引論：我們?yōu)槟砹?3篇關(guān)于飲食安全的建議范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
近年來，白銀市各縣區(qū)在市委、市政府的統(tǒng)一規(guī)劃和組織下，依托資源優(yōu)勢(shì)，按照特色化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化的思路，引導(dǎo)群眾大力發(fā)展蔬菜種植，已成為全市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村發(fā)展的主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。以本市靖遠(yuǎn)縣為例，目前已形成了黃河沿岸的百里蔬菜綠色走廊。在大壩、三合、平堡等鄉(xiāng)、村建成了日光溫室高科技示范園區(qū)和集中連片種植基地28個(gè)；建成了大壩、北灣、三合等9個(gè)無公害蔬菜生產(chǎn)基地，面積達(dá)2×104hm2。茄子、雙孢菇等19個(gè)瓜菜品種已通過國(guó)家A級(jí)綠色食品認(rèn)證，烏蘭大蔥、劉川高莊洋蔥、永新大蒜等已成為享譽(yù)全省的綠色拳頭產(chǎn)品。該縣已被列為甘肅省綠色食品示范區(qū)、省級(jí)無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣、全國(guó)第二批創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣。2010年全縣農(nóng)民人均蔬菜純收入達(dá)1145元，占農(nóng)民人均純收入的31.9%。
但是，從全市組織的食品安全專項(xiàng)檢查和有關(guān)部門具體調(diào)研的典型資料來看，在蔬菜生產(chǎn)中還存在以下突出問題：
首先是農(nóng)藥殘留超標(biāo)。罪魁是殺蟲劑。例如根據(jù)對(duì)356份蔬菜樣品的分析資料，其中10份樣品有機(jī)磷超標(biāo)，超標(biāo)率達(dá)2.8%。較大面積種植的油菜，有機(jī)磷超標(biāo)率達(dá)到3.9%。目前常用的殺蟲劑除有機(jī)磷類外，還有氨基甲酸酯類和擬除蟲菊酯類。有機(jī)磷類農(nóng)藥雖然較易分解，進(jìn)入環(huán)境后殘留期較短，但毒性較大[1]。近年來有關(guān)資料表明有機(jī)磷農(nóng)藥具有烷基化作用，可能對(duì)人體有致癌、致畸、致突變等作用[2]。其中以高毒、高殘留有機(jī)磷殺蟲劑對(duì)人體健康影響最大。2010年海南“毒豇豆事件”，就是由于豇豆中水胺硫磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)導(dǎo)致的。氨基甲酸酯類和擬除蟲菊酯類，其對(duì)人體的危害以神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)癥狀為主。
其次是蔬菜生產(chǎn)中氮化肥用量過大。根據(jù)典型調(diào)查資料，蔬菜生產(chǎn)過程中盡管較多菜農(nóng)已使用了復(fù)合肥，但仍然有一些農(nóng)戶存在重氮、輕磷、不施鉀的現(xiàn)象。化肥使用的不平衡，造成營(yíng)養(yǎng)成分失調(diào)，導(dǎo)致土壤中鉀的含量急劇消耗，使蔬菜生長(zhǎng)不良；更會(huì)造成蔬菜中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量超標(biāo)。硝酸鹽能在動(dòng)物體內(nèi)經(jīng)硝酸鹽還原菌作用還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可將人體血液中血紅素的二價(jià)鐵氧化成三價(jià)鐵，從而失去結(jié)合氧的能力，逐漸引起機(jī)體組織缺氧，使人罹患氧化血紅素癥。亞硝酸鹽還可能與人體胃中的仲胺、叔胺等次級(jí)胺形成強(qiáng)致癌物亞硝胺，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)亞硝胺具有很強(qiáng)的致癌性，還可通過胎盤傳輸給胎兒，導(dǎo)致其發(fā)生畸形。有試驗(yàn)表明，如在動(dòng)物妊娠期給予一定劑量的亞硝胺，其子代會(huì)產(chǎn)生腫瘤或癌癥，且發(fā)生率高達(dá)100%。
再次是重金屬殘留污染。白銀市的工礦型特點(diǎn)，耕地受工礦“三廢”排放的影響較為突出，使被重金屬污染的土壤所生產(chǎn)的產(chǎn)品受到污染。重金屬是元素周期表中密度大于4～5g/cm3的金屬[3]。土壤污染中最常見的為鉻、鎘、銅、鋅、汞、鉛、砷、鎳等。重金屬元素對(duì)土壤的污染幾乎是一個(gè)不可逆的過程，它在環(huán)境中不能被分解或消失，它們的有害作用也不會(huì)喪失，而且易在土壤中積累。受到重金屬污染的土壤，其有效態(tài)重金屬可以通過蔬菜吸收并進(jìn)行富集轉(zhuǎn)化，對(duì)人類健康帶來潛在危害。
