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中公版·2017醫療衛生系統公開招聘工作人員考試專用教材:歷年真題+全真模擬預測試卷醫學基礎知識圖書
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中公版·2017醫療衛生系統公開招聘工作人員考試專用教材:歷年真題+全真模擬預測試卷醫學基礎知識

當當自營·醫療衛生系統招聘考試用書2017
  • 所屬分類:圖書 >考試>其他公職類考試>醫療衛生系統公開招聘  
  • 作者:[中公教育醫療衛生系統考試研究院]
  • 產品參數:
  • 叢書名:醫療衛生系統公開招聘工作人員考試專用教材
  • 國際刊號:25067105
  • 出版社:世界圖書出版社
  • 出版時間:2017-02
  • 印刷時間:2017-02-01
  • 版次:1
  • 開本:16開
  • 頁數:--
  • 紙張:膠版紙
  • 包裝:平裝-膠訂
  • 套裝:

內容簡介

《中公版·2017醫療衛生系統公開招聘工作人員考試專用教材:歷年真題+全真模擬預測試卷醫學基礎知識》是中公教育醫療衛生系統考試研究院輔導老師根據醫療衛生事業單位考試內容和考試要求編寫而成,緊跟命題趨勢,讓購買本書的考生能夠掌握醫學基礎知識考點,在短的時間內加強復習效果。

《中公版·2017醫療衛生系統公開招聘工作人員考試核心考點:醫學基礎知識》,全書由醫學生物學、人體解剖學、生理學、生物化學、病理學、藥理學、微生物學、免疫學、診斷學九部分組成。每篇知識講解前都有真題自測和參考答案,之后再按考點分類講解。知識點全,講解細致,幫助考生高效備考。

《中公版·2017醫療衛生系統公開招聘工作人員考試專用教材:醫學基礎知識》嚴格依據《醫療衛生系統招聘考試大綱》,重點突出,層次分明,本書結合考試大綱對知識點進行歸納總結,全書共分九大部分,內容包括醫學生物學、人體解剖學、生理學、生物化學等內容。"部分"、"章"、"節"的科學設置,特別是書里頻繁地設置"易錯警示"模塊,把比較容易出錯的知識點配上一個警示,講明出錯的原因和混淆點。做到講練結合,有助于提升考生的作答能力。

編輯推薦

因印刷批次不同,圖書封面可能與實際展示有所區別,增值服務也可能會有所不同,以讀者收到實物為準。

《中公版·2017醫療衛生系統公開招聘工作人員考試專用教材:歷年真題+全真模擬預測試卷醫學基礎知識》設置為6套真題匯編+6套全真模擬預測試卷,涵蓋了醫學基礎知識的易考考點,讓考生在做題過程中查漏補缺,掌握醫學基礎知識重難點。讓購買本書的考生能夠切實的接近考試,熟悉考點,在考場上從容應對。

《中公版·2017醫療衛生系統公開招聘工作人員考試核心考點:醫學基礎知識》是中公教育醫療衛生考試研究院,依據考試真題及考試特點編寫,內容豐富、知識點全、講解細,圖書封底并有多種學習增值服務,助力考生通過考試。

《中公版·2017醫療衛生系統公開招聘工作人員考試專用教材:醫學基礎知識》由中公教育數位長期從事醫療工作多年的老師精心編寫而成。本書嚴格依據《醫療衛生系統招聘考試大綱》,深入分析考試的命題趨勢與重難點。本書重點突出,考點脈絡清晰,設有"高頻考點詞條""真題鏈接"、"易錯警示"以及"實戰提升訓練"等模塊進行有針對性地講解,對提高考生復習備考具有一定的指導意義。

作者簡介

李永新,中公教育首席研究與輔導專家。畢業于北京大學政府管理學院,具有深厚的公務員考試核心理論專業背景,對中央國家機關和地方各級公務員招錄考試有著博大精深的研究,具有豐富的公務員考試實戰經驗。主持并研發了引領公考領域行業標準的深度輔導教材系列和輔導課程、專項突破輔導教材和輔導課程,幫助無數考生成就了夢想,備受考生推崇,是公考輔導領域行業標準的開創者和引領者。

