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主食變變變圖書
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主食變變變

一本專門針對都市忙碌上班族的主食烹飪指南,包括濃香極簡養生粥、巧手精致美味面、精造特色營養米飯、方便可口中式點心、簡單豐富快手輕食五大部分84道美味。作為曾經的公司白領,作者擅長用最少的時間、最常見的...
  • 所屬分類:圖書 >烹飪/美食>家常菜譜>主食  
  • 作者:[咖啡魚]
  • 產品參數:
  • 叢書名:--
  • 國際刊號:9787539958712
  • 出版社:江蘇文藝出版社
  • 出版時間:2013-08
  • 印刷時間:2013-08-01
  • 版次:1
  • 開本:12開
  • 頁數:--
  • 紙張:膠版紙
  • 包裝:平裝
  • 套裝:

內容簡介

一本專門針對都市忙碌上班族的主食烹飪指南,包括濃香極簡養生粥、巧手精致美味面、精造特色營養米飯、方便可口中式點心、簡單豐富快手輕食五大部分84道美味。作為曾經的公司白領,作者擅長用最少的時間、最常見的食材、最簡便的步驟烹出營養又美味的一餐,特別適合廚房新手和一兩個人的溫馨小家庭,加上詳盡的步驟和貼心的指導,讓你玩轉廚房隨心變。

編輯推薦

在那些不知道該吃什么的日子里,隨意翻開一頁

為自己和愛的人做一碗樸素卻溫暖的花樣主食

畢竟,唯有美食與愛不可辜負!

忙碌24小時,下班后卻只能對著家里的冷鍋冷灶長吁短嘆?

想為心愛的人燒頓飯,一進廚房卻各種灰頭土臉、手忙腳亂?

一堆的食材,卻依舊為今天吃什么而各種糾結后不得不叫外賣?

其實,洗手作羹湯沒你想象的那么難!

新浪百萬級美食博主,"下廚房"超人氣廚友與你分享適合都市上班族的主食烹飪指南。無論是基本的白米飯,還是各色面食、營養香粥,中西點心都能輕松應對,即使是零廚藝的菜鳥也能做出有菜有飯又有營養的一餐。

目錄

序 讓家的味道溢滿心田

精造特色營養米飯

什錦蛋炒飯

XO醬炒飯

培根紅腰豆炒飯

菠蘿什錦糯米飯

韓式石鍋拌飯

土豆香腸燜飯

家常臘味煲仔飯

咖喱雞肉飯

咖喱海鮮飯

奶香蘑菇焗飯

泡菜焗飯

肉末酸豆角蓋飯

時蔬肥牛飯

臺式鹵肉飯

照燒雞肉飯

烤鰻魚飯

木魚花飯團

牛油果反卷壽司

梅子茶泡飯

濃香極簡養生粥

小米綠豆粥

干貝菠菜粥

紫薯杏仁粥

白果枸杞二米粥

薄荷糙米粥

桂花蘆筍糙米粥

花生雞肉粥

菊花核桃粥

蓮子薏米粥

綠茶咸粥

羅漢果燕麥瘦肉粥

鱈魚胡蘿卜粥

生滾花蟹粥

玫瑰紅豆大棗糙米粥

大棗黑芝麻粥

銀耳枸杞養顏粥

烏梅水果冰粥

米湯雞蛋羹

雪蓮子南瓜羹

巧手精致美味面

蔥油面

油潑面

宜賓燃面

豆角燜面

川味涼面

素版炸醬面

西紅柿雞蛋打鹵面

滇味炒餌塊

雞絲涼拌米線

干拌香菇鮑魚面

港式餐蛋面

蛋炒河粉

番茄肉醬意面

松子菠菜炒意粉

蕎麥冷面

韓式涼拌玉米面

咖喱烏冬面

方便可口中式點心

麻醬燒餅

胡蘿卜蛋餅

香芹葉雞蛋餅

鮮蝦桂花糯米餅

香煎花生豆腐餅

西葫蘆糊塌子

蔥香肉餅

山藥豆沙糕

南瓜發糕

黑芝麻奶香饅頭

豆沙包

韭菜合子

綠皮韭菜雞蛋餃子

韭菜蝦仁餛飩

咖啡蜜豆湯圓

榴蓮酥

桃酥

簡單豐富快手輕食

芒果丁松餅

培根煮蛋卷

胡蘿卜雞湯土豆泥

奶酪焗蔓越莓紅薯泥

雞蛋三明治

泡菜拉面三明治

吐司培根比薩

牛油果蔬菜沙拉

風干火腿蔬菜奶酪沙拉

土豆培根馬芬

核桃椰蓉司康

葡萄干海綿小蛋糕

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