還在為早餐吃什么而發(fā)愁？
你的早餐還是豆?jié){、雞蛋、油條的老三樣？
你還在嫌早餐麻煩？
如果你還有這樣的困擾，證明你真的“out”了，早餐可以很豐盛，很美味，甚至還可以很華麗，但不需要太多的時(shí)間。
或許你以為早餐只是一頓可有可無的餐點(diǎn)，在“隨便對(duì)付一下”的念頭中就能度過；或許你的生活確實(shí)忙碌到每天沒有一點(diǎn)空閑，甚至來不及悠閑地吃一頓早餐，但是早餐對(duì)健康的重要從來不會(huì)因你的忙碌、想法而改變。
24小時(shí)之中，早晨是美好的時(shí)光，在短短的十幾分鐘里，為自己和家人準(zhǔn)備一份美味而營養(yǎng)的早餐，可以成為24小時(shí)忙碌工作的能量，這是愛，是家人之間最甜蜜的慰藉。
早餐是24小時(shí)中最重要的一餐。明天的早餐，你準(zhǔn)備做些什么？打開這本書吧！你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來即使最普通的五谷、雞蛋、牛奶都散發(fā)著如此美妙的味道。
早餐，和你一起吃早餐的人，還有早餐的時(shí)光，竟然也會(huì)變得如此令人眷戀。
向您推薦超值套裝書：《美食名博教你做花樣早餐》點(diǎn)擊量超千萬的新浪美食名博帶你走進(jìn)早餐的百變世界，哪怕你的冰箱只有兩枚雞蛋，也能做出令家人垂涎三尺的超級(jí)美味！
《用面包機(jī)做早餐》一個(gè)按扭，零添加的健康面包就出爐了，讓全家人愛上早餐，就這么簡(jiǎn)單！
《早餐愛你》是一本飽含著濃濃愛意的早餐之書，155道家常早餐和搭配，其中包含著對(duì)每個(gè)家人的愛，孩子愛吃華夫餅、蛋餅和陽光奶品，愛人愛營養(yǎng)雞蛋和智慧堅(jiān)果，還有自己的愛的蔬菜、健康五谷，一道道，一盤盤散發(fā)著甜蜜和幸福的味道。
看起來美味而豐盛的早餐，其實(shí)每天花費(fèi)的時(shí)間并不需要很長(zhǎng)，10~20分鐘已然足夠，而且無論是營養(yǎng)，還是技巧，都已搭配，不需要費(fèi)時(shí)間思考，只要按照簡(jiǎn)單的步驟，一步步就能做好一頓豐盛的早餐，還給自己和家人一個(gè)健康的身體。
美好的早晨，甜蜜的時(shí)光，和相愛的人在一起，享受一頓靜靜的早餐，這是家人之間愛的好表達(dá)。
薄灰，新浪美食著名博主，美食專欄撰稿人，熱愛美食、攝影，愛孩子、愛家人、愛老公、愛曬，是傳說中的六熱愛媽媽，也是親子美食暢銷書作家，曾出版過《Hello 面包機(jī)》、《媽媽這樣做，寶寶吃》、《好胃口寶寶這樣養(yǎng)》等著作。相信付出愛是讓自己幸福的好方式，喜歡用親手做的食物表達(dá)愛，喜歡分享美味食譜方，希望天下每一個(gè)女人都可以找到自己愛的人和最舒服的愛的付出方式。
及時(shí)章 雞蛋,全家人的愛
雞蛋灌餅
黃金玉米蛋炒飯
冬瓜丸子湯
蛋香煎米餅
奶香南瓜羹
雞蛋肉卷
黃瓜平菇蛋花湯
蛋煎饅頭片
奧爾良雞翅
菠菜蛋花湯
菠菜蛋卷
紅豆桂圓蓮子粥
魚香蒸蛋
鹵雞蛋
梅干菜肉包
土豆煎蛋餅
黑糖紫米粥
煎餅果子
玉米銀耳露
剁椒炒雞蛋
青菜海米燙飯
皮蛋瘦肉粥
醬黃瓜
