引論：我們為您整理了13篇花椒的功效與作用范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。

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花椒還具備一定的功效與作用，它當藥之后能除蟲，平常能夠用以人類寄生蟲感染的醫治，把它熬水之后立即服食就能讓人體內的裂頭蚴喪失特異性能夠隨排便一起排出來身體之外。花椒還能立即功效于人類的血管，能讓毛細血管擴張，血液循環系統加速，能夠讓過高的血壓盡快地恢復到一切正常情況。

3、快速消腫：

花椒還能快速消腫，平常大家出現牙齦腫疼或是蛀牙疼痛時，都可以把花椒放到疼痛的位置上，能讓腫疼的病癥盡早緩解。花椒在日常生活中也有各種不同的功效，平常把它放到米桶中能夠避免 米類食物長蟲，放到沸騰的鍋中中則能避免 油從鍋中外溢。

篇2

1、龍角花能補充營養。龍角花是一種營養豐富的特色食材，它含有十幾種人體必需的氨基酸，還含有一些天然的糖類和蛋白質以及粗纖維等營養物質，另外膽堿與煙酸等物質陽龍角花中最重要的存在，平時人們使用龍角花能補充營養，促進身體代謝，提高人體素質。

2、龍角花能清肺止咳。龍角花為干性，至寒涼可以入肺經清肺止咳是它入藥以后的主要功效，平時它能用于人類肺結核，支氣管炎，以及肺炎咳嗽等多種常見病的治療，治療時，可以把新鮮的龍角花加入適量冰糖與清水一起煲制成甜湯，然后服用，一天中可以服用多次，清肺止咳的功效十分明顯。

3、龍角花能預防動脈硬化。龍角花營養豐富，還有一些天然的黃酮類物質和酚類物質，它們被人體吸收以后可以軟化血管，也能凈化血液，促進血液流動，能有效預防人體血管老化，僵硬，對人類高發的動脈硬化有明顯預防作用，另外，平時經常用龍角花煲湯喝，還能減少高血壓與高血脂等常見心血管疾病的發生。

4、龍角花能治腮腺炎。龍角花不單能內服，還能直接外用，它能清熱消腫，也能解毒平時可以直接用于人類腮腺炎的治療，當人們因腮腺炎出現兩腮腫大時，可以直接把新鮮的龍角花，搗碎以后制成泥狀，然后直接外敷，在腫痛的部位上每天更換一次，就能消腫止痛。

（來源：文章屋網 ）

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1、舒筋活血：舒筋活血是木棉花泡腳最重要的功效，它能加快人體內血液循環，并能疏通經絡，對人類因氣血循環不暢導致了肢體麻木和關節疼痛有一定緩解作用，它也能提高人類筋骨健康水平，能防止骨關節疾病出現。

2、祛風除濕：祛風除濕也是木棉花泡酒的重要功效，它不但能促進人體內血液循環，還能加快人體內濕毒代謝，對人類經常出現的風濕骨痛有特別好的預防作用，可緩解人類風濕性關節炎的癥狀，能讓人類出現了關節腫脹和疼痛很快減輕。

3、消炎殺菌：消炎殺菌也是木棉花泡腳的重要功效，它能消滅人類皮膚表面的敏感菌和真菌，可防止皮膚炎癥滋生，對人類經常出現的腳癬和腳氣有一定預防和治療作用，能讓腳上出現的痛癢癥狀盡快減輕。

4、排毒美容：人們用木棉花泡腳還能起到排毒美容的重要作用，因為木棉花泡腳可加快人體代謝，能促使身體表面的毛孔擴張，能讓身體內的毒素通過毛孔排出體外，能減少有害物質對人類皮膚的傷害，經常用到泡腳，會讓人類皮膚變得爽滑細嫩，而且呢淡化皮膚表面的色斑。

（來源：文章屋網 ）

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一、走進文化場館，了解嶺南文化的神奇

學校充分利用臨近的東山圖書館和陳樹人紀念館教育資源，對學生進行《走近嶺南畫派》美術學習專題。通過學習，學生了解了嶺南畫派等知識。當學生了解到“嶺南三杰”高劍父、高奇峰、陳樹人和“當代嶺南畫派四大畫家”趙少昂、黎雄才、關山月、楊善深時，都為嶺南文化的神奇感到自豪。學校經常組織學生參觀陳樹人紀念館，在參觀活動中通過欣賞名家名畫，了解嶺南畫派在作畫中的色彩和不同表現風格。通過專題學習和名畫欣賞，學生掌握了嶺南畫派的風格特點。經過專題學習活動包括到紀念館臨摹名畫、上圖書館查閱資料、瀏覽網站以及分析技法等，化枯燥為有趣，對孩子未來的美術學習相當有幫助。豐富多彩的美術學習活動，提高了學生審美鑒賞能力和合作交流能力。如學校舉行百米長卷繪畫活動，在老師的組織和指導下要求孩子們相互合作，一起創作一幅美術作品。在此類活動中，孩子是活動主體，主體性、能動性及創造性將會得到深入發掘，將會對孩子們的學習和成長產生積極影響。學校美術教育碩果累累，已連續五屆榮獲全國中小學生繪畫、書法作品比賽組織工作先進集體獎；參加第十屆廣東省中小學生電腦制作活動榮獲省一等獎，在廣州市中小學生電腦制作活動榮獲多個獎項；教師美術課例在廣東省計算機教育軟件評審活動中獲基礎教育組信息技術與學科教學整合課例二等獎；美術課件獲得廣東省計算機教育軟件評審活動優秀獎、區特等獎等。

二、走近藝術中心，體驗民間藝術的魅力

當前在校學生休息時間和放假時間都已延長，一年之中，雙休日和節日有115天，再加上寒暑假，每年的假期平均為160天左右。令人擔憂的是，不少青少年不知道如何有效而合理地利用自己的休息和放假時間，以至于不少人因沾染了社會上不良風氣而走上犯罪道路。豐富的校外教育活動能充實學生課余文化生活，抵御不良風氣影響，加速個體的社會化進程。因此，學校主動與文化館和藝術中心拉手，建立藝術教育實踐基地。平時邀請這些機構的藝術專家來學校給學生授課，傳授民間藝術技能，假期讓學生免費到藝術教育實踐基地向藝術家學習民間藝術，使民間非物質文化遺產得到有效傳承。剪紙藝術，是我國非物質文化藝術寶庫中一種具有特色的民間藝術奇葩，體現著中國的本源哲學。它用自己特定的表現語言，傳達出傳統文化的內涵和本質，可培養學生的思維能力、動手能力、審美能力、創新能力等。學校把剪紙與書法、中華經典誦讀等優秀傳統文化一起整合到學科教學和德育活動之中，研發校本課程，從小培養學生們對國學經典的熱愛。廣東省文化館是我校的藝術教育實踐基地，他們為學校推薦了廣東省非遺專家、廣東省剪紙高級工藝美術師葉潤生老人作為學校藝術輔導員，每年都要來校舉辦一兩次別開生面的剪紙展覽。省文化館、越秀區文化藝術中心和東山藝術館有豐富的民間藝術資源，粵語講古、剪紙工藝、通草畫、陶藝等藝術深受學生喜愛。越秀區文化藝術中心的通草畫、東山藝術館的陶藝館、廣東省文化館的粵語講古等都是學校的校外藝術教育實踐基地，都是學生校外藝術學習的主要場所。

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版畫作品形成過程的多次轉換和幾度創造，使其具備特有的轉換功能和創造功能。

