引論：我們?yōu)槟砹?3篇畜牧論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文主要是圍繞畜牧獸醫(yī)專業(yè)所涉及的理論和實踐，進(jìn)行研究、闡述觀點、展示結(jié)果。從“飼養(yǎng)”和“治療”兩大方面進(jìn)行選題，具有很強(qiáng)的專業(yè)性。

1．2實踐性

學(xué)生撰寫畢業(yè)論文是把知識轉(zhuǎn)化為能力的實際訓(xùn)練，是為了培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識解決實際問題的能力。畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文理論研究較少，大多偏重于實踐。畢業(yè)論文內(nèi)容多是學(xué)生在實習(xí)、實驗中的體會和發(fā)現(xiàn)，學(xué)生更加注重實踐性。

1．3創(chuàng)新性

創(chuàng)新是畢業(yè)論文的生命，是論文的價值所在。畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文的創(chuàng)新性表現(xiàn)在對所研究的問題，或理論上要有所發(fā)展，或方法上有所突破，或?qū)η叭颂岢龅挠^點進(jìn)行補(bǔ)充說明，或提供新的佐證材料。例如補(bǔ)充說明某種疾病的癥狀、補(bǔ)充說明某種藥物的用藥方法、提出新的診斷方法或治療方法等，都體現(xiàn)了畢業(yè)論文的創(chuàng)新性。

1．4指導(dǎo)性

畢業(yè)論文一般是在教師指導(dǎo)下完成的。從形式到內(nèi)容，都要在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行。教師在指導(dǎo)的同時，要盡量引導(dǎo)學(xué)生獨立思考、發(fā)表自己的見解，注意發(fā)揮學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性。

1．5層次性

畢業(yè)論文在文章質(zhì)量方面的要求相對較低，具有一定的習(xí)作性質(zhì)。因為大學(xué)生缺乏寫作經(jīng)驗，其科研能力還處在培養(yǎng)形成階段，缺乏獨立進(jìn)行科學(xué)研究的能力。因此，要寫出高質(zhì)量的學(xué)術(shù)論文是比較困難的。

2畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文的寫作步驟

2．1選題

選題要遵循兩個原則:一是價值性原則，有一定的理論價值或應(yīng)用價值。二是可行性原則，要選擇“籃球架”式題目，既可完成，又不太過容易。只要努力就可以完成寫作任務(wù)。如果選題為《論禽疾病的防治》，這個題目范圍太廣大，難度太大，學(xué)生無法完成;如果選題為《雞蛔蟲病的診斷》，這個題目大小適中，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生經(jīng)過努力就可以完成寫作任務(wù)。

2．2收集材料

寫作畢業(yè)論文要大量的收集材料，占有素材。材料收集要有明確的針對性，要有的放矢，圍繞選題選擇材料。

2．3立意

立意是循著選題的方向，在選擇的資料中確定寫作方向。有的時候由于材料收集的不確定性，會同時提煉出幾個截然不同的立意方向，這個時候要進(jìn)行科學(xué)地對比、分析，從而正確立意。

2．4擬定提綱

擬定提綱就是給文章搭個框架，理清文章的寫作思路。撰定提綱是寫作畢業(yè)論文的重要步驟。

2．5撰寫初稿

依據(jù)寫作提綱，完成論文寫作。撰寫初稿時要周密思考，慎重落筆，避免出現(xiàn)下筆千言，離題萬里的弊病。

2．6論文修改

好文章都是改出來的。論文初稿完成后，作者要仔細(xì)的斟酌，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐魄茫磸?fù)的打磨。要從主題、材料、結(jié)構(gòu)、語言等方面進(jìn)行認(rèn)真修改。

3畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文的結(jié)構(gòu)與寫法

畢業(yè)論文包括以下幾個部分內(nèi)容:

3．1封面

封面一般包括學(xué)校名稱、論文標(biāo)題、系別、班級、學(xué)號、作者姓名、指導(dǎo)教師姓名、寫作時間。

3．2目錄

設(shè)置目錄的目的主要是使讀者能夠在閱讀該論文之前對全文的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)有一個大致的了解，是論文的導(dǎo)讀圖。

3．3標(biāo)題

標(biāo)題是文章的眼睛。論文的標(biāo)題多種多樣，但無論是何種形式，如何擬題，都要突出論文的主旨。

3．4摘要

摘要是全文內(nèi)容的高度概括。以簡潔的語言，勾畫出全文的整體面目。畢業(yè)論文的摘要以200～500字為宜。

3．5關(guān)鍵詞

關(guān)鍵詞是用來表達(dá)論文主要內(nèi)容信息的詞語，一般從論文或題目中精選而出。畢業(yè)論文可選取3～6個詞作為關(guān)鍵詞。

3．6緒論

緒論是論文的開頭部分，內(nèi)容一般包括提出問題、說明選題的緣由、意義、研究方法或論證方法等。這部分的文字要簡潔，避免長篇累牘。

3．7本論

本論是畢業(yè)論文的核心部分，學(xué)生的研究成果要在這部分得以充分的體現(xiàn)。因此，在寫作這部分時，要求內(nèi)容充實，論據(jù)充分、可靠，論證有力，主題明確。本論部分要做到結(jié)構(gòu)合理、層次清晰、重點突出、文字簡練通順。

3．8結(jié)論

結(jié)論要體現(xiàn)作者更深層的認(rèn)識，是從論文的全部材料出發(fā)，經(jīng)過推理、判斷、歸納得到的新觀念、新見解。該部分內(nèi)容一般應(yīng)包括:本文研究結(jié)果說明了什么問題;對前人的觀點做了哪些修正、補(bǔ)充、發(fā)展、否定;本文研究的不足之處或遺留未予解決的問題等。

3．9致謝

對協(xié)助完成研究工作或提供便利條件的組織或個人表示感謝。畢業(yè)論文中的致謝，主要感謝指導(dǎo)教師和對完成論文直接提供幫助的單位。

3．10參考文獻(xiàn)

畢業(yè)論文的撰寫應(yīng)本著嚴(yán)謹(jǐn)、求實的科學(xué)態(tài)度，凡有引用他人成果之處，均應(yīng)按論文中所出現(xiàn)的先后次序列于參考文獻(xiàn)中。

3．11附錄

對于一些不宜放入正文中、有重要參考價值的內(nèi)容，可編入畢業(yè)論文附錄中。例如問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)、圖表等。

篇2

2．1舍飼與放牧養(yǎng)羊?qū)Ρ仍囼?1)體重變化情況:通過放牧與舍飼對比試驗可知，放牧基礎(chǔ)母羊的體重隨草地地上生物量的月動態(tài)變化而變化。草地植物在4月中旬開始返青，其生物量占一年峰值的6%左右，這一時期的放牧羊主要依靠枯草和補(bǔ)飼來維持生理需要。5～6月份是植物生長季的早期，發(fā)育較慢，其生物量占峰值的20%～30%左右，放牧羊在此期間靠吃青草已能滿足維持生理代謝和生長所需營養(yǎng)，體重開始增加;7～8月份為牧草生長旺季，體重快速增加;8月中旬達(dá)到峰值;9月份生物量下降，植物進(jìn)入生長季后期并過渡到牧草枯草期，放牧所獲取的飼草基本還能滿足生理代謝及生長的需要，羊的體重也隨之下降。(2)產(chǎn)毛量:經(jīng)過試驗，舍飼羊比放牧羊每只平均多產(chǎn)毛1．08kg。(3)產(chǎn)肥量:舍飼羊常年不出圈，糞肥全部產(chǎn)在圈內(nèi)，經(jīng)多次測定，每只羊平均日產(chǎn)純肥1kg，而放牧僅能產(chǎn)純肥0．5kg，相差1倍。(4)產(chǎn)羔初生重:舍飼母羊產(chǎn)羔初生重平均為4．26kg，放牧母羊產(chǎn)羔初生重平均為3．9kg，舍飼比放牧羔羊初生重多0．36kg，差異顯著。(5)效益情況。①經(jīng)濟(jì)效益:一只放牧羊的全年牧工工資為12元，冬春季補(bǔ)飼草料為(1kg×0．3元×7個月×30元)+(0．15kg×0．8元×7個月×30)=88．2元/只，一年共需100．2元，而舍飼羊年需精料25．2元，飼草151．2元，共需176．4元。每只舍飼羊投入比放牧羊多76．2元，而一只舍飼羊可使禁牧草地增加生物量506．96kg，直接經(jīng)濟(jì)效益為152．09元。因此，舍飼羊的效益比放牧羊高75．89元。同時，舍飼羊在產(chǎn)毛量與產(chǎn)肥量上均高于放牧羊，由此可見，舍飼羊整體效益要比放牧羊效益大。②生態(tài)效益:舍飼養(yǎng)羊，既不減少群眾的牧業(yè)收入，又可減少羊只對草地的踐踏和破壞，對恢復(fù)草地植被有著重要的意義。