目錄

《中公版·2017醫療衛生系統公開招聘工作人員考試專用教材:歷年真題+全真模擬預測試卷醫學基礎知識》

2016年醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識真題匯編(一)

2016年醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識真題匯編(二)

2016年醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識真題匯編(三)

2016年醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識真題匯編(四)

2016年醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識真題匯編(五)

2016年醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識真題匯編(六)

醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識全真模擬預測試卷(一)

醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識全真模擬預測試卷(二)

醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識全真模擬預測試卷(三)

醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識全真模擬預測試卷(四)

醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識全真模擬預測試卷(五)

醫療衛生系統公開招聘工作人員考試醫學基礎知識全真模擬預測試卷(六)

醫學基礎知識真題匯編(一)參考答案及解析

醫學基礎知識真題匯編(二)參考答案及解析

醫學基礎知識真題匯編(三)參考答案及解析

醫學基礎知識真題匯編(四)參考答案及解析

醫學基礎知識真題匯編(五)參考答案及解析

醫學基礎知識真題匯編(六)參考答案及解析

醫學基礎知識全真模擬預測試卷(一)參考答案及解析

醫學基礎知識全真模擬預測試卷(二)參考答案及解析

醫學基礎知識全真模擬預測試卷(三)參考答案及解析

醫學基礎知識全真模擬預測試卷(四)參考答案及解析

醫學基礎知識全真模擬預測試卷(五)參考答案及解析

醫學基礎知識全真模擬預測試卷(六)參考答案及解析

《中公版·2017醫療衛生系統公開招聘工作人員考試核心考點:醫學基礎知識》

真題自測

測評分析

考點一生命的物質基礎

考點二生命的基本單位——細胞

考點三生命的延續

考點四遺傳與變異的基礎

考點五人類遺傳病

真題自測

測評分析

考點一概述

考點二運動系統

考點三消化系統

考點四呼吸系統

考點五泌尿系統

考點六生殖系統

考點七腹膜

考點八內分泌系統

考點九脈管系統

考點十感覺器

考點十一神經系統

真題自測

測評分析

考點一概述

考點二細胞的基本功能

考點三血液

考點四血液循環

考點五呼吸

考點六消化和吸收

考點七能量代謝與體溫

考點八尿的生成和排出

考點九感覺器官

考點十神經系統功能

考點十一內分泌

考點十二生殖

真題自測

測評分析

考點一生物大分子的結構和功能

考點二物質代謝及其調節

考點三基因信息傳遞

考點四器官和組織生物化學

考點五生化專題

真題自測

測評分析

考點一細胞、組織的適應和損傷

考點二再生與修復

考點三局部血液循環障礙

考點四炎癥

考點五腫瘤

考點六心血管系統疾病

考點七呼吸系統疾病

考點八消化系統疾病

考點九泌尿系統疾病

考點十神經系統疾病

考點十一內分泌系統疾病

考點十二傳染病和寄生蟲病

考點十三免疫性疾病

考點十四淋巴造血系統疾病

真題自測

測評分析

考點一藥理學概述

考點二藥物效應動力學

考點三藥物代謝動力學

考點四擬膽堿藥和抗膽堿藥

考點五擬腎上腺素藥和抗腎上腺素藥

考點六局部麻醉藥

考點七鎮靜催眠藥

考點八抗癲癇和抗驚厥藥

考點九抗帕金森病藥

考點十抗精神失常藥

考點十一阿片類鎮痛藥

考點十二解熱鎮痛抗炎藥

考點十三鈣通道阻滯藥

考點十四抗心律失常藥

考點十五抗心絞痛藥

考點十六抗高血壓藥

考點十七抗慢性心功能不全藥

考點十八抗動脈粥樣硬化藥

考點十九利尿藥和脫水藥

考點二十作用于血液及造血系統的藥物

考點二十一組胺受體阻斷藥

考點二十二作用于呼吸系統的藥物

考點二十三作用于消化系統的藥物

考點二十四腎上腺皮質激素類藥物

考點二十五甲狀腺激素及抗甲狀腺藥

考點二十六胰島素與口服降血糖藥

考點二十七抗生素

考點二十八人工合成抗菌藥

考點二十九抗真菌藥與抗病毒藥

考點三十抗結核病藥

考點三十一抗寄生蟲病藥

考點三十二抗惡性腫瘤藥

真題自測

測評分析

考點一微生物概述

考點二細菌的形態與結構

考點三細菌的生理

考點四細菌的遺傳與變異

考點五細菌致病與抗菌免疫

考點六病毒概述

考點七真菌概述

真題自測

