引論：我們為您整理了13篇關于飲食安全的建議范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

近年來，白銀市各縣區在市委、市政府的統一規劃和組織下，依托資源優勢，按照特色化、規模化、產業化、市場化的思路，引導群眾大力發展蔬菜種植，已成為全市農業增效、農民增收和農村發展的主導優勢產業。以本市靖遠縣為例，目前已形成了黃河沿岸的百里蔬菜綠色走廊。在大壩、三合、平堡等鄉、村建成了日光溫室高科技示范園區和集中連片種植基地28個；建成了大壩、北灣、三合等9個無公害蔬菜生產基地，面積達2×104hm2。茄子、雙孢菇等19個瓜菜品種已通過國家A級綠色食品認證，烏蘭大蔥、劉川高莊洋蔥、永新大蒜等已成為享譽全省的綠色拳頭產品。該縣已被列為甘肅省綠色食品示范區、省級無公害蔬菜生產示范基地縣、全國第二批創建無公害農產品生產基地縣。2010年全縣農民人均蔬菜純收入達1145元，占農民人均純收入的31.9%。

但是，從全市組織的食品安全專項檢查和有關部門具體調研的典型資料來看，在蔬菜生產中還存在以下突出問題：

首先是農藥殘留超標。罪魁是殺蟲劑。例如根據對356份蔬菜樣品的分析資料，其中10份樣品有機磷超標，超標率達2.8%。較大面積種植的油菜，有機磷超標率達到3.9%。目前常用的殺蟲劑除有機磷類外，還有氨基甲酸酯類和擬除蟲菊酯類。有機磷類農藥雖然較易分解，進入環境后殘留期較短，但毒性較大[1]。近年來有關資料表明有機磷農藥具有烷基化作用，可能對人體有致癌、致畸、致突變等作用[2]。其中以高毒、高殘留有機磷殺蟲劑對人體健康影響最大。2010年海南“毒豇豆事件”，就是由于豇豆中水胺硫磷農藥殘留超標導致的。氨基甲酸酯類和擬除蟲菊酯類，其對人體的危害以神經系統和消化系統癥狀為主。

其次是蔬菜生產中氮化肥用量過大。根據典型調查資料，蔬菜生產過程中盡管較多菜農已使用了復合肥，但仍然有一些農戶存在重氮、輕磷、不施鉀的現象?；适褂玫牟黄胶猓斐蔂I養成分失調，導致土壤中鉀的含量急劇消耗，使蔬菜生長不良；更會造成蔬菜中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量超標。硝酸鹽能在動物體內經硝酸鹽還原菌作用還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可將人體血液中血紅素的二價鐵氧化成三價鐵，從而失去結合氧的能力，逐漸引起機體組織缺氧，使人罹患氧化血紅素癥。亞硝酸鹽還可能與人體胃中的仲胺、叔胺等次級胺形成強致癌物亞硝胺，動物實驗已經證實亞硝胺具有很強的致癌性，還可通過胎盤傳輸給胎兒，導致其發生畸形。有試驗表明，如在動物妊娠期給予一定劑量的亞硝胺，其子代會產生腫瘤或癌癥，且發生率高達100%。

再次是重金屬殘留污染。白銀市的工礦型特點，耕地受工礦“三廢”排放的影響較為突出，使被重金屬污染的土壤所生產的產品受到污染。重金屬是元素周期表中密度大于4～5g/cm3的金屬[3]。土壤污染中最常見的為鉻、鎘、銅、鋅、汞、鉛、砷、鎳等。重金屬元素對土壤的污染幾乎是一個不可逆的過程，它在環境中不能被分解或消失，它們的有害作用也不會喪失，而且易在土壤中積累。受到重金屬污染的土壤，其有效態重金屬可以通過蔬菜吸收并進行富集轉化，對人類健康帶來潛在危害。

據上所述，為了解決白銀地區蔬菜質量安全問題，針對地區發展實際，筆者提出如下思考和建議：

1 解決蔬菜質量安全問題的根本是轉變蔬菜產業的發展方式

從長遠看，解決蔬菜質量安全問題的根本是促進整個蔬菜產業發展方式的轉變，逐步實現規?；藴驶?、現代化生產。

目前，白銀市許多蔬菜生產基地均聲稱自己的產品為綠色產品或無公害產品，概念比較混亂。其實，國家蔬菜安全品質標準有三大體系，即無公害食品蔬菜標準、綠色食品蔬菜標準和有機食品蔬菜標準。除有機食品蔬菜在生產過程中嚴禁使用農藥化肥外，無公害食品蔬菜和綠色食品蔬菜在生產過程中允許限量使用農藥、化肥，但其有嚴格的質量安全標準。

為此，建議由專門權威機構，首先對我市重點蔬菜生產基地進行產品標準評定，對蔬菜產品實行標志認證和標志商標管理。農業部的綠色食品標準是綠色生產企業必須遵照執行的標準，它以全程質量控制為核心，由產地環境質量標準、生產技術標準、產品標準、包裝標簽標準、貯藏、運輸標準和其他相關標準組成。綠色食品分A級和AA級兩種，A級是指在生態環境質量符合規定標準的產地、生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品；AA級綠色食品，在生產過程中不能使用任何有害化學合成物質（即所謂的有機食品），其余要求與A級綠色食品相同。

綠色食品標志是一個質量證明商標，屬知識產權范疇，受《中華人民共和國商標法》保護。這種政府授權專門機構管理的綠色食品標志，是一種將技術手段和法律手段有機結合起來的生產組織和管理行為，而不是一種自發的民間自我保護行為。

實行綠色食品標志認證和標志商標管理，不僅可使綠色蔬菜生產基地做到“環境有檢測，操作有規程，生產有記錄，產品有檢驗，上市有標識”的全程標準化生產；而且還會對消費者傳遞出強勁的信號，促使一般消費者愿意以較高的價格去購買這種高質量的“生態產品”，生產者生產綠色產品所付出的額外成本也間接得到了補償。只要持之以恒地堅持，則真正的綠色蔬菜產品就會成為生產、流通、消費的主要載體，形成“品牌引導消費，市場拉動生產”的良性循環局面。

與此同時，還應該更好地發揮蔬菜專業合作社的作用。據調查，白銀市各縣區均已出現了一些不同類型的蔬菜專業合作社，如靖遠縣已發展了包括蔬菜在內的農業專業合作社256家，盡管還處在發展的初級階段，整體水平不高，規模普遍較小，但已成為提高蔬菜生產和農民進入市場組織化程度的重要載體。白銀市白銀區的重坪蔬菜專業合作社，已將水川鎮蔬菜產業由一家一戶生產經營開始向專業化、標準化、產業化生產經營轉變。他們為蔬菜種植戶提供了產前、產中、產后的全程服務，專業合作社的蔬菜配送中心設有分檢庫、儲藏庫、低溫冷庫、農殘速檢室等，對社員的蔬菜統一收購、分級包裝，實行產、供、銷一體化，除供應本市、本省外，還與新疆、青海、北京、山西等地建立了長期供銷合作關系。

還有一些蔬菜合作社實行了統一生產計劃、統一墊支生產成本、統一配送優良品種、統一技術服務、統一生產標準、統一品牌銷售等，較好地實現了與超市“高門檻”的對接。目前，一些縣區依靠專業合作社，正在推動蔬菜產業化從“龍頭企業+農戶”向“龍頭企業+專業合作社+農戶”轉變。合作社廣泛開展了“訂單蔬菜，合同生產”，并開展了合作社辦蔬菜加工企業的新事物，不僅解決了蔬菜產品賣難和產品加工增值等問題，還促進了農民就業增收和共同富裕。這是對蔬菜產業化經營機制的完善和創新。今后應堅持“順勢而為、循序漸進”的原則，通過適宜的經濟政策和惠農措施等手段，促進合作社的規范與發展。

2 對蔬菜產品從農田到市場售出實行全程質量安全監控

鑒于白銀市各縣區蔬菜散戶產銷的廣泛性與菜販子收菜販賣的隨機性，導致部分蔬菜未經監控而流向市場。故此，在重點蔬菜生產基地、鄉鎮菜庫、蔬菜批發市場、大型超市、蔬菜產銷企業等處均應建立產品質量監測點，并將檢測結果及時向社會公布?？蓪嵭惺饶承┑貐^創造的“一專三員”（一名鄉鎮食品藥品監管專干和三名村級食品藥品安全協管員、信息員、社會監督員）的監管機制。蘭州市倡導的“十戶聯?！敝贫纫部晒┪沂薪梃b，即在蔬菜生產基地，以8-10戶農戶為一個聯保小組，組內建立起檔案管理、種植質量監測和優質優價收購等制度，使農戶間相互依靠，相互監督。凡進入市場銷售的蔬菜產品，必須出具產地證明和權威質檢機構出具的檢驗合格報告單。對票證齊全的實行抽檢制度；對票證不全的，實行入市檢測制度，逐步形成常態化的全過程無縫監管網絡。

