引論：我們?yōu)槟砹?3篇見(jiàn)習(xí)實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
通過(guò)優(yōu)秀實(shí)習(xí)生的親生經(jīng)歷緩解部分實(shí)習(xí)生對(duì)于即將進(jìn)行的實(shí)習(xí)工做的茫然、恐懼心理，對(duì)于我院實(shí)習(xí)生走上工作崗位有著至關(guān)重要的作用。實(shí)習(xí)生紛紛表示通過(guò)本次的心理健康培訓(xùn)使自己對(duì)于未來(lái)的實(shí)習(xí)工作有了更深的認(rèn)識(shí)，能夠更加健康的心理狀態(tài)去參加未來(lái)的實(shí)習(xí)工作。
二、關(guān)注實(shí)習(xí)生心理健康，成就美好職業(yè)
針對(duì)在校大學(xué)生理論與實(shí)踐不同步的實(shí)際問(wèn)題，我院邀請(qǐng)了成功企業(yè)家給實(shí)習(xí)生進(jìn)行了的專(zhuān)題講座，以此激勵(lì)實(shí)習(xí)生的工作熱情，更好的讓自己在未來(lái)的工作中找到準(zhǔn)確的定位，認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)并且為之奮斗。
通過(guò)成功企業(yè)家的實(shí)際經(jīng)歷，鼓舞實(shí)習(xí)生在自己的工作崗位上爭(zhēng)取更好的表現(xiàn)，展示自己的風(fēng)采，展現(xiàn)旅游學(xué)院實(shí)習(xí)生的風(fēng)采，成就美好的事業(yè)。
篇2
一、高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)
商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)是在語(yǔ)言（英語(yǔ)）類(lèi)課程和商務(wù)（商務(wù)）類(lèi)課程基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，主要探討的是如何借助英語(yǔ)來(lái)解決商務(wù)問(wèn)題商務(wù)專(zhuān)業(yè)。它需要培養(yǎng)較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯綜合技能，扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)；掌握以國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)為核心的國(guó)際商務(wù)知識(shí)和操作程序；具備較強(qiáng)的運(yùn)用英語(yǔ)從事一系列國(guó)際商務(wù)活動(dòng)的實(shí)際工作能力，適應(yīng)現(xiàn)代各類(lèi)經(jīng)貿(mào)活動(dòng)要求的復(fù)合型高級(jí)商務(wù)英語(yǔ)人才。
二、商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)“工學(xué)結(jié)合綜合實(shí)訓(xùn)體系”構(gòu)建的必要性
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和對(duì)外開(kāi)發(fā)的不斷深入，對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人才需求不斷增加，對(duì)人才規(guī)格的要求也不斷提高，尤其是對(duì)學(xué)生商務(wù)及英語(yǔ)實(shí)踐應(yīng)用能力提出更高的要求。學(xué)生的綜合職業(yè)能力，從分散的知識(shí)、單項(xiàng)的技能掌握到各科知識(shí)和各項(xiàng)技能的綜合應(yīng)用，從校內(nèi)實(shí)訓(xùn)到企業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束，這個(gè)從“學(xué)”到“用”的質(zhì)變過(guò)程能否順利實(shí)現(xiàn)，關(guān)鍵就在實(shí)習(xí)前的校內(nèi)綜合性實(shí)訓(xùn)課程的質(zhì)量。[1]實(shí)訓(xùn)教學(xué)，作為實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，其主要目的是學(xué)生的技術(shù)實(shí)用事件能力的培養(yǎng)。“工學(xué)結(jié)合”是目前高職教育的核心理念，構(gòu)建“工學(xué)結(jié)合”的高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)體系，是培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需要的應(yīng)用型、復(fù)合型商務(wù)英語(yǔ)人才的新思路。
三、商務(wù)英語(yǔ)“工學(xué)結(jié)合綜合實(shí)訓(xùn)體系”構(gòu)建的情況
1、校內(nèi)建立仿真綜合模擬實(shí)訓(xùn)室
進(jìn)行商務(wù)英語(yǔ)模擬實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)，建立以實(shí)際商務(wù)業(yè)務(wù)運(yùn)作連接的企業(yè)運(yùn)作模擬環(huán)境，使學(xué)生在此模擬環(huán)境中，借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和英語(yǔ)熟悉國(guó)際商務(wù)運(yùn)作方式和提高語(yǔ)言應(yīng)用能力。[2]該實(shí)訓(xùn)室布局可以完全模擬成一個(gè)外貿(mào)公司，其主要由會(huì)議室、辦公區(qū)域、經(jīng)理辦公室三個(gè)區(qū)域組成。其中會(huì)議室配備一張橢圓形會(huì)議桌，學(xué)生可以在這個(gè)區(qū)域模擬公司情景，開(kāi)展各種商務(wù)活動(dòng)。例如，商務(wù)英語(yǔ)談判、公司對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)，辦公區(qū)域配備教室主機(jī)一臺(tái)，投影儀一臺(tái)，學(xué)生用機(jī)若干臺(tái)。每臺(tái)電腦配備外貿(mào)流程仿真軟件，引導(dǎo)商務(wù)生進(jìn)行逼真的商務(wù)活動(dòng)模擬。建立仿真模擬實(shí)訓(xùn)室，讓學(xué)生可以較多地接觸商務(wù)活動(dòng)中較真實(shí)商務(wù)應(yīng)用文件，使學(xué)生能夠讀懂商務(wù)應(yīng)用文件，能夠正確書(shū)寫(xiě)應(yīng)用文件，培養(yǎng)學(xué)生各種商務(wù)活動(dòng)實(shí)際工作能力。
2、加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，設(shè)置“工學(xué)結(jié)合”的實(shí)訓(xùn)課程
商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生將來(lái)能夠勝任各類(lèi)涉外企事業(yè)單位的跟單員、單證員、秘書(shū)、外銷(xiāo)員、貨代、翻譯等崗位，所以實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)置應(yīng)以企業(yè)需求為導(dǎo)向，邀請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家與教師共同設(shè)置校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程，確保課程內(nèi)容與崗位需求相結(jié)合。
（1）國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)
安裝國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)軟件，按照業(yè)務(wù)磋商、簽訂合同、履行合同、索賠理賠等外貿(mào)業(yè)務(wù)流程，讓學(xué)生分成若干個(gè)進(jìn)出口公司，以進(jìn)口商、出口商、供貨商等不同的角色進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易模擬訓(xùn)練。
（2）商務(wù)談判實(shí)訓(xùn)
建立模擬交易市場(chǎng)，讓學(xué)生自由組合建立交易攤位，完成從建立業(yè)務(wù)關(guān)系，到價(jià)格條款，簽訂合同整個(gè)談判過(guò)程，學(xué)生通過(guò)模擬的商務(wù)談判活動(dòng)，可以將課堂上所學(xué)的談判理論知識(shí)鞏固加深，同時(shí)英語(yǔ)應(yīng)用能力得到提高，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新精神。
（3）國(guó)際單證實(shí)訓(xùn)
將國(guó)際單證實(shí)訓(xùn)分成國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)單據(jù)制作、結(jié)匯單據(jù)制作、全套托收單據(jù)制作三個(gè)部分，利用外貿(mào)實(shí)訓(xùn)軟件和網(wǎng)絡(luò)資源，向?qū)W生呈現(xiàn)各類(lèi)真實(shí)的商務(wù)英語(yǔ)函電和外貿(mào)單證，反復(fù)學(xué)習(xí)和操練單證制作規(guī)范。讓學(xué)生以網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)，建立虛擬的外貿(mào)公司，分角色完成進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作流程。[3]
3、合理安排學(xué)生校外實(shí)訓(xùn)
在商務(wù)英語(yǔ)“工學(xué)結(jié)合綜合實(shí)訓(xùn)體系”構(gòu)建中，除了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程，更為重要的是給學(xué)生安排一定的校外實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生以企業(yè)員工身份，進(jìn)入校外實(shí)習(xí)基地，例如外貿(mào)公司，進(jìn)行一定時(shí)間的頂崗實(shí)踐。校外實(shí)訓(xùn)是“商務(wù)英語(yǔ)工學(xué)結(jié)合綜合實(shí)訓(xùn)體系”必不可少的部分。[4]校外實(shí)習(xí)基地是真實(shí)的企業(yè)單位，學(xué)生所實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容也是今后工作中所遇到的內(nèi)容。在真實(shí)環(huán)境下進(jìn)行實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)，不僅培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言和商務(wù)實(shí)際應(yīng)用能力，而且能使學(xué)生經(jīng)過(guò)企業(yè)機(jī)關(guān)人士的言傳身教，加強(qiáng)職業(yè)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，從而實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐零距離，就業(yè)與崗位零過(guò)渡。
4、“工學(xué)結(jié)合”實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制的建立
學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)是確定其職業(yè)能力的核心，是確定其技能水平的直接依據(jù)，是確定其理論轉(zhuǎn)化為技能能力的有效手段。要對(duì)學(xué)生的綜合實(shí)訓(xùn)做出正確客觀的評(píng)價(jià)，單看學(xué)生的實(shí)訓(xùn)報(bào)告是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要求建立全方位的評(píng)價(jià)機(jī)制，既要有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的評(píng)價(jià)，學(xué)生的自評(píng)和互評(píng)，又還要有來(lái)自校外實(shí)訓(xùn)單位的專(zhuān)業(yè)評(píng)價(jià)；既要重視形成性評(píng)價(jià)，又要重視過(guò)程評(píng)價(jià)。這就要求把商務(wù)英語(yǔ)工學(xué)結(jié)合實(shí)訓(xùn)的成績(jī)分成校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)訓(xùn)兩部分，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)由指導(dǎo)教師全程跟蹤指導(dǎo)，針對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)報(bào)告，相關(guān)商務(wù)軟件的操作情況，對(duì)學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力，外貿(mào)流程的熟悉程度做出客觀的評(píng)價(jià)；校外實(shí)訓(xùn)由企業(yè)指導(dǎo)教師，根據(jù)學(xué)生在實(shí)際的外貿(mào)工作崗位上的表現(xiàn)，處理具體的外貿(mào)事務(wù)中的能力，對(duì)學(xué)生的校外實(shí)訓(xùn)做出一個(gè)正確的評(píng)價(jià)。這樣一個(gè)全方位的實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制，可以實(shí)現(xiàn)課堂上的知識(shí)評(píng)價(jià)與真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中人才評(píng)價(jià)有機(jī)的結(jié)合。
四、商務(wù)英語(yǔ)工學(xué)結(jié)合綜合實(shí)訓(xùn)體系構(gòu)建的社會(huì)效益
在構(gòu)建商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)體系的過(guò)程中，企業(yè)的參與是必不可少的。學(xué)校要把學(xué)生送到相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行校外實(shí)訓(xùn)，學(xué)生在獲得專(zhuān)業(yè)崗位經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也可以更好的將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。[5]企業(yè)可以與借助學(xué)校這個(gè)知識(shí)后盾，進(jìn)行相關(guān)課題的研究。學(xué)校利用了企業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源培養(yǎng)學(xué)生綜合技能，企業(yè)通過(guò)學(xué)校獲得了符合自己要求的技能人才，學(xué)生獲得了勞動(dòng)的本領(lǐng)受益最大，做到企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方共贏，從而提高教育質(zhì)量，改變教育培養(yǎng)人才的觀念，對(duì)于課程體系的改革、人才培養(yǎng)方案的制定、教師隊(duì)伍“雙師”結(jié)構(gòu)重組、教學(xué)質(zhì)量的評(píng)估、教學(xué)質(zhì)量保障體系的完善。保證高等職業(yè)教育持續(xù)健康發(fā)展意義重大。
商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)構(gòu)建“工學(xué)結(jié)合綜合實(shí)訓(xùn)體系”，可以讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中培養(yǎng)訓(xùn)練自己的職業(yè)技能，提高個(gè)人實(shí)際運(yùn)用語(yǔ)言的能力，更貼近于社會(huì)需求，提高學(xué)生在就業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
參考文獻(xiàn)
篇3
高職教育必須堅(jiān)持以綜合素質(zhì)為基礎(chǔ)、以應(yīng)用為主線(xiàn)、以能力為中心的教學(xué)指導(dǎo)思想，突出實(shí)踐教學(xué)。校企“雙主體”育人是高職教育改革與發(fā)展的必然要求。近年來(lái)，湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院探索出校企合作、深度融合“雙主體”育人模式，收到了良好的教學(xué)效果。筆者擬以生物制藥技術(shù)專(zhuān)業(yè)為例，討論校企合作、深度融合“雙主體”育人的實(shí)踐教學(xué)改革。
一、校企合作，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)
實(shí)踐教學(xué)基地是培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的重要場(chǎng)所，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)必須從三方面入手。
（一）實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，一是購(gòu)置先進(jìn)的儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件；二是配備好實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)室管理人員；三是健全實(shí)驗(yàn)室管理制度，強(qiáng)化日常管理。目前，我校生物制藥技術(shù)專(zhuān)業(yè)擁有各門(mén)課程相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室，儀器設(shè)備先進(jìn)，教師隊(duì)伍整體素質(zhì)高，管理制度完善，日常管理嚴(yán)格，能滿(mǎn)足本專(zhuān)業(yè)全部課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要。
（二）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方面，重點(diǎn)建設(shè)了藥用植物園、生物制藥技術(shù)仿真實(shí)訓(xùn)室，能滿(mǎn)足學(xué)生校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、參觀見(jiàn)習(xí)的需要。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)過(guò)程中，組織專(zhuān)業(yè)教師、施工人員到合作企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，召開(kāi)座談會(huì)，聽(tīng)取企業(yè)專(zhuān)家的建議，并邀請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家來(lái)校指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，增強(qiáng)了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的仿真性。
（三）校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
