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篇1
在本文中，我們試圖總結本土廣告公司在困惑中的思索、在迷途中的探索、在現實中的摸索，分成四個篇章分別論述：本土廣告的困境、本土廣告的理論探索總結、本土廣告的經典發展案例和本土廣告的未來發展模式。期望能夠從中得出某些有益的線索和角度，起到拋磚引玉的作用。
一、困境
中國的廣告經過了青澀和逐步發展階段，目前已經進入了快速發展期，從廣告額度的快速增長和中央電視臺廣告招標的火熱就可見端倪。
但是，宏觀上來講：來自國際 4A 、媒體、專業化的執行公司等的壓力，已經使本土廣告公司的發展腹背受敵;同時，中國的幾個廣告快速發展的城市，如上海、北京和廣州等地，廣告已經接近飽和，而廣告公司、廣告人才和資本卻都積聚在這幾個地方，因此具有很大的投資風險;另外，國家經濟大環境的政策影響，也使本土廣告的發展變得撲朔迷離。
而且，進一步分析本土廣告公司在微觀上的現實困境，可以總結為以下七個方面：
1 、廣告公司競爭中受到來自廣告主和媒體的雙重壓力 。
本土廣告公司日益面臨邊緣化的處境，受到來自廣告主和媒介的雙重壓力。由于廣告主自身廣告意識的覺醒，以及自身執行力的增強，對廣告公司的要求也就越加苛刻。在從創意到制作、到執行、到發表，再到最后的效果評估，廣告主會盯住整個流程，在廣告公司制作的專業性、執行的科學性以及評估的收效性等方面提出更高要求。
另外，由于門檻較低，一些廣告公司的發展還處于低水平擴張階段，無論在社會地位、人才素質和資源整合利用方面，與部分“越俎代庖”的媒介相比都處于劣勢。尤其是一些中小廣告公司，由于資金較少、媒體總量較小等原因，在與媒體合作過程常常遇到各種問題，例如，沒有足夠周轉資金為客戶墊付廣告費用，由于媒體購買總量較小而不能夠獲得較好的價格政策。種種情況導致這些廣告公司在競爭中處于劣勢。
2 、服務理念和服務水平亟待提升，服務內容有待深化。
隨著廣告主營銷廣告活動的運作逐漸走向了專業化、理性化和規范化的良性循環，廣告主對廣告公司的服務效率也提出更高要求，要求廣告公司提供專業化的貼身服務。使得廣告公司的服務理念、專業素質、資源掌控等多個方面面臨新的挑戰。
這是時代的發展的一個必然趨勢。廣告公司的貼身服務會有效地增加客戶對廣告公司的信任和親切感，有助于在感情上消除雙方的隔膜，建立超越簡單工作聯系的長期合作。其次，成功的個性化服務將構成廣告公司的核心競爭力，使得競爭對手難以模仿，客戶也很難再去選擇其他的廣告公司。
而縱觀目前國內的廣告公司，能真正擁有核心競爭力 ---- 我認為 ---- 即掌握并能把持住主要大客戶、提供跟進式服務、時時與客戶胡同信息的寥寥無幾。廣告公司在服務理念上的不足，成了制約本土廣告公司壯大的一個主要絆腳石。在提供的服務的深度上，也有待進一步加強。不是草草制作了某個路牌、發起了某場運動就完事，要時時跟蹤客戶的走向，使著在整體品牌的規劃、前期市調以及后期的消費者反饋等方面下功夫。
3 、跨國廣告公司的競爭壓力。
隨著加入世貿組織，我國廣告市場完全向外資開放，跨國廣告公司一方面占據獨特的地理資源優勢、龐大的國際客戶，一方面 自20XX年以來，跨國廣告公司已經逐漸不滿足于只據守在京、滬、穗三地，開始通過與本土廣告公司進行區域結盟或者直接并購的方式，積極向二線城市滲透，開發新的客戶源。 如此“洪水猛獸”虎視眈眈地盯向大陸這個巨大的廣告市場，在社區公關等方面絲毫不遜色于本土廣告公司，給本來就在風雨中飄搖的本土廣告公司經營起來更是難上加難。
而本土廣告公司不能坐以待斃，應主動采取對策。通過區域化經營拓展客戶結構，比如一些本來據守北京、上海或者廣州一個城市的公司開始逐漸向其他兩個城市擴張，在當地建立分公司或辦事處 ; 而一些二線比較有實力的本土廣告公司則根據業務的發展，向離他們最近的京、滬、穗三地擴張，努力抓住位于產業鏈下線的客戶群，豐富自己的羽毛，時刻等待反攻的機會。
4 、客戶結構單一，難以跨越地域的局限。
本土廣告公司有很多都是靠某一產品起家的，之后就很長時間在這一客戶所在的行業轉圈。廣告公司應該跟據不同行業、規模、地域等方面的客戶分布，進一步優化客戶結構，減輕其對大客戶的依賴度，從而分散經營風險。
近年來一些發展中的省份和地區隨著經濟的不斷發展，為了更好地拓展客戶構成、構建健康的盈利模式，廣告公司如何打破地域限制，通過設立異地分公司、并購或是聯盟的方式，整合客戶資源，成了擺在本土廣告公司面前的一個檻。
5 、與廣告主合作關系不穩定，合作年限不能持久。
合作時間較短、合作關系不穩定是目前廣告公司與廣告主合作的主要問題之一。 20xx年廣告公司生態研究調查顯示，將近 70% 的被訪廣告公司與廣告主的平均合作時間在兩年到五年之間。其中，合作時間在 2 ～ 3 年區間內的廣告公司有 35、4% ， 3 ～ 5 年的有 32、3% ，而 2 年以下或 5 年以上的比例都比較低。自祤為扛起中國本土廣告公司的廣東省廣，與客戶合作的期限長的，也一般在 5 年左右。
這也反映了一定問題。在消費者行為學的研究中有 70 ： 30 這個定律，即說吸引一個新的消費者的花費是保持一個已有消費者的 4-6 倍。這個事實在廣告公司與廣告主合作的過程中同樣合適。合作關系不能長久，使得廣告公司工作效率不高，并且在不斷尋求客戶的過程中浪費大量的時間，這些時間本來可以帶來更大的實際收益。
6 、零費制與來自媒介的直接競爭。
某些跨國廣告公司則憑借其在全球范圍內品牌的優勢以及全球廣告集團背景的支持，能夠暫時不顧利潤攤薄的壓力為廣告主墊資，以爭奪客戶資源，或是通過零來累積大買單獲取與媒體的談判優勢，造成行業的不正當競爭。