第二章 堅(jiān)果,美麗和智慧的秘密
黑芝麻饅頭
藍(lán)莓奶昔
核桃黑芝麻糊
戚風(fēng)蛋糕
花生醬三明治
培根土豆?jié)鉁?/p>
什錦麥片
腰果蝦仁
雞蛋餅
榛子曲奇
第三章 菌菇，五星級(jí)的愛
薏米銀耳羹
香煎薯角
椒鹽烤香菇
西葫蘆糊塌子
什錦菌菇湯
香煎薺菜鮮肉餛飩
奶油燴蘑菇
鮮蝦白玉菇湯
手撕杏鮑菇
杏鮑菇肉醬
奶香油條
蘑菇焗飯
白灼金針菇
花生紅棗豆?jié){
第四章 五谷雜糧，永遠(yuǎn)健康
玉米餅
紅豆杏仁米糊
萵筍炒蛋
黑麥土豆絲卷餅
紅豆大米豆?jié){
紫薯奶糊
韭菜雞蛋春卷
紅薯發(fā)糕
清炒黃瓜花
紫菜玉米蛋花湯
紅豆小圓子
香煎龍利魚柳
黑芝麻饅頭卷
全麥土司
自制三明治
香煎豆渣餅
藍(lán)莓山藥
豆沙包
紅棗玉米窩窩頭
絲瓜燴白玉菇
蔥烤饅頭
清炒南瓜絲
花生核桃糊
土豆沙拉
胡蘿卜橙汁
肉松面包
第五章 有蔬菜，才
牛油果蔬菜沙拉
北海道吐司
蔬菜肉松壽司
糯米藕
涼拌萵筍絲
炒饅頭
豆豉鯪魚油麥菜
玉米面小饅頭
三明治手卷
百香果蜂蜜飲
香煎藕絲餅
南瓜糙米糊
白灼芥藍(lán)
茶葉蛋
蝦仁西藍(lán)花
黑米餅
法式吐司
烤胡蘿卜
番茄炒飯
鹽水豌豆
第六章 花樣百出米和面
牛肉炒面
橘子汁
蔥油海米拌面
番茄蛋花湯
番茄疙瘩湯
醬牛肉
韭菜雞蛋餡餅
紅豆紫米漿
鹽水北極蝦
薩拉米蘑菇奶油意面
青金橘檸檬茶
熱干面
絲瓜蛋花湯
蔥油餅
黑米粥
香菇醬肉包
花生紅棗豆奶
糍粑
紫薯黑米露
鹿茸菇炒雞蛋
紫米飯團(tuán)
黑豆黑芝麻豆?jié){
大骨湯手搟面
南瓜芝麻豆沙餅
西葫蘆燙面蒸餃
榛子葡萄干豆?jié){
魚丸粗面
第七章 陽光般的奶制品
藍(lán)莓麥芬
老北京奶酪
銀魚煎蛋餅
牛奶燕麥粥
紅糖開花饅頭
響油蘆筍
奶香松餅
酸奶水果沙拉
酸奶華夫餅
奶香面包版華夫餅
培根金針菇卷
抹茶紅豆牛奶
牛油果三明治
蝦仁蘆筍吐司小比薩
牛奶煮玉米
第八章 早上吃肉不長(zhǎng)肉
冰花煎餃
菜肉大餛飩
椒鹽煎豆腐
藍(lán)帶豬排
玉米蒸肉餅
醬蘿卜
北極蝦燕麥粥
黑椒里脊?jié)h堡
蒸龍利魚柳
蒜香吐司條
鮮肉韭菜鍋貼
肉末青菜豆腐羹
番茄牛腩面
榛子曲奇
準(zhǔn)備好：黃油120克，低筋面粉150克，榛子粉50克，糖粉70克，雞蛋1個(gè)
這樣做：
①準(zhǔn)備好所需材料，黃油室溫下放置軟化狀。
②烤熟的榛子用攪拌機(jī)攪打成粉。
③黃油用打蛋器攪打至顏色發(fā)白，體積稍膨大。
④加入糖粉攪打均勻。
⑤分三次加入打散的雞蛋液。
⑥每一次將蛋液攪打均勻后再加入下一次蛋液，直到蛋液加完。
⑦榛子粉和面粉混合過篩，倒入黃油糊中，用橡皮刮刀拌至無干粉狀。
⑧將拌好的面糊裝入裱花袋中，用菊花齒擠出曲奇花紋(記得裱花帶里要先裝入裱花嘴)。
⑨烤箱160度預(yù)熱，烤約20分鐘至邊緣微微金黃色。
⑩晾涼后裝袋密封保存即可。
小叮嚀：
1.烘熟的榛子用料理機(jī)攪打成粉即是榛子粉，注意不要攪打過度，否則就容易成醬狀了。
2.沒有榛子粉可以用杏仁粉、花生粉來代替。
3.想做原味曲奇的話，把榛子粉替換成等量面粉就行了。還可以做成可可味、抹茶味的，用量在10克左右，替換等量面粉。