2．2禁牧與放牧草地對比試驗

2．2．1放牧對草地植被的影響經(jīng)過試驗，禁牧草地地上生物量、蓋度、高度、多度與放牧草場相比均明顯高于放牧草地，特別是生物產(chǎn)量比放牧草地平均高103．05～811．5kg/hm2。草地長期過度放牧利用，使絕大多數(shù)優(yōu)良植物個體發(fā)育受到明顯抑制，如羊草、針茅、冰草、糙隱子草等，但對低劣、有毒植物都具有積極的促進(jìn)作用，如冷蒿、星毛萎陵菜、狼毒等，對小葉錦雞兒、羽茅等植物個體生長有利，但對其種群的發(fā)展具有明顯的抑制作用。由此可見，對區(qū)域的草地大規(guī)模實行舍飼休牧是恢復(fù)草原植被，維持生態(tài)平衡的有效措施。

2．2．2放牧對土壤理化性質(zhì)的影響(1)放牧對草地土壤質(zhì)地的影響:由禁牧與放牧草地土壤機(jī)械組成對比可以看出，放牧草地土壤表層粒徑＞0．25mm的土粒比禁牧草地占的比例大，表明土壤質(zhì)地變粗，草地沙化嚴(yán)重。(2)放牧對土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響:禁牧草地0～20cm的土壤有機(jī)質(zhì)含量較高，變化在0．846%～3．42%之間，經(jīng)過過度放牧利用的草地，土壤表層的有機(jī)質(zhì)含量明顯減少，0～20cm僅有0．496%～2．12%。此外，隨著時間的延長，禁牧草地的土壤有機(jī)質(zhì)含量逐年增加，特別是下層土壤表現(xiàn)的尤為突出，但對于放牧草地的土壤來說，表層的有機(jī)質(zhì)含量明顯地逐年減少，而下層土壤變化較少。(3)放牧對土壤含氮量的影響:禁牧草地的土壤全氮含量普遍高于放牧退化群落的土壤全氮含量，前者表土的全氮含量變化在0．044%～0．164%之間，而后者變化幅度較大，在0．03%～0．118%之間。(4)放牧對土壤含磷量的影響:磷是構(gòu)建生物細(xì)胞膜和傳遞能量的重要營養(yǎng)物質(zhì)，過度放牧?xí)?dǎo)致土壤全磷含量明顯降低，最終影響到草原生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)生產(chǎn)能力。

篇3

首先，畜牧合作組織根據(jù)成員需求與市場需求，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)了外部經(jīng)濟(jì)的內(nèi)部化，改變了單個養(yǎng)殖戶在大市場的弱勢地位，提高了產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)的議價能力，經(jīng)濟(jì)收益明顯。同時，為農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移提供就業(yè)機(jī)會，社會收益明顯。長期以來，畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展一直被倡導(dǎo)和鼓勵，但家庭經(jīng)營的小規(guī)模生產(chǎn)無法激發(fā)可持續(xù)生產(chǎn)的動力。統(tǒng)計顯示，我國每年產(chǎn)生的畜禽糞便是工業(yè)固體廢棄物的2.7倍，污染嚴(yán)重。調(diào)研中看到，民興畜牧合作組織充分利用雞糞，兼業(yè)發(fā)展魚蝦養(yǎng)殖和經(jīng)濟(jì)林木種植，田豐合作組織將豬糞進(jìn)行有機(jī)處理，發(fā)展沼氣等，都取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效應(yīng)。

吉林省畜牧合作組織發(fā)展的起步較晚，20多年的發(fā)展中，培養(yǎng)出了一批具有較強(qiáng)帶動作用的服務(wù)規(guī)范的合作組織。但受政策環(huán)境、市場環(huán)境、農(nóng)民合作意識以及人才等因素的制約，整體發(fā)展水平仍然較低。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在成員構(gòu)成多元化的同時，非農(nóng)民身份的成員在畜牧合作組織中占比較大，且在股權(quán)結(jié)構(gòu)中處于優(yōu)勢地位。還有很多的主要成員，身份雖然為農(nóng)民，但早已脫離真正的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，即真正農(nóng)民成員的力量還處于弱勢。農(nóng)民內(nèi)生力量的薄弱造成外來資本大量侵入畜牧合作組織，產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)與真正意義的農(nóng)民合作組織要求還存在偏差，外來工商資本所固有的逐利性與“謀求全體成員的共同利益”的宗旨存有矛盾，不利于畜牧合作組織的健康發(fā)展。大部分畜牧合作組織起步較晚、起點較低，且規(guī)模較小，業(yè)務(wù)多停留在生產(chǎn)資料與初級畜產(chǎn)品的生產(chǎn)流通上，角色是聯(lián)結(jié)農(nóng)資供應(yīng)企業(yè)、養(yǎng)殖戶與畜牧產(chǎn)品加工企業(yè)的中介。不具備運作的資金、技術(shù)和設(shè)備等條件，市場競爭力較弱，合作水平較低，對成員帶動能力不強(qiáng)，無法滿足成員的綜合需求。對吉林省榆樹市未加入農(nóng)民專業(yè)合作組織的158戶農(nóng)戶進(jìn)行訪談，60.1%的受訪者表示，未加入的原因是“沒有能夠滿足自己需要的合作組織”。

合作組織既要解決成員的畜產(chǎn)品銷售，又要將畜產(chǎn)品銷售給加工企業(yè)或消費者。目前，多數(shù)組織以協(xié)議約定同成員之間的畜產(chǎn)品定向轉(zhuǎn)移關(guān)系。而實踐中，畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)移數(shù)量有時無法確切約定，有時又無法約定。自由是市場經(jīng)濟(jì)的出發(fā)點，一方面成員在市場環(huán)境較好時，常會受利益的誘惑而減少與合作組織的畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)移量。另一方面，合作組織成員往往存有不信任的心理。這就產(chǎn)生了合作組織與成員之間的內(nèi)部沖突[2]。與成員定向轉(zhuǎn)移產(chǎn)品關(guān)系的穩(wěn)定性是合作組織發(fā)展的重要因素，僅依靠協(xié)議不能根本解決內(nèi)部沖突問題。多數(shù)畜牧合作組織缺乏科學(xué)的利益機(jī)制，無法通過緊密的利益關(guān)系吸引成員并維持穩(wěn)定的合作。很多畜牧合作組織業(yè)務(wù)定位不準(zhǔn)，組織機(jī)構(gòu)和管理運營的隨意性較大，各種外部力量交叉混亂，違背了“民辦、民管、民受益”的基本原則。有些由政府牽頭或參與發(fā)起，由于政府力量過于強(qiáng)大而導(dǎo)致政企不分；有些由農(nóng)村“能人”或農(nóng)資公司發(fā)起，又由于能人或公司的力量而演變?yōu)樗饺嘶蚝匣锲髽I(yè)。甚至還有一些企業(yè)和個人以興辦畜牧合作組織為旗號，侵占市場，空享國家的政策、資助和補(bǔ)貼。不規(guī)范的、假冒合作組織的存在，形成不正當(dāng)?shù)睦娓偁帲终剂藝覍r(nóng)民專業(yè)合作組織的公共支付，擾亂了正常的發(fā)展秩序。目前，吉林省農(nóng)民專業(yè)合作組織成員整體的綜合素質(zhì)較低，真正能夠帶領(lǐng)組織發(fā)展的人才不多，成為合作組織發(fā)展的瓶頸。資金方面，農(nóng)民手中的資金非常有限，須向金融機(jī)構(gòu)融資來解決。然而，農(nóng)村金融目前正在發(fā)展之中，支持額度有限且貸款成本高于城市一般工商企業(yè)貸款。

在畜牧業(yè)的發(fā)展中，政府應(yīng)準(zhǔn)確定位，將力量集中于公共管理和公共服務(wù)，加強(qiáng)政策的引導(dǎo)和落實。在實踐領(lǐng)域要充分調(diào)動發(fā)揮畜牧合作組織的作用，通過畜牧合作組織加強(qiáng)政府與養(yǎng)殖戶、生產(chǎn)加工企業(yè)之間的聯(lián)系，降低管理成本并提高管理效率。滿足合作組織發(fā)展的政策等軟需求，關(guān)鍵要看政府公共服務(wù)的職能是否真正實現(xiàn)。政府應(yīng)通過公共管理和服務(wù)，運用市場手段，輸出合理有效的政策產(chǎn)品，加快畜牧合作組織的成長，使之成為推動畜牧業(yè)發(fā)展的重要力量。