近年來(lái)，我校加大了校企合作共建校外實(shí)訓(xùn)基地的力度，企業(yè)掛牌“湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)習(xí)基地”。由企業(yè)投資修建實(shí)習(xí)生宿舍、多媒體教室、資料室、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等設(shè)施，改善了學(xué)生實(shí)習(xí)條件。目前，我校生物制藥技術(shù)專(zhuān)業(yè)有衡陽(yáng)南岳制藥廠等10家合作企業(yè)，能滿(mǎn)足實(shí)踐教學(xué)的需要。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，我校生物制藥技術(shù)專(zhuān)業(yè)近三屆畢業(yè)生分別為82人、84人、75人，全部到合作企業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)后被企業(yè)錄用的畢業(yè)生分別為60人、63人、67人，錄用比例分別占73.2%、75.0%、89.3%。可見(jiàn)，加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，有利于促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)和畢業(yè)生就業(yè)。
二、整合校企資源，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
（一）校企互培
首先是企業(yè)為學(xué)校培養(yǎng)教師。一是邀請(qǐng)企業(yè)技術(shù)專(zhuān)家來(lái)校做專(zhuān)題報(bào)告，從實(shí)踐角度介紹新工藝、新技術(shù)、新方法、新標(biāo)準(zhǔn)，促使教師更新觀念，拓寬知識(shí)面；二是專(zhuān)業(yè)教師到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，學(xué)習(xí)新工藝、新技術(shù)、新方法、新標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)動(dòng)手能力，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。專(zhuān)業(yè)教師每年到企業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)實(shí)踐鍛煉不少于2個(gè)月。其次是學(xué)校為企業(yè)舉辦短訓(xùn)班或?qū)I(yè)教師到企業(yè)做專(zhuān)題講座，從理論角度闡述新工藝、新技術(shù)、新方法、新標(biāo)準(zhǔn)，促使企業(yè)員工更新觀念、增長(zhǎng)知識(shí)，提高理論水平。近三年，我校生物制藥技術(shù)專(zhuān)業(yè)教師為合作企業(yè)舉辦短訓(xùn)班10期，培訓(xùn)學(xué)員1 050人次，開(kāi)展專(zhuān)題講座15場(chǎng)，參與員工達(dá)到1 800余人次，促進(jìn)了企業(yè)技術(shù)專(zhuān)家的成長(zhǎng)。企業(yè)技術(shù)專(zhuān)家是高職教育實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍的重要組成部分。
（二）校企科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)
近年來(lái)，我校實(shí)施了“校企科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)”工程，鼓勵(lì)教師與企業(yè)技術(shù)專(zhuān)家組成科研團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新、學(xué)術(shù)研究和教學(xué)研究。近三年，我校生物制藥技術(shù)專(zhuān)業(yè)“校企科研團(tuán)隊(duì)”實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新6項(xiàng)，申報(bào)科研項(xiàng)目10項(xiàng)，完成教改課題9項(xiàng)，62篇，編寫(xiě)教材15部，真正實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”，促進(jìn)了“雙師型”教師的培養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)建設(shè)與教學(xué)改革的推進(jìn)、科研水平的提高及科研成果的轉(zhuǎn)化。
三、校企合作育人，深化實(shí)踐教學(xué)改革
（一）強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種最基本的實(shí)踐教學(xué)形式。教學(xué)中，我們采取了“五步教學(xué)法”。如“從黃連中提取黃連素”教學(xué)過(guò)程：一是布置實(shí)驗(yàn)，提問(wèn)設(shè)疑。課前布置實(shí)驗(yàn)內(nèi)容并提出問(wèn)題：實(shí)驗(yàn)原理是什么？操作要點(diǎn)有哪些？如何提純、檢驗(yàn)黃連素？可能發(fā)生哪些安全事故，如何處置、預(yù)防？引導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)。二是寫(xiě)出預(yù)習(xí)報(bào)告。學(xué)生帶著問(wèn)題預(yù)習(xí)，查找資料，寫(xiě)出預(yù)習(xí)報(bào)告。三是分組討論，解決預(yù)習(xí)問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)課上，學(xué)生分組討論課前問(wèn)題，教師啟發(fā)引導(dǎo)，促使學(xué)生解決課前問(wèn)題。四是分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。經(jīng)過(guò)預(yù)習(xí)、討論，明確實(shí)驗(yàn)方法后，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)，糾正錯(cuò)誤操作，培養(yǎng)學(xué)生操作技能。五是實(shí)驗(yàn)講評(píng)，歸納總結(jié)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師總結(jié)講評(píng)，歸納實(shí)驗(yàn)原理和操作步驟，指出實(shí)驗(yàn)可能發(fā)生的事故及其處理和預(yù)防措施，解答課前問(wèn)題。
（二）強(qiáng)化參觀見(jiàn)習(xí)，促使學(xué)生了解行業(yè)動(dòng)態(tài)
參觀見(jiàn)習(xí)是指根據(jù)教學(xué)需要，組織學(xué)生到企業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)參觀學(xué)習(xí)的一種實(shí)踐教學(xué)形式，旨在促進(jìn)學(xué)生了解行業(yè)生產(chǎn)的技能要求、生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)；接受企業(yè)文化熏陶，激發(fā)學(xué)習(xí)積極性。參觀前，召開(kāi)動(dòng)員會(huì)，講清參觀見(jiàn)習(xí)的目的、任務(wù)、要求、注意事項(xiàng)及考核方法；參觀過(guò)程中，邀請(qǐng)企業(yè)技術(shù)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)講解，解答學(xué)生疑問(wèn)；參觀結(jié)束后，召開(kāi)總結(jié)會(huì)，對(duì)參觀見(jiàn)習(xí)作總結(jié)講評(píng)，要求學(xué)生撰寫(xiě)參觀見(jiàn)習(xí)報(bào)告，總結(jié)參觀見(jiàn)習(xí)的收獲和感想。
（三）強(qiáng)化綜合實(shí)訓(xùn)，幫助學(xué)生查找知識(shí)技能缺陷
綜合實(shí)訓(xùn)是指專(zhuān)業(yè)理論課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行短期生產(chǎn)實(shí)踐的一種實(shí)踐教學(xué)形式，以企業(yè)帶教教師為主進(jìn)行指導(dǎo)，旨在指導(dǎo)學(xué)生把理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作方法用于實(shí)際生產(chǎn)，找出自身知識(shí)和技能上的缺陷。綜合實(shí)訓(xùn)一般在第四學(xué)期6～8月進(jìn)行，為期3個(gè)月。實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)生在不同崗位進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，由企業(yè)帶教教師指導(dǎo)，每周召開(kāi)一次實(shí)訓(xùn)交流會(huì)，學(xué)生交流實(shí)訓(xùn)情況，企業(yè)帶教教師一一點(diǎn)評(píng)，學(xué)校帶隊(duì)教師進(jìn)行全面總結(jié)，指出學(xué)生存在的共性問(wèn)題及改進(jìn)措施；實(shí)訓(xùn)結(jié)束返校后，進(jìn)行為期一個(gè)月有針對(duì)性的理論學(xué)習(xí)和操作技能強(qiáng)化訓(xùn)練，彌補(bǔ)知識(shí)技能缺陷。
（四）強(qiáng)化頂崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)核心技能
頂崗實(shí)習(xí)是指理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)完成后，學(xué)生進(jìn)入生產(chǎn)一線(xiàn)參與實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程的一種實(shí)踐教學(xué)形式，是在真實(shí)工作環(huán)境下進(jìn)行的綜合實(shí)踐活動(dòng)，旨在培養(yǎng)學(xué)生良好的專(zhuān)業(yè)技能、實(shí)踐能力、適應(yīng)能力、職業(yè)道德和勞動(dòng)態(tài)度，掌握基本的企業(yè)管理知識(shí)。頂崗實(shí)習(xí)一般在第五學(xué)期10月至第六學(xué)期6月進(jìn)行，為期9個(gè)月。校企雙方共同制定頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃，確定實(shí)習(xí)內(nèi)容和進(jìn)度，制定實(shí)習(xí)安排表，系統(tǒng)地開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生牢固掌握生產(chǎn)流程、操作方法及意外事故的處理和預(yù)防措施，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)過(guò)程中，由企業(yè)帶教教師指導(dǎo)、管理和考核；學(xué)校教師定期檢查，召開(kāi)座談會(huì)，了解學(xué)生實(shí)習(xí)情況，收集有關(guān)實(shí)踐教學(xué)的建議。
四、校企協(xié)同，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)考核
教學(xué)考核是檢查教學(xué)質(zhì)量、優(yōu)化教學(xué)過(guò)程的重要途徑。在“雙主體”育人過(guò)程中，必須校企協(xié)同，從四個(gè)方面加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)考核。
（一）實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核
實(shí)驗(yàn)考核由學(xué)校教師組織，分四個(gè)模塊：基本實(shí)驗(yàn)理論（占30%），考核學(xué)生對(duì)儀器操作要點(diǎn)、試劑配制、基本實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)及安全知識(shí)等的掌握情況，以閉卷考試方式進(jìn)行；基本實(shí)驗(yàn)技能（占30%），考核學(xué)生對(duì)基本實(shí)驗(yàn)操作技能掌握情況，以獨(dú)立操作方式進(jìn)行；綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γㄕ?0%），考核學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)操作、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力，按選題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并交教師審閱、獨(dú)立實(shí)驗(yàn)、書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告四個(gè)步驟進(jìn)行；平時(shí)實(shí)驗(yàn)情況（占10%），考核學(xué)生平時(shí)實(shí)驗(yàn)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)報(bào)告書(shū)寫(xiě)、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、愛(ài)護(hù)實(shí)驗(yàn)室物品、履行值日生職責(zé)等情況，由教師在平時(shí)加以考核。考核成績(jī)以50%的比例計(jì)入課程總成績(jī)。
（二）參觀見(jiàn)習(xí)考核
由學(xué)校教師組織，以撰寫(xiě)“參觀見(jiàn)習(xí)報(bào)告”方式進(jìn)行，要求學(xué)生撰寫(xiě)2 000字左右的參觀見(jiàn)習(xí)報(bào)告，內(nèi)容包括參觀見(jiàn)習(xí)內(nèi)容、主要收獲、心得體會(huì)等，評(píng)選“優(yōu)秀參觀見(jiàn)習(xí)報(bào)告”，考核結(jié)果作為平時(shí)成績(jī)按一定比例計(jì)入相應(yīng)課程總評(píng)成績(jī)。
（三）綜合實(shí)訓(xùn)考核
以撰寫(xiě)“綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告”方式進(jìn)行，要求學(xué)生撰寫(xiě)2 500字左右的綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告，內(nèi)容包括實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、主要收獲、存在問(wèn)題、努力方向等，由校企雙方教師共同評(píng)分。考核成績(jī)以“綜合實(shí)訓(xùn)”課程成績(jī)計(jì)入學(xué)習(xí)成績(jī)單，存入學(xué)生檔案。評(píng)選“優(yōu)秀綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告”，由校企雙方共同表彰。
（四）頂崗實(shí)習(xí)考核
由企業(yè)帶教教師組織，學(xué)校教師協(xié)助，分五個(gè)模塊：工作態(tài)度（占20%），考核學(xué)生勞動(dòng)紀(jì)律、工作積極性和協(xié)作精神，以觀察、考勤、互評(píng)等方式進(jìn)行；實(shí)踐能力（占20%），考核學(xué)生組織、參加或完成實(shí)踐工作的能力，以觀察、實(shí)踐活動(dòng)等方式進(jìn)行；專(zhuān)業(yè)技能（占20%），考核學(xué)生完成技術(shù)工作的熟練程度和準(zhǔn)確程度，以觀察、操作考核、技能比武等方式進(jìn)行；適應(yīng)能力（占20%），考核學(xué)生適應(yīng)社會(huì)、企業(yè)及工作環(huán)境的能力和處理人際關(guān)系的能力，以觀察、交談等方式進(jìn)行；實(shí)結(jié)（占20%），要求學(xué)生撰寫(xiě)3 000字左右的實(shí)結(jié)，內(nèi)容包括實(shí)習(xí)計(jì)劃完成情況、主要收獲、存在問(wèn)題、努力方向、心得體會(huì)等。考核成績(jī)以“頂崗實(shí)習(xí)”課程成績(jī)計(jì)入學(xué)習(xí)成績(jī)單，存入學(xué)生檔案。評(píng)選“優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”，由校企雙方共同表彰。
總之，實(shí)踐教學(xué)是職業(yè)教育的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的重要途徑。高職教育中，只有充分發(fā)揮校企兩個(gè)主體的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、深化實(shí)踐教學(xué)改革、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)考核，才能切實(shí)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)大批應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)人才。
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篇4
2.院校聯(lián)盟見(jiàn)習(xí)基地建設(shè)及集中見(jiàn)習(xí)模塊
2005年我校與南通市第二人民醫(yī)院達(dá)成協(xié)議,聯(lián)盟建立長(zhǎng)期集中見(jiàn)習(xí)基地,由學(xué)校對(duì)第二人民醫(yī)院一棟兩層樓進(jìn)行裝修、裝潢,滿(mǎn)足常年輪流有一個(gè)班(50人左右)吃住在醫(yī)院,進(jìn)行為期2周的基礎(chǔ)護(hù)理及2周的專(zhuān)科護(hù)理臨床集中見(jiàn)習(xí),在真實(shí)的環(huán)境下進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。第二人民醫(yī)院成立了由護(hù)理部主任、護(hù)士長(zhǎng)、專(zhuān)職見(jiàn)習(xí)帶教老師相結(jié)合的帶教管理系統(tǒng),并制定了切實(shí)可行的見(jiàn)習(xí)計(jì)劃。帶教老師根據(jù)見(jiàn)習(xí)計(jì)劃及科室情況每天為學(xué)生示范1―2項(xiàng)要求掌握的基礎(chǔ)護(hù)理、專(zhuān)科護(hù)理操作項(xiàng)目,以及如何收集資料、制定計(jì)劃等;學(xué)校安排年輕的專(zhuān)業(yè)教師與學(xué)生一同下臨床,與學(xué)生吃住在一起,一方面為“雙師型”教師專(zhuān)業(yè)實(shí)踐提供場(chǎng)所,另一方面做好見(jiàn)習(xí)學(xué)生的管教管導(dǎo)工作。見(jiàn)習(xí)結(jié)束后,由專(zhuān)職見(jiàn)習(xí)帶教老師和學(xué)校帶隊(duì)老師及學(xué)生自身分別對(duì)照“學(xué)生見(jiàn)習(xí)考核評(píng)價(jià)表”給予評(píng)分。院校雙方高度重視見(jiàn)習(xí)帶教工作,對(duì)照見(jiàn)習(xí)考評(píng)體系對(duì)學(xué)生進(jìn)行臨床教育,對(duì)學(xué)生的不良言行及時(shí)加以糾正,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),為今后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)及模型訓(xùn)練模塊
