引論：我們?yōu)槟砹?3篇大專幼師畢業(yè)論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
一、幼師中高專銜接期教師科研能力提升的意義
1.幼兒教育（學(xué)前教育）學(xué)科發(fā)展需要
“幼師中高專銜接期教師科研能力”是指幼師中專升格成大專后三年銜接期內(nèi)教學(xué)人員發(fā)現(xiàn)、分析、解決以及轉(zhuǎn)化教育科學(xué)問(wèn)題的意識(shí)和能力，即完成教育科學(xué)研究活動(dòng)的能力。銜接期的幼師高專教師科研水平直接關(guān)系到幼教/學(xué)前教育學(xué)科研究水平。我國(guó)當(dāng)前對(duì)于“高職高?！?、“教師科研能力”、“幼兒教育/學(xué)前教育”的研究較多。中高職專銜接期是幼師高專在科研上能否順利過(guò)渡的關(guān)鍵期，但目前極少有關(guān)注這一特殊階段幼師科研能力的研究，幼教科研正處于高度熱情卻又不知所措的尷尬處境。
2.高專院校本身發(fā)展需要
幼兒教育科學(xué)研究是幼兒教育的先導(dǎo)工作，是幼師高專的核心競(jìng)爭(zhēng)力，但隊(duì)伍龐大的中職中專升格為高專后銜接期的幼兒教育科研工作是嚴(yán)重薄弱環(huán)節(jié)，在教育體系中占有很大比例。幼師教師專業(yè)發(fā)展由三階段組成，即職前師范院校中的師范專業(yè)學(xué)習(xí)，幼兒園崗前培訓(xùn)和幼兒教師在職繼續(xù)教育。作為培養(yǎng)幼師的學(xué)府，幼師高專教師科研能力不僅影響了未來(lái)的幼兒園教師的科研基本素質(zhì)，更是影響幼師高專自身核心競(jìng)爭(zhēng)力量和未來(lái)發(fā)展實(shí)力。
3.幼兒園教師專業(yè)發(fā)展需要
2012年教育部《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》第61條明確要求幼兒園教師應(yīng)具備“針對(duì)保教工作中的現(xiàn)實(shí)需要與問(wèn)題，進(jìn)行探索和研究”的專業(yè)能力。2016年《幼兒園工作規(guī)程》第五十九條中明確指出：“幼兒園應(yīng)當(dāng)建立教研制度，研究解決保教工作中的實(shí)際問(wèn)題。”然而多數(shù)幼兒園教師是由高專院校培養(yǎng)，學(xué)生們的生源水平和就業(yè)后的業(yè)務(wù)能力一直是在幼師高專高度關(guān)注和擔(dān)憂的重點(diǎn)，更是無(wú)暇顧及幼師專業(yè)科學(xué)研究能力的培養(yǎng)。畢業(yè)生在幼兒園就業(yè)后教師專業(yè)發(fā)展在科研這一環(huán)節(jié)上出現(xiàn)斷層。
二、幼師中高專銜接期教師科研能力現(xiàn)狀調(diào)查
（一）問(wèn)卷調(diào)查
中高專銜接期教師科研能力現(xiàn)狀調(diào)查問(wèn)卷（155份）
基本資料：年齡：__歲；性別：__；所教科目：__；學(xué)歷：__；職稱：__；工作量：__
問(wèn)卷正文：1-13為單選題；14-16為不定項(xiàng)選擇題
1.學(xué)校升格后，您是否適應(yīng)高?？蒲泄芾碇贫?？
A非常適應(yīng) B比較適應(yīng) C適應(yīng) D不適應(yīng) E很不適應(yīng)
2.您是否對(duì)科研感興趣？
A非常感興趣 B比較感興趣 C感興趣 D不感興趣 E很不感興趣
3.您對(duì)科研工作的態(tài)度是：
A非常積極 B比較積極 C積極 D不積極 E很不積極
4.關(guān)于高職高專院校將科研成果納入教師績(jī)效考核，您的看法是？
A必須 B應(yīng)該 C可以 D不應(yīng)該 E絕不能
5.如果職稱評(píng)定不考核科研成果，您將怎么對(duì)待科研工作？
A一定參加 B想?yún)⒓?C可以參加 D不太想?yún)⒓?E絕不參加
6.您是否有自己明確的研究方向？
A非常明確 B比較明確 C明確 D不太明確 E很不明確
7.您對(duì)自己研究領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀與趨勢(shì)是否熟悉：
A非常熟悉 B比較熟悉 C熟悉 D不太熟悉 E不熟悉
8.您熟悉課題研究的基本程序嗎？
A非常熟悉 B比較熟悉 C熟悉 D不太熟悉 E不熟悉
9.您是否熟悉SCI/SSCI/EI/CSSCI/CSCD（任何一個(gè)都可以）？
A非常熟悉 B比較熟悉 C熟悉 D不太熟悉 E不熟悉
10.您對(duì)CNKI的熟悉度如何？
A非常熟悉 B比較熟悉 C熟悉 D不太熟悉 E不熟悉
11.您使用CNKI的頻率如何？
A總是 B經(jīng)常 C偶爾 D幾乎不用 E從未用過(guò)
12.您是否熟悉教育科學(xué)研究方法？
A非常熟悉 B基本熟悉 C了解 D不太了解 E根本不了解
13.如果指導(dǎo)大專生畢業(yè)論文寫作的話，您覺得：
A完全能勝任 B比較能勝任 C基本能勝任 D通過(guò)努力勉強(qiáng)能勝任 E不能勝任
14.您做科研工作的目的是：
A感興趣 B職稱評(píng)定 C提高個(gè)人科研能力 D完成工作任務(wù) E其他：___
15.您參加學(xué)術(shù)方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)或講座的目的是：
A感興趣 B職稱評(píng)定 C提高個(gè)人科研能力 D完成工作任務(wù) E其他：____
16.目前制約和影響您開展科研工作的因素有哪些？
A缺乏科研意識(shí) B缺乏資料 C缺乏信心 D缺乏經(jīng)費(fèi) E體制不完善 F缺乏指導(dǎo) G管理不到位H缺少科研帶頭人 I缺乏經(jīng)驗(yàn) J工作量太大 K非制度因素 L其他：
（二）訪談?wù){(diào)查
為了補(bǔ)充問(wèn)卷中的不足，鎖定了“內(nèi)蒙古民族幼師高?！?0名不同年齡、學(xué)歷、職稱、學(xué)科和性別的教師進(jìn)行了深度訪談，涉及以下五個(gè)問(wèn)題：中高專銜接期科研適應(yīng)；對(duì)幼師科研的認(rèn)識(shí)；本?？蒲写嬖谑裁磫?wèn)題；提高科研能力的途徑以及對(duì)學(xué)校科研管理的建議等。
（三）結(jié)論分析
問(wèn)卷調(diào)查、教師訪談與觀察結(jié)果一致，即升格后科研意識(shí)與能力薄弱，缺乏科研能力與信心。第一，制度不健全，機(jī)構(gòu)能力不成熟，非學(xué)術(shù)性影響大。第二，教師科研理念滯后，做科研目的比較功利。第三，教師科研能力起點(diǎn)低，缺乏帶頭人，學(xué)實(shí)踐成果豐富，轉(zhuǎn)換不成理論成果。
三、幼師中高專銜接期教師科研能力提升反思
1.高校方面
第一，明確幼師專業(yè)科研工作的必然地位。教育科研是教育教學(xué)的先導(dǎo)，但銜接期高專教師科研能力非常薄弱，同時(shí)隊(duì)伍又日益龐大，在整個(gè)教育體系中所占比例重。第二，端正科研理念。擯棄“職稱為上，學(xué)術(shù)草草”的功利主義，潛心研究幼師教育教學(xué)工作。第三，執(zhí)行過(guò)程中求方法，切不可徒有熱情苦于無(wú)法而失去信心。為此可以建設(shè)合理的科研制度；獨(dú)立的數(shù)據(jù)庫(kù)和信息平臺(tái)；開設(shè)科研方法課程；指導(dǎo)幼師專業(yè)畢業(yè)論文等。
2.幼兒園方面
