三明治看似簡(jiǎn)單，但想做得既好吃又好看還真難。本書(shū)作者池銀暻吃過(guò)、做過(guò)很多款三明治，她認(rèn)為一款上等三明治要做到"面包、餡料與抹醬的融合"。本書(shū)在充分介紹三明治制作基本功的基礎(chǔ)上，以詳盡清晰的步驟圖與精細(xì)的文字說(shuō)明，向讀者悉心呈現(xiàn)了66款經(jīng)典又美味的三明治。除了基礎(chǔ)三明治、冷三明治、熱三明治、開(kāi)放式三明治、炮彈三明治等種類(lèi)豐富的三明治，作者還提供了30余款配餐及飲料，讓一頓三明治早午餐更加豐盛。
有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)近來(lái)各種美食帖曬早午餐，總少不了一款令人垂涎欲滴的三明治？烤得金黃的面包片，誘人的培根條，香濃的抹醬、芝士，再配一杯咖啡……"別人家的早午餐"讓你只有眼饞點(diǎn)贊的份兒。現(xiàn)在打開(kāi)這本書(shū)，跟"會(huì)做三明治的烹飪研究家"池銀暻一起，做一款驚艷又美味的三明治吧。不同的面包、時(shí)蔬、奶酪、培根以及特色抹醬搭配，成就豐盛的早午餐！
池銀暻，韓國(guó)新一代烹飪研究家。她大學(xué)主修視覺(jué)設(shè)計(jì)，曾在紐約烹飪教育學(xué)院學(xué)習(xí)烹飪。因?yàn)橛胸S富的學(xué)習(xí)經(jīng)歷與多年的工作經(jīng)驗(yàn)，她做的菜肴不僅簡(jiǎn)單易學(xué)、非常有創(chuàng)意，而且賞心悅目。她的美食書(shū)長(zhǎng)期占據(jù)韓國(guó)美食圖書(shū)暢銷(xiāo)榜，推出的食譜深受讀者喜愛(ài)。
basicguide制作可口、精致三明治的基本功
閱讀指南
本書(shū)介紹的三明治
三明治制作要領(lǐng)
怎樣挑選制作三明治的面包
使三明治肉香四溢的肉制品
使三明治回味無(wú)窮的奶酪
常用于制作三明治的蔬菜與芳香植物
本書(shū)中出現(xiàn)的鮮見(jiàn)食材
制作不同風(fēng)味與功能的抹醬
適合與三明治和早午餐搭配的腌菜
光盤(pán)行動(dòng)！把剩面包利用起來(lái)
既養(yǎng)眼又方便的三明治包裝方法
新手計(jì)量指南及食材加工指南
chapter1簡(jiǎn)單又好吃的基礎(chǔ)三明治
西洋南瓜桃仁三明治
雞蛋三明治
俱樂(lè)部三明治
黃瓜三明治
蟹足棒三明治
金槍魚(yú)三明治
土豆培根三明治
貓王三明治
菠菜炒蛋三明治
火腿奶酪三明治
芝麻菜帕爾瑪火腿三明治
三文魚(yú)奶油奶酪三明治
BLTH三明治
路邊攤吐司
炒洋蔥熱狗
chapter2涼著也好吃的冷三明治
卡普列賽三明治
甜菜三明治
早餐三明治
越式豬肉三明治
烤雞肉三明治
意大利臘腸三明治
烤茄子三明治
香辣蘑菇三明治
意大利青醬牛肉三明治
咖喱香雞里脊肉三明治
三文魚(yú)餅三明治
黃瓜蝦仁三明治
鱷梨番茄三明治
墨西哥蝦仁三明治
烤蔬菜照燒三明治
chapter3趁熱才好吃的烤三明治
chapter4適合家庭派對(duì)的開(kāi)放式三明治
chapter5男女老少皆宜的特色早午餐
chapter6使早午餐更加豐盛的配菜
1.囊括最經(jīng)典、精致、可口的三明治66款。
2.貼心的食材介紹與詳盡的步驟，新手無(wú)負(fù)擔(dān)、零失敗。
3.29款特色抹醬，實(shí)現(xiàn)面包、餡料與抹醬的融合。
4.30多種配餐與飲料，10種早午餐制作方法與賞心悅目的擺盤(pán)方法。
怎么說(shuō)呢，不太喜歡，因?yàn)槔锩娴囊恍┦巢牟惶觅I(mǎi)。
還行，不是很難，可以做出來(lái)，就是有些面包買(mǎi)不到，看看也漲經(jīng)驗(yàn)了
很多材料買(mǎi)不到，尤其是面包，不太適合我，后悔買(mǎi)了
孩子很喜歡吃，本人也很愛(ài)吃，呵呵。有了這書(shū)，再也不用去賽百味了。哈哈。
很實(shí)用的書(shū)，有另外一本沙拉，看了很久了，剛巧打折買(mǎi)了
收到后被朋友看到了，她也立刻下單買(mǎi)了一本，因?yàn)閷?shí)在太漂亮！迫不及待想做幾款。
圖片很精致，步驟很清晰，簡(jiǎn)單明了，值得一試。介紹了很多種吃法，真的很不錯(cuò)，推薦給大家！
