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21世紀既是生命科學的世紀，更是信息化的世紀。新時代的到來，要求高等學校的教學工作做到與時俱進。本世紀初，國家教育部在《關于加強高等學校本科教學質量的若干意見》中，強調各大學要逐漸推廣雙語教學，明確要求各高校在10%左右的專業課中使用漢語和英語兩種語言進行教學。在這種情況下，怎樣將生物化學課程的核心知識、基本理論以及最新的研究和應用技術傳授給學生，這是擺在我們面前的、不得不研究的課題。毫無疑問，應用雙語教學能使我們的教學工作適應時代的發展，既可以提高學生學習生物化學的興趣，吸引學生努力地追蹤學科發展的動態和進展，也有助于使學生更快速地接觸到國外生物化學的最新理論和技術，從而提高學生的綜合素質。幾年來，我們在生物化學教學實踐中嘗試了雙語教學的方法，不斷摸索經驗，為繼續完善雙語教學打下了一定的基礎。
1 生物化學的課程特點
生物化學是生物領域的主體課程。要學好生物化學這門課程不是輕而易舉的事情。生物化學課程有以下若干特點。
1)生物化學知識體系龐大，內容復雜抽象
生物化學主要討論生物分子的結構、生命物質在生命活動中的作用、生物分子的物質代謝與能量代謝的關系等。生物化學是生命科學的最重要基礎學科。生物化學的知識點密集，信息量大。有人認為生物化學的知識是個無底洞，其實這種比喻一點也不過分。由于生物化學是在分子水平上研究和探討生命的本質，其研究范圍涉及生命過程的所有環節。而生物分子種類繁多，代謝途徑多變，反應機理復雜，內容抽象，多數人學習起來都感覺枯燥乏味。因此使學生對生物化學課程學習產生一種“斬不斷，理還亂”的感覺[1]。
2)知識點交叉聯系，系統性和邏輯性強
生化物質的代謝本身就是一個復雜的系統。生化物質多種多樣，每種物質代謝均包括合成與降解。而降解和合成的途徑各有不同的方式;任何一種代謝方式又由多個化學反應構成;每個化學反應都由一種特定的酶催化;每種特定的酶又有不同的同工酶分子形式;每種同工酶又有不同的物理化學性質;不同的同工酶催化反應所要求的條件不同，其催化的機理各異。各種代謝反應又互相交叉，所有代謝反應形成一個龐大的網狀系統，分支點多，物質的相互轉變體系復雜。如此等等，足以說明生化代謝是錯綜復雜的。但是，盡管如此錯綜復雜，生物體的各種代謝途徑卻是有條不紊的，各種代謝在時間上和空間上都表現出極強的邏輯性。
3)學科發展迅速，新的實驗方法不斷出現，新的研究領域不斷開拓
隨著21世紀生命科學新紀元的到來，“國際人類基因組計劃”完成人類基因組“工作框架圖”[2]，生命科學推進到以核酸、蛋白質及其他重要生物大分子為中心的分子生物學時代[3]。生物化學作為生命科學中領頭學科之一，其知識已滲透到生命科學的各個領域，尤其是生物化學的各種現代實驗技術和研究方法迅速向各學科滲透，使生命學科的各個領域的研究充滿活力，研究的深度和廣度發生了根本性的改變。細胞學、遺傳學、神經解剖學、醫學、藥物學等學科的飛速發展都與生物化學的眾多研究成果緊密聯系。可以說，生物化學的發展是生物學各領域發展的領頭羊。
如此看來，高等學校的生物化學課程教學體系的完善，是培養現代化生物科學人才的重要措施。
2 生物化學雙語教學的必要性
實施雙語教學是我國教學改革的主流方向。國內有識之士都紛紛強調在高等學校本科生部分課程中開展雙語教學。生物化學作為生物科學領域的重點課程，實施雙語教學尤為必要。
1)雙語教學是培養國際復合型人才的需要
當今的社會，科學技術發展一日千里。世界上平均每一分鐘就有一項新技術產生。同樣，生物化學領域的發展也是日新月異、突飛猛進的，各種新的實驗方法和新的研究手段不斷涌現。我們要培養的面向世界的復合型優秀人才應當具有一個特點，那就是能夠隨時了解學科的新進展，隨時掌握國際上的最新的實驗方法和最先進的研究手段。而這些新進展、新方法、新手段等信息大多來自英文的報道。世界上權威的生物化學期刊、書籍、網絡信息、數據庫等基本上都是使用英語出版;國際學術會議也是使用英語進行信息交流。雙語教學可提高學生學習生物化學的興趣，可以引導學生在平時學習中主動或被動地接觸和應用英文，掌握生物化學學科的英文術語，因而可提高學生閱讀英文專業原著的興趣，有利于其國際交流能力的提高。深化開展雙語教學，使學生更快速地接觸國際生物化學的最新理論和技術，追蹤學科發展的動態和進展;可見，雙語教學是培養國際型人才的重要途徑[4]。
2)雙語教學是促進學科教育發展與世界接軌的需要
以信息、信息、知識和經濟全球化為特征的當今時代，國際間學術交流和合作辦學日益頻繁。高等學校的教師與國際上有關院校的交流越來越多。同樣，本科教育也要與國際上的教育接軌。我校每年都派出部分本科生到日本、泰國、韓國、加拿大等國家進行短期訪問、交流和學習。其它國家的本科生也經常來我校進行短期學習和交流。雙語教學同時使用中文和英文進行教與學，一方面促使教師以最快的速度準確地接收和理解學科最新的信息和核心理論，并及時傳授給學生，使學生及時接受國際先進的科學理念和科技水平，另一方面又促進了學生從觀念上和知識格局上融入了國際行列，從而使自己逐漸成為高素質的開放型、開拓型優秀人才。
3)雙語教學是提高教師專業素質的需要
教師的英文水平直接影響雙語教學的效果。開展雙語教學，要求教師不僅有豐富的專業理論知識和專業實驗技能，還必須能靈活自如地運用漢語與英語進行授課。要達到這種水準，對教師來說無疑是一種壓力和挑戰。面對這種壓力，教師在擴展專業知識的同時，必須刻苦地提高個人的英語運用能力。壓力就是動力。在上課中教師不斷重復說專業詞匯，在學生提問中不斷使用英語。這種實踐將使教師的專業英語水平得到很大提高。這樣，教師在英語口語、閱讀英文文獻、提煉英文信息、撰寫英文論文等教學和科研中就會得心應手。因此，通過雙語教學的訓練，不僅可以提高教師的業務能力和英語水平，又能使教師快速掌握學科發展的前沿，從而全面提高教師的綜合素質。
3 生物化學雙語教學的方法探索
生物化學雙語教學的開展并非易事。幾年來，我們在雙語教學中不斷探索，克服了各種各樣的困難，逐漸掌握了一些教學規律。
1)雙語教材:學生的學習是離不開教材的。既然是雙語，就必須具有中文教材和英文教材。雙語教學是在某一個專業的全體學生中實施的，而不是優選出幾個精英學生來進行雙語教學的。如果只使用英文原版教材，對于一些英語水平稍差的學生就不容易順利閱讀原著，不能正確理解生物化學的基本理論，不能正確掌握基本的概念。這樣的教學就會害了一些學生。相反，若只有中文教材，學生沒有閱讀英文原著的機會，專業外語能力也就無法提高。因此，我們采用了一本中文教材和一本英文原版教材。這樣，在講授每一章后，學生可以綜合閱讀中文和英文教材，對照參考，從而收到較好的效果。
2)必須采用多媒體教學:多媒體教學的好處是公認的。首先，采用多媒體教學可以提高教學效率。教師預先將要講授的內容做好課件，上課時通過電腦設備在課室中投影出來，這樣就避免了傳統教學在黑板上書寫速度慢、浪費時間、又打斷教學思維的弊端。其次，多媒體教學既提高了教學內容的準確性，又不影響授課的連貫性。第三，在同等的時間內，多媒體教學傳授的內容比傳統教學方法傳授的內容可增加三分之一以上的信息量。第四，能夠化抽象為具體，提高學生的理解能力[4，5]。第五，高度集中學生的注意力。因此，采用多媒體教學，是生物化學雙語教學的必備手段。
3)引進國外英文版圖片:生物化學的教學離不開圖片。為了搞好雙語教學，我們特地從國外有關學校引進了一批生物化學的彩色英文版圖片。這批圖片制作精美、色彩鮮艷，用英文標示。在教學中，每一章都采用相應的彩圖，大大地加深了學生對相應知識的了解，加深了學生生化知識的英文語感。
