引論：我們?yōu)槟砹?3篇有機(jī)農(nóng)業(yè)論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

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21世紀(jì)，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越多地被用來(lái)規(guī)范食品生產(chǎn)，比如有機(jī)食品。有機(jī)認(rèn)證是由可以充分信任的第三方證實(shí)銷售給消費(fèi)者的有機(jī)產(chǎn)品，從種子到銷售符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)者必須依據(jù)特殊規(guī)定的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品才能標(biāo)注“有機(jī)”商標(biāo)。為了規(guī)范各國(guó)的有機(jī)生產(chǎn)和銷售，各個(gè)國(guó)家根據(jù)自己國(guó)家的地理環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、農(nóng)業(yè)技術(shù)和有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平制定了自己國(guó)家的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證系統(tǒng)。據(jù)FiBL統(tǒng)計(jì)，制定自己國(guó)家有機(jī)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家增加到86個(gè)，還有26個(gè)國(guó)家正在進(jìn)行這方面的立法。目前，有機(jī)產(chǎn)品的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系主要分為3個(gè)類型，一是國(guó)際性的標(biāo)準(zhǔn)，包括CAC和IFOAM標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織共同創(chuàng)建，是被世界各國(guó)普遍認(rèn)可的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn);標(biāo)準(zhǔn)是世界范圍內(nèi)制定標(biāo)準(zhǔn)的框架，是關(guān)于有機(jī)生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證程序的。二是區(qū)域性的標(biāo)準(zhǔn)，如歐盟的有機(jī)法典是歐盟成員國(guó)所普遍采用的標(biāo)準(zhǔn)。三是國(guó)家性標(biāo)準(zhǔn)，如美國(guó)國(guó)家有機(jī)項(xiàng)目日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和加工食品標(biāo)中國(guó)的國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)等。這些標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)獨(dú)立且互不承認(rèn)，這就導(dǎo)致認(rèn)證機(jī)構(gòu)在認(rèn)證不同國(guó)家產(chǎn)品的同時(shí)必須獲得這個(gè)國(guó)家的認(rèn)證資格，有機(jī)生產(chǎn)者的產(chǎn)品面對(duì)不同的市場(chǎng)必須進(jìn)行多重認(rèn)證。歐盟、美國(guó)和日本是全球有機(jī)產(chǎn)品最大的消費(fèi)市場(chǎng)，其他國(guó)家生產(chǎn)的有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入這些國(guó)家都要分別遵守這些國(guó)家的有機(jī)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。控制進(jìn)口一般采用以下3種方式:(1)經(jīng)過(guò)等效評(píng)估，政府間簽訂有機(jī)產(chǎn)品互認(rèn)協(xié)議，各自生產(chǎn)的產(chǎn)品可以單項(xiàng)或雙向互相承認(rèn)認(rèn)證結(jié)果;(2)經(jīng)過(guò)評(píng)估后進(jìn)口國(guó)政府承認(rèn)出口國(guó)一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證結(jié)果;(3)進(jìn)口國(guó)政府只承認(rèn)按本國(guó)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)證的結(jié)果，這種情況下出口國(guó)的產(chǎn)品需要獲得進(jìn)口國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。目前3國(guó)都允許采用第3種方式進(jìn)口;歐盟和美國(guó)還允許采用第1種方式進(jìn)口，2012年美國(guó)與歐盟簽訂了互認(rèn)協(xié)議，中國(guó)也在與歐盟進(jìn)行互認(rèn)談判;日本和美國(guó)都接受國(guó)外的認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)批準(zhǔn)后可以在國(guó)外開(kāi)展認(rèn)證，歐盟在修訂有機(jī)法典時(shí)也增加了這種進(jìn)口途徑。

3中國(guó)與美國(guó)的有機(jī)認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)比較

3．1中國(guó)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證系統(tǒng)

食品安全問(wèn)題促使中國(guó)政府于20世紀(jì)90年代就制定了食品安全條例和法規(guī)。有機(jī)農(nóng)業(yè)法規(guī)早在2000年就開(kāi)始引入，但到2005年才開(kāi)始實(shí)施，要求所有有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者遵守中國(guó)國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證協(xié)議，進(jìn)口的有機(jī)產(chǎn)品必須符合國(guó)家法規(guī)。2004年中國(guó)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)只有6家，到2005年躍升到26家。中國(guó)的有機(jī)食品理念可以遠(yuǎn)溯到明代珠江三角洲的“桑基魚(yú)塘”，即在低洼處挖塘養(yǎng)魚(yú)，壟上種桑樹(shù)，桑葉喂蠶，蠶屎養(yǎng)魚(yú)的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是由我國(guó)古代勞動(dòng)人民創(chuàng)造的一種傳統(tǒng)的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式;20世紀(jì)80年代，中國(guó)政府提出了，到了90年代，農(nóng)業(yè)部提出了綠色食品計(jì)劃，目前綠色食品從標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證到商標(biāo)的使用已經(jīng)發(fā)展得比較成熟，也得到中國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)可。同時(shí)，中國(guó)誕生了首個(gè)有機(jī)食品企業(yè)，綠茶由荷蘭的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)SKAL認(rèn)證，并出口到荷蘭;1994年，由原國(guó)家環(huán)保總局成立了有機(jī)食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)有機(jī)食品的認(rèn)證和發(fā)證工作。有機(jī)食品發(fā)展中心遵照國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的基本法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，制定了本國(guó)的有機(jī)食品認(rèn)證體系，包括有機(jī)食品商標(biāo)的使用和管理、有機(jī)產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范等，于2001年由原國(guó)家環(huán)保總局;2003年原國(guó)家環(huán)保總局將有機(jī)食品認(rèn)證和監(jiān)督管理的職能移交國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)(簡(jiǎn)稱“認(rèn)監(jiān)委”)后，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委組織制定了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證辦法》(由國(guó)家質(zhì)檢總局2004年第67號(hào)令)和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》(國(guó)家認(rèn)監(jiān)委2005年第11號(hào)公告)，由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委了GB/T19630—2005《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并于2011年進(jìn)行了修訂(GB/T19630—2011《有機(jī)產(chǎn)品》)，新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)于2012年3月1日起正式實(shí)施;同時(shí)，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委基于風(fēng)險(xiǎn)分析原則對(duì)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》進(jìn)行了修訂，對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證要求更加嚴(yán)格，并建立了銷售產(chǎn)品“一品一碼”的追溯體系，對(duì)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》進(jìn)行了動(dòng)態(tài)調(diào)整。至此，中國(guó)建立了比較成熟統(tǒng)一的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系。目前，中國(guó)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證體系建構(gòu)如圖6所示。國(guó)家認(rèn)監(jiān)委對(duì)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局負(fù)責(zé)，中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(簡(jiǎn)稱“國(guó)家認(rèn)可委”)在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委指導(dǎo)下對(duì)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)許可證和考核，本國(guó)或國(guó)外的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)只有向國(guó)家認(rèn)可委提出申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)后，由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委頒發(fā)證書(shū)，才能進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證工作，國(guó)家認(rèn)可委還負(fù)責(zé)有機(jī)產(chǎn)品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的組織制定工作.

3．2美國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證系統(tǒng)

美國(guó)于1990年由國(guó)會(huì)通過(guò)了《有機(jī)食品法案》，并于2005年進(jìn)行了修訂(有機(jī)食品生產(chǎn)法，隸屬于1990年農(nóng)業(yè)法案第21條)。該法案授權(quán)美國(guó)農(nóng)業(yè)部成立國(guó)家有機(jī)項(xiàng)目(NOP)負(fù)責(zé)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的制定和管理，具體由國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)實(shí)施;1992年美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)秘書(shū)任命首屆NOSB成員，包括4名有機(jī)農(nóng)場(chǎng)主、3名環(huán)保專家或資源保護(hù)專家、3名消費(fèi)者、2名加工商、1名零售商、1名科技專家(毒理學(xué)、生態(tài)學(xué)或生物化學(xué)專業(yè))和1名美國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)組成，開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)10年的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制定工作，于2000年制定出并由NOP了聯(lián)邦公告，建立了國(guó)家有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，包括《美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)法規(guī)》(美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)第205部分第7章)和《項(xiàng)目指導(dǎo)手冊(cè)》，NOP可以根據(jù)NOSB的意見(jiàn)進(jìn)行修改(圖7)。從2002年起由NOP認(rèn)可的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)開(kāi)始進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證;目前世界上有93家認(rèn)證機(jī)構(gòu)，其中超過(guò)50家在美國(guó);133個(gè)國(guó)家的3萬(wàn)多家有機(jī)產(chǎn)品企業(yè)中有1．7萬(wàn)家在美國(guó)。2012年美國(guó)與歐美簽訂了有機(jī)產(chǎn)品互認(rèn)協(xié)議，美國(guó)和歐盟經(jīng)過(guò)各自認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品可以直接在對(duì)方市場(chǎng)銷售。美國(guó)的企業(yè)獲得有機(jī)認(rèn)證需要以下步驟:選擇一家認(rèn)證機(jī)構(gòu)、遵守國(guó)家有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、記錄生產(chǎn)過(guò)程和原料使用情況、接受每年的檢查。土地要有3年的轉(zhuǎn)換期，或者有記錄證明近3年沒(méi)有使用違禁物質(zhì)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)口控制，有近40家國(guó)外的項(xiàng)目獲得了美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可。美國(guó)與6個(gè)國(guó)家簽訂了有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)口協(xié)議，包括英國(guó)。許多美國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)服務(wù)于美國(guó)的出口，但美國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的出口也必須符合進(jìn)口國(guó)的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。美國(guó)對(duì)于企業(yè)違反有機(jī)法規(guī)的處罰也是比較嚴(yán)厲的，根據(jù)美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)的《有機(jī)食品法案》規(guī)定，處罰最高達(dá)1萬(wàn)美元(現(xiàn)在已提高到1．1萬(wàn)美元)，并暫停或注銷認(rèn)證證書(shū)。如果美國(guó)農(nóng)業(yè)部或認(rèn)證機(jī)構(gòu)懷疑某個(gè)企業(yè)違反了有機(jī)法規(guī)，那么美國(guó)農(nóng)業(yè)部或認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以對(duì)該企業(yè)進(jìn)行暗查。

3．3中美有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的比較

中國(guó)和美國(guó)的有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的理念和框架是一致的，涉及有機(jī)產(chǎn)品的各個(gè)方面，包括植物類、野生植物類、畜禽類、加工包裝和處理以及有機(jī)標(biāo)志的管理等。

3．3．1有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄《中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》由中國(guó)認(rèn)監(jiān)委公布，于2012年3月1日生效。目錄包括植物產(chǎn)品(包括野生植物采集)、畜禽類、食用菌栽培、水產(chǎn)類等37類127種產(chǎn)品。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的原則，將不適宜開(kāi)展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品排除在目錄之外。之前已經(jīng)獲得認(rèn)證但不在《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》范圍內(nèi)的認(rèn)證證書(shū)待有效期滿后將自動(dòng)失效，同時(shí)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委對(duì)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。美國(guó)沒(méi)有具體的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄，其有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證范圍主要包括植物類、野生植物類、畜禽類、加工產(chǎn)品等。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)法規(guī)，《有機(jī)認(rèn)證指導(dǎo)手冊(cè)》中的產(chǎn)品可以根據(jù)新出現(xiàn)的問(wèn)題反饋進(jìn)行增加、修改和移除，所有的變動(dòng)都被列在反饋文件目錄中。

3．3．2有機(jī)植物和野生植物植物生產(chǎn)是有機(jī)生產(chǎn)中非常重要的部分，也是目前為止認(rèn)證的產(chǎn)品種類最多的一類。中國(guó)和美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)都是從產(chǎn)地環(huán)境、種子、繁殖材料、緩沖帶、平行生產(chǎn)、病蟲(chóng)害防治、禁止使用輻射和基因工程等方面進(jìn)行控制的，要求基本一致，但也存在一些差異。如在人糞尿的使用方面，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定不允許在葉菜類、塊莖類植物上施用人糞尿;在其他植物上必須施用時(shí)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行充分腐熟和無(wú)害化處理，而美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中則完全禁止使用。在產(chǎn)地環(huán)境要求方面，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定在申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證前，認(rèn)證機(jī)構(gòu)必須對(duì)產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)(檢測(cè))，符合產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的要求才能進(jìn)行下一步的有機(jī)認(rèn)證，而美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定有機(jī)認(rèn)證的土地必須禁止使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的違禁化學(xué)物質(zhì)3年或以上，但并不需要進(jìn)行環(huán)境檢測(cè)。野生植物采集必須明確邊界，采集活動(dòng)要保證物種多樣性和可持續(xù)發(fā)展。中美兩國(guó)的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求和規(guī)定基本一致。

3．3．3有機(jī)畜產(chǎn)品要求畜禽養(yǎng)殖是有機(jī)生產(chǎn)中難度較大的部分。中美兩國(guó)的有機(jī)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容設(shè)置基本一致，都是從養(yǎng)殖期、營(yíng)養(yǎng)(包括飼料來(lái)源、飼料配比、哺乳期和添加劑等)、動(dòng)物疫苗、放牧和圈舍管理等方面作出詳細(xì)規(guī)定，但兩國(guó)在有機(jī)飼料和飼喂方法上有一些差別。中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定在有機(jī)飼料缺乏時(shí)，可以使用常規(guī)飼料，食草動(dòng)物比例不超過(guò)10%、非食草動(dòng)物比例不超過(guò)15%、家畜和家禽不超過(guò)25%(以上均是干質(zhì)量);而美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)100%的有機(jī)喂養(yǎng)，并提供戶外活動(dòng)和良好的生活條件，如對(duì)反芻動(dòng)物，在放牧季節(jié)必須提供牧場(chǎng)，飼料中30%的干物質(zhì)必須來(lái)自該牧場(chǎng)或有合作關(guān)系的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，但對(duì)放牧?xí)r間沒(méi)有規(guī)定。在美國(guó)，有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖還在爭(zhēng)論中，爭(zhēng)論的焦點(diǎn)是“什么是有機(jī)水產(chǎn)品”。早在2000年，美國(guó)農(nóng)業(yè)部授權(quán)國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)成立工作組，對(duì)要求有機(jī)認(rèn)證的魚(yú)類養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行評(píng)估。但哪些魚(yú)類可以進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證，野生魚(yú)類是否可以直接標(biāo)志為有機(jī)產(chǎn)品(野生魚(yú)類捕撈業(yè)并不屬于農(nóng)業(yè)范疇)這些問(wèn)題一直沒(méi)有達(dá)成共識(shí)。2007年3月，國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)建議美國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)一些魚(yú)類養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證，而排除野生捕撈魚(yú)類的資格。他們解釋說(shuō)“畜禽”指家畜、山羊、綿羊、豬、家禽、馬等用作食品的產(chǎn)品，魚(yú)類也用作食品，不論是野生還是家養(yǎng)的或其他非植物類生物，因此魚(yú)類也在《有機(jī)食品產(chǎn)品法案》規(guī)定的范圍內(nèi)。按照國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的建議，養(yǎng)殖的魚(yú)類可以獲得有機(jī)認(rèn)證，即使其飼料中包括超過(guò)1/4的野生魚(yú)類或其副產(chǎn)品，很可能來(lái)自不可持續(xù)魚(yú)類，也包括來(lái)自遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)原理生產(chǎn)的動(dòng)物或植物。目前美國(guó)農(nóng)業(yè)部還在擱置著這些建議。歐盟在2009年6月29日經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間討論后，批準(zhǔn)了新的有機(jī)法規(guī)中的《有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖的實(shí)施細(xì)則》，這樣有機(jī)魚(yú)類和有機(jī)海產(chǎn)品首次在歐洲出現(xiàn)。中國(guó)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)中將有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖和畜禽類分開(kāi)，對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換期、場(chǎng)址選擇、水環(huán)境質(zhì)量、養(yǎng)殖與捕撈，對(duì)水環(huán)境的影響等方面均作了詳細(xì)規(guī)定。