篇4

（二）經(jīng)營方式不同

經(jīng)營方式的差異是農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)與草原區(qū)畜牧業(yè)最為明顯的區(qū)別。我國傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)農(nóng)戶定居，以村落形式集中居住，就家庭為中心經(jīng)營畜牧業(yè)，分散圈舍養(yǎng)殖，或以定居點為中心小范圍游牧。因農(nóng)耕的需要而飼養(yǎng)畜禽，規(guī)模不大，因此需要的養(yǎng)殖技術(shù)較為簡單，對管理要求不高，病害往往是制約因素。草原區(qū)畜牧業(yè)普遍水熱條件較差，難以滿足定居的生態(tài)需要，多以游牧為主，活動范圍大，往往可遠(yuǎn)至上千公里。由于氣候的波動性，草原區(qū)畜牧業(yè)不確定因素很多，如天氣、飼草料、疫病、食肉野生動物侵襲等都可能成為制約因素，對養(yǎng)殖知識及生產(chǎn)組織水平的要求很高。為了對抗風(fēng)險，減少生產(chǎn)的邊際成本，因此草原區(qū)畜牧業(yè)不以小家庭為基本生產(chǎn)單位，而是以氏族或血緣關(guān)系為紐帶的部落生產(chǎn)，家畜雖私有，但內(nèi)部多有分工。體現(xiàn)了一定的社會化生產(chǎn)，單個放牧單元的家畜規(guī)模可達(dá)成千上萬。

（三）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地位不同

畜牧業(yè)在農(nóng)耕區(qū)與畜牧區(qū)的地位也有顯著差異。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)的目的多是對種植業(yè)進(jìn)行完善和補(bǔ)充，其目的在于提供農(nóng)耕系統(tǒng)的養(yǎng)分循環(huán)、役用畜力需求、改善生活等方面。如南方地區(qū)飼養(yǎng)的耕牛，不是為了肉用，而多是用來耕田、負(fù)重。故傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)種植業(yè)可脫離畜牧業(yè)而存在，而畜牧業(yè)則不可脫離種植業(yè)，是從屬地位。畜牧業(yè)則是草原區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱形態(tài)，幾乎是游牧民農(nóng)業(yè)收入的全部。畜產(chǎn)品既是游牧民的主要食物來源，同時由于游牧農(nóng)業(yè)不是一種自給自足的經(jīng)濟(jì)，需要通過畜產(chǎn)品來交換農(nóng)區(qū)的茶葉、糧食、手工業(yè)品等生活必需品，所以畜產(chǎn)品也是牧民的生活來源。

（四）馴化的畜禽種類不同

農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)與草原區(qū)畜牧業(yè)對畜禽的選育標(biāo)準(zhǔn)有差異，馴化出的家畜種類、品種也不一樣。農(nóng)耕區(qū)畜禽的選育標(biāo)準(zhǔn)主要為飼料轉(zhuǎn)化效率高，多為雜食性，能夠喂養(yǎng)農(nóng)耕生產(chǎn)出的各種農(nóng)作物，生產(chǎn)性能好。個體大小不重要，多不善游移，獨居群居均有，繁殖率要高。由于有圈舍保護(hù)，對惡劣環(huán)境的耐受力也不是重點。總體要求是易于管理，家畜種類地域差別不顯著但品種區(qū)域有差別。草原區(qū)畜牧業(yè)飼養(yǎng)的幾乎都為家畜，它們既是生產(chǎn)資料，又是生活資料。多為草食動物，且體格較大，便于牧人在空曠的草原地區(qū)監(jiān)管。往往一個游牧系統(tǒng)飼養(yǎng)多種家畜，各有作用。家畜為了采食、躲避自然災(zāi)害、種內(nèi)競爭，都非常善于游走，喜群居，耐受力好。草原區(qū)家畜與環(huán)境之間經(jīng)過多年的雙向選擇，家畜種類的區(qū)域差別很大，如在青藏高原飼養(yǎng)的是藏羊，而蒙古高原則飼養(yǎng)的是蒙古羊，前者耐寒、耐高海拔；后者適于游牧，耐寒耐旱。

（五）孕育的文化類型不同

這兩種類型的畜牧業(yè)還孕育了不同的文化形態(tài)。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)分布于漢民族為主體的農(nóng)耕文化區(qū)域內(nèi)；而草原區(qū)歷史上一直為少數(shù)民族的游牧文化所占據(jù)。從歷史傳說到歷史記載開始，就出現(xiàn)了中國文化的草原文化與農(nóng)耕文化的分異，在不同的歷史時期內(nèi)，雖草原民族與農(nóng)耕朝代有所演替，但各自區(qū)域內(nèi)的畜牧業(yè)形態(tài)幾乎沒有變化，所孕育的兩種文化，既有沖突，又有聯(lián)系與交融。農(nóng)耕和畜牧文化不斷沖突與融合的歷史，曾是中國歷史的主線之一。

二、農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)

農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)是人們利用農(nóng)區(qū)中大量的農(nóng)作物秸稈、陸生（或水生）飼料植物及豐富的農(nóng)副產(chǎn)品等，采用舍飼、半舍飼經(jīng)營方式，飼養(yǎng)牛、羊、豬、雞、鴨等家畜與家禽。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的地位雖不如草原區(qū)畜牧業(yè)，但因我國農(nóng)耕區(qū)體量龐大，基數(shù)大，故在全國畜牧業(yè)總量占據(jù)的比例也非常大，歷來是我國畜禽產(chǎn)品的主要來源地。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)除了提供豐富的畜禽產(chǎn)品，其重要的生態(tài)價值是通過畜禽轉(zhuǎn)化農(nóng)副產(chǎn)品為有機(jī)肥，家畜糞便還田，保證了土壤肥力，維系農(nóng)耕系統(tǒng)的養(yǎng)分循環(huán)，構(gòu)建成中國傳統(tǒng)的生態(tài)型農(nóng)業(yè)。農(nóng)耕區(qū)生活可以獨立于畜牧業(yè)，但生產(chǎn)不能長期脫離畜牧業(yè)。中國農(nóng)耕業(yè)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)，有大量的技術(shù)措施都是針對種養(yǎng)結(jié)合，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相互促進(jìn)。中國的土地耕作數(shù)千年之久而未明顯衰退，畜牧業(yè)糞肥及其副翼性經(jīng)濟(jì)作用功不可沒。如我國農(nóng)耕核心地帶太湖地區(qū)，明清時衍生出了“農(nóng)副產(chǎn)品—豬—大田”系統(tǒng)、“蠶桑—羊—桑田”系統(tǒng)、“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統(tǒng)和“桑基魚塘”系統(tǒng)，這些復(fù)合生產(chǎn)系統(tǒng)中畜牧業(yè)都發(fā)揮了重要的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化與流動功能。因中國南北地帶性差異較大，農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)又有南方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)和北方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)的分異。

（一）南方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)

中國南方的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)主體起源于長江流域的稻作農(nóng)業(yè)，以太湖流域的良渚文化為濫觴，逐步融合荊楚和巴蜀農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，并隨著漢族的流徙向南推至珠江、閩江流域，向北抵及淮河以南，向西遠(yuǎn)達(dá)西南巖溶地區(qū)，最終將稻作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)擴(kuò)散到整個南方地區(qū)。稻作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的畜牧業(yè)作為種植業(yè)的副業(yè)存在，核心是建立了“糧—豬農(nóng)業(yè)”這一簡單而又高效的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，豬吃殘羹剩菜及多余農(nóng)副產(chǎn)品，并輔以雞鴨鵝等家禽，按需促進(jìn)役畜的飼養(yǎng)。以長江流域為主還產(chǎn)生了蠶桑養(yǎng)殖這一獨特的勞動密集型養(yǎng)殖業(yè)類型，長江上游的巴蜀和長江下游的江南地區(qū)，都是重要的養(yǎng)蠶治絲起源地與發(fā)展地，衍生了蠶桑生產(chǎn)與其文化系統(tǒng)。南方農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)多舍飼經(jīng)營，并培育出相應(yīng)的品種，如太湖豬、湖羊等。不占大量土地，管理精細(xì)，配合優(yōu)良的水熱條件，種養(yǎng)相得益彰，生產(chǎn)效率很高，滿足了南方地區(qū)在宋代之后成為全國經(jīng)濟(jì)、文化重心的物質(zhì)需求。這一精細(xì)舍飼畜牧業(yè)模式的發(fā)生有其合理歷史內(nèi)核，在現(xiàn)今及以后的畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，其價值應(yīng)予以肯定與重視。

（二）北方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)