有研究表明，媒體直接與廣告主接觸仍是廣告公司與媒體合作中面臨的主要問題之一。 20xx 年媒體生態調查數據表明，媒體直接與廣告主接觸投放廣告量占到媒體總廣告額比例的 56、4% 。媒體越過廣告公司直接與廣告主接觸，大幅侵占廣告公司生存空間，給廣告公司經營帶來巨大壓力。
媒體在廣告經營中傾向于與多家公司合作，分散權的做法也導致單一廣告公司難以承攬媒體大部分廣告業務，與媒體的合作關系較不穩定，使得部分媒體公司在與媒體的對話中處于劣勢。
7 、經營結構單一，專業性欠缺。
很多綜合、媒體購買 / 銷售公司致力于維護與媒體的戰略性合作關系，直接沖擊著本土廣告公司的經營。他們憑借自身強大的資金、專業實力，依靠良好的信譽、規范化的運作贏得媒體信任，通過大批量購買、公關深度溝通、提供附加增值服務等措施增強與媒體的合作深度，提升與媒體合作中的話語權。
廣告公司在這種重壓之下，要重視提升專業服務能力，尋找其差異化、不可替代的核心競爭優勢，使自身服務成為廣告主營銷活動及媒體廣告經營中不可或缺的環節和力量，并立足于此與媒體開展各個層面的合作。
二、理論解決初探
隨著廣告主營銷理念的日漸成熟和行業競爭的不斷加劇，如何打造核心競爭力已經成為廣告公司得以生存發展的關鍵性問題。縱觀20XX 年國內廣告公司的運營情況，由于找不到賴以生存的競爭優勢而陷入舉步維艱境地的例子在廣告業內依然屢見不鮮。
作為廣告公司服務的消費方，廣告主和媒體的營銷、傳播等各方面的專業意識隨著市場的發展逐步升級，對廣告公司的要求也越來越高。而廣告服務的同質化現象卻愈演愈烈——無論是大型公司還是中小型公司，在服務內容、服務方式和服務水準上，走向趨同。由于服務趨同，找不到核心專長，廣告公司之間往往相互壓價搶單，陷入激烈的價格競爭，造成廣告公司的營業額/利潤空間狹小，無力投入公司的升級運作，無法積累更多的經驗，而這一狀況又使核心競爭力的打造更加困難……使廣告公司，尤其是中小型廣告公司陷入惡性發展循環。
多年來，許多本土廣告公司安于小而全或在媒介上進行大比拼，而在真正的客戶服務與品牌深度合作卻停滯不前。許多本土公司要么四處尋米下鍋，苦苦支撐;要么關門大吉。而跨國廣告公司則四處出擊，將一個個具有潛力的國內客戶從本土廣告公司中搶走。做公司生存也好，突破也好，沒有靈丹妙藥。貧富懸殊，有好有壞很正常。對于以上的實際問題，從理論上講，可以采取以下辦法進行解決：
辦法一、在宏觀政策管理上，中國廣告協會已經出臺了廣告經營資質認證等辦法。
給廣告經營單位貼上標簽，這對凈化廣告環境、培植優勢企業、杜絕惡性競爭、無疑有著積極的作用。但整個認證體系的科學性、執法的力度、數據的來源、信息的渠道等方面，還有大量的工作要做。要借助這個認證體系，建立安全可靠的數據庫，對每個相關企業和主要從業人員實行跟蹤和監督，并引入黃牌和紅牌機制，使中國廣告業運作在一個良性的體系中，積極實行廣告制，使每個人做該做的事，得該得的錢，真正與國際廣告業接軌。
辦法二、廣告公司自身的品牌化策略日見突出。
作為廣告經營的基本單位，廣告公司的品牌化趨勢不僅有利于吸引廣告主，讓企業更有效地選擇廣告服務，而且是一種生存方式的轉型。即，品牌化的生存對廣告公司的自身經營方式提出了更高的要求。特別在持久經營、規范經營與誠信經營上有了明確的指歸。品牌化，說得通俗一點，就是 “ 要臉 ” ，要臉的人生肯定會過得累一點，但卻一定是贏得尊重合創元收益的前提。
辦法三、廣告經營的規模化。
廣告公司的做大做強與傳統企業大不一樣。傳統企業依靠控制物理資源就可以成功，但廣告公司必須調動人力資源和信息資源。一方面，信息化建設使公司變小;另外，社會整體的多元開放系統使每個人都成為一個品牌，都是一個企業，這給廣告公司的自身經營管理帶來新課題和機會。
在激烈的市場競爭中，應當尊重市場優勝劣汰的規律，讓那些不負責任、缺乏能力的弱小公司自然消亡;那些講信譽、有能力的強勢公司通過兼并、控股等市場手段迅速發展與壯大起來。在形成一定規模的基礎上，對外，可以整合各種資源為企業提供更高效的服務，謀求行業上的聯合;對內，可以通過集約經營降低成本。在堅持固有優勢不放棄的前提下，走國際化道路，從而形成高質量而收費合理的良好經營形象。
辦法四、廣告服務的專業化。
本土廣告公司由綜合化向專業化發展提供核心，是一條有效的趨利避害之路。目前，國內一批廣告創意公司、影視制作公司、媒介公司、公關策劃公司，在各自的領域都逐漸具備了與跨國廣告公司抗衡的能力。從本公司擅長的領域入手，放棄“小而全”，追求更細化、更專業的操作在品牌化與規模化的基礎上，專業化就成為行業發展的必然選擇。在專業內容上謀求定位的單一化、縱深化和細分化。現在有一種社會性的誤解 -----“ 什么都不會，就去做廣告 ”! 一個行業的受尊重程度，與這個行業的專業度一定是成正比的。我們必須提升行業的知識與技能含量，從而有效提升廣告行業的專業門檻。
辦法五、廣告環境的公平化。
品牌化、規模化與專業化一定是行業發展的方向。然而，一種有序、公平的環境是實現這一切的前提。
終結中國廣告制的始作俑者就是中國的媒體業者。他們對于制不了解、不尊重，他們一方面炮制專屬的媒介銷售公司，刮取媒介暴利;另一方面各媒體的廣告部有企圖跳過一般的廣告公司，直接面對客戶，給予廣告主最低的折扣，夾殺真正的廣告公司，以圖最后絞殺中國的廣告制。行業的混亂往往與guǎn lǐ、制度等環境因素不無關系。要讓行業資源真正按照市場規律進行合理配置，嚴格維護行業環境的公平合理。這也許是行業尊嚴的最為根本的要素。