3．3．4有機(jī)產(chǎn)品的加工和處理有機(jī)產(chǎn)品的加工主要從原料和輔料、加工工具、加工方法、害蟲(chóng)控制、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)确矫孢M(jìn)行控制，保證有機(jī)產(chǎn)品的可靠性和可追溯性，中美兩國(guó)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)加工的要求基本一致，只是在允許使用的輔料如食品添加劑上有一定的差別。

3．3．5有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志美國(guó)只允許產(chǎn)品中有機(jī)成分達(dá)到95%或以上的有機(jī)產(chǎn)品才能使用有機(jī)標(biāo)志;產(chǎn)品含有機(jī)成分在70%～90%可以標(biāo)注“有機(jī)制造”;產(chǎn)品含有機(jī)成分在70%以下的可以在配料表中列出有機(jī)成分。中國(guó)有機(jī)標(biāo)志的使用規(guī)定與美國(guó)相同，但多了一個(gè)“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”標(biāo)志，有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品不能以有機(jī)產(chǎn)品價(jià)格出售。所有有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品都要做抽樣檢測(cè)，只有都符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求，沒(méi)有被檢測(cè)出違禁物質(zhì)的產(chǎn)品才能允許使用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志。

篇2

2發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)

所謂有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)主要是指在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中，依據(jù)生態(tài)學(xué)原理以及生態(tài)自然發(fā)展規(guī)律等，在具體生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，而是積極使用有機(jī)物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)自我循環(huán)，運(yùn)用天然植物性的農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑以及物理法和生物法等措施進(jìn)行農(nóng)作物病蟲(chóng)害的防治，且建立農(nóng)作物的輪作體系，利用秸稈還田、施用人畜糞便等措施提升土壤肥力、保持養(yǎng)分循環(huán)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)過(guò)程。有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)能夠?qū)⑥r(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展歸入到自然生態(tài)系統(tǒng)的有效循環(huán)中去，因此屬于農(nóng)業(yè)發(fā)展的高級(jí)階段。積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)環(huán)境的自我恢復(fù)，且能夠降低農(nóng)藥和化肥對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染問(wèn)題。有機(jī)農(nóng)業(yè)通過(guò)使用人畜糞便以及生態(tài)系統(tǒng)自我循環(huán)的方式，還能夠有效提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，確保農(nóng)產(chǎn)品的安全性，有利于實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。積極推進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，還能夠有效治理水土流失以及土地荒漠化和貧瘠化的問(wèn)題。有機(jī)農(nóng)業(yè)還能夠提供更多的就業(yè)崗位，解決農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題，提高農(nóng)民勞動(dòng)收入，且有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品符合國(guó)際市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的要求，能夠促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的出口，進(jìn)而也能有效提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，最終促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面可持續(xù)發(fā)展。

3運(yùn)用科技手段推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展

隨著科技水平的不斷提高，目前應(yīng)該在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中積極引入現(xiàn)代化科技技術(shù)。通過(guò)培訓(xùn)農(nóng)民的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品的增產(chǎn)增收，建立健全農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；通過(guò)信息化技術(shù)的廣泛使用，拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，及時(shí)了解市場(chǎng)上關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的信息，降低農(nóng)民盲目跟種而無(wú)法產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的局面，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面快速發(fā)展。

4發(fā)展都市休閑農(nóng)業(yè)、觀光旅游農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不僅僅具備了食品保障的功能，還應(yīng)該具備原料供給、生態(tài)保護(hù)以及觀光休閑的重要作用。尤其是近年來(lái)，城市生活壓力日趨增加，城市居民更加趨向于走向自然、回歸田園旅游、放松生活壓力、增進(jìn)朋友感情的的生活方式。因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展模式不能僅局限于提高農(nóng)民收入、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的發(fā)展方式。還應(yīng)該積極推進(jìn)生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式。發(fā)展都市休閑農(nóng)業(yè)能夠拉近城鄉(xiāng)居民的關(guān)系，有利于社會(huì)的穩(wěn)定和諧，還能夠積極培養(yǎng)城市兒童尊重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成果、養(yǎng)成節(jié)約糧食的良好習(xí)慣。都市休閑農(nóng)業(yè)還能夠積極促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的有機(jī)結(jié)合，有利于改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

篇3

2.1關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)

由于國(guó)情和農(nóng)業(yè)的側(cè)重點(diǎn)不同，各國(guó)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的理解也不盡相同。歐洲主要強(qiáng)調(diào)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中使用有機(jī)肥料和適當(dāng)?shù)母鳎鞘褂没瘜W(xué)肥料，通過(guò)自然的方法進(jìn)行病蟲(chóng)草害的防治。美國(guó)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義則注重生產(chǎn)過(guò)程的細(xì)節(jié)，不要添加人工合成的肥料、農(nóng)藥和飼料添加劑等，主張進(jìn)行輪作、秸稈等廢棄物還田，生物方法來(lái)防治病蟲(chóng)害來(lái)保持土壤的生產(chǎn)力和耕作力。國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（簡(jiǎn)稱IFOAM）認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)包括所有能促進(jìn)環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，其他生產(chǎn)細(xì)節(jié)和歐洲、美國(guó)相似，認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.2關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)效應(yīng)分析發(fā)展

有機(jī)農(nóng)業(yè)可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。盧祥元等認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)效應(yīng)主要是增加農(nóng)民收入、緩解農(nóng)村剩余勞動(dòng)力壓力、利于出口貿(mào)易方面；微觀經(jīng)濟(jì)效益主要體現(xiàn)在增加市場(chǎng)需求或者降低有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格[3]。楊小科指出，根據(jù)德國(guó)農(nóng)業(yè)部的農(nóng)業(yè)年度報(bào)告，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式從事生產(chǎn)的企業(yè)的多年平均純收入水平，無(wú)論是按單位土地面積還是單位勞動(dòng)力計(jì)算，均至少不低于以常規(guī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)企業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)相對(duì)于常規(guī)農(nóng)業(yè)而言，不僅給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者帶來(lái)收益，而且給非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門(mén)帶來(lái)好處，產(chǎn)生諸多的正外部性，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是減少溫室氣體排放，改善生態(tài)環(huán)境；二是增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高碳儲(chǔ)量和土壤肥力，保護(hù)生物多樣性。黃國(guó)勤認(rèn)為，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可以向社會(huì)提供高質(zhì)量、安全、健康的有機(jī)產(chǎn)品，滿足人們對(duì)健康、高品質(zhì)食品的需求。另外，有機(jī)農(nóng)業(yè)能促進(jìn)農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展；促進(jìn)農(nóng)民增收，縮小城鄉(xiāng)差距、實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)一體化建設(shè)；發(fā)展有機(jī)食品可以提高婦女的現(xiàn)金收入和地位，在生產(chǎn)過(guò)程中婦女將目光投向市場(chǎng)，會(huì)積極主動(dòng)地向外界尋求知識(shí)和技術(shù)，使婦女從生育中解脫出來(lái)，使婦女少受常規(guī)生產(chǎn)所帶來(lái)的農(nóng)藥等身體上的傷害。

2.3關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

田春英從要素稟賦視角來(lái)看有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，總體上看國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式主要有3種：技術(shù)資金密集型、勞動(dòng)密集型、自然資源密集型，分別適用于中、西、東部地區(qū)。高振寧等從組織模式、生態(tài)模式對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行分類：從組織管理的角度看，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展主要有國(guó)內(nèi)目前較為普遍的“公司+農(nóng)戶”模式、各地陸續(xù)出現(xiàn)的“農(nóng)業(yè)大戶”模式、在第三世界國(guó)家較多的“農(nóng)民協(xié)會(huì)”模式。李長(zhǎng)欽采用比較研究和案例分析的方法，分析對(duì)比有機(jī)農(nóng)業(yè)中與小農(nóng)戶有密切關(guān)系的三種組織形式即小農(nóng)戶集體、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、參與式保障體系，從理論和實(shí)踐兩個(gè)方面探討中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。

2.4關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證體系

認(rèn)證體系是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要保障，是維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的重要舉措。單方堃認(rèn)為，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式重塑消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的信任，有機(jī)農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展有賴于認(rèn)證制度的完善，建立獲得國(guó)際互認(rèn)的有機(jī)認(rèn)證制度是提高農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑，中國(guó)需要進(jìn)一步的完善有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證制度。羅海波通過(guò)研究認(rèn)識(shí)到：臺(tái)灣地區(qū)通過(guò)管理當(dāng)局培育與推廣、建立法律規(guī)范、發(fā)揮民間力量、制定詳細(xì)責(zé)任、實(shí)施科學(xué)懲罰等措施，推動(dòng)有機(jī)認(rèn)證體系不斷完善和國(guó)際化，對(duì)促進(jìn)臺(tái)灣地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展起到了不可替代的作用，從而為上海建設(shè)有機(jī)認(rèn)證體系提供好的借鑒。

2.5關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策

方志權(quán)等認(rèn)為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)首先要轉(zhuǎn)變觀念，努力建立一種綜合、健康和環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，使農(nóng)業(yè)生態(tài)實(shí)現(xiàn)自我調(diào)節(jié)，農(nóng)業(yè)資源實(shí)現(xiàn)再生利用。重視生產(chǎn)者、科研人員與消費(fèi)者之間的交流，以建立社會(huì)群體對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的信任度，在加強(qiáng)有機(jī)生產(chǎn)者了解有機(jī)農(nóng)業(yè)知識(shí)的同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)社會(huì)大眾對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)在環(huán)境及社會(huì)發(fā)展方面所起作用的認(rèn)識(shí)。沈善奎等提出了根據(jù)市場(chǎng)導(dǎo)向制定正確的市場(chǎng)戰(zhàn)略，合理確定有機(jī)食品發(fā)展規(guī)劃和布局，嚴(yán)格有機(jī)食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)業(yè)，為有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展打好前站的觀點(diǎn)。李登中等提出要強(qiáng)化有機(jī)品牌招商，以現(xiàn)有的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地為載體，包裝有機(jī)項(xiàng)目，結(jié)合各種重要的交易會(huì)、展覽會(huì)等打好有機(jī)品牌戰(zhàn)。杜相革等提出要配套檢測(cè)和認(rèn)證有機(jī)食品體系，建立國(guó)際認(rèn)可的有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)及與國(guó)際相符的有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加速中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的國(guó)際化步伐。全面監(jiān)督和管理有機(jī)農(nóng)業(yè)的整個(gè)過(guò)程，建立有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的追溯制度，確保有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)違規(guī)者進(jìn)行責(zé)任追究，健全和完善有機(jī)農(nóng)業(yè)的組織管理體系。政府應(yīng)該加強(qiáng)和完善有機(jī)農(nóng)業(yè)政策體系建設(shè)，加強(qiáng)政策的引導(dǎo)與支持，制定優(yōu)惠政策，支持和鼓勵(lì)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。政府通過(guò)科研基金或者補(bǔ)貼等來(lái)彌補(bǔ)有機(jī)農(nóng)業(yè)研發(fā)帶來(lái)的正外部性，使其內(nèi)在化，鼓勵(lì)企業(yè)和個(gè)體積極參與相關(guān)技術(shù)研發(fā)。

3相關(guān)文獻(xiàn)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的定量分析

3.1有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對(duì)勞動(dòng)力使用量的影響

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式通常情況下會(huì)比常規(guī)生產(chǎn)需要更多的勞動(dòng)力。包宗順通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，對(duì)于使用30%的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力富余的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地來(lái)說(shuō)，有機(jī)農(nóng)業(yè)種植方式將提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的利用率，且可能增加家庭收入；而對(duì)于同樣是占30%的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力“短缺”和“十分短缺”的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力利用的影響就可能有三種情況：一是現(xiàn)有家庭勞動(dòng)力增加勞動(dòng)強(qiáng)度，延長(zhǎng)勞動(dòng)時(shí)間；二是家庭中的年輕勞動(dòng)力減少外出務(wù)工等非農(nóng)就業(yè)時(shí)間，補(bǔ)充有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用工的不足；三是雇用季節(jié)性臨時(shí)工以解決有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用工的不足。

3.2有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)農(nóng)民收入的影響

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)于農(nóng)戶家庭收入的影響，學(xué)者們?cè)诓煌难芯織l件下得出的結(jié)論不盡相同。尹世久等對(duì)世界及中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易狀況進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，得出結(jié)論：在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的初期，生產(chǎn)者比較容易獲得較高的價(jià)格溢價(jià)，對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來(lái)講，從常規(guī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向有機(jī)生產(chǎn)，生產(chǎn)者收入提高的可能性是比較大的；對(duì)發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來(lái)講，從長(zhǎng)期來(lái)看，從常規(guī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向有機(jī)農(nóng)業(yè)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者收入的影響是不樂(lè)觀的。HirokiUematsu等通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)得出雖然有機(jī)生產(chǎn)方式的經(jīng)濟(jì)效益高于常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入，但是由于其花費(fèi)的成本較高，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式并不比常規(guī)生產(chǎn)收入高太多。因此，在分析有機(jī)生產(chǎn)方式對(duì)農(nóng)戶收入的影響的結(jié)論時(shí)，還要具體問(wèn)題具體分析。

3.3影響有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素

溫明振就有機(jī)農(nóng)業(yè)所占區(qū)域與外部因素如GDP、農(nóng)業(yè)人口比重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指數(shù)等因素進(jìn)行回歸分析，同時(shí)，將歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的回歸模型與中國(guó)各省市的回歸模型進(jìn)行比較研究，指出我國(guó)與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展程度，都與GDP以及農(nóng)業(yè)人口比重相關(guān)；與農(nóng)業(yè)土地面積、人均GDP、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指數(shù)、農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的相關(guān)性不大。李鎖娜通過(guò)采用SPSS軟件進(jìn)行主成分分析，經(jīng)濟(jì)因素、環(huán)境質(zhì)量因子構(gòu)成的第一主成分的貢獻(xiàn)率為67.8904%；第二主成分主要與人口及農(nóng)業(yè)發(fā)展類因子密切相關(guān)，表明農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平也是有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響因子[21]。DorisL·pple等用社會(huì)心理學(xué)的計(jì)劃行為理論來(lái)控制社會(huì)影響和技術(shù)限制，利用主成分分析方法和聚類分析方法得出愛(ài)爾蘭傳統(tǒng)農(nóng)民在轉(zhuǎn)向有機(jī)生產(chǎn)的過(guò)程中，采用有機(jī)生產(chǎn)方式受到社會(huì)規(guī)范和農(nóng)民的自身素質(zhì)以及政策補(bǔ)貼是重要的影響因素。HildeBj·rkhaug等在前人研究的基礎(chǔ)上，利用OLS和空間回歸模型對(duì)挪威有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)行研究，得出鄰域效應(yīng)在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用，即一個(gè)自治市或區(qū)的有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平受緊鄰市區(qū)的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平影響。MeikeWollni等通過(guò)調(diào)查洪都拉斯拉巴斯州的數(shù)據(jù)，利用空間模型分析影響農(nóng)民轉(zhuǎn)向有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的因素，不同于以前的研究，作者多加入一些因素分析，得出結(jié)論如下：農(nóng)民從鄰域得到的信息越多，采取有機(jī)生產(chǎn)的方式的可能性越大；生產(chǎn)技術(shù)外溢與采用有機(jī)方式的可能性成負(fù)相關(guān)。