北方的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)建立在黃河流域的旱作農(nóng)業(yè)之上，并向北擴(kuò)展到東北遼河流域，向南擴(kuò)展到淮河流域，向西到達(dá)青藏高原東沿。種植粟、黍等旱作作物，生態(tài)廣譜性，森林、草原等不一而足，早在周代就有“馬、牛、羊、豕、犬、雞”六畜的養(yǎng)殖。畜牧業(yè)起源多元化，畜禽品種依生態(tài)系統(tǒng)而定，馴育出不少性狀優(yōu)異的草食家畜品種。但隨后畜牧業(yè)的基調(diào)受“糧—豬農(nóng)業(yè)”之影響，無不竭力種糧養(yǎng)豬。水熱條件較南方次之，沒有大量余糧大規(guī)模發(fā)展耗糧型畜牧業(yè)，但因農(nóng)田附近天然草地面積較大且不少區(qū)域處于半農(nóng)半牧區(qū)，多保留了牛、羊等草食動物的舍飼或半舍飼的畜牧業(yè)模式，在定居點附近進(jìn)行適度放牧。精細(xì)管理的程度較南方差，但畜牧業(yè)的模式更為靈活，農(nóng)牧結(jié)合，不專事農(nóng)耕，如寧夏鹽池的灘羊養(yǎng)殖系統(tǒng)，甘肅民勤的綠洲－荒漠草地放牧系統(tǒng)等。北方農(nóng)耕區(qū)靠近草原牧區(qū)，與其發(fā)生不自覺的系統(tǒng)耦合，還產(chǎn)生了如四川雅安茶馬互市、甘肅臨夏東鄉(xiāng)異地育肥系統(tǒng)等重要畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)內(nèi)容。

三、草原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)

我國天然草原面積巨大，類型多樣，從東北延續(xù)到西北的廣袤草原，是歐亞大草原的重要部分，具有發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢條件。草原地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的時間很早，約在全新世早期，歐亞大草原的先民已進(jìn)入游牧階段，并隨著文化的交流與傳播，產(chǎn)生了非常成熟的游牧文明。此后隨著歷史的演進(jìn)，在草原地區(qū)的民族有消融、有新生、有遷移，但游牧畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形態(tài)未發(fā)生改變，構(gòu)成游牧文明產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)。歷史時期內(nèi)草原畜牧業(yè)的最重要價值一是保護(hù)了草原地區(qū)的生態(tài)環(huán)境與景觀格局。我國草原畜牧業(yè)產(chǎn)生于草原生態(tài)系統(tǒng)，繼承了草原生態(tài)系統(tǒng)的區(qū)域性特點，畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)也相應(yīng)呈現(xiàn)出區(qū)域特色，在與其環(huán)境協(xié)同進(jìn)化和動態(tài)適應(yīng)下，形成了物種、土地利用系統(tǒng)、景觀、生態(tài)倫理觀念等豐富的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)內(nèi)容，在數(shù)千年中為維護(hù)生物多樣性，維持社會的經(jīng)濟(jì)、文化可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。二為產(chǎn)生了除農(nóng)耕文化之外的多元文化。今天我們所見到的中國文化的各個方面，無論衣食住行，還是文學(xué)藝術(shù)、倫理道德，無不融合了幾千年來各個歷史時期、各個游牧民族貢獻(xiàn)的草原文化元素。如果舍去草原文化，我們將無法想象華夏文明是何等式樣，更無從探索其發(fā)展歷程。草原區(qū)畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)按草原類型、游牧方式、民族文化等的不同，又可分為青藏高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)、蒙古高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)和西北內(nèi)陸畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)三大版塊。

（一）蒙古高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)

蒙古高原生長有羊草、羊茅、冰草等多種禾本和豆科優(yōu)良牧草，培育了牛、馬、山羊、綿羊、駱駝五畜為主的家畜。游牧技術(shù)發(fā)達(dá)，可通過家畜配比來提高草場利用率；缺乏高大山體，則依靠長距離遷徙的“走敖特爾”來追尋食物與躲避自然災(zāi)害；生產(chǎn)組織多以部落為基本單位，各有分工。蒙古高原牧區(qū)在文化上更是大放異彩，因沒有阻隔交通與交流的自然屏障，游牧部族常可在這塊大草原上建立類似農(nóng)耕政權(quán)的有效管理組織，如秦漢時的匈奴、隋唐時代的突厥、南北朝時期的鮮卑柔然、明時的北元等，他們都曾在此登臺亮相。蒙古高原既是他們揮師南下入主中原的大本營，又是他們班師回鄉(xiāng)休養(yǎng)生息的根據(jù)地。蒙古高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)既是孕育中國北方游牧民族的搖籃，形成中國北方草原文化，又通過互市或軍事介入，與南方的農(nóng)耕政權(quán)發(fā)生物質(zhì)和文化交流。

（二）青藏高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)

在青藏高原農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，畜牧業(yè)始終占據(jù)主導(dǎo)地位。青藏高原海拔高、氣候寒冷潮濕，牧草生長期短。生活在這里的藏族牧民在嚴(yán)酷的自然條件下從事畜牧業(yè)生產(chǎn)活動，并培育出了適應(yīng)高原環(huán)境的專一型藏系家畜，如牦牛、藏馬、藏羊、藏豬、犏牛和藏獒等。畜種分布出現(xiàn)地域化、專業(yè)化的特征。牦牛是古人類在狩獵生活中逐步認(rèn)識和馴養(yǎng)出來的家畜，比較適應(yīng)高原生態(tài)環(huán)境，分布較為廣泛；馬、驢、騾和豬等牲畜的高原適應(yīng)能力較差，主要分布在河谷、盆地一代；綿羊和山羊更能適應(yīng)高寒環(huán)境，多分布于山地之間。高寒草原＋藏系家畜形成了世界上獨一無二的高寒草原畜牧業(yè)區(qū)域，游牧業(yè)經(jīng)濟(jì)活動表現(xiàn)岀明顯的專一性、穩(wěn)定性特點，其游牧系統(tǒng)是建立在不同海拔高山草地之間的季節(jié)游牧，游牧的距離不遠(yuǎn)，如四川紅原的麥洼牦牛放牧系統(tǒng)，甘肅天祝縣的白牦牛放養(yǎng)系統(tǒng)。同時青藏高原畜牧業(yè)還哺育了藏族及藏傳佛教的地域性文化，其農(nóng)業(yè)倫理思想不過分追求畜牧效益，如藏族的放生傳統(tǒng)、野生動物愛護(hù)、禁忌文化等習(xí)俗，生態(tài)倫理思想非常濃厚。

（三）西北內(nèi)陸畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)

包括河西走廊和新疆在內(nèi)的內(nèi)陸河流域廣袤區(qū)域，該區(qū)以多個分散的點狀綠洲為節(jié)點，構(gòu)建了山地－綠洲－荒漠的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。其發(fā)生的大背景是海洋氣候影響薄弱的廣大內(nèi)陸，存在地帶性荒漠和高大的山體，高大山體構(gòu)建了不同的垂直生物氣候帶，分布著面積廣闊的草原，歷史上無數(shù)游牧民族在這里發(fā)展了草地畜牧業(yè)。高山上較為豐富的降水又形成冰川和河流，河流的出山口，挾帶沙石和土壤有機(jī)物，在山麓地帶形成沖積扇，這里水分充沛，土壤肥沃，適于中生植物生長，于是成為草木豐茂，鳥獸繁衍的天然綠洲。綠洲以農(nóng)業(yè)為主，在綠洲邊緣地帶進(jìn)行著適度游牧，多為半農(nóng)半牧或農(nóng)牧結(jié)合的類型。該區(qū)培育出了諸如伊犁馬、大尾羊、哈薩克羊這樣的優(yōu)良畜種。游牧方式為不同綠洲或山體不同海拔之間的長距離游牧，轉(zhuǎn)場可達(dá)上千公里，對生物的時間地帶性原理體現(xiàn)最為明顯。家畜在牧人的管理下，突破地理地帶性的局限，對地理地帶性加以剪裁、連綴，排除不適宜自身生存的環(huán)境時段，截取適宜自身生存的環(huán)境時段構(gòu)建了全新時空體。同時由于山體的牧區(qū)和綠洲的農(nóng)區(qū)大體沿山脈走向線狀分布，農(nóng)牧區(qū)距離較近，農(nóng)牧系統(tǒng)結(jié)合一直較好。西北內(nèi)陸畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)孕育了以哈薩克、柯尓克孜、塔吉克族為主體的游牧民族，還一直擔(dān)當(dāng)東西方文化交流的紐帶，文化則以外入的伊斯蘭文化為主導(dǎo)。