一件版畫作品同其他畫種的藝術作品形成一樣，要經歷一個復雜的過程：構思──畫稿──作品。其中包含了體驗生活、收集搜索素材等，必然存在從構思向畫稿的轉換，由畫稿再到終極作品的轉換。第一次轉換為無形形象(思維形象)向有形形象(可視形象)轉換、第二次轉換為有形形象 (初級視覺形象)向視覺形象(藝術視覺形象)轉換。除此之外，版畫還具有其他畫種所不具備的更多的轉換層次，我們知道，版畫通常是通過構思──畫稿(紙稿)──畫版(畫在板材上)──刻制──印制，從而可以產生多份原作。在畫稿向畫版的轉換，看似重復，實則兩種體驗，不同媒材和繪制工具給人的心理和身體不同的觸動，畫版對于畫稿是一種再創造過程。由畫版到刻制、再到印制成畫面，更是經歷了幾個再創造的轉換過程。在這些充滿創造的轉換環節中思維的創造性因子得到充分的觸動、激活，并有了充分釋放的天地。版畫印制的過程對于學生的作用也不同于其他繪畫形式，既充滿樂趣，又充滿成功的喜悅，版畫可以連續印制多份完全一樣的畫面，更會讓學生感到驚喜和意外。之所以充滿樂趣，還由于是對前面幾個過程辛勤付出的一種輕松調劑，一種將要看到創造成果的好奇和期待的吸引。印制的版畫作品，一般是學生手繪的能力很難達到的效果，有象印刷品一樣的規整感、精制感，更能給學生美的陶冶和感染。加之印制過程滾動油墨或多次填色、印紙反復覆蓋又揭起，反復動手按壓摩擦，情感獲得充分渲泄，個性思維得到極力發揮，實則是一個非常豐富的創作創造過程和審美體驗過程。

二、版畫特有的動手功能和育人功能

版畫制作過程中動手動腦、手腦并用的特性，使其具備了特有的動手功能和育人功能。

雖則一切繪畫活動都有手腦并用的特性，但版畫的動手從本質上已不同于其他繪畫的動手，因為它已具備了體力性較強的工藝或雕塑中的動手的特征。版畫作品的完成是在版材上，使用的是刻制工具而不是繪畫工具，有了與畫筆完全不同的身體接觸，完全不同的使用方法和處理技巧，從而獲得審美心理上的不同的體驗，帶來對情感和興趣因素的不同作用或刺激。

前述不難看出，版畫是繪畫和工藝有機結合的一種繪畫形式，在動手動腦方面的訓練比之其他畫種，有更明顯的獨特作用。由于版畫創作過程特有的多種轉換功能，學生的創新、求異思維和創造能力必然獲得更多啟迪，得到更好的發展，學生的潛能得到更好的發揮，個性得到更好的表現。這里面有很多作用因素，但更本質的一點是，版畫這種特有動手動腦過程：多種材質的接觸使用、多種工具的運用體驗、多種視覺的刺激轉換，更能激發學生的興趣和熱情；它的多變更適合兒童求異、求趣、求變的心理需求，它的多種操作更符合兒童好動、好試、好玩的心理特征。一個人的成功往往與他的終身定向有關，而終身定向最初往往始于興趣，學生愛學他自己感興趣的東西，主動學，興趣成為學習的動力，反之，則不愿學或被動學。從這個意義上講，版畫很適合中小學美術教育教學的需要，也不難得出，為什么日本等發達國家一直那樣重視中小學版畫教學和與之相關活動的開展。

黨和國家“關于深化教育改革，全面推進素質教育的決定”指出，素質教育要以培養學生創新精神和實踐能力為重點。素質教育簡而言之就是：依據人的發展和社會發展的需求，以全面發展學生的基本素質為根本目的，以尊重學生主體和主動精神，重視開發人的潛能，培養創新意識，注重形成人的健全個性為根本特征。根據這種理解，我們認為首先是轉變教育觀念，包括教人觀念和育人觀念，以現代教育思想和理論為指導，去開發有助于創造學習的教學資源。我們認為版畫特有轉換過程形成的創造功能和手腦并用功能，在教學中集中表現為很強的審美功能和育人功能，符合素質教育重視開發人的潛能，培養創新意識，注重形成人的健全個性為根本特征的要求，蘊含著極其豐富的育人內涵，宜于在中小學美術教育中得到進一步強化，從課程的設置上可作調整增加，更應在活動課、課外活動中提倡。

三、版畫特有的交流功能和社會功能

由于版畫通過印制，能夠產生多份原作的特點，決定了版畫在參展參賽、出版發表、贈友送人等方面具有優于其他美術樣式的交流功能，由此也就有了優于其他美術形式的社會功能。

現代教育提倡讓每一個孩子成功，在學習過程中獲得更多的成功機會和成功感受。成功感是學習的源動力之一，由于版畫特有的便于交流的社會功能，能夠在校園內外的各種交流活動中和媒體上獲得更多的機會，因而有更多的成功體驗，學生能夠得到更多的成功激勵。這種交流功能、社會功能，受益的不僅是獲得成功機會的孩子，對孩子本校、本年級、本班及其周圍的孩子，甚至親友的孩子、孩子的兄弟姐妹，都有積極的鼓動激勵作用或影響。

渝北區近年來，數百件中小學美術作品，在國內外獲獎，在《人民日報》等刊物發表，編入四川和重慶地方美術教材等，其中主要為版畫作品。《重慶日報》91年以來連續四次專版發表渝北版畫。2001年11月。渝北少兒版畫納入本世紀最大規模、由中國美協、版協等主辦的“中國·重慶版畫節”內容，展出85年以來的版畫127件，編入由文化部長孫家正題寫書名、中華出版社出版的《渝北少兒版畫集》175件。這樣一個年段跨度的學生畫作能夠得到較完整的保存，并參加多種展覽交流，其他畫種是不可想象的。王琦、宋源文、力群及歐洲木版畫基金會董事、日本友人等參觀了展覽和學生現場制作版畫，并現場題詞，給予高度評價，且收藏版畫10多件。多家電視、報刊給予了報道，刊發學生作品、發表專家評介文章等。此次盛會在中小學校園中造成的影響和振動，不僅給參與學生帶來成功的喜悅，對學校師生也是一種鼓舞。

四、版畫對多種媒材的發現功能和利用功能

由于版畫是通過制版，然后印制完成，因而為在板材的發現、選擇利用的多樣性提供了更大可能。結合我們的探索和實踐，介紹幾種作為版畫制作媒體的板材的發現利用和師生在版畫創作中的多種處理方法：

(一)吹塑紙版畫。吹塑紙紙面有一定紋理，具有質地比較柔軟，便于刻劃，受墨(油墨)力強、印制方便等特性，很適合中小學學生，尤其是小學生學習和創作版畫之用。渝北少兒版畫始于90年代初，目前已形成以黑白吹塑版畫為主體的，具有鮮明特色的少兒版畫師生群體。在吹塑版畫刻制中使用工具主要為鉛筆(削尖的和未削的)、圓珠筆、竹筷、鐵釘、小刀等，刻制方法有線刻劃法，單層或雙層剝刻法、切挖法、刮劃法、壓劃法、搓揉法等多種方法，既可混用，也可一種方法完成，還可多種并用。由于方法多樣，運用靈活，出現了十分豐富多變的畫面效果，有的象木刻、石刻，有的象銅版、絲印。還有的象巖畫或實物版畫等。

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1.天行健，君子以自強不息

這是名著《周易》里面的一句名言，意思是人應該像太陽和月亮一樣有毅力，奮發向上，自強不息。中華名族正因為有著這樣的精神，才能從二十世紀的東亞病夫變成今天的世界強國。自強不息的精神成就了我們中華民族的偉大復興。

2.以和為貴

從古至今，中華民族一直提倡以和為貴，主要是指人與人之間、民族與民族之間、國家與國家之間應和平相處。俗話說得好“家和萬事興”。正因為“和”的思想精髓，中華兒女才能團結一致，才能取得的勝利，才能使我們民族成為東方雄鷹。

3.以人為本

“以人為本”是當代社會提出來的，它發揚了中華傳統文化的精髓，即“以民為本”。以人為本主要是指國家通過一定的政策來促進社會的發展，從而滿足大眾的需求。

4.人與自然應和諧相處

古代哲學家張載首次提出“天人合一”的思想。人類是自然界的一個重要組成部分，應該與大自然和諧相處，不應該破壞大自然，破壞環境，否則人類將遭到大自然的懲罰。

二、傳統文化在在醫學院校思想政治教育工作中的作用

1.可以提高當代醫學院校大學生的道德素質

中國的傳統文化注重培養人的道德素質和品格，因而小時候父母跟我們講得最多的就是什么事該做，什么事不該做。中國的古代名著中有著成千上萬的道德典范，比如“孔融讓梨”、“臥冰求鯉”等典故教會了我們應該如何做一個道德高尚的人。中國的傳統文化有利于當代大學生的個人品質的培養。

