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包裝工程論文:包裝工程大學(xué)化學(xué)論文
一、目前教學(xué)存在的問題
1.學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確。包裝工程專業(yè)大學(xué)化學(xué)課程安排在大學(xué)及時學(xué)期開課，學(xué)生剛剛獨立外出學(xué)習(xí)，心理上仍處于不成熟階段，對未來工作學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確[3]，對自己的專業(yè)沒有很多的了解，有的甚至對于包裝工程專業(yè)所具有的學(xué)科綜合性更是一無所知，因此，有很多學(xué)生認(rèn)為大學(xué)化學(xué)與自己的專業(yè)離得太遠，認(rèn)為學(xué)習(xí)化學(xué)用處不大，學(xué)習(xí)的積極性不高，學(xué)習(xí)效果自然也不理想。這就提醒我們，在化學(xué)教學(xué)過程中不僅要傳授知識，還要告知學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的必要性和重要性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效果和學(xué)習(xí)的積極性。
2.教學(xué)重點不突出。培養(yǎng)應(yīng)用型人才是地方工科院校打造特色教育的著眼點。化學(xué)與材料、生物、金屬、能源、機電、電子技術(shù)等學(xué)科相互滲透[4]。包裝工程是一個綜合性的科學(xué)與技術(shù)，數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、材料科學(xué)與工程、計算機科學(xué)與技術(shù)、生命科學(xué)等學(xué)科對包裝工程學(xué)科的發(fā)展具有重要影響。而目前大學(xué)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容還是遵循非化學(xué)研究類、非化學(xué)生產(chǎn)類的學(xué)生普遍的教學(xué)內(nèi)容進行授課，并沒有很好的跟包裝工程專業(yè)要求掛鉤。
3.教學(xué)方法陳舊。傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)生的主觀能動性得不到充分發(fā)揮。根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，要求教學(xué)內(nèi)容涉及面要廣，而且教學(xué)內(nèi)容要新，要能解決一些實際生產(chǎn)生活中的問題，這就要求教師突破傳統(tǒng)，建立現(xiàn)代教學(xué)理念，應(yīng)用現(xiàn)代教育手段實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。
4.成績考核方式單一，考后總結(jié)不到位。考試是教學(xué)中經(jīng)常采用的一種手段，各類各級考試的目的都是為了對學(xué)生所學(xué)知識和能力進行評價，考試應(yīng)對學(xué)生的學(xué)習(xí)起到積極的推動作用。對于大學(xué)化學(xué)課程，考核方法還沒有發(fā)生根本性變化，現(xiàn)在很多高校的考核方法還是采取期末卷面考試的傳統(tǒng)考核方式，這種考試方法雖然能夠檢查學(xué)生對所學(xué)知識的掌握情況，但是也導(dǎo)致學(xué)生為應(yīng)付考試而對相關(guān)的理論知識死記硬背，出現(xiàn)“高分低能”現(xiàn)象，不利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、發(fā)展學(xué)生創(chuàng)造能力，這與培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)是相悖的。同時，學(xué)生考試完后，教師只根據(jù)卷面成績對考試結(jié)果進行分析，考試情況分析顯示學(xué)生的成績符合正態(tài)分布，就說明該方式能夠有效地考察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況[5]。而考后并沒有根據(jù)考試情況具體分析為什么會出現(xiàn)這樣的考試結(jié)果，考試只是為了考試，分析只是為了分析，并沒有對下次的教學(xué)起指導(dǎo)作用。
二、教學(xué)新方法探索
1.從專業(yè)學(xué)習(xí)角度讓學(xué)生意識到課程學(xué)習(xí)的重要性。大學(xué)化學(xué)課程是包裝工程專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，教師必須在及時堂課就跟學(xué)生強調(diào)大學(xué)化學(xué)課程與包裝工程后續(xù)專業(yè)課的聯(lián)系。例如，大學(xué)化學(xué)課程與包裝材料學(xué)、包裝防護原理、涂料學(xué)等專業(yè)必修課有密切聯(lián)系。讓學(xué)生在明白大學(xué)化學(xué)在該專業(yè)中的重要性的同時也讓大一新生了解了一些自己專業(yè)的相關(guān)信息（部分學(xué)生對于包裝工程到底學(xué)些什么并不太清楚，高考填志愿也是比較盲目的）。這樣會提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。
2.立足本專業(yè)，突出教學(xué)重點。我校包裝工程專業(yè)大學(xué)化學(xué)課程是在2007年培養(yǎng)方案調(diào)整時，將無機及分析化學(xué)和有機化學(xué)合并而成的。但因為國家教委對大學(xué)生四年的總學(xué)時有嚴(yán)格的規(guī)定，包裝工程專業(yè)大學(xué)化學(xué)課程的課時并不是以前兩門化學(xué)課課時的總和，而是相當(dāng)于以前一門課的課時量。大學(xué)化學(xué)理論教學(xué)40學(xué)時，實驗課16學(xué)時。針對大學(xué)化學(xué)存在內(nèi)容多學(xué)時少的問題，根據(jù)包裝工程專業(yè)特點、培養(yǎng)目標(biāo)和為后續(xù)課程服務(wù)的原則，我們在《大學(xué)化學(xué)》課程的教學(xué)內(nèi)容上做了相應(yīng)調(diào)整。
3.教學(xué)方法改進。（1）了解學(xué)生知識背景，突出以學(xué)生為中心的教學(xué)。由于包裝工程專業(yè)的學(xué)生來自五湖四海，高中階段化學(xué)教育背景存在較大差異，學(xué)生的知識水平參差不齊，因此有必要在開課前對學(xué)生的知識背景進行摸底調(diào)查。就此，我們以問卷的形式調(diào)查學(xué)生對化學(xué)基礎(chǔ)知識的認(rèn)知程度、對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣、對本課程學(xué)習(xí)后獲得知識能力的期望等。通過分析總結(jié)調(diào)查問卷的結(jié)果，從而對學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識和學(xué)習(xí)心理有了明確清晰的認(rèn)識，將教學(xué)設(shè)計和學(xué)生實際情況與需求結(jié)合進行課程教學(xué)。以充分利用有限的課堂教學(xué)時間引導(dǎo)學(xué)生有效學(xué)習(xí)、掌握教學(xué)內(nèi)容。（2）充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。愛因斯坦說過：“我自己并沒有特別的天賦，只有強烈的好奇心。”興趣才是學(xué)習(xí)的本質(zhì)動機。講課時注意理論聯(lián)系實際，這樣學(xué)生就由原來的被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃右髮W(xué)習(xí)。（3）理論與實驗相互促進的教學(xué)方式。大學(xué)化學(xué)是實踐性很強的一門課程，教學(xué)中不僅需要注重學(xué)生對理論知識的掌握，還注重學(xué)生理論聯(lián)系實際能力的培養(yǎng)。例如，理論課上講述沉淀平衡時可要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)的理論知識解答下面的問題：某溶液中含有0.01mol?L-1的Cl-和CrO42-，當(dāng)逐滴加入Ag+時哪種離子先沉淀？同時，可以安排類似的實驗，通過動手操作，讓同學(xué)們對沉淀平衡理論有更深刻的認(rèn)識。在金屬防腐部分，理論學(xué)習(xí)后，可以安排綜合型實驗，自己選擇一種金屬防護方法處理金屬表面，測定其耐腐蝕性。該實驗的安排既加強了學(xué)生對理論知識的掌握，提高了學(xué)生的動手能力，同時也跟包裝工程專業(yè)后續(xù)的學(xué)習(xí)密切相關(guān)。
4.多種考核方式相結(jié)合，并形成一定的考后信息反饋體系。大學(xué)化學(xué)是包裝工程專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)課程，基本理論的考核是必要的，但是還要注重實際應(yīng)用所學(xué)知識能力的考核。采用多元化考核的方法對學(xué)生成績進行綜合評定，具體的方法可以是：期末進行閉卷考試，考核對理論知識的掌握程度，所占比率為60%；平時動態(tài)考核占20%，動態(tài)考核包括學(xué)生平時出勤和課堂互動、平時的作業(yè)評價和專題討論、課程進行中的章節(jié)測驗等；知識應(yīng)用能力考核，這個也占20%。能力考核方法是提出一些他們所學(xué)專業(yè)中涉及到化學(xué)的比較前沿的實際問題，例如，能否利用反應(yīng)：NO+CO=1/2N2+CO2來消除大氣污染物NO和CO呢？能源危機日益嚴(yán)重，那么水變油是否可行呢？讓他們通過查找資料提出解決問題的方法，并且以思考題或論文的方式提交給老師，這種考核方式讓學(xué)生既學(xué)習(xí)了基本理論知識，又學(xué)會靈活應(yīng)用所學(xué)化學(xué)理論知識的能力。考試完成后，找部分有代表性的學(xué)生進行考后交流是十分必要的，這有利于收集學(xué)生對大學(xué)化學(xué)教師教學(xué)情況和學(xué)生學(xué)習(xí)情況的信息。通過對信息的分析和總結(jié)，進一步指導(dǎo)今后教學(xué)的方向。例如，在考后找這3類人談話，一是考試成績優(yōu)異者（卷面成績超過90分），通過跟他們交流，了解他們考的好的原因，是教師課上得好還是對該課程有濃厚的興趣，還是考前進行的復(fù)習(xí)很到位。二是考試不及格者，通過跟他們交流，了解他們考不好的原因，是教師課上得不好還是化學(xué)基礎(chǔ)差，還是考前進行的復(fù)習(xí)不到位。三是平時表現(xiàn)很好而考試成績不很理想者，這類學(xué)生平時表現(xiàn)很活躍，給人的感覺是能跟上教師的節(jié)奏，但考試成績并未達到預(yù)期結(jié)果。通過考后跟學(xué)生的交流，更好地掌握教學(xué)和情況學(xué)生心理狀態(tài)，為進一步提高教學(xué)質(zhì)量打下基礎(chǔ)。包裝工程專業(yè)開設(shè)《大學(xué)化學(xué)》課程為學(xué)生建立現(xiàn)代化學(xué)的觀點、完善知識體系提供途徑，同時為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。在課程教學(xué)實踐中緊扣專業(yè)特色對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和成績考核進行改革嘗試能促進大學(xué)化學(xué)的教學(xué)工作，同時能增強學(xué)生對專業(yè)的了解和學(xué)習(xí)的積極性。
作者：鄧靖 李文 馬靚 薛瓊 單位：湖南工業(yè)大學(xué)
包裝工程論文:包裝工程讓你零基礎(chǔ)變身文藝青年
“云想衣裳花想容”，包裝是為貨物的運輸和銷售所做的藝術(shù)、科學(xué)和技術(shù)上的準(zhǔn)備工作。包裝工程以產(chǎn)品包裝及其轉(zhuǎn)移過程為研究對象，集成科學(xué)、工程、藝術(shù)、環(huán)境、經(jīng)貿(mào)、管理、法律、心理、社會等眾多學(xué)科領(lǐng)域的相關(guān)知識，是涉及了裝備與技術(shù)、材料與結(jié)構(gòu)、物流與存儲、藝術(shù)與設(shè)計、市場與銷售、包裝物的回收再利用等環(huán)節(jié)的一門學(xué)科。為此，進入該學(xué)科的你，需要學(xué)習(xí)包裝材料學(xué)、包裝應(yīng)用力學(xué)、包裝工藝學(xué)、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝機械、包裝印刷技術(shù)、運輸包裝、包裝裝潢與造型設(shè)計等課程，怎么樣，是不是很期待呢？
日常生活中有琳瑯滿目的商品，就有千變?nèi)f化的包裝，一個包裝設(shè)計的開始是材料的選擇或開發(fā)。針對果蔬包裝，有研究者在保鮮包裝中加入納米Ag粉來氧化果蔬成熟過程中釋放的乙烯，有人在果蔬的包裝盒內(nèi)加了一層鍍鋁保鮮膜以減少水分的蒸發(fā)，也有人在包裝內(nèi)混入可以發(fā)射紅外線的特種陶瓷粉末來提高果蔬的抗微生物侵蝕能力。與此同時，還有人把膠原蛋白和殼聚糖混合成保鮮液，經(jīng)處理的鮮蝦其保鮮時間比普通方法延長了一周。我國是農(nóng)業(yè)大國，果蔬、魚、肉的產(chǎn)量以千萬噸計，對包裝的需求總量非常大，同時也面臨著流通過程中的損失問題，而開發(fā)合適的包裝材料既能保鮮又能殺菌，從而減少流通過程中的資源損失。
此外，對包裝材料的選擇要根據(jù)商品的特性而定，如牛皮紙包裝能襯托出鮮花的樸素與典雅；薯片包裝內(nèi)的氮氣能防止薯片被壓碎，同時也能防止薯片中的脂肪被氧化；藥品包裝要考慮安全性……哪里有需求，紙張、金屬、玻璃、陶瓷、塑料這五大類包裝材料就會搖身一變?nèi)ツ睦铩?
包裝工程是產(chǎn)品生產(chǎn)的一道工序，醒目的包裝設(shè)計能在擁擠的同類產(chǎn)品中抓住消費者的注意力，給人留下良好的及時印象。也就是說，包裝不只是一個容器，它已經(jīng)和產(chǎn)品有機地融合為一體，這一點在香水的包裝上表現(xiàn)得淋漓盡致：通過或甜美可愛，或高貴典雅，或簡潔陽剛等不同定位的包裝來契合消費者的社會、文化背景，以打動特定的消費群體，正所謂“此時無香勝有香”。
你不必?fù)?dān)心自己美術(shù)基礎(chǔ)薄弱，因為選擇包裝工程專業(yè)的你會接受美術(shù)、設(shè)計的訓(xùn)練，另外計算機輔助設(shè)計和電腦藝術(shù)設(shè)計也已是行業(yè)趨勢。從零基礎(chǔ)到后來自己24小時輕輕松松地做幾張圖，你就是搞藝術(shù)的工科生啊！
包裝是生產(chǎn)的終點，同時又是物流的起點，它貫穿于整個物流運輸過程，也是物流的保障。以電商物流為例，我們在享受網(wǎng)上購物便利的同時，也期待著盡快拿到自己的快遞。一件商品快的話24小時就可以到我們手中，慢的話則需要三四天，如果超過了我們設(shè)定的心理期限，那么不管賣方左一個“親”右一個“親”叫得多么親切，“友誼的小船”也會說翻就翻。那么你有沒有想過這樣的情景呢？把比如盒子、袋子、吊牌、標(biāo)簽等傳統(tǒng)包裝都升級為物聯(lián)網(wǎng)包裝，在滿足包裝防護、運輸管理的基礎(chǔ)上，讓每件商品獲得代碼，連入物流網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)物流的信息化與智能化。這樣，商品從收貨、上架、取貨、分撿、補貨等流程都是智能化作業(yè)，節(jié)省勞力和存儲空間的同時，還能縮短配送流程、提高配送效率、提升率、減少貨物丟失、保護客戶隱私等，是不是有一種未來生活的感覺？
“貨賣一張皮”，為了增加商品的附加值，傳遞商品的信息，包裝工程專業(yè)的學(xué)生還會學(xué)習(xí)印刷技術(shù)，學(xué)習(xí)如何選擇合適的色彩、圖文版式、印刷工藝（如平板印刷、凹版印刷、絲網(wǎng)印刷、立體印刷等）以及加工設(shè)計等。
不同學(xué)校的包裝工程專業(yè)依附于不同的學(xué)科，如機械工程、材料、印刷、食品、農(nóng)業(yè)等學(xué)科，選擇適合自己的包裝工程，等四年的訓(xùn)練下來，你會變成一個有文藝氣息的工科生。“人靠衣裝馬靠鞍”，在學(xué)校，你可以自己設(shè)計文化衫來包裝自己，走出校園后，你可以給千千萬萬的商品穿上“靚裝”。
包裝工程論文:關(guān)于包裝工程專業(yè)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力關(guān)鍵性的研究
摘要：我國是一個包裝大國，這個朝陽產(chǎn)業(yè)需要專業(yè)人才才能得以發(fā)展和提升，如何通過專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的改革、教學(xué)模式的轉(zhuǎn)換以及實踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生具有創(chuàng)新能力和實踐能力的綜合性人才對于擁有包裝工程專業(yè)的院校是一個關(guān)鍵的問題。
關(guān)鍵詞：包裝工程；創(chuàng)新能力；實踐能力；改革
創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)是一個國家、民族的希望所在。創(chuàng)新是一個民族的靈魂，是一個國家興旺發(fā)達的不竭動力。科教興國、人才強國、創(chuàng)新型國家建設(shè)戰(zhàn)略的核心是培養(yǎng)富有創(chuàng)新精神和實踐能力的高層次人才，而這也是高等教育發(fā)展的任務(wù)。高等學(xué)校實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)室拓展大學(xué)生就業(yè)市場的客觀需求，是推進素質(zhì)教育的客觀要求，是我國實現(xiàn)科技興國戰(zhàn)略的有力保障。高校教育如何深化改革，構(gòu)建創(chuàng)新性人才的平臺，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新興趣、科學(xué)思維、探索精神、實踐能力和創(chuàng)新能力是值得思索的問題。包裝工程專業(yè)是一個新興的綜合性跨學(xué)科的工程類專業(yè)，發(fā)展時間較短，而我國作為一個包裝工業(yè)大國，每年對包裝工業(yè)專業(yè)技術(shù)人才的需求量是龐大的。但是，即使在這樣的形勢條件下，近幾年，包裝工程專業(yè)的學(xué)生就業(yè)形式卻并不樂觀，很多學(xué)生都面臨著就業(yè)比較困難的局面，形成這種現(xiàn)象的主要原因是由于包裝企業(yè)對包裝專業(yè)技術(shù)人員的學(xué)歷及層次要求都在不斷提高，而大學(xué)生實踐創(chuàng)新能力相對較差，與企業(yè)對高級專業(yè)技術(shù)人才的要求差距較大。學(xué)生普遍缺乏實踐和創(chuàng)新能力的現(xiàn)象與現(xiàn)階段我國大學(xué)教育模式存在著很大的關(guān)系，學(xué)生在大學(xué)學(xué)習(xí)期間，獲得的實踐機會較少，即使有一些到企業(yè)實習(xí)的環(huán)節(jié)，也通常都是走馬觀花，很少有機會長時間的在一個企業(yè)學(xué)習(xí)、實踐，導(dǎo)致學(xué)生實踐經(jīng)驗、創(chuàng)新能力、解決實際問題的能力都沒有得到比較充分的鍛煉，從而形成了大學(xué)的理論學(xué)習(xí)與企業(yè)的實踐能力要求的巨大矛盾，這一矛盾的產(chǎn)生，促使高校必須通過對教學(xué)模式和方法的改革，增加實踐創(chuàng)新環(huán)節(jié)的力度，加強學(xué)生實踐能力的創(chuàng)新能力的訓(xùn)練。通過對現(xiàn)有實踐教學(xué)體系的改革，摸索建立將學(xué)生創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力相結(jié)合的實踐教學(xué)體系，能夠有效地解決上述矛盾，能夠更好地激發(fā)學(xué)生的實踐創(chuàng)新興趣和潛能，提升學(xué)生的實踐能力與創(chuàng)新能力，發(fā)揮人力、物力和財力的作用，合理的利用教學(xué)資源。因此，通過包裝工程專業(yè)實踐教學(xué)體系的改革，加強學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，對人才培養(yǎng)適應(yīng)包裝行業(yè)對包裝技術(shù)專業(yè)人才的需求具有積極地作用。
一、國內(nèi)外關(guān)于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的研究現(xiàn)狀分析
隨著包裝行業(yè)的迅速發(fā)展，國家對實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)也越來越重視。而就學(xué)生就業(yè)來看，包裝企業(yè)產(chǎn)品迅速更新?lián)Q代，設(shè)計日新月異，各國為形成保護自己在競爭中的有力地位，都強調(diào)科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新和知識產(chǎn)權(quán)的保護。為了適應(yīng)這一行業(yè)發(fā)展與變化，專業(yè)技術(shù)人才的內(nèi)在素質(zhì)的供需關(guān)系也發(fā)生了變化：強調(diào)應(yīng)用、增加創(chuàng)意、創(chuàng)新再生產(chǎn)成為了主導(dǎo)力量。這一變化要求包裝專業(yè)的教育也需要隨之改變，以適應(yīng)市場對人才的需求。
在我國，由于缺乏真正的科學(xué)啟蒙教育，受教育者沒有養(yǎng)成一種理性的、懷疑的、實驗的思維習(xí)慣，學(xué)生成人后在處理問題、對待事物方面缺乏科學(xué)的精神和科學(xué)的方法，更難有創(chuàng)新的意識。因此，在高校教育過程中，應(yīng)加大實踐創(chuàng)新教育的力度，較大程度地開發(fā)學(xué)生潛能，使學(xué)生可以持續(xù)發(fā)展，努力培養(yǎng)創(chuàng)新人才。其次，傳統(tǒng)的大學(xué)教育的主要職責(zé)是教學(xué)、科研和服務(wù)。隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，社會對高校人才培養(yǎng)提出了更高的要求。但如今，高等學(xué)校教育仍然存在著“重理論、輕實踐”的教學(xué)模式，這種教學(xué)模式嚴(yán)重制約了學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力的發(fā)展，使學(xué)生畢業(yè)到后就業(yè)方向不明，缺乏競爭力。另外，我國包裝工程專業(yè)開班時間較短，教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施先進程度參差不齊，大多數(shù)高校的基礎(chǔ)設(shè)施仍存在著設(shè)備陳舊、臺套數(shù)無法滿足基本教學(xué)需要、與其他專業(yè)共享設(shè)備等問題，而硬件設(shè)施的缺失給實踐教學(xué)環(huán)節(jié)帶來了極大的困難，使有些好的想法無法實施，開展吃力，從而制約了對學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的鍛煉。實踐創(chuàng)新教育在我國高校是一個系統(tǒng)工程，還處在初級階段，實踐創(chuàng)新教學(xué)體系還不成熟，需要在教學(xué)實踐中不斷地探索和研究，總結(jié)經(jīng)驗，對實踐創(chuàng)新教學(xué)體系進行改革，才能培養(yǎng)出適合社會和行業(yè)大戰(zhàn)的創(chuàng)新性人才。
二、提升包裝工程專業(yè)創(chuàng)新實踐能力的措施
（一）教學(xué)內(nèi)容和實踐環(huán)節(jié)的改革