還是應該讓一切回歸廣告專業的基本面：確實完善中國的廣告制，讓廣告主、廣告公司、媒體業者、媒體監測業者各自發展自己的專業，并且組織各自的利益團體，相互監督，有效溝通。最后大家都受益，而中國消費者則會是最大、最終的受益者。
由于我國廣告市場門檻較低，一些本土廣告公司的發展還處于低水平擴張階段，無論在社會地位、人才素質和資源整合利用方面，與媒介相比都處于劣勢。尤其是一些中小廣告公司，由于資金較少、媒體總量較小等原因，在與媒體合作過程常常遇到各種問題，例如，沒有足夠周轉資金為客戶墊付廣告費用，由于媒體購買總量較小而不能夠獲得較好的價格政策……種種情況導致這些廣告公司在競爭中處于劣勢。
本土廣告公司和外資公司是各有千秋、各有優勢，但也確實存在一定差距，差距是在guǎn lǐ系統上。進軍中國的外國廣告公司一般都有幾十、上百年的歷史，已經形成了一套完善的guǎn lǐ方法，包括觀念、操作、財務等都有很規范的guǎn lǐ模式，換句話說，就是他們的“生血系統”很健全。比如有的公司，既使人員走了一半，也能很快就復原，新人來了，一個蘿卜一個坑，他的人就像螺絲釘一樣，缺了一個就換一個新的上去，不會影響整部機器的工作。而本土的一些公司，往往主要人員一走立即就癱瘓，這主要是guǎn lǐ上的不健全引起的。
綜上一些理論上的探討方向，我們還是會有希望：只要我們能夠適時思考。將以上理論探索應用于我們的實踐當中，那么，“雪域”和“草地”的困難終將被克服，“新之路”的出口依舊燦爛。
三、案例——實踐中摸索
通過以上對本土廣告公司的現狀認識和理論探索，我們大致可以看出本土廣告公司在理論上的改進方向。然而，事實上，我們今天究竟面對著一個什么樣的競爭市場?我們理論上的措施究竟能夠成為實踐中的真刀真qiāng、抑或僅僅是花拳繡腿?現實中的本土廣告公司在困境中，已經做了哪些改進、或者是還意圖做出那些改進?——這都要我們進一步的在實踐中探索、觀察和總結。
本部分中，我將選取今天在各個方向中比較有代表性的五家本土廣告公司，希望能夠通過他們已經進行、或是正在進行中的改革，對我們上述的理論探討做以檢驗、論證和提升。
(一)、本土廣告公司多元化發展的代表——廣東省廣告公司 (以下簡稱省廣)。
在國內大眾媒體能夠普及到的地方，恐怕很少有人不知道廣州本田的這句經典的廣告語：“起步，就與世界同步”。而這，正是廣東省廣的作品。
作為 2003 年業績就超過 12 億元、年增長率達 23% 的中國本土最大的廣告公司，廣東省廣具有強大優勢的規范運作。省廣的每個品牌都有自己的品牌服務組，通過品牌業務局對客戶總監負責、客戶總監對總經理負責的三級負責制，最優化地整合公司資源。公司現下設 15 個業務局，并成功摸索出了：以業務局為中心，建立策劃創意局、市場中心、媒介中心三個支持平臺，策劃創意局為顧客和品牌提供建議和策略，市場中心提供最新的市場動態和分析，媒介中心提供媒介策略和媒介組合投放的綜合化運營模式。
篇2
經營版精選了19家企業，做成專題片，現場循環播放。
此外，還有17家企業的老總親臨現場，與投資者面對面溝通，現場解答投資者的疑問，具體詳盡地介紹項目特點、投資要求、相關風險等等。很多投資者當場簽訂了合同。具體企業有：青島工藝制品廠、青島愛迪醫學研究院、河南華裕黑色作物、合肥人杰竹纖維毛巾、鄭州天藝圍欄模具、山東濰坊和興生物、北京迷你影像館、北京永興芽苗菜等。
這次展會上，國內439家企業參展，涉及50多個領域2000多個項目，如餐飲食品、教育培訓、商品零售、服裝服飾、保健美容及發明專利類等。全國2萬多位投資者參會。通過這次展會，體現了以下幾個特點：
一、特色食品：重養生、地方口味濃郁、低門檻
濟南御品仙鄉鴨餐飲管理有限公司，特色是藥膳滋補，擁有6大自主品牌；御品仙家鄉鴨、福祿壽喜養生鵝、九順齋老湯鹵味、周鼎記香辣牛鍋、世世興驢肉世家、御品仙老湯面；七大服務：選址、裝修、培訓、帶點、咨詢、配送、宣傳。加盟費1-3.8萬元，利潤率85%-90%。
缺一味烤鴨有限公司，成立于2006年，集研發、屠宰、生產、連鎖于一體。占地面積30.58畝，產品通過ISO2200認證，擁有200多家加盟店，加盟費3000元，贈設備，鴨子售價20元/只，利潤5元/只。展會現場，記者品嘗了其產品，外焦里嫩，大小均勻，口味咸香，經過煨制的鴨肉沒有鴨肉特有的土腥味道。投資者將展位圍得里三層外三層；企業還在展會大門口設立了大型烤爐，現場烤制，讓投資者看得明白，更放心地投資。
濟南玉蕈園餐飲管理有限公司，成立于2008年，以菌類養生火鍋為主，配以特色涼菜及面點。菌類品種豐富，如松茸、白蟲草、美味牛肝菌、白靈菇、青頭菌、杏鮑菇、猴頭菇等。加盟費：3年6萬元，利潤率60%-70%。國內菌類火鍋比較多，該項目主要針對的是高端人群。與同行相比，玉蕈園更注重高檔次，低價位，讓高價的鮮菌類火鍋進入了尋常百姓的餐桌。
寒香記特色餐飲連鎖，成立于2005年，以中式傳統小吃――臘汁肉白吉饃為主，祖傳秘制藥膳老方，口味統一。標準化連鎖運營，加盟費6800元，利潤率150%。臘汁肉白吉饃在陜西、山西、河南等面食地區比較常見，大多1元/個，夾肉的3-5元/個。寒香記將街邊巷尾常見的快餐食品規范化、品牌化。
青島摸錯門飲食文化有限公司，成立于2002年，現有“摸錯門牛肚王”、“摸錯門涮涮吧”兩種業態，分別以火鍋和燒烤為主。公司制定統一的操作流程和工作標準，規范經營。加盟費8-12萬元，利潤率55%-60%。目前，因為摸錯門比較有影響力，在市場上出現了一系列的類似品牌，如摸差門等。