2.可以培養醫學院校大學生的愛國主義思想

從小我們就開始讀劉胡蘭、、的故事，這都告訴我們在個人利益和國家利益面前，應以國家利益為重，應具有犧牲小我，成就大我的精神。作為中華兒女，應將國家的興榮當作是自己的責任，應該憂國憂民，應該具有愛國主義情懷。在五千年的悠久歷史當中，涌現了千千萬萬個民族英雄，大學生應該將他們當作榜樣來學習。高校應該對當代大學生進行傳統文化的教育，激發他們的愛國主義情懷，使他們樹立遠大的目標，不懈地努力，為國家的發展貢獻自己的一份力量。

3.有利于提高醫學院校大學生的信譽

中國傳統文化強調“言必信，行必果”，人無信則不立。當今社會，越來越多的人缺失了誠信，各種事故頻發，造假現象嚴重。當前的學術研究也不再單純，存在著嚴重的誠信問題，一些研究生為而偽造數據，剽竊抄襲他人的論文。甚至有些人為了找到滿意的工作，偽造文憑，偽造證書。

4.有利于醫學院校大學生交際能力的提高

為了構建和諧社會，人們之間的交流和合作顯得至關重要。當今社會充滿了競爭，大學生若無良好的交際能力，將會限制其發展。大學校園是大學生提前進入社會的實習基地。在這里，不僅可以讓大學生學到生存的技能，還能讓他們學會怎樣做人，怎樣與他人相處。中國的傳統文化提倡“溫良恭儉讓”為大學生提供了一套規范的道德準則，正是這種文化精髓可以讓大學生在學校學會與他人和諧相處。對處于青春期的大學生來說，他們感情豐富，思想活躍，只有處理好了人與人之間的關系，才能促進大學生自身的健康發展。

5.傳統文化為醫學院大學生的思想政治教育提供了豐富的教育資源

傳統文化豐富多彩，高深莫測，主要包括儒家文化、道家文化、佛家文化等。其中儒家思想在傳統文化中占有主導地位，對中國文化的發展產生了深刻的影響。儒家文化提倡以人為本，考慮一切問題都應該從人出發。道家文化主張無為而治，凡是都應該順其自然，不可強求。佛家思想把追求人生的解脫作為自己的理想，從而提出了一系列去惡從善的倫理道德準則。古代的哲學家、思想家們給我們留下了大量的文化瑰寶，醫學院校應充分利用這些資源，對學生進行思想政治教育，提高學生的個人素質和修養。

6.傳統文化為醫學院校的思想政治教育者提供了示范的教育方法

“以身作則，為人師表”的教育方法就是由孔子最早提出來的。教育者不僅要重視“言傳”，更要重視“身教”，為學生做好學習的榜樣。宋代的朱熹在孔子的教育觀上總結出了“因材施教”這一重要的教育方法。它是指教育過程中應根據學生不同的智商、性格、心理狀態等條件選擇不同的教育方法。如今，“因材施教”的教育方法早已被推廣，對社會的進步起到了巨大的推進作用。傳統文化的教育方法還包括“動之以情，曉之以理”的情感教育方式，這對醫學院校的思想政治教育工作有著啟迪的作用。教育者要通過自己的智慧對學生進行情感式教育，與學生產生共鳴，使思想政治教育工作事半功倍。

三、總結

隨著社會環境的變化，當代醫學院大學生的思想觀、價值觀、人生觀等都發生了巨大的變化。中國的傳統文化對于醫學院校大學生的思想政治教育來說，是取之不盡，用之不竭的教育資源。醫學院校應該大力弘揚傳統文化的精髓，將傳統文化中的教育內容和教育方法與當代大學生的思想政治教育相結合，增強大學生思想政治教育的效果。總而言之，傳統文化對于醫學院思想政治教育來說好比一塊肥沃的土地，思想政治教育工作要從中汲取營養和水分，生根發芽，茁壯成長。

參考文獻：

[1]楊繼國.傳統文化在中醫院校學生思想政治工作中價值實現的探討[J].中醫藥導報，2010，（01）

[2]遲成勇.論中國傳統文化與大學生思想政治教育[J].北京青年政治學院學報，2008，（03）

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近年來，隨著社會的快速發展，大學生的思想接受到了不同文化的沖擊和影響。部分的大學生有較強的社會責任感、歷史使命感和時代緊迫感。但是，部分大學生在思想道德境界和人生追求上還存在一些問題。表現為：（1）政治思想不穩定。理工科大學生的政治鑒別能力有待增強，政治熱情較高，能夠理性的看待國內外大事，但是政治取向不堅定，雖然關心，但是缺乏自己的觀點。（2）比較關注自身發展，重視自我的實現，理工科大學生的主體意識不斷增強，比起社會價值更重視現實利益。（3）心理承受力較弱。理工科的大一學生剛入校，各方面都面臨新環境的挑戰，他們對于大學校內外的道德失范現象的承受力較弱。

二、理工科大一學生思想道德素質狀況成因分析

理工科大一學生思想道德素質狀況存在的問題和不足的出現有以下幾個方面的原因：

第一，社會變化的沖擊。傳統價值觀念在日新月異的變化，使得部分大一學生在進入豐富多彩的大學校園后，現實問題和他們本身的世界觀、價值觀、人生觀，出現了參差不齊的變化。同時他們本身又具備了的90后自我、開放、接受能力強的特點，又使得他們樂于接受現實，長此以往，極易會誘發個別學生產生邊緣個人主義的思想。

第二，社會認知的多遠化，造成意識形態的混亂，個人主義、崇尚自由成為目前在校大學生的主要信仰，大一學生在學長們的影響下，他們的認同會趨向一致，混淆了他們原本自己的觀點，使得不少學生不關心祖國的命運和前途，只顧個人利益。

第三，目前的教育使得學生在學期間缺乏適當的道德教育和訓練。應試教育，只會讓學校單純追求升學率，只會讓學生以學習成績來衡量是否有才，剛考入大學的理工科大一學生往往會忽視了自身的思想道德的培養，雖然文化程度是大學生，但道德水平卻不高。

三、校園文化對理工科大學生的思想道德教育的作用

（一）目前校園文化存在的問題

第一，在這幾年的教育產業化的浪潮下，部分高校出于經濟利益的考慮，開設一些就業形勢“熱門”專業，同時以畢業生就業率、校園基礎設施、社會口碑等內容來衡量一個學校辦學水平優劣的重要指標；而家長在幫子女選報專業時，也會根據現實就業情況側重于經濟回報相對豐厚的專業。其次，校園文化建設趨同現象嚴重。當前，許多國內高校不是以自身辦學特色來推進本校的校園文化建設，而是一味強調學校的物質文化建設，校風校訓、管理體制。第三，參與校園文化建設的力量過于薄弱。作為社會文化的亞文化，傳統高校校園文化建設沒有對學生、社會以及公民團體在其中的作用重視，使得“校園文化與社會文化的融通和互動不是很明顯，甚至處于隔膜的狀態”。

（二）校園文化對于理工科大一學生的思想道德教育的作用

第一，規范約束作用。校園文化主體可以通過制定一定的紀律性和規范性。它要求理工科大一學生的行為舉止必須與之相符，并對違反這種規范的行為施以相應的譴責或處罰。

第二，凝聚強化作用。這種凝聚強化，主要取決于校園精神，共同的校園文化背景，使大一學生易于相互理解和親近，在思維和行為方面產生趨同傾向，進而將個人理想歸置在共同的校園精神之中。