第一，明確科研工作的必然地位，改變幼兒園保教工作僅停留于經(jīng)驗(yàn)主義的現(xiàn)狀。第二，端正科研理念。切不可簡(jiǎn)單的認(rèn)為科研工作是高校教授們的事情而“事不關(guān)己高高掛起”，打破專業(yè)和研究對(duì)象層次。建立健全并學(xué)習(xí)園本科研制度，普及科研法制意識(shí)。第三，執(zhí)行過(guò)程中抓特色，做具有特色的幼兒教育科學(xué)研究工作，如民族特色、國(guó)學(xué)特色、蒙氏特色等。針對(duì)不同基礎(chǔ)的教師進(jìn)行科研分層管理，因材施教，循序漸進(jìn)，增強(qiáng)信心。
3.園校合作方面
目前幼師高專與幼兒園之間的銜接與合作工作并默契，高專幼兒教育專業(yè)畢業(yè)生去幼兒園工作，毫無(wú)幼兒教育科學(xué)研究法學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，為幼兒園保教研工作帶來(lái)不必要的二次培養(yǎng)負(fù)擔(dān)。園校合作應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：第一，教學(xué)方面，杜絕兩個(gè)階段脫節(jié)現(xiàn)象，可聯(lián)辦教法等課程，共同解決雙方存在的問(wèn)題。第二，實(shí)踐方面，高專在科研方法教學(xué)與畢業(yè)論文設(shè)計(jì)中結(jié)合幼兒園案例。第三，科研項(xiàng)目合作方面，高專要發(fā)揮學(xué)術(shù)職能，指導(dǎo)幼兒園的在職繼續(xù)教育。
參考文獻(xiàn)：
[1]金日勛.中專升格為大專后教學(xué)管理與科研管理的問(wèn)題及對(duì)策[J].教育與職業(yè)，2011（5）.
[2]雷小生，劉淑春.高職院校教師科研素質(zhì)現(xiàn)狀及培養(yǎng)對(duì)策分析[J].中國(guó)高教研究，2009（5）.
篇2
一、幼兒教師的科研困境
1、看似“繁榮”
早在1996年頒布的《幼兒園工作規(guī)程》中就明確指出幼兒教師要參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和幼兒教育研究活動(dòng)。另外幼兒教師職稱評(píng)審對(duì)于教師科研能力要求提高，各幼兒園及幼兒教師科研積極性得到激發(fā)。在各省市地區(qū)開展的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，城市及部分縣地區(qū)幼兒園已經(jīng)開始教育科學(xué)研究，但于儉（2008）認(rèn)為（上海市教科所普教研究所課題組，2004），幼兒園科研“繁榮景象”背后的實(shí)質(zhì)乃是過(guò)程的虛化。部分幼兒園教育科研將其當(dāng)作“形象工程”來(lái)做，科研標(biāo)題大而空，不能結(jié)合幼兒園實(shí)際情況和教育教學(xué)中存在的問(wèn)題出發(fā)。幼兒園為應(yīng)付上級(jí)檢查，部分教師僅僅為評(píng)職稱，在短時(shí)間內(nèi)趕寫論文或結(jié)題報(bào)告成果。
2、畏難情緒
2007年兩位研究者對(duì)湖南省270名幼兒教師進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查和訪談研究，研究發(fā)現(xiàn)被調(diào)查者中超過(guò)70%的幼兒教師覺得做教育科研難度非常大。詳細(xì)訪談其原因后發(fā)現(xiàn)，大約四分之三的幼兒教師認(rèn)為自己的教育科研能力比較弱，只有極少數(shù)覺得沒有難度或認(rèn)為自身的教育科研能力非常好。另外除了幼兒教師，許多園長(zhǎng)也表示對(duì)教育科研感到困惑，有園長(zhǎng)談到，不懂科研工作到底應(yīng)從何入手，由此形成了畏難情緒，導(dǎo)致科研工作開展困難。陳知君研究者在探究幼兒教師開展課題研究畏難情緒成因中發(fā)現(xiàn)，教師整體素質(zhì)水平、學(xué)歷水平偏低，對(duì)待科研存在一定的畏難情緒和認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。因此，了解具體的原因，并提出有效的對(duì)策，才能更好地幫助幼兒教師從科研中自我提升專業(yè)知識(shí)、專業(yè)態(tài)度、專業(yè)能力，清晰職業(yè)規(guī)劃，對(duì)幼兒教育事業(yè)充滿信心。
3、高校與幼兒園合作模式存在不足
一方面幼兒教師科研能力不足，不知如何開展科研；另一方面，高校學(xué)前教育研究者也需要深入到幼兒園教學(xué)活動(dòng)中。許多地區(qū)幼兒園通過(guò)與高校教育研究工作者合作的形式來(lái)開展教育科學(xué)研究。高校教師理論基礎(chǔ)扎實(shí)并且具有開展科研的經(jīng)驗(yàn)，幼兒教師了解幼兒身心現(xiàn)狀及幼兒園教學(xué)中遇到的實(shí)際問(wèn)題。本來(lái)期望該研究模式對(duì)教育科研發(fā)展有良好促進(jìn)作用，卻在實(shí)踐過(guò)程中因幼兒教師角色被邊緣化而大打折扣。據(jù)調(diào)查在已有研究中，幼兒教師僅僅是在教育研究工作者的指揮下扮演一個(gè)提供資料和幫助收集數(shù)據(jù)的角色，而并沒有真正參與到研究中，無(wú)法展現(xiàn)其對(duì)教育現(xiàn)象進(jìn)行思考和反思。綜上，幼兒教師有開展科研的愿望及需求，但在實(shí)際開展過(guò)程中出現(xiàn)了一系列問(wèn)題，下面在研究前人調(diào)查的基礎(chǔ)上給出可行以及符合現(xiàn)實(shí)情況的解決措施。
二、突破幼兒教師科研瓶頸的應(yīng)對(duì)策略
1、深化高校培養(yǎng)改革
目前針對(duì)幼兒教師的學(xué)歷要求提高，從原來(lái)的幼兒教師普遍學(xué)歷要求高職生、大專生，到現(xiàn)在學(xué)前教育本科生畢業(yè)人數(shù)的增加，高校針對(duì)學(xué)前教育專業(yè)本科生開展了理論與實(shí)踐相結(jié)合的培養(yǎng)模式。這可能與學(xué)前教育專業(yè)在教學(xué)大綱的制定時(shí)對(duì)教育科學(xué)研究課程的重視程度不夠，也與該專業(yè)學(xué)生修讀時(shí)對(duì)相關(guān)課程的重視不夠有關(guān)。據(jù)了解，陜西某高校采取校地園一體化的培養(yǎng)新方式，讓學(xué)生有更多地實(shí)踐機(jī)會(huì)，開設(shè)相關(guān)課程，要求本科學(xué)生大三學(xué)年組織學(xué)生撰寫學(xué)年論文，大四學(xué)年撰寫畢業(yè)論文等幫助學(xué)生提高科研能力。另外，從學(xué)前教育類學(xué)校長(zhǎng)期發(fā)展角度來(lái)看，應(yīng)提高準(zhǔn)幼兒教師的質(zhì)量。一是可以通過(guò)吸引優(yōu)秀學(xué)生報(bào)考幼兒師范院校。二是調(diào)整設(shè)計(jì)合理的專業(yè)培養(yǎng)方案與教學(xué)大綱。三是不將幼兒教師教學(xué)能力的高要求作為培養(yǎng)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，著眼于未來(lái)重視理論知識(shí)的傳授，從而培養(yǎng)復(fù)合型的新時(shí)代幼兒教師。
2、深入開展“國(guó)培”