4)引進英文動畫視頻:為了創造直觀和生動的教學效果，我們從國外有關院校引進了一批制作精美的動畫片。這些動畫片用英文原聲解說，有利于學生鍛煉專業英語的聽力。配合每一章節的相應知識點，播放相應的英文動畫片。清晰規范的英語講解，配上動聽的音樂，學生就能非常容易地理解有關內容，大大地活躍了課堂氣氛，學生興趣濃厚，注意力高度集中，就連打瞌睡的機會都沒有了。教學效果就成倍提高。
5)期末考試使用雙語試卷:在進行了雙語教學以后，期末考試使用雙語試卷。即是部分試題使用中文，部分試題使用英文。其中純英文題占總分20-30%。幾年來的教學實踐證明，這種試題比例是較合適的。
4 生物化學雙語教學的一些體會
雙語教學是教學改革中的一項新生事物，只有勇于實踐、不斷摸索、總結經驗，才能把這項工作做好。我們的體會有:
1)雙語教學應在高年級進行:進行雙語教學，學生必須具備一定的聽說能力，因而應該在高年級開展。一、二年級的學生正在學習基礎英語，此時對于專業課程雙語教學難于接受。在低年級強硬實施雙語教學難于有好結果。因此，雙語教學應該在三、四年級進行。
2)時間必須保證:雙語教學既有中文，也有英文，學習起來其難度要比單用中文教學大得多。因此實施雙語教學的課程，其學時數應該適當增加。
隨著教學改革的深入開展，各學校的教學條件會越來越優越，雙語教學這個新生事物必將越辦越好。
參考文獻
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篇2
1.1 基礎知識相對薄弱，偏科現象嚴重
獨立學院學生與一、二本學生之間的智力水平沒有差別，但學生內部的異質性強，知識的系統性較差，偏科現象比較嚴重，對部分科目有比較明顯的抵觸情緒。學生學習習慣和方法不好，課堂學習效率不高，缺乏學習主動性，自律性差，生活沒有規律，用于上網或其他娛樂活動的時間較多。
1.2 學習壓力大，心理問題突出
獨立學院學生由于缺乏堅韌的意志品質，容易產生挫折感，情緒波動大。因為對理論知識的學習缺乏興趣，容易產生厭學等消極情緒。來自社會、家庭、學校以及自身的壓力大，會造成內心時常動蕩不安，大多數學生存在對未來迷茫、人際關系不和諧、抑郁、浮躁等心理問題。特別是他們高考成績不理想，不少學生進入獨立學院也是無奈的選擇，自卑、失落、難過，對獨立學院的稱呼特別敏感，這些都成為他們心靈上的陰影。
1.3 自主意識淡薄，團隊意識不強
獨立學院學生的自主意識較弱，易受外界影響。他們的愛好廣泛、興趣多變，常常是通而不精。他們大多自我意識發展較強，個性鮮明，團隊意識和服從紀律的意識較淡薄，部分學生自由散漫。
2 獨立學院的校園非物質文化建設
在探討獨立學院校園非物質文化建設之前，首先我們要了解目前獨立學院在非物質文化建設方面面臨的挑戰和困難。由于獨立學院建校時間普遍較短，非物質文化底子相對薄弱，學校的文化及校園環境建設尚未形成自己的特色，更需要在辦學實踐中加強文化建設。獨立學院的教師在工資待遇、福利保險以及社會地位等許多方面與公辦高校的教師相比還存在較大差距，教師流動性較高，不利于形成穩定的校園非物質文化；獨立學院的非物質文化體系也不夠完整，導致文化功能不健全，缺乏文化反思能力，一些不良信息會以自我復制的形式在校園內傳播，對校風建設發生不良影響。因此，確立科學的非物質文化建設目標，按照科學的方法建設良好的校園非物質文化就成為獨立學院發展面臨的一項重要任務。
2.1 從“三風”建設抓起，探索校園道德建設的有效策略
校園道德文化作為學校非物質文化不可或缺的陣地，對學生的思想品德形成與發展具有導向、規范和自我教育功能。在獨立學院道德文化建設中，首先要堅決抵制消極的、腐朽的文化侵襲，保證社會主義文化建設的正確方向。在方法上，要考慮到獨立學院學生思想意識多元化，責任意識和集體意識相對淡薄等特點，采取寓教于樂的形式，引導學生從一般的感官愉悅中自覺接受熏陶并鍛煉理性思維。
（1）要堅持抓好“三風”建設。校風、學風、教風是校園精神文化建設的核心與靈魂，良好的風氣是校園道德文化的最好體現。對于獨立學院來說，除了進行常規的思想政治教育外，還要注意校風養成的特點，從一點一滴培養學生。要通過加強學習動力教育，引導學生建立良好的外在行為方式，達到端正學習動機，樹立正確的學習目的及養成良好的學習習慣。
（2）要積極探討多元文化背景下加強校園道德文化建設的有效策略。
①嘗試采取學生喜聞樂見的形式進行道德建設。信息化時代生活瞬息萬變，在今天的道德教育中要學會利用緊跟時代潮流的形式，這樣才能讓學生去接受，比如建立QQ、新浪等微博平臺播報典型人物事跡，對道德文化進行宣揚；建設學雷鋒網絡互動平臺；進行感動校園人物評選；播放優秀教育影片等。②在實踐中培植學生的良好道德習慣。實踐是道德習慣形成的關鍵和必由之路。社會實踐活動、養成教育中的習慣養成等都是通過實踐培養道德習慣的方式。③加強對校園亞文化的引導。校園亞文化也可稱之為“非主流文化”，如課桌文化、宿舍文化、酒桌文化等。對反面的亞文化的治理和引導，有利于健康、主流、先進文化的生成。
2.2 充分考慮以教學型、民營性為特點的制度文化建設
制度文化環境不僅能促進學生良好品行和價值觀念的形成，而且能凝結為一種能在學生中自然傳承的精神文化傳統。由于當前獨立學院的發展水平和社會觀念等多種因素的影響，進入獨立學院的學生起初往往對學院缺乏認同感，在行為上表現出較強的逆反傾向，這對學校的制度文化建設提出了更高要求，要注意以下幾個方面：
（1）在制定制度的時候，要堅持以學生為本的原則，制度文化要體現濃郁的人文關懷，要針對學生的特點，多從激勵和誘導的角度規范學生行為，制度切忌刻板生硬，盡量減少使用懲罰。
（2）由于獨立學院學校文化在初創階段良莠不齊的現象較為明顯，因此應該加強隱性的制度文化建設。可以通過對一些亞文化群體和非正式組織進行管理和規范，促進多種健康的亞文化群體和非正式組織形成自己的制度文化，從而對顯性制度文化的作用進行有效的補充和促進。
2.3 科學設置學生組織，實現學生組織規范化、人文化運作
學校的組織文化能協調人際關系，增強組織凝聚力，引導老師或學生走向共同目標。在獨立學院管理中，學生的自我意識、民主意識更加強烈，團隊意識不強，更加需要注重以人為本的管理，這時一種強勁的組織文化就發揮了它不可替代的軟滲透作用。合理、科學地設置組織機構，要著力做到以下幾個方面入手：
（1）加強“自我管理”，培養學生干部的管理素養。學生組織干部的培養是學生組織提高組織運行效率和學生干部自身價值得以提高的重要途徑。培養學生干部的服務意識、主人翁意思、創造意識和效率意識，使學生干部明確自己的職責、作用、地位以及應具備的基本素質和能力。
（2）完善學生組織制度建設，建設規范化團隊。學生組織依據學校的各項規章制度，在以往學生組織管理制度的基礎上，并結合學生組織的工作重點和學生干部的自身實際，制定完善組織管理制度、值班制度、例會制度等一系列管理條例。既有利于加強學院團委對學生組織的管理，也有利于保證學生組織干部相對獨立開展工作，不斷提高組織能力和工作水平。
（3）發揮學生組織的合力作用豐富校園活動。在獨立學院普遍擴招后，學校各方面的準備難以適應學生日益增加的實際需求。在這種情況下，更需要獨立學院學生工作部門創新工作思路和方法，充分重視學生組織的作用，多渠道、多載體、多手段地開展學生思想教育工作，最大限度地滿足學生的各種合理社會需求。
2.4 重視行為文化建設，形成各種文化之間的相互促進
大學行為文化指大學師生在長期的教育、科研、學習、生活及娛樂活動中所表現出來的社會心理、思維方式、思想觀念和風俗習慣等的文化形態總和，是長期積淀而成的一種集體行為風尚。
（1）注重教師主導的文化建設。教師的文化觀念、行為方式、風格等直接或間接作用于學生群體，會對學生產生潛移默化的作用。教師的主導包括與高校培養目標相適應的課程建設行為、教學組織行為、和諧師生關系的建立行為、教師團隊的培養行為為人師表的示范行為以及不倦探索的創新行為等。