我校于1994年建成在江蘇省各所衛(wèi)生學(xué)校中具有示范性的實(shí)訓(xùn)中心大樓,近年來(lái),隨著招生規(guī)模的擴(kuò)大,對(duì)內(nèi)部進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整并增添了儀器設(shè)備。我校以500名護(hù)生實(shí)訓(xùn)為基數(shù),滿(mǎn)足100名護(hù)生(每2人一組)同時(shí)訓(xùn)練,配置具有真實(shí)性和反映臨床最新進(jìn)展的實(shí)訓(xùn)儀器和設(shè)備,尤其是購(gòu)置了數(shù)臺(tái)采用LCD觸摸屏查詢(xún)一體機(jī)的開(kāi)放式輔助教學(xué)系統(tǒng),該系統(tǒng)知識(shí)全面,圖、文、聲、像并茂,動(dòng)畫(huà)、視頻等形象逼真,內(nèi)容包含內(nèi)、外、婦、兒及護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)絕大部分實(shí)踐技能和理論知識(shí),供護(hù)生在課余時(shí)間反復(fù)觀看、模仿。護(hù)生操作以角色扮演為主,分兩種情形,一種是利用多功能模型人輪流反復(fù)訓(xùn)練,另一種是有選擇地組織護(hù)生相互之間模擬“護(hù)士”和“病人”的角色,每2人一組進(jìn)行真實(shí)操作練習(xí)。老師在整個(gè)練習(xí)過(guò)程中巡視、輔導(dǎo),以確保質(zhì)量,并隨機(jī)抽同學(xué)進(jìn)行課堂表演,先請(qǐng)其他護(hù)生來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià),后由老師認(rèn)真總結(jié)操作過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)其存在的不足或錯(cuò)誤進(jìn)行指導(dǎo)、糾錯(cuò)。
篇5
1.第一階段：校內(nèi)準(zhǔn)備動(dòng)員階段
采用課堂教學(xué)形式，內(nèi)容針對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程知識(shí)，結(jié)合具體崗位要求，引入案例進(jìn)行分析講解，并進(jìn)行見(jiàn)習(xí)前綜合培訓(xùn)。（1）專(zhuān)業(yè)崗位見(jiàn)習(xí)課程說(shuō)明（2學(xué)時(shí)）：①課程性質(zhì)、目的和任務(wù)介紹。②見(jiàn)習(xí)過(guò)程要求：選擇好相關(guān)旅游企業(yè)；復(fù)習(xí)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程知識(shí)、網(wǎng)上查閱資料；采取恰當(dāng)?shù)囊?jiàn)習(xí)和調(diào)查方法；準(zhǔn)備訪談提綱；組建見(jiàn)習(xí)小組；強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)。③課程考核要求。④以往優(yōu)秀見(jiàn)習(xí)案例展示。（2）崗位勝任能力剖析方法說(shuō)明（2學(xué)時(shí)）：①了解見(jiàn)習(xí)具體崗位情況：崗位群的關(guān)系、崗位工作內(nèi)容、職責(zé)、工作條件和環(huán)境、任職資格要求、薪酬待遇情況等。②崗位勝任能力對(duì)比分析：自我探索工具：MBIT、360度評(píng)價(jià)等；職業(yè)市場(chǎng)探索：了解旅游就業(yè)市場(chǎng)概況、就業(yè)市場(chǎng)環(huán)境SWOT分析等；勝任能力對(duì)比工具：冰山模型等。3.撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告或?qū)ｎ}論文的方法和要求說(shuō)明（2學(xué)時(shí)）：①選題原則介紹。②形式要求：傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)論文；案例編寫(xiě)；企業(yè)診斷報(bào)告；調(diào)查研究報(bào)告。③資料、文獻(xiàn)查詢(xún)和寫(xiě)作方法講解。在安全保障上，與學(xué)生簽訂《外出實(shí)踐安全責(zé)任書(shū)》；強(qiáng)化學(xué)生安全意識(shí)，要求：①加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)；②遵守學(xué)院和見(jiàn)習(xí)單位的規(guī)章制度；③積極參加見(jiàn)習(xí)活動(dòng)。
2.第二階段校外自主見(jiàn)習(xí)
見(jiàn)習(xí)前，學(xué)生以小組為單位，復(fù)習(xí)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程知識(shí)，設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷；見(jiàn)習(xí)中，以自主尋找見(jiàn)習(xí)單位為主，要求至少參與企業(yè)相關(guān)崗位工作一周，對(duì)與相關(guān)工作人員進(jìn)行有效訪談，獲取信息，填寫(xiě)《崗位見(jiàn)習(xí)》手冊(cè)，完成調(diào)研報(bào)告或?qū)ｎ}論文撰寫(xiě)的基礎(chǔ)調(diào)研工作。
3.第三階段校內(nèi)總結(jié)提高
采用課堂教學(xué)形式，學(xué)生將見(jiàn)習(xí)后的感悟進(jìn)行自我總結(jié)+小組總結(jié)和小組比賽，最后教師點(diǎn)評(píng)。（1）見(jiàn)習(xí)收獲、感悟分享（3學(xué)時(shí)）：①個(gè)人和小組通過(guò)總結(jié)見(jiàn)習(xí)過(guò)程，將收獲和感悟進(jìn)行分享。②小組內(nèi)部頭腦風(fēng)暴，形成可行的職業(yè)發(fā)展路徑。③個(gè)人通過(guò)總結(jié)，對(duì)未來(lái)職業(yè)與學(xué)習(xí)規(guī)劃進(jìn)行反思。（2）調(diào)研報(bào)告或?qū)ｎ}論文答辯或總結(jié)（3學(xué)時(shí)）：①對(duì)論文撰寫(xiě)團(tuán)隊(duì)的成員進(jìn)行面談和答辯。③總結(jié)調(diào)研報(bào)告或?qū)ｎ}論文寫(xiě)作過(guò)程中的問(wèn)題。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)頂崗見(jiàn)習(xí)實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題
1.見(jiàn)習(xí)目標(biāo)企業(yè)的確定
目前崗位見(jiàn)習(xí)主要以學(xué)生自主尋找為主，確有困難的學(xué)生由學(xué)院提供見(jiàn)習(xí)機(jī)會(huì)，其中暴露出兩個(gè)問(wèn)題。
（1）見(jiàn)習(xí)企業(yè)檔次參差不齊，甚至部分見(jiàn)習(xí)單位與專(zhuān)業(yè)相關(guān)性不強(qiáng)。學(xué)生通常自我定位為管理人才，而一般企業(yè)提供的崗位多是基層服務(wù)類(lèi)崗位。例如，旅行社見(jiàn)習(xí)崗位80%以上是銷(xiāo)售接待、計(jì)調(diào)助理、導(dǎo)游助理等；酒店見(jiàn)習(xí)崗位則90%集中于酒店前臺(tái)接待員、餐廳、客房服務(wù)員等。不少學(xué)生反映這樣的見(jiàn)習(xí)過(guò)程較難了解企業(yè)整體運(yùn)營(yíng)狀況和管理模式。
（2）見(jiàn)習(xí)時(shí)間的限制使深入度有待加強(qiáng)，且部分企業(yè)出于短期利益考慮，只接受實(shí)習(xí)生或工作人員，不接受短期見(jiàn)習(xí)活動(dòng)，即使接受也只是讓學(xué)生走馬觀花似地參觀感受一下，未提供實(shí)質(zhì)性的指導(dǎo)或培養(yǎng)，不允許串崗或換崗，這些均影響見(jiàn)習(xí)目的實(shí)施效果。
2.見(jiàn)習(xí)過(guò)程的控制
由于見(jiàn)習(xí)主要是在假期進(jìn)行，可控程度不強(qiáng)。不少同學(xué)反映實(shí)際去見(jiàn)習(xí)企業(yè)聯(lián)系見(jiàn)習(xí)活動(dòng)經(jīng)常會(huì)碰壁，就算找到見(jiàn)習(xí)單位，但過(guò)程更多流于形式，甚至被片面地當(dāng)成廉價(jià)勞動(dòng)力。于是部分同學(xué)出于主客觀原因?qū)徫灰?jiàn)習(xí)過(guò)程形式化甚至弄虛作假。因此，在見(jiàn)習(xí)前，如何讓學(xué)生帶著問(wèn)題去，有效提高見(jiàn)習(xí)過(guò)程的監(jiān)督就是重中之重。目前見(jiàn)習(xí)要求中雖明確規(guī)定學(xué)生需對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行復(fù)習(xí)，設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷，并檢查其設(shè)計(jì)內(nèi)容和規(guī)范，要求定期與指導(dǎo)教師聯(lián)系，但還需設(shè)計(jì)出有效方法加強(qiáng)小組內(nèi)部相互監(jiān)督，力爭(zhēng)建立起見(jiàn)習(xí)課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，加強(qiáng)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生的在線(xiàn)輔導(dǎo)和咨詢(xún)。
3.見(jiàn)習(xí)重點(diǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
由于大三學(xué)生已具備一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，欠缺親身實(shí)踐，同時(shí)也為大四階段實(shí)習(xí)、就業(yè)和畢業(yè)論文建立有效地銜接，因此，需對(duì)相應(yīng)教學(xué)指導(dǎo)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，特別是能真正實(shí)現(xiàn)論文“真題真做”。從2012級(jí)同學(xué)見(jiàn)習(xí)后撰寫(xiě)的論文內(nèi)容來(lái)看，雖然多數(shù)是根據(jù)見(jiàn)習(xí)單位情況選擇某一問(wèn)題來(lái)加以調(diào)查和分析，但分析數(shù)據(jù)明顯不足，對(duì)實(shí)際情況調(diào)查了解程度有限，對(duì)問(wèn)題的分析不能聯(lián)系所學(xué)理論知識(shí)，大多數(shù)論文內(nèi)容較空泛。從論文格式規(guī)范來(lái)看，因?yàn)樵谝?jiàn)習(xí)前已進(jìn)行指導(dǎo)，多數(shù)同學(xué)能按照本科畢業(yè)論文的格式來(lái)撰寫(xiě)，但部分細(xì)節(jié)方面還有所欠缺。
三、完善旅游管理專(zhuān)業(yè)崗位見(jiàn)習(xí)課程的措施
1.深化校外專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)基地建設(shè)
崗位見(jiàn)習(xí)主要環(huán)節(jié)是在校外企業(yè)進(jìn)行，學(xué)生對(duì)旅游企業(yè)的性質(zhì)、環(huán)境等的選擇均會(huì)對(duì)見(jiàn)習(xí)效果產(chǎn)生較大影響。因此，需對(duì)學(xué)生自主尋找企業(yè)做出可操作性的要求，并隨學(xué)校旅游類(lèi)企業(yè)學(xué)院的進(jìn)一步建設(shè)進(jìn)行調(diào)整。就我院目前校企合作情況而言，已有48家條件好、師資相對(duì)穩(wěn)定的企業(yè)學(xué)院作為見(jiàn)習(xí)、實(shí)踐基地。其中，旅游相關(guān)企業(yè)學(xué)院如格蘭特、云安會(huì)都、導(dǎo)游協(xié)會(huì)、海埂高爾夫等主要采取企業(yè)和學(xué)校雙方結(jié)合的管理模式，企業(yè)委派專(zhuān)人負(fù)責(zé)基地管理。但也有部分企業(yè)學(xué)院只簽訂了合作協(xié)議，未涉及實(shí)質(zhì)性合作。為此，需進(jìn)一步深化校企合作模式，爭(zhēng)取在雙方協(xié)商和企業(yè)有能力的條件下，企業(yè)學(xué)院為學(xué)校提供實(shí)踐教學(xué)基地必需的場(chǎng)地、設(shè)備及其他條件，雙方協(xié)調(diào)共同制定見(jiàn)習(xí)方案，使學(xué)生、見(jiàn)習(xí)基地、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)教師三方理解專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)的特點(diǎn)、目的及要求，完善見(jiàn)習(xí)考核方法，建立一整套符合專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)要求的指導(dǎo)和管理模式。
2.加強(qiáng)見(jiàn)習(xí)過(guò)程的控制
見(jiàn)習(xí)前，應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生心理素質(zhì)指導(dǎo)，開(kāi)展心理知識(shí)講座，特別是模擬挫折訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生正確地解脫壓力，面對(duì)挑戰(zhàn)。對(duì)在見(jiàn)習(xí)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，特別是理想與現(xiàn)實(shí)的差距提前說(shuō)明；教授學(xué)生交際溝通技巧，以便處理見(jiàn)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題；嚴(yán)格要求學(xué)生帶著問(wèn)題和調(diào)查問(wèn)卷去到企業(yè)。見(jiàn)習(xí)過(guò)程除與指導(dǎo)教師定期聯(lián)系外，需設(shè)計(jì)出有效方法加強(qiáng)小組內(nèi)部相互監(jiān)督，力爭(zhēng)建立起見(jiàn)習(xí)課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的在線(xiàn)輔導(dǎo)和咨詢(xún)。探索學(xué)生在線(xiàn)學(xué)習(xí)與咨詢(xún)、線(xiàn)下輔導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)輔導(dǎo)、個(gè)案咨詢(xún)等符合課程的個(gè)性化教學(xué)方式。
3.見(jiàn)習(xí)重點(diǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
（1）崗位勝任能力探索。在動(dòng)員指導(dǎo)階段加入素質(zhì)測(cè)評(píng)應(yīng)用方法的內(nèi)容，以便學(xué)生自我剖析，做好實(shí)習(xí)和擇業(yè)的準(zhǔn)備。在現(xiàn)有《見(jiàn)習(xí)手冊(cè)》的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步突出工作崗位的詳細(xì)情況（包括崗位群的關(guān)系、崗位工作內(nèi)容、崗位職責(zé)、工作條件和工作環(huán)境、崗位的任職資格要求、崗位的薪酬待遇情況等），要求學(xué)生靈活運(yùn)用素質(zhì)測(cè)評(píng)工具做出自我分析：要求有基本情況的文字描述和自我崗位勝任能力的對(duì)比，還要求能從崗位知識(shí)、技能、社會(huì)角色、自我認(rèn)知、個(gè)性特質(zhì)、動(dòng)機(jī)等方面入手進(jìn)行自我分析、調(diào)整以適應(yīng)未來(lái)職業(yè)發(fā)展。
（2）調(diào)研報(bào)告或?qū)ｎ}論文撰寫(xiě)。調(diào)研報(bào)告或?qū)ｎ}論文的撰寫(xiě)，突出選題“真題真做”和為畢業(yè)論文進(jìn)行練筆的要求，還應(yīng)加強(qiáng)：①對(duì)細(xì)節(jié)規(guī)范的要求；②對(duì)文獻(xiàn)、資料的查找和綜述能力的培養(yǎng)；③實(shí)際調(diào)查研究方法的應(yīng)用；④撰寫(xiě)能力的鍛煉。當(dāng)然，這些內(nèi)容不是專(zhuān)業(yè)崗位見(jiàn)習(xí)課程單獨(dú)能實(shí)現(xiàn)的，而需融入整個(gè)人才培養(yǎng)方案中。
參考文獻(xiàn)：
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[2]劉芳.高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的思考[J].包頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012
篇6
一、通過(guò)豐富多彩的語(yǔ)言大賽進(jìn)行實(shí)踐
我校英語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)在每個(gè)學(xué)年的每個(gè)學(xué)期都會(huì)開(kāi)展兩次較大型的語(yǔ)言大賽，如第一學(xué)期是朗誦和演講比賽，目的是將學(xué)生學(xué)習(xí)的語(yǔ)音知識(shí)進(jìn)行強(qiáng)化運(yùn)用，以比賽促學(xué)習(xí)，學(xué)生們自己組織比賽，設(shè)置賽程，標(biāo)語(yǔ)，主題，組織，等等環(huán)節(jié)，整個(gè)活動(dòng)參與下來(lái)，學(xué)習(xí)本身加強(qiáng)的同時(shí)組織策劃活動(dòng)的能力也得到了鍛煉，這也是為以后工作積累了經(jīng)驗(yàn)。此外，我們會(huì)在學(xué)生參加實(shí)習(xí)單位的招聘前舉辦匯報(bào)展演，也就是第五學(xué)期，主要以學(xué)生的作品展示，如英文手抄報(bào)，簡(jiǎn)筆畫(huà)，教案，繪本創(chuàng)編，自制教具等，以及學(xué)生的模擬課堂現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)展示。用人單位十分肯定學(xué)生的整體水平，普遍反應(yīng)這樣的學(xué)生行動(dòng)力極強(qiáng)，正是她們所需，招聘過(guò)去就能用，解決了她們以往新人需要經(jīng)歷較長(zhǎng)的培訓(xùn)適應(yīng)期問(wèn)題。
二、通過(guò)嚴(yán)格的微格教學(xué)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)
課堂教學(xué)是學(xué)生獲取理論知識(shí)的主戰(zhàn)場(chǎng)，在學(xué)生具備了一定基礎(chǔ)知識(shí)和教育教學(xué)理論知識(shí)后，將安排學(xué)生分組在微格教室進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。微格教學(xué)是對(duì)未來(lái)教師或在職教師教學(xué)技能訓(xùn)練的實(shí)踐活動(dòng)和重要手段。學(xué)生在第二年下半學(xué)期進(jìn)進(jìn)微格教室進(jìn)行模擬教學(xué)演練。學(xué)生分若干組，每次每組一個(gè)學(xué)生主講，在講課前要把課堂設(shè)計(jì)和教案事先與指導(dǎo)老師溝通，反復(fù)修改，課下與組內(nèi)成員討論，上課時(shí)再開(kāi)展自評(píng)—互評(píng)---老師評(píng)課等環(huán)節(jié)，在反復(fù)磨課的過(guò)程中訓(xùn)練其理論知識(shí)運(yùn)用能力，為其能夠在順利完成實(shí)習(xí)任務(wù)提供校內(nèi)培訓(xùn)。微格教學(xué)既全面訓(xùn)練了師范生的課堂教學(xué)技能，又提供給師范生“上課—聽(tīng)課—評(píng)課—反思”的成長(zhǎng)模式，它將未來(lái)少兒英語(yǔ)教師的隱性知識(shí)顯性化，有助于教師的專(zhuān)業(yè)化發(fā)展[1]。
三、通過(guò)與用人單位密切聯(lián)系進(jìn)行教育見(jiàn)實(shí)習(xí)
