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畜牧論文:標(biāo)準(zhǔn)化畜牧業(yè)論文
一、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)
一是做好前期的申報和審核工作，對漢中市準(zhǔn)備申報標(biāo)準(zhǔn)化示范場的養(yǎng)殖場進(jìn)行前期摸底審查。二是明確目標(biāo)任務(wù)，及時組織各縣區(qū)畜牧行政主管部門負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人及全市“百強養(yǎng)豬示范場”負(fù)責(zé)人，開展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動、動員培訓(xùn)，就《漢中市畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動指南》進(jìn)行詳細(xì)解讀，要求各縣、區(qū)和各示范創(chuàng)建單位高度重視，推進(jìn)漢中市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖進(jìn)程，帶動漢中現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。
二、抓指導(dǎo)、強培訓(xùn)、重服務(wù)
漢中市把標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖作為提升畜牧業(yè)轉(zhuǎn)業(yè)升級的一個階梯。提出的“255”倍增生豬規(guī)模化養(yǎng)殖計劃，全市新增百頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖大戶482戶，達(dá)到6562戶；其中千頭以上養(yǎng)殖場增加21戶，達(dá)到350戶，萬頭以上規(guī)模豬場增加3戶，達(dá)到12戶。全市規(guī)模場生豬出欄占總出欄的61%，較上年增加2.4%。開展百場示范創(chuàng)建活動，在全市通過調(diào)研摸底篩選出100個規(guī)模養(yǎng)殖場作為市級標(biāo)準(zhǔn)化示范場。通過媒體和漢中農(nóng)業(yè)網(wǎng)對其建設(shè)規(guī)模、飼養(yǎng)量進(jìn)行排序公示，并得到市級財政資金的有力扶持，極大激發(fā)創(chuàng)建工作的熱情。為加強鍛煉培養(yǎng)干部職工，提高工作熱情和技術(shù)服務(wù)能力，發(fā)揮技術(shù)單位的技術(shù)優(yōu)勢，分別成立了生豬養(yǎng)殖技術(shù)、家禽養(yǎng)殖技術(shù)、牛羊養(yǎng)殖技術(shù)、動物疫病防控四支技術(shù)服務(wù)組，由高級技術(shù)專業(yè)人員帶隊，深入農(nóng)村給畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶提供技術(shù)咨詢、技術(shù)指導(dǎo)，承擔(dān)項目課題，開展專題調(diào)研，給農(nóng)民群眾提供了便民服務(wù)。技術(shù)服務(wù)組先后為市直機(jī)關(guān)工委、市農(nóng)業(yè)局、市委辦、市水利局、市老干局、市扶貧辦、市住房公積金管理處等單位和西鄉(xiāng)、漢臺、勉縣等有關(guān)縣（區(qū)）開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)十多期，培訓(xùn)人員近2000人，發(fā)放科技資料近萬份，發(fā)放科技教材200多冊，解決了全市畜牧生產(chǎn)中許多實際問題，贏得了農(nóng)民的廣泛贊譽，在人民群眾中樹立了良好的形象，促進(jìn)了畜牧科技知識的宣傳和普及。
三、創(chuàng)新模式和思維方式，提升畜牧業(yè)科技水平
按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化”的要求，一批現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)相繼建成投產(chǎn)，并初步形成了“政府引導(dǎo)型、企業(yè)帶動型、協(xié)會牽頭型、項目推動型、農(nóng)戶聯(lián)建型”五種發(fā)展模式，畜牧產(chǎn)業(yè)化步伐加快，生產(chǎn)方式得到較大轉(zhuǎn)變。實行品牌戰(zhàn)略，狠抓無公害、綠色產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)證，注冊了“漢中黑珍珠土豬肉”“朱寰牌生豬”“無抗飼料”等畜產(chǎn)品商標(biāo)。加大標(biāo)準(zhǔn)化示范帶動作用、提升漢中市現(xiàn)代畜牧業(yè)的科技水平。用高科技裝備武裝畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用科技水平提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展。引進(jìn)新的養(yǎng)殖理念和新的科技成果，推廣自動飼喂新系統(tǒng)和無塔自動供料系統(tǒng)。從養(yǎng)殖場設(shè)計規(guī)劃到圈舍設(shè)備，再到糞污無害化處理，提升科技水平和生產(chǎn)水平。漢中市通過“百場創(chuàng)建、千戶推進(jìn)”活動，以標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建為契機(jī)，推進(jìn)漢中市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化工作建設(shè)。動物防疫冷鏈體系、獸醫(yī)實驗室建設(shè)項目、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站建設(shè)項目、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)項目、畜牧產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目、大型沼氣池建設(shè)項目、一村一品建設(shè)項目等一大批重大項目的實施，對改善養(yǎng)豬基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)起到了積極作用。從畜禽良種化入手，抓全市畜禽種源建設(shè)，借助國家農(nóng)業(yè)部良種示范體系項目。建設(shè)一批科技水平高，技術(shù)和資金雄厚，管理規(guī)范的種豬場和種豬供精站、點，普及和提高畜禽良種化的水平，為漢中市畜禽良種化提供支撐。抓生產(chǎn)技術(shù)管理和制度建設(shè)通過技術(shù)培訓(xùn)和百場示范創(chuàng)建，督導(dǎo)規(guī)范生產(chǎn)管理制度和技術(shù)工藝流程，并通過政府行為向畜禽示范場派駐畜牧獸醫(yī)技術(shù)監(jiān)督員，用規(guī)范化制度化加強管理。要求防疫制度化、防疫標(biāo)示明確、管理制度上墻、創(chuàng)建文本規(guī)范，制度完善健全。推進(jìn)糞污無害化處理，加大環(huán)評力度，取締無證化經(jīng)營行為，提高準(zhǔn)入制門檻。對飼料添加劑和違禁藥品使用監(jiān)管力度，定期督導(dǎo)檢查，確保畜禽食品上市安全。
四、加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型，推進(jìn)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展
加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的根本是實現(xiàn)畜牧效益提升的基礎(chǔ)。當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展應(yīng)有從數(shù)量到質(zhì)量的轉(zhuǎn)型。如何加快傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展是當(dāng)前一個時期的重要任務(wù)，是確保畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要途徑。而畜禽標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建就是推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的重要手段。推進(jìn)“畜禽品種良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、操作規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化”是現(xiàn)代畜牧業(yè)的基石。粗放的傳統(tǒng)畜牧業(yè)只能滿足畜產(chǎn)品的供給，是一種浪費資源、污染環(huán)境、破壞生態(tài)的短視之舉。要建立現(xiàn)代企業(yè)營銷模式，畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于生產(chǎn)、加工、銷售、市場。市場需求是發(fā)展模式轉(zhuǎn)變的推手，在畜牧業(yè)的發(fā)展中畜產(chǎn)品是人們生活的必需消費品，一個地方的消費能力會成為刺激發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的內(nèi)因。現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展模式特點在于改變原有畜牧業(yè)的規(guī)模小、效益低、能耗大的缺點。依托市場需求建立符合當(dāng)?shù)厥袌鎏攸c的營銷制度，減少生產(chǎn)、流通、銷售環(huán)節(jié)的費用，實現(xiàn)利潤較大化。
作者：王斌 陳興平 何全成 楊新忠 岳洪 首峰 楊森 單位：陜西省漢中市動物疾病預(yù)防控制中心
畜牧論文:民族地區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展畜牧業(yè)論文
一、川西北民族地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的必要性
（一）是川西北民族地區(qū)引領(lǐng)新常態(tài)的迫切需要。
2014年中央、四川省委經(jīng)濟(jì)工作會議分析了新常態(tài)的特征要求，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展增速換檔、結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)型升級指明了方向。在當(dāng)前，國內(nèi)畜產(chǎn)品產(chǎn)銷逐漸回歸正常，消費更加趨于理性，人們對畜牧產(chǎn)業(yè)的要求越來越高，不僅希望它提供大量健康營養(yǎng)的畜牧產(chǎn)品，同時要求對生態(tài)環(huán)境的破壞減到最小。為此，在畜牧行業(yè)調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，控制總體產(chǎn)能的大背景下，循環(huán)經(jīng)濟(jì)便成為維護(hù)地區(qū)生態(tài)安全、維持正常畜牧業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵。四川是畜牧業(yè)大省，川西北又是全省欠發(fā)達(dá)地區(qū)，只有突出“生態(tài)立州、畜牧強州”的工作思路，將循環(huán)經(jīng)濟(jì)融入現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展全過程，促進(jìn)畜牧業(yè)有效轉(zhuǎn)型，才能使畜牧業(yè)在引領(lǐng)新常態(tài)中走在全省前列。
（二）是川西北民族地區(qū)推動新發(fā)展的現(xiàn)實選擇。
同志在云南調(diào)研時強調(diào)，“實現(xiàn)小康，一個民族都不能少”。川西北民族地區(qū)幅員面積23.3萬平方公里，占全省總面積的47.9％，不僅是我國第二大藏族聚居區(qū)和全國的羌族聚居區(qū)，也是全省五大經(jīng)濟(jì)區(qū)之一的川西北生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)，擁有全省87％的牧草地和46％的林地。2013年，川西北民族地區(qū)實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)總值57.6億元，占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的52.4%，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的主導(dǎo)優(yōu)勢突出，在全省三次產(chǎn)業(yè)中的比較優(yōu)勢明顯。川西北民族地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，可以充分利用本地優(yōu)勢資源，有效調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走出現(xiàn)代草原畜牧業(yè)發(fā)展路子，為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)牧民增收提供有效途徑，為實現(xiàn)同步建成小康社會的宏偉目標(biāo)奠定堅實基礎(chǔ)。
（三）是川西北民族地區(qū)迎接新挑戰(zhàn)的重要舉措。
川西北民族地區(qū)是國家和省重點生態(tài)功能區(qū)，是藏、羌等少數(shù)民族聚居區(qū)，是“5?12”汶川特大地震的震中所在地，生態(tài)地位、政治地位、戰(zhàn)略地位極其重要。近幾年來，該地區(qū)生態(tài)改善、環(huán)境治理效果不夠明顯，畜牧業(yè)粗放型增長方式仍未根本轉(zhuǎn)變，藏區(qū)反分裂、反破壞、反滲透的斗爭仍然十分艱巨；同時，該地區(qū)又是全省經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展相當(dāng)滯后的民族地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，2013年末甘孜、阿壩兩州地區(qū)生產(chǎn)總值分別為201.22億元、233.99億元，在全省各市州中排位倒數(shù)前兩名；農(nóng)牧民人均純收入分別為5435元、6793元，與全省農(nóng)民人均純收入還有一定差距。面對諸多挑戰(zhàn)，只有大力推進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，“以一業(yè)促多業(yè)”，“以一點帶多點”，推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會多方位發(fā)展，才能確保川西北民族地區(qū)可持續(xù)發(fā)展和長治久安。
二、川西北民族地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)面臨的主要困境
（一）國內(nèi)畜牧經(jīng)濟(jì)整體下行壓力加大。
近兩年，受禽流感疫情、倒奶殺牛事件、死豬事件等的影響，國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)一度遭遇“寒冬”。據(jù)統(tǒng)計分析，2014年前三季度，中國畜牧業(yè)總產(chǎn)值與2013年前三季度相比未見“增色”，其中及時季度產(chǎn)值還略低于2013年及時季度產(chǎn)值。同時，四川玉米、大豆等飼料糧供需矛盾突出，飼料價格上升直接導(dǎo)致全省畜牧養(yǎng)殖成本增加。此外，勞動力、環(huán)保、用地、防疫、水、電及循環(huán)利用技術(shù)方面等費用也逐年呈上漲趨勢，而畜產(chǎn)品價格提升空間有限，養(yǎng)殖效益面臨多方擠壓，勢必給農(nóng)牧民持續(xù)穩(wěn)定增收增加難度。
（二）生態(tài)惡化趨勢未得到有效控制。
草場資源是畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是維持川西北民族地區(qū)生態(tài)安全穩(wěn)定的戰(zhàn)略資源。沒有穩(wěn)定良好的草場資源和養(yǎng)殖環(huán)境，發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)將無從談起。從這幾年川西北民族地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀看，農(nóng)牧民的環(huán)保意識仍需進(jìn)一步強化，草原退化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，超載過牧問題依然突出。
（三）畜牧業(yè)生產(chǎn)方式亟待轉(zhuǎn)變。
川西北民族地區(qū)地處高寒山地，除地形、氣候等客觀條件制約畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展因素外，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低，科學(xué)技術(shù)投入不足，形成原始資源和再生資源浪費，畜產(chǎn)品深加工率低，與金融機(jī)構(gòu)、擔(dān)保公司、畜牧養(yǎng)殖戶等的產(chǎn)業(yè)利益鏈接機(jī)制還未形成；作為散養(yǎng)戶的農(nóng)牧民，個人文化素質(zhì)較低，家庭養(yǎng)殖條件較差，采用實用技術(shù)較少，防災(zāi)減災(zāi)能力弱，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在較大隱患。
三、川西北民族地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的主要路徑
（一）突出綠色循環(huán)再利用，加快構(gòu)建新型畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。
