引論：我們?yōu)槟砹?3篇二十四節(jié)氣的由來(lái)范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
每年的9月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度時(shí)，進(jìn)入“秋分”節(jié)氣。“秋分”與“春分”一樣，都是古人最早確立的節(jié)氣。按《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》云：“秋分者，陰陽(yáng)相伴也，故晝夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二：
一是按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開(kāi)始劃分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季。
二是此時(shí)一天24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí)。此日同“春分”日一樣，“秋分”日，陽(yáng)光幾乎直射赤道，此日后，陽(yáng)光直射位置南移，北半球晝短夜長(zhǎng)。
秋分是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日二十四節(jié)氣之一，在每年9月23日或24日，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度。秋分的含義《月令七十二候集解》：“八月中……解見(jiàn)春分”。“分”是晝夜平分之意，同春分一樣，此日陽(yáng)光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽(yáng)光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長(zhǎng)，氣溫降低，在全國(guó)具有普遍意義。
我國(guó)古代將秋分分為三候：“一候雷始收聲;二候蟄蟲(chóng)坯戶;三候水始涸。”意思是雷是因?yàn)殛?yáng)氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開(kāi)始旺盛，所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細(xì)土的意思，就是說(shuō)由于天氣變冷，蟄居的小蟲(chóng)開(kāi)始藏入穴中，并且用細(xì)土將洞口封起來(lái)以防寒氣侵入。“水始涸”是說(shuō)此時(shí)降雨量開(kāi)始減少，由于天氣干燥，水氣蒸發(fā)快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。
二十四節(jié)氣秋分節(jié)氣氣候特點(diǎn)南北兩重天
通常情況下，秋分時(shí)節(jié)我國(guó)新疆、青海、四川、西藏、內(nèi)蒙古、黑龍江的少數(shù)地方已經(jīng)步入初冬，我國(guó)最北端的漠河、呼瑪，內(nèi)蒙古北端的海拉爾、四川西部的甘孜、松潘等地有時(shí)會(huì)出現(xiàn)雪花紛飛的情景。黑龍江、吉林和遼寧的部分地區(qū)已進(jìn)入了深秋時(shí)節(jié)，人們紛紛登高望遠(yuǎn)，來(lái)到山區(qū)密林欣賞層林盡染的秋色。從遼寧南部到江南，人們享受著金秋送來(lái)的涼爽。
而在華南的廣東、廣西和海南等地，日平均氣溫還在22℃以上，人們還在吹空調(diào)，吃西瓜，依舊沒(méi)有走出漫長(zhǎng)的夏季，但夏天潮濕悶熱的天氣不多了，遇到較強(qiáng)冷空氣南下，還會(huì)有少數(shù)雷暴天氣發(fā)生。
江南迎來(lái)小陽(yáng)春
秋分過(guò)后，原先占據(jù)在大陸上的暖空氣(副熱帶高壓)繼續(xù)南退。冷空氣即將成為我國(guó)大部分地區(qū)的主導(dǎo)力量。俗話說(shuō)：“白露秋分夜，一夜冷一夜”。隨著冷空氣分股南下，一般年份，江南大部也都先后進(jìn)入了秋季(連續(xù)5天，日平均氣溫≤22℃)。“秋老虎”不見(jiàn)了蹤影，人們開(kāi)始享受一年中的好天氣。江浙一帶，人們用金風(fēng)送爽、云淡風(fēng)輕、丹桂飄香、蟹肥菊黃等一切美好的詞語(yǔ)來(lái)形容絲毫不過(guò)分。
進(jìn)入降水減少的時(shí)段
秋分過(guò)后，我國(guó)大部分地區(qū)，包括江南、華南地區(qū)(熱帶氣旋帶來(lái)暴雨除外)的降雨日數(shù)和雨量進(jìn)入了降水減少的時(shí)段，河湖的水位開(kāi)始下降，有些季節(jié)性河湖甚至?xí)饾u干涸。在此期間，還有可能出現(xiàn)個(gè)別的熱帶氣旋，但影響位置偏南，大多影響華南沿海、海南島，這時(shí)的臺(tái)風(fēng)除了大風(fēng)災(zāi)害外，帶來(lái)的雨水往往對(duì)當(dāng)?shù)氐耐寥辣動(dòng)欣驗(yàn)?0月以后這些地區(qū)將先后轉(zhuǎn)入干季。
影響農(nóng)業(yè)的災(zāi)害天氣之華西秋雨
在9月份和10月份，由于冷暖空氣的對(duì)峙，在華西地區(qū)(渭水和漢水流域、四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部)往往發(fā)生連綿的秋雨，有的甚至長(zhǎng)達(dá)十幾天、幾十天。特別是在四川盆地，幾乎年年都有，并且常常是夜雨。著名唐朝詩(shī)人李商隱“巴山夜雨漲秋池”的詩(shī)句，就是對(duì)這種情況的生動(dòng)描述。秋多綿雨，濕害嚴(yán)重，對(duì)秋收、秋耕和秋種影響頗大。要搶晴收曬，理墑防漬，抓好“三秋”生產(chǎn)的質(zhì)量和進(jìn)度。同時(shí)，可以充分利用秋季陰雨寡照、土壤墑情較好的氣象條件，不失時(shí)機(jī)地大搞植樹(shù)造林，努力提高樹(shù)苗成活率。
影響農(nóng)業(yè)的災(zāi)害天氣之寒露風(fēng)
寒露風(fēng)是秋季冷空氣入侵后，引起顯著降溫，影響晚稻抽穗、開(kāi)花、灌漿，造成減產(chǎn)的低溫冷害。因各年強(qiáng)冷空氣出現(xiàn)時(shí)間和強(qiáng)度不同，在長(zhǎng)江中下游、華南的桂北、粵北、閩西北、閩中一帶，寒露風(fēng)多在秋分時(shí)節(jié)出現(xiàn)。各地的標(biāo)準(zhǔn)也不完全一樣，通常在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，以連續(xù)三天或以上，日平均氣溫低于20℃作為出現(xiàn)寒露風(fēng)的標(biāo)準(zhǔn);華南以連續(xù)三天或以上，日平均氣溫低于22℃作為標(biāo)準(zhǔn)。
初霜凍不足為奇
諺語(yǔ)說(shuō)：“八月雁門(mén)開(kāi)，雁兒腳下帶霜來(lái)”，受大陸冷高壓控制的西北、東北部分地區(qū)，降溫早的年份，秋分見(jiàn)霜已不足為奇。初霜的到來(lái)標(biāo)志著農(nóng)作物生長(zhǎng)季的結(jié)束，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開(kāi)始進(jìn)入秋收大忙時(shí)期。不過(guò)不是所有的植物都那樣耐不住風(fēng)寒，傲立秋風(fēng)中的與楓葉就組成了一幅“黃花金獸眼、紅葉火龍鱗”的優(yōu)美畫(huà)卷。同時(shí)，初霜的降臨，使這些地區(qū)的人們提前欣賞到“霜葉紅于二月花”的秋景。
大霧影響不可小視
進(jìn)入秋分，大霧天氣開(kāi)始增多，主要是輻射霧。
輻射霧是由于地面輻射冷卻作用，使貼近地面空氣層中的水汽達(dá)到飽和，凝結(jié)后而形成的霧。它常出現(xiàn)在有微風(fēng)而晴朗少云的夜間或清晨。在秋冬季節(jié)，我國(guó)內(nèi)陸地區(qū)常有這種霧出現(xiàn)。輻射霧往往范圍較大，跨越數(shù)省，不僅容易造成城市交通擁堵，而且影響高速公路、跨省國(guó)道、航空、鐵路的正常運(yùn)營(yíng)和安全。
秋分的簡(jiǎn)介秋分，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，時(shí)間一般為每年的9月22~24日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽(yáng)在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此地球絕大部分地區(qū)這一天24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí)。在北極點(diǎn)(北緯90°)與南極點(diǎn)(南緯90°)附近，這一天可以觀測(cè)到“太陽(yáng)整日在地平線上轉(zhuǎn)圈”的特殊現(xiàn)象。
篇2
1、民俗專家介紹，立春(由來(lái)及習(xí)俗介紹)不僅是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，而且是一個(gè)重要的節(jié)日。據(jù)了解，為了慶祝立春的到來(lái)，自古以來(lái)，除了要舉行一些“迎春”祭典外，在立春日這天，我國(guó)民間還要喝春酒、吃春餅、打春牛、咬蘿卜等習(xí)俗，俗稱“咬春”和“打春”。
2、立春是個(gè)容易上火的節(jié)氣，此時(shí)肝氣升發(fā)干燥不已，常常會(huì)誘發(fā)肝臟疾病。除此，立春細(xì)菌微生物滋長(zhǎng)，要多多吃些預(yù)防的食物。辛辣過(guò)咸食物要少吃，進(jìn)補(bǔ)也該停止了。建議多吃些甘甜滋潤(rùn)的食物，酸的食物千萬(wàn)別吃以損肝氣。
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篇3
4、公元前104年，由鄧平等人制定的《太初歷》，正式把二十四節(jié)氣定為歷法，明確了二十四節(jié)氣的天文位置。
5、二十四節(jié)氣中谷雨的由來(lái)：相傳唐高宗年間，黃河下游爆發(fā)了一次洪水，年輕人谷雨將村民轉(zhuǎn)移到城墻上，還順帶救起了一朵牡丹花，并將其種在百花園中悉心照料。
6、為了報(bào)恩的牡丹花仙丹鳳化為人形，救治谷雨重病的母親，不料丹鳳卻被禿鷹抓走，被迫用血釀酒。得知此事的谷雨趕到禿鷹的山洞救出了丹鳳，自己卻不幸犧牲。