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特別是受秋冬季低溫少照、連續(xù)陰雨、冰雪天氣等惡劣天氣的影響，冬辣椒種植品種選擇就要特別注意，還要專門(mén)進(jìn)行苗床管理、大棚內(nèi)土壤的處理與培護(hù)，病菌的清除等工作，這樣才能有效防治根細(xì)弱、量少的情形，防治弱苗等狀況。管理中沒(méi)有做到起高壟栽培、通風(fēng)不當(dāng)、澆水時(shí)大水漫灌、施肥不合理等，這些都能影響到作物根系的發(fā)育，造成根系瘦弱不發(fā)達(dá)；不注意棚內(nèi)光照條件，造成葉片早衰，無(wú)法坐果；開(kāi)春后進(jìn)行肥水猛施，造成傷根，又容易造成根系供水供肥不足而落花落果。秋冬辣椒栽培由于前期處在炎熱高溫、暴雨高濕、強(qiáng)光常照，后期又轉(zhuǎn)處干旱、低溫少照的環(huán)境中，容易使辣椒免受雨淋與暴曬，直接影響其產(chǎn)量與質(zhì)量

(二)防病蟲(chóng)意識(shí)弱，治重于防

影響秋冬辣椒種植的主要病害還有病毒病，在秋冬辣椒的栽培過(guò)程中，病毒病蔓延問(wèn)題也是椒農(nóng)種植中普通存在的問(wèn)題。一些菜農(nóng)就是“重治輕防”的想法，往往等到病蟲(chóng)害已經(jīng)很嚴(yán)重了才去關(guān)鍵解決，沒(méi)有事前防治的意識(shí)。如在品種的選擇上很隨意，有些農(nóng)戶甚至自留種苗，沒(méi)有選擇抗病品。而由于種辣椒根系淺，如果根受到傷害，很容易發(fā)生根部病害，形成鐮刀菌根腐病、枯萎病、立枯病外，近幾年疫霉根腐病危害明顯增加。而許多椒農(nóng)往往就不注意根系的保護(hù)，常錯(cuò)過(guò)預(yù)防根部病害的關(guān)鍵時(shí)期，在種植過(guò)程中又不注意去打好預(yù)防藥，冬辣椒容易受到蚜蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)、小菜蛾及各種病害的浸害。

(三)布局不合理，市場(chǎng)適應(yīng)性差

撇開(kāi)單純的種植技術(shù)不說(shuō)，如今，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，隨時(shí)掌握市場(chǎng)信息，農(nóng)產(chǎn)品能夠靈活應(yīng)變，及時(shí)適應(yīng)市場(chǎng)的需求，才能市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)得一席之地。該選什么種，種什么苗，什么才是市場(chǎng)需要的，種多少才合適，這樣都是椒戶必須要考慮的，而我省由于辣椒種植主要集中在邊遠(yuǎn)地區(qū)，做為大部分種植主體的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，他們本身就沒(méi)有意識(shí)也很難了解國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)行情與動(dòng)態(tài)，面對(duì)變化多端的市場(chǎng)，常常顯得信息不靈，常常是跟風(fēng)性很強(qiáng)，眼見(jiàn)其他農(nóng)戶種植嘗到甜頭后自己也大面積擴(kuò)大種植，看到別的地區(qū)種植經(jīng)濟(jì)效益好以后馬上效仿，處于盲目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，供過(guò)于求，把握市場(chǎng)機(jī)遇的能力差，許多辣椒由于無(wú)法銷售常常浪費(fèi)嚴(yán)重。

二、發(fā)展對(duì)策與措施

(一)合理選種，科學(xué)管理

針對(duì)農(nóng)戶文化素質(zhì)低，冬辣椒種植技術(shù)落后的情況，政府應(yīng)積極應(yīng)對(duì)不良影響，出臺(tái)相關(guān)優(yōu)惠政策，擴(kuò)大招商，引進(jìn)鄰村種植專業(yè)戶，到本地區(qū)進(jìn)行冬農(nóng)開(kāi)發(fā)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕襁M(jìn)行冬辣椒示范種植。也可以組織專門(mén)的推廣技術(shù)服務(wù)部門(mén)，常年深入各村舉辦辣椒種植方面的專題講座，組織農(nóng)戶去聽(tīng)座去討論提出問(wèn)題，定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，免費(fèi)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植模式培訓(xùn)，并組織專人進(jìn)行常年的技術(shù)跟蹤服務(wù)，親自深入到田間地頭為農(nóng)戶進(jìn)行實(shí)地操作、示范，手把手教椒農(nóng)選擇植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗病、豐產(chǎn)的品種，選配疏松、肥沃的育苗土，改栽后澆水為栽前澆水，在淺層適量施用基肥，宜過(guò)多使用氮肥，可適量沖施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥，這樣切實(shí)地提高自身的種植技術(shù)，幫助真正長(zhǎng)效地提高其辣椒產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

(二)糾正重治輕防的思想，有效防治病蟲(chóng)害

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1.1.1 開(kāi)展綠肥種植

綠肥是一種優(yōu)質(zhì)的生物肥料源，在供應(yīng)土壤養(yǎng)分、改良土壤和防止土壤等方面有重要作用。首先要根據(jù)不同作物的需肥規(guī)律，選擇適宜的綠肥品種；其次選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，運(yùn)用科學(xué)管理方法，如接種根瘤菌、補(bǔ)施磷肥等，采用間作、混播、輪作等多種形式，在重復(fù)發(fā)揮綠肥多重生物功能的前提下，最大限度的提高綠肥單產(chǎn)。

1.1.2 大力推廣秸稈還田技術(shù)

秸稈還田技術(shù)不僅可以解決秸稈有效利用問(wèn)題，還解決了長(zhǎng)期使用化肥造成的農(nóng)產(chǎn)品污染問(wèn)題，降低土壤中無(wú)機(jī)鹽投入和作物體內(nèi)硝酸鹽、亞硝酸鹽的積累，還解決了秸稈焚燒造成的環(huán)境污染問(wèn)題，還解決了生態(tài)種植田塊的肥料來(lái)源問(wèn)題，可以做到優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)。

1.1.3 發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)擴(kuò)大動(dòng)物性肥源

以豬、牛、馬、羊等家畜的糞便加上墊圈材料構(gòu)成的廄肥，含有作物需要的營(yíng)養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì)，施用廄肥對(duì)增加作物產(chǎn)量、提高作物品質(zhì)和土壤肥力有良好的作用。發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，也是改善人們膳食結(jié)構(gòu)的需要，也是為有機(jī)農(nóng)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥源的需要。

1.1.4 興辦沼氣擴(kuò)大有機(jī)肥源

施用沼肥的作物不僅增強(qiáng)了抗旱防凍的能力，而且提高秧苗的成活率。施用沼肥不但節(jié)省化肥、農(nóng)藥的噴施量，也有利于生產(chǎn)綠色無(wú)公害食品。興辦沼氣解決了農(nóng)民的燃料問(wèn)題，減少森林砍伐和牛羊?qū)ι綀?chǎng)的破壞，有利于保護(hù)林草資源，促進(jìn)植樹(shù)造林的發(fā)展，減少水土流失，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

1.2 加強(qiáng)生態(tài)肥料的使用研究，提高肥料的使用效率

利用好氧發(fā)酵工藝，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的酵素生物有機(jī)肥。這種發(fā)酵的特點(diǎn)主要由以下幾點(diǎn)。第一，發(fā)酵較為充分。在此過(guò)程中利用好氧發(fā)酵工藝，將其分為 2 次發(fā)酵腐熟，其發(fā)酵的時(shí)間通常可以達(dá)到 2-3 個(gè)月。經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，有機(jī)肥相較而言使用安全。將其可作為追肥，基肥來(lái)使用。同時(shí)也可將其作種肥，不傷根，不傷苗。第二，消毒完全。畜禽糞便經(jīng)過(guò)反復(fù)發(fā)酵后，尤其是在高溫處理后，將其中的病菌和寄生蟲(chóng)全部殺滅，避免了寄生蟲(chóng)和有害生物的繼發(fā)性危害。

1.3 采取合理的種植制度，提高土壤自身培肥能力

采用水旱輪作，可以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生；深、淺根系作物輪作可以充分利用土壤肥力，調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分；豆科植物同其他作物輪作或間作，豆科作物的根瘤菌不僅可以固定土壤中的氮素，而且收獲后殘留土壤中的根瘤和根系還可增加土壤有機(jī)質(zhì)。果園間作豆科綠肥或牧草，不僅能有效的防止土壤侵蝕，抑制雜草生長(zhǎng)，還能培肥地力，同時(shí)還能發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，既提高土壤利用率，又提高土壤培肥水平。

1.4 實(shí)施測(cè)土配方施肥技術(shù)

測(cè)土配方施肥是一項(xiàng)增產(chǎn)、節(jié)肥、節(jié)支、增收的技術(shù)措施。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)肥料養(yǎng)分含量、當(dāng)季利用率、作物需肥規(guī)律等特點(diǎn)進(jìn)行按需配肥，滿足作物最佳生長(zhǎng)需要，從而解決作物施肥與土壤供肥之間的矛盾，實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分的平衡供應(yīng)，提高肥料利用率和減少肥料用量，進(jìn)而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)減少了不合理施肥造成的污染，保護(hù)了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

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1.2秸稈乙醇副產(chǎn)物在有機(jī)農(nóng)業(yè)中的資源化利用研究

通過(guò)分析酒糟的營(yíng)養(yǎng)成分，創(chuàng)造性地利用酒糟中的單細(xì)胞蛋白、低聚糖和纖維素作為食用菌工業(yè)化培養(yǎng)基料，食用菌收獲后的基料殘?jiān)厥者M(jìn)生物質(zhì)鍋爐生產(chǎn)蒸汽和電力供秸稈乙醇廠自用。進(jìn)行了3種培養(yǎng)基的實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)以及不同品種食用菌的大棚栽培試驗(yàn)，優(yōu)化食用菌栽培基質(zhì)配方，探索出利用纖維乙醇下腳料栽培食用菌的技術(shù)規(guī)程，開(kāi)發(fā)了多種基料配方及殘?jiān)厥漳Ｊ剑晒?shí)現(xiàn)了香菇、草菇、雙孢菇等多品種食用菌的高產(chǎn)高品質(zhì)種植。該研究將工業(yè)廢棄物經(jīng)適當(dāng)處理，成為良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基質(zhì)原料，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的多重循環(huán)和多次轉(zhuǎn)化利用，提高資源利用率及整體效益，形成了“能源工業(yè)廢棄物處理—食用菌生產(chǎn)—菌渣再利用”循環(huán)技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈條。

1.3沼液沼渣作為有機(jī)肥的施用研究

通過(guò)研究沼液直接施用對(duì)土壤肥力變化、微生物區(qū)系的影響，探討了沼液施用對(duì)土壤安全及可持續(xù)利用的影響以及農(nóng)田土壤對(duì)沼液的消解效果及容量。研究結(jié)果表明：沼液農(nóng)田澆灌對(duì)作物生長(zhǎng)、產(chǎn)量、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)及農(nóng)產(chǎn)品安全性均無(wú)有害影響，篩選沼液安全施用量，優(yōu)化沼液施用技術(shù)。

2秸稈乙醇與有機(jī)農(nóng)業(yè)的互動(dòng)競(jìng)技模式

2.1有機(jī)農(nóng)業(yè)提高秸稈乙醇的經(jīng)濟(jì)性分析

以秸稈乙醇副產(chǎn)物資源化利用技術(shù)為基礎(chǔ)發(fā)展起來(lái)的有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅能解決部分生物產(chǎn)業(yè)廢棄物的處理問(wèn)題，又能通過(guò)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生收益來(lái)降低秸稈乙醇的綜合生產(chǎn)成本。用酒糟培養(yǎng)食用菌，平均出菇率85%，每噸酒糟（按絕干折算）可產(chǎn)菇2.4噸，收益為1000-2000元。再者以沼液施用為例，每噸乙醇副產(chǎn)沼液30立方米，南陽(yáng)粘土地每畝年灌溉需求量約為15立方米，施用沼液后增產(chǎn)20-30%，并且節(jié)省了化肥和部分灌溉投資，每畝地的年收益增加300-500元。另外，規(guī)模化農(nóng)業(yè)種植也有利于機(jī)械化操作的推廣，能夠大大降低秸稈乙醇廠的原料收集成本，與當(dāng)前散戶種植為主相比，千畝以上農(nóng)場(chǎng)的秸稈收集成本能減少100-150元/噸。

2.2秸稈乙醇產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的反哺

秸稈乙醇產(chǎn)業(yè)將農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，減少秸稈廢棄和焚燒對(duì)農(nóng)村及周邊環(huán)境的污染，每畝地的秸稈可以賣150-200元，直接增加農(nóng)民收入。通過(guò)提供有機(jī)肥料、基料等直接促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)糧食、食用菌、蔬菜瓜果等有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。沼氣可以作為新農(nóng)村社區(qū)提供清潔燃料，小型沼氣發(fā)電站可根據(jù)新農(nóng)村社區(qū)的布局建成分布式能源網(wǎng)絡(luò)，為各社區(qū)提供清潔電力和暖氣、熱水，從而大幅度提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的生活水平。秸稈乙醇廠原料保障體系要求實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、機(jī)械化的集約型農(nóng)業(yè)模式，進(jìn)行大田種植收獲研究，有利于建設(shè)灌溉施肥設(shè)施。

3產(chǎn)業(yè)化示范

隨著技術(shù)、工藝、裝備的不斷進(jìn)步，天冠以秸稈為原料的醇?xì)舛嗦?lián)產(chǎn)商業(yè)化示范平臺(tái)迅速擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化的纖維乙醇示范區(qū)建設(shè)取得了良好的成效。目前南陽(yáng)市臥龍區(qū)建成的國(guó)內(nèi)首個(gè)3萬(wàn)噸/年和5萬(wàn)噸/年秸稈乙醇廠，全面實(shí)施了乙醇-沼氣聯(lián)產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)模式，配套建設(shè)了1800萬(wàn)立方米/年沼氣生產(chǎn)線、6兆瓦沼氣發(fā)電機(jī)組、9萬(wàn)噸/年生物質(zhì)顆粒燃料生產(chǎn)線，7328平方米工廠化菇房，流轉(zhuǎn)了2000畝農(nóng)田，進(jìn)行沼液沼渣有機(jī)肥施用示范。每年可有效轉(zhuǎn)化小麥、玉米秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物21萬(wàn)噸，為新農(nóng)村社區(qū)5000戶居民提供可再生清潔燃料———沼氣，年產(chǎn)食用菌基料3萬(wàn)噸以上，為農(nóng)民提供2000個(gè)在工廠、農(nóng)場(chǎng)的穩(wěn)定就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)了秸稈乙醇工業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)的互動(dòng)發(fā)展。

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補(bǔ)光燈最大程度的模擬太陽(yáng)光，廣泛適用于溫室大棚作物如蔬菜、瓜果、花卉、果樹(shù)種植、草坪的栽培、水稻育秧和組培室等。大大克服了冬春季光照時(shí)間短，棚內(nèi)作物缺光，特別是陰雨天氣多，光照不足等嚴(yán)重影響作物的生長(zhǎng)發(fā)育的困難。使用補(bǔ)光這一新技術(shù)可使作物成熟期明顯縮短，產(chǎn)量明顯提高20}}30}，而且品質(zhì)優(yōu)良，花卉鮮艷純正，瓜果蔬菜著色好，大小均勻，畸形果少，含糖量提高，維生素增加。尤其對(duì)育苗有特殊的效果，可使幼苗生長(zhǎng)健壯，根系發(fā)達(dá)，莖稈粗實(shí)，葉片肥厚，為大面積栽培奠基先天的基礎(chǔ)。補(bǔ)充光源，還使作物生長(zhǎng)更加粗壯，增強(qiáng)了免疫和抗病能力，減少了農(nóng)藥的用量，是生產(chǎn)無(wú)公害食品理想的高科技產(chǎn)品。