牛百萬特色牛排火鍋餐飲連鎖，是著名的山東曹州名吃，有8家直營店，20多家連鎖店。牛排肉選的是2-4歲齡、體格健壯的魯西南大黃牛，添加30多味調料，使用純凈水、大鍋醬湯熬制，鮮湯純美清香，補脾益氣，滋陰驅寒，牛排紅潤細嫩，配上牛副產品及時令蔬菜，多食不膩。牛百萬榮獲“山東省著名品牌”、“山東名小吃”、“中國快餐十佳品牌企業”、“中國餐飲連鎖加盟著名品牌”、“全國綠色餐飲企業”等榮譽。加盟費2.8-5萬元，利潤率35%。
王老實餐飲有限公司，建于2008年，是一家綠色安全、食補結合的養生火鍋餐飲連鎖企業。筋頭巴腦的東北風味、獨立知識產權的火鍋技術、食療食補的養生理念、一次加盟，終身服務的措施。加盟費用1-8.8萬元，利潤率50%-60%。
寇老大食品有限公司，創建于2008年，以灌湯包和元宵為特色。同時還有春卷、麻球、蛋黃包、刀切饅頭、特色面條、中式漢堡、水晶燒麥、煎餃等多種中式快餐。倡導綠色保健、結合南北風味、皮薄餡大、湯汁充盈。加盟費6000元，利潤率40%-50%。
杭州奇異鳥食品有限公司，成立于2002年，旗下蜜果、茶桔梗、奶茶博士等眾多茶飲品牌，覆蓋31個省市，600多家門店，所有飲品現場調制、口味新鮮，健康、時尚。加盟費2萬元，利潤率60%-65%。
山東淄博張店靚媳食品機械廠，該廠生產的功能冰淇淋機，可以制作雙色、三色、五色、六色等多彩冰淇淋，彩色沙冰，自主配方，沒有任何添加劑和香精，全部是純天然原料。加盟費5800元，利潤率300%-1100%。
濟南旺年餐飲技術推廣有限公司，成立于2009年，旗下的好西西披薩屋，中國西式美食外賣連鎖品牌，品種有披薩、蛋撻，主要人群是80后、90后，十幾平方米、一兩個人即可、總部培訓、現場制作。加盟費0.98萬元，利潤率10%。
威海達旺海藻開發有限公司，2001成立，推出“Q果凍屋”，以天然海藻為原料，現做現賣，操作簡單，不加防腐劑。產品包括果凍系列、果凍粥系列、果凍蛋糕系列、果凍三明治等。全國連鎖，30平方米左右，2人操作。加盟費8800元，利潤率212.5%。
二、兒童教育：硬件要硬，軟件更要硬
格萊德（天津）心理咨詢有限公司：成立于2005年，是一家專業從事心理學應用的機構，幼師由心理學碩士培訓，獨特的訓練方案，采取多學科手段提升兒童注意力的水平。大幅度提高學習效率，更好地培養孩子的咨詢、毅力、自我學習能力和學習興趣，幫助孩子實現快樂學習、健康成長的目標。加盟費10萬元，利潤率30%。
朗訊教育科技（北京）有限公司，是集教育培訓、教育研發、教育出版、教育軟件開發、在線教育系統等業務于一體的集團公司，集團以1-14歲兒童教育培訓為核心項目，并涉及國際化教育出版、幼少兒英語培訓、幼少兒師資培訓、教育教學研發、教育電子產品、文化產業等多個平臺型業務，在國內擁有十余所直營少兒英語培訓學校，近千家合作學校，廣泛分布于國內30多個省、直轄市，就讀學員50多萬名。投資金額30-200萬元。
北京金點點卓越教育咨詢有限公司，成立于2001年，是目前國內規模較大并具有一定影響力的專業知名少兒特色教育機構，多次榮獲“最具中國特設優秀教育機構”、“北京最具影響力的教育輔導機構”等稱號。金點教育以發現、理解、關愛兒童為己任，培養4-12歲兒童多種技能與課程，并打造4-6歲尖端學前教育中心。課程多元化、并推廣特色教學，開發了速算、思維數學、識字、拼音、少兒口才、作文等系列教材和兒童讀物。投資金額2-3萬元。
北京市房山區百特英語培訓學校，是經過北京市教委正規注冊的民辦教育培訓學教，主要學生群體為5-15歲青少兒。目前在校學生近4000名，攜手美國蒙特克萊爾州立大學研發了《百科英語》課程體系、獨有的五Q教學理念、外教+中教結合的授課模式，擁有北京市外專局頒布的聘請外國專家許可。投資金額20-50萬元。
三、時尚小店：新穎、科技含量高、價位低
漂亮寶貝，國內第一家時尚毛絨連鎖專賣店品牌，源自中國鄭州，創立于1997年，全國50多家連鎖店，目前已有200多家連鎖店，主要經營，溫馨、時尚、正品毛絨玩具。加盟費2萬元，利潤率55%，1個月之內無條件調貨。
奇思妙想愛情娃娃，濟南商科工藝藝術設計開發公司出品，是個性化的DIY禮品項目，玩具會說話唱歌，形態前衛新穎，可以把消費者的照片變成卡通搞笑的立體臉型克隆公仔，此外還擁有12大系列300多個品種。投資金額：4800元（含設備），利潤率300%。
芘恩家紡有限公司，中國首家專業從事植物纖維功能襪研發、生產的企業。產品擁有襪子、毛巾、、內衣等5大系列300個產品，具有導濕、排汗、易潔易洗功能，襪子有6項專利，價位從5-30元不等。首批進貨2.98萬元,4折進貨，利潤率60%。
數字油畫是最近一兩年剛剛興起的項目，國內最早做這個項目的是湖北視神軟件科技有限公司，隨后一批相關項目問世，比如湖北視軟科技公司、柒尚美數字油畫等。此次展會，共有4家數字油畫企業參展，柒尚美主推DIY數字產品，擁有數字油畫、數字重彩畫、及十字繡個性定制等系列產品，首批進貨17800元，利潤率200%。山東聊城的良品公司，引進了無框裝飾畫、純棉立體油畫布等新形式。投資者要想從事此類項目，要注意所在區域一定是大中城市，選擇位置最好是商業街、建材裝飾集中區域等地。一般單幅油畫零售價80元左右，進價20多元。
四、日化：純中藥及環保產品走俏
北京鉑洛德國際化妝品有限公司，旗下品牌是“萬千誘惑”，公司自主研發了有機功效型洗護產品，共73個品種，高中低檔，遠銷日本、新加坡、臺灣、香港等地。投資金額：4.08-7.98萬元，利潤率：50%-60%。
三貓日用品有限責任公司，國內唯一以天然中草藥植物提取液生產“除味王”系列產品，包括“天然空氣清新劑”、“凈栓靈”、“裝修異味清除劑”等，清除異味、煙味、衛生間、娛樂場所、醫院、學校公共廁所等臭味。專利發明人四代中醫。一瓶3-9元，賣價20-50元不等，首批進貨2-3萬元，利潤空間92%-250%。