7、百姓們?yōu)榱思o(jì)念他，將這一天命名為谷雨，這就是谷雨節(jié)氣的由來(lái)。谷雨在二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長(zhǎng)，同時(shí)也是播種移苗、種瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。
篇4
篇5
二十四節(jié)氣是中國(guó)人根據(jù)對(duì)太陽(yáng)和自然界的觀察形成的指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活的知識(shí)體系。該體系是把地球圍繞太陽(yáng)運(yùn)轉(zhuǎn)一周的軌道劃分為24等份，每一等份為一個(gè)節(jié)氣，反映氣候、物候、時(shí)令、天文等方面變化的規(guī)律。反映季節(jié)變化的有立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至；反映物候的節(jié)氣有驚蟄、清明、小滿、芒種；反映降水的有雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪；反映氣溫變化的有小暑、大暑、處暑、小寒、大寒。俗話說(shuō)“熱在三伏，冷在三九”，意思是夏至、冬至后的第三個(gè)“九天”分別是一年中最熱、最冷時(shí)候，出現(xiàn)在大暑、大寒的節(jié)氣中；二十四節(jié)氣反映了農(nóng)作物等植物生長(zhǎng)所需要的溫度、濕度和光照等自然條件的變化規(guī)律，是諺語(yǔ)“種田無(wú)定例，全靠看節(jié)氣”和成語(yǔ)“不違農(nóng)時(shí)”的道理。
二十四節(jié)氣是我國(guó)先民長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的積累和智慧結(jié)晶，時(shí)至今日，二十四節(jié)氣在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中占據(jù)指導(dǎo)地位，并深刻影響著中國(guó)人的思想和行為，是中華傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。
七十二物候：大自然的語(yǔ)言
篇6
斗指東北，維為立春，時(shí)春氣始至，四時(shí)之卒始，故名立春
陽(yáng)歷2月4日前后是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣
立春時(shí)節(jié)養(yǎng)生著重要順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)。
春屬木，與肝相應(yīng)。在春季養(yǎng)生方面，主要是護(hù)肝，可以有目的選擇一些柔養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品，草藥可選用枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品則應(yīng)選擇辛濕發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等，靈活地進(jìn)行配方選膳，可以達(dá)到很好的食療效果。
立春的飲食藥膳應(yīng)以“升補(bǔ)”為主，適宜的膳食有首烏肝片、蝦仁韭菜、珍珠三鮮湯等，食之有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)明目、溫中益氣的功效。
雨水：
斗指壬為雨水時(shí)，東風(fēng)解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。
五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，雨水時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣。可選擇香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。
驚蟄：
斗指丁為驚蟄，雷鳴動(dòng)，蟄蟲(chóng)皆震起而出，故名驚蟄也。
每年陽(yáng)歷3月6日左右時(shí)二十四節(jié)氣的驚蟄。
飲食調(diào)養(yǎng)：應(yīng)多食壯陽(yáng)食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等。
驚蟄的飲食原則是保陰潛陽(yáng)，多吃清淡食物，也可以適當(dāng)選用補(bǔ)品，以提高人體的免疫力，還可以適當(dāng)食用一些具有補(bǔ)益正氣作用的食療粥來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。
維生素對(duì)人體的生理功能有著重要的作用，特別是維生素C的攝入能夠明顯提高人體的抗病能力，維生素C含量豐富的食物有：水蘿卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、紅菜薹、甘藍(lán)(圓白菜)、菜花、西蘭花、芥菜、芥蘭、菠菜、蘿卜纓、木耳菜、香菜、莧菜、蘆筍、白薯葉、山楂、鮮棗、酸棗、蜜棗、黑加侖、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圓、荔枝、木瓜等。
還應(yīng)多吃清淡食物：如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚(yú)、蔬菜、甘蔗等。一般選服具有調(diào)血補(bǔ)氣、健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)肺補(bǔ)腦的補(bǔ)品。
春分：
斗指壬為春分，行約周天，南北兩半球晝夜均分，又當(dāng)春之半，故名春分。
陽(yáng)歷3月21日左右是二十四節(jié)氣中的春分。
春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，因此人們保健養(yǎng)生也應(yīng)保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。如在烹調(diào)魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，其原則比佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料，又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽(yáng)類菜肴時(shí)常配以蛋類滋陰之品，以達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)之目的。
春分時(shí)節(jié)適宜的膳食有白燒鱔魚(yú)，杜仲腰花、大蒜燒茄子等，有補(bǔ)虛損、降血壓、涼血止血的功效。
清明：
斗指丁為清明，時(shí)萬(wàn)物清潔而明凈，蓋時(shí)當(dāng)氣清景明，萬(wàn)物皆秋，故名也。
陽(yáng)歷4月5日或6日。
古人有云：“食酸咸甜苦，即不得過(guò)分食。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾，如能不食，此五臟萬(wàn)順天理。”即是告誡人們，養(yǎng)生中對(duì)五臟的食物進(jìn)補(bǔ)要適中，不可過(guò)度。
多食柔肝養(yǎng)肺的食品，如薺菜，益肝和中;菠菜，利五臟、通血脈;山藥，健脾補(bǔ)肺;淡菜，益陰，可以滋水涵木。
清明正是冷空氣與暖空氣交替相遇之際，因此在湯品調(diào)理中，除了要利水滲濕外，還要適當(dāng)補(bǔ)益，養(yǎng)血疏筋就最為重要。所以，清明時(shí)節(jié)還應(yīng)服一些適時(shí)的滋補(bǔ)品，如銀耳，甘平、無(wú)毒，能潤(rùn)肺生津、益陰柔肝。
還有人們熟悉的茶，能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用。可與桑椹同泡茶喝，桑椹有養(yǎng)血柔肝，益腎潤(rùn)肺的作用，可以收到肝肺同養(yǎng)的效果。
谷雨：
斗指癸為谷雨，言雨生百谷也，時(shí)必雨不降，百谷滋長(zhǎng)之意。
陽(yáng)歷4月20號(hào)前后。
谷雨已是暮春時(shí)節(jié)，食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝清肝，滋養(yǎng)明目。
風(fēng)寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫?zé)嶂鹬贰?/p>
立夏：斗指東南維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也。
每年5月5日或6日
立夏后氣溫漸熱，心臟的工作強(qiáng)度日漸增大，所以飲食應(yīng)以順“心”為主。故宜吃些具有祛暑益氣、生津止渴、養(yǎng)陰清熱作用的飲食，宜吃性涼的新鮮果蔬，宜適當(dāng)飲水和清涼飲料;長(zhǎng)夏暑濕，宜吃些具有芳香開(kāi)胃、健脾化濕作用的食品。
孫思邈在“攝養(yǎng)論”中說(shuō)：“四月，肝臟已病，心臟漸壯。宜增酸減苦，補(bǔ)腎強(qiáng)肝，調(diào)胃氣”
小滿：斗指甲為小滿，萬(wàn)物長(zhǎng)于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。
小滿時(shí)值公歷5月21日前后
在這個(gè)節(jié)氣的養(yǎng)生中，“未病先防”的養(yǎng)生觀點(diǎn)應(yīng)該大力提倡。
常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚(yú)、草魚(yú)、鴨肉等，忌食高鹽厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，如動(dòng)物脂肪、海腥魚(yú)類，酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局铮缟[、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚(yú)、蝦、蟹、牛、羊、狗、鵝肉等。