“中小學(xué)幼兒園教師國(guó)家級(jí)培訓(xùn)計(jì)劃”，是教育部、財(cái)政部于2010年開始實(shí)施的旨在提高中小學(xué)幼兒園教師特別是農(nóng)村教師隊(duì)伍整體素質(zhì)的重要舉措，為廣大農(nóng)村教師創(chuàng)造了寶貴的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，目的在提升農(nóng)村教師的能力素質(zhì)。目前在各省市均有開展，但課程結(jié)構(gòu)主要圍繞幼兒園五大領(lǐng)域課程以及解決教師在教學(xué)中的困難，缺少科研工作的相關(guān)指導(dǎo)課程。目前園中的幼兒教師大多未學(xué)習(xí)過(guò)科研方法，不了解論文撰寫的一般規(guī)范。正是因?yàn)橐陨线@些因素，導(dǎo)致他們?cè)陂_展調(diào)查及解決問(wèn)題時(shí)受到局限。根據(jù)已有研究，幼兒教師因硬件環(huán)境不具備數(shù)據(jù)資源庫(kù)，難以接觸到專業(yè)期刊雜志，所以查閱文獻(xiàn)資料的途徑有限。另外在軟實(shí)力方面，幼兒教師對(duì)文獻(xiàn)法、調(diào)查法以及觀察法更熟悉，而對(duì)統(tǒng)計(jì)分析法和實(shí)驗(yàn)法較陌生。但在實(shí)際科研中，全面掌握各種科研方法是做好教育科研的重要條件。針對(duì)在幼兒園工作的教師，研究者通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查獲知。面對(duì)教育科研動(dòng)機(jī)問(wèn)題的解釋，大約四分之三的幼兒教師做科研出于外在動(dòng)機(jī)，主要為了應(yīng)對(duì)工作考核評(píng)職稱。僅有十分之一的教師開展科研是為了解決工作中遇到的問(wèn)題。另外20%的幼師希望提升專業(yè)水平，促進(jìn)自我發(fā)展而進(jìn)行科研。說(shuō)明相當(dāng)一部分幼師科研動(dòng)機(jī)不夠端正。所以也應(yīng)在國(guó)培項(xiàng)目中幫助教師樹立正確的科研素養(yǎng)，良好的科研素養(yǎng)能夠讓教師更加關(guān)注幼兒教學(xué)活動(dòng)，也能夠啟發(fā)教師探索教育教學(xué)規(guī)律，提高教育教學(xué)質(zhì)量。
3、完善相關(guān)政策
教育部門應(yīng)加大對(duì)學(xué)前教育專業(yè)的投入。幼兒教師做科研，離不開各級(jí)各類教育研究中心及部門的大力支持。幼兒教師需要更易接觸學(xué)前教育專業(yè)期刊，網(wǎng)絡(luò)電子資源等，方便更多的一線幼兒教師擁有參與科研的硬件環(huán)境。另外不對(duì)幼兒教師參與教育科研設(shè)置過(guò)高的門檻，科研成果的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)也需要進(jìn)行修改，不與高?？蒲幸笠恢拢岣咚麄儏⑴c教育科研的熱情。同時(shí)呼吁教育部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)重視和正確看待幼兒教師教育科研和教學(xué)的關(guān)系，結(jié)合幼兒教師平時(shí)工作強(qiáng)度大，科研缺乏時(shí)間保障的實(shí)際，在經(jīng)費(fèi)有限的情況下，可以考慮由教育行政部門采取教育科研獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
【參考文獻(xiàn)】
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篇3
21世紀(jì)一個(gè)日益全球化的時(shí)代，地球被稱為“地球村”，人與人之間、國(guó)與國(guó)之間的交流變得日益頻繁，在這之中非常重要的條件之一便是要掌握一門或多門外國(guó)語(yǔ)言。作為國(guó)際通用的語(yǔ)言，英語(yǔ)有它在世界上獨(dú)特的地位。如果我們僅僅只讓孩子掌握自己的母語(yǔ)而不讓他們學(xué)習(xí)一門或者更多的外語(yǔ)的話，他們?cè)谖磥?lái)的社會(huì)中不管是在接受新信息方面或是與他人進(jìn)行交流方面都將會(huì)被這個(gè)缺點(diǎn)所絆倒，之后越來(lái)越難以對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)發(fā)展需要進(jìn)行適應(yīng)和自我調(diào)整，被社會(huì)所淘汰。由此可見，我們大可以將雙語(yǔ)教學(xué)全面推進(jìn)到幼兒園中，使孩子們從小就能夠一個(gè)優(yōu)良的語(yǔ)言環(huán)境，在這種環(huán)境中去接觸學(xué)習(xí)英語(yǔ)將會(huì)有非常多的好處。為了孩子的未來(lái)、為了自己的未來(lái)，家長(zhǎng)們?cè)诳紤]諸多之后，有些將孩子送進(jìn)了開展雙語(yǔ)教學(xué)的幼兒園，有些則為孩子報(bào)了專門的英語(yǔ)輔導(dǎo)班，有些替孩子請(qǐng)了專門的英語(yǔ)家教來(lái)對(duì)孩子進(jìn)行一對(duì)一的輔導(dǎo)。家長(zhǎng)們可謂是用心良苦，他們希望能夠通過(guò)這些方法讓孩子贏在起跑線上。
二、改變現(xiàn)狀應(yīng)采取的措施
(一)重新定位，找準(zhǔn)目標(biāo)
所謂幼兒園的雙語(yǔ)教育是指：在幼兒園內(nèi)，老師將通過(guò)使用兩種不同語(yǔ)言來(lái)對(duì)幼兒的日常生活和學(xué)習(xí)等活動(dòng)進(jìn)行有序的組織。所以合格的雙語(yǔ)教師是幼兒園開展雙語(yǔ)教育活動(dòng)的關(guān)鍵所在。在幼教專業(yè)素質(zhì)方面，一個(gè)合格標(biāo)準(zhǔn)的雙語(yǔ)老師一方面要了解幼兒的身心發(fā)展及特點(diǎn)，另一方面還要能夠流利的使用雙語(yǔ)對(duì)幼兒的日常生活作息、游戲和等等其他相關(guān)活動(dòng)進(jìn)行有序組織，還有合理的滿足幼兒各種需求。在雙語(yǔ)教師對(duì)英語(yǔ)的運(yùn)用能力方面，雙語(yǔ)教師的英文發(fā)音必須準(zhǔn)確且清晰，說(shuō)話熟練并且流利不卡殼，還要能夠符合英語(yǔ)國(guó)家的文化特點(diǎn)才可以。不僅如此，雙語(yǔ)老師還要能自然流利地使用英語(yǔ)來(lái)組織幼兒的各類活動(dòng)，使英語(yǔ)教學(xué)與漢語(yǔ)教學(xué)同步進(jìn)行，使它能貫穿在幼兒的生活之中，融入他們的生活之中，而不是生硬僵化的書面英語(yǔ)課程英語(yǔ)。
(二)科學(xué)設(shè)置，優(yōu)化人才
隨著改革開放發(fā)展的更加深入，近些年來(lái)我國(guó)幼兒師范的教學(xué)層次逐漸從中專層次提升到了大專層次，各學(xué)校也一直在研究和改革課程方案。在教育部進(jìn)行“十五”課題的研究期間，我國(guó)許多城市都紛紛開始致力于對(duì)幼兒師范的研究當(dāng)中，例如上海，浙江，江蘇等地的幼師的熱情都十分高漲。如此一來(lái)，新的學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)模式出現(xiàn)了，例如三年專或五年專等不同學(xué)制的學(xué)前教育專業(yè)的培養(yǎng)模式。我們可以看到，對(duì)學(xué)前雙語(yǔ)教育專業(yè)的課程設(shè)置相較其他的專業(yè)來(lái)說(shuō)，在人才需求上更要把好質(zhì)量關(guān)，要在不同環(huán)境下培養(yǎng)出一樣優(yōu)秀的人才。
(三)構(gòu)建合理體系,提高人才質(zhì)量
