《一次就上手的鑄鐵鍋料理》是掌廚美食達人陳珮甄(Emma)的獨家私房料理。本書集齊知識性與實用性于一體，適用于任何熱愛廚房和鑄鐵鍋的新老手，教你如何用鑄鐵鍋做出美味可口的各類美食。 《一次就上手的鑄鐵鍋料理》中含有家常料理、無水料理、主食系列、點心系列、旅行美食五個章節，將達人Emma所有廚房秘方大公開，詳細的步驟和精美的圖片相結合，配上相對應的二維碼視頻，更多美味，盡在本書中，跟隨Emma的腳步，帶你體驗鑄鐵鍋的美妙與神奇。
①臺灣知名美食美酒專欄作家、掌廚美食達人陳珮甄(Emma)私房料理大公開，逾1000萬掌廚粉絲引頸以盼。②鑄鐵鍋料理入門不二之選！只要一口鑄鐵鍋，就可以做出千變萬化的料理！③用鑄鐵鍋做料理，有傳熱均勻、少油煙、不粘鍋、不費油等好處。④58道鑄鐵鍋菜品，涵蓋家常料理、無水料理、主食系列、點心系列及旅行美食，簡單易學，零起點無難度，想失敗都很難！
陳珮甄(Emma)，畢業于亞東技術學院，現任掌廚商務總監，同時也是臺灣美食美酒專欄作家、品酒師、主持人。喜歡在環游世界的過程中品鑒各地美食，擁有一手好廚藝，并樂于將旅行中的美味分享給他人，用心做菜，為愛掌廚，深信廚房是開啟幸福的起點。
還不錯，有了鍋，就要買個菜譜
可以看視頻，值得翻閱
雖然書不是很厚，但是紙張質量非常好，畫面精美，內容介紹也非常詳細。
當當東西還是這么好，一如既往的喜歡。價格實惠，質量又好。非常棒。
好！！！！
非常喜歡這本書，給孩子買的，迫不及待的就開始看了。謝了~！——這本書非常好看，非常滿意
圖片多一點就好
內容一般，沒有其他鑄鐵鍋菜譜寫的詳細，而且掃一掃根本掃不出
很不錯的鑄鐵鍋菜譜，寫的菜品很多是中式的，不僅寫了怎么做，還附上了做菜的鑄鐵鍋類型，真是周到！好評！