建立適應(yīng)包裝工程專業(yè)提升學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的教學(xué)體系，充分調(diào)動學(xué)生對學(xué)習(xí)的積極性，較大限度地發(fā)揮學(xué)生的潛能，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新能力以及動手能力。優(yōu)化現(xiàn)有的實踐環(huán)節(jié)及內(nèi)容設(shè)置。結(jié)合人才培養(yǎng)方案，對包裝工程專業(yè)課程體系進行改進和完善，優(yōu)化實踐環(huán)節(jié)設(shè)置和內(nèi)容安排，強調(diào)學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力、理論聯(lián)系實際的能力及利用所學(xué)知識解決實際問題的能力的培養(yǎng)與鍛煉。將理論教學(xué)、實踐教學(xué)與學(xué)生科技競賽活動，教師科研活動相結(jié)合，互相促進，提高教學(xué)效果、學(xué)生競賽作品質(zhì)量，使學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力得到充分的鍛煉。優(yōu)化現(xiàn)有的實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)手段和方法。積極開展綜合型、設(shè)計型實驗，鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新思維和動手能力；改變課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計的內(nèi)容和形式，使學(xué)生較大限度的參與其中，提高學(xué)生的主觀能動性和設(shè)計興趣；加大實習(xí)環(huán)節(jié)的力度，充分利用實習(xí)的機會，鍛煉學(xué)生利用所學(xué)的理論知識解決生產(chǎn)實際問題的能力，從而提升學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力。
（二）提升包裝工程專業(yè)創(chuàng)新實踐能力的關(guān)鍵問題
1.教學(xué)體系的構(gòu)建，解決目前各門專業(yè)課程內(nèi)容相對獨立，缺少銜接，缺乏體系的問題。增加和強化理論教學(xué)內(nèi)容之間的有機聯(lián)系，使學(xué)生對專業(yè)課程有一個系統(tǒng)的認(rèn)識和理解，以便綜合運用所學(xué)的知識解決實際問題，同時還要注意專業(yè)課程講授過程中，知識的前沿性、先進性，使學(xué)生了解行業(yè)的新動態(tài)、新技術(shù)、新方法，為學(xué)生開展創(chuàng)新項目等科技競賽活動打下堅實的理論基礎(chǔ)。
2.實驗、實習(xí)、實訓(xùn)內(nèi)容的選擇和設(shè)計，在實驗、實習(xí)、實訓(xùn)項目的選擇和設(shè)計中，既要體現(xiàn)創(chuàng)新型應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要，又要與學(xué)生創(chuàng)新思維的引導(dǎo)的相結(jié)合。結(jié)合“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外科技競賽、全國大學(xué)生包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計大賽、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新訓(xùn)練項目等活動以及教師科研實驗活動的需要，不斷設(shè)置，調(diào)整，優(yōu)化創(chuàng)新設(shè)計型實驗項目、課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計以及實習(xí)的內(nèi)容和形式，保持訓(xùn)練課題的先進性、前沿性、新穎性，并且較大程度地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，增加學(xué)生的參與力度，使學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力得到充分的鍛煉。
包裝工程論文:中美包裝工程人才培養(yǎng)模式思考
一、中國的包裝人才培養(yǎng)模式
（一）中國包裝教育的人才培養(yǎng)模式在這30年期間，開設(shè)包裝工程專業(yè)的高校已發(fā)展到70多所，每年培養(yǎng)近5000名畢業(yè)生。為適應(yīng)社會對包裝工程人才的應(yīng)用型要求，以及包裝科學(xué)與技術(shù)學(xué)科綜合性特色的要求，與時俱進地培養(yǎng)學(xué)生。各高校在教育實施過程中，施展各校所長，側(cè)重特色發(fā)展。有的形成包裝與印刷相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式；有的突出包裝技術(shù)與包裝材料相結(jié)合的特色;有的注重包裝工藝與包裝機械相結(jié)合的專業(yè)特色；有的形成包裝技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合的辦學(xué)特色;有的強化運輸包裝與包裝結(jié)構(gòu)，形成包裝技術(shù)與力學(xué)原理相結(jié)合的特色：有的將包裝系統(tǒng)和管理相結(jié)合，形成包裝與環(huán)境、物流相結(jié)合的培養(yǎng)思路。并且，大都依存于某一類一級學(xué)科學(xué)院下設(shè)置包裝工程系或開設(shè)包裝工程專業(yè)。就目前在70多所設(shè)置包裝專業(yè)的院校中，2所依托于機械工程學(xué)科，12所依托于食品科學(xué)與工程學(xué)科，8所依托于材料科學(xué)與工程學(xué)科，6所依托于輕工技術(shù)與工程或化學(xué)工程學(xué)科；9所依托于印刷藝術(shù)出版類專業(yè)，10所依托于其他工程技術(shù)專業(yè)[1]。
（二）中國包裝教育的課程設(shè)置特點在課程設(shè)置上，采用以基礎(chǔ)課程群和專業(yè)課程群相結(jié)合的培養(yǎng)措施，基礎(chǔ)課程群設(shè)置了數(shù)理化電課程模塊、計算機類課程模塊或藝術(shù)設(shè)計類課程模塊、管理類課程模塊，而缺乏生物、力學(xué)類課程模塊，同時經(jīng)濟管理類課程模塊很少。在專業(yè)課程模塊設(shè)置上，主要認(rèn)可8門核心課程：包裝材料學(xué)、包裝工藝與設(shè)備、包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計與制造、包裝裝潢設(shè)計、包裝機械、包裝印刷、包裝測試、包裝計算機輔助設(shè)計等，但卻忽略了包裝特有的行業(yè)特色劃分，如紙制品包裝行業(yè)、塑料制品包裝行業(yè)、金屬容器行業(yè)、玻璃容器行業(yè)、包裝機械行業(yè)、運輸包裝行業(yè)等等。
二、美國密歇根州立大學(xué)的包裝人才培養(yǎng)模式
（一）密歇根州立大學(xué)包裝學(xué)院的現(xiàn)狀美國的包裝工程專業(yè)教育開始于上世紀(jì)50年代，其高等教育以培養(yǎng)基礎(chǔ)深厚、適應(yīng)性強的包裝高級技術(shù)人才為目標(biāo)，畢業(yè)生就業(yè)機會多，職業(yè)道路廣，可從事包裝研發(fā)、包裝生產(chǎn)、包裝質(zhì)量控制、包裝測試、產(chǎn)品銷售或技術(shù)服務(wù)等工作[2]。密歇根州立大學(xué)包裝學(xué)校(MSU-SoP)在全美40多所設(shè)置包裝類專業(yè)的高等院校中可謂首屈一指。僅就目前在職教職員工及在校學(xué)生人數(shù)而言,其規(guī)模與我國普通理工大學(xué)中的一個系差不多。現(xiàn)有教職人員18人，每年招生約200人。目前在校本科生約500人，其中2%是國際學(xué)生。碩士和博士生約50人，其中80%是國際學(xué)生，主要來自中東地區(qū)、東亞地區(qū)、歐洲及澳洲，如印度、巴基斯坦、中國、英國和澳大利亞等。但MSU-SoP的教學(xué)質(zhì)量和科研水平卻被國際包裝界所稱頌，也得到包裝企業(yè)界的普遍認(rèn)同和好評。
（二）密歇根州立大學(xué)的包裝人才培養(yǎng)模式在人才培養(yǎng)模式上，20世紀(jì)90年代初MSU包裝學(xué)院就已經(jīng)建立了學(xué)士——碩士——博士3個學(xué)位層次，加上終身教育項目和遠程教育項目共有5個培養(yǎng)層次的人才培養(yǎng)模式。MSU-SoP的三級學(xué)位體系制度已完善了包裝領(lǐng)域的技術(shù)知識體系，實現(xiàn)了較為完整的包裝學(xué)科。包裝學(xué)科的專業(yè)方向主要是在運輸包裝、食品與藥品包裝、聚合物包裝材料、物質(zhì)遷移與食品安全、包裝廢棄物與環(huán)境、包裝企業(yè)現(xiàn)代化管理、包裝物流與信息技術(shù)等幾方面，充分考慮到了包裝專業(yè)體系中的多方向性與包裝企業(yè)人才市場需要的現(xiàn)實性，同時，也體現(xiàn)出了包裝教育的跨學(xué)科性。
（三）密歇根州立大學(xué)包裝專業(yè)課程設(shè)置特點在課程設(shè)置上，公共課程與中國不同的是，開設(shè)了宏觀經(jīng)濟學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、細胞和分子生物學(xué)、食品安全及風(fēng)險分析關(guān)鍵控制點項目、微生物學(xué)基礎(chǔ)。并開設(shè)了商用選修課，如會計學(xué)概論、金融概論、企業(yè)法概論、管理技巧與管理過程、物流供應(yīng)鏈簡介、營銷概論、廣告原理等。包裝的核心課程與中國大體相似，但知識體系分類不同，他們并未開設(shè)包裝材料、包裝工藝、包裝測試等課程，而是將該類課程的內(nèi)容分別列入了不同的包裝容器課程中，如他們按容器材質(zhì)開設(shè)了紙和紙板包裝、塑料包裝、金屬與玻璃包裝。這種課程設(shè)置體系比較符合包裝行業(yè)的分類和發(fā)展，同時為了適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展需求其包裝類選修課較我國高校開設(shè)的更為豐富和多樣化。
三、對我國包裝教育改革的啟發(fā)
包裝教育是湖南工業(yè)大學(xué)長期以來精心打造的辦學(xué)特色，強化包裝辦學(xué)特色是適應(yīng)國家教育戰(zhàn)略重大轉(zhuǎn)型的需要，是適應(yīng)經(jīng)濟社會和市場發(fā)展需求的需要，也是打造教育品牌、增強學(xué)校軟實力的需要[3]。同時分析MSU-SoP的包裝人才培養(yǎng)模式對加速我國包裝教學(xué)改革的步伐，推動中國包裝教育事業(yè)的發(fā)展具有很好的意義。
（一）包裝教育與企業(yè)人才需求對接在與MSU-SoP的包裝教育人才模式培養(yǎng)的對比分析中我們發(fā)現(xiàn)MSU-SoP長期以來就一直十分重視與包裝企業(yè)的合作,教育過程中注重科學(xué)理論與工程技術(shù)緊密結(jié)合的理念,并且強調(diào)高校工程教育與包裝產(chǎn)業(yè)界的相互溝通。這也引導(dǎo)了我們對包裝教育人才培養(yǎng)模式改革的思考。包裝學(xué)科因其應(yīng)用型學(xué)科特色更應(yīng)該深化產(chǎn)、學(xué)、研合作，進一步完善包裝院校與包裝企業(yè)合作育人機制，創(chuàng)新技術(shù)人才培養(yǎng)模式，堅持面向包裝技術(shù)、面向包裝應(yīng)用、面向包裝市場的人才培養(yǎng)方針。這種思路有利于促進包裝行業(yè)、包裝企業(yè)參與包裝教育人才培養(yǎng)全過程，實現(xiàn)包裝專業(yè)設(shè)置與包裝產(chǎn)業(yè)需求對接，包裝工程專業(yè)課程設(shè)置與內(nèi)容與包裝行業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)對接，在校專業(yè)教學(xué)過程與生產(chǎn)實習(xí)過程對接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接，以此提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和針對性[4]。
（二）校企聯(lián)盟推動教育改革MSU-SoP成立了由40多家企業(yè)及部門派出的專家代表組建的企業(yè)咨詢委員會(IAC)。并每隔2年舉行一次研討會,專門討論包裝教育導(dǎo)向和包裝研究方向等與包裝企業(yè)之間密切相關(guān)的問題，共同籌劃合作發(fā)展的空間和確定研發(fā)目標(biāo)。為此學(xué)院的教學(xué)改革、科研開展、畢業(yè)生就業(yè)都得到了包裝企業(yè)界的大力支持和資助。這種以企業(yè)發(fā)展推動專業(yè)教育的模式也非常值得我們借鑒。
（三）頂崗實習(xí)與選聘雙師型教師以提高學(xué)生實踐能力現(xiàn)任MSU-SoP的院長Hotchkiss在訪談中說道：目前中國的包裝本科畢業(yè)生來美進一步深造的人逐年增加，他們扎實的基礎(chǔ)理論功底給他留下深刻印象。但在研究生學(xué)習(xí)階段，感覺中國學(xué)生缺乏解決問題的能力和綜合素質(zhì)。他認(rèn)為美國式教育較大的優(yōu)勢就是給予學(xué)生解決問題的方法和途徑。他特別指出，MSU-SoP的每個本科學(xué)生會參加1-3次的企業(yè)實習(xí)，每次實習(xí)6個月，實習(xí)以頂崗實習(xí)為主，需要解決企業(yè)實際問題，并享有企業(yè)職員的薪酬待遇。另一個頗具啟發(fā)意義的是他在對包裝教育教職人員的選聘上，有自己獨特的視角。他認(rèn)為，包裝是一門綜合性應(yīng)用型學(xué)科，作為包裝教育的教師，一定要有豐富的企業(yè)實踐經(jīng)驗，或具有包裝學(xué)科背景同時具有其他學(xué)科背景的博士學(xué)位青年教師。為此，目前被聘任為MSU-SoP的教職人員基本都在企業(yè)工作5年以上，有些是企業(yè)的博學(xué)技術(shù)骨干，有些是行業(yè)協(xié)會的著名專家，他們豐富的企業(yè)實踐經(jīng)驗和不同的學(xué)科知識背景，無形中豐富和延展了學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)和就業(yè)發(fā)展空間。
四、結(jié)語
在國內(nèi)，包裝教育界一直有一種聲音，那就是包裝教育更適合職業(yè)教育，包裝的碩士和博士教育生源應(yīng)來源于其他學(xué)科。這種觀點的起因很大程度上來自包裝的應(yīng)用型學(xué)科特性以及包裝行業(yè)的特殊性。當(dāng)前，國家對職業(yè)教育越來越重視，出臺了一系列的扶持政策，也值得我們借鑒和學(xué)習(xí)。通過筆者在美訪學(xué)期間的所見所聞也發(fā)現(xiàn)，MSU-SoP的包裝教育之所以辦得成功，離不開以下幾點：其一，課程設(shè)置符合行業(yè)需求和其發(fā)展趨勢；其二，非常注重校企產(chǎn)學(xué)研合作及學(xué)生的企業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)；其三，將企業(yè)專家引入課堂，合理解決好“理論知識”與“實際應(yīng)用”的結(jié)合、“專業(yè)技能”與“人才需求”的結(jié)合問題。
作者：吳若梅蔣海云徐長研劉亦武單位：湖南工業(yè)大學(xué)南京林業(yè)大學(xué)
包裝工程論文:提升包裝工程專業(yè)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的改革與實踐
摘要：包裝工程專業(yè)是綜合性跨學(xué)科的工科專業(yè)，培養(yǎng)的人才應(yīng)具有一定的實踐能力和創(chuàng)新能力，如何通過教學(xué)內(nèi)容設(shè)置提高學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，通過教學(xué)手段和教學(xué)方法的改革使所傳授的知識與時俱進，符合新生代學(xué)生的心理特征和性格特點、如何通過鼓勵學(xué)生參與科技創(chuàng)新競賽使所學(xué)知識應(yīng)用到實際問題中，這對于提升包裝工程專業(yè)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力至關(guān)重要。
關(guān)鍵詞：包裝工程；教學(xué)改革；科技競賽；實踐創(chuàng)新能力
中圖分類號：TB48-4
1 引言
創(chuàng)新是一個民族的靈魂，是一個國家興旺發(fā)達的不竭動力。包裝工程專業(yè)是新興的綜合性、跨學(xué)科的綜合性工科專業(yè)[1]，如何借鑒國外大學(xué)包裝工程專業(yè)的先進辦學(xué)經(jīng)驗，構(gòu)建面向行業(yè)和社會發(fā)展的“即用型”本科創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式及其保障機制，結(jié)合包裝工程專業(yè)特點，改革建設(shè)以實踐創(chuàng)新能力、工程應(yīng)用能力為培養(yǎng)目標(biāo)，堅持以學(xué)生為中心，夯實基礎(chǔ)、注重實踐、引導(dǎo)創(chuàng)新的包裝工程實踐創(chuàng)新教學(xué)體系、如何深化改革，構(gòu)建創(chuàng)新性人才的平臺，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新興趣、科學(xué)思維、探索精神、實踐能力和創(chuàng)新能力是值得思索的問題[2]。
2 提升包裝工程專業(yè)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力改革與實踐
2.1 教學(xué)內(nèi)容改革與實踐
實踐創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的建立是實踐創(chuàng)新教育實施的突破口，真正意義上的實踐創(chuàng)新教育必須以課程為背景。結(jié)合包裝工程專業(yè)實踐創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的需要，堅持貫徹“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的基本原則，注重素質(zhì)、強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。借助專業(yè)人才培養(yǎng)方案進行調(diào)整的契機，及時調(diào)整課程體系和教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建理論教學(xué)體系和實踐教學(xué)體系相呼應(yīng)的人才培養(yǎng)模式[3]。
在理論教學(xué)方案改革方面：以加強對學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)造思維和實踐動手能力為目標(biāo)，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和教學(xué)方法，積極推行彈性學(xué)制，按照有利于學(xué)生實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)的教育目標(biāo)設(shè)計大學(xué)生的課程體系，使學(xué)生的潛能能夠得到充分的發(fā)揮，提高學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)思辨能力；同時可以積極推進大學(xué)生國際交流的能力，加強不同學(xué)科間的交叉融合；堅持開展學(xué)生科技作品大賽及創(chuàng)新大賽等活動，使實踐創(chuàng)新教育貫穿于大學(xué)學(xué)習(xí)的全過程[4]。
在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)改革方面：以實驗、課程設(shè)計、實習(xí)及畢業(yè)設(shè)計為主要環(huán)節(jié)構(gòu)建實踐教學(xué)體系。實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的主要途徑。實驗教學(xué)應(yīng)根據(jù)我校包裝工程專業(yè)的特點統(tǒng)籌安排實驗內(nèi)容，合理選擇實驗項目，按照理論課程教學(xué)計劃，由淺入深地開展驗證性實驗、綜合型實驗和設(shè)計（創(chuàng)新）型實驗。
其次，課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計也是學(xué)生鍛煉實踐創(chuàng)新能力的主要途徑。目前，包裝工程專業(yè)學(xué)生的課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計存在著一定的問題：選題比較陳舊，變化較少，與先進的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)實際差距較大，學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力無法得到真正的鍛煉和提高，應(yīng)適當(dāng)加大學(xué)生課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計等能夠充分鍛煉學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的實踐環(huán)節(jié)的力度，增加課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計選題的靈活性，使學(xué)生能夠充分利用課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)的時間，真正地鍛煉學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力和解決生產(chǎn)實際問題的能力。
另外，實習(xí)環(huán)節(jié)也是學(xué)生獲取和提高實踐創(chuàng)新能力的一個主要來源。目前，專業(yè)認(rèn)識實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)流于形式、存在著針對性不強、引導(dǎo)性不夠、時間較短、走馬觀花等問題，，學(xué)生并不能真正地通過實習(xí)對本專業(yè)的知識更深入地了解，更加無法提高學(xué)生對本專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣學(xué)生獲得的知識較少，印象不深，效果不是非常理想；同時，專業(yè)教師本身也存在著實踐經(jīng)驗不足等問題。這些問題一方面是由于實習(xí)經(jīng)費不足限制了實習(xí)的地點和時間；另外學(xué)校及學(xué)院與包裝企業(yè)溝通不足，提供的機會較少。結(jié)合我國包裝企業(yè)的特點以及包裝工程專業(yè)學(xué)生較少的特點，學(xué)校及學(xué)院應(yīng)積極與包裝企業(yè)溝通，增加專業(yè)實習(xí)時間和機會，并配備實踐經(jīng)驗充足的專業(yè)指導(dǎo)教師，使學(xué)生在企業(yè)能夠充分的提高自身的實踐能力甚至是創(chuàng)新能力。
2.2 教學(xué)模式和手段的改革與實踐
2.2.1 教學(xué)模式的改革
改變傳統(tǒng)理論教學(xué)模式，在課堂上提倡和鼓勵開展討論式、問題式、自主性、參與學(xué)習(xí)性的教學(xué)模式，鼓勵學(xué)生“試一試”，使他們擁有討論和發(fā)表自己想法的機會，以此來發(fā)展和挖掘自身的潛能，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、溝通、表達、交流的意識和能力。為了培養(yǎng)實踐能力和創(chuàng)新能力較強的專業(yè)技術(shù)人才，我們必須使學(xué)生從傳統(tǒng)的“吸取―儲存―再現(xiàn)”的學(xué)習(xí)過程中解放出來，轉(zhuǎn)向“探索―轉(zhuǎn)化―創(chuàng)造”的學(xué)習(xí)過程，讓學(xué)生有充分的“試一試”的機會，積極營造一種生動活潑、寬松自由的民主氣氛，鼓勵學(xué)生自由探索，標(biāo)新立異[5]。在專業(yè)課講授過程中，可以讓學(xué)生獨立查找資料、了解某一包裝技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀及動態(tài)，并撰寫小論文，以提高科研能力；也可以在授課過程中引入設(shè)計方法學(xué)，確定特定任務(wù)，利用學(xué)生的發(fā)散思維，運用所學(xué)的專業(yè)知識來實現(xiàn)特定任務(wù)的功能；或針對某一特定產(chǎn)品，設(shè)計合理的包裝結(jié)構(gòu)和實際產(chǎn)品，以提高學(xué)生的動手能力和設(shè)計興趣。