篇5

抓緊研究并及時出臺相應(yīng)的政策，逐步取締農(nóng)副交易中的現(xiàn)殺活禽市場，建立大型的機(jī)械化的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的畜禽屠宰和加工場，加大對于畜牧業(yè)的扶持力度，將發(fā)展畜牧小區(qū)規(guī)劃到社會主義新農(nóng)村的建設(shè)中，并通過控制污染，沼氣利用等手段切實提高各養(yǎng)殖場的畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況。完善經(jīng)費保障，作為國家公益性的事業(yè)單位，政府理應(yīng)加大對其經(jīng)費的投入力度，通過制定完備的畜牧獸醫(yī)政策，確保各級畜牧獸醫(yī)站工作人員的工資待遇水平，從本質(zhì)上提高全社會對獸醫(yī)工作的看法。并把日常運轉(zhuǎn)費用以及動物疫病檢驗治療納入財政預(yù)算，建立穩(wěn)定、科學(xué)的經(jīng)費保障制度。

篇6

漢中市把標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖作為提升畜牧業(yè)轉(zhuǎn)業(yè)升級的一個階梯。提出的“255”倍增生豬規(guī)模化養(yǎng)殖計劃，全市新增百頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖大戶482戶，達(dá)到6562戶；其中千頭以上養(yǎng)殖場增加21戶，達(dá)到350戶，萬頭以上規(guī)模豬場增加3戶，達(dá)到12戶。全市規(guī)模場生豬出欄占總出欄的61%，較上年增加2.4%。開展百場示范創(chuàng)建活動，在全市通過調(diào)研摸底篩選出100個規(guī)模養(yǎng)殖場作為市級標(biāo)準(zhǔn)化示范場。通過媒體和漢中農(nóng)業(yè)網(wǎng)對其建設(shè)規(guī)模、飼養(yǎng)量進(jìn)行排序公示，并得到市級財政資金的有力扶持，極大激發(fā)創(chuàng)建工作的熱情。為加強(qiáng)鍛煉培養(yǎng)干部職工，提高工作熱情和技術(shù)服務(wù)能力，發(fā)揮技術(shù)單位的技術(shù)優(yōu)勢，分別成立了生豬養(yǎng)殖技術(shù)、家禽養(yǎng)殖技術(shù)、牛羊養(yǎng)殖技術(shù)、動物疫病防控四支技術(shù)服務(wù)組，由高級技術(shù)專業(yè)人員帶隊，深入農(nóng)村給畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶提供技術(shù)咨詢、技術(shù)指導(dǎo)，承擔(dān)項目課題，開展專題調(diào)研，給農(nóng)民群眾提供了便民服務(wù)。技術(shù)服務(wù)組先后為市直機(jī)關(guān)工委、市農(nóng)業(yè)局、市委辦、市水利局、市老干局、市扶貧辦、市住房公積金管理處等單位和西鄉(xiāng)、漢臺、勉縣等有關(guān)縣（區(qū)）開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)十多期，培訓(xùn)人員近2000人，發(fā)放科技資料近萬份，發(fā)放科技教材200多冊，解決了全市畜牧生產(chǎn)中許多實際問題，贏得了農(nóng)民的廣泛贊譽(yù)，在人民群眾中樹立了良好的形象，促進(jìn)了畜牧科技知識的宣傳和普及。

三、創(chuàng)新模式和思維方式，提升畜牧業(yè)科技水平

按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化”的要求，一批現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)相繼建成投產(chǎn)，并初步形成了“政府引導(dǎo)型、企業(yè)帶動型、協(xié)會牽頭型、項目推動型、農(nóng)戶聯(lián)建型”五種發(fā)展模式，畜牧產(chǎn)業(yè)化步伐加快，生產(chǎn)方式得到較大轉(zhuǎn)變。實行品牌戰(zhàn)略，狠抓無公害、綠色產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)證，注冊了“漢中黑珍珠土豬肉”“朱寰牌生豬”“無抗飼料”等畜產(chǎn)品商標(biāo)。加大標(biāo)準(zhǔn)化示范帶動作用、提升漢中市現(xiàn)代畜牧業(yè)的科技水平。用高科技裝備武裝畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用科技水平提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展。引進(jìn)新的養(yǎng)殖理念和新的科技成果，推廣自動飼喂新系統(tǒng)和無塔自動供料系統(tǒng)。從養(yǎng)殖場設(shè)計規(guī)劃到圈舍設(shè)備，再到糞污無害化處理，提升科技水平和生產(chǎn)水平。漢中市通過“百場創(chuàng)建、千戶推進(jìn)”活動，以標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建為契機(jī)，全面推進(jìn)漢中市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化工作建設(shè)。動物防疫冷鏈體系、獸醫(yī)實驗室建設(shè)項目、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站建設(shè)項目、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)項目、畜牧產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目、大型沼氣池建設(shè)項目、一村一品建設(shè)項目等一大批重大項目的實施，對改善養(yǎng)豬基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)起到了積極作用。從畜禽良種化入手，抓全市畜禽種源建設(shè)，借助國家農(nóng)業(yè)部良種示范體系項目。建設(shè)一批科技水平高，技術(shù)和資金雄厚，管理規(guī)范的種豬場和種豬供精站、點，全面普及和提高畜禽良種化的水平，為漢中市畜禽良種化提供支撐。抓生產(chǎn)技術(shù)管理和制度建設(shè)通過技術(shù)培訓(xùn)和百場示范創(chuàng)建，督導(dǎo)規(guī)范生產(chǎn)管理制度和技術(shù)工藝流程，并通過政府行為向畜禽示范場派駐畜牧獸醫(yī)技術(shù)監(jiān)督員，用規(guī)范化制度化加強(qiáng)管理。要求防疫制度化、防疫標(biāo)示明確、管理制度上墻、創(chuàng)建文本規(guī)范，制度完善健全。全面推進(jìn)糞污無害化處理，加大環(huán)評力度，取締無證化經(jīng)營行為，提高準(zhǔn)入制門檻。對飼料添加劑和違禁藥品使用監(jiān)管力度，定期督導(dǎo)檢查，確保畜禽食品上市安全。

篇7

1.2促進(jìn)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的全面發(fā)展

在農(nóng)村地區(qū)加大畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳和推廣力度可以對農(nóng)民們的養(yǎng)殖行為加以規(guī)范，從而降低生產(chǎn)所需要的成本，促進(jìn)生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量的提升，滿足社會各界對于產(chǎn)品質(zhì)量的需求。這樣通過技術(shù)的應(yīng)用和推廣還可以推動整個農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的大力發(fā)展，確保畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的健康運行。

2當(dāng)前我國農(nóng)村在畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中存在的不足

2.1畜牧養(yǎng)殖人員對于先進(jìn)技術(shù)在應(yīng)用方面還存在著一些困難

由于我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的歷史比價悠久，因此農(nóng)村地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖人員也在養(yǎng)殖的過程中積累了豐富的經(jīng)驗，形成了自己獨特的一套養(yǎng)殖方式。此外畜牧養(yǎng)殖人員自身的知識文化水平比較有限，這樣就使得他們在先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用和學(xué)習(xí)方面還存在著一些困難，不注重對于先進(jìn)技術(shù)的學(xué)習(xí)。他們的文化程度普遍偏低，對于新技術(shù)不愿意去學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的能力和應(yīng)用的能力也不高，這樣就給技術(shù)的推廣工作帶來了一定的難度。

2.2畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣方式還不夠完善

當(dāng)前在對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣時主要是采取宣傳或者是培訓(xùn)等方式，這些方式的效果十分的有限，停留在說教的層面當(dāng)中，難以使得養(yǎng)殖人員能夠真正的掌握以及熟練的運用先進(jìn)的技術(shù)。其實每一項新興技術(shù)在進(jìn)行應(yīng)用和推廣之前，都應(yīng)該經(jīng)過一系列的實驗和實踐，只有這樣才能夠取得良好的推廣效果。

2.3所推廣的知識不夠先進(jìn)

目前我國農(nóng)村地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖人員所掌握的養(yǎng)殖技術(shù)相對都比較陳舊，甚至很多的知識停留在了幾年之前，這樣就難以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對于畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的實際需求。造成這一現(xiàn)象的主要原因就是受到了經(jīng)濟(jì)方面的限制和制約，推廣的知識不夠先進(jìn)，沒法讓畜牧養(yǎng)殖人員閱讀到最新的期刊，也沒有能力提供給他們培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的機(jī)會。

2.4投入方面存在著不足

我國政府的相關(guān)部門在畜牧養(yǎng)殖行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)以及人才的培訓(xùn)等方面都存在著投入不足的現(xiàn)象，投入不足也已經(jīng)成為了農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)推廣工作當(dāng)中面臨的一個主要問題。如果投入的經(jīng)費不足，那么就會影響到相關(guān)書籍和刊物、設(shè)施的購置，技術(shù)人員的知識也得不到及時的更新，這樣就使得推廣的養(yǎng)殖技術(shù)難以真正的滿足畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的實際需求。要想提升我國農(nóng)村地區(qū)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用水平，就需要采取有效的措施來對上述的問題和不足加以分析，從而采取有針對性的手段來加以優(yōu)化和完善。