1.2空間電場(chǎng)技術(shù)及相關(guān)裝備

溫室空間電場(chǎng)電除霧防病促生系統(tǒng)能夠調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)環(huán)境，顯著促進(jìn)植物生長(zhǎng)并能十分有效地預(yù)防氣傳病害發(fā)生，調(diào)控空間電場(chǎng)環(huán)境。主要作用有:(1)通過(guò)調(diào)控植物生長(zhǎng)、光合作用及鈣離子的輸運(yùn)，獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。(2)進(jìn)行溫室空氣凈化、除霧、病原物起飛的抑制及空氣傳播渠道的切斷，防治土傳、基質(zhì)傳病害，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)預(yù)防病害的目的。(3)空間電場(chǎng)的電極系統(tǒng)產(chǎn)生的臭氧、氮氧化物、高能帶電粒子能殺滅真菌病原物，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)預(yù)防病害、消滅農(nóng)藥殘留的目的。(4)空間電場(chǎng)的電極系統(tǒng)放電產(chǎn)生空氣氮肥，替代含氮化肥的使用。利用人工產(chǎn)生的空間電場(chǎng)能夠有效的消除溫室的霧氣、空氣微生物等微顆粒，徹底消除動(dòng)植物養(yǎng)育封閉環(huán)境的悶濕感、建立空氣清新的生長(zhǎng)環(huán)境。在這個(gè)空間電場(chǎng)環(huán)境中，有電極放電產(chǎn)生的臭氧、氧化氮和高能帶電粒子，用于預(yù)防植物氣傳病害、并向植物提供空氣氮肥。目前，空間電場(chǎng)系列裝備在溫室整體空間的霧氣消除與抑制、溫室與大田植物氣傳病害的預(yù)防、部分溫室植物土傳病害的抑制、連陰天帶來(lái)的弱光和低根溫以及CO:短缺引起的生理障礙的預(yù)防、植物產(chǎn)品果實(shí)的增甜、增產(chǎn)的示范試驗(yàn)方面取得很好的效果。

1.3種子磁化技術(shù)及種子磁化機(jī)

種子磁化處理技術(shù)是在外加磁場(chǎng)的作用下，增強(qiáng)了種子中的酶的功能和活力，促進(jìn)植物根系生長(zhǎng)和吸收養(yǎng)分。根據(jù)幾年的對(duì)比試驗(yàn)表明，凡是經(jīng)過(guò)磁化處理的糧食、蔬菜及經(jīng)濟(jì)作物的種子，都比沒(méi)有磁化的發(fā)芽早、長(zhǎng)勢(shì)旺、苗粗根壯。據(jù)測(cè)算，玉米平均增產(chǎn)8.1%左右，小麥平均增產(chǎn)7.6，蔬菜平均增產(chǎn)1520。磁場(chǎng)種子處理機(jī)是依據(jù)磁場(chǎng)種子處理正向效應(yīng)和種子微磁性互作機(jī)理開(kāi)發(fā)的新型種子磁化機(jī)。采用多級(jí)交變磁極處理結(jié)構(gòu)進(jìn)行落種處理，種子在磁場(chǎng)處理正向效應(yīng)規(guī)定的磁場(chǎng)強(qiáng)度范圍內(nèi)受到微磁化和物質(zhì)結(jié)構(gòu)扭變處理，處理后的種子播種于土壤中會(huì)與土壤形成生化、物理性質(zhì)的互作，帶有微磁性的種子會(huì)將其周邊的微量元素鐵磁性物質(zhì)、順磁性物質(zhì)吸引至種子表皮一土壤固液混合相組成的活性界面中，扭變的膜結(jié)構(gòu)會(huì)在土壤環(huán)境中慢慢得到修復(fù)，之后種子萌發(fā)并加以利用豐富的微量元素構(gòu)建豐產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。另一方面，微磁性種子還能夠解析土壤吸附性磷元素，增加土壤有效磷的含量。

1.4聲波助長(zhǎng)儀

聲波助長(zhǎng)儀是利用植物的聲學(xué)特性使發(fā)出的聲波與植物自身聲波頻率一致產(chǎn)生諧振，能夠輔助植物生長(zhǎng)的原理研制的物理裝備。植物聲波助長(zhǎng)技術(shù)的基本原理是利用聲波助長(zhǎng)儀對(duì)植物施加特定頻率的諧振波，當(dāng)諧振波的頻率與植物本身固有的生理系統(tǒng)頻率相一致時(shí)，就會(huì)使植物發(fā)生共振，從而加速植物活細(xì)胞內(nèi)電子流的流動(dòng)，增強(qiáng)植物的光合作用，促進(jìn)對(duì)各種元素的吸收、傳輸和轉(zhuǎn)化，可以擴(kuò)張植物葉面氣孔，刺激植物快速生長(zhǎng)、增加作物產(chǎn)量、提高營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、增強(qiáng)抗病能力、驅(qū)逐敏感害蟲(chóng)、提早開(kāi)花結(jié)實(shí)，延長(zhǎng)儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間等多種功效。

1.5土壤連作技術(shù)及土壤連作障礙電處理機(jī)

近年來(lái)，由于設(shè)施栽培隕室、大棚)的普及，土壤連作障礙日趨嚴(yán)重。土壤連作障礙是指同一作物在同一地塊連年(3至4年)種植所產(chǎn)生的產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)下降的現(xiàn)象。人們尋求通過(guò)優(yōu)選種植品種、輪作、土壤消毒等措施來(lái)消除土壤連作障礙。對(duì)設(shè)施栽培而言，土壤消毒是一種比較可行的消除土壤連作障礙的方法。目前，土壤消毒有電消毒、熱消毒、藥劑消毒、生物消毒等多種方法。其中，電消毒就是利用電直接作用于土壤對(duì)其進(jìn)行消毒，或使用電處理過(guò)的水、空氣對(duì)土壤進(jìn)行消毒。土壤連作障礙電處理技術(shù)屬于對(duì)土壤進(jìn)行電消毒的范疇。土壤連作障礙電處理機(jī)就是應(yīng)用電處理技術(shù)對(duì)土壤進(jìn)行電消毒的機(jī)具。

1.6溫室病害臭氧防治機(jī)

病害臭氧防治機(jī)能夠按需要定時(shí)定量產(chǎn)生臭氧，在不傷害植株的情況下，達(dá)到滅菌消毒的目的。主要解決冬季溫室植物產(chǎn)品生產(chǎn)中諸如灰霉病、霜霉病等氣傳病害以及疫病、蔓枯病等部分土傳病害的防治問(wèn)題。適用于蔬菜、花卉、果樹(shù)等植物溫室。病害臭氧防治機(jī)通過(guò)對(duì)抽人機(jī)內(nèi)的空氣進(jìn)行高壓放電而使空氣臭氧化，臭氧化的空氣又通過(guò)機(jī)內(nèi)氣泵泵出，并沿鋪設(shè)在溫室空間的塑料喉管均勻地?cái)U(kuò)散出去。環(huán)境中溫度、濕度、空氣成分等因素對(duì)臭氧殺菌效果都有顯著影響，溫度愈高殺菌效果愈差。棚溫在30℃以上的白天，臭氧滅菌幾乎無(wú)效，因此，夜晚，陰天使用效果好。濕度的影響要復(fù)雜得多，高濕有光照的防治效果較高濕無(wú)光照的效果差。在高壓放電激活空氣產(chǎn)生的特殊氣體物質(zhì)中，除了含有大量的臭氧以外，還含有氮氧化物。氮氧化物可作為植物所需的氮肥使用，這是使用病害臭氧防治機(jī)可不必再增施氮肥的緣故。

1.7二氧化碳?xì)夥蕶C(jī)

在日光溫室生產(chǎn)中，由于溫室密閉不與外界進(jìn)行空氣交換，一般存在二氧化碳濃度低嚴(yán)重影響蔬菜植物正常光合作用的現(xiàn)象。隨著日光溫室的迅猛發(fā)展和研究的不斷深入，人們對(duì)大棚內(nèi)增施氣肥重要性的認(rèn)識(shí)也不斷增強(qiáng)。二氧化碳?xì)夥蕦?duì)作物生長(zhǎng)起著與水肥同等重要的作用，它可以大大提高光合作用效率，使之產(chǎn)生更多的碳水化合物。首先，增施二氧化碳?xì)夥剩梢蕴岣咧参锏墓夂闲剩怪仓晟L(zhǎng)健壯;提高農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)外品質(zhì)，增加效益。其次，增加產(chǎn)品產(chǎn)量，尤其是瓜果類的前期產(chǎn)量，提早上市時(shí)間。再者，可增強(qiáng)植株的抗病性，提高產(chǎn)品的耐貯藏性。可以說(shuō)，科學(xué)增施氣肥是增加農(nóng)作物產(chǎn)量、提高效益的一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性技術(shù)。目前補(bǔ)充二氧化碳的機(jī)械煙氣凈化二氧化碳增施機(jī)、二氧化碳發(fā)生器、智能精準(zhǔn)氣肥機(jī)。

篇9

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理;信息化

1關(guān)于我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化的主要問(wèn)題

1.1廣大農(nóng)民信息化意識(shí)薄弱

在我國(guó)提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化水平時(shí)，我們意識(shí)到農(nóng)民群眾在信息化技術(shù)進(jìn)程中占據(jù)很重要的地位，他們不僅可以將信息化技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，還可以第一時(shí)間測(cè)試出信息化技術(shù)成果，由此可見(jiàn)，他們對(duì)信息化技術(shù)的接受程度對(duì)信息化技術(shù)的實(shí)施有著很重大的影響。

1.2農(nóng)業(yè)信息化資源缺乏管理

在我國(guó)農(nóng)村地區(qū)實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，雖然一直按照國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求，并在當(dāng)?shù)亟⒘吮容^完善的信息化服務(wù)系統(tǒng)，但依舊存在很多問(wèn)題，主要的問(wèn)題是信息化服務(wù)系統(tǒng)中對(duì)農(nóng)業(yè)的信息資源未做有效處理和整合，使得很多可用的農(nóng)業(yè)資源得不到合理利用。

1.3嚴(yán)重缺乏政府的資金投入

農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)的發(fā)展離不開(kāi)大量的資金投入，要想在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中使用信息化技術(shù)并不是一件簡(jiǎn)單的事情，需要更多資深的農(nóng)民群眾支持，以及安裝各種有信息化技術(shù)有關(guān)的設(shè)備，這樣才能全面發(fā)揮信息化技術(shù)的作用。

1.4信息化專業(yè)人才嚴(yán)重稀缺

在信息化經(jīng)濟(jì)管理中，最重要是人的參與，專業(yè)技術(shù)人才是不可或缺的。特別是在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，缺乏這種信息化技術(shù)人才，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)建設(shè)信息知識(shí)不能更好的融入到農(nóng)業(yè)發(fā)展中，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)的發(fā)展，使得信息化技術(shù)一直停滯不前，阻礙我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化水平的發(fā)展。這時(shí)就需要培養(yǎng)大量的專業(yè)性人才，在理解技術(shù)的基礎(chǔ)上，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。

2提升我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化的主要措施

2.1強(qiáng)化農(nóng)業(yè)對(duì)信息化建設(shè)的認(rèn)識(shí)

由于農(nóng)民大多來(lái)自偏遠(yuǎn)地方，接觸的信息面較窄，對(duì)于信息化認(rèn)識(shí)存在很大的不足，這時(shí)就需要及時(shí)改善這種現(xiàn)象。需要全面改善農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)信息化的認(rèn)識(shí)，真正從根本上改變對(duì)農(nóng)業(yè)信息化的認(rèn)識(shí)。

2.2加強(qiáng)培養(yǎng)農(nóng)業(yè)信息化人才建設(shè)

隨著農(nóng)業(yè)信息化經(jīng)濟(jì)管理的發(fā)展，迫切需要專業(yè)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)，這時(shí)就需要提高農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)人才的專業(yè)素養(yǎng)，這樣才能擁有完善的農(nóng)業(yè)信息化團(tuán)隊(duì)，進(jìn)而推動(dòng)農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展。這時(shí)還需要政府投資建立相關(guān)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)培養(yǎng)科技創(chuàng)新人才，進(jìn)而選出優(yōu)秀的員工。這樣才能真正滿足農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化過(guò)程中的人才需求，多重視對(duì)現(xiàn)代信息化技術(shù)人才的培養(yǎng)，真正實(shí)現(xiàn)信息化建設(shè)與農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2.3加大對(duì)農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的研發(fā)力度

要想在整體上提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，加大對(duì)信息技術(shù)的研發(fā)投入十分必要，開(kāi)展各種類型的信息技術(shù)研發(fā)。在研發(fā)時(shí)，一般而言多采用可以給農(nóng)民帶來(lái)高收入的經(jīng)濟(jì)管理模式為主，激發(fā)農(nóng)民學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，當(dāng)然在此過(guò)程中需要對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)管理模式加以創(chuàng)新。信息技術(shù)的研發(fā)離不開(kāi)對(duì)信息化的設(shè)備使用和開(kāi)發(fā)，使用高技術(shù)進(jìn)行研發(fā)，這樣才能提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民的收入。農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的培養(yǎng)依賴先進(jìn)的設(shè)備，這時(shí)就需要政府加大對(duì)信息技術(shù)的研發(fā)投入，為信息技術(shù)創(chuàng)新提供資金支持。

2.4完善農(nóng)業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)來(lái)說(shuō)較為落后，許多傳統(tǒng)地區(qū)在發(fā)展的時(shí)候依舊依靠人力來(lái)發(fā)展，特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，例如在播種和收貨等方面，需要先進(jìn)的農(nóng)業(yè)設(shè)備來(lái)支撐，這樣才能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，基礎(chǔ)性設(shè)施的不到位嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化的發(fā)展。政府需要加大資金和設(shè)備方面的投入，讓農(nóng)民有能力買(mǎi)得起農(nóng)業(yè)設(shè)備的基礎(chǔ)上，也會(huì)使用先進(jìn)設(shè)備，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中進(jìn)行規(guī)范化作業(yè)，還可以定期召開(kāi)對(duì)信息化機(jī)械設(shè)備的培訓(xùn)課，提升農(nóng)民對(duì)信息化的興趣和熱情，積極的將先進(jìn)設(shè)備成功運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)作業(yè)中。

3結(jié)束語(yǔ)

在提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理信息化水平的道路上是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，需要政府的大力支持和農(nóng)民的積極配合，全方位提升農(nóng)業(yè)信息化水平。

參考文獻(xiàn):

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有關(guān)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)類論文范文二：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整途徑研究

摘要：隨著時(shí)代的發(fā)展與社會(huì)的進(jìn)步，國(guó)家和社會(huì)各界對(duì)三農(nóng)問(wèn)題的關(guān)注度越來(lái)越高，其中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整是核心環(huán)節(jié)之一，關(guān)系到農(nóng)業(yè)改革的成敗以及我國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)步伐。我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的主要方向之一為經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在調(diào)整改革的過(guò)程中產(chǎn)生許多了亟需解決的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整是必然選擇，只有不斷提高我國(guó)農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、爭(zhēng)取效益最大化，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。文章結(jié)合我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際以及在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中面臨的主要問(wèn)題，就農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的實(shí)現(xiàn)途徑與方法進(jìn)行重點(diǎn)研究。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)改革;經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整;農(nóng)產(chǎn)品

我國(guó)作為一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展一直處在十分封閉的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)下，商品經(jīng)營(yíng)銷售受國(guó)際市場(chǎng)的影響力較小。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展受全球化影響漸漸融入國(guó)際貿(mào)易體系，在全球化的沖擊下我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)面臨改革難題，由此產(chǎn)生了一系列問(wèn)題。我國(guó)糧食生產(chǎn)比重在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中比例較大，盡管相比傳統(tǒng)糧食種植結(jié)構(gòu)模式已經(jīng)有了很大的改變，但是由于經(jīng)濟(jì)附加值低而在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中處于相對(duì)劣勢(shì)。同時(shí)，經(jīng)濟(jì)作物的種植水平、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)科技研發(fā)與推廣、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作組織建設(shè)等方面的問(wèn)題，也是我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中需要面臨的關(guān)鍵性問(wèn)題。因此，中國(guó)農(nóng)業(yè)想在國(guó)際農(nóng)業(yè)市場(chǎng)貿(mào)易中占一席之地，就必須改革傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，加快社會(huì)主義農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)步伐。

