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關于意大利面這樣的還是不錯的，其他有些菜，還是很少做的，買來也是為了了解些西餐的菜品。

客觀的講，跟日本的同類型書籍有差距，細節上差很多，比如說，蛋糕科教書中會詳細的貼出失敗蛋糕的圖片，失敗的原因，而文怡的書并沒有這么細致，不過配方還是可以參考的

對于一個不懂的西餐的新手來說，文怡的書很實用，簡介的菜譜，可以直接讓我順利的完成一餐西餐，遺憾的就是沙律的制作少了點。挺好的

超級熱愛的文怡 總是深入淺出的講解我最愛的各種美食做法 從家常菜、西餐到美味糕點 很好理解 而且操作簡單 雖然做出來的東西沒有君之的那么精美 但是味道無敵 兩個我都愛！

都是很基礎的做法，很適合初級者，同事都想借來用呢。

越來越喜歡作者了，也許會追她其他的書呢。以前買的貝太廚房系列，圖書很精美，但是做菜方法不詳細不貼心，很少能有足夠信心做好。現在買文mm的書，已經嘗試了好多菜品了，越來越喜歡做飯了。

非常好的一本書，讓我從零開始學習西餐，寫的比例很詳細，一般都能做出想要的作品，值得推薦！

本身自己也喜歡做一些簡單的西餐，你們 有很多做法都是我認同的。是一本學做簡單西餐的好書

紙張非常不錯，有很多彩色的圖片，寫的也比較清楚，讓人看完有想去動手嘗試的感覺。在書的前幾頁是對工作和原料的圖文注解，對于剛入門的選手確實很實用。

西餐的做法非常詳細精致，文怡介紹非常好，很贊！！！

最近對西餐感興趣，書確實不錯，有很多簡單的菜式。

內容比較多，即使不用來學習做西餐，作為西餐知識的科普也是很贊的。

買了很多文怡的書了，這本西餐的菜式再多些就好了

我在學校是西餐專業的，老師希望我們多看課外的西餐書籍，這本怎么說呢，適合一些家庭聚餐吧，內容不是很豐富

里面的圖片很好看，剛拿到書翻看了一下，感覺有的菜還是可以做到的，有的就沒那么好，要有什么廚房電器才行。快遞員一開始上午給我打了兩個電話沒接著，本以為得等第二天收貨了，后來下午又來給我電話，這回才拿到書，所以快遞還是不錯的

兒子特喜歡吃西餐，不知怎樣做。“從零開始學西餐”讓我學會了西餐的做法，簡單，圖解詳細，一看就懂，給兒子做了幾次，吃的滿開心的。

一直都很想學著做西餐，這本書讓人覺得西餐不再是那么難的，包括一些西餐用料都寫清了名稱和牌子，但可惜有的配料我在超市里還是沒有找到。

內容還不錯。要是在有些人氣的西餐制作就好了。最愛的黑椒牛柳意面就沒有做法

一直想學西餐，就是不知道有什么樣子的書合適，前幾個月買了文怡的從零開始學做飯，看了之后覺得挺不錯的，所以這次又來買西餐這本，很適合初學者，回家要好好試一試

前面是西餐相關基礎知識的介紹，之后是圖文并茂的簡單西餐的做法介紹。

羅里吧嗦的注腳很好，額外標注了一些小竅門，作者是有用心在教導的。就是如果材料的量能更清楚一點就好了。就像我做的土豆泥，材料標注要三個，但是沒說多少G，現在土豆大小不一的，讀者怎么看得出三個是多少呀，期待改進。

西餐在我看來就像浪漫，只是一種情調，偶爾吃一頓算是生活調劑，不能每天都吃。書里說到的西餐都是很簡單的，適合小兩口或者小情侶偶爾浪漫。雖然食材和工具在大超市都能買得到，但如果你對西餐沒有特別的喜愛，就看看好了，實在沒必要為了“偶爾”去買全套的廚具。

文怡的書買了好幾本，這次當當5折大優惠，看到有西餐的，當即拿下！先翻了翻，還沒開做，內容還是一如既往的好，很細致，還有西餐的一些簡單禮儀介紹，很不錯，可以在家自己做西餐咯~

說來也好笑，我從當當上買書，總會有幾本再重復買，因為家里的書，總被親戚朋友借走不還了。這本就是其一。圖片清晰、思路清楚。印刷裝幀也舒服。適合西餐初學者。話說回來，文怡的家常菜書我更喜歡。畢竟，西餐對我們老百姓，做的機會還是少一些。不過，有一本是必要的哦

最基本的西餐禮儀，最簡單的西餐菜肴，但是對于不太喜歡西餐的中國人來說還需要慢慢學習，不像做中餐那么容易上手。

做法寫的很詳細，并且每道菜都有一些購買原料和做法關鍵點提示，挺好的

有圖解，有文字，除了簡單的介紹西餐外還介紹了西餐的餐具，常用食材，調料等，另外還點到了一些西餐禮儀。真實用！！ 就是若是在中國，恐怕制作西餐的食材，調味品不容易買到，還有別的那些廚房器有時很難滿足啊。