濟南生發堂有限責任公司，自主研發、生產、銷售生發養護發止脫發產品，純中草藥配方。擁有防脫生發、烏發養發、健腦益智等五大系列十多個品種，獲國家專利。投資金額：3-5萬元。利潤率：60%。
西安潤和實業有限公司，品牌：祛痘空間，研發綠色祛痘產品，不含抗生素、純天然美容產品。產品+儀器：1.98萬元，利潤率：75%-101%。
東莞市正負二度貿易有限公司， 100%純天然環保生活實用產品，以椰子、檸檬、蘆薈、海洋礦物萃取元素、及天然礦物質，不傷害肌膚，獲美國FDA的食品級認證，誤食無害。商3.5折進貨，利潤率70%。
五、日用品：科技含量高，緊盯高端人群
飛躍多功能家用縫紉機：中國飛躍集團制造，擁有20款多功能縫紉機、3款電腦繡花機、1款縫紉和電腦刺繡一體機，企業提供電腦刺繡圖樣，圖樣每月有更新，投資金額3-8萬元，利潤率30%-100%。目前，國內出現了一些專業的縫補繡花小店，如“縫吧”、“繡吧”等。投資者加盟此類項目，要注意兩點：一是縫紉機的使用技巧，二是機器的價位，以避免高價進機器。
太子龍鞋業：男款商務休閑軟鞋專家。產品主攻國內一線二線城市，配以專業的太子龍包業，以便經銷商增加利潤增長點。產品價位一般在200-800元之間。加盟政策：進貨價3.3折，當季100%調貨，首批進貨3萬元，加盟提供40%的裝修費用。太子龍還推出了國內鞋業得一個新招法：幫經銷商處理庫存鞋。
六、其他特色連鎖項目：技術成熟、實力雄厚，具有持久穩健的盈利特點
鄭州天藝圍欄模具有限公司，專業從事新型建筑裝飾設備、材料研發生產銷售。公司已入選中國信用企業認證體系(CCECS)，產品已通過技術監督部門質量體系認證，榮獲國家多項專利。九大系列產品包括：草坪護欄系列、河堤護欄系列、長廊涼亭系列、鐵路護欄系列、廊柱花瓶柱系列等。圍欄有仿木系列、歐式構件系列等，既能防護保安全，又能美化環境，適用于公園、小區、政府、景區、娛樂場所等地。模具一套四五十元錢，所生產的圍欄零售價148元/米，利潤率50%-60%。合作商2600-9800元購買機器，公司可免加盟費、免技術學習費。
北京永興科技芽苗菜有限公司：專業生產芽苗菜、種子供應及教學培訓，苗菜產品銷往各大賓館、酒店、飯店、超市及批發市場，家庭作坊生產、規模生產均可，是北京市婦聯女大學生實習實踐基地。函授580元，面授2900元，成本每盤1-3元，參考賣價3-20元，利潤率566%-700%。目前，芽苗菜市場比較混亂，主要問題是一些企業高價炒種，沒有生產基地。投資者選擇此類項目時要注意三點：一是終端市場的接受能力；二是比較同類企業的種子價格及質量；三是企業要有規模，自己有銷售的經驗和渠道，如果只是一個小屋幾十盤幾百盤芽菜，就要注意是否是炒種了。目前信譽較好的企業還有江西進賢芽苗菜公司，宣傳多年一直沒有投訴。
春丫牌芽苗菜：江西進賢縣綠色芽苗菜有限公司，成立于2001年，推廣芽苗菜生產新技術和種子供應。品種有：綠瓣豆芽、黑豆苗、無根黃、綠豆芽、豌豆苗、龍須苗、松柳苗、香椿芽等，函授技術600元，面授技術880元。
朵拉國際洗衣連鎖：法國的干洗品牌，300多家店面，總店幫您選址，打電話取貨、送貨，全程保姆的理念，加盟費用1-50萬，利潤率80%。
液晶超薄滾動廣告機：藍海傳媒廣告公司策劃有限公司的新型媒體，直接投放到居民家門口的新型滾動廣告機（厚度5.6毫米)，一共6幅廣告畫面，滾動播放。加盟費3-5萬元，一次性購500臺免加盟費，免費培訓技術人員。一臺機器398元，2元/幅/天，一年能容納4000元/臺的廣告費用，其收益是投資的10倍。
七、展會上的熱門項目謹慎分辨
臺灣佳華傘業有限公司：主推隔熱降溫、防紫外線、重量120克，廠家號稱是全國最輕的傘，每把的進貨價格40-500元，利潤率30%。現國內一線品牌天堂傘和寶麗姿傘進貨價位在12-148元之間，產品終身保修，重量和防紫外線等功能相差無幾。相比之下，佳華的價格偏高，缺少與國內一線品牌的競爭優勢。
百變絲巾：材質是低廉的化纖面料，批發價每條9.5元，同類產品合理價位在4元左右。絲巾歷來以款式豐富、面料多以真絲、喬其紗為主，進貨價位在3-200元之間，百變絲巾的款式單一，與常規的絲巾相比，缺少競爭力。
餐飲：近年來，參展的餐飲企業種類、形式繁多。考察重點：設備的價位是否貴，如果貴，就是以加盟為由，高價賣設備圖利；再一個就是口味如何。
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[課題項目]本文系中國職業技術教育學會教學工作委員會2011-2012年度教學改革與教學建設專項研究課題“職業院校實行‘學歷教育’與‘職業培訓’并重的研究與實踐研究”的階段性研究成果。（項目主持人：王海青，項目編號：09-12）
[中圖分類號]G717 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2013）09-0181-02