測評分析

考點一概述

考點二抗原

考點三免疫系統

考點四免疫細胞

考點五免疫球蛋白

考點六補體系統

考點七細胞因子

考點八白細胞分化抗原和黏附分子

考點九主要組織相容性復合體及其編碼分子

考點十固有免疫應答

考點十一適應性免疫應答

考點十二黏膜免疫系統

考點十三免疫耐受

考點十四超敏反應

考點十五自身免疫和自身免疫性疾病

考點十六免疫缺陷病

考點十七腫瘤免疫

考點十八移植免疫

考點十九免疫學檢測技術

考點二十免疫學防治

真題自測

測評分析

考點一臨床常見癥狀

考點二體格檢查

考點三實驗室診斷

考點四器械檢查

重要知識點索引

醫療衛生招聘筆試課程體系

醫療衛生招聘面試課程體系

中公教育·全國分部一覽表

《中公版·2017醫療衛生系統公開招聘工作人員考試專用教材:醫學基礎知識+醫學基礎知識核心考點+歷年真題+全真模擬預測試卷醫學基礎知識》

及時部分醫學生物學

及時章生命的物質基礎

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節無機化合物

第二節有機化合物

第三節生命的基本特征

第二章生命的基本單位--細胞

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節概述

第二節真核細胞的結構和功能

第三節細胞的增殖周期

第四節細胞的分化、衰老與死亡

第三章生命的延續

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節無性生殖與有性生殖

第二節配子的發生

第三節減數分裂

第四節受精作用

第四章遺傳與變異的基礎

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節遺傳的分子基礎

第二節遺傳的細胞學基礎

第三節遺傳的基本規律

第五章人類遺傳病

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節染色體異常與疾病

第二節單基因遺傳病

第三節多基因遺傳與多基因遺傳病

第二部分人體解剖學

及時章緒論

高頻考點詞條

考點深度解析

第二章運動系統

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節骨學

第二節關節學

第三節肌學

第三章消化系統

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節消化管

第二節消化腺

第四章呼吸系統

高頻考點詞條

考點深度解析

第五章泌尿系統

高頻考點詞條

考點深度解析

第六章生殖系統

高頻考點詞條

考點深度解析

第七章腹膜

高頻考點詞條

考點深度解析

第八章內分泌系統

高頻考點詞條

考點深度解析

第九章脈管系統

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節心

第二節動脈

第三節靜脈

第四節淋巴系統

第十章感覺器

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節視器

第二節前庭蝸器

第十一章神經系統

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節總論

第二節中樞神經系統

第三節周圍神經系統

第四節神經系統的傳導通路

第五節腦和脊髓的被膜、血管及腦脊液循環

第三部分生理學

及時章緒論

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節生命活動的基本特征

第二節機體的內環境和穩態

第三節生理功能的調節

第四節體內的控制系統

第五節應激與應急

第二章細胞的基本功能

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考點深度解析

及時節細胞膜的基本結構和跨膜物質轉運功能

第二節細胞的電活動

第三節肌細胞的收縮功能

第三章血液

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考點深度解析

及時節血液的組成和理化性質

第二節血細胞生理

第三節生理性止血

第四節血型與輸血原則

第四章循環生理

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考點深度解析

及時節心臟的泵血功能

第二節心臟的生物電活動

第三節血管生理

第四節心血管活動的調節

第五節器官循環

第五章呼吸

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考點深度解析

及時節肺通氣

第二節肺換氣和組織換氣

第三節氣體在血液中的運輸

第四節呼吸運動的調節

第六章消化和吸收

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考點深度解析

及時節概述

第二節口腔內消化

第三節胃內消化

第四節小腸內的消化

第五節大腸內的消化

第六節吸收