3優(yōu)化我國農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣和應(yīng)用的建議

3.1提升推廣人員自身的職業(yè)素養(yǎng)

對于農(nóng)村地區(qū)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作來說，一個十分重要的主體和力量就是推廣的人員，因此要想提升技術(shù)的推廣水平和推廣質(zhì)量，首先就需要提升推廣人員自身的職業(yè)素養(yǎng)。對于原有的技術(shù)推廣人員也要定期的組織培訓(xùn)，對于那些年齡比較小，文化基礎(chǔ)比較好的人員也要進(jìn)行一定的培訓(xùn)，這樣就可以拓寬他們的學(xué)習(xí)途徑，鼓勵他們投入到自主的學(xué)習(xí)當(dāng)中。

3.2政府相關(guān)部門也需要加大投入的力度

對于我國的農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖行業(yè)來說，一個十分重要的影響因素就是資金的投入，因此這就需要政府的相關(guān)部門加大對于技術(shù)推廣工作的資金投入力度。特別是基礎(chǔ)設(shè)施方面的投入和建設(shè)，此外知識的更新以及新技術(shù)和新產(chǎn)品的引進(jìn)等方面也需要政府相關(guān)部門的支持和引導(dǎo)。雖然推行全國農(nóng)技推廣體系建設(shè)已經(jīng)有了五年的時間，也積累了豐富的推廣經(jīng)驗，但是仍然需要各級政府加大投資，對于培訓(xùn)工作加大組織和重視的力度，對于所需要的物資也要及時的供應(yīng)。可以采用印刷和發(fā)放科普材料等方式來對先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣和普及，還需要購置一些必備的生產(chǎn)和檢驗設(shè)施。

3.3豐富和完善推廣的形式

當(dāng)前我國在農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用過程中所采取的推廣方式?jīng)]有及時的更新，這就在很大的程度上影響到了推廣的效果和技術(shù)的普及。針對上述的情況和現(xiàn)象，就需要相關(guān)的技術(shù)推廣人員不斷的采取措施來豐富和完善推廣的形式。首先應(yīng)該建立起推廣的基地，這樣就可以更好的展開相關(guān)項目的實驗以及培訓(xùn)等方面的工作。此外還可以招收一些學(xué)員，在學(xué)員完成學(xué)習(xí)畢業(yè)之后，就可以讓他們直接的參與到養(yǎng)殖過程當(dāng)中，這樣同傳統(tǒng)的說教方式相比較，可以取得更好的普及效果，提升農(nóng)民的應(yīng)用水平。

篇8

1納米級別的藥物能夠跨越體內(nèi)各種屏障

如果我們選擇合適的納米材料來制備納米藥物，可以有效的穿透生物膜的并透過血腦屏障，可以將藥物直接輸送到大腦內(nèi)部對疾病進(jìn)行治療。采用納米技術(shù)制備的藥物載體和抗體能夠大幅度提高穿透人造膜和天然膜的能力，并蓄積在小腸，使藥物的生物利用率顯著改善。

2納米藥物的控釋作用

所謂納米藥物的控釋作用指的是載有藥物的納米微粒在其控釋的過程中能夠顯現(xiàn)出特有的規(guī)律性，囊壁的溶解及酶和微生物的作用，均可使囊心物質(zhì)向外擴(kuò)散。鑒于上面所述，我們可以根據(jù)控釋的目的選擇合適的囊材使載藥納米微粒在局部滯留并達(dá)到有效濃度，這樣做不僅僅大幅度提高了用藥的療效，還不會給全身帶來不良毒性。對于需要長期進(jìn)行治療和監(jiān)控的疾病，起作用和功效是十分顯著的。因此，納米控釋給獸藥系統(tǒng)帶來了極大的方便。

3納米藥物的靶向性

目前，抗球蟲藥物以及抗菌藥物在畜牧業(yè)的養(yǎng)殖中被普遍使用，泛濫和不合理使用的現(xiàn)象也尤為明顯，從而直接導(dǎo)致目前很多禽畜的主流病原體大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等等早已經(jīng)對大多數(shù)的抗菌藥物產(chǎn)生了耐受性，甚至有些病菌已經(jīng)產(chǎn)生了多重的耐受性，這些問題都是可以通過納米載藥技術(shù)來進(jìn)行有效解決的。一方面，我們可以先將獸藥進(jìn)行納米處理，可以顯著提高其溶解率、靶向作用同時得到控制其釋放的效果。這樣可以大幅度提高藥物的治療效果，減少對藥物的使用劑量，能夠在不換藥的前提下就解決了藥物殘留問題；另一方面，采用納米技術(shù)，可以研制出具有廣譜、高效、無毒、無副作用的新型獸藥，從根本上解決目前因大量使用獸藥而帶來的種種不良后果。

納米技術(shù)在家畜遺傳育種中的應(yīng)用

人們對于健康家畜的定義，無外乎生長快、瘦肉率、耗料低、胴體品質(zhì)好等要求，但是傳統(tǒng)的育種方法需要少則幾年，多則幾十年的育種時間。如果我們在分子水平上進(jìn)行相關(guān)的改變，即對DNA鏈上的堿基序列做相應(yīng)改變，就可以大大縮短育種時間，而且可以獲得我們需要新品種。DNA上的核苷酸序列是納米級的，所以要用到納米技術(shù)。例如我國科學(xué)家已經(jīng)用STM以及AFM等納米技術(shù)，對DNA分子進(jìn)行分離，并寫出了“DNA”三個字母，標(biāo)志著人類在納米技術(shù)對生物分子操作方面取得了巨大成就。通過這一事實我們可以發(fā)現(xiàn)，人類可以通過納米技術(shù)，對分子級別的事物進(jìn)行操作，以探尋生命的奧秘，定向地對遺傳物質(zhì)進(jìn)行改造，以獲得所需性狀的生物體。這在生物育種上是有極大的作用的，可以很好的對動物的品種進(jìn)行改良，同時，通過分子探針，還可以在遺傳物質(zhì)上對生物的病情進(jìn)行探測，以從根本上解決問題。所以，在遺傳育種上，納米技術(shù)的應(yīng)用是至關(guān)重要的。

納米技術(shù)與畜禽產(chǎn)品質(zhì)量

篇9

現(xiàn)代肉羊優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。重點包括廣靈縣、渾源縣、靈丘縣、天鎮(zhèn)縣、左云縣、新榮區(qū)6個縣區(qū)。到2015年，出欄肉羊395萬只以上，羊肉產(chǎn)量5萬噸，分別比2011年增長171%、134%。發(fā)展路徑是：建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)、場），推廣舍飼、半舍飼養(yǎng)殖，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模；推廣雜交改良，著力提高母羊繁殖性能；推廣飼草科學(xué)加工，實施高效育肥模式，提高肉羊出欄率。現(xiàn)代絨山羊優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。重點包括廣靈縣、渾源縣、靈丘縣、天鎮(zhèn)縣、左云縣、新榮區(qū)6個縣。

到2015年，存欄絨山羊31萬只以上，羊絨產(chǎn)量104噸以上。發(fā)展路徑是：建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)、場），推廣舍飼、半舍飼養(yǎng)殖方式；推廣晉嵐絨山羊優(yōu)質(zhì)品種，提高產(chǎn)絨量和絨細(xì)度。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，必須有重大項目和重點工程來支撐。大同市在發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)過程中，圍繞生產(chǎn)、加工、流通、服務(wù)等環(huán)節(jié)，重點實施六大工程。優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品基地建設(shè)工程。按照畜禽良種化、養(yǎng)殖規(guī)模化、生產(chǎn)規(guī)范化、管理制度化、糞污無害化的“五化”要求，新建一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖園區(qū)（場、小區(qū)），擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，增加畜產(chǎn)品產(chǎn)量。到2015年養(yǎng)殖園區(qū)將達(dá)到639個。對現(xiàn)有規(guī)模化養(yǎng)殖場，加快標(biāo)準(zhǔn)化改造和擴(kuò)建，提高飼養(yǎng)管理水平。

采取政策引導(dǎo)、龍頭帶動的辦法，引導(dǎo)散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖場戶向標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場區(qū)集中。飼草飼料高效利用工程。大力推進(jìn)草地建設(shè)保護(hù)與“三化”草地治理，到2015年，全面完成天然草地確權(quán)，建設(shè)人工草地70萬畝，飛播種草9萬畝，改良草地328萬畝，建立“三牧”草地（禁牧、休牧、輪牧）242萬畝，使草地植被蓋度提高到70%以上，載畜量提高1倍以上。選擇6個5萬畝的集中連片草地，實施種草養(yǎng)畜、劃區(qū)輪牧，建設(shè)大草原、大牧場。發(fā)展青貯玉米種植，推廣秸稈青貯氨化，建立飼草料基地50萬畝，青貯秸稈100萬噸，秸稈飼用率達(dá)到50%，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)。