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2.感情上單純、幼稚，易感情用事。與教師關系融洽的，多數偏愛他所教的學科。
3.好奇心重，記憶等易受興趣、愛好等心理因素影響。對于感興趣的物理概念、規律等愿意記憶，而對于那些缺少實驗，枯燥、抽象思維形成的概念、規律等則不愿記或機械記憶。
4.注意力不夠集中，易走神、分心，觀察實驗時只看熱鬧，分析、概括等能力較差。
5.意志薄弱，怕辛苦，貪玩，自控能力差，行為極易反復無常。
二、轉化策略
針對學困生的表現特點，我認為物理教師應利用以下幾點策略著手轉化。
1.尊重學生，建立平等、融洽的師生關系。美國教育家杜威說：“尊重的欲望是人類天性最深刻的沖動。”青少年血氣方剛，自我意識、自尊心強烈，他們渴望被人理解，受人尊重。然而，由于學困生常常得不到父母、老師、同學的理解、同情和尊重，他們的內心是痛苦的。所以，教師做學困生思想工作時，不要動則批評、諷刺、挖苦他們，更不應該揭他們的“老底兒”，要滿足他們想獲得的尊重愿望。教師要“以人為本”，把學生當“人”，不要把學生當“成人”。有些老師看見“學困生”就“心煩”，是因為用成人的眼光看他們。我們要把學生當作正在成長中具有特定年齡階段心理特征的兒童。要走進兒童的心理，用兒童的眼睛觀察，用兒童的耳朵傾聽，用兒童的大腦思考，用兒童的情感熱愛，用兒童的興趣相處。這樣才能贏得他們的信任，消除他們的戒備心理，使他們的心靈得到溫暖，自然就有“親其師，信其道”。
2.賦予愛心，“增加感情投資”。教育界有一句名言：“沒有愛就沒有教育。”教師要以寬廣的胸懷博愛每一位學生。師愛如同陽光普照大地，如同雨露滋潤萬物。但愛并不意味遷就放松，而是嚴而有愛、愛而從嚴。一個人暫時落伍并不可怕，怕的是心如死灰、無所依托。學困生本來就因自己差于別人而心灰意冷。如果教師對他們愛理不理，甚至冷若冰霜，那么只能冷上加冷，造成師生感情淡漠、僵化。因此，教學過程中要多關注學困生，照顧他們。對學困生要與優生一樣平等對待，要有感情，要關心、愛護他們，幫助他們前進。對學困生賦予愛，他們在心中就會對老師產生一種“愛屋及烏”的效應。
3.尋找閃光點，引導學困生自我教育，樹立其自尊心和自信心。蘇霍姆林斯基說：“喚起人實行自我教育乃是一種真正的教育。”樹立學困生的自尊心和自信心是對學生進行自我教育的基礎。有位優秀教師說：“打著燈籠尋找學生的優點，用顯微鏡觀察學生的閃光點。”課堂上，教師盡可能創造條件讓學困生有展示自我的機會，滿腔熱忱地歡迎每個學生的微小進步。對他們取得的點滴進步不失時機地進行表揚、鼓勵，并在此基礎上提出更嚴格的要求。通過這樣樹立其自尊心和自信心，激起他們生活、學習的勇氣，消除他們的自卑心理，鼓勵他們大膽改邪歸正，擺脫不良行為、習慣等，避免破罐子破摔，自暴自棄。
4.抓住好奇心，充分挖掘學科有利因素，激發學困生的學習興趣。
5.必要時聯系學校、班主任、家長等各方力量教育轉化。家長是孩子的衣食父母，是孩子的啟蒙教師。他們最了解自己的孩子，他們的言談舉止對孩子起著潛移默化的作用。家庭教育直接影響孩子的人格，對孩子的人生觀、價值觀形成起著重要作用，所以有必要聯系家長等共同把學生教好。
三、教學策略
物理是一門以觀察、實驗為基礎的科學，許多物理概念、規律都是通過實驗獲得的。而實驗能大大滿足學生強烈的好奇心，激發學習興趣。所以物理教學要結合學生實際，充分挖掘學科中有利的因素，培養學生的學習情感，最大限度調動學生學習的主動性和積極性，使他們由被動接受知識轉變為主動發現和獲得知識。只有當學生對學習產生濃厚興趣，才能產生持之以恒的巨大內在驅動力，注意力才能高度集中，智力因素才能得到充分發揮。所以，教師在課堂教學中要注意幾點：
1.要根據學生的心理特點，善于從學生已有生活經驗或演示實驗等引入知識，引導和培養他們的觀察能力，注重從觀察現象中發現個別特征，與物理變化聯系起來，找出本質的東西。
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一般院校對于生物化學課程通常至少安排40～50個課時，鑒于生物化學課程知識點繁多，學習難度較大，課時安排時間有限，又要在規定時間內完成教學內容，有些老師甚至直接忽略緒論部分的講解，這么做是非常不好的。緒論這一章節，不僅具有知識性、科學性，還集趣味與育人為一體，對整門課程來說，有著提綱挈領的重要作用。要想把緒論講好并非易事，需要教師整體把握教材和知識體系，也需要多年專業教學經驗的積累。教師在授課前，要做好充分的準備，包括教材的通讀和鉆研，最新文獻資料的查閱以及課件的用心制作。這樣，對于緒論的講解才能生動清晰起來，才能使學生樹立學好學會生物化學的信心。
2由淺入深介紹生物化學定義，讓學生理解學科特點性質
許多學生上完了生物化學課程，還不理解這么課程到底是講的什么，所以說對于生物化學的概念講解至關重要。把“生物化學”的概念講清楚了，學生就能很清楚地理解本門學科的特點和性質。筆者在教學過程中先引出生物化學的基本概念：生物化學是運用化學的原理和方法，研究生物體內化學分子與化學反應的科學，是從分子水平來探討生命現象本質的一門學科，又稱生命的化學。然后再從概念為出發點提出幾個問題，如生物化學的研究對象是哪些？是運用什么原理和方法、在哪個水平研究生命現象的?生物化學課程和我們學習過的生理學、解剖學的研究角度有何不一樣？什么叫做生命?生物化學為什么又被叫做生命的化學?最后讓學生經過討論、發言回答，教師解答，從多層次和多角度，由淺入深的介紹生物化學的概念，這樣學生就容易明白生物化學究竟是以什么為研究對象的學科。
3介紹生物化學發展歷程，提高學生學習興趣
生物化學的發展歷程總體可被劃分為三個主要階段，一是敘述階段，研究對象主要是生物大分子的結構和功能：第二階段是動態生物化學階段，研究對象主要是各種物質代謝途徑以及相關調控；第三個階段就是分子生物學階段，這個階段主要研究對象是基因遺傳信息的傳遞和其相關調控。總而言之，生物化學的研究內容分為三大部分：生物大分子的結構功能和物質代謝調控，以及基因遺傳信息的傳遞及其調控。講述生物化學的發展史，要密切圍繞這部分學習內容，并且盡多地融入相關科學家的事跡介紹，把他們去的這些科學成果的經過、趣聞給予介紹，集知識性、趣味性融為一體，這樣比起蜻蜓點水式枯燥講解課本內容，會更加容易激發學生的興趣，從而達到良好的教學效果。
4介紹生物化學的學習方法
生物化學課理論課程具有抽象難懂、反應復雜等特點，學生普遍反應比較難學。所以，給學生介紹一些本門課程的學習方法是很必要的。生物化學學習方法一般有目錄法、圖示法、比喻法等。例如在糖的代謝這一章節，利用圖示法講解效果很不錯，對于代謝過程，列表法很清晰的對比出三條途徑的代謝起始物、中間產物和終產物、其中的關鍵反應步驟和關鍵酶、反應前后的能量變化、代謝分支點以及調節因素。人體8種必須氨基酸的記憶可以通過編順口溜“一兩色素本來淡些”。用“一、二、三、四”來總結三羧酸循環的反應特點，也就是“一次底物水平磷酸化，二次脫羧，三個不可逆反應及其對應的三個關鍵酶，四次脫氫”。在實際的教學中，老師可以對學生進行啟發，學生也應該結合自身的實際情況，對課本知識進行歸納和總結，這樣運用好的學習方法，就能盡可能避免走彎路，使學習效果事半功倍。
5重視并積極改進緒論教學
緒論部分不僅要介紹給學生生物化學的學科特點、主要研究對象，還要簡述學科發展歷史，讓學生通過了解科學發展道路的曲折，而激起學習興趣和愛國主義情懷。總之，緒論這一章節，不僅具有知識性、科學性，還集趣味與育人為一體，對整門課程來說，有著提綱挈領的重要作用。要想把緒論講好并非易事，需要教師對知識進行宏觀把握和微觀調控，與此同時，也要運用合適的講課技巧，這樣傳授知識的時候才能夠有的放矢、得心應手；才能更加吸引和打動學生；才可以去的良好的教學效果。通過緒論課的學習使學生明確生物化學概念、特點、學習方法等，學好生物化學課程，為其他相關學科的學習打下堅實的基礎。