第三，擴充校園文化建設的參與力量。隨著校園文化與社會文化界限的日漸模糊，固守傳統的辦學模式顯得不合時宜。校園文化建設的參與者應日趨多元化。大學作為一個特殊的社會機構，一方面，應注重用充足的資金來充實校園文化建設，另一方面，部分社會團體本身具有較強的學術性質，在校園文化建設過程中，可以通過邀請不同的團體的代表來高校舉辦專題講座，以此豐富學生的專業知識。

第四，校園文化建設主體力量的多元化。在全球化背景下，高校發展日益受到社會的關注和影響，在此情形下，校園文化建設應充分聆聽理工科大一學生的需求，重視社會和理工科大一學生的需求，集思廣益，保障校園文化建設的民主性、科學性。

第五，校園文化為思想道德教育提供了良好的環境。教育與環境有密切的關系。校園文化環境應既包括高雅、舒適、充滿人文氣息的建筑，也應包括內容健康、形式多樣社團組織、文體比賽、創建文明宿舍等動態的環境。

四、營造校園文化的幾個注意點

第一、要注重校園文化的特色建設。曾經指出“高校辦得好壞，不在規模大小，關鍵是要辦出特色，形成自己的辦學理念和風格。”高校要重新審視自己的發展定位和學科設置，要立足自身特點，走高、精、尖發展道。還應注意對目標定位的堅持，縱觀世界知名學府，這些學府一直堅持有幾百年歷史的辦學思路和辦學理念，不為外界的經濟和政治所影響，始終站在人類文明的前沿。

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圖畫是人們情感表達的工具，可以反應出人們的潛意識和內化的信息，是潛意識視覺化的過程。圖畫心理療法是心理老師以學生創作的圖畫作品為中介，通過學生、圖畫、心理老師，三者之間的互動，發展象征性語言，發現內在真實感受，并將其創造性地整合到人格中，最后使學生發生治療性改變的一種心理治療方法。

在治療過程中，心理老師關注的焦點并不是圖畫的審美需要，而是學生的圖畫的過程以及對他對于自己圖畫的解釋。圖畫心理療法不受場地，畫圖技巧，學生年齡、語言、認知等局限，對學生的反應沒有限制，學生可以自由表達自己的思想感情。圖畫心理療法中的評定目的具有隱藏性，這可以減少學生裝壞或者裝好的可能和刻意表現自己的可能。對于情緒狀態的評估具有直觀性。可以測量到學生的無意識成分。可以用來進行個體治療或者團體輔導，阻抗較少，容易被學生接受，因而在實際應用中具有有其獨特的治療作用。

雖然圖畫心理治療的方法已經陸續被運用在實際中，比如創造性思維狀態對高校繪畫教育的應用，圖畫心理治療在災區心理援助中的運用，團體繪畫心理輔導在完善大學生自我概念中的作用，以及有關兒童畫教學中等。但是，圖畫心理治療在我國的應用仍具局限性，首先它主要被運用在繪畫美術當中，其次，它并沒有發展出很多的系統治療方法，國外有圖畫心理治療師的培訓，在我國這種擁有專業知識背景和訓練的心理老師還很少。

筆者認為，圖畫心理療法作為一種新興的心理治療方法，非常適合使用在學校心理健康教育工作當中，特別是中小學心理健康教育工作中，下面本文就從圖畫心理療法的概念、理論基礎、應用機制、主要技法和操作技法以及應用現狀四個方面出發，闡述其可能發揮的獨特作用。

二.圖畫心理療法的概念

由于圖畫心理療法的治療師的學業背景從藝術家、心理治療師，到教育者、康復師及精神科醫師不等，加上我們圖畫作為藝術的一種，本身創作就具有的復雜性和多變性的屬性，所以圖畫心理療法已經形成了一種多元發展的趨勢。

擁有不同背景的咨詢師對于圖畫心理療法的界定有時候是不同的。比如說，有的咨詢師認為圖畫在心理治療中最突出的功能是象征性的溝通功能，即借助象征性完成的心理治療便是圖畫心理治療，我們進行的圖畫過程本身就具有心理治療的功能，不管是畫線條，涂色彩，隨意涂鴉或剪紙拼貼。這些咨詢師將圖畫心理治療當作有利于把思維與情感言語化的途徑，把圖畫心理療法作為心理治療的一種輔助工具。而有的咨詢師并不這樣認為，他們相信，圖畫本身就是一種療法，他們看重創造性的活動對心靈產生的獨特作用，認為圖畫的形式和創造過程都具有神奇的康復功效。

無論是哪種界定，都意味著，我們的學生在圖畫課或者在咨詢過程的繪畫中就能達到治療的效果。

三、圖畫心理療法的理論基礎

圖畫心理療法是在精神分析療法、結構化療法、人本主義療法等治療方法的基礎上所形成的一種心理治療方法。

人本主義的心理學家羅杰斯認為，如果心理老師能夠為學生提供一種關系氛圍并鼓勵學生進行自我探索，就能促進學生個性改變，形成自我成長的自然過程。圖畫心理治療的過程中，心理老師會給學生創造一種尊重的、積極關注的、無條件的正向環境，根據羅杰斯的說法，這樣就有利于學生真正地表達自己，發現自己內心的真實感受。

對學生創作的圖畫，則根據具體情況，可以按照精神分析療法那樣，把它作為心理分析的依據，也可以根據結構化治療理論，讓學生通過圖畫過程發泄心中壓力、通過對圖畫的分析認識自己，降低內驅力，從而擺脫心理煩惱。

四.主要技法和操作技巧

（一）主要的操作要素

圖畫心理療法在實施中有一些主要的操作要素，抓住這些主要的操作要素就抓住了圖畫心理治療的關鍵技巧。

1.圖畫的內容

一般情況下，圖畫的內容主要來自3個方面，記憶、想象和真實生活。要畫出記憶畫是具有難度的事，無論對我們兒童來講，還是成人。大多數情況中，我們畫出的畫都會缺少很多微小的細節，概括性比較強。年紀比較小的兒童畫想象畫比較容易，因為他們不大會關注畫里面形象的具體含義，只是自發地畫出自己想象中的東西而已。而隨著年紀的增長，人們在自己圖畫作品中表現和關注具體形象細節的程度也越來越高，畫自己生活中真實事物的頻率也越來越高。

我們的小學生，特別是中低年級學生，語言表述能力還不強，邏輯思維能力還沒有很好地開發，這時候，如果教師一味地使用關注語言的心理療法，可能效果不會十分明顯。如果使用圖畫心理療法，我們只需要給學生紙筆和圖畫工具，便可以通過他們的圖畫內容來了解他們，來給他們提供幫助，何樂而不為呢。

2.圖畫的材料和場所

圖畫的材料和場所是繪畫的兩個十分重要的組成部分。

一般我們會用標準A4的畫紙，因為那既能對學生的圖畫篇幅等作出限制，另一方面，也可以表現出人們圖畫中的一些細節。如果畫紙過大的話，可能會引起不恰當的運動和游戲行為。在圖畫中提供給學生的顏料種類則可能會直接影響到他們圖畫作品的顏色。一般來講，我們圖畫用的顏料必須選擇適合使用對象的圖畫發展水平的種類，比如低年級學生就不大適合選用水粉顏料，可能用蠟筆、油畫棒比較好。

學生進行圖畫創作的環境應該盡可能的舒服，給圖畫者提供的桌子和椅子不能對圖畫過程造成不適和困難。房間的大小也應該注意，最好不要讓圖畫者覺得太擁擠或太空了。圖畫的場所布置的怎么樣也會對學生圖畫過程有所影響，太干凈整潔的話，有可能會對學生的參與與放松有負面的影響;而太花哨活潑的布置則可能會使學生被周圍的環境所吸引，這樣的話，就會降低他們對圖畫過程的專注程度了。此外，在進行圖畫時，我們要使學生感到安全和溫暖，這樣方便他們自由地畫出各種形象。一般說來，學生在圖畫的時候會不大愿意有人在旁邊觀看。考慮到這個，我們給學生提供的圖畫環境應該盡可能地保證他們的個人空間。