重視并加強(qiáng)教育實(shí)踐活動(dòng)。教育實(shí)踐作為幼兒教師職前教育的必備環(huán)節(jié)，它的作用是非常重要并且顯而易見的。我們可以將教育實(shí)踐可以分為包括講座、試教、研討、輔導(dǎo)等在內(nèi)的校內(nèi)實(shí)踐，還有包括如軍訓(xùn)、見習(xí)、實(shí)習(xí)、撰寫畢業(yè)論文在內(nèi)的校外實(shí)踐兩個(gè)大方面 。教育實(shí)踐活動(dòng)不僅能使學(xué)生對(duì)幼兒園更加了解和熟悉，而且在對(duì)教育對(duì)象進(jìn)行更深度熟悉、鞏固自身專業(yè)思想以及培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際能力等方面均有著至關(guān)重要的作用。目前在我國(guó)，幼兒園的雙語(yǔ)教育在實(shí)踐方面存在著非常基本但卻是非常致命的問(wèn)題，那就是——由于教師自身的英語(yǔ)水平不夠高，所以以至于他們無(wú)法很自然地使用英語(yǔ)和幼兒進(jìn)行交流互動(dòng)。令人貽笑大方的“中式英語(yǔ)”在幼兒園或小學(xué)中是普遍發(fā)生的現(xiàn)象。對(duì)這些問(wèn)題要給予充分的重視，對(duì)人才質(zhì)量的培養(yǎng)上要多費(fèi)心思。
(四)實(shí)現(xiàn)一體化的職前職后培訓(xùn)
和職前培訓(xùn)一樣，職后培訓(xùn)也是學(xué)前雙語(yǔ)教育專業(yè)人才培養(yǎng)模式之一。所謂職后培訓(xùn)是指，對(duì)已經(jīng)是幼兒教師的教師和已經(jīng)是英語(yǔ)老師的幼兒教師的培訓(xùn)。一體化的職前職后培訓(xùn)的實(shí)現(xiàn)會(huì)是未來(lái)培養(yǎng)專業(yè)化且高素質(zhì)人才的必然趨勢(shì)。這種一體化好處多多。一方面，它有利于敦促幼兒教師們通過(guò)培訓(xùn)對(duì)自身的英語(yǔ)視聽說(shuō)等能力進(jìn)行強(qiáng)化，通過(guò)這種方式更牢固的掌握英語(yǔ)，并且提高自己對(duì)語(yǔ)言的運(yùn)用能力，最終實(shí)現(xiàn)幼兒教師英教化的目的。另一方面，這種一體化還可以加快英語(yǔ)幼教老師對(duì)幼教專業(yè)知識(shí)和技能的掌握，使他們能夠盡早的成為一名合格的幼教工作者，最終也能夠?qū)崿F(xiàn)英語(yǔ)教師幼教化。這種高密度的職前職后培訓(xùn)一體化對(duì)打造優(yōu)秀出色的學(xué)前雙語(yǔ)教育人才來(lái)說(shuō)是一股強(qiáng)勁的動(dòng)力和奠基石。
三、結(jié)論
我們應(yīng)該將幼兒園的雙語(yǔ)教學(xué)視為一種促進(jìn)幼兒全面發(fā)展的重要途徑。在發(fā)展的時(shí)代之中，孩子作為國(guó)家未來(lái)的棟梁之才，要從小就讓他們與國(guó)際接軌，對(duì)他們進(jìn)行國(guó)際化的教育和培訓(xùn)。這樣才能在以后的時(shí)日之中與他人與眾不同，能夠脫穎而出，在動(dòng)蕩的時(shí)代中站穩(wěn)腳跟，拼搏出自己的未來(lái)，為了這些未來(lái)的話多，我們更應(yīng)該去解決還存在的問(wèn)題，將學(xué)前雙語(yǔ)教學(xué)在我國(guó)大力發(fā)展起來(lái)。
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篇4
根據(jù)教育部高職高專的教學(xué)要求 ，高職院校學(xué)生必須參加社會(huì)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，先是讓他們走出課堂，到行業(yè)企業(yè)進(jìn)行半年或是一年的教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，然后對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過(guò)程進(jìn)行思考并總結(jié)，同時(shí)以畢業(yè)論文或是畢業(yè)設(shè)計(jì)的形式體現(xiàn)，最后完成3年制大專層次教育。因此，學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是我院實(shí)踐教學(xué)管理至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。從2007年至 2010年期間，我院先后有600多名學(xué)生參加了旅游行業(yè)企業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。通過(guò)對(duì)歷屆學(xué)生的回訪和旅游企事業(yè)單位的走訪，我們發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)在一定程度上鍛煉了學(xué)生的能力，拓寬了他們的知識(shí)面，也提高了同學(xué)們的綜合素質(zhì)；但同時(shí)也存在一些有待完善的管理問(wèn)題，這對(duì)推進(jìn)我院旅游專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理提供了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
一、我院旅游實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理的現(xiàn)狀及問(wèn)題
（一）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)現(xiàn)狀及問(wèn)題
1.建設(shè)資金不足問(wèn)題
近年來(lái)，我院采取了一些措施籌措實(shí)訓(xùn)建設(shè)經(jīng)費(fèi)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)建設(shè)資金額度有了顯著增加，但相對(duì)于旅游專業(yè)所需的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要求來(lái)說(shuō)，資金不足的矛盾還是較為突出。由于招生規(guī)模的擴(kuò)大，各方面的建設(shè)都需要資金支持，每年安排的旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)資金有限，因此，不能完全滿足旅游各專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)的需要，有些實(shí)訓(xùn)室明顯感覺實(shí)訓(xùn)設(shè)備費(fèi)不足，應(yīng)當(dāng)添置的設(shè)備沒有得到添置，需要改進(jìn)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目也沒有及時(shí)得到改進(jìn)。在沒有足夠的資金建立起必要的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地之前，我們只能把學(xué)生們安排到旅行社或者酒店等旅游企業(yè)去頂崗實(shí)習(xí)，不能滿足學(xué)生到“校內(nèi)實(shí)習(xí)酒店”等這樣的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地鍛煉的需要。
2.實(shí)訓(xùn)教學(xué)師資薄弱問(wèn)題