芒種：斗指巳為芒種，此時(shí)可種有芒之谷，過(guò)此即失效，故名芒種也。
每年陽(yáng)歷6月6日前后
飲食調(diào)養(yǎng)方面，歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏三月的飲食宜清補(bǔ)。《呂氏春秋盡數(shù)篇》指出：“凡食無(wú)強(qiáng)厚味，無(wú)以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提醒人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，糯米為佳”，又說(shuō)“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯”。元代醫(yī)家朱丹溪的《茹談?wù)摗吩唬?ldquo;少食肉食，多食谷菽菜果，自然沖和之味。”
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，飲食清淡在養(yǎng)生中有不可替代的作用。
夏至：斗指乙為夏至，萬(wàn)物與此皆假大而極至，時(shí)夏將至，故名也。
夏至大約在陽(yáng)歷6月22日前后。
夏天進(jìn)補(bǔ)，冬病夏治，也是夏季養(yǎng)生保健的一項(xiàng)重要措施。
夏季是多汗的季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)宜多食酸味，以固表，多食咸味以補(bǔ)心。因此夏至飲食宜清淡，不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。
小暑：
斗指辛為小暑，斯時(shí)天氣已熱，尚未達(dá)于極點(diǎn)，故名也。
每年陽(yáng)歷7月7日左右為小暑。
小暑時(shí)節(jié)，注意勞逸結(jié)合，注意防暑降溫。
夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”二字。
小暑是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食不節(jié)、不潔、偏嗜等不良習(xí)慣。以適量為宜。《素問(wèn)痹論篇》曰“飲食自倍，腸胃乃傷”此即飲食要有節(jié)制之理。
大暑：斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑
大暑時(shí)值每年的陽(yáng)歷7月23日左右
夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補(bǔ)身體。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“藥以去之，食以隨之”“谷肉果蔬，食養(yǎng)盡之”的論點(diǎn)。《醫(yī)藥六書(shū)》贊“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品。”
酒、湯、果汁等都可稱為飲品，合理選用都能對(duì)人體起到很好的強(qiáng)身健體的作用。盛夏陽(yáng)熱下降，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節(jié)，感受濕邪者較多。在中醫(yī)學(xué)中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機(jī)，損傷陽(yáng)氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。
立秋：斗指西南維為立秋，陰意出地始?xì)⑷f(wàn)物，按秋訓(xùn)禾，谷熟也。
立秋時(shí)值公歷8月7日前后
《素問(wèn) 臟氣法時(shí)論》說(shuō):“肺主秋…肺欲收，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之。”酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬。秋季時(shí)節(jié)，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。立秋適宜的膳食有生地粥、黃精煨肘、五彩蜜珠果、醋椒魚(yú)等，有滋陰益胃、涼血生津、補(bǔ)脾潤(rùn)肺的功效。
處暑：斗指戎為處暑，暑將退，伏而潛處，故名也
處暑節(jié)氣時(shí)值每年陽(yáng)歷8月23日前后
秋天雨水漸少，天氣逐漸干燥，在飲食上有所禁忌也可預(yù)防秋燥。首先多喝開(kāi)水、淡茶、果汁飲料、牛奶等，秋燥最容易傷人的津液，多數(shù)蔬菜、水果蔬菜、水果等含有大量的水分，能補(bǔ)充人體的津液，有生津潤(rùn)燥、消熱通便之功效。多食些蜂蜜、百合、蓮子等清補(bǔ)之品，以順應(yīng)肺臟的清肅之性，熱性食物如韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品多食皆會(huì)助燥傷陰，加重秋燥。
處暑宜食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚(yú)、干貝、海帶、海蠶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。適宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合蓮子湯、百合脯等，有補(bǔ)肝益腎、開(kāi)胸潤(rùn)燥、益氣寬中、安神養(yǎng)心的功效。
白露：斗指癸為白露，陰氣漸重，凝而為露，故名白露
白露時(shí)值每年陽(yáng)歷9月8日左右
白露節(jié)氣，早晚氣溫低，一早一晚要多添衣服。白露時(shí)節(jié)，預(yù)防秋燥的方法最好是適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對(duì)緩解秋燥多有良效。
白露時(shí)天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重，宜食清淡、易消化且富含維生素的食物。
秋分：斗指己為秋分，南北兩半球晝夜均分，又適當(dāng)秋之半，故名也。
秋分時(shí)節(jié)時(shí)值9月23日前后
秋分以后，氣候漸涼，是胃病的多發(fā)與復(fù)發(fā)季節(jié)，胃腸道對(duì)寒冷敏感，如防護(hù)不當(dāng)、不注意飲食和生活規(guī)律，就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病，所以患有慢性胃炎的人，要注意胃部保暖，以防腹部著涼引發(fā)胃痛或加重舊病。
《素問(wèn) 上古天真論》所說(shuō)的：“其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，飲食有節(jié)”字食物搭配和飲食調(diào)劑方面，中醫(yī)也是注重調(diào)和陰陽(yáng)的。古代醫(yī)者把烏雞、羊肉、驢皮、蔥、姜、棗等視為陰陽(yáng)氣血之用，或調(diào)補(bǔ)胃氣之用;枸杞、淮山、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類，當(dāng)藥食調(diào)配得當(dāng)時(shí)，可提高食品保健強(qiáng)身和防止疾病的功效。
寒露：
斗指甲為寒露，斯時(shí)露寒冷而將欲凝結(jié)，故名寒露也。
寒露時(shí)值每年陽(yáng)歷的10月8號(hào)前后
自古秋為金秋，肺在五行中屬金。寒露節(jié)氣的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥(肺)為宜，古人云：秋之燥宜食麻以潤(rùn)燥，在此時(shí)，應(yīng)多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤(rùn)食物，同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚(yú)、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì);少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類。
霜降：斗指巳為霜降，氣肅，露凝結(jié)為霜而下降，故名霜降也
霜降節(jié)氣在每年的陽(yáng)歷10月23日左右
霜降節(jié)氣是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣，按中醫(yī)理論，此節(jié)氣為脾臟功能處于旺盛時(shí)期，由于脾胃功能過(guò)于旺盛，易導(dǎo)致胃病的發(fā)生。霜降之時(shí)已經(jīng)進(jìn)入深秋之際，在五行中屬金，五時(shí)中(春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬)為秋，在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上，則應(yīng)以平補(bǔ)為原則。飲食要多樣，粗細(xì)要搭配，宜多食甘薯、鮮果、豆制品及海藻類食品。大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃;蘋(píng)果、柚子、葡萄、桔子、鳳梨，防脂肪積聚，補(bǔ)心益氣生津止渴;海帶、紫菜、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、小米、栗子，防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素，有利于骨質(zhì)健康;中藥健脾養(yǎng)胃可服用人參健脾，用參苓白術(shù)、四君子、香砂養(yǎng)胃。
此節(jié)氣適宜的水果膳食有梨、蘋(píng)果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、白果蘿卜粥等，有生津潤(rùn)燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補(bǔ)肺的功效。
立冬：斗指西北維為立冬，冬者終也，立冬之時(shí)，萬(wàn)物終成，故名立冬也。
立冬節(jié)氣時(shí)值每年陽(yáng)歷的11月1日左右。
