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主管單位：本書采用了雷柏爾建立的旅游系統(tǒng)模型作為編寫框架結(jié)構(gòu)，包括旅游系統(tǒng)中的三大要素：起始點(diǎn)"旅游客源地"(重點(diǎn)研究旅游者、旅游需求、旅游...

• 作者

  [朱華]

• 出版社

  北京大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2014-03

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：本教材共八章，包括導(dǎo)游概述、導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范、旅游團(tuán)隊(duì)接待技巧、突發(fā)事件和特殊要求的處理、導(dǎo)游綜合能力、導(dǎo)游語言藝術(shù)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)...

• 作者

  [王曉寧]，[易婷婷] 　主編

• 出版社

  中國人民大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2014-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：《西部民族民俗旅游》內(nèi)容分為三大部分。及時(shí)部分介紹民俗旅游學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，如民俗、旅游及民俗旅游的概念界定；民俗文化的基本特征和社...

• 作者

  [歐陽正宇] 主編

• 出版社

  北京大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2014-07

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：劉洪利主編的《導(dǎo)游學(xué)》以簡練的語言闡述了導(dǎo)游學(xué)——這門新興學(xué)科的研究內(nèi)容。共有11章，包括導(dǎo)游員、導(dǎo)游服務(wù)、導(dǎo)游工作程序、導(dǎo)游服務(wù)...

• 作者

  [劉洪利]　主編

• 出版社

  北京交通大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2012-03

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：張晶主編的《會(huì)展服務(wù)與管理》、系統(tǒng)地將會(huì)展服務(wù)與管理融為一體，以會(huì)展服務(wù)與管理的發(fā)展邏輯為主線來整理、安排內(nèi)容，打破了以往教材體...

• 作者

  [張晶]　主編

• 出版社

  南京師范大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2013-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：《旅游管理專業(yè)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材：酒店前廳與客房管理》系統(tǒng)地介紹了酒店前廳與客房管理的專業(yè)知識(shí)、操作程序和基本技能，既有前廳部和...

• 作者

  [唐飛]，[方雅賢]，[曹洪珍]　編著

• 出版社

  清華大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2012-12

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：2000年，國家旅游局為適應(yīng)機(jī)構(gòu)改革和旅游業(yè)發(fā)展對行業(yè)資格認(rèn)證和 考試工作的瓣要求，對導(dǎo)游人員資格考試進(jìn)行了改革。為保障全國導(dǎo)游人員...

• 作者

  [全國導(dǎo)游人員資橋梁考試教材]編寫組 編

• 出版社

  旅游教育出版社

• 出版時(shí)間

  2005-08

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：本書的編寫力求融科學(xué)性、知識(shí)性、實(shí)用性、前瞻性于一體，體現(xiàn)浙江旅游業(yè)近幾年來發(fā)展的特點(diǎn)，是浙江省全國導(dǎo)游人員資格考試、浙江省景點(diǎn)...

• 作者

  [浙江省旅游局] 編

• 出版社

  中國旅游出版社

• 出版時(shí)間

  2004-06

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)/21世紀(jì)應(yīng)用型精品規(guī)劃教材· 旅游管理專業(yè)》在內(nèi)容上整合全國導(dǎo)游員資格證書考試內(nèi)容，從中國歷史、地理、民俗、宗教...

• 作者

  [張東娜] 主編

• 出版社

  清華大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2013-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：《餐飲管理》(第二版)作為高等院校旅游管理和酒店管理專業(yè)課程的通用教材，編著者吸收了國內(nèi)外有關(guān)教材的優(yōu)點(diǎn)，參閱了豐富的文獻(xiàn)資料，依...

• 作者

  [徐文燕]

• 出版社

  格致出版社

• 出版時(shí)間

  2014-02

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：宋玉蓉、孫璐主編的《旅游景區(qū)開發(fā)與管理》內(nèi)容包括景區(qū)管理概述、景區(qū)的開發(fā)與規(guī)劃、景區(qū)項(xiàng)目開發(fā)與運(yùn)營、景區(qū)市場營銷、景區(qū)環(huán)境管理、...

• 作者

  [宋玉蓉]　等主編

• 出版社

  中國人民大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2012-06

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本叢書是一套專為出境旅游領(lǐng)隊(duì)而編寫的培訓(xùn)與考試用書，內(nèi)容豐富，可操作性強(qiáng)。包括《出境旅游領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)》《旅游目的地概述》《領(lǐng)隊(duì)英語》...

• 作者

  [夏林根] 編著

• 出版社

  旅游教育出版社

• 出版時(shí)間

  2005-04

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：本書包括傳統(tǒng)文化、宗教文化、建筑文化、飲食文化、武術(shù)文化、中醫(yī)學(xué)陶瓷鑒賞、珠寶玉石鑒賞、等十個(gè)專題。這套叢書認(rèn)真總結(jié)了我國導(dǎo)游培...

• 作者

  [國家旅游局人事勞動(dòng)教育司] 編

• 出版社

  中國旅游出版社

• 出版時(shí)間

  2004-09

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：《旅行社經(jīng)營與管理(第2版)》根據(jù)新頒布實(shí)施 的相關(guān)法律法規(guī)，作者對及時(shí)版做了全新修訂。《旅 行社經(jīng)營與管理(第2版)》凝結(jié)了作者曹華盛...

• 作者

  [曹華盛]　主編

• 出版社

  格致出版社

• 出版時(shí)間

  2014-02

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：旅游資源開發(fā)與規(guī)劃--原理案例(第2版21世紀(jì)旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材)》共分為十章，內(nèi)容涉及旅游開發(fā)與規(guī)劃的各個(gè)方面，具體包括旅游資源的...

• 作者

  [梁明珠]

• 出版社

  暨南大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2014-06

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《旅游項(xiàng)目管理》在總結(jié)我國旅游項(xiàng)目管理研究的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和吸收國際、國內(nèi)較為成熟的項(xiàng)目管理理論的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地論述了旅游項(xiàng)目管理研究...

• 作者

  [師守祥]，[耿慶匯]，[尹改雙]　編著

• 出版社

  南開大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2013-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：旅游理論與實(shí)踐前沿叢書：旅游演藝的理論與實(shí)踐》是在我國旅游演藝大發(fā)展的背景下，根據(jù)作者多年從事旅游演藝研究與實(shí)踐的基礎(chǔ)上形成的一...

• 作者

  [楊衛(wèi)武]，[徐薛艷]，[劉嫄]　著

• 出版社

  中國旅游出版社

• 出版時(shí)間

  2013-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：現(xiàn)代酒店服務(wù)質(zhì)量管理》是由學(xué)院派的理論研究者與實(shí)業(yè)派的職業(yè)經(jīng)理人經(jīng)過幾年的努力共同完成的一部著作。 全書共分13章。主要介紹了管理...

• 作者

  [俠名]

• 出版社

  北京大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2009-07

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書是教育部職成司組織審定的高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)系列用書之一，內(nèi)容包括了旅游管理和餐旅管理與服務(wù)兩個(gè)大類的旅游管理、涉外旅游...

• 作者

  [教育部職業(yè)教育與成人教育司]編

• 出版社

  中央廣播電視大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2012-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：旅游業(yè)是當(dāng)今世界規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，是許多國家和地區(qū)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛和持續(xù)發(fā)展的有效切入點(diǎn)和重要突破口。近年來，我國旅游業(yè)一直保持快速發(fā)展的...

• 作者

  [馬耀峰]主編

• 出版社

  中國人民大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2011-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