首先，從師資的來(lái)源上看，從事實(shí)訓(xùn)教學(xué)的師資大多數(shù)都來(lái)自高校旅游專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生，少部分教師則是改變?cè)瓉?lái)的專業(yè)，通過(guò)進(jìn)修與自學(xué)轉(zhuǎn)向旅游專業(yè)者。師資隊(duì)伍中有許多教師是沒有從事旅游工作的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，真正意義上的雙師型教師較為缺乏，講授旅行社、酒店管理的老師沒有旅行社、酒店管理的工作經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)游業(yè)務(wù)的老師沒有導(dǎo)游和旅行社工作經(jīng)歷及導(dǎo)游或旅行社部門經(jīng)理或總經(jīng)理資質(zhì)證書。同時(shí)，學(xué)院的師資培養(yǎng)機(jī)制還未健全，對(duì)專業(yè)教師的外出進(jìn)修、考察、培訓(xùn)、科研活動(dòng)、學(xué)術(shù)交流和行業(yè)實(shí)踐，缺少必要的經(jīng)費(fèi)和培養(yǎng)渠道，導(dǎo)致許多教師書本知識(shí)豐富而實(shí)際體驗(yàn)少，知識(shí)結(jié)構(gòu)跟不上旅游業(yè)的快速發(fā)展。雖然我們也邀請(qǐng)了企業(yè)兼職教師，但缺乏對(duì)兼職教師作用的深入認(rèn)識(shí)，聘任方法簡(jiǎn)單，其作用或流于形式，或僅僅是邀請(qǐng)講座。另外，職稱評(píng)審條件重視理論成果，有礙教師提升實(shí)踐能力的積極性。其次，從教師職業(yè)能力上看，擁有職業(yè)資格證書的教師具有一定的比例，但缺乏一線工作經(jīng)歷和過(guò)硬的專業(yè)技能。由于沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，很多教師自身的旅游行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)也很缺乏，這樣的師資隊(duì)伍，要想培養(yǎng)出具有良好旅游職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)意識(shí)的學(xué)生是有一定困難的?？偟膩?lái)說(shuō)，旅游專業(yè)師資隊(duì)伍實(shí)踐性環(huán)節(jié)不足和直接參與的難度大，“紙上談兵型”的教師仍占主體，實(shí)訓(xùn)師資質(zhì)量不高，致使專業(yè)教學(xué)難以與行業(yè)實(shí)踐密切結(jié)合，專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量不高。
3.實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式問(wèn)題
作為以技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高職院校來(lái)說(shuō)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的是加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能的鍛煉，常用的實(shí)訓(xùn)方式主要有案例教學(xué)、企業(yè)講座、企業(yè)參觀、實(shí)訓(xùn)室通過(guò)運(yùn)用服務(wù)崗位分角色進(jìn)行場(chǎng)景模擬訓(xùn)練的方式。前三種方式，以學(xué)生聽得多，看得多，操作少；后種方式，從酒店預(yù)訂、房態(tài)控制、入住接待、禮賓服務(wù)、收銀管理、賓客投訴處理、客史檔案管理等諸多服務(wù)環(huán)節(jié)，除了服務(wù)場(chǎng)景模擬訓(xùn)練以外，實(shí)訓(xùn)課程的開展，必須依托于綜合性的實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)。目前我們的旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要以場(chǎng)景模擬訓(xùn)練為主，如通過(guò)建設(shè)餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)室，主要用于餐巾折花、餐飲擺臺(tái)、斟酒服務(wù)等進(jìn)行餐飲服務(wù)禮儀訓(xùn)練，或者建設(shè)前廳模擬實(shí)訓(xùn)室，主要對(duì)酒店預(yù)訂服務(wù)等一系列前廳服務(wù)崗位進(jìn)行模擬訓(xùn)練。但總體而言，在各項(xiàng)模擬服務(wù)操作過(guò)程中，由于缺少酒店專業(yè)教學(xué)軟件平臺(tái)，學(xué)生只能通過(guò)簡(jiǎn)單的實(shí)訓(xùn)教學(xué)場(chǎng)景模擬訓(xùn)練來(lái)認(rèn)知酒店服務(wù)，酒店綜合業(yè)務(wù)能力的操作訓(xùn)練難以進(jìn)行。
（二）校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)現(xiàn)狀及問(wèn)題
1.實(shí)習(xí)計(jì)劃與實(shí)習(xí)效果的差異
由于學(xué)院實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)師資的相對(duì)缺乏，實(shí)習(xí)單位也相對(duì)分散，實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)也存在嚴(yán)重缺乏的現(xiàn)象，導(dǎo)致旅游專業(yè)實(shí)習(xí)管理和指導(dǎo)力不從心，存在一定困難。同時(shí)由于旅游實(shí)習(xí)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利益所至，不可能按照學(xué)校預(yù)先的實(shí)習(xí)計(jì)劃來(lái)培養(yǎng)學(xué)生。因此，旅游專業(yè)為了得到某些實(shí)習(xí)基地，只能配合企業(yè)的時(shí)間，改變?cè)泻侠淼膶?shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃，致使學(xué)生實(shí)習(xí)的崗位單一，層次較低，導(dǎo)致實(shí)習(xí)教學(xué)的效果不佳，學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的滿意度不高。在這樣不科學(xué)的實(shí)習(xí)計(jì)劃指導(dǎo)下，學(xué)生所獲得的知識(shí)、能力和學(xué)院高技能人才的培養(yǎng)目標(biāo)之間存在很大差距，導(dǎo)致人才培養(yǎng)達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)。實(shí)習(xí)的目的是希望縮短理論知識(shí)與實(shí)際的距離，使學(xué)生能靈活運(yùn)用各種技能技巧，促進(jìn)其畢業(yè)后在旅游行業(yè)的就業(yè)。然而，好的出發(fā)點(diǎn)卻往往未能換來(lái)預(yù)期的效果。由于實(shí)習(xí)期間的學(xué)生所面臨的工作單調(diào)、辛苦、層次較低、體力和精神壓力大、人際交往問(wèn)題等現(xiàn)實(shí)和自己的專業(yè)期望差距過(guò)大，使得不滿意的實(shí)習(xí)成為學(xué)生產(chǎn)生轉(zhuǎn)行心理的最直接導(dǎo)火線。我院近幾年旅游專業(yè)實(shí)習(xí)生在擇業(yè)時(shí)，10％左右的因?yàn)榭嫉搅藢?dǎo)游證選擇到旅行社工作；有15％左右的同學(xué)迫于無(wú)奈地進(jìn)了酒店服務(wù)行業(yè)工作；只有10％左右的同學(xué)是真心實(shí)意地到酒店工作，堅(jiān)守崗位學(xué)以致用，為酒店事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量；有20％左右的同學(xué)根本不愿意到相關(guān)的單位去，只要環(huán)境允許，寧可留在家中待業(yè)等待時(shí)機(jī)；有45％左右的同學(xué)面對(duì)多項(xiàng)選擇，如文秘接待、幼師、公司職員、業(yè)務(wù)銷售員等職務(wù)時(shí)，他們寧愿“跳槽”，而放棄所讀專業(yè)。