立冬是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期，民間有“入冬日補(bǔ)冬”的食俗，補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。
立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”二字。有的放矢的食用一些滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。
小雪：斗指己，斯時(shí)天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。
小雪在每年的陽(yáng)歷11月22日前后。
小雪節(jié)氣后天氣一般常是陰冷晦暗的，要適當(dāng)減少戶外活動(dòng)，避免陽(yáng)氣的消耗。
醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金要方食治篇》中說(shuō)：“食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣血。”適宜的水果膳食有香蕉、革莽、芹菜炒香菇、玫瑰烤羊心、芝麻兔等，有補(bǔ)心解郁、清肺止咳的功效。
大雪：斗指甲，斯時(shí)積陰為雪，至此栗烈而大，過(guò)于小雪，故名大雪也。
大雪時(shí)節(jié)時(shí)值每年陽(yáng)歷的12月7日前后。
從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看，大雪已到了“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)。在進(jìn)行調(diào)養(yǎng)時(shí)應(yīng)采取動(dòng)靜結(jié)合、勞逸結(jié)合、補(bǔ)瀉結(jié)合、形神共養(yǎng)的方法。
大雪時(shí)節(jié)多食羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、花山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫?zé)岬氖澄铮灿兄谟?/p>
冬至：斗指戎，斯時(shí)陰氣始至明，陽(yáng)氣之至，日行南至，北半球晝最短，夜最長(zhǎng)也。
冬至?xí)r節(jié)時(shí)值每年陽(yáng)歷12月22或23日。
俗話話：“吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線”在我國(guó)臺(tái)灣則有“冬至過(guò)大年”的說(shuō)法，每逢冬至節(jié)家家戶戶搓湯圓，而且把冬至的湯圓分成紅、白兩種，按老輩人的說(shuō)法：不吃金丸(紅湯圓)、銀丸(白湯圓)，不長(zhǎng)一歲。
立冬至立春，是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期。按照傳統(tǒng)的中醫(yī)理論，滋補(bǔ)通常可分為四類：即補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)。因此，冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)注意“有的放矢”，切莫“多多益善”
小寒：斗指戊為小寒，時(shí)天氣漸寒，尚未大寒，故名小寒
小寒時(shí)節(jié)時(shí)值每年陽(yáng)歷的1月5日前后
唐代名醫(yī)孫思邈指出“安生之本，必資于食。一不知食宜者，不足以生存也，故食能排邪而安臟腑。”說(shuō)明飲食對(duì)人體的作用。
在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合，以溫補(bǔ)為宜。
常用補(bǔ)藥有人參、黃芪 、阿膠、冬蟲(chóng)夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等;食補(bǔ)要根據(jù)陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來(lái)選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚(yú)、甲魚(yú)、魷魚(yú)和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。適宜的膳食有山藥羊肉湯、強(qiáng)腎狗肉湯、素炒三絲、絲瓜西紅柿粥等，有補(bǔ)脾胃、溫腎陽(yáng)、健脾化滯、化痰止咳的功效。
大寒
斗指癸為大寒，時(shí)大寒栗烈已極，故名大寒也。
每年陽(yáng)歷的1月20日前后
《靈樞 本神》曰：“智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽(yáng)而調(diào)剛?cè)幔缡瞧安恢粒L(zhǎng)生久視。”古有：“大寒大寒，防風(fēng)御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”。大寒時(shí)節(jié)適宜的膳食有當(dāng)歸生姜羊肉湯、紅杞田七雞、糖醋胡蘿卜絲、牛奶粥等，有溫中散寒、補(bǔ)虛益血、潤(rùn)肺通腸的功效。
二十四節(jié)氣介紹
二十四節(jié)氣(The 24 Solar Terms)是指中國(guó)農(nóng)歷中表示季節(jié)變遷的24個(gè)特定節(jié)令，是根據(jù)地球在黃道(即地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)[1] 的軌道)上的位置變化而制定的，每一個(gè)分別相應(yīng)于地球在黃道上每運(yùn)動(dòng)15°所到達(dá)的一定位置。二十四節(jié)氣又分為12個(gè)中氣和12個(gè)節(jié)氣，一一相間。
二十四節(jié)氣反映了太陽(yáng)的周年視運(yùn)動(dòng)，所以在公歷中它們的日期是基本固定的，上半年的節(jié)氣在6日，中氣在21日，下半年的節(jié)氣在8日，中氣在23日，二者前后不差1-2日。
二十四節(jié)氣是中國(guó)歷法的獨(dú)特創(chuàng)造，幾千年來(lái)對(duì)推動(dòng)中國(guó)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展起了重要作用。節(jié)氣的名稱最早出現(xiàn)在殷商時(shí)代，到西漢二十四節(jié)氣便已完備了。隨著中國(guó)歷法的外傳，二十四節(jié)氣流傳到世界各地。
二十四節(jié)氣歷史由來(lái)
二十四節(jié)氣指二十四時(shí)節(jié)和氣候，是中國(guó)古代訂立的一種用來(lái)指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法。用于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)耕種。
東亞傳統(tǒng)夏歷(農(nóng)歷)是一種“陰陽(yáng)合歷”，分別根據(jù)日、月的運(yùn)行制定：月的部分是以朔望月為基準(zhǔn)確定的，歲是以回歸年(太陽(yáng)年)為基準(zhǔn)確定的。陽(yáng)歷每回歸年約365.2422天，二十四節(jié)氣據(jù)此而劃分。
由于歷史上中國(guó)的主要政治、經(jīng)濟(jì)、文化、農(nóng)業(yè)活動(dòng)中心多集中在黃河流域[2] 中原地區(qū)，二十四節(jié)氣也就是以這一帶的氣候、物候?yàn)橐罁?jù)建立起來(lái)的。
早在東周春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，漢族勞動(dòng)人民中就有了日南至、日北至的概念。隨后人們根據(jù)月初、月中的日月運(yùn)行位置和天氣及動(dòng)植物生長(zhǎng)等自然現(xiàn)象，利用之間的關(guān)系，把一年平分為二十四等份。并且給每等份取了個(gè)專有名稱，這就是二十四節(jié)氣。到戰(zhàn)國(guó)后期成書(shū)的《呂氏春秋》“十二月紀(jì)”中，就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八個(gè)節(jié)氣名稱。這八個(gè)節(jié)氣，是二十四個(gè)節(jié)氣中最重要的節(jié)氣。標(biāo)示出季節(jié)的轉(zhuǎn)換，清楚地劃分出一年的四季。
到秦漢年間，二十四節(jié)氣已完全確立。
《淮南子》一書(shū)就有了和現(xiàn)代完全一樣的二十四節(jié)氣的名稱。
公元前104年，由鄧平等制定的《太初歷》，正式把二十四節(jié)氣訂于歷法，明確了二十四節(jié)氣的天文位置。
二十四個(gè)節(jié)氣的名稱，是隨著斗綱所指的地方并結(jié)合當(dāng)時(shí)的自然氣候與景觀命名而來(lái)的。所謂斗綱，就是北斗七星中的魁、衡、杓三顆星隨著天體的運(yùn)行，斗綱指向不同的方向和位置，其所指的位置就是所代表的月份。如正月為寅，黃昏時(shí)杓指寅，半夜衡指寅，白天魁指寅;二月為卯，黃昏時(shí)杓指卯，半夜衡指卯，白天魁指卯，其余的月份類推。
看過(guò)“二十四節(jié)氣飲食養(yǎng)生知識(shí)”的人還看了：
1.二十四節(jié)氣養(yǎng)生湯
2.24節(jié)氣飲食養(yǎng)生指南
篇7
霜降吃柿子的習(xí)俗由來(lái)霜降是秋天向冬天過(guò)渡的一個(gè)時(shí)期，此時(shí)溫度逐漸寒冷，全國(guó)大部分地區(qū)夜晚有霜。溫度的驟降對(duì)于人體也是十分不利的，特別是肺部和胃部，都需要多多滋補(bǔ)的。所以，民間素有“霜降吃柿子，不會(huì)流鼻涕。”的說(shuō)法，講的就是霜降時(shí)期食用柿子的滋補(bǔ)作用。
24節(jié)氣的冬至和霜降的含義霜降：天氣漸冷、開(kāi)始降霜