一、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值

我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以市場(chǎng)為主要導(dǎo)向，因此農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制改革的目標(biāo)之一是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。在20世紀(jì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的探索發(fā)展時(shí)期，形成了，這種由民眾智慧結(jié)晶產(chǎn)生的雙層經(jīng)營(yíng)體制，大大提高了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力的發(fā)展。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，這種雙層經(jīng)營(yíng)體制的潛力漸漸被挖掘殆盡，要想跟隨時(shí)展要求優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，就需要進(jìn)行新的改革創(chuàng)新，總結(jié)先前經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)，進(jìn)行農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展，盡快融入國(guó)際市場(chǎng)，提高我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。先前，我國(guó)比較成熟的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式主要是以為基礎(chǔ)，面向市場(chǎng)，采用公司+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)組織模式，依靠經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)一體化，使得利潤(rùn)在每個(gè)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)主體之間合理分配。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化彌補(bǔ)了過(guò)去傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式的缺點(diǎn)，更大程度上優(yōu)化了農(nóng)業(yè)資源的配置。這種經(jīng)營(yíng)方式豐富了服務(wù)的質(zhì)量與水平，充實(shí)發(fā)展了經(jīng)營(yíng)體制的內(nèi)容。目前，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)可以采取多種方式與農(nóng)戶建立生產(chǎn)營(yíng)銷關(guān)系，包括訂單農(nóng)業(yè)、公司+農(nóng)戶等方式，這種產(chǎn)銷模式帶領(lǐng)農(nóng)戶依照市場(chǎng)需求進(jìn)行生產(chǎn)，達(dá)到專業(yè)化、科學(xué)化、集約化的生產(chǎn)目的，形成政府、市場(chǎng)、企業(yè)、農(nóng)戶相互促進(jìn)的新經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整機(jī)制。

二、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與應(yīng)用

一方面，我們要大力研發(fā)和推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)的農(nóng)業(yè)科技成果頗豐，向農(nóng)民推廣應(yīng)用方面也十分全面，但也存在著許多機(jī)制上的問(wèn)題，例如農(nóng)業(yè)科技推廣體系缺乏后勁，私營(yíng)性農(nóng)業(yè)科技推廣組織服務(wù)不到位，農(nóng)業(yè)研發(fā)資金缺乏等各種問(wèn)題。我國(guó)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展面臨著成果轉(zhuǎn)化慢、產(chǎn)業(yè)化程度低等困難，無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前國(guó)家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)快速發(fā)展的需要。改革農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)必須創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科技推廣制度，將農(nóng)業(yè)技術(shù)與經(jīng)營(yíng)性農(nóng)技相結(jié)合，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織體系多元化，通過(guò)多種形式進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技推廣，例如高等院校、科研機(jī)構(gòu)和市場(chǎng)龍頭企業(yè)相聯(lián)合等形式。另一方面，我們要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)示范、培訓(xùn)與服務(wù)體系。通過(guò)各種方式使農(nóng)民掌握農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)，例如建立農(nóng)業(yè)科技園、培養(yǎng)先進(jìn)種植人才等方式，推廣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，培養(yǎng)示范人才，最終帶領(lǐng)群眾走向農(nóng)業(yè)科學(xué)化的道路。健全農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系，支持鼓勵(lì)技術(shù)人員加入生產(chǎn)過(guò)程，向農(nóng)民推廣先進(jìn)技術(shù)成果，通過(guò)多種形式實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)學(xué)習(xí)、農(nóng)業(yè)與科技的融合，提高農(nóng)民接受農(nóng)業(yè)科技的主動(dòng)性，加強(qiáng)民眾的農(nóng)業(yè)科技技術(shù)培訓(xùn)，大力宣傳先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果，提高農(nóng)戶的科學(xué)種植意識(shí)，促進(jìn)先進(jìn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。

三、培育農(nóng)業(yè)專業(yè)化合作組織，提高農(nóng)業(yè)市場(chǎng)服務(wù)能力

市場(chǎng)為生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)線的最終點(diǎn)，也是農(nóng)民收入的根本出路，發(fā)揮市場(chǎng)的基礎(chǔ)性作用是提高農(nóng)民收入的重要方向。但是，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)民個(gè)體始終處于弱勢(shì)地位，一些有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品，由于市場(chǎng)信息的閉塞或個(gè)體力量的不足，很難進(jìn)行品牌宣傳和獲取較高利潤(rùn)。所以要在目前的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)上，積極培養(yǎng)農(nóng)業(yè)專業(yè)化合作組織，開(kāi)辟新的產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)行連鎖品牌經(jīng)營(yíng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)物流等新的運(yùn)輸方式進(jìn)行交易，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方式，建立開(kāi)放、合作、科學(xué)、有序的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)體系。提高農(nóng)民專業(yè)化服務(wù)的意識(shí)，組織同類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者進(jìn)行合作，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)一體化的管理服務(wù)模式，降低農(nóng)產(chǎn)品交易成本，發(fā)揮農(nóng)民的主體地位，鼓勵(lì)農(nóng)民以創(chuàng)新方式加入現(xiàn)代化市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)民學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的積極性，使農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)多種渠道進(jìn)入市場(chǎng)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

四、拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)范圍，促進(jìn)農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放

中國(guó)加入WTO以來(lái)，農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷加大，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要想實(shí)現(xiàn)健康、可持續(xù)發(fā)展，需要盡快融入全球化市場(chǎng)并獲取相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這無(wú)疑對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提出了更高的要求，因此農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)對(duì)外開(kāi)放也是必然的。我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀為人多地少，人力資源豐富，勞動(dòng)力成本廉價(jià)，小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，綜合分析來(lái)看，我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的土地密集型產(chǎn)業(yè)，例如糧食作物等農(nóng)產(chǎn)品，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力小，而大部分勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)則擁有較大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，比如花卉蔬菜、畜牧產(chǎn)品以及海洋產(chǎn)品等。綜合目前形勢(shì)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口量較少，相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品出口份額占世界總出口量比例十分小，因此在調(diào)整經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面，促進(jìn)農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放，拓展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)十分重要，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要推動(dòng)作用。我國(guó)拓寬農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放的重要方針為引進(jìn)來(lái)和走出去，在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，通過(guò)這兩種途徑擴(kuò)大我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。引進(jìn)來(lái)包括積極引進(jìn)外來(lái)先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)、高科技人才與大量的流動(dòng)資金，推動(dòng)國(guó)內(nèi)企業(yè)對(duì)外發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)引進(jìn)來(lái)利用好國(guó)外資源，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品朝向科學(xué)化、技術(shù)化、網(wǎng)絡(luò)化的生產(chǎn)方向發(fā)展，擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)，調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入。另一方面，通過(guò)走出去利用沿海發(fā)達(dá)的交通條件，促進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品加工出口，在沿海地區(qū)建立出口基地，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品的國(guó)際影響力，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品效益。

五、加大農(nóng)業(yè)投入力度，加快農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)

發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)是新時(shí)代中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展努力方向之一，需要加大農(nóng)業(yè)投入力度。首先，城鎮(zhèn)建設(shè)應(yīng)合理規(guī)劃發(fā)展規(guī)模，要與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整有機(jī)結(jié)合，通過(guò)研究農(nóng)業(yè)資源承載量來(lái)確定城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)模，既要做到容納相應(yīng)的人口又能保證物力財(cái)力得到合理使用，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供更有利的資源保障。其次，要積極進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)村水利設(shè)施，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，除了政府投資外，積極尋找多方面的融資主體，促進(jìn)農(nóng)業(yè)投資多元化。再次，要重視農(nóng)村土地資源的有效保護(hù)和合理運(yùn)用，減少土地浪費(fèi)，做到農(nóng)村土地的科學(xué)規(guī)劃和高效種植，在現(xiàn)有的資源條件下積極爭(zhēng)取效益最大化，實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的集約化生產(chǎn)。我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整除了協(xié)調(diào)資源與勞動(dòng)力之外，要考慮到交通、科技、文化、娛樂(lè)、教育等基礎(chǔ)生產(chǎn)要素集中的環(huán)境空間載體，城鎮(zhèn)發(fā)展關(guān)系到居民日常生活設(shè)施的改善，消費(fèi)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，因此農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重要方向。城鎮(zhèn)的發(fā)展與進(jìn)步也能提高民眾的教育文化水平，改變?nèi)藗兟浜蟮霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)思想，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)效率，帶領(lǐng)農(nóng)民群眾走向小康社會(huì)，推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，符合新時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。

六、結(jié)語(yǔ)

在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展離不開(kāi)結(jié)構(gòu)調(diào)整和改革。結(jié)構(gòu)調(diào)整要在質(zhì)量、效益得到保證的前提下有序進(jìn)行，這樣才能帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益的全面提高，促進(jìn)資源可持續(xù)發(fā)展，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而更快地融入國(guó)際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易市場(chǎng)。

參考文獻(xiàn):

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機(jī)械的操作過(guò)程也是油耗的一部分，正確操作農(nóng)業(yè)機(jī)械可以降低一定量的油耗，下面分析幾點(diǎn)使用者應(yīng)當(dāng)注意的節(jié)油操作。在確認(rèn)裝置完好的前提下，啟動(dòng)機(jī)器；行駛過(guò)程中，操作者應(yīng)當(dāng)注意使用合理的油門(mén)和檔位；在高負(fù)荷工作時(shí)，及時(shí)更換機(jī)油，避免機(jī)油溫度過(guò)高而加速老化；如果要長(zhǎng)時(shí)間停車，必須要熄火，減少發(fā)動(dòng)機(jī)的空轉(zhuǎn)帶來(lái)的不必要油耗；熄火前猛轟油門(mén)不僅會(huì)損耗發(fā)動(dòng)機(jī)零件，更會(huì)增加油耗。機(jī)械所處的狀態(tài)不佳也是油耗增加的因素，比如發(fā)動(dòng)機(jī)氣缸的壓縮力不足、空氣濾網(wǎng)堵塞等。不規(guī)范加油亦是增加耗油的重要原因，應(yīng)當(dāng)注意加油不要加太滿，油位太高會(huì)造成油封損壞、機(jī)油滲漏。另外，曲軸箱的通氣孔應(yīng)該保持暢通，以防止油滲漏，同時(shí)排出水汽和油汽，避免污染機(jī)油。

3農(nóng)業(yè)機(jī)械的保養(yǎng)

農(nóng)業(yè)機(jī)械在長(zhǎng)時(shí)間的使用后，部分部件會(huì)出現(xiàn)不同程度的損壞，不僅降低了機(jī)械的性能，也增加了油耗，更會(huì)造成安全隱患，因此，使用者平時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的保養(yǎng)是不可缺少的。新購(gòu)買(mǎi)的機(jī)器需要磨合，使用者應(yīng)當(dāng)依照機(jī)械說(shuō)明書(shū)的要求對(duì)其進(jìn)行磨合，不要一開(kāi)始就將新機(jī)器投入重荷作業(yè)中，在磨合時(shí)需要控制好操作速度，在加速、減速時(shí)都不要太快。在使用前應(yīng)該將機(jī)械用油進(jìn)行48小時(shí)沉淀，避免發(fā)動(dòng)機(jī)因機(jī)械油中的雜質(zhì)出現(xiàn)故障或者損壞，在確保發(fā)動(dòng)機(jī)的供油系統(tǒng)處于最佳狀態(tài)時(shí)才運(yùn)行機(jī)器。機(jī)械的濾清器也需要經(jīng)常清洗和更換，據(jù)統(tǒng)計(jì)，車況良好的機(jī)械可以省油15%~20%。空氣濾清器的堵塞會(huì)導(dǎo)致氣量減少，燃油不充分，因此降低了燃油的效率；柴油濾清器堵塞會(huì)使得發(fā)動(dòng)機(jī)的供油異常、功率下降，從而油耗增加。機(jī)械各部位的軸承度應(yīng)該保持良好，在部件軸承處滴注油，并控制好它們的松緊度，太緊或太松都會(huì)增加工作阻力，從而增加油耗。另外，螺絲的松動(dòng)也會(huì)增加油耗，尤其是發(fā)動(dòng)機(jī)的支架與變速箱間的螺絲。

4農(nóng)業(yè)機(jī)械的日常維護(hù)

使用者對(duì)機(jī)械的發(fā)動(dòng)機(jī)要經(jīng)常檢查，可以定期進(jìn)行耗油技術(shù)的檢測(cè)，嚴(yán)防燃油滴漏的情況，減少耗油，安全行車。檢查與調(diào)整氣門(mén)的間隙，也是必不可少的維護(hù)工作。據(jù)統(tǒng)計(jì)，氣門(mén)的間隙過(guò)大，油耗會(huì)增加大約15％~20％。發(fā)動(dòng)機(jī)的齒輪和凸輪軸的磨損，會(huì)導(dǎo)致配氣相位角的減少，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減小氣門(mén)的間隙，來(lái)彌補(bǔ)相位角的減少；凸輪軸的磨損較嚴(yán)重時(shí)，要及時(shí)更換，否則會(huì)降低功率、增加油耗。經(jīng)常檢查機(jī)械制動(dòng)系統(tǒng)的狀態(tài)，不但能保證行車安全，同時(shí)也能減少油耗。如果制動(dòng)回位狀態(tài)不好，有拖滯的現(xiàn)象，說(shuō)明機(jī)械處于半制動(dòng)的狀態(tài)。另外，檢查噴油器的霧化狀態(tài)，噴油器如果有滴油或者霧化不良的現(xiàn)象，會(huì)使機(jī)械油得不到充分的燃燒，因此增加油耗。農(nóng)業(yè)機(jī)械大多使用柴油作為動(dòng)力燃油，實(shí)踐證明，柴油需要經(jīng)過(guò)48小時(shí)以上的沉淀，使用效果才有顯著的提升，可以提高發(fā)動(dòng)機(jī)的安全性和經(jīng)濟(jì)性，還能延長(zhǎng)其使用壽命。在加油之前，要擦干凈油箱，去除灰塵后再打開(kāi)蓋子。加油時(shí)最好用軟管加油，這樣能使燃油借自重流入油箱。

篇11

中所周至，農(nóng)業(yè)要想真正實(shí)現(xiàn)可持續(xù)化發(fā)展，就必須要有不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)，而鄉(xiāng)村旅游恰恰可以很好地達(dá)成這一目標(biāo)。在我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中，種植業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè)以及農(nóng)產(chǎn)品的加工為輔，它們共同構(gòu)成了我國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，但是上述這些往往對(duì)自然環(huán)境具有很大的依賴性，而且科技性也不強(qiáng)，為此特別需要有新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)出現(xiàn)，對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)起到良好的調(diào)整作用。鄉(xiāng)村旅游可以有效拉動(dòng)農(nóng)作物的供需關(guān)系，同時(shí)對(duì)于農(nóng)村一些諸如道路、運(yùn)輸?shù)扔布O(shè)施的改善具有良好的推動(dòng)作用等，由此可見(jiàn)，憑借鄉(xiāng)村旅游的這些獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，恰恰可以很好地優(yōu)化現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。事實(shí)上，這種優(yōu)化與促進(jìn)是星湖的，因?yàn)檫@些產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)和加強(qiáng)反過(guò)來(lái)也能幫助鄉(xiāng)村旅游進(jìn)一步發(fā)展。因此可以說(shuō)，鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)、第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的關(guān)系是相輔相成的。農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、貿(mào)易、以及餐飲業(yè)這些產(chǎn)業(yè)都能對(duì)鄉(xiāng)村旅游有很大幫助，同時(shí)鄉(xiāng)村旅游也能拉動(dòng)這些產(chǎn)業(yè)快速增長(zhǎng)，從而實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。

