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做出砂鍋好味道圖書
人氣：28

做出砂鍋好味道

用小火慢燉的溫柔，喚醒食物的本味，讓暖意從唇齒流入心田。

內容簡介

養生之道，比你想象地更講究質、形、養，燜、煮、煲、燉，一口砂鍋，就能給你營養與美味的雙重保障。本書教你如何選購品質砂鍋，如何使用和保養砂鍋，如何用砂鍋做出各式美味料理。并推薦110多道經典砂鍋料理，砂鍋菜肴、砂鍋湯、砂鍋主食，應有盡有。選擇砂鍋料理，選擇小火慢燉的生活，選擇溫柔的味道。

作者簡介

甘智榮，烹飪大師，名菜品鑒顧問。甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝(www.zhirongcook.com)，并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來，培養專業人才成果顯著。

網友評論(不代表本站觀點)

來自匿名用**的評論：

好好好好好

2017-01-14 15:26:35
來自柒***兒**的評論：

喜歡砂鍋的人可以入。

2017-02-11 23:13:20
來自匿名用**的評論：

多一點快樂，少一點煩惱，累了就睡覺，醒了就微笑，生活怎么樣，自己放調料。

2017-03-09 23:24:19
來自***(匿**的評論：

好書推薦，值得一讀。當當網做生意響當當

2017-03-13 14:21:07
來自匿名用**的評論：

5分，很滿意，非常感謝店家的周到服務。

2017-04-02 18:39:47
來自匿名用**的評論：

不錯建議購買

2017-05-23 15:21:22
來自匿名用**的評論：

當當的包裝一直很簡陋，好在前段時間買的書，包裝雖然有壞的，但是書沒事，這回終于輪到我了，兩本書用比書大些的簡陋袋子隨便裝著在里面逛來逛去，右上書角嚴重損壞，好像說臟話呀

2017-05-29 08:43:47
來自冬***(**的評論：

先存著，之後看——產品我是很滿意的，價格也是相對合適。所以我對自己的選擇很滿意的說，為了方便其它評論我將複製下現在這段評論作為小尾巴而存在著

2017-06-13 21:07:05
來自匿名用**的評論：

實用，易操作，質量好，版面設計好

2017-06-30 11:11:05
來自匿名用**的評論：

內容不錯！所有的菜都可以通過一個叫“掌廚”的APP免費觀看，我不知道我還有什么理由花錢買菜譜看。

2017-09-03 14:25:19
來自無昵稱**的評論：

內容不算很豐富，不如我以前買的甘智榮的其他書好。

2017-09-06 06:06:12
來自大愛莉**的評論：

有空可以試試，有些看著不是那么難

2017-10-02 00:42:41
來自李榮彬8**的評論：

做出砂鍋好味道 還不錯，有空學起來！

2017-10-30 18:25:57
來自j***i(**的評論：

砂鍋做出好味道，我家愛吃砂鍋菜，以后都給做一遍。

2017-03-28 12:15:35

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