據(jù)上所述，為了解決白銀地區(qū)蔬菜質(zhì)量安全問題，針對(duì)地區(qū)發(fā)展實(shí)際，筆者提出如下思考和建議：
1 解決蔬菜質(zhì)量安全問題的根本是轉(zhuǎn)變蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方式
從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，解決蔬菜質(zhì)量安全問題的根本是促進(jìn)整個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)。
目前，白銀市許多蔬菜生產(chǎn)基地均聲稱自己的產(chǎn)品為綠色產(chǎn)品或無公害產(chǎn)品，概念比較混亂。其實(shí)，國(guó)家蔬菜安全品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)有三大體系，即無公害食品蔬菜標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品蔬菜標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)食品蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。除有機(jī)食品蔬菜在生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁使用農(nóng)藥化肥外，無公害食品蔬菜和綠色食品蔬菜在生產(chǎn)過程中允許限量使用農(nóng)藥、化肥，但其有嚴(yán)格的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。
為此，建議由專門權(quán)威機(jī)構(gòu)，首先對(duì)我市重點(diǎn)蔬菜生產(chǎn)基地進(jìn)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定，對(duì)蔬菜產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)志認(rèn)證和標(biāo)志商標(biāo)管理。農(nóng)業(yè)部的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是綠色生產(chǎn)企業(yè)必須遵照?qǐng)?zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，它以全程質(zhì)量控制為核心，由產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)和其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)組成。綠色食品分A級(jí)和AA級(jí)兩種，A級(jí)是指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地、生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品；AA級(jí)綠色食品，在生產(chǎn)過程中不能使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)（即所謂的有機(jī)食品），其余要求與A級(jí)綠色食品相同。
綠色食品標(biāo)志是一個(gè)質(zhì)量證明商標(biāo)，屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)范疇，受《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》保護(hù)。這種政府授權(quán)專門機(jī)構(gòu)管理的綠色食品標(biāo)志，是一種將技術(shù)手段和法律手段有機(jī)結(jié)合起來的生產(chǎn)組織和管理行為，而不是一種自發(fā)的民間自我保護(hù)行為。
實(shí)行綠色食品標(biāo)志認(rèn)證和標(biāo)志商標(biāo)管理，不僅可使綠色蔬菜生產(chǎn)基地做到“環(huán)境有檢測(cè)，操作有規(guī)程，生產(chǎn)有記錄，產(chǎn)品有檢驗(yàn)，上市有標(biāo)識(shí)”的全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；而且還會(huì)對(duì)消費(fèi)者傳遞出強(qiáng)勁的信號(hào)，促使一般消費(fèi)者愿意以較高的價(jià)格去購(gòu)買這種高質(zhì)量的“生態(tài)產(chǎn)品”，生產(chǎn)者生產(chǎn)綠色產(chǎn)品所付出的額外成本也間接得到了補(bǔ)償。只要持之以恒地堅(jiān)持，則真正的綠色蔬菜產(chǎn)品就會(huì)成為生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的主要載體，形成“品牌引導(dǎo)消費(fèi)，市場(chǎng)拉動(dòng)生產(chǎn)”的良性循環(huán)局面。