霜降為農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，進(jìn)入此節(jié)氣天氣漸冷，開(kāi)始有霜。霜降一般是在每年公歷的10月23日。這時(shí)中國(guó)黃河流域一帶出現(xiàn)初霜，大部分地區(qū)多忙于播種三麥等作物。我國(guó)古代將霜降分為三候：“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蟄蟲(chóng)咸俯。”此節(jié)氣中豺狼將捕獲的獵物先陳列后再食用。每年陽(yáng)歷10月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為霜降。霜降表示天氣更冷了，露水凝結(jié)成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣”。此時(shí)，我國(guó)黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時(shí)樹(shù)葉枯黃，在落葉了。古籍《二十四節(jié)氣解》中說(shuō)：“氣肅而霜降，陰始凝也。”可見(jiàn)“霜降”表示天氣逐漸變冷，開(kāi)始降霜。氣象學(xué)上，一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時(shí)期，就是無(wú)霜期。也有把早霜叫“霜”的，因?yàn)榇藭r(shí)盛開(kāi)，北宋大文學(xué)家蘇軾有詩(shī)曰：“千樹(shù)掃作一番黃，只有芙蓉獨(dú)自芳”。
篇8
二十四節(jié)氣是我國(guó)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期對(duì)天文、氣象、物候進(jìn)行觀測(cè)、探索、總結(jié)的結(jié)果，它能反映季節(jié)的變化，指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)，影響著千家萬(wàn)戶的衣食住行，是我國(guó)勞動(dòng)人民獨(dú)創(chuàng)的文化遺產(chǎn)。在二十四個(gè)節(jié)氣背后，蘊(yùn)含著鮮明的中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗和深厚的文化積淀，有關(guān)二十四節(jié)氣的詩(shī)詞曲賦，無(wú)不鮮明地帶有中華民族的傳統(tǒng)特色，成為我國(guó)農(nóng)耕文化重要的組成部分。
一、二十四節(jié)氣的來(lái)歷
據(jù)悉，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)就已經(jīng)能用土圭(在平面上豎一根桿子)來(lái)測(cè)量正午太陽(yáng)影子的長(zhǎng)短，以確定冬至、夏至、春分、秋分四個(gè)節(jié)氣。一年中，土圭在正午時(shí)分影子最短的1天為夏至，最長(zhǎng)的1天為冬至，影子長(zhǎng)度適中的為春分或秋分。到秦漢時(shí)期，已經(jīng)形成了完整的24節(jié)氣的概念。
從天文上講，二十四節(jié)氣就是把一年內(nèi)太陽(yáng)在黃道上的位置變化和引起的地面氣候的演變次序，將全年平分為二十四等份，并給每個(gè)等份起名，這就是24節(jié)氣由來(lái)。
二十四節(jié)氣與季節(jié)、溫度、降水及物候有密切的聯(lián)系，對(duì)人們的生產(chǎn)和生活有廣泛的影響，無(wú)論是文人還是民間百姓，多有通過(guò)詩(shī)詞歌賦來(lái)反映二十四個(gè)節(jié)氣的變化和習(xí)俗的，這從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明二十四個(gè)節(jié)氣在中國(guó)文化史上的重要地位和不可替代的作用。
為便于人們記憶和傳誦，人們還把二十四個(gè)節(jié)氣編成一首歌謠在民間傳唱：
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏署相連；
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬大小寒。
上半年是六廿一，下半年來(lái)八廿三，
每月兩節(jié)日期定，最多相差一二天。”
這首詩(shī)前四句是二十四個(gè)節(jié)氣縮略的集成，依次稱為：
立春、雨水、驚蟄、眷分、清明、谷雨、
立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、
立秋、處署、白露、秋分、寒露、霜降、
立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
后四句為各節(jié)氣的時(shí)間。通過(guò)“上半年是六廿一，下半年來(lái)八廿三”這兩句對(duì)仗巧妙，指出了如果以陽(yáng)歷來(lái)推算節(jié)氣的日期，那么7月份以前，每月兩個(gè)節(jié)氣的日期，多在陽(yáng)歷6日或21日，下半年每月的兩個(gè)節(jié)氣多在陽(yáng)歷的8日或23日。有時(shí)也相差一兩天。所以口訣中又有“每月兩節(jié)日期定，最多相差一兩天”一句。
此詩(shī)的巧妙之處在于把二十四個(gè)節(jié)氣取其中的一個(gè)字貫穿起來(lái)，組成一首七言律詩(shī)，同時(shí)指出了節(jié)氣之間的間隔規(guī)律，簡(jiǎn)單易記，朗朗上口。
二、二十四節(jié)氣與諺謠
諺語(yǔ)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在我國(guó)已有兩千多年的歷史，早在先秦時(shí)期的文獻(xiàn)里就有不少“引諺”的實(shí)例，在《易經(jīng)》、《尚書(shū)》、《左傳》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《國(guó)語(yǔ)》、《孟子》、《史記》等古籍中，都提到并且記載了諺語(yǔ)，宋代以后還出現(xiàn)了關(guān)于俗諺的專著，如《古今諺》等。
由于我國(guó)是農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的文明古國(guó)，對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)的人而言，春耕、夏耘、秋收，冬藏是一年中的大事。因此對(duì)氣候與季節(jié)變化，須有一套準(zhǔn)則或方法來(lái)遵循，二十四節(jié)氣就是在這種情況下被制定出來(lái)。為了便于記憶，智慧的勞動(dòng)人民還把有關(guān)節(jié)氣的內(nèi)容加工總結(jié)、凝練壓韻，形成民諺民謠用以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活。這些民諺民謠形式多樣，活潑生動(dòng)，意象鮮明，流傳甚廣。例如“過(guò)了驚蟄節(jié)，春耕不停歇”“驚蟄一犁土，春分地如篩”“清明前后、點(diǎn)瓜種豆”“清明下種，谷雨栽秧”“立夏小滿，雨水相趕”“立夏不下，犁耙高掛”“立夏三朝遍地鋤”“過(guò)了芒種，不可強(qiáng)種”“夏至進(jìn)入伏天里，耕地賽過(guò)水澆園”“進(jìn)入夏至六月天，黃金季節(jié)要搶先”“小暑驚東風(fēng)，大暑驚紅霞”“大暑大落大死，無(wú)落無(wú)死”等等。這些農(nóng)家諺語(yǔ)短小精練、實(shí)用具體，至今還在農(nóng)村流傳和使用。
比民諺形式更高級(jí)的形式是民謠，關(guān)于節(jié)氣的謠在不同地區(qū)有不同特點(diǎn)。如有一首五言節(jié)氣歌，將每個(gè)節(jié)氣中的典型物候與景色以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、民風(fēng)民俗編在一起，通過(guò)陽(yáng)氣轉(zhuǎn)、烏鴉叫、滴水干、封河等外在景物描繪出鮮明的季節(jié)變化，通過(guò)種粟、種大田、動(dòng)刀鐮提醒農(nóng)民到季節(jié)該進(jìn)行的農(nóng)事活動(dòng)。大家樂(lè)、不著棉、忙買(mǎi)辦、要過(guò)年寫(xiě)出不同季節(jié)的民風(fēng)民俗。全詩(shī)如下：
“種田無(wú)定例，全靠看節(jié)氣。立春陽(yáng)氣轉(zhuǎn)，雨水沿河邊。驚蟄烏鴉叫，春分滴水干。清明忙種幕，谷雨種大田。立夏鵝毛住，小滿雀來(lái)全。芒種大家樂(lè)，夏至不著棉。小署不算熱，大暑在伏天。立秋忙打墊，處暑動(dòng)刀鐮。白露快割地，秋分無(wú)生田。寒露不算冷，霜降變了天。立冬先封地，小雪河封嚴(yán)。失雪芟冬月，冬至數(shù)九天。小寒忙買(mǎi)辦，大寒要過(guò)年。”
流傳于四川地區(qū)的《節(jié)氣百子歌》，則每句以“子”結(jié)尾，描述了古代勞動(dòng)人民的民風(fēng)民俗：
說(shuō)個(gè)子來(lái)道個(gè)子，正月過(guò)年耍獅子。二月驚蟄抱蠶子，三月清明墳飄子。四月立夏插秧子，五月端陽(yáng)吃粽子。六月天熱買(mǎi)扇子，七月立秋燒袱子。八月過(guò)節(jié)麻餅子，九月重陽(yáng)撈糟子。十月天寒穿襖子，冬月數(shù)九烘籠子。臘月年關(guān)四處去躲賬主子。
這首詩(shī)一共寫(xiě)了十二個(gè)月，每個(gè)月份中重點(diǎn)選取有代表性的節(jié)氣民俗，其中吃麻餅、吃撈糟烘籠子等習(xí)俗帶有濃郁的四川地方特色。
三、二十四節(jié)氣與詩(shī)詞
由于二十四節(jié)氣對(duì)人們生活的影響廣泛和深刻，在中國(guó)浩如煙海的詩(shī)詞中，涉及到二十四節(jié)氣的詩(shī)詞很多，多愁善感、觸物興情的詩(shī)人們對(duì)季節(jié)的變化尤其敏感，通過(guò)詩(shī)詞借景抒懷，馳騁想象，施展才華，表達(dá)不同階層，不同時(shí)節(jié)的情感，反映不同歷史不同地區(qū)的生活生產(chǎn)和民風(fēng)民俗，寫(xiě)出情景交融并深刻體現(xiàn)民族文化傳統(tǒng)的佳作。
二十四節(jié)氣詩(shī)詞主要表現(xiàn)的內(nèi)容有：
一是反映炎黃子孫在不同季節(jié)從事勞動(dòng)生產(chǎn)的場(chǎng)景和農(nóng)家生活的場(chǎng)景。
這些詩(shī)詞宛如一幅幅優(yōu)秀畫(huà)卷，不同朝代的不同農(nóng)耕圖和農(nóng)家樂(lè)組成中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的“清明上河圖”。我國(guó)最早的一首與二十四節(jié)氣有關(guān)的詩(shī)歌是《詩(shī)經(jīng)》里的《七月》。作為《詩(shī)經(jīng)》中最優(yōu)秀的篇章，《七月》描寫(xiě)了先民們隨一年四季節(jié)氣的變化所從事不同的農(nóng)事活動(dòng)。詩(shī)歌從一年最寒冷的十一月、十二月“無(wú)衣無(wú)褐”的冬日生活起筆，寫(xiě)了“春日載陽(yáng)。鳥(niǎo)鳴倉(cāng)庚庾”的春天萬(wàn)物復(fù)蘇景象；接著寫(xiě)夏季芒種的繁忙；然后的秋收冬藏，一年四季不停歇的勞作。其中寫(xiě)道“六月食及，七月亨葵及菽。八月剝棗，十月獲稻。為此春酒，以介壽眉。七月食瓜，八月斷壺。
