《老年人養(yǎng)生系列叢書》是由多年從事老年醫(yī)學(xué)的臨床工作者、多年從事老年養(yǎng)生的研究人員、德高望重的老年保健專家所組成。叢書的編寫，貫徹了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)相結(jié)合以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)為主，基礎(chǔ)與臨床相結(jié)合以臨床為主，理論與實(shí)踐相結(jié)合以實(shí)踐為主，治病與防病相結(jié)合以防痛為主的原則。還汲取了祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有關(guān)老年養(yǎng)生保健的精華，綜合運(yùn)用了預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代藥物學(xué)等科學(xué)原理，緊密結(jié)合現(xiàn)代老年人的生活實(shí)際，并粹取國(guó)內(nèi)外有關(guān)老年養(yǎng)生的研究成果，從而使它既具有較強(qiáng)的知識(shí)性、實(shí)用性，又具有較強(qiáng)的科學(xué)性、先進(jìn)性。
民以食為天，說明飲食是保障生存不可缺少的條件。飲食不僅維系著個(gè)體生命，而且關(guān)系到種族的延伸、國(guó)家的昌盛、社會(huì)的繁榮。在現(xiàn)實(shí)豐衣足食的情況下，老年人更應(yīng)懂得科學(xué)、健康飲食的重要。
及時(shí)章 飲食與健康長(zhǎng)壽
飲食與健康
限食與長(zhǎng)壽
膳食習(xí)慣與長(zhǎng)壽
早餐與長(zhǎng)壽
晚餐與健康
進(jìn)餐氣氛與健康
飲水與健康
飲料與健康
食醋與健康
飲茶與健康
吃糖與健康
食鹽與健康
吃魚與長(zhǎng)壽
花生與長(zhǎng)壽
大豆與長(zhǎng)壽
玉米與長(zhǎng)壽
大棗與長(zhǎng)壽
蜂蜜與長(zhǎng)壽
姜與抗衰老
紅薯與長(zhǎng)壽
洋蔥與延年益壽
枸杞與延年益壽
海帶——"長(zhǎng)壽菜"
絞股藍(lán)與抗衰老
食粥與長(zhǎng)壽
骨頭湯與延年益壽
黑色食品與延年益壽
五味與健康
微量元素與長(zhǎng)壽
缺鈣與衰老
補(bǔ)鈣與長(zhǎng)壽
鋅與長(zhǎng)壽
鎂與長(zhǎng)壽
鉻與防衰老
食蟻與長(zhǎng)壽
黃精與長(zhǎng)壽
節(jié)食與長(zhǎng)壽
營(yíng)養(yǎng)過量與減壽
低熱飲食有助長(zhǎng)壽
素食并非能長(zhǎng)壽
常吃油條影響健康長(zhǎng)壽
堿性飲食與健康長(zhǎng)壽
進(jìn)補(bǔ)與健康
第二章 飲食營(yíng)養(yǎng)搭配
第三章 食物合理選用
第四章 食物養(yǎng)生提醒
第五章 飲料養(yǎng)生提醒
