這是一本關(guān)于意面和意式燴飯做法的精美卡片書(shū),主要包括寶塔菜玫瑰色意面、希臘風(fēng)味切面、紅海藻松子意式切面、菠菜燴飯佐茴香蝦、鮮蔬干果燴飯、松露風(fēng)味洋姜燴飯等意面和意式燴飯的做法,每道菜譜一個(gè)卡片,正面精美圖片,背面做法詳解,并且還附帶一個(gè)小吊環(huán),方便收納及懸掛。既可以作為廚房必備寶典,又可以作為禮品贈(zèng)送友人。
創(chuàng)新吊環(huán)式、字大清晰版卡片菜譜,收納懸掛自如,實(shí)用方便!
卡片在手,即使菜鳥(niǎo)也能做出美味
不掉范兒的禮品菜譜書(shū)
編輯推薦:
沒(méi)有人比自己更了解自己的口味,只要掌握技巧,
菜鳥(niǎo)也可做出好味道。
美式什錦砂鍋
藏紅花海陸什錦飯
甘草燉雞
洋蔥醬烤豬肉
杏仁李子干羊肉鍋
可可奶雞肉鍋
桂皮燉鴨塊
……
50種小鍋類(lèi)食譜的做法
1. 字大清晰,操作步驟明確詳細(xì),一學(xué)便會(huì);
2. 所選擇的每道菜譜都是經(jīng)典實(shí)用且有所創(chuàng)新、操作簡(jiǎn)單的,可操作性強(qiáng);
3. 食材都是可以在市場(chǎng)上買(mǎi)到的;
4. 圖片精美逼真,令人垂涎三尺;
5. 版式新穎別致,圖文并茂,令人有耳目一新的感覺(jué);
6. 采用卡片的裝幀形式,并且還附帶一個(gè)小吊環(huán),方便收納及懸掛;
7. 特別適合作為禮品贈(zèng)送友人。
埃梅·朗格雷、尼古拉·西曼等均為法國(guó)著名廚師,本書(shū)中提到的50道經(jīng)典意式菜系均為他們平生最拿手的。
意面
蠶豆奶油腌魚(yú)子通心意面?意式金瓜肉餡卷?涼吃鮮奶酪核桃卷?西班牙鮮墨魚(yú)仔海鮮面?奶酪小貝殼意面?西葫蘆杏仁羅勒貝殼面?春季白汁意面?金槍魚(yú)螺旋面?意式牛肝菌面丸?意式番茄干面丸?意式番茄肉醬千層面?意式蔥香鮭魚(yú)千層面?蘆筍櫻桃番茄細(xì)香蔥醬意式寬面?鮮蔬炒面?洛克福奶酪鳀魚(yú)醬貓耳面?菊苣奶油加艾特橄欖松子意式寬面?洛克福奶酪野苣核桃意面?辣味意式通心粉?法式蔥香餃?榛子帕爾馬奶酪餃?蘆筍意式乳清奶酪藏紅花高湯餃?中式餃子配炒什蔬?意大利戈?duì)栘曌衾衫覠h南瓜西蘭花餃?寶塔菜波蘿伏洛干酪無(wú)花果干粗管意粉?克羅澤拌面?生鮭魚(yú)香橙蝴蝶面色拉?腌鯔魚(yú)子意面色拉?溫暖香草意面色拉?莫澤雷勒干酪朝鮮薊意面?西葫蘆綴錦蛤波蘿伏洛干酪意面?寶塔菜玫瑰色意面?希臘風(fēng)味切面?烏賊汁彩椒蒜蓉意面?紅海藻松子意式切面?辣味番茄意大利餃
意式燴飯
藏紅花奶油圓筒鍋雞肉燴小麥飯?意式什蔬珍珠米燴飯?紅菊苣五花肉杏仁燴飯?洋蘇草燴飯?墨魚(yú)汁燴飯?戈?duì)栘曌衾汤覚幟薁Z飯?戈?duì)栘曌衾汤蚁憷鏍Z飯?蘆筍檸檬鮮蝦燴飯?干牛肝菌歐洲越橘燴飯?菠菜燴飯佐茴香蝦?鮮蔬干果燴飯?松露風(fēng)味洋姜燴飯?緋鯉朝鮮薊燴飯?昆諾阿藜燴飯配金橘酸汁鱈魚(yú)?燴飯新吃
印刷精美,包裝也不錯(cuò),很好的學(xué)習(xí)參考素材!
不愧一套實(shí)用新穎的卡片書(shū)。
正版很贊,支持!很好,很有用
這個(gè)商品不錯(cuò)~
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超級(jí)喜歡 步驟全面 全書(shū)設(shè)計(jì)新穎
東西很好,物流方面也不粗暴,這次的東西很好沒(méi)有任何損壞。唯一遺憾的就是想再買(mǎi)的時(shí)候居然漲價(jià)了,雖然漲的不明顯,不過(guò)東西真的不錯(cuò)。很滿(mǎn)意
質(zhì)量好!價(jià)位和不貴!
不錯(cuò)的菜譜。簡(jiǎn)單的。
字里行間美味:意面和意式燴飯字里行間S美味:意面和意式燴飯可T奶雞肉鍋 H 桂皮燉鴨塊 …… 種小鍋類(lèi)食譜的做法 字大清晰,操作步驟明確詳細(xì),一學(xué)便會(huì); 克福奶酪野苣核桃意面辣味意式通心粉法式蔥香餃榛4子帕爾馬奶酪餃蘆
很有意思的書(shū)籍。
還行,書(shū)里內(nèi)容比較簡(jiǎn)單,適合新手,老手看著覺(jué)得有點(diǎn)low
5分
一般般,覺(jué)得國(guó)內(nèi)不適合
專(zhuān)業(yè)度高
在當(dāng)當(dāng)買(mǎi)書(shū)真心不貴,一逢促銷(xiāo)就沖動(dòng),好在書(shū)還好
不錯(cuò)是正版
做成為子,挺有意思
有些材料好像買(mǎi)不到。寄來(lái)的時(shí)候書(shū)套破了。整體來(lái)說(shuō)還可以
改良口味,貌似是在中國(guó)傳統(tǒng)餐廳里做出來(lái)的京醬肉絲口味的披薩餅,在書(shū)里,就是意大利餐廳里做出來(lái)的中國(guó)餃子、日本口味的披薩。
不是很地道的西式料理 而且很多照片看起來(lái)毫無(wú)食欲 感覺(jué)是改良版的 實(shí)用性不強(qiáng)
字里行間美味:意面和意式燴飯尼古拉4·西曼等著,O法國(guó)拉斐爾A·維達(dá)