九月叔苴。采茶薪樗，食我農(nóng)夫。”這一段寫(xiě)先民在不同的季節(jié)采食不同的果實(shí)，豐收喜悅的情景。
農(nóng)事詩(shī)在此后各朝都有杰作出現(xiàn)，田園詩(shī)人陶淵明、孟浩然、范成大都有與節(jié)氣相關(guān)的農(nóng)事詩(shī)佳作。宋代陸游的《時(shí)雨》也是不可多得的一首節(jié)氣詩(shī)佳品，“時(shí)雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯香，處處菱歌長(zhǎng)。”文字短小精焊，清新自然，不僅寫(xiě)出了節(jié)氣時(shí)令、物候現(xiàn)象，而且突出地渲染了田家插秧、采菱時(shí)的繁忙與歡暢。
第二類是通過(guò)描寫(xiě)農(nóng)家生活的艱難和辛苦，反映我國(guó)農(nóng)民吃苦耐勞、辛苦勞作的精神及統(tǒng)治階級(jí)的剝削和壓迫。
作為一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)事活動(dòng)是國(guó)人生存根本。很多文人出身就是農(nóng)家，也有的是躬耕壟畝的田園詩(shī)人，對(duì)農(nóng)村生活有切身的感受。而中國(guó)儒家的“達(dá)則兼濟(jì)天下”的情懷也讓他們特別關(guān)注農(nóng)民的悲苦，關(guān)注百姓的生活。其中較有代表性的是白居易的《觀刈麥》，詩(shī)歌開(kāi)頭就寫(xiě)道“田家少閑月，五月人倍忙。夜來(lái)南風(fēng)起，小麥覆壟黃。婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。相隨餉田去，丁壯在南岡。足蒸暑土氣，背灼炎天光，力盡不知熱，但惜夏日長(zhǎng)。”這一段非常逼真地寫(xiě)出了芒種時(shí)節(jié)田家麥?zhǔn)盏膭诶酆托量唷榱藫寱r(shí)收獲，全家老少一起出動(dòng)，腳踩滾燙的熱土，頭頂炎炎的烈日，不顧勞累，不怕流汗的精神。
范成大是宋代著名的田園詩(shī)人，其晚年所作《四時(shí)田園雜興》是詩(shī)人退居家鄉(xiāng)后寫(xiě)的一組大型的田家詩(shī)，共六十首，描寫(xiě)農(nóng)村春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)的景色和農(nóng)民的生活，同時(shí)也反映了農(nóng)民遭受的剝削以及生活的困苦。如其三十五“采菱辛苦廢犁鋤，血指流丹鬼質(zhì)枯。無(wú)力買(mǎi)田聊種水，近來(lái)湖面亦收租。”寫(xiě)農(nóng)夫被租稅所迫無(wú)力買(mǎi)田耕種，只好在七月采菱為生的困苦和憤怒。
這類反映農(nóng)家被剝削和壓迫的詩(shī)歌在歷朝歷代都有新作，從中可以看出我國(guó)詩(shī)人的憂患意識(shí)和愛(ài)國(guó)愛(ài)民的情懷。
第三類是隨景寄情、四時(shí)感懷之作。
戰(zhàn)國(guó)公孫尼子《樂(lè)記，樂(lè)本篇》說(shuō)：“凡音之起，由人心生也，人心之動(dòng)，物使之然也。感于物而動(dòng)，故形于聲；聲相應(yīng)，故生變；變成方，謂之音；比音而樂(lè)之，及干戚羽旄，謂之樂(lè)。樂(lè)者，音之所由生也，其本在人心之感于物也。”感物說(shuō)是中國(guó)古代詩(shī)學(xué)中最基本的藝術(shù)創(chuàng)作觸發(fā)論。“感物說(shuō)是建立在中國(guó)古代的”“氣本原之說(shuō)上的。”鐘嶸在《詩(shī)品序》中說(shuō)“氣之動(dòng)物，物之感人，故搖蕩性情，形諸舞詠。”古代文人從二十四節(jié)氣的變化中感受到季節(jié)更迭、時(shí)間的流走、人世的變遷、年華的逝去，由此觸感，他們通過(guò)節(jié)氣詩(shī)或抒發(fā)感慨、寄托心志，或吊古傷今、懷鄉(xiāng)念友、或人生悲愁、憂國(guó)憂民等等，情感均隨詩(shī)詞表達(dá)出來(lái)，為詩(shī)詞領(lǐng)域增加了豐富的內(nèi)容。
春有梅花秋有月，夏有清風(fēng)冬有雪，一年四季景物的變化都會(huì)引起詩(shī)人無(wú)限感懷，傷春、苦夏、悲秋、枯冬均成為文人創(chuàng)作的由頭和契機(jī)。五代南唐后主李煜借春分日來(lái)寫(xiě)離愁，其在《清平樂(lè)》中這樣寫(xiě)道：“別來(lái)春半，觸目柔腸斷。砌下落梅如雪亂，拂了一身還滿。雁來(lái)音信無(wú)憑，路遙歸夢(mèng)難成。離恨恰如春草，更行更遠(yuǎn)還生。”該詞擷取春分天最易讓人傷感的落花來(lái)融情人景，情景交融。春風(fēng)吹又生的春草在作者看來(lái)卻成了離恨的象征，將無(wú)形之離恨化為有形之春草，生動(dòng)而貼切，富有創(chuàng)意。
“自古逢秋多寂寥”，自宋玉在《九辨》中感嘆“悲哉!秋之為氣也”以來(lái)，悲秋成為我國(guó)文學(xué)中的傳統(tǒng)主題。而在四時(shí)感懷的節(jié)氣詩(shī)詞之中，悲秋的詩(shī)詞所占份量最多。“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。”《詩(shī)經(jīng)?蒹葭》詩(shī)人觸物興詞，以白露季節(jié)水邊的秋景營(yíng)造出凄清哀婉之氛圍，烘托出為追求愛(ài)人歷盡艱辛而不得的悵惘和凄苦的心境，全詩(shī)情中有景，景中有情。
在以悲秋為主題的詩(shī)作中，杜甫的《秋興八首》被譽(yù)為律詩(shī)中的精髓，是“裘領(lǐng)之作”，是“一生心神結(jié)聚之作”。其第一首詩(shī)：“玉露凋傷楓樹(shù)林，巫山巫峽氣蕭森。江間波浪兼天涌，塞上風(fēng)云接地陰。叢菊兩開(kāi)他日淚，孤舟一系故園心。寒衣處處催刀尺，白帝城高急暮砧。”該詩(shī)通過(guò)悲自然之秋來(lái)悲人生之秋和國(guó)運(yùn)衰落之秋，全詩(shī)充溢著蒼涼的身世之感和家國(guó)之愁，含義較一般的悲秋之作遠(yuǎn)為深厚。
第四類寫(xiě)節(jié)氣變遷時(shí)的自然之景及百姓在不同節(jié)氣里民風(fēng)民俗。
在二十四節(jié)氣中，民間特別重視立春、清明和冬至等幾個(gè)節(jié)氣。這也許是這幾個(gè)節(jié)氣物候變化較明顯，其中關(guān)于這幾個(gè)節(jié)氣的傳說(shuō)更多、習(xí)俗更多、其所蘊(yùn)藏的文化底蘊(yùn)比其他節(jié)日更深。在涉及到二十四節(jié)氣的詩(shī)詞中，也尤以這三個(gè)節(jié)氣的詩(shī)詞為多。
立春在每年的2月4日。據(jù)資料記載，歷代王朝對(duì)立春這一節(jié)氣都相當(dāng)重視。中華民族幾千年來(lái)以農(nóng)業(yè)立國(guó)，對(duì)立春的到來(lái)寄予了厚望。在《禮記?月令》中記載：“立春盛德在木，天子乃齊。立春之日天子親帥三公九卿、諸侯大夫以迎春于東郊，還返賞公卿大夫于朝。”后世歷朝歷代都有不同形式的迎春活動(dòng)，有的朝代還舉行隆重的迎春大典。到唐宋時(shí)期，立春日還有盛大的春祭活動(dòng)，從京師到縣城都特修專供祭春用的寬闊的“春場(chǎng)”。立春這天，人們穿著同一顏色的春服。打著旗、幡、傘蓋，牽著紙糊的春牛春象，用彩杖鞭打，意為打春”，送小春牛，載歌載舞；明清以來(lái)，又發(fā)展了民間食青菜，迎土牛，浴蠶種，喝春茶等習(xí)俗。立春這一天，民間還有吃春卷的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)這是為了祭奉春神句芒，請(qǐng)他督促耕牛努力干活，催促莊稼快快成長(zhǎng)的意思。
蘇軾在62歲時(shí)被貶到海南儋州，對(duì)于一個(gè)年近古稀老人來(lái)講，海南這樣一個(gè)荒蠻之地已近乎是葬身之所了。但我們從達(dá)觀的坡《減字木蘭花?立春》詞中，看到的卻是歡欣鼓舞，清新活潑的春的氣息：“春牛春杖，無(wú)限春風(fēng)來(lái)海上。便與春工，染得桃花似肉紅。春幡春勝，一陣春風(fēng)吹酒醒。不似天涯，卷起楊花勝雪花。”全詞寫(xiě)春風(fēng)吹暖，桃花盛開(kāi)的春日景象。詞中還寫(xiě)了農(nóng)人在立春日舉行鞭春牛插春幡等民俗內(nèi)容。
清明在陽(yáng)歷每年4月5日前后，是太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)15度時(shí)開(kāi)始的。據(jù)《歲時(shí)百問(wèn)》稱：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈，故謂之清明。”據(jù)統(tǒng)計(jì)，《全唐詩(shī)》《全宋詞》中，內(nèi)容中包貪“清明”“寒食”字樣的作品有850多首。有些詩(shī)詞已成為婦孺皆知的千古名篇，如杜牧的《清明》詩(shī)，幾乎家家盡知，無(wú)人不曉。
清明節(jié)的主要習(xí)俗是祭祖掃墓，清明前后，他鄉(xiāng)游子不論多遠(yuǎn)都要返回故里，到祖先親人墓前祭祀灑掃，寄一腔哀思，以慰地下亡靈。唐戴叔倫的《清明日送鄧芮二子還鄉(xiāng)》就是寫(xiě)清明及清明前一日寒食節(jié)的習(xí)俗的。“鐘鼓喧離日，車(chē)徒促夜裝。曉廚新變火，輕柳暗翻霜。傳鏡看花發(fā)，持杯話故鄉(xiāng)。每嫌兒女淚，今日自沾裳。”在外為官的戴叔倫為仕途羈絆不能回鄉(xiāng)，清明之日送兒還鄉(xiāng)祭掃，離別時(shí)說(shuō)到家鄉(xiāng)觸動(dòng)思鄉(xiāng)之情，忍不住淚濕衣襟。詩(shī)中“曉廚新變火”一句指的是我國(guó)寒食節(jié)習(xí)俗：清明前一日為“寒食節(jié)”，是日禁火，家家冷食。至次日清明方舉火做飯。此習(xí)俗傳說(shuō)為紀(jì)念春秋時(shí)期的忠臣介子推。
清明又是一個(gè)郊游踏青的好日子。古代民間有植