目前旅游專業(yè)在實(shí)習(xí)聯(lián)系和實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作中，學(xué)院的實(shí)習(xí)安排和學(xué)生與企業(yè)需求之間存在著很多矛盾，對(duì)于“實(shí)習(xí)教學(xué)安排的合適期”，大家的意見不盡相同：例如旅游酒店企業(yè)要求實(shí)習(xí)時(shí)間足夠長(zhǎng)（至少半年），以得到價(jià)格低廉的高素質(zhì)熟練員工，并且在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的旺季(包括黃金周小旺季)、高峰時(shí)段希望有熟悉工作的實(shí)習(xí)生幫忙；而學(xué)生則希望實(shí)習(xí)周期不要太長(zhǎng)，并分散安排到每個(gè)學(xué)年。一方面有利于更好的了解自己是否適應(yīng)專業(yè)并做出選擇；另一方面希望分次的實(shí)習(xí)能夠讓自己接觸多個(gè)部門和崗位，能夠接觸管理層的實(shí)習(xí)。此外，還希望實(shí)習(xí)的內(nèi)容盡可能廣泛，能夠到旅游行業(yè)中多個(gè)不同類型的優(yōu)秀企業(yè)實(shí)習(xí)。
2.校企合作困難重重
目前，我院旅游專業(yè)和旅游企業(yè)主要以零星的、自發(fā)的形式合作，合作方式單一，多數(shù)以學(xué)院向旅游企業(yè)輸送實(shí)習(xí)生為主，而且主要是面向酒店行業(yè)。如酒店企業(yè)中，愿意和學(xué)院建立合作的方式以提供實(shí)習(xí)基地為主，旅游專業(yè)校企合作仍處于初級(jí)階段。因此，校企合作中普遍存在著實(shí)習(xí)基地單一、實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量難以控制等問(wèn)題。對(duì)于校企合作的三方而言：企業(yè)方面，出于降低勞動(dòng)成本通常希望實(shí)習(xí)時(shí)間越長(zhǎng)越好，大多要求在10個(gè)月以上，學(xué)生能成為固定崗位的熟練員工；學(xué)生方面，普遍希望能夠分次實(shí)習(xí)，接觸更多的崗位，學(xué)到更多的管理知識(shí)并得到合理的報(bào)酬；學(xué)院方面，希望能夠在教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的時(shí)間內(nèi)順利完成實(shí)習(xí)，不出亂子，不影響下一步的教學(xué)安排。由此可見，企業(yè)、學(xué)院、學(xué)生對(duì)于實(shí)習(xí)的目標(biāo)是不一致的，開展校企合作困難重重，這對(duì)于專業(yè)教師既要聯(lián)系檔次及管理較好的實(shí)習(xí)單位，讓學(xué)生有較好的實(shí)踐起點(diǎn)，又要協(xié)調(diào)好各方矛盾，保證較好的實(shí)踐教學(xué)效果，是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
二、我院推進(jìn)旅游實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理的對(duì)策
（一）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)對(duì)策
1.轉(zhuǎn)變觀念，加強(qiáng)資金建設(shè)
高職院校的教學(xué)體制應(yīng)趨向于學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)，力求突破傳統(tǒng)的普通高等教育模式，根據(jù)自身特點(diǎn)打造側(cè)重于技能培訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理模式。在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的多方努力下，我院成功申報(bào)建設(shè)的中央財(cái)政項(xiàng)目3D模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)設(shè)備已投入使用，它彌補(bǔ)了我院導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)設(shè)備的空白。針對(duì)我院職業(yè)教育的特點(diǎn)及培養(yǎng)目標(biāo)而言，要想培養(yǎng)出高技能、實(shí)際動(dòng)手能力強(qiáng)、懂管理并具備管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，必須建立自己的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，只有校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建立才能促進(jìn)教師和學(xué)生們觀念和角色的轉(zhuǎn)變，才能多接觸真實(shí)的環(huán)境和多類型、多層次的客人，才能真正的為同學(xué)們提供在管理崗位實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，從而實(shí)現(xiàn)高職教育不僅培養(yǎng)高技能專門人才的目標(biāo)，而且也逐步培養(yǎng)高級(jí)管理人才的任務(wù)，使老師和同學(xué)們能夠早日進(jìn)入角色，早日具備旅游行業(yè)所特需的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、應(yīng)變能力和管理能力。此外，校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建立后，應(yīng)將其主要用于日常的教學(xué)中。為保證教學(xué)實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，學(xué)院應(yīng)自主經(jīng)營(yíng)管理，嚴(yán)格按照學(xué)院的教學(xué)計(jì)劃安排實(shí)習(xí)時(shí)間和內(nèi)容，鍛煉教師、培養(yǎng)學(xué)生，使校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地利潤(rùn)回歸教育經(jīng)費(fèi)用于基地的再建設(shè)。校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的管理人員應(yīng)始終以學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)教師為主，以優(yōu)秀的旅游專業(yè)學(xué)生為輔，服務(wù)員全部都是專業(yè)技能學(xué)習(xí)階段的學(xué)生。通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的訓(xùn)練，使學(xué)生的專業(yè)化、職業(yè)化、規(guī)范化水平達(dá)到傳統(tǒng)課堂上達(dá)不到的效果。