2006年教育部出臺了《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》，提出高等職業院校需逐步構建專業認證體系，與勞動、人事及相關行業部門密切合作，使有條件的高等職業院校都建立職業技能鑒定機構，開展職業技能鑒定工作，推行“雙證書”制度，強化學生職業能力的培養，使有職業資格證書專業的畢業生取得“雙證書” 的人數達到80%以上。2011年，《教育部關于推進中等和高等職業教育協調發展的指導意見》（教職成[2011]9號）和《教育部關于推進高等職業教育改革創新引領職業教育科學發展的若干意見》（教職成[2011]12號）也分別提到了推行“雙證書”制度，積極組織和參與技能競賽活動，推行“雙證書”制度，實現專業課程內容與職業標準對接的意見。由此可見，國家對雙證書制度很重視，全國各個高職類院校也于21世紀初就紛紛進行專業教學改革和職業資格考核的探索。筆者所在的高職院也于2004年提出《關于推行畢業證書與職業資格證書并重制度的有關規定》，作為藝術設計系畢業生的職業資格鑒定的組織者，根據自身遇到的一些問題，通過相應思考和分析，筆者認為目前出現的問題主要表現在以下幾方面。
一、人才培養方案與職業資格要求貼合不夠緊密
在研究藝術設計大類專業所對應的職業種類時，我們發現，大部分高職院校教研室教師是由藝術類及藝術設計類院校畢業，從高校畢業后就直接進入了高校任教，對學生獲取職業資格這一要求理解不夠全面，對相關職業工作內容研究也不深入。以裝飾美工這一職業為例，如表1所示。
分析該工種所屬專業課程，該課程結合上海工藝美術職業學院的藝術設計（展示設計專門化）專業所開，幾乎涵蓋了該工種所涉及工作內容的100%，而廣州廣播電視大學商業美術專業所開課程幾乎包含了該工種工作內容的80%。如果以上兩個專業的畢業生參加該工種職業鑒定，過關率是不言而喻的。而有些室內設計、裝飾設計專業，由于其專業課程涉及該工種40%～60%的工作內容，若想取得相關專業資格證書，不得不進行專項培訓，這樣的話，不僅會增加學生負擔，而且還會使學生會產生抵觸情緒，從而影響本專業學生的報考熱情。因此，認真分析研究各個職業資格內容，積極分析相關職業資格要求，制訂合理的人才培養方案是相當緊迫的任務，與此同時，這項工作也是學生順利取證以及獲得實際工作技能的關鍵所在。
二、藝術設計大類相關職業資格考核發展不平衡
目前，上海、深圳等東部經濟發達地區先后啟動東部“1+X”培訓項目、各種軟件評估機構，這些評估機構可以進行工藝美術設計師、網頁設計制作員等職業資格考試，盡管這些專業在職業大典中尚未出現。但是，在中西部地區，很多藝術設計大類中的專業無法找到對應的職業資格考試，或者在職業大典上有相關職業資格證書，卻沒有相應的培訓措施，比如數字視頻合成師、室內設計員、動畫制作員等，這些職業資格已經出版國家職業技能標準，但作為新職業證書，由于缺少相關題庫，找不到相關工種的考評員，使得地方職業鑒定機構無法操作，對地方職業鑒定機構的社會權威性產生不良影響。筆者認為，將藝術設計大類部分專業職業資格鑒定工種分析表（如表2所示）與我國目前東西部相關專業職業資格鑒定考核進行比較分析，有助于我們更好地提出解決方案。
三、國家職業鑒定所對藝術設計大類的相關職業資格考評機制有待完善
長久以來，職業鑒定所所涉及的考評員工種培訓力度不夠，筆者2005年作為裝飾美工考評員，處在一個700萬人口的中等城市，當時全市共有兩名裝飾美工考評員，有的考評項目甚至根本沒有考評員。有些考評員培訓，流于形式，無章可循，考評工作沒有實質性提高，對目前數字化考評的操作系統，沒有實質性講解。另外，目前國家職業資格鑒定數據考評系統繁復，不利于操作，在考評過程中，系統屢屢出現收分困難等問題。
四、國家對相關企事業單位的約束不夠，相關立法不健全
部分職業工作準入門檻太低，無相應的法律和政策，像焊工、車工、鉚工等專業，國家有嚴格的職業準入機制，卻沒有操作證、職業資格證，這屬于違規操作，要負法律責任。對于裝飾美工等藝術設計大類的相關工種，工商、安監、城市規劃等執法部門卻沒有相應的制度出臺，沒有嚴格規定哪些行業必須具備的職工職業資格，簡單來說，即廣告公司沒有裝飾美工、廣告設計師、數字視頻合成師依然能照常取得營業資質、照常營業。另外，即使畢業生持證上崗，也得不到相應的職稱評定，加之由于沒有相應的獎勵措施，故而學生對職業鑒定的態度比較消極。
綜上所述，藝術設計大類專業學生獲取證書的積極性不高，社會認知度小，用人單位對于職業資格方面缺少認識，政府對相關企業執法約束不夠、制度不全，等等，是造成藝術設計教學部門在職業技能鑒定工作中唱獨角戲的主要原因。筆者在實踐中通過理論分析與實際操作，提出了一系列改進措施，闡述如下：
首先，詳盡考察相關職業的社會實踐應用，真正了解其專業實際所需技術和技能情況，改革與之不適合的教學課程，引進實踐工作中的專業技術人才，使之參與到人才培養計劃制訂與修改工作中，做到教學—考試—企業實踐鍛煉工作全面接軌。引進企業人才，在教研室工作上，必須有企業人才的一席之地，進而對人才培養計劃提出權威具體的改進措施。
其次，制定全國統一的職業資格法規，完善職業資格鑒定機制，擴大職業資格鑒定范圍，建立廣泛的職業資格國家題庫和職業資格鑒定專家庫。對于特殊專業，國家應放寬政策，授權高職院校建立職業鑒定所，提供資金和設備，廣泛吸納雙師型人才、高級技術工人以及業內權威人士，通過他們的研究，建立相關專業的職業鑒定程序，豐富題庫建設，建立必要的測試認證點。同時，自下而上地進行藝術設計大類專業建設與相關職業資格的對接，組織雙師型人才對該課題進行研究，編寫相關教材，進而推廣研究成果，幫助更多高職高專藝術設計大類學生。
第三，借鑒其他專業的優秀經驗，比如，借鑒國家對廣告、媒體等相關企業的改革措施，加強在崗人員準入的規范標準，要求從業人員必須獲取職業資格、憑證上崗。督促用人單位重視藝術設計大類學生的職業資格證書，這樣可以引起良性互動，即在校大學生會更主動地參與職業鑒定考試，從而避免消極應對。當職業資格證書成為求職的必要條件時，整個問題就迎刃而解了。