參考文獻：
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生物化學是醫學院校學生必修的一門基礎課，具有十分重要的地位，它與很多學科都有交叉滲透，已經成為生物各學科之間、醫學各學科之間相互聯系的共同語言。[1]醫學生學習好生物化學將為以后的專業課學習打下堅實的基礎。生物化學不但內容抽象復雜，而且在實際教學中普遍存在著學時少的問題，因此，生物化學已成為基礎醫學中“教師難教、學生難學”的課程之一。生物化學緒論是縱覽和把握生物化學基本內容的一個提綱，是對生物化學整本教材甚至生物化學整個學科的一個說明，通過緒論學習能使學生盡快了解生物化學的整體結構。因此本文在闡述緒論教學重要性的基礎上，指出目前緒論教學中存在的問題，并結合教學實踐總結了幾點講好緒論的方法。
一、緒論教學的重要性
緒論作為開篇之首，它的教學對學生學習生物化學起著非常重要的作用，講好緒論課對學生大有裨益：首先，它能夠讓學生對生物化學有一個系統認識，消除陌生感。緒論教學是生物化學課程教學的第一課，主要向學生講授生物化學的內涵、發展史、研究內容、與醫學的關系，以及生物化學的學習方法。緒論的教學內容可謂涵蓋了生物化學的方方面面，能夠讓學生站在一個高度上縱覽生物化學的全貌。其次，它能夠使學生明確學習生物化學對醫學工作的重要性。生物化學與醫學緊密結合，可以在分子水平上解釋疾病發生的機理。另外，生物化學也能夠為疾病的預防、治療以及新藥開發提供理論依據。讓學生認識到生物化學其實沒有想象中那么難學，也并不只是枯燥的理論，它是在生活和看病過程中都能用到的一種實用的科學。學生認清這一點后，就容易將被動的學習變成一種主動的追求。再次，緒論課講得生動有趣，不但可以消除學生的畏難心理，甚至可以讓學生從一開始就喜歡上這門功課，對于以后教學效率的提高大有幫助。
另一方面，講好緒論對教師本人來說也是一件好事，是教師樹立良好教學形象的有效方式。緒論教學涉及的范圍廣，內容枯燥，如果只是照本宣科地講，就會覺得空泛；若教師能夠整體把握教材的知識結構，對所有內容能夠融會貫通、信手拈來，就會使枯燥的內容變得生動有趣，讓學生對教師的教學能力產生認可，甚至心理上對教師產生信任和敬重。這樣無形中教師就樹立起了一個良好的教學形象。
俗話說“美好的開端就等于成功的一半”，有了生動講解緒論這個好的開始，不論對學生的學還是對教師的教都是一件好事，是營建雙贏局面的必備法寶。
二、緒論教學中存在的問題
然而，在實際的教學中，關于緒論的講解還存在著很多問題，歸納起來主要有以下兩個方面。
一方面就是教師不注重緒論的教學。造成這種現象的原因主要有兩個，一個是教學學時的限制，另一個就是教師并沒有認識到緒論教學的重要性。生物化學是臨床醫學專業學生的一門重要基礎課。以前生物化學理論課時多在100學時以上，但是現在多數院校將其壓縮至70幾個學時。教師要確保完成教學大綱規定的任務，達到教學目的，就必須妥善、合理地安排時間。正因為如此，很多教師就將緒論非常粗略地帶過后直奔具體章節的講解。這樣做妨礙學生從整體上把握教材，使學生難以前后貫通。還有部分教師沒有認識到緒論教學的重要性，覺得緒論可有可無，從而忽視了緒論教學。而研究證實，詳盡講授緒論能夠有效激發學生興趣，提高學生的學習主動性，對生物化學整體的教學效果具有積極影響。[2]
另一方面是教師對緒論的講解不夠生動。若只是泛泛而談，照本宣科，會使學生感覺生物化學深奧難懂，枯燥乏味，讓學生興趣索然，這無形中打擊了學生學好生物化學的信心。同時學生會對教師的教學形象產生不良印象，甚至對教師產生厭惡和抵觸心理。造成這種現象的原因其一可能是有些教師只是將緒論的重要性停留在口頭上，并沒有真正落實到課堂上。其實講好緒論是一件非常不容易的事情，教師除了平時要注重教學經驗的積累外，還需要在課前做精心充分的準備。其二就是教師雖然知道緒論教學的重要性，并且在課堂上花很多時間來講解，但是卻因為沒有好的方法，而達不到比較好的教學效果。
三、生物化學緒論的教學方法
既然講好緒論是重要的也是必要的，那么如何才能講好緒論呢？筆者根據自己的教學實踐，并結合一些優秀教師的經驗，歸納總結出一點心得，與大家分享。
第一，用具體的例子來解釋生物化學的概念和研究內容。生物化學概念較為抽象，如果只按照書上的定義來講解，大多數學生都不能對這一概念形成一個有形的認識。若從概念內涵出發，以多姿多彩的生命表象來拋磚引玉，讓學生們討論躲在生命表象下的生命本質是什么，就可以以這種方式引出生物化學實際上就是從化學的角度研究生命本質的一門科學，它在分子水平上闡明生命現象，是當今生命科學領域的前沿學科。[1]以這種方式給出生物化學的定義可以讓學生更容易理解，容易引起學生們的興趣。進而再介紹生物化學學習的主要內容。生物化學雖然內容豐富繁雜，涉及面廣，但是其研究內容可以大致高度概括為：生物體基本組成物質的結構、性質和功能，生物體在生命活動過程中進行的化學變化，遺傳信息的傳遞和表達。[3]在講解研究內容的過程中可穿插一些生活中的生化現象。如劇烈運動后為何感覺肌肉發酸，吃糖過多為什么會長胖等，這些問題都涉及相關的生物化學知識，在以后的授課中答案會一一揭曉。這些問題的提出，既可以幫助學生具體形象地理解生物化學的課程內容，又可以激發學生學習生物化學的興趣和求知欲望。
第二，通過講述生物化學發展史， 激發學生學好生物化學的激情。在生物化學的發展中，有許多做出過巨大貢獻的歷史人物，在授課過程中可適當介紹他們的工作和事跡。如胰島素的發現者加拿大人F.G.班廷，為了籌集實驗資金變賣了自己的家產，他不顧一切實現自己心中的夢想，并最終將胰島素用于臨床，使過去不治的糖尿病患者得到了救治。他也因此獲得了1923年的諾貝爾生理學和醫學獎。通過介紹這些事例，可以激勵學生奮發圖強，激發他們對生物化學的濃厚興趣，甚至產生將來從事生物化學研究的美好愿望。
第三，講述學習生物化學的重要性。生物化學的理論和方法不論在農業、航空航天事業、海洋資源開發利用等方面，還是在生物化學工程技術方面都有非常重要的應用。對于醫學生來說，學習生物化學具有更特殊的意義。首先，學習生物化學可以增加對治病機理的認識，提高對疾病的正確診斷。人處于病理狀態往往是由于細胞中的化學成分發生變化，從而引起功能的紊亂而造成的，如血清中乳酸脫氫酶LD1相對于LD2升高是心肌炎或心臟受損的標志，[4]許多疾病的臨床診斷愈來愈多地依賴于生化指標的測定。其次，生物化學理論和方法可以促進生物藥物的研究與開發利用。生物藥物的基本成分為氨基酸、蛋白質、酶、輔酶、糖類、脂類、核酸等及其降解產物，它們都是采用生物化學方法合成從生物體分離、純化所得，具有藥效高、副作用小等優點，廣泛應用于預防、治療和診斷疾病，在制藥行業和醫藥上占有重要地位。
第四，在講解生物化學緒論的過程中，還要跟學生講解一下生物化學的難學之處，對于這些難點要采取什么樣的方法應對，讓學生有充分的思想準備，這樣有助于克服學生的畏難心理。生化學習中的難點之一就是三大物質代謝，其中會涉及很多代謝反應，如三羧酸循環、脂肪酸的β氧化和尿素循環等，對于這些代謝反應的學習，應讓學生把握住三點，一是要知道為什么會發生這個反應，即這個反應的生理意義是什么。二是要知道發生這個反應的部位，發生在什么組織，什么細胞器。最后就是要抓住這些反應的關鍵點，如起始反應物和終末產物各是什么、耗能或產能步驟以及受調控的步驟都有哪些。要掌握這些內容就要學會歸納總結，多比較不同的反應特點，加深印象。
只有將緒論講好了，才能激發學生的學習興趣，使學生克服畏懼心理，主動并信心十足地把生物化學課程學好。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 查錫良. 生物化學（第七版）[M]. 北京：人民衛生出版社， 2008.