樹(shù)、插柳、放風(fēng)箏、打秋千、蹴鞠(踢球)、斗雞等多種有趣的民俗活動(dòng)。宋代吳惟信的詩(shī)《蘇堤清明即事》寫(xiě)蘇州清明美景“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去，萬(wàn)株楊柳屬流鶯”，表現(xiàn)了萬(wàn)人郊游、盡興方歸的宏大場(chǎng)景。
冬至古稱“至日”、“日短至”。冬至在陽(yáng)歷的12月21或22日。這天，太陽(yáng)位于黃經(jīng)270度，陽(yáng)光幾乎直射南回歸線，是北半球一年中自晝最短的一天。 在冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。
冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展。形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤(pán)、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。
冬至節(jié)豐富的文化內(nèi)涵為文人提供了豐富的素材。冬至詩(shī)以唐宋時(shí)期為最多，宋黃公度《至日戲題天福寺》“去年至日老夫家，呼兒具酒對(duì)梅花。今年至日空奔走，豈止無(wú)花亦無(wú)酒。薄宦驅(qū)人無(wú)已時(shí)，客懷牢落強(qiáng)裁詩(shī)。君不見(jiàn)杜陵老詩(shī)伯，年年至日長(zhǎng)為客。”全詩(shī)運(yùn)用對(duì)比手法，寫(xiě)去年冬至過(guò)節(jié)的歡樂(lè)及今年過(guò)節(jié)的冷清，抒發(fā)宦游生活的無(wú)奈。通過(guò)由已及人，想到杜甫遭遇的對(duì)比，突出詩(shī)人尋求自我安慰的心理。宋范成大的《滿江紅?冬至》借寫(xiě)冬至日節(jié)序的變化，抒發(fā)一種對(duì)時(shí)光流逝、世事滄桑的感慨。“寒谷春生，熏葉氣、玉筒吹谷。新陽(yáng)后、便占新歲，吉云清穆。休把心情關(guān)藥裹，但逢節(jié)序添詩(shī)軸。笑強(qiáng)顏、風(fēng)物豈非癡，終非俗。清晝永，使眠熟。門(mén)外事，何時(shí)足。且團(tuán)奕同社，笑歌相屬。著意調(diào)停云露釀，從頭檢舉梅花曲。縱不能、將醉作生涯，休拘束。”
四、二十四節(jié)氣與曲賦
由于二十四節(jié)氣對(duì)人們生產(chǎn)生活的廣泛影響，清末同治、光緒年間，蘇州著名彈詞藝人馬如飛還新穎別致地用節(jié)氣和戲劇名稱編寫(xiě)一首《節(jié)氣歌彈詞》，作為彈詞的開(kāi)篇進(jìn)行演唱，深受廣大聽(tīng)眾歡迎。其詞云：
西園梅放立春先，云鎮(zhèn)霄光雨水連。節(jié)氣名：立春、雨水；戲目名：《西園記》、《霄光劍》。
驚蟄初交河躍鯉，春分蝴蝶夢(mèng)花閑。節(jié)氣名：驚蟄、春分；戲目名：《躍鯉記》、《蝴蝶夢(mèng)》
清明時(shí)放風(fēng)箏誤，谷雨西廂好養(yǎng)蠶。節(jié)氣名：清明、谷雨；戲目名：《風(fēng)箏誤》、《西廂記》。
牡丹亭立夏花零落，玉簪小滿布庭前。節(jié)氣名：立夏、小滿；戲目名：《牡丹亭》、《玉簪記》。
隔溪芒種漁家樂(lè)，義俠同耘夏至間。節(jié)氣名：芒種、夏至；戲目名：《漁家樂(lè)》、《義俠記》。
小暑白羅衫著體，望湖亭大暑對(duì)風(fēng)眠。節(jié)氣名：小暑、大暑；戲目名：《白羅衫》、《望湖亭》。
立秋向日葵花放，處暑酉樓聽(tīng)晚蟬。節(jié)氣名：立秋、處暑；戲目名：《葵花記》、《西樓記》。
翡翠園中零白露，秋分折桂月華天。節(jié)氣名：白露、秋分；戲目名：《翡翠園》、《折桂記》。
爛柯山寒露驚鴻雁，霜降蘆花紅蓼灘。節(jié)氣名：寒露、霜降；戲目名：《爛柯山》、《驚鴻記》。
立冬暢飲麒麟閣，繡襦小雪詠詩(shī)篇。節(jié)氣名：立冬、小雪；戲目名：《麒麟閣》、《繡襦記》。
幽閨大雪紅爐曖，冬至琵琶懶去彈。節(jié)氣名：大雪、冬至；戲目名：《幽閨記》、《琵琶記》。
小寒高臥邯鄲夢(mèng)，一捧雪飄空交大寒。節(jié)氣名：小寒、大寒；戲目名：《邯鄲夢(mèng)》、《一捧雪》。
冬去春來(lái)天漸暖，白兔鳥(niǎo)飛又一年。戲目名：《白兔記》。
篇9
篇10
霜降節(jié)氣的由來(lái)霜降節(jié)氣是在每年陽(yáng)歷10月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為二十四節(jié)氣中的霜降。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，是秋季到冬季的過(guò)渡節(jié)氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，結(jié)霜的植物空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結(jié)構(gòu)疏松，天氣寒冷需要添加衣物。
霜降的風(fēng)俗我國(guó)地大物博，各地對(duì)于霜降的風(fēng)俗也不盡相同，比較常見(jiàn)的霜降風(fēng)俗有以下這些。首先是吃柿子，自古有一種說(shuō)法是，在霜降這天吃柿子，一整個(gè)冬天都不會(huì)嘴唇干裂了，人們也覺(jué)得吃柿子可以舒筋骨、御寒保暖，柿子富含維生素C，而且經(jīng)過(guò)霜打的柿子也特別甜美好吃;其次就是登高賞菊，秋高氣爽，秋天是最適合爬山的季節(jié)，沒(méi)有多余的雨水，氣溫適中，秋天的景象也非常美麗，不僅能鍛煉身體，還能舒緩心情，趕走“秋郁”。盛開(kāi)在秋天，是許多文人墨客鐘愛(ài)的花卉，同時(shí)也有延年益壽的寓意，深受大家的喜歡。
霜降節(jié)氣如何養(yǎng)生霜降養(yǎng)生有三防，一防秋燥：
霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)天氣漸涼，秋燥明顯，易出現(xiàn)口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等現(xiàn)象，燥易傷津。
二防秋郁：
晚秋時(shí)節(jié)，天氣漸冷，草木枯黃，落葉落果，萬(wàn)物蕭瑟，容易引人憂思，使人意志消沉、抑郁。
篇11
由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)。《淮南子·天文訓(xùn)》云:“春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至。”按《歲時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法：“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”、“植樹(shù)造林，莫過(guò)清明”的農(nóng)諺。可見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。 copyright xzhufu
但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志，而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。按照舊的習(xí)俗，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢(qián)焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。”寫(xiě)出了清明節(jié)的特殊氣氛。 直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。
【清明節(jié)祝福】
篇12
節(jié)令到了處暑，氣溫進(jìn)入了顯著變化階段，逐日下降，已不再暑氣逼人。節(jié)令的這種變化，處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣，交節(jié)時(shí)間點(diǎn)在公歷8月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°。
處暑節(jié)氣后，我國(guó)大部分地區(qū)雨季趨向結(jié)束，晴天增多，秋高氣爽。云彩也顯得疏散舒卷，不像夏天的濃云成塊成團(tuán)。這種云被稱作“巧云”。
宋代詩(shī)人張耒就有“秋高孤月靜，天末巧云長(zhǎng)”(《舟行即事》)之句，民間有“七月八月看巧云”之說(shuō)。此時(shí)，也是迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。
處暑由來(lái)
據(jù)《月令七十二候集解》說(shuō):“處，去也，暑氣至此而止矣。”意思是炎熱的夏天將過(guò)去了。
雖然，處暑前后我國(guó)北京、太原、西安、成都和貴陽(yáng)一線以東及以南的廣大地區(qū)和塔里木盆地地區(qū)日平均氣溫仍在攝氏二十二度以上，處于夏季，但是這時(shí)冷空氣南下次數(shù)增多，氣溫下降逐漸明顯。
我國(guó)古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥(niǎo);二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類;天地間萬(wàn)物開(kāi)始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。
處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。“處”含有躲藏、終止意思，"處暑"表示炎熱暑天結(jié)束了。也就是說(shuō)是炎熱的夏天將過(guò)去，到此為止了。
處暑以后，除華南和西南地區(qū)外;我國(guó)大部分地區(qū)雨季將結(jié)束，降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
處暑時(shí)節(jié)暑熱尚未退盡，不宜過(guò)多過(guò)早地添加衣服，以自身感覺(jué)不過(guò)寒為準(zhǔn)，以便使機(jī)體逐漸適應(yīng)涼爽的氣候，以提高機(jī)體對(duì)低溫環(huán)境的適應(yīng)能力。
“‘秋凍’還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液循環(huán)減慢，既怕冷又怕熱，對(duì)天氣變化非常敏感，應(yīng)及時(shí)增減衣服。”