循環(huán)利用是發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)前，阿壩、甘孜兩州在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，培育農(nóng)牧民增收新型業(yè)態(tài)的雙重任務(wù)條件下，要從現(xiàn)有畜牧資源稟賦和比較優(yōu)勢考慮，突出綠色循環(huán)導(dǎo)向，強調(diào)上下游資源及延伸產(chǎn)業(yè)的節(jié)約使用、循環(huán)利用，逐步形成以養(yǎng)殖業(yè)為核心的多種業(yè)態(tài)相互交融的新型畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。在上游及延伸產(chǎn)業(yè)中，注重對牧草資源的適度利用和提高畜牧飼料品種的多樣化。針對牧區(qū)飼料和玉米、豆類等原材料價格上漲等問題，要深入實施“退牧還草”工程，擴(kuò)大草場資源供給和秸稈資源化利用；要加大飼料原材料的培育力度，拓展飼料品種，降低畜牧飼養(yǎng)成本；要充分借鑒紅原縣草原畜牧試點經(jīng)驗，依靠“兩條腿”走路，一方面建立種子培育、良種繁殖、生產(chǎn)、加工、儲藏、供應(yīng)于一體的草產(chǎn)業(yè)，另一方面由牧民自建牧草基地，為畜禽養(yǎng)殖提供豐富的牧草資源（同時可發(fā)展為文化旅游產(chǎn)業(yè)），可以較好地解決牲畜“冬瘦、春死”的困境。同時，由圖1分析可知，通過疾病防控、技術(shù)研發(fā)和政策咨詢等服務(wù)，可以有效提高技術(shù)含量，降低畜禽疾病，減少損失。在下游及延伸產(chǎn)業(yè)中，注重畜禽產(chǎn)品廢棄物的再循環(huán)和再利用。如圖1所示，在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，除畜禽產(chǎn)品用于食品加工、生物制藥（藏醫(yī)藥）、皮革生產(chǎn)、奶業(yè)等加工業(yè)（精深加工業(yè)）及餐飲業(yè)、旅游業(yè)外，牛、羊、豬等畜禽產(chǎn)生的大量廢水和消化不的有機(jī)質(zhì)，通過技術(shù)分離后直接供給種植業(yè)或通過微生物處理方式供給種植業(yè)或生產(chǎn)沼氣，既可減少污染排放，提供燃料，又可為草場、林地、花卉、果蔬等提供低廉的肥料，也可用于特種經(jīng)濟(jì)和藥用動物生產(chǎn)，充分拉長畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)的互動發(fā)展。
（二）突出標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)養(yǎng)殖，積極推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。
標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是川西北民族地區(qū)提高畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。2014年四川省深化現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會議明確提出，要按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化”要求，提高畜牧業(yè)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)層次，增強畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。要嚴(yán)格執(zhí)行全省畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，落實安全生產(chǎn)要求，完善養(yǎng)殖配套設(shè)施，積極引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，強化疾病防控、市場監(jiān)管，提高畜產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量水平，加快畜禽出欄周轉(zhuǎn)，增加生產(chǎn)效益。要優(yōu)化畜禽品種結(jié)構(gòu)，注重對牦牛、藏綿羊、藏香豬等優(yōu)良高原特色畜種的選育繁殖，繼續(xù)探索在若爾蓋、紅原、石渠、德格、色達(dá)、理塘、白玉等牧區(qū)，發(fā)展乳肉兼用型商品畜種，突出畜牧知名品牌建設(shè)，切實提高市場占有率和競爭力。要強化示范引領(lǐng)，依托川西北生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)和紅原縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)兩張“名片”，大力推廣畜牧業(yè)生產(chǎn)基地（園區(qū)）、龍頭骨干企業(yè)、專業(yè)合作社和適度規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶共建或集中聯(lián)建養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展的先進(jìn)典型和經(jīng)驗，通過示范帶動，推動畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，使其不僅成為畜牧業(yè)發(fā)展的主力軍，循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生力軍。
（三）突出新型經(jīng)營體系培育，不斷推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
加快培育畜牧業(yè)新型經(jīng)營體系，是推動畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。要按照四川省《關(guān)于加快構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系專項改革方案》，重點培育一批規(guī)模效益好、市場覆蓋面廣、帶動能力強的畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè)（畜牧生產(chǎn)基地或示范建設(shè)園區(qū)），推動川西北民族地區(qū)畜牧產(chǎn)品精深加工，延伸畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈；大力發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)合作社，構(gòu)建農(nóng)戶為基礎(chǔ)，合作社統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營機(jī)制，將分散的養(yǎng)殖農(nóng)戶組織進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系中；突出農(nóng)牧民主體作用，建立家庭牧場，培育家庭養(yǎng)殖大戶，支持牧民轉(zhuǎn)產(chǎn)創(chuàng)業(yè)，成為畜牧業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)或服務(wù)業(yè)新型主體，讓農(nóng)牧民充分參與和受益。要積極發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營，大力推行“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶+基地”、“合作社+基地+養(yǎng)殖戶”等發(fā)展模式，在部分地區(qū)探索“企業(yè)+協(xié)會+養(yǎng)殖戶”的新型模式，提高農(nóng)牧民組織化程度，增強應(yīng)對市場變化能力，形成相互依存、利益共享、風(fēng)險分擔(dān)的產(chǎn)業(yè)化框架體系。要廣泛推行合同訂單、保護(hù)價收購和以牲畜、草場等為股權(quán)的股份合作、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、受益分成等做法，探索推行畜牧產(chǎn)品價格指數(shù)保險，降低生產(chǎn)成本，縮短收益時間，確保農(nóng)牧民多渠道增收致富。
（四）突出科技創(chuàng)新這個支撐點，努力實現(xiàn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)跨越發(fā)展。
科技創(chuàng)新是畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原動力。加快川西北民族地區(qū)畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新，必將實現(xiàn)畜牧業(yè)從粗放式外延發(fā)展，向現(xiàn)代集約型發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。要充分利用甘孜、阿壩和省內(nèi)外優(yōu)勢科教資源，構(gòu)建政研院企合作共研平臺，積極爭取項目技術(shù)和資金支持，加快涉及畜牧業(yè)循環(huán)技術(shù)領(lǐng)域的研究開發(fā)，努力提升畜牧科技創(chuàng)新能力、加快畜牧科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用、提高畜牧從業(yè)人員素質(zhì)和加強技術(shù)推廣服務(wù)體系建設(shè)等方面取得突破，實現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展模式的有效轉(zhuǎn)變。要建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，引入畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，將具有可追溯系統(tǒng)的畜牧產(chǎn)品迅速推至市場，并對流通全過程進(jìn)行跟蹤，實現(xiàn)畜產(chǎn)品從田間到車間到商場（市場）到餐桌的全程監(jiān)管。要積極探索畜牧業(yè)電商新型經(jīng)營服務(wù)模式。依托全省對民族地區(qū)開展“民生工程”、“富民安康工程”建設(shè)，在加快推進(jìn)交通設(shè)施建設(shè)的同時，利用電商節(jié)約化、便捷化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化等優(yōu)勢，同步建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)、金融站點、支付終端、物流體系等設(shè)施設(shè)備，打通川西北民族地區(qū)“網(wǎng)絡(luò)大道”，為推進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)新發(fā)展提供技術(shù)支撐。
四、結(jié)束語
隨著中國畜牧業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入新常態(tài)，調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和總體產(chǎn)能已成為未來畜牧業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思路。川西北民族地區(qū)要主動適應(yīng)新常態(tài)，積極搶抓新機(jī)遇，以融入成都經(jīng)濟(jì)區(qū)“8+3”區(qū)域合作為契機(jī)，健全完善畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化生產(chǎn)措施，認(rèn)真實施生態(tài)補償和農(nóng)牧民轉(zhuǎn)產(chǎn)創(chuàng)業(yè)政策扶持制度，嚴(yán)格落實新修訂的《環(huán)境保護(hù)法》和《四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理規(guī)范》，加強宣傳動員，強化組織領(lǐng)導(dǎo)，推動試點示范，提高金融、技術(shù)等服務(wù)保障，努力實現(xiàn)川西北民族地區(qū)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)在新的起點上加快發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展。
作者：陳杰 單位：綿陽師范學(xué)院商學(xué)院 四川循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究中心
畜牧論文:農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)論文
1在我國農(nóng)村地區(qū)推廣先進(jìn)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的意義和價值
1.1促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖人員自身養(yǎng)殖水平的提升
雖然我國的畜牧養(yǎng)殖歷史比較悠久，但是當(dāng)前養(yǎng)殖的模式以及養(yǎng)殖的環(huán)境等方面的因素都發(fā)生了深刻的變化，使得我國農(nóng)村地區(qū)的很多畜牧養(yǎng)殖人員難以得到有效的技術(shù)支持。再加上養(yǎng)殖人員自身養(yǎng)殖技術(shù)和知識水平方面所產(chǎn)生的限制，使得畜牧養(yǎng)殖人員普遍都出現(xiàn)了一系列的養(yǎng)殖問題，卻不知道如何采取有效的措施來加以解決。因此在我國的農(nóng)村地區(qū)推廣畜牧養(yǎng)殖的先進(jìn)技術(shù)，就可以幫助畜牧養(yǎng)殖人員更好的了解先進(jìn)的科學(xué)文化知識，幫助他們掌握養(yǎng)殖的技術(shù)，從而促進(jìn)他們養(yǎng)殖水平的提升，有效的解決在畜牧養(yǎng)殖過程當(dāng)中出現(xiàn)的問題。此外大力的推廣先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還可以對養(yǎng)殖技術(shù)加以進(jìn)一步的規(guī)范，從而降低畜牧病死的發(fā)生幾率，有效的提升畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。
1.2促進(jìn)農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展
在農(nóng)村地區(qū)加大畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳和推廣力度可以對農(nóng)民們的養(yǎng)殖行為加以規(guī)范，從而降低生產(chǎn)所需要的成本，促進(jìn)生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量的提升，滿足社會各界對于產(chǎn)品質(zhì)量的需求。這樣通過技術(shù)的應(yīng)用和推廣還可以推動整個農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的大力發(fā)展，確保畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的健康運行。
2當(dāng)前我國農(nóng)村在畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中存在的不足
2.1畜牧養(yǎng)殖人員對于先進(jìn)技術(shù)在應(yīng)用方面還存在著一些困難
由于我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的歷史比價悠久，因此農(nóng)村地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖人員也在養(yǎng)殖的過程中積累了豐富的經(jīng)驗，形成了自己獨特的一套養(yǎng)殖方式。此外畜牧養(yǎng)殖人員自身的知識文化水平比較有限，這樣就使得他們在先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用和學(xué)習(xí)方面還存在著一些困難，不注重對于先進(jìn)技術(shù)的學(xué)習(xí)。他們的文化程度普遍偏低，對于新技術(shù)不愿意去學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的能力和應(yīng)用的能力也不高，這樣就給技術(shù)的推廣工作帶來了一定的難度。
2.2畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣方式還不夠完善
當(dāng)前在對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣時主要是采取宣傳或者是培訓(xùn)等方式，這些方式的效果十分的有限，停留在說教的層面當(dāng)中，難以使得養(yǎng)殖人員能夠真正的掌握以及熟練的運用先進(jìn)的技術(shù)。其實每一項新興技術(shù)在進(jìn)行應(yīng)用和推廣之前，都應(yīng)該經(jīng)過一系列的實驗和實踐，只有這樣才能夠取得良好的推廣效果。
2.3所推廣的知識不夠先進(jìn)
目前我國農(nóng)村地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖人員所掌握的養(yǎng)殖技術(shù)相對都比較陳舊，甚至很多的知識停留在了幾年之前，這樣就難以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對于畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的實際需求。造成這一現(xiàn)象的主要原因就是受到了經(jīng)濟(jì)方面的限制和制約，推廣的知識不夠先進(jìn)，沒法讓畜牧養(yǎng)殖人員閱讀到近期的期刊，也沒有能力提供給他們培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的機(jī)會。
2.4投入方面存在著不足
我國政府的相關(guān)部門在畜牧養(yǎng)殖行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)以及人才的培訓(xùn)等方面都存在著投入不足的現(xiàn)象，投入不足也已經(jīng)成為了農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)推廣工作當(dāng)中面臨的一個主要問題。如果投入的經(jīng)費不足，那么就會影響到相關(guān)書籍和刊物、設(shè)施的購置，技術(shù)人員的知識也得不到及時的更新，這樣就使得推廣的養(yǎng)殖技術(shù)難以真正的滿足畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的實際需求。要想提升我國農(nóng)村地區(qū)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用水平，就需要采取有效的措施來對上述的問題和不足加以分析，從而采取有針對性的手段來加以優(yōu)化和完善。
3優(yōu)化我國農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣和應(yīng)用的建議