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關鍵詞 高校；運動生物化學；考試改革；探討
通過運動生物化學課程的學習來拓寬體育院系學生的知識面，進一步深化改革運動生物化學的教學模式，以培養學生的創新性思維，增強學生的實踐能力，提高學生的科學素養，已成為當前各高校體育院系的重要責任之一。但檢查學生對運動生物化學知識的掌握情況，仍離不開考試，考試作為一種傳統的檢驗手段，可了解學生某個階段學習的效果和對所學知識的理解情況，據此可知，考試仍在老師與學生間起重要作用，有著不容忽視的地位，但選擇怎樣的考試方法才能真正檢驗學生學習效果，提高學生學習生物化學的積極性，突出運動生物化學的學科特點等，這似乎是當前各高校體育院系面臨的教育難題之一。當前， 各體育院系趨向于“典型知識點考試 ”，圍繞教材中的典型知識點出題，對學生的學習情況進行考核，此種考核方法不適合新時期下對高校體育教學發展的要求，不能滿足當下素質教育時代大學生學習的期望，所以，對運動生物化學考試內容與方式進行改革已勢在必行，因此，本文將從以下幾方面對運動生物化學考試改革的內容與途徑進行有益的探索。
1 運動生物化學考試內容的改革
1.1 考試成績比例的優化
以前，很多高校體育院系的運動生物化學成績比例較為單一，期末成績僅憑最后的運動生物化學考試試卷成績，即只依靠筆試成績對學生整學年的學習情況進行評定，這存在嚴重的不合理性。因此，除了筆試成績，還應對學生在課堂中考勤、回答問題和實驗操作中的表現等進行綜合評定。即學生的最終考試成績應包含多方面內容，以提高學生學習本課程的興趣。此外，應合理優化期末考試成績的比例，以邵陽學院體育系為例，運動生物化學的期末成績分成三部分，分別為考勤成績、實驗成績與期末考試成績，所占比例為2：2：6， 此種設置在很多高校體育院系中廣泛應用，優點是迫使學生重視運動生物化學整體過程的學習，不能僅靠期末突擊理論知識而一舉過關。但此種方式也有明顯的弊端，考勤成績主要是指學生的出勤率，少數學生會鉆空子，在老師不熟悉學生的情況下，找人代替，使考勤偏離了原來的出發點。而實驗課中很多學生不思進取，等別人做出結果后才動手，存在偷懶現象。所以，高校體育院系老師要在課余時間加強與學生的溝通，消除學生的不良習慣和心態，改進教學方法，使學生主動參與學習。
1.2 考試內容的合理設置
運動生物化學考試改革的目的是為了提高學生積極主動地學，而考試內容的選擇是決定學生學習興趣和學習效果的關鍵所在。因此，考試內容不僅要包含學生在課堂上學習的運動生物化學基礎知識，還要包含學生在課外進行運動實踐中所獲得的知識，還要包括學生在實驗中所學習的實踐知識，只有將各方面進行綜合，才能體現學生學習的整體效果，才會取得好的考試成績，對學生的評價才較為客觀公正。此外，教師應糾正學生的一些認識誤區，很多學生認為只要考勤率高，上課掌握好教材的主要知識點，課后認真完成習題，通過期末考試就沒問題。其實不然，學生還應掌握一些課外熱點知識，對實驗操作也必須進行量化考核。如生物化學教師可根據不同學生的學習能力，對學生進行分類考試，將考試分成實驗性考試與理論性筆試，通過這種創新性的考試方法，使學生享受到運動生物化學學習的樂趣。
2 運動生物化學考試方式的改革
2.1 考試時間的多階段化
所有考試的終極目標是檢查學生對運動生物化學知識的掌握情況，所以，生物化學教師應根據本門課程教學的開展情況，在一學期或一學年中增加課堂當堂檢測和階段化考試（如月考和期中考試）的次數，特別要注重期中考試的效用，因為期中考試對一學期所學知識起著連貫的作用，對期中考試成績的分析，可使學生對此時間段的學習情況進行自我評估，檢驗自己的學習效果，而教師可對學生的考試成績進行綜合分析，以對不同的學生因材施教，尋找學生的自身原因，有的放矢地為學生進行補救，以提高后期的學習效果，取得更好的學習成績。
2.2 把握出題難度
生物化學教師在試題的選擇上，應與學生的學習水平保持基本一致，既不能隨意拔高學生的學習能力，出難題、怪題，使大多數人掛科，也不能對學生過于心慈手軟，出小學生水平題，試題過于容易，使大家過關，皆大歡喜。在選題過程中，教師應把握好試題的難易度，科學認識考試的功能，對自己平時講授的運動生物化學知識要了然在胸，重點難點一清二楚，使學生能跟著老師的方向跑，有針對性地進行復習，以提高學生學習的成就感。
3 結束語
運動生物化學考試改革是高校體育院系運動生物化學教育發展的必由之路，既要調整生物化學的考試內容，也要改革生物化學的考試方式。但由于改革是對當前教學的改進，其涉及的時間較長、受到的影響較多，不可能在短時間內就完成，但只要大家共同努力，出謀劃策，在教學實踐中不斷優化運動生物化學的教學內容，不斷改革本課程的考核方式，不斷進行相關的改革探索，努力提高學生學習的興趣，使理論與實踐的聯系更為緊密，而對運動生物化學考試內容與方式的改革進行探討，將為促進運動生物化學在高校體育院系中的發展，起到拋磚引玉的作用。
參考文獻
［1］孫錦茹.考試改革與學習方式轉型[J].黑龍江高教研究.2005(04).
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1.2生物化學教學方法陳舊
在職臨床專業學生不同于普通大學生，他們脫離課堂時間比較久，年齡偏大，記憶力減退而邏輯思維能力比較強；同時他們大量的時間及精力主要放在工作和家庭生活中，也沒有更多的時間用于生物化學的學習上。所以傳統的老師講學生聽的填鴨式教學模式只能使課堂氣氛沉悶，影響他們學習的積極性和主動性。
1.3生物化學教師缺乏臨床實踐經驗
目前的生物化學教師均畢業于醫療專業或化學專業，沒有系統地在醫院進行臨床實踐，不能很好地了解臨床醫療活動的新進展，在教學過程中難以將生物化學知識與臨床實踐知識緊密結合。使得生物化學與臨床的聯系被淡化，教學內容空洞化，紙上談兵，降低了教學效果和學生學習興趣。
2在職臨床專業生物化學教學改革思路及方法
2.1突出學生特點，重組教學內容，適應崗位需求
根據在職臨床專業的培養目標及在職臨床專業學生的特點，生物化學教材內容應與普通臨床醫學專業學生有所不同。為此，我們邀請了臨床專業課教師和臨床專業一線醫務人員共同分析研究課程內容，結合生物化學基本理論知識和臨床疾病，合理地調整了在職臨床專業生物化學的教學內容和學時比重，如在講物質代謝時，忽略復雜的結構式和反應式，抓住反應特點、生理意義、臨床意義等與臨床相關的內容重點講解。注重知識的更新，搜集整理本學科的研究熱點、新成果、新發現、前沿動態以及每年諾貝爾獎的成果，將其融入到授課過程中，豐富教學內容，吸引學生的注意力，拓寬他們的視野。同時增加案例教學，講解每個章節的內容都先推出一個案例，讓學生在學習中不斷思考，變被動學習為主動學習，加強該課程與臨床的聯系，促進理論聯系實際，滿足學生的學習需求。我們在實用和夠用的原則下改革教學大綱，優化教學內容，增補和完善與臨床專業密切相關的內容，突出實用性，減少理論性，以保證生物化學的教學設計符合在職臨床專業人才培養需要。
2.2優化教學方法、改革教學模式，增添教學活力