“秋凍”還可引申為秋季的其他養(yǎng)生保健方面，如睡覺(jué)不要蓋得太多，以免導(dǎo)致出汗傷陰耗津。尤其是冷水浴，是符合“秋凍”的有效方法，應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持。
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篇13
1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；
2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。
活動(dòng)準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。
課件準(zhǔn)備：《冬至》動(dòng)畫(huà)視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）
活動(dòng)過(guò)程
教師播放視頻動(dòng)畫(huà)《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑椋慷炼汲允裁矗?/p>
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什么要吃餃子呢？
小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對(duì)家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。
——餃子是什么樣的？
——你們?cè)诩依锇^(guò)餃子嗎？餃子要怎么包呢？
播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。
1、制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2、制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。
3、包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。
鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。
鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方？
——你的餃子是什么餡的？
活動(dòng)延伸
區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。
今日冬至活動(dòng)策劃方案
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的.來(lái)歷
2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習(xí)俗
3、讓幼兒了解并認(rèn)同冬至節(jié)，喜愛(ài)傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。
2、向老人詢問(wèn)民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。
3、制作課件。
活動(dòng)過(guò)程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌，引出《冬至節(jié)》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2．引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè)：冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個(gè)節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長(zhǎng)。冬至是冬天最冷的時(shí)候，過(guò)了冬至開(kāi)始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節(jié)》
二、通過(guò)繪本故事說(shuō)冬至由來(lái)
簡(jiǎn)介冬至的由來(lái)、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)，黑夜會(huì)慢慢變短。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，中國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因?yàn)槎翛](méi)有固定于特定一日，所以被稱為“活節(jié)”；冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽(yáng)歷年（元旦）冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。“冬至”又稱為“冬節(jié)”。
三、說(shuō)冬至傳說(shuō)、習(xí)俗過(guò)渡：為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳說(shuō)和習(xí)俗來(lái)“說(shuō)冬至”吧！
1、用傳說(shuō)說(shuō)冬至。主要有：傳說(shuō)一：冬至餛飩夏至面。傳說(shuō)二：冬至吃狗肉。傳說(shuō)三：冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習(xí)俗說(shuō)冬至。主要有：
（1）習(xí)俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
（2）習(xí)俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛
（3）習(xí)俗四：盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬至之禮
（4）習(xí)俗五：精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)
四、游戲活動(dòng)
用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節(jié)的氛圍
活動(dòng)延伸
1、體驗(yàn)：跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習(xí)俗。
冬至節(jié)微反思：通過(guò)此次繪本故事《冬至節(jié)》的活動(dòng)，幼兒了解了二十四節(jié)氣之一冬至節(jié)的來(lái)歷及習(xí)俗，感受了爺爺給孫子講述冬至節(jié)的愛(ài)意，并且學(xué)會(huì)了九九歌，感受了傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍，本次活動(dòng)幼兒主要作為傾聽(tīng)者，在延伸活動(dòng)中將讓幼兒進(jìn)一步參與到活動(dòng)中。
今日冬至活動(dòng)策劃方案
冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(zhǎng)，夜間開(kāi)始一天天變短。是冬天真正來(lái)臨的日子，這一天，大家都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè)趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂(lè)趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。
一、目的
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。
3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。
二、時(shí)間
冬至日：xx月xx日
小班9：40開(kāi)始
中班9：50開(kāi)始
大班10：00開(kāi)始
大大班10：10開(kāi)始
三、準(zhǔn)備階段
1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙（班主任合理安排）
以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品（提前三天通知家長(zhǎng)）。
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。
廚房以班級(jí)為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取。
3、班級(jí)準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙
四、包餃子階段
以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子
分工：
1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子。
2、班級(jí)生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房。
3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛。
4、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
五、煮餃子階段
1、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里。
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)（班主任設(shè)計(jì)好）（等待餃子煮熟）。
3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。
六、吃餃子階段
1、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗————家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。