與此同時(shí)，還應(yīng)該更好地發(fā)揮蔬菜專業(yè)合作社的作用。據(jù)調(diào)查，白銀市各縣區(qū)均已出現(xiàn)了一些不同類型的蔬菜專業(yè)合作社，如靖遠(yuǎn)縣已發(fā)展了包括蔬菜在內(nèi)的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社256家，盡管還處在發(fā)展的初級(jí)階段，整體水平不高，規(guī)模普遍較小，但已成為提高蔬菜生產(chǎn)和農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)組織化程度的重要載體。白銀市白銀區(qū)的重坪蔬菜專業(yè)合作社，已將水川鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)由一家一戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開始向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。他們?yōu)槭卟朔N植戶提供了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程服務(wù)，專業(yè)合作社的蔬菜配送中心設(shè)有分檢庫、儲(chǔ)藏庫、低溫冷庫、農(nóng)殘速檢室等，對(duì)社員的蔬菜統(tǒng)一收購(gòu)、分級(jí)包裝，實(shí)行產(chǎn)、供、銷一體化，除供應(yīng)本市、本省外，還與新疆、青海、北京、山西等地建立了長(zhǎng)期供銷合作關(guān)系。
還有一些蔬菜合作社實(shí)行了統(tǒng)一生產(chǎn)計(jì)劃、統(tǒng)一墊支生產(chǎn)成本、統(tǒng)一配送優(yōu)良品種、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌銷售等，較好地實(shí)現(xiàn)了與超市“高門檻”的對(duì)接。目前，一些縣區(qū)依靠專業(yè)合作社，正在推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)化從“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”向“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”轉(zhuǎn)變。合作社廣泛開展了“訂單蔬菜，合同生產(chǎn)”，并開展了合作社辦蔬菜加工企業(yè)的新事物，不僅解決了蔬菜產(chǎn)品賣難和產(chǎn)品加工增值等問題，還促進(jìn)了農(nóng)民就業(yè)增收和共同富裕。這是對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制的完善和創(chuàng)新。今后應(yīng)堅(jiān)持“順勢(shì)而為、循序漸進(jìn)”的原則，通過適宜的經(jīng)濟(jì)政策和惠農(nóng)措施等手段，促進(jìn)合作社的規(guī)范與發(fā)展。
2 對(duì)蔬菜產(chǎn)品從農(nóng)田到市場(chǎng)售出實(shí)行全程質(zhì)量安全監(jiān)控
鑒于白銀市各縣區(qū)蔬菜散戶產(chǎn)銷的廣泛性與菜販子收菜販賣的隨機(jī)性，導(dǎo)致部分蔬菜未經(jīng)監(jiān)控而流向市場(chǎng)。故此，在重點(diǎn)蔬菜生產(chǎn)基地、鄉(xiāng)鎮(zhèn)菜庫、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、大型超市、蔬菜產(chǎn)銷企業(yè)等處均應(yīng)建立產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)點(diǎn)，并將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公布。可實(shí)行省內(nèi)某些地區(qū)創(chuàng)造的“一專三員”（一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管專干和三名村級(jí)食品藥品安全協(xié)管員、信息員、社會(huì)監(jiān)督員）的監(jiān)管機(jī)制。