第七章能量代謝與體溫

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考點深度解析

及時節能量代謝

第二節體溫及其調節

第八章尿的生成和排出

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考點深度解析

及時節腎的功能解剖和血液循環特征

第二節腎小球的濾過功能

第三節腎小管與集合管的轉運功能

第四節尿液的濃縮和稀釋

第五節尿生成的調節

第六節血漿清除率

第七節尿的排放

第九章感覺器官

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考點深度解析

及時節感受器的一般特征

第二節眼的視覺功能

第三節耳的聽覺功能

第四節內耳的平衡感覺功能

第十章神經系統

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節神經元與神經膠質細胞的功能

第二節神經元功能活動的一般規律

第三節神經系統的感覺分析功能

第四節神經系統對姿勢和運動的調節

第五節神經系統對內臟活動的調節

第六節腦的高級功能

第十一章內分泌

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考點深度解析

及時節概述

第二節下丘腦與垂體的內分泌

第三節甲狀腺

第四節腎上腺

第五節胰島

第六節調節鈣、磷代謝的激素

第十二章生殖

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考點深度解析

及時節男性生殖

第二節女性生殖

第四部分生物化學

及時章生物大分子的結構和功能

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考點深度解析

及時節蛋白質的分子的結構與功能

第二節核酸的結構和功能

第三節酶和維生素

第二章物質代謝及其調節

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考點深度解析

及時節糖代謝

第二節脂類代謝

第三節氨基酸代謝

第四節生物氧化

第五節核苷酸代謝

第六節物質代謝間的相互聯系和調控

第三章基因信息傳遞

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節DNA的生物合成--復制

第二節RNA的生物合成--轉錄

第三節蛋白質的生物合成--翻譯

第四節基因表達調控

第五節基因重組與基因工程

第四章器官和組織生物化學

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考點深度解析

及時節血液生化

第二節肝膽生化

第五章生化專題

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考點深度解析

及時節細胞信號轉導

第二節癌基因與生長因子

第三節基因診斷與基因治療

第五部分病理學

及時章細胞、組織的適應和損傷

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考點深度解析

及時節細胞、組織的適應和老化

第二節細胞和組織的損傷

第二章再生與修復

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考點深度解析

及時節再生性修復

第二節瘢痕性修復

第三節創傷愈合

第四節骨折愈合

第五節影響再生修復的因素

第三章局部血液循環障礙

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考點深度解析

及時節充血

第二節出血

第三節血栓形成

第四節栓塞

第五節梗死

第四章炎癥

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考點深度解析

及時節概述

第二節急性炎癥

第三節慢性炎癥

第四節炎癥的局部表現和全身反應

第五節炎癥的經過和結局

第五章腫瘤

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考點深度解析

及時節腫瘤的概念和一般形態

第二節腫瘤的異型性

第三節腫瘤的生長和擴散

第四節腫瘤對機體的影響

第五節良性腫瘤與惡性腫瘤的區別

第六節腫瘤的命名和分類

第七節常見腫瘤的舉例

第六章心血管系統疾病

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考點深度解析

及時節動脈粥樣硬化

第二節冠狀動脈粥樣硬化及冠狀動脈性心臟病

第三節高血壓病

第四節風濕病

第五節感染性心內膜炎

第六節心臟瓣膜病

第七節心肌病

第八節心肌炎

第七章呼吸系統疾病

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考點深度解析

及時節慢性阻塞性肺疾病

第二節慢性肺源性心臟病

第三節肺炎

第四節肺硅沉著病(矽肺)

