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蔬果酵素制作大全
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數：27主管單位：酵素可以提升新陳代謝，除去多余的脂肪和水分，而酵素通過精釀，做成酵素原液后，效果更加倍！本書運用天然蔬果制作酵素原液，并依據不同...
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作者
（日）[島津浩巳] 著， [張軍] 譯
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出版社
遼寧科學技術出版社
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出版時間
2015-10
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開本
16開
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包裝
平裝
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雞尾酒賞味之旅
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數：40主管單位：這是一本不可多得的時尚雞尾酒賞味、制作圖書，千萬不要想象調酒有多難，本書從兩個方面來敘述，將你領進調酒世界，分別是雞尾酒基本知識...
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作者
[歐陽智安]
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2016-08
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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咖啡知識手冊
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數：31主管單位：對于平日所品嘗的咖啡是否感到滿足？其實只要運用一些技巧與堅持，咖啡就能與你渡過最幸福的時光。將帶你揭開美味咖啡的全貌，傳授咖啡的...
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作者
日本？[出版社]編輯部
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2013-04
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開本
12開
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包裝
平裝
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茶緣心語
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：51主管單位：本書通過茶，解讀天與人，人與人，人與境，茶與水，茶與具，水與火，情與理之間的曲徑相通。徜徉茶文化之厚重，品味茶文化之雅意。茶是詩...
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作者
[月滿天心]
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出版社
九州出版社
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出版時間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝
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幸福糖水:美味生活
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數：48主管單位：在茶余飯后，或是朋友小聚之時，親手制作一款糖水，與好友或者家人分享，是一件多么幸福的事兒。《美味生活：幸福糖水》一書分享了養顏糖...
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作者
[甘智榮]
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出版社
新疆人民衛生出版社
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出版時間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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茶人老楊教你識茶泡茶品茶
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：34主管單位：茶如何制成？你認識各種不同的茶嗎？如何享用一杯茶?《茶人老楊教你 識茶 泡茶 品茶》以一名茶人的獨特角度為你介紹了有關茶的各種知識。...
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作者
[楊學軍]
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2016-06
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開本
12開
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包裝
平裝-膠訂
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日本茶圖鑒
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：32主管單位：本書共分四個章節，及時章從日本茶的定義、種類及及時批茶第二批茶等方面對日本茶進行基礎介紹；第二章按地區劃分日本茶產區，分別從關東...
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作者
[日][公益社團法人日本茶業中央會] [NPO法人日本茶專業指導員協會]
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出版社
光明日報出版社
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出版時間
2015-10
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開本
32開
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包裝
平裝
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咖啡拉花藝術
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數：34主管單位：咖啡拉花藝術》教你如何在一杯咖啡上面創作出一幅絕美的藝術品。從基礎拉花到泡沫雕塑，從彩色玫瑰到圣誕老人，從神秘獨角獸到貝比奇諾熊...
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作者
[英][丹·塔芒]
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出版社
中信出版社
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出版時間
2017-10
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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世界葡萄酒地圖（第七版）
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數：49主管單位：自1971年以來已被譯成超過15種語言、累計銷售超越450萬冊，全書收錄200多張地圖，被追棒為“品酒人都該入手一本”的經典地位。...
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作者
（英）[約翰遜]，（英）[羅賓遜] 著，[呂楊] 等譯
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出版社
中信出版社
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出版時間
2014-09
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開本
8開
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包裝
精裝
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咖啡師寶典
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數：26主管單位：本書收入了100道冰熱咖啡詳細配方，200張詳盡步驟圖解，名師親自傳授，新手必讀，高手必備。6大基本咖啡萃取法，濾杯式、濾袋式、虹吸式...
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作者
[邱偉晃] 著
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2010-01
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開本
16開
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包裝
平裝
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咖啡三部曲
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數：34主管單位：咖啡 咖啡》 從咖啡的歷史起源，到人文故事；從品種特性，到種植采收；從加工烘焙，到研磨沖泡，從品鑒方法，到設備器具；從成品制作，再...
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作者
[林東源]，[齊鳴] 著
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2014-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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中國茶典藏：普洱茶品鑒
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：60主管單位：
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作者
[丁辛軍],[張莉]
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出版社
譯林出版社
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出版時間
2014-01
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開本
12開
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包裝
精裝
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葡萄酒的品格
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數：35主管單位：有人統計過《圣經》里先后有520余次提到葡萄酒，不僅如此，耶穌曾對12門徒說：“喝葡萄 酒可以平靜你的心靈，讓你安詳。”可見...
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作者
[馬紅] 編著
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出版社
中國水利水電出版社
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出版時間
2011-08
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開本
16開
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包裝
平裝
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茶悅 奇茗30品
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：28主管單位：知名茶人蔡榮章、許玉蓮、馬嘉善聯名推薦! 一位茶癡,走遍一座座茶山,只為尋找天地之本味。 讓喝茶回歸于茶本身！ 喝茶喝到心底，亦足以寂...
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作者
[陳勇光] 著
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出版社
山東畫報出版社
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出版時間
2014-09
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開本
32開
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包裝
平裝
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烏龍茶的世界
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：102主管單位：烏龍茶，亦稱青茶，半發酵茶，是中國茶的代表。烏龍茶的種類尤其豐富，茶的種植和生產與自然環境的相關性非常大。只有認識產地、海拔、季...
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作者
[陳煥堂]、[林世偉]
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出版社
北京聯合出版公司
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出版時間
2016-12
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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茶之精神
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：43主管單位：《茶之精神》有別于其他關于茶的圖書，它透徹獨到，觸及了茶超然的本質，探索了茶的迄今為止鮮為人知的景致。很多書提及了茶含有的治療物...
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作者
〔美〕[弗蘭克]?[哈德利]?墨 菲 著
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出版社
山東畫報出版社
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出版時間
2017-06
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開本
大32開
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包裝
軟精裝
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果蔬汁喝就瘦（漢竹）
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數：30主管單位：本書是一本減肥果蔬汁制作大全。從營養學角度入手，根據現代人產生肥胖的原因——營養過剩、毒素堆積、水腫虛胖等，教您如何用...
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作者
[王雷軍]主編
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2014-04
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開本
12開
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包裝
線裝
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廣東糖水（養顏篇）
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數：54主管單位：本叢書是作者在搜集整理大量傳統中醫養生秘方和廣東民間糖水制法的基礎上，根據中醫藥學理論重新擬定的。糖水將藥膳與養生結合起來，既有...
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作者
[佘自強] 著
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出版社
廣東科技出版社
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出版時間
2013-08
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開本
24開
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包裝
平裝
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陸羽茶經誦讀（注音版）
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：53主管單位：陸羽在唐代是位音韻學大家，《茶經》是一本音韻極美的著作，讀起來像《詩經》又如漢賦一樣美，本書從讀音與斷句入手，花很多時間去校正一...
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作者
【唐】[陸羽] 著，[王緝東] 主編
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2017-07
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開本
32開
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包裝
平裝-膠訂
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牛啤經：精釀啤酒終極寶典
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數：52主管單位：
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作者
[銀海]
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出版社
中原農民出版社
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出版時間
2016-03
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開本
128開
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包裝
平裝
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