篇10

畜牧獸醫(yī)專業(yè)在實際發(fā)展過程中出現(xiàn)了滿足不了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐需求且教學(xué)內(nèi)容太過陳舊的問題。其辦學(xué)模式采用封閉式，服務(wù)功能太過單一。學(xué)生由于缺乏綜合的實訓(xùn)而導(dǎo)致自身的實踐動手能力偏低。在教學(xué)上教師的教學(xué)方法不夠靈活，依舊沿襲著傳統(tǒng)的教學(xué)手段，重視應(yīng)試教育。種種現(xiàn)狀表明，必須加大對中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)的改革力度，靈活運用技能競賽，從而推動我國教育教學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展。技能競賽要求參賽選手具備較強(qiáng)的專業(yè)素質(zhì)和實踐動手能力，因此，技能競賽可作為該專業(yè)實現(xiàn)教育改革的指導(dǎo)方針。中職畜牧獸醫(yī)技能競賽主要考察的是學(xué)生結(jié)合實際的工作情境和工作任務(wù)來解決問題的能力，是建立在任務(wù)和項目的基礎(chǔ)上。例如，某年以中職院校開展畜牧獸醫(yī)外科手術(shù)技能競賽活動，工作任務(wù)為“犬胃切開術(shù)與縫合”，競賽中考察的是學(xué)生的術(shù)前準(zhǔn)備工作、腹腔切開技巧、胃切開縫合技巧以及腹腔縫合技巧等，學(xué)生在競賽中充分發(fā)揮自身的實踐操作能力，以取得良好的競賽成績。在實際教學(xué)過程中教師通過運用理論與實踐相互結(jié)合的教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力。如在做好術(shù)前準(zhǔn)備工作時，學(xué)生應(yīng)明確的知道的種類以及各種劑量的正確使用，將理論知識實踐在動物身上，培養(yǎng)自身解決實際問題的能力。

3.技能競賽能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力

中職畜牧獸醫(yī)教育的目的是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)的動手實踐能力。學(xué)校根據(jù)市場對人才的需求，確定畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)，不斷培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識和敬業(yè)精神。在中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革中靈活運用技能競賽，能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在實際學(xué)習(xí)過程中學(xué)會自覺運用理論知識與實踐之間的相互聯(lián)系，解決實際問題，培養(yǎng)了自身的發(fā)散性思維以及判斷問題的能力。在競賽中還能使得學(xué)生樹立起終身學(xué)習(xí)、勤與思考、敏于觀察的學(xué)習(xí)理念，學(xué)生的誠實守信、愛崗敬業(yè)、遵紀(jì)守法等的職業(yè)道德也得到培養(yǎng)。例如，某校在舉辦技能競賽時，利用競賽機(jī)制強(qiáng)化教學(xué)效果，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動性。學(xué)生在競賽中運用自身所學(xué)知識，不斷解決各種問題，其成就感油然而生，慢慢意識到專業(yè)知識學(xué)習(xí)的重要性。學(xué)生在競賽項目中培養(yǎng)自身勤于思考、敏于觀察的學(xué)習(xí)習(xí)慣，且學(xué)生的挑戰(zhàn)競賽、承受競賽壓力的能力也得到很好地鍛煉。經(jīng)過一次競賽，學(xué)生們明白自身應(yīng)強(qiáng)化知識的學(xué)習(xí)，不斷培養(yǎng)分析問題了解決問題的能力。通過加強(qiáng)競賽前的鍛煉，努力在競賽中獲得良好成績。競賽結(jié)束后學(xué)生應(yīng)總結(jié)經(jīng)驗，明確自身下一步的學(xué)習(xí)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)習(xí)動力，迎接下一次技能競賽的挑戰(zhàn)。學(xué)生在不斷參與競賽任務(wù)并獲得優(yōu)異成績的同時，其專業(yè)知識學(xué)習(xí)的積極主動性在無形當(dāng)中得到提升，學(xué)習(xí)能力和職業(yè)能力也得到提升。

篇11

畜牧投資項目在成本管理方面通常具有以下一些方面的費用：飼料在成本方面、燃料方面、動力方面的費用；畜禽防疫檢疫費；固定資產(chǎn)折舊費用；固定資產(chǎn)維護(hù)費用、工資福利待遇費用、易耗品費用。利息支出存在長期借貸利息和流動資金借貸利息。針對以上內(nèi)容來講，飼料在成本管理及畜禽折舊方面的管理具備一定的特殊作用。

3完善勞動組織管理

3.1生產(chǎn)勞作方面的管理

畜牧業(yè)在生產(chǎn)勞作方面具有一些特征：勞動對象的特殊性；生產(chǎn)勞動的雙重性；舍飼勞動的平衡性；勞動產(chǎn)品的階段性。

3.2項目的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理

畜牧業(yè)在投資項目的組織方面要考慮項目的特點，在本地所擁有的資源以及社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境。只有較好地處理出現(xiàn)的問題，才可以保障項目的順利進(jìn)行和穩(wěn)步發(fā)展，而且能夠?qū)崿F(xiàn)較高的管理效率和經(jīng)濟(jì)效益。

3.3農(nóng)戶合同的管理

扶持真正的龍頭企業(yè)。在市場競爭當(dāng)中，通過政府扶持、積極引導(dǎo)、法律規(guī)范，為先進(jìn)企業(yè)提供一個健康、有效的競爭環(huán)境。不斷改革制度，持續(xù)改革農(nóng)戶與企業(yè)之間的交易方式，讓交易風(fēng)險和收益逐漸實現(xiàn)平衡。

4生態(tài)環(huán)境管理

4.1牧草建設(shè)及維護(hù)管理

牧草生產(chǎn)在畜牧業(yè)的發(fā)展上極為關(guān)鍵，沒有草就不會有畜，沒有草場的建設(shè)就不會有畜牧業(yè)的生存及發(fā)展。提高草場的建設(shè)管理，項目單位的管理人員要制定合理的植被保護(hù)計劃、草畜均衡制度、生態(tài)環(huán)境保障方針、水土保持方案以及防風(fēng)固沙方案等。

4.2畜禽糞便的管理

就目前而言，我國許多城市的近郊甚至城鄉(xiāng)結(jié)合部，已經(jīng)出現(xiàn)了畜禽的糞便造成環(huán)境污染的現(xiàn)象[2]。對于糞便污染問題的處理方面，應(yīng)當(dāng)由污染的一方進(jìn)行主動治理，并且也要對受益方進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖召M。在處理的方法方面要以可持續(xù)循環(huán)治理為方針，不斷找出農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展出路。

篇12

1.成員勞動。以家庭成員為主要勞動力，無常年雇工或常年雇工數(shù)量不超過家庭務(wù)農(nóng)人員數(shù)量。2.技能在手。畜牧業(yè)家庭農(nóng)場場主及從業(yè)人員應(yīng)主動接受畜禽養(yǎng)殖技能培訓(xùn)，并掌握畜禽養(yǎng)殖實用技術(shù)。3.規(guī)模適度。畜牧業(yè)家庭農(nóng)場應(yīng)達(dá)到當(dāng)?shù)貐^(qū)縣級以上農(nóng)業(yè)部門確定的規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)。以四川眉山市為例，畜牧業(yè)家庭農(nóng)場的規(guī)模為存欄奶牛50頭以上、存欄長毛兔2000只以上、存欄蛋禽2000只以上；年出欄肉牛40頭以上、年出欄生豬200頭以上、年出欄肉羊200只以上、年出欄肉兔3000只以上、年出欄肉禽5000只以上。4.收入體面。畜牧業(yè)家庭農(nóng)場的收入應(yīng)以畜牧業(yè)收入為主，畜牧業(yè)凈收入占家庭農(nóng)場總收益的80%以上。按目前四川眉山市的經(jīng)濟(jì)水平，畜牧業(yè)家庭農(nóng)場的年純收入應(yīng)達(dá)到10萬元以上。5.記錄完整。畜牧業(yè)家庭農(nóng)場一是要按當(dāng)?shù)貐^(qū)縣級以上農(nóng)業(yè)部門的規(guī)定實施備案制度，二是要建立完整的養(yǎng)殖檔案記錄，三是要對經(jīng)營活動有完整的財務(wù)收支記錄。6.工商登記。工商部門系畜牧業(yè)家庭農(nóng)場登記的主體。畜牧業(yè)家庭農(nóng)場主根據(jù)當(dāng)?shù)貐^(qū)縣農(nóng)業(yè)部門確定的規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)，按照有關(guān)工商登記法規(guī)依法主動進(jìn)行工商登記。