3.1提升推廣人員自身的職業(yè)素養(yǎng)
對于農(nóng)村地區(qū)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作來說，一個十分重要的主體和力量就是推廣的人員，因此要想提升技術(shù)的推廣水平和推廣質(zhì)量，首先就需要提升推廣人員自身的職業(yè)素養(yǎng)。對于原有的技術(shù)推廣人員也要定期的組織培訓(xùn)，對于那些年齡比較小，文化基礎(chǔ)比較好的人員也要進(jìn)行一定的培訓(xùn)，這樣就可以拓寬他們的學(xué)習(xí)途徑，鼓勵他們投入到自主的學(xué)習(xí)當(dāng)中。
3.2政府相關(guān)部門也需要加大投入的力度
對于我國的農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖行業(yè)來說，一個十分重要的影響因素就是資金的投入，因此這就需要政府的相關(guān)部門加大對于技術(shù)推廣工作的資金投入力度。特別是基礎(chǔ)設(shè)施方面的投入和建設(shè)，此外知識的更新以及新技術(shù)和新產(chǎn)品的引進(jìn)等方面也需要政府相關(guān)部門的支持和引導(dǎo)。雖然推行全國農(nóng)技推廣體系建設(shè)已經(jīng)有了五年的時間，也積累了豐富的推廣經(jīng)驗，但是仍然需要各級政府加大投資，對于培訓(xùn)工作加大組織和重視的力度，對于所需要的物資也要及時的供應(yīng)。可以采用印刷和發(fā)放科普材料等方式來對先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣和普及，還需要購置一些必備的生產(chǎn)和檢驗設(shè)施。
3.3豐富和完善推廣的形式
當(dāng)前我國在農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用過程中所采取的推廣方式?jīng)]有及時的更新，這就在很大的程度上影響到了推廣的效果和技術(shù)的普及。針對上述的情況和現(xiàn)象，就需要相關(guān)的技術(shù)推廣人員不斷的采取措施來豐富和完善推廣的形式。首先應(yīng)該建立起推廣的基地，這樣就可以更好的展開相關(guān)項目的實驗以及培訓(xùn)等方面的工作。此外還可以招收一些學(xué)員，在學(xué)員完成學(xué)習(xí)畢業(yè)之后，就可以讓他們直接的參與到養(yǎng)殖過程當(dāng)中，這樣同傳統(tǒng)的說教方式相比較，可以取得更好的普及效果，提升農(nóng)民的應(yīng)用水平。
4結(jié)語
綜上所述，對于我國的畜牧養(yǎng)殖行業(yè)來說，畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，因此只有將當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中存在的問題加以明確，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的推廣手段，加大經(jīng)費的投入力度，才能夠提升我國農(nóng)村地區(qū)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣水平。
作者：馮天忠 單位：玉龍縣拉市鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心
畜牧論文:網(wǎng)絡(luò)信息化畜牧業(yè)論文
1新疆畜牧業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)的現(xiàn)狀及問題
網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)廣泛地運用于各個產(chǎn)業(yè)中，新疆的畜牧業(yè)也在推廣該項技術(shù)，在具體的建設(shè)過程中也出現(xiàn)了一些問題，包括以下幾個方面。
1.1畜牧業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化程度較低
網(wǎng)絡(luò)信息覆蓋的范圍有限，相較農(nóng)業(yè)方面的情況，關(guān)于畜牧業(yè)的各類信息內(nèi)容專業(yè)性不強，信息不完整，網(wǎng)絡(luò)信息體制不完善，無法適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展形勢。
1.2信息資源利用率低
新疆地區(qū)面積廣大，其畜牧業(yè)技術(shù)的推廣站數(shù)量多，采集、傳遞信息較為便利，但是信息資源的分布較為分散，或者是關(guān)鍵技術(shù)過于集中，無法形成完整的信息網(wǎng)絡(luò)資源共享體系，信息資源的利用現(xiàn)狀不佳。
1.3相關(guān)人員的技術(shù)水平有限
現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展情況與從業(yè)人員的技術(shù)水平及綜合素養(yǎng)有著緊密的聯(lián)系。新疆地區(qū)的農(nóng)村人口的比重極大，綜合素養(yǎng)相較較低，且農(nóng)村條件有限，計算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)的普及情況不佳，許多牧民沒有受過計算機(jī)知識的教育，知識技能不高，依然沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，該問題也是影響新疆地區(qū)現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素。
2對策
2.1政府部門的政策引導(dǎo)
政府部門需要強化政策引導(dǎo)，不斷深入建設(shè)新疆地區(qū)畜牧業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施。畜牧業(yè)信息技術(shù)能夠有效地促進(jìn)畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，政府部門需要對于其予以高度的重視，建立信息化理念，把畜牧業(yè)信息化建設(shè)作為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)規(guī)劃的重要內(nèi)容，提高對該項目的投入，認(rèn)真做好畜牧業(yè)的網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)工作。新疆地區(qū)需要將國家的各項政策和發(fā)展目標(biāo)作為立足點，充分利用國家重點工程項目建設(shè)的資金，并將農(nóng)業(yè)發(fā)展資金、支農(nóng)資金等合理地分配至畜牧業(yè)，更好地開展信息基礎(chǔ)設(shè)置建設(shè)工作，完善畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施體系，提高畜牧業(yè)信息化程度，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2.2構(gòu)建完善的信息網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)體系
新疆地區(qū)已經(jīng)建立了畜牧業(yè)技術(shù)推廣體系，可以此為基礎(chǔ)構(gòu)建畜牧業(yè)信息資源數(shù)據(jù)庫，完善網(wǎng)絡(luò)信息化服務(wù)體系。首先需要結(jié)合新疆地區(qū)的具體狀況，建立專業(yè)的畜牧業(yè)信息網(wǎng)站或自有的數(shù)據(jù)信息庫，要求信息豐富、、且實時性良好，并配備專門的人員對該類網(wǎng)站及系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)，使得畜牧業(yè)的從業(yè)人員能夠及時掌握各項信息及技術(shù)。信息的流通及共享也是信息發(fā)揮作用的重要條件之一，需要保障各個地區(qū)之間的信息傳遞的通暢，信息資源共享。在網(wǎng)絡(luò)普及情況良好的條件下，可以在城鎮(zhèn)、村等各個區(qū)域構(gòu)建信息服務(wù)點，形成系統(tǒng)的信息傳播網(wǎng)絡(luò)，對信息進(jìn)行采集、整理、加工、，為畜牧業(yè)提供相應(yīng)的信息服務(wù)。
2.3抓好信息技術(shù)的培訓(xùn)工作
現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，要求從業(yè)人員具有一定的文化知識、扎實的技術(shù)及良好的綜合素養(yǎng)，才能保障現(xiàn)代畜牧業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。政府部門應(yīng)積極組織牧民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容不僅要包含基本的信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)知識、數(shù)據(jù)資源的利用、信息的收集、整理、篩選、辨別等，還要培養(yǎng)牧民的現(xiàn)代科學(xué)意識及現(xiàn)代市場意識，從思想理念及技術(shù)2個方面不斷強化從業(yè)人員的綜合素養(yǎng)。
3總結(jié)
由于地理及氣候等條件的影響，畜牧業(yè)是新疆經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中極為重要的構(gòu)成部分，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)信息化技術(shù)的提升，也逐步地應(yīng)用于畜牧業(yè)中，也是現(xiàn)代畜牧業(yè)的主要發(fā)展方向。新疆的畜牧業(yè)由傳統(tǒng)的模式轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)絡(luò)信息化模式，極大地促進(jìn)了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，但是其中也存在一定的問題。本文僅從一般的角度分析了新疆畜牧業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)的現(xiàn)狀及存在的問題，在實際的建設(shè)中還需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w情況制定有針對性的建設(shè)方案，強化網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)力度，促進(jìn)新疆畜牧業(yè)的深入發(fā)展，以帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益及社會效益。
作者：馬錦玲 單位：新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站
畜牧論文:防疫工作保障畜牧業(yè)論文
1我國畜牧業(yè)動物防疫工作中存在的主要問題
1.1畜牧業(yè)養(yǎng)殖人員的思想觀念亟待提高
以農(nóng)戶養(yǎng)殖為主要群體，沒有科學(xué)的養(yǎng)殖方法。由于受教育程度較低，對于科技養(yǎng)殖的認(rèn)識較低。對于防疫工作的認(rèn)識也是不充分，不能把防疫管理工作落實到真正的養(yǎng)殖生產(chǎn)中。
1.2防控體制不健全，防控能力差
由于我國畜牧業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)高速增長的態(tài)勢，疫病防控的壓力空前巨大，除去現(xiàn)有防控手段外需要有健康和較高效率的疫病防控機(jī)制配合，方能保障畜牧業(yè)穩(wěn)健和健康的發(fā)展。由于近年來我國一些較嚴(yán)重的疫情的突發(fā)和形成，除了客觀原因外，體制的不健全也成為了疫情發(fā)生的主要原因之一，體制內(nèi)人員素質(zhì)低，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，防控意識差，人員的防控積極性不高。尤其以基層縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級的防控體制很薄弱“，人管大于制度管理”等等因素，管理手段落后，沒有應(yīng)用新科技成果。
2畜牧業(yè)防疫工作問題解決途徑和方法
2.1對畜牧業(yè)疫病防控的隊伍建設(shè)
提高疫病防控主體人員的薪資待遇可采用與業(yè)績掛鉤的方式提高人員積極性，一方面由財政發(fā)放資金建設(shè)防疫人員隊伍，另外一方面，廣泛向基層招募有能力者，實現(xiàn)“村村有點，鄉(xiāng)鄉(xiāng)有線”的人才建設(shè)手段解決人才短缺問題，并適時進(jìn)行科學(xué)診療和培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力。可在及時現(xiàn)場對疫情的發(fā)生進(jìn)行有效的控制并通報上一級，以達(dá)到的防控效果，所以基層人員對于疫病的防控有著不可替代的直接作用。
2.2提高養(yǎng)殖業(yè)者的思想認(rèn)識和觀念
由于養(yǎng)殖業(yè)這不正確的防疫措施和不科學(xué)的防范手段，導(dǎo)致許多疫病的發(fā)生與人為的有著非常直接的關(guān)系。有的養(yǎng)殖業(yè)者甚至不防疫不打針，聽天由命，也是一種非常落后的經(jīng)營理念，不利于畜牧業(yè)的發(fā)展。所以對于這一部分群體需要政府和各級部門定期組織防控和防疫方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)，以求提高養(yǎng)殖思想觀念和認(rèn)識，從源頭上控制疫情的暴發(fā)。
2.3建立有效的管理機(jī)制
（1）建立健全的疫情長效機(jī)制和應(yīng)急機(jī)制，做到養(yǎng)殖區(qū)域疫情的“時時防，日日防”，形成畜牧業(yè)疫情防治的長效機(jī)制，一旦發(fā)生疫情緊急處理機(jī)制也要暢通，安排相應(yīng)問題管理的部門和負(fù)責(zé)人，做到出現(xiàn)問題可找到負(fù)責(zé)部門，不會出現(xiàn)互相推諉和“扯皮”現(xiàn)象，并形成制度管人。（2）在畜牧業(yè)發(fā)展較為先進(jìn)的地區(qū)，需要結(jié)合科技手段進(jìn)行機(jī)制的建立和管理，使用計算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)將會大大提高管理效率，通過計算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)對于從業(yè)人員也會在短時之內(nèi)尋求到最有效的處置辦法，提高管控效果。
3總結(jié)
通過以上措施，對于現(xiàn)有的疫病防控會有較高的管理效率。但是，因為當(dāng)今社會無論是生產(chǎn)還是生活，變化日新月異。要想促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，需要政府部門和養(yǎng)殖業(yè)者能夠把疫情的防控工作與市場的經(jīng)濟(jì)活動結(jié)合起來，以市場促需求，以需求促進(jìn)發(fā)展，求得畜牧業(yè)健康而有序的發(fā)展。
作者：徐英 單位：吉林省輝南縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心
畜牧論文:文化遺產(chǎn)畜牧業(yè)論文
一、畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)的區(qū)域劃分
（一）分布區(qū)域不同
農(nóng)業(yè)是對自然生態(tài)系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)化，是有機(jī)體生產(chǎn)過程，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可在大范圍內(nèi)逾越自然地帶而存在。我國地域遼闊，跨越數(shù)個自然地帶，從中國的東北到西南，從完達(dá)山開始，越過長城，沿呂梁山，經(jīng)延安，一直向西南到青藏高原的東麓，東南部分是丘陵平原區(qū)，瀕臨海洋，氣候溫暖濕潤，原生動植物多為森林型，產(chǎn)生了以農(nóng)耕為主的農(nóng)業(yè)；西北部分則深居內(nèi)陸，高山峻嶺，遠(yuǎn)離海洋，氣候波動影響大，干旱且多風(fēng)沙，原生動植物為草原型，發(fā)端了飼養(yǎng)家畜為主的畜牧業(yè)。我國草原畜牧業(yè)主要集中于內(nèi)蒙古、新疆、青海、西藏、甘肅、四川等西部、北部天然草原分布面積較大的省份；農(nóng)耕畜牧業(yè)則廣泛分布于東部、南部種植農(nóng)業(yè)大省，在氣候、交通、勞動力資源等方面都具有明顯優(yōu)勢。它們在歷史時期內(nèi)的分布大體與自然地帶的分布相吻合。
（二）經(jīng)營方式不同
經(jīng)營方式的差異是農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)與草原區(qū)畜牧業(yè)最為明顯的區(qū)別。我國傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)農(nóng)戶定居，以村落形式集中居住，就家庭為中心經(jīng)營畜牧業(yè)，分散圈舍養(yǎng)殖，或以定居點為中心小范圍游牧。因農(nóng)耕的需要而飼養(yǎng)畜禽，規(guī)模不大，因此需要的養(yǎng)殖技術(shù)較為簡單，對管理要求不高，病害往往是制約因素。草原區(qū)畜牧業(yè)普遍水熱條件較差，難以滿足定居的生態(tài)需要，多以游牧為主，活動范圍大，往往可遠(yuǎn)至上千公里。由于氣候的波動性，草原區(qū)畜牧業(yè)不確定因素很多，如天氣、飼草料、疫病、食肉野生動物侵襲等都可能成為制約因素，對養(yǎng)殖知識及生產(chǎn)組織水平的要求很高。為了對抗風(fēng)險，減少生產(chǎn)的邊際成本，因此草原區(qū)畜牧業(yè)不以小家庭為基本生產(chǎn)單位，而是以氏族或血緣關(guān)系為紐帶的部落生產(chǎn)，家畜雖私有，但內(nèi)部多有分工。體現(xiàn)了一定的社會化生產(chǎn)，單個放牧單元的家畜規(guī)模可達(dá)成千上萬。
（三）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地位不同