生物化學的理論性強，內容比較抽象，同時在職臨床專業學脫離課堂時間較長、用于生物化學學習的時間有限，并具豐富的臨床專業知識，所以傳統的、單一的教學方法不能滿足他們的需求。我們根據各個章節的教學需要及學生的特殊需求，選用多元化的教學方法，使課堂氣氛活躍，學生的學習興趣提高，同時引導學生“在學習中研究，在研究中學習”，發掘學生積極討論與研究的能力。PBL教學法是以問題為基礎，學生為主體，老師為導向的小組討論式教學法。國內很多探索和開展PBL教學的醫學院肯定了其積極性的作用和效果，評價基本是正面的。我們運用PBL教學法，在每節課開課前和結束后，均會結合本章節的基本理論知識和其在臨床上的應用給出思考題，同時針對在職臨床專業學生的特點建立生物化學的教學QQ群，學生在課后可以以該問題為中心查閱一些資料，并在QQ群中進行討論，在下一周的課上老師再進行歸納總結。這使得以教為主的學習模式變為以學生為主的探索性學習，提高了在職臨床專業學生的學習興趣，并且為他們提供了一個討論平臺，獲得了學生的一致好評。在職臨床專業在臨床一線崗位工作多年，具有豐富的臨床實踐經驗，單一的生物化學基礎理論知識的教學不能引起學生的學習興趣，也難以滿足學生的需求。教師可以在教學中使用CBS教學法，讓他們應用生物化學知識了解疾病的發生發展規律及治療原則。如在講完脂類代謝后，列舉一個高脂血癥病例，要求學生對該病例作出初步診斷，分析該疾病形成原因，為明確病因應做何檢查，如何治療疾病，患者在日常生活中應該注意哪些問題。通過病例分析，不僅使學生增加了對疾病的了解，掌握了脂類代謝的基本內容，同時還將糖、蛋白質、脂類三大物質代謝結合起來指導患者日常生活。這種教學方法使得原來抽象難懂的理論知識成為了實際應用的手段，大大地激發了學生的學習興趣，使原本被動記憶變為了主動探索，提高了教學效果。在職臨床專業學生相對普通院校學生而言年齡較大，記憶力相對較差，同時他們還要花費大量的時間及精力在工作、家庭、生活上，所以用在學習上的時間較少。對于很多生物化學知識點學習起來枯燥乏味，較難記憶的情況，可采用歌訣、歸納總結、列表比較等方式來提高學習興趣。如我們在講人體必需的氨基酸有8種，我們可以用這樣一句話來記：攜一兩本淡色書來（纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸）。又如在講三羧酸循環時，對該反應過程中的底物、中間產物和產物可進行如下的歸納：乙酰草酰成檸檬，檸檬又成α-酮，琥酰琥酸延胡索，蘋果落在草叢中。讓這些復雜、枯燥的理論知識用歌訣來記憶，使學生當堂就能記住，提高了學習效率，節省了課后的復習時間。
2.3提高教師素質、增強與臨床的聯系
為增加生物化學知識與臨床的聯系，我們不僅要求教師精通生物化學教材，還要求教師每年必須有3個月時間在臨床一線實踐，一方面加強臨床基礎知識的學習，密切與專業課老師的交流；另一方面加強臨床實踐，密切與臨床醫生交流，為生物化學知識與臨床實踐的緊密結合奠定基礎，確保在授課時，生物化學知識和臨床知識能相互滲透。
篇8
生物化學是研究人體化學組成及生命變化規律的學科，內容圍觀、抽象，學生學習難度較大。當前，不少中專院校的生物化學教學存在“教師難教、學生難學”的現象，教學活動難以達到預期效果。如何提高生物化學的教學質量，是值得我們深入思考的問題。在長期的教學實踐中，筆者總結了以下幾點建議。
1 教師應努力拓寬自身知識面
在生物化學的教學過程中，教師是教學活動的主導者，控制著整個教學局面，因此，教師本人的教學魅力十分重要。生物化學只是深奧復雜，要想深入淺出的將知識講解給學生，教師必須有廣博的知識面，因此，拓寬自身的知識面對教師而言十分重要。
知識面的拓寬，可以通過以下途徑：（1）閱讀其他參考書，不同的編者有不同的思路，多參考同類書籍是開拓視野的有效途徑，尤其是國外的生物化學書籍，有時更能讓人眼前一亮。（2）聽課，聽同教研室教師的教學課能帶動自身思維的更新，也有可能在聽課的過程中涉獵到自己所未及的知識。（3）充分利用網絡資源，近年來，網絡資源的共享率越來越高，很多知名院校的課程都可以從網上觀看，對提高教學水平和教師自身的發展都有很大作用。（4）獨立制作課件，教師應獨立制作具備自己風格的教學課件，并不斷積累和更新知識，去掉不足，在課件的制作過程中就逐漸建立了自己的教學思路。
2 根據院校學生特點選擇合適的教材
教材質量是決定教學水平與教學質量的重要因素。當前，大部分中專院校的生物化學教材采用的是中職中專規劃教材或系類教材，但這些教材卻未必真正適應中專院校學生的虛席特點。雖然這些教材內容較全面，但多少存在繁雜的特點，并帶有很多化學反應式、結構性等的圖片，導致學生很難有興趣去閱讀大段文字，更無法找出輕重點，而各種化學反應式也讓本身就基礎薄弱的學生產生畏懼心理，很多學生甚至連教授的內容在哪都不知道，更別說標記重點知識內容了。
可見，選擇合適的教材是提高生物化學教學質量的重要途徑。中職院校在選擇生物化學教材時，應選擇知識點明確、主次分明、內容精煉，且在每章后都附有能力目標、知識目標及復習思考題的教材。所選教材紀要充滿科學性，又要富有趣味性，還應兼顧實踐性、前沿性，并重語言的間接性與內容的全面性，不僅要調動學生學習的能動性，還要減少學生學習的困難。
3 教師應采用靈活多樣的教學方法
要想提高生物化學的教學質量，關鍵在于讓學生在有限的課堂時間里充分理解教師講授的知識。多樣化的教學方法和手段是提高生物化學教學質量的有效途徑。教學手段的豐富，可以通過以下途徑。
3.1 充分利用多媒體輔助教學
生物化學研究的是常變常新的微觀世界，理論性、抽象性較強，知識更新快，學生易感到乏味和疲勞。利用多媒體手段輔助教學，能有效解決這些問題。多媒體課件能進行動態演示，用圖像、聲音等手段模擬出肉眼不能直接看到的微觀世界及其變化過程，將抽象的只是組合起來，系統的呈現在學生面前，使學生在較短的時間內建立起感性認識，從而加快對知識的吸收，提高學習效率。如：核酸、蛋白質等大分子的空間結構及生物合成過程，糖原的結構及其合成與分解，都能通過多媒體課件來具象化。通過多媒體手段來講解疑難問題，能有效突破教學難點，達到教學目的。
須注意的是，生物化學的教學，需要將傳統授課方式與多媒體教學聯合起來，多媒體教學切換快，信息量大，教師要注意把握好講課速度，做好師生間的互動。同時，教師也要設計一定的板書，將所講內容寫在黑板上，一些重點、難點也要用板書寫出來，使學生能把握好學習重點與難點。只有這樣，才能讓學生對所學內容有一個邏輯認識，提高學習質量。
3.2 適當運用比較法
生物化學內容復雜，學生掌握和理解具有一定難度，但很多知識是想通的。教師在授課時，如果能運用比較法，則能將零散的知識整合到一起，化復雜為簡單，化枯燥為生動。如比較蛋白質、核酸、DNA、RNA的化學結構式，比較相關生化反應過程等。通過多種形式的比較學習，有助學學生掌握生物化學知識并融會貫通。
3.3 引導學生自主學習
在教學活動中，教師除運用好各種教學手段外，還要注意引導學生進行自主學習，發揮學生的主導作用。如在課堂上或課后留思考題，讓學生進行口頭/書面回答，這樣既能啟發學生去探索知識，又能調動學生學習的積極性，了解學生對知識的運用能力。
此外，還可通過歸納總結、聯想比喻、理論聯系實際等方式來提高教學效果。
4 根據學生專業設置教學大綱與實驗課
學以致用是任何課程的學習目的，生物化學也不例外。在制定生物化學的教學大綱時，要根據學生所學專業，以學生的發展目標位導向，調整教學內容，分配教學時間，加強理論學習與實際應用的結合，用實踐課程幫助學生鞏固所學到的理論知識。由于中專院校的目的在于向社會輸送實用型人才，因此，還需根據學生未來的職業需求來調整試驗內容、實踐內容，注重實用性，使學生在掌握基本實驗技術的基礎上掌握一些生物化學與分子生物學新技術，為能使學生獨立進行科研與實驗打下良好的基礎。
5 結語
總而言之，在教學活動中，只有認清學生的認知特點，多多學習借鑒，才能找到適合自身的教學方法，形成個人的教學體系。同時，只有充分利用多種教學手段，并結合學生的學習方向，才能真正提高生物化學的教學質量，使學生能學以致用，滿足社會需求。
參考文獻
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篇9
目前中職生物化學教學卻存在很多問題，其中學生學習興趣不足最突出。“興趣是最好的老師”，心理學研究表明，興趣是最原始的學習動力源泉，這在中職學生身上表現非常明顯。在中職生物化學教學中，充分挖掘趣味教學因素，可以激發學生的學習積極性，全面提高化學素養。那么如何開展趣味教學，一直是生物化學的教學難點，需要教師的不斷努力與嘗試。