在學(xué)生入學(xué)的第二學(xué)期，學(xué)校就會(huì)安排學(xué)生的教育見(jiàn)習(xí)。教育見(jiàn)習(xí)期間將學(xué)生安排到全市的幼兒園、小學(xué)和英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，深入觀察體驗(yàn)。同時(shí)學(xué)校安排有見(jiàn)習(xí)前的指導(dǎo)，見(jiàn)習(xí)中見(jiàn)習(xí)手冊(cè)的完成，見(jiàn)習(xí)后的總結(jié)交流等一系列輔助措施來(lái)保障學(xué)生的見(jiàn)習(xí)效果。學(xué)生在見(jiàn)習(xí)時(shí)對(duì)未來(lái)的職業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí)，并且也體會(huì)到自己所學(xué)的知識(shí)是在未來(lái)的工作上是非常有用的，這樣可以讓自己更加明確要學(xué)什么。在第三學(xué)期，學(xué)生還會(huì)進(jìn)行為期三周的教育實(shí)習(xí)，這次要深入課堂，和學(xué)生、老師同步作息，從方方面面感受工作環(huán)境，學(xué)習(xí)教學(xué)，體驗(yàn)教學(xué)，并要在實(shí)習(xí)最后一周自己講一次匯報(bào)課，由指導(dǎo)老師點(diǎn)評(píng)并給出修改意見(jiàn)。教育實(shí)習(xí)是未來(lái)少兒英語(yǔ)教師在實(shí)踐教學(xué)中嘗試、檢驗(yàn)他們的理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的重要步驟。這次的教育實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但學(xué)生以獲取了較前次更深刻的認(rèn)識(shí)，也對(duì)自己有了一定的要求，在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中變得更加積極主動(dòng)。第三年的后半學(xué)期將會(huì)進(jìn)行為期半年的實(shí)習(xí)，深入教學(xué)崗位，這次為期半學(xué)期的實(shí)習(xí)將是學(xué)生最終蛻變?yōu)楹细窭蠋煹年P(guān)鍵期。教育實(shí)習(xí)在職前英語(yǔ)教師培養(yǎng)中發(fā)揮著顯著的作用，它使學(xué)生重新審視自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)職業(yè)需求之間的差距。真實(shí)的教學(xué)環(huán)境激活了他們課堂上學(xué)過(guò)的教育教學(xué)理論，激發(fā)了學(xué)習(xí)動(dòng)力，促進(jìn)了學(xué)生教學(xué)認(rèn)知和職業(yè)態(tài)度的轉(zhuǎn)變[2]。同時(shí)我們還把優(yōu)秀的一線(xiàn)的少兒英語(yǔ)教師請(qǐng)進(jìn)大學(xué)課堂，帶課讓學(xué)生觀摩，和學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)交流。通過(guò)和少兒教師的接觸溝通師范生能深刻體會(huì)到外語(yǔ)教師的學(xué)科專(zhuān)業(yè)知識(shí)既非完全從課堂專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練中獲得，也不是生搬硬套理論知識(shí)，而是要學(xué)會(huì)在具體的情境中，根據(jù)少兒的特點(diǎn)、教學(xué)環(huán)境和條件、二語(yǔ)習(xí)得的規(guī)律及需要訓(xùn)練的具體英語(yǔ)技能因地制宜來(lái)決定教學(xué)策略，并能在實(shí)踐中反思及改進(jìn)[3]。學(xué)生在實(shí)踐中鍛煉各項(xiàng)能力，在實(shí)訓(xùn)中增加專(zhuān)業(yè)技能，每一步都扎扎實(shí)實(shí)，實(shí)實(shí)在在，學(xué)生真正將所學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)時(shí)已具備一個(gè)少兒英語(yǔ)老師的基本素質(zhì)。
參考文獻(xiàn)：
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篇7
實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)人數(shù)月月有“進(jìn)賬”。截至11月，全市到崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)17288人，完成年度目標(biāo)任務(wù)的144.1%；其中市直到崗實(shí)習(xí)2043人, 完成年度目標(biāo)任務(wù)的102.2%，提前超額完成全年目標(biāo)任務(wù)。
(一)打好基礎(chǔ)主動(dòng)作為。我們根據(jù)新出臺(tái)的政策，編印了《xx市大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)宣傳推介資料匯編》，重新梳理了全市實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位和就業(yè)創(chuàng)業(yè)崗位，印制了“三萬(wàn)”引才計(jì)劃簡(jiǎn)易宣傳冊(cè)，向市直xx個(gè)高校聯(lián)絡(luò)工作站發(fā)放，并對(duì)部分新加入的單位作高校宣傳推介的重點(diǎn)指導(dǎo)；面對(duì)一些單位動(dòng)作遲緩、狀態(tài)不佳的情況，我們積極協(xié)調(diào)市校合作辦督促高校聯(lián)絡(luò)工作站進(jìn)高校開(kāi)展宣傳對(duì)接、落實(shí)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)年度計(jì)劃，并及時(shí)反饋情況。由于資料準(zhǔn)備齊全、業(yè)務(wù)指導(dǎo)到位，大多數(shù)市直部門(mén)能夠趕在暑期來(lái)臨前走進(jìn)高校對(duì)接，也能夠運(yùn)用自如地做好宣傳推介，保障了實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作的順利推進(jìn)。
(二)宣傳推介務(wù)求實(shí)效。3、4月份，我們舉辦了 “我選湖北”武漢高校巡回推介會(huì)，組織市發(fā)改委等19家高校聯(lián)絡(luò)工作站專(zhuān)班人員在武漢19所高校舉辦推介活動(dòng)。在方案策劃、政策口徑、展板制作、節(jié)目推送、學(xué)生動(dòng)員、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名等環(huán)節(jié)落細(xì)落實(shí)，強(qiáng)化宣傳推介的觀感和吸引力，吸引近2000名大學(xué)生預(yù)報(bào)名我市實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。
(三)管理服務(wù)精細(xì)到位。我們始終把學(xué)生的安全管理放在第一位。建立實(shí)習(xí)單位、工作站責(zé)任單位、人社部門(mén)、后勤基地、高校五位一體實(shí)習(xí)生管理制度，并完善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)相關(guān)規(guī)程和制度，著力服務(wù)好學(xué)生的吃、住、學(xué)、訓(xùn)。我們堅(jiān)持為實(shí)習(xí)生上好一堂安全教育課、簽訂一份安全承諾書(shū)，購(gòu)買(mǎi)一份意外傷害險(xiǎn)；我們建立完善了學(xué)管員、宿管員、學(xué)生干部、基地門(mén)衛(wèi)四位一體的聯(lián)防機(jī)制，堅(jiān)持晚上查寢、夜半巡邏、外出請(qǐng)假等管理制度。市人社局xx局長(zhǎng)經(jīng)常到基地檢查督導(dǎo)安全工作，確保實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作正常平穩(wěn)運(yùn)行。
(四)注重創(chuàng)新提質(zhì)增效。我們積極引導(dǎo)大學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，提高了大學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的生活補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，或適當(dāng)延長(zhǎng)到企業(yè)實(shí)習(xí)的補(bǔ)貼時(shí)間，高校博士、碩士研究生到企業(yè)實(shí)習(xí)可以分別享受每月2000元、1500元生活補(bǔ)貼，本地高校到企業(yè)實(shí)習(xí)比到機(jī)關(guān)事業(yè)單位實(shí)習(xí)可多發(fā)1個(gè)月生活補(bǔ)貼，這些舉措增加了學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)積極性，如xx有限公司一次性吸納黃職實(shí)習(xí)生200余名，實(shí)習(xí)結(jié)束后留下就業(yè)119人。有效促進(jìn)了企業(yè)引才質(zhì)效提升。
二、加大服務(wù)企業(yè)力度，引才活動(dòng)形式豐富收效明顯
2020年通過(guò)開(kāi)展形式多樣的引才活動(dòng)，大力協(xié)助企業(yè)吸納各類(lèi)需求人才，促進(jìn)了企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
(一)開(kāi)展“春風(fēng)行動(dòng)”引才。今年春季，通過(guò)舉辦“春風(fēng)行動(dòng)”，累計(jì)組織轄區(qū)200多家企業(yè)參加招就會(huì)30余場(chǎng)次，提供就業(yè)崗位2000多個(gè)，達(dá)成就業(yè)意向上千人，有效解決部分企業(yè)用工引才的“春荒”。
(二)推行“實(shí)習(xí)+就業(yè)”模式聚才。今年通過(guò)積極引導(dǎo)，全市有5000多名大學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)。我們一方面將政策用足，對(duì)實(shí)習(xí)生做到應(yīng)給盡給，同時(shí)鼓勵(lì)支持企業(yè)在實(shí)習(xí)補(bǔ)貼之外再發(fā)給學(xué)生實(shí)習(xí)工資，以待遇留人，市區(qū)待遇高的企業(yè)留用實(shí)習(xí)生效果較好；另一方面，抓住大學(xué)生集聚機(jī)會(huì)，組織部分重點(diǎn)企業(yè)開(kāi)展公司文化宣講和引才推介會(huì)，以文化感情留人，xx、xx公司等與21名實(shí)習(xí)生達(dá)成就業(yè)意愿
(三)做好就業(yè)見(jiàn)習(xí)工作納才。根據(jù)實(shí)際需求，2020年重新認(rèn)定了湖北綠宇環(huán)保公司等8家市直重點(diǎn)企業(yè)作為就業(yè)見(jiàn)習(xí)基地并授牌，提供見(jiàn)習(xí)崗位428個(gè)。同時(shí)建立起高校離校未就業(yè)畢業(yè)生臺(tái)賬。積極動(dòng)員離校未就業(yè)畢業(yè)生到8家見(jiàn)習(xí)基地參加就業(yè)見(jiàn)習(xí)，對(duì)見(jiàn)習(xí)留用率一般的按黃岡最低工資標(biāo)準(zhǔn)的60%補(bǔ)貼企業(yè)，對(duì)見(jiàn)習(xí)留用率達(dá)到50%以上的按黃岡最低工資標(biāo)準(zhǔn)的80%補(bǔ)貼企業(yè)，增強(qiáng)企業(yè)吸納高校畢業(yè)生的積極性，目前8家見(jiàn)習(xí)基地吸納見(jiàn)習(xí)生60多人。
篇8
1.開(kāi)放性“理實(shí)一體”實(shí)訓(xùn)室構(gòu)建背景
1.1開(kāi)放性“理實(shí)一體實(shí)訓(xùn)室”的定義與意義
校內(nèi)開(kāi)放性“理實(shí)一體”實(shí)訓(xùn)室是指打破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室的定式，在原有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室資源基礎(chǔ)上進(jìn)行整合、共享，融入“以人才需求為依據(jù)，以職業(yè)能力為導(dǎo)向”的現(xiàn)代高職教育新元素，將其建設(shè)成為既具職業(yè)真實(shí)環(huán)境的，又圍繞快速發(fā)展的現(xiàn)代化醫(yī)學(xué)影像技術(shù)的開(kāi)放式、多功能、共享性的醫(yī)學(xué)影像專(zhuān)業(yè)校內(nèi)教學(xué)實(shí)訓(xùn)中心，致力于發(fā)展成為服務(wù)于區(qū)域、行業(yè)各類(lèi)崗前、在崗服務(wù)的職業(yè)人才培訓(xùn)基地。校內(nèi)開(kāi)放性“理實(shí)一體”實(shí)訓(xùn)室可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，為專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供發(fā)揮、發(fā)掘主體性和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)模式的校內(nèi)學(xué)習(xí)場(chǎng)所，同時(shí)掌握規(guī)范的操作方法、技能和靈活應(yīng)對(duì)臨床操作難題，最終達(dá)到充分利用校內(nèi)資源，提高學(xué)生質(zhì)量，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)出適應(yīng)崗位能力需求的具有創(chuàng)新與實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
1.2開(kāi)放性“理實(shí)一體”實(shí)訓(xùn)室的特點(diǎn)
《醫(yī)學(xué)影像技術(shù)學(xué)》作為高職高專(zhuān)醫(yī)學(xué)影像技術(shù)專(zhuān)業(yè)的核心課程，是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科。在教學(xué)過(guò)程中必須將理論與實(shí)踐相結(jié)合，通過(guò)真實(shí)環(huán)境下的模擬實(shí)踐更有利于學(xué)生理解臨床實(shí)際操作中的方法、原理。多年來(lái)我院醫(yī)學(xué)影像技術(shù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)進(jìn)程中，根據(jù)我院所處地域特點(diǎn)及總體辦學(xué)思路形成了較有特點(diǎn)的辦學(xué)理念，逐步建立了較完整的校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)室，并實(shí)現(xiàn)了實(shí)訓(xùn)室對(duì)學(xué)生開(kāi)放，并且不斷完善管理辦法、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容，更加有利于學(xué)生成長(zhǎng)，成才。
2.建成專(zhuān)業(yè)文化氛圍深厚的實(shí)訓(xùn)室
2.1整合資源，建成“理實(shí)一體”的實(shí)訓(xùn)室
我們根據(jù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位能力特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)院“工學(xué)結(jié)合，行校共建”辦學(xué)理念，將原有各類(lèi)醫(yī)學(xué)影像實(shí)驗(yàn)室與附屬醫(yī)院影像科教學(xué)資源有機(jī)整合，建立了各類(lèi)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，為專(zhuān)業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)中將理論與實(shí)踐相融合，將學(xué)習(xí)與崗位相結(jié)合提供強(qiáng)有力的保障。同時(shí)依托學(xué)院區(qū)域、周邊各型醫(yī)院資源，建立了與職業(yè)崗位相對(duì)應(yīng)的校外實(shí)訓(xùn)室，以滿(mǎn)足在校理論學(xué)習(xí)期間學(xué)生見(jiàn)習(xí)、實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)需求。
2.2健全管理與使用制度，提升實(shí)訓(xùn)室內(nèi)涵
2.2.1完善管理制度，實(shí)施系統(tǒng)開(kāi)放
征對(duì)實(shí)訓(xùn)室教學(xué)工作的特點(diǎn)，一方面對(duì)實(shí)訓(xùn)室設(shè)備，儀器分配專(zhuān)人管理，加強(qiáng)了實(shí)訓(xùn)室資源的利用率。依據(jù)現(xiàn)代化醫(yī)學(xué)影像技術(shù)崗位能力要求將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行刪減、優(yōu)化、有序編排，形成了既與專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)課程相結(jié)合又以臨床影像技術(shù)實(shí)踐技能為主體，注重創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目體系。另一方面對(duì)原有的實(shí)驗(yàn)室管理辦法、學(xué)生守則、實(shí)訓(xùn)室儀器設(shè)備管理及使用辦法等規(guī)章、制度進(jìn)行了修訂、完善，使其與時(shí)俱進(jìn)，更加具有可實(shí)施性，更好的服務(wù)于開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室管理。
2.2.2有計(jì)劃安排課外開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室，提高實(shí)訓(xùn)的全面性與效率
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室所承擔(dān)的不僅是通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程鞏固理論知識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作技能，而且還通過(guò)學(xué)生自由支配課外時(shí)間自主見(jiàn)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力，從而全面提高學(xué)生綜合專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
由于當(dāng)前醫(yī)療服務(wù)形勢(shì)特殊要求，依托學(xué)院附屬醫(yī)院資源建成的校內(nèi)開(kāi)放性“理實(shí)一體實(shí)訓(xùn)室”須征對(duì)學(xué)生進(jìn)行有計(jì)劃安排課外見(jiàn)習(xí)分組，學(xué)生也可根據(jù)自己的學(xué)習(xí)興趣選擇見(jiàn)習(xí)方向，在帶教老師指導(dǎo)下適時(shí)進(jìn)行臨床操作實(shí)踐。通過(guò)課外開(kāi)放不僅可以為在校學(xué)生提供全面接觸臨床實(shí)際的機(jī)會(huì)，而且可以保證學(xué)生在課外見(jiàn)習(xí)環(huán)節(jié)總結(jié)、驗(yàn)證理論、實(shí)訓(xùn)課教學(xué)內(nèi)容，完成校內(nèi)學(xué)習(xí)向臨床思維轉(zhuǎn)變；每次見(jiàn)習(xí)后要求學(xué)生必須上交課外見(jiàn)習(xí)心得、實(shí)訓(xùn)報(bào)告等。通過(guò)實(shí)訓(xùn)室的全面開(kāi)放，不僅可以使學(xué)生自主選擇實(shí)訓(xùn)時(shí)間、實(shí)訓(xùn)任務(wù)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)為學(xué)生提供了充分接觸設(shè)備的機(jī)會(huì)，大大提高了實(shí)訓(xùn)室利用率，最大限度提高實(shí)訓(xùn)室資源的效益。
2.2.3融入專(zhuān)業(yè)文化，豐富實(shí)訓(xùn)內(nèi)涵
結(jié)合醫(yī)學(xué)影像學(xué)發(fā)展歷程不斷提煉專(zhuān)業(yè)辦學(xué)歷史、實(shí)訓(xùn)室發(fā)展歷程等專(zhuān)業(yè)文化內(nèi)涵，讓學(xué)生從入學(xué)開(kāi)始對(duì)所面向的專(zhuān)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、崗位以及對(duì)本專(zhuān)業(yè)歷史、課程、教師以及專(zhuān)業(yè)發(fā)展歷程、方向等有一個(gè)較為清晰的認(rèn)知。通過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)到專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。