2.2.2 實踐環(huán)節(jié)的改革
加強實踐環(huán)節(jié)教學(xué)力度，達到實踐教學(xué)在提升學(xué)生實踐創(chuàng)新能力過程中應(yīng)起的作用。
首先，在實驗設(shè)置方面，從包裝工程專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，根據(jù)包裝工程專業(yè)特點，選擇合理地實驗項目和實驗內(nèi)容，合并內(nèi)容重復(fù)或類似的實驗題目，由淺入深地構(gòu)建具有內(nèi)在聯(lián)系的、層次分明又能夠形成系統(tǒng)的多層次實踐教學(xué)體系。特別是對于設(shè)計型實驗項目的確定，應(yīng)既具有綜合性，又具有探索性和創(chuàng)新性，注重對學(xué)生創(chuàng)新思維和能力的培養(yǎng)和提高。在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，學(xué)生獨立完成從文獻資料查閱到實驗方案設(shè)計、確定，到實驗操作及實驗結(jié)果分析并得出結(jié)論的全過程，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)新能力。
其次，提高學(xué)生畢業(yè)設(shè)計過程中的主觀能動性，并鼓勵學(xué)生參與老師的科研課題。學(xué)生在進入大四的后期，主要任務(wù)就是完成畢業(yè)設(shè)計任務(wù)，而以往的畢業(yè)設(shè)計課題幾乎都是老師擬定，學(xué)生選擇，這就導(dǎo)致有很多學(xué)生的很多特長無法得到較大程度的發(fā)揮。因此，在畢業(yè)設(shè)前期，甚至是學(xué)生剛剛進入大二的時候，可以盡早地使學(xué)生進入專業(yè)課的學(xué)習(xí)狀態(tài)，鼓勵學(xué)生積極參加學(xué)術(shù)活動，對于不同領(lǐng)域的知識有一個簡單地了解和涉獵，進行不同學(xué)科之間的交流，提高創(chuàng)新意識。鼓勵學(xué)生創(chuàng)新，在畢業(yè)設(shè)計方向選擇時，可以讓學(xué)生自擬題目，或者讓他們參與到老師的科研課題中，通過知道老師的定期檢查和鑒定，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和責(zé)任心，拓寬學(xué)生的知識面，有效地發(fā)揮他們的創(chuàng)造才能[6]。學(xué)生通過科研創(chuàng)新實踐的磨練，實踐創(chuàng)新能力一定會有所提高。
2.2.3 科技競賽輔助提升創(chuàng)新能力
鼓勵學(xué)生參加各種科技競賽，堅持大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項目實踐環(huán)節(jié)的開展，將創(chuàng)新訓(xùn)練項目的效果發(fā)揮到。科技競賽是驅(qū)動大學(xué)生發(fā)揮自身潛能和創(chuàng)新能力鍛煉的有效途徑。在完成科技競賽內(nèi)容的過程中，學(xué)生不斷發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，并將所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識綜合地進行運用，這不僅使學(xué)生對所學(xué)的知識有了更深入的理解，并且能夠利用所學(xué)的專業(yè)知識解決生產(chǎn)實際問題，鍛煉了學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。同時，在對參賽作品進行設(shè)計的過程中，更是變被動為主動，在指導(dǎo)教師的不斷激勵下，極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和實踐興趣。
大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項目是培養(yǎng)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的又一重要途徑，學(xué)生通過創(chuàng)新實驗和參與教師的科研項目，在教師的指導(dǎo)下提煉出創(chuàng)新項目的研究方向，圍繞著確定的研究方向進行資料的收集、整理，確定項目研究方案，直至項目實施乃至項目結(jié)題，整個過程學(xué)生都處于主導(dǎo)地位，提高了他們的實踐能力、創(chuàng)造能力、創(chuàng)新能力等，同r也促進了指導(dǎo)教師對專業(yè)改革和建設(shè)的思考，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對調(diào)整課程體系和教學(xué)內(nèi)容都起到了十分重要的作用。
2.3 教學(xué)體系的改革與實踐
在完成提升學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的內(nèi)容和手段改進的基礎(chǔ)上，構(gòu)建有效的教學(xué)體系，以達到提升和鍛煉學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的目的，如圖1所示。主要從以下幾個方面開展：
①整合現(xiàn)有實驗及實訓(xùn)課程，以創(chuàng)新型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，以人才培養(yǎng)方案，教學(xué)大綱為依據(jù)，對實驗及實訓(xùn)課程設(shè)置進行優(yōu)化。開發(fā)綜合性，創(chuàng)新設(shè)計型實驗項目突出學(xué)生設(shè)計能力，創(chuàng)新思維的訓(xùn)練和培養(yǎng)。同時，對課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計的題目進行修改，特別是一些傳統(tǒng)題目，已達到鍛煉學(xué)生創(chuàng)新實踐能力的目的。
②整合整體資源，重點突出對學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。利用自身優(yōu)勢和現(xiàn)有產(chǎn)學(xué)研平臺，充分挖掘、整合教育資源，優(yōu)化、共享實驗室、先進科研設(shè)備等，構(gòu)建知識創(chuàng)新基礎(chǔ)教育平臺；利用校內(nèi)實驗實習(xí)中心和校外教學(xué)實踐基地，構(gòu)建“高校實習(xí)實驗中心―企業(yè)公司―校企共建研發(fā)中心”相結(jié)合的創(chuàng)新性應(yīng)用型人才培養(yǎng)實踐、創(chuàng)新訓(xùn)練平臺。
圖1所示為包裝工程專業(yè)提升學(xué)生實踐創(chuàng)新能力教學(xué)體系示意圖。
3 結(jié)論
通過對教學(xué)和實踐環(huán)節(jié)的改革，根據(jù)不同階段學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，結(jié)合工程技術(shù)中心、省級重點實驗室及校外實習(xí)基地的客觀條件，整合實習(xí)資源，將學(xué)生的理論教學(xué)與實驗、實習(xí)、實訓(xùn)相結(jié)合，結(jié)合包裝發(fā)展及包裝工程專業(yè)課程特點，將多個相關(guān)課程的教學(xué)內(nèi)容整合，開展綜合性的課程設(shè)計訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用理論知識解決實際問題的綜合能力。
包裝工程論文:包裝工程學(xué)員科技創(chuàng)新的實踐
學(xué)生科技創(chuàng)新與課外導(dǎo)師制相結(jié)合
什么是課外導(dǎo)師制呢？課外導(dǎo)師制泛指有意愿、有能力的教師組織起來，形成一種引導(dǎo)學(xué)生課外科技創(chuàng)新實踐活動的體制，把課內(nèi)教學(xué)延伸到課外，實現(xiàn)學(xué)生的個性化培。這里的關(guān)鍵詞是自愿，這就要求課外導(dǎo)師具有甘愿奉獻、不計報酬的精神[7]。課外導(dǎo)師由我院包裝工程系的一批堅持在教學(xué)一線并在教學(xué)、科研和實際工作中具有較豐富經(jīng)驗的教師自愿組織起來的，利用課余時間義務(wù)全程跟蹤指導(dǎo)學(xué)生。通過課外導(dǎo)師制，我院共搭建了功能性包裝材料設(shè)計、包裝結(jié)構(gòu)創(chuàng)新設(shè)計、食品與藥品包裝技術(shù)、包裝裝潢及視覺傳達平面設(shè)計以及工業(yè)設(shè)計等5個創(chuàng)新平臺，該平臺以開放式資詢、定期召開導(dǎo)師學(xué)術(shù)探討會及就某一個專題召開包裝技術(shù)研討會等形式及時了解包裝學(xué)科科學(xué)研究及新技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀，使學(xué)生在導(dǎo)師指導(dǎo)下，利用課余時間進行自主實踐創(chuàng)新活動。經(jīng)過3年多的發(fā)展，在課外導(dǎo)師的指導(dǎo)下，包裝工程系的學(xué)生先后獲得部級大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項目6項、校級創(chuàng)新訓(xùn)練項目9項以及院級創(chuàng)新項目12項。4科技創(chuàng)新與包裝實驗室開放相結(jié)合實驗室開放是指各類實驗室在完成計劃內(nèi)教學(xué)及科研任務(wù)的前提下，利用現(xiàn)有師資、儀器設(shè)備、設(shè)施等實驗條件，面向?qū)W生開放，為學(xué)生提供實踐學(xué)習(xí)條件。實驗室開放有利于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、實踐能力和興趣，充分激發(fā)學(xué)生的自覺性、獨立性、積極性、主動性和創(chuàng)造性，同時也有利于提高實驗室資源利用率，促進實驗室和教師隊伍發(fā)展及實驗教學(xué)水平的提高[8-12]。我院實驗教學(xué)中心推出2種實驗室開放模式。（1）適應(yīng)“包裝材料學(xué)”、“包裝工藝與設(shè)備”、“運輸包裝”、“食品包裝”和“包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計”等主干課程的計劃內(nèi)開放模式。（2）針對學(xué)生科技創(chuàng)新活動的計劃外開放模式，該模式是一種“自助式”的實驗項目，實驗內(nèi)容的制定和步驟的設(shè)計由學(xué)生來自主進行，教師會針對實驗設(shè)計中足之處，提出修改意見，交給學(xué)生具體實施。事實上，學(xué)生科技創(chuàng)新是一種“超綱”的學(xué)習(xí)活動，學(xué)生有較大的自由度開展項目制作，同時，也對對實驗室開放提出了較高的要求。
科技創(chuàng)新與團隊建設(shè)相結(jié)合
團隊成員通過共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)，共同研究解決科學(xué)問題，共同形成學(xué)習(xí)和科研成果，為實現(xiàn)團隊目標(biāo)而相互負(fù)責(zé)、彼此依賴。大學(xué)生科技創(chuàng)新團隊一般是課外研究團隊，具有合理專業(yè)結(jié)構(gòu)和年級結(jié)構(gòu)，研究方向是帶有創(chuàng)新性的應(yīng)用性研究。組建科技創(chuàng)新團隊就是要對大學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新精神以及團隊協(xié)作精神進行系統(tǒng)培養(yǎng)[14-15]。團隊是一個定義寬泛的概念，泛指為完成某一科技創(chuàng)新任務(wù)而形成的具有技術(shù)攻關(guān)型的學(xué)生組合[4]，例如，為備戰(zhàn)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計大賽的團隊、包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽的團隊、大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項目團隊和挑戰(zhàn)杯團隊等，不同的團隊成員通常為3-5個人，不同的團隊需要隊友之間分工協(xié)作以實現(xiàn)團隊結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，比如說，在大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項目團隊中的5個成員中，有人擅長軟件、有人擅長硬件、有人擅長科技寫作，這樣隊員就可以合理分工，揚長避短，實現(xiàn)優(yōu)勢互補。針對不同團隊的特點，有時需要不同專業(yè)知識的交叉，因此，跨院系、跨專業(yè)組建團隊是一種較好的選擇。
結(jié)語
東北林業(yè)大學(xué)包裝工程系學(xué)生科技創(chuàng)新平臺經(jīng)過多年的運行和不斷地總結(jié)，已經(jīng)成為實踐教學(xué)的重要組成部分，通過參加各種比賽和創(chuàng)新訓(xùn)練項目，使學(xué)生在興趣的指引下去參加創(chuàng)新研究，真正知道了自己該學(xué)什么，領(lǐng)悟出各種理論知識才是基礎(chǔ)，真正學(xué)會了將各門課程的知識綜合利用起來，而動手能力則是將理論轉(zhuǎn)化為實際的重要手段[16]。通過創(chuàng)新團隊隊員之間的默契配合、取長補短，培養(yǎng)了學(xué)生的集體主義精神；通過科技創(chuàng)新，鍛煉了學(xué)生的科研能力尤其是創(chuàng)新能力；通過各種競賽的角逐，培養(yǎng)了學(xué)生勇敢面對挫折的心理素質(zhì)，為學(xué)生未來的職業(yè)生涯奠定了良好的基礎(chǔ)。
作者：王桂英 徐淑艷 李春偉 單位：東北林業(yè)大學(xué)
包裝工程論文:廣電行業(yè)包裝工程內(nèi)部審計探索
摘要：近年來，以歌唱類選秀節(jié)目和真人秀為代表的娛樂綜藝持續(xù)火爆，成為各廣電媒體比拼收視率和廣告收入的主要戰(zhàn)場之一，再加上原有的各類自辦欄目、文藝晚會及大型專場活動，廣電行業(yè)對舞美制景及包裝的需求快速增長，相關(guān)成本在整體運營成本中的占比持續(xù)提高。如何在保障節(jié)目效果的前提下，控制舞美制景及包裝工程成本已成為廣電行業(yè)的重要關(guān)注點。結(jié)合本人近年來的工作體會，本文將對廣電行業(yè)如何加強對舞美制景及包裝工程的內(nèi)部審計進行探討。
關(guān)鍵詞：廣播電視行業(yè)；舞美制景及包裝工程；內(nèi)部審計
一、舞美制景及包裝工程內(nèi)部審計過程中遇到的困難
(一)舞美制景及包裝工程的行業(yè)特性
舞美制景及包裝工程不同與一般的基建裝修，既有基建裝修工程項目的普遍特點，又有廣電行業(yè)的行業(yè)特性，其主要包括舞臺搭建、燈光音響及顯示屏布置、道具制作等項目，涉及舞美設(shè)計、施工、設(shè)備租賃、演職人員勞務(wù)等環(huán)節(jié)。內(nèi)部審計人員在審計過程中，需對業(yè)務(wù)的預(yù)算、采購、施工、驗收、回收處置等進行全程關(guān)注。由于舞美制景及包裝工程的特殊性，內(nèi)部審計人員在掌握審計、財務(wù)、工程造價知識的同時，還必須培養(yǎng)在美術(shù)、戲劇方面的藝術(shù)修養(yǎng)。種種因素給舞美制景及包裝工程內(nèi)部審計增加了難度。
(二)節(jié)目生產(chǎn)部門的不理解，對內(nèi)部審計有抵觸心理
節(jié)目生產(chǎn)部門缺乏對財務(wù)部門和審計部門的理解，經(jīng)常出現(xiàn)抵觸情緒。(1)在大型活動制作過程中，時間緊，任務(wù)重，需要協(xié)調(diào)方方面面的工作，有時候為了趕進度，節(jié)目生產(chǎn)部門可能出現(xiàn)操作的不規(guī)范，有意無意規(guī)避相關(guān)監(jiān)督。(2)舞美制景及包裝是一個藝術(shù)創(chuàng)作的過程，不管是前期設(shè)計還是現(xiàn)場執(zhí)行，都有可能出現(xiàn)片面追求舞臺效果，忽視成本效益的情況。
(三)外部因素的干擾
廣電行業(yè)的常態(tài)性節(jié)目一般都有比較完整的年度計劃及預(yù)算。但在實際執(zhí)行過程中，不可避免的會出現(xiàn)各種突發(fā)情況，同時承接的各類政府臨時活動也具有較大不確定性，這些給舞美制景及包裝工程采購在程序上的合規(guī)性和工程執(zhí)行過程的監(jiān)督帶來難題：(1)經(jīng)常無法履行正常采購流程。公開招標(biāo)或邀請招標(biāo)需要較長時間，但因為各種突發(fā)情況，節(jié)目時間緊迫，經(jīng)常需要采用特殊采購流程，不可避免的會出現(xiàn)采購流程的不規(guī)范，例如先開工后補辦審批手續(xù)，缺少對工程項目的事前監(jiān)管，可能導(dǎo)致工程造價成本過高以及發(fā)生采購舞弊的風(fēng)險。(2)舞美制景及包裝工程單項多，單個項目造價不高，制作使用時間短、變動大。從設(shè)計到驗收往往在很短的時間內(nèi)就要完成，道具等耗材更是需要根據(jù)節(jié)目需求進行隨時制作及修改。內(nèi)部審計部門要開展事前、事中審計監(jiān)督，很可能跟不上節(jié)目生產(chǎn)的節(jié)奏。
二、如何開展舞美制景及包裝工程內(nèi)部審計
(一)對舞美制景及包裝工程內(nèi)部控制的審計評價完善的內(nèi)部控制有助于舞美制景及包裝工程執(zhí)行過程的合規(guī)、資產(chǎn)安全、節(jié)目制作效率和效果。內(nèi)部審計中應(yīng)加強對舞美制景及包裝的事前立項、方案設(shè)計、項目采購、施工監(jiān)督、項目驗收、資產(chǎn)回收及處置、道具庫管理等各內(nèi)部控制關(guān)鍵點進行評價，確保對不相容崗位進行分離。(二)對方案設(shè)計階段的審計評價關(guān)注項目設(shè)計階段是否因片面追求舞臺效果的高大上造成鋪張浪費，是否存在因設(shè)計方案、圖紙不夠清晰造成施工階段重復(fù)修改，產(chǎn)生資金和時間浪費的可能性。合理確認(rèn)設(shè)計方案在保障節(jié)目質(zhì)量和安全生產(chǎn)的前提下，盡可能節(jié)約成本，減少資源占用。(三)對采購階段的審計評價關(guān)注是否嚴(yán)格按照政府采購相關(guān)規(guī)定，采用恰當(dāng)?shù)牟少彿绞浇M織采購。對無法履行正常采購程序的項目，應(yīng)提前做出預(yù)判，取得財政和主管部門同意后選擇適合的采購程序。對特事特辦的采購項目，內(nèi)部審計部門應(yīng)給予重點關(guān)注，盡可能在日后的施工階段進行全程跟蹤，并加強對工程結(jié)算的審計。(四)對施工階段的審計評價在舞美制景及包裝施工過程中，到施工現(xiàn)場實地跟蹤，審查項目整體施工是否符合設(shè)計方案，施工工藝以及施工單位使用的材料在材質(zhì)、尺寸規(guī)格等是否符合合同約定，對隱蔽部分進行重點審查，防止施工單位偷工減料，以次充好。關(guān)注工程簽證是否合規(guī)合理，防止施工單位虛報工程量。審計部門盡可能督促施工問題在現(xiàn)場整改，減少發(fā)生安全隱患的可能性。(五)對驗收結(jié)算階段的審計評價參與歸口管理部門組織的對舞美制景及包裝工程的驗收。關(guān)注項目實施效果是否達到設(shè)計方案的要求，是否完成工程量清單規(guī)定的事項，對不符合要求的工作量，督促歸口管理部門從合同價款中予以扣除。結(jié)合驗收對設(shè)計、采購進行評價，關(guān)注是否因設(shè)計、采購環(huán)節(jié)的問題造成浪費。(六)對回收處置階段的審計評價關(guān)注節(jié)目完成后，歸口辦理部門是否對相關(guān)可重復(fù)使用的回收資源進行有效回收，對資金來源于財政的大中型項目是否按規(guī)定移交行政事業(yè)資產(chǎn)管理中心統(tǒng)一處置。(七)對道具庫的審計評價關(guān)注道具庫是否建立詳細的出入庫檔案，審查道具和設(shè)備的質(zhì)量是否完好。結(jié)合項目預(yù)算，可以要求優(yōu)先選用道具庫的道具和設(shè)備，避免重復(fù)采購造成浪費。
三、舞美制景及包裝內(nèi)部審計體會
(一)完善審計制度
目前的廣電媒體大部分還處于事業(yè)單位的行列，審計制度的建立和完善相對于企業(yè)特別是上市公司來說還處于相對落后狀態(tài)。但廣電媒體在保障黨政宣傳任務(wù)的同時大多數(shù)都承擔(dān)生產(chǎn)經(jīng)營的任務(wù)，兼具事業(yè)單位和企業(yè)的雙重屬性。因此建立和完善審計制度，是廣電行業(yè)內(nèi)部審計的堅強后盾，有利于內(nèi)部審計活動得到領(lǐng)導(dǎo)的重視和節(jié)目部門、財務(wù)部門、紀(jì)檢監(jiān)察部門等部門的理解和配合，實實在在的將內(nèi)部審計的事前、事中、事后監(jiān)督落到實處。
(二)加強審計知識和審計數(shù)據(jù)的積累
內(nèi)部審計人員的素質(zhì)是內(nèi)部審計質(zhì)量的重要保障，而舞美制景及包裝工程審計是一項跨專業(yè)的審計，要求審計人員在鞏固審計、財務(wù)知識的基礎(chǔ)上，多學(xué)習(xí)工程造價方面的知識，對舞臺構(gòu)造、燈光、音響、顯示屏、特種設(shè)備要多了解。在日常工作中，內(nèi)部審計要建立審計數(shù)據(jù)庫，對舞美制景及包裝工程經(jīng)常使用的材料的材質(zhì)、用途、市場價格、供應(yīng)商狀況等進行歸類整體，對地方造價部門的相關(guān)文件要充分學(xué)習(xí)，掌握相關(guān)工程定額和取費標(biāo)準(zhǔn)。
(三)重視對施工現(xiàn)場的了解
坐在辦公室閉門造車是干不好審計的。舞美制景及包裝是一種藝術(shù)創(chuàng)作行為，評價項目工作好壞的標(biāo)準(zhǔn)比較模糊。審計人員必須多跑施工現(xiàn)場，了解施工工序，多收集相關(guān)數(shù)據(jù)。只有清楚了解整個施工過程、施工所使用的材料、制作耗費的工時等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，才有可能確定合理的審計評價依據(jù)。
(四)探索適合舞美制景及包裝的評價體系
目前，地方性的廣電媒體尤其是城市臺，對大型活動的評價仍然停留在以收視率/收視份額為主導(dǎo)的評價體系，對于投入產(chǎn)出比的評價是否科學(xué)、合理方面的考慮不足。收視率/收聽份額是目前廣播電視行業(yè)廣告收入的保障前提，但其高低受統(tǒng)計樣本的選擇，播出頻道和播出時間的不同以及插播廣告時長等原因的影響。簡單的以收視率/收聽份額作為主導(dǎo)考核指標(biāo)，不能評價舞美制景及包裝工程的經(jīng)濟性、效果性、效率性。因此如何建立科學(xué)的舞美制景及包裝評價體系是一個需要討論的問題。由于廣電行業(yè)的特殊性，節(jié)目生產(chǎn)往往兼具社會效益和經(jīng)濟效益，對于社會效益很難找到適合的行業(yè)評價標(biāo)準(zhǔn)，但我們可以探索建立可行的評價體系來評價舞美制景及包裝工程的經(jīng)濟效益，提高審計的質(zhì)量和價值。
四、結(jié)束語
現(xiàn)階段，新媒體對廣電媒體的沖擊越來越大，廣電媒體在資本運作、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運用等方面已經(jīng)處于落后地位，必須守住自身在節(jié)目內(nèi)容生產(chǎn)方面的傳統(tǒng)優(yōu)勢。在節(jié)目生產(chǎn)不斷推陳出新的階段，舞臺置景及包裝大投入的趨勢不可避免，這就要求內(nèi)部審計部門嚴(yán)把成本關(guān)，做到審計思維和審計方法的與時俱進，為廣電的發(fā)展貢獻力量。
作者：張?