一、深入挖掘生活化的教學資源
中職化學是一門與生產、生活聯系十分密切的學科。生物化學教學應該是愉快、輕松與生動的，中職化學教學應貼近學生的生活和實際，讓他們感受到生物化學物質和化學變化就在身邊，強化學生對化學知識在實際生活中應用的認識。讓學生親身感受到生物化學是有趣味性的，增強學生學習的興趣。例如：學習酶促反應的知識時，我提出了下列問題：1、加酶洗衣粉為什么可以洗去衣服上的血跡等蛋白類污跡？2、人適當的曬太陽為什么可以補鈣？3、冰相為何能保鮮？讓學生分小組討論。學生的討論激情很高，課堂氣氛熱烈，讓不同層次的學生真正體驗到學化學的成功喜悅，激發了學生的學習興趣。
二、注重生物化學課堂討論
隨著社會的不斷發展，人類面臨的問題是越來越復雜的，也并不是單獨一門學科或者技術就能完全解決的，所以要強調解決問題時候的聯系性，這也需要有將知識與現實生活相聯系的能力。比如在中職生物化學的教學中，可以將生物化學與其他學科聯系起來，結合我們現實生活中的熱點問題，運用幾個學科分析問題的解決辦法。在教學過程中可開展主題討論的活動，將學生自由分為兩組，圍繞化學知識在解決實際問題中的作用進行討論。一組的立場是不用生物化學知識解決現實問題，另一組是需要運用生物化學知識解決問題。自由討論的方式讓學生暢所欲言，表達他們各自的看法，通過這樣的方式不僅鍛煉學生分析問題的能力、語言表達的能力，更重要的是通過討論讓學生認識到生物化學知識在現實生活中的應用，由此增強學生自身對生物化學應用性的重視程度，進而有助于培養學生的化學應用性意識。
三、開展生物化學知識應用比賽
在班級內開展生物化學知識的應用比賽，比賽的形式不僅可以改變傳統的教學方式，增加教學活動的趣味性，調動學生的積極性，最重要的是培養學生運用生物化學知識解決問題的能力，進而增加他們的生物化學知識應用意識。通過生物化學知識應用比賽，學生可以將課堂上學習到生物化學知識聯系現實生活中的問題，并最終用生物化學知識解決問題。學生之間的比賽也是一個互相學習的機會，通過這樣的方式讓學生之間進行生物化學知識的切磋，可以達到一舉多得的效果。
四、進行實際問題調查活動
現在我們的生活中存在著很多的工廠和企業，而這些企業往往存在著很多化學相關的問題，比如三廢的治理問題、河流污染與防治、土壤酸堿性等等這些問題都是企業比較頭疼的問題，也是與我們生物化學專業息息相關的問題。在中職生物化學教學過程中，可以帶領學生到一些工廠或者企業去實地調查，讓學生親身感受到化學知識的廣泛應用性。調查之前讓學生做好調查提綱，通過調查發現存在的問題并做好相關記錄，回到學校之后進行分析和解決。針對調查中出現的問題，鼓勵學生運用生物化學知識進行分析，并盡量提出相應的解決方案。通過這樣的方式豐富生物化學教學的形式，激發學生的學習興趣和求知欲望，讓學生親身感受到生物化學知識在現實生活中的應用，進而增強生物化學教學的趣味。
五、提供化學應用性專題講座
專題講座是一種有效且很受學生歡迎的教學方式，所以在中職生物化學教學中培養學生的應用意識也可以采用這樣的方式。聘請一些專家或者學者到學校開展講座，向學生介紹生物化學知識的應用，強調生物化學知識在現代社會發展中的重要作用，這樣不僅可以調動學生的學習興趣，而且也讓學生深刻感受到生物化學在生活中的運用意義。
六、利用小組合作探究學習
小組合作是課堂探究的有效手段，在小組合作學習情境中，每個學生都有平等的在小組內討論和解決問題的機會。由于小組合作學習把學生從傳統的班級授課中單純的旁聽者轉變為學習活動的積極參與者，不但促進了學生積極主動地思維，也增強了學生學習生物化學知識的主動性。
七、強化賞識教育評價模式
教育教學實踐證明，學生在鼓勵和賞識的教學氛圍中能產生愉悅的情緒，激發學習興趣，取得良好的學習效果。對于中職生來說，積極的學習態度要比生物化學知識的掌握重要得多，而要想培養他們積極的學習態度，必須使其產生濃厚的學習興趣。這樣才能促使他們主動學習，真正提高中職生的生物化學素養。在生物化學教學中，教師要注重對學生進行賞識評價，因為這是提高學生化學興趣的有效手段。教師如果能夠多做鼓勵性的評定，不斷的給學生以鼓勵，就能激發他們的自信心與榮譽感，并且可以促使他們積極投入生物化學課的學習。在對那些沒有完成教學任務的學生進行評價時，教師要耐心的給予精神鼓勵，要多用肯定性的語言，這樣去激發他們的學習熱情，并在鼓勵中培養興趣。
總之，在中職生物化學教學中，教師應該根據學生以及生物化學學科的具體特點，總結教學經驗，使學生在化學“趣味”教學模式過程中產生學習興趣。真正做到讓學生在輕松、和諧的學習環境中感受化學的樂趣，使不斷完善中職生物化學的趣味教學為學生的職業成長服務。
參考文獻
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生物化學是一門運用化學的理論和方法來研究生物的邊緣學科。其主要的任務是了解生物的化學組成、化學結構及生命過程中所發生的各種化學變化。從早期對生物總體組成的研究，到現今對各種組織和細胞成分的精確分析，生物化學在臨床醫學專業中的優勢越來越明顯[1]。
1 生物化學研究現狀
生物化學主要用于研究細胞內的各個組分，包括有蛋白質、糖類、脂類、核酸等生物大分子的結構和功能，而對于化學生物學本身來說，則著重于利用化學合成中的方法來解答生物化學所發現的相關問題[2]。
目前生物化學正在運用諸如光譜分析、同位素標記、X射線衍射、電子顯微鏡以及其他物理學、化學等技術，來對重要的生物大分子進行分析，說明這些生物大分子的多種多樣功能與它們特定的結構之間的關系[3]。不同組織器官，不同人群，不同的年齡，在運動時都會產生不同的化學物質，當人體在運動時，其體內復雜的化學變化調節以及運動應激與體內適應的過程，都是目前生物化學結構研究的范圍。生物化學在人體各種情況下，各項運動中出現生物化學變化特點及機能的評定等方面取得了一定的成績。探索如何運用化學、物理和生物的方法，從分子水平對機體進行研究，目前已經研究到達針刺活體取樣分析、動靜脈導管引流、同位素示蹤、電泳等領域[4]。通過取樣分析，身體化學組成的相互關系、物質代謝與能量供給的相互關系、健康與體能的生物化學基礎等等。
2 臨床生物化學的優勢
生物化學廣泛應用于臨床專業中，對于研究分析機體的生理變化、基礎代謝、藥物對抗疾病等方面均有發展前景及明顯優勢。
在臨床上，隨著經濟的不斷發展，人們的醫學意識也在不斷地提高，已不僅僅滿足于治療疾病，而側重于養生。生物化學在醫療保健工作中占據著重要的地位，臨床檢驗不斷增多，同時工作量也不斷增加，不少項目應用于肝、膽、胰腺、腎臟等消化系統疾病及腎臟疾病的診療中，在外科手術及創傷后患者的體液電解質與酸堿平衡紊亂的監測中也有重要的意義。三高人群中，多種內分泌疾病與代謝障礙疾病的確診和病情隨訪中，專一的生物化學檢測項目起著決定性的作用。有很多亞健康人員，由于被應用臨床生物化學指標緊密監護病情變化，有效地起到了預防并發癥的作用。在臨床治療中，生化指標的監測使得臨床病死率大大地減少，特別是針對于一些重大疾病的治療過程中，控制治療性藥物使用，合理配比治療量，能夠有效地監測著血藥濃度，根據個體的不同，配好不同的療效藥，藥量，吃藥的時間等，生物化學技術在整個疾病防治過程中發揮著重要的指導意義[5]。
在臨床教學中，臨床生物化學理論與技術同樣有著不可取代的地位，發揮著重要的作用，由于臨床生物化學在醫學理論與實踐方面的重要性，醫學生在學習基礎課和臨床課中都應充分結合有關的臨床生化知識。基礎的生物化學大部分是取材于動物的，在深度上也可以包括病理材料。臨床生物化學的教學在我國近年的醫學教育改革中來看，應當積極地為臨床醫學生、臨床醫學研究提供實驗室來進行日常醫療活動[6]。同時對生化檢測方法的原理及所得的分析結果限度和評價進行理解，開設臨床生化課程，也為臨床醫生提供相應的實驗室活動中心，提供經費和投資設備，促進臨床與實驗室的合作，這對于現代臨床醫學的進步起著十分重要的作用。