在長(zhǎng)期的辦學(xué)過(guò)程中，不斷發(fā)展、壯大實(shí)訓(xùn)教學(xué)隊(duì)伍，長(zhǎng)期外聘臨床一線(xiàn)專(zhuān)家，設(shè)備維修與維護(hù)行業(yè)高級(jí)技術(shù)人員充實(shí)到實(shí)訓(xùn)教學(xué)隊(duì)伍中來(lái)，通過(guò)傳、幫、帶不斷提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)水平，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)教師理實(shí)互饋的良性循環(huán)，實(shí)訓(xùn)室運(yùn)轉(zhuǎn)效率和教學(xué)水平不斷提高。
3.改變模式，設(shè)置項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
醫(yī)學(xué)影像技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)始終堅(jiān)持以“職業(yè)崗位能力需求”為依據(jù)，不斷改革教學(xué)方法，加強(qiáng)開(kāi)放力度，強(qiáng)調(diào)開(kāi)放效果。
3.1設(shè)置任務(wù)化實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果
實(shí)訓(xùn)中心本著提高學(xué)生職業(yè)能力素質(zhì)，滿(mǎn)足臨床崗位需求的宗旨，結(jié)合現(xiàn)代影像學(xué)發(fā)展特點(diǎn)，將原有綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行優(yōu)化、刪減，增設(shè)了目的性更強(qiáng)的任務(wù)化實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，通過(guò)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，學(xué)生的實(shí)踐操作能力更強(qiáng)，對(duì)臨床工作特點(diǎn)有了充分的了解，并且在學(xué)習(xí)過(guò)程中信心更加充足，目的更加明確，思維更加開(kāi)闊。
3.2創(chuàng)新設(shè)計(jì)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，提高學(xué)生臨床思維能力
為提高學(xué)生實(shí)踐、運(yùn)用新知，形成臨床思維能力，在原有實(shí)訓(xùn)教學(xué)基礎(chǔ)上，結(jié)合臨床實(shí)際特點(diǎn)，實(shí)訓(xùn)室創(chuàng)設(shè)了一些具有征對(duì)性的實(shí)訓(xùn)題目，要求學(xué)生自己創(chuàng)設(shè)，協(xié)作完成實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，抽選同學(xué)互評(píng)實(shí)訓(xùn)效果，最后寫(xiě)出總結(jié)報(bào)告。通過(guò)自主創(chuàng)設(shè)，充分發(fā)揮了學(xué)生的思維空間，激發(fā)了學(xué)生對(duì)醫(yī)學(xué)影像技術(shù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，也促進(jìn)了醫(yī)學(xué)影像技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的改革。
4開(kāi)放“理實(shí)一體”實(shí)訓(xùn)室初見(jiàn)成效。
4.1構(gòu)建了以學(xué)生為主題的和諧教學(xué)關(guān)系
實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放后，幾乎每個(gè)學(xué)生都能親身經(jīng)歷實(shí)踐活動(dòng)。多數(shù)學(xué)生對(duì)于專(zhuān)業(yè)的理解常是學(xué)而不知其實(shí)，隨著實(shí)訓(xùn)室的開(kāi)放，逐漸明確了學(xué)習(xí)目的，懂得了如何對(duì)待臨床實(shí)際問(wèn)題，為學(xué)生進(jìn)入崗位打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)生想學(xué)，教師想教，這樣更有利于建立和諧的師生關(guān)系。
4.2全面提升了學(xué)生的整體綜合素質(zhì)
篇9
建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地的意義
（一）建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地的背景
2004年全國(guó)職教工作會(huì)議以來(lái)，各地職校就積極探索產(chǎn)教結(jié)合、產(chǎn)學(xué)合作、實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行的有效機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，力求提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和綜合職業(yè)能力。
（二）生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的概念
筆者認(rèn)為，目前職業(yè)學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基地可分為兩類(lèi)，一類(lèi)是實(shí)驗(yàn)型實(shí)訓(xùn)基地，另一類(lèi)是生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。對(duì)于酒店管理專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，目前大多數(shù)職校的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)都局限于實(shí)驗(yàn)型實(shí)訓(xùn)基地，即在校內(nèi)建設(shè)實(shí)驗(yàn)型教學(xué)場(chǎng)地，提供一定的專(zhuān)業(yè)教學(xué)設(shè)備，在課程教學(xué)中由教師向?qū)W生演示技能操作過(guò)程，學(xué)生再進(jìn)行一定課時(shí)的實(shí)操練習(xí)；而生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是指能夠進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)、并且生產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠真正投入市場(chǎng)銷(xiāo)售的營(yíng)業(yè)主體。
（三）建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地的意義
校內(nèi)實(shí)驗(yàn)型實(shí)訓(xùn)基地可以在一定程度上培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，但并不能將學(xué)生帶入現(xiàn)實(shí)的職業(yè)環(huán)境，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)認(rèn)同感不能起到切實(shí)有效的作用。
酒店行業(yè)是直接對(duì)客服務(wù)的接待業(yè)，酒店是一個(gè)體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作精神的、具有復(fù)雜人際關(guān)系的工作環(huán)境，要想學(xué)生在實(shí)習(xí)中和實(shí)習(xí)后能夠適應(yīng)這種行業(yè)特征，必須使學(xué)生在求學(xué)期間切實(shí)地體驗(yàn)這種工作環(huán)境。缺乏生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)踐教學(xué)可能造成學(xué)生在第三年頂崗實(shí)習(xí)時(shí)的“實(shí)習(xí)社會(huì)化”程度低。“實(shí)習(xí)社會(huì)化或組織社會(huì)化，是指實(shí)習(xí)者通過(guò)在組織中不斷進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換與適應(yīng)，認(rèn)可與接受組織的文化價(jià)值觀，并達(dá)到組織期望的工作態(tài)度與行為，最終完全融入其中，成為內(nèi)部人的過(guò)程。”①因此，建設(shè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是深入落實(shí)校企合作、工學(xué)結(jié)合必不可少的途徑。我國(guó)職業(yè)院校目前獨(dú)立建設(shè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地存在資金、場(chǎng)地方面的困難，需要政府、相關(guān)事業(yè)單位的扶持，難度較大，而與企業(yè)合作，以企業(yè)為場(chǎng)所建設(shè)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，可以解決現(xiàn)實(shí)性問(wèn)題，更能整合校企雙方資源優(yōu)勢(shì)，達(dá)到互利共贏的目的。
實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
（一）我國(guó)職校酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀
政策背景 2008年教育部在《關(guān)于進(jìn)一步深化中等職業(yè)教育教學(xué)改革的若干意見(jiàn)》中提出“改革人才培養(yǎng)模式，大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)”，努力形成以學(xué)校為主體，企業(yè)和學(xué)校共同教育、管理和訓(xùn)練學(xué)生的教學(xué)模式。我國(guó)各地職業(yè)院校在政府、企業(yè)的支持下紛紛探索校企合作、工學(xué)結(jié)合的辦學(xué)模式，最常見(jiàn)的形式是開(kāi)展頂崗實(shí)習(xí)，即第一、二學(xué)年在校內(nèi)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)文化知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，第三年在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。兩年的校園生活之后緊接著是一年的頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生很難適應(yīng)企業(yè)的工作環(huán)境，如前所述，容易產(chǎn)生“實(shí)習(xí)社會(huì)化程度低”的問(wèn)題，因此，在頂崗實(shí)習(xí)之前有必要到酒店進(jìn)行短期的實(shí)訓(xùn)，初步了解將來(lái)實(shí)習(xí)以及就業(yè)的行業(yè)狀況和工作環(huán)境。
職校實(shí)踐教學(xué)模式 目前，大部分職業(yè)學(xué)校采取的方式是在酒店?duì)I業(yè)的旺季派遣學(xué)生到各酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的見(jiàn)習(xí)，即在相對(duì)集中的時(shí)間段內(nèi)將需要見(jiàn)習(xí)的全部學(xué)生派出見(jiàn)習(xí)。例如，廣州每年春秋兩季舉行的國(guó)際進(jìn)出口商品交易會(huì)期間，廣州各大酒店都處于需求旺季，短期內(nèi)出現(xiàn)不同程度的人力資源緊張問(wèn)題，此時(shí)各校派出學(xué)生到酒店見(jiàn)習(xí)，既解決了企業(yè)的人手問(wèn)題，又為實(shí)踐教學(xué)找到了絕佳場(chǎng)所。這種集中時(shí)間見(jiàn)習(xí)是傳統(tǒng)而有效的實(shí)踐教學(xué)方式，因?yàn)橐?jiàn)習(xí)的時(shí)間相對(duì)集中，有利于學(xué)校做出統(tǒng)一的教學(xué)安排，維持教學(xué)秩序，但這種方式受到酒店?duì)I業(yè)需求的限制，若酒店人手足夠，則學(xué)生很難集中在一個(gè)時(shí)間段派出學(xué)校。因此，我校在集中時(shí)間段派出學(xué)生見(jiàn)習(xí)的基礎(chǔ)上發(fā)展了派班輪流實(shí)訓(xùn)的模式，即在一定的教學(xué)周期內(nèi)，派自然班輪流到酒店進(jìn)行短期實(shí)訓(xùn)。從酒店人力資源培訓(xùn)的規(guī)律和學(xué)生的接受能力出發(fā)，實(shí)訓(xùn)期選擇在一個(gè)月至一個(gè)半月。然而，在實(shí)訓(xùn)基地實(shí)際運(yùn)行的初期，由于多種因素的影響，出現(xiàn)了一些問(wèn)題。
（二）校外實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行中出現(xiàn)的問(wèn)題
實(shí)訓(xùn)時(shí)間與校內(nèi)教學(xué)活動(dòng)沖突 由于校內(nèi)教學(xué)計(jì)劃是整個(gè)酒店管理專(zhuān)業(yè)統(tǒng)一制定的，而各班到崗參加實(shí)訓(xùn)的時(shí)間并不相同，這導(dǎo)致學(xué)計(jì)劃受到影響。另外，校內(nèi)校外各種考試、培訓(xùn)的時(shí)間不同，各類(lèi)考試、培訓(xùn)有不同人數(shù)的學(xué)生報(bào)名參加，經(jīng)常發(fā)生學(xué)生在崗位上實(shí)訓(xùn)期間需要回校參加各種考試與培訓(xùn)。這些困難導(dǎo)致在派班之前難以制定計(jì)劃。
實(shí)踐教學(xué)工作難以實(shí)行 從學(xué)校和實(shí)訓(xùn)生的角度來(lái)講，到酒店參加實(shí)訓(xùn)的主要目的不是來(lái)掙錢(qián)，而是來(lái)了解酒店、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè)技能，因此教學(xué)是主要目的，在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中必須有“教”與“學(xué)”過(guò)程，才是真正落實(shí)了實(shí)踐能力教學(xué)。從企業(yè)的角度來(lái)講，能夠接受學(xué)生來(lái)短期實(shí)訓(xùn)，多是為了解決酒店“用工荒”的難題。即使是短期實(shí)訓(xùn)，企業(yè)在短期內(nèi)要讓學(xué)生熟悉工作流程已屬不易，要讓實(shí)訓(xùn)生在短期內(nèi)為酒店創(chuàng)造利潤(rùn)的機(jī)會(huì)很小，更無(wú)法在實(shí)訓(xùn)生在崗的時(shí)候讓出多余的時(shí)間給學(xué)校進(jìn)行教學(xué)工作。因此，學(xué)校在企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)工作難以切實(shí)進(jìn)行。
教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制不完善 讓學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行短期實(shí)訓(xùn)，是為了實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，教學(xué)目標(biāo)包括培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識(shí)、職業(yè)習(xí)慣及專(zhuān)業(yè)技能。實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行之初的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，變成了與普通見(jiàn)習(xí)相差不大的模式。學(xué)生在酒店工作了一個(gè)月后，對(duì)酒店工作環(huán)境、業(yè)務(wù)操作流程有了一定程度地了解，但是實(shí)訓(xùn)過(guò)程中和結(jié)束后未能及時(shí)進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)，學(xué)生經(jīng)過(guò)短期實(shí)訓(xùn)后，是否能養(yǎng)成良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)習(xí)慣，服務(wù)技能是否達(dá)標(biāo)，這些問(wèn)題沒(méi)有從一個(gè)系統(tǒng)的評(píng)價(jià)機(jī)制得到反饋。
解決問(wèn)題的對(duì)策
（一）與學(xué)校各部門(mén)做好協(xié)調(diào)與溝通，制訂派班計(jì)劃
為了不影響酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的整體教學(xué)安排，同時(shí)兼顧部分學(xué)生在校的考證與培訓(xùn)，根據(jù)實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行初期的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，在制訂派班計(jì)劃前應(yīng)注意：（1）向?qū)W校教務(wù)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，與專(zhuān)業(yè)教研室協(xié)調(diào)教學(xué)計(jì)劃；（2）與學(xué)校培訓(xùn)部們進(jìn)行溝通，了解各類(lèi)考試的時(shí)間和培訓(xùn)時(shí)間，避免安排報(bào)考人數(shù)多的班級(jí)在考試時(shí)間到基地實(shí)訓(xùn)，根據(jù)各班情況確定派班的時(shí)間順序；（3）根據(jù)每個(gè)學(xué)期的教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)日歷做出安排，平均分配各批次實(shí)訓(xùn)生的實(shí)訓(xùn)時(shí)間。
（二）學(xué)校與酒店共同開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)
提早制訂實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，做好崗前培訓(xùn)，布置實(shí)踐教學(xué)任務(wù) 在制訂好派班計(jì)劃后，及時(shí)向?qū)W校各教研室發(fā)出通知，各教研室專(zhuān)業(yè)教師收到通知后，依據(jù)提前擬定的培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)，并且及時(shí)根據(jù)時(shí)間表對(duì)教學(xué)計(jì)劃做出調(diào)整，以明確教學(xué)目標(biāo)與，在學(xué)生下企業(yè)實(shí)訓(xùn)前根據(jù)教學(xué)目標(biāo)下發(fā)課題任務(wù)，讓學(xué)生帶著學(xué)習(xí)任務(wù)下企業(yè)，如“如何認(rèn)識(shí)酒店前廳部的職能”、“作為餐飲部服務(wù)員需要具備哪些素質(zhì)”等等。讓學(xué)生帶著問(wèn)題下企業(yè)，一是能夠使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中有的放矢，避免盲目地混日子；二是有利于學(xué)生積累案例，在以后的專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)中獲得實(shí)踐素材，進(jìn)一步深化專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。值得一提的是，酒店出于行業(yè)特點(diǎn)和培訓(xùn)需要的考慮，往往在崗前培訓(xùn)后根據(jù)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)以及崗位形象要求將他們分配到各業(yè)務(wù)部門(mén)，由于實(shí)訓(xùn)時(shí)間短，在實(shí)訓(xùn)期內(nèi)一般不調(diào)換崗位，因此，酒店管理專(zhuān)業(yè)的教師必須根據(jù)學(xué)生分配的各部門(mén)有針對(duì)性地布置不同的任務(wù)。