冰花煎餃
準(zhǔn)備好：
豇豆200克，豬肉末400克(肥瘦比例3:7)，面粉300克，清水150毫升，糖1/2茶匙，老抽、蠔油各1湯匙，生抽2湯匙，白胡椒粉適量，料酒、芝麻香油各1/2湯匙，白胡椒粉、鹽、蔥姜末各適量面粉水：10克面粉加100毫升水調(diào)
這樣做：
①準(zhǔn)備好所需材料。
②面粉里加1克鹽，倒入適量清水，用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛30分鐘。
③豇豆洗凈后放入沸水鍋，加適量鹽和油焯燙一下，撈出后過一下涼水，切成碎末備用。
④先給肉餡打水，方法是往豬肉末里分2次加2湯匙清水，用筷子順一個(gè)方向攪打至肉餡發(fā)黏上勁。打水完畢后，加鹽、糖、生抽、蠔油、料酒、白胡椒粉和芝麻油拌勻。
⑤再加入切碎的豇豆、蔥姜末。
⑥順一個(gè)方向攪拌均勻，餃子餡就做好了。
⑦把面團(tuán)用手搓成長(zhǎng)圓條狀，切成小劑子，搟成餃子皮。
⑧取一個(gè)餃子皮，在中間鋪上餡料，對(duì)折，將外側(cè)的餃子皮用手推出褶子，邊推邊捏，包緊整個(gè)邊緣，餃子就包好了。
⑨平底鍋里加油燒熱，將餃子圍成一圈排放在鍋里，小火煎至餃子底部稍變金黃色。倒入面粉水。
⑩鍋里馬上會(huì)沸騰，這時(shí)蓋上鍋蓋，中火煮3分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮8分鐘，打開鍋蓋，大火收干水分，水分快沒的時(shí)候開小火，直到水分蒸完，鍋底嗞嗞冒油時(shí)關(guān)火。
取一個(gè)大盤子扣在平底鍋口，迅速倒扣過來即可。
小叮嚀
建議一次多包些餃子，放入冰箱冷凍室凍硬后再裝入保鮮袋，封好口冷凍保存，想吃的時(shí)候就方便了。
看薄灰的書總是給人一種很溫暖的感覺，她的美食、美圖、美文深深的吸引了我。心靈手巧的她，運(yùn)用各種平凡的食材，創(chuàng)作出不平凡的早餐，各種花樣，各種味道，每道都是一種驚喜。每天能吃到這樣的愛心早餐，那個(gè)人該是世界上最幸福的人了。
—— 美食暢銷書作家 圓豬豬
一直覺得，能早起給孩子做早餐的媽媽最有愛，懶惰如我，就做不到。薄灰這本書應(yīng)該是千萬媽媽的榜樣和動(dòng)力，85種早餐套餐全收錄，咱們一同學(xué)起！
—— 人氣美食作家 坨坨媽
還可以。喜歡薄灰書的風(fēng)格。很可愛的排版和字體。
很好，喜歡，就是紙箱外包裝露出這本書的一角，把這本書里的書頁弄臟了，遺憾。
我買過薄灰的一系列的書，這本不是我不太喜歡?？赡苁桥虐婧蜁拇笮?。印刷等。綜合感覺不是很好。書的內(nèi)容還是可以的。
先買來囤著的，雖然還從未照著做過，看著就很有食欲，以后學(xué)做著給孩子吃
薄灰的書我很喜歡，全都有買……對(duì)我來說是蠻有用的……一起加油！比起其他的食譜，灰家的食譜實(shí)在是實(shí)用很多！只要我們行動(dòng)起來，這本書就是有用的！
這本書是按照食材分出章節(jié)的，有雞蛋、堅(jiān)果、菌菇、五谷、蔬菜、米面、奶制品、肉類等等，全部彩圖，有步驟詳解
比較一般吧，沒有特別出彩的地方，講解也比較簡(jiǎn)單