3 經監測確認已經遭受重金屬污染的耕地，應當禁止生產蔬菜

對本市經監測已經遭受重金屬污染的耕地，按照《甘肅省耕地質量管理辦法》的規定，報本級人民政府批準后公布，并設置標示牌，其上應當禁止生產包括蔬菜在內的農產品。

前已述及到重金屬在土壤中的一些行為特征。它在土壤中一般不易隨水移動，不能被微生物降解，而易在土壤中積累；即使通過一些方法可以將重金屬從土壤中除去，但其遷移所至之處又可能受到重金屬污染。這些行為特征使得對被重金屬污染土壤的治理變得十分艱難而復雜。欣喜的是，白銀區已被環保部列為重金屬污染防控區，現已編制出了《白銀區重金屬污染防治項目建設方案》，計劃在“十二五”期間投資15億元，重點實施白銀市城郊東大溝流域農田重金屬污染治理示范等8項工程。2010年11月4日中科院生態環境研究中心調研組，就重金屬污染項目來本市進行了專題調研。盡管這是一項治理難度很大、成本很高、周期很長的系統工程，但該研究項目的開展為逐步解決長期困擾本市的重金屬污染問題帶來了期望。根據《甘肅省耕地質量管理辦法》的規定，被污染的土壤“經修復和治理監測合格后，按照規定程序及時變更或拆除指示牌”，再進行種植利用。由此也可以看出，亡羊補牢不如未雨綢繆，如能及早從源頭上預防污染，控制和消除污染源，乃是最適合中國國情的土壤污染防治的根本措施，也是最經濟可行的辦法。

4 治亂需用重典，必須加大處罰力度

近年來，食品安全問題時時都在牽動著人們脆弱的神經?！?010-2011消費者食品安全信心報告》資料顯示，近七成人對中國的食品安全狀況感到“沒安全感”。屢禁不絕的食品安全事件，一次次地挑戰者國人的容忍底線。筆者認為，造成食品安全事件層出不窮的重要原因是違法成本過低，不足以使違法者對食品安全法規產生敬畏之心。

我國現行法律，對于懲罰性賠償的作用重視不夠。比如，《消費者權益保障法》中雖有懲罰性賠償金制度的雛形，但“購買商品的價款或者接受服務的費用的1倍”的懲罰額度明顯過低。就是《食品安全法》規定的“10倍價款”也仍難以具有懲罰作用。至于食品安全事故中真正被追究刑事責任的更是寥寥無幾，于是違法者是盡可以心存僥幸而鋌而走險的。而與立法相比，執法可能更為寬松，法律弱化的結果，只會降低法律的公正性和威懾力。

若干發達國家在食品安全方面一些懲罰性賠償案例可能對我們有很大啟迪。德國亨特格爾公司曾被查出其孕產婦奶粉和嬰兒豆粉中有“坂歧氏腸桿菌”，結果向消費者支付了高達1000萬歐元的賠償金；1992年美國一個消費者在麥當勞買了杯咖啡，發生潑灑，燙傷皮膚，麥當勞為此付出了286萬美元的巨額責任賠償。之后，麥當勞咖啡杯醒目處出現“小心燙傷”的提示，一次懲罰性賠償判決之后，讓企業不敢再鋌而走險，出現的是自覺性的“補漏”，這樣的社會進步，成本實際上是極低的。面對我國此起彼伏的食品安全事件，“懲罰性賠償”機制或許已成為一個刻不容緩的司法和社會進步的選項。

2010年9月15日，最高法等4部門公布了《關于依法嚴懲危害食品安全犯罪活動的通知》，要求對危害食品安全犯罪的犯罪分子要堅決依法嚴懲，罪當判處死刑的，要堅決依法判處死刑，與危害食品安全相關的職務犯罪分子一般不得使用緩刑。對此，人們給予了極大地呼應，也予以極大的期盼。

5 深入開展知識技能培訓，不斷強化道德素質教育

從具體調查資料來看，對菜農的知識技能培訓亟待加強。對科學使用農藥、合理施用化肥、避免盲目污灌和濫用污泥以及科學增加土壤環境承載能力等方面都需要深入開展培訓。對蔬菜生產中存在的病蟲害應促使農戶更多地使用物理學和生物學方法去防治，比如采用嫁接、生物肥料、黃板誘殺，使用殺蟲燈、牛糞種植，利用反光膜、無土栽培、選擇抗病品種等方式方法，力爭從源頭上消除農藥、化肥等污染源的介入。農技部門的技術集成及多種形式的全程服務十分重要。

典型調查資料同時也令人吃驚地表明，有相當比例的菜農，竟然明知故犯地生產和銷售不符合食品安全的蔬菜產品，個別戶甚至使用國家明令禁止的高劇毒農藥。這可以看出，道德淪喪比知識技能缺乏甚至更為可怕。這些人已被拜金主義的引誘所降服，只根據物質革命給予的權力行事，對人的尊嚴和生命價值變得極其狹隘和冷漠，這是誠信遭到瘋狂透支的必然結果。這種信任透支使我們失去了底線，無論是有形還是無形的，都是導致食品安全惡化的重要因素。為此，扎扎實實地推進道德水平的建設應該是刻不容緩的了。道德教育強調的是心性修養，追求理想的人格，形成崇高的信仰并轉化為自身的行為實踐，自覺認同并遵守社會規范[4]。但是崇高道德素質的形成需要有相關法律的配契，迫于法律的強制力，當守法成為公眾普遍的行為習慣時，社會上自然也會形成良好的道德風尚。故此，應該積極探索和創新道德與法律相結合的教育模式，不斷提高國人的道德素質水平，為實現人人受益的食品安全作出努力。

參 考 文 獻

[1] 梁宜品，孫聰，劉孟雨.石家莊地區蔬菜中農藥殘留狀況分析及建議[J].中國衛生檢驗雜志，2010，20(11):2974-2975.

篇2

據了解，目前高校對學生的安全教育重點放在防火、防電、防化學危險品、防止交通事故、防溺水以及防震減災、管制刀具等方面，而對學生在食品安全教育方面的重視程度不夠，很少在食品安全教育方面見有真章，校園內幾乎聽不到也看不到關于食品安全教育的宣傳。學生對食品的安全意識有多高，對食品的安全理念是否正確，在生活中是否能自覺有效地預防不必要的食物中毒等事件的發生，是我們應該去關注的問題，更應該落到實處。

1．1．2校內外攤販食品安全衛生問題令人堪憂。

據調查，高校學生在校外街邊小攤就餐的人數數不勝數。比如大學新校區校門口經常有小作坊和食品攤販從事食品生產經營活動，主要以燒烤類和油炸類食品為主，學生及社會人士對其是否使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者是否使用腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品一無所知。對于燒烤類食品，尤其是肉類在燒烤過程中，會產生致癌物質苯并芘，人們如果經常食用被苯并芘污染的燒烤類食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿就等同于吸60支煙的毒性。常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。因此，為了讓學生遠離此類食品的危害，我們需加強食品安全教育。

1．1．3學生對食品安全的認知性差、杜絕“危險食品”的自覺性不高。

針對食品安全問題，我們設計了“食品安全知識”調查問卷。調查問卷以大學學生為調查對象，從大學新老校區隨機抽取了部分學生進行了問卷調查。并對在大學新校區校內外就餐的個別學生做了現場采訪。調查問卷內容主要涉及食品安全理念、食品安全常識、食品中存在的有毒有害物質的種類等方面。問卷調查及現場采訪結果表明：大學絕大多數學生對食品安全的認知性差、杜絕“危險食品”的自覺性不高。部分學生根本就不關心食品安全問題，在日常飲食生活當中，幾乎很少考慮過某食品是否存在安全隱患。甚至還有相當一部分學生在已知某些食品如燒烤類含有苯并芘、腌制類食品含有亞硝胺等有毒有害物質的情況下，依然經不起該類食品特有的“色、香、味”的誘惑，忍不住要去吃。采訪中，居然有學生透露，每天一到吃飯時間就想到校外吃油炸類或燒烤類食品。比如，問卷調查中問題之一：當學生在已知燒烤類食品往往含有有毒有害物質苯并芘的情況下，選擇偶爾吃的人數達到68％，選擇不吃的人數僅占到28％，還有4％的學生竟然選擇常吃。這充分說明我們的學生對食品安全的認知性差、杜絕“危險食品”的自覺性不高。

1．2高校學生開展食品安全教育的必要性

由于高校缺乏食品安全知識的教育及宣傳工作，未能使食品安全知識在校園內得到廣泛的普及，致使學生在飲食安全問題上成為“盲人”和“瞎子”。因此，為了提高學生對食品安全的意識及認知性以及杜絕“危險食品”的自覺性，有效預防食品安全事件的發生，保護學生切身利益，促進高校學生安全工作的開展，在校園內開展食品安全教育工作顯得尤為重要。

2高校開展食品安全教育的對策

2．1在校園內大力宣傳食品安全知識

各?？筛鶕@內現有的宣傳設施如：LED顯示屏、校園內宣傳欄、校園廣播等多種形式對食品安全知識進行定期或不定期宣傳。內容可涉及以下方面：①食品安全的定義以及食品質量主要有哪幾項基本要求；②什么是食源性疾病，如何有效預防食源性疾??；③如何預防食品中毒，突發性食品中毒應如何進行急救；④常見的飲食誤區有哪些；⑤如何鑒別食品的真假及品質的優劣；⑥食品加工、貯藏過程中產生的有毒有害物質有哪些；⑦食品安全烹飪；⑧保健（功能）食品與藥品的區別；⑨常用食品安全選購、食用與保存方法；⑩食品安全的消費保護措施等。另外，可有效利用早、中、晚校園之聲廣播將每日發生在國內外的重大食品安全事件在校園內進行選擇性宣傳。通過上述途徑可有效加強師生對食品衛生安全的重視程度，進而提高學生杜絕“危險食品”的自覺性。