結(jié)合酒店的員工培訓(xùn)開(kāi)展實(shí)踐教學(xué) 在酒店日常管理和運(yùn)營(yíng)中，人事部須定期組織員工培訓(xùn)以保持服務(wù)質(zhì)量在同一水平。對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，可以趁此機(jī)會(huì)進(jìn)行對(duì)學(xué)生的課堂式教學(xué)。將實(shí)踐教學(xué)與員工培訓(xùn)結(jié)合起來(lái)，可以避免酒店各業(yè)務(wù)部門(mén)專(zhuān)門(mén)為學(xué)生做出統(tǒng)一上課時(shí)間的安排。雖然酒店也不可能安排所有員工統(tǒng)一時(shí)間接受培訓(xùn)，而是分兩次或三次對(duì)不同批次的員工完成同一內(nèi)容的培訓(xùn)，但安排兩到三次培訓(xùn)時(shí)間針對(duì)學(xué)生足夠完成一個(gè)課題的教學(xué)工作。例如，《儀容儀表、禮儀禮貌》是酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課程之一，這個(gè)模塊的實(shí)訓(xùn)教學(xué)完全可以與酒店員工培訓(xùn)統(tǒng)一內(nèi)容和時(shí)間。基于優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏的原則，對(duì)于酒店員工和實(shí)訓(xùn)生兩種成分的培訓(xùn)與教學(xué)完全可由酒店人事部派出專(zhuān)人或由學(xué)校的專(zhuān)業(yè)教師來(lái)承擔(dān)，但培訓(xùn)師必須是對(duì)員工和實(shí)訓(xùn)學(xué)生的情況都非常熟悉的人選。
（二）通過(guò)酒店和學(xué)校兩方面完善教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制
結(jié)合酒店的質(zhì)檢會(huì)開(kāi)展教學(xué)評(píng)價(jià) 酒店的質(zhì)檢會(huì)議一般由總經(jīng)理主持召開(kāi)、各部門(mén)經(jīng)理參加，通常是一個(gè)月一次。質(zhì)檢工作通常包括對(duì)服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)、問(wèn)題的指出與改進(jìn)方案等。實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是為了更好地開(kāi)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐，而教學(xué)的重要環(huán)節(jié)是教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的制定以及教學(xué)評(píng)價(jià)的開(kāi)展。教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)酒店對(duì)員工的要求合理地制定，而教學(xué)評(píng)價(jià)可以結(jié)合酒店每個(gè)月召開(kāi)的質(zhì)檢會(huì)來(lái)開(kāi)展。在總結(jié)質(zhì)檢部門(mén)反饋的意見(jiàn)后，同時(shí)獲得對(duì)實(shí)訓(xùn)生的評(píng)價(jià)，對(duì)實(shí)訓(xùn)生的評(píng)價(jià)又可在下次員工集體培訓(xùn)中有針對(duì)性地反饋給下一批實(shí)訓(xùn)生，如此循環(huán)，促進(jìn)實(shí)訓(xùn)生進(jìn)一步提高服務(wù)意識(shí)與服務(wù)技能，真正達(dá)到實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)。
實(shí)訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行教學(xué)反饋 學(xué)校可根據(jù)酒店相關(guān)部門(mén)對(duì)實(shí)訓(xùn)生的鑒定結(jié)果評(píng)出優(yōu)秀實(shí)訓(xùn)生，在實(shí)訓(xùn)生離崗返校后，再開(kāi)一次實(shí)訓(xùn)總結(jié)會(huì)議，讓學(xué)生知道自身具有哪些方面的優(yōu)勢(shì)、在哪些方面存在不足。酒店服務(wù)與管理的專(zhuān)業(yè)教師獲得這些鑒定結(jié)果后，根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，例如，從職業(yè)意識(shí)、職業(yè)習(xí)慣、專(zhuān)業(yè)技能等方面考量學(xué)生是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)教學(xué)評(píng)價(jià)結(jié)果對(duì)自身教學(xué)手段與方法進(jìn)行反思，完成教學(xué)反饋的過(guò)程。同時(shí)，專(zhuān)業(yè)教師可針對(duì)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中遇到的困難展開(kāi)討論，進(jìn)行案例教學(xué)。
以上是我校在校企合作中發(fā)展校外實(shí)訓(xùn)基地、進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)我國(guó)職校酒店專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)工作有一定的啟示作用。根據(jù)行業(yè)對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的技能要求和該專(zhuān)業(yè)的定位及培養(yǎng)目標(biāo)，在模塊化教學(xué)理念下，酒店管理專(zhuān)業(yè)的課程分為三大模塊：基本文化素養(yǎng)和能力模塊、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)能力模塊、專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力模塊。②其中基本文化素養(yǎng)和能力、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)能力這兩個(gè)模塊主要靠理論方面相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，而專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力模塊的課程需要學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中學(xué)習(xí)。對(duì)于酒店從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力是迅速適應(yīng)酒店工作環(huán)境及工作崗位必要條件，而職業(yè)意識(shí)和職業(yè)習(xí)慣更加依賴(lài)于在實(shí)際工作環(huán)境中養(yǎng)成。實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)至關(guān)重要，而實(shí)訓(xùn)基地是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的重要場(chǎng)所。因此，如何加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)、完善實(shí)訓(xùn)基地的教學(xué)模式，值得我們?cè)诮窈蟮倪\(yùn)行實(shí)踐中繼續(xù)研究，以便最大限度地發(fā)揮實(shí)訓(xùn)基地在酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的作用。
注釋?zhuān)?/p>
①田喜洲，謝晉宇：《大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)社會(huì)化及其留職意愿影響因素分析》，《旅游學(xué)刊》，2010年第1期
②劉素平：《基于模塊化教學(xué)的酒店管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置探析》，《現(xiàn)代企業(yè)文化》，2009年第14期
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篇10
實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力的重要手段。以轉(zhuǎn)變教育觀念為先導(dǎo)，以崗位需求為導(dǎo)向，以護(hù)生基本技能和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)為根本，突出護(hù)理職業(yè)特點(diǎn)，確立人才知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，調(diào)整理論課時(shí)與實(shí)踐課時(shí)的設(shè)置比例，注重實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段的改革，強(qiáng)化校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，形成系統(tǒng)、完整、規(guī)范化的實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)行緊密、連續(xù)、一體化的管理模式，實(shí)施理論-實(shí)踐教學(xué)全程銜接、注重理論與實(shí)踐的統(tǒng)一，采用“邊理論、邊實(shí)踐”全新的教學(xué)模式，加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)全過(guò)程的監(jiān)控，全面提高學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，提高教學(xué)質(zhì)量。
在實(shí)踐教育方面，以“一主線(xiàn)、五步驟、兩對(duì)接、社區(qū)延伸”的實(shí)踐教學(xué)特色。以“一主線(xiàn)”：以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技術(shù)應(yīng)用為主線(xiàn)；“五步驟”：以預(yù)見(jiàn)習(xí)、校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)、醫(yī)院見(jiàn)習(xí)、畢業(yè)臨床實(shí)習(xí)來(lái)加強(qiáng)護(hù)理專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力訓(xùn)練；“兩對(duì)接”技能考核與臨床護(hù)理技能操作需要對(duì)接，技能考核與護(hù)理執(zhí)業(yè)資格考試對(duì)接；通過(guò)健康促進(jìn)技能訓(xùn)練將健康知識(shí)延伸給個(gè)人、家庭、社區(qū)。
教學(xué)內(nèi)容有針對(duì)性：
教學(xué)內(nèi)容根據(jù)護(hù)理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，以真實(shí)的醫(yī)院工作任務(wù)需求為導(dǎo)向，以護(hù)生基本技能和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)為根本，突出護(hù)理職業(yè)特點(diǎn)，制定了完善的實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教材，每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目均制定了詳細(xì)、規(guī)范的考核標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，并在此基礎(chǔ)上制定了護(hù)理專(zhuān)業(yè)技能考核手冊(cè)。同時(shí)，根據(jù)臨床工作實(shí)際和護(hù)理工作的發(fā)展，不斷以創(chuàng)新的科技知識(shí)為導(dǎo)向，動(dòng)態(tài)地更新相關(guān)內(nèi)容；以護(hù)理崗位的需求為中心，不斷地調(diào)整理論知識(shí)的偏重并體現(xiàn)在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)之中；以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，經(jīng)常進(jìn)行專(zhuān)業(yè)能力的分析與分解，提出更多的具體能力要素，使實(shí)踐教學(xué)更具針對(duì)性。教學(xué)內(nèi)容由淺入深，理論和實(shí)際相結(jié)合，教師通過(guò)不斷學(xué)習(xí)新的醫(yī)學(xué)知識(shí)、更新新技術(shù)等實(shí)際操作用于課堂和實(shí)驗(yàn)，使教、學(xué)、做相結(jié)合，實(shí)際強(qiáng)化學(xué)生能力培養(yǎng)。
教學(xué)內(nèi)容突出課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)并采取相應(yīng)的解決辦法：
課程重點(diǎn)包括：從生理、心理和社會(huì)等諸多方面全面評(píng)估患者的健康狀況；呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、血液及造血系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等常見(jiàn)病、多發(fā)人的全方位護(hù)理評(píng)估、護(hù)理措施及專(zhuān)科護(hù)理技術(shù)操作技術(shù)。
課程難點(diǎn)主要包括:心電圖的分析、常見(jiàn)心律失常的心電圖特點(diǎn)及其初步識(shí)別；呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、血液及造血系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等常見(jiàn)病、多發(fā)病患者的全面護(hù)理評(píng)估、護(hù)理要點(diǎn)，以及專(zhuān)科護(hù)理操作技術(shù)。
針對(duì)課程的難點(diǎn)專(zhuān)科護(hù)理操作技術(shù)問(wèn)題，采取措施如下：
基礎(chǔ)護(hù)理技能實(shí)訓(xùn) 包括基礎(chǔ)護(hù)理、健康評(píng)估能力實(shí)訓(xùn)。這兩項(xiàng)技能是內(nèi)科護(hù)理人員必須具備的基本能力。
專(zhuān)科護(hù)理技能實(shí)訓(xùn) 根據(jù)臨床護(hù)理工作崗位對(duì)護(hù)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的需求，選取臨床常見(jiàn)疾病和常用護(hù)理操作為主要教學(xué)內(nèi)容，并對(duì)疾病的臨床表現(xiàn)、診治、護(hù)理進(jìn)行重點(diǎn)教學(xué)。此外，教學(xué)內(nèi)容還兼顧到護(hù)士注冊(cè)考試大綱的要求，為學(xué)生順利通過(guò)護(hù)士注冊(cè)考試奠定良好的基礎(chǔ)圍繞案例設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)-先啟發(fā)學(xué)生討論應(yīng)采取哪些治療、護(hù)理措施，然后教師根據(jù)臨床護(hù)理工作過(guò)程進(jìn)行仿真演示，學(xué)生進(jìn)行模擬訓(xùn)練。
加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)：在保證實(shí)驗(yàn)器材數(shù)量的同時(shí)加速實(shí)驗(yàn)器材的現(xiàn)代化，不僅要使實(shí)驗(yàn)開(kāi)出率達(dá)100%，而且要使實(shí)驗(yàn)形式具有多樣性、啟發(fā)性、直觀性和實(shí)體感，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、動(dòng)手能力、激發(fā)學(xué)生的思維，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課效果。
實(shí)驗(yàn)及實(shí)踐教學(xué)手段的現(xiàn)代化：使用多媒體課件進(jìn)行教學(xué)，達(dá)到聲文圖并茂，使教學(xué)更加形象生動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和想向力。利用多媒體課件和教學(xué)光盤(pán)使學(xué)生從直觀上產(chǎn)生初步認(rèn)識(shí)。使用模擬人、各種操作器械，由教師演示操作過(guò)程，利用功能齊備而先進(jìn)的多功能護(hù)理人員和高級(jí)急救訓(xùn)練組合，讓學(xué)生進(jìn)行靈活多樣的護(hù)理實(shí)踐操作。
加強(qiáng)課堂實(shí)踐活動(dòng)：每一系統(tǒng)疾病理論講授后，均根據(jù)臨床典型病歷組織同學(xué)進(jìn)行病歷討論和制訂護(hù)理計(jì)劃，并完成護(hù)理計(jì)劃的書(shū)寫(xiě)上交，教師批改后總結(jié)、指出存在的問(wèn)題及反饋。
改革考試方法和內(nèi)容：實(shí)踐考試占總成績(jī)的20%。
在配有階梯椅、黑板、多媒體教學(xué)系統(tǒng)的仿真專(zhuān)科護(hù)理實(shí)訓(xùn)室內(nèi)，按臨床護(hù)理工作過(guò)程進(jìn)行專(zhuān)科護(hù)理演示教學(xué)及訓(xùn)練，達(dá)到教、學(xué)、做一體化的目的。
見(jiàn)習(xí)臨床護(hù)理工作：引導(dǎo)學(xué)生利用假期到醫(yī)院熟悉臨床環(huán)境。組織學(xué)生課間見(jiàn)習(xí)，或集中見(jiàn)習(xí)。早期接觸臨床：在《內(nèi)科護(hù)理學(xué)》課程進(jìn)行中見(jiàn)習(xí)常見(jiàn)內(nèi)科疾病的護(hù)理，改變以往課程結(jié)束后下臨床造成理論與臨床脫節(jié)，進(jìn)一步加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)責(zé)任感。 要求學(xué)生認(rèn)真觀察臨床護(hù)理工作過(guò)程，為護(hù)理綜合實(shí)驗(yàn)提供依據(jù)。
開(kāi)設(shè)護(hù)理綜合實(shí)驗(yàn) 學(xué)完專(zhuān)業(yè)課及臨床見(jiàn)習(xí)后，以小組為單位自選臨床情景，組員分別扮演不同的角色，綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，模擬臨床真實(shí)的診治、護(hù)理過(guò)程。根據(jù)每組學(xué)生綜合應(yīng)用臨床知識(shí)、操作能力及判斷能力情況，以小組為單位計(jì)分。
實(shí)習(xí)臨床護(hù)理工作將課堂知識(shí)與臨床真實(shí)護(hù)理工作接軌充分發(fā)揮實(shí)習(xí)醫(yī)院的實(shí)習(xí)基地作用：加強(qiáng)與實(shí)訓(xùn)基地交流，配合校內(nèi)教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生提供臨床見(jiàn)習(xí)和實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。
篇11
Training Status and Innovation of Tour Guide Business Course
XUE Chennan