畜牧業(yè)在農(nóng)耕區(qū)與畜牧區(qū)的地位也有顯著差異。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)的目的多是對種植業(yè)進(jìn)行完善和補充，其目的在于提供農(nóng)耕系統(tǒng)的養(yǎng)分循環(huán)、役用畜力需求、改善生活等方面。如南方地區(qū)飼養(yǎng)的耕牛，不是為了肉用，而多是用來耕田、負(fù)重。故傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)種植業(yè)可脫離畜牧業(yè)而存在，而畜牧業(yè)則不可脫離種植業(yè)，是從屬地位。畜牧業(yè)則是草原區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱形態(tài)，幾乎是游牧民農(nóng)業(yè)收入的全部。畜產(chǎn)品既是游牧民的主要食物來源，同時由于游牧農(nóng)業(yè)不是一種自給自足的經(jīng)濟(jì)，需要通過畜產(chǎn)品來交換農(nóng)區(qū)的茶葉、糧食、手工業(yè)品等生活必需品，所以畜產(chǎn)品也是牧民的生活來源。
（四）馴化的畜禽種類不同
農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)與草原區(qū)畜牧業(yè)對畜禽的選育標(biāo)準(zhǔn)有差異，馴化出的家畜種類、品種也不一樣。農(nóng)耕區(qū)畜禽的選育標(biāo)準(zhǔn)主要為飼料轉(zhuǎn)化效率高，多為雜食性，能夠喂養(yǎng)農(nóng)耕生產(chǎn)出的各種農(nóng)作物，生產(chǎn)性能好。個體大小不重要，多不善游移，獨居群居均有，繁殖率要高。由于有圈舍保護(hù)，對惡劣環(huán)境的耐受力也不是重點。總體要求是易于管理，家畜種類地域差別不顯著但品種區(qū)域有差別。草原區(qū)畜牧業(yè)飼養(yǎng)的幾乎都為家畜，它們既是生產(chǎn)資料，又是生活資料。多為草食動物，且體格較大，便于牧人在空曠的草原地區(qū)監(jiān)管。往往一個游牧系統(tǒng)飼養(yǎng)多種家畜，各有作用。家畜為了采食、躲避自然災(zāi)害、種內(nèi)競爭，都非常善于游走，喜群居，耐受力好。草原區(qū)家畜與環(huán)境之間經(jīng)過多年的雙向選擇，家畜種類的區(qū)域差別很大，如在青藏高原飼養(yǎng)的是藏羊，而蒙古高原則飼養(yǎng)的是蒙古羊，前者耐寒、耐高海拔；后者適于游牧，耐寒耐旱。
（五）孕育的文化類型不同
這兩種類型的畜牧業(yè)還孕育了不同的文化形態(tài)。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)分布于漢民族為主體的農(nóng)耕文化區(qū)域內(nèi)；而草原區(qū)歷史上一直為少數(shù)民族的游牧文化所占據(jù)。從歷史傳說到歷史記載開始，就出現(xiàn)了中國文化的草原文化與農(nóng)耕文化的分異，在不同的歷史時期內(nèi)，雖草原民族與農(nóng)耕朝代有所演替，但各自區(qū)域內(nèi)的畜牧業(yè)形態(tài)幾乎沒有變化，所孕育的兩種文化，既有沖突，又有聯(lián)系與交融。農(nóng)耕和畜牧文化不斷沖突與融合的歷史，曾是中國歷史的主線之一。
二、農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)是人們利用農(nóng)區(qū)中大量的農(nóng)作物秸稈、陸生（或水生）飼料植物及豐富的農(nóng)副產(chǎn)品等，采用舍飼、半舍飼經(jīng)營方式，飼養(yǎng)牛、羊、豬、雞、鴨等家畜與家禽。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的地位雖不如草原區(qū)畜牧業(yè)，但因我國農(nóng)耕區(qū)體量龐大，基數(shù)大，故在全國畜牧業(yè)總量占據(jù)的比例也非常大，歷來是我國畜禽產(chǎn)品的主要來源地。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)除了提供豐富的畜禽產(chǎn)品，其重要的生態(tài)價值是通過畜禽轉(zhuǎn)化農(nóng)副產(chǎn)品為有機(jī)肥，家畜糞便還田，保障了土壤肥力，維系農(nóng)耕系統(tǒng)的養(yǎng)分循環(huán)，構(gòu)建成中國傳統(tǒng)的生態(tài)型農(nóng)業(yè)。農(nóng)耕區(qū)生活可以獨立于畜牧業(yè)，但生產(chǎn)不能長期脫離畜牧業(yè)。中國農(nóng)耕業(yè)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)，有大量的技術(shù)措施都是針對種養(yǎng)結(jié)合，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相互促進(jìn)。中國的土地耕作數(shù)千年之久而未明顯衰退，畜牧業(yè)糞肥及其副翼性經(jīng)濟(jì)作用功不可沒。如我國農(nóng)耕核心地帶太湖地區(qū)，明清時衍生出了“農(nóng)副產(chǎn)品—豬—大田”系統(tǒng)、“蠶桑—羊—桑田”系統(tǒng)、“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統(tǒng)和“桑基魚塘”系統(tǒng)，這些復(fù)合生產(chǎn)系統(tǒng)中畜牧業(yè)都發(fā)揮了重要的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化與流動功能。因中國南北地帶性差異較大，農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)又有南方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)和北方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)的分異。
（一）南方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
中國南方的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)主體起源于長江流域的稻作農(nóng)業(yè)，以太湖流域的良渚文化為濫觴，逐步融合荊楚和巴蜀農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，并隨著漢族的流徙向南推至珠江、閩江流域，向北抵及淮河以南，向西遠(yuǎn)達(dá)西南巖溶地區(qū)，最終將稻作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)擴(kuò)散到整個南方地區(qū)。稻作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的畜牧業(yè)作為種植業(yè)的副業(yè)存在，核心是建立了“糧—豬農(nóng)業(yè)”這一簡單而又高效的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，豬吃殘羹剩菜及多余農(nóng)副產(chǎn)品，并輔以雞鴨鵝等家禽，按需促進(jìn)役畜的飼養(yǎng)。以長江流域為主還產(chǎn)生了蠶桑養(yǎng)殖這一獨特的勞動密集型養(yǎng)殖業(yè)類型，長江上游的巴蜀和長江下游的江南地區(qū)，都是重要的養(yǎng)蠶治絲起源地與發(fā)展地，衍生了蠶桑生產(chǎn)與其文化系統(tǒng)。南方農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)多舍飼經(jīng)營，并培育出相應(yīng)的品種，如太湖豬、湖羊等。不占大量土地，管理精細(xì)，配合優(yōu)良的水熱條件，種養(yǎng)相得益彰，生產(chǎn)效率很高，滿足了南方地區(qū)在宋代之后成為全國經(jīng)濟(jì)、文化重心的物質(zhì)需求。這一精細(xì)舍飼畜牧業(yè)模式的發(fā)生有其合理歷史內(nèi)核，在現(xiàn)今及以后的畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，其價值應(yīng)予以肯定與重視。
（二）北方農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
北方的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)建立在黃河流域的旱作農(nóng)業(yè)之上，并向北擴(kuò)展到東北遼河流域，向南擴(kuò)展到淮河流域，向西到達(dá)青藏高原東沿。種植粟、黍等旱作作物，生態(tài)廣譜性，森林、草原等不一而足，早在周代就有“馬、牛、羊、豕、犬、雞”六畜的養(yǎng)殖。畜牧業(yè)起源多元化，畜禽品種依生態(tài)系統(tǒng)而定，馴育出不少性狀優(yōu)異的草食家畜品種。但隨后畜牧業(yè)的基調(diào)受“糧—豬農(nóng)業(yè)”之影響，無不竭力種糧養(yǎng)豬。水熱條件較南方次之，沒有大量余糧大規(guī)模發(fā)展耗糧型畜牧業(yè)，但因農(nóng)田附近天然草地面積較大且不少區(qū)域處于半農(nóng)半牧區(qū)，多保留了牛、羊等草食動物的舍飼或半舍飼的畜牧業(yè)模式，在定居點附近進(jìn)行適度放牧。精細(xì)管理的程度較南方差，但畜牧業(yè)的模式更為靈活，農(nóng)牧結(jié)合，不專事農(nóng)耕，如寧夏鹽池的灘羊養(yǎng)殖系統(tǒng)，甘肅民勤的綠洲－荒漠草地放牧系統(tǒng)等。北方農(nóng)耕區(qū)靠近草原牧區(qū)，與其發(fā)生不自覺的系統(tǒng)耦合，還產(chǎn)生了如四川雅安茶馬互市、甘肅臨夏東鄉(xiāng)異地育肥系統(tǒng)等重要畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)內(nèi)容。
三、草原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
我國天然草原面積巨大，類型多樣，從東北延續(xù)到西北的廣袤草原，是歐亞大草原的重要部分，具有發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢條件。草原地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的時間很早，約在全新世早期，歐亞大草原的先民已進(jìn)入游牧階段，并隨著文化的交流與傳播，產(chǎn)生了非常成熟的游牧文明。此后隨著歷史的演進(jìn)，在草原地區(qū)的民族有消融、有新生、有遷移，但游牧畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形態(tài)未發(fā)生改變，構(gòu)成游牧文明產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)。歷史時期內(nèi)草原畜牧業(yè)的最重要價值一是保護(hù)了草原地區(qū)的生態(tài)環(huán)境與景觀格局。我國草原畜牧業(yè)產(chǎn)生于草原生態(tài)系統(tǒng)，繼承了草原生態(tài)系統(tǒng)的區(qū)域性特點，畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)也相應(yīng)呈現(xiàn)出區(qū)域特色，在與其環(huán)境協(xié)同進(jìn)化和動態(tài)適應(yīng)下，形成了物種、土地利用系統(tǒng)、景觀、生態(tài)倫理觀念等豐富的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)內(nèi)容，在數(shù)千年中為維護(hù)生物多樣性，維持社會的經(jīng)濟(jì)、文化可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。二為產(chǎn)生了除農(nóng)耕文化之外的多元文化。今天我們所見到的中國文化的各個方面，無論衣食住行，還是文學(xué)藝術(shù)、倫理道德，無不融合了幾千年來各個歷史時期、各個游牧民族貢獻(xiàn)的草原文化元素。如果舍去草原文化，我們將無法想象華夏文明是何等式樣，更無從探索其發(fā)展歷程。草原區(qū)畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)按草原類型、游牧方式、民族文化等的不同，又可分為青藏高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)、蒙古高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)和西北內(nèi)陸畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)三大版塊。
（一）蒙古高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
蒙古高原生長有羊草、羊茅、冰草等多種禾本和豆科優(yōu)良牧草，培育了牛、馬、山羊、綿羊、駱駝五畜為主的家畜。游牧技術(shù)發(fā)達(dá)，可通過家畜配比來提高草場利用率；缺乏高大山體，則依靠長距離遷徙的“走敖特爾”來追尋食物與躲避自然災(zāi)害；生產(chǎn)組織多以部落為基本單位，各有分工。蒙古高原牧區(qū)在文化上更是大放異彩，因沒有阻隔交通與交流的自然屏障，游牧部族常可在這塊大草原上建立類似農(nóng)耕政權(quán)的有效管理組織，如秦漢時的匈奴、隋唐時代的突厥、南北朝時期的鮮卑柔然、明時的北元等，他們都曾在此登臺亮相。蒙古高原既是他們揮師南下入主中原的大本營，又是他們班師回鄉(xiāng)休養(yǎng)生息的根據(jù)地。蒙古高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)既是孕育中國北方游牧民族的搖籃，形成中國北方草原文化，又通過互市或軍事介入，與南方的農(nóng)耕政權(quán)發(fā)生物質(zhì)和文化交流。
（二）青藏高原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
在青藏高原農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，畜牧業(yè)始終占據(jù)主導(dǎo)地位。青藏高原海拔高、氣候寒冷潮濕，牧草生長期短。生活在這里的藏族牧民在嚴(yán)酷的自然條件下從事畜牧業(yè)生產(chǎn)活動，并培育出了適應(yīng)高原環(huán)境的專一型藏系家畜，如牦牛、藏馬、藏羊、藏豬、犏牛和藏獒等。畜種分布出現(xiàn)地域化、專業(yè)化的特征。牦牛是古人類在狩獵生活中逐步認(rèn)識和馴養(yǎng)出來的家畜，比較適應(yīng)高原生態(tài)環(huán)境，分布較為廣泛；馬、驢、騾和豬等牲畜的高原適應(yīng)能力較差，主要分布在河谷、盆地一代；綿羊和山羊更能適應(yīng)高寒環(huán)境，多分布于藏西山地之間。高寒草原＋藏系家畜形成了世界上的高寒草原畜牧業(yè)區(qū)域，游牧業(yè)經(jīng)濟(jì)活動表現(xiàn)岀明顯的專一性、穩(wěn)定性特點，其游牧系統(tǒng)是建立在不同海拔高山草地之間的季節(jié)游牧，游牧的距離不遠(yuǎn)，如四川紅原的麥洼牦牛放牧系統(tǒng)，甘肅天祝縣的白牦牛放養(yǎng)系統(tǒng)。同時青藏高原畜牧業(yè)還哺育了藏族及藏傳佛教的地域性文化，其農(nóng)業(yè)倫理思想不過分追求畜牧效益，如藏族的放生傳統(tǒng)、野生動物愛護(hù)、禁忌文化等習(xí)俗，生態(tài)倫理思想非常濃厚。
（三）西北內(nèi)陸畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)
包括河西走廊和新疆在內(nèi)的內(nèi)陸河流域廣袤區(qū)域，該區(qū)以多個分散的點狀綠洲為節(jié)點，構(gòu)建了山地－綠洲－荒漠的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。其發(fā)生的大背景是海洋氣候影響薄弱的廣大內(nèi)陸，存在地帶性荒漠和高大的山體，高大山體構(gòu)建了不同的垂直生物氣候帶，分布著面積廣闊的草原，歷史上無數(shù)游牧民族在這里發(fā)展了草地畜牧業(yè)。高山上較為豐富的降水又形成冰川和河流，河流的出山口，挾帶沙石和土壤有機(jī)物，在山麓地帶形成沖積扇，這里水分充沛，土壤肥沃，適于中生植物生長，于是成為草木豐茂，鳥獸繁衍的天然綠洲。綠洲以農(nóng)業(yè)為主，在綠洲邊緣地帶進(jìn)行著適度游牧，多為半農(nóng)半牧或農(nóng)牧結(jié)合的類型。該區(qū)培育出了諸如伊犁馬、大尾羊、哈薩克羊這樣的優(yōu)良畜種。游牧方式為不同綠洲或山體不同海拔之間的長距離游牧，轉(zhuǎn)場可達(dá)上千公里，對生物的時間地帶性原理體現(xiàn)最為明顯。家畜在牧人的管理下，突破地理地帶性的局限，對地理地帶性加以剪裁、連綴，排除不適宜自身生存的環(huán)境時段，截取適宜自身生存的環(huán)境時段構(gòu)建了全新時空體。同時由于山體的牧區(qū)和綠洲的農(nóng)區(qū)大體沿山脈走向線狀分布，農(nóng)牧區(qū)距離較近，農(nóng)牧系統(tǒng)結(jié)合一直較好。西北內(nèi)陸畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)孕育了以哈薩克、柯尓克孜、塔吉克族為主體的游牧民族，還一直擔(dān)當(dāng)東西方文化交流的紐帶，文化則以外入的伊斯蘭文化為主導(dǎo)。
四、結(jié)語
通過馴化的畜禽生產(chǎn)動物性食物是人類最為古老的農(nóng)業(yè)類型之一，依據(jù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的理論，畜牧業(yè)應(yīng)是人類非常必要的農(nóng)業(yè)形態(tài)。中國雖是以農(nóng)耕為主的農(nóng)業(yè)古國，但畜牧業(yè)發(fā)端很早，內(nèi)涵也十分豐富，在不同的歷史時期內(nèi)的農(nóng)業(yè)地位也不盡相同。長期的歷史進(jìn)程中，形成的畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)內(nèi)容，是中國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)展形成的成果，應(yīng)是中華農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，與我國農(nóng)業(yè)的未來息息相關(guān)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)多呈現(xiàn)為農(nóng)、林、牧、漁等不同農(nóng)業(yè)類型組成特色鮮明的復(fù)合系統(tǒng)。對畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)的區(qū)域劃分，是在認(rèn)識其共性的基礎(chǔ)上，明確其系統(tǒng)性差異。通過對單一類型農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的視角，可以對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的結(jié)構(gòu)、功能及保護(hù)的側(cè)重點有更為明確的認(rèn)知。從五個方面的差異，中國的畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)可劃分為農(nóng)耕畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)和草原畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)區(qū)，其分歧實質(zhì)為不同自然地帶的農(nóng)業(yè)化結(jié)果差異。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)的核心價值內(nèi)涵或可歸結(jié)為循環(huán)生產(chǎn)為主，而草原區(qū)畜牧業(yè)文化遺產(chǎn)的核心價值內(nèi)涵在于生態(tài)保護(hù)與文化基因為主。
