舒淇、蔡依林、陳綺貞、柴智屏、朱孝天、FIR飛兒等眾多明星藝人,美麗窈窕的神秘幕后導師,向大眾傳授指導明星的秘訣——為了健康和美麗,請擇食而活!
本書作者邱錦伶是臺灣北京同仁堂、廖叔叔健康屋的知名養生咨詢師,在她不斷學習實踐的職業生涯中,她主要研究食物對身體的影響,找到身體的自我療愈啟動方法。
她的方法在眾多真人實例上,取得了顯著的成功,解決了無數人的身體煩惱。許多藝人也慕名而來以求她的診斷和養生建議。她所提倡的"擇食養生法",不但能使纏繞在現代人身上的頑固煩惱,如內火外火、脹氣、便秘、過敏、失眠、肥胖、衰老問題一一消失,更經由生活飲食方式的改變,使整個人由內到外發生了改變,變得美麗、窈窕、健康、成功!
本書導正正在減肥的你不敢吃的錯誤觀念,吃對食物才是減肥的重要成敗關鍵。每個人體質不同,該吃什么、不該吃什么,是影響你外在體態與體內臟器健康的關鍵。把肥胖原因分為五種:①水腫型肥胖 ②脂肪型肥胖 ③下半身肥胖 ④中廣型肥胖 ⑤下腹部及大腿肥胖,并一一給出了解決方案。
書中還提供了15個真人實例、貼身采訪,看他們接受咨商的過程變化,你也能找到專屬的養生瘦身法。
,邱錦伶在書中,公開了針對一般現代人的共同通病。而設計的4周養生雞湯食譜和不同體質人的飲食方案,相信讀者在讀完這本書后,會對如何針對自己的問題養生,有個清晰的認識,并能立即從擇食開始健康美麗的生命旅程。
邱錦伶:舒淇、蔡依林、陳綺貞、柴智屏、朱孝天、FIR飛兒等眾多明星藝人的美容養生咨詢專家。曾任北京同仁堂臺北旗艦店養生咨詢師、廖叔叔健康屋健康咨詢師。
在她的職場生涯中,曾經是職場上的女強人,但歷經父親重病以及她自己的身體疾病和意外之后,她選擇放下和寬恕,因而意外找到人生的美好方向—養生。經過她養生(或瘦身)咨詢而調養出美麗健康的人不可數計,然而邱錦伶希望能夠提供給更多人養生的美好觀念,此書因而誕生。
推薦序 天王天后齊聲掛保障
[蔡依林]好東西就要和好朋友分享
[舒 淇]一起過"人"的生活
[柴智屏]沒有毅力的人不要來找這位養生顧問
[朱孝天]為你打開健康之窗
[黃偉菁]這不只是一本書,這是一份愛
Chapter1.(自序)浪學之前:人生的紅燈右轉
1.從天堂到地獄的人生波折
2.為愛美而放棄健康
3.正念帶給我的力量
4.為愛習醫
Chapter2. 浪學醫理世界
Part1.北京同仁堂初窺養生之道
1.與頂級藥材對話
2.為識參吃素
3.研究人參初嘗醫理趣味
4.見識頂級藥材開眼界
Part2.雜學中醫:藥鋪中的臨床驗證
1.追尋中西醫共通的變數
2.老狗偏玩新把戲的中藥鋪浪學
Part3.食物過敏開啟"醫食同源"之鑰
1.我終于走上清晰的道路
Chapter3. 浪學下一站:身心靈的探索之路
Part1.棘手的內火問題
1.宣泄壓力不等于解決情緒問題
Part2.正面情緒給身體的復原力量
Part3.身心靈版的擇食療法
1.情緒對身體之影響
Part4.邱老師的情緒管理教室
Chapter4. 我的養生心得:擇食而活
Part1.吃對食物 不吃錯的食物=健康的基本原則
1.每天都得從"吃"開始
① 用對油了嗎?
② 愛吃的猛吃就不妙啰
③ 避開會讓自己產生過敏的食物
Part2.現代人的疑難雜癥你有哪一種?
1.胃脹氣真的很氣
① 吃飯時不專心
② 把公事和吃飯合并辦理
③ 老是吃易引起脹氣的食物
● 顧好腸胃就有了健康之本
真人實例:腸胃不作怪
2.吵鬧的睡眠
① 影響肝火的食物
② 刺激神經的食物
③ 情緒也該今日事今日畢
● 請讓我好好睡上一覺吧!
真人實例:拒絕吵鬧的睡眠Ⅰ
● 靠飲食調整,我要活到一百二
真人實例:拒絕吵鬧的睡眠Ⅱ
3.誰說過敏就一定不會好
① 過敏體質先問自己是否嗜吃寒性食物
② 鼻子過敏與皮膚過敏該避吃的食物
● 大痛小病不再來,揮別過敏體質)
真人實例:擺脫過敏體體質Ⅰ
● 黑白人生靠吃就能變彩色的
真人實例:擺脫過敏體體質Ⅱ
4.一肚子的,你心情怎么可能會好?
① 避免內火外火一起燒
② 腸火的辨別方式與避吃的食物
③ 心臟無力和腸子蠕動過慢,可是牽一發而動全身的
● 良好的體力、耐力,讓我保持狀態
真人實例:搞定腹瀉與便秘
5.你是被水撐胖的,還是真的胖?
① 水腫型肥胖
● 消除水腫的小妙方:溫姜汁
② 脂肪型肥胖
③ 下半身肥胖
● 打擊水腫的好幫手:紅豆伏苓蓮子湯
④ 中廣型肥胖
⑤ 下腹部及大腿肥胖
● 從內臟開始瘦身,擺脫腰圈肥油——真人實例:拒當肥胖者Ⅰ
● 告別體重數字,我瘦得很漂亮——真人實例:拒當肥胖者Ⅱ
● 做個有自信的中年男子——真人實例:拒當肥胖者Ⅲ
● 跟著做,我也可以當美嬌娘——真人實例:拒當肥胖者Ⅳ
6.惱人的青春痘、粉刺、毛囊炎
● 去除粉刺、青春痘當個新時代女性——真人實例:揮別"青春"痕跡
7.未老先衰就要找回青春
① 正確攝取身體需要的營養素
② 忌口冰品、生食以及寒性食物
③ 勤快執行可幫助提高基礎代謝率的方法
● 還我青春時的姣好面容與身材
● 邱老師的擇食基礎課程
Part3.基礎保養食譜
1.及時周:炙首烏補氣雞湯
2.第二周:四神茯苓雞湯
3.第三周:天麻枸杞雞湯
4.第四周:清蔬休養雞湯
Chapter5. 你一定要知道的原則:吃得飽卻瘦得了的方法
Part1.了解自己肥胖的罪魁禍首
1.了解自己的情緒,是遠離肥胖的首要條件
2.你吃對了嗎?吃不對就很難脫離肥胖
Part2.吃得飽又瘦得了的執行法則
1.不要情緒化地暴飲暴食
2.認清楚甜食并不能讓你轉移壓力
3.把握用餐原則,餐餐六大營養素齊全
● 用餐原則1 :早餐一定要認真吃
● 用餐原則2:晚餐時間不要拖太晚,最晚不要超過七點半
● 用餐原則3 :任何食物一定要細嚼慢咽
● 邱老師的心靈瘦身課程
結語:持續學習,分享所得
附錄:本書精華表格整理