（Management Department， Youth College of Political Science， Inner Mongolia Normal University， Hohhot， Inner Mongolia 010051）
Abstract At present， China's tourism industry has been in stage of popularity and development. In China's major universities， tourism professionals also received a warm welcome. "Tour Guide Business" course as an important tourism professional courses for students， and has a very important role in comprehensively improving the level of business. However， in the teaching process， there are still some problems， such as training segment exists only in form， without good teaching effects. In this paper， "tour guide business" course training situation and conduct a detailed analysis of reform and innovation， aims to improve students' overall operational capacity.
Key words 'Tour Guide Business" course； training status； reform and innovation
1 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的重要性以及教學(xué)現(xiàn)狀
1.1 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的重要性
導(dǎo)游業(yè)務(wù)不僅是旅游管理專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程，而且還是學(xué)生參加全國(guó)導(dǎo)游資格考試的必修課之一，其主要包含以下內(nèi)容：導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展史略；領(lǐng)隊(duì)、全程陪同、地方陪同，以及景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游所做工作的服務(wù)程序規(guī)范以及導(dǎo)游服務(wù)過(guò)程中對(duì)主要問(wèn)題、事故進(jìn)行的預(yù)防和處理工作等。這門(mén)課程主要對(duì)學(xué)生畢業(yè)后帶旅游團(tuán)在技能和理論方面進(jìn)行指導(dǎo)，也是學(xué)習(xí)其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的鋪墊，例如旅游資源的開(kāi)發(fā)和規(guī)劃專(zhuān)業(yè)。因此，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程改革的重點(diǎn)在于讓學(xué)生熟練掌握基礎(chǔ)知識(shí)，并應(yīng)用于導(dǎo)游工作中。
1.2 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)現(xiàn)狀
（1）實(shí)訓(xùn)與教學(xué)教師的教學(xué)水平不高。教師的教學(xué)和業(yè)務(wù)水平對(duì)于導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)具有十分重要的影響。例如部分教授導(dǎo)游業(yè)務(wù)的教師由于沒(méi)有從事過(guò)導(dǎo)游工作，對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)沒(méi)有全面、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，在教學(xué)個(gè)過(guò)程中只注重講解理論知識(shí)、步驟，傾向于課本，不能讓學(xué)生真正熟悉導(dǎo)游工作。另外，在講解的過(guò)程中，沒(méi)有進(jìn)行示范教學(xué)，學(xué)生沒(méi)有參考的標(biāo)準(zhǔn)，只能靠自己的認(rèn)識(shí)去理解。部分教師認(rèn)為學(xué)生只要具備“導(dǎo)游人員從業(yè)資格證書(shū)”，跟團(tuán)旅游幾次，有了經(jīng)驗(yàn)后，就能夠解決實(shí)踐教學(xué)的問(wèn)題。具體的實(shí)踐表明，只有經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和累積后，才能夠豐富知識(shí)，解決更深層次的問(wèn)題。
（2）實(shí)訓(xùn)條件不具備。部分學(xué)校由于沒(méi)有足夠的實(shí)訓(xùn)條件，在旅游實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目比較單調(diào)。例如有的學(xué)校進(jìn)行的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)，運(yùn)用觀看教學(xué)風(fēng)光片的方式，讓學(xué)生根據(jù)所播放的風(fēng)光片的內(nèi)容進(jìn)行模擬的講解。由于風(fēng)光片注重對(duì)旅游景點(diǎn)進(jìn)行介紹，書(shū)面語(yǔ)很重，實(shí)用性不強(qiáng)；還有的學(xué)校只具備歡迎詞和景點(diǎn)導(dǎo)游等項(xiàng)目，沒(méi)有讓學(xué)生形成直觀的認(rèn)識(shí)；還有的學(xué)校運(yùn)用校內(nèi)模擬導(dǎo)游的方式，具有一定的局限性，導(dǎo)游的講解在導(dǎo)游服務(wù)的全過(guò)程中只占據(jù)一部分，實(shí)踐性不高。
（3）學(xué)生積極性不高。通常情況下，旅游專(zhuān)業(yè)班級(jí)的人數(shù)適合控制在30人左右。但是在實(shí)際中，部分學(xué)校班級(jí)的人數(shù)較多，超過(guò)50人。進(jìn)而導(dǎo)致在旅游實(shí)訓(xùn)課上學(xué)生很少有機(jī)會(huì)去展示自己，降低學(xué)生的積極性，進(jìn)而不能有效提高自身的導(dǎo)游講解能力。特別是對(duì)聽(tīng)課不認(rèn)真的學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)訓(xùn)只是一個(gè)形式。
2 導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程實(shí)訓(xùn)的改革創(chuàng)新策略
2.1 優(yōu)化課程設(shè)置，注重實(shí)踐教學(xué)
教師在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)，要滿(mǎn)足市場(chǎng)發(fā)展的要求，對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位的發(fā)展要求進(jìn)行深入的研究分析，結(jié)合教學(xué)計(jì)劃的實(shí)施情況和實(shí)際，對(duì)原有計(jì)劃進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，注重對(duì)學(xué)生自身的綜合素質(zhì)水平和導(dǎo)游職業(yè)能力方面進(jìn)行培養(yǎng)，并增加課時(shí)量，增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)力度，對(duì)導(dǎo)游的技能進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練和講解。
2.2 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)
（1）導(dǎo)游見(jiàn)習(xí)。安排導(dǎo)游見(jiàn)習(xí)時(shí)，首先，教師要布置相關(guān)的任務(wù)，讓學(xué)生對(duì)導(dǎo)游見(jiàn)習(xí)的目的與要求進(jìn)行了解；其次，學(xué)生運(yùn)用雙重身份去進(jìn)行導(dǎo)游見(jiàn)習(xí)，以旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生和游客的身份，運(yùn)用游客的心態(tài)去對(duì)旅游過(guò)程進(jìn)行感受體會(huì)，從旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的角度對(duì)導(dǎo)游的言談舉止行為、突發(fā)事件的處理方法進(jìn)行學(xué)習(xí)和觀察；最后，教師將導(dǎo)游見(jiàn)習(xí)的過(guò)程記錄下來(lái)，回學(xué)校之后，讓學(xué)生對(duì)其中的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，進(jìn)而有效地提高學(xué)生的認(rèn)識(shí)。
（2）課堂模擬情景導(dǎo)游。實(shí)現(xiàn)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程和旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程的結(jié)合，在課堂中將導(dǎo)游服務(wù)的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行分解，分為多個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，從設(shè)計(jì)旅游線(xiàn)路、致歡迎詞、介紹旅途、游覽景點(diǎn)以及送團(tuán)服務(wù)等過(guò)程進(jìn)行反復(fù)模擬練習(xí)，并在模擬的過(guò)程中設(shè)置突發(fā)事件，讓學(xué)生扮演其中的角色，隨機(jī)抽取學(xué)生對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題和突發(fā)事件進(jìn)行處理。在模擬結(jié)束后，讓學(xué)生對(duì)該活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，其運(yùn)用的突發(fā)事件處理方法是否恰當(dāng)，提出有效的看法，最終有效提高學(xué)生的分析決策能力、快速反應(yīng)能力以及專(zhuān)業(yè)技能水平。
（3）實(shí)地景點(diǎn)考察。教師安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察，實(shí)現(xiàn)課堂理論和實(shí)踐的互相結(jié)合。首先，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校到旅游景點(diǎn)的過(guò)程進(jìn)行講解，主要對(duì)沿途的風(fēng)光和當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情進(jìn)行熟練講解；其次，進(jìn)入到景區(qū)后，先讓景區(qū)的導(dǎo)游進(jìn)行講解，讓學(xué)生對(duì)導(dǎo)游的言談舉止和講解內(nèi)容等進(jìn)行觀察，這樣能夠有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；最后，在參觀景點(diǎn)結(jié)束后，讓學(xué)生進(jìn)行總結(jié)，將感性認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)槔硇哉J(rèn)識(shí)。
2.3 加強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)的合作
教師在對(duì)旅游課程進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，要緊密聯(lián)系當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，以真實(shí)的景點(diǎn)作為課堂，教師擔(dān)任導(dǎo)游工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行示范講解或者安排學(xué)生到景點(diǎn)實(shí)地講解。另外，由于學(xué)校的教育經(jīng)費(fèi)有限，部分景點(diǎn)票價(jià)過(guò)高，又受到交通不便、學(xué)生人身安全等方面的因素影響，讓學(xué)生到景點(diǎn)參觀具有一定的阻礙影響。因此，學(xué)校可以通過(guò)加強(qiáng)與景區(qū)的溝通交流，互相合作，互惠互利。景區(qū)作為學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)的合作單位，為學(xué)生免費(fèi)開(kāi)放，教師在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)時(shí)，安排學(xué)生到合作單位的景區(qū)進(jìn)行演練，對(duì)學(xué)生的導(dǎo)游講解能力進(jìn)行培養(yǎng)，加深學(xué)生對(duì)景區(qū)的認(rèn)識(shí)。另外，學(xué)校還可以推薦優(yōu)秀畢業(yè)生到合作單位的景區(qū)擔(dān)任導(dǎo)游工作。
3 結(jié)語(yǔ)
總而言之，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程和學(xué)生參加全國(guó)導(dǎo)游資格考試的必修課，在旅游管理專(zhuān)業(yè)中占據(jù)著十分重要的作用。因此，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)要注重對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行培養(yǎng)，通過(guò)優(yōu)化課程設(shè)置、導(dǎo)游見(jiàn)習(xí)、課堂模擬情景導(dǎo)游、實(shí)地景點(diǎn)考察以及加強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)的合作等方式，有效地提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能水平和綜合業(yè)務(wù)能力。
參考文獻(xiàn)
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篇12
一、目前地方高校物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的主要問(wèn)題
目前，地方高校物流管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中還存在不少問(wèn)題，主要體現(xiàn)在：缺少合適的實(shí)踐教學(xué)教材，實(shí)踐教學(xué)流于形式、沒(méi)有實(shí)質(zhì)效果，合格的實(shí)踐教學(xué)師資缺乏，合格的實(shí)踐教學(xué)基地難以建設(shè)等。
1.缺少科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)教材
目前，地方高校的物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)主要包括：見(jiàn)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐和畢業(yè)論文等幾個(gè)環(huán)節(jié)[2]。在見(jiàn)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐等環(huán)節(jié)中，通常都沒(méi)有正規(guī)的教材或手冊(cè)，往往是根據(jù)系部或教研室事先擬定的方案來(lái)進(jìn)行，這樣的方案具有很大的隨意性，一旦系部領(lǐng)導(dǎo)班子換屆了，可能這些實(shí)踐教學(xué)方案又要重新擬定。由于沒(méi)有科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)教材，使得實(shí)踐教學(xué)過(guò)程缺乏科學(xué)性和穩(wěn)定性。
2.實(shí)踐教學(xué)流于形式、沒(méi)有實(shí)質(zhì)效果
不少地方高校在物流管理專(zhuān)業(yè)的見(jiàn)習(xí)過(guò)程中，由于沒(méi)有找到跟物流管理專(zhuān)業(yè)對(duì)口的見(jiàn)習(xí)企業(yè)，在見(jiàn)習(xí)之前學(xué)生也沒(méi)有進(jìn)行準(zhǔn)備，見(jiàn)習(xí)之后也沒(méi)有相應(yīng)的考核手段，使得物流管理專(zhuān)業(yè)的見(jiàn)習(xí)教學(xué)走馬觀花、流于形式，很難起到見(jiàn)習(xí)教學(xué)的作用[3]。物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)由于實(shí)訓(xùn)條件有限、合適的實(shí)訓(xùn)教程缺乏，使得專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)往往只是在實(shí)驗(yàn)室操作物流管理軟件，實(shí)訓(xùn)效果大打折扣。學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中，由于缺少合適的實(shí)習(xí)基地，往往由學(xué)生自行聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，不少專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)跟本專(zhuān)業(yè)沒(méi)有關(guān)聯(lián)性，這樣使得專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的效果也很不理想。
3.合格的實(shí)踐教學(xué)師資匱乏
由于沒(méi)有合適的選拔和激勵(lì)機(jī)制，目前許多地方高校物流管理專(zhuān)業(yè)的“雙師”型或“雙師素質(zhì)”型教師比較缺乏。專(zhuān)業(yè)任課教師往往是從高校畢業(yè)以后又直接到高校任教，缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，無(wú)法對(duì)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行有效指導(dǎo)。
4.合格的實(shí)踐教學(xué)基地難以建設(shè)
地方高校由于辦學(xué)經(jīng)費(fèi)和辦學(xué)條件的限制，在建設(shè)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地時(shí)，購(gòu)買(mǎi)、使用和維護(hù)教學(xué)設(shè)備和軟件的成本耗費(fèi)較大，使得地方高校難以獨(dú)自承擔(dān)。此外，物流業(yè)本身發(fā)展速度很快，高校所購(gòu)置的實(shí)踐教學(xué)設(shè)備和軟件容易過(guò)時(shí)，以至不少地方高校都在使用早已過(guò)時(shí)的教學(xué)設(shè)備和軟件，這使得學(xué)生學(xué)非所用，降低了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。在建設(shè)校外實(shí)踐教學(xué)基地的過(guò)程中，由于目前物流企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大，地方高校組織學(xué)生去物流企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，不但不能給企業(yè)帶來(lái)直接效益，反而會(huì)給企業(yè)的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不確定因素，增加企業(yè)經(jīng)營(yíng)的隱性成本，因此不少地方物流企業(yè)都不愿意接納地方高校的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)[4]。