2．2開展食品安全教育專題講座

各高?？筛鶕嶋H情況邀請校內外熟悉或精通食品安全常識的專業老師或專家定期在全校范圍內開展“食品安全知識教育”專題講座。就2．1中提到的食品安全知識做深入淺出的講解。為了使講解的內容便于學生更好地理解和接受，使學生積極主動參與到課堂教學中來，授課教師在授課過程中可穿插一些跟食品安全相關的動畫或動漫或播放近年來發生在國內外的重大食品安全事件等視頻。通過開展諸如此類的食品安全常識系列講座，在一定程度上可增強學生對自己生活當中的飲食安全意識，可有效避免不必要的食品安全事件的發生。

2．3開設食品安全教育交叉課

為使學生全面系統的掌握食品安全知識，建議各高校在全校范圍內開設跟食品安全有關的通識課或公共選修課，如：《食品安全與衛生》、《食品營養與安全》、《食品營養與人體健康》等課程。這樣，一方面學生可根據個人學習興趣或愛好自主選課，使得學生自主選課的空間及知識面有所擴大。另一方面，學生通過該類課程的學習，可以對跟食品安全及營養學方面的相關知識有一個較全面、系統的認識和了解，有助于有效預防食源性疾病，進而保護自身健康和提高生活質量。

2．4開展食品安全知識競賽

結合上述食品安全知識講座、通識課或公共選修課等的開設，建議各高校以“學生社團活動”的形式在全校范圍內組織相應的“食品安全知識”競賽，對在競賽中表現突出的、取得好成績的學生給予一定的表彰及獎勵。這樣，一方面可突出食品安全教育的重要性，增強學生的食品安全意識，起到宣傳的作用；另一方面，可有效了解學生對食品安全常識的掌握程度，同時，也豐富了學生的校園生活。

2．5建議相關職能部門加強食品安全監管力度

無論是校園外還是校園內，食品安全隱患將始終威脅著學生的健康及生命。建議相關職能部門對校園內的學生食堂及校園周邊的餐飲店的食品、飯菜、食用油的來源、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器在使用前是否經過消毒、清洗干凈以及炊具、用具用后是否做到洗凈、保持清潔等方面進行不定期地抽查，以保證其所生產經營的食品安全衛生、無毒無害。對檢查中發現的不符合食品衛生安全的食品及餐飲店在校園內進行通告，讓學生及時了解自己面臨的飲食安全問題，防患于未然。

篇3

女兒直到4歲還沒吃過冰淇淋。一次，她在小區里看見有小孩吃冰棍，好奇地追了好久。問媽媽，那是什么東西？真不忍心剝奪孩子對美味的渴求，但理智告訴我，女孩子從小吃多了涼的，會造成寒性體質，長大了很容易痛經。通常來說，好的牛奶會優先用來制作奶粉和牛奶，差的才用來制作冰淇淋，而且冰淇淋里面的化學添加物太多了，這也是我所擔心的。為了給女兒消暑，我會買高品質的布丁粉和牛奶，在家自制牛奶布丁，做好了放冰箱冷藏，每次吃就拿出一小碗，晾一下再給女兒吃，口感清涼又健康，算是對女兒的彌補吧。

看似健康的零食也有陷阱

在不少媽媽眼里，海苔屬于健康零食，可以天天給孩子吃。但我不這么看。海苔雖然營養豐富，但太咸了，添加了各種調味料，而且碘含量太高了，多吃，對孩子以后的健康未必有好處。偶爾女兒想吃時，我會買天然沒加工的海苔，回家動手包壽司給女兒吃。海帶也不建議孩子多吃，有人做過研究，每吃一次海帶，3-4個月的碘攝入量就足夠了。如今患甲狀腺疾病的人越來越多，就是碘攝入超標帶來的副作用。告訴你一個方法，如果你不想讓孩子攝入太多碘的話，不妨將剛買回家的碘鹽放在透明的敞開容器中，讓它揮發一下再食用。

牛羊肉、三文魚是肉類首選

老公有個朋友在大鐘寺批發市場做管理，他說，豬肉注水和加瘦肉精情況較普遍，所以，我家餐桌上很少能見到豬肉。相對而言，牛羊肉問題可能不是那么多吧。以前女兒特別愛吃我做的紅燒帶魚、平魚，魚肉富含優質蛋白和卵磷脂，對孩子大腦發育有好處，但隨著海洋污染日益嚴重，我如今只敢給閨女吃深海魚了，三文魚是首選，差不多每周吃一次，營養價值高，又沒有多少刺，最適合孩子。還要特別提醒女孩家長，像蝦籽、蟹黃一定要少吃，因為常吃蟹黃吃出性早熟的例子真的比比皆是，而且大多是三五歲的小女孩，媽媽一定要當心了。

“喝牛奶不要太多，但保質期一定要短”

千萬別拿奶當水喝，孩子每天喝200-250毫升就足夠了，喝多了，同樣容易造成性早熟。有段時間女兒特別愛喝老酸奶，后來，我發現老酸奶的蛋白質含量比普通牛奶還低，但喝起來卻那么稠，難免讓人生疑。買牛奶，我信奉“保質期越短越好的理念”，我家牛奶大多現買現喝，主要是屋頂型紙盒包裝的巴氏鮮牛奶，味道好，營養高。不建議給小孩買果粒酸奶，一方面，果粒酸奶里的水果質量很差，經過深加工后水果營養價值也根本不能同新鮮水果相比，何必花這個冤枉錢呢。

1.不必非選柴雞蛋

好多媽媽喜歡給孩子買柴雞蛋吃，其實，普通雞蛋和柴雞蛋在營養上差別并不大，而且市面上95%的柴雞蛋都不是真正的柴雞蛋，除非你自己駕車去村里買，真正的柴雞蛋數量太少了。

2.蔬菜和水果盡量削皮

這樣做會導致部分營養素的流失，但對孩子來說，安全是第一位的。有些媽媽習慣用鹽水浸泡果蔬希望去掉農藥，但農藥大多是脂溶性的，用水沖泡根本不起作用，不如用高品質的洗滌劑清洗，然后用水多沖幾次效果更好。

3.自制面包更安全

上次去一個面包廠參觀，他們自己就說，他們只吃黃金堡，而很少吃面包切片。因為切片在切時，為防止粘刀，每刀下去都會在刀上抹上酒精。面包中全麥面包營養好，挑選秘訣是，每次仔細查看一下食物成分表，如果排在第一位的是面包粉，第二三位才是全麥粉，那肯定不是真正的全麥面包。建議媽媽考慮買臺面包機，親手給孩子做面包，可能口感差點，但絕對營養安全。

4.牛奶保質期越短越好

買牛奶，我信奉“保質期越短越好的理念”，我家牛奶大多現買現喝，主要是屋頂型紙盒包裝的巴氏鮮牛奶，味道好，營養高。

相對于那些對食品安全整天充滿了擔心的媽媽們來說，劉教授多少顯得太過淡定了。她說，自己是搞臨床營養的，對于沒有經過實驗室論證的一些關于食品安全的傳說，她并未真正放在心上，她更擔心的是孩子是否從小養成了良好的飲食習慣，因為她見過太多因錯誤的飲食方式而導致的各種慢性病。

別光顧人均消費50元以下的餐廳

不帶孩子去餐廳很不現實，但在挑選餐廳和點菜時，媽媽要做好引導作用。我最害怕的是地溝油，一般不帶孩子去便宜的餐廳。點菜時盡量少點“高油、高鹽、高糖”的美味，注重營養搭配和食物的多樣性，肉類、水產、蛋、豆制品、蔬菜類，各類食物都有一些，孩子偶爾也會吃洋快餐，雞塊、漢堡、玉米都會點，但要注意下頓給她多補充一些蔬菜和水果。在為孩子挑選餐廳時，一定要做好既讓孩子品嘗到了不同于家常的美食，又要避免烹飪過度，這是每個媽媽都要掌握的原則。

不買樣子太好看的食物

頂上開著黃花的黃瓜，顏色特別鮮亮的番茄，個頭碩大的草莓……大多是催熟的，給孩子吃要慎買！在購買這類食物時，可以用手捏捏硬度，如果外表光鮮，但里面的果肉還是硬硬的，吃起來口感很差，就說明有問題。我們家吃的水果和蔬菜都是當地當季的家常品種，最大眾的更安全些。像香菜、洋蔥、香芹、青椒這類自身帶氣味的食物噴灑的農藥相對要少些，可以放心購買，如果孩子不愛吃的話，可以用來做各種餡料；而像一些根塊類蔬菜，如藕、蘿卜、土豆，大多長在地下，接觸農藥的可能性也會降低。

一定要讓孩子吃的雜

作為營養專家，我特別注重飲食多樣化，從小就讓孩子什么都吃。這樣做的好處，不僅是不會缺乏某一種營養素，而且還可以將食品不安全的風險分攤開來。比如肉類，雞肉、豬肉、牛羊肉、魚蝦，會輪著來吃，各種蔬菜水果也盡量做到每天不重樣。