包裝工程論文:包裝工程行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與人才培養(yǎng)模式
摘要：通過對“福州市包裝工程行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”進行建設(shè)，完善中心實驗實訓(xùn)平臺，提升師資實踐能力，建設(shè)雙師雙能型師資隊伍，以中心平臺為依托，改革人才培養(yǎng)模式，加強學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，提升學(xué)生實踐應(yīng)用能力，培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才，為包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)改革提供參考。
關(guān)鍵詞：包裝工程；創(chuàng)新中心；實踐；人才培養(yǎng)模式
我國包裝行業(yè)發(fā)展迅猛，行業(yè)總產(chǎn)值已達到萬億規(guī)模。包裝工業(yè)的發(fā)展必然加大市場對人才的需求，目前我國包裝行業(yè)從業(yè)人員近150萬人,具有理論知識與一定科研能力的專業(yè)技術(shù)人員僅占2%左右，大大低于全國工業(yè)6.8%的平均水平,人才缺口較大[1]。經(jīng)過近10余年的快速發(fā)展,目前全國已有80多所高校設(shè)有包裝本科專業(yè),每年可為行業(yè)輸送包裝人才5000余人[2]，但依然遠遠無法滿足企業(yè)對人才的需求。包裝行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)偏低，學(xué)歷普遍不高，缺乏扎實的理論基礎(chǔ)、實踐經(jīng)驗，缺乏技術(shù)創(chuàng)新能力，已嚴(yán)重制約了包裝行業(yè)的發(fā)展。因此，高校依據(jù)自身實際情況,探索出一條具有專業(yè)特色、適應(yīng)社會需求的人才培養(yǎng)模式[3]，培養(yǎng)具有較高理論知識與實踐能力相結(jié)合的應(yīng)用型人才已成為行業(yè)發(fā)展的必然要求。在這種情況下，福建師范大學(xué)福清分校于2012年開辦包裝工程本科專業(yè)，為全省及時所開設(shè)包裝工程專業(yè)的公辦本科院校。根據(jù)福建經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，及學(xué)校朝著應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)型之際，依托學(xué)校現(xiàn)有專業(yè)與師資力量，包裝工程專業(yè)將以食品包裝為主要發(fā)展方向，并建設(shè)成立“福州市包裝工程行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”。該中心的建立將是全省的包裝行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，在為行業(yè)提供技術(shù)支持、科研成果、進行校企合作的同時，可為行業(yè)培養(yǎng)具有扎實理論知識與豐富實踐經(jīng)驗的應(yīng)用技術(shù)型人才，促進包裝行業(yè)發(fā)展。
一教學(xué)改革目標(biāo)與思路
包裝工程專業(yè)是一個實踐性很強的應(yīng)用型專業(yè)，傳統(tǒng)的實踐教學(xué)模式已無法滿足社會對包裝工程人才的要求，依托“包裝工程行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”對包裝工程專業(yè)的實踐教學(xué)進行改革，通過完善中心的實驗室及實訓(xùn)基地建設(shè)、中心師資隊伍建設(shè)、中心與企業(yè)的科研合作及技術(shù)支持、應(yīng)用創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，來完成中心的建設(shè)，最終實現(xiàn)教學(xué)改革的目標(biāo)。改革思路如下圖：
二具體改革措施
（一）實踐教學(xué)條件平臺建設(shè)
1.完善工程中心的實踐教學(xué)平臺建設(shè)與以往實驗室建設(shè)不同，包裝工程實驗室建設(shè)將通過對市場及企業(yè)相關(guān)實驗生產(chǎn)設(shè)備進行調(diào)研，并邀請相關(guān)企業(yè)共同進行“包裝工程行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”部分實驗室的建設(shè)工作，建立能夠與企業(yè)相接軌的五大專業(yè)實驗室：包裝檢測、包裝工藝、包裝設(shè)計、包裝印刷、食品包裝實驗室，實驗室的科研儀器設(shè)備可直接服務(wù)于企業(yè)，服務(wù)于行業(yè)，滿足科研實驗要求，可進行小批量生產(chǎn)，實驗內(nèi)容更貼近實際生產(chǎn)應(yīng)用。2.完善工程中心實訓(xùn)基地建設(shè)根據(jù)五大專業(yè)實驗室，同企業(yè)合作建立相應(yīng)的實訓(xùn)基地，如同福融輝實業(yè)有限公司建立包裝材料實訓(xùn)基地，同大型食品企業(yè)（如廈門銀鷺、親親食品或者其他包裝企業(yè)等）建立食品包裝實訓(xùn)基地，廈門大自然包裝建立包裝印刷實訓(xùn)基地等。推動校企各自利用自身優(yōu)勢形成資源共享、互惠互利的發(fā)展格局，使學(xué)生的實踐培養(yǎng)從課堂到實驗室再到實訓(xùn)基地連成一線，改變以往學(xué)校教學(xué)與實踐相脫節(jié)的局面，極大地提高學(xué)生的實踐能力，促進學(xué)生對知識的掌握。3.建立運輸包裝模擬仿真實驗室傳統(tǒng)的物流運輸包裝實驗室，必須具備跌落沖擊試驗機、抗壓試驗機以及振動試驗臺等一系列配套設(shè)備。設(shè)備費用較高，測試所需周期較長，實驗成本高昂，此外學(xué)生人數(shù)較多，設(shè)備臺套數(shù)及實驗授課時間有限，難以做到人人參與實驗操作，學(xué)生分組教學(xué)，不便于實驗室的管理，同時會使設(shè)備使用過于頻繁，降低設(shè)備使用壽命。建立虛擬仿真實驗室，利用運輸包裝系統(tǒng)計算機仿真軟件[4],可以通過模擬分析的手段得到產(chǎn)品脆值、跌落沖擊過程、運輸振動激勵與響應(yīng)等信息，并利用軟件的優(yōu)化分析模塊，對運輸包裝進行優(yōu)化。通過運輸包裝模擬實驗室建設(shè)，改變傳統(tǒng)實驗中學(xué)生實踐不足，實驗成本過高的局面，使學(xué)生能夠廣泛參與到實驗教學(xué)中來，提高實驗效率。在完成運輸包裝虛擬仿真實驗室建設(shè)后，中心會在后續(xù)建設(shè)中，將包裝材料、包裝設(shè)計、包裝工藝、食品包裝等實驗課程的虛擬化，完善包裝工程虛擬仿真實驗中心建設(shè)，同真實實驗形成補充，使得課堂教學(xué)、實驗教學(xué)、企業(yè)生產(chǎn)做到真正的無縫對接。
（二）人才培養(yǎng)模式改革
以“職業(yè)引導(dǎo)，校企合作，實踐育人”為人才培養(yǎng)方針，包裝工程專業(yè)實施“3+1”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。采用崗位式教學(xué)方式，以“包裝工程行業(yè)創(chuàng)新中心”豐富的企業(yè)資源為依托，同企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才，前三年完成理論學(xué)習(xí)，并在學(xué)校期間選擇自己的發(fā)展方向[5]，一年，根據(jù)企業(yè)崗位需求，前往相應(yīng)的崗位工作鍛煉，使在校學(xué)習(xí)的理論知識與實踐結(jié)合，學(xué)生一畢業(yè)就能滿足企業(yè)需求。在教學(xué)過程中，改變以往純粹的課堂理論教學(xué)方式，將課堂帶進企業(yè)，將企業(yè)生產(chǎn)實踐引進課堂，以學(xué)生為中心，采用啟發(fā)式、合作式、驗證性、探究式等教學(xué)模式[6]，專業(yè)課程運用真實任務(wù)、真實案列進行教學(xué)，讓用人單位參與到教學(xué)活動當(dāng)中。
（三）雙師雙能型師資隊伍建設(shè)
依托中心校外企業(yè)資源，結(jié)合學(xué)校“雙百計劃”，采用“掛職使用、互相兼職、有償聘用”等途徑，優(yōu)化教學(xué)團隊結(jié)構(gòu)，提高隊伍綜合素質(zhì)和能力。通過“培養(yǎng)+聘請”，建設(shè)“三過硬”（政治思想過硬、教學(xué)水平過硬、實踐技能過硬）的“雙師雙能型”教學(xué)團隊。堅持“雙能”兼?zhèn)洌攸c提升教師的教學(xué)能力和專業(yè)實踐能力，加強教師與企業(yè)的科研合作，同企業(yè)合作開發(fā)項目產(chǎn)品，共同攻克行業(yè)技術(shù)難題，幫助企業(yè)提升研發(fā)能力，使產(chǎn)、學(xué)、研能夠真正得到緊密結(jié)合，進一步提升教師科研實踐水平。聘請中心校外專家為兼職教師，完善兼職教師聘用與培訓(xùn)管理辦法，豐富兼職教師資源庫，擇優(yōu)聘請中心合作企業(yè)一線技術(shù)人員和管理人員承擔(dān)校內(nèi)外實踐技能課程教學(xué)，參與專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、創(chuàng)新中心、實訓(xùn)基地建設(shè)等人才培養(yǎng)工作，逐步完善中心教師隊伍建設(shè)，打造一支具有豐富實踐經(jīng)驗的教師隊伍，促進中心建設(shè)發(fā)展。
（四）學(xué)生實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)
“包裝工程行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”其中一個主要任務(wù)是提高學(xué)生科研能力，應(yīng)用能力，為社會陪養(yǎng)的包裝工程應(yīng)用技術(shù)型人才。可利用中心的資源條件，從以下兩個方面展開。1.開設(shè)兩個工作室，模擬企業(yè)實際生產(chǎn)運營，加強學(xué)生的實踐鍛煉（1）食品包裝工作室學(xué)校包裝工程以食品包裝為主要方向，依托行業(yè)創(chuàng)新中心的包裝材料、包裝工藝、食品包裝實驗室，及食品科學(xué)與工程相關(guān)分析實驗室，可進行食品的包裝保護與貨架壽命研究測試；邀請食品包裝公司人員來校進行食品包裝方面實踐的生產(chǎn)指導(dǎo)，同食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生進行配合，利用中心食品包裝實驗室的高速臥式枕式包裝機、顆粒包裝機等食品包裝生產(chǎn)設(shè)備，對學(xué)生自行生產(chǎn)的食品進行包裝，可在每年學(xué)校舉行的榷場大賽中進行銷售，提升學(xué)生的參賽熱情，加強理論與生產(chǎn)實踐的結(jié)合，加強各學(xué)科的聯(lián)合應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。（2）包裝設(shè)計工作室目前社會對包裝工程人才需求部分為包裝設(shè)計方向，同藝術(shù)類設(shè)計不同，此類崗位要求應(yīng)聘人員掌握包裝材料、包裝工藝、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝造型及裝潢等方面的知識，掌握相關(guān)平面、立體、與結(jié)構(gòu)設(shè)計軟件，能對產(chǎn)品從材料、結(jié)構(gòu)、造型與裝潢進行一體化設(shè)計。因此，可利用中心條件成立包裝設(shè)計工作室，邀請企業(yè)具有豐富經(jīng)驗的設(shè)計師作為指導(dǎo)專家進駐我校設(shè)計工作室。支持部分擁有一定藝術(shù)設(shè)計基礎(chǔ)并對包裝設(shè)計類感興趣的同學(xué)來設(shè)計室進行學(xué)習(xí)實踐，可承接校內(nèi)外的海報、平面廣告、產(chǎn)品包裝設(shè)計等方面的業(yè)務(wù)，鍛煉各方面能力，盡早適應(yīng)社會需求，提升自身將來就業(yè)的競爭力。2.加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，參與教師課題，提升學(xué)生實踐應(yīng)用能力加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，鼓勵低年級同學(xué)利用中心平臺資源條件，申請校、省、部級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目或參與教師科研課題，提早進入實驗室培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng)，明確發(fā)展方向；三年級可在選修課模塊選擇對應(yīng)的課程確定發(fā)展方向；大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、畢業(yè)論文（設(shè)計）側(cè)重專業(yè)發(fā)展方向、企業(yè)需求與實踐應(yīng)用；四年級進行專業(yè)實踐，可根據(jù)自己專業(yè)發(fā)展方向，結(jié)合企業(yè)對應(yīng)用型人才要求，進入對應(yīng)的企業(yè)工作實習(xí)。
三總結(jié)
通過對“包裝工程行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”進行建設(shè)，完善實驗室、實訓(xùn)基地建設(shè)，完善師資隊伍建設(shè)，提升師資實踐教學(xué)能力水平，加強中心與企業(yè)的交流合作，以此平臺來培養(yǎng)新型應(yīng)用型人才，符合行業(yè)對人才需求，符合目前福建省經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要，因此，依托“包裝工程行業(yè)創(chuàng)新中心”平臺進行人才培養(yǎng)改革，對包裝工程人才培養(yǎng)、福建省包裝行業(yè)發(fā)展具有重要的意義。
作者：蘇羽航 林淵智 單位：福建師范大學(xué)福清分校海洋與生化工程學(xué)院
包裝工程論文:淺談案例教學(xué)法在包裝工程專業(yè)課程教學(xué)中的應(yīng)用
我國包裝工程專業(yè)本科生教育正式起步于1992年，經(jīng)過20年的發(fā)展已經(jīng)初步形成日趨完善的人才培養(yǎng)模式。隨著專業(yè)基礎(chǔ)理論研究的不斷深入和社會對人才需求的不斷變化，包裝工程專業(yè)本科生教育面臨新的機遇和挑戰(zhàn)。如何培養(yǎng)高素質(zhì)的研究型后備人才，如何培養(yǎng)實踐能力強的應(yīng)用型人才，這些都成為當(dāng)前該專業(yè)本科生教育亟待解決的問題。案例教學(xué)法便于理論聯(lián)系實際，有助于提高學(xué)生分析和解決問題的能力，有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，可以推動包裝工程專業(yè)本科生教學(xué)方法的進一步改革。
一、教學(xué)現(xiàn)狀及案例教學(xué)法的必要性
包裝工程是一個綜合性十分突出的專業(yè)，內(nèi)容涉及理、工、文、管等學(xué)科門類，具有較強的理論性和實踐性，從而對教學(xué)方法提出了特殊要求。但是，長期以來，由于學(xué)科歸屬不夠明確，我校包裝工程本科專業(yè)教學(xué)改革并沒有取得突破性進展。
首先，教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)性、針對性不強。包裝工程專業(yè)雖與多種學(xué)科有一定的聯(lián)系，但是有其自身的理論知識體系；不同課程之間雖有相互銜接關(guān)系，但是每門課程都有其自身的教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容。盡管一些課程教學(xué)內(nèi)容有“包裝”二字，但是專業(yè)針對性不強，常常借鑒其它專業(yè)課程的內(nèi)容；不同課程之間缺乏功能性協(xié)調(diào)，教學(xué)時存在部分重復(fù)的內(nèi)容，沒有科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)和計劃。長期下去，學(xué)生掌握不了專業(yè)核心理論知識，不利于構(gòu)建完整的知識結(jié)構(gòu)。
其次，教學(xué)方法傳統(tǒng)，缺少專業(yè)特色。我校包裝工程專業(yè)具有鮮明的工程與藝術(shù)結(jié)合特性，教師在教學(xué)過程中要結(jié)合工程和藝術(shù)類課程的不同特點，靈活運用不同教學(xué)方法，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。然而，教師在工程類課程教學(xué)過程中多以課堂講授為主，忽視與其它教學(xué)方法的有機結(jié)合，難以將枯燥乏味的理論以藝術(shù)化的方式傳授給學(xué)生。同時，教師在藝術(shù)類課程教學(xué)過程中往往參照藝術(shù)專業(yè)教學(xué)方法，忽視學(xué)生美術(shù)基礎(chǔ)，從一定程度上打擊了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。這樣以來，工程與藝術(shù)結(jié)合的專業(yè)特色較難體現(xiàn)出來，學(xué)生的綜合實踐能力得不到很好提升。
如前所述，包裝工程專業(yè)具有較強的理論性和實踐性，對教師的教學(xué)方法和學(xué)生的學(xué)習(xí)方法都有較高要求。本科生在專業(yè)學(xué)習(xí)階段若沒有科學(xué)有效的教學(xué)方法引導(dǎo)，就很難掌握扎實的理論知識，加上實踐經(jīng)驗的欠缺，無法理論聯(lián)系實際，進而對專業(yè)功能和自己將來失去信心。因此，案例教學(xué)將是克服上述教學(xué)內(nèi)容、方法等不足的有效途徑之一，對工程與藝術(shù)結(jié)合的專業(yè)特性具有促進作用。
二、案例教學(xué)法的實施
1.案例來源和選擇
《緩沖包裝》是包裝工程專業(yè)一門重要的專業(yè)課，其理論和方法是研究和解決產(chǎn)品流通過程中破損問題的基礎(chǔ)，具有較強的理論性和實踐性。該課程內(nèi)容包括產(chǎn)品脆值理論、緩沖包裝材料、緩沖包裝五步設(shè)計法和緩沖包裝試驗等知識單元。通常情況下，教師的教學(xué)科研成果、學(xué)生的課外學(xué)術(shù)科技作品以及品牌產(chǎn)品的包裝都是案例教學(xué)的很好題材。為了更好地實施案例教學(xué)，教師要了解學(xué)生的個性特點和認(rèn)知水平，緊緊圍繞每個知識單元的教學(xué)目標(biāo)有針對性地選擇一些經(jīng)典案例，并巧妙地設(shè)計教學(xué)流程，以激發(fā)學(xué)生主動參與。
2.課前準(zhǔn)備和分析
以緩沖包裝五步設(shè)計法這一知識單元為例，該部分的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生掌握緩沖包裝設(shè)計的五步法，并能運用所學(xué)知識解決實際包裝技術(shù)問題。這部分內(nèi)容可供選擇的教學(xué)案例非常多，其中課外學(xué)術(shù)科技作品比較貼近學(xué)生的思想實際，盡管存在一些不足，但能體現(xiàn)緩沖包裝設(shè)計的具體實施過程，是學(xué)生創(chuàng)新能力和實踐能力的綜合體現(xiàn)。教師在課前可以將學(xué)生作品的優(yōu)點和缺陷進行深刻分析，找出包裝方案存在的關(guān)鍵性問題，分發(fā)案例材料和思考題，并設(shè)計與組織案例教學(xué)形式。此時，學(xué)生要做的主要是根據(jù)教師提供的作品案例和相關(guān)材料，認(rèn)真思考，指出設(shè)計方案存在的問題，并提出更好的改進措施。然后，參照產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計、生產(chǎn)管理、成本核算以及物流運輸?shù)炔块T的職能，將全班學(xué)生分成相應(yīng)的小組，每個組選擇一名代表，以便進行系統(tǒng)性分析討論。
3.課堂討論
課堂上，以學(xué)生為主體，模擬不同部門的職能，對包裝方案展開討論。比如，產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計及物流運輸?shù)饶M部門可以結(jié)合包裝件的破損情況，分析查找原因，然后各小組選派代表闡述觀點。各小組可以從產(chǎn)品本身強度、包裝制品的防護性能以及物流運輸過程中的人為因素等方面展開辯論，并通過協(xié)商提出改進措施。然后，生產(chǎn)管理、成本核算以及物流運輸?shù)炔块T再從加工工藝、技術(shù)經(jīng)濟成本以及運輸方便性等方面，對改進的包裝設(shè)計方案進行討論和優(yōu)化。此時，教師要能掌握好整個討論的節(jié)奏和氣氛，引導(dǎo)不同部門之間的爭辯，但也要能調(diào)節(jié)好學(xué)生的情緒。
4.歸納和總結(jié)
討論結(jié)束后，教師要從教學(xué)組織和專業(yè)理論等角度做個小結(jié)。首先，教師要對案例教學(xué)的主要目的和整個教學(xué)過程做個解釋和總結(jié)。其次，教師應(yīng)當(dāng)對案例所呈現(xiàn)的包裝方案作專業(yè)性評價，對包裝設(shè)計的思路和制作過程等進行詳細說明，并對包裝方案的性、加工工藝性以及成本等進行科學(xué)性解釋。另外，教師還要對學(xué)生在討論過程中提出的觀點和想法加以評價，肯定學(xué)生的創(chuàng)新性想法和建議，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，但也要能指出學(xué)生的不足之處，以糾正學(xué)生認(rèn)知上的誤區(qū)。同時，案例討論后，學(xué)生的總結(jié)也是非常重要的。學(xué)生在課前的準(zhǔn)備工作，以及課堂討論中提出的觀點和想法，可以寫成分析報告以便指導(dǎo)自己的包裝設(shè)計工作。
三、結(jié)語
包裝工程是一個綜合性十分突出的專業(yè)，具有較強的理論性和實踐性。如何培養(yǎng)高素質(zhì)的研究型后備人才，如何培養(yǎng)實踐能力強的應(yīng)用型人才，這些都成為當(dāng)前該專業(yè)本科生教育亟待解決的問題。本文詳細分析了包裝工程專業(yè)本科生教育的現(xiàn)狀，指出案例教學(xué)法的必要性和意義，并結(jié)合作者近幾年的教學(xué)體會，以我校《緩沖包裝》課程為例探討案例教學(xué)法的實施過程，對于包裝工程專業(yè)本科生教學(xué)方法的進一步改革有積極作用。
包裝工程論文:包裝工程專業(yè)高分子科學(xué)導(dǎo)論教學(xué)改革探索
摘要 高分子科學(xué)導(dǎo)論是包裝工程專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。如何提高該課程的教學(xué)效果，文章從教學(xué)內(nèi)容的選定、教學(xué)方式的改進、考核機制的優(yōu)化三個方面進行了闡述。提出通過選擇貼近實際的教學(xué)內(nèi)容，輔之以案例教學(xué)，并通過課程論文、PPT講述與考試相結(jié)合的方式來強化學(xué)生的參與意識，從而提高課程的教學(xué)效果，使其更有利于學(xué)生將來的就業(yè)和深造。
關(guān)鍵詞 高分子科學(xué)導(dǎo)論 案例教學(xué) 考核機制
包裝材料對包裝的發(fā)展起到巨大的推動作用，有時甚至引起發(fā)展上質(zhì)的飛躍。①高分子材料作為現(xiàn)代包裝材料的一個極為重要的組成部分，是包裝工程專業(yè)學(xué)生必須掌握的知識。高分子科學(xué)導(dǎo)論主要包括高分子的合成與化學(xué)反應(yīng)、高分子結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系、高分子的分析與表征、典型高分子材料的性質(zhì)與應(yīng)用，以及高分子科學(xué)的發(fā)展歷程和研究前沿。②知識點多，內(nèi)容繁雜，而教學(xué)時數(shù)只有48學(xué)時。如何安排好教學(xué)的內(nèi)容、教學(xué)重點，按照包裝工程專業(yè)是需求進行課程建設(shè)，成為一個非常有意義的課題。課程內(nèi)容豐富、實用性強，是包裝工程專業(yè)學(xué)生的必修課程。如何強化學(xué)生的參與意識，提高教學(xué)效果，本文從以下三個方面進行了探索和總結(jié)。
1 教學(xué)內(nèi)容上，突出以專業(yè)特點為導(dǎo)向