2.優(yōu)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)
實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)有豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，熟悉相關(guān)知識(shí)，有過(guò)硬的技能并有較強(qiáng)的知識(shí)更新能力，能夠不斷地用本專業(yè)的新知識(shí)充實(shí)自己，才能培養(yǎng)出符合當(dāng)今旅游專業(yè)發(fā)展需要的人才。首先，制定具有吸引力的人才聘用條件和靈活的聘用制度，吸引旅游企業(yè)優(yōu)秀人員擔(dān)任兼職教師，以補(bǔ)充專任教師經(jīng)驗(yàn)不足、來(lái)源單一的缺陷。兼職教師應(yīng)是長(zhǎng)期工作在旅游行業(yè)一線的從業(yè)人員。如資深導(dǎo)游，酒店人力資源部經(jīng)理等。學(xué)院聘請(qǐng)他們?yōu)榧媛毥處?，參與學(xué)院教學(xué)、科研等工作，把企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)以案例的教學(xué)形式引入課堂。充分發(fā)揮他們的專業(yè)特長(zhǎng)和實(shí)際操作運(yùn)用知識(shí)的能力，充分利用他們豐富的經(jīng)驗(yàn)，及其對(duì)旅游行業(yè)前沿最新動(dòng)態(tài)的了解與把握，在向?qū)W生教授操作技能性較強(qiáng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較多的課程時(shí)，潛移默化地影響并形成學(xué)生的崗位意識(shí)和職業(yè)習(xí)慣。只有這樣，才能建設(shè)起名副其實(shí)的" 雙師型" 師資隊(duì)伍。學(xué)院要鼓勵(lì)專業(yè)教師積極參加由旅游行業(yè)、國(guó)家勞動(dòng)部門組織的各類職業(yè)資格培訓(xùn)考試并取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書，如導(dǎo)游證、技師證等，并要求他們定期去旅行社、酒店等企業(yè)掛職鍛煉，以提高專業(yè)教師的實(shí)際操作能力；派遣專業(yè)教師輪流去相關(guān)院校參加短期進(jìn)修、做訪問(wèn)學(xué)者，以提高教師的業(yè)務(wù)水平和能力，以承擔(dān)一定的實(shí)踐任務(wù)。其次，提高實(shí)訓(xùn)教師的職業(yè)素養(yǎng)能力。專業(yè)教師在旅游職業(yè)教育中具有極其重要的地位和作用。教師職業(yè)素養(yǎng)的高低，直接影響著學(xué)生職業(yè)意識(shí)的強(qiáng)弱。旅游專業(yè)教師不但要注重自身職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，而且還要注重培養(yǎng)學(xué)生們的職業(yè)素質(zhì)。
3.創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式
加強(qiáng)建設(shè)校內(nèi)生產(chǎn)性綜合模擬實(shí)訓(xùn)基地。目前學(xué)院已經(jīng)具備簡(jiǎn)單的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，但要獲得更好的實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果實(shí)訓(xùn)室的設(shè)施設(shè)備應(yīng)該更完備，在模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)中引入旅游專業(yè)教學(xué)軟件平臺(tái)，使模擬場(chǎng)景更接近服務(wù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。因此，學(xué)院可考慮建設(shè)集前廳、客房、餐飲、旅行社等教學(xué)輔助機(jī)構(gòu)為一體的綜合性模擬實(shí)訓(xùn)基地，在學(xué)生通過(guò)軟件模擬實(shí)訓(xùn)掌握了基本業(yè)務(wù)流程基礎(chǔ)上，以真實(shí)的服務(wù)情景模擬方式進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)。在少部分固定人員之外，將日常營(yíng)業(yè)作為教學(xué)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容以外，學(xué)院的嘉賓禮儀接待、領(lǐng)導(dǎo)宴請(qǐng)、學(xué)生家長(zhǎng)和其他普通客人的住宿、用餐和旅游都由專業(yè)教師和學(xué)生來(lái)負(fù)責(zé)；同時(shí)可進(jìn)行服務(wù)技能、專業(yè)表演等比賽，培訓(xùn)并推薦學(xué)生參加省級(jí)、國(guó)家級(jí)的同類大賽。幫助學(xué)生成立諸如“旅游協(xié)會(huì)”等社團(tuán)組織，讓學(xué)生在自己組織旅游活動(dòng)的實(shí)踐過(guò)程中加深對(duì)理論知識(shí)的理解。
（二）校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)對(duì)策
1.制定科學(xué)合理的實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃
為滿足企業(yè)和學(xué)生的多方面需求，通過(guò)教務(wù)管理中對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)管理的靈活安排，盡可能在旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)旺季安排實(shí)習(xí)生，滿足企業(yè)的用人需求，也讓學(xué)生得到更多鍛煉和收獲；與學(xué)院周邊的旅游企業(yè)達(dá)成協(xié)議，預(yù)先對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，根據(jù)企業(yè)會(huì)議和婚慶等小旺季和高峰時(shí)段的需要，適當(dāng)安排學(xué)生進(jìn)行零星的短期實(shí)習(xí)，并協(xié)調(diào)好與理論教學(xué)的關(guān)系。零星實(shí)習(xí)的企業(yè)類型可以很廣泛，對(duì)于學(xué)院不能延長(zhǎng)實(shí)習(xí)教學(xué)時(shí)間和分多次安排實(shí)習(xí)來(lái)說(shuō)，是一種有益的補(bǔ)充；對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，積少成多，接觸面廣，可以獲得更多知識(shí)和鍛煉并提高學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，還讓學(xué)生更好的了解旅游行業(yè)和自身專業(yè)的適應(yīng)性，從而促進(jìn)學(xué)生制定個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的自覺性和增強(qiáng)職業(yè)規(guī)劃的可行性。