2.鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)了大量就業(yè)機(jī)會(huì)

實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入的增加，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的出現(xiàn)同時(shí)帶來(lái)了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，可以讓更多的村民找到合適的工作，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民收入的增加，進(jìn)一步縮小城市和鄉(xiāng)村居民之間的收入差距，與此同時(shí)，由于鄉(xiāng)村旅游的火熱，也拉動(dòng)了當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

二、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游振興農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的策略分析

要想更好地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，更好地發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)作用。筆者認(rèn)為我們應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手努力。具體來(lái)說(shuō)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.進(jìn)一步加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈

實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展提及旅游的產(chǎn)業(yè)鏈，我們通常認(rèn)為它就是以旅游者為核心，以全面滿足旅游者的各種實(shí)際需求為主要目的將旅游者最關(guān)注的目的定義為鏈核，其他一些如農(nóng)產(chǎn)品、自然景光、服務(wù)質(zhì)量等相關(guān)產(chǎn)業(yè)為鏈條，提供給旅游者以一整套的服務(wù)整體，幫助旅游者完成從出發(fā)地到目的地的旅行和游覽。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是以自然景光為產(chǎn)業(yè)鏈的鏈核，將旅行社、飯店、住宿、當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)等行業(yè)鏈接成一個(gè)旅游鏈提供給旅行者。而通過(guò)加強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的作用就是在于將這些鏈條上的資源強(qiáng)化，比如產(chǎn)業(yè)鏈上的飯店就需要主打城市里吃不到的當(dāng)?shù)靥厣澄铮晦r(nóng)業(yè)鏈就需要以價(jià)格低、無(wú)污染的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品來(lái)吸引旅游者、土特產(chǎn)就需要在質(zhì)量上和便攜性上做文章；當(dāng)這些產(chǎn)業(yè)鏈條都得以加強(qiáng)時(shí)，就會(huì)極大的刺激旅游者在鄉(xiāng)村旅游過(guò)程中付出消費(fèi)，從而達(dá)到拉動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)各個(gè)行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的目的，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向著更高、更強(qiáng)、更廣的方向發(fā)展。

2.進(jìn)一步深化城鄉(xiāng)旅游合作

有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)一步深化城鄉(xiāng)之間的旅游合作，就是要盡可能地實(shí)現(xiàn)資源的共享以及優(yōu)勢(shì)的互補(bǔ)等。舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，當(dāng)下特別流行的城市的名片效應(yīng)，就可以有效吸引更多的投資來(lái)推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。事實(shí)上，鄉(xiāng)村的旅游雖然頗具特色，但是在經(jīng)營(yíng)的理念、經(jīng)營(yíng)的意識(shí)以及信息化的建設(shè)等方面依然存在著不少的差距，通過(guò)城鄉(xiāng)之間的旅游合作，可以有效改善鄉(xiāng)村旅游在上述諸多方面的不足，更好地發(fā)揮出其應(yīng)有的積極效用。

3.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)

實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展對(duì)于鄉(xiāng)村旅游而言，最為核心的部分當(dāng)然要數(shù)自然風(fēng)光了。換句話說(shuō)，自然風(fēng)光是鄉(xiāng)村旅游的有效載體，如果這個(gè)載體一旦遭受了破壞，勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生某種程度的不良影響。為此，我們一定要有效保護(hù)這種自然風(fēng)光，實(shí)現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展。為此，筆者認(rèn)為在對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行規(guī)劃和建設(shè)的過(guò)程中，一定要嚴(yán)格秉承可持續(xù)發(fā)展的基本原則，對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源和環(huán)境進(jìn)行科學(xué)化、規(guī)范化和合理化的開(kāi)發(fā)與保護(hù)，切忌不可過(guò)度開(kāi)發(fā)，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

篇12

2、以發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)動(dòng)力，爭(zhēng)創(chuàng)地方農(nóng)業(yè)特色品牌

為推進(jìn)農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的邁進(jìn)，提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，培育了品牌，實(shí)現(xiàn)效益農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展，增加了農(nóng)民收入。充分發(fā)揮本地氣候、資源、區(qū)域、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展本地特色效益農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入。農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)是建設(shè)90萬(wàn)畝水果基地基地、40萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)商品糧基地、8萬(wàn)畝蠶桑基地、8萬(wàn)畝糖蔗基地、8萬(wàn)畝香蕉基地、3萬(wàn)畝化橘紅基地、38萬(wàn)畝速生豐產(chǎn)林基地、10萬(wàn)畝羅非魚(yú)基地、132萬(wàn)頭生豬基地等。其中，是全國(guó)最大的化橘紅生產(chǎn)基地，是全省最大的蠶桑生產(chǎn)基地，楊梅鎮(zhèn)連續(xù)13年被評(píng)為“茂名市淡水養(yǎng)殖第一鎮(zhèn)”。獲無(wú)公害認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品5個(gè)、無(wú)公害基地6個(gè)；水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，獲無(wú)公害認(rèn)定企業(yè)4家，無(wú)公害水產(chǎn)面積1160多畝。長(zhǎng)發(fā)糧果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社的“綠士牌”香蕉通過(guò)國(guó)家A級(jí)綠色食品認(rèn)證，在第七屆中國(guó)農(nóng)交會(huì)上獲得“金獎(jiǎng)”稱號(hào)。中垌紅楊桃和無(wú)核黃皮榮獲中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。10萬(wàn)畝外運(yùn)菜、8萬(wàn)畝蠶桑、8萬(wàn)畝糖蔗、8萬(wàn)畝香蕉、8萬(wàn)畝玉米、3.5萬(wàn)畝橘紅等種植業(yè)基地漸成規(guī)模，還有紅楊桃、無(wú)核黃皮、笪橋黃瓜、文樓淮山薯、麗崗番薯等。注重加強(qiáng)培育發(fā)展糖蔗、蠶桑、香蕉等本地特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，尤其抓好化橘紅的種植推廣，積極協(xié)助做好橘紅深加工項(xiàng)目建設(shè)，爭(zhēng)創(chuàng)化橘紅名牌產(chǎn)品，做大做強(qiáng)化橘紅產(chǎn)業(yè)。

3、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程為目標(biāo)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展

為建設(shè)特色農(nóng)業(yè)基地，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，依托農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，抓好農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。加大對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)扶持力度，積極配合綠色生命有限公司申報(bào)廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。通過(guò)招商引資，正在引進(jìn)和建設(shè)的大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有省絲綢集團(tuán)化州新絲廠、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)羅非魚(yú)切片廠、群康羅非魚(yú)切片廠等。目前，全市共有茂名市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家，分別是耀明糖業(yè)有限公司（同是省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)）、廣東化州中藥廠制藥有限公司、光輝養(yǎng)殖場(chǎng)、茂名市富麗胡椒生產(chǎn)基地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年，4家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)銷售收入3.68億元，帶動(dòng)農(nóng)戶13500戶，戶均增收3300元。同時(shí)，大力引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展。目前已登記注冊(cè)的農(nóng)民專業(yè)合作社18家，成員4000多人，行業(yè)遍及香蕉、橘紅、養(yǎng)豬等。進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)存在的主要問(wèn)題

農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)雖然取得了較為顯著的成績(jī)，但還存在不少問(wèn)題：

1、小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾仍然是當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的突出矛盾

隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一家一戶承包經(jīng)營(yíng)的局限性逐漸顯露，表現(xiàn)在一家一戶承包經(jīng)營(yíng)，勢(shì)單力薄，難以抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，更難以適應(yīng)市場(chǎng)的千變?nèi)f化。只能年復(fù)一年地維持簡(jiǎn)單的再生產(chǎn)，自給自足地耕作，年景好時(shí)，略有收入，年景差時(shí)，失收減收，根本無(wú)法作為完整的市場(chǎng)主體參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。一家一戶承包經(jīng)營(yíng)的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾不解決，要穩(wěn)步增加農(nóng)民收入只能是一句空話。

2、農(nóng)業(yè)加工企業(yè)規(guī)模小，精深加工企業(yè)少，農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)滯后

農(nóng)產(chǎn)品的加工企業(yè)1800多家，大部分是家庭式粗加工，這一部分企業(yè)共786家，占41%左右；深加工企業(yè)很少，只有67家，約占3.6%；加工業(yè)的龍頭企業(yè)更少，只有10家。從農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)看，每個(gè)企業(yè)平均年產(chǎn)值60萬(wàn)元，規(guī)模過(guò)小。同時(shí)，加工的機(jī)械化程度低，科技含量低，造成農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量低，市場(chǎng)銷售一般，經(jīng)營(yíng)效益不高。多年來(lái)，一些農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大起大落，陷入“多了少，少了多”的怪圈，主要是信息供求水平差，缺乏信息指導(dǎo)，盲目地“跟著感覺(jué)走”。目前，大部分農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)者的信息來(lái)源只能靠與客戶交往和新聞媒介，所得信息零碎、分散，不能全面、系統(tǒng)地獲取，加上資金短缺問(wèn)題，從而制約了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。

3、品牌產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力弱，未形成品牌優(yōu)勢(shì)

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和全球經(jīng)濟(jì)一體化，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，而目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大部分還停留在“看天吃飯”，較原始的耕作手段和落后的管理方式不可能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)，小規(guī)模經(jīng)營(yíng)已跟不上產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)步伐。雖然提出發(fā)展名牌，形成行業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)策略，但到目前止沒(méi)有一個(gè)過(guò)得硬的行業(yè)產(chǎn)品，沒(méi)有一個(gè)能影響國(guó)內(nèi)的品牌。在近期上馬的項(xiàng)目中，大部分是勞動(dòng)密集型加工項(xiàng)目和高污染項(xiàng)目，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中難以立足，更難適應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展。的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、品種質(zhì)量與市場(chǎng)需求的多樣化、優(yōu)質(zhì)化不相適應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品賣難問(wèn)題難以解決。主要原因是隨著人民生活的改善，社會(huì)市場(chǎng)需求變化節(jié)奏加快，而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)調(diào)整難以適應(yīng)。其次是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)低迷，農(nóng)產(chǎn)品賣難，賣好價(jià)錢(qián)更難。雖然有的農(nóng)產(chǎn)品屬季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性剩余，但由于總體上農(nóng)產(chǎn)品比較充裕，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在短時(shí)間內(nèi)難以上揚(yáng)。另外，農(nóng)產(chǎn)品加工率低，附加值低。全市農(nóng)產(chǎn)品除少部分自給外，大部分直接上市或經(jīng)粗加工上市，加工率只有18%左右，相比發(fā)達(dá)縣（市）差了一大截。另外，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系不夠健全，農(nóng)民組織化程度仍然較低，增收困難、大量富余農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力滯留在農(nóng)村，已成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和增加農(nóng)民收入的障礙。加上地方財(cái)政困難，財(cái)政截流是影響農(nóng)業(yè)投入、對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展投入不足等，都嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的措施和策略

新時(shí)期農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整對(duì)于合理利用農(nóng)業(yè)資源，更好的服務(wù)“三農(nóng)”，促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展和構(gòu)建和諧社會(huì)，提高綜合國(guó)力，都具有十分重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)作用。作為全省重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，其農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的合理與否對(duì)廣東省的農(nóng)業(yè)發(fā)展具有十分重要的作用。

1、以工業(yè)化思維謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展，建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系

一是轉(zhuǎn)變觀念，統(tǒng)一思想。轉(zhuǎn)變以農(nóng)業(yè)思維抓農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)觀念，樹(shù)立以工業(yè)化思維辦農(nóng)業(yè)的思想。轉(zhuǎn)變以農(nóng)言農(nóng)、就“三農(nóng)”論“三農(nóng)”、就“三農(nóng)”抓“三農(nóng)”的觀念，樹(shù)立城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，“三化”聯(lián)動(dòng)的思想，變城鄉(xiāng)分割、二元結(jié)構(gòu)為城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，變“三化”割裂、各自為政為“三化”聯(lián)動(dòng)、互相促進(jìn)。以新型工業(yè)化的發(fā)展統(tǒng)籌、帶動(dòng)解決“三農(nóng)”問(wèn)題。二是調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高規(guī)模經(jīng)營(yíng)水平。地處南亞熱帶氣候優(yōu)勢(shì)，水果、豐產(chǎn)林、羅非魚(yú)、糖蔗等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有發(fā)展優(yōu)勢(shì)。目前的農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)正處于從求產(chǎn)量、求數(shù)量向提高質(zhì)量、效益的重大較變時(shí)期，農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整不能只停留在調(diào)減糧食、處理糧經(jīng)關(guān)系上，而是要繼續(xù)采取強(qiáng)有效的措施推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，利用氣候、資源、區(qū)域、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，把優(yōu)勢(shì)資源與市場(chǎng)需求緊密結(jié)合起來(lái)，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。全市確立了水果、糖蔗、豐產(chǎn)林和羅非魚(yú)等農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，并根據(jù)實(shí)際情況作出具體規(guī)劃，積極爭(zhēng)取上級(jí)立項(xiàng)，投入資金，切實(shí)抓好優(yōu)質(zhì)商品糧基地、北運(yùn)菜、速生豐產(chǎn)林、玉米、羅非魚(yú)、蠶桑、糖蔗、香蕉、橘紅、紅楊桃、笪橋黃瓜、文樓淮山薯等農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，培育了品牌，實(shí)現(xiàn)效益農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展，通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。三是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。加大名牌產(chǎn)品的宣傳和引導(dǎo)，努力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。一是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；二是大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品。依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，搞好“一鄉(xiāng)一品”建設(shè)，積極申報(bào)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品認(rèn)證，提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；三是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)工作，從源頭打擊到市場(chǎng)監(jiān)管，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2、大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，抓好農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐

農(nóng)作物的最終附加值不是體現(xiàn)在它的種植上面，也不是體現(xiàn)在它的生產(chǎn)管理上面，而是體現(xiàn)在它最終被消費(fèi)者所能消費(fèi)的程度上。農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的體現(xiàn)，在于農(nóng)作物與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的有效結(jié)合。所以要加快構(gòu)建區(qū)域化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，逐步地做到“產(chǎn)、供、銷”一體化經(jīng)營(yíng)，增加農(nóng)作物的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和高附加值，提升質(zhì)量水平，降低進(jìn)入市場(chǎng)的壁壘，增加農(nóng)民的收入。全市現(xiàn)有市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)有6家，分別是耀明糖業(yè)有限公司（同是省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)）、綠生園集團(tuán)、化州食品企業(yè)集團(tuán)公司、化州中藥廠、茂名富麗胡椒生產(chǎn)基地、化州鐵路專線服務(wù)有限公司、光輝養(yǎng)殖場(chǎng)。在這些企業(yè)的基礎(chǔ)上，要大力發(fā)展和鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供政策和資金上的支持;要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，引進(jìn)高新技術(shù)和高新農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備，積極研究開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)，廣泛開(kāi)拓農(nóng)產(chǎn)品加工市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市6家茂名市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2007年銷售收入7.8億元，帶動(dòng)農(nóng)戶1.4萬(wàn)戶，企業(yè)自有基地9個(gè)，其中種植面積9800畝、水產(chǎn)養(yǎng)殖面積萬(wàn)多畝、禽畜養(yǎng)殖量23.2萬(wàn)頭。因此改變傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工觀念，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品附加值的研究和挖掘，就能更好的帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3、進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化政府的農(nóng)業(yè)政策措施

篇13

(二)在生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益、生態(tài)利益和社會(huì)利益關(guān)系上，國(guó)內(nèi)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)強(qiáng)調(diào)綜合效益