作者：胥剛 任繼周 韓建民 汪璽 單位：草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國家重點實驗室蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院
畜牧論文:畜牧業(yè)信息互通機(jī)制下畜牧獸醫(yī)論文
一、抓好摸底調(diào)查，掌握實際情況。
4月1~2日，市委馬軍常委連續(xù)兩天帶領(lǐng)市畜牧獸醫(yī)部門領(lǐng)導(dǎo)，赴牧區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)親自查看災(zāi)情，實事求是地掌握具體情況，根據(jù)畜群分布情況，深入放牧點，掌握放牧情況及牲畜膘情，要求農(nóng)牧區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)加強領(lǐng)導(dǎo)、提高認(rèn)識，把確保牲畜安全度春做為當(dāng)前畜牧業(yè)工作的頭等大事來抓，制定工作方案，指導(dǎo)農(nóng)牧民做好當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)。
二、調(diào)撥應(yīng)急飼草料。
為切實做好抗災(zāi)保畜、接羔育幼工作，確保牲畜安全度春，保障牧區(qū)畜牧業(yè)健康有序發(fā)展，牧區(qū)在做好自救的同時，畜牧獸醫(yī)局積極與飼料企業(yè)聯(lián)系，購買飼料250t，發(fā)放給牧民應(yīng)對當(dāng)前惡劣天氣，目前已發(fā)放100t，預(yù)計剩余飼料4月4日前發(fā)放完畢。
三、加強飼養(yǎng)管理指導(dǎo)服務(wù)。
組織畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，加強畜禽防寒防凍知識宣傳，指導(dǎo)養(yǎng)殖場（戶）有針對性地添加能量飼料，提高畜禽抗寒抗病能力，防止畜禽凍死凍傷。尤其做好母畜禽和仔畜、雛禽的防寒保暖工作。同時指導(dǎo)養(yǎng)殖場做好畜禽舍通風(fēng)換氣，保持舍內(nèi)空氣新鮮，防止疫病發(fā)生。
四、建立信息互通機(jī)制。
畜牧、氣象部門、農(nóng)牧區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立信息互通機(jī)制，及時通報天氣變化情況及畜牧業(yè)生產(chǎn)情況，有效提高自然災(zāi)害預(yù)警預(yù)報水平，將災(zāi)害損失降到低。同時，提高預(yù)警能力，提前三天對防寒抗雪工作進(jìn)行安排部署，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過廣播通知、入戶通知、電話通知等形式，迅速將寒潮信息及時通知給農(nóng)牧民，使農(nóng)牧民提前做好各項應(yīng)急準(zhǔn)備。
作者：丁國進(jìn) 馬軍輝 單位：昌吉市畜牧獸醫(yī)局
畜牧論文:行業(yè)型職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)論文
1集團(tuán)成員單位組成及其權(quán)利、義務(wù)
集團(tuán)實行理事會制。自2011年9月成立以來，規(guī)模不斷壯大，成員由原來的46家發(fā)展到85家，其中本科院校3家，高職院校7家，中職學(xué)校13家，企業(yè)55家，行業(yè)協(xié)會學(xué)會5家，研究所2家。參考國內(nèi)行業(yè)型職教集團(tuán)章程，我們制定了黑龍江省畜牧獸醫(yī)職業(yè)教育集團(tuán)章程，明確了成員單位的權(quán)利和義務(wù)，根據(jù)學(xué)校成員、企業(yè)成員和協(xié)會學(xué)會成員的特點，規(guī)定了不同權(quán)利和義務(wù)；同時還規(guī)定了集團(tuán)理事的權(quán)利和義務(wù)。
2集團(tuán)組織機(jī)構(gòu)及理事會職責(zé)
集團(tuán)設(shè)立理事會、常務(wù)理事會和秘書處等機(jī)構(gòu)。理事會是集團(tuán)的較高權(quán)力機(jī)構(gòu)。常務(wù)理事會是理事會的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，在理事會的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作。秘書處是理事會的常設(shè)機(jī)構(gòu)，具體負(fù)責(zé)集團(tuán)的日常工作事務(wù)。理事會設(shè)理事長1名，原則上由牽頭學(xué)校校長擔(dān)任。設(shè)名譽理事長1名，邀請行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者和社會知名人士擔(dān)任。設(shè)副理事長、常務(wù)理事和理事若干名。上述人選均由理事大會選舉產(chǎn)生。理事會的職責(zé)有：制定和修改集團(tuán)章程；選舉和罷免領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)成員；制定集團(tuán)年度工作方案；審議常務(wù)理事會年度工作報告；審議通過集團(tuán)常務(wù)理事會或理事單位提出的議案。維護(hù)成員單位的合法權(quán)益，協(xié)調(diào)集團(tuán)內(nèi)部利益關(guān)系和對外關(guān)系，反映各成員單位的意志和要求。推廣介紹集團(tuán)內(nèi)外職業(yè)教育與專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗，開展集團(tuán)文化建設(shè)，組織各種參觀考察活動，推進(jìn)管理創(chuàng)新。
3集團(tuán)決策制度
根據(jù)理事會每年召開一次會議的規(guī)定，集團(tuán)共召開了四次理事會議。理事會和常務(wù)理事會實行民主集中制。常務(wù)理事會議根據(jù)需要不定期召開，在理事會休會期間，常務(wù)理事會行使理事會權(quán)利。集團(tuán)分別就教育教學(xué)改革、中高職貫通、技術(shù)服務(wù)、實訓(xùn)基地建設(shè)等問題召開常務(wù)理事會議，研討具體問題。
4集團(tuán)秘書處及其職能
集團(tuán)秘書處設(shè)在牽頭單位黑龍江職業(yè)學(xué)院，秘具體負(fù)責(zé)集團(tuán)的日常工作事務(wù)。其職責(zé)是：負(fù)責(zé)集團(tuán)年度工作方案的落實；負(fù)責(zé)集團(tuán)的宣傳和檔案管理工作，做好集團(tuán)的聯(lián)絡(luò)工作；籌備組織理事大會和常務(wù)理事會議，負(fù)責(zé)起草會議文件，撰寫工作報告；集中并代表成員單位間的利益和要求，對招生就業(yè)、課程改革、實習(xí)實訓(xùn)、教師培訓(xùn)等問題，向集團(tuán)提出意見和建議；負(fù)責(zé)集團(tuán)網(wǎng)站的建設(shè)，并維護(hù)網(wǎng)站正常運行，收集、行業(yè)信息、人才培養(yǎng)和供求信息，協(xié)調(diào)成員單位間的招生、培訓(xùn)、就業(yè)等工作。秘書處在理事大會的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，理事大會閉會期間，在常務(wù)理事會的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。秘書處設(shè)秘書長1名，副秘書長若干名。秘書長人選由理事長提名。理事大會確認(rèn)通過。
5集團(tuán)信息溝通平臺建設(shè)
集團(tuán)于2011年9月建立之初即建立了黑龍江省畜牧獸醫(yī)職業(yè)教育集團(tuán)網(wǎng)站，建立了集團(tuán)概況，理論研究、成員風(fēng)采、專業(yè)建設(shè)、實訓(xùn)基地、職業(yè)培訓(xùn)、人才供需、政策法規(guī)、新聞動態(tài)、重點工作、行業(yè)動態(tài)、資源共享、下載專區(qū)等欄目。后期根據(jù)工作內(nèi)涵的延伸又設(shè)置了遠(yuǎn)程教育、援藏工作等欄目。集團(tuán)為成員單位設(shè)置了會員登錄界面，成員通過用戶名和密碼可以進(jìn)入網(wǎng)站，人才需求信息、單位新聞等信息，信息通過管理員審核后，在集團(tuán)網(wǎng)站內(nèi)共享。新會員可以通過注冊、審核后，成為會員，獲得相關(guān)會員信息的權(quán)利。
6實踐證明運行機(jī)制可行
黑龍江省畜牧獸醫(yī)職業(yè)教育集團(tuán)成立以來，理事長單位充分發(fā)揮了其國家骨干院的龍頭作用，團(tuán)結(jié)集團(tuán)成員單位，在理事會領(lǐng)導(dǎo)下，開展了教學(xué)研討、技能培訓(xùn)、技能大賽、技術(shù)服務(wù)、中高職銜接、校企深層次合作、援藏等一系列的工作，為黑龍江省行業(yè)型職教集團(tuán)的運行探索出一些經(jīng)驗，成為省級重點建設(shè)的職教集團(tuán)和黑龍江省與教育部共建現(xiàn)代農(nóng)村職業(yè)教育改革試驗區(qū)重點建設(shè)職教集團(tuán)。建立了16個實訓(xùn)基地，其中2014年成立的以股份制形式開辦的龍職寵物醫(yī)院，實現(xiàn)了集團(tuán)資源共享，同時也為行業(yè)型職教集團(tuán)的機(jī)制體制建設(shè)提供了一定的經(jīng)驗。黑龍江省畜牧獸醫(yī)職業(yè)教育集團(tuán)的運行機(jī)制是國內(nèi)大多數(shù)行業(yè)型職教集團(tuán)所采取的運行機(jī)制，通過三年多來的運行，證明其可行性。
7思考的問題
目前職教集團(tuán)的非法人身份，與企業(yè)法沖突。建議國家出臺相關(guān)政策，將集團(tuán)化辦學(xué)納入國家職業(yè)教育體系，明確職教集團(tuán)的法律屬性，賦予其合法的身份、地位。以便更有效地開展活動，處理企業(yè)或民間捐贈。在對集團(tuán)企業(yè)成員的政策上，國家尚無相關(guān)政策，在一定程度上影響的企業(yè)成員的積極性。建議政府出臺相關(guān)政策，出臺捐贈資金稅收減免政策，激勵企業(yè)和社會各界支持職業(yè)教育發(fā)展；征收企業(yè)職業(yè)教育與培訓(xùn)稅，對于參與集團(tuán)化辦學(xué)的企業(yè)適當(dāng)減免稅收，或稅收返還企業(yè)專款用于企業(yè)職業(yè)教育，激發(fā)企業(yè)參與職業(yè)教育的動力。提高企業(yè)加入集團(tuán)、參與校企合作的積極性。
作者：王喆 劉廣文 韓行敏 劉春娟 呂芳璐 南文杰 呂衍娟 單位：黑龍江職業(yè)學(xué)院
畜牧論文:中職校教學(xué)改革畜牧獸醫(yī)論文
1當(dāng)前教學(xué)現(xiàn)狀分析
1.1生源情況分析
就讀中職校特別是涉農(nóng)專業(yè)（畜牧獸醫(yī)專業(yè)）的學(xué)生，由于生源文化水平普遍低，自律能力較差，是我們推進(jìn)教學(xué)改革面臨的重要問題，特別是實行自主招生后，這一問題更顯突出。從中職校的生源情況分析，絕大多數(shù)進(jìn)入中職校的學(xué)生并不是心甘情愿的，甚至有少數(shù)學(xué)生不知道自己是來學(xué)什么的，這些是家長的意愿；因此，導(dǎo)致了學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確。同時，還有一部分學(xué)生厭學(xué)、學(xué)習(xí)積極性不高或?qū)W習(xí)能力較差，對傳統(tǒng)教學(xué)形式反感，沒有興趣。這樣就給教學(xué)工作帶來了極大地困擾。
1.2教師教學(xué)情況分析
從教師教學(xué)情況來看，大部份教師從觀念和教學(xué)方法上還停留在傳統(tǒng)教學(xué)的思維上，也不能更好地將學(xué)生的注意力吸引到課堂上來。我們傳統(tǒng)的教學(xué)過程一般是用5min左右的時間復(fù)習(xí)舊課后引入新課，并用80min左右時間對新課的內(nèi)容進(jìn)行講解，用5min時間來小結(jié)、練習(xí)或布置作業(yè)。這樣的傳統(tǒng)教學(xué)方式已經(jīng)不能適應(yīng)目前的學(xué)生情況，特別是作為傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè),仍然存在著“課本上養(yǎng)豬，黑板上喂雞”的教學(xué)模式和方法，如獸醫(yī)臨床課中動物普通病的教學(xué)，在授課中大部份時間是在課堂上進(jìn)行，實訓(xùn)實習(xí)時間少，更談不上學(xué)生的主動學(xué)習(xí)，以至導(dǎo)致學(xué)生臨床實踐經(jīng)驗的不足。學(xué)生在頂崗實習(xí)時，還需要相當(dāng)長的時間才能適應(yīng)崗位工作。
1.3中職校現(xiàn)狀分析
從中職校現(xiàn)狀分析看，其教學(xué)模式中，特別是在專業(yè)課中理論講授時間占據(jù)80%左右的學(xué)時數(shù)，學(xué)生實訓(xùn)實習(xí)的課時數(shù)相對較少；同時，中職校的師資力量薄弱，人少事多或缺乏“雙師型”教師，實訓(xùn)實習(xí)教學(xué)設(shè)備硬件建設(shè)滯后等，也是造成中職學(xué)生實訓(xùn)實習(xí)的課時數(shù)減少的原因。
2對教學(xué)改革的探討
針對學(xué)生、教師及學(xué)校的現(xiàn)實情況，我認(rèn)為中職校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革應(yīng)從以下幾方面著手。
2.1觀念轉(zhuǎn)變才能樹立正確的培養(yǎng)目標(biāo)和模式
現(xiàn)在中職校教學(xué)和以往中專教學(xué)是不一樣的，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)更多的是注重對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的。由于生源情況改變以及行業(yè)企業(yè)對中職學(xué)生需求變化，導(dǎo)致了中職校必須進(jìn)行教學(xué)改革。要進(jìn)行畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革，首先，思想觀念要改變，必須摒棄一些傳統(tǒng)的教學(xué)理念和方法，把理論與實踐、教學(xué)與生產(chǎn)緊密結(jié)合起來，樹立正確的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)模式；其次，中職校教育的顯著特征是培養(yǎng)具有高素質(zhì)、技能型人才，要求學(xué)生動手能力強，應(yīng)采取“對準(zhǔn)崗位設(shè)課程，對準(zhǔn)實踐抓教學(xué)”的思路來設(shè)計學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，切實抓好課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面的改革，建立特色的中職培養(yǎng)模式。
2.2構(gòu)建課程體系改革課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容
根據(jù)當(dāng)前畜牧獸醫(yī)專業(yè)的行業(yè)特點，其人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位是：適應(yīng)社會主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，德、智、體、美、勞發(fā)展，掌握畜牧獸醫(yī)行業(yè)工作所必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，勝任畜牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、建設(shè)、服務(wù)于及時線需要的具有掌握動物科學(xué)畜禽飼養(yǎng)與動物醫(yī)學(xué)疫病防治技術(shù)的高素質(zhì)技能型專門人才。構(gòu)建中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系，應(yīng)通過廣泛的社會調(diào)研，分析行業(yè)發(fā)展趨勢與對人才的規(guī)格要求，按照行業(yè)、企業(yè)需求確定課程目標(biāo)；根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域與職業(yè)崗位群的任職要求，參照國家相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)選擇教學(xué)內(nèi)容；依據(jù)學(xué)生順利就業(yè)的需要安排教學(xué)進(jìn)度；按照職業(yè)結(jié)構(gòu)與崗位內(nèi)容的變化，構(gòu)建具備一定彈性的課程體系，要隨時關(guān)注行業(yè)企業(yè)的近期發(fā)展，通過校企合作等形式，及時調(diào)整課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容，突出本專業(yè)領(lǐng)域的新知識、新技術(shù)、新流程和新方法。課程體系構(gòu)建中應(yīng)始終貫穿素質(zhì)教育，通過校企文化的融合，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德素養(yǎng)、健全的心理和健康體魄以及吃苦耐勞、艱苦奮斗、誠實守信的優(yōu)良品質(zhì)，使學(xué)生樹立強烈的事業(yè)心和社會責(zé)任感，熱愛畜牧獸醫(yī)這個專業(yè)。教師要到企業(yè)和其他用人單位進(jìn)行見習(xí)和工作實踐，專業(yè)課教師可提高專業(yè)技能、實踐操作能力；文化課教師可了解專業(yè)知識并融入在教學(xué)上；而更多的是教師了解行業(yè)企業(yè)對人才規(guī)格的要求。應(yīng)樹立注重培養(yǎng)學(xué)生綜合行動能力的理念，綜合行動能力包括社會能力、方法能力、個性能力和專業(yè)能力等4個方面，改變只注重專業(yè)技能培養(yǎng)的做法。