蘭州市倡導(dǎo)的“十戶聯(lián)保”制度也可供我市借鑒，即在蔬菜生產(chǎn)基地，以8-10戶農(nóng)戶為一個(gè)聯(lián)保小組，組內(nèi)建立起檔案管理、種植質(zhì)量監(jiān)測(cè)和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購(gòu)等制度，使農(nóng)戶間相互依靠，相互監(jiān)督。凡進(jìn)入市場(chǎng)銷售的蔬菜產(chǎn)品，必須出具產(chǎn)地證明和權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格報(bào)告單。對(duì)票證齊全的實(shí)行抽檢制度；對(duì)票證不全的，實(shí)行入市檢測(cè)制度，逐步形成常態(tài)化的全過程無縫監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
3 經(jīng)監(jiān)測(cè)確認(rèn)已經(jīng)遭受重金屬污染的耕地，應(yīng)當(dāng)禁止生產(chǎn)蔬菜
對(duì)本市經(jīng)監(jiān)測(cè)已經(jīng)遭受重金屬污染的耕地，按照《甘肅省耕地質(zhì)量管理辦法》的規(guī)定，報(bào)本級(jí)人民政府批準(zhǔn)后公布，并設(shè)置標(biāo)示牌，其上應(yīng)當(dāng)禁止生產(chǎn)包括蔬菜在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品。
前已述及到重金屬在土壤中的一些行為特征。它在土壤中一般不易隨水移動(dòng)，不能被微生物降解，而易在土壤中積累；即使通過一些方法可以將重金屬?gòu)耐寥乐谐ィ溥w移所至之處又可能受到重金屬污染。這些行為特征使得對(duì)被重金屬污染土壤的治理變得十分艱難而復(fù)雜。欣喜的是，白銀區(qū)已被環(huán)保部列為重金屬污染防控區(qū)，現(xiàn)已編制出了《白銀區(qū)重金屬污染防治項(xiàng)目建設(shè)方案》，計(jì)劃在“十二五”期間投資15億元，重點(diǎn)實(shí)施白銀市城郊東大溝流域農(nóng)田重金屬污染治理示范等8項(xiàng)工程。2010年11月4日中科院生態(tài)環(huán)境研究中心調(diào)研組，就重金屬污染項(xiàng)目來本市進(jìn)行了專題調(diào)研。盡管這是一項(xiàng)治理難度很大、成本很高、周期很長(zhǎng)的系統(tǒng)工程，但該研究項(xiàng)目的開展為逐步解決長(zhǎng)期困擾本市的重金屬污染問題帶來了期望。根據(jù)《甘肅省耕地質(zhì)量管理辦法》的規(guī)定，被污染的土壤“經(jīng)修復(fù)和治理監(jiān)測(cè)合格后，按照規(guī)定程序及時(shí)變更或拆除指示牌”，再進(jìn)行種植利用。由此也可以看出，亡羊補(bǔ)牢不如未雨綢繆，如能及早從源頭上預(yù)防污染，控制和消除污染源，乃是最適合中國(guó)國(guó)情的土壤污染防治的根本措施，也是最經(jīng)濟(jì)可行的辦法。
4 治亂需用重典，必須加大處罰力度
近年來，食品安全問題時(shí)時(shí)都在牽動(dòng)著人們脆弱的神經(jīng)。《2010-2011消費(fèi)者食品安全信心報(bào)告》資料顯示，近七成人對(duì)中國(guó)的食品安全狀況感到“沒安全感”。屢禁不絕的食品安全事件，一次次地挑戰(zhàn)者國(guó)人的容忍底線。筆者認(rèn)為，造成食品安全事件層出不窮的重要原因是違法成本過低，不足以使違法者對(duì)食品安全法規(guī)產(chǎn)生敬畏之心。
我國(guó)現(xiàn)行法律，對(duì)于懲罰性賠償?shù)淖饔弥匾暡粔颉１热纾断M(fèi)者權(quán)益保障法》中雖有懲罰性賠償金制度的雛形，但“購(gòu)買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的1倍”的懲罰額度明顯過低。就是《食品安全法》規(guī)定的“10倍價(jià)款”也仍難以具有懲罰作用。至于食品安全事故中真正被追究刑事責(zé)任的更是寥寥無幾，于是違法者是盡可以心存僥幸而鋌而走險(xiǎn)的。而與立法相比，執(zhí)法可能更為寬松，法律弱化的結(jié)果，只會(huì)降低法律的公正性和威懾力。