飲食習慣比吃什么更重要

食品安全確實存在著一些問題，但添加劑大多是安全的，農藥也都是低毒的，大家也沒必要過分擔心，畢竟很多說法是沒有經過試驗證明的。從小讓孩子養成一個良好的飲食習慣更重要一些，不偏食，堅持少油、少鹽、少糖，不要不信，“三高飲食”已經被證明和很多疾病關系密切；飲食以三餐為主，定時定量，少給孩子一些深加工的食物，多一些天然美味；作為父母，還要積極為孩子創造一個良好的進餐環境，千萬別在飯桌上對孩子說教，一定讓孩子專心地享受食物帶來的。

1.在家DIY健康飲料

白開水健康，但孩子不愛喝，可以挑選相對健康的飲料，碳酸飲料除了糖，就沒有別的營養物質，對牙還不好，一定pass。富含VC的飲料，還有各種生機綠茶，對大一點的孩子是適合的。為了滿足孩子的口欲，媽媽可以在家自制一些消暑飲料，比如酸梅湯、蜂蜜柚子茶。

2.給零食來個分級

作為媽媽，大多不忍心剝奪孩子吃零食的快樂，牛肉干、魚片、話梅、堅果、奶制品等還算健康，可以讓孩子經常吃，但薯片、夾心餅干、糖果就不要碰，作為女孩子，體重可是要從小控制好。另外，建議媽媽們可以給零食也分分級，就像國外電影一樣。

①可每天吃的綠燈零食：

全麥餅干、新鮮水果、奶酪、花生醬、兒童奶、酸奶、面包。

篇4

通過調查問卷研究了解廣州市小學生對于零食食品安全的知識、態度和行為的現狀；對數據的統計和分析發現廣州市小學生對零食食品安全的認知中的缺陷，分析造成這種缺陷的因素，在豐富小學生及家長合理營養的知識，減少兒童食源性疾病的發生等方面具有重要意義。

1.1研究方法和研究對象

采用自行設計的不記名調查問卷方法對研究對象（廣州市羅家橋虹小學五年級和六年級的小學生）進行調查研究。

1.2變量的定義

本研究的結果所獲得的資料為計數資料，知曉率一對問卷中問題回答正確的人數/有效回答該問題的總人數，形成率一持久擁有有利健康行為的人數/受調查的總人數態度，正向率一持有利健康態度的人數/受調查的總人數。

2結果與分析

2.1研究對象的基本特征

總人數156人，其中男生共82人，占52.6%；女生共74人，占47.4%。五年級學生共87人，占55.8%；六年級學生共69人，占44.2%。

2.2受調查小學生對零食食品安全的認知、態度和行為

2.2.1小學生對零食食品安全的知曉情況

小學生對零食食品安全認知調查報告的知識內容，參與人數，知曉人數，知曉率情況詳見表1。

2.2.2小學生選擇零食時的態度

小學生選擇零食態度的調查的態度詳細情況詳見表2。

2.2.3小學生的零食行為

小學生零食行為調查行為內容，參與人數，該行為形成的人數及其形成率情況詳見表3。

2.4受調查小學生的家長對于孩子零食消費的態度和行為的情況

家長對孩子零食消費的態度以及調查情況詳見表4。

2.5受調查學生對零食食品安全的認知和行為

2.5.1性別及年級與態度的關系

性別及年齡與態度的關系調查情況詳見表5。

2.5.2不同性別及年級的小學生在是否會用零食來代替三餐上的差異

不同性別及年級的小學生是否會用零食代替三餐上的差異調查情況詳見表6。

2.6受調查小學生家長對零食食品安全的認知和行為

不同性別及年級的小學生家長在孩子吃零食上的態度差異調查情況詳見表7。

3討論

3.1廣州市小學生對零食食品安全認知和行為結果分析

3.1.1廣州市小學生對零食食品安全的知識的掌握有待提高

調查顯示，接近八成小學生知道食品色彩不是越鮮艷越好，食品不是味道越好越對身體有利，零食配料中沒有食品添加劑不一定是安全的；但是，能后理性看待零食對身體健康影響，知道造成零食食品安全問題的原因存在著生產商、銷售商和自身原因這三方面因素的綜合，知道WHO公布的全球十大垃圾食品的小學生較少，小學生對零食食品安全如此低的知曉率是有待提高的。

3.1.2廣州市小學生對零食食品選擇的態度是正向的

雖然在前面我們分析發現小學生對于零食食品安全的知識掌握不夠，但是，調查顯示，小學生在選擇零食時普遍能持正向態度，超過八成小學生買零食時會看廠家及品牌的相關信息，會認準了食品安全標志（Os）才購買零食，會看“生產日期”和“保質期”，能夠注意到其中的食品添加劑配料表和營養標簽。但是我們發現，還有少部分小學生不會在意這些問題。

3.1.3廣州市小學生在零食行為方面是有喜有憂的

行為指人類在內外因素的共同作用下產生的外部活動，飲食的健康相關行為包括對自身和他人健康狀況的影響。

喜的方面，調查顯示，82.1%的小學生不會用零食來代替三餐：同全國其他地區相比，廣州市的小學生從路邊攤購買零食的形成較低，僅有2.2%。分析其原因，一方面，廣州市有89.7%的小學生的家長只允許孩子偶爾吃一下零食，這就會導致孩子不會有習慣去路邊攤買零食；另一面，62.3%的小學生的零食來源是有家長的參與；第三，廣州市經濟發達，72.3%的小學生會從專門的零食專賣店或大型的連鎖超市。

憂的方面，僅有48.7%的小學生在口渴時會選擇喝水。

3.2廣州小學生對零食食品安全認知和行為分析

3.2.1性別與態度和行為的關系

通過對男女性別態度的卡方檢驗，得到X=2.478，P=0.298>0.05，可以認為不同性別的小學生在零食對身體健康影響的態度上沒有差別。

通過卡方檢驗，得至X=7.731，P=0.021

3.2.2年級與態度和行為的關系

通過對不同年級的小學生態度的卡方檢驗，得到X=0.298，P=0.682>0.05，可以認為不同年級的小學生在零食對健康影響的態度上沒有差別。

通過卡方檢驗，得到X=5.564，P=0.018

不同年級的小學生對零食食品安全知識上的知曉率是沒有差別的；但是，在形成率上五年級的小學生要高于六年級的小學生，可能的原因是，隨著年齡的增加，心理會產生一定的變化，自我意識和獨立意識增強。

3.3廣州小學生家長對零食食品安全認知和行為結果分析

小學生對零食食品安全認知的形成有賴于家長的正確的引導，調查顯示，2.7%的家長對兒童零食持支持態度，6.4%的家長持反對態度，89.7%家長持允許偶爾吃一下的態度。

4結論

篇5

湖南姚某

A: 很多糖尿病患者以為粥完全不能喝,其實這是一個飲食誤區。

糧食來源的碳水化合物是糖尿病患者必需的營養素之一,2009年美國糖尿病協會的糖尿病指南指出糖尿病患者的每日碳水化合物總量不得少于130克,約相當月主食175克(2.5兩);在選擇主食時可優先選擇血糖指數較低的食物,例如蕎麥、燕麥、玉米、薏米等,這些粗糧和雜糧的數量至少為主食的一半以上,剩下的部分可食用米、面及其制品。

粥當然是可食用的主食之一。雖然粥的血糖指數相對較高,但是并不是血糖指數較高的食物,糖尿病患者就絕對不可食用。

盡管粥的血糖指數高,還應該注意到血糖負荷的問題,因為每次食用粥的量不多,血糖負荷不高,加上在吃粥時,還和其他一些食物(例如蔬菜等)一起食用,蔬菜中的一些植物化學物具有類似糖苷酶抑制劑(例如拜唐平)的作用,所以吃粥后的餐后血糖并不急劇升高。這樣,合理的食物選擇和搭配情況下,糖尿病患者喝粥是完全可以的。

Q: 糖尿病患者選用保健品合適嗎?怎么選用呢?

北京 萬某

A: 首先我不反對糖尿病患者食用保健品,但用之前應該衡量一些問題:

①確定它是安全的,②確定它是有效的,③請咨詢醫生或相關專業人員。

給糖尿病患者一個建議:改變不良的飲食和生活習慣、適當的體力活動、按時服用降糖藥物、學會控制糖尿病等是控制糖尿病的根本,不要把控制好糖尿病寄太多希望于保健品。

Q: 盛夏初秋的季節,水果很豐富,糖尿病患者可以吃哪些水果呢?