半價(jià)來看的確性價(jià)比不錯(cuò)。印刷精美還得先圖片拍攝好看啊，像有些烹飪書的成品圖拍攝完全糟蹋了書的印刷，這本書的印刷好完全襯托出了成品圖的精心拍攝。更關(guān)鍵的是，和市面上大多內(nèi)容重復(fù)的或者拿些超市買的速凍食品來糊弄人的早餐書相比，這本書的里提供的絕大多數(shù)都是新穎的菜品，而且烹飪方法也寫的還算細(xì)，以此來說真的稱得上是誠意之作了！
快遞神速，一天就到了。書也很好，應(yīng)該是正品！非常滿意！！！
喜歡薄灰的書，之前買過《媽媽這樣做，寶寶最愛吃》，感覺不錯(cuò)，后來買了這本，也特別好，而且跟那本不重復(fù)，這次是幫朋友買的，推薦！
非常棒的一本早餐書 我和姐姐都愛 又可以學(xué)習(xí)更多美食 分享給大家 好開心
好漂亮的書，講解超詳細(xì)，跟著做了早餐，好好吃，非常喜歡。
圖片非常精美，看了就讓人非常有食欲，我一定認(rèn)真學(xué)，為寶貝，為家人做出美味早餐！
營養(yǎng)豐富看著很有食欲，就是對(duì)于某些早餐，需要花費(fèi)的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，不太適合上班族
還可以，天天早餐愁時(shí)間緊又得美味營養(yǎng)兼得，這本書不錯(cuò)的參考
老是不知道做什么早餐給家人吃，吃來吃去就那幾樣，有了這本書就完全不用愁了！
方子很齊，薄灰真的是很有耐心的作者，每一份早餐都含著對(duì)家人濃濃的愛意。買了一個(gè)多月的書嘗試過幾個(gè)方案，實(shí)在是慚愧
開本大，內(nèi)容豐富，搭配的挺合理，大多數(shù)都是家常的早餐，看上去樸實(shí)溫暖。
一口氣買了4本有關(guān)烹飪的書，都很喜歡，尤其是烘焙的，講解很詳細(xì)，新手學(xué)都不覺得難。這本早餐花樣很多，準(zhǔn)備慢慢學(xué)著給孩子做。
很喜歡薄灰的這本早餐書，每張圖文并茂，通俗易懂，食材很尋常，只要花點(diǎn)心思一份美味早餐就出爐了。廚房菜鳥也能變身大師O(∩_∩)O
早餐一直是我的硬傷，孩子現(xiàn)在上高中，早餐總是有一搭沒一搭，都不愛吃，有了這部書，一定要照著做，找回他的胃口。
非常棒的一本書，家家必備的，不知道早餐吃什么的時(shí)候，頭天晚上看一下書，第二天早餐輕松搞定。
終于可以早餐不再單一了，各種早餐搭配，整體還是一本相當(dāng)不錯(cuò)的書呢
彩頁，印刷清晰，圖片很吸引人，大多數(shù)做法都很簡(jiǎn)單，也有復(fù)雜的，但是還是還是很實(shí)用的，解決了早餐吃什么的問題。。
老實(shí)說比較失望，以為作者有很多原創(chuàng)的新菜或有新意的主食，結(jié)果和別的書大同小異，只是把適合早餐吃的東西組合了一下，比較特別的只有幾種，有些準(zhǔn)備起來非?；〞r(shí)間。
買來豐富早餐的，早餐一定要吃好，紙張不錯(cuò)，圖片精美。買書都來當(dāng)當(dāng)買，正版的放心，看書就要看正版的。貨到付款，不錯(cuò)，送貨也快，贊一個(gè)！
讓自己的早餐不一樣，介紹了很多營養(yǎng)又易制作的早餐！