若干發(fā)達(dá)國(guó)家在食品安全方面一些懲罰性賠償案例可能對(duì)我們有很大啟迪。德國(guó)亨特格爾公司曾被查出其孕產(chǎn)婦奶粉和嬰兒豆粉中有“坂歧氏腸桿菌”，結(jié)果向消費(fèi)者支付了高達(dá)1000萬歐元的賠償金；1992年美國(guó)一個(gè)消費(fèi)者在麥當(dāng)勞買了杯咖啡，發(fā)生潑灑，燙傷皮膚，麥當(dāng)勞為此付出了286萬美元的巨額責(zé)任賠償。之后，麥當(dāng)勞咖啡杯醒目處出現(xiàn)“小心燙傷”的提示，一次懲罰性賠償判決之后，讓企業(yè)不敢再鋌而走險(xiǎn)，出現(xiàn)的是自覺性的“補(bǔ)漏”，這樣的社會(huì)進(jìn)步，成本實(shí)際上是極低的。面對(duì)我國(guó)此起彼伏的食品安全事件，“懲罰性賠償”機(jī)制或許已成為一個(gè)刻不容緩的司法和社會(huì)進(jìn)步的選項(xiàng)。
2010年9月15日，最高法等4部門公布了《關(guān)于依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪活動(dòng)的通知》，要求對(duì)危害食品安全犯罪的犯罪分子要堅(jiān)決依法嚴(yán)懲，罪當(dāng)判處死刑的，要堅(jiān)決依法判處死刑，與危害食品安全相關(guān)的職務(wù)犯罪分子一般不得使用緩刑。對(duì)此，人們給予了極大地呼應(yīng)，也予以極大的期盼。
5 深入開展知識(shí)技能培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化道德素質(zhì)教育
從具體調(diào)查資料來看，對(duì)菜農(nóng)的知識(shí)技能培訓(xùn)亟待加強(qiáng)。對(duì)科學(xué)使用農(nóng)藥、合理施用化肥、避免盲目污灌和濫用污泥以及科學(xué)增加土壤環(huán)境承載能力等方面都需要深入開展培訓(xùn)。對(duì)蔬菜生產(chǎn)中存在的病蟲害應(yīng)促使農(nóng)戶更多地使用物理學(xué)和生物學(xué)方法去防治，比如采用嫁接、生物肥料、黃板誘殺，使用殺蟲燈、牛糞種植，利用反光膜、無土栽培、選擇抗病品種等方式方法，力爭(zhēng)從源頭上消除農(nóng)藥、化肥等污染源的介入。農(nóng)技部門的技術(shù)集成及多種形式的全程服務(wù)十分重要。
典型調(diào)查資料同時(shí)也令人吃驚地表明，有相當(dāng)比例的菜農(nóng)，竟然明知故犯地生產(chǎn)和銷售不符合食品安全的蔬菜產(chǎn)品，個(gè)別戶甚至使用國(guó)家明令禁止的高劇毒農(nóng)藥。這可以看出，道德淪喪比知識(shí)技能缺乏甚至更為可怕。這些人已被拜金主義的引誘所降服，只根據(jù)物質(zhì)革命給予的權(quán)力行事，對(duì)人的尊嚴(yán)和生命價(jià)值變得極其狹隘和冷漠，這是誠(chéng)信遭到瘋狂透支的必然結(jié)果。這種信任透支使我們失去了底線，無論是有形還是無形的，都是導(dǎo)致食品安全惡化的重要因素。為此，扎扎實(shí)實(shí)地推進(jìn)道德水平的建設(shè)應(yīng)該是刻不容緩的了。道德教育強(qiáng)調(diào)的是心性修養(yǎng)，追求理想的人格，形成崇高的信仰并轉(zhuǎn)化為自身的行為實(shí)踐，自覺認(rèn)同并遵守社會(huì)規(guī)范[4]。但是崇高道德素質(zhì)的形成需要有相關(guān)法律的配契，迫于法律的強(qiáng)制力，當(dāng)守法成為公眾普遍的行為習(xí)慣時(shí)，社會(huì)上自然也會(huì)形成良好的道德風(fēng)尚。故此，應(yīng)該積極探索和創(chuàng)新道德與法律相結(jié)合的教育模式，不斷提高國(guó)人的道德素質(zhì)水平，為實(shí)現(xiàn)人人受益的食品安全作出努力。
參 考 文 獻(xiàn)
[1] 梁宜品，孫聰，劉孟雨.石家莊地區(qū)蔬菜中農(nóng)藥殘留狀況分析及建議[J].中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志，2010，20(11):2974-2975.
篇2
據(jù)了解，目前高校對(duì)學(xué)生的安全教育重點(diǎn)放在防火、防電、防化學(xué)危險(xiǎn)品、防止交通事故、防溺水以及防震減災(zāi)、管制刀具等方面，而對(duì)學(xué)生在食品安全教育方面的重視程度不夠，很少在食品安全教育方面見有真章，校園內(nèi)幾乎聽不到也看不到關(guān)于食品安全教育的宣傳。學(xué)生對(duì)食品的安全意識(shí)有多高，對(duì)食品的安全理念是否正確，在生活中是否能自覺有效地預(yù)防不必要的食物中毒等事件的發(fā)生，是我們應(yīng)該去關(guān)注的問題，更應(yīng)該落到實(shí)處。
1．1．2校內(nèi)外攤販?zhǔn)称钒踩l(wèi)生問題令人堪憂。
