引論：我們?yōu)槟砹?3篇電力工程管理專業(yè)范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
一、設(shè)置依據(jù)
1、我國(guó)電力工程建設(shè)人才匱乏
電力生產(chǎn)不能滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)需要是我國(guó)長(zhǎng)期現(xiàn)實(shí)，也成為制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要瓶頸之一。為此我國(guó)電力工程建設(shè)項(xiàng)目得以快速發(fā)展，隨之產(chǎn)生了對(duì)電力工程建設(shè)人才的大量需求。同時(shí)，為克服傳統(tǒng)電力生產(chǎn)企業(yè)的高能耗、高排放與高污染缺點(diǎn)，我國(guó)正在不斷加強(qiáng)傳統(tǒng)電力工程的改造，從而使得電力工程建設(shè)人才的需求量進(jìn)一步上升。近幾年電力施工企業(yè)的人才需求現(xiàn)實(shí)表明，電力工程建設(shè)人才長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。遼寧作為東北老工業(yè)基地，正在謀求產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，實(shí)施第二次創(chuàng)業(yè)，追求再一次輝煌。為此，開發(fā)新的電力工程、改革已有電力工程以適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展成為電力工程建設(shè)者面臨的迫切任務(wù)。而在全國(guó)性的電力工程建設(shè)人才不足的前提下，遼寧省更面臨著電力工程建設(shè)人才外流的窘境。
2、我國(guó)電力工程建設(shè)人才培養(yǎng)不足
目前，我國(guó)高校中并沒有開設(shè)電力工程建設(shè)管理專業(yè)。開設(shè)工程管理專業(yè)的高校也沒有將電力工程建設(shè)管理作為一個(gè)單獨(dú)方向。所以，電力工程建設(shè)企業(yè)所招聘的人才要么來自土木工程、工程管理等專業(yè)，從而造成電力工程建設(shè)中的人才缺乏電力建設(shè)的基礎(chǔ)知識(shí)；要么來自電力相關(guān)工科專業(yè)，從而造成人才的經(jīng)濟(jì)管理技能欠缺。
3、優(yōu)勢(shì)條件
沈陽(yáng)工程學(xué)院原隸屬于電力部，是電力行業(yè)人才的主要培養(yǎng)基地之一，為電力生產(chǎn)企業(yè)輸送了大量人才，貢獻(xiàn)于電力生產(chǎn)企業(yè)的各個(gè)崗位。60年的電力行業(yè)背景為該院積累了豐富的電力生產(chǎn)與建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)儲(chǔ)備了充足的電力行業(yè)專家學(xué)者。多年的管理系辦學(xué)史也使學(xué)院擁有了大量的經(jīng)濟(jì)學(xué)與管理學(xué)人才。而土木工程專家則為電力工程建設(shè)專業(yè)提供了一般工程建設(shè)的理論與實(shí)踐保障。
4、滿足市場(chǎng)需求
從學(xué)生就業(yè)角度看，通過對(duì)2010、2011、2012屆工程管理專業(yè)畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)有一部分畢業(yè)生能進(jìn)入電建公司和電廠工作，基本都從事電廠的工程建設(shè)管理等相關(guān)領(lǐng)域工作。但是，據(jù)反饋的信息表明，沒有明確方向的工程管理專業(yè)課程不能很好滿足電建企業(yè)工作的需要，部分學(xué)生在校期間選修的電氣自動(dòng)化二學(xué)位課程，因此很有必要開設(shè)電力工程建設(shè)方向的課程，使學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)掌握電力企業(yè)的建設(shè)管理，以適應(yīng)學(xué)生自身發(fā)展和社會(huì)需求的需要。
基于以上分析，沈陽(yáng)工程學(xué)院工程管理專業(yè)中增設(shè)電力工程建設(shè)管理方向，并將該專業(yè)方向的培養(yǎng)目標(biāo)確定為“培養(yǎng)出具有德、智、體、美、勞全面發(fā)展的、具有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的、牢固掌握必須的基本理論、基本知識(shí)、專業(yè)理論、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，從事電力工程建設(shè)的招投標(biāo)、估價(jià)、方案策劃、投融管理的應(yīng)用型人才”，是符合國(guó)情、順應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，又擁有將該專業(yè)方向辦好的明智選擇。
二、電力工程人才需求預(yù)測(cè)
1、電力工程建設(shè)管理人才需求數(shù)量預(yù)測(cè)
新建電力工程項(xiàng)目的增加和現(xiàn)有電力工程項(xiàng)目的發(fā)行使得電力工程項(xiàng)目建設(shè)管理人才需求數(shù)量持續(xù)上升。
近幾年電力施工企業(yè)的人才需求現(xiàn)實(shí)表明，電力工程建設(shè)人才長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。遼寧作為東北老工業(yè)基地，正在謀求產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，實(shí)施第二次創(chuàng)業(yè)，追求再一次輝煌。為此，開發(fā)新的電力工程、改革已有電力工程以適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展成為電力工程建設(shè)者面臨的迫切任務(wù)。而在全國(guó)性的電力工程建設(shè)人才不足的前提下，遼寧省更面臨著電力工程建設(shè)人才外流的窘境。
2、電力工程建設(shè)管理人才質(zhì)量預(yù)測(cè)
為了提高生產(chǎn)率，節(jié)能降耗，我國(guó)的電力工程的規(guī)模呈現(xiàn)大型化趨勢(shì)，從而要求電力工程建設(shè)人才具有更高統(tǒng)籌規(guī)劃能力和協(xié)調(diào)能力；隨著電力工程運(yùn)營(yíng)時(shí)間的增加，安全事故也相應(yīng)增加，影響著工程運(yùn)營(yíng)人員及周邊公眾的健康甚至生命，所以要求工程建設(shè)人才具有精細(xì)化作業(yè)的能力；科技的發(fā)展又使要求建設(shè)人才具有更高的專業(yè)水準(zhǔn)。
目前，我國(guó)高校中并沒有開設(shè)電力工程建設(shè)管理專業(yè)。開設(shè)工程管理專業(yè)的高校也沒有將電力工程建設(shè)管理作為一個(gè)單獨(dú)方向。所以，電力工程建設(shè)企業(yè)所招聘的人才要么來自土木工程、工程管理等專業(yè)，從而造成電力工程建設(shè)中的人才缺乏電力建設(shè)的基礎(chǔ)知識(shí)；要么來自電力相關(guān)工科專業(yè)，從而造成人才的經(jīng)濟(jì)管理技能欠缺。
由此我們認(rèn)為目前電力工程建設(shè)管理人才缺口較大。為滿足行業(yè)用人的需求，工程管理專業(yè)擬開設(shè)電力工程方向。
三、電力工程建設(shè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格符合用人需求
沈陽(yáng)工程學(xué)院的辦學(xué)定位是以工程教育為主的應(yīng)用型本科院校，其培養(yǎng)的學(xué)生是適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要和未來地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展需要的、德智體美等全面發(fā)展、富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐應(yīng)用能力的應(yīng)用型技術(shù)人才。根據(jù)電力行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研以及該院的定位，其提出了工程管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，較系統(tǒng)地掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和土木工程技術(shù)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的專業(yè)技能、實(shí)踐能力和一定的創(chuàng)新能力，掌握現(xiàn)代管理科學(xué)的基礎(chǔ)理論、方法和手段，面向電力工程等工程建設(shè)領(lǐng)域、工程造價(jià)相關(guān)領(lǐng)域，從事項(xiàng)目施工管理、工程造價(jià)管理等相關(guān)工作的應(yīng)用型復(fù)合型人才。對(duì)應(yīng)用型本科院校而言，應(yīng)充分考慮行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)對(duì)人才的需求，適時(shí)地根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和電力建設(shè)行業(yè)發(fā)展調(diào)整專業(yè)方向，以便更好地服務(wù)于電力行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)。
四、電力工程建設(shè)管理課程設(shè)置符合人才培養(yǎng)要求
第一，根據(jù)人才市場(chǎng)對(duì)同時(shí)具有工程技術(shù)和工程管理知識(shí)人才需求的實(shí)際情況，突出電力工程項(xiàng)目管理與工程造價(jià)方向?qū)I(yè)特色，在開設(shè)電力工程基礎(chǔ)、動(dòng)力工程基礎(chǔ)、電力生產(chǎn)概論、電力工程項(xiàng)目管理等工程技術(shù)類課程的基礎(chǔ)上，利用學(xué)院的優(yōu)勢(shì)學(xué)科的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室優(yōu)勢(shì)，加大教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)力度。如：電力工程實(shí)訓(xùn)、發(fā)電廠動(dòng)力設(shè)備實(shí)訓(xùn)。明確專業(yè)方向的培養(yǎng)方案專業(yè)課設(shè)置也沒有方向性，課程設(shè)置比較雜，而工程管理專業(yè)涵蓋范圍較廣。依托沈陽(yáng)工程學(xué)院的電力行業(yè)優(yōu)勢(shì)，利用該校現(xiàn)有教學(xué)資源和學(xué)科優(yōu)勢(shì)，增設(shè)電力工程管理專業(yè)方向，同時(shí)課程具有針對(duì)性。
第二，結(jié)合執(zhí)業(yè)資格需要，培養(yǎng)應(yīng)用型工程管理人才。工程管理專業(yè)強(qiáng)調(diào)工程技術(shù)能力的培養(yǎng)，本培養(yǎng)方案注重專業(yè)教育與行業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)資格認(rèn)證的有機(jī)結(jié)合。突出培養(yǎng)具備注冊(cè)造價(jià)師、注冊(cè)建造師、注冊(cè)監(jiān)理工程師等職業(yè)技能素質(zhì)，并且課程體系設(shè)置適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求，將建筑行業(yè)專業(yè)資格認(rèn)證考試的相關(guān)課程列入專業(yè)課教學(xué)，使得學(xué)生畢業(yè)后既能取得職業(yè)技能證書，增加崗位就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
第三，專業(yè)設(shè)置采用“教學(xué)階段—課程平臺(tái)—能力訓(xùn)練”模式。根據(jù)工程管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合自身特點(diǎn)，參考了同類學(xué)校的培養(yǎng)計(jì)劃，本著優(yōu)化結(jié)構(gòu)、保障重點(diǎn)和突出人才特色的原則，經(jīng)過科學(xué)分析制定了工程管理專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃。
工程管理專業(yè)的教學(xué)分為基礎(chǔ)教育、專業(yè)基礎(chǔ)教育、專業(yè)教育這3個(gè)階段。各個(gè)階段根據(jù)知識(shí)傳授和人才培養(yǎng)的規(guī)律，按公共基礎(chǔ)課管理基礎(chǔ)系列課土木工程系列課專業(yè)課的順序，設(shè)置一系列循序漸進(jìn)的系列課程平臺(tái)。每個(gè)課程平臺(tái)又與一個(gè)或若干個(gè)能力訓(xùn)練模塊相對(duì)應(yīng)，著重強(qiáng)化學(xué)生的基本技能訓(xùn)練、工程技術(shù)能力訓(xùn)練、綜合能力訓(xùn)練和執(zhí)業(yè)技能訓(xùn)練。在這種教學(xué)模式下，按照相互銜接、相互滲透、順序進(jìn)行、整體推進(jìn)的態(tài)勢(shì)組織教學(xué)，全過程地培養(yǎng)學(xué)生能力。
五、結(jié)語
電力高校工程管理專業(yè)教育要依托電力行業(yè)、企業(yè)，根據(jù)電力企業(yè)的需要，在“管理科學(xué)與工程”一級(jí)學(xué)科中建設(shè)具有電力特色的“工程管理”專業(yè)，以適應(yīng)電力工程行業(yè)對(duì)工程管理人才的需要的發(fā)展。
【參考文獻(xiàn)】
篇2
xxx
性 別： 男
婚姻狀況： 已婚
民 族： 漢族
戶 籍： 河南-開封
年 齡： 26
現(xiàn)所在地： 廣東-東莞 身 高： 174cm
希望地區(qū)： 廣東-東莞、 廣東-廣州、 廣東-深圳
希望崗位： 經(jīng)營(yíng)/管理類-部門主管
尋求職位： PMC、 采購(gòu)
教育經(jīng)歷
2004-07 ～ 2007-06 江西渝州科技學(xué)院 電子工程與管理 大專
**公司 (2010-02 ～ 2012-08)
公司性質(zhì)： 外資企業(yè) 行業(yè)類別： 電子、微電子技術(shù)、集成電路
擔(dān)任職位： PMC 崗位類別： 部門主管
工作描述： (1)根據(jù)市場(chǎng)部的訂單需求在合理的成本下及時(shí)準(zhǔn)確制定可行性生產(chǎn)計(jì)劃，物料計(jì)劃并組織實(shí)施，減少停工待料的現(xiàn)象并分析各個(gè)工種加工的負(fù)荷。
(2)進(jìn)行生產(chǎn)分析改善提高生產(chǎn)率，進(jìn)行物料分析改善提高物料周轉(zhuǎn)率從而減少呆料提高生產(chǎn)支持能力,跟蹤產(chǎn)品生產(chǎn)過程協(xié)調(diào)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度并統(tǒng)計(jì)各加工中心的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，供各部門查詢。
(3)召開生產(chǎn)會(huì)議，對(duì)各部門生產(chǎn)過程進(jìn)行協(xié)調(diào)及安排;
(4)主導(dǎo)銷售訂單評(píng)審，對(duì)訂單交期負(fù)責(zé)，編制生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)訂單并組織生產(chǎn)，及時(shí)跟進(jìn)生產(chǎn)訂單的物料進(jìn)度，為生產(chǎn)計(jì)劃做好準(zhǔn)備
**公司 (2007-11 ～ 2009-10)
公司性質(zhì)： 合資企業(yè) 行業(yè)類別： 電子、微電子技術(shù)、集成電路
擔(dān)任職位： 倉(cāng)庫(kù)副主管 崗位類別： 倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理/主管
工作描述： (1)本人熟悉物流運(yùn)輸、配送、倉(cāng)儲(chǔ)、流通加工、裝卸搬運(yùn)和信息處理等各環(huán)節(jié)的工作，尤其是運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)方面。
(2)熟練應(yīng)用辦公軟件;
(3)熟練ERP、MRP的操作尤其是金蝶K3及6現(xiàn)場(chǎng)管理;
(4)熟悉倉(cāng)儲(chǔ)物資進(jìn)、出貨、收發(fā)整理，對(duì)物品實(shí)行先進(jìn)先出原則;
(5)能定期對(duì)帳、卡、物進(jìn)行盤點(diǎn)核對(duì)，做到帳、卡、物數(shù)據(jù)一致;
(6)對(duì)庫(kù)存實(shí)行ABC管理，壓縮庫(kù)存，減少流動(dòng)資金，降低盤點(diǎn)時(shí)間和費(fèi)用;
(7)熟悉物料采購(gòu)程序，有責(zé)任心，為人真誠(chéng)善良，工作認(rèn)真!