自20世紀(jì)80年代初葉謙吉教授首次提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念，至今已有30多年的發(fā)展歷程。國(guó)內(nèi)學(xué)者的研究領(lǐng)域主要涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論研究、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)與模式研究等。［3］近年來(lái)，在生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展利益上，一些學(xué)者如韓東娥和李先萍(2001)認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有階段性，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低的傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)階段，農(nóng)戶追求的是產(chǎn)量產(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)利益。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高階段，由于我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品的供給相對(duì)過(guò)剩，人們對(duì)生活環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)質(zhì)量有了更高的要求，農(nóng)戶在開(kāi)發(fā)資源、追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，更注重資源保護(hù)和生態(tài)社會(huì)效益，這種農(nóng)業(yè)屬于現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的階段。這種現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)重視經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)的綜合效益，體現(xiàn)了現(xiàn)代生態(tài)文明內(nèi)涵，是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。［4］李文東、楊立剛和魯明中(2005)提出生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益、生態(tài)利益和社會(huì)利益是矛盾的統(tǒng)一體，經(jīng)濟(jì)利益是基礎(chǔ)，沒(méi)有良好的經(jīng)濟(jì)利益，生態(tài)農(nóng)業(yè)不會(huì)被農(nóng)戶所接受。［5］楊新榮(2014)指出建立生態(tài)經(jīng)濟(jì)利益補(bǔ)償機(jī)制，有利于促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。［6］從國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)研究文獻(xiàn)可以發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)大部分學(xué)者偏重于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)律、發(fā)展模式、農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)研究，但是在生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)與社會(huì)利益的互動(dòng)協(xié)調(diào)關(guān)系中，對(duì)于經(jīng)濟(jì)利益激勵(lì)誘導(dǎo)的機(jī)制和作用研究較少。

二、生態(tài)農(nóng)業(yè)的投入產(chǎn)出特性

農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程是從投入生產(chǎn)要素到產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)程。相對(duì)于一般普通農(nóng)產(chǎn)品，生態(tài)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中的投入產(chǎn)出有其特殊性。影響生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的投入要素眾多，投入的生產(chǎn)要素主要包括勞動(dòng)、資本、土地、技術(shù)和信息。產(chǎn)出即生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的特質(zhì)也與一般農(nóng)產(chǎn)品不同。概括起來(lái)其投入產(chǎn)出主要有以下幾個(gè)方面的特性。

(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)的投入特性

1.勞動(dòng)投入特性。

勞動(dòng)力投入是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程的主要生產(chǎn)要素，通常，生產(chǎn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品需要花費(fèi)更多的勞動(dòng)力來(lái)部分地替代農(nóng)藥化肥的使用，因此，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品勞動(dòng)密集程度較高，生態(tài)農(nóng)業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)。勞動(dòng)力的數(shù)量和質(zhì)量與生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)密切相關(guān)，其中勞動(dòng)力的質(zhì)量更為重要。高素質(zhì)的勞動(dòng)力將其他要素有效地結(jié)合起來(lái)組織生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保證了產(chǎn)出。

2.技術(shù)投入特性。

生態(tài)農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)農(nóng)戶在生產(chǎn)過(guò)程中少用或不用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)，為了能夠維持和獲取一個(gè)相當(dāng)高的產(chǎn)量，因此，農(nóng)業(yè)技術(shù)的綜合應(yīng)用與推廣是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)內(nèi)容比較廣泛，包括輪作和間作、復(fù)種、套種等傳統(tǒng)技術(shù)，也包括現(xiàn)代生物學(xué)和低能耗等生產(chǎn)技術(shù)，在生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐過(guò)程中，不是單項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用而是多項(xiàng)技術(shù)的綜合運(yùn)用。可見(jiàn)，生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識(shí)和技術(shù)密集型的農(nóng)業(yè)，農(nóng)戶須具有一定的文化知識(shí)水平和較全面的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。

3.土地投入特性。

土地是稀缺資源，是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)換借以實(shí)現(xiàn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的土地資源狀況，決定著生態(tài)農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)、功能和發(fā)展的格局和水平。土地有其自然的屬性和特性，其邊際貢獻(xiàn)是有限的，土地的邊際報(bào)酬率是遞減的。因此，在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的過(guò)程中，農(nóng)戶在耕種有限土地時(shí)，應(yīng)該充分利用好現(xiàn)有資源，實(shí)行適度規(guī)模化經(jīng)營(yíng)和集約化生產(chǎn)。

4.信息投入特性。

信息是生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)決策的依據(jù)，信息對(duì)于面廣而分散的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主體顯得更為重要。只有及時(shí)掌握準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，才能減少生產(chǎn)和銷售的盲目性，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的提升。

(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出特性

1.生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的信用產(chǎn)品特性。

生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量特征具有信用產(chǎn)品的特性，［7－8］不同于搜尋產(chǎn)品和體驗(yàn)產(chǎn)品，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量既不能通過(guò)搜尋也不能通過(guò)體驗(yàn)來(lái)確定產(chǎn)品中涉及食品安全的農(nóng)藥殘留量、抗生素、有害致病菌以及涉及營(yíng)養(yǎng)與健康的營(yíng)養(yǎng)成分含量和配方比例。也就是說(shuō)，由于信息不對(duì)稱，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)特性不直接表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的外觀上，在交易時(shí)不能為消費(fèi)者所識(shí)別，在消費(fèi)時(shí)對(duì)消費(fèi)者身體健康的影響不能很快顯示，而是在較長(zhǎng)一段時(shí)間后才會(huì)為消費(fèi)者所發(fā)覺(jué)，在時(shí)間上具有滯后性。生態(tài)特性的不易識(shí)別性和消費(fèi)效果的滯后性將導(dǎo)致市場(chǎng)上消費(fèi)者的“逆向選擇”和生產(chǎn)者生產(chǎn)假冒產(chǎn)品的機(jī)會(huì)主義行為。

2.生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格特性。

在勞動(dòng)價(jià)值論中馬克思認(rèn)為價(jià)值是產(chǎn)品價(jià)格的基礎(chǔ)與決定因素。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值包括資本投入、勞動(dòng)力成本、技術(shù)、信息及合理的利潤(rùn)。由于生態(tài)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中注重環(huán)境保護(hù)，減少了對(duì)環(huán)境的污染，降低了未來(lái)社會(huì)清潔環(huán)境的成本，提高了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此，從價(jià)值上看，生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品要比一般農(nóng)產(chǎn)品具有更高的內(nèi)在價(jià)值，價(jià)格和經(jīng)濟(jì)利益高于一般農(nóng)產(chǎn)品。

三、我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的投入產(chǎn)出現(xiàn)狀分析

(一)我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的投入現(xiàn)狀分析

1.高素質(zhì)勞動(dòng)力數(shù)量的不斷增加。

隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)村就業(yè)人數(shù)總量遞減，然而，就業(yè)人數(shù)的學(xué)歷層次卻呈現(xiàn)出了提升的趨勢(shì)。例如浙江省安吉縣是2000年農(nóng)業(yè)部等七部委批準(zhǔn)的50個(gè)全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣之一，近年來(lái)大力實(shí)施科教興縣戰(zhàn)略，通過(guò)調(diào)整教育布局，鼓勵(lì)和支持社會(huì)力量辦學(xué)，撤擴(kuò)并174所中小學(xué)，新建職業(yè)高中、職業(yè)學(xué)院等一批現(xiàn)代化學(xué)校，各級(jí)各類教育協(xié)調(diào)發(fā)展，出現(xiàn)了8個(gè)教育強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣農(nóng)村初中以上文化程度占全縣總?cè)丝诘?6%。我國(guó)農(nóng)業(yè)高素質(zhì)勞動(dòng)力數(shù)量顯著增加為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的智力支持。高素質(zhì)的勞動(dòng)力與其他生產(chǎn)要素有機(jī)結(jié)合使生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出水平大大提高。因?yàn)楦咚刭|(zhì)的勞動(dòng)力隊(duì)伍不但可以減少勞動(dòng)力的投入數(shù)量，而且可以提高生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)水平逐步提升。

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)和利用不斷取得新突破。農(nóng)業(yè)新物種塑造、新的生物農(nóng)藥的開(kāi)發(fā)、新的生物固氮技術(shù)的應(yīng)用、新的微生物加工技術(shù)、太空育種和海洋農(nóng)場(chǎng)等方面的生物技術(shù)都取得了一定的成績(jī)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)技術(shù)的創(chuàng)新和進(jìn)步，農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步推動(dòng)了我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率提高和生產(chǎn)要素投入比例的優(yōu)化，并促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)利益的目標(biāo)一致化。

3.政府確保耕地面積紅線取得成效。

中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2000年我國(guó)耕地面積為1.3億多公頃，之后出現(xiàn)直線下降的趨勢(shì)，至2008年達(dá)到1.2億多公頃，由此我國(guó)耕地面積維持這個(gè)穩(wěn)定狀態(tài)，至2012年我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)耕地面積達(dá)到1萬(wàn)多公頃，占全部耕地面積約0.01%，這是政府部門(mén)積極保障耕地面積紅線的結(jié)果，由此保證生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中耕地面積的供給。

4.信息技術(shù)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的積極推動(dòng)。

耗電量是衡量產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的重要指標(biāo)，據(jù)調(diào)查，2007年我國(guó)信息技術(shù)產(chǎn)品總耗電量300億千瓦時(shí)～500億千瓦時(shí)，大約相當(dāng)于三峽水電站一年的發(fā)電量。信息產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全球第五大能耗產(chǎn)業(yè)。2010年我國(guó)數(shù)據(jù)中心耗能比2007年耗能增加1倍，按此發(fā)展速度，20年內(nèi)耗能將增加100倍。信息技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用一方面為農(nóng)戶提供了準(zhǔn)確的信息指導(dǎo)，有利于掌握準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，減少生產(chǎn)和銷售的盲目性，增加生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的有效供給;另一方面，為消費(fèi)者甄別生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，增加有效需求提供了技術(shù)支持，從而從供求兩方面實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的提升。

(二)我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的產(chǎn)出現(xiàn)狀分析

截至2012年底，我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的種植面積、產(chǎn)量與規(guī)模取得了可喜的成績(jī)。首先，從產(chǎn)地面積看，全國(guó)共有7.6686萬(wàn)個(gè)有效無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，其中，有效無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)的產(chǎn)地面積約占全國(guó)耕地面積的49%。其次，從產(chǎn)量來(lái)看，全國(guó)有效無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品供給總量2.8億噸，約占全部食用農(nóng)產(chǎn)品商品總量的35%。再次，從抽檢合格率來(lái)看，在全國(guó)累計(jì)公告1047個(gè)頒證農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志中，連續(xù)4年抽檢合格率達(dá)到了100%;另外，連續(xù)5年無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率高于98%。最后，從規(guī)模和價(jià)格來(lái)看，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)平均產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模超過(guò)300公頃;相對(duì)于一般普通農(nóng)產(chǎn)品，貼標(biāo)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格普遍提高了5%～10%，超過(guò)50%的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格比當(dāng)?shù)匾话闫胀ㄞr(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提高了20%以上。［9］

(三)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

1.規(guī)模不經(jīng)濟(jì)，制約了生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中由于存在土地分散經(jīng)營(yíng)與規(guī)模化發(fā)展之間的矛盾，因此，規(guī)避農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)的劣勢(shì)，充分發(fā)揮生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展所面臨的重要問(wèn)題。在保證農(nóng)戶收入增加和經(jīng)濟(jì)利益提高的前提條件下，充分考慮農(nóng)戶在不產(chǎn)生外部成本的情況下實(shí)現(xiàn)土地的集中經(jīng)營(yíng)，解決這一問(wèn)題的辦法只有通過(guò)政府的宏觀經(jīng)濟(jì)政策調(diào)控激勵(lì)來(lái)實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展。［10－11］

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)投入不夠。

科學(xué)技術(shù)是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)保障。但是，由于農(nóng)戶的積累有限和科技文化水平不高，沒(méi)有能力和積極性增加投入來(lái)進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)和推廣，加之高等院校和科研機(jī)構(gòu)的科學(xué)研究、教學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求脫節(jié)，以至于我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)尚不成熟，急需要挖掘傳統(tǒng)技術(shù)和普及易推廣、效益好的生態(tài)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，如病蟲(chóng)害防治技術(shù)、秸稈還田技術(shù)等，通過(guò)完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技綜合技術(shù)服務(wù)，以解決我國(guó)當(dāng)前存在的生態(tài)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)投入不夠與生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)需要生態(tài)技術(shù)支撐之間的矛盾。

3.生產(chǎn)投入要素的機(jī)會(huì)成本較高，妨礙了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供給。

由于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)力和資本的投入需求與農(nóng)戶科技文化水平較低、資本存量較少的供給之間存在矛盾，生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，農(nóng)戶勞動(dòng)力和資本等生產(chǎn)投入的機(jī)會(huì)成本較高，阻礙了農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性，導(dǎo)致了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供給相對(duì)不足。因此，高素質(zhì)勞動(dòng)力和資本的缺口是制約我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要問(wèn)題。總之，雖然我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有良好的發(fā)展前景，取得了顯著的成績(jī)，但是由于我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展存在市場(chǎng)需求和市場(chǎng)供給兩方面的相對(duì)不足，以至于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展尚處于起步階段。

四、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)機(jī)制構(gòu)建

(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的利益誘導(dǎo)機(jī)制的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析