第四，建立并完善高職院校獨立的職業技能鑒定所，采取“送出去，引進來”的方式，把高校內雙師型教師送到北京、上海、深圳等大城市接受考評員培訓，學習先進的考評辦法；引進一批軟件鑒定機制，使學生有機會參加校內組織的軟件考評；另外，嚴肅職業技能鑒定的考風考紀，提高鑒定證書的含金量。
高職院校推行雙證書制度是未來規范職業市場的前提，高職高專藝術設計大類專業要想在職業教育上繼續走下去，必須深入挖掘雙證書制度的內涵，制定合理的人才培養計劃和課程標準，有效提高教學效果。因此，學校需積極響應政府號召，深入實踐科學發展觀，培養更多優秀的藝術設計大類職業人才。
[參考文獻]
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2．具有資源依賴性。各地自然條件的差異決定了特色農業的生產區域性，也就是說，在一定的范圍內．特色農業生產的農產品或加工品也只能是有限幾類或系列產品。
3．具有高投入和高風險性。農業是一個微利并受自然因素影響較大的產業，特色農業作為傳統農業的繼承模式和現代農業的典型代表．同樣具有農業的這一特質。特色農業的產品是優質的，這有別于傳統農業。生產高品質的優質產品需要先進的技術和設備，需要高素質的勞動者和管理者，這就無形中增加了特色農業的投入成本和產業化發展的障礙。同時也隱藏了一定的風險性
4．具有市場導向性。特色農業是市場和社會需求的產物，是在消費市場的引導下發展起來的。只有市場提供的經濟效益能夠增加農民和相關經營者的收入，并且資本回收率較高，特色農業產業才會町持續發展．達到產業化。
二、特色農業發展存在的問題
優勢特色農業有力地助推我國經濟發展，逐漸成為社會主義新農村建設的產業基礎。雖然日前我國特色農業發展取得的成績顯著，但其總體水平仍然偏低，仍處于探索階段，尤其與國內外特色農業發展成功的地區相比，差距十分明顯，還有不少問題亟待解決
1．特色主導產品較少。不少地區推行“一村一品”．幾年來雖有一定的發展．但很多鄉村的農產品仍然是“小而全”，大路貨多，特色不明顯，優勢產業規模不大各地雖都有一定數量的特色農產品，但在省和全國具有較高知名度的特色農產品仍屈指可數，比例甚小。
2．~jn-r層次較低。以汀蘇泰州為例，香沙芋是靖汀市的特色農產品，至今連一個初級加T廠也沒有，當地農民只是簡單地出售原始產品；泰興的白果，近年來雖開發了銀杏精、銀杏酒等加工品，但終究加T層次低、產品檔次不高，缺乏精品，形不成熱銷，白果價格持續走低。
3．科技支撐不足。一是研發能力不足。一方而新品種研究、農技開發的實體支撐、人才支撐缺乏，另一方面多數涉農企業技術及設備落后，創新能力較弱。二是農技服務體系建設滯后。
4．發展資金匱乏。首先，一些地方對農業的投入雖然絕對量增加，但是比例有下降的趨勢；其次，農業集體經濟實力相當薄弱，基本喪失了農業投資主體的能力；第三，伴隨農業生產資料的價格上升，農業生產成本提高，加之農產品需求彈性小。農民收入低，農民自身對于農業投人的積極性不高，難以形成集中有效的投資。
5．風險規避機制不健全。缺乏農業風險管理體系是目前我國特色農業產業化過程中面臨的突出問題。一是自然風險。二是市場風險。比如，某地2010年韭菜的價格每斤1元4角，菜農覺得有利可圖，一哄而上，而2010年一度每斤4角還賣不出去，出現“菜賤傷農”的難堪景象。三是技術風險。四是社會風險。抽樣調查表明。一些蔬菜生產基地、批發及農貿市場甲胺磷等禁止使用的高毒高殘留農藥殘留仍有檢出：規模化畜禽養殖場產生的糞尿大部分未得到合理處理利用，對地面水、地下水、空氣和土壤均造成不同程度的污染。
6．生產組織化程度低。目前農業和農民的組織化程度低，農業生產主要還是粗放經營模式，大多數農戶還是單打獨斗，經營效益低、風險高。目前農業中介組織與農戶的連接主要體現在提供相關的服務上，僅限于提供信息、技術培訓、物資供應等，缺乏直接的利益連接。中介組織自身的發展依靠能人、大戶、龍頭企業的多，與農民關系松散，帶動能力不強，生存能力脆弱。一定程度上限制了對農戶帶動能力作用的發揮，不能全方位地解決農戶生產的后顧之憂。
三、傳統特色農業向現代農業轉型的必要性
傳統特色農業向現代農業轉型不僅十分必要，而且勢在必行。
1．應對日趨激烈的農產品市場競爭的必然選擇。首先，在后危機時代，美國、歐盟、日本等國設置技術及綠色貿易壁壘。阻止我國農產品的進入，這使我國農產品出口受到很大的打擊，形勢非常嚴峻。其次，隨著國內生活水平的提高，加上食品質量安全事件頻發．人們對食品質量安全的要求和關注程度明顯提高，許多城市開始實施嚴格的“綠色”市場準人制度。因此，迫于國際和國內市場的雙重壓力，雖然雄厚的農業基礎和豐富的農業資源為我國傳統特色農業長足發展提供了前提條件，但農業特色不突出、農產品質量檔次不高、市場占有率低的矛盾依然突出。為此，我國農副產品要占領本地市場、開拓國內外市場。就必須大力發展特色農業，以獨具特色的農產品與其它地區的農產品進行競爭
2．促進農民增收、推動農村經濟繁榮的重要途徑。2010年我國城鎮居民人均可支配收入19109元、農民人均純收入5919元，城鎮居民人均收入是農民人均純收入的3倍多，存在很大差距。隨著各種生產資料成本漲幅增大。農民實際增收難度加大．迫切需要大力發展農村經濟，解決農民增收問題。因此，應依托特色農業資源，發展特色農業，以特色農產品及其加工產品增強市場競爭力、擴大農副產品的市場占有率，在市場競爭中取得競爭優勢、創造良好的經濟效益。以農業大市江蘇省興化市為例，該市從獨特的資源環境條件出發，以市場為導向，大力調整優化農業結構，把發展重點放在出特色、出精品上，將淡水養殖、大棚種植、油菜、脫水蔬菜等特色農產品作為農業發展的重點，形成了特色突出的農業生產基地，推動了農村經濟的繁榮，有效地促進了農民的增收。
