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內容簡介

美味又方便的三明治、漢堡包.自己動手做!

你是否經常為了早餐發愁?是否想享受到自己制作美食的快樂?那么這本書就是為了給你解決這些問題而誕生的，健康多姿的生活選擇，簡單快捷的美食享受，就是我們這本書的宗旨。

屬于世界五太快餐的三明治、漢堡包，不僅可以作為外賣店的主打美食，也可以在家中親手制作，當早餐食用。其實三明治、漢堡包有著更多的變化，合理的蔬菜、肉類、面包搭配可以提供豐富的營養。本書匯聚了人氣爆紅的80款三明治、漢堡包，分為經典三明治、創意三明冶、造型三明治、美味漢堡包四大類，并講述制作它們的技術竅門，指導你做出自己喜愛的美食。

編輯推薦

經典、創意、造型三明治·美味漢堡包，蔬菜、肉類、海鮮、面包合理搭配，快捷早餐，健康與美味，一本全收錄。

正宗地道的配方，營養豐富的食材搭配，簡單直觀的圖解步驟，饕餮愛的美味享受，動手學做三明治·漢堡包吧！

簡單正宗，西餐大廚貼身指導，高清精美彩圖過程圖解。想吃快捷早餐嗎？為午餐帶什么發愁嗎？為郊游、野餐的食物猶豫不決？想來個加班夜宵？答案，就在這里。地道正宗的三明治·漢堡包，將蔬菜、肉類、海鮮、面包合理搭配，是健康快餐的選擇。

家庭快捷早餐必備，孩子健康午餐，快餐店鋪創業寶典。

作者簡介

楊進書

青島海都大酒店(五星級)西餐總廚。曾任職于青島香格里拉大飯店(五星級)西餐(咖啡廳)主廚.青島海爾洲際酒店(超五星級)洲際會、明焰單點餐廳廚師長，填濮園行政總廚。

主修西餐烹飪與管理，十余年餐飲從業經驗，成功參與指導多場大型西餐宴會制作和展臺設計，并帶領團隊屢次獲獎，如青島紅酒美食節紅酒主題冷餐會創意獎等。曾參與2008年奧運會·殘運會青島分村奧運運動員的菜單菜品、沃爾沃帆船賽青島站點的運動員團隊食品、克利伯帆船賽青島站點的運動員團隊食品、加拿大外交商業司在青島外交會議套餐制作，并為參加觀看奧林匹克運動會的各國元首以及羅格先生制作西餐美食等，獲得廣泛贊賞。