(8)熟悉生產(chǎn)物料的控制與管理;
出貨追蹤、呆滯品的管控，不良品的處理;
物料分析與請(qǐng)購(gòu)、安全庫(kù)存設(shè)定及物料的追蹤;
具備良好的承受工作壓力的能力，遵循職業(yè)道德，作風(fēng)端正;
性格外向，較具親和力，善于言談。
離職原因： 尋求繼續(xù)發(fā)展
技能專長(zhǎng)
專業(yè)職稱：
計(jì)算機(jī)水平： 全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)
計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能：
技能專長(zhǎng)： 熟悉基本的計(jì)算機(jī)知識(shí)
熟悉Office等應(yīng)用辦公軟件
語言能力
普通話： 流利 粵語： 較差
英語水平： CET-4 口語一般
求職意向
發(fā)展方向： 通過對(duì)生產(chǎn)的了解和管理使自己的工作經(jīng)驗(yàn)不斷提高，為自身的工作能力不斷的注入新的知識(shí)使自身的能力全面提高，從而進(jìn)一步及時(shí)解決生產(chǎn)中存在的問題用為公司和客戶提供更加可靠地信息為公司的創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)也可以使自己在工作的道路上不斷成長(zhǎng)進(jìn)步。
篇3
由建筑工程管理專業(yè)人才培養(yǎng)的上述要求所定的本科教學(xué),顯然面臨改革的必然。應(yīng)該承認(rèn),目前的建筑工程管理專業(yè)的本科教學(xué),無論就其課程設(shè)置或教學(xué)組織,都與現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)需求有較大的差距。
對(duì)目前建筑工程管理專業(yè)本科畢業(yè)生走入社會(huì)就業(yè)后對(duì)其素質(zhì)評(píng)價(jià)的調(diào)查有以下幾個(gè)方面:
1.思想意識(shí)層次不高,不能適應(yīng)日臻成熟的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要;思維模式較單一化、思維方向不甚明確;缺乏對(duì)世界性、全球化市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的新概念;缺乏預(yù)見性、超前觀、系統(tǒng)性和動(dòng)態(tài)觀,“工匠型”的特征較為突出。
2.思維理智的低層面導(dǎo)致了觀察、分析、決策、處理問題的能力較差,特別是面對(duì)市場(chǎng)表象需要加以理性判別并決策方案時(shí),往往因循守舊,莫衷一是,缺乏多方案決策思路和和多方案優(yōu)化抉擇的敏銳。
3.缺乏定量解析與定性決策一體化思維、分析的實(shí)作手段,在進(jìn)行策劃方案研究時(shí),不善于對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)梳理和有機(jī)整合。
4.缺乏現(xiàn)念,生活行為與工作行為不甚規(guī)范,主要表現(xiàn)為對(duì)個(gè)人的自信不足與對(duì)團(tuán)隊(duì)作用的漠然。
5.計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力不足,僅僅因循于等級(jí)考試的基本要求,缺乏應(yīng)用開發(fā)的思維方式和簡(jiǎn)單的編程能力。
6.寫作能力低下,演講及陳述方式一般,與人溝通時(shí)抓不住主要因素,語言表達(dá)貧乏。
7.外語水平較差,其余諸如音樂、美學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)等范疇中的人文知識(shí)欠缺。
8.工程素質(zhì)較差,主要表現(xiàn)在缺乏工程師基礎(chǔ)訓(xùn)練和工程知識(shí)的綜合應(yīng)用能力。
二、對(duì)工程管理專業(yè)教學(xué)改革的幾點(diǎn)建議
1.教材的改革
我國(guó)的高校統(tǒng)編教材無論就其系統(tǒng)的嚴(yán)密或是規(guī)范程度,都是首屈一指的。作為理論的升華和系統(tǒng)整理,嚴(yán)密和規(guī)范理應(yīng)成為教材編寫的主要準(zhǔn)則。而教材與理論專著的不同之處在于教材應(yīng)當(dāng)具備對(duì)學(xué)習(xí)者的誘導(dǎo)和啟發(fā)。筆者認(rèn)為在教材的改革中,我們可選擇地把哲學(xué)、倫理學(xué)、文學(xué)、歷史的片言只句,以最切合內(nèi)容的方式引進(jìn)到我們的教材中去,以增加、提高學(xué)生閱讀、學(xué)習(xí)教材的趣味。
2.教師應(yīng)具有的素質(zhì)
教師在教學(xué)中所表現(xiàn)的總體素質(zhì),是制約教學(xué)質(zhì)量的主要因素。從事建筑工程管理教學(xué)的專業(yè)課教師應(yīng)當(dāng)具備以下幾方面的素養(yǎng):應(yīng)用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)組織開展第一課堂授課教學(xué)的能力;全球性經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)信息收集、整理和應(yīng)用的能力;應(yīng)對(duì)WTO市場(chǎng)新格局,調(diào)查并掌握市場(chǎng)動(dòng)向,具備樣本組織~數(shù)理定型~趨勢(shì)預(yù)測(cè)~派生可行決策(往往應(yīng)為多方案)的能力;創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng),善于學(xué)術(shù)整合,勤于習(xí)作,勇于投入,具有良好的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)顧問和企業(yè)管理顧問的知名度;理念清晰,懂法律,行為規(guī)范,具備直面市場(chǎng)、指導(dǎo)市場(chǎng)的理智心態(tài)。
3.互動(dòng)參與式教學(xué)
根據(jù)近年來筆者組織的各類諸如“塑造杰出職業(yè)經(jīng)理人”、“塑造杰出地產(chǎn)營(yíng)銷人”、“塑造杰出物業(yè)管理人”的崗位素質(zhì)提升培訓(xùn),深感這種互動(dòng)式參與式教學(xué)方法,應(yīng)引進(jìn)到高校的教學(xué)中。互動(dòng)參與式教學(xué)大大縮短了教與學(xué)雙方的距離,諸多參與式課程,如團(tuán)隊(duì)合作的精神、非理性思維向理性思維的轉(zhuǎn)化、現(xiàn)場(chǎng)銷售能力演練、即興式命題演講的思維聯(lián)想、溝通技巧、營(yíng)銷策略、禮儀與公共關(guān)系等,能啟迪參與者的強(qiáng)烈個(gè)人意識(shí),從而自主地積極投入其中互動(dòng)參與式教學(xué)的方法不但對(duì)于建筑工程管理類的學(xué)生適用,而且適用于所有的本科專業(yè)。
4.畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的自由選題
我們認(rèn)為:畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是學(xué)生對(duì)自己數(shù)年來學(xué)習(xí)進(jìn)行總結(jié)并應(yīng)用于實(shí)踐的檢閱,而并非指導(dǎo)教師的教學(xué)總結(jié);畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)這一重大教學(xué)環(huán)節(jié)是展現(xiàn)本科人才全面素質(zhì)和應(yīng)用能力的考察,而并非指導(dǎo)教師學(xué)術(shù)思想的展現(xiàn)。因而,由教師主觀命題所設(shè)計(jì)的大綱,必然出現(xiàn)以下兩方面的弊端:一是事先的設(shè)計(jì)期望與最終成果的期望內(nèi)容距離太大;二是教師個(gè)人意圖所框定的范圍將使學(xué)生在完成設(shè)計(jì)(論文)的過程中處于被動(dòng)。從教育生態(tài)理論的觀點(diǎn)出發(fā):處于這種被動(dòng)狀態(tài)所進(jìn)行的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)完成者被置于相對(duì)封閉的狀態(tài),因而其系統(tǒng)的熵增較大,不利于系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)與完善。
三、結(jié)語
建筑工程管理專業(yè)人才素質(zhì)的全面提升,作為教育事業(yè)應(yīng)對(duì)WTO的改革嘗試,應(yīng)以試點(diǎn)方式組織開展。日新月異的市場(chǎng)期盼著高素質(zhì)人才的涌現(xiàn),教育作為一項(xiàng)巨大的社會(huì)產(chǎn)業(yè),理應(yīng)為市場(chǎng)輸出大批理念超群,業(yè)務(wù)扎實(shí)的優(yōu)秀人才。不失時(shí)機(jī)地開拓教學(xué)思路,及時(shí)引進(jìn)、充實(shí)、完善教學(xué)內(nèi)容,改革現(xiàn)行的教學(xué)模式,啟動(dòng)新型教學(xué)機(jī)制,是高校教師應(yīng)予以深層思考并大力付諸實(shí)踐的探索課題。可以展望:不斷地處于動(dòng)態(tài)演進(jìn)過程中的教學(xué)改革,必能不辱使命地開創(chuàng)具有現(xiàn)代中國(guó)特色的新局面。
參考文獻(xiàn):
[1] 舒達(dá).素質(zhì)教育全書[M].北京:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)出版社,1997.