河南李某

A: 關于如何健康食用水果,一直是比較受糖尿病患者朋友關注的。

篇6

近年來，人們對食品安全的關注度越來越高，而土壤環境是農產品質量安全的源頭。關于土壤污染治理問題成為此次委員們討論的熱點。

“現在農田重污染非常嚴重，國土資源部數據顯示，全國耕地污染比例接近1/5，這是相當驚人的。而且土壤污染治理成本極高，濟源一片50畝的嚴重污染土地治理成本就高達800余萬元，確實應該下大力氣從源頭上加強治理。”省政協委員、鄭州市農業技術推廣中心副主任牛河鈞表示。

“我們現在的土地治理其實只是解決了平整土地的問題以及打井的問題、修路的問題。但是土壤里面，比如化肥、農藥、除草劑以及灌溉水的污染等都非常嚴重，土壤一旦污染，需要五年、十年甚至二十年才能修復治理。對于土地治理只進行平整是不行的，我們需要做的根本問題是解決土壤問題。有好的土壤才能生產出好的糧食。因此，土壤污染治理應該提到議程上?！笔≌f委員、省國土資源廳老干部處處長彭顯文的發言引起全場委員共鳴。

篇7

2注意抱姿 特別是體形比較小的狗狗，從前腿后面類似胳肢窩的位置拎起的動作對懷孕的狗狗不好，容易壓到狗寶寶。比較安全的抱姿是蹲下身，雙臂抱住狗狗的四條腿，把它整個兒端起來。

3注意遛彎 狗狗懷孕的時候性情會有所改變，不再喜歡別的狗狗聞自己的屁屁了。如果有別的狗狗過來，可能會沖著它大叫或是顯得有攻擊性。所以在帶狗狗遛彎兒的時候要注意，盡量讓它與其他的狗保持距離，以免發生沖突。如果狗狗懷孕的后期肚子很大，就應該考慮增加帶狗狗出去小便的次數。因為這個時候狗狗的膀胱容積會減小，也就沒有以前那么能憋尿了。

4關于驅蟲 對于一直養在家里的寵物狗，又進行了每年常規驅蟲的話，就不用在狗狗懷孕期間特意再給它吃驅蟲藥了，不如等小狗出生20天以后，再對小狗進行常規驅蟲。

5關于剪毛 可以把狗狗肚皮下面和屁股后面的毛進行一下修剪。剪短肚子下面的毛是因為這樣小狗更容易找到，屁股后面的修剪則是為了在生小狗的時候比較干凈。

6關于洗澡 可以在小狗出生前15天左右給狗狗洗個澡。洗得越早，哺乳期臟的時間就越久，洗得太晚，有可能會引起狗狗早產。

你家狗狗要生了？

體溫降低 狗狗的正常體溫是38℃～39℃，在生小狗前的12小時，體溫就會降低到37.5℃左右。

抓地板 這是狗狗的天性，最早的狗為了能有個安全的生產環境，會在地上刨一個洞來當作產房。

宮縮和陣痛 如果狗狗顯得很緊張，并伴隨明顯的呼吸急促、陣痛等情況，那就是要生了。

有黏液排出

急著去尿尿和拉屎

一直蹲守在窩里或準備生產的地方不動

產房里的那點兒事

大多數狗媽媽的分娩靠自己的本能完成，自然地生出幼犬，自己咬破胎衣，吃掉胎盤并咬斷臍帶。產下幼崽后幫它們舔舐干凈身上的黏液。但狗媽媽在難產或者生育能力較差時就需要人的幫助。這時你應該做些什么呢？

首先要為狗狗準備好接生的用品，比如：手套、酒精、碘酒、剪刀、棉線等，并在臨產前把狗媽媽屁股周圍的毛剪掉，保證狗媽媽順利生產。狗寶寶產出后，要立即幫它撕破胎衣，并擦凈身上的黏液，尤其是口、鼻等部位。然后將臍帶的血液向幼犬腹部擠壓，并用線在肚臍眼處扎緊，在離肚臍2cm處剪斷臍帶，并用3%的碘酊消毒傷口。如果狗寶寶因黏液或羊水進入呼吸道而造成窒息，應立即將其頭朝下輕拍，使羊水流出，再擦干口、鼻及身上的黏液。情況嚴重的可進行人工呼吸，有節律地按壓胸腔或令其仰臥，前后擺動前腿。等狗寶寶呼吸通暢后，輕輕將它們放在狗媽媽附近即可。

“伺候月子”

狗媽媽產后要做好護理工作，2～3天內食物要少而精，四天后可逐漸增加，十天后恢復原來食量。哺乳期間，狗媽媽的食物要營養豐富，及時補充鈣質，如果奶水不足可喂些雞湯、魚湯或肉湯等，注意要把油撇掉。隨著狗媽媽泌乳量的增加，會漸漸脹大，的皮膚會因此變得比較薄。此時要注意給小狗剪趾甲，以免把狗媽媽的抓破。如果你怕剪不好，可以用手套的手指部分給它們做個小手套。另外要注意保潔，不要因為出去方便而沾染上草叢里的細菌。

月子里不可以給狗狗洗澡，狗媽媽和狗寶寶都不行，如果實在看不下去，可以拿溫濕的毛巾擦擦。在狗媽媽剛生完小狗的幾天里，一直都會有血樣的黏液分泌物流出來或是隨著大小便排出來，這是正?，F象，顏色通常為暗紅色或是有點兒發黑，但是不應該有很濃的臭味。如果狗媽媽的持續有深色的而且帶有惡臭味的東西流出來，那就應該帶狗媽媽去檢查一下，看是不是有胎盤沒排出來或是體內有炎癥了。由于狗媽媽產后還會一直出血一個月左右，所以最好不要讓它在房間里瞎轉悠，可以把自己不要的裙子、褲子捐獻出來，鋪在窩里。

因為狗寶寶在出生后的前兩周沒有自主的排便能力，所以狗媽媽有個給寶寶們舔屁股的天性?？蛇@樣一來，你家里的地板上就會到處都是狗便便。建議在寶寶們吃完奶后，把它們一個個從媽媽身邊拿走，拎起來給它們按摩肚子和屁屁等部位，以促進排便。天氣好的時候，要帶狗媽媽出門活動一下，每天最少兩次，每次半小時，但運動不宜劇烈。注意衛生，每天打掃狗窩，每月消毒一次，讓狗寶寶能夠在舒適的環境中健康成長。

TIPS

懷孕狗狗飲食禁忌

生雞蛋（危險）：可能含有沙門氏菌或造成維生素H缺乏癥。

豬肉（不建議喂食）：會阻塞微血管，尤其是含有硝酸鈉的培垠。

篇8

1 監管方面存在問題及解決方法

1.1 監管體系不健全

目前，我們主要依照《食品安全法》和《農產品質量安全法》等法律法規的要求開展工作，有些方面與畜產品的專業性不符，因此建議頒布更具專業性的《畜產品質量安全法》，使我們今后的工作能夠有法可依。另外，雖然出臺了很多細化的、專業的、具體的如關于有害物質檢測及疫病防控、飼料生產等方面的標準很多，但是關于畜產品質量安全的相關標準不多，且質量有待提高，應用效果不好，在這方面有待發展。

1.2 監管制度不完善

按照相關法律要求，關于食品質量安全的監管分別由質量監督、工商行政管理和食品藥品監督管理部門及農業行政主管部門對食品生產、食品流通、餐飲服務以及飼養階段的產品質量負責。這就造成了多個執法部門共同負責畜產品質量安全的現狀，而由于沒有配套的協調機制出臺，在實際工作中常會出現多頭管理，職責不清，管理效率低下的局面，出了問題互相扯皮，推卸責任，多人管反而沒人管。建議，通過制定相關法律，進一步強化畜牧獸醫主管部門的行政管理功能，由其一家單位獨立執法，明確責任職能，一家負責制，提升其綜合執法職能。

1.3 基層檢測機構的工作能力不高

首先就是專業技術人員專業技術水平不高。多數縣級檢測站直接從事檢測工作人數不多，但是檢測樣品涵蓋肉、蛋、奶、水產品、飼料等多個品種，而且每種樣品的檢測項目一般不少于三項，檢測工作量之大，由此可見一斑，人員缺乏問題顯而易見。由于畜產品安全工作是20世紀90年代才在我國興起的，相對來說是一個新領域，基層從事此項工作的人員專業技術知識匱乏，因此需要定期對其進行專業知識和專業技術的訓練。其次是檢測設備落后，不能滿足工作需要。由于畜產品自身的消費特點，即消費的限時性，例如從生鮮肉銷售攤點抽檢樣品，如果現場就能快速而準確的出具相關檢測項目的檢測結果，就可以及時對疑似陽性樣品暫時扣檢，阻斷其進一步流通，進入廣大消費者的餐桌。因此，個人認為，基層檢測機構應以現場快速檢測為主，這就要求有配套儀器設備，如檢測車，快速檢測卡，微型離心機、孵育器等。第三，缺乏相應的長效機制?；鶎訖z測機構檢測工作很被動，也沒有相關的法律法規可以依據，建立一個畜產品安全檢測的長效機制，能否考慮制定相關標準，定期對轄區內養殖場、生鮮乳收購站、 等有關單位按出欄比例或產蛋量或水產品產量規定檢測數量進行抽檢，這樣既可以形成長效機制，還可以降低檢測成本。此外，檢測項目不僅要有針對突況的集中檢測，更要有覆蓋面更廣的日常檢測。最終，利用省、市、縣各級檢測機構的優勢形成以省級檢測機構為首領，以市級檢測機構為中堅，以縣級檢測機構為基礎的全方位全網絡覆蓋的畜產品檢測體系。