教學(xué)大綱的完善和更新是教學(xué)內(nèi)容建設(shè)的基本骨架。現(xiàn)代教學(xué)理念認(rèn)為，教學(xué)大綱不是教學(xué)內(nèi)容的堆砌，而是教學(xué)的指導(dǎo)性文件。③④課程大綱的完善是以創(chuàng)新教育理念為指導(dǎo)，傳授知識和培養(yǎng)能力為主線，并要充分地展示課程教學(xué)設(shè)計思想。根據(jù)我校高分子科學(xué)導(dǎo)論教學(xué)時數(shù)少，同時專業(yè)方向又是以包裝材料和包裝工藝為主要方向，以食品、藥品及化妝品包裝為主要應(yīng)用領(lǐng)域，如何選擇甚至編寫合適的教材，如何確定本課程包含的各部分內(nèi)容，合理分配學(xué)時，成為提升高分子科學(xué)導(dǎo)論教學(xué)效果的一個非常重要的因素。在本課程的教學(xué)中，在對及時部分高分子合成化學(xué)部分的學(xué)習(xí)中，主要精力集中在對于反應(yīng)基本原理的認(rèn)識和各種高分子化合物的命名及分子量的影響因素。而不對聚合理論做深入探討。在第二部分，高分子材料結(jié)構(gòu)與性能的相關(guān)知識中，對材料的力學(xué)性能進行了著重介紹。作為包裝容器的設(shè)計、加工和使用，這是考察材料的關(guān)鍵點，同時還需要介紹相關(guān)的耐熱、耐化學(xué)性及其他一些基本性能。使得學(xué)生在課程學(xué)習(xí)后，對材料的基本理化性能有一個初步認(rèn)識。第三部分是將材料的加工，對于包裝材料而言，如何將粒料通過注射、吹塑、模壓等方式制備成包裝容器，這是一個能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的部分，也是與學(xué)生將來從事包裝職業(yè)聯(lián)系最緊密的部分。因此，從內(nèi)容上、從學(xué)時上予以加強。尤其是針對我校包裝專業(yè)比較偏重的食品包裝，各種液狀貨品的包裝容器（如各種瓶、壺、桶）以及各種薄膜的主要原材料（ PE、PP、PET、PA 等）和主要加工工藝（擠出吹塑成型、注塑吹塑成型、注塑成型、單/雙向拉伸等）進行了較為詳細的展開。
2 在教學(xué)方法上，輔助以案例教學(xué)
掌握和運用好的教學(xué)方法是提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，也是課程建設(shè)的重要內(nèi)容。⑤案例教學(xué)是一種非常行之有效的教學(xué)方式，能更加直觀地讓學(xué)生理解書本知識，聯(lián)系實際。例如在講高分子材料的應(yīng)用的內(nèi)容時，對身邊的包裝產(chǎn)品進行舉例，例如牙膏是我們生活中不可或缺的日用品，因此市場競爭十分激烈。國際牙膏巨頭美國高露潔公司在進入我國牙膏市場以前，曾做過大量的市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，牙膏包裝的同質(zhì)化競爭嚴(yán)重。針對這些特點，高露潔采用了創(chuàng)新的復(fù)合管塑料內(nèi)包裝。結(jié)果大獲成功，在短短的幾年時間內(nèi)，迅速占領(lǐng)了我國1/3的牙膏市場份額。這個例子，充分讓學(xué)生認(rèn)識到，高分子材料對于傳統(tǒng)材料的替代作用及其適用范圍十分廣闊，從而激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在講述高分子注射成型工藝時候，拿出在工廠收集的殘次樣品，對氣眼、流痕、欠注、銀紋/水花、縮痕、熔接痕等常見問題進行分析。以氣眼為例，是由于困在型腔內(nèi)氣體不能被及時排出，易導(dǎo)致出現(xiàn)表面起泡，制件內(nèi)部夾氣，注塑不滿等現(xiàn)象。其改進方法，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計上，減少厚度的不一致，盡量保障壁厚均勻。這些處理手段，又都可以通過前期所學(xué)的高分子化學(xué)和高分子物理相關(guān)的鏈段運動、熔體流動、聚集態(tài)變化等相關(guān)知識進行解釋。從而使所學(xué)知識得到綜合體現(xiàn)，提高了學(xué)生的聯(lián)想、歸納能力，深化了對理論知識的理解，同時有助于其將來在工作中分析并解決一些實際問題。
3 優(yōu)化考核模式，多重手段調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性
構(gòu)建課堂教學(xué)模式時，主要采用教師引導(dǎo)，充分地調(diào)動學(xué)生的主動性教學(xué)方法，而考核方式的優(yōu)化，則是對學(xué)生一種非常有效的激勵方式。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將考核方式改為論文+PPT講述+期末考試的模式，其中平時考勤、作業(yè)占二十分，論文占二十分，PPT講述占二十分，期末考試占四十分。考慮到學(xué)生還處于大二階段，尚未接觸到文獻調(diào)研等課程，經(jīng)過簡單教授學(xué)生如何使用百度等網(wǎng)絡(luò)搜索引擎以及初步學(xué)習(xí)使用中國知網(wǎng)，重慶維普等中文數(shù)據(jù)庫，武裝了學(xué)生的文獻調(diào)研手段，同時也充分調(diào)動學(xué)生的積極性，促使學(xué)生發(fā)揮主觀能動性去查閱文獻資料和標(biāo)準(zhǔn)，并按照正規(guī)的綜述論文格式規(guī)范進行撰寫。學(xué)生雖然還比較稚嫩，在專業(yè)領(lǐng)域幾乎尚無法真正領(lǐng)會，但初步的鍛煉，拓展了專業(yè)視野，深化了對本專業(yè)的認(rèn)識，提高了用所學(xué)知識去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并進行歸納的能力。雖然還不能提出和解決較為復(fù)雜的問題，但這種鍛煉已經(jīng)起到了非常顯著的效果。大二第二學(xué)期，包裝專業(yè)學(xué)生就可以以高分子材料為出發(fā)點，申請大學(xué)生創(chuàng)新的科技項目，其申請數(shù)每年都占到本專業(yè)的很大部分。另一個考核內(nèi)容是將學(xué)生按四人一組進行分組，每組做個PPT并請一位同學(xué)進行講述，考核成績作為該組四位同學(xué)的成績。通過做PPT講述，學(xué)生需要自行組織圖片和說明，并進行PPT的設(shè)計，直至講述。十分鐘的講述和五分鐘的提問，有助于并在一定程度上能集思廣益，學(xué)生之間相互交流和討論。再經(jīng)過的考試，學(xué)生需要對所學(xué)課程進行一個的復(fù)習(xí)和總結(jié)，三者結(jié)合，使得學(xué)生對整個學(xué)習(xí)內(nèi)容都有較為直觀、詳盡的認(rèn)識。
4 結(jié)語
高分子科學(xué)導(dǎo)論的知識涵蓋面非常廣，學(xué)生在48學(xué)時里所接受的信息量非常大。如何在有限的學(xué)時里，夯實學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)，又拓展其專業(yè)知識面，將是一個長期的課題。將塑料包裝材料的基本理論與前沿知識相結(jié)合，合理取舍，不貪大求全，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，同時又優(yōu)化考核方式，將會提升本課程的教學(xué)效果，為國家輸送更多，更的包裝人才。
包裝工程論文:包裝工程專業(yè)的本科人才培養(yǎng)方向探討
摘要：分析了目前包裝工程專業(yè)本科人才培養(yǎng)存在的若干分歧，并提出了相應(yīng)的意見與主張。同時建議將“包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與加工”以及“包裝防護技術(shù)、工藝及設(shè)備”作為專業(yè)本科人才培養(yǎng)的兩個方向。
關(guān)鍵詞：包裝工程；人才培養(yǎng)；交叉性；綜合性
社會發(fā)展的需要促進了包裝高等教育的發(fā)展，并取得了長足的進步。近三十年來，先后有七十余所高校申辦了包裝工程本科專業(yè)，包裝工程作為一個本科專業(yè)已得到社會的廣泛認(rèn)可。基于包裝工程多學(xué)科交叉的特點，很多學(xué)校申辦專業(yè)時考慮的多是自身學(xué)科的優(yōu)勢和了解到的就業(yè)需求。盡管1996年該專業(yè)成功申報到碩士點、博士點，但1997年隨即取消了包裝工程這一二級學(xué)科目錄。即便經(jīng)過眾多專家的努力，到現(xiàn)在也未能恢復(fù)其二級學(xué)科目錄。這與當(dāng)前包裝高等教育辦學(xué)特色過多、過程過泛有莫大的關(guān)系。特色過多、課程過泛，影響了包裝工程專業(yè)本身的獨立性和完整性。但作為包裝高等教育工作者，有責(zé)任也有義務(wù)積極探索如何加強包裝工程專業(yè)的內(nèi)涵建設(shè)、完善學(xué)科體系，辦出包裝工程專業(yè)的真正特色來。
作為包裝教育專家的杰出代表，姜銳先生一直在為包裝高等教育的發(fā)展呼吁[1]，并高屋建瓴的提出包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)的重點是現(xiàn)代包裝設(shè)計人才和管理人才。宋寶豐教授運用學(xué)科交叉理論和方法，對如何構(gòu)建跨學(xué)科教育模式提出了建設(shè)性的思路[2]。當(dāng)前，不少從事包裝教育的研究人員都提出了自己的見解，如袁志慶、王彩印等從工程教育的角度各自闡述了如何培養(yǎng)包裝專業(yè)人才[3，4]。無可爭議的是，目前我國包裝教育存在著較多的問題。如寬口徑寬基礎(chǔ)、非工程化、將包裝裝潢等同于包裝設(shè)計等等。歸根結(jié)底，其主要原因在于目前業(yè)內(nèi)對于包裝工程專業(yè)的人才培養(yǎng)方向還存在以下分歧。
一、包裝工程本科專業(yè)培養(yǎng)方向的分歧
（一）分歧一：包裝材料作為培養(yǎng)方向是否可行
材料是包裝的載體，是從事包裝活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。其重要性對于從事包裝工作的專業(yè)人員來講是毋庸置疑的。然而包裝材料作為包裝工程本科專業(yè)的人才培養(yǎng)方向是否合適則值得商榷。事實上要能較好地從事包裝材料的設(shè)計與應(yīng)用工作，必須系統(tǒng)地掌握材料的相關(guān)知識。而包裝材料不僅包含高分子、金屬材料，也包括玻璃陶瓷等非金屬材料。要在學(xué)好其他包裝工程專業(yè)有關(guān)課程的同時，再掌握好材料相關(guān)課程顯得不切實際。
需要說明的是，基于包裝材料在包裝工程領(lǐng)域的重要性和專業(yè)性，筆者認(rèn)為可以考慮將包裝材料作為專業(yè)教師的研究方向，或作為有條件的院校中材料類本科專業(yè)的一個培養(yǎng)方向，或包裝工程專業(yè)研究生培養(yǎng)方向。
（二）分歧二：包裝藝術(shù)學(xué)可否作為專業(yè)人才培養(yǎng)方向
由于人們對美的不斷追求，包裝設(shè)計出現(xiàn)了一種過分包裝的現(xiàn)象。也因此包裝所帶來的附加值被過分放大。一些藝術(shù)類師資相對較強的院校將包裝藝術(shù)學(xué)作為包裝工程本科專業(yè)的培養(yǎng)方向。事實上，這種做法的合理性值得探討。其一，包裝工程首先突出的是其工程特色，是一門工學(xué)專業(yè)。它研究的是如何保護商品、方便儲運、促進銷售以及為實現(xiàn)這一目標(biāo)而采用的技術(shù)和手段。由于專業(yè)本身的特點，它要求從業(yè)人員具有較高的審美能力，包括色彩構(gòu)成、裝飾裝潢等。也正是這個原因，很多院校介紹包裝工程專業(yè)時都提到了包裝技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合。事實上基于其工程技術(shù)學(xué)科的特點，我們更應(yīng)該關(guān)注的是包裝的造型美、結(jié)構(gòu)美與安全性。以包裝藝術(shù)學(xué)作為培養(yǎng)方向?qū)W(xué)知識背景的學(xué)生提出的要求偏高；而以包裝造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計作為包裝工程本科專業(yè)方向又缺乏足夠的理論作為支撐，它必然要與包裝容器的結(jié)構(gòu)設(shè)計與制造結(jié)合起來進行研究，方能形成一個培養(yǎng)方向。
（三）分歧三：包裝印刷不分家，印刷應(yīng)該就是包裝工程本科培養(yǎng)方向
眾所周知，產(chǎn)品包裝裝潢是通過印刷來實現(xiàn)的。一直以來，部分院校依靠自身辦學(xué)特色，將包裝印刷作為包裝工程本科專業(yè)的一個重要培養(yǎng)方向。結(jié)果導(dǎo)致大批包裝工程專業(yè)畢業(yè)生涌向印刷企業(yè)。誠然，印刷技術(shù)作為一個獨相對立的技術(shù)行業(yè)對專業(yè)人才的需求的確很大。而僅以此為由，就認(rèn)為包裝工程本科專業(yè)培養(yǎng)方向應(yīng)以印刷為主則不盡然。不可否認(rèn)，印刷企業(yè)需要包裝工程專業(yè)技術(shù)人才，但不應(yīng)是包裝工程專業(yè)畢業(yè)生的主要就業(yè)方向。在包裝工程這一大的系統(tǒng)中，印刷僅是其中的一環(huán)，將大批包裝工程專業(yè)畢業(yè)生推入印刷企業(yè)不僅有“搶人飯碗”之嫌，而且不能真正推動包裝工程技術(shù)的發(fā)展和滿足市場對包裝專業(yè)人才的需求。
（四）分歧四：加大管理類課時以培養(yǎng)包裝管理人才
現(xiàn)實社會的情況是，包裝企業(yè)的技術(shù)人才和管理人才明顯不足。在加強包裝技術(shù)人才培養(yǎng)力度的同時，加強包裝管理人才的培養(yǎng)勢在必行。據(jù)此有人指出，包裝工程教育應(yīng)分為自然科學(xué)和社會科學(xué)兩個培養(yǎng)方向，或?qū)b管理作為專業(yè)人才培養(yǎng)方向之一。誠然，包裝管理人才的不足在一定程度上制約了包裝企業(yè)的發(fā)展，但這并不意味著非要通過加大包裝工程專業(yè)的管理類課程比重來培養(yǎng)管理人才。否則按照這一邏輯發(fā)展下去，包裝企業(yè)需要包裝工程專業(yè)管理方向的人才，采礦企業(yè)需要采礦工程專業(yè)管理方向的人才，電氣企業(yè)需要電氣工程專業(yè)管理方向的人才……如此一來，管理專業(yè)人才的培養(yǎng)就會陷入困境。應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，有包裝工程專業(yè)背景的人從事管理工作具有一定的優(yōu)勢，但這類人才的培養(yǎng)應(yīng)通過相關(guān)專業(yè)課程或?qū)嵺`環(huán)節(jié)實現(xiàn)。需要說明的是，目前這一方案的可操作性不是很強，因為這對相關(guān)教師要求非常高，不僅要懂專業(yè)，還要有管理方面的經(jīng)驗，同時也增加了學(xué)校的管理難度。事實上，目前包裝管理人才缺乏的主要原因是現(xiàn)在企業(yè)可用的真正懂包裝技術(shù)的人才缺乏，或是高校培養(yǎng)出來的專業(yè)人才滿足不了企業(yè)的需求。因為專業(yè)技術(shù)人員的管理能力可以在工作實踐中得到鍛煉和提高。因而培養(yǎng)企業(yè)需要的合格專業(yè)技術(shù)人才才是當(dāng)前的首要問題。
二、包裝工程本科專業(yè)的可能培養(yǎng)方向
基于上述觀點，包裝工程專業(yè)的發(fā)展必須立足工程學(xué)科本身，加強專業(yè)的內(nèi)涵建設(shè)，完善學(xué)科體系。在重基礎(chǔ)、寬口徑的要求下，基于社會發(fā)展的需要，結(jié)合筆者對包裝工程專業(yè)的認(rèn)識，建議包裝工程本科專業(yè)開設(shè)如下兩個培養(yǎng)方向。
包裝工程論文:包裝工程專業(yè)包裝設(shè)計方向教學(xué)改革的研究與實踐
摘要：目前包裝教育研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性應(yīng)用型人才的培養(yǎng)順應(yīng)國家高等教育研創(chuàng)型人才培養(yǎng)的步伐才剛剛起步，現(xiàn)有的培養(yǎng)模式和包裝經(jīng)濟全球化以及企業(yè)對復(fù)合型人才的需求還有一定的差距。適應(yīng)社會需求以及俱有前瞻性的培養(yǎng)模式一直在不斷地探索與研究中。本文從構(gòu)建專業(yè)方向人才培養(yǎng)模式、優(yōu)化專業(yè)方向課程體系、專業(yè)教學(xué)團隊培養(yǎng)、拓展優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容等多個角度探索和改革現(xiàn)有人才培養(yǎng)方式，為適應(yīng)社會需求的包裝領(lǐng)域創(chuàng)新人才的培養(yǎng)提供參考依據(jù)。
關(guān)鍵詞：包裝工程；包裝設(shè)計；專業(yè)方向；工程素質(zhì)；創(chuàng)新能力
我國包裝高等教育自上世紀(jì)70年代開辦以來還不過30多年，人才培養(yǎng)模式和方式方法一直在不斷地探索與研討中。如何緊密聯(lián)系包裝科研機構(gòu)、廣大包裝企業(yè)及包裝高等院校，構(gòu)筑和指導(dǎo)現(xiàn)代包裝工程專業(yè)的學(xué)科體系結(jié)構(gòu)和產(chǎn)學(xué)研網(wǎng)絡(luò)，我們一直在積極探索和改革現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式和教學(xué)方法及內(nèi)容，以期能逐步完善和適應(yīng)包裝企業(yè)對工程素質(zhì)型創(chuàng)新人才的需求。
一、構(gòu)建專業(yè)方向“4+師徒制”人才培養(yǎng)模式，突出人才培養(yǎng)的個性化與多樣性，充分發(fā)揮學(xué)生潛能
師徒制口傳身授的方式，方便教學(xué)生只能靠感悟才能學(xué)到的知識，較大可能地把師傅的手藝和品質(zhì)傳給徒弟，師徒制教學(xué)有悠久的歷史，當(dāng)代的師徒制教學(xué)依然煥發(fā)著活力。我們提出“師徒制”人才培養(yǎng)模式，是受益于英國、澳大利亞等西方國家對設(shè)計類人才培養(yǎng)的啟發(fā)，包裝工程設(shè)計方向不同于其他專業(yè)方向，包裝學(xué)科多學(xué)科交叉的特點也要求培養(yǎng)包裝工程拔尖人才時需要針對學(xué)生個人的潛質(zhì)、興趣、特長等對部分學(xué)生進行個性化培養(yǎng)，使學(xué)生能夠?qū)W有所長學(xué)有所精，促進就業(yè)率的提高，為全國包裝工程專業(yè)培養(yǎng)模式積累經(jīng)驗。
1.目前考研已是部分理論基礎(chǔ)好的學(xué)生的強烈愿望，將他們組成考研小組，學(xué)院和系里都充分給予支持和關(guān)心，指派專業(yè)教師定期給予指導(dǎo)。
2.包裝工程設(shè)計方向?qū)W(xué)生的繪畫基礎(chǔ)有一定要求，集中選拔一批有較好基礎(chǔ)的學(xué)生，指派藝術(shù)專業(yè)的指導(dǎo)教師，加強學(xué)生對平面設(shè)計和三維立體設(shè)計的強化訓(xùn)練，讓學(xué)生去參與各類級別的包裝設(shè)計大賽。
3.還有一部分同學(xué)對實踐動手和科研很感興趣，可以直接參與大學(xué)生研創(chuàng)項目或教師課題。在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，完成力行實驗，成果在核心期刊和普通期刊上發(fā)表科技論文。
4.有的同學(xué)對工程設(shè)計課題感興趣，則直接參加老師承接的企業(yè)項目，如同學(xué)們參加了老師承接的“美的空調(diào)運輸包裝的改進設(shè)計”，所得的成果被企業(yè)直接采用，獲得了一定的經(jīng)濟效益。還有的同學(xué)參加老師承接的企業(yè)課題“時代橡塑的半導(dǎo)體散熱器的緩沖包裝設(shè)計”和“深圳三浦雨@能吸頂燈的包裝設(shè)計”，所取得的成果直接被企業(yè)采用。
“師徒制”人才培養(yǎng)模式可以做到統(tǒng)一培養(yǎng)與個性培養(yǎng)相結(jié)合，而與現(xiàn)有培養(yǎng)方案不發(fā)生沖突，可以按照學(xué)生的潛能和興趣因材施教，不僅符合教育基本規(guī)律，且?guī)熒栽附M合，便于推廣實施。
二、以工程素質(zhì)教育為主線，突出時代性、應(yīng)用性，優(yōu)化專業(yè)方向課程體系
工程素質(zhì)是指從事工程實踐的工程專業(yè)技術(shù)人員的一種能力，是面向工程實踐活動時所具有的潛能和適應(yīng)性。也就是說，包裝工程設(shè)計方向一定要以工程設(shè)計為基準(zhǔn)，培養(yǎng)具備工程素質(zhì)的現(xiàn)代工程師。在課程改革上要注意跨學(xué)科綜合與調(diào)整，需要理論與實踐相結(jié)合、技術(shù)與藝術(shù)相融合、科學(xué)與人文相契合地優(yōu)化課程內(nèi)容。同時通過對包裝工程設(shè)計方向核心課程的體系建設(shè)，促進專業(yè)建設(shè)。鼓勵老師進行深入的研究和改革。
三、多渠道、多方式構(gòu)筑一個學(xué)科構(gòu)架合理的教學(xué)團隊
通過聯(lián)合培養(yǎng)提升學(xué)歷、出國訪學(xué)深造、產(chǎn)學(xué)研實踐等多種方式，逐步形成一支包裝工程專業(yè)設(shè)計方向的教學(xué)團隊。
1.鼓勵團隊內(nèi)教師攻讀博士學(xué)位，為青年教師培養(yǎng)提供支持。目前團隊中在中南大學(xué)讀博的教師有3人，1人被推薦去瑞士皇家理工大學(xué)訪學(xué)一年，1人已經(jīng)去韓國首爾大學(xué)做博士后研究一年。
2.建立“傳幫帶”制度，一對一為青年教師指陪導(dǎo)師，確定專業(yè)研究方向，打造梯隊。
3.與長三角和珠三角多家包裝企業(yè)建立“產(chǎn)學(xué)研”合作，派駐青年教師去企業(yè)常駐調(diào)研，收集和參與解決企業(yè)難題，培植青年教師專業(yè)素養(yǎng)。
四、以研創(chuàng)型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，引導(dǎo)核心課程建設(shè)，拓展教學(xué)網(wǎng)絡(luò)和凝練教學(xué)內(nèi)容，提升課程建設(shè)水平
改革設(shè)計方向課程體系和教學(xué)內(nèi)容，采用以實用技術(shù)為重點的教學(xué)方法，以教師科研成果為補充，使精品課程建設(shè)特色化、多樣化。我們制作的紙包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計多媒體課件，在2002年湖南省課件比賽中獲得了二等獎。在2007年湖南工業(yè)大學(xué)教案比賽中，獲得了二等獎。2002年，“包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計與制造”課程獲湖南省課程；2006年獲省級精品課程；2008年獲得國家精品課程。將精品課程建設(shè)與特色課程特色專業(yè)建設(shè)緊密結(jié)合，為此我系獲得了2008年校級特色專業(yè)、2009年省級特色專業(yè)的立項。
五、通過產(chǎn)學(xué)研基地建設(shè)，加強青年教師和學(xué)生的工程能力培養(yǎng)，有效提高青年教師專業(yè)技能
依托學(xué)院在珠三角和長三角建立的實習(xí)基地和產(chǎn)學(xué)研合作單位，定期組織教師駐企業(yè)參加工程項目的開發(fā)和研究，通過產(chǎn)學(xué)研合作項目促進青年教師工程素質(zhì)和科研能力，提高青年教師的教學(xué)水平，同時通過產(chǎn)學(xué)研網(wǎng)絡(luò)提高學(xué)生的就業(yè)率。依托“產(chǎn)學(xué)研”基地，不僅提高了本科教學(xué)質(zhì)量，特別是實踐教學(xué)的質(zhì)量。如有的老師指導(dǎo)的畢業(yè)設(shè)計（設(shè)計成果被企業(yè)采用）獲得過一等獎、二等獎。有的老師通過產(chǎn)學(xué)研合作課題的鍛煉，教學(xué)和科研水平明顯提高，在我校講課比賽中獲獎，參與兩項國家自科基金項目，發(fā)表三大檢索論文10多篇，被提拔到重要的教學(xué)管理崗位。
六、以工程素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為核心，加強實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)改革
包裝工程專業(yè)包裝設(shè)計與制造方向是應(yīng)用性實踐性很強的專業(yè)方向，要達到理想的教學(xué)效果，理論上初步形成包裝工程類學(xué)生一體化包裝設(shè)計能力培養(yǎng)的獨特方法。應(yīng)用探究性教學(xué)方法，將學(xué)生的創(chuàng)新精神，創(chuàng)新思維，創(chuàng)新能力等統(tǒng)一起來進行訓(xùn)練，同樣實踐環(huán)節(jié)非常重要，設(shè)計技能的訓(xùn)練可通過以下途徑來實現(xiàn)。
1.與時俱進，展開廣泛調(diào)研和教學(xué)研討，提高對實踐性教學(xué)在人才培養(yǎng)中的重要作用的認(rèn)識。我們從2001年開始有計劃、有步驟地組織老師就中國包裝工業(yè)發(fā)展、人才培養(yǎng)模式、創(chuàng)新教育、包裝工程研究領(lǐng)域、學(xué)科內(nèi)涵、與其它學(xué)科關(guān)系等方面進行廣泛研討。
2.以激勵學(xué)生的創(chuàng)新思維為目標(biāo)，構(gòu)建符合行業(yè)需求的創(chuàng)新型包裝設(shè)計實驗教學(xué)體系。一是通過實驗環(huán)節(jié)使學(xué)生了解和掌握一般包裝容器和包裝材料性能的測試方法，培養(yǎng)學(xué)生的基本測試技能；二是通過課程設(shè)計環(huán)節(jié)使學(xué)生結(jié)合實際產(chǎn)品進行內(nèi)、外包裝容器的設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的理論聯(lián)系實際的能力與創(chuàng)新能力；三是通過現(xiàn)場實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生直觀形象地了解包裝容器的加工制造過程，培養(yǎng)學(xué)生形成科學(xué)的設(shè)計觀。
