本書由美國北卡羅來納州立大學(xué)塞西爾博扎思教授和羅伯特漢德菲爾德教授合著，是一本將運(yùn)營管理與供應(yīng)鏈管理有機(jī)整合于一體的教科書。
與其他同類教材不同，本書適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營與供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢的需要，將傳統(tǒng)運(yùn)營管理的內(nèi)容進(jìn)行了延伸，強(qiáng)調(diào)了運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理之間的集成問題。書中涵蓋了運(yùn)營與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、制造與服務(wù)系統(tǒng)的流程選擇與布局決策、業(yè)務(wù)流程、質(zhì)量管理、能力管理、供應(yīng)管理、物流、預(yù)測、銷售與運(yùn)營計劃、供應(yīng)鏈庫存管理、生產(chǎn)管理、準(zhǔn)時制/精益生產(chǎn)等重要內(nèi)容。
本書理論與實踐并重，涉及的知識和內(nèi)容非常豐富，包含大量例子和案例，向讀者展示了運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理的全貌，非常適合作為本科生和研究生(含MBA)運(yùn)營管理課程的教材和參考書，也適合從事運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理工作的人員作參考之用。
作者簡介
塞西爾博扎思(Cecil C. Bozarth) 美國北卡羅來納州立大學(xué)普爾管理學(xué)院運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理教授，多次獲得本科和研究生教學(xué)獎。曾擔(dān)任美國管理學(xué)會運(yùn)營管理分會主席，并于1999年獲得美國運(yùn)營管理協(xié)會認(rèn)可的供應(yīng)鏈領(lǐng)域的"主題專家"稱號。主要研究領(lǐng)域為運(yùn)營與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)。具有諸多行業(yè)豐富的咨詢經(jīng)驗，為很多企業(yè)提供過咨詢服務(wù)。
羅伯特德菲爾德(Robert B. Handfield) 采購和物流領(lǐng)域全球著名的專家，美國北卡羅來納州立大學(xué)教授。具有豐富的咨詢經(jīng)驗，咨詢客戶有美國航空、杜克能源、美國銀行、聯(lián)邦快遞、通用汽車、寶馬、葛蘭素史克等。曾擔(dān)任Journal of Operations Management主編。
譯者簡介
邵曉峰 上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院教授、博士，上海市曙光學(xué)者，入選教育部新世紀(jì)人才支持計劃。主要研究方向為運(yùn)營管理、物流與供應(yīng)鏈管理。主持和參與完成多項國家自然科學(xué)基金項目、省部級課題和企業(yè)咨詢項目，發(fā)表學(xué)術(shù)論文50 多篇，著有《供應(yīng)鏈管理》、《運(yùn)營管理》等教材，譯有《供應(yīng)鏈設(shè)計與管理》、《運(yùn)營管理》等。
第Ⅰ篇 通過運(yùn)營與供應(yīng)鏈創(chuàng)造價值
第1章 運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理導(dǎo)論
引
1.1 為什么要學(xué)習(xí)運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理
1.2 推動運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理發(fā)展的重要趨勢
1.3 運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的職業(yè)前景
1.4 本書的目的與結(jié)構(gòu)
案例分析 跳蛙公司的供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)
第2章 運(yùn)營與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略