在我們學校，一般都會有心理咨詢室，圖畫的材料也是十分常見的繪畫工具，這給了我們在學校中運用此療法的可能。

3.學生與心理老師的關系

學生與心理老師的關系是影響學生圖畫內容，圖畫過程中表現的重要因素。

他們兩個人之間的互動會對圖畫過程產生很大的影響。一般說來，要讓學生感覺到心理老師是幫助他們、分享他們思想、感受他們情感的人。心理老師的在場和出現不應該讓學生感受到壓力，或者產生焦慮的感覺。這是因為，有的時候，我們會發現有些兒童把人物形象畫得很小，但那其實并不是他們低自尊或不安退縮等原因，而是他們感受到了圖畫環境或者心理老師個人的壓力。

（二）主要的技法

圖畫心理療法目前發展出了很多的技法，特別在日本，有些技法已經在臨床上應用得比較成熟，下面對這些技法進行簡要的介紹。

1.自由畫

圖畫心理療法的最基本的形式是自由畫。這是把精神分析療法中的自由聯想法運用到圖畫心理治療中的一種方法。

在實際運用中學生經常會拒絕“自由地把想到的東西畫出來”這個指示。他們會說“我畫得很差”“我對畫畫沒興趣”。這些回應可以解釋成潛意識的抵抗，另一方面，也從客觀上說明了相對于語言表達，不擅長圖畫的人要多一些。當這種情況發生時，我們就最好不要繼續要求學生，以防破壞與之建立的治療關系。

另外，考慮到不善于圖畫的學生，心理學家們還陸續提出了多種其他的操作方法。比如，對于那些不善于“自由地畫”的學生，可以給出題目讓他們進行命題作畫。而心理老師也可以讓學生把夢見的東西畫出來。當然，這并不需要學生們畫得很藝術，只他們需要簡單地勾勒一下就可以了。

2.涂鴉法

涂鴉法是在不進行任何思考的情況下，隨手畫出線條，再根據線條偶然形成的某種意向繪制出圖畫的一種非常簡單的方法。

涂鴉法不單單可以讓學生自己畫并進行自我投射，也可以用心理老師和學生交替作畫的游戲式的操作的方法。

然而，需要注意的是，交替涂鴉法不單可以表達出學生的潛意識，也可以表達出心理老師本人的潛意識，而這就會給學生一定的影響。交替涂鴉法常見的感想是：“對方畫的線條，我一定畫不出來，很有新鮮感。而且自己信手畫的線條，被對方變成了一幅畫，感到很開心。”另外，學生也會有“他沒有把我畫的線把握好，他沒有重視我”之類的反面感想。

3.家庭描畫法

對于不善于畫畫的人，要畫人物就已經很困難，畫家人就更困難了。這種時候，我們就可以用圓形家庭畫法，用簡單的圓形來作畫，不善畫畫的人也能輕松地畫出來。從圓的大小我們可以推測出家庭成員對學生影響力的大小，從空間位置關系則可以看出學生的人際關系。用蠟筆涂色的話，還能表現家庭成員每個人的性格。

以上是圖畫心理療法主要的技法和操作技巧，還有一些測試，如畫樹測試，自畫像測試等屬于主要技法的具體的分支，在此不作進一步的闡述。

五.圖畫心理療法的應用現狀

（一）我國的應用

圖畫心理學在國外有較多的研究和比較系統的理論，在我國的研究和運用卻還比較少。下面介紹幾個應用和研究實例，從創造性思維、自我概念、災區心理援助、兒童繪畫心理等方面說明圖畫心理治療方法的一些應用。

1.創造性思維狀態對高校繪畫教育的應用

山東城市建設職業學院鄧懷東研究了不同性別、不同實踐年限和不同年齡段的繪畫者在相應的創造性思維狀態特征指標上的差異性，他無法確定對繪畫作品優劣評價的固定標準以及流暢狀態與作品好壞之間的關系，但他認為有理由相信它們存在相互影響的過程，流暢狀態對于繪畫者的審美創造活動過程的順利實現具有極為重要的作用和意義。

2.團體繪畫心理輔導在完善大學生自我概念中的作用研究

雒力靜、李春報、周愛保、楊娟、何隨福就團體繪畫心理輔導在大學生自我概念完善中有何作用方面進行了研究，他們得出了圖畫心理干預不僅可以處理人們的情緒和心理創傷問題，而且可以使心理障礙患者的自我形象自尊或自我概念社交技能等得到提高的結論。

3.對兒童蝌蚪式繪畫的研究

毫彥研究發現，兒童蝌蚪式繪畫是自發性的出現，他認為那應該與潛意識或者本能有一定程度的關系，那也可以反映出我們人類性選擇的趨向和人類祖先長期所處的原始狀態。

4.兒童畫教學方面

謝國華對這方面進行了研究，他從兒童畫教學中啟迪兒童想像力方法，提高兒童構圖能力，培養兒童創新意識這一角度，有選擇性地對其進行探討，發現疊加創作法可以引導兒童將需要畫的內容進行夸張想像，破除學生原有的繪畫形像，將常畫的內容與想畫的內容重疊，經過想像創造描繪出新形式的兒童畫。

圖畫心理療法在我國的應用比較少，有關研究多見于美術教師，還有一些關于災區心理治療的研究，另外的涉及大學生自我概念完善等方面。具體應用在學校方面比較多，社會生活的其他方面使用得不多，除了美術領域，其他領域涉及的也不廣。

作為一種心理療法，它特別適用不想說話的學生，或者對治療有阻抗，懷疑自己口語能力，害怕心理老師“玩他們”的學生，圖畫傳達的內容較文字或者話語來說較豐富，學生自我解答的過程就是探索自我的過程。這彌補了一些偏重語言方面的心理治療方法的缺陷，適用于個體咨詢和團體心理輔導，擁有廣泛的使用前景。

綜上所述，筆者認為，圖畫心理療法在學校心理健康教育工作中具有運用的可能性，并且可以發揮其獨特的不可替代的作用。

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篇9

一、文化創意產業人才培養的特點及要求

文化創意產業屬于知識密集型新興產業，具有高知識性、高附加值、強融合性的特征。[1]文化創意產業人才可以根據在產業鏈上的作用和分工的不同，分為文化創意人才、文化創意活動的組織人才和文化創意成果的經營人才。而文化創意人才能夠位于創意產業價值鏈的高端，是因為創意產品的主要增值部分就在其原創性的知識含量中。文化創意人才所從事的創造價值的這種活動，改變了過去必須要有實體生產才能成為產業與創造價值的觀念，而將抽象的、無形的創意活動當作產業鏈的一環。

1.文化創意產業的個性與共性

創意產業規模化發展的關鍵是人才，創造性人才需要個性的自由發揮，而創造性產業在一定程度上要考慮共性，產業機制是規模化的，需要有制度和協調。[2]所以這樣一種個性和共性的結合，就是創造性人才的培養和創造性產業的發展之間的矛盾和協調問題。

高等設計藝術教育在文化創意產業人才培養中最根本的作用就是解決了以上兩個問題，即文化創意增值和個性與共性的矛盾調和。高等職業設計藝術教育首先是文化創意專業人才的培養，同時它的基本培養模式是通過科學的方法批量為社會輸送創造性的人才。此時創造性人才的個性表達是基于一個系統科學的創新體系之上的，最終的教育成果表現為文化創意產業規模化發展的人才儲備。

2.國際文化創意產業形勢

目前國際上文化創意產業主要有三種表現形式，一是以英國政府定義為基礎的“ 創意型”，主要依托工業設計和藝術設計領域；二是以美國界定為代表的“版權型”，即生產和分銷知識產權的產業；三是中日韓等國的“文化型”，不論哪一種產業形式，文化創意人才的培養都是以高等設計藝術教育作為中堅力量。[3]僅以游戲產業為例，在2003年，美國設有游戲專業的大學（學院）有540所，日本有200所大學設有游戲（開發、設計、管理、運營）專業，韓國有288所大學或學院設有相關專業。

二、河南省高等藝術教育的比較分析

河南省高等藝術教育主要包括：普通高等院校的藝術普及教育、高等師范院校的藝術教育方向、高等職業應用型的設計藝術教育、純藝術教育。其中普通高等院校的藝術普及教育和高等職業應用型設計藝術教育是河南藝術教育的重點。