據(jù)調(diào)查，高校學(xué)生在校外街邊小攤就餐的人數(shù)數(shù)不勝數(shù)。比如大學(xué)新校區(qū)校門口經(jīng)常有小作坊和食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，主要以燒烤類和油炸類食品為主，學(xué)生及社會(huì)人士對(duì)其是否使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類，或者是否使用腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品一無所知。對(duì)于燒烤類食品，尤其是肉類在燒烤過程中，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘，人們?nèi)绻?jīng)常食用被苯并芘污染的燒烤類食品，致癌物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)蓄積，有誘發(fā)胃癌、腸癌的危險(xiǎn)。美國(guó)一家研究中心的報(bào)告說，吃一個(gè)烤雞腿就等同于吸60支煙的毒性。常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。因此，為了讓學(xué)生遠(yuǎn)離此類食品的危害，我們需加強(qiáng)食品安全教育。
1．1．3學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)知性差、杜絕“危險(xiǎn)食品”的自覺性不高。
針對(duì)食品安全問題，我們?cè)O(shè)計(jì)了“食品安全知識(shí)”調(diào)查問卷。調(diào)查問卷以大學(xué)學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，從大學(xué)新老校區(qū)隨機(jī)抽取了部分學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查。并對(duì)在大學(xué)新校區(qū)校內(nèi)外就餐的個(gè)別學(xué)生做了現(xiàn)場(chǎng)采訪。調(diào)查問卷內(nèi)容主要涉及食品安全理念、食品安全常識(shí)、食品中存在的有毒有害物質(zhì)的種類等方面。問卷調(diào)查及現(xiàn)場(chǎng)采訪結(jié)果表明：大學(xué)絕大多數(shù)學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)知性差、杜絕“危險(xiǎn)食品”的自覺性不高。部分學(xué)生根本就不關(guān)心食品安全問題，在日常飲食生活當(dāng)中，幾乎很少考慮過某食品是否存在安全隱患。甚至還有相當(dāng)一部分學(xué)生在已知某些食品如燒烤類含有苯并芘、腌制類食品含有亞硝胺等有毒有害物質(zhì)的情況下，依然經(jīng)不起該類食品特有的“色、香、味”的誘惑，忍不住要去吃。采訪中，居然有學(xué)生透露，每天一到吃飯時(shí)間就想到校外吃油炸類或燒烤類食品。比如，問卷調(diào)查中問題之一：當(dāng)學(xué)生在已知燒烤類食品往往含有有毒有害物質(zhì)苯并芘的情況下，選擇偶爾吃的人數(shù)達(dá)到68％，選擇不吃的人數(shù)僅占到28％，還有4％的學(xué)生竟然選擇常吃。這充分說明我們的學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)知性差、杜絕“危險(xiǎn)食品”的自覺性不高。
1．2高校學(xué)生開展食品安全教育的必要性
由于高校缺乏食品安全知識(shí)的教育及宣傳工作，未能使食品安全知識(shí)在校園內(nèi)得到廣泛的普及，致使學(xué)生在飲食安全問題上成為“盲人”和“瞎子”。因此，為了提高學(xué)生對(duì)食品安全的意識(shí)及認(rèn)知性以及杜絕“危險(xiǎn)食品”的自覺性，有效預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，保護(hù)學(xué)生切身利益，促進(jìn)高校學(xué)生安全工作的開展，在校園內(nèi)開展食品安全教育工作顯得尤為重要。
2高校開展食品安全教育的對(duì)策
2．1在校園內(nèi)大力宣傳食品安全知識(shí)
各校可根據(jù)校園內(nèi)現(xiàn)有的宣傳設(shè)施如：LED顯示屏、校園內(nèi)宣傳欄、校園廣播等多種形式對(duì)食品安全知識(shí)進(jìn)行定期或不定期宣傳。內(nèi)容可涉及以下方面：①食品安全的定義以及食品質(zhì)量主要有哪幾項(xiàng)基本要求；②什么是食源性疾病，如何有效預(yù)防食源性疾病；③如何預(yù)防食品中毒，突發(fā)性食品中毒應(yīng)如何進(jìn)行急救；④常見的飲食誤區(qū)有哪些；⑤如何鑒別食品的真假及品質(zhì)的優(yōu)劣；⑥食品加工、貯藏過程中產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)有哪些；⑦食品安全烹飪；⑧保健（功能）食品與藥品的區(qū)別；⑨常用食品安全選購(gòu)、食用與保存方法；⑩食品安全的消費(fèi)保護(hù)措施等。另外，可有效利用早、中、晚校園之聲廣播將每日發(fā)生在國(guó)內(nèi)外的重大食品安全事件在校園內(nèi)進(jìn)行選擇性宣傳。通過上述途徑可有效加強(qiáng)師生對(duì)食品衛(wèi)生安全的重視程度，進(jìn)而提高學(xué)生杜絕“危險(xiǎn)食品”的自覺性。