2 畜產品生產環節存在問題及建議

2.1 標準化規模養殖水平低

近幾年，畜牧業在當前經濟又好又快發展的帶動下，有了較快發展，規?；B殖場在飼養模式中占了主要地位，散養戶越來越少了。在養殖場規?；l展的前提下，如何朝著標準化方面發展，應該是廣大養殖者應該思考的問題。能否參考“無公害農產品”“綠色農產品”“有機農產品”的標準種植模式，創建“無公害畜產品”“綠色畜產品”“有機畜產品”的一整套規模養殖的標準程序和步驟，探索從養殖場選址、種畜引進、飼料、獸藥等養殖過程中各種投入品的使用到養殖過程中疫病的防控，電子耳標的佩戴，環境的各項指標，水源的等級要求以及畜產品的各種營養成分含量、病死動物的無害化處理等各個環節的等級分類標準。這樣，從源頭及各個環節保證了畜產品質量安全，掌握工作中的主動權，避免出現檢測“瘦肉精”類的“克倫特羅”而違法人員添加“瘦肉精”類的“沙丁胺醇”等而不被檢測的情況發生。

2.2 養殖者及從業人員專業技術水平不高

養殖者及從業人員的文化水平和專業技術水平普遍不高，這給養殖業的持續、健康、快速發展起到了一定程度的阻礙作用。主要表現在以下幾個方面，一，由于其文化水平低，對獸藥殘留對消費者的危害認識不夠，對國家各種標準掌握不足，不能嚴格執行休藥期，致使畜產品中獸藥殘留超標這一問題不能從源頭得到控制。另一方面，在執行生豬屠宰、病死豬處理，受利益驅動和認識不清的影響，而不能嚴格執行定點屠宰、宰前品質檢測和無害化處理，造成了畜產品質量安全隱患。建議對相關單位能否要求配備一定數量的相關專業技術人員，并建立備案和年度考核制度。

3 畜產品加工消費環節存在問題及解決措施

畜產品由于其自身消費的特殊性，并不是從規模養殖場出來后就可以直接被消費者消費，有的還需經過很多加工環節。如何確保其在隨后的加工環節不添加對人體健康的有毒有害物質，是能否確保畜產品質量安全的重要一項內容。首先要對其加工環節的投入品有相關的登記、管理、監督制度。

參考文獻

[1]李云，焦銀彩，左曉磊等. 河北省畜產品質量安全監管現狀及對策. 中國獸藥雜志， 2013， 47（02）：43-46

篇9

嚴把衛生關，我校食堂全體工作人員都要由飲食服務中心統一辦理健康證明，經過專業的崗前培訓合格后，才可配發工作服，憑證上崗。食堂員工應定期體檢并培養優良的衛生意識和良好的個人衛生習慣，做到工作前先洗手，不留長指甲、不涂抹指甲油，工作服要保持清潔，不佩戴首飾，不在任何一個食堂內吸煙。另外還要組織三個食堂的管理人員學習《食品衛生法》的內容和意義，給每個班組發《食品衛生法》小冊子，供大家學習。定期請食品藥品監督局的人給炊管人員上食品衛生知識、食品安全監督的課。全方位的提高食堂從業人員的素質，即對食品衛生安全的認識。每個月定期對各班組進行食品衛生、飯菜質量、飯菜價格、服務態度等進行綜合評分，按得分高低，排出名次。每個月底對總分最低者，進行罰款處理，到年底累計嚴重者將被淘汰出食堂，此方法有效的保證食堂的管理和飲食衛生安全。

強化食堂的安全管理工作

篇10

此外，大家較易忽略的是飲食習慣是否合理健康。建議少吃高脂肪高熱量的食物，將體重控制住，因為超重會增加妊娠困難。懷孕后更易并發妊娠期糖尿病等，因此建議妊娠前應適當控制體重。

孕前要避免染發、燙發、裝修等嗎？輻射方面呢？

一般不主張懷孕后去染發、燙發，但是，懷孕前剛染過發或者燙過發則不必過于緊張。因為人體的排泄功能有清除化學物質的能力，一般染發和燙發劑中包含的化學物質很快就會被排出體外。當然，最好選擇相對安全的染燙發產品。關于裝修，首先要選擇環保系數高的裝修材料，裝修完別著急搬進去，先開窗通風兩個月。

門診中也有不少人非常關心輻射的問題。目前，沒有科學的研究證實電腦、手機、地鐵安檢等帶來的輻射會影響胎兒的健康，因此大家不用過于緊張。不過，一些長期從事暴露在輻射環境下職業的人，必須加強職業防護。

請問藥物方面有沒有禁忌？患有哪些疾病的人不能懷孕？

對多數人來說，因感冒、發燒等常見問題偶爾吃藥并不會對胎兒的健康發育產生影響。需要注意的是，處于一些疾病急性期的患者，如心肌炎、紅斑狼瘡“活動期”，最好等疾病控制住之后再妊娠。慢性病患者在懷孕前最好先咨詢相關醫生，并提前做好準備工作，如糖尿病、高血壓、甲亢、甲減等。

在這里，我最想提醒兩類慢性病患者。第一類是高血壓患者，血管緊張素轉換酶抑制劑（ACEI類降壓藥）會對胎兒產生一定的不良影響，打算懷孕前最好換成其他類型的降壓藥物；第二類是糖尿病患者，妊娠前和妊娠早期出現高血糖會導致流產、胎兒畸形等問題。如果孕前不控制好血糖，等到發現懷孕后再控制，就已錯過最佳時機。不少口服降糖藥物會影響胎兒健康，所以建議糖尿病患者準備懷孕時最好采用注射胰島素的降糖方式。

聽說孕期如果感染風疹特別可怕，有沒有什么辦法可以安全預防風疹呢？

篇11

二、夯實基礎，進一步消除食品安全隱患。一要積極推進企業落實主體責任。統一完善社會誠信系統，實施信用分類監管，做到企業信用與風險等級、政府監管與企業自律、信用公示與信用結果應用“三結合”；實施“黑名單”管理辦法，加大“黑名單”公布力度，倒逼企業落實第一責任人義務；加強行政約談，簽訂責任承諾書，引導食品生產龍頭企業、大中型超市、餐飲、農貿市場等特定生產經營主體的企業自律和行業規范。二要加快溯源體系建設，加強農產品安全監管。提高農業產業化規?；?，實施農業標準化生產，重視農業生產地方標準修訂，加強已建成的標準化基地的跟蹤指導，加大對農民的職業技術培訓力度。加強市場準入監管，通過自檢、抽檢、索證、備案等制度建立完善銷售環節的安全屏障。盡快建立產地環境監測和評價制度，定期對農田土壤進行監測，同時開展灌溉用水和大氣指標監測，確保農業產地環境質量安全。三要加快出臺小作坊、小餐飲、小攤販的具體管理辦法。加快食品產業轉型升級，逐步解決“低、小、散、亂”問題，把食品產業做強做大。四要加強校園食品安全監管。繼續鞏固深化千萬學生飲食放心工程建設成果，健全校園食品安全長效機制。強化對統一配送食品的管理，推廣使用安全塑料、鐵質餐具，為中小學生提供安全的飲食條件。五要創新監管的方式方法。利用互聯網、大數據，創新以監管數據為技術平臺的監管方法，加強對互聯網銷售食品等新生業態食品的安全監管。

篇12

經濟全球化，具體來說，它是指各國貿易、投資等經濟活動及其相關的生產要素跨國間自由流動的過程。 日本學者金子勝認為經濟全球化是“沒有冷戰的霸權主義”。 經濟全球化很顯著的特征之一是資本的跨國流動。我國是世界上最大的發展中國家，自改革開放以來，憑借顯著的發展勢頭、廉價的勞動力和豐富的資源等優勢，一直是外資的青睞對象。尤其是我國由計劃經濟向市場經濟轉軌和加入WTO之后，外資更取得了長足迅猛發展。另外，為了開展對外貿易，促進國際投資，我國逐步制定和完善了一系列法律法規，如對外貿易法、外資企業法、中外合資企業法中外合作企業法等。為了配合WTO項下法律文件的實施，并繼續貫徹積極、合理、有效利用外資的方針，我國分別于2002年和2004年頒布了新修訂的《指導外商投資方向的規定》（以下簡稱《規定》）和《外商投資產業指導目錄》（以下簡稱《指導目錄》）及其附件。新《目錄》明顯加大了對外商投資的開放程度。然而，隨著我國外貿經濟的不斷深入發展，我國外貿立法的相關缺陷也開始暴露出來了。這主要表現在我國當前相關法律體系存在的“短腿”現象，即一條腿長一條腿短，促進外商投資尤其是促進外商直接投資的法律法規比較完善了，可是維護我國經濟安全和經濟主權的相關法律法規亟待完善。如此，在外資大舉進軍國內市場的狀況下，未免會倉促應戰。這在下文闡述的外資并購中，開始顯現出來。

二、外資并購對我國經濟安全的威脅

國家經濟安全是指政府意義上的國家其經濟管理職能上的穩定而沒危險的狀態。特指經濟全球化時代背景下，政府意義上的國家履行其經濟職能時，克服來自國際層面的危機，以保證發展為目標的一種穩定而有序的狀態。

（一）外資并購對我國經濟安全威脅的具體表現

首先，打壓國內企業遏制民族工業的發展。外資企業并購國內企業的方式主要是間接并購和直接并購，而直接并購對我國經濟安全的負面影響更大。實力雄厚的跨國公司對我國企業的收購，熱衷于控制市場影響力高的龍頭企業和著名商標。將這些企業控制住的目的，往往是獲得其核心技術以提高他自己的核心競爭力。同時，利用自身巨大的品牌優勢、雄厚的資本實力、先進的技術和管理水平對我國其他企業開始進攻，搶占市場份額，進而遏制民族工業的發展。