（1）普通高等院校的藝術普及教育

在大學生全面素質教育中人文素質教育占基礎性地位，而藝術素質教育又是人文素質教育的基礎。沒有藝術教育是不完整的教育，高等學校需要藝術教育，實施藝術教育是適應現代社會發展的需要，是時展對高等教育提出的新要求，是深化高等教育改革、推進素質教育的切入點，是提高學生審美能力、表現能力、創新能力的根本途徑，是大學生全面素質教育的重要組成部分。

（2）高等師范院校的藝術教育方向

高等師范院校的藝術教育應該是以培養從事普及藝術教育為目標的教育人才為核心的。培養講方法、知識淵博、長于引導，有較高的藝術鑒賞、藝術批評、藝術教育理論研究能力的高水平教師。

（3）高等職業院校應的用型設計藝術教育

高等職業設計藝術教育是我國藝術教育領域發展教晚，但規模最大，分類最細，教育目標最明確的類別。高等職業設計藝術教育的辦學目的是培養祖國現代化建設中迫切需要的行業內專業人才，與行業相關技術、工程緊密結合，能夠快速學以致用；培養學生繼續學習持續發展的能力，在熟練掌握專業基礎同時具備日后深入學習的能力。 轉貼于

（4）純藝術教育

純藝術的概念最早被賦予的意義是反藝術實踐中任何的功利性目的，是為了“藝術而藝術”的一種很純粹的，重精神體驗的藝術活動。因其被定義了本質的非功利性，自然而然的與應用型的各藝術設計專業相距日遠。

我們看到藝術普及教育很大程度上得益于應用型設計藝術教育的快速壯大，學歷培養和就業優勢兩把利器完成了對整個文化創意產業鏈的支持和提升。伴隨著我國經濟的高歌猛進，社會對應用型設計人才呈現出很大的剛性需求，高就業率、高收入帶動了藝術教育市場整體的繁榮。

三、高等職業設計藝術教育在河南省文化創意產業中的重要作用及有效支撐

高等職業設計藝術教育，是指高等職業學校主體有計劃發掘、培養與完善學生的設計藝術創造素質與能力的行為及其體制，是專門的以職業教育和職業技能目標為導向的設計藝術文化創造能力教育，其終極性目的是為了促進人類實現意義化生存和可持續發展的夢想。[4]高等職業設計藝術教育，在本質上是在高層面上的發掘、促進學習者的設計文化素養、創意創造與傳播能力的形成與提高。

創新思維的培養是職業設計藝術教育的核心問題，設計藝術的發展在很大程度上就是創新思維的發展。設計藝術的創新思維實質是指以辯證的邏輯性思維為基礎，以敏銳性、獨創性以及批判性為特征來體現形象的一種思維活動。所以在設計藝術的教學中，要培養學生的創新思維能力，在教育教學過程中注重培養學生的批判精神，培養學生豐富的想象力和善于捕捉創造靈感思維的能力。高等職業設計藝術教育的核心作用就是培養創意型、素質型、可持續發展型的人才，這也正是文化創意產業所需的人才。

文化創意產業的可持續發展會受到消費者文化層次、審美取向、價值觀念等軟因素的制約，一個具備較高文化藝術素養的受眾市場無疑是文化創意產業蓬勃發展的最強有力的保證。在高等職業藝術教育大框架下，通過高等藝術教育四個層次的比較分析，可以看到高等職業院校的藝術教育在為文化創意產業的健康發展積蓄力量，為河南省文化創意產業可持續發展提供重要保障。

綜上所述，雖然文化創意產業的發展仍處在起步階段，但其強勁的發展勢頭，必定會成為我國未來的朝陽產業，前景不可估量。文化創意人才是河南發展文化創意產業的第一文化資源，在大力引進人才的同時，高等應用型設計藝術教育必須完全融入文化創意產業這一新興的經濟力量，將文化創意與藝術感染力和科學技術生產力更為緊密的結合起來，攜手純藝術發展的力量，高度重視高等職業設計藝術教育，充分利用現有設計藝術教育資源和優勢，才能為河南培養更強更多本土化的文化創意人才，以促進和滿足河南文化創意產業的快速和持續發展。

參考文獻

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[3]歷無畏.創意產業導論[M].上海：學林出版社，2006.

篇10

利用現代人力資源管理理念對教務工作人員的培訓與激勵，實質上就是通過一系列舉措，引入現代企業的管理模式，打破原先對于該問題的一些錯誤的認識，進而利用現代人力資源管理方法對相關人員進行選拔、培訓和激勵的過程，最終達到對于教務工作的團隊化建設，全面提高教學管理的水平和工作效率。具體措施如下：

一、對新晉教務工作人員進行嚴格的選拔，提高準入門檻。教務工作人員是高校中教師與學生的橋梁，是行政制度和日常教學活動的紐帶。一個優秀的教務工作人員除了需要基本的常識性知識外，還需要組織協調能力、優秀的溝通能力、文字表達能力、現代信息技術能力、處理信息能力、制作人才培養方案的能力、甚至是危機處理能力。在選聘之初，除了使用傳統的對智力、資質、能力以及興趣等內容的筆試之外，引入績效模擬測試（即工作抽樣法和評估中心法），基于教務工作人員的工作復雜性和繁瑣程度，在面試階段應引入壓力面試的部分，對一些突發狀況的應激性反應和處理，如考務工作中的可能出現的突發性狀況等。從而對新晉人員進行綜合評估，從其中選拔出與實際工作更為相符的人員。

二、對教務工作人員進行定期培訓。在進行所有培訓之前，必須要進行一段時間的團隊拓展素質訓練。打破某一崗位的單一刻板印象。可采用信任背摔、齊眉棍、驛站傳書、團越高墻等訓練游戲方式，對教務團隊的概念模式進行深化。

現代企業培訓方式大致可以分為在職培訓與脫產培訓兩種。將這兩種培訓模式引入對于教務工作人員的培訓工作，可以按照以下幾種方式來操作：

2.1脫產培訓

2.1.1課堂講演。通過課堂演講的方式，邀請經驗豐富的教學管理人員，對教學管理的流程進行介紹，并傳授各崗位的專業技術，人際關系或解決問題技能等知識。

2.1.2視頻講解。利用多媒體技術來清晰的演示國內外現行先進的教學管理方法，并演示其他培訓方法不容易展示的特殊技能。

2.1.3模擬實習。通過實際完成實際或者模擬的工作環節進行實習。方法有：對特定案例（如之前出現過的教學事故案例）進行分析、教務具體工作實習、角色扮演和團隊互動等。

2.1.4 入門培訓。通過對于特定的一個模擬工作環境下使用與實際工作相同的設備或軟件（如教學管理系統軟件）來進行工作學習培訓。

2.2在職培訓

2.2.1 工作輪換。通過內部橫向輪換，允許單一崗位教務人員調換到不同的工作崗位，為教務員提供不同工作任務的機會。如一段時間對調教學管理、考務管理、學籍管理等崗位從而進行輪換。

2.2.2實習分派。通過外派學習的方式，利用與其他院校、部門的交流機會，進行業務學習和再學習。

2.2.3繼續教育。要求所有在職教務人員進行定期的繼續學習，從而形成組織內部的良好學習氛圍，帶動教務人員內部形成良性互動，終生學習的良好氛圍，建立起學習型組織。

三、對教務的日常工作進行標準化操作。對教學管理的日常工作進行分權化管理，充分利用好高職院校的組織架構，合理搭配教務處和二級院系的教學任務分配。真正確立教務處監管、二級院系協同的管理模式，將教學管理工作從平日的復雜工作中解放出來，減少教務工作人員的工作流程和繁瑣程度，提高其工作效率。