引
2.1 企業(yè)要素
2.2 戰(zhàn)略
2.3 運(yùn)營與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略基
案例分析 凱瑟琳甜品店
第Ⅱ篇 構(gòu)建運(yùn)營環(huán)境
第3章 制造和服務(wù)系統(tǒng)的流程選擇與布局決策
引
3.1 制造流程
3.2 供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品定制
3.3 服務(wù)流程
3.4 布局決策模型
案例分析 洛根維爾窗戶加工公司的制造與服務(wù)流程
第4章 業(yè)務(wù)流程
引
4.1 業(yè)務(wù)流程概述
4.2 業(yè)務(wù)流程圖
4.3 業(yè)務(wù)流程管理與改善
4.4 業(yè)務(wù)流程挑戰(zhàn)與SCOR模型
案例分析 某醫(yī)療程序的泳道流程圖
第5章 質(zhì)量管理
引
5.1 質(zhì)量定義
5.2 質(zhì)量成本
5.3 質(zhì)量管理
5.4 統(tǒng)計質(zhì)量控制
5.5 供應(yīng)鏈質(zhì)量管理
案例分析 Dittenhoefer細(xì)瓷器公司
第6章 能力管理
引
6.1 能力
6.2 三種基本的能力策略
6.3 能力方案的評估方法
6.4 流程能力分析
案例分析 Forster超市
第Ⅲ篇 構(gòu)建供應(yīng)鏈關(guān)系
第7章 供應(yīng)管理
引
7.1 供應(yīng)管理的重要性
7.2 戰(zhàn)略采購流程
7.3 采購-支付周期
7.4 供應(yīng)管理發(fā)展趨勢
案例分析 Pagoda.com
第8章 物流
引
8.1 物流的重要意義
8.2 物流決策問題
8.3 物流戰(zhàn)略
8.4 物流決策模型
案例分析 電子行業(yè)中的綠色逆向物流
第Ⅳ篇 運(yùn)營與供應(yīng)鏈計劃與控制
第9章 預(yù)測
引
9.1 預(yù)測類型
9.2 預(yù)測定律
9.3 預(yù)測方法的選擇
9.4 定性預(yù)測方法
9.5 時間序列預(yù)測模型
9.6 因果關(guān)系預(yù)測模型
9.7 預(yù)測性指標(biāo)
9.8 預(yù)測軟件包
9.9 協(xié)同計劃、預(yù)測與補(bǔ)貨
案例分析 Top-Slice高爾夫球桿
第10章 銷售與運(yùn)營計劃(綜合計劃)
引
10.1 銷售與運(yùn)營計劃的計劃周期
10.2 銷售與運(yùn)營計劃的主要制定方法
10.3 銷售與運(yùn)營計劃的組織和實施
10.4 服務(wù)運(yùn)營中的銷售與運(yùn)營計劃
10.5 供應(yīng)鏈中銷售與運(yùn)營計劃的銜接
10.6 化模型在銷售與運(yùn)營計劃中的應(yīng)用
案例分析 Covolo潛水裝備公司(二)
第11章 供應(yīng)鏈庫存管理
引
11.1 庫存的作用
11.2 定期檢查系統(tǒng)
11.3 連續(xù)檢查系統(tǒng)
11.4 單周期庫存系統(tǒng)
11.5 供應(yīng)鏈庫存
案例分析 Northcutt自行車公司：服務(wù)部門
第12章 供應(yīng)鏈生產(chǎn)管理
引
12.1 主進(jìn)度計劃
12.2 物料需求計劃
12.3 生產(chǎn)活動控制與采購訂單管理系統(tǒng)
12.4 供應(yīng)鏈協(xié)同計劃與控制
案例分析 Realco面包機(jī)
第13章 準(zhǔn)時制/精益生產(chǎn)
引
13.1 精益思想關(guān)于浪費(fèi)的觀點
13.2 精益思想關(guān)于庫存的觀點
13.3 精益思想的近期發(fā)展
13.4 看板系統(tǒng)
案例分析 震后日本供應(yīng)鏈面臨的挑戰(zhàn)
第Ⅴ篇 項目管理與產(chǎn)品/服務(wù)開發(fā)
第14章 項目管理
引
14.1 項目管理的重要性
14.2 項目階段
14.3 項目管理工具
14.4 項目管理軟件
14.5 PMI和PMBOK
案例分析 萬歲！羅馬！
第15章 產(chǎn)品和服務(wù)開發(fā)
引
15.1 運(yùn)營與供應(yīng)鏈的設(shè)計視角
15.2 開發(fā)流程
15.3 產(chǎn)品和服務(wù)開發(fā)中的組織職能
15.4 產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計的改進(jìn)方法
案例分析 面向供應(yīng)鏈的設(shè)計項目