根據(jù)我院旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方案的新要求，高職學(xué)生一年級(jí)不分專業(yè)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)素質(zhì)教育和專業(yè)基礎(chǔ)課程；高職二三年級(jí)，在學(xué)生自愿選擇的基礎(chǔ)上開始專業(yè)分流，接受專業(yè)方向課程教育，專業(yè)課程、選修課程貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程。本著自愿原則，安排低年級(jí)學(xué)生在寒暑假到賓館酒店、旅行社等旅游企業(yè)單位專業(yè)見習(xí)；高年級(jí)階段，根據(jù)細(xì)化的專業(yè)方向，安排學(xué)生三個(gè)月以上、半年以下的專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)過(guò)程中，要做好學(xué)生的輪崗工作，確保學(xué)生在一線和二線崗位都能得到鍛煉。由于在校期間學(xué)生有了多次短期實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)，在學(xué)校計(jì)劃的長(zhǎng)期實(shí)習(xí)中，可以幫助學(xué)生獲得較好的實(shí)習(xí)崗位，增加管理實(shí)習(xí)的可能；采取學(xué)校集中與學(xué)生自主選擇實(shí)習(xí)相結(jié)合模式，充分發(fā)揮校企合作平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生自主聯(lián)系，讓學(xué)生有更多的選擇，以找到更好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)；可以嘗試設(shè)計(jì)模塊化的實(shí)習(xí)類型組合，即包括基本模塊和可選模塊，學(xué)生按照所學(xué)專業(yè)完成必須的基本模塊實(shí)習(xí)，可選模塊的實(shí)習(xí)則可以根據(jù)學(xué)生自己的職業(yè)發(fā)展需要進(jìn)行自主選擇。
2.加強(qiáng)校企合作平臺(tái)的建設(shè)
為促進(jìn)旅游專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的提高，學(xué)院應(yīng)加強(qiáng)與企業(yè)界的合作。針對(duì)我院旅游專業(yè)已有和新增的專業(yè)方向，校企合作方式應(yīng)該多渠道、多層面的開展，除了知名品牌酒店的合作，還應(yīng)加強(qiáng)國(guó)際旅行社、著名景區(qū)景點(diǎn)、高球中心、養(yǎng)生休閑會(huì)所等企業(yè)的合作；除了為這些旅游企業(yè)輸送實(shí)習(xí)生，還應(yīng)加大企業(yè)參與學(xué)院專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的力度，還可鼓勵(lì)企業(yè)為學(xué)生開設(shè)企業(yè)人才培養(yǎng)基金等方式。對(duì)于校企合作雙方，應(yīng)在相互了解、雙向選擇、互惠互利的原則下進(jìn)行合作，制定相應(yīng)的合作協(xié)議，明確校企雙方各自的權(quán)利、責(zé)任和義務(wù)。在進(jìn)行校企合作的過(guò)程中，應(yīng)兼顧學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生的利益，而不應(yīng)不顧不管其中任何一方。
對(duì)企業(yè)而言，不應(yīng)將學(xué)生當(dāng)做廉價(jià)勞動(dòng)力，而是作為企業(yè)人才或者儲(chǔ)備人才進(jìn)行培養(yǎng)，在要求學(xué)生吃苦耐勞的精神、學(xué)習(xí)接受能力及團(tuán)隊(duì)合作創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)上，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)、職業(yè)能力教育與拓展、職業(yè)生涯規(guī)劃等方面的管理；對(duì)學(xué)院而言，在實(shí)施真正的“校企合作、工學(xué)交替”教學(xué)模式的同時(shí)，可借助學(xué)院的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)宣傳，以擴(kuò)大校企合作的知名度、加大社會(huì)關(guān)注的力度，借助媒體進(jìn)行監(jiān)督考量；對(duì)學(xué)生而言，在三方的合作中千萬(wàn)不能忽視學(xué)生的利益，因?yàn)閷W(xué)生實(shí)習(xí)后的所獲所得是檢驗(yàn)三方合作是否有效的標(biāo)志。如果一味地犧牲學(xué)生的利益，學(xué)生就會(huì)對(duì)實(shí)習(xí)采取不認(rèn)真的態(tài)度，在實(shí)習(xí)過(guò)程中不遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律，甚至對(duì)實(shí)習(xí)產(chǎn)生反感，加劇三方合作的困難，從而無(wú)法獲得好的實(shí)習(xí)效果，最終損害各方利益。同時(shí)，校企合作三方還可進(jìn)行相互反饋評(píng)估認(rèn)證，企業(yè)對(duì)合作當(dāng)中優(yōu)秀的院校給予“XX企業(yè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)基地”的榮譽(yù)掛牌，學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)中優(yōu)秀的企業(yè)給予“最具人性化的實(shí)習(xí)基地”、“我最喜歡的實(shí)習(xí)基地”等進(jìn)行廣泛的口碑宣傳，學(xué)院對(duì)合作當(dāng)中優(yōu)秀的企業(yè)給予“XX職業(yè)學(xué)院優(yōu)秀實(shí)習(xí)基地”的榮譽(yù)掛牌，并促成旅游、教育等行政職能部門對(duì)校企合作中頒發(fā)的實(shí)習(xí)證書、培訓(xùn)證書等行業(yè)認(rèn)證給予認(rèn)可，形成一定的激勵(lì)和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。
三、結(jié)語(yǔ)
隨著課題研究的進(jìn)行，我們?cè)桨l(fā)覺得，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是高職院校教學(xué)的重要組成部分，是教師和學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念、轉(zhuǎn)變角色、提高動(dòng)手及管理能力的重要途徑。職業(yè)教育是能力教育，是就業(yè)教育，學(xué)生水平要靠社會(huì)評(píng)價(jià)，因此必須高度重視實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理。在高職教育蓬勃發(fā)展，國(guó)際旅游島建設(shè)背景下，旅游人才需求急增的今天，如何提高我院旅游專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)效果，培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的職業(yè)應(yīng)用型與技能型高職旅游人才，還有待我們不斷地深入思考和實(shí)踐探索。
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