篇4
學(xué)院積極探索適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的、受用人單位歡迎的電氣工程應(yīng)用型人才培養(yǎng)的模式。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，聘請(qǐng)南方電網(wǎng)和其他電力行業(yè)企業(yè)專家共同研究課程內(nèi)容，參與課程體系的建設(shè)。電力工程與管理專業(yè)是一門跨學(xué)科專業(yè)，在設(shè)置該專業(yè)的課程體系時(shí)充分考慮了電力工程與管理這兩個(gè)領(lǐng)域課程的融匯與貫通。[4]近兩年來，隨著辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，該專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃不斷完善。除公共基礎(chǔ)課外，專業(yè)基礎(chǔ)課包含四個(gè)模塊，即電力模塊、管理模塊、電力與管理交叉模塊以及計(jì)算機(jī)應(yīng)用模塊。其中電力模塊的課程有：電路、變壓器、電力工程基礎(chǔ)、電子技術(shù)、自動(dòng)控制原理等；管理模塊的課程包含：營(yíng)銷學(xué)原理、管理信息系統(tǒng)等；電力與管理交叉模塊的課程有：電力工程項(xiàng)目管理、電力系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、電力企業(yè)管理、電力法律法規(guī)等；計(jì)算機(jī)應(yīng)用模塊的課程包括計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)據(jù)庫(kù)等。專業(yè)課包含電力、電力與管理交叉兩個(gè)模塊的課程。其中電力模塊的專業(yè)課程有：電力系統(tǒng)規(guī)劃、電力系統(tǒng)繼電保護(hù)、電氣傳動(dòng)控制、電氣測(cè)試技術(shù)、發(fā)電廠電氣部分、高電壓技術(shù)等；電力與管理交叉模塊的專業(yè)課程有：電力工程項(xiàng)目管理、電力客戶服務(wù)、電力市場(chǎng)與電力營(yíng)銷等。本專業(yè)在學(xué)院重人品、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、有專長(zhǎng)的人才培養(yǎng)指導(dǎo)思想下，開設(shè)了豐富的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)及個(gè)人素質(zhì)拓展環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)包括專業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)、專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、綜合性設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)及畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等板塊，一共包括36周學(xué)時(shí)，共36學(xué)分。為了充分鍛煉學(xué)生的實(shí)操及動(dòng)手能力，拓展學(xué)生的專業(yè)技能，特開設(shè)具有15個(gè)學(xué)分的個(gè)人素質(zhì)拓展。其中包括專業(yè)技能考試培訓(xùn)，如電工特種作業(yè)操作證考試技能培訓(xùn)、計(jì)算機(jī)等級(jí)考試實(shí)操訓(xùn)練、高級(jí)技師考試技能培訓(xùn)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)繪圖員考試技能培訓(xùn)；還設(shè)置了和電力工程與管理專業(yè)密切相關(guān)的實(shí)訓(xùn)課程，如遠(yuǎn)程抄表系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)、營(yíng)銷模擬技能訓(xùn)練、電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模擬訓(xùn)練等。
三、電力工程與管理專業(yè)建設(shè)方案及預(yù)期效果
新專業(yè)的建設(shè)總是要經(jīng)過不斷的摸索與實(shí)踐才能探索一條適合的發(fā)展之路。[5]本專業(yè)在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，從師資隊(duì)伍建設(shè)、加強(qiáng)教學(xué)管理和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)這三個(gè)方面重點(diǎn)規(guī)劃，加強(qiáng)電力工程與管理專業(yè)建設(shè)。
1.成立專業(yè)教研組，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)成立電力工程與管理教研小組，計(jì)劃今后三年每年計(jì)劃引進(jìn)師資1人。鼓勵(lì)已有的教師加強(qiáng)自身專業(yè)技能，持續(xù)提升師資隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水準(zhǔn)，使師資隊(duì)伍的整體素質(zhì)有明顯提高。結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，鼓勵(lì)教師往雙師型、理論技能綜合型發(fā)展，具備既有相當(dāng)理論教學(xué)水平同時(shí)擁有實(shí)際應(yīng)用能力。可進(jìn)行校企合作，教師深入企業(yè)的實(shí)際中學(xué)習(xí)，力爭(zhēng)三年內(nèi)形成一支數(shù)量適當(dāng)、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)較好的高學(xué)歷、高水平、具有生機(jī)活力和創(chuàng)新精神的教師隊(duì)伍。
2.重視教師管理隊(duì)伍的建設(shè)及教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控電氣工程學(xué)院為了教學(xué)工作的順利開展、提高教學(xué)質(zhì)量、改善教學(xué)環(huán)境，選拔高素質(zhì)、有能力的教師進(jìn)入教學(xué)管理隊(duì)伍，積極參加學(xué)校關(guān)于各二級(jí)學(xué)院教學(xué)隊(duì)伍的各項(xiàng)工作。為了保證教學(xué)質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)督體系、各類規(guī)章制度，通過反饋信息渠道保證本學(xué)院的本科教育質(zhì)量。注重加強(qiáng)教學(xué)管理，全面實(shí)施教學(xué)質(zhì)量建設(shè)體系、專業(yè)建設(shè)實(shí)施方案、學(xué)科建設(shè)規(guī)劃、課程建設(shè)實(shí)施方案、實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革實(shí)施方案、教學(xué)導(dǎo)師制；教學(xué)督導(dǎo)制、助教制，形成我院辦學(xué)特色。[6]
3.加強(qiáng)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)根據(jù)專業(yè)課程的要求，建立電力企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模擬訓(xùn)練（ERP）實(shí)驗(yàn)室、遠(yuǎn)程集中抄表系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)不但考慮理論教學(xué)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，還同時(shí)考慮實(shí)驗(yàn)教學(xué)與課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等綜合實(shí)踐訓(xùn)練環(huán)節(jié)的有機(jī)結(jié)合。通過系統(tǒng)、科學(xué)的規(guī)劃和建設(shè)，力爭(zhēng)在3～5年內(nèi)將華廣電力工程與管理專業(yè)建設(shè)成為辦學(xué)特色鮮明、教學(xué)質(zhì)量一流的特色專業(yè)；為全省乃至全國(guó)的電力行業(yè)培養(yǎng)一批知識(shí)結(jié)構(gòu)合理、基本功扎實(shí)、適應(yīng)能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力及能從事設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)、維護(hù)、監(jiān)管的應(yīng)用型高素質(zhì)電力行業(yè)專門人才，希望取得如下預(yù)期成果：（1）優(yōu)化人才培養(yǎng)模式。建立一套完整的人才培養(yǎng)方案和教學(xué)計(jì)劃，突出培養(yǎng)特色、優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化實(shí)踐能力，提高綜合素質(zhì)，培養(yǎng)專門應(yīng)用型電力行業(yè)人才。該模式要得到同行業(yè)廣泛認(rèn)可，并為我國(guó)同類高校、同類專業(yè)發(fā)揮推廣和示范作用。（2）優(yōu)化課程體系。依托學(xué)科優(yōu)勢(shì)，從主干學(xué)科、課程體系、教學(xué)內(nèi)容三個(gè)層次改造、整合、提升專業(yè)教學(xué)層次，構(gòu)建電力工程與管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的課程體系；加快優(yōu)勢(shì)科目的建設(shè)和完善，以編寫教材和打造精品課程為重點(diǎn)。（3）打造“雙師型”師資隊(duì)伍。通過引進(jìn)來和走出去相結(jié)合的方針，一方面邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名的、具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家和學(xué)者進(jìn)行交流；另一方面，將教師送到國(guó)內(nèi)外知名的高校、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)、實(shí)踐和訪問，努力打造一支具有深厚的理論知識(shí)體系又有豐富的實(shí)踐能力和業(yè)務(wù)水平的“雙師型”師資隊(duì)伍。（4）構(gòu)建全面合理的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐平臺(tái)。建成廣東省同類院校中具有領(lǐng)先水平和鮮明特色的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，使實(shí)訓(xùn)基地具有輻射和示范作用。同時(shí)加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，保證每位學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間有充足的實(shí)踐時(shí)間，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和適應(yīng)社會(huì)生產(chǎn)的能力，為學(xué)生就業(yè)和發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
篇5
(二) 與項(xiàng)目管理配套的項(xiàng)目會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理尚未形成科學(xué)體系運(yùn)用項(xiàng)目管理模式開展工程總承包業(yè)務(wù)是國(guó)際通行的建設(shè)項(xiàng)目組織實(shí)施方式。這就要求對(duì)工程總承包項(xiàng)目開展與項(xiàng)目管理配套的項(xiàng)目核算和財(cái)務(wù)管理工作，核算單個(gè)項(xiàng)目的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)，對(duì)項(xiàng)目的資金進(jìn)行統(tǒng)籌、對(duì)項(xiàng)目的稅務(wù)進(jìn)行籌劃，積累項(xiàng)目財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)，核算總承包工程的盈虧。為今后同類型的項(xiàng)目投標(biāo)報(bào)價(jià)提供參考依據(jù)。傳統(tǒng)業(yè)務(wù)板塊工程咨詢、勘測(cè)設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)屬于技術(shù)服務(wù)業(yè)，一般沒有按單個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行核算。隨著勘測(cè)設(shè)計(jì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，投標(biāo)報(bào)價(jià)不斷降低，在沒有項(xiàng)目核算數(shù)據(jù)支持的情況下，難以確定合理的投標(biāo)報(bào)價(jià)。因此盡快建立和完善項(xiàng)目會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理體系，對(duì)工程總承包業(yè)務(wù)和重大咨詢勘測(cè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)施項(xiàng)目核算和財(cái)務(wù)管理模式，對(duì)電力勘測(cè)設(shè)計(jì)企業(yè)是一項(xiàng)迫在眉睫的任務(wù)。
(三) 總承包業(yè)務(wù)及海外業(yè)務(wù)面臨的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)大總承包商負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目資金的統(tǒng)籌，由于總包項(xiàng)目實(shí)施環(huán)節(jié)多。資金量大，總承包工程的收費(fèi)進(jìn)度與項(xiàng)目資金流廣東省電力設(shè)計(jì)研究院
朱海成難以做到完全的匹配，總包商在項(xiàng)目實(shí)施過程中可能出現(xiàn)向下游分包商墊支工程款的情況，所以對(duì)總包商資金實(shí)力是嚴(yán)峻的考驗(yàn)；海外業(yè)務(wù)，包括海外總承包業(yè)務(wù)和海外勘測(cè)設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)，除國(guó)內(nèi)總承包業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)外，必須面對(duì)總承包工程所在國(guó)的稅務(wù)體系、外匯管制風(fēng)險(xiǎn)，如果工程款項(xiàng)以外幣計(jì)算，還面臨外幣與人民幣匯率波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。
