47

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