由于臨床生物化學室工作內容的不斷增長，要急需培養專業人才，如何能更好的提高化學分析實驗的質量，是非常重要的。雖然檢驗標準等僅僅是一個輔助手段，但是制定提高各級檢驗人員素質的相應的教育培訓計劃和考核法規、實行質量控制等都是很關鍵的措施。及時引進和開發可靠性更高的新方法，探索生物化學更深層次的數據進行分析，將技術由生物整體外觀深入至分子細胞水平，這對于疾病發病及疾病藥物治療均將是創造性的舉措[7]。人們在越來越意識到，對疾病本質和過程的理解，在很大程度上需要有關生物化學分析的確切信息，臨床醫生正面臨著應付實驗室帶來大量分析數據的新課題，因此臨床生物化學工作者有必要在這方面和醫生充分合作，將生物化學分析的結果信息轉化成更高層次的醫學語言，從而為醫學科學和臨床診療提高服務能力。使人們對生命本質的認識進入到一個嶄新的階段。
對一些常見疾病和嚴重危害人類健康的疾病的生化問題進行研究探索，有助于對疾病進行預防、診斷和治療。同時生物化學技術又能夠研究發現對抗疾病的有效藥物，產生醫學化的許多領域。作為一門專業基礎課，生物化學在醫學本科教學中也占有很重要的地位，要圍繞臨床專業人才培養的目標，將生物化學與臨床醫學專業緊密結合起來，將其優勢發揮極致，這樣才能促進臨床專業人才培養目標的真正意義上的實現。
參考文獻
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篇12
教學必須符合社會經濟和科學技術發展的水平和要求，必須符合學生的身心發展規律，必須緊跟時展的步伐。教學不僅是知識的傳遞過程，而且是知識創新的過程。學生學習的目的不只是獲得知識，而是在于應用和創造。在運動生物化學的教學過程中，由于學生是學習的主體，教師在教學過程中應加強培養學生學習的主動性，增強其學習的自主性，培養其獨立思考的能力，以提高其分析和解決問題的能力，進而提高學習效率。現行的運動生物化學教材是在原教育部頒布的教學計劃中的生物化學和運動生物化學綜合為一門課程的基礎上開設的。盡管教材經過不斷修訂，但現行教材中生物化學內容偏多，其中一些內容對體育院系的學生來說深奧難懂，且不夠系統。因此，改進教學方法和手段，努力提高學生學習本門課程的興趣，是擺在運動生物化學教師面前的一個重要議題。由于運動生物化學內容的抽象性和難懂性，采用死記硬背的方法會使學習效果事倍功半。如果教師采用中小學的填鴨式教學方法，不照顧學生的情緒，則會使學生的學習興趣一落千丈，更不用奢談掌握知識。因此，把抽象的知識生動化，加強課堂上師生的互動，不僅能提高學生的學習興趣，而且能加深學生對所學知識的理解，使理論與實踐之間的聯系更為緊密。所以，教師應在運動生物化學課堂教學中嘗試“快樂教學”、“合作式教學”和“興趣教學”等教學方法和手段，以強化運動生物化學的課堂教學效果，促進教學相長。隨著現代科學的發展，越來越多的先進技術也出現在教學過程中，如多媒體教學在現代教學中的普及是教學手段改進的重要標志。在運動生物化學的課堂教學過程中，教師可以用生動的動畫或視頻對學生難以理解的內容進行直觀化解說，這樣可以更好地突出重點、突破難點，使抽象的內容具體化、復雜的內容簡單化，使學生對知識點的掌握更加容易，強化運動生物化學的教學效果，提高學習效率。
3.改革實驗教學
篇13
2.注重學生能力的培養，拓展學生的思維空間。對于我院三個專業的學生，在學習生物化學的知識基礎上，應該注重能力的培養。在教學過程中，應該鼓勵學生多參考課外資料，如其他作者編寫的生物化學教材，圖書館的期刊雜志以及網上各種數據庫，使學生在了解基礎知識的同時了解更多的課外知識，拓展學生的思維。在學生的學習教學過程中，鼓勵學生有意識地提高自己的理解力、記憶力、閱讀能力，鍛煉學生應用所學知識解決實際問題，在學習每一門課程的過程中掌握知識特點，針對每一門課知識結構的不同，找出每一門課的學習方法，制訂出每一學期的學習計劃。通過這些方法的運用，讓學生找出最適合自己的學習方法，拓寬學習思路，提高學習能力和效果。
3.注重難點，抓住重點，建立起牢固的知識基礎。生物化學是三個專業的專業基礎課，也是三個專業的核心課程，因此要通過各種教學方法使學生牢固地建立起生物化學的專業知識基礎，這樣才能為后續課程打下堅實的基礎。但是由于在生物化學的課程內容中，分子結構和代謝途徑都比較復雜，因此給學生的學習帶來了一定的難度；針對這一特點，在教學過程中就應該對教學難點應用一些實例進行講解，對教學重點進行較詳細的講解，深入淺出，使學生比較輕松地掌握生物化學知識。在教學過程中，抓住化學物質的結構———化學性質———代謝規律這條主線，從靜態生物化學知識入手，通過對生化物質結構的分析，得到其化學性質，進而介紹在代謝中的變化規律，使學生對生物化學的知識有了較完整的了解、理解和掌握。在生物化學的教學內容中，糖代謝、脂代謝和蛋白質代謝，是生物化學物質代謝的中心，既是生物化學課程的重點，也是生物化學課程的難點。在對這些內容的介紹講解中，首先介紹生物氧化一章，使學生知道生物代謝中，生物氧化是生物體產生能量的主要形式，然后再在糖代謝、脂代謝和蛋白質代謝的介紹過程中，穿插介紹能量產生的步驟及能量的計算。這樣，經過糖代謝一章的講授后，在脂代謝和蛋白質代謝的教授過程中，學生就會自己計算能量的得失。在教學過程中，將物質代謝與能量代謝結合起來介紹，讓學生理解了物質代謝與能量代謝相互依存的關系，這樣就可以輕松地掌握代謝的真諦和知識。在介紹物質代謝的基本知識同時，將物質代謝與能量代謝內容相互結合進行介紹，將物質的分解代謝與合成代謝結合進行講解，以分解代謝的介紹為主，帶動合成代謝的內容介紹，同時，將三大代謝的相互關系穿插在教學過程中，使學生了解到各種物質、各種生化反應之間的相互關系，建立起生物體是一個有機整體的概念。
4.注重教書育人，啟發學生學會做人、學會做事。在教學過程中，應注重教書育人，讓學生知道要做好事，先要做好人。從課堂紀律、作業講評等方面入手，對于學生好的表現及時表揚，而對于學生不好的行為要及時批評，經常提醒學生以認真的態度學習，逐步養成認真做人、認真做事的習慣。通過長期的教育，使學生明白，只有從一點一滴身邊的小事做起，今后，才能成為社會的棟梁之才。
二、分層培養
根據班級上學生的學習基礎的不同，進行分層培養；對不同層次的學生進行不同的指導和引導，因材施教，著重培養學生的學習能力、實踐能力和創新能力，使不同層次的學生都能有較大的收獲和進步。開展分層教學的教學方法，使每一位學生都積極努力，得到最好的發展，可以激發所有學生的學習積極性，使學生的整體成績得到提高。在一個班級中的學生，雖然年齡相近，但是由于家庭教育環境不同，生活經歷不同，因此學生的知識能力水平、世界觀的建立水平和心理的成熟水平均不同。比較成熟的學生對自己的要求比較高，有自己明確的目標，因此學習的積極性很高，對人生的態度也是積極向上的；對于這個層次的學生，教師的作用就是引導，類似一個導游，在他現有的知識水平上開闊他的視野，指導學習和獲取資源的方法，指引出前進的方向，他就可以自己努力，實現自己的大學學習目標。第二層次的學生有一定的知識基礎、良好的心理素質和個性特點，但是還沒有自己明確的目標，大部分學生都屬于這一層次。對于這一層次的學生，教師的作用就是啟發、幫助，類似一個師傅，在課程學習的過程中介紹一些學習方法和以前成功學生的事跡，幫助他們樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，盡快從被動學習進入主動學習狀態，鼓勵他們積極主動地鍛煉自己的能力，逐漸學會制定自己的學習計劃，創造自己美好的人生。第三層次的學生也有一定的知識基礎，但是由于家庭環境的影響，心智的成熟較差一些，思想還不太成熟，沒有建立起良好的行為習慣。對于這一層次的學生，教師的作用就是嚴師，對他們嚴格要求，時刻提醒，規范學生的行為，使他們養成良好的行為習慣，盡早成為一個獨立、成熟的社會人。