二、電力勘測(cè)設(shè)計(jì)企業(yè)財(cái)務(wù)管理問題解決建議
(一) 建立和完善與項(xiàng)目管理配套的項(xiàng)目預(yù)算和核算體系一是建立和完善符合項(xiàng)目管理特點(diǎn)的矩陣式企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制，為項(xiàng)目管理和項(xiàng)目核算提供組織保障。二是結(jié)合總承包項(xiàng)目的費(fèi)用控制目標(biāo)和費(fèi)用控制計(jì)劃編制項(xiàng)目預(yù)算，通過項(xiàng)目預(yù)算將預(yù)計(jì)發(fā)生的成本費(fèi)用分解落實(shí)到整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)期和相關(guān)責(zé)任人，為項(xiàng)目費(fèi)用控制、核算和考核提供基礎(chǔ)；三是結(jié)合項(xiàng)目預(yù)算開展項(xiàng)目核算工作，通過核算項(xiàng)目預(yù)算執(zhí)行數(shù)據(jù)，將項(xiàng)目預(yù)算實(shí)際執(zhí)行情況目標(biāo)與項(xiàng)目預(yù)算目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分析，對(duì)項(xiàng)目預(yù)算執(zhí)行偏差開展控制工作，確保項(xiàng)目預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。四是建立項(xiàng)目管理信息化系統(tǒng)，通過系統(tǒng)將項(xiàng)目預(yù)算、項(xiàng)目核算、項(xiàng)目費(fèi)用控制、項(xiàng)目人工時(shí)管理、項(xiàng)目績(jī)效考核等環(huán)節(jié)連接起來，實(shí)現(xiàn)不同板塊的數(shù)據(jù)共享。五是對(duì)大型的咨詢?cè)O(shè)計(jì)勘測(cè)項(xiàng)目，參照總承包工程開展項(xiàng)目管理和項(xiàng)目核算工作。
篇6
1.運(yùn)用案例教學(xué)法增加學(xué)生的管理體驗(yàn)
案例教學(xué)法是一種提高與培養(yǎng)學(xué)習(xí)者知識(shí)能力的教學(xué)方法。也就是把將要發(fā)生或者將來有可能發(fā)生的問題作為案例讓學(xué)寫著去研究以及分析同時(shí)要求提出各種問題的解決方案,最終是學(xué)習(xí)者解決問題能力得到提高的一種教學(xué)方法。土木工程專業(yè)工程管理方向開設(shè)了各種想工程監(jiān)理導(dǎo)論與工程項(xiàng)目管理以及工程造價(jià)管理與建設(shè)工程法規(guī)等實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)課程等,主要講述一些工程管理過程當(dāng)中所應(yīng)用的實(shí)際操作方法與管理的原理。工程管理者要提高管理的智慧以及工程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)解決實(shí)際工程問題,雖說原理內(nèi)容偏多,可是多數(shù)的原理都是工程管理實(shí)踐,并在實(shí)踐中發(fā)揮積極的指導(dǎo)作用。
工程管理方向有很多專業(yè)課,像建設(shè)工程法規(guī)與工程造價(jià)管理,工程項(xiàng)目管理與工程監(jiān)理導(dǎo)論以及管理學(xué)原理等,實(shí)際工程實(shí)踐和課程教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系很密切,并具有非常強(qiáng)的時(shí)效性,強(qiáng)制性的法律規(guī)范與工程規(guī)范的變動(dòng)通常會(huì)對(duì)教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生巨大的改變,形勢(shì)的變化會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于教材的變更的速度,要求授課教師能及時(shí)把專業(yè)動(dòng)態(tài)與教程同步起來及時(shí)廣泛的進(jìn)行專業(yè)資料的搜集。要讓學(xué)生正確領(lǐng)會(huì)這些改變,僅僅在理論上的講述很難給學(xué)生留下深刻的印象,建議專業(yè)課教師在課程的某些章節(jié)采用案例教學(xué)法。在案例教學(xué)法的應(yīng)用過程中,專業(yè)課教師來布置任務(wù),創(chuàng)造場(chǎng)景,事先向?qū)W生布置題目,要求學(xué)生閱讀案例,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
在工程管理方向課程學(xué)習(xí)中運(yùn)用案例教學(xué)法學(xué)生是主體,教師主要是引導(dǎo)討論與組織課堂。在教師指導(dǎo)與辯論中學(xué)生的知識(shí)得到了提高,才干得到了鍛煉。教師能通過隨機(jī)點(diǎn)名的方式來發(fā)現(xiàn)問題并回答問題,對(duì)必要的基本的原理以及理論知識(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。案例教學(xué)法使學(xué)生能充分表現(xiàn)自己,是思維方式得到鍛煉,分析問題與解決問題的能力得到提升,又提高了語言的表達(dá)能力以及快速的反應(yīng)能力與膽量等。這些能力對(duì)管理實(shí)踐的工作非常重要,有助于為學(xué)生在將來就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
2.利用虛擬工程軟件拓寬學(xué)生的視野
虛擬工程是一個(gè)在空域以及時(shí)域中可變的虛擬世界,以此來延伸與增強(qiáng)以及擴(kuò)大自己來認(rèn)識(shí)世界的一門學(xué)科。立交道路橋邊坡地基處理會(huì)隨著橋梁造型的復(fù)雜程度增加困難度。社會(huì)的發(fā)展對(duì)工程管理方向?qū)W生的管理與工程施工能力提出了較高的要求。故在教學(xué)中既要注重實(shí)踐能力的培養(yǎng),又要對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)理論加強(qiáng)教育。要達(dá)到這個(gè)目標(biāo),不能只依靠有限的實(shí)習(xí)于書本上面的知識(shí)的講授,還須對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行拓寬,借助虛擬工程的軟件開闊學(xué)生的視野,使學(xué)生學(xué)到更多復(fù)雜的施工原理與結(jié)構(gòu)的分析以及看到更多較為復(fù)雜的結(jié)構(gòu)存在于虛擬的世界當(dāng)中。
虛擬工程軟件引入施工課程教學(xué)意義重大,過去的施工課程教學(xué)包括課堂講授施工原理和工地實(shí)習(xí)兩個(gè)部分,這對(duì)于土木工程專業(yè)工程管理方向的教學(xué)來說是必不可少的兩個(gè)重要環(huán)節(jié),問題是在有限的課堂教學(xué)和施工實(shí)習(xí)中,學(xué)生不可能接觸到各個(gè)施工環(huán)節(jié),更不可能學(xué)到甚至看到目前的高新技術(shù),如信息技術(shù)、新材料技術(shù)、生態(tài)技術(shù)等在施工中的應(yīng)用。學(xué)生要學(xué)到給多更為先進(jìn)的施工知識(shí)在有限實(shí)踐內(nèi)需要借助虛擬工程軟件。虛擬工程軟件不僅可以仿真各種建筑結(jié)構(gòu)的施工過程,例如前文所提到的那些已經(jīng)建成的高層建筑和橋梁的施工過程;還可以仿真建筑的信息化施工,包括利用傳感設(shè)備從施工現(xiàn)場(chǎng)收集質(zhì)量信息、設(shè)備運(yùn)行狀況等技術(shù)數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè),運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)使施工的各協(xié)作部門之間實(shí)現(xiàn)高效信息傳遞與共享,遙控進(jìn)行項(xiàng)目施工管理,并對(duì)施工作業(yè)面實(shí)行視頻監(jiān)控等。已有國(guó)內(nèi)的先進(jìn)企業(yè)在工程項(xiàng)目管理中采用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)了施工信息化、工作流程標(biāo)準(zhǔn)化與技術(shù)管理規(guī)范化。但并不是每一個(gè)在校學(xué)生都有到大型先進(jìn)企業(yè)去實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),因此,在教學(xué)內(nèi)容中加入運(yùn)用虛擬工程軟件制作的這方面內(nèi)容,可以豐富多媒體教學(xué)軟件的內(nèi)容,讓學(xué)生學(xué)到更多更先進(jìn)的施工工藝和施工管理技術(shù)。同時(shí),在有限的實(shí)習(xí)時(shí)間里學(xué)生也只能學(xué)到一些基本的施工技術(shù),例如軋制鋼筋、澆注混凝土等,而一個(gè)工程項(xiàng)目一般需要幾個(gè)月甚至幾年,學(xué)生不可能有時(shí)間參與一個(gè)工程項(xiàng)目從基礎(chǔ)開挖到內(nèi)外裝修的全過程。借助于虛擬工程軟件,可以讓學(xué)生在虛擬世界中完成一個(gè)工程項(xiàng)目的施工全過程的每一個(gè)細(xì)節(jié)。在施工課程中加入虛擬工程實(shí)習(xí)的環(huán)節(jié)是非常有必要的。
3.結(jié)語
傳統(tǒng)的教學(xué)方式不能較好的滿足社會(huì)需求,因?yàn)橥聊竟こ虒I(yè)管理方向要求學(xué)生具有較強(qiáng)的綜合素質(zhì)。教學(xué)方法和教學(xué)方式的改革是土木工程專業(yè)工程管理方向人才培養(yǎng)改革的重要方面,借助案例教學(xué)法、虛擬工程軟件以及工程技術(shù)與管理軟件開展土木工程專業(yè)工程管理方向的教學(xué)改革可以使得傳統(tǒng)的教學(xué)融入高新技術(shù)手段,課程設(shè)置多元化,教學(xué)方法多樣化,從而在有限的教學(xué)學(xué)時(shí)內(nèi)給學(xué)生更多信息,拓寬視野,使學(xué)生能夠更好地掌握所學(xué)專業(yè)知識(shí),以適應(yīng)社會(huì)和行業(yè)飛速發(fā)展的要求。
參考文獻(xiàn):
篇7
1.建筑施工過程中各專業(yè)協(xié)同管理的情況
1.1 建筑施工過程中各專業(yè)協(xié)同管理的目標(biāo)。建筑施工中協(xié)同管理的目標(biāo)是：從建筑學(xué)、管理學(xué)、協(xié)同論和各專業(yè)的基礎(chǔ)科學(xué)出發(fā)建立科學(xué)的管理模式，提高施工中人員的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)和協(xié)同能力，加強(qiáng)各專業(yè)和各工種的協(xié)調(diào)，進(jìn)而達(dá)到提高工程質(zhì)量的目的。
1.2 建筑施工過程中各專業(yè)協(xié)同性差的表現(xiàn)。首先，土建團(tuán)隊(duì)及其他專業(yè)隊(duì)之間協(xié)同不好，出現(xiàn)配合的問題。建筑施工的中經(jīng)常出現(xiàn)不得已只好改線路、打樓板，把已經(jīng)建好的建筑搞得滿目瘡痍，還會(huì)影響到建筑物的使用功能，帶來了質(zhì)量問題和安全隱患。其次，由于各專業(yè)隊(duì)之間協(xié)調(diào)差，往往有返工，影響工期的現(xiàn)象，最后，各專業(yè)隊(duì)之間協(xié)調(diào)性差，會(huì)造成建筑企業(yè)成本的大大增加，投資者的利益得不到應(yīng)用的保證。
1.3 建筑施工過程中各專業(yè)協(xié)同的分析。首先， 從技術(shù)質(zhì)量的角度分析：由于現(xiàn)代建筑的科技含量越來越高，涉及的專業(yè)也越來越多，有采暖、給排水、空調(diào)、通風(fēng)、消防、對(duì)講、監(jiān)控、電視、電話、寬帶等等。同時(shí)安裝的質(zhì)量技術(shù)要求也越來越高。每一個(gè)專業(yè)既有自己的特定位置空間、技術(shù)要求，同時(shí)又必須滿足其他專業(yè)施工的時(shí)間順序和空間位置的合理需求。如果在技術(shù)上不能充分考慮，特別是一些交叉部位的細(xì)節(jié)，如果考慮不周，則極易產(chǎn)生問題。其次，從管理的角度分析：由于現(xiàn)行的建筑工程管理體制，施工單位的分包現(xiàn)象普遍存在，分包單位在工作范圍的界定上很難做到十分明確。主觀上各單位在利益的驅(qū)使下，總希望相關(guān)單位承擔(dān)更多的工作，往往造成工序上的遺漏，人為地帶來一些問題，增加了協(xié)調(diào)管理的復(fù)雜性。此外，施工組織管理不健全，存在著人員責(zé)任不明確，或者是專業(yè)人員思想麻痹，都會(huì)給施工中各專業(yè)的協(xié)調(diào)工作帶來困難與不便，也是產(chǎn)生問題的重要原因。
2.加強(qiáng)建筑施工過程中各專業(yè)協(xié)同管理的要點(diǎn)
從理論上講，協(xié)調(diào)工作并不十分復(fù)雜，只 要我們?cè)谑┕ぶ心車?yán)格按規(guī)范要求做好每一道工序，也許就不會(huì)出現(xiàn)上面所說的矛盾，至少會(huì)大大減少問題的出現(xiàn)。但在實(shí)際工作中，由于上述人為的、技術(shù)上、管理上的因素，各專業(yè)之間存在的問題和矛盾是非常突出的，也是很傷腦筋的，我們究竟應(yīng)該如何處理和解決這些問題，現(xiàn)從以下幾點(diǎn)分析。
2.1 充分認(rèn)識(shí)協(xié)調(diào)工作的重要性。工程中各專業(yè)的交叉部位多數(shù)都是一些小的東西，一般情況下對(duì)工程影響不大，但有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)一些較大的問題，很難補(bǔ)救，甚至無法挽救。即便是這些小的問題，如果事先不設(shè)法考慮解決，事后處理起來也很麻煩，有時(shí)甚至要花幾倍的代價(jià)，而且還會(huì)影響工程的質(zhì)量，造成經(jīng)濟(jì)損失。
2.2 按照各專業(yè)的基礎(chǔ)需求建立科學(xué)的管理模式。土建、管道、通信等專業(yè)隊(duì)伍都有其自身的專業(yè)要求，因此在施工管理中應(yīng)該建立科學(xué)的管理模式，通過管理模式充分考量各專業(yè)的基礎(chǔ)需求，針對(duì)各專業(yè)隊(duì)集中的關(guān)鍵點(diǎn)，技術(shù)上、適度建立科學(xué)、合理、有效的管理體制，確定各專業(yè)隊(duì)的目標(biāo)和責(zé)任，從而達(dá)到協(xié)同的目的，更好地促進(jìn)建筑施工管理。