三、畜牧業(yè)家庭農(nóng)場的優(yōu)勢

作為農(nóng)業(yè)的微觀組織形式，畜牧業(yè)家庭農(nóng)場在歐美等發(fā)達(dá)國家已有幾百年的發(fā)展歷史，堅持以家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)是世界畜牧業(yè)發(fā)展的普遍做法。畜牧業(yè)家庭農(nóng)場以農(nóng)戶為主體，產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)對等，具有天然的勞動監(jiān)督成本低、激勵相容的特點，既保持了傳統(tǒng)畜牧業(yè)的精華，又能有效地采用現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)，可有效發(fā)揮家庭經(jīng)營和規(guī)模經(jīng)營兩個優(yōu)勢，還能夠避免土地非農(nóng)化的風(fēng)險，較好地兼顧農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定等多重目標(biāo)。1.管理優(yōu)勢。畜牧業(yè)家庭農(nóng)場的成員既是老板又是員工，自己為自己打工，每項工作都會盡心盡力地去做，并做到最好。家庭收入的80%以上都靠畜牧業(yè)，畜牧業(yè)收入是家庭的謀生手段，不得不努力認(rèn)真工作。家庭成員懂飼養(yǎng)技術(shù)，有養(yǎng)殖經(jīng)驗，再加上把養(yǎng)殖業(yè)作為一項事業(yè)來對待，凡是有利于農(nóng)場發(fā)展的，都會去想辦法實行。對待養(yǎng)殖的畜禽就像對待自己的親人一樣。畜禽在悉心照顧下，達(dá)到高興、高產(chǎn)、高效。2.決策優(yōu)勢。畜牧業(yè)家庭農(nóng)場主深知自己的長處和短處，不會一味地追求數(shù)量而擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，始終將養(yǎng)殖數(shù)量控制在自己力所能及的范圍內(nèi)。農(nóng)場主還會通過各種渠道獲取行業(yè)動態(tài)信息，關(guān)注畜禽市場變化，通過數(shù)據(jù)的分析加上以往的資料來確定農(nóng)場產(chǎn)能。同時，還能夠合理規(guī)劃畜禽結(jié)構(gòu)，最大限度地保證畜禽最佳出欄時機(jī)。另外，畜牧業(yè)家庭農(nóng)場主易于決定是否與龍頭企業(yè)合作，是否加入合作社，最終將市場風(fēng)險降到最低。3.成本優(yōu)勢。畜牧業(yè)家庭農(nóng)場的最大優(yōu)勢是成本控制。比如，建設(shè)圈舍、購置設(shè)備、添加輔助設(shè)施、引進(jìn)種畜禽、采購飼料獸藥等都會貨比三家，選擇最低廉、最實用產(chǎn)品。畜牧業(yè)家庭農(nóng)場無需支付高額的用工費用，無需支付員工的管理費用。

篇13

1.3進(jìn)口羊肉對國內(nèi)羊肉生產(chǎn)造成沖擊近幾年來羊肉價格一直穩(wěn)步上升，但養(yǎng)殖效益卻不盡人意。這主要是因為飼料、人工等養(yǎng)殖成本偏高，加之流通環(huán)節(jié)不暢造成的。此外，我們從澳大利亞、新西蘭等國大量進(jìn)口羊肉，2013年羊肉的進(jìn)口平均價格不足30元/kg，但我國自產(chǎn)自銷的羊肉批發(fā)價卻高達(dá)60元/kg以上。目前我國還缺乏羊肉的屠宰和分級等相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，無論是進(jìn)口羊肉或者是自產(chǎn)的羊肉都無法嚴(yán)格區(qū)分，更難作到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。因此，進(jìn)口羊肉不但對我國的羊肉生產(chǎn)造成沖擊，同時也擾亂了我國的羊肉市場價格。

1.4注重標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，忽視標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)在養(yǎng)羊利好的政策下，各地區(qū)都大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)羊。政府補(bǔ)貼項目、優(yōu)惠的土地和稅收減免政策使得相當(dāng)一部分熱錢流入養(yǎng)羊業(yè)，但投資人多為其他行業(yè)，大多數(shù)缺乏一定的養(yǎng)羊知識，致使一些投資均未達(dá)到預(yù)期收益，甚至虧損。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊包括標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)兩個方面，缺一不可。但在實際生產(chǎn)中，大部分投資者都能按照要求進(jìn)行棚圈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，甚至擁有先進(jìn)的飼養(yǎng)設(shè)備，但卻無法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊的技術(shù)要求，很難做到標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)。尤其是一些中大規(guī)模的羊場，仍然不能解決人工授精計劃配種、分階段飼料配方等肉羊飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)，造成硬件過剩軟件乏力甚至進(jìn)退兩難的尷尬局面。

1.5疫病防控力度急需加大加強(qiáng)疫病防控工作雖已開展多年，但大部分養(yǎng)殖戶尤其是小規(guī)模農(nóng)戶疾病防控意識淡薄，存在僥幸心理。一些養(yǎng)殖場只重視發(fā)展規(guī)模和促進(jìn)銷售，而忽略飼養(yǎng)管理與綜合防疫，對于一些既定的防疫，也存在防疫程序不合理，疫苗使用不科學(xué)，免疫注射不規(guī)范等情況，從而使疫病發(fā)生的風(fēng)險增大。2013年末，小反芻獸疫疾病在多地爆發(fā)，并且迅速蔓延。為控制疫情擴(kuò)散，農(nóng)業(yè)部一度禁止活羊跨省調(diào)運，在疫病爆發(fā)、銷售不暢的情況下，多數(shù)養(yǎng)殖戶遭遇活羊及其產(chǎn)品價格暴跌的境況。尤其是2013年新增的部分肉羊育肥養(yǎng)殖戶，活羊高買低賣是普遍現(xiàn)象，致使虧損嚴(yán)重。

22015年生產(chǎn)展望

2.1規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化程度繼續(xù)提高2015年，我國肉羊生產(chǎn)的規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化程度還將進(jìn)一步提高。已具有一定養(yǎng)殖規(guī)模的中大型企業(yè)將更加注重標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，而農(nóng)區(qū)的散戶將通過養(yǎng)羊合作社組織形成一定的規(guī)模，以此降低生產(chǎn)成本和規(guī)避市場風(fēng)險。隨著國家對種業(yè)的重視和建設(shè)，種羊企業(yè)的前景看好，無論從數(shù)量或者效益，都有增加的趨勢。總體來說，通過政府引導(dǎo)和資金扶持，農(nóng)戶生產(chǎn)觀念和養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，肉羊生產(chǎn)水平會進(jìn)一步提升。

2.2肉羊生產(chǎn)及市場逐漸好轉(zhuǎn)隨著2014年小反芻獸疫疫情的防治和控制，活羊已恢復(fù)省際間調(diào)運，肉羊生產(chǎn)也逐漸恢復(fù)正常。冬季和2015年雙節(jié)期間，羊肉消費量將大幅增加，這必將促進(jìn)活羊及羊肉市場回暖，尤其是短期育肥羊的需求量會更大。此外，我國高端羊肉的比重少，需求高，因此，肥羔生產(chǎn)及供應(yīng)都面臨較大壓力。受進(jìn)口羊肉的影響，羊肉價格在短期內(nèi)不會大幅上漲，基本上處于穩(wěn)中緩升的狀態(tài)。

2.3肉羊生產(chǎn)成本增加，養(yǎng)殖效益空間縮小勞動力成本、飼料成本、能源成本和土地成本的上漲，直接推高肉羊飼養(yǎng)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的成本，使肉羊養(yǎng)殖效益的利潤空間逐漸縮小。同時，中澳自由貿(mào)易協(xié)定的達(dá)成，必然導(dǎo)致今后幾年進(jìn)口羊肉數(shù)量持續(xù)增長，這將對國內(nèi)的羊肉市場造成較大的沖擊，養(yǎng)羊業(yè)也將面臨生產(chǎn)和貿(mào)易的雙重挑戰(zhàn)，形勢非常嚴(yán)峻。

2.4羊的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度將會大幅提高隨著肉羊規(guī)模化程度和生產(chǎn)能力的提高，羊的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度也會進(jìn)一步提高。目前我國肉羊育種、生產(chǎn)和屠宰加工的龍頭企業(yè)數(shù)量少，規(guī)模小，設(shè)備、技術(shù)及質(zhì)量體系與國際標(biāo)準(zhǔn)都還有一定差距。隨著肉羊生產(chǎn)建設(shè)步伐的加快，將大力發(fā)展農(nóng)民合作社組織，聚集中小規(guī)模散戶，開展統(tǒng)一生產(chǎn)、加工和銷售，提高市場競爭力，規(guī)避市場風(fēng)險，增加養(yǎng)殖效益，實現(xiàn)農(nóng)民增收。