跟著視頻學做咖啡》主要以介紹各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡為中心,兼述咖啡的相關(guān)信息,讓普通讀者通過閱讀此書也能對咖啡有深入淺出的了解,同時掌握日常生活中沖泡出美味咖啡的技巧。
跟著視頻學做咖啡》主要以介紹各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡為中心,兼述咖啡的相關(guān)信息,讓普通讀者通過閱讀此書也能對咖啡有深入淺出的了解,同時掌握日常生活中沖泡出美味咖啡的技巧。
Part1一顆神奇的豆子咖啡豆的"人生"旅程#8195;010 咖啡的一生,從種子到果實 011 收獲每一顆果實 013 決定咖啡豆品質(zhì)的四種清潔方法 014 咖啡豆也分三六九等#8195;016 咖啡豆家族之爭 017 三大洲不同風味的咖啡豆 019 鮮度是咖啡的生命 020 盤點世界經(jīng)典單品咖啡豆 021 烘焙咖啡豆是個技術(shù)活#8195;022 咖啡豆的烘焙程度 023 烘焙后的咖啡豆需要養(yǎng)豆與醒豆 025 研磨咖啡豆:顆粒大小的秘密#8195;026 顆粒的大小決定味道 027Part1一顆神奇的豆子 咖啡豆的"人生"旅程#8195;010
咖啡的一生,從種子到果實 011
收獲每一顆果實 013
決定咖啡豆品質(zhì)的四種清潔方法 014
咖啡豆也分三六九等#8195;016
咖啡豆家族之爭 017
三大洲不同風味的咖啡豆 019
鮮度是咖啡的生命 020
盤點世界經(jīng)典單品咖啡豆 021
烘焙咖啡豆是個技術(shù)活#8195;022
咖啡豆的烘焙程度 023
烘焙后的咖啡豆需要養(yǎng)豆與醒豆 025 Part1一顆神奇的豆子咖啡豆的"人生"旅程#8195;010 咖啡的一生,從種子到果實 011 收獲每一顆果實 013 決定咖啡豆品質(zhì)的四種清潔方法 014 咖啡豆也分三六九等#8195;016 咖啡豆家族之爭 017 三大洲不同風味的咖啡豆 019 鮮度是咖啡的生命 020 盤點世界經(jīng)典單品咖啡豆 021 烘焙咖啡豆是個技術(shù)活#8195;022 咖啡豆的烘焙程度 023 烘焙后的咖啡豆需要養(yǎng)豆與醒豆 025 研磨咖啡豆:顆粒大小的秘密#8195;026 顆粒的大小決定味道 027Part1一顆神奇的豆子 咖啡豆的"人生"旅程#8195;010