2.3 加強(qiáng)協(xié)調(diào)管理的具體措施。首先是技術(shù)協(xié)調(diào)，提高設(shè)計(jì)圖紙的質(zhì)量，減少因技術(shù)錯(cuò)誤帶來的協(xié)調(diào)問題。設(shè)計(jì)圖紙的好壞直接關(guān)系到工程質(zhì)量的優(yōu)劣。圖紙會(huì)簽又關(guān)系到各專業(yè)的協(xié)調(diào)，設(shè)計(jì)人員對(duì)自己設(shè)計(jì)的部分，一般都較為嚴(yán)密和完整，但與其他人的工作就不一定能夠一致。這就需要在圖紙會(huì)簽時(shí)找出問題，并認(rèn)真落實(shí)，從圖紙上加以解決。其次是管理協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)工作不僅要從技術(shù)上下功夫，更要建立一整套健全的管理制度。通過管理以減少施工中各專業(yè)的配合問題，建立以甲方、監(jiān)理為主的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，由專人統(tǒng)一指揮，解決各施工單位的協(xié)調(diào)工作，作為甲方管理人員、監(jiān)理人員，首先要全面了解、掌握各專業(yè)的工序，設(shè)計(jì)的要求，這樣才有可能統(tǒng)籌各專業(yè)的施工隊(duì)伍，保證施工的每一個(gè)環(huán)節(jié)有序到位。建立問題責(zé)任制度。建立由管理層到班組逐級(jí)的責(zé)任制度。
2.4 加強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)和推廣工作。建筑施工中會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，協(xié)同管理也不例外，作為技術(shù)管理人員，要善于不斷地總結(jié)前人的或者是以前工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。電氣部分與土建的經(jīng)驗(yàn)：各種電氣開關(guān)與門開啟方向之間的關(guān)系，暗埋線管過密（配電箱出線處等） 梁板的影響，線管在施工中的堵塞等；給排水與建筑結(jié)構(gòu)的經(jīng)驗(yàn)：衛(wèi)生間等地方給排水管線預(yù)留孔洞與施工后衛(wèi)生潔具之間的位置，以及管線標(biāo)高、部分穿樓板水管的防滲漏；建筑的外表、功能與結(jié)構(gòu)的協(xié)同經(jīng)驗(yàn)：各種預(yù)制件、預(yù)埋件、裝飾與結(jié)構(gòu)的關(guān)系、施工的特點(diǎn)、要求；各輔助專業(yè)之間的協(xié)調(diào)經(jīng)驗(yàn)：各種消防、通風(fēng)管線穿梁時(shí)，樓面凈空是否影響結(jié)構(gòu)與使用，大型設(shè)備的安裝通道，附件的預(yù)埋精度，以及弱電系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等。
結(jié)束語：
建筑施工中的協(xié)調(diào)工作，作為工程管理者應(yīng)該加深對(duì)各專業(yè)協(xié)同的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)各專業(yè)協(xié)同的管理，把涉及到的問題和隱患消滅在萌芽狀態(tài)，保證工程質(zhì)量和工期，完成好建筑企業(yè)的使命。
參考文獻(xiàn)：
篇8
1.維修電工職業(yè)定義
從事機(jī)械設(shè)備和電氣系統(tǒng)線路及器件等的安裝、調(diào)試、維護(hù)、修理人員。
2.維修電工職業(yè)等級(jí)分類
初級(jí)（五級(jí)）、中級(jí)（四級(jí)）、髙級(jí)（三級(jí)）、技師（二級(jí)）、髙級(jí)技師（一級(jí)）。
3.維修電工實(shí)訓(xùn)技能要求
繼電控制電路的裝調(diào)與維修；自動(dòng)控制電路的裝調(diào)與維修；基本電子電路的裝調(diào)與維修。
二、課程改革的探索理念
本文以維修電工的職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，遵循維修電工職業(yè)技能要求的典型工作過程來設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，合理構(gòu)建學(xué)習(xí)情境。打破“本科壓縮型”的學(xué)科課程體系，重新構(gòu)建了基于工作過程的課程內(nèi)容體系，將職業(yè)中的工作任務(wù)、職業(yè)能力和工作過程融合到課程體系和教學(xué)內(nèi)容中，充分體現(xiàn)了工作過程的完整性。
課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從獨(dú)立元件到組合元件再到工作過程系統(tǒng)的原則，按照真實(shí)的工作過程對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。這種教學(xué)模式比較適合學(xué)生知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的積累，同時(shí)也比較符合遷移理論中的學(xué)習(xí)遷移規(guī)律；按照工作過程對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，能夠重點(diǎn)突出完成的工作任務(wù)所需的知識(shí)技能的聯(lián)系；強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容與崗位職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)性，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生分析問題、解決問題、協(xié)作意識(shí)、創(chuàng)新能力及綜合應(yīng)用的能力。
以職業(yè)能力與崗位（群）需求為依據(jù)，以工作任務(wù)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為核心，將課程體系融入職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建以工作任務(wù)為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，遵循學(xué)生職業(yè)能力成長(zhǎng)規(guī)律，以“應(yīng)用為主、理論夠用、上手要快”的原則整合重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)教學(xué)做相結(jié)合、實(shí)訓(xùn)與考證相結(jié)合、理論與實(shí)踐相結(jié)合。
三、基于工作過程的課程實(shí)踐思路
通過對(duì)維修電工實(shí)訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握電器安裝和線路敷設(shè)、繼電控制電路裝調(diào)與維修、基本電子電路的裝調(diào)與維修、電氣安全技術(shù)等基本知識(shí)和基本技能。實(shí)踐中，將每一個(gè)模塊劃定一個(gè)工作任務(wù)，根據(jù)每個(gè)工作任務(wù)需要掌握的那部分知識(shí)點(diǎn)來確定各項(xiàng)目的具體內(nèi)容，每個(gè)項(xiàng)目與工作任務(wù)之間都有特定的邏輯關(guān)系。維修電工實(shí)訓(xùn)課程的工作任務(wù)與職業(yè)能力分析以下面6個(gè)典型工作任務(wù)，即安全電流測(cè)試、導(dǎo)線連接及照明電路裝調(diào)測(cè)試、電子電路裝調(diào)測(cè)試、常用低壓電器拆裝與測(cè)試、電動(dòng)機(jī)控制線路的裝調(diào)與測(cè)試、機(jī)床控制系統(tǒng)線路裝調(diào)與測(cè)試為載體進(jìn)行教學(xué)。
四、基于工作過程實(shí)踐的教學(xué)效果
篇9
CHEN Zhi-hui SHAO Xiao-shuang LIU Wei-xing ZHANG You-jia
（School of Civil Engineering， Northeast Electric Power University， Jilin Jilin 132012，China）
【Abstract】The rapid development of project management puts forward new demands to the project management professionals. The importance of practical teaching is more prominent. To this end， facing the demand of electric power industry， aiming at the problems existing in the practice teaching of project management major， this paper puts forward the corresponding improvement suggestions.
【Key words】Project management；The electric power industry；Teaching reform
20世o80年代以后，工程管理出現(xiàn)一些新的發(fā)展趨向：現(xiàn)代工程系統(tǒng)越來越復(fù)雜， 要求社會(huì)化和專業(yè)化的工程管理；在現(xiàn)代建設(shè)項(xiàng)目中，從構(gòu)思、目標(biāo)設(shè)計(jì)、可行性研究、工程設(shè)計(jì)、建造，直到運(yùn)行的全生命期一體性要求增加；新的融資模式、工程總承包方式和新的項(xiàng)目管理模式的普及；整個(gè)社會(huì)對(duì)工程的要求提高[1]。這些新的發(fā)展變化，對(duì)工程管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)提出了新的要求，只有不斷改革實(shí)踐教學(xué)方式，才能滿足企業(yè)及社會(huì)對(duì)工程管理專業(yè)人才的需求。
1 工程管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的不足
1.1 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)構(gòu)成不足
大多數(shù)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，往往停留在自身可以解決的層面 。通常，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)只包括測(cè)量實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)，而這些實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，往往是自編自演，由教師給出實(shí)習(xí)題目，學(xué)生按照設(shè)定的背景進(jìn)行演練，學(xué)生認(rèn)識(shí)不深刻，積極性不高，與實(shí)際生產(chǎn)存在很大的差距。在認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)及畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中，學(xué)生雖然可以進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，參觀學(xué)習(xí)，但往往由于安全及時(shí)間方面的原因，并不能全面了解實(shí)際的生產(chǎn)情況，因而并不能達(dá)到預(yù)期的實(shí)習(xí)效果。
1.2 實(shí)踐教學(xué)資源短缺
由于生產(chǎn)企業(yè)自身多方面的原因，并不愿意接收學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)校每年的實(shí)習(xí)場(chǎng)所經(jīng)常變動(dòng)，有時(shí)甚至存在沒有實(shí)習(xí)場(chǎng)所的情況，僅有的校內(nèi)實(shí)習(xí)場(chǎng)所，也與實(shí)際生產(chǎn)存在很大差異，并不能滿足工程管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)需求。學(xué)生不了解實(shí)際，因而只能紙上談兵，就業(yè)前景必然受到限制，工作之后的適應(yīng)階段必然延長(zhǎng)。
1.3 實(shí)踐教師缺乏
工程管理學(xué)科的學(xué)科定位應(yīng)為：研究工程技術(shù)活動(dòng)中所涉及的計(jì)劃、組織、資源配置、指揮與控制等管理問題的學(xué)科，具有區(qū)別于其他管理類學(xué)科的特征。而對(duì)于工程管理類專業(yè)人才的培養(yǎng)，在國(guó)際上存在兩類觀點(diǎn)，學(xué)科定位不同導(dǎo)致其培養(yǎng)體系、研究方向等均存在明顯差異。一類是面向特定行業(yè)，另一類則不是面向特定行業(yè)的工程管理[2]。而我校依托電力行業(yè)背景，學(xué)生就業(yè)后應(yīng)主要面向電力行業(yè)，因此，我校的工程管理專業(yè)屬于典型的面向特定行業(yè)進(jìn)行培養(yǎng)。美國(guó)建設(shè)教育委員會(huì)對(duì)其國(guó)內(nèi)面向建筑行業(yè)的工程管理專業(yè)的培養(yǎng)單位有指導(dǎo)與評(píng)估的職能，該類專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)定位為：獲得在建筑領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)；獲得全面而均衡的教育，以使學(xué)生得到終身學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)；獲得專業(yè)意識(shí)和領(lǐng)導(dǎo)能力以便服務(wù)于建筑業(yè)和社會(huì)[2]。借鑒這樣一種培養(yǎng)定位，我校面向電力行業(yè)的工程管理專業(yè)人才培養(yǎng)，在實(shí)踐環(huán)節(jié)就需要教師既懂技術(shù)、又懂管理，更要了解電力行業(yè)的相關(guān)知識(shí)，而這樣的人才是相當(dāng)匱乏的。
1.4 理論課程的構(gòu)成體系不夠完善
工程管理專業(yè)的課程設(shè)置，完全依照國(guó)家的指導(dǎo)規(guī)定，并沒有形成自身的特點(diǎn)，沒有依照電力行業(yè)的背景優(yōu)勢(shì)，設(shè)置相應(yīng)的課程結(jié)構(gòu)，因而對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)也產(chǎn)生了相應(yīng)的影響。
因而，必須面向電力行業(yè)需求，進(jìn)行有針對(duì)性的工程管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究與實(shí)踐，提高學(xué)生實(shí)際工作能力，提升工程管理專業(yè)培養(yǎng)水平。
2 面向電力行業(yè)需求，工程管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改進(jìn)的建議
工程管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，必須緊緊依托電力行業(yè)背景，進(jìn)行相應(yīng)的改革與實(shí)踐。
2.1 堅(jiān)持走出去原則，深入企業(yè)實(shí)際，了解電力行業(yè)需求