第五節呼吸系統常見腫瘤

第八章消化系統疾病

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節食管疾病

第二節胃腸疾病

第三節肝臟疾病

第九章泌尿系統疾病

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節腎小球疾病

第二節腎盂腎炎

第十章神經系統疾病

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節感染性疾病

第二節病毒性疾病

第十一章內分泌系統疾病

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考點深度解析

及時節甲狀腺疾病

第二節糖尿病

第十二章傳染病和寄生蟲病

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考點深度解析

及時節結核病

第二節傷寒

第三節細菌性痢疾

第四節阿米巴病

第十三章免疫性疾病

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節系統性紅斑狼瘡

第二節類風濕性關節炎

第三節免疫缺陷病

第十四章淋巴造血系統疾病

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考點深度解析

第六部分藥理學

及時章緒論

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考點深度解析

第二章藥物效應動力學

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考點深度解析

及時節藥物作用

第二節藥物的量效關系

第三節藥物的作用機制

第四節藥物與受體

第五節影響藥物作用的因素

第三章藥物代謝動力學

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節藥物的跨膜轉運

第二節藥物的體內過程

第三節藥物消除速率規律及藥動學參數

第四章擬膽堿藥和抗膽堿藥

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考點深度解析

及時節擬膽堿藥

第二節抗膽堿藥

第五章擬腎上腺素藥和抗腎上腺素藥

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考點深度解析

及時節擬腎上腺素藥

第二節抗腎上腺素藥

第六章局部麻醉藥

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考點深度解析

第七章鎮靜催眠藥

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考點深度解析

第八章抗癲癇和抗驚厥藥

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考點深度解析

及時節抗癲癇藥

第二節抗驚厥藥

第九章抗帕金森病藥

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考點深度解析

第十章抗精神失常藥

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考點深度解析

及時節抗精神病藥

第二節抗躁狂和抗抑郁藥

第十一章阿片類鎮痛藥

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第十二章解熱鎮痛抗炎藥

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第十三章鈣通道阻滯藥

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考點深度解析

第十四章抗心律失常藥

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考點深度解析

第十五章抗心絞痛藥

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考點深度解析

第十六章抗高血壓藥

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考點深度解析

第十七章抗慢性心功能不全藥

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第十八章抗動脈粥樣硬化藥

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考點深度解析

第十九章利尿藥和脫水藥

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考點深度解析

及時節利尿藥

第二節脫水藥

第二十章作用于血液及造血系統的藥物

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考點深度解析

及時節抗凝血藥

第二節抗血小板藥

第三節纖維蛋白溶解藥

第四節止血藥

第五節抗貧血藥

第六節血容量擴充藥

第二十一章組胺受體阻斷藥

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考點深度解析

第二十二章作用于呼吸系統的藥物

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考點深度解析

及時節平喘藥

第二節鎮咳藥

第三節祛痰藥

第二十三章作用于消化系統的藥物

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節抗消化性潰瘍藥

第二節瀉藥和止瀉藥

第三節止吐藥

第二十四章腎上腺皮質激素類藥物

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節糖皮質激素類藥

第二節鹽皮質激素類藥

第二十五章甲狀腺激素及抗甲狀腺藥

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節甲狀腺激素

第二節抗甲狀腺藥

第二十六章胰島素與口服降血糖藥

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節胰島素

第二節口服降血糖藥

第二十七章抗生素

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節β-內酰胺類抗生素

第二節大環內酯類、林可霉素類及其他抗生素

第三節氨基糖苷類抗生素

第四節四環素類和氯霉素

第二十八章人工合成抗菌藥

高頻考點詞條

考點深度解析

及時節喹諾酮類

第二節磺胺類與甲氧芐啶

第二十九章抗

在線預覽

及時部分

醫學生物學

內容簡介

本部分主要從生物學的基本概念、細胞、生殖、遺傳等方面系統地介紹生物學基礎理論、基本知識和現代生物學的研究進展及其與醫學的關系。考生在復習本部分內容時應著重從以下方面入手進行復習:

掌握生命物質基礎的基本概念,細胞的結構與組成,精子、卵子的發生過程,減數分裂的過程與意義,基因的基本概念與結構,常見人類遺傳病的特點等內容。

識記生命的基本特征、細胞周期、生殖、遺傳的規律等內容。

及時章生命的物質基礎

1.無機化合物——水、無機鹽特點

2.有機化合物——糖類、脂類、蛋白質、酶、核酸的結構和功能

3.生物的基本特征——新陳代謝、生長發育、遺傳變異等

生物學是研究生命現象的本質、探討生物發生和發展規律的一門科學。所以也稱為生命科學。生物學不僅是醫學基礎課程的基礎,而且生物學理論概念的建立對醫學的發展起著很重要的推動作用。

生物所表現的各種生命現象,是物質運動的高級形式。生命物質即原生質,是指組成細胞的全部生活物質。

各種生物的原生質組成,在元素組成上極為相似。按其在生命體中含量的多少,分為大量元素和微量元素。大量元素包括:C、H、O、N、P、S、Ca、Cl、K、Na、Mg,其中C、H、O、N四種元素含量約占細胞的90%。微量元素包括:Fe、Cu、Zn、I、Ba、Mn、Se等,這些元素含量雖少,但在細胞的代謝中有重要作用。

組成原生質的所有元素,在生物體中并非是簡單堆砌,而是以不同的比例按不同的方式相互結合形成各種化合物。組成原生質的化合物分為無機化合物和有機化合物。無機物主要包括水和無機鹽類。有機化合物包括糖類、脂類、蛋白質、核酸等,其中蛋白質和核酸稱為生命大分子。這些化合物按照特定的方式結合起來便構成了原生質。

及時節無機化合物

一、水

水是原生質中含量最多的物質,占細胞總量的60%~90%。不同的生物或同一個個體的不同器官,其含水量相差很大。

水在原生質中以兩種狀態存在:游離水和結合水。游離水是指以游離狀態存在的,可自由流動的水。原生質中絕大部分水屬于游離水。結合水是指直接與蛋白質分子或其他物質結合的水。

水是生命活動不可缺少的物質,其主要的生理功能有:①水是細胞內良好的溶劑,許多物質都能溶解在水中。水在體內流動可以把營養物質運送到各個細胞,同時,也把各個細胞在新陳代謝中產生的廢物運送到排泄器官或者直接排出體外。②參與細胞內各種代謝活動。細胞內的各種生化反應,都必須在水環境下進行,水還可以作為反應物直接參與化學反應。③水還具有調節體溫的作用。

二、無機鹽

無機鹽在原生質中的含量為1%。無機鹽多數以離子的形式存在于原生質及其周圍環境中,含量較多的有K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Cl-等。

無機鹽離子在原生質中的含量雖然很少,但其功能卻十分重要,主要表現在:①維持體液的酸堿度。②維持細胞內外的滲透壓。③維持細胞的膜電位。④構成某些蛋白質或酶的組成成分。

第二節有機化合物

一、糖類

糖類由C、H、O三種元素組成。糖類可分為單糖、雙糖和多糖三大類。

常見的單糖有葡萄糖、果糖、核糖和脫氧核糖等。其中葡萄糖是組成多糖的基本單位。人血液中的葡萄糖稱為血糖。

雙糖由兩個單糖分子脫水縮合而成,常見的雙糖有蔗糖、麥芽糖和乳糖等。

多糖是由多個葡萄糖分子脫水縮合而成的大分子化合物。植物細胞中最重要的多糖是植物淀粉和纖維素。人和動物細胞中最重要的多糖是糖原,糖原在肝臟和肌肉的細胞中含量較多。糖原是動物細胞中儲存能量的物質。