2．2開展食品安全教育專題講座
各高校可根據(jù)實(shí)際情況邀請(qǐng)校內(nèi)外熟悉或精通食品安全常識(shí)的專業(yè)老師或?qū)＜叶ㄆ谠谌７秶鷥?nèi)開展“食品安全知識(shí)教育”專題講座。就2．1中提到的食品安全知識(shí)做深入淺出的講解。為了使講解的內(nèi)容便于學(xué)生更好地理解和接受，使學(xué)生積極主動(dòng)參與到課堂教學(xué)中來，授課教師在授課過程中可穿插一些跟食品安全相關(guān)的動(dòng)畫或動(dòng)漫或播放近年來發(fā)生在國(guó)內(nèi)外的重大食品安全事件等視頻。通過開展諸如此類的食品安全常識(shí)系列講座，在一定程度上可增強(qiáng)學(xué)生對(duì)自己生活當(dāng)中的飲食安全意識(shí)，可有效避免不必要的食品安全事件的發(fā)生。
2．3開設(shè)食品安全教育交叉課
為使學(xué)生全面系統(tǒng)的掌握食品安全知識(shí)，建議各高校在全校范圍內(nèi)開設(shè)跟食品安全有關(guān)的通識(shí)課或公共選修課，如：《食品安全與衛(wèi)生》、《食品營(yíng)養(yǎng)與安全》、《食品營(yíng)養(yǎng)與人體健康》等課程。這樣，一方面學(xué)生可根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)興趣或愛好自主選課，使得學(xué)生自主選課的空間及知識(shí)面有所擴(kuò)大。另一方面，學(xué)生通過該類課程的學(xué)習(xí)，可以對(duì)跟食品安全及營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的相關(guān)知識(shí)有一個(gè)較全面、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和了解，有助于有效預(yù)防食源性疾病，進(jìn)而保護(hù)自身健康和提高生活質(zhì)量。
2．4開展食品安全知識(shí)競(jìng)賽
結(jié)合上述食品安全知識(shí)講座、通識(shí)課或公共選修課等的開設(shè)，建議各高校以“學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)”的形式在全校范圍內(nèi)組織相應(yīng)的“食品安全知識(shí)”競(jìng)賽，對(duì)在競(jìng)賽中表現(xiàn)突出的、取得好成績(jī)的學(xué)生給予一定的表彰及獎(jiǎng)勵(lì)。這樣，一方面可突出食品安全教育的重要性，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，起到宣傳的作用；另一方面，可有效了解學(xué)生對(duì)食品安全常識(shí)的掌握程度，同時(shí)，也豐富了學(xué)生的校園生活。
2．5建議相關(guān)職能部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度
無論是校園外還是校園內(nèi)，食品安全隱患將始終威脅著學(xué)生的健康及生命。建議相關(guān)職能部門對(duì)校園內(nèi)的學(xué)生食堂及校園周邊的餐飲店的食品、飯菜、食用油的來源、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器在使用前是否經(jīng)過消毒、清洗干凈以及炊具、用具用后是否做到洗凈、保持清潔等方面進(jìn)行不定期地抽查，以保證其所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全衛(wèi)生、無毒無害。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品衛(wèi)生安全的食品及餐飲店在校園內(nèi)進(jìn)行通告，讓學(xué)生及時(shí)了解自己面臨的飲食安全問題，防患于未然。
篇3
女兒直到4歲還沒吃過冰淇淋。一次，她在小區(qū)里看見有小孩吃冰棍，好奇地追了好久。問媽媽，那是什么東西？真不忍心剝奪孩子對(duì)美味的渴求，但理智告訴我，女孩子從小吃多了涼的，會(huì)造成寒性體質(zhì)，長(zhǎng)大了很容易痛經(jīng)。通常來說，好的牛奶會(huì)優(yōu)先用來制作奶粉和牛奶，差的才用來制作冰淇淋，而且冰淇淋里面的化學(xué)添加物太多了，這也是我所擔(dān)心的。為了給女兒消暑，我會(huì)買高品質(zhì)的布丁粉和牛奶，在家自制牛奶布丁，做好了放冰箱冷藏，每次吃就拿出一小碗，晾一下再給女兒吃，口感清涼又健康，算是對(duì)女兒的彌補(bǔ)吧。