附錄
美國北卡羅來納州立大學(xué)塞西爾博扎思教授和羅伯特漢德菲爾德教授合著的《運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理》(第3版)是一本非常的運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理教科書。本書與其他運(yùn)營管理教材有所不同，多數(shù)運(yùn)營管理著作通常以討論企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)營問題為主，而將供應(yīng)鏈管理作為新增內(nèi)容，本書則將運(yùn)營管理和供應(yīng)鏈管理有機(jī)整合于一體，同時強(qiáng)調(diào)了企業(yè)運(yùn)營以及供應(yīng)鏈管理兩個方面。企業(yè)內(nèi)部強(qiáng)大的運(yùn)營能力對于企業(yè)的生存至關(guān)重要，但在現(xiàn)代市場競爭環(huán)境下，這已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。企業(yè)必須與供應(yīng)鏈上的合作企業(yè)實現(xiàn)高效的銜接和協(xié)調(diào)。本書適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營與供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢的需要，將傳統(tǒng)運(yùn)營管理的內(nèi)容進(jìn)行了延伸，強(qiáng)調(diào)了運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理之間的集成問題。本書涵蓋了運(yùn)營與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、制造與服務(wù)系統(tǒng)的流程選擇與布局決策、業(yè)務(wù)流程、質(zhì)量管理、能力管理、供應(yīng)管理、物流、預(yù)測、銷售與運(yùn)營計劃、供應(yīng)鏈庫存管理、生產(chǎn)管理、準(zhǔn)時制/精益生產(chǎn)等重要內(nèi)容。
本書的較大特點在于將傳統(tǒng)的運(yùn)營管理內(nèi)容進(jìn)行了拓展，討論了供應(yīng)鏈的影響。例如，在預(yù)測方面，在企業(yè)需求預(yù)測的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)了企業(yè)與上游供應(yīng)商實現(xiàn)預(yù)測信息共享，對供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品流和服務(wù)流進(jìn)行更好的計劃和控制；在銷售與運(yùn)營計劃方面，不僅討論了企業(yè)如何制定銷售與運(yùn)營計劃，還討論了企業(yè)如何與供應(yīng)鏈伙伴企業(yè)進(jìn)行銷售與運(yùn)營計劃的連接。本書的另一個特點在于從實踐中取材來討論運(yùn)營與供應(yīng)鏈問題，全書提供了許多與各章內(nèi)容相關(guān)的案例、報道及閱讀材料。此外，本書還強(qiáng)調(diào)運(yùn)營管理的分析能力，將定性分析和定量分析相結(jié)合，給出了許多利用Excel工具解決運(yùn)營與供應(yīng)鏈問題的例子。
本書理論與實踐并重，結(jié)構(gòu)完善，涉及的知識和內(nèi)容非常豐富，包含大量例子和案例，向讀者展現(xiàn)了運(yùn)營管理的全貌，非常適合作為本科生和研究生(MBA)的運(yùn)營管理課程的教科書和參考書，也適合從事運(yùn)營管理工作的管理人員作參考之用。
……
非常好的書。一口氣看完的，非常有價值。
沒有時間看，有機(jī)會的時候查資料用
很好
不錯，老板讓給他買的。
有案例，有實操，主要與生產(chǎn)運(yùn)行相關(guān)
做供應(yīng)鏈管理要啃的一本專業(yè)書
挺好的，挺好的，挺好的，
老師推薦的 哈哈 很棒
包裝完好，物流很快！
快遞到了都沒人通知 怎么取？？？
書很好，不過這是作者的功勞。快遞，wtf，我跟我同學(xué)一起買的，作教材用的，他比我后買一天，結(jié)果他的先到，不想說什么。
只能說這本書系統(tǒng)的介紹了整體，當(dāng)然供應(yīng)鏈不可能通過一本書詳細(xì)說明，書還是不錯的！
