這是一本針對中老年健康的生活保健書，主要指導中老年讀者如何科學、合理地進行養血，包括基礎理論知識介紹和飲食實踐指導。書中分7個篇章分別對血的基礎理論知識以及降血脂、降血壓、凈血排毒、軟化血管、養肝護肝、養心護心等的飲食進行了詳細的介紹，其中飲食部分按照功效大類介紹了大量常用食材的食用量、關鍵詞、主要營養功效、推薦食材搭配及其作用、食用禁忌、其他營養功效、推薦食譜等，并且全書都配有精美的圖片。
降脂、降壓、養肝、護心、軟化血管等調養和預防就要這樣吃。
患者可用于調養，普通人可用于預防，營養、美味與健康兼得。
一本書解決各種中老年養血飲食問題。
北京中醫藥大學副教授，副主任醫師，醫學博士，北京中醫藥大學國醫堂門診部坐診專家。師承名老中醫王琦教授，從事中醫臨床、教學、科研工作近30年。擁有扎實的理論功底和豐富的實踐經驗。先后發表學術論文30余篇，編著或參編學術專著及科普著作20余部，積極從事大眾科普醫學的傳播工作，在針灸、按摩、刮痧、食療、美容、足療及中醫臨床方面有較深入的研究。
