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主管單位：本書介紹旅游學(xué)的基本知識和重點(diǎn)概念，并基于全球視角，結(jié)合世界各地已有的成功經(jīng)驗(yàn)，闡述和討論旅游發(fā)展的原理、實(shí)踐與哲學(xué)。同之前的版...

• 作者

  [查爾斯·R·格德納]（[Charles] [R.Goeldner]）

• 出版社

  中國人民大學(xué)出版社

• 出版時間

  2014-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書集知識性、趣味性、科學(xué)性于一體，從方便導(dǎo)游講解和實(shí)用的角度出發(fā)，多方位、多角度地展示了美食領(lǐng)域中最能體現(xiàn)文化特色，典故豐富、...

• 作者

  《[趣味導(dǎo)游知識]》編輯部　主編

• 出版社

  旅游教育出版社

• 出版時間

  2015-01

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：作者從1988年就開始在大學(xué)講授《酒吧經(jīng)營管理》課程，不斷地積累酒吧經(jīng)營管理的實(shí)踐與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并從實(shí)踐與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并從實(shí)踐和發(fā)展的角...

• 作者

  [王文君] 編著

• 出版社

  中國旅游出版社

• 出版時間

  2004-04

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：中國紅色旅游指南》是一本盤點(diǎn)全國紅色旅游資源的綜合性手冊，由中共中央黨史研究室和國家旅游局聯(lián)合編纂。它以《全國紅色旅游發(fā)展規(guī)劃綱...

• 作者

  [中共中央黨史研究室]，[國家旅游局]　著

• 出版社

  中共黨史出版社

• 出版時間

  2014-07

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：蝸牛景區(qū)管理系列叢書：旅游景區(qū)游客中心規(guī)劃與管理》將針對旅游景區(qū)的游客中心，分別從規(guī)劃設(shè)計、運(yùn)營管理和案例三個方面進(jìn)行闡述，為景...

• 作者

  [徐挺]，[朱虹] 著

• 出版社

  中國旅游出版社

• 出版時間

  2017-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：全書共分10章，分別介紹了旅游小鎮(zhèn)的發(fā)展背景及趨勢、旅游引導(dǎo)的新型城鎮(zhèn)化下的旅游小鎮(zhèn)多層次結(jié)構(gòu)、旅游小鎮(zhèn)的概念及發(fā)展架構(gòu)、旅游小鎮(zhèn)...

• 作者

  [林峰]

• 出版社

  中國旅游出版社

• 出版時間

  2017-09

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《調(diào)酒與酒吧管理(酒店服務(wù)與管理專業(yè)模塊)》由匡家慶主編，以現(xiàn)代年輕人的視角，把握時代的脈搏，適時地介紹了調(diào)酒的基本技能和調(diào)酒師必...

• 作者

  [匡家慶] 編

• 出版社

  中國旅游出版社

• 出版時間

  2012-10

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：李仲廣、楊宏浩主編的《中國旅游住宿業(yè)發(fā)展報 告(2016度假租賃的興起)》包括飯店業(yè)發(fā)展的環(huán)境 、發(fā)展趨勢，傳統(tǒng)的星級飯店發(fā)展，縱向分析...

• 作者

  [李仲廣]，[楊宏浩]

• 出版社

  旅游教育出版社

• 出版時間

  2016-06

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《中大旅游評論(2014)》的內(nèi)容主要來自2014年5月24—25日由中山大學(xué)旅游學(xué)院主辦的“及時屆粵港澳青年學(xué)者旅游研究學(xué)術(shù)沙龍&rd...

• 作者

  [孫九霞]，[張驍鳴]

• 出版社

  中山大學(xué)出版社

• 出版時間

  2016-05

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：互聯(lián)網(wǎng)正以自己的邏輯改造和重塑著傳統(tǒng)的旅游。一場無可逃遁旅游變革，正呼嘯而來！無論是攜程、藝龍“機(jī)票 酒店”的創(chuàng)新突破...

• 作者

  [朱敏]、[熊海峰]

• 出版社

  知識產(chǎn)權(quán)出版社

• 出版時間

  2016-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書包含了2011、2012年完成的6篇博士論文輯要，涉及旅游社會學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等多個基礎(chǔ)領(lǐng)域，全部圍繞旅游研究...

• 作者

  [保繼剛] 主編

• 出版社

  商務(wù)印書館出版社

• 出版時間

  2016-06

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：蒂莫西編著的《文化遺產(chǎn)與旅游》主要討論與文化遺產(chǎn)旅游有關(guān)的問題，既包括學(xué)術(shù)和理論問題，也包括案例。理論方面主要包括基本概念、遺產(chǎn)...

• 作者

  (美)[蒂莫西]

• 出版社

  中國旅游出版社

• 出版時間

  2014-04

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書根據(jù)"21世紀(jì)新概念教材·多元整合型一體化：`傳承-創(chuàng)新`系列"的課程理念設(shè)計，以新時期"就業(yè)－創(chuàng)業(yè)"、"與生涯對接"和"人才競爭"為導(dǎo)向...

• 作者

  [孫九霞]、[陳鋼華]　編著

• 出版社

  東北財經(jīng)大學(xué)出版社

• 出版時間

  2015-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書是教育部職成司組織審定的高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)系列用書之一，內(nèi)容包括了旅游管理和餐旅管理與服務(wù)兩個大類的旅游管理、涉外旅游...

• 作者

  [教育部職業(yè)教育與成人教育司]編

• 出版社

  中央廣播電視大學(xué)出版社

• 出版時間

  2012-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：盧政營編的《供給側(cè)改革——旅游文化資源創(chuàng) 意機(jī)制研究》將從理清旅游文化資源現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的戰(zhàn) 略邏輯出發(fā)，以“旅游化&rd...

• 作者

  [盧政營]

• 出版社

  旅游教育出版社

• 出版時間

  2017-03

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書在體系上分為兩大塊，即旅游景區(qū)管理基礎(chǔ)知識和旅游景區(qū)服務(wù)與管理實(shí)務(wù)，并附錄了國家旅游局制定的旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。全書共有十...

• 作者

  [曾曼瓊],[陳金龍] 編

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2013-09

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：由祖長生先生歷時3年撰寫的《飯店收益管理》一書由中國旅游研究院院長戴斌先生作序，主要內(nèi)容分為五個部分共十一章，即收益管理理論及其...

• 作者

  [祖長生]

• 出版社

  中國旅游出版社

• 出版時間

  2016-06

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：陸均良、宋夫華的《智慧旅游新業(yè)態(tài)的探索與 實(shí)踐》對智慧旅游新業(yè)態(tài)的探索主要通過應(yīng)用實(shí)例解 析，首先用智慧千島湖建設(shè)和智慧普陀山建設(shè)...

• 作者

  [陸均良]//[宋夫華]

• 出版社

  浙江大學(xué)出版社

• 出版時間

  2017-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：

• 作者

  [王躍偉]著

• 出版社

  經(jīng)濟(jì)管理出版社

• 出版時間

  2016-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：文化需要延續(xù)，也需要創(chuàng)新、古城、古鎮(zhèn)、古村同樣需要發(fā)展。就像現(xiàn)在的麗江已經(jīng)是一座小資天堂，東巴文化中又融入了西洋文化。早期一些有...

• 作者

  [鄒統(tǒng)釬] 主編

• 出版社

  旅游教育出版社

• 出版時間

  2006-07

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