糖類在生命活動中的作用主要表現在:①供能:糖類是生物體生命活動中的主要能源物質,人體所需能量的50%以上來自糖類。②某些結構或物質的組成成分,例如糖類可參與構成生物膜。

二、脂類

脂類是脂肪、類脂和甾醇類化合物的總稱,其特點是難溶于水,易溶于有機溶劑。

脂肪由C、H、O三種元素組成,是一分子甘油和三分子的脂肪酸結合而成的化合物。它是生物體內儲存能量的主要物質。人和動物體內的脂肪還具有保護組織器官、維持體溫恒定的作用。

類脂由脂肪酸、甘油和含氮堿基組成。人體內重要的類脂是磷脂類。磷脂分子是細胞各種膜的組成成分,構成膜的骨架,對維持細胞形態和細胞的內外物質運輸具有重要作用。

甾醇類主要包括膽固醇、性激素、維生素D和膽汁酸等。這些物質對維持細胞的結構和正常的新陳代謝起重要作用。

三、蛋白質

蛋白質是一類復雜的生物大分子,是維持生命活動的重要物質,也是細胞中含量最多的有機成分,約占細胞干重的50%或更多。化學組成主要為C、H、O、N四種元素,有的蛋白質含有S,有的含有P和其他元素。

(一)蛋白質的分子組成蛋白質分子的基本組成單位是氨基酸。天然的氨基酸有20種。每一個氨基酸都含有一個羧基(-COOH)、一個氨基(-NH2)和一條側鏈(-R)。不同的氨基酸其側鏈不同,側鏈的不同使氨基酸具有不同的理化性質,如電荷的正負性、酸堿性、親水性等。

(二)蛋白質的分子結構氨基酸在組成蛋白質的時候,首先相互連接成多肽,然后由一條或幾條多肽鏈構成具有一定空間結構的蛋白質分子。

氨基酸之間連接的化學鍵稱為肽鍵,是一個氨基酸分子的α羧基和另一個氨基酸分子的α氨基脫水縮合形成。

兩個氨基酸分子通過肽鍵結合而成的化合物稱為二肽。二肽再與第三個氨基酸分子縮合就形成三肽。以此類推,可以形成四肽、五肽以至多肽。多肽分子形態為鏈狀,故稱為多肽鏈。一個蛋白質分子可以由一條多肽鏈組成,也可以由兩條或兩條以上的多肽鏈組成,這些多肽鏈可以是相同的,也可以是不同的。

構成蛋白質分子的多肽鏈,并非呈線形伸展狀態,也不是位于同一個平面內,而是通過各種化學鍵、作用力,自身螺旋、折疊成特定的三維的空間結構。蛋白質分子只有具有這樣的空間結構以后才能有生物學功能。蛋白質的空間結構具有相對不穩定性,易受溫度、酸堿度、重金屬離子等各種因素的影響而發生改變。

網友評論(不代表本站觀點)

來自匿名用**的評論:

收到。質量還可以吧。

2017-05-18 19:52:29
來自***(匿**的評論:

書的質量可以,內容可以。標注重點了。

2017-05-26 15:05:49
來自匿名用**的評論:

物流好快。 昨天下午買的今天上午就到了

2017-06-27 12:46:48
來自魅***4(**的評論:

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2017-09-05 16:06:59
來自匿名用**的評論:

書是正版,質量非常不錯,快遞也很給力

2017-09-28 07:58:26
來自逐夢201**的評論:

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2017-09-29 16:35:15
來自匿名用**的評論:

書還好吧,看著像正版。但是快遞慢的讓人崩潰。23號買的,2號才到,還是我找了幾次客服才送到。

2017-10-02 15:41:30
來自seyon王**的評論:

書收到了 很好 物流很快 唯一的缺點就是這本書竟然沒有目錄

2017-11-03 14:55:50
來自匿名用**的評論:

還可以值得買。。。。

2017-11-05 10:59:54

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