2.3改進(jìn)教學(xué)方法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
近幾年，盡管中職校教師在教學(xué)方式方法上進(jìn)行了一些改革和探索，網(wǎng)絡(luò)和多媒體系統(tǒng)進(jìn)入課堂，將現(xiàn)代教育教學(xué)技術(shù)帶入了嶄新階段。網(wǎng)絡(luò)和多媒體運用于畜牧獸醫(yī)教學(xué)，提高了教學(xué)效果和學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，收到了事半功倍的效果。如《動物傳染病》中傳染病病變組織器官用大量的圖片代替了原先老師的板書或者講授，《畜牧學(xué)各論》的品種介紹、設(shè)備觀摩、養(yǎng)殖場建設(shè)、人工授精、飼料配合、畜禽的飼養(yǎng)管理等均可用多媒體或錄像教學(xué)。即使這樣，總體上來說創(chuàng)新還不夠。下一步教學(xué)改革，我們應(yīng)借鑒“行動導(dǎo)向”模式，為學(xué)生提供在“做”中“學(xué)”，“學(xué)”中“做”的學(xué)習(xí)機(jī)會。老師們應(yīng)該樹立行動導(dǎo)向教學(xué)理念，改進(jìn)課堂教學(xué)方法。職業(yè)教育實行“行動導(dǎo)向”教學(xué)模式，就是教師研究教學(xué)的方向、方法、內(nèi)容和形式等；加強與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，盡可能成為職業(yè)實踐者；不斷更新自己的課程內(nèi)容，不能停留在“教書匠”的位置上照本宣科。要求學(xué)生要積極主動地投身教學(xué)過程，擺脫“排排座，聽課課”的被動局面，通過小組學(xué)習(xí)、項目工作等活動來體驗學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)的過程是教師和學(xué)生相互作用的過程，是學(xué)生通過學(xué)習(xí)體驗有目的的主動建構(gòu)知識、形成能力、調(diào)整態(tài)度的過程。學(xué)生是學(xué)習(xí)活動的主體，學(xué)生的主體性必須得到尊重。在現(xiàn)代職業(yè)教育中，學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗是根本的，教學(xué)活動應(yīng)該以學(xué)生為中心，教師應(yīng)該成為學(xué)習(xí)過程的策劃者、課程設(shè)計者、學(xué)習(xí)過程中教練、指導(dǎo)者、導(dǎo)師和顧問。我們應(yīng)由歸納、演繹、分析、綜合等傳統(tǒng)教學(xué)方法向大腦風(fēng)暴法、案例教學(xué)法、項目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、仿真教學(xué)法、角色扮演法等方法轉(zhuǎn)換。但也不排斥傳統(tǒng)的教學(xué)方法。在教學(xué)中我們可以根椐不同課程內(nèi)容采用不同行動導(dǎo)向法，如《動物傳染病》可采用行動導(dǎo)向教學(xué)法中的卡片法、伙伴法、案例分析法等教學(xué)方式進(jìn)行；《豬病防治》課程教學(xué)中可應(yīng)用項目教學(xué)法、案例分析法等教學(xué)方法進(jìn)行；《畜禽的生產(chǎn)與經(jīng)營》可運用現(xiàn)場教學(xué)法、項目教學(xué)法、情景模擬教學(xué)法、引導(dǎo)啟發(fā)法等教學(xué)方法進(jìn)行。通過以上教學(xué)方法改革，可以大大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。興趣是好的老師。心理學(xué)研究表明，興趣能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣，在濃厚興趣的支配下，學(xué)生能將全部的精力放在具有好奇心的事物上，極大地提高學(xué)習(xí)效率。因此，培養(yǎng)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)課程的興趣，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的積極性顯得很重要。要使學(xué)生對特定事物產(chǎn)生興趣，教師需要去引導(dǎo)。
2.4考核手段的改進(jìn)有利于提高學(xué)生實踐操作技能
目前，中職校對學(xué)生的考核手段主要以課堂提問、平時作業(yè)、實習(xí)報告和試卷成績等為依據(jù)。這種考核方式存在諸多弊端，如只能考核學(xué)生對課程知識點的記憶程度，許多學(xué)生平時不認(rèn)真學(xué)習(xí)，僅僅靠考前幾天的突擊記憶就可以考試過關(guān)了，這樣不利于學(xué)生對基本技能的掌握和個人專業(yè)能力的培養(yǎng)。中職校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)是不同于大學(xué)本科生的，因此，我認(rèn)為應(yīng)根據(jù)社會對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的需求，對課程學(xué)生成績考核評價進(jìn)行調(diào)整，將理論課程的考試成績調(diào)整為總分的30%，實驗成績?yōu)?0%，現(xiàn)場技能考試為40%。職業(yè)素養(yǎng)（課堂紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度和團(tuán)隊合作情況等）為10%。通過對考核手段的調(diào)整，我相信能夠改變過去重理論輕技能的局面。考核的過程化、多樣化和靈活化，才能適應(yīng)學(xué)生的實際，科學(xué)地評價學(xué)生，有利于中職校學(xué)生發(fā)展。
3結(jié)語
總之，為了使中職校畜牧獸醫(yī)專業(yè)更好地持續(xù)發(fā)展，教學(xué)改革勢在必行。通過改革，能更好地培養(yǎng)面向生產(chǎn)及時線的具有綜合職業(yè)能力和良好綜合素質(zhì)的“應(yīng)用型”、“創(chuàng)業(yè)型”人才。
作者：李靜 單位：貴州省畜牧獸醫(yī)學(xué)校
畜牧論文:動物防疫畜牧獸醫(yī)論文
1基層畜牧獸醫(yī)動物防疫工作所出現(xiàn)的問題
1.1防疫意識較為薄弱
畜牧動物的疫病具備以下兩個特點：慢性化以及非典型化。伴隨社會經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，每個地方之間的聯(lián)系也在逐漸增加，并加大工作人員的工作難度。同時，多數(shù)畜牧動物在實行免疫工作，且病原極易發(fā)生變異現(xiàn)象。養(yǎng)殖戶沒有較強的防疫意識，因此養(yǎng)殖條件以及環(huán)境無法滿足動物防疫的要求，缺乏良好的養(yǎng)殖條件。
1.2技術(shù)能力較差
資金以及人員等相關(guān)因素的阻礙會對畜牧動物防疫造成嚴(yán)重的影響。即使一部分縣級創(chuàng)建了獸醫(yī)實驗室，并且在實驗室中都配有相應(yīng)的設(shè)備，初步設(shè)施較為完善，但是其技術(shù)水平以及方法依舊較為落后，沒有充足的經(jīng)費，同樣也沒有專業(yè)的技術(shù)人員，因此促使防疫工作停滯不前，沒有將檢測工作進(jìn)行到位。
1.3工作人員配備不合理
按照大量的資料數(shù)據(jù)表明，某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜牧動物防疫工作中沒有充分的人員，多數(shù)存在人員不足的現(xiàn)象，與此同時，工作人員素質(zhì)較低，缺乏應(yīng)對問題的能力，并不能積極的展開防疫工作。
2相對措施
2.1完善相關(guān)規(guī)章制度，提升畜牧獸醫(yī)的認(rèn)識
就目前而言，政府在對公共管理中的主要任務(wù)則是食品安全以及公共衛(wèi)生，然而食品安全以及公共衛(wèi)生與畜牧獸醫(yī)防疫工作也存在相應(yīng)的聯(lián)系。所以，應(yīng)創(chuàng)建相應(yīng)的防疫體制，對動物防疫予以相應(yīng)的重視，摒棄傳統(tǒng)的思想觀念，加大相關(guān)制度的完善力度。
2.2增強技術(shù)水平
想要提升畜牧獸醫(yī)動物防疫工作的技術(shù)，就需要對相關(guān)的檢測設(shè)備進(jìn)行不斷的完善，提升設(shè)備的技術(shù)水平，為畜牧獸醫(yī)動物防疫工作奠定基礎(chǔ)。確保畜牧獸醫(yī)動物防疫工作可以順利的實施。除此之外，應(yīng)對動物防疫工作進(jìn)行的監(jiān)測，并培養(yǎng)相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。
2.3提升工作人員的專業(yè)素質(zhì)
想要促進(jìn)升畜牧獸醫(yī)動物防疫工作的發(fā)展，就應(yīng)加強人才儲備，以此來增強團(tuán)隊的建設(shè)，并轉(zhuǎn)變?nèi)瞬抨犖榻ㄔO(shè)的傳統(tǒng)觀念，招收高素質(zhì)的技術(shù)型人才。并且，不定期的對工作人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，提升工作人員的總體素質(zhì)，使得工作人員可以對動物防疫工作充滿信心，提高防疫工作的能力水平。而工作人員的年齡逐漸老化大大減少了防疫工作的管理力度，致使多數(shù)新疫苗在基層并不能順利的實施，同時大部分的養(yǎng)殖場以及畜牧商并沒有對基層防疫站的工作進(jìn)行相應(yīng)的配合。除此之外，基層具有較低的經(jīng)濟(jì)水平，導(dǎo)致多數(shù)動物依舊使用傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式，造成動物防疫工作無法順利開展，因此也不會及時的找出動物疾病病原。
2.4提升防疫部門人員的待遇
其畜牧獸醫(yī)動物防疫和人們的生活飲食存在直接的聯(lián)系，是公共事業(yè)中的一項重要內(nèi)容。所以，應(yīng)按照動物防疫的情況，激發(fā)工作人員對工作的積極性，因此政府應(yīng)提升相關(guān)工作人員的工作待遇。政府需將畜牧動物的防疫工作加入財政內(nèi)容中，確保資料的發(fā)放，從而對免疫起到一定的作用，同時對出現(xiàn)的動物死亡事件要及時進(jìn)行相應(yīng)的賠償，還要對動物防疫實行相應(yīng)的儲備工作，以此來為動物防疫工作提供保障。然而，在工作中多數(shù)人在工作不久則會選擇調(diào)動，為此給管理帶來一系列的問題。所以，上級防疫管理部門應(yīng)適當(dāng)?shù)奶嵘鶎尤藛T的薪資。
3討論
3.1重視疾病的控制，對動物進(jìn)行相應(yīng)的健康檢查
畜牧獸醫(yī)防疫工作的主要內(nèi)容則是對動物所產(chǎn)生的疾病的進(jìn)行控制。所以，在進(jìn)行日常的工作時，對動物可能引發(fā)的疾病進(jìn)相應(yīng)的調(diào)查，并有一個充分的了解，同時對所出現(xiàn)的問題采用相應(yīng)的解決方法，以此來保障動物能夠順利的成長。特別是突發(fā)性疾病，應(yīng)選用相應(yīng)的補救措施，保障動物的健康。獸醫(yī)還應(yīng)不定期對動物進(jìn)行檢查，并詳細(xì)的對動物的情況進(jìn)行記錄。與此同時，還需要動物進(jìn)行疫苗注射。
3.2重視基礎(chǔ)設(shè)施，實行科學(xué)探究
為了使得動物防疫工作得以順利的開展，畜牧獸醫(yī)在進(jìn)行工作中應(yīng)完善相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)備以及基層組織機(jī)構(gòu)，同時還備有相應(yīng)的工作場所。按照動物防疫工作中所出現(xiàn)的主要問題，同時還應(yīng)和畜牧獸醫(yī)的實際狀況進(jìn)行相互結(jié)合，對當(dāng)?shù)氐男竽莲F醫(yī)動物防疫工作實行探究，以此來提升動物防疫工作的整體水平，還需要對相關(guān)防疫技術(shù)以及手段進(jìn)行相應(yīng)的重視，使得動物防疫工作具有系統(tǒng)性。與此同時，還需要提升技術(shù)人員的整體素質(zhì)，使得動物防疫工作中的每項都可以順利實施，并且要加大對工作人員的培訓(xùn)力度，提升工作人員自身的技術(shù)水平。
4結(jié)語
綜上所述，按照動物防疫的實際情況，畜牧獸醫(yī)動物防疫工作需要采用應(yīng)對方法，以免出現(xiàn)疾病。并且，為了能夠使畜牧獸動物醫(yī)防疫工作可以順利的發(fā)展，應(yīng)提升畜牧獸醫(yī)的總體專業(yè)水平。
作者：劉成柱 單位：四川省榮縣度佳鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站
畜牧論文:畜牧養(yǎng)殖業(yè)污水治理工程設(shè)計論文
1、污水治理工程設(shè)計原則
從畜牧養(yǎng)殖業(yè)水污染的實際情況出發(fā)，收集的污染水質(zhì)水量數(shù)據(jù)，進(jìn)行嚴(yán)密的水質(zhì)分析，制定合理的水污染治理計劃。在采用設(shè)計方案處理后的污水的各項指標(biāo)都應(yīng)該符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl8596—2001)的處理標(biāo)準(zhǔn)。污水治理設(shè)備的占地面積不應(yīng)超過總占地面積的1%，布局應(yīng)該簡單而不失美觀，而在選購治理設(shè)備時應(yīng)選用能源消耗量低、運行效率高、材料新穎、設(shè)備維護(hù)簡單方便、性價比高、操作簡便的設(shè)備。另外，設(shè)備在使用過程中不能產(chǎn)生別的對環(huán)境有影響的氣體和廢物，避免對環(huán)境造成二次污染。整個工程的勞動力使用強度也不能過大。
2、污水治理工程設(shè)計進(jìn)水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)
2.1設(shè)計進(jìn)水水質(zhì)。
在原有工程經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，將現(xiàn)行方案污水水質(zhì)情況按畜牧養(yǎng)殖業(yè)平均污染物進(jìn)水水質(zhì)設(shè)計為：COD3000-5000mg/L，NH3-N200-800mg/L，BOD5200-500mg/L，SS1500-2500mg/L。
2.2排放標(biāo)準(zhǔn)。
嚴(yán)格控制排放標(biāo)準(zhǔn)在《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl8596—2001)的排放標(biāo)準(zhǔn)水平上。
3、污水處理工藝流程設(shè)計說明
先將畜牧養(yǎng)殖基地產(chǎn)生的污染類廢水（未經(jīng)處理）排入格柵池中進(jìn)行固液分離，然后將處理過后的液體排入酸化池中進(jìn)行水解和酸化，再將一部分酸化液排入沼氣池中進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理。得到的沼液有兩種主要用途：（1）用于種植黑麥草等盈利作物；（2）用于和上一步得到的酸化液混合，用來調(diào)節(jié)配水池中的水質(zhì)和水量，得到的液體排放入SBR池除去未被沉淀和吸收的碳和氮。經(jīng)過除碳脫氮處理的液體進(jìn)入填料溝實行進(jìn)一步脫氮和除磷操作。SBR產(chǎn)生的剩余污泥和沼氣池的沼渣可以當(dāng)做肥料用于土壤的改良。具體來說，以上整個畜牧養(yǎng)殖基地污水處理系統(tǒng)設(shè)計中涉及到沼氣池、調(diào)節(jié)池、混凝沉淀池、一級接觸氧化池、二級接觸氧化池、二沉池、接觸消毒池、污泥濃縮池和污泥干化池等，整個污水處理系統(tǒng)不僅能夠使用物理和化學(xué)的方法處理廢水，而且利用了生物化學(xué)反應(yīng)來處理廢水，經(jīng)過這些處理池的相互協(xié)調(diào)配合使用，畜牧養(yǎng)殖基地排放的污水再進(jìn)行深度消毒后即可到達(dá)國家規(guī)定的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl8596—2001)。
4、污水處理構(gòu)筑物設(shè)計參數(shù)
4.1沼氣池。
沼氣池又稱厭氧池，通過將來自畜牧養(yǎng)殖基地的懸浮糞渣以及濃度高的有機(jī)廢水進(jìn)行厭氧處理達(dá)到初步降低水中COD濃度的目的。同時，沼氣池的設(shè)置還可以降低后續(xù)好氧處理的沖擊負(fù)荷。整個沼氣池主體可以利用鋼筋混凝土搭建為地下式結(jié)構(gòu)，將配水管設(shè)置在沼氣池的上方。除了糞渣及有機(jī)廢水的處理外，也可將沉淀池中剩余的污泥傾倒在沼氣池中消化處理。將水力在沼氣池中的停留時間設(shè)計為100~120個小時。
4.2調(diào)節(jié)池。
調(diào)節(jié)池的主要作用是：（1）降低污水的水量波動。未經(jīng)特殊處理的污水具有相當(dāng)大的水量波動，不具備調(diào)節(jié)池的污水處理系統(tǒng)，往往會因為水量波動較大使整個處理環(huán)節(jié)不受控制。（2）水質(zhì)均勻化處理。均勻的水質(zhì)更易于生物化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，所以，污水水質(zhì)的均勻化處理也是必不可少的。將水力在調(diào)節(jié)池中的停留時間設(shè)計為20~24個小時。
4.3混凝沉淀池。
混凝沉淀池的主要作用是去除污染物和污水中的可沉淀雜質(zhì)。首先，利用污水提升泵將調(diào)節(jié)過后的廢水排入混凝沉淀系統(tǒng)中的混凝反應(yīng)池中，然后將已經(jīng)調(diào)配好的混凝專用藥劑溶液加入混合池中，再進(jìn)入反應(yīng)池，使懸浮物聚合成大的、密集的、可沉淀的礬花，繼而排入沉淀池中進(jìn)行沉淀。沉淀池底部的沉泥可利用靜壓裝置導(dǎo)入至污泥濃縮池中。混凝沉淀系統(tǒng)中的沉淀池可一致采用斜管沉淀池的形式。將水力在混凝沉淀池中的停留時間設(shè)計為4~5個小時。
4.4接觸氧化池。
YDT立體彈性填料是該池中的核心氧化材料，YDT立體彈性填料具有較大的比表面積，不僅具有掛膜簡便、脫膜快速的優(yōu)勢，而且由于其具有很好的柔韌性，很少會產(chǎn)生結(jié)團(tuán)的現(xiàn)象。生化池中含有大量的微生物，可容量大，采用了耐受沖擊的材料具有很強的負(fù)荷承受能力，畜牧養(yǎng)殖基地的工作人員能在不需要接受專業(yè)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，靈活的操作該系統(tǒng)。
4.5二沉池.
