主管單位:本書分女性生理期、病理期、健美健身、四季滋補、不同體質、不同齡期幾大部分。從分析體內所需營養、病癥狀況入手,通俗地介紹了700多道...
作者
[田后謀]
出版社
農村讀物出版社
出版時間
2009-03
開本
12開
包裝
平裝
主管單位:教您用最平常的食材,打造自己的拿手菜。《新編營養家常菜譜》內容分為二菜一湯營養食譜、三菜一湯營養食譜、鮮香快手菜和點心、夜宵DIY...
作者
[李杰] 主編
出版社
哈爾濱出版社
出版時間
2009-01
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:全書共分為四篇,分別是益氣養血、滋陰塑形、護膚抗衰、防病祛病,每一篇對應幾十道養生藥膳,培元固本,標本兼治,讓女性從根本上&ldquo...
作者
[甘智榮]主編
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-10
開本
16開
包裝
軟精裝
主管單位:我國的烹飪流派有很多,其中影響的莫過于川、徽、魯、粵、閩、浙、蘇、湘八省的烹飪流派,即人們常說的"八大菜系"。 本系列圖書集八大菜...
作者
[周范林] 編著
出版社
中國紡織出版社
出版時間
2009-09
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:本書由北京協和醫院營養學專家,根據多年的研究成果和臨床經驗,結合協和住院痛風患者的實際營養配餐情況組織編寫而成。該書首先總體介紹...
作者
[馬方] 編著
出版社
重慶出版社
出版時間
2007-01
開本
--
包裝
平裝
主管單位:中華人民共和國衛生部委托中國營養學會組織專家,專門為中國居民打造的營養膳食指南,《中國居民膳食指南》送給您3件健康“法寶&rdq...
作者
[中國營養學會]
出版社
西藏人民出版社
出版時間
2010-12
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:這是一本專門介紹四季如何調養的菜譜書。書中強調根據一年四季氣候更迭的特點,選擇不同的食物,并精選了菜譜、湯譜近500例,供尋常百姓...
作者
[王麗茹] 主編
出版社
金盾出版社
出版時間
2009-06
開本
32開
包裝
平裝
主管單位:相對于高脂肪、高膽固醇的現代飲食,造成許多中年人(甚至是年輕一輩),早早就成為高血壓、高血脂和高血糖的慢性病患者,合理搭配越來越受...
作者
[楊桃美食]編輯部
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2016-12
開本
大16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:這是一本專門介紹食療養生湯、羹、粥如何制作的菜譜書。書中精選了各種食療養生湯、羹、粥共1000種,具體介紹了每款湯、羹、粥的用料配比...
作者
[吳杰]
出版社
金盾出版社
出版時間
2007-10
開本
12開
包裝
平裝
主管單位:本書以省時、省事、省心、好味、營養為特色,挑選簡單易學、精致地道的廣東菜,除了有材料、調料和做法的詳細介紹,還包括食材的選購和基...
作者
[梁燕]
出版社
廣東科技出版社
出版時間
2012-08
開本
大32開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:
作者
[移然]著
出版社
北京聯合出版公司
出版時間
2016-05
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:四川火鍋鮮香味美,品種多樣,聞名全國,蜚聲海外。本書系統地介紹了四川火鍋的歷史、發展、特點和制法,收入了能滿足各種不同口味需要的...
作者
[李樂清] 編著
出版社
金盾出版社
出版時間
2000-01
開本
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包裝
平裝
主管單位:本書特地選取了川湘菜以及客家美食中常見且精華的材料,精選出廣為流傳并適合家庭制作的百余種美味。其中既有傳統佳肴,也有創新菜式,葷...
作者
[楊桃美食]編輯部
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-07
開本
16開
包裝
軟精裝
主管單位:川菜就是這樣一種美食——初嘗的人受不了它的麻辣刺激,可一旦愛上便會上癮,就像談一場刻骨銘心的戀愛,讓你無法自拔。 這本...
作者
[水晶月光]著
出版社
浙江科學技術出版社
出版時間
2014-04
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:
作者
[潘英俊]
出版社
廣東科技出版社
出版時間
2017-03
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:全書共分鮮美蒸煮類、焾滑炆焗類、溫馨煲仔類、營養鑊仔類、家常小炒類、風味扒扣類、香脆煎炸類、滋潤湯羹類8個大類,共585款深受大眾喜...
作者
[梁慧儀],[楊遠雄]編著
出版社
廣東科技出版社
出版時間
2014-07
開本
24開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:
作者
[中川節子] 著,[豆子] 繪
出版社
新世紀出版社
出版時間
2016-12
開本
32開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書圖文并茂,內容豐富,一共向讀者朋友們介紹了75道經典粵菜,其中素菜類17道,畜肉類20道,禽蛋類18道,水產類20道。本書從基礎的烹飪...
作者
[甘智榮]主編
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-10
開本
16開
包裝
軟精裝
主管單位:
作者
[黃遠燕] 編
出版社
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出版時間
2013-06
開本
12開
包裝
平裝
主管單位:本書圖文并茂,內容豐富,一共向讀者朋友們介紹了75道最下飯的川菜,其中素菜類18道,畜肉類22道,禽蛋類17道,水產類18道。每道菜品都詳...
作者
[甘智榮]
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-10
開本
16開
包裝
軟精裝