面向電力行業(yè)需求，必須首先了解電力行業(yè)需求。因此，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)與用人單位的聯(lián)系，定期與用人單位進(jìn)行溝通，了解電力行業(yè)對(duì)工程管理專業(yè)的人才需求。工程管理專業(yè)教師也應(yīng)堅(jiān)持走出去原則，深入用人單位，了解工程實(shí)際，從而掌握現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，用于指導(dǎo)學(xué)生的工程實(shí)踐。為此，我校特地制定了年輕教師的工程實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，鼓勵(lì)年輕教師深入工程實(shí)際，接受實(shí)際鍛煉，這既解決了對(duì)電力行業(yè)市場(chǎng)需求了解不足的問題，又解決了實(shí)踐教師缺乏的問題。這一良好做法，應(yīng)加以堅(jiān)持，同時(shí)接受鍛煉的教師范圍應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大。
2.2 通過多種方式，解決實(shí)踐環(huán)節(jié)構(gòu)成不足問題
應(yīng)通過多樣化的實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，解決實(shí)踐環(huán)節(jié)不足的問題。鼓勵(lì)學(xué)生自主選擇實(shí)踐環(huán)節(jié)，尤其是在假期，應(yīng)通過各種途徑，尋找實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，深入工作現(xiàn)場(chǎng)，深入生產(chǎn)一線，掌握工程實(shí)際情況。這一做法不僅解決了學(xué)生理論與實(shí)際脫軌的問題，同時(shí)，也為學(xué)生增加了未來的就業(yè)機(jī)會(huì)。學(xué)生通過與實(shí)習(xí)單位的長(zhǎng)期接觸，通過平時(shí)的工作表現(xiàn)，為實(shí)習(xí)單位留下一個(gè)良好的印象，從而為自己未來就業(yè)占得了先機(jī)。
2.3 通過各種途徑，解決實(shí)踐教學(xué)資源缺乏的問題
學(xué)校應(yīng)充分利用各種途徑，為學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)造機(jī)會(huì)。為此，學(xué)校應(yīng)充分利用自身的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)通各校友單位的聯(lián)系，為學(xué)生創(chuàng)造盡可能多的實(shí)習(xí)場(chǎng)地，以解決教學(xué)資源不足的問題。
2.4 調(diào)節(jié)理論課程體系構(gòu)成，服務(wù)電力行業(yè)需求
針對(duì)現(xiàn)有課程體系設(shè)置的不足，面向電力行業(yè)需求，進(jìn)行課程整合和設(shè)計(jì)，將一些屬于一體的課程進(jìn)行整合，將一些企業(yè)需要而現(xiàn)有教學(xué)過程中缺乏的課程進(jìn)行補(bǔ)充，以便更好的服務(wù)于企業(yè)，服務(wù)于學(xué)生。
3 結(jié)語
工程管理的飛速發(fā)展，對(duì)工程管理專業(yè)的人才提出了新的需求，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要性更加突出。為此，本文針對(duì)工程管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)存在的問題，面向電力行業(yè)需求，提出了相應(yīng)的改進(jìn)建議。
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與此同時(shí)，截至2008年底，全國(guó)相關(guān)院校設(shè)置高職酒店管理專業(yè)的有540所，在校生人數(shù)約16.7萬人，累計(jì)畢業(yè)生人數(shù)約15.6萬人。其中，獨(dú)立設(shè)置的高職院校457所；本科院校職業(yè)技術(shù)學(xué)院81所；本科院校獨(dú)立學(xué)院2所。高職高專酒店管理專業(yè)已成為我國(guó)酒店業(yè)基層和中層管理骨干人才培養(yǎng)的主要平臺(tái)，潛力巨大，但競(jìng)爭(zhēng)激烈。高職高專院校如何在眾多辦學(xué)者中脫穎而出、培養(yǎng)酒店業(yè)需要的人才，關(guān)鍵在于科學(xué)設(shè)置課程，推進(jìn)教學(xué)改革，優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容，改革課程體系，提高教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)一步完善培養(yǎng)過程中各環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)督和管理。
課程體系的建設(shè)是人才培養(yǎng)的核心，職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)最終是通過課程來實(shí)現(xiàn)的。建國(guó)以后我國(guó)職業(yè)教育缺乏相應(yīng)的理論準(zhǔn)備和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，課程體系普遍存在：專業(yè)定位不準(zhǔn)確，培養(yǎng)目標(biāo)寬泛；缺乏實(shí)訓(xùn)教材；課堂教學(xué)方法單一，師生缺乏互動(dòng)效應(yīng)；教育資源稀缺、信息閉塞，教學(xué)與市場(chǎng)脫節(jié)現(xiàn)象普遍；部分課程內(nèi)容重復(fù)；缺乏培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)方面的課程內(nèi)容等問題。改革開放后尤其是上世紀(jì)90年代以來，各地在中等職業(yè)教育進(jìn)行了許多有益的嘗試，我國(guó)引用的國(guó)外職教課程模式主要有德國(guó)的“雙元制”模式、世界勞工組織的MES模式、加拿大CBE模式等。
基于工作過程的高職酒店管理專業(yè)課程體系包括確定職業(yè)崗位群、崗位工作過程分析、教學(xué)過程分析、建立集群式模塊課程體系等幾個(gè)方面。
一、構(gòu)建基于工作過程的酒店管理專業(yè)課程體系
課程開發(fā)是規(guī)劃育人方案的教育活動(dòng)。高職課程開發(fā)基本模式可分為三種，一種是目標(biāo)模式，一種是過程模式，一種是環(huán)境模式。
工作過程是“在企業(yè)里為完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序”。職業(yè)活動(dòng)的工作過程是多種多樣的，職業(yè)教育不可能把所有的工作過程搬到學(xué)校。工作過程導(dǎo)向課程開發(fā)的參照系是工作過程，但并非所有的、原生態(tài)的工作過程，而是從職業(yè)群中歸納整合出的典型的職業(yè)工作過程。一條可選擇的工作過程導(dǎo)向課程開發(fā)路線是對(duì)實(shí)際的工作任務(wù)進(jìn)行分析，得到整合的工作任務(wù)歸納，轉(zhuǎn)換成學(xué)習(xí)性的工作任務(wù)歸納，設(shè)計(jì)工作過程系統(tǒng)化的課程，組織工作過程系統(tǒng)化的課程資源建設(shè)。
姜大源研究員把工作過程歸納為在控制與反思基礎(chǔ)上的咨訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評(píng)估六步工作程序，準(zhǔn)確地描述了工作過程的軌跡，科學(xué)地演繹了德國(guó)勞耐爾教授等還認(rèn)為的工作過程“是一個(gè)綜合的、時(shí)刻處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)但結(jié)構(gòu)相對(duì)固定的系統(tǒng)”的內(nèi)涵。工作過程導(dǎo)向課程以工作過程“六步驟”為導(dǎo)向，為職業(yè)教育的實(shí)施提供了一個(gè)基本模板。
工作過程系統(tǒng)化課程的設(shè)計(jì)應(yīng)該真正以學(xué)生為中心，以典型工作任務(wù)的實(shí)施為教學(xué)主線，以過程性知識(shí)為主、陳述性知識(shí)為輔，即以實(shí)際應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)和策略的習(xí)得為主，以適度夠用的概念和原理的理解為輔。必須按照工作過程來序化知識(shí)，將陳述性知識(shí)與過程性知識(shí)整合，將理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)整合，讓學(xué)生在完成工作任務(wù)過程中形成直接經(jīng)驗(yàn)，從而掌握融合于各項(xiàng)實(shí)踐行動(dòng)中的知識(shí)、技能，以提高職業(yè)素質(zhì)水平。工作過程系統(tǒng)化課程教學(xué)的基本思想真正體現(xiàn)了工作怎么做，教學(xué)怎么教，特別強(qiáng)調(diào)在“做中學(xué)”，即學(xué)生的知識(shí)和能力都是在完成特定工作任務(wù)的過程中獲得。基于工作過程的酒店管理課程設(shè)置過程如下圖所示：
二、以工作過程為導(dǎo)向、整合酒店管理專業(yè)課程體系
（一）以就業(yè)為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)高職高專酒店管理專業(yè)就業(yè)崗位的寬泛性，確定以高檔酒店、茶藝館為職業(yè)崗位進(jìn)行分析，分析其所需的理論知識(shí)
傳統(tǒng)的酒店管理專業(yè)強(qiáng)調(diào)理論課程體系的完整性、系統(tǒng)性，學(xué)生將很多時(shí)間花在學(xué)習(xí)管理理論的歷史沿革、管理方法的原理等。這很容易造成學(xué)生走上工作第一線后只知道“為什么”，卻不知道“怎么辦”，所以在理論課程設(shè)置時(shí)要突出“以應(yīng)用為目的，以必須、夠用為度，以掌握概念、強(qiáng)化應(yīng)用為重點(diǎn)”。例如，將“管理學(xué)原理”這門課與“飯店管理”等相關(guān)課程進(jìn)行整合。讓學(xué)生更緊密地將管理原理和崗位管理的實(shí)際相結(jié)合，使生硬的理論條目更加生動(dòng)、鮮活。酒店管理專業(yè)要求學(xué)生必須具有一定的部門管理能力和飯店服務(wù)技能，包括與人的溝通能力、語言表達(dá)能力等等。
1、知識(shí)：飯店前廳部的機(jī)構(gòu)設(shè)置、運(yùn)營(yíng)控制，前廳部銷售及銷售管理，前廳部的服務(wù)及服務(wù)質(zhì)量管理；客房的設(shè)計(jì)，客房設(shè)備和客用物品的配備及管理，客房部清潔設(shè)備和清潔劑的配置與管理，客房的清潔保養(yǎng)，客房部對(duì)客服務(wù)，客房部的安全管理，客房部的人力資源管理；餐飲部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，菜單設(shè)計(jì)，餐飲服務(wù)及服務(wù)質(zhì)量管理，餐飲設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)，原料管理，宴會(huì)部運(yùn)行與管理，餐飲營(yíng)銷；餐飲部人力資源管理；
2、技能：飯店的總體和部門（餐廳、客房、前廳、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、人力資源等部門）管理能力，市場(chǎng)開拓能力，服務(wù)意識(shí)及服務(wù)操作技能（前廳、客房、餐廳等）。
3、態(tài)度：良好的職業(yè)道德和個(gè)人品質(zhì)、人際關(guān)系能力和團(tuán)隊(duì)精神等情商因素。
三、從崗位需求出發(fā)構(gòu)建強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力的實(shí)踐教學(xué)體系
（一）實(shí)踐教學(xué)體系的要素分析
實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)該反映酒店管理專業(yè)重應(yīng)用的培養(yǎng)目標(biāo)，體現(xiàn)酒店行業(yè)對(duì)應(yīng)用性人才的需求特點(diǎn)。酒店行業(yè)是一個(gè)服務(wù)性行業(yè)，不論是飯店還是其他企業(yè)，時(shí)時(shí)刻刻面對(duì)來自世界各國(guó)或各地的客人，具有外向性特點(diǎn)，對(duì)人才有基本的行業(yè)素質(zhì)要求；酒店經(jīng)營(yíng)包含了住、食、購(gòu)、娛等各個(gè)方面，要求人才必須具備與行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的知識(shí)和能力，這就決定了酒店管理專業(yè)具有很強(qiáng)的綜合性和實(shí)踐性。因此，旅游教育必須建立與行業(yè)特點(diǎn)相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)體系。
酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系由行業(yè)基本素質(zhì)、行業(yè)基本技能和綜合運(yùn)用能力三部分組成。
行業(yè)基本素質(zhì)――酒店業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，對(duì)客服務(wù)過程中，從業(yè)人員必須具備一些基本的行業(yè)素質(zhì)，服務(wù)意識(shí)、溝通能力、外語應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、一定的寫作能力――全程進(jìn)行培養(yǎng)。
行業(yè)基本技能――職業(yè)教育的基本技能訓(xùn)練，是學(xué)會(huì)生存的基礎(chǔ)。包括飯店服務(wù)技能（包括前廳、餐飲、客戶三大塊）、茶藝服務(wù)技能、禮儀訓(xùn)練等――隨課程教學(xué)進(jìn)行訓(xùn)練。
綜合運(yùn)用能力――主要是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，分析解決實(shí)際問題的能力和獨(dú)立工作的基本素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生富有創(chuàng)造力地吸收和運(yùn)用新知識(shí)的能力，提高學(xué)生的交際能力、公關(guān)能力、管理能力和自我發(fā)展能力――校內(nèi)綜合活動(dòng)和校外實(shí)習(xí)相結(jié)合進(jìn)行。
（二）實(shí)踐教學(xué)體系的教學(xué)模式
熟練的操作技能或現(xiàn)場(chǎng)解決技術(shù)問題的能力是職業(yè)教育課程內(nèi)容的重心所在。根據(jù)酒店管理專業(yè)的特點(diǎn)，實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建應(yīng)從三方面著手：