其次，控制民族品牌趕殺同行競爭者。民族品牌不僅對我國市場經濟做出了卓越貢獻而且在一定程度上能夠提升民族凝聚力。民族品牌尤其是電信、能源等，關系著國民經濟的命脈，更是經濟安全的脊梁。其他民族品牌，諸如飲食衛生等則關系著民眾的身體素質。外資并購使不少民族品牌消失，如“潔花”被“海飛絲”、“飄柔”取代，“美加凈”被美國“莊臣”取代。 民族品牌往往具有良好的知名度、成熟的購銷渠道、先進的核心技術與強大的創新能力。民族品牌的丟失，損失的不僅僅是一個企業，更是失去丟失市場競爭的主動權，進而威脅到國家相關行業的發展進程，損害國家經濟安全。

再次，進行市場和行業壟斷。外資控股并購最大的負面效應在于控制我國市場，取得行業壟斷地位。近年來隨著外資進入速度加快我國局部領域已經形成了外資相對或絕對壟斷的趨勢。

（二）外資并購威脅我國經濟安全的具體原因

首先，維護國家安全的法律制度不完善。改革開放以來，我國制定了《中外合作經營企業法》、《中外合資經營企業法》、《外資企業法》及《公司法》、《反壟斷法》等涉及外資并購與國家安全的法律法規。然而，隨著并購之風愈演愈烈，我國關于安全審查的法律法規卻發展滯后了。主要表現在：規定過于原則化、立法層次低等問題。

其次，地方政府保護國有資產的意識淡薄。當前，我國政府及相關部門國有資產的保護意識還不夠。很多政府為了發展當地經濟對吸引外資很上心，并積極制定地方規章來給予外資企業以優惠，將本地具有比較優勢的產業、具有壟斷資源和規模經濟的大型國有企業列為地方政府招商引資的重點。地方政府除了在土地、稅收優惠政策方面競相攀比外。甚至動用行政手段為外資收購敞開大門。然而政府容易忽略對企業品牌的估價和對企業擁有的無形資產的合理評估。因此，外資企業并購國內企業時，有相當一部分企業未對國有資產進行評估，這就造成了國有資產的大量流失，損害了國家利益。

最后，缺乏自主知識產權和核心技術。在開放條件下，維護國家的產業安全，最根本的是要不斷提高自主創新能力。我國在自主創新方面存在很多不足，集中表現在缺乏自主知識產權和核心技術。

三、我國安全審查的現狀、問題

（一）我國外資并購領域的國家安全審查現狀

我國在安全審查方面有了一定的突破。首先，明確了國家安全審查的受理機構。《關于外國投資者并購境內企業的規定》將我國的審查機構定為商務部和國家工商行政管理總局。其次，提出了外國投資者并購境內企業的反壟斷調查標準?！蛾P于外國投資者并購境內企業的規定》第51條規定：外國投資者并購境內企業有下列情形之一的，投資者應就所涉情形向商務部和國家行政管理總局報告：（1）并購一方當事人當年在中國市場營業額超過15億元人民幣；（2）一年內并購國內關聯行業的企業累計超過10個；（3）并購一方當事人在中國的市場占有率已經達到20%；（4）并購導致并購一方當事人在中國的市場占有率達到25%。最后，規定了相應的審查程序。《關于外國投資者并購境內企業的規定》第52條對審查范圍、審查標準、審查程序和期限均作出了規定。

（二）我國國家安全審查存在的缺陷

（1）規定過于原則化?！斗磯艛喾ā分挥械?1條原則性地提到了國家安全審查，并未規定具體如何操作?！蛾P于外國投資者并購境內企業的規定》也存在著同樣的問題。比如外資并購中只規定了涉及重點行業、存在影響或可能影響國家經濟安全因素或者導致擁有馳名商標或中華老字號的境內企業實際控制權轉移的情形。另外，也沒有對國家安全審查的具體部門和工作程序做出規定。（2）立法層次普遍低。關于國家安全審查方面的規定多出于部門規章，法律效力低，權威性不夠。比如，《關于外國投資者并購境內企業的規定》中雖然明確提出了外資并購須經審批的情形及審批機構商務部但此規定由國務院部委權威性不夠。再次，相關法律的用語也不一致?！斗磯艛喾ā分惺褂玫氖菄野踩珜彶椋蛾P于外國投資者并購境內企業的規定》中使用的是國家經濟安全審查，國家安全和國家經濟安全的概念首先需要統一。（3）審查標準過于模糊。不管是國家安全還是國家經濟安全，我國的法律法規都沒有給出定義或范疇。雖然大多數國家借如美國，都故意對“國家安全”不作出明確定義，以便賦予本國較大的自由裁量權，使本國政府有足夠的理由來判斷一項并購交易是否需要適用國家安全審查制度。但是，這些國家大都會給出一個總的指導原則，將“國家安全”或“國家經濟安全”歸結為“重大的”、“根本的”“國家利益”、“國家經濟利益”或“國家安全利益”，并相應給出審查時的考慮因素。

四、完善我國外資并購安全審查制度的建議

（一）審查主體

按照我國現有法律的規定，外資并購的審查主體是商務部但涉及金融并購的離不開財政部和銀監會涉及國企并購的離不開國資委涉及上市公司的離不開證監會。實際上對外資并購的審查處于多頭管理階段。因此如何協調審批效率與審批事項的多樣性是我們確定審查主體時必須解決的問題。鑒于中國目前多部門監管外資的客觀現實，建議成立統一的的外資并購國家安全審查委員會，負責對重大外資并購項目進行審查。在這一方面，我國已經積累了一些相關經驗。例如，成立的用于專門負責反壟斷工作的國家反壟斷委員會。首先，由于該機構地位高權威高，能夠保證國家整體利益優先原則，避免地方干擾。其次，因為該機構需要鑒別以并購方式進入我國的外資是否會危害到國家安全，還需要多部門密切合作，由其需要國家反壟斷委員會、國家工商行政管理總局、商務部的密切溝通與合作。

（二）審查標準

首先要明確對外資并購進行國家安全還是經濟安全審查；其次審查的具體標準是什么？我國應建立外資安全審查機制。我們要在立法中明確外資并購國家安全審查的具體標準。雖然各國對國家安全沒有一致的標準，但外資并購的對象是形成各個產業的單位——企業，我們可從被并購企業的角度來設定標準?？梢再x予我國政府以合理的自由裁量權，根據個案的情況向有必要的靈活度，以滿足維護國家安全的需要。

（三）審查程序

篇13

這些事件嚴重影響家庭、學校正常生活和學習。為了防止類似事件的再次發生，讓學生過一個安全、文明、有意義的暑假，今天我們利用這段時間圍繞“安全”這個主題，提醒同學們注意幾方面的安全問題。

1、要注意防汛、防雷電的安全。

暑假我們將處于多雨天氣，伴有雷電，并可能出現雷雨大風。雷電發生時盡量不要呆在戶外;不要把鐵器扛在肩上高于身體;要遠離鐵欄鐵橋等金屬物體及電線桿;躲避雷雨不要選擇大樹下及高樓旁等。

2、要注意防溺水安全。

禁止到江湖、河塘、窯塘等地玩耍，以及私自或結伴下河游泳、玩水或捕魚、捉蝦，以防溺水事故發生。

3、要注意交通安全。

出行時注意交通安全，自覺遵守交通規則、法規：滿12周歲的學生要文明騎車，未滿12周歲的學生不能騎車上路，以防止交通事故的發生。

4、要遵紀守法。

不打架斗毆，不偷竊，不賭博，不參加迷信活動等。

5、要增強自我保護意識，提高防范能力、自救能力和辨別是非的能力，防止受騙上當，防止盜竊偷搶，防止出現拐騙事件。

6、要注意用電、用火、用氣等安全，防止火災、觸電、煤氣中毒等事故的發生。

7、要注意飲食衛生安全。

同學們購買袋裝食品時要看清楚生產日期、保質期、生產廠家及地址，不購買“三無”食品;要做到勤洗手、吃熟食、多通風、多運動，減少外事活動，少去公共場所，不在校門外和街頭流動攤點購買零食，防止誤食不衛生食品、過期變質食品，造成食物中毒。

關于注意安全的演講2首先，請家長們要對孩子進行防溺水教育。最近，我國已發生了多起學生溺水死亡事故，我省也有幾起溺水事故發生。家長們要教育孩子做到“五不”，即不私自下水游泳，不擅自與同學結伴游泳，不在無家長帶領的情況下游泳，不到無安全設施、無救護人員的水域游泳，不到不熟悉的水域游泳。發生溺水的常見原因有：在水邊玩耍，釣魚或下水摸魚蝦，撿落入水中的物品;游泳時抽筋或在水中打鬧等。

預防孩子溺水的措施：

1、小學生應在成人帶領下游泳;

2、教育孩子不要獨自在河邊玩耍;

3、不會游泳者，不要游到深水區，即使帶著救生圈也不安全;

4、游泳前要做適當的準備活動，以防抽筋;

5、游泳時注意不要打鬧。

教孩子學會溺水時的自救方法：

1、不要慌張，發現周圍有人時立即呼救;