在產(chǎn)品市場(chǎng)上，供給與需求相互作用，當(dāng)農(nóng)戶愿意并且能夠提供的數(shù)量等于消費(fèi)者愿意能夠購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量時(shí)，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)達(dá)到市場(chǎng)均衡狀態(tài)。D1表示生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求曲線，S1表示生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供給曲線，E表示市場(chǎng)均衡點(diǎn)，Qe和Pe分別為生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的均衡產(chǎn)量與均衡價(jià)格;D2表示一般農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求曲線，S2表示一般農(nóng)產(chǎn)品的供給曲線。由于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品具有良好的生態(tài)特性，市場(chǎng)需求量對(duì)價(jià)格的反應(yīng)較為敏感，在價(jià)格變動(dòng)相同的條件下，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的需求量的變動(dòng)幅度大于一般農(nóng)產(chǎn)品需求量的變動(dòng)，需求的價(jià)格彈性較高。因此，降低價(jià)格能有效擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模，有利于提高農(nóng)民收入和經(jīng)濟(jì)利益。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的供給曲線S1是一條折彎的市場(chǎng)供給曲線。當(dāng)市場(chǎng)供給量較小時(shí)，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的供給價(jià)格彈性較大，原因在于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的投入成本較高，市場(chǎng)上生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品成為稀缺產(chǎn)品，價(jià)格上升造成生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的收益高于一般普通農(nóng)產(chǎn)品的收益，農(nóng)戶會(huì)大幅度增加產(chǎn)品供給量。當(dāng)市場(chǎng)供給量較大和市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平、健康意識(shí)的提高，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品會(huì)逐漸取代一般普通農(nóng)產(chǎn)品，成為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上的主流，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的供給價(jià)格彈性會(huì)隨之降低，趨向于一般農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供給彈性。在我國(guó)，由于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)尚處于起步階段，市場(chǎng)規(guī)模較小，市場(chǎng)供給彈性較大。但是，從目前我國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的供求來(lái)看，在需求方面，由于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的信用產(chǎn)品特性，消費(fèi)具有滯后性和累加性，并且價(jià)格高于一般農(nóng)產(chǎn)品，造成需求相對(duì)不足;在供給方面，由于勞動(dòng)、土地、技術(shù)和信息等生產(chǎn)要素特殊的投入特性，造成較高的生產(chǎn)成本，影響了農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，導(dǎo)致生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供給相對(duì)不足。市場(chǎng)的供求的相對(duì)不足，實(shí)際市場(chǎng)規(guī)模Q要小于均衡時(shí)的數(shù)量Qe，需求價(jià)格P1則高于均衡價(jià)格Pe，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)處于失衡狀態(tài)。下文將基于生產(chǎn)者和消費(fèi)者剩余視角對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品利益誘導(dǎo)機(jī)制構(gòu)建進(jìn)行經(jīng)濟(jì)學(xué)分析。生產(chǎn)者剩余是指市場(chǎng)價(jià)格與生產(chǎn)者愿意接受的價(jià)格之差。市場(chǎng)價(jià)格為P1，生產(chǎn)者愿意接受的最低價(jià)格在供給曲線S1上的P2，生產(chǎn)者剩余為b、d和f表示的面積之和。消費(fèi)者剩余是指消費(fèi)者愿意接受的價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格之差。市場(chǎng)價(jià)格為P1，消費(fèi)者愿意接受的最低價(jià)格在需求曲線D1上，在市場(chǎng)規(guī)模Q的范圍內(nèi)，消費(fèi)者剩余為a所表示的面積。相對(duì)于市場(chǎng)均衡價(jià)格Pe，在全部的生產(chǎn)者剩余中b所表示的面積為消費(fèi)者由于承擔(dān)了較高的價(jià)格，而轉(zhuǎn)移給生產(chǎn)者的部分，另外，值得注意的是，c和e表示的面積，是一種經(jīng)濟(jì)福利損失，是生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供給和需求都相對(duì)不足造成的結(jié)果。經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)機(jī)制指通過(guò)有形或無(wú)形的經(jīng)濟(jì)利益作為誘導(dǎo)力促進(jìn)投入產(chǎn)出的各種因素相互作用、相互影響的機(jī)理或制度安排。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)或農(nóng)戶是獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)主體。“經(jīng)濟(jì)人”有限理性的特征，追求經(jīng)濟(jì)利益最大化是生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)或農(nóng)戶的合理目標(biāo)。正如上所述，生態(tài)農(nóng)業(yè)有特殊的投入產(chǎn)出特性，存在機(jī)會(huì)主義行為和逆向選擇。通過(guò)經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)，可以增加消費(fèi)者的剩余，降低或消除經(jīng)濟(jì)福利損失。利益誘導(dǎo)就是通過(guò)經(jīng)濟(jì)激勵(lì)激發(fā)企業(yè)或農(nóng)戶的動(dòng)機(jī)，誘導(dǎo)企業(yè)或農(nóng)戶的行為，從而發(fā)揮企業(yè)或農(nóng)戶的內(nèi)在潛力，為實(shí)現(xiàn)利益最大化目標(biāo)而努力的過(guò)程。在圖1中，通過(guò)投入和產(chǎn)出激勵(lì)誘導(dǎo)，農(nóng)戶行為受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，利益誘導(dǎo)產(chǎn)生動(dòng)力，從而激發(fā)潛能，誘發(fā)企業(yè)或農(nóng)戶的行為朝發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的方向努力，通過(guò)提高生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和減低價(jià)格，擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的需求量，使短缺或不足的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模或供給量Q增加到Qe，從而減少生產(chǎn)者福利損失，實(shí)現(xiàn)利益最大化目標(biāo)。

(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)機(jī)制構(gòu)建框架

本文將經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)機(jī)制功能模塊分為投入利益誘導(dǎo)和產(chǎn)出利益誘導(dǎo)，其中，投入利益誘導(dǎo)分為資本、勞動(dòng)、土地、技術(shù)和信息誘導(dǎo)，產(chǎn)出利益誘導(dǎo)分為價(jià)格利益、規(guī)模經(jīng)濟(jì)和高額利潤(rùn)誘導(dǎo)。

1.生態(tài)農(nóng)業(yè)投入的經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)機(jī)制。

本文從資金、勞動(dòng)、技術(shù)和信息等投入要素的視角分析投入層面下的經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)機(jī)制。

(1)資金投入的誘導(dǎo)機(jī)制。

資金是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿A(chǔ)。降低資金的使用成本是實(shí)現(xiàn)利益誘導(dǎo)的主要途徑之一。一方面，金融方面降低生態(tài)農(nóng)業(yè)的融資成本，包括獲取資金的交易費(fèi)用等。農(nóng)業(yè)金融體系降低貸款利率，放寬貸款門(mén)檻，擴(kuò)大融資范圍等行為都有利于減少生態(tài)農(nóng)業(yè)的資本使用成本，擴(kuò)大利潤(rùn)。另一方面，資金使用成本的減少有利于引導(dǎo)其他行業(yè)資金向生態(tài)農(nóng)業(yè)的流入，從而產(chǎn)生資金集聚效應(yīng)，誘導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展。

(2)勞動(dòng)投入的誘導(dǎo)機(jī)制。

勞動(dòng)力要素的投入包括要素流動(dòng)和要素集聚兩個(gè)方面，前者與要素價(jià)格有關(guān)，后者與要素溢出效應(yīng)有關(guān)。在要素流動(dòng)方面，生態(tài)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力價(jià)格的提升有利于吸引相關(guān)高素質(zhì)人才向本行業(yè)流入，進(jìn)而利于誘導(dǎo)本行業(yè)高素質(zhì)勞動(dòng)力的集聚。在要素集聚方面，勞動(dòng)力要素在生態(tài)農(nóng)業(yè)的集聚，使得本行業(yè)內(nèi)部產(chǎn)生了知識(shí)溢出效應(yīng)，進(jìn)而推動(dòng)本行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。

(3)技術(shù)投入的誘導(dǎo)機(jī)制。

技術(shù)投入的利益誘導(dǎo)主要涵蓋了兩方面，一是技術(shù)的推廣和應(yīng)用，二是技術(shù)進(jìn)步的促進(jìn)作用。技術(shù)的推廣和應(yīng)用，使得生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)效率極大提高，生態(tài)效益提升，生產(chǎn)成本下降，推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)利益目標(biāo)和生態(tài)利益目標(biāo)的趨同。技術(shù)進(jìn)步實(shí)現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的循環(huán)優(yōu)化，進(jìn)而使得技術(shù)進(jìn)步在利益誘導(dǎo)機(jī)制中的作用更加顯著。

(4)信息投入的誘導(dǎo)機(jī)制。

供需雙方信息平臺(tái)的搭建，不僅降低了生態(tài)農(nóng)業(yè)獲取市場(chǎng)渠道的交易費(fèi)用，同時(shí)優(yōu)化了市場(chǎng)機(jī)制，使得生產(chǎn)方更加易于獲取需求信息，供需實(shí)現(xiàn)均衡。另外，信息化水平的提升可以使得消費(fèi)者對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了更加充分的了解，有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)拓寬消費(fèi)市場(chǎng)。

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)機(jī)制。

本文試圖從價(jià)格利益、規(guī)模經(jīng)濟(jì)和超額利潤(rùn)三個(gè)方面分析產(chǎn)出視角層面下的經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)機(jī)制。

(1)價(jià)格利益誘導(dǎo)。

該項(xiàng)機(jī)制的實(shí)現(xiàn)，需要充分應(yīng)用政府在價(jià)格調(diào)控上的宏觀職能。對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)，應(yīng)當(dāng)制定高于一般農(nóng)產(chǎn)品的均衡價(jià)格水平的最低價(jià)格。以此，推進(jìn)和支持生態(tài)農(nóng)業(yè)的獲益和發(fā)展，并保護(hù)生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和相關(guān)領(lǐng)域農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的利益。圖3顯示出了政府支持價(jià)格策略對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品均衡價(jià)格和產(chǎn)量的影響。橫軸為產(chǎn)量，縱軸為價(jià)格。由于信息不對(duì)稱，消費(fèi)者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和一般農(nóng)產(chǎn)品的差異不能充分了解。因此，在政府實(shí)施價(jià)格支持前，市場(chǎng)機(jī)制會(huì)使得生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)處于供求失衡狀態(tài)。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的供需均衡價(jià)格和產(chǎn)量分別是Pe和Qe。市場(chǎng)價(jià)格P1高于均衡價(jià)格Pe，市場(chǎng)規(guī)模有限、供給不足，實(shí)際供給量為Q，小于均衡產(chǎn)量Qe。政府實(shí)施支持價(jià)格后，政府在宣傳生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品特殊性的基礎(chǔ)上，將生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提升到高于均衡價(jià)格的P1。在此價(jià)格水平下，生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用高于市場(chǎng)均衡水平的較高價(jià)格，該行業(yè)發(fā)展的利潤(rùn)空間提升。由此引致該行業(yè)生產(chǎn)積極性不斷提升，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量提升到了Q1，同時(shí)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求下降到了Q，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的供給和需求之間產(chǎn)生了供給剩余，即QQ1。此時(shí)，政府采購(gòu)就發(fā)生了重大的作用，政府利用政府采購(gòu)手段，彌補(bǔ)供給剩余缺口，進(jìn)而維護(hù)該生態(tài)農(nóng)業(yè)價(jià)格機(jī)制的優(yōu)化，推動(dòng)利益誘導(dǎo)循環(huán)機(jī)制的優(yōu)化。

(2)規(guī)模經(jīng)濟(jì)誘導(dǎo)。

規(guī)模經(jīng)濟(jì)是長(zhǎng)期平均總成本隨產(chǎn)量增加而減少，反之則稱為規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。即在通常情況下，當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模很小時(shí)，單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本極高，以后隨著規(guī)模擴(kuò)大，生產(chǎn)成本逐步下降。當(dāng)達(dá)到最低點(diǎn)時(shí)，再擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，伴隨著管理等費(fèi)用的增加，單位產(chǎn)品的成本不但不會(huì)下降，反而會(huì)上升，形成規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展長(zhǎng)期處于分散經(jīng)營(yíng)和粗放經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本相對(duì)較高，農(nóng)業(yè)資源不能實(shí)現(xiàn)有效的配置和利用。在我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步和勞動(dòng)力素質(zhì)不斷提升的前提下，生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)亦由此產(chǎn)生，并成為我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要趨向。一方面，隨著經(jīng)濟(jì)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，生態(tài)農(nóng)業(yè)分工越來(lái)越細(xì)化和具體化，生產(chǎn)效率不斷提升，生產(chǎn)成本降低，利潤(rùn)擴(kuò)大，生態(tài)農(nóng)業(yè)獲得了積極發(fā)展。另一方面，經(jīng)濟(jì)規(guī)模降低了每一個(gè)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品所分擔(dān)的成本，推動(dòng)了該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，有利于調(diào)整生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。在增加該行業(yè)生產(chǎn)者(農(nóng)戶)收入的同時(shí)，規(guī)模經(jīng)濟(jì)使得更多農(nóng)村剩余勞動(dòng)力向其他產(chǎn)業(yè)流動(dòng)，加速了城鎮(zhèn)化進(jìn)程。另外，不同區(qū)域的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，推動(dòng)了地方特色優(yōu)勢(shì)的充分發(fā)揮。規(guī)模經(jīng)濟(jì)的技術(shù)效應(yīng)也推動(dòng)了生態(tài)環(huán)保的升級(jí)和優(yōu)化，使得經(jīng)濟(jì)目標(biāo)和生態(tài)目標(biāo)一致化。根據(jù)規(guī)模經(jīng)濟(jì)相關(guān)理論，我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)保持適度的規(guī)模，避免超越適度規(guī)模下形成的規(guī)模不經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。

(3)超額利潤(rùn)誘導(dǎo)。

超額利潤(rùn)又稱為經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，是指生產(chǎn)者在其他條件保持社會(huì)平均水平的前提下，獲得的超過(guò)市場(chǎng)平均正常利潤(rùn)的那部分利潤(rùn)。不同的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，超額利潤(rùn)不同。在壟斷性行業(yè)中，在短期內(nèi)和長(zhǎng)期內(nèi)它都可能存在;在競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)中，超額利潤(rùn)只可能在短期內(nèi)存在。由于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品良好的生態(tài)特性，以及土地距離市場(chǎng)的遠(yuǎn)近、不同肥沃程度等原因形成的級(jí)差地租，使得生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的個(gè)別生產(chǎn)價(jià)格高于社會(huì)生產(chǎn)價(jià)格而形成的超額利潤(rùn)。超額利潤(rùn)的誘導(dǎo)機(jī)制可以引導(dǎo)資本和勞動(dòng)等生產(chǎn)要素向生態(tài)農(nóng)業(yè)的集聚，生產(chǎn)要素的集聚有利于實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，進(jìn)而在良性循環(huán)下推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極發(fā)展。六、我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)機(jī)制有效運(yùn)行的建議為了保證經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)機(jī)制有效運(yùn)行，激勵(lì)農(nóng)戶自覺(jué)地發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，筆者從投入和產(chǎn)出兩方面提出保證我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)利益誘導(dǎo)機(jī)制有效運(yùn)行的對(duì)策建議。

1.在勞動(dòng)力投入上，加快人力資源開(kāi)發(fā)，培養(yǎng)新型農(nóng)民。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)人口占大多數(shù)的發(fā)展中國(guó)家，為了發(fā)揮人力資源優(yōu)勢(shì)，首先要把教育放在優(yōu)先發(fā)展的位置，提高農(nóng)民科技文化水平。其次需要建立和完善各項(xiàng)福利制度，加快解決其配置不合理和轉(zhuǎn)移滯后問(wèn)題，降低農(nóng)村勞動(dòng)力投入的機(jī)會(huì)成本。最后，各地區(qū)應(yīng)因地制宜發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民利用生態(tài)科技調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)模式，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。

2.在資本和技術(shù)投入上，增加農(nóng)業(yè)資金投入，加強(qiáng)實(shí)用生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)和推廣。

首先要給予符合一定條件的生態(tài)農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目相關(guān)的優(yōu)惠和補(bǔ)貼。其次要積極吸引外商在我國(guó)投資生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，通過(guò)引進(jìn)資金和技術(shù)，在消化吸收的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)和推廣農(nóng)業(yè)實(shí)用生物技術(shù)。最后政府應(yīng)該擴(kuò)大農(nóng)業(yè)的投融資規(guī)模，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)專項(xiàng)扶持資金，加強(qiáng)監(jiān)督管理，確保支農(nóng)資金安全有效使用。

3.在土地投入上，確保耕地紅線，結(jié)合市場(chǎng)供需狀況，積極調(diào)整和優(yōu)化生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

在考慮消費(fèi)者需求和要素供給現(xiàn)狀的同時(shí)，根據(jù)我國(guó)不同區(qū)域的水源、氣候、地質(zhì)、土壤等條件以及生物多樣性等科學(xué)區(qū)劃，明確各地區(qū)內(nèi)部生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，科學(xué)探討并制定有利于優(yōu)化生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、合理開(kāi)發(fā)利用土地資源的策略。以適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)為理論指導(dǎo)，改進(jìn)耕作制度，通過(guò)多業(yè)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)部不同產(chǎn)業(yè)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展和集約化經(jīng)營(yíng)，不斷提高生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)力。

4.在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上，加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè)，保障市場(chǎng)信用。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是信用經(jīng)濟(jì)。

當(dāng)前，我國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中不講信用、假冒偽劣、以次充好現(xiàn)象還相當(dāng)嚴(yán)重，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)有效運(yùn)行構(gòu)成了嚴(yán)重沖擊。守信用、講信譽(yù)、尊重消費(fèi)者權(quán)益是生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本要求。因而，建立健全與社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的誠(chéng)信體系，是一個(gè)亟待解決的重大現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。為此，一方面要通過(guò)農(nóng)村文化建設(shè)，通過(guò)宣傳教育、社會(huì)輿論，來(lái)弘揚(yáng)和培育農(nóng)戶的行為習(xí)慣和誠(chéng)信意識(shí);另一方面要通過(guò)完善制度安排，建立健全社會(huì)信用體系，保障生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信用的有效實(shí)現(xiàn)。