3.以綜合訓(xùn)練和提高學(xué)生包裝設(shè)計綜合能力為目的，實行不同學(xué)科背景協(xié)作式畢業(yè)設(shè)計模式改革。包裝工程的畢業(yè)設(shè)計是一個多學(xué)科知識綜合運用的過程，各學(xué)科在不同階段各有側(cè)重。因此，進行畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)時，可以根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)計劃，實行包裝工程專業(yè)各個專業(yè)方向的畢業(yè)設(shè)計聯(lián)合指導(dǎo)組。
4.加強學(xué)生包裝創(chuàng)新設(shè)計的能力訓(xùn)練，通過感知、認(rèn)知包裝，試制、改制、創(chuàng)制包裝來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。我們認(rèn)為，只要把“創(chuàng)新人才培養(yǎng)”作為包裝工程專業(yè)實踐教學(xué)的主要方向，就一定能夠在教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革中取得成效。
包裝工程論文:關(guān)于包裝工程項目的敏感性分析
摘 要：近年來，我國商品包裝行業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)值不斷上升，國家對包裝經(jīng)濟的關(guān)注在不斷加強。文章先是簡單的介紹包裝工程這個行業(yè)的現(xiàn)在所存在的基本情況，分析了包裝工程一路走來的發(fā)展路程其以后的發(fā)展去向，根據(jù)以往的經(jīng)驗總結(jié)，在結(jié)合包裝工程這個行業(yè)的現(xiàn)狀，針對笨行業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，在以前出現(xiàn)錯誤的地方進行精心的學(xué)習(xí)，詳細的分析。爭取在以前的工作上有更大的進步。為我們經(jīng)濟的發(fā)展，為包裝工程的進步，進行一系列的分析探討，爭取取得化的效益。為本行業(yè)的發(fā)展奠定堅實的理論基礎(chǔ)。關(guān)鍵詞：包裝工程； 知識體系 ；能力培養(yǎng) ；包裝工程；專業(yè)建設(shè)；完整包裝解決方案
中圖分類號： J524 文獻標(biāo)識碼： A 文章編號：
包裝工程是人們運用包裝學(xué)知識，在社會、經(jīng)濟、資源及時間等因素限制范圍內(nèi)，為滿足包裝的主要功能而采取的各種技術(shù)活動。現(xiàn)代包裝是指具有一定科學(xué)技術(shù)、藝術(shù)、經(jīng)濟、社會含量的包裝材料、包裝容器和包裝操作活動的總稱，這決定了包裝工程是一門實踐性較強的應(yīng)用學(xué)科。工程實踐能力需要在掌握一定理論知識的基礎(chǔ)上，經(jīng)過有目的、有計劃、有組織的系統(tǒng)訓(xùn)練后才能獲得。
1 包裝工程概述 包裝工程是一個“工（程）”、“藝（術(shù)）”結(jié)合，多科交叉的應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。包裝工程具有以工為主，“工”、“藝”結(jié)合，強基礎(chǔ)，寬口徑，注重實踐等特點。80 年代, 我國包裝工業(yè)進入了發(fā)展騰飛時期, 成為國民經(jīng)濟中舉足輕重的支柱產(chǎn)業(yè)。應(yīng)現(xiàn)代包裝工程科學(xué)技術(shù)進步的需求, 1987 年和1989 年先后成立了全國包裝設(shè)計研究會( 籌) 和中國振動工程學(xué)會包裝動力學(xué)專業(yè)委員會, 并掛靠于浙江大學(xué)。十多年來,我國依托知名重點大學(xué)科研和技術(shù)基礎(chǔ), 工作輻射至全國十五個省市, 五百多名會員分布于國內(nèi)主要高校、包裝研究機構(gòu)和大中型包裝企事業(yè)單位。和美國、加拿大、新加坡等國家的包裝科技、教育組織建立了國際合作交流關(guān)系, 為推動我國包裝的現(xiàn)代化進程起到了積極的作用。
2 包裝工程的現(xiàn)狀分析
包裝具有悠久的歷史，隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進步和人們生活水平的不斷提高，包裝工業(yè)得到了迅速發(fā)展。近5年，我國包裝工業(yè)總產(chǎn)值平均每年以20％ 的速度增長，2010年包裝工業(yè)總產(chǎn)值為8600億元，2011年包裝工業(yè)總產(chǎn)值為10000億元，在國民經(jīng)濟42個主要行業(yè)中居14位，為經(jīng)濟和社會的發(fā)展做出了不可或缺的貢獻。目前我國已成為世界第二包裝大國，但還不是包裝強國，還存在著包裝工業(yè)技術(shù)比較落后，企業(yè)科技創(chuàng)新和新產(chǎn)品開發(fā)能力不足，產(chǎn)品缺少自主知識產(chǎn)權(quán)，企業(yè)核心競爭力不強等問題，與美國、日本等包裝強國相比還有較大差距。因此，必須加強包裝行業(yè)的科學(xué)研究和技術(shù)創(chuàng)新，促進企業(yè)的技術(shù)進步和提高管理水平，建設(shè)包裝強國。
2.1包裝工程的簡單介紹包裝工程專業(yè)分布在農(nóng)業(yè)、食品、輕工、商業(yè)、綜合性、工科等院校，依托機械工程學(xué)科的有27所，依托食品科學(xué)與工程學(xué)科的有12所，依托材料科學(xué)與工程學(xué)科的有8所，依托輕工技術(shù)與工程、化學(xué)工程學(xué)科的有6所，依托印刷、藝術(shù)、出版學(xué)科專業(yè)的有9所，依托其他工程技術(shù)學(xué)科的有10所。
20多年來，由于我國教育事業(yè)的不斷進步不斷發(fā)展，各大高校為我們培育了一代又一代的高質(zhì)量高品質(zhì)額包裝工程的專業(yè)化人才，為我國包裝事業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟的進步提供了強有力的支持。極大的推動了我國包裝產(chǎn)業(yè)的額進步跟發(fā)展。但與國外包裝高等教育半個多世紀(jì)的歷史相比，我國包裝教育歷史還不到30年，包裝工程專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)較薄弱，知識體系也不完善，包裝工程專業(yè)還有待進一步創(chuàng)新和發(fā)展。
3、目前我國包裝工程專業(yè)存在的問題
從課程體系的角度來看，存在如下一些問題[5]：包裝工程專業(yè)課程體系缺乏完整性，相關(guān)課程的內(nèi)容安排前后銜接尚有欠缺，部分課程內(nèi)容有重復(fù)現(xiàn)象；專業(yè)課的學(xué)時減少與包裝工程的課程容量大之間存在較突出的矛盾；缺少綜合性較強的包裝工程設(shè)計案例分析教材；實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)由于設(shè)備、耗材等原因始終跟不上；傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力得不到培養(yǎng)。
4、專業(yè)建設(shè)的基本思想 確立包裝工程特色專業(yè)建設(shè)與改革的中心環(huán)節(jié)。根據(jù)包裝行業(yè)與市場對包裝工程綜合設(shè)計型人才的需求，調(diào)整課程體系設(shè)置，依據(jù)所需的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，重組課程結(jié)構(gòu)，整體優(yōu)化教學(xué)計劃，確定核心課程及相應(yīng)的教學(xué)大綱，確定實踐要求及實踐課程的教學(xué)大綱；研究基于完整包裝解決方案的包裝工程專業(yè)綜合設(shè)計型人才創(chuàng)新意識的培養(yǎng)目標(biāo)與方案，改革現(xiàn)有教學(xué)方法和手段；組織編寫更多更好的思想應(yīng)用于包裝工程。
5 包裝工程的內(nèi)容和特點 目前我國的包裝主要研究和應(yīng)用的重點是包裝理論、技術(shù)方法、結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝測試、包裝材料強度和結(jié)構(gòu); 同時發(fā)揮多科性綜合大學(xué)的優(yōu)勢, 在計算機輔助設(shè)計、包裝機械、市場營銷、管理以及造型設(shè)計諸方面開展工作。 計算機與測試技術(shù)可為包裝工程設(shè)計提供計算、分析、實驗和數(shù)據(jù)處理的手段，以提高包裝設(shè)計的質(zhì)量、效率，并適應(yīng)現(xiàn)代包裝工程高速化、智能化、自動化的要求。應(yīng)包括包裝CAD、包裝測試技術(shù)、包裝自動控制等。
專業(yè)建設(shè)與教育改革的關(guān)鍵問題
整體包裝解決方案是整合營銷理念在包裝行業(yè)中的應(yīng)用，是包裝供應(yīng)（制造）商向用戶提供的從包裝材料的選取、供應(yīng)商的遴選，到包裝方案設(shè)計、制作，到物流配送直至面向終端用戶的一整套系統(tǒng)服務(wù)。這是包裝系統(tǒng)設(shè)計更外圍的統(tǒng)籌考慮范疇。 在教學(xué)改革過程中，明確確立完整包裝解決方案的思想后，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生改變傳統(tǒng)固有的包裝設(shè)計理念，在學(xué)生中針對系統(tǒng)設(shè)計、大工程設(shè)計等設(shè)計思維模式進行培訓(xùn)，將實踐動手能力的訓(xùn)練作為重點，盡量與實際課題相結(jié)合。培養(yǎng)實踐動手能力的同時加強學(xué)生自主創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。4結(jié)束語
現(xiàn)代的包裝工程是許多技術(shù)的綜合運用，因此我們應(yīng)該加強各個方面的技術(shù)的應(yīng)用，從包裝產(chǎn)品的特點，性能，運輸。儲藏。安全，銷售等等很多方面考慮包裝工程的要求。包裝工程還有一個重要的步驟就是包裝材料的問題。包裝材料的好壞是包裝完成的及時步，也是最重要的一個步驟。如果包裝材料都不好的話，包裝的任何一部都無法進行。不僅要包裝包裝的安全完整，還要做到美觀，包裝材料的安全完整美觀才能吸引消費者額眼球，我們應(yīng)該以最安全完整的包裝材料達到最的包裝效果，讓我們的包裝發(fā)揮較大的視覺沖擊。吸引更多更廣的消費者。 培養(yǎng)學(xué)生具備綜合系統(tǒng)包裝工程設(shè)計，能夠提供完整包裝解決方案的能力，實現(xiàn)的關(guān)鍵除了建立大工程設(shè)計和系統(tǒng)設(shè)計的意識之外，盡可能多地接觸實踐案例是至關(guān)重要的，我們利用一切有效途徑，如實習(xí)、實習(xí)基地課題項目、企業(yè)生產(chǎn)視頻分析、課堂案例討論、課程綜合設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計等手段，由淺入深、逐漸強化，切實培養(yǎng)學(xué)生的能力。在完整包裝解決方案的思想指導(dǎo)下進行人才培養(yǎng)方案的制訂，滿足市場和企業(yè)的需要；針對這種需要，可以應(yīng)企業(yè)要求對學(xué)生進行訂單式培養(yǎng)，使其專業(yè)綜合設(shè)計能力較大效能地為企業(yè)所用、為市場所用，推動包裝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，并為全國包裝教育改革提供有益參考。
包裝工程論文:淺談包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)的趨勢
針對包裝工程專業(yè)畢業(yè)生高需求、低就業(yè)的現(xiàn)象，應(yīng)在包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)體系中增加實踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)綜合型的包裝專業(yè)人才。在不同課程的實踐環(huán)節(jié)中加強課程之間的聯(lián)系，并通過高校與企業(yè)之間的產(chǎn)學(xué)研合作來給學(xué)生提供生產(chǎn)實習(xí)的機會，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生更能夠符合企業(yè)人才的需求。
包裝工程人才培養(yǎng)發(fā)展趨勢包裝產(chǎn)業(yè)在我國是一個新興產(chǎn)業(yè)，具有很大的發(fā)展前景。雖然經(jīng)過這些年的飛速發(fā)展，我國已經(jīng)成為了世界第三包裝大國，但由于起步較晚等原因，我國的包裝產(chǎn)業(yè)大多還是依賴國外的技術(shù)、設(shè)備和材料，很少有獨立的自主研發(fā)。因此，培養(yǎng)專業(yè)的綜合型包裝研發(fā)人才在高等院校的包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)體系中具有很重要的意義。
一、我國包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)特點
包裝工程是一個“工（程）”“藝（術(shù)）”結(jié)合，多學(xué)科交叉的應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。包裝工程專業(yè)的課程體系具有以工為主，“工”“藝”結(jié)合，強基礎(chǔ)，寬口徑，注重實踐等特點。國內(nèi)的包裝工程專業(yè)經(jīng)過30多年發(fā)展，課程體系不斷完善，已經(jīng)形成了以包裝設(shè)計、包裝印刷、包裝管理、包裝材料、食品包裝、包裝機械、包裝動力學(xué)、運輸包裝等為主的多元化發(fā)展趨勢。然而由于專業(yè)口徑過寬，學(xué)科跨度過大，很難培養(yǎng)出的綜合型人才，各個院校只能根據(jù)各自的師資特點形成了各自的專業(yè)特色。雖然很多院校在課程體系上已經(jīng)考慮了培養(yǎng)的包裝人才。然而，很多課程在開設(shè)過程中只是泛泛地介紹些理論知識，沒有配套的實踐環(huán)節(jié)，因此效果不佳，學(xué)生在畢業(yè)時對這些課程沒有太多的印象。學(xué)生就業(yè)以后很難將學(xué)過的專業(yè)知識應(yīng)用到實際生產(chǎn)工作當(dāng)中，使得用人單位對于包裝工程專業(yè)學(xué)生的期望值與實際相差較大，久而久之，出現(xiàn)包裝工程專業(yè)人才高需求、低就業(yè)這種尷尬的局面。一方面用人單位招不到滿意的人才，另一方面學(xué)生對于包裝工程專業(yè)的信心喪失。
二、多元化發(fā)展存在的主要問題
作為一個新興專業(yè)，包裝工程專業(yè)的多元化培養(yǎng)受到自身專業(yè)規(guī)模的局限，無法達到像機械工程等傳統(tǒng)學(xué)科類似的師資規(guī)模，這就要求包裝工程專業(yè)在實行多元化多方位發(fā)展時借用其他專業(yè)的師資力量，而這對于包裝工程專業(yè)自身的發(fā)展產(chǎn)生了一定的限制。此外，由于專業(yè)課程開設(shè)于多學(xué)科之間，因此各個學(xué)科之間的協(xié)調(diào)也是一個無法避免的問題。作為一個應(yīng)用技術(shù)性學(xué)科，包裝工程專業(yè)培養(yǎng)體系在設(shè)置中必須要有大量的實踐環(huán)節(jié)，每個方向好都能配有相應(yīng)的實踐環(huán)節(jié)，這樣才能保障學(xué)生在學(xué)習(xí)完理論知識后能夠應(yīng)用，從而使學(xué)生在進入工作崗位后能夠立馬發(fā)揮其專業(yè)能力。因此如何將各個實踐環(huán)節(jié)相互聯(lián)系起來也是一個需要解決的問題。
三、綜合型專業(yè)人才培養(yǎng)體系探索
為了解決上述問題，各院校在培養(yǎng)包裝工程專業(yè)人才時首當(dāng)其沖的就是要增加課程的實踐環(huán)節(jié)，對于每個開設(shè)的方向都要有配套的實踐環(huán)節(jié)。對于包裝設(shè)計方向的課程要有相應(yīng)的課程設(shè)計；對于包裝印刷、包裝管理、包裝機械等方向的課程要有相應(yīng)的參觀或者實際操作；對于包裝材料、食品包裝等方向的課程要有對應(yīng)的實驗環(huán)節(jié)；對于包裝動力學(xué)、運輸包裝等方向的課程要有相應(yīng)的課程設(shè)計以及驗證實驗。這樣培養(yǎng)出來的綜合型包裝工程專業(yè)人才就業(yè)后不但能直接服務(wù)于企業(yè)，更能適應(yīng)各種不同的人才需求，從而滿足現(xiàn)代包裝企業(yè)不斷增長的技術(shù)創(chuàng)新需求。
但是由于課程方向跨度較大，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中很難對所有課程都感興趣，這就需要在培養(yǎng)體系設(shè)計時盡量考慮到各門課程之間的聯(lián)系，特別是不同實踐環(huán)節(jié)中的聯(lián)系，盡量做到環(huán)環(huán)相扣。在學(xué)生剛?cè)胄ｉT時就讓他們規(guī)劃好自己畢業(yè)設(shè)計想要研究的課題，然后在往后的理論學(xué)習(xí)和實踐環(huán)節(jié)中一步步進行研究，這樣既提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又能在平時的學(xué)習(xí)過程中不知不覺地完成畢業(yè)設(shè)計，減輕畢業(yè)設(shè)計壓力。以某個學(xué)生想要設(shè)計一套精品水果的運輸包裝為例，首先在對本專業(yè)有個的了解和認(rèn)識后選擇這個課題作為自己畢業(yè)設(shè)計所要研究的對象。在包裝設(shè)計方向的實踐環(huán)節(jié)中設(shè)計好該水果銷售包裝所用的禮盒；在包裝材料和食品包裝方向的實踐環(huán)節(jié)中選擇禮盒所用的包裝材料以及水果包裝所采用的保鮮方式；在包裝印刷方向的實踐環(huán)節(jié)中將禮盒印刷制作完成；在包裝動力學(xué)和運輸包裝方向的實踐環(huán)節(jié)中對水果禮盒的抗振性能進行測試，并選擇合適的運輸線路。通過這些環(huán)環(huán)相扣的實踐環(huán)節(jié)，不但提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且在學(xué)習(xí)過程中同時完成了畢業(yè)設(shè)計。
當(dāng)然，作為一門應(yīng)用技術(shù)學(xué)科，學(xué)生光在學(xué)校學(xué)習(xí)知識顯然是不夠的，還需要到各個企業(yè)進行生產(chǎn)實習(xí)，將學(xué)到的理論知識能夠和生產(chǎn)實踐很好地結(jié)合起來。那么，企業(yè)作為包裝專業(yè)人才的輸送目的地，必須要和高等院校進行產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，建立生產(chǎn)實習(xí)基地。這樣出來的包裝專業(yè)人才就業(yè)后能夠馬上為企業(yè)所服務(wù)，在一定程度上也為企業(yè)節(jié)省了一大筆新員工培訓(xùn)費用。通過這種生產(chǎn)實習(xí)，學(xué)生不但能加深對本專業(yè)的認(rèn)識，更能體現(xiàn)一種自我價值。
四、結(jié)論
包裝行業(yè)的發(fā)展需要綜合型的專業(yè)技術(shù)人才，而綜合型專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)離不開包裝工程專業(yè)的高等教育。在我國的包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)體系中只有加強生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)，各個實踐環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣才能培養(yǎng)出更為的綜合型人才。
包裝工程論文:新形勢下包裝工程專業(yè)課程體系的構(gòu)建
摘要：本文對新形勢下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)應(yīng)用型包裝工程人才培養(yǎng)的課程體系進行了探索與研究，根據(jù)該專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，采用模塊化思想對其進行了設(shè)計，包括必修課、選修課和實踐環(huán)節(jié)三部分，即在必修課方面，調(diào)整核心課程和學(xué)時，加大實驗和實踐環(huán)節(jié)的學(xué)時；在選修課方面，增加創(chuàng)新學(xué)、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)等5門課程；設(shè)置15個實踐環(huán)節(jié)，其中針對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)設(shè)置產(chǎn)品創(chuàng)新實踐課程設(shè)計。
關(guān)鍵詞：包裝工程；課程體系；新形勢
國外，以美國為例，包裝專業(yè)本科階段的培養(yǎng)主要是包裝技術(shù)方面的“通才”，包括包裝材料、包裝過程、包裝測試、包裝系統(tǒng)開發(fā)等寬泛的知識，面向包裝工業(yè)培養(yǎng)實用型人才，強調(diào)理論結(jié)合實際，重視課程設(shè)置和實驗技能訓(xùn)練，而且必須至少有半年的包裝工業(yè)實習(xí)[1-2]。國內(nèi)，各高校整體趨勢是重視理論知識的傳授，忽視學(xué)生獨立動手能力、綜合分析問題和解決問題的能力的培養(yǎng)，統(tǒng)一培養(yǎng)口徑、重“學(xué)”輕“術(shù)”、忽視實踐鍛煉、偏重課堂教學(xué)等做法，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)方面，缺乏完善的培養(yǎng)模式和科學(xué)合理的課程體系[3-4]。本文在分析國內(nèi)外包裝工程本科專業(yè)培養(yǎng)特點的基礎(chǔ)上，根據(jù)社會對人才需求的特點，結(jié)合包裝工程學(xué)科的特點，對當(dāng)前新形勢下培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)應(yīng)用型包裝工程人才的課程體系進行了探索與研究。
一、新形勢下包裝專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位和原則
近二十年，包裝工程得到了飛速的發(fā)展，一系列新材料、新技術(shù)、新工藝和新裝備的不斷出現(xiàn)，豐富和擴寬了包裝工程學(xué)科的研究內(nèi)容和領(lǐng)域。因此，現(xiàn)代包裝工程已發(fā)展成為一門高度綜合和交叉的學(xué)科。2012年教育部調(diào)整后的包裝工程專業(yè)（081702）屬于輕工類學(xué)科下專業(yè)。新形勢下本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)德、智、體等方面發(fā)展，知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)統(tǒng)一，掌握包裝防護原理和技術(shù)，具備包裝系統(tǒng)分析、設(shè)計以及技術(shù)管理等方面的能力，能在商品生產(chǎn)與流通部門、包裝及物流企業(yè)、科研機構(gòu)、商檢、質(zhì)檢、外貿(mào)等部門從事包裝系統(tǒng)設(shè)計、生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、技術(shù)管理和科學(xué)研究的高級工程技術(shù)人才。
課程是高校教育教學(xué)活動的載體，是實現(xiàn)教育目標(biāo)的基本途徑[5]。課程體系設(shè)計是指運用系統(tǒng)方法，在考察課程體系各要素及其相互關(guān)系的基礎(chǔ)上，確定課程體系目標(biāo)，組織課程資源，制定課程體系并做出評價的過程。它是貫徹教育思想，制定課程實施方案，保障人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)[6]。以教育部印發(fā)的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012年）》為指導(dǎo)思想，注重教育教學(xué)理念和專業(yè)知識結(jié)構(gòu)，以社會需求為導(dǎo)向，以學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為主線，結(jié)合本校三學(xué)期制的改革方案，進一步構(gòu)建與優(yōu)化包裝工程專業(yè)課程體系。在課程設(shè)置的過程中，以板塊形態(tài)進行設(shè)計，強調(diào)整體優(yōu)化思想并充分突出本專業(yè)特色，合理安排各類課程比重，建立滿足當(dāng)前新形勢需要的科學(xué)的課程體系。課程體系總體結(jié)構(gòu)如圖1所示，根據(jù)本專業(yè)的社會需要、知識的類型以及學(xué)生的未來發(fā)展要求，全部課程按其所要達到的知識、能力、素養(yǎng)目標(biāo)，分成若干個模塊，如必修課程模塊、選修課程模塊、實踐環(huán)節(jié)模塊。