2、放松全身，讓身體飄浮在水面上，將頭部浮出水面，用腳踢水，防止體力喪失，等待救援;

3、身體下沉時，可將手掌向下壓;

4、如果在水中突然抽筋，又無法靠岸時，立即求救。

如周圍無人，可深吸一口氣潛入水中，伸直抽筋的那條腿，用手將腳趾向上扳，以解除抽筋。

在我們的日常生活中，如果一旦遇到溺水者，我們在營救時應該怎么辦呢?當發現有人落水時，不能冒然下水營救，應立即大聲呼救，同時將救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者，再將其拖至岸邊。

綜上所述，溺水是非常危險的，在日常生活中要提高安全意識，安全第一，防患于未然。水無情，人有情。其實，只要我們在生活中注意各種游水、戲水事項，提高安全防范意識，學會在遭遇溺水懂得如何自救和他人遭遇溺水時如何搶救，溺水事件是可以防止的。

另外，對孩子進行交通安全教育。學生的出行安全牽掛著學校老師及家人的心。我校歷來高度重視學生的安全教育，把學生的安全作為學校的頭等大事來抓。我們多次邀請交警到學校對學生進行交通安全教育講座。建議您要教育好自己的孩子：上下學途中或外出活動不要嬉戲打鬧，遵守交通法規;過交叉路口要通過斑馬線，過馬路要左右兼顧來往車輛，要靠右行走;不讓未滿12周歲的孩子騎自行車，如果您的孩子騎自行車，要有家長陪同，要經常檢查孩子的車況，保證車輛本身的安全，特別是車鈴和剎車……您的安全措施，是孩子平安的重要保證。您的千叮萬囑，將會讓孩子多一份安全意識。

建議您更要做好孩子的榜樣：自覺遵守交通規則;接送孩子時，您不能為了趕時間在路上超速違章行駛;能自覺地把車停放在規定地點，接送孩子時學校門口50米內不要停車，保證上學放學高峰期學校的道路暢通……您的良好舉止，將能讓孩子終身受益。

其次，對孩子進行預防手足口病教育。我們學校每天消毒，每天進行晨檢，通過多種渠道對學生進行有關知識的培訓和教育。目前蚌埠的手足口病每天都有新的病例。假期家長還要高度重視對孩子的教育。家長督促孩子注意個人衛生很重要。飯前便后要勤洗手，每次打噴嚏或咳嗽時要掩住自己口鼻，并及時清理口鼻排出的分泌物;勤洗衣被，有條件的家庭，每日可以將家中孩子使用的`衛生用具等物品進行適當的太陽光暴曬消毒。在家中平時多打開窗透氣，保持家庭有足夠新鮮空氣對流，這是最有效、最物理的預防方法。注意飲水、飲食衛生，食物一定要燒熟煮透，不喝生水，不吃生冷和不潔食物，如路邊無證攤販的家長盡量少帶孩子去人多擁擠的公共場所，減少被感染的機會。家長每日關心孩子身體狀況。如果發現孩子有發熱、出疹等疑似癥狀，一定要及時到醫院就診并將醫生診斷結果及時告知學校。

除此之外，還要對孩子進行進行防火、防電、防雷、防食物中毒、防急性的傳染病等方面的安全教育。假如有安全事故，要盡快報告班主任老師和學校。

親愛的家長，孩子的健康成長是您最大的牽掛，孩子的安全關系到孩子的一生，也維系著您家庭的幸福。讓我們積極行動起來，從自己做起，從現在做起，共同為孩子撐起一片平安的藍天!

謝謝!

關于注意安全的演講3敬愛的老師們，親愛的同學們：

大家好!我是大(1)班的__。

相信大家都聽到過“平安是福，平安是金”的話語，今天我演講的題目就是《文明交通，與安全手拉手》。

和煦的春風吹拂大地，馬路上車輛川流不息，我們徜徉在動人的春色里，盡享生命的美好。然而，曾幾何時，公路成了扼殺生命的殺手，汽車、摩托車就像那銳利的尖刀，肆意地宰割著幸福和安寧，交通問題如同是一塊沉重的石頭緊壓著人們的心魂。當你看到一個個鮮活的生命消失于車輪之下，當你發現一陣陣歡聲笑語湮沒在尖銳的汽笛聲中，當你面對那些觸目驚心的場景時，能不感到痛心疾首嗎?道路交通安全事故依然是各種事故領域的“頭號殺手”。而導致悲劇發生的一個重要原因，就是我們欠缺安全防衛知識，自我保護能力差，因此對少年兒童進行安全教育的形勢相當緊迫。有專家指出，通過安全教育，提高我們小學生的自我保護能力，80%的意外傷害事故是可以避免的。

原因之一是闖紅燈或橫穿馬路造成的，交通信號紅綠燈的發明是減少交通事故有效方法之一。常言道“紅燈無數次，生命只一次”，我們絕對不可以冒險過馬路，哪怕兩邊沒有車，也絕對不能隨意穿過馬路。原因之二是在馬路上打鬧、玩耍造成的，放學后幾個同學在一起走，說說笑笑，時而把同學的東西扔到馬路對面，那個同學便到馬路對面去揀，由于著急，也顧不上環視四周的車輛就跑，如果這個同學有福氣，那還好;可如果正好有一輛車經過，那后果可不堪設想。因此，同學們千萬不要在馬路上打鬧，以防止交通事故的發生。原因之三是行人翻越護欄造成的，一旦被來往車輛撞倒，后果非常嚴重。汽車不是一剎就停的，有的同學認為亂過馬路沒啥關系，反正駕駛員會剎車的。其實，汽車不是一剎就停的。由于慣性作用，剎車后車還會向前滑行一段路，這就是力的慣性作用。就像人在奔跑中，突然停下來，還會不由自主地向前沖出幾步一樣。何況還有可能駕駛員不注意、剎車不靈等。

“紅燈停，綠燈行”，“過馬路，一停，二看，三通過”，這些交通知識，每一位同學都應牢記于心。車禍猛如虎，滾滾的車輪不知奪去了多少人的生命。因此，在馬路上行走，一定要注意安全，千萬不要在馬路上玩游戲，也不能在馬路上踢足球。在乘車時，不要把頭伸出窗外。過馬路時，應走斑馬線。

遵章守紀，就是尊重生命，尊重自我。當我們能做到這一切的時候，我們的社會便向文明的彼岸又靠近了一步。重視交通安全，是我們每個人的義務，更是我們每個人的責任。讓我們攜起手來呵護這文明之花，讓我們遠離傷痛。

關于注意安全的演講4幼兒一年一度的寒假生活又將開始，為使幼兒歡度一個愉快的假期，我們今天對孩子加強了安全教育，讓小朋友進一步了解了放寒假期間的放鞭炮、交通、飲食、用電等安全知識,為度過一個安全、快樂、有意義的寒假做好鋪墊，增強幼兒的安全防范意識，提高幼兒的自我保護能力，使幼兒過一個愉快的寒假和春節。

1.注意通行安全。

(1)會走行橫道和人行道，過馬路時會看紅綠燈，會跟著大人走，過馬路時不瘋打、瘋跑，不獨自一人橫穿馬路。

(2)認識一些簡單的交通安全標志。

2.注意用電安全。

認識電源插座，不用手或導電物(如鐵絲、釘子、別針等金屬制品)去接觸、探試電源插座內部。

3.注意燃放煙花、爆竹安全。

不自己燃放煙花、爆竹，不用鞭炮玩打“火仗”的游戲，這樣很容易傷人，在大人燃放煙花、鞭炮是，站在距離其遠些的安全地帶。

4.注意飲食衛生。

不吃過量的零食，在家飲食要規律，按時吃飯，不挑食，多吃蔬菜。

關于注意安全的演講5領導、老師、小朋友們:大家好!

在日常生活過程中，雖然有許多危害不時地危脅著我們的人身安全，但只要我們提高安全防范意識，并掌握安全防范的措施，我們就能避免一些危害的發生或能把危害降到最低點。下面來講講“防火、防交通事故、防觸電、防食物中毒”這四防的防范措施的知識。

防交通事故:在我們學校的前面有一條村鎮公路，路上車輛來來往往。我們一定要注意交通安全，不然是很危險的，小朋友們在來回路上要注意安全，走的時候一定要靠右邊走，而且要沿路邊或人行道走，并且不能在路上互相追趕、打鬧、嬉戲或做其它事情。橫穿馬路，要注意停、看、走--要停下來，看看左右的來往車輛，等沒有車的時候方可通過。最后嚴禁學生不能駕駛摩托車及12周歲以下的學生不能騎自行車。

防火:火是一種自然現象，它給人們帶來光明和溫暖，帶來了人類的文明和社會的進步。但火如果失去控制，釀成火災，就會給我們的生命財產造成巨大的損失。因此不家要注意用火安全，平時不要在身上攜帶打火機、火柴、鞭炮、煙火等燃具。

防觸電:電與人們生活的聯系是非常緊密的，電給我們的生活帶來的許許多多的方便。但如果不注意使用安全，電的危害也是很大。因此小朋友們平時要注意用電安全:熟悉家里的電器的性能及使用方法，電器壞了不要隨意去拆裝、修理，不能用能導電的物體去插插座，不能用濕布去擦拭電器。