同混凝沉淀池相同，二沉池中也設(shè)置了斜管裝置。不過，二沉池采用了穿孔墻整流布水的進(jìn)水方式，裝置的表面負(fù)荷為0.1m3/(m2?h)。微生物的繁殖速度快，生長周期短，在此過程中會產(chǎn)生大量的生物膜，生物膜會與微生物一同進(jìn)行新陳代謝，當(dāng)生物膜生長一段時期后，會由于部分機(jī)體的老化從YDT立體彈性填料上掉落下來，被上層水流帶入二沉池中，此時斜管裝置的使用就可以讓這些生物膜懸浮物在二沉池沉淀，使從此系統(tǒng)排放的水質(zhì)達(dá)標(biāo)。將水力在二沉池中的停留時間設(shè)計為3~4個小時。
4.6接觸消毒池。
經(jīng)過上述處理的污水中仍含有大量的有害的微生物或寄生蟲卵，接觸消毒池中的二氧化氯發(fā)生器可以根據(jù)水量或水的含氯量變化自動調(diào)節(jié)二氧化氯的發(fā)生量，該系統(tǒng)在保障安全的基礎(chǔ)上還可以保障水中的二氧化氯濃度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)水平。在消毒過程中將工作溫度設(shè)定在5~40℃。將水力在接觸消毒池中的停留時間設(shè)計為3個小時。
4.7污泥處理。
污泥處理系統(tǒng)中包括兩個主要污泥處理池：（1）污泥濃縮池。該池中的污泥主要來自沉淀池和接觸氧化池，池中設(shè)有便于排出上層澄清液的排水管，池體的可用容積大約為20m3。（2）污泥脫水系統(tǒng)污泥干化池：該池主要是將沉淀池產(chǎn)生的污泥用泥泵打入池中然后自然風(fēng)干。根據(jù)畜牧養(yǎng)殖基地的規(guī)模，可以建造兩座以上的污泥脫水系統(tǒng)污泥干化池，采用普通的磚砌結(jié)構(gòu)即可。
5、結(jié)語
畜牧養(yǎng)殖業(yè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中不可忽視的一個產(chǎn)業(yè)，在獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時，確保對環(huán)境的無害化影響也應(yīng)該引起我們重視。綜合利用多種生態(tài)池處理畜牧養(yǎng)殖基地產(chǎn)生的廢水是解決畜牧業(yè)污水污染的途徑，也是貫徹落實國家政策的好措施。總的來說，畜牧養(yǎng)殖業(yè)污水治理工程設(shè)計旨在將畜牧養(yǎng)殖業(yè)基地產(chǎn)生的污水處理達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)。
作者：楊坤 王作敏 秦培爽 單位：營口市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所遼寧營口
畜牧論文:畜牧獸醫(yī)專業(yè)多媒體教學(xué)論文
1目的明確，結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容適時適度運用多媒體教學(xué)
由于多媒體教學(xué)具備圖文并茂、聲像具佳、動靜皆宜的優(yōu)勢彌補了傳統(tǒng)教學(xué)中缺陷，從而在教學(xué)中過程中得普遍使用。目前多媒體教學(xué)這種新的教學(xué)方式既有其不可替代的優(yōu)勢，也有其不足之處，故此要合理使用多媒體，做到多媒體與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合進(jìn)行優(yōu)勢互補，不能過分追求多媒體使用而影響教學(xué)效率。多媒體教學(xué)的根本目的是提高教學(xué)效率，因此在授課內(nèi)容是否適合選用多媒體教學(xué)時，切忌盲目性，隨意性，要從確實的目的出發(fā)，才會有好的效果。從畜牧獸醫(yī)專業(yè)開設(shè)的課程來看，也不是所有的課程都適用于多媒體教學(xué)，比如一些純理論知識的講座，就不適合多媒體教學(xué)，由于多媒體教學(xué)過程中信息量大，播放速度快，用多媒體課件表現(xiàn)這些需要記憶、理解的知識點，學(xué)生忙著跟上老師的節(jié)奏，根本沒時間去理解和分析，在短時間內(nèi)會感到很疲勞，反而達(dá)不到理想的教學(xué)效果。故此使用多媒體教學(xué)要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容來分析選擇，適合則用否則不用。
2多媒體教學(xué)做為一種輔助手段引進(jìn)實訓(xùn)課堂
（1）畜牧獸醫(yī)實訓(xùn)課的實習(xí)實驗是教學(xué)中最常用和最重要的教學(xué)手段，對幫助學(xué)生理解和掌握理論知識，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力有著舉足輕重的作用。畜牧獸醫(yī)專業(yè)進(jìn)行教學(xué)實習(xí)、實訓(xùn)時，門類品種龐雜、投入巨大、運行成本高，這是各高職院校面臨的主要問題之一，即使是最簡單的教學(xué)實驗也面臨實驗動物和器材等高昂教學(xué)成本的問題。而將多媒體技術(shù)應(yīng)用于畜牧獸醫(yī)實習(xí)實訓(xùn)課教學(xué)，不僅能克服實訓(xùn)條件的限制，還能提高實訓(xùn)時的演示可見度，增強演示實訓(xùn)的有效性，加強實習(xí)實驗操作的規(guī)范性、正確性，為學(xué)生進(jìn)行實習(xí)實驗設(shè)計創(chuàng)造條件，豐富學(xué)生的實訓(xùn)知識，較大限度地發(fā)揮實訓(xùn)的作用。
（2）應(yīng)用多媒體教學(xué)不僅可以加強實訓(xùn)操作的正確性，更能鞏固強化學(xué)生實訓(xùn)操作的技能。一方面畜牧獸醫(yī)實訓(xùn)課的各種實習(xí)實驗都有一定的要求，一旦學(xué)生操作失誤，不僅會導(dǎo)致實訓(xùn)失敗，造成儀器損壞，還會引起某些危險性，更會引起學(xué)生的恐懼心理，影響學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；另外對一些裝置和操作學(xué)生感到困難的實訓(xùn)，均可采用多媒體教學(xué)對實訓(xùn)操作先進(jìn)行計算機(jī)模擬操作，以掌握正確的操作和對不正確操作的理解、訓(xùn)練實習(xí)實驗操作技能，然后再進(jìn)行實踐實習(xí)實驗，將大大提高學(xué)生實訓(xùn)的有效性，不僅能提高實習(xí)實驗的成功率，更能深刻理解正確操作的重要性。
3加強教師隊伍的培訓(xùn)，提高教師應(yīng)用多媒體教學(xué)的能力
教師是教學(xué)活動的組織者，在教學(xué)過程中起主導(dǎo)作用，在多媒體教學(xué)環(huán)境下，教師要緊跟時代的步伐，適應(yīng)時代的需要。多媒體課件是教師多媒體教學(xué)的工具之一，教師在使用多媒體課件教學(xué)的過程中，應(yīng)該的分析把握教學(xué)內(nèi)容，合理地選擇課件素材，精心的制作課件、撰寫教學(xué)方案，教學(xué)方案要根據(jù)教學(xué)大綱、教學(xué)計劃和授課內(nèi)容來確定本節(jié)課的教學(xué)目的。有些教師由于受年齡或一些客觀因素的影響，多媒體課件準(zhǔn)備不充分，在實施教學(xué)時，只是把紙質(zhì)教案的內(nèi)容搬到屏幕上，用幻燈片放一下，以為這就是多媒體教學(xué)，沒有充分發(fā)揮多媒體教學(xué)應(yīng)有的效果。只有教師具有熟練使用多媒體的本領(lǐng)，才能使多媒體教學(xué)發(fā)揮其特有的優(yōu)勢，所以對教師進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一。
（1）一方面加強教師隊伍課件制作培訓(xùn)，學(xué)校可以針對教師現(xiàn)有的計算機(jī)水平和課件制作水平，對不同層次的教師進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)，例如與多媒體教學(xué)有關(guān)的教育理念和教學(xué)方法的培訓(xùn)、計算機(jī)基本操作、課件制作、網(wǎng)頁制作等方面的培訓(xùn)。學(xué)校也可以組織教師舉行課件制作比賽，通過比賽來達(dá)到提高教師制作課件的水平的目的。只有制作出好的課件才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，體現(xiàn)多媒體教學(xué)的優(yōu)越性。
（2）另一方面加強教師隊伍專業(yè)知識培訓(xùn)，師資隊伍培養(yǎng)對于提高多媒體教學(xué)效果的影響是至關(guān)重要的，提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)指導(dǎo)教師能力和素質(zhì)，建成一支結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)水平高、專業(yè)能力強，具有創(chuàng)新精神、充滿活力的教學(xué)團(tuán)隊，是新形勢下培養(yǎng)高端素質(zhì)人才的需要。本院幾年來先后派出19人次的本專業(yè)教師外出學(xué)習(xí)。2012年暑假到國家示范性高職院校(山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院)5人，2013年暑假到國家示范性高職院校(江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院)9人，2014年暑假到國家示范性高職院校(山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院)5人，不僅學(xué)習(xí)了相關(guān)專業(yè)知識，也對其教學(xué)方式方法有了新的認(rèn)識，開擴(kuò)了眼界、拓展了知識面，對提高教學(xué)質(zhì)量起到促進(jìn)作用。
4結(jié)語
總之，多媒體課件以信息量多、內(nèi)容豐富，可以較好地突破教學(xué)難點，提高授課效果，教師可通過多媒體課件創(chuàng)設(shè)誘思情境，展示相關(guān)知識背景，引導(dǎo)學(xué)生相互討論和研究，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。因此，多媒體課件的應(yīng)用創(chuàng)造了有利條件，可以提高學(xué)生的思維水平，培養(yǎng)其探究意識和創(chuàng)造性思維。作為專業(yè)教師應(yīng)深入教學(xué)一線，掌握畜牧行業(yè)動態(tài)，了解新的科技知識，通過多媒體教學(xué)傳播新知識新內(nèi)容，能夠培養(yǎng)出更的畜牧獸醫(yī)人才。
作者：王桂敏 宋臣鋒 王維暢 沈玉善 單位：滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
畜牧論文:畜禽養(yǎng)殖小區(qū)轉(zhuǎn)型畜牧業(yè)論文
一、畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的利與弊
從廣義角度看，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)屬于規(guī)模養(yǎng)殖范疇，也可以說是多養(yǎng)殖主體的規(guī)模養(yǎng)殖場，是將規(guī)模相對較小的同類養(yǎng)殖主體，集中在一起，在同一地點，統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一設(shè)計，統(tǒng)一建設(shè)，獨立生產(chǎn)經(jīng)營的養(yǎng)殖方式。其有利之處與規(guī)模養(yǎng)殖場相似，可以集約、節(jié)約利用土地，便于管理，可以推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，可以消除分散養(yǎng)殖對環(huán)境的影響，可以改善農(nóng)村面貌，提高村民生活品質(zhì)。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)與畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場主要區(qū)別是其養(yǎng)殖經(jīng)營主體，前者是多個主體，后者只有一個主體，由于多個主體同時在一個小區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營，不同主體文化程度、技術(shù)水平、管理經(jīng)驗、經(jīng)營思路各異，前者的疫病風(fēng)險明顯高于后者。軟件建設(shè)滯后、內(nèi)部管理困難、存在防疫隱患，是制約畜禽養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展的重要因素。只有興利除弊、揚長避短，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)才能助力畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型。
二、助力畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型
發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，是畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的兩大目標(biāo)。這一轉(zhuǎn)型，一開始由畜禽養(yǎng)殖小區(qū)擔(dān)當(dāng)先鋒，后由畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場接棒，可謂史無前例、如火如荼、成績卓著。目前家禽、生豬、牛羊的規(guī)模養(yǎng)殖比重，差不多達(dá)到80%、60%、40%，除了畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場外，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)能不能繼續(xù)助力畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型？答案是肯定的。客觀地講，上述畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重已經(jīng)不低，靠發(fā)展畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場提升規(guī)模養(yǎng)殖比重，有一定的空間，但這種空間越來越小，難度越來越大。剩下20%家禽、40%生豬、60%牛羊零散養(yǎng)殖戶，長期靠畜禽養(yǎng)殖謀生，養(yǎng)殖歷史悠久，資金規(guī)模較小，無其他一技之長和謀生手段，通過行政權(quán)力讓他們放棄畜禽養(yǎng)殖，既不合法，也不合理，亦違背市場規(guī)則。維持現(xiàn)狀讓他們繼續(xù)存在，不僅影響畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的廣度和深度，更會影響新農(nóng)村建設(shè)，面對兩難選擇，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)可以繼續(xù)助力畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型，政府可以提供三分之一至二分之一的財政扶持資金，鼓勵、引導(dǎo)、扶持畜禽零散養(yǎng)殖戶共建和入駐畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，同時限期拆除零散養(yǎng)殖圈舍，復(fù)墾零散養(yǎng)殖用地。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)揚長避短的關(guān)鍵，是共建防疫屏障。
三、共建防疫屏障
1.共建防疫制度。
畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的特點是養(yǎng)殖經(jīng)營主體多，其防疫隱患亦源于此。沒有防疫制度，小區(qū)就是一盤散沙，就會各自為政，就會自行其是，就會自生自滅。建立包含專人監(jiān)管、統(tǒng)一免疫、封閉管理、人員進(jìn)出、規(guī)范消毒、病畜隔離、無害處置、入?yún)^(qū)檢疫、殺鼠滅蠅、環(huán)保儲糞等內(nèi)容的防疫制度，并切實加以實施，是小區(qū)經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。
2.共用免疫程序。
免疫無疑是保護(hù)畜禽免受疫病侵害最有效的手段，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)要配備專職獸醫(yī)人員，從事畜禽防疫工作，要根據(jù)所在地區(qū)歷年來的疫情狀況，畜禽來源地的疫情狀況，本小區(qū)的歷年疫情，結(jié)合小區(qū)周邊道路、車流、人流及野生動物活動情況，制定科學(xué)合理的免疫程序，由全體養(yǎng)殖主體同步實施。
3.共享無害設(shè)施。
免疫工作做得再好，消毒工作做得再徹底，也難免不發(fā)生疫情，對病死畜禽的無害化處置，是消滅和控制疫病傳染源的治本之舉。建設(shè)病死畜禽焚化、高壓滅菌、生態(tài)發(fā)酵等無害化處理設(shè)施，由各獨立養(yǎng)殖單元共享，不僅能防止疫情向外擴(kuò)散傳播，更能防止獨立養(yǎng)殖單元之間的交叉?zhèn)鞑ァ?
4.共營養(yǎng)殖小區(qū)。
由畜禽養(yǎng)殖小區(qū)多主體經(jīng)營，所帶來的畜禽疫病隱患和風(fēng)險，可以通過軟件建設(shè)、協(xié)調(diào)監(jiān)管，來拉長防疫欠缺的短板，但要補齊到畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場一樣的水平，并非易事。可考慮通過小區(qū)內(nèi)獨立養(yǎng)殖單元的股份制整合、養(yǎng)殖圈舍租賃、協(xié)議托管、產(chǎn)權(quán)兼并，最終實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的一體化經(jīng)營，從經(jīng)營機(jī)制上消除畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的防疫隱患，降低疫病風(fēng)險。
作者：周愛國 單位：江蘇省新沂市農(nóng)業(yè)委員會
畜牧論文:應(yīng)用型人才培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)論文
1教師素質(zhì)建設(shè)
1.1專兼結(jié)合，建設(shè)“雙師”素質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊
加強師資隊伍建設(shè)，通過培、選、引等措施組建一支專業(yè)素養(yǎng)高、理論水平扎實和業(yè)務(wù)能力過硬的專兼結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊是提高教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)。積極組織團(tuán)隊教師進(jìn)修、短訓(xùn)，參與科研項目等力度培養(yǎng)專業(yè)帶頭人、骨干教師；著力提高教師的學(xué)位層次、知識水平和應(yīng)用能力，掌握本專業(yè)的新知識、新技術(shù)。“雙師”團(tuán)隊師資隊伍建設(shè)的重點和核心，由于要求高、資金投入較大，可根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實際情況，內(nèi)外結(jié)合，堅持“引進(jìn)來（與行業(yè)研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)廣泛合作，聘請行業(yè)專家和企業(yè)技術(shù)能手，建立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會和課程建設(shè)指導(dǎo)委員會，推進(jìn)專業(yè)課程的改革與發(fā)展）；走出去（選派團(tuán)隊中青年骨干教師到科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)府進(jìn)修，或到企業(yè)一線進(jìn)行生產(chǎn)鍛煉，提高學(xué)術(shù)水平、實踐動手能力，增強實踐經(jīng)驗）；帶起來（重點扶持和培養(yǎng)專業(yè)帶頭人和骨干教師，使其作為導(dǎo)師指導(dǎo)中青年教師實習(xí)、實訓(xùn)、課程建設(shè)、學(xué)術(shù)等方面的培訓(xùn)，提高中青年教師的教學(xué)和科研水平）”方針，積極拓寬師資隊伍的來源，優(yōu)化教師隊伍，健全管理機(jī)制，建設(shè)具有“雙師”素質(zhì)和“雙師”結(jié)構(gòu)的教學(xué)團(tuán)隊。
1.2改變教學(xué)模式，重視技能培養(yǎng)為培養(yǎng)適應(yīng)
新形勢下對畜牧獸醫(yī)人才的要求，高校教師必須根據(jù)社會發(fā)展需要及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)體系及教學(xué)模式對專業(yè)課程及實踐教學(xué)的效果。要求教師直接參與畜牧行業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營管理，提高實踐能力和解決生產(chǎn)實際問題能力。組織教學(xué)時，推行“教、學(xué)、練、做”一體的任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)模式，由行業(yè)專家、企業(yè)技術(shù)骨干和專業(yè)教師設(shè)計教學(xué)情境，根據(jù)學(xué)生實際情況在一定的教學(xué)情境中進(jìn)行項目構(gòu)建和任務(wù)整合，充分體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，完成“教、學(xué)、練、做”一體的教學(xué)模式設(shè)計。通過模塊教學(xué)，理論聯(lián)系實際，積極采用現(xiàn)代教育技術(shù)和現(xiàn)代化教學(xué)手段，將書本知識化靜為動、化虛為實、化抽象為直觀，多方位、多角度、多途徑地向?qū)W生傳遞信息。為學(xué)生提供豐富的感性材料，使其在獲取大量知識同時，極大地提高學(xué)習(xí)興趣。擴(kuò)充學(xué)生的學(xué)習(xí)視野，調(diào)動其思維，有效地提高了想象力，從而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、應(yīng)用能力、協(xié)作能力和創(chuàng)新能力。