二、新形勢(shì)下地方高校物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革探討
針對(duì)目前地方高校物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題，根據(jù)新形勢(shì)下地方高校的辦學(xué)目標(biāo)和物流管理專(zhuān)業(yè)本身的特點(diǎn)，提出以下應(yīng)對(duì)措施。
1.構(gòu)建完整的實(shí)踐教學(xué)體系，組織編寫(xiě)符合地方高校特點(diǎn)的實(shí)踐教學(xué)教材
由于物流管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，實(shí)踐教學(xué)應(yīng)該滲透到地方高校物流管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中去，建立包括入學(xué)見(jiàn)習(xí)、課程實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、假期實(shí)踐教學(xué)和畢業(yè)論文等完整的實(shí)踐教學(xué)體系。在物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生入學(xué)之初，可以組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)赜写硇缘奈锪髌髽I(yè)，給學(xué)生留下一個(gè)直觀的印象，增強(qiáng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)興趣。在重要專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中，應(yīng)該導(dǎo)入課程實(shí)訓(xùn)，增進(jìn)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，提高學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力。在所有專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)完成后，應(yīng)該安排專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)，考查學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)分析和解決問(wèn)題的能力[5]。在專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)過(guò)程中，應(yīng)該組織學(xué)生到當(dāng)?shù)赜写硇缘奈锪髌髽I(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，理解所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)在企業(yè)中的具體應(yīng)用，明確專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。畢業(yè)實(shí)習(xí)要讓學(xué)生進(jìn)入地方物流企業(yè)的具體工作崗位進(jìn)行實(shí)際操作，讓學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)解決實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題。畢業(yè)論文環(huán)節(jié)是對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的總檢閱，考查學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)觀察、分析和解決問(wèn)題的能力。對(duì)于這些實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，應(yīng)該分別編寫(xiě)相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)教材或手冊(cè)，并在教學(xué)中不斷總結(jié)和改進(jìn)，使得物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)教材能夠契合地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的現(xiàn)狀和專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，能夠切實(shí)達(dá)到實(shí)踐教學(xué)的效果。
2.建立完備的實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)機(jī)制
應(yīng)該改變傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)后考核的單一考核方式，建立包括實(shí)踐教學(xué)前的準(zhǔn)備情況考查、實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中的監(jiān)管和實(shí)踐教學(xué)完成后的考核等全面的教學(xué)效果評(píng)價(jià)機(jī)制。首先，在開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)之前，應(yīng)該有一個(gè)準(zhǔn)備階段，讓學(xué)生了解實(shí)踐教學(xué)目的并布置實(shí)踐教學(xué)的任務(wù)，使學(xué)生從知識(shí)上和心理上做好充分的實(shí)踐教學(xué)準(zhǔn)備；其次，在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)，應(yīng)該有相應(yīng)的監(jiān)管機(jī)制，確保實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的完成質(zhì)量，使得實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)順利達(dá)成；在實(shí)踐教學(xué)結(jié)束后，要對(duì)實(shí)踐教學(xué)效果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，根據(jù)學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的完成情況給出相應(yīng)的成績(jī)。
3.加快“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)
篇13
1.1實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的問(wèn)題
旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)。旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程的安排，要體現(xiàn)以基本素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線(xiàn)。國(guó)外先進(jìn)的旅游職業(yè)院校，如瑞士洛桑旅游學(xué)院，十分重視學(xué)生的實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，其實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式是“前臺(tái)后室”即將教室一分為二，前半部分為教室和講臺(tái)，后半部分為實(shí)訓(xùn)操作室。學(xué)生學(xué)做合一，每個(gè)流程、每道工序都要求學(xué)生反復(fù)操練，直到技能嫻熟才能畢業(yè)。然而據(jù)相關(guān)調(diào)查，目前我國(guó)部分高職院校旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所普遍存在條件差、功能有限、方法陳舊，缺乏針對(duì)性，不能很好地與專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練有效對(duì)接等問(wèn)；校外實(shí)習(xí)基地又因種種原因?qū)е路€(wěn)定性不夠，合作不緊密，嚴(yán)重影響實(shí)習(xí)效果。由此可見(jiàn)，如何規(guī)劃和建設(shè)好旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，創(chuàng)新旅游實(shí)習(xí)監(jiān)控管理模式，已成為高職院校旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)必須面對(duì)和著力解決的重要問(wèn)題。
1.2實(shí)習(xí)監(jiān)控管理模式存在的問(wèn)題及影響
首先從企業(yè)方面來(lái)講，星級(jí)酒店從節(jié)約成本，保證實(shí)習(xí)員工及工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性出發(fā)，希望學(xué)校成批地、不間斷地派遣實(shí)習(xí)生，一般要求采取集中實(shí)習(xí)模式，而單個(gè)的旅行社或景區(qū)（點(diǎn)）規(guī)模小，接納的實(shí)習(xí)生人數(shù)相對(duì)較少，且旅行社不接收沒(méi)有取得導(dǎo)游證的學(xué)生，一般只能采取分散見(jiàn)習(xí)或?qū)嵙?xí)的模式；其次從學(xué)校方面來(lái)講，為了便于管理和保證實(shí)習(xí)質(zhì)量，學(xué)校強(qiáng)烈要求或鼓勵(lì)采取集中實(shí)習(xí)模式，但由于上述單個(gè)旅行社、景區(qū)（點(diǎn)）對(duì)實(shí)習(xí)生需要少，對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生只能采取分散型實(shí)習(xí)模式，這就加大了實(shí)習(xí)管理和監(jiān)控的難度。第三，從學(xué)生方面來(lái)講，絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為學(xué)校組織的集中實(shí)習(xí)有人身安全保障和經(jīng)濟(jì)保障，同時(shí)由于大多數(shù)學(xué)生幾乎沒(méi)有社會(huì)關(guān)系，自己無(wú)法落實(shí)實(shí)習(xí)單位，而愿意采取集中實(shí)習(xí)模式。
2高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地與實(shí)習(xí)監(jiān)控的創(chuàng)新舉措
2.1加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的創(chuàng)新舉措
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)必須保證認(rèn)知認(rèn)會(huì)的基礎(chǔ)訓(xùn)練。旅游管理專(zhuān)業(yè)認(rèn)知認(rèn)會(huì)的基礎(chǔ)訓(xùn)練一般應(yīng)在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地完成。其認(rèn)知認(rèn)會(huì)能力主要包括導(dǎo)游講解與服務(wù)技能，旅行社計(jì)調(diào)、外聯(lián)、旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)等技能技巧。酒店管理專(zhuān)業(yè)認(rèn)知認(rèn)會(huì)能力主要包括，前廳服務(wù)和管理、客房服務(wù)、中西餐飲擺臺(tái)、會(huì)議會(huì)務(wù)設(shè)計(jì)與安排、酒吧宴會(huì)服務(wù)、插花、調(diào)酒與茶藝、酒店產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)等技能技巧。這些專(zhuān)業(yè)的技能技巧必須依托專(zhuān)門(mén)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地或?qū)嵱?xùn)環(huán)境進(jìn)行多個(gè)循環(huán)的實(shí)訓(xùn)操作才能熟練地掌握。
校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)必須滿(mǎn)足適崗應(yīng)崗的素質(zhì)拓展訓(xùn)練。為達(dá)到素質(zhì)拓展技能訓(xùn)練目標(biāo)，旅游管理專(zhuān)業(yè)必須充分利用社會(huì)資源，與旅行社、景區(qū)（點(diǎn)）簽訂雙方互惠互利的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)協(xié)議，根據(jù)旅游黃金時(shí)段的特點(diǎn)和用人單位的需要，利用課余和假期時(shí)間分期分批組織學(xué)生進(jìn)行崗位見(jiàn)習(xí)或頂崗實(shí)習(xí)。酒店管理專(zhuān)業(yè)必須與涉外星級(jí)酒店簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，組織學(xué)生進(jìn)行崗位見(jiàn)習(xí)或頂崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生在真實(shí)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境中鍛煉提高其綜合素質(zhì)。上述實(shí)訓(xùn)課程也可以直接搬到旅行社或酒店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課。
2.2加強(qiáng)實(shí)習(xí)教學(xué)監(jiān)控管理的新舉措
嚴(yán)格規(guī)范實(shí)習(xí)教學(xué)各環(huán)節(jié)、高職旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)是實(shí)線(xiàn)性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，嚴(yán)格按制度規(guī)范、落實(shí)實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)至關(guān)重要，因此，學(xué)校應(yīng)高度重視實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)的監(jiān)控管理。為加強(qiáng)對(duì)旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)的管理，使學(xué)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)管理更加規(guī)范，學(xué)校首先應(yīng)建立健全一整套有效實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)的管理文件和教學(xué)文件。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師應(yīng)根據(jù)實(shí)習(xí)地點(diǎn)的不同，實(shí)行定點(diǎn)定人跟蹤管理，制訂實(shí)習(xí)工作計(jì)劃。在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)進(jìn)行實(shí)結(jié)。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要按照實(shí)習(xí)教學(xué)大綱、崗位見(jiàn)習(xí)和畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)的要求，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)教學(xué)的全過(guò)程，為確保實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量做好制度保障。
創(chuàng)新校企合作教育運(yùn)行機(jī)制、按照高職旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式，要突出學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)，學(xué)校必須建立一種新的校企合作教育運(yùn)行機(jī)制。主要的做法有以下三種：
（1）尊重企業(yè)的需求，采取集中與分散相結(jié)合的實(shí)訓(xùn)方式。對(duì)于到涉外星級(jí)酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生，在嚴(yán)格考察、選定實(shí)習(xí)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，簽訂實(shí)習(xí)合同，根據(jù)學(xué)生自愿選擇的原則，嚴(yán)格采取集中見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)模式；對(duì)于到旅行社實(shí)習(xí)的持證學(xué)生而言，也可采取上述方法；對(duì)于沒(méi)有取得導(dǎo)游證的旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生而言，最好的解決辦法是到景區(qū)實(shí)習(xí)。
（2）與旅游企業(yè)合作辦學(xué)，實(shí)行訂單式培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)模式，共同培養(yǎng)學(xué)生。學(xué)生采取雙向選擇的辦法確定，企業(yè)派出指導(dǎo)教師免費(fèi)給學(xué)生上課并安排頂崗實(shí)習(xí)，負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。
（3）與旅行社企業(yè)共營(yíng)共管，在共同參與中加強(qiáng)實(shí)習(xí)合作。旅行社可聘請(qǐng)有實(shí)際帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)的、已經(jīng)過(guò)旅游行政管理部門(mén)培訓(xùn)并取得旅行社總經(jīng)理資格證的系領(lǐng)導(dǎo)或教研室主任擔(dān)任旅行社副總經(jīng)理等職務(wù)，參與旅行社的經(jīng)營(yíng)管理，并聘請(qǐng)部分教師參與旅行社的員工培訓(xùn)指導(dǎo)，組織有證的學(xué)生參與帶團(tuán)、跟團(tuán)和踩線(xiàn)活動(dòng)，優(yōu)秀學(xué)生可以利用自己所學(xué)知識(shí)與旅行社管理人員一起開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)新的旅游產(chǎn)品。
3總結(jié)
加強(qiáng)高職高專(zhuān)旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是對(duì)旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)施職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的重要保障，是實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分。高職院校應(yīng)進(jìn)一步深化產(chǎn)學(xué)合作，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，調(diào)整專(zhuān)業(yè)結(jié)合，更加強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，以達(dá)到培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)