四、在現有政策條件允許下，盡可能爭取針對教務工作人員的職稱評定、職務晉升、崗位待遇等福利舉措。在建立相對穩定的教務隊伍的情況下，對教務人員的工作進行相應的激勵。如嚴格獎懲制度，對違反教學相關制度的行為要嚴格處理。嚴肅教學規定的權威性。對教務人員的評價考核體系進行進一步完善，多利用贊賞、升值、成就等激勵性因素，合理使用薪金、工作環境等保健性因素，促使教務人員在壓力下，自我提升，提高自身素質和教學管理水平。

五、引入價值導向理念，以教務團隊的共同信念和期望模式，尤其是老一批教務工作人員的奉獻精神以模板建設起屬于“教務人”的組織文化，進一步加強團隊的集體榮譽感和凝聚力，進一步完善教務這一團隊的理念建設。

高職院校教務工作人員的團隊化建設是一個長期的過程，面對目前社會上對于教務工作的誤解和忽視，只有經過不斷的理論探索和實踐摸索，真正的做出實效來，才能從根本上扭轉高校對此工作忽視的傳統觀念。為我國職業教育的繼續發展打下堅實的基礎。

參考文獻：

篇11

小貼士：在止痛方面，口嚼花椒可有效緩解牙痛，而將其與食鹽熱炒后敷于腹部，又可治療由于寒凝氣滯導致的痛經（這類痛經以冷痛為主，痛勢較劇，用熱敷可以緩解）。除了這些常見的藥用外，花椒能治脫發就鮮為人知了。將適量的花椒浸泡在度數較高的白酒中，一周后用干凈的軟布蘸此浸液搽抹頭皮有助于生發，每日數次，若再配以姜汁洗頭，效果就更好了。

特別推薦：對于關節痛的患者，花椒50克壓碎，鮮姜10片、蔥白6段切碎，三味材料混在一起，裝在紗布包內，在藥袋上放一熱水袋，熱敷30―40分鐘，每日兩次可治關節痛。

蔥白發汗

蔥白，其氣味辛辣，性溫，有發汗解熱、散寒通陽的功效。

小貼士：當胃口不好時，可以在蔬菜中加點蔥同炒或單用蔥白10克煎水喝，有健胃的功效。用蔥白加蘿卜燉湯喝，還能治胃脘脹痛、噯氣、惡心。

特別推薦：因為蔥白有發汗解熱的功效，因此在防治感冒上，它的作用可與生姜媲美。“三根湯”是民間流傳頗廣的方子，用蔥根、白菜根、蘿卜根同煮湯，稱為“三根湯”，飲服用來預防感冒。此外，治療風寒感冒還可用蔥白2―3根煮粥，熱服發汗。同時也可用連須蔥白與生姜、紅糖同煎，制成“姜糖蔥白飲”服用，效果更好。

生姜去寒

生姜，其味辛、性溫，可發汗解表，溫中散寒。有止吐、和胃的功效。

小貼士：民間關于姜最經典的方子莫過于紅糖姜湯，即以適量的生姜、紅糖煮湯，每天喝上個兩三次，可暖身去寒，對治療感冒有很好的效果。另一經典的方子是用生姜片搽頭皮，筆者的一個朋友曾因精神過度緊張導致頭頂一小撮頭發脫落，當時很緊張，沒想到堅持用生姜片搽頭皮后，頭發竟然又長了出來。因此，常用生姜煮水洗頭對脫發也有益。

特別推薦：對于生姜，人們普遍了解的都是它能用來治感冒，其實在健胃方面，生姜也很有功效的。例如，用生姜加蘿卜燉湯喝，可止吐解膩味；將生姜置于豬肚內煮湯吃，可治消化不良和脾虛。

香菜消食

香菜，其味辛、性溫，具有健脾消食、發散透疹的作用。

小貼士：平時在燉肉湯、吃火鍋時，常用香菜來調味，不僅能香口，更能去膻味。當胃口不好、消化不良的時候，吃點涼拌香菜也能起到消食的作用。

特別推薦：香菜對于因油膩食物積滯引起的胃痛也有一定的治療作用。取新鮮香菜50―100g，洗掙搗爛取汁，頓服，對于老年人胃痛伴有怕冷者效果尤其好。不過，一般也只能服1―2次，不能久服。

冰糖止咳

在所有廚房中藥中，冰糖可謂“最甜蜜的藥”。其性味甘涼，好吃又能夠補中益氣、潤肺止咳、滋陰和胃。

小貼士：冰糖與茶共飲，可以治療口干、口渴。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治療咳嗽，如果加入川貝母一同蒸食，則治療陰虛肺燥咳喘(干咳少痰，口咽干燥)的功效更加明顯。冰糖與烏梅熬湯，可止渴益氣生津。對于常飲酒的人，將少許冰糖溶于水中，晾涼后飲用能清涼爽口，治療反胃、嘔吐，還能解酒。

特別推薦：將冰糖與銀耳同蒸，可養胃生津，對于萎縮性胃炎頗有療效。

大蒜殺菌

大蒜，性味辛溫，有解毒消腫散癰，殺蟲止癢之效，還可健胃消食、溫中消滯。

小貼士：大蒜生食，可解毒止痢，還可用治肺癆咳嗽和小兒頓咳(百日咳)；大蒜搗爛，加少許菜油于睡前涂于周圍，治療蟯蟲病有效；大蒜切片外擦或搗爛外敷，治療頭癬。現代研究發現大蒜還有抗腫瘤、調節免疫功能的作用；有調節血脂、抗動脈粥樣硬化作用。有人在山東調查發現：平均每人每天食生大蒜20g的地區，其心血管病的病死率明顯低于無生食大蒜習慣的地區。而對于嘔吐瀉痢(包括急性胃腸炎)，生吃大蒜就有效果。另外，被毒蟲咬后，可將大蒜搗爛外敷，也有解毒的功效。

特別推薦：在大蒜中，紫皮大蒜的功效是最佳的。入冬前將紫皮大蒜搗爛擦在常患凍瘡處可預防凍瘡。

辣椒開胃

很多人吃飯時是“無辣不歡”，包括在內，都以烤辣椒為美食。其實，這與辣椒開胃的功效是密不可分的。中醫認為，辣椒性味辛，大熱。它的功效是祛寒健胃，消食化滯，主治的就是胃納欠佳，消化不良。

小貼士：筆者自己日常最愛吃的一道涼菜老虎菜，就是用香菜與青辣椒共同切絲涼拌，對于消食很有幫助。而辣椒不管與哪種菜品搭配，均不僅口味火爆，更有增強胃口、幫助消化的作用。由于辣椒能祛寒，因此用紅辣椒10個，蘿卜1個，共搗爛，敷于患處，或將鹽、茴香、辣椒炒熱后熱敷，可治風濕性關節炎。

特別推薦：荷包青椒

配料：青椒100g，豆豉25g，花生油、醬油、白糖、醋、姜末皆適量。

制法：把青椒洗凈，去籽，放入鍋中焙至外皮鼓泡，用勺壓扁盛起。鍋中加花生油燒熱，倒進焙好的青椒、豆豉、醬油、白糖、姜末稍炒，澆上香醋即可出鍋。

藥用：隨餐食用，用量自愿。

說明：祛風健胃、補充維生素C；對慢性關節炎、維生素C缺乏癥、疰夏、厭食癥有療效。

鹽清胃火

篇12

黃花菜又名安神菜、忘憂草,從名字上就能看出它的功效,在《本草綱目》中,它具有“療愁”的作用。面對生離死別的巨大傷痛,黃花菜可以起到調節低落情緒、防止心理抑郁的作用。

其次,黃花菜還有健腦安神的作用。日本學者把黃花菜稱“健腦菜”。它含有豐富的卵磷脂,是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用。其健腦安神功效,可緩解因情緒起伏引起的失眠等情況。

另外,黃花菜除了營養豐富,味道也很不錯,有很好的開胃效果。

飲食禁忌:黃花菜不可多吃。鮮黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質,經過腸胃道的吸收,在體內會氧化為“二秋水仙堿”,具有較大的毒性。“秋水仙堿”在高溫60度時可減弱或消失,因此食用時,應先將鮮黃花菜用開水焯過,再用清水浸泡2個小時以上,撈出用水洗凈后再進行炒食。食用干品時,最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡后再食用,這樣可以去掉殘留的有害物。