首先，時(shí)間上采用集中時(shí)間與分散時(shí)間相結(jié)合。充足的學(xué)時(shí)是實(shí)踐教學(xué)的必需保證，根據(jù)理論教學(xué)進(jìn)度安排相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)。集中時(shí)間主要指每學(xué)期集中操練型實(shí)習(xí)（2-4周）和畢業(yè)前生產(chǎn)實(shí)踐型實(shí)習(xí)（24-32周）所用的時(shí)間。分散時(shí)間指每學(xué)期課間認(rèn)識(shí)型實(shí)習(xí)、假期社會(huì)接觸型實(shí)習(xí)等所用的時(shí)間。總體學(xué)時(shí)比例上理論課余實(shí)踐課要達(dá)到1：1。其次，空間上采用校內(nèi)與校外相結(jié)合。校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)中心主要安排認(rèn)識(shí)型實(shí)習(xí)以及模擬環(huán)境下的技能演練型實(shí)習(xí)。校外實(shí)習(xí)基地主要安排見習(xí)和生產(chǎn)實(shí)踐型實(shí)習(xí)。第三，方式上采用體驗(yàn)與操作相結(jié)合。體驗(yàn)方式是讓學(xué)生通過直觀教學(xué)、實(shí)地參觀、短期參與行業(yè)活動(dòng)等方式對(duì)所學(xué)專業(yè)有基本的了解與認(rèn)識(shí)。操作方式則是讓學(xué)生到企業(yè)與員工同工作、同生活一段時(shí)間，真正參與行業(yè)工作，真實(shí)感受行業(yè)氛圍。4、細(xì)化崗位分工，探索酒店管理專業(yè)整體的“寬基礎(chǔ)、多方向”集群式模塊課程體系
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隨著近年來信息技術(shù)的發(fā)展，大數(shù)據(jù)時(shí)代已經(jīng)到來，數(shù)據(jù)已經(jīng)成為一種有價(jià)資產(chǎn)，而計(jì)算機(jī)信息管理作為數(shù)據(jù)應(yīng)用的基礎(chǔ)也變得日益重要起來[1]。但是，多年以來光電工程專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)，一直注重?cái)?shù)理基礎(chǔ)的培養(yǎng)，計(jì)算機(jī)信息管理技能的培養(yǎng)相對(duì)較少，導(dǎo)致在教學(xué)過程中出現(xiàn)了一些問題。這些問題表現(xiàn)在：一是學(xué)生在思想上沒有認(rèn)識(shí)到計(jì)算機(jī)信息管理知識(shí)和技能的重要性，不了解光電專業(yè)與計(jì)算機(jī)信息管理的緊密聯(lián)系。二是學(xué)生在行動(dòng)上沒有將充足的精力投入到課程學(xué)習(xí)中，多數(shù)學(xué)生僅僅靠上課聽講，課下并沒有有效地復(fù)習(xí)，因此學(xué)習(xí)效果受到了很大的影響。三是多年以來計(jì)算機(jī)信息管理課程往往側(cè)重于理論知識(shí)的傳授，對(duì)于新時(shí)期學(xué)生的興趣點(diǎn)把握不準(zhǔn)，致使學(xué)生認(rèn)為該課比較枯燥，使得教學(xué)效果不太理想。隨著光電工程方向各種數(shù)據(jù)的積累，相關(guān)單位迫切需要具有計(jì)算機(jī)信息管理能力的畢業(yè)生。為此，本文從光電工程專業(yè)特點(diǎn)出發(fā)，提出一種基于興趣驅(qū)動(dòng)的計(jì)算機(jī)信息管理課程的教學(xué)方法，為學(xué)生未來的就業(yè)打下基礎(chǔ)。
二、基于興趣驅(qū)動(dòng)的計(jì)算機(jī)信息管理教學(xué)方法
（一）興趣點(diǎn)的發(fā)掘
興趣是指一個(gè)人力求認(rèn)識(shí)某種事物或從事某種活動(dòng)的心理傾向。學(xué)生一旦對(duì)某些事物產(chǎn)生興趣，他便會(huì)熱心于接觸、觀察這件事物，積極從事這項(xiàng)活動(dòng)，并力求揭示其中的奧妙[2，3]。現(xiàn)階段學(xué)生的興趣點(diǎn)都直接或間接的源自于互聯(lián)網(wǎng)，而互聯(lián)網(wǎng)上的熱點(diǎn)，變化迅速，此起彼伏。伴隨著我國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略的實(shí)施，互聯(lián)網(wǎng)與日常生活的聯(lián)系更加緊密。因此，在計(jì)算機(jī)信息管理教學(xué)過程中要密切聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)事件，解析熱點(diǎn)事件背后計(jì)算機(jī)信息管理技術(shù)的基礎(chǔ)性作用。轉(zhuǎn)變學(xué)生的思想，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到計(jì)算機(jī)信息管理在光電工程方向的重要應(yīng)用，使學(xué)生明白計(jì)算機(jī)信息管理已經(jīng)滲入到各個(gè)領(lǐng)域之中，對(duì)學(xué)生的全面發(fā)展有著重要意義。
教師是學(xué)生興趣點(diǎn)的啟發(fā)者[4]，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，了解學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，挖掘?qū)W生的興趣點(diǎn)，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)事件，發(fā)揮教師自身的創(chuàng)造性，以計(jì)算機(jī)信息管理學(xué)科特點(diǎn)與教師自身的教學(xué)特色和魅力去感染學(xué)生，融抽象知識(shí)于生動(dòng)形象的課堂教學(xué)活動(dòng)中去，創(chuàng)設(shè)具體的教學(xué)情境，激發(fā)起學(xué)生的強(qiáng)烈興趣，從而打開思維的閘門，使學(xué)生進(jìn)入一個(gè)強(qiáng)烈的“我要探索”的境界，從而開發(fā)出學(xué)生自主學(xué)習(xí)的原動(dòng)力。
（二）興趣點(diǎn)的培養(yǎng)
要使學(xué)生學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)信息管理的興趣長(zhǎng)盛不衰，學(xué)習(xí)的動(dòng)力源源不絕，形成學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)信息管理的良性循環(huán)，關(guān)鍵是要讓學(xué)生感到學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)信息管理“有用”，這種“有用”不僅是指在日常生活中，更是指在學(xué)生個(gè)人成長(zhǎng)、發(fā)展的道路上有用。能讓學(xué)生學(xué)以致用的知識(shí)才是真正掌握的，是學(xué)生感興趣的知識(shí)。
光電工程方向的學(xué)生比較重視數(shù)學(xué)、物理以及英語等課程的學(xué)習(xí)，對(duì)于計(jì)算機(jī)信息管理課程重視程度不夠，其原因是沒有充分認(rèn)識(shí)到光電方向與計(jì)算機(jī)信息管理的緊密聯(lián)系。學(xué)生行動(dòng)上沒有將充足的精力投入到課程的學(xué)習(xí)中，多數(shù)學(xué)生都是僅僅靠上課時(shí)候聽講，課下也沒有有效地對(duì)課程進(jìn)行復(fù)習(xí)，致使學(xué)生興趣點(diǎn)全無，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果也受到了很大的影響。
在學(xué)生具有一定興趣后，然后充分發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)自主獲得信息進(jìn)行思考，同時(shí)，轉(zhuǎn)變了課堂中的學(xué)習(xí)氣氛，對(duì)學(xué)生思考后的問題進(jìn)行解析，更大地發(fā)揮學(xué)生的主體作用。讓學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)，鞏固深化對(duì)概念的理解，調(diào)動(dòng)學(xué)生探索的積極性，使學(xué)生主動(dòng)獲得知識(shí)，應(yīng)用知識(shí)去解決問題，讓學(xué)生一步一步進(jìn)入問題驅(qū)動(dòng)階段，最終找到解決問題的方法。
培養(yǎng)學(xué)生的興趣，使學(xué)生的興趣點(diǎn)能較長(zhǎng)地維持，關(guān)鍵是培養(yǎng)學(xué)生做事要有始有終，有恒心，有毅力，這也是每個(gè)教師要培養(yǎng)學(xué)生的重要方面。學(xué)生能學(xué)、愛學(xué)、會(huì)學(xué)，便為知識(shí)的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，但由于學(xué)生興趣變化大，做事缺乏恒心，情緒易于變化，因而很多事做起來不能持久。因此在平時(shí)要注意培養(yǎng)學(xué)生的“堅(jiān)持學(xué)”，不斷地鼓勵(lì)，適時(shí)地點(diǎn)撥，有意正確引導(dǎo)，長(zhǎng)時(shí)間維持學(xué)生對(duì)計(jì)算機(jī)信息管理的興趣。
三、基于興趣驅(qū)動(dòng)的計(jì)算機(jī)信息管理教學(xué)實(shí)施
（一）基于任務(wù)的興趣強(qiáng)化
現(xiàn)代心理學(xué)的研究表明，通過給定學(xué)生具有一定難度的任務(wù)，讓學(xué)生在解決任務(wù)中學(xué)習(xí)，能夠大幅提高學(xué)生成就感，強(qiáng)化學(xué)生的興趣[5，6]。實(shí)施基于興趣驅(qū)動(dòng)的計(jì)算機(jī)信息管理教學(xué)需要根據(jù)學(xué)生的接受能力設(shè)計(jì)任務(wù)，讓學(xué)生在任務(wù)中進(jìn)行學(xué)習(xí)[7]。
隨著近年來光電工程領(lǐng)域技術(shù)的發(fā)展，與之相對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)也大幅度增加。因此，可以利用光電工程領(lǐng)域?qū)嶋H數(shù)據(jù)管理需求，設(shè)計(jì)任務(wù)，讓學(xué)生進(jìn)行解決。為此筆者將過去科研項(xiàng)目過程中生成的光電工程方面的數(shù)據(jù)以及一些需求作為學(xué)生興趣強(qiáng)化的任務(wù)。在過去的十年中，筆者所在的課題組先后承擔(dān)了國(guó)內(nèi)多家光電工程研究院所的數(shù)據(jù)庫(kù)管理項(xiàng)目，積累了大量的原始數(shù)據(jù)，可以很容易得到大量的不同難度的任務(wù)。
以通常的光電工程領(lǐng)域的數(shù)據(jù)為例說明典型任務(wù)的構(gòu)建。通常光電工程領(lǐng)域的數(shù)據(jù)主要是圖形圖像數(shù)據(jù)，視頻數(shù)據(jù)等。圖形數(shù)據(jù)一般是指一些簡(jiǎn)單的、規(guī)則性的幾何形狀。圖像數(shù)據(jù)是指圖畫、照片之類的靜止畫面。視頻數(shù)據(jù)是指動(dòng)態(tài)圖像，由一系列靜止圖像組成的序列，也是一種時(shí)變媒體。一般的視頻數(shù)據(jù)中還包含音頻、圖形、圖像或文字等視頻數(shù)據(jù)。因此如何對(duì)光電數(shù)據(jù)進(jìn)行分類，并對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行模型抽象。如何設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)表和字段。如何建立一個(gè)小型數(shù)據(jù)庫(kù)等方面都可以分解出一系列的任務(wù)，供整個(gè)教學(xué)過程中應(yīng)用。
（二）課程考核
傳統(tǒng)的計(jì)算機(jī)信息管理課程的考核主要以閉卷考試為主，輔以平時(shí)成績(jī)作為補(bǔ)充。近年來隨著計(jì)算機(jī)作為高校畢業(yè)生的一項(xiàng)必備技能，計(jì)算機(jī)實(shí)踐也變得越來越重要。因此計(jì)算機(jī)信息管理的考核要更注重學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力。在平時(shí)學(xué)習(xí)中要對(duì)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)包括每次學(xué)生完成任務(wù)所得到的評(píng)價(jià)和上機(jī)測(cè)試。學(xué)期總成績(jī)包括平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)兩部分，平時(shí)成績(jī)是包括學(xué)生的平時(shí)作業(yè)成績(jī)、上機(jī)完成任務(wù)情況、任務(wù)總體完成情況、課上反映情況和上課出勤情況五個(gè)部分，占總成績(jī)的一半；考試成績(jī)是學(xué)期末進(jìn)行考試所得成績(jī)，也占總成績(jī)的一半。另外，試卷考試內(nèi)容也不是只注重理論知識(shí)的考核，在試卷中減少了理論性、記憶性內(nèi)容的考核，加大了綜合應(yīng)用內(nèi)容的考核。
通過筆者所在學(xué)校對(duì)光電工程專業(yè)計(jì)算機(jī)信息管理課程兩年的試驗(yàn)，學(xué)生的計(jì)算機(jī)信息管理能力得到很大提高，并且有一批學(xué)生以計(jì)算機(jī)信息管理為基礎(chǔ)申請(qǐng)得到了國(guó)創(chuàng)項(xiàng)目的資助。通過筆者課后的調(diào)查回訪，發(fā)現(xiàn)興趣驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法能夠大幅提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高計(jì)算機(jī)信息管理課程的學(xué)習(xí)效果，對(duì)于提升學(xué)生的計(jì)算機(jī)技能，乃至增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力都有重要意義。
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篇12
一、 培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)思想政治素質(zhì)良好、職業(yè)道德高尚、酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)和職業(yè)技能較高、具有可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力的學(xué)生。教學(xué)過程中以酒店服務(wù)與管理所涵蓋的基本知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)，以前廳、餐飲、客房的優(yōu)質(zhì)服務(wù)能力和一線管理能力的培養(yǎng)為重點(diǎn)，以酒店管理職業(yè)素質(zhì)為核心，成為酒店與餐飲企業(yè)高素質(zhì)高技能型酒店管理職業(yè)人才。
二、 酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式
酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)以“校企共育”為培養(yǎng)模式：課程體系以道德養(yǎng)成教育為主線，以專業(yè)理論為基礎(chǔ)，以職業(yè)能力為重點(diǎn)，搭建基礎(chǔ)教育、職業(yè)發(fā)展、道德養(yǎng)成三個(gè)平臺(tái)。基礎(chǔ)教育平臺(tái)目的是打牢在校生理論知識(shí)基礎(chǔ)。職業(yè)發(fā)展平臺(tái)以校企合作為運(yùn)行原則，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德和職業(yè)能力，夯實(shí)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展根基。道德養(yǎng)成平臺(tái)促進(jìn)學(xué)生職業(yè)道德和價(jià)值觀念的總體提升，為實(shí)現(xiàn)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展打牢思想道德基礎(chǔ)。
三、課程體系設(shè)計(jì)思路
課程設(shè)置以行業(yè)工作崗位所需知識(shí)能力來定，課程內(nèi)容由行業(yè)專家來定，授課團(tuán)隊(duì)由教師與技師共同組成。培養(yǎng)形式注重工學(xué)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式。培養(yǎng)能夠從事酒店接待服務(wù)工作和管理工作，適應(yīng)酒店國(guó)際化發(fā)展的綜合性、高素質(zhì)、技能型專業(yè)人才。
四、職業(yè)崗位核心能力分析
本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)方向主要是餐飲企業(yè)，星級(jí)飯店及涉外酒店等。主要從事酒店前廳、客房、餐飲等部門服務(wù)與管理方面工作。面臨的工作崗位主要有：服務(wù)員、領(lǐng)班、收銀員、點(diǎn)菜師、企業(yè)營(yíng)銷人員、業(yè)務(wù)主管、職業(yè)經(jīng)理人。這些崗位要求學(xué)生具備語言表達(dá)、應(yīng)用文寫作和人際交往的溝通知識(shí)；具備計(jì)算機(jī)應(yīng)用知識(shí)；具備外語應(yīng)用知識(shí)；具備酒店前廳、客房、餐飲管理與服務(wù)和調(diào)酒及茶藝、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等知識(shí)。能夠靈活的運(yùn)用酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店禮儀知識(shí)，具有酒店前廳、客房、餐飲服務(wù)與管理能力，有能力控制和解決酒店服務(wù)質(zhì)量問題。
五、酒店管理專業(yè)課程體系以及核心課程
針對(duì)以上分析，提出了酒店管理專業(yè)課程體系以及核心課程，并對(duì)核心課程進(jìn)行了描述，具體課程情況見下表：
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篇13
Key words: methanol electronics; general contracting management; comprehensive coordination;
中圖分類號(hào)：TU85文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：
引言：總承包項(xiàng)目管理是目前國(guó)際通行的工程項(xiàng)目組織實(shí)施方式。采用此方式的工程有利于節(jié)省投資、縮短工期、保證質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，有利于實(shí)現(xiàn)工程項(xiàng)目的施工統(tǒng)一管理。積極推行工程總承包和工程項(xiàng)目管理，是深化我國(guó)工程建設(shè)項(xiàng)目組織實(shí)施方式改革，提高工程建設(shè)管理水平，保證工程質(zhì)量和投資效益，規(guī)范工程建設(shè)市場(chǎng)秩序的重要措施。目前施工總承包模式已在我國(guó)房建管理領(lǐng)域普及。
1、機(jī)電施工總包管理的特點(diǎn)
1）工程總承包管理的模式
工程總承包是指工程項(xiàng)目總承包企業(yè)按合同約定，承擔(dān)工程項(xiàng)目施工、試運(yùn)行等全過程服務(wù)，并對(duì)所承包工程的質(zhì)量、安全、工期、造價(jià)全面負(fù)責(zé)，向業(yè)主交付具備使用條件的工程。工程總承包模式下的總承包的特點(diǎn)是: 合同簡(jiǎn)潔明確，對(duì)總承包方管理能力要求高; 風(fēng)險(xiǎn)大，利潤(rùn)率較高;技術(shù)要求高，管理難度大。
2）專業(yè)性強(qiáng)與工期安排及生產(chǎn)的特殊性
對(duì)于機(jī)電項(xiàng)目來說，現(xiàn)場(chǎng)機(jī)電管理項(xiàng)目繁多，涉及專業(yè)互通性差，專業(yè)技術(shù)施工質(zhì)量要求較高，從而給現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)管理帶來極大的不確定性，故工程總承包管理項(xiàng)目總承包模式下對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)機(jī)電工程管理人員要求其具備較高的專業(yè)水平，必須在多項(xiàng)核心設(shè)備技術(shù)上具備一定的專業(yè)水平，才能合理安排安裝工期并組織施。對(duì)于機(jī)電項(xiàng)目來說，土建工程在項(xiàng)目施工期內(nèi)所占時(shí)間較長(zhǎng)，而機(jī)電項(xiàng)目占用時(shí)間較短，且多集中在項(xiàng)目后期。在有效的對(duì)項(xiàng)目進(jìn)度和實(shí)際工期進(jìn)行分析后，對(duì)專業(yè)分包人隊(duì)伍的資源投入加以動(dòng)態(tài)管理成為合理安排生產(chǎn)的關(guān)鍵，特別是要結(jié)合機(jī)電安裝工作的特點(diǎn)，重點(diǎn)區(qū)分前期土建配合、主機(jī)及大型設(shè)備安裝、電氣設(shè)備安裝調(diào)試、并網(wǎng)試驗(yàn)發(fā)電幾個(gè)關(guān)鍵工期的不同，對(duì)資源投入進(jìn)行合理管控。
3）機(jī)電施工總包管理
作為工程機(jī)電系統(tǒng)的機(jī)電總承包單位，對(duì)機(jī)電專業(yè)的各個(gè)系統(tǒng)及甲供設(shè)備的安裝等進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和管理，包括機(jī)電各專業(yè)管線綜合平衡的深化設(shè)計(jì)及施工中機(jī)電各專業(yè)管線綜合平衡協(xié)調(diào)和管理，并對(duì)機(jī)電各系統(tǒng)工程聯(lián)合調(diào)試及竣工驗(yàn)收實(shí)施管理。針對(duì)機(jī)電各專業(yè)的總包管理和綜合協(xié)調(diào)，作為機(jī)電總承包單位：他們以整個(gè)機(jī)電系統(tǒng)安裝為對(duì)象，按照“一體化”的管理模式，對(duì)機(jī)電工程安裝的全過程及參與施工的所有單位實(shí)施統(tǒng)一的計(jì)劃、組織、控制和監(jiān)督，全面履行“管理、協(xié)調(diào)、配合、服務(wù)”的機(jī)電總承包管理職責(zé)，確保質(zhì)量、安全、文明施工、進(jìn)度等各項(xiàng)機(jī)電總承包管理目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
2、對(duì)機(jī)電各專業(yè)的總包管理和綜合協(xié)調(diào)的原則與程序
1）明確總承包管理的總體目標(biāo)
目標(biāo)管理是一種主動(dòng)的管理方式，也是一種追求成果的管理方式。在總承包管理過程中，將始終實(shí)行目標(biāo)管理。根據(jù)整個(gè)的總體目標(biāo)進(jìn)行總承包管理目標(biāo)的策劃，并向各專業(yè)施工和各階段施工進(jìn)行目標(biāo)分解，在目標(biāo)明確的前提下對(duì)各專業(yè)施工進(jìn)行管理。工程總承包管理的總體目標(biāo)為： 工期目標(biāo)、質(zhì)量目標(biāo)、職業(yè)安全健康目標(biāo)、文明施工目標(biāo)、環(huán)境管理目標(biāo)、服務(wù)目標(biāo)等。
2）確定總承包管理的原則
在總承包管理中，將堅(jiān)持“公正”、“科學(xué)”、“統(tǒng)一”、“控制”、“協(xié)調(diào)”、“服務(wù)”等原則。 ①在選擇材料、管理專業(yè)分包商以及在施工管理過程中面對(duì)的各種問題，都將以業(yè)主利益、工程利益為重，以確保整個(gè)工程在施工過程中能順利進(jìn)行。將制定周密、合理、科學(xué)的總承包管理措施和方法，對(duì)任何分項(xiàng)工程和施工方的管理都按照事先確定的統(tǒng)一措施和方法實(shí)施管理。
②總承包管理中將堅(jiān)持科學(xué)的原則，只有以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、先進(jìn)的方法、手段來進(jìn)行管理協(xié)調(diào)，才能很好的實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)，體現(xiàn)出管理的質(zhì)量與水平。
③總承包方將把主承建工程和各專業(yè)分包工程的整個(gè)施工過程，納入其統(tǒng)一管理體系。只有統(tǒng)一于總承包方的管理，才能更好地運(yùn)轉(zhuǎn)，為優(yōu)質(zhì)、高效、安全、文明地完成創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件。
④設(shè)置完善的總承包管理機(jī)構(gòu)，配備相應(yīng)的管理部門及各種專業(yè)監(jiān)督，協(xié)調(diào)管理工程師，采用有效控制手段，對(duì)主承建和專業(yè)分包工程進(jìn)行監(jiān)督控制，確保控制原則得到深入的落實(shí)和執(zhí)行。
⑤在總承包管理中，協(xié)調(diào)能力是總承包管理水平、經(jīng)驗(yàn)的具體體現(xiàn)，只有把協(xié)調(diào)工作做好，整個(gè)工程才能順利完成。
⑥遵循“將管理寓于服務(wù)”之中的管理理念，通過做好服務(wù)實(shí)現(xiàn)管理目的，從而達(dá)到齊心協(xié)力共同建好工程的目的。
3)總承包工程管理的工作流程，如圖（1）
圖（1）總承包工程管理的工作流程
3、機(jī)電施工的總包管理和綜合協(xié)調(diào)措施
1）機(jī)電施工的組織部署
① 相對(duì)于各個(gè)功能樓層，將機(jī)電施工及其與結(jié)構(gòu)、裝修的銜接配合的組織單獨(dú)作為一條關(guān)鍵路線，進(jìn)行全過程，全專業(yè)，全方位的統(tǒng)籌策劃。組織相對(duì)獨(dú)立的施工力量，隨著結(jié)構(gòu)施工的進(jìn)展，分段、分專業(yè)、分梯次地從下往上實(shí)施機(jī)電安裝施工。
②將相近專業(yè)進(jìn)行有機(jī)組合，實(shí)施大專業(yè)專一施工，建設(shè)施工班組數(shù)量，便于統(tǒng)一組織和協(xié)調(diào)。
③確定合理的豎向分段，根據(jù)機(jī)電系統(tǒng)分布情況，結(jié)合建筑結(jié)構(gòu)的特征，按照均衡施工的原則，確定機(jī)電安裝的豎向分段，一個(gè)豎向施工段內(nèi)只安排一個(gè)大專業(yè)施工，待該大專業(yè)施工完畢后，將該豎向施工段整體移交給下一個(gè)施工的大專業(yè)，形成一個(gè)有序的豎向施工梯次。
④各機(jī)電專業(yè)的施工梯次，根據(jù)各專業(yè)的具體工程量，施工方法及其相互間的條件關(guān)系，制定合理的豎向施工梯次。在段與段之間，采取嚴(yán)密的封閉措施。
2）統(tǒng)籌進(jìn)行豎井和設(shè)備間的設(shè)備、管線綜合平衡排布的深化設(shè)計(jì)工作
采用先進(jìn)的機(jī)電三維設(shè)計(jì)軟件進(jìn)行豎井和設(shè)備、管線綜合平衡排布的深化設(shè)計(jì)。在滿足規(guī)范及設(shè)計(jì)使用功能要求的前提下，力求各專業(yè)的管線及設(shè)備布置合理、整齊美觀、為后續(xù)施工提供依據(jù)。
采用科學(xué)、合理、可靠的施工方法，提高施工速度，保證施工安全。
① 加大預(yù)制深度。按照相關(guān)深化設(shè)計(jì)圖的尺寸和要求、管道、支架等均在工廠或現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行深度預(yù)制，使現(xiàn)場(chǎng)安裝達(dá)到裝配的程度提高速度。
②豎井管道施工方法。利用塔吊和吊裝平臺(tái)將預(yù)制好的吊至相關(guān)樓層，采用卷?yè)P(yáng)機(jī)向上或向下進(jìn)行管井立管吊裝。
③豎井電纜施工方法。對(duì)于部分長(zhǎng)度較長(zhǎng)，敷設(shè)難度較大的電纜，采用卷?yè)P(yáng)機(jī)協(xié)助進(jìn)行從上往下敷設(shè)。
3）管理協(xié)調(diào)
協(xié)調(diào)工作不僅要從技術(shù)下工夫，更要建立一整套健全的管理制度。通過管理以減少施工中各專業(yè)的配合問題，建立以業(yè)主、監(jiān)理為主的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，由專人統(tǒng)一指揮，解決各施工單位的協(xié)調(diào)工作，作為業(yè)主管理人員、監(jiān)理人員，首先要全面了解、掌握各專業(yè)的工序和設(shè)計(jì)的要求。這樣才有可能統(tǒng)籌各專業(yè)的施工隊(duì)伍，保證施工的建立問題責(zé)任制度；建立由管理層到班組逐級(jí)的責(zé)任制度；建立獎(jiǎng)罰制度，在責(zé)任制度的基礎(chǔ)上建立獎(jiǎng)懲制度，提高施工人員的責(zé)任心和積極性；建立嚴(yán)格的隱蔽驗(yàn)收與中間驗(yàn)收制度。隱蔽驗(yàn)收與中間驗(yàn)收是做好協(xié)調(diào)管理工作的關(guān)鍵。此時(shí)的工作已從圖紙階段進(jìn)入實(shí)物階段，各專業(yè)之間的問題也更加形象與直觀，問題更容易發(fā)現(xiàn)，同時(shí)也最容易解決和補(bǔ)救。通過各部門的認(rèn)真檢查，可以把問題減少到最小。
結(jié)束語：
雖然總承包項(xiàng)目管理中最關(guān)鍵的過程在于項(xiàng)目的前期策劃和招投標(biāo)階段，但是，針對(duì)復(fù)雜的總承包項(xiàng)目，其管理工作也是不可或缺的。機(jī)電管理工作的良好開展是對(duì)前期策劃和機(jī)電設(shè)備招投標(biāo)工作的一個(gè)映射，也可以對(duì)前期工作進(jìn)行有益的補(bǔ)充、完善。特別是梯級(jí)流域總承包項(xiàng)目下機(jī)電設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)管理工作，在理解梯級(jí)總承包項(xiàng)目基本特點(diǎn)的前提下進(jìn)行設(shè)備安裝、調(diào)試、投運(yùn)是管理工作的基礎(chǔ); 結(jié)合總承包項(xiàng)目管理模式下機(jī)電專業(yè)人員的培養(yǎng)是對(duì)管理工作的提高; 而充分理解梯級(jí)流域總承包機(jī)電工作要點(diǎn)、在實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目管理目標(biāo)的前提下，通過有效的管理，使保用期間可靠性提高、為項(xiàng)目增值才是管理工作的核心。