圖1課程體系總體結(jié)構(gòu)圖
二、必修課程模塊：調(diào)整核心課程與學(xué)時
必修課程主要由公共基礎(chǔ)課、學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)課三部分組成。佳木斯大學(xué)目前實行大類招生，因此，公共基礎(chǔ)課和部分學(xué)科基礎(chǔ)課屬于機械大類平臺課，前三個學(xué)期全部修完。主干課程是專業(yè)課程體系中的基石和靈魂，根據(jù)近期頒布的教育部本科專業(yè)核心課程要求，對本專業(yè)的核心課程和學(xué)時進行了相應(yīng)調(diào)整，具體包括：包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝裝潢與造型設(shè)計、包裝CAD、包裝材料學(xué)、運輸包裝、包裝工藝學(xué)、包裝印刷、包裝機械等，其他課程則結(jié)合本專業(yè)的特點和要求，提供相應(yīng)的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)知識和技能服務(wù)。
對必修課的實驗課程體系進行了改革，主要專業(yè)實驗課程有：專業(yè)基礎(chǔ)課程實驗（包裝材料學(xué)實驗）、專業(yè)課程實驗（包裝測試技術(shù)實驗、包裝工藝學(xué)實驗、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計實驗、包裝印刷實驗、運輸包裝實驗等）。根據(jù)課程特點，增設(shè)課外綜合性和設(shè)計性實驗，培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新思維和設(shè)計能力。
圖2必修課程組成
三、選修課程模塊：增加選修內(nèi)容與范圍
選修課一方面可以對必修課的內(nèi)容進行拓展或深化，另一方面又可以發(fā)展學(xué)生的技能、特長。由于工科各專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容具有變動性大和可選性小的特點，為實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，大多數(shù)課程應(yīng)該是必修的，而選修課一般是同核心課程關(guān)聯(lián)程度不緊密的內(nèi)容，這就致使在課程設(shè)置中普遍存在必修課程模塊所占比例大的現(xiàn)象，這在一定程度上限制了選修課程的開設(shè)。由于新形勢，要求培養(yǎng)具備較強適應(yīng)能力且具備一定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的學(xué)生，因此要求選修課的內(nèi)容應(yīng)與時俱進，關(guān)注“前沿”的新技術(shù)，目的主要在于開闊學(xué)生的視野。
佳木斯大學(xué)新一輪培養(yǎng)方案制定要求中明確規(guī)定了選修課的學(xué)時數(shù)和學(xué)分?jǐn)?shù)占總數(shù)比例，為滿足社會發(fā)展和個體成長的多樣性的需要，增大學(xué)生選修的內(nèi)容和范圍，增加了創(chuàng)新學(xué)、創(chuàng)新案例、包裝工程學(xué)科前沿、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)和創(chuàng)業(yè)案例等課程。選修課程模塊主要劃分為包裝設(shè)計、專業(yè)技術(shù)知識及擴展、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力三個部分。所有選修課都定為考查課，每門課學(xué)時數(shù)為30左右。
四、實踐環(huán)節(jié)模塊：增加實戰(zhàn)與實驗學(xué)時
實踐環(huán)節(jié)在整個課程體系中占有十分重要的地位，在重視理論教學(xué)的同時強化實踐環(huán)節(jié)對學(xué)生能力的培養(yǎng)，學(xué)生的綜合素質(zhì)將能得到顯著提高。對于新一輪實踐教學(xué)環(huán)節(jié)體系的設(shè)計，主要包括各類課程的實驗和實踐學(xué)時、課程設(shè)計、實習(xí)和實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計等，共計43周，如圖4所示。其中，一方面調(diào)整了必修課程中的實驗和實踐學(xué)時的比例，另一方面增加了機械類專業(yè)認(rèn)知、工程實踐認(rèn)知實習(xí)、產(chǎn)品包裝創(chuàng)新實踐。另外，把工程制圖測繪、機械類專業(yè)認(rèn)知、工程實踐認(rèn)知實習(xí)、金工實習(xí)、專業(yè)認(rèn)知實習(xí)、裝潢與造型課程設(shè)計和專業(yè)實習(xí)安排在夏季短學(xué)期。
圖4實踐環(huán)節(jié)組成
按照課程體系模塊化、拼接合理化和體系彈性化要求，依據(jù)專業(yè)自身特點，對包裝工程專業(yè)課程體系進行了構(gòu)建；從注重提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、實際動手能力的角度，對各類課程設(shè)置進行了優(yōu)化，提出了一套能夠?qū)崿F(xiàn)知識、能力、素質(zhì)發(fā)展的人才培養(yǎng)方案。具體結(jié)果是總學(xué)分189學(xué)分，其中公共基礎(chǔ)課60學(xué)分，學(xué)科基礎(chǔ)課47學(xué)分，專業(yè)課28學(xué)分，專業(yè)選修課11學(xué)分，實踐教學(xué)43學(xué)分；總學(xué)時2528學(xué)時，公共基礎(chǔ)課1000學(xué)時（占總學(xué)時的39.5%），學(xué)科基礎(chǔ)課814學(xué)時（占總學(xué)時的32.2%），專業(yè)課492學(xué)時（占總學(xué)時的19.5%），專業(yè)選修課222學(xué)時（占總學(xué)時的8.8%）。
包裝工程論文:包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究
[摘要]分析了我國包裝工程專業(yè)的現(xiàn)狀，結(jié)合包裝專業(yè)人才培養(yǎng)和需求，對包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了探討，闡述了創(chuàng)新性培養(yǎng)模式、開放性培養(yǎng)模式和研究型培養(yǎng)模式的建立，明確了包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式的目標(biāo)和宗旨。
[關(guān)鍵詞]包裝工程 培養(yǎng)模式
一、引言
發(fā)達國家的包裝工程專業(yè)教育開始于20世紀(jì)50年代初，其中美國是及時個設(shè)置包裝工程專業(yè)的國家，密歇根州立大學(xué)在20世紀(jì)50年代建立了世界上最早的包裝工程學(xué)院，歐洲的包裝工程教育起步時間與美國差不多，較發(fā)達的為德國、英國和法國。國際上包裝學(xué)科在近十幾年得到了飛速發(fā)展，新的包裝材料、包裝技術(shù)、包裝工藝、包裝設(shè)備層出不窮，為包裝工程學(xué)科的研究提供了豐富內(nèi)容。
我國高校包裝工程學(xué)科發(fā)展始于20世紀(jì)60年代初。江南大學(xué)最早創(chuàng)建包裝工程學(xué)科。1984 年試辦包裝工程本科專業(yè)，并于同年起培養(yǎng)包裝技術(shù)與裝備研究方向的研究生。教育部于1984 年將包裝工程專業(yè)列入本科專業(yè)目錄，包裝教育和科研得到了高速發(fā)展，為國家培養(yǎng)了一大批急需的專門人才。目前全國已有70余所高校開辦了包裝工程本科專業(yè)，每年可培養(yǎng)3000多名本科畢業(yè)生。但是，為適應(yīng)社會需求，包裝工程本科人才的培養(yǎng)還面臨重要的研究課題。
二、我國包裝工程專業(yè)教育中存在的問題
1.我國的包裝高等教育起步晚，體系和內(nèi)容不夠完善
美國上世紀(jì)中期就開始了培養(yǎng)包裝工程專業(yè)的研究生，90年代有了包裝工程專業(yè)的博士，現(xiàn)在美國、英國、德國等多所院校可以接受外國留學(xué)、進修生，而我國包裝工程專業(yè)的高等教育培養(yǎng)體系很不完整，因此，不僅是建設(shè)開始時間的落后，未來發(fā)展的步伐也遠落后發(fā)達國家。
教育部1984年將包裝工程專業(yè)列入本科專業(yè)目錄以來，全國已經(jīng)有70余所高校開辦了包裝工程本科專業(yè)，每年培養(yǎng)本科畢業(yè)生3000余人。1996年經(jīng)國務(wù)院學(xué)位委員會通過，將包裝工程專業(yè)作為“輕工技術(shù)與工程”一級學(xué)科下的二級學(xué)科，確定列入授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的專業(yè)目錄中，但第二年國家修訂公布的“授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄”中，該學(xué)科被取消。在這之后，多所院校通過自設(shè)包裝工程二級學(xué)科或在相關(guān)學(xué)科中增設(shè)包裝工程發(fā)向，培養(yǎng)包裝工程的研究生，時至今日，包裝工程學(xué)科已經(jīng)有了一定的發(fā)展規(guī)模，但包裝工業(yè)的檔次、水平還有待提高，包裝工程的高等教育的體系還有待完善。
我國包裝高等教育的不完整性，使得包裝企業(yè)在人才的使用上也面臨諸多的問題，包裝企業(yè)的創(chuàng)新性發(fā)展和高級包裝人才的匱乏成為包裝企業(yè)發(fā)展的瓶頸。
2.實踐和創(chuàng)新能力培養(yǎng)不強
我們在學(xué)生的教育培養(yǎng)方面，面臨很多問題，其中實踐和創(chuàng)新是當(dāng)前迫切要解決的問題。現(xiàn)在的教育就是讓學(xué)生沒有問題，而不是提出問題，很多學(xué)生別說是創(chuàng)造能力和動手能力，即便簡單的生活能力都不具備，這不僅值得學(xué)校教育，也包括家庭教育和整個社會教育所思索的。從一些材料上我們可以得知，我國教育和社會發(fā)展中存在的突出問題主要表現(xiàn)在這樣兩個方面：一是人才結(jié)構(gòu)上；二是片面發(fā)展嚴(yán)重，可持續(xù)發(fā)展能力不強。學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、實踐能力不足，適應(yīng)社會和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力不強。
3.包裝工程專業(yè)理論體系建立不夠深入
包裝工程學(xué)科以商品生產(chǎn)和流通過程中的包裝件及其形成的整個系統(tǒng)為研究對象，研究它們的功能組合、形成及在物流過程中實現(xiàn)的規(guī)律，是一門既涉及自然科學(xué)又涉及社會科學(xué)的綜合性交叉科學(xué)。具體研究內(nèi)容包括包裝功能實現(xiàn)的原理方法、物質(zhì)基礎(chǔ)和技術(shù)手段。
現(xiàn)有包裝工程學(xué)科沒有獨立的理論體系支撐，在學(xué)科交叉過程中過于依賴其他領(lǐng)域的理論平臺，這也是學(xué)科未來發(fā)展的一大問題。如何建立相對獨立的深入的理論體系將決定未來包裝學(xué)科的發(fā)展。
三、包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式
1.創(chuàng)新性培養(yǎng)模式――個性化教育模式
個性化教學(xué)，源于一個古老的教育夢想“因材施教”。2000多年前，孔子在杏壇授課，提出“因材施教”，門下諸多弟子，皆有成就。
而我國現(xiàn)代教育逐漸將個性化教育推上日程，《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》的第二條“工作方針”中提出：“關(guān)心每個學(xué)生，促進每個學(xué)生主動地、生動活潑地發(fā)展，尊重教育規(guī)律和學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，為每個學(xué)生提供適合的教育。”第三十二條提出：“創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。適應(yīng)國家和社會發(fā)展需要，尊重教育規(guī)律和人才成長規(guī)律，深化教育教學(xué)改革，創(chuàng)新教育教學(xué)方法，探索多種培養(yǎng)方式，形成各類人才輩出、拔尖創(chuàng)新人才不斷涌現(xiàn)的局面。”規(guī)劃綱要中還多處提到要因材施教，把發(fā)展與個性發(fā)展統(tǒng)一起來。
個性化教育思想就是在整合各種教育資源的基礎(chǔ)上，在完善知識結(jié)構(gòu)的前提下，充分開發(fā)個性思維模式，實施個性化的教育方式，培育現(xiàn)代化的創(chuàng)造性人才，開展素質(zhì)教育。“個性”主要有兩個方面的含義：一是教學(xué)過程中的有針對性的教學(xué)；二是發(fā)揮個性思維的精英教育。這是個性化教育的兩個途徑，與之對應(yīng)的是教學(xué)內(nèi)容的共性和培養(yǎng)能力的共性，要求你我們在教育共性的基礎(chǔ)平臺上，發(fā)展個性，這是個性化教育的前提。以吉林大學(xué)包裝工程專業(yè)培養(yǎng)為例，培養(yǎng)方案中共設(shè)置普通教育、學(xué)科基礎(chǔ)、專業(yè)教育、專業(yè)拓展教育和獨立實踐教學(xué)五部分。對于包裝工程專業(yè)的學(xué)生而言，這些都相當(dāng)于共性教育，為了培養(yǎng)學(xué)生的個性發(fā)展，在各類中開設(shè)大量的選修課程，包括文、理、藝術(shù)等學(xué)科共計658個學(xué)時，這是個性化教育平臺，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高個體的能力屬于個體化教育。個性化教育是對教育資源的重新整合，而教師成為資源配置的基礎(chǔ)，因此課程體系的建立只是基礎(chǔ)建設(shè)，而教師在個性化教育方面是關(guān)鍵，所以教師的能力的提高和協(xié)作方式的轉(zhuǎn)換成為解決個性化教育的樞紐。
要樹立人人成才觀念，面向全體學(xué)生，促進學(xué)生成長成才。樹立多樣人才觀念，尊重個人選擇，鼓勵個性發(fā)展，不拘一格培養(yǎng)人才。相信每個學(xué)生都能成才，不放棄任何一個學(xué)生。因材施教，揚長避短，充分發(fā)揮學(xué)生的優(yōu)勢。
2.開放性培養(yǎng)模式――社會參與培養(yǎng)模式
隨著高校的擴招，越來越多的學(xué)生步入了大學(xué)這座象牙塔，理論知識的學(xué)習(xí)與實踐鍛煉分家，加之較為單一的人生經(jīng)歷，使得他們對社會的適應(yīng)有著比上一代多的困難。由此而導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)的人才與社會的需求之間的差距越來越大，究其造成差距的原因，不是學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生本身資質(zhì)的問題，更不是培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)師不夠盡職，而是學(xué)校的單一環(huán)境不同于社會的大環(huán)境。從而形成了社會要求人才的適應(yīng)力強、適應(yīng)快與當(dāng)今大學(xué)生的適應(yīng)難問題這一對矛盾，欲解決這個矛盾，就必須迫切需要幫助學(xué)生增強綜合能力和加快適應(yīng)速度。
面向社會，通過校企合作、社會參與等方式，積極探索學(xué)校主導(dǎo)式、校企共建式、教學(xué)工廠式等人才培養(yǎng)模式，使“專業(yè)融入產(chǎn)業(yè)，教學(xué)融入企業(yè)”，不斷提高教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，著力培養(yǎng)動手能力強，符合社會需要的應(yīng)用型人才。
吉林大學(xué)包裝工程專業(yè)已經(jīng)與可口可樂、月明試驗機、吉林沃達食品等企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，積極推進產(chǎn)、學(xué)、研基地，從我校與企業(yè)的合作來看，學(xué)校提供了一個平臺，學(xué)生和企業(yè)成為主角，實現(xiàn)企業(yè)和學(xué)生培養(yǎng)的雙贏。學(xué)生可以在及時線發(fā)現(xiàn)問題，并解決問題，反饋到課堂上，同學(xué)們倍加珍惜學(xué)習(xí)的機會，在學(xué)習(xí)的過程中投入更大的熱情和興趣；而企業(yè)依托高校平臺完成新產(chǎn)品，新技術(shù)，新信息的追蹤和反饋，推進新產(chǎn)品的開發(fā)和新技術(shù)的創(chuàng)新，提高自身的市場競爭力。而對于學(xué)校和教師在這一過程中，可以積極調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和人才培養(yǎng)的市場需求，并指導(dǎo)教師提出具有實際意義的研究性課題。
基于培養(yǎng)大學(xué)生而提出的社會導(dǎo)師制，通過社會導(dǎo)師的指導(dǎo)和幫助，學(xué)生可以在知識、能力、心理素質(zhì)等多方面獲得成長。一是有利于學(xué)生獲得各類豐富的知識。社會導(dǎo)師制在學(xué)生在和帶教導(dǎo)師的互動過程中，一方面可以學(xué)到導(dǎo)師所從事職業(yè)（崗位）要求的知識、技能等直接知識，另一方面也可以收獲寶貴的間接知識，即學(xué)生在過程中所感受、體會、領(lǐng)悟到的待人處事之道。二是有利于學(xué)生增強與人相處的能力，習(xí)得人際交往技巧。三是有利于學(xué)生提高適應(yīng)社會的能力，從而縮短其從學(xué)校生活到社會生活的適應(yīng)期。在校大學(xué)生可以通過和帶教導(dǎo)師的接觸、觀察，甚至親自到相應(yīng)的崗位上掛職鍛煉，取得直接和間接的工作經(jīng)驗及印象，從而提早對自己的未來做好規(guī)劃。
3.研究型培養(yǎng)模式――高級研究型培養(yǎng)模式
吉林大學(xué)包裝工程專業(yè)新的培養(yǎng)方案增設(shè)了包裝工程導(dǎo)論、專業(yè)拓展課、包裝在人們中的應(yīng)用和前沿講座等理論課程；進一步加大實驗教學(xué)比重，獨立設(shè)置實驗課程；設(shè)立本科生科研計劃，積極倡導(dǎo)課外學(xué)術(shù)活動為學(xué)生提供自我發(fā)展和自我創(chuàng)新的空間。把實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)貫穿于人才培養(yǎng)的始終，初步構(gòu)建了研究型大學(xué)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的新體系。
實驗、實習(xí)等實踐性課程在本科生培養(yǎng)中有非常重要的作用。實驗教學(xué)不僅檢驗理論知識、學(xué)習(xí)實驗技能與研究技術(shù)，還可發(fā)展學(xué)生分析問題、解決問題的能力，為學(xué)生從事研究創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。吉林大學(xué)包裝工程專業(yè)通過推行“課內(nèi)與課外結(jié)合、教學(xué)與科研結(jié)合”的創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制，依托農(nóng)業(yè)機械化國家重點實驗室創(chuàng)建“三層次”的試驗教學(xué)體系，分為基礎(chǔ)實驗、綜合性實驗和研究型實驗三個層次。本科生參與科研訓(xùn)練有兩種模式：一種是學(xué)生參與到教師的科研項目和研究小組中，在其中擔(dān)任部分基礎(chǔ)工作；一種是學(xué)生自己提出項目方案，并在校內(nèi)或校外自主聯(lián)系指導(dǎo)教師。鼓勵學(xué)生嘗試跨院系、跨學(xué)科應(yīng)用型研究。由于研究課題源于學(xué)生感興趣的問題，通過從選題立項、寫課題申請書、確定任務(wù)目標(biāo)，與教師共同設(shè)計和實施技術(shù)方案，到完成科研項目，讓學(xué)生經(jīng)歷了一個完整的研究過程。學(xué)生直接參與科學(xué)研究既可以檢驗他們課堂所學(xué)知識和技能訓(xùn)練，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)能力，又可以進一步提高他們的實際科研能力。部分學(xué)生在本科生科研項目工作的基礎(chǔ)上，撰寫并發(fā)表了論文，并申請了國家專利。
四、包裝工程人才培養(yǎng)模式對包裝行業(yè)的影響
改革開放三十年來，我國包裝工業(yè)發(fā)生了明顯的變化，取得了世人矚目的成就，目前已基本形成了一個以紙、塑料、金屬、玻璃、印刷和各類包裝機械為主要構(gòu)架，以紙包裝制品、彩印包裝制品、塑料包裝材料及制品、金屬包裝材料及制品、包裝裝潢、包裝機械等主要產(chǎn)品的獨立完整、門類齊全的現(xiàn)代工業(yè)體系。中國包裝行業(yè)發(fā)展迅速，包裝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值從2003年的2500億元，發(fā)展到2011年約13000億元。由于全球包裝行業(yè)向亞洲轉(zhuǎn)移，特別向中國轉(zhuǎn)移，趨勢預(yù)測，未來三到五年中國包裝總產(chǎn)值增長將加速，年增長率大于21%，將繼續(xù)保持僅僅次于美國的世界第二大包裝產(chǎn)品生產(chǎn)國，甚至有望超越美國。
然而，與世界先進國家相比，我國包裝工業(yè)仍存在較大的差距，這種差距反應(yīng)在企業(yè)規(guī)模、人員素質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量與檔次、科技水平及開發(fā)能力、包裝基礎(chǔ)工業(yè)水平以及綜合利用與環(huán)境保護等多個方面。其中，科技人才的不足和開發(fā)能力的薄弱是制約我國包裝工業(yè)發(fā)展和技術(shù)進步的重要因素。按產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)測，每年需培養(yǎng)學(xué)士5000名、碩士800名、博士100名，以滿足企業(yè)需求。
五、結(jié)論
積極推進包裝工程專業(yè)學(xué)士、碩士、博士的人才培養(yǎng)體系的完善是包裝專業(yè)發(fā)展的保障。
建立新型的包裝工程本科生培養(yǎng)體系，以創(chuàng)新性培養(yǎng)模式、開放性培養(yǎng)模式和研究型培養(yǎng)模式為重點，完善本科生教育。
包裝工程學(xué)生能力的提高和創(chuàng)新意識的形成和提高得益于包裝專業(yè)培養(yǎng)模式的改革和探索。
包裝工程論文:包裝工程專業(yè)中包裝機械課程教學(xué)改革探討
摘 要 提出一種包裝工程專業(yè)包裝機械課程的教學(xué)改革方案。通過包裝機械教學(xué)現(xiàn)狀的分析，提出從教材、授課內(nèi)容、授課方式及實驗實踐等方面進行改革。
關(guān)鍵詞 包裝工程；包裝機械；教學(xué)改革
包裝工程這一本科專業(yè)起始于20世紀(jì)80年代，試辦至今已有30多年的時間了。在這30多年的時間里，我國的包裝高等教育取得很大的發(fā)展，受教育面越來越廣，學(xué)科體系逐步完善[1]。雖然我國的包裝機械行業(yè)取得長足發(fā)展，但也要看到我國與西方發(fā)達國家所存在的差距[2]。這就要求包裝工程專業(yè)努力培養(yǎng)包裝機械方面的人才，從而促進我國包裝行業(yè)更好、更快地發(fā)展。
我國高校的包裝工程專業(yè)都要開設(shè)包裝機械這門課程。由于它的重要性，很多高校的包裝工程專業(yè)把這門課程列為重點教學(xué)的內(nèi)容。它與包裝工程專業(yè)開設(shè)的包裝材料、包裝流通、包裝容器、包裝測試、包裝裝潢、包裝印刷、包裝管理等課程組成一個完整的體系。
隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，包裝機械的教學(xué)也要進行改革以適應(yīng)新的要求。如何對現(xiàn)有的教學(xué)模式進行改革，如何讓學(xué)生更、系統(tǒng)地掌握知識，成為本文探討的重點[3]。
1 包裝機械教學(xué)現(xiàn)狀分析
課程設(shè)計不合理 目前，河南科技大學(xué)的包裝工程專業(yè)屬于非機械專業(yè)的工科專業(yè)，學(xué)生在學(xué)習(xí)這門課程之前掌握的機械類知識較少。這就造成學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中缺乏學(xué)習(xí)興趣，沒有積極性，從而導(dǎo)致學(xué)生陷入聽不懂不學(xué)習(xí)更聽不懂更不學(xué)習(xí)的惡性循環(huán)。
