引論：我們為您整理了13篇高級母嬰護理教程范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
YANG Hua， HUANG Hongke， CHEN Sihan
（Leshan Vocational & Technical College， Leshan， Sichuan 614000）
Abstract Clinical nutrition nursing is a specialized course for higher vocational nursing specialty， according to the requirements of professional ability analysis， higher vocational education reform， to "task oriented， project driven， combining learning with working" for ideas to the project as a carrier， to students as the main body， project reform of curriculum content， to carry on the overall curriculum design and unit design. This paper attempts to further promote the curriculum reform of higher vocational education， mode of curriculum project based on working process in higher vocational colleges， in order to cultivate high skilled talents and high quality.
Key words vocational nursing； Clinical Nutrition Nursing Course； project teaching
隨著經濟社會的飛速發展，醫院護理人員已經成為我國職業教育中不可或缺的一部分。這樣的發展趨勢也使高職院校的護理專業十分熱門。從根本上說，高等職業教育要突出人的發展特性，對職業教育的塑造具有充分的認識。特別是要突出職業教育的“實用性”發展技能，以此作為教育契機，結合當前的企業用人模式，對高等職業教育培訓中的護理知識、教學技能、職業素養和道德要求進行多方面的綜合。
臨床營養護理課程是護理專業的一門專業課，根據具體的崗位發展特點，臨床醫療護理課程更加適應當前“護理師”這個行業的發展訴求，以提升自我素養為發展標準，能夠在具體的教學內容上增加科學性和綜合性。尤其是能夠通過教師的具體講解，讓學生在理論知識、教學實踐上具有雙重的精湛水平，不斷滿足當前經濟發展下的各項要求。
因此，筆者總結了多年的工作經驗，以臨床營養護理課程作為項目化教學的設計構想，結合當前我國教學形勢下的多項需求，進行具體的項目化教學實施過程。建立“以生為本”的教學思路，從而輔助于醫院護理工作，最終達到“高技術”“高水平”的專業性技術人才的培養。
1 臨床營養護理課程的制定依據
藥物、營養、護理、康復鍛煉是現代醫學綜合治療的四大支柱。以病人為中心的整體護理，要求護理工作者必須具備較全面的營養學知識，將營養保健、膳食治療運用到護理工作中。隨著我國經濟的發展，居民需要有營養學知識和技能的護理工作者開展營養保健指導和防治疾病，因此，在我國護理職業教育中有必要開設臨床營養護理課程。這也是因為，在所開設的課程中，臨床營養護理課程最貼近醫生、患者的實際情況，對處理醫患關系、增進護理水平都具有重要的作用。同時，在護理課程的實際授課中，這樣具有實效性的基礎課程是塑造一個優秀的護理人才的必經之路。廣大職業教育工作者要圍繞“健康為主”的指導思想，以滿足護理對象的有關營養與健康需求為宗旨，以職業技能和職業素質培養為主線，將護理、食物、營養與人體健康有機地結合在一起，將基礎營養、公共營養、臨床營養做了系統整合，授課內容盡可能貼近學生實際，貼近健康，貼近應用。課程重在培養學生的發現問題、分析問題、解決問題、自主學習、資料收集、健康教育等應用能力，不斷深化學生做為未來的醫護工作者的學識、修養，進一步使他們能夠開闊視野、增長經驗，能夠將自己所學的的理論知識更好地應用于各項實踐當中。
2 臨床營養護理課程的發展內涵
從總體上說，臨床營養護理課程是一項具備專業性和技術性的醫學課程。通過對學生所進行的職業培訓，能夠增進他們的專業水平，實現學生職業生涯上的全面發展。特別是在具體的護理崗位的工作職責上，為了讓學生能夠在短暫的時間內收獲更多的營養護理知識，教師要將具體的理論知識和文化修養、職業道德有機結合在一起，從而實現更加貼合職業教育訴求的系統化教學。
3臨床營養護理課程的項目設計走向
3.1 指導思想
為了應對當前高等職業技術院校的飛速發展，在職業人才的培養中，教師要結合本院制定的以學生發展為主體的項目化課程實施工作，在整體的臨床營養護理課程課程中制定具體的發展目標，以培養學生的職業技能作為人才培育的導向，不斷優化職業課程中的理論、實踐等各個環節。通過分析醫院各個科室中不同的護理崗位需求，將學生的職業壓力充分轉化為發展動力，將學生的職業技能分成不同的階段。例如，將職業能力分解成為護理專業基礎知識、高級知識、操作能力、處理能力和創新能力，促使他們能夠更快地掌握各項職業技能。
3.2 發展內涵
作為研究營養、膳食與人體健康關系的基礎性學科，臨床營養護理課程的設置為學生的綜合素養打下扎實的基礎。它的主要任務是使學生掌握營養學的基礎知識，培養學生具備對不同人群進行正確的營養評價和合理營養護理的職業能力和素養，充分發揮營養干預、治療在疾病防治中的作用，從而豐富護理工作的內涵，滿足臨床護理、社區護理的需要，提升護理專業價值。
3.3 課程能力目標設計
（1）能對各營養素進行營養價值的評價。（2）能針對機體的營養狀況提出營養護理。（3）能對居民進行平衡膳食指導。（4）能對產能營養素代謝失衡患者進行營養護理。（5）能對各種維生素缺乏癥進行營養護理。（6）能對各種礦物質缺乏癥進行營養護理。（7）能為不同生理時期人群進行營養護理。（8）能制定慢性病患者的營養教育方案。（9）能對常見慢性病患者進行膳食指導。（10）能進行腫瘤預防的宣傳教育及合理選擇抗腫瘤的食物。
4 課程內容項目設計
“臨床營養護理”學時為32學時，分7個項目，學分為2分。基于工作過程導向的課程設計理念，以解決患者的實際問題為線索，根據臨床實踐工作工程和工作情景設置教學內容。以任務為引導，以完成工作任務為主線，突出技能，讓學生在“做”中“學”，便于“教、學、做”一體化教學活動，讓學生在分析問題、解決問題中提升綜合能力。具體課程內容設計如表1所示。
5 臨床營養護理課程的項目細化