內(nèi)容非常好，但是就質(zhì)量來(lái)說(shuō)封皮都翹起來(lái)了，感覺(jué)就像一本在書(shū)店里大家翻過(guò)的書(shū)，哎...失望
哎呀呀，口水流了一地呀，每天都為吃什么發(fā)愁，這本書(shū)拯救了我呀，不管是做好了當(dāng)便當(dāng)，還是作為周末休閑的小食都很合適！
看到封面就覺(jué)得很誘人，看了一下目錄，哇，好多美食，迫不及待地入手了，試著做了一款，很成功，會(huì)繼續(xù)做的。
太喜歡這本書(shū)了！是我買(mǎi)過(guò)的所有美食書(shū)中最實(shí)用的一本，簡(jiǎn)單易做而且很好吃，已經(jīng)做了四款了。繼續(xù)使用。推薦。
喜歡自己動(dòng)手做的朋友，很推薦大家買(mǎi)這本書(shū)，書(shū)本介紹很詳細(xì)，材料怎么選，醬料怎么做，有什么食材，都介紹的很清楚！
這本書(shū) 我有話(huà)說(shuō)：第一次開(kāi)膠，換貨，速度很快；但換回來(lái)的 封皮有裂口，這說(shuō)明什么呢？ 我懶得換了
一如既往的好，看看圖就能食欲大增，超級(jí)有試做的欲望。步驟圖也很清晰，非常適合喜歡讀圖的人，看起來(lái)很清晰明了，真的是0基礎(chǔ)也能迅速上手。
買(mǎi)過(guò)這個(gè)作者的《我愛(ài)沙拉》，感覺(jué)寫(xiě)書(shū)就要像這個(gè)作者一樣，毫不保留，為讀者著想。這本新書(shū)一出來(lái)就買(mǎi)了，感覺(jué)比沙拉又有進(jìn)步，而且同樣的厚實(shí)豐富，性?xún)r(jià)比非常高。
圖片很豐富，圖片和文字的搭配看起來(lái)很舒服，從來(lái)不知道三明治也可以這么有品味，贊一個(gè)！
書(shū)剛收到，看的直流口水。。。很豐富啊，不僅是三明治，竟然還有搭配的果汁，茶水和湯什么的，意外的驚喜！
超出預(yù)期地好。想把三明治做得無(wú)敵，看這一本差不多就足夠了。推薦該作者的另一本書(shū)《我愛(ài)沙拉》，買(mǎi)了就是驚喜。
書(shū)剛收到，紙張很好，很有分量，圖也很漂亮，看著很有食欲。可以自己在家做三明治美食啦。
不錯(cuò)，介紹了很多款三明治，看著特別好吃，不知道自己能不能做出這么美味出來(lái)，決定試一試，看著不是很難。
買(mǎi)過(guò)沙拉，感覺(jué)樣子很像，果然是同一個(gè)作者的書(shū)。內(nèi)容很扎實(shí)，超過(guò)了普通意義上的三明治的概念，可以變化著把面包吃出不同風(fēng)味和口感。強(qiáng)烈推薦。
讀起來(lái)很享受，慢悠悠的品味生活的感覺(jué)。里面講到的東西很實(shí)用貼心，有很多細(xì)致入微的點(diǎn)作者都一一交代了，感覺(jué)依葫蘆畫(huà)瓢也能做出相當(dāng)美味的三明治。
插圖很漂亮，內(nèi)容涵蓋豐富，不光有三明治的制作，還有一些配餐和飲料，很有特色。
看了這本書(shū)，終于可以做出不同花樣的三明治了，再也不是只能用火腿、西紅柿、生菜加雞蛋了。很實(shí)用，非常適合喜歡三明治的人做出不同的花樣。
我愛(ài)三明治我愛(ài)三明治我愛(ài)三明治我愛(ài)三明治我愛(ài)三明治我愛(ài)三明治
從來(lái)不知道三明治還有如此多的種類(lèi)，如此多的經(jīng)典款，如此豐富的配餐……作者是名副其實(shí)的三明治達(dá)人，不止三明治，在搭配、擺盤(pán)上也很有造詣。
沒(méi)想到做個(gè)三明治也能有這么多的門(mén)道。韓國(guó)食物雖然不“廣博”，但是灰常“精深”呢。書(shū)的質(zhì)感很好，圖文也很漂亮，里面的每一款三明治都非常精致。雖然有些東西不見(jiàn)得容易買(mǎi)到，可是看完之后覺(jué)得獲得了不少靈感，自己也能搭配出來(lái)新創(chuàng)意。
喜歡吃三明治，感覺(jué)自己做的三明治已經(jīng)很好看很好吃了，買(mǎi)來(lái)這本書(shū)翻一翻才知道，什么是真正的三明治。很驚喜，同時(shí)很佩服這個(gè)作者，哪怕是小小的三明治，也能鉆研地如此深入。喜歡吃三明治的就不要猶豫了。