3．調整優化農村產業結構和空間布局的有效手段。發展特色農業必然以區域內的特色農業資源為基礎，并結合本地區的科技水平開發具有區域優勢的農產品和產業．淘汰那些缺乏市場競爭力的農產品和產業。這樣各地以市場為導向發展各自的特色農業，就可以避免產業結構趨同．有利于農村產業結構和空間布局的優化。如在市郊以發展都市型農業和城郊型農業等現代特色農業為主，重點發展為城市居民服務的各類農產品生產，努力形成穩定的農副產品生產和加工基地，打造休閑觀光農業；在水域及濕地區域重點發展特色水產養殖業和稻田養蟹、魚的生態農業等。
4．促進農業產業化發展的關鍵舉措。農業產業化是以市場為導向，以經濟效益為中心，以主導產業、產品為重點，優化組合各種生產要素，實行區域化布局、專業化生產、規模化建設、系列化加工、社會化服務、企業化管理。形成種養加、產供銷、貿工農、農工商、農科教一體化經營體系，使農業走上自我發展、自我積累、自我約束、自我調節的良性發展軌道的現代化經營方式和產業組織形式，它實質上是指對傳統農業進行技術改造，推動農業科技進步的過程。特色農業是農業產業化經營的基礎，它的形成和發展一開始就是以當地資源在市場競爭中的比較優勢為依托．不斷優化配置資源和重新組合生產要素，憑借其產業和產品的經營，逐步擴大市場份額，形成符合市場需求的特色農業優勢，并不斷延伸產業鏈，實現產業化經營，最終形成支柱產業。因而，走農業產業化發展之路，大力發展特色農業是一項不可或缺的關鍵舉措。
四、加快發展現代特色農業的思路和政策措施
堅持“因地制宜、重點突出、擇優扶強、規模開發、發展產業、注重效益”的指導方針，堅持經濟發展、生態保護和社會進步相統一的原則，樹立特色農業產業開發觀，充分依靠科技進步，發揮我國區域農業比較優勢，以國內外市場需求為導向，以提高廣大農民收人和實現農業與農村經濟的可持續發展為目標，通過優質稻麥基地、特種花卉苗木基地、特色水產品基地、優質畜禽生產基地等特色農產品基地(園區)的建設和產業化經營，在政府宏觀調控的基礎上加強生產、加T、流通、科研、服務之間的橫向聯合，使我國特色農業真正發展成集規模效益性、輻射帶動性、技術創新性、競爭主動}生和增值性于一體的新興朝陽產業和新的經濟增長點。
1．加大科技支撐，增強特色農業競爭力。農業的發展離不開科技的支撐。面對激烈的市場競爭，為保持我國特色農業長久的生命力，就必須依靠科學技術，提高產品質量，提高科技對特色農產品的貢獻率。
(1)建立健全具有較高水平的農業科技創新體系。各區域建立以市農業研究機構為中心，以現有的農業科技園和農村基點為基礎，優化專業結構和人才結構，形成知識創新、技術創薪和成果轉化三位一體．布局合理、主攻方向明確、資源優勢互補、科研推廣密切結合．適應產業優勢、農村基本特點的農業科技創新體系。此外，還應集中優勢力量發展特色農業優質高效配套生產、特色農業無公害綜合管理、特色農產品儲藏、保鮮與深加T，特色農業開發中的資源高效利用與生態環境整治、觀光農業模式的組建與綜合開發等關鍵技術領域，結合生物技術、信息技術和T程技術等現代高科技的研究開發及在特色農業中的應用，加強農業基礎研究，為特色農業發展奠定堅實的理論基礎和技術基礎。
(2)建立健全高效率、高效益的特色農業技術推廣體系充分利用社會的各種宣傳途徑，大力推廣農業技術。形成以政府技術推廣服務部門為骨干，專業隊伍與群眾結合，各方面共同參與的技術推廣體系。
2．培植龍頭企業。提高特色農產品附加值。發展農產品加T業，不僅可以使農產品大大增值，還可以增加就業和農民收入。據測算，農產品經過加1町增值2至3倍，加_丁業和農業產出的比值每增加0．1個百分點，可帶動1—2萬人就業．帶動農民人均收入增加100—200元。目前我國／Jn-r．企業主要集中在而粉加T及速凍蔬菜加丁等初級領域，今后應著重蠶絲加工、有機水產品、有機蔬菜、有機林果等技術含鞋高、市場情景看好的精深加工、系列加T。
3．推廣特色農業品牌，提升產品檔次。特色農、要保持其高效益性和高成長性．發展成為地主導產業，就必須大力提高品質，加快成為無公害食品、綠色食品和有機食品。綠色有機食品近年來。受市場青睞，一斤有機大米可以賣十幾元甚至幾兀，一廳有機魚、一斤有機蔬菜可以賣普通魚和蔬菜的兒倍價錢，其經濟效益和社會影響巨大。一是制定和完善農產品質量標準和質量檢測監督及認證體系．逐步實現特色農產品生產、加r、包裝等環節的標準化和優質化。二是積極制訂品牌發展戰略，增強名牌意識，搞好特色農產品的商標注冊和專利申請t是重視促銷宣傳。政府、企業、廣告公司等傾力合作．積極利片{各種農產品推介會、促銷會等展銷特色農產品；利用電視、報紙、網絡等媒體、借用名人效應、導游宣傳等多種途徑，形象生動地說明每個特色農產品的生產方法、特點、營養價值、食療功能、烹飪方法等多廳面的知識，使特色農產品在消費者腦海中留下深刻印象，產生強烈的購買欲望。
4．完善農業服務體系建設．加強特色農業生產保障水平。
(1)建立健全農業中介組織．．口前已建立的農業中介組織主要存在于農業生產領域．還未覆蓋服務于農產品加工、銷售、貿易和農業信貸等領域，[夫I此迫切需要建立將種(養)、加、供、銷等各個環節連接起來的中介組織。一是改革現有涉農服務組織單一儡滯的運行機制，明確責權，引導其拓寬服務領域，積極創辦農業科技示范場，興辦科技企業，著力發展合作服務和有償服務，向農民提前、產中、產后的系列化、一體化服務。二是大力培育和壯大農村各類中介組織，積極引導農民進入市場．提高農民的組織化程度和市場競爭力，加快解決分散、小規模農廠J難以Lj市場銜接的矛盾。