課程內(nèi)容更新慢 包裝機械行業(yè)是個快速發(fā)展的行業(yè)，新技術(shù)、新設(shè)備不斷涌現(xiàn)。但是由于包裝機械類的教材較少以及更新速度慢，導(dǎo)致學(xué)生選用教材較老，學(xué)習(xí)內(nèi)容跟不上時展。
實習(xí)及課程設(shè)計周期短 由于區(qū)域限制，學(xué)生參觀實習(xí)工廠較少，并且設(shè)備老化現(xiàn)象嚴(yán)重。在課程設(shè)計方面，由于掌握的機械類知識較少，造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣低下，沒有積極性。同時由于時間短，也達不到目的要求。
2 包裝機械教學(xué)改革措施
精選教材和授課內(nèi)容 合理地選擇教材以及參考書籍，對于剛剛接觸新知識的學(xué)生來說更加有利于知識體系以及思維方式的培養(yǎng)。目前，本專業(yè)所選用的教材為印刷工業(yè)出版社出版，孫智慧主編的《包裝機械概論》一書。這本教材無論在內(nèi)容體系還是編寫的特點上，都比較適合教學(xué)的需要。但在教學(xué)過程中也發(fā)現(xiàn)這本教材與教學(xué)大綱及培養(yǎng)方案中的要求有不相符的地方。這就要求教師在本門課的教學(xué)過程中做到及時的查漏補缺。因此，根據(jù)教材的特點以及實際教學(xué)的需求，筆者建議按以下內(nèi)容進行教學(xué)。
及時章：主要講解本門課程的緒論，包括包裝機械的概念、分類，包裝機械分類和型號編制方法，包裝機械工業(yè)概況，包裝機械的組成和特點等基礎(chǔ)知識。
第二章：主要講解常見的充填機的分類，以及容積式、稱重式、計數(shù)式等典型計量裝置的結(jié)構(gòu)及工作原理。另外，塊狀、散體類固態(tài)物料的供送裝置作為補充知識。本章是重點講解的章節(jié)。
第三章：主要講解灌裝機的組成以及工作原理，幾種常見的灌裝機的主要部件和工作原理。另外，液態(tài)產(chǎn)品常用的灌裝方法作為補充知識。本章是重點講解的章節(jié)。
第四章：本章需要了解各種封口機的類型、工作原理和特點；掌握各種封口機執(zhí)行機構(gòu)的結(jié)構(gòu)原理；了解各種封口機的適用范圍及選用原則。
第五章：本章需要了解常見裹包機械的概念及分類，進而掌握常見的裹包機械的工作原理及過程。另外，卷筒材料供送裝置、典型執(zhí)行機構(gòu)的工作原理及設(shè)計要點作為補充知識。
第六章：本章主要講解幾種常見的多功能包裝機的結(jié)構(gòu)以及工作原理。另外，常用的制袋成型器的設(shè)計與計算、橫封器以及縱封器的設(shè)計與計算作為補充知識。本章是重點講解的章節(jié)。
第七章：本章主要講解貼標(biāo)機的分類以及貼標(biāo)方法，幾種常見貼標(biāo)機的工作原理與執(zhí)行機構(gòu)。
第八章：本章主要講解清洗、殺菌機械。另外，干燥機械作為補充知識。
第九章：本章主要講解捆扎、集裝機械。
第十章：本章主要講解多功能包裝機。
選擇合理的教學(xué)方式和教學(xué)手段 通過參考本門課的教學(xué)大綱和培養(yǎng)方案，制訂適用于本門課的教學(xué)方式和教學(xué)手段。在教學(xué)的過程中理論與實踐分開教學(xué)，但不能只講理論而忽略實踐，這樣會使學(xué)生缺乏動手能力；也不能只講實踐忽略理論，這樣容易使學(xué)生理論基礎(chǔ)薄弱，也就偏離了本門課程的基本培養(yǎng)目標(biāo)。因此，就要求教師在講授包裝機械課程的時候要把握，讓教學(xué)過程生動、有趣、富有吸引力。同時，教師要整體把握課程中章節(jié)與章節(jié)之間的聯(lián)系，從而讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中能把握知識體系。在實驗和實踐環(huán)節(jié)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會利用理論知識來解決實際問題，同時學(xué)會利用實驗中觀察的東西來夯實理論知識，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)好這門課程的興趣以及信心，從而體現(xiàn)學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，注重創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，充分發(fā)掘?qū)W生積極探索與研究的潛力[4]。
本門課程以往的教學(xué)方式是以板書的形式進行的。這樣的話，教師和學(xué)生之間缺乏交流。并且本門課程中包含大量的機械和機構(gòu)圖，只能對照課本來講解，缺乏生動性和趣味性，學(xué)生只能被動地接受知識。
通過改革，現(xiàn)在學(xué)校選用多媒體進行理論教學(xué)，這就要求教師在制作多媒體課件的時候一定要突出重點，充分利用圖片、聲音、視頻等資源。這就要求教師在制作多媒體時首先不能照搬、照抄課本上的知識。有些教師就是直接把課本上的東西掃描下來然后復(fù)制到多媒體課件中，雖然這樣會縮短課件的制作時間，但是有照本宣科嫌疑，并且不容易吸引起學(xué)生的興趣。其次就是要求課件不能制作得過于眼花繚亂，這樣會分散學(xué)生上課的注意力，教學(xué)效果也會不理想。因此，教師在多媒體課件的制作上應(yīng)把握：每張課件上文字不要太多，要精練；合理安排講授內(nèi)容的次序；盡量使用圖片、聲音、視頻等資源；突出重點。
在教學(xué)過程中，教師要加強與學(xué)生的交流，要進行互動。教師不能總是自顧自地講授，而是應(yīng)該在講授過程中提出問題，讓學(xué)生嘗試去解決問題，然后針對問題的解決方式再提出為什么要這樣解決，這樣解決的優(yōu)勢在哪里，一步一步地引導(dǎo)學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)問題的本質(zhì)和知識的根源。這樣不但增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，而且也掌握了知識。
通常在講授完一次課程以后，直觀上學(xué)生會以為自己已經(jīng)聽懂了，但實際上由于他們的知識范圍和理解能力所限，不能掌握已學(xué)的知識脈絡(luò)。對于這個問題，通常的做法是：首先，通過預(yù)留作業(yè)的方式要求學(xué)生盡量在課堂以外復(fù)習(xí)鞏固已學(xué)的知識；其次，在下次課講授新內(nèi)容前復(fù)習(xí)舊內(nèi)容。
強化實驗與實踐環(huán)節(jié) 包裝機械課程是一門非常注重實驗和實踐的課程，它的內(nèi)容都和工程實際相關(guān)。合理地安排和強化實驗和實踐的教學(xué)，不但有利于學(xué)生掌握理論基礎(chǔ)，而且有利于培養(yǎng)和增強學(xué)生參與工程實踐的能力。本門課程共安排以下幾個實驗：振動供送裝置實驗、封口包裝實驗、多功能包裝機實驗及捆扎機實驗。學(xué)生通過自己操作這些實驗，不但可以提高動手能力，還可以提高分析能力、判斷能力和推理能力。
本門課程結(jié)束以后還會安排學(xué)生去工廠參觀實踐。通過工程實際的參觀，學(xué)生可以把握本門課程的應(yīng)用場景及應(yīng)用范圍，另外對所學(xué)習(xí)的知識可以進一步的鞏固。
3 結(jié)束語
教學(xué)中課程改革的決策是個漫長和復(fù)雜的過程。這個決策既要包含以往的教學(xué)經(jīng)驗以及學(xué)生認(rèn)知能力的變化，也要包括包裝機械行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢等因素。通過這門課的改革，不但要讓學(xué)生掌握扎實的理論基礎(chǔ)，同時也要在實踐中提高學(xué)生的動手和創(chuàng)新能力，這樣才能達到培養(yǎng)出社會需求的人才的目標(biāo)。
包裝工程論文:包裝工程中電磁感應(yīng)電加熱技術(shù)應(yīng)用
摘 要：當(dāng)前，商品包裝行業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)值不斷上升，國家對包裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的關(guān)注在不斷加強。文章首先簡單的介紹包裝工程這個行業(yè)的當(dāng)前所存在的基本情況，分析了包裝工程發(fā)展路程及以后的發(fā)展走向，根據(jù)以往的經(jīng)驗總結(jié)，在結(jié)合包裝工程這個行業(yè)的現(xiàn)狀，針對本行業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，在以前出現(xiàn)錯誤的地方進行精心的學(xué)習(xí)，詳細的分析。爭取在以前的工作上有更大的進步。為我們經(jīng)濟的發(fā)展，為包裝工程的進步，進行一系列的分析探討，爭取取得化的效益。
關(guān)鍵詞：包裝工程；電磁感應(yīng)技術(shù)；電加熱技術(shù)
1 電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的優(yōu)點
電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的發(fā)展歷史、應(yīng)用及優(yōu)點。電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的速度比其他的媒介加熱的速度快，電磁感應(yīng)技術(shù)在加熱的時候損耗鐵屑的數(shù)量較少。電磁感應(yīng)技術(shù)在加熱的時候起動比較快。電磁感應(yīng)技術(shù)的節(jié)能效果比較好，因為在不用的時候可以將電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的電源關(guān)掉，比較環(huán)保。可以關(guān)閉，因為感應(yīng)加熱有啟電磁感應(yīng)技術(shù)的工作效率比較高，在短時間內(nèi)加熱就可以到達效果，可以降低成本。除此之外，感應(yīng)加熱還有幾點好處：（1）便于控制，易于實現(xiàn)自動化；（2）減少設(shè)備占地面積；（3）作業(yè)環(huán)境安靜，安全和潔凈；（4）維護簡單。正是因為電磁感應(yīng)技術(shù)技術(shù)的很多優(yōu)點，所以才將其用于包裝工程的工作中，爭取取得更大的效果和化的結(jié)局。
2 感應(yīng)電加熱技術(shù)
電磁感應(yīng)加熱技術(shù)法是基于電磁感應(yīng)技術(shù)原理，當(dāng)交流電流通過初級線圈時，環(huán)繞著線圈產(chǎn)生交變磁場，交變磁場在次級線圈上（金屬爐料）產(chǎn)生感應(yīng)電動勢。由于此感應(yīng)電動勢的作用，在閉合的線圈（被加熱的金屬）中產(chǎn)生感應(yīng)電流使金屬加熱。為中間包側(cè)面感應(yīng)加熱裝置。該裝置中的感應(yīng)器由鐵芯、線圈和引入鋼水的通道組成。當(dāng)綣圈中通入交流電后，鋼液中產(chǎn)生的感應(yīng)電流放出焦耳熱使鋼水加熱。在澆注初期，因中間包耐火材料吸熱，應(yīng)供以較大的功率使鋼水迅速升溫。當(dāng)中間包容量為10t時，較大功率約為1000kW。采用中間包電加熱技術(shù)后，可使中間包中鋼水溫度相對穩(wěn)定；而且利用磁感應(yīng)加熱鋼水時，由于電磁攪拌作用，可使鋼中夾雜物上浮。據(jù)資料介紹，在5t中間包中采用電磁感應(yīng)技術(shù)電加熱技術(shù)，當(dāng)功率為1000kW時，升溫速度達25℃/min，熱效率為90%，可控制鋼水溫差在士2.5℃范圍內(nèi)。
感應(yīng)電加熱技術(shù)依靠兩種能量轉(zhuǎn)換過程以達到加熱目的，即焦耳熱效應(yīng)和磁滯效應(yīng)。及時種是非磁性材料，如鋁，銅、奧氏不銹鋼和高于居里點（即磁衰變溫度）的碳鋼產(chǎn)生熱量的途經(jīng)，也是鐵磁性金屬（如低于居里點溫度的碳鋼）中主要產(chǎn)熱途徑。對于鐵磁性金屬材料，感應(yīng)發(fā)熱的一少部分來源于磁滯損耗。磁滯發(fā)熱可以這樣來解釋，磁滯現(xiàn)象是由分子（或稱磁性偶極子）之間的磨擦力導(dǎo)致的。當(dāng)鐵磁性金屬被磁化時，磁性偶極子可以看成是小磁針，它隨著磁場方向變化（即交流電的變化）而轉(zhuǎn)動，這種來回轉(zhuǎn)動所引起的發(fā)熱，就是磁滯發(fā)熱。交流電頻率越高，磁場變化就越快，單位時間內(nèi)產(chǎn)生出的熱量也就越多。焦耳熱效應(yīng)是由渦流損耗產(chǎn)生的。渦流損耗和焦耳的表達式和直流電、交流電的能量消耗公式相同。和其它電流一樣，渦流也必須有一個閉合回路。假設(shè)該電路中電壓為V，電阻為R，電流為Ⅱ，由歐姆定律V=ⅡR。當(dāng)電勢降低時，電能就轉(zhuǎn)變成熱能。這種電能的轉(zhuǎn)化過程類似于機械運動過程中勢能的轉(zhuǎn)化。勢能轉(zhuǎn)化過程是由于在重力作用下，物體由高處向低處落下時發(fā)生的。電勢降低時產(chǎn)生熱，其關(guān)系式可以給出。必須清楚，感應(yīng)加熱的機理和直流電或交流電產(chǎn)生的電磁場有密切的關(guān)系。對于一個帶直流電的導(dǎo)體而言，磁場（感生磁場）的方向垂直于電流方向。距離導(dǎo)體越遠，磁場強度越弱。磁場強度的大小和電流大小成正比。磁場極性或磁力線的方向由右手定則給出。假如直流電流過一螺旋線圈，則螺旋線圈內(nèi)的場強大載流體（中心凋圍的磁場（O箭頭）而線圈外的強度小。相鄰兩匝線圈之間的場強很小。這是因為相鄰兩匝之間的磁力線方向相反，彼此互相抵消了。現(xiàn)在再來考慮在一個通有直流電的螺旋線圈中插入一個實心棒時磁場將會發(fā)生怎樣的變化。如果棒是非磁性的，則磁場不受影響；反之，如果插入磁性鋼棒，則磁力線的數(shù)量就會大大增加。這是因為鋼的導(dǎo)磁率比非磁性物的導(dǎo)磁率大得多的緣故。實際上，在電學(xué)計算中只需要知道相對導(dǎo)磁率即可。非磁性物質(zhì)和空氣的相對導(dǎo)磁率都定為1，磁性的物質(zhì)的相對導(dǎo)磁率都大于1。
3 包裝工程的內(nèi)容和特點
目前我國的包裝主要研究和應(yīng)用的重點是包裝理論、技術(shù)方法、結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝測試、包裝材料強度和結(jié)構(gòu)；同時發(fā)揮多學(xué)科綜合專業(yè)的優(yōu)勢，在計算機輔助設(shè)計、包裝機械、市場營銷、管理以及造型設(shè)計諸方面開展工作。計算機與測試技術(shù)可為包裝工程設(shè)計提供計算、分析、實驗和數(shù)據(jù)處理的手段，以提高包裝設(shè)計的質(zhì)量、效率，并適應(yīng)現(xiàn)代包裝工程高速化、智能化、自動化的要求。應(yīng)包括包裝CAD、包裝測試技術(shù)、包裝自動控制等。
4 結(jié)束語
現(xiàn)代的包裝工程是許多技術(shù)的綜合運用，因此我們應(yīng)該加強各個方面的技術(shù)的應(yīng)用，從包裝產(chǎn)品的特點、性能、運輸、儲藏、安全、銷售等等很多方面考慮包裝工程的要求。包裝工程還有一個重要的步驟就是包裝材料的問題。包裝材料的好壞是包裝完成的及時步，也是最重要的一個步驟。可以應(yīng)用電磁感應(yīng)技術(shù)這個技術(shù)制造更好的包裝材料。如果包裝材料都不好的話，包裝的任何一部都無法進行。不僅要包裝包裝的安全完整，還要做到美觀，包裝材料的安全完整美觀才能吸引消費者額眼球，應(yīng)該以最安全完整的包裝材料達到最的包裝效果，讓包裝發(fā)揮較大的視覺沖擊，吸引更多更廣的消費者。利用電磁感應(yīng)技術(shù)這個技術(shù)為包裝工程作出更好的貢獻。
包裝工程論文:淺談廣電行業(yè)舞臺制景及包裝工程內(nèi)部審計
摘要：近年來，以歌唱類選秀節(jié)目和真人秀為代表的娛樂綜藝持續(xù)火爆，成為各廣電媒體比拼收視率和廣告收入的主要戰(zhàn)場之一，再加上原有的各類自辦欄目、文藝晚會及大型專場活動，廣電行業(yè)對舞美制景及包裝的需求快速增長，相關(guān)成本在整體運營成本中的占比持續(xù)提高。如何在保障節(jié)目效果的前提下，控制舞美制景及包裝工程成本已成為廣電行業(yè)的重要關(guān)注點。結(jié)合本人近年來的工作體會，本文將對廣電行業(yè)如何加強對舞美制景及包裝工程的內(nèi)部審計進行探討。
關(guān)鍵詞：廣播電視行業(yè)；舞美制景及包裝工程；內(nèi)部審計
一、舞美制景及包裝工程內(nèi)部審計過程中遇到的困難
（一）舞美制景及包裝工程的行業(yè)特性
舞美制景及包裝工程不同與一般的基建裝修，既有基建裝修工程項目的普遍特點，又有廣電行業(yè)的行業(yè)特性，其主要包括舞臺搭建、燈光音響及顯示屏布置、道具制作等項目，涉及舞美設(shè)計、施工、設(shè)備租賃、演職人員勞務(wù)等環(huán)節(jié)。內(nèi)部審計人員在審計過程中，需對業(yè)務(wù)的預(yù)算、采購、施工、驗收、回收處置等進行全程關(guān)注。由于舞美制景及包裝工程的特殊性，內(nèi)部審計人員在掌握審計、財務(wù)、工程造價知識的同時，還必須培養(yǎng)在美術(shù)、戲劇方面的藝術(shù)修養(yǎng)。種種因素給舞美制景及包裝工程內(nèi)部審計增加了難度。
（二）節(jié)目生產(chǎn)部門的不理解，對內(nèi)部審計有抵觸心理
節(jié)目生產(chǎn)部門缺乏對財務(wù)部門和審計部門的理解，經(jīng)常出現(xiàn)抵觸情緒。（1）在大型活動制作過程中，時間緊，任務(wù)重，需要協(xié)調(diào)方方面面的工作，有時候為了趕進度，節(jié)目生產(chǎn)部門可能出現(xiàn)操作的不規(guī)范，有意無意規(guī)避相關(guān)監(jiān)督。（2）舞美制景及包裝是一個藝術(shù)創(chuàng)作的過程，不管是前期設(shè)計還是現(xiàn)場執(zhí)行，都有可能出現(xiàn)片面追求舞臺效果，忽視成本效益的情況。
（三）外部因素的干擾
廣電行業(yè)的常態(tài)性節(jié)目一般都有比較完整的年度計劃及預(yù)算。但在實際執(zhí)行過程中，不可避免的會出現(xiàn)各種突發(fā)情況，同時承接的各類政府臨時活動也具有較大不確定性，這些給舞美制景及包裝工程采購在程序上的合規(guī)性和工程執(zhí)行過程的監(jiān)督帶來難題：（1）經(jīng)常無法履行正常采購流程。公開招標(biāo)或邀請招標(biāo)需要較長時間，但因為各種突發(fā)情況，節(jié)目時間緊迫，經(jīng)常需要采用特殊采購流程，不可避免的會出現(xiàn)采購流程的不規(guī)范，例如先開工后補辦審批手續(xù)，缺少對工程項目的事前監(jiān)管，可能導(dǎo)致工程造價成本過高以及發(fā)生采購舞弊的風(fēng)險。（2）舞美制景及包裝工程單項多，單個項目造價不高，制作使用時間短、變動大。從設(shè)計到驗收往往在很短的時間內(nèi)就要完成，道具等耗材更是需要根據(jù)節(jié)目需求進行隨時制作及修改。內(nèi)部審計部門要開展事前、事中審計監(jiān)督，很可能跟不上節(jié)目生產(chǎn)的節(jié)奏。
二、如何開展舞美制景及包裝工程內(nèi)部審計
（一）對舞美制景及包裝工程內(nèi)部控制的審計評價
完善的內(nèi)部控制有助于舞美制景及包裝工程執(zhí)行過程的合規(guī)、資產(chǎn)安全、節(jié)目制作效率和效果。內(nèi)部審計中應(yīng)加強對舞美制景及包裝的事前立項、方案設(shè)計、項目采購、施工監(jiān)督、項目驗收、資產(chǎn)回收及處置、道具庫管理等各內(nèi)部控制關(guān)鍵點進行評價，確保對不相容崗位進行分離。
（二）對方案設(shè)計階段的審計評價
關(guān)注項目設(shè)計階段是否因片面追求舞臺效果的高大上造成鋪張浪費，是否存在因設(shè)計方案、圖紙不夠清晰造成施工階段重復(fù)修改，產(chǎn)生資金和時間浪費的可能性。合理確認(rèn)設(shè)計方案在保障節(jié)目質(zhì)量和安全生產(chǎn)的前提下，盡可能節(jié)約成本，減少資源占用。
（三）對采購階段的審計評價
關(guān)注是否嚴(yán)格按照政府采購相關(guān)規(guī)定，采用恰當(dāng)?shù)牟少彿绞浇M織采購。對無法履行正常采購程序的項目，應(yīng)提前做出預(yù)判，取得財政和主管部門同意后選擇適合的采購程序。對特事特辦的采購項目，內(nèi)部審計部門應(yīng)給予重點關(guān)注，盡可能在日后的施工階段進行全程跟蹤，并加強對工程結(jié)算的審計。
（四）對施工階段的審計評價
在舞美制景及包裝施工過程中，到施工現(xiàn)場實地跟蹤，審查項目整體施工是否符合設(shè)計方案，施工工藝以及施工單位使用的材料在材質(zhì)、尺寸規(guī)格等是否符合合同約定，對隱蔽部分進行重點審查，防止施工單位偷工減料，以次充好。關(guān)注工程簽證是否合規(guī)合理，防止施工單位虛報工程量。審計部門盡可能督促施工問題在現(xiàn)場整改，減少發(fā)生安全隱患的可能性。
（五）對驗收結(jié)算階段的審計評價
參與歸口管理部門組織的對舞美制景及包裝工程的驗收。關(guān)注項目實施效果是否達到設(shè)計方案的要求，是否完成工程量清單規(guī)定的事項，對不符合要求的工作量，督促歸口管理部門從合同價款中予以扣除。結(jié)合驗收對設(shè)計、采購進行評價，關(guān)注是否因設(shè)計、采購環(huán)節(jié)的問題造成浪費。
（六）對回收處置階段的審計評價
關(guān)注節(jié)目完成后，歸口辦理部門是否對相關(guān)可重復(fù)使用的回收資源進行有效回收，對資金來源于財政的大中型項目是否按規(guī)定移交行政事業(yè)資產(chǎn)管理中心統(tǒng)一處置。
（七）對道具庫的審計評價
關(guān)注道具庫是否建立詳細的出入庫檔案，審查道具和設(shè)備的質(zhì)量是否完好。結(jié)合項目預(yù)算，可以要求優(yōu)先選用道具庫的道具和設(shè)備，避免重復(fù)采購造成浪費。
三、舞美制景及包裝內(nèi)部審計體會
（一）完善審計制度
目前的廣電媒體大部分還處于事業(yè)單位的行列，審計制度的建立和完善相對于企業(yè)特別是上市公司來說還處于相對落后狀態(tài)。但廣電媒體在保障黨政宣傳任務(wù)的同時大多數(shù)都承擔(dān)生產(chǎn)經(jīng)營的任務(wù)，兼具事業(yè)單位和企業(yè)的雙重屬性。因此建立和完善審計制度，是廣電行業(yè)內(nèi)部審計的堅強后盾，有利于內(nèi)部審計活動得到領(lǐng)導(dǎo)的重視和節(jié)目部門、財務(wù)部門、紀(jì)檢監(jiān)察部門等部門的理解和配合，實實在在的將內(nèi)部審計的事前、事中、事后監(jiān)督落到實處。
（二）加強審計知識和審計數(shù)據(jù)的積累
內(nèi)部審計人員的素質(zhì)是內(nèi)部審計質(zhì)量的重要保障，而舞美制景及包裝工程審計是一項跨專業(yè)的審計，要求審計人員在鞏固審計、財務(wù)知識的基礎(chǔ)上，多學(xué)習(xí)工程造價方面的知識，對舞臺構(gòu)造、燈光、音響、顯示屏、特種設(shè)備要多了解。在日常工作中，內(nèi)部審計要建立審計數(shù)據(jù)庫，對舞美制景及包裝工程經(jīng)常使用的材料的材質(zhì)、用途、市場價格、供應(yīng)商狀況等進行歸類整體，對地方造價部門的相關(guān)文件要充分學(xué)習(xí)，掌握相關(guān)工程定額和取費標(biāo)準(zhǔn)。
（三）重視對施工現(xiàn)場的了解
坐在辦公室閉門造車是干不好審計的。舞美制景及包裝是一種藝術(shù)創(chuàng)作行為，評價項目工作好壞的標(biāo)準(zhǔn)比較模糊。審計人員必須多跑施工現(xiàn)場，了解施工工序，多收集相關(guān)數(shù)據(jù)。只有清楚了解整個施工過程、施工所使用的材料、制作耗費的工時等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，才有可能確定合理的審計評價依據(jù)。
（四）探索適合舞美制景及包裝的評價體系
目前，地方性的廣電媒體尤其是城市臺，對大型活動的評價仍然停留在以收視率/收視份額為主導(dǎo)的評價體系，對于投入產(chǎn)出比的評價是否科學(xué)、合理方面的考慮不足。收視率/收聽份額是目前廣播電視行業(yè)廣告收入的保障前提，但其高低受統(tǒng)計樣本的選擇，播出頻道和播出時間的不同以及插播廣告時長等原因的影響。簡單的以收視率/收聽份額作為主導(dǎo)考核指標(biāo)，不能評價舞美制景及包裝工程的經(jīng)濟性、效果性、效率性。因此如何建立科學(xué)的舞美制景及包裝評價體系是一個需要討論的問題。由于廣電行業(yè)的特殊性，節(jié)目生產(chǎn)往往兼具社會效益和經(jīng)濟效益，對于社會效益很難找到適合的行業(yè)評價標(biāo)準(zhǔn)，但我們可以探索建立可行的評價體系來評價舞美制景及包裝工程的經(jīng)濟效益，提高審計的質(zhì)量和價值。
四、結(jié)束語
現(xiàn)階段，新媒體對廣電媒體的沖擊越來越大，廣電媒體在資本運作、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運用等方面已經(jīng)處于落后地位，必須守住自身在節(jié)目內(nèi)容生產(chǎn)方面的傳統(tǒng)優(yōu)勢。在節(jié)目生產(chǎn)不斷推陳出新的階段，舞臺置景及包裝大投入的趨勢不可避免，這就要求內(nèi)部審計部門嚴(yán)把成本關(guān)，做到審計思維和審計方法的與時俱進，為廣電的發(fā)展貢獻力量。