1.3建立良好的師生關(guān)系，增強學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識
1999年，在聯(lián)合國教科文組織召開的第2屆國際技術(shù)與職業(yè)教育大會上，強調(diào)了“培養(yǎng)21世紀(jì)人才的創(chuàng)業(yè)精神（企業(yè)家精神）”的理念，大會指出在技術(shù)與職業(yè)教育中提供信息和知識、技能及能力，特別是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力將成為改革教育與培訓(xùn)的一項重要內(nèi)容。因此，培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè)意識和精神，增強自我就業(yè)能力將是我國高職院校培養(yǎng)新形勢下滿足畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才發(fā)展的必然趨勢。在教與學(xué)的過程中，良好的師生關(guān)系有助于實現(xiàn)以創(chuàng)新意識培養(yǎng)為核心的素質(zhì)教育目標(biāo)，而以學(xué)生為中心建立新型的師生關(guān)系則是創(chuàng)造良好師生關(guān)系的關(guān)鍵。建立良好的師生關(guān)系，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，以學(xué)生為中心指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，能夠很好地增強其創(chuàng)業(yè)意識。同時，使學(xué)生參與到教師的科研項目、教師主動幫助學(xué)生聯(lián)系實習(xí)企業(yè)、指導(dǎo)其進(jìn)行創(chuàng)業(yè)嘗試等環(huán)節(jié)不僅可以培養(yǎng)學(xué)生完成實際工作的能力，而且為其畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)打下了良好基礎(chǔ)。
2優(yōu)化課程體系，改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容
廣泛調(diào)研區(qū)域畜牧獸醫(yī)企業(yè)，分析行業(yè)發(fā)展趨勢和人才需求情況，以畢業(yè)生就業(yè)崗位所需的品德、知識和技能為邏輯起點，圍繞畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)總體目標(biāo)積極推進(jìn)崗位能力課程建設(shè)與改革，構(gòu)建以職業(yè)崗位作業(yè)流程為導(dǎo)向的課程體系，使專業(yè)課程體系建設(shè)適應(yīng)崗位群變化。打破傳統(tǒng)學(xué)科體系，以“應(yīng)用”為宗旨設(shè)置理論教學(xué)體系，形成融合“多崗位、多層次、多環(huán)節(jié)”的職業(yè)崗位“工學(xué)結(jié)合”循環(huán)教學(xué)模式。課程體系的突破，需符合“以能力為中心”的課程開發(fā)理念，以素質(zhì)和能力培養(yǎng)為主線，依照行業(yè)發(fā)展和企業(yè)實際需求制定課程目標(biāo)，增加實驗實訓(xùn)課程與“雙證”課程比例，加強實踐動手能力培養(yǎng)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，避免相關(guān)課程內(nèi)容的重復(fù)教學(xué)。可根據(jù)區(qū)域畜牧行業(yè)發(fā)展趨勢與人才需求情況，開展“模塊式”教學(xué)，改革專業(yè)“學(xué)科型”的教學(xué)體系，進(jìn)行課程的綜合，減少原學(xué)科體系中重復(fù)的理論教學(xué)內(nèi)容，加強實踐教學(xué)的比重。
3完善畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系
實踐教學(xué)既是實現(xiàn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)高素質(zhì)、高技能人才培養(yǎng)的重要保障，也是學(xué)生自我發(fā)展和增強就業(yè)競爭力的現(xiàn)實需要，為重點突出理論知識應(yīng)用和實踐動手能力的培養(yǎng)，以“技能培養(yǎng)”為中心構(gòu)建實踐教學(xué)體系，突出實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，實訓(xùn)課時量必須達(dá)教學(xué)總課時量的40％以上。提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)需要完善的教學(xué)管理模式，如實現(xiàn)“雙導(dǎo)師、師徒制”的教學(xué)模式，確定一個校內(nèi)導(dǎo)師和一個校外導(dǎo)師負(fù)責(zé)學(xué)生的實踐技能培訓(xùn)。同時，開展多樣化的實踐教學(xué)形式。
3.1建立符合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的校內(nèi)實驗實訓(xùn)室
學(xué)校應(yīng)根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，建成一批設(shè)備條件先進(jìn)、管理科學(xué)規(guī)范，集教學(xué)、培訓(xùn)、生產(chǎn)、科研等多項功能為一體，特色鮮明的校內(nèi)實驗實訓(xùn)室。校內(nèi)實訓(xùn)室是高職院校彰顯辦學(xué)特色，提高教育教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的必備條件。例如，根據(jù)學(xué)科發(fā)展規(guī)劃、專業(yè)和課程設(shè)置等建設(shè)諸如畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)實訓(xùn)室、動物檢驗檢疫實訓(xùn)室、動物疾病診療實訓(xùn)室、藥物器械室以及相關(guān)動物養(yǎng)殖等實驗實訓(xùn)室，除滿足本專業(yè)課教育教學(xué)、實訓(xùn)及科研的同時，還可面向區(qū)域社會生產(chǎn)、技術(shù)和科研服務(wù)。
3.2建立學(xué)校主導(dǎo)型校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地
建立學(xué)校主導(dǎo)型校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，如校內(nèi)各種動物繁育基地、飼養(yǎng)場、動物醫(yī)院、飼料及獸藥企業(yè)等。學(xué)校對校內(nèi)實訓(xùn)基地具有較大的自主權(quán)、的使用權(quán)和產(chǎn)權(quán)，能夠根據(jù)本校畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)發(fā)展情況自由調(diào)整、新建、改擴(kuò)建或者撤銷，所建實訓(xùn)基地，具有成本低、占地面積小、實訓(xùn)過程中事故風(fēng)險小、工作程序出錯后可以重新糾正等特點。校內(nèi)導(dǎo)師可以按課程需要隨時組織學(xué)生開展第二課堂實踐活動，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣，不僅鍛煉了其解決實際問題的能力，而且可以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。
3.3建立多元化的校外合作模式
培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才最終目的是直接為社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，以上實踐教學(xué)模式存在諸如實訓(xùn)資源利用績效較低，效益產(chǎn)出率偏低等弊端，且一定程度上制約了師生的專業(yè)發(fā)展和學(xué)校形態(tài)教育組織的專業(yè)分化等。因此，必須面向社會開展多元化的合作模式，如學(xué)校可與當(dāng)?shù)卣⑿袠I(yè)企業(yè)乃至同類高等院校之間分析各方利益訴求后探索適合的合作策略，使各行為主體在“產(chǎn)學(xué)合作，互惠互利”的平臺下，互為要素、互為動力、互相制約、互相激勵，達(dá)到合作的效果。
3.4加強學(xué)生職業(yè)技能培訓(xùn)，推行“雙證”制度
根據(jù)畜牧獸醫(yī)行業(yè)工作崗位需求特點和職業(yè)資格工程要求，在完成“教、學(xué)、練、做”一體化教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，還應(yīng)該注重教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)資格的對接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接的“雙證溝通”課程體系。要求學(xué)生畢業(yè)除了獲得畢業(yè)證外，還必須獲得職業(yè)能力所對應(yīng)的2個以上的職業(yè)資格證。創(chuàng)建多環(huán)節(jié)的實踐考核體系，強化實踐考核，激發(fā)學(xué)生參與職業(yè)技能培訓(xùn)的積極性，參加自己所學(xué)專業(yè)的技能考試，實行“雙證書”制度（學(xué)歷證書、職業(yè)資格證書）制度。
4建設(shè)專業(yè)特色教學(xué)資源庫
培養(yǎng)人才是為滿足市場的需求和工作崗位能力的要求。制定培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)計劃必須在充分的市場調(diào)研和企業(yè)調(diào)查，摸清市場對畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才需求和職業(yè)崗位對知識、能力和素質(zhì)的要求，分析所教學(xué)生的學(xué)習(xí)特征等基礎(chǔ)上完成的。近年來，各院校根據(jù)教育部有關(guān)文件精神大力構(gòu)建數(shù)字化校園，教學(xué)資源庫建設(shè)必然成為一大重點。筆者以為教學(xué)資源庫應(yīng)該是以立足地方，為周邊區(qū)域經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)建設(shè)、管理服務(wù)一線培養(yǎng)應(yīng)用型人才為重點的特色資源庫。組織專業(yè)團(tuán)隊教師根據(jù)培養(yǎng)方案集中精力對經(jīng)典特色教學(xué)資源進(jìn)行整合分類，形成專業(yè)教學(xué)資源、課程教學(xué)資源、素材教學(xué)資源、拓展教學(xué)資源等模塊，而且教學(xué)資源要規(guī)范化，避免低水平重復(fù)建設(shè)，所建成的資源庫既要有符合當(dāng)?shù)貐^(qū)域發(fā)展需求，又要能被全國其他同類院校共享的特色。
5完善人才培養(yǎng)考核評價體系
高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的考核評價必須依據(jù)知識獲得與技能形成規(guī)律進(jìn)行，除對教師教育教學(xué)能力水平評價外，最主要的就是學(xué)生綜合素質(zhì)評價。因此，必須分別制定對教師和學(xué)生的考核評價體系或辦法，教師評價可由督導(dǎo)、同行、學(xué)生對于教師的素養(yǎng)、教學(xué)水平、教學(xué)技能、教學(xué)方法等進(jìn)行評價；學(xué)生評價可由教師評價、學(xué)生自評、學(xué)生互評、企業(yè)或崗位評價等組成。同時，考核體系必須靈活化，不求一致的評價標(biāo)準(zhǔn)，摒棄傳統(tǒng)“一卷定乾坤”的考核模式，強化實踐考核，創(chuàng)建多環(huán)節(jié)（課程實驗、綜合實訓(xùn)、教學(xué)實習(xí)、畢業(yè)頂崗實習(xí)、第二課堂、社會實踐等）實踐考核體系，并與國家職業(yè)技能鑒定（職業(yè)資格考試）相接軌，結(jié)合專業(yè)與相關(guān)職業(yè)工種，參加國家職業(yè)技能鑒定，推行“以證代考”的考核體系。
6結(jié)語
培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵是要求專業(yè)設(shè)置及人才培養(yǎng)堅持以市場和就業(yè)為導(dǎo)向，以“應(yīng)用”為主題和特征，構(gòu)建課程與教學(xué)內(nèi)容體系。瞄準(zhǔn)技能教育，狠抓育人環(huán)節(jié)，突出特色專業(yè)師資團(tuán)隊建設(shè)和提高實踐教學(xué)效果，實行多元化合作辦學(xué)模式是培養(yǎng)適應(yīng)新形勢下滿足行業(yè)企業(yè)對高素質(zhì)技術(shù)技能型人才需求的關(guān)鍵。
作者：周啟武 嚴(yán)杜建 單位：臨滄師范高等專科學(xué)校 阿克蘇職業(yè)技術(shù)學(xué)院
畜牧論文:畜牧企業(yè)財務(wù)風(fēng)險論文
一、我國畜牧企業(yè)主要財務(wù)風(fēng)險分析
(一)存在巨大的存貨風(fēng)險
畜牧產(chǎn)品將受到自然條件的影響，具有明顯的地域性、季節(jié)性的特點。畜牧企業(yè)由于這一特點而存在巨大的存貨風(fēng)險，例如：存貨在購買、儲存、市場價格變動后帶來的財務(wù)風(fēng)險。畜牧產(chǎn)品并不是哪里都能生產(chǎn)、也不是什么季節(jié)都可以生產(chǎn)。因此，畜牧產(chǎn)品在購置原材料是很可能出現(xiàn)無法購置或購置成本過高的風(fēng)險。而當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品比較豐富時，可以順利采購到需要的農(nóng)副產(chǎn)品，而對其的儲存又成為新的問題，農(nóng)副產(chǎn)品不同于其他產(chǎn)品，對存儲有著較高的條件。
(二)籌資環(huán)節(jié)中存在的風(fēng)險
目前，我國的畜牧企業(yè)中大部分都存在資金缺口問題，而一定能出現(xiàn)資金缺口問題時，大部分畜牧企業(yè)會選擇向銀行等金融機(jī)構(gòu)貸款的形式來擺脫資金缺口問題。但是由于大部分畜牧企業(yè)的特殊性，很多畜牧企業(yè)的籌資渠道比較窄。例如：有的畜牧企業(yè)在向銀行提交貸款申請時，經(jīng)常會出現(xiàn)貸款手續(xù)繁瑣、審批艱難等問題，有的畜牧企業(yè)經(jīng)過一番周折后仍拿不到貸款。另外，由于銀行貸款的成本較高，秀企業(yè)如果出現(xiàn)經(jīng)營問題很容易導(dǎo)致企業(yè)財務(wù)危機(jī)的發(fā)生。
(三)存在現(xiàn)金流風(fēng)險
目前，很多畜牧企業(yè)在經(jīng)營過程中都存在著資金短缺、資金缺乏流動性的問題。例如：有的畜牧企業(yè)將企業(yè)的資金大部分都集中在了農(nóng)副產(chǎn)品的采購與生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，最終導(dǎo)致有的企業(yè)沒有多余的資金來進(jìn)行技術(shù)研發(fā)、革新、擴(kuò)大再生產(chǎn)。再例如：有的畜牧企業(yè)在獲得營業(yè)收入戶，為了新一輪的生產(chǎn)經(jīng)營而將剛剛收回的資金全部投入到農(nóng)副產(chǎn)品的采購中，這種做法極有可能造成企業(yè)資金鏈的斷裂，最終使企業(yè)的經(jīng)營出現(xiàn)危機(jī)。
二、我國畜牧企業(yè)財務(wù)風(fēng)險的成因
(一)外部環(huán)境的復(fù)雜多變
畜牧企業(yè)的財務(wù)外部環(huán)境是客觀存在的，它并不以人的意志而發(fā)生轉(zhuǎn)移，它的存在對企業(yè)的財務(wù)決策、財務(wù)分析起著一定的制約作用。畜牧企業(yè)財務(wù)管理的外部環(huán)境比較廣泛，例如：自然環(huán)境、國家宏觀調(diào)控、政策與法律環(huán)境等。自然條件的好壞直接關(guān)系到畜牧企業(yè)的生產(chǎn)、加工、存儲等，從而對企業(yè)的利潤造成影響。行業(yè)變化的影響也是造成畜牧企業(yè)財務(wù)危機(jī)的又一因素。畜牧企業(yè)應(yīng)該及時對行業(yè)環(huán)境進(jìn)行分析，一定要做到未雨綢繆。
(二)企業(yè)在經(jīng)營過程中自身的原因
我國的畜牧企業(yè)大部分是來自于全國各省市、郊縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)中的初級畜牧養(yǎng)殖作坊，這些企業(yè)主要依據(jù)的是當(dāng)?shù)刎S富的自然資源優(yōu)勢，在銷售過程中主要采取的是直銷方式。但是，在經(jīng)營過程中，由于畜牧企業(yè)的財務(wù)管理人員缺乏風(fēng)險意識，簡單地認(rèn)為只要在財務(wù)管理中不出現(xiàn)資金浪費、亂用資金就是遠(yuǎn)離了財務(wù)風(fēng)險。
三、畜牧企業(yè)低于財務(wù)風(fēng)險的有效策略
(一)樹立風(fēng)險意識，健全企業(yè)的風(fēng)險治理機(jī)制
畜牧企業(yè)在經(jīng)營過程中必須樹立風(fēng)險意識，上至企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)層，下至企業(yè)的普通員工，必須認(rèn)識到財務(wù)風(fēng)險給企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展帶來危害。只要每一位員工頭腦中都樹立了風(fēng)險意識，一旦在經(jīng)營中出現(xiàn)異常，員工或領(lǐng)導(dǎo)就會及時發(fā)現(xiàn)。這就要求企業(yè)定期在企業(yè)內(nèi)部舉辦財務(wù)風(fēng)險講座；利用企業(yè)的網(wǎng)站、微信、微博等傳媒途徑向每一位員工宣傳財務(wù)危機(jī)內(nèi)容；對財務(wù)人員的工作做好監(jiān)督與管理，避免財務(wù)人員工作失誤帶來的風(fēng)險。
(二)不斷拓寬籌資渠道，拓展企業(yè)的理財投資思路
我國大部分畜牧企業(yè)面臨著籌資渠道單一的主要問題。而在投資中又經(jīng)常出現(xiàn)失誤的現(xiàn)象，因此，畜牧企業(yè)必須在有效控制企業(yè)從財務(wù)風(fēng)險的同時拓寬籌資渠道。在進(jìn)行籌資前，畜牧企業(yè)必須做好詳細(xì)的分析與調(diào)研，制定資金籌集方案。將資金的籌集實踐、數(shù)量、成本等因素充分考慮在內(nèi)，為企業(yè)編制一個具有可操作性的、低成本的籌集方案，幫助企業(yè)規(guī)避的財務(wù)風(fēng)險。
(三)合理規(guī)劃、理性投資
畜牧企業(yè)通過各種渠道籌集來的資金除了用于企業(yè)自身的發(fā)展與經(jīng)營外，還可以投入到非農(nóng)產(chǎn)品的領(lǐng)域中。為了降低企業(yè)的風(fēng)險，畜牧企業(yè)必須做好投資前準(zhǔn)備，對投資項目所處的經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政治環(huán)境、相關(guān)的國家政策等進(jìn)行充分的了解，并對該行業(yè)的發(fā)展前景、市場飽和度等進(jìn)行考察。當(dāng)然必須避免進(jìn)入那些處于壟斷地位的行業(yè)或領(lǐng)域中。
(四)鼓勵企業(yè)科技創(chuàng)新，提高企業(yè)盈利能力
農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要內(nèi)容，畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工直接影響著畜牧企業(yè)的整體發(fā)展水平的提升。雖然近年來我國加大了而對農(nóng)業(yè)的資金投入，并在政策上、稅收上給予了較大的優(yōu)惠。但是，畜牧企業(yè)的整體發(fā)展水平并不高。因此，畜牧企業(yè)必須加大科技創(chuàng)新的投入力度，推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新，提高企業(yè)的盈利能力。
四、結(jié)語
總之，畜牧企業(yè)必須轉(zhuǎn)變思路，重視財務(wù)風(fēng)險對企業(yè)的危害，根據(jù)企業(yè)的具體情況分析財務(wù)風(fēng)險發(fā)生的主要原因，并結(jié)合國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上制定出適合本企業(yè)的、具有較強針對性的應(yīng)對策略，有效的防范企業(yè)財務(wù)風(fēng)險的發(fā)生，保障企業(yè)的健康、穩(wěn)定、可持續(xù)的發(fā)展。
作者：郭蓮芬 單位：河北省河間市畜牧水產(chǎn)局