殺菌生蒜泥

人們已熟知大蒜的殺菌功效,其對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用,不但可以預防細菌性痢疾、感冒、百日咳等疾病,還可防治高血壓、動脈硬化等,改善腸胃循環、便秘、拉肚子,避免老化及精力衰退等。

另外,吃蒜還能令血脂上升趨勢受到遏制,并有安定精神、緩解工作壓力造成的緊張感,促進氣血循環、消化吸收等作用。

大蒜之所以有這么出色的功效,是因為它含有的蒜氨酸和蒜酶在大蒜碾碎過程中互相接觸,形成大蒜素。大蒜素有很強的殺菌作用,但遇熱時會很快失去作用,所以吃生蒜要比熟蒜殺菌效果好。故而食用大蒜最好搗成蒜蓉,并且搗碎的蒜蓉要先放10～15分鐘,讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素后再食用。

飲食禁忌:大蒜能使胃酸分泌增多,有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃生大蒜。此外,有肝病的人過量食用大蒜,可造成肝功能障礙,引起肝病加重。眼病患者常食大蒜,會引起眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥等現象。另外,空腹和腹瀉時不宜吃大蒜。

除濕花椒水

花椒是極為常用的調味品,可去腥味、去異味、增香味,被列為調料“十三香”之首。

花椒性溫味辛,含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發油等成分。它具有溫中健胃、散寒除濕、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風寒濕邪所引起的關節肌肉疼痛、痢疾、腸道寄生蟲等有一定作用。正適合強降雨天氣下受災群眾腸胃受寒,出現的腹痛、拉肚子等情況。

現代藥理研究還發現,它有一定的局部麻醉和鎮痛的功效,對各種桿菌和球菌也有明顯的抑制作用。另外,花椒還能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。

飲食禁忌:花椒有小毒,每次用量大約6克即可。另外,花椒屬熱性調料,易生燥,引起消化道和泌尿道疾病。支氣管哮喘、糖尿病、痛風、癌癥患者和孕婦也要慎用。

解郁安神食材多

吳昌梅介紹說,含有豐富色氨酸、酪氨酸、維生素B6、維生素E、葉酸、n-3脂肪酸的食物能起到一定的安神解郁作用,包括魚肉、雞肉、蛋類、奶酪、燕麥、豆類及其制品、綠葉蔬菜、菜花、胡蘿卜、動物肝臟等,水果有柑橘、檸檬、楊梅、山楂、香蕉、櫻桃等。

另外,一些中藥如炒棗仁、柏子仁、遠志、夜交藤、五味子、茯苓、合歡皮(花)等,也都是良好的養心安神藥,可配成安神催眠藥膳。

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安神藥膳

酸棗仁粥:將酸棗仁20克搗碎,加水適量,濃煎取汁。以粳米100克煮粥,粥半熟時入酸棗仁湯,可同時加適量蓮子、百合、大棗等。

柏子仁粥:將柏子仁15克去雜質、皮殼,用粳米適量煮粥,粥半熟時加柏子仁,粥熟時加蜜蜂適量,再稍煮一、二沸即可食用。功能養心安神、潤腸通便,對心悸失眠伴有便秘者最為適用。

遠志蓮子粥:遠志20克,蓮子15克共碾碎研細。取粳米或小米100克煮粥,將熟時加遠志、蓮子粉再煮開即可。

篇13

成都中醫藥大學副研究員蒲昭和點評:慢性咽炎是咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的彌漫性慢性炎癥。主要表現有咽部充血、咽喉干燥、痛癢,或咽部有異物感、多痰等癥狀。

中醫認為,海帶(中藥稱昆布)味咸性寒,主要有軟堅、化痰、消炎、排毒、通便等功效。臨床可用于治療慢性支氣炎、咳嗽、水腫等疾病。現代研究發現,海帶中的碘被人體吸收后,能促進有害物質、炎癥滲出物的排出;白糖潤肺生津、止咳、滋陰。糖漬海帶具有清肺養陰、化痰散結作用。此方對緩解慢性咽炎癥狀有一定效果,尤其是咽干心煩、手足心發熱、喉間痰滯等陰虛內熱的患者,選食此方療效更好。

注意:食用上方時,最好配合清淡飲食,即使癥狀緩解仍不宜吃油膩、麻辣食物,否則易導致復發。

花椒水能止癢

取花椒2把,加水1000毫升,小火熬煮到水大約只剩一半時,熄火。花椒水放涼后,將其搽于瘙癢的皮膚上,能治皮膚瘙癢。

河南洛陽劉永忠

成都中醫藥大學副研究員蒲昭和點評:引起皮膚瘙癢的原因很多,如皮膚干燥、過敏、感染或內在疾病(如糖尿病、肝病、尿毒癥)等均可導致瘙癢發生。但以過敏所致的瘙癢最為多見。

花椒是調味品,也是一味外用良藥。中醫認為,花椒性溫味辛,具有溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。藥理研究證明,花椒水對鏈球菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌等十多種細菌、多種皮膚癬菌都有較強的抑菌和殺菌作用。花椒水有明顯的殺菌止痛、止癢消腫作用,臨床常用于治療濕疹、蕁麻疹、神經性皮炎、腳氣等皮膚病,其療效肯定。另外,花椒能活血消炎、收斂止血,有利于改善創面的血液循環。臨床應用也證明,用花椒煎水坐浴或熏洗,對肛裂出血、糖尿病皮膚感染、外陰瘙癢等也有良效。

所以,花椒水治療皮膚瘙癢有效、安全、經濟,值得推廣。花椒煎液除擦洗外,還可采用洗浴、熏蒸、濕敷等方法。

苦參黃柏治濕疹

有朋友患濕疹,皮膚瘙癢、紅腫,分泌物偏黃。她使用了一個中藥方子后,逐漸好轉。方藥:苦參12克,黃柏10克,土茯苓20克,蒲公英15克。將以上藥物裝入沙鍋內,加入1000毫升冷水。先泡10分鐘,然后用小火煎至剩800毫升左右關火。將藥液放入盆里,趁熱蹲在盆上,讓藥液蒸氣熏,當冷卻至不燙即可下水洗,洗至水完全冷卻。每日睡前1次,輕者1周即可,重者2周。經期使用效果更佳。

江西增城 宋春蘭

成都中醫藥大學副研究員蒲昭和點評:濕毒(疹)、念珠菌性陰道炎都是婦科常見病變。前者可由多種病因(如滴蟲、霉菌感染,過敏等)和炎癥(如陰道炎、外陰炎)引起;后者系白色念珠菌(一種真菌)感染所致。這兩種病癥均可出現瘙癢、紅腫、水泡、帶下增多(色黃白如豆腐渣,有臭味),有的可出現尿頻、尿急、尿痛等癥狀。

中醫認為,以上病變多因體內濕熱蘊結,或突受外界濕毒之邪侵襲所致。治療當以清熱除濕、解毒止癢為主。方中苦參能清熱燥濕、祛風殺蟲,外洗能治陰癢、疥癬、濕毒瘡瘍等,常與土茯苓合用;黃柏清熱解毒、止血殺蟲,主治淋濁、帶下、癰疽瘡毒、濕疹等;土茯苓則清熱解毒、祛風除濕,善治楊梅毒瘡、濕熱瘡毒等證;蒲公英可清熱解毒、消腫散結,對熱毒瘡癰、多種感染有良效。諸藥相配,能明顯增強清熱除濕、解毒止癢作用。藥理研究證明,上述四味中藥均有很強的抗菌、抗真菌功效。所以,上方熏洗或坐浴,對治療濕疹、念珠菌陰道炎、陰道滴蟲等都有較佳效果。

注意:治療期間,患者內褲要勤換或經常曝曬,不宜穿緊身褲。應禁食辛辣食物、飲酒、濃茶和咖啡等。

香蕉皮“護手霜”

取一整只香蕉皮,將瓤面火烤約2分鐘,趁熱用其在手背手指反復揉搓,既可防治皮膚瘙癢,也能滋潤手部皮膚。