看似健康的零食也有陷阱
在不少媽媽眼里，海苔屬于健康零食，可以天天給孩子吃。但我不這么看。海苔雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但太咸了，添加了各種調(diào)味料，而且碘含量太高了，多吃，對(duì)孩子以后的健康未必有好處。偶爾女兒想吃時(shí)，我會(huì)買天然沒加工的海苔，回家動(dòng)手包壽司給女兒吃。海帶也不建議孩子多吃，有人做過研究，每吃一次海帶，3-4個(gè)月的碘攝入量就足夠了。如今患甲狀腺疾病的人越來越多，就是碘攝入超標(biāo)帶來的副作用。告訴你一個(gè)方法，如果你不想讓孩子攝入太多碘的話，不妨將剛買回家的碘鹽放在透明的敞開容器中，讓它揮發(fā)一下再食用。
牛羊肉、三文魚是肉類首選
老公有個(gè)朋友在大鐘寺批發(fā)市場(chǎng)做管理，他說，豬肉注水和加瘦肉精情況較普遍，所以，我家餐桌上很少能見到豬肉。相對(duì)而言，牛羊肉問題可能不是那么多吧。以前女兒特別愛吃我做的紅燒帶魚、平魚，魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，對(duì)孩子大腦發(fā)育有好處，但隨著海洋污染日益嚴(yán)重，我如今只敢給閨女吃深海魚了，三文魚是首選，差不多每周吃一次，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又沒有多少刺，最適合孩子。還要特別提醒女孩家長(zhǎng)，像蝦籽、蟹黃一定要少吃，因?yàn)槌３孕伏S吃出性早熟的例子真的比比皆是，而且大多是三五歲的小女孩，媽媽一定要當(dāng)心了。
“喝牛奶不要太多，但保質(zhì)期一定要短”
千萬別拿奶當(dāng)水喝，孩子每天喝200-250毫升就足夠了，喝多了，同樣容易造成性早熟。有段時(shí)間女兒特別愛喝老酸奶，后來，我發(fā)現(xiàn)老酸奶的蛋白質(zhì)含量比普通牛奶還低，但喝起來卻那么稠，難免讓人生疑。買牛奶，我信奉“保質(zhì)期越短越好的理念”，我家牛奶大多現(xiàn)買現(xiàn)喝，主要是屋頂型紙盒包裝的巴氏鮮牛奶，味道好，營(yíng)養(yǎng)高。不建議給小孩買果粒酸奶，一方面，果粒酸奶里的水果質(zhì)量很差，經(jīng)過深加工后水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也根本不能同新鮮水果相比，何必花這個(gè)冤枉錢呢。
1.不必非選柴雞蛋
好多媽媽喜歡給孩子買柴雞蛋吃，其實(shí)，普通雞蛋和柴雞蛋在營(yíng)養(yǎng)上差別并不大，而且市面上95%的柴雞蛋都不是真正的柴雞蛋，除非你自己駕車去村里買，真正的柴雞蛋數(shù)量太少了。
2.蔬菜和水果盡量削皮
這樣做會(huì)導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)素的流失，但對(duì)孩子來說，安全是第一位的。有些媽媽習(xí)慣用鹽水浸泡果蔬希望去掉農(nóng)藥，但農(nóng)藥大多是脂溶性的，用水沖泡根本不起作用，不如用高品質(zhì)的洗滌劑清洗，然后用水多沖幾次效果更好。
3.自制面包更安全
上次去一個(gè)面包廠參觀，他們自己就說，他們只吃黃金堡，而很少吃面包切片。因?yàn)榍衅谇袝r(shí)，為防止粘刀，每刀下去都會(huì)在刀上抹上酒精。面包中全麥面包營(yíng)養(yǎng)好，挑選秘訣是，每次仔細(xì)查看一下食物成分表，如果排在第一位的是面包粉，第二三位才是全麥粉，那肯定不是真正的全麥面包。建議媽媽考慮買臺(tái)面包機(jī)，親手給孩子做面包，可能口感差點(diǎn)，但絕對(duì)營(yíng)養(yǎng)安全。
4.牛奶保質(zhì)期越短越好
買牛奶，我信奉“保質(zhì)期越短越好的理念”，我家牛奶大多現(xiàn)買現(xiàn)喝，主要是屋頂型紙盒包裝的巴氏鮮牛奶，味道好，營(yíng)養(yǎng)高。
相對(duì)于那些對(duì)食品安全整天充滿了擔(dān)心的媽媽們來說，劉教授多少顯得太過淡定了。她說，自己是搞臨床營(yíng)養(yǎng)的，對(duì)于沒有經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室論證的一些關(guān)于食品安全的傳說，她并未真正放在心上，她更擔(dān)心的是孩子是否從小養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣，因?yàn)樗娺^太多因錯(cuò)誤的飲食方式而導(dǎo)致的各種慢性病。
別光顧人均消費(fèi)50元以下的餐廳
不帶孩子去餐廳很不現(xiàn)實(shí)，但在挑選餐廳和點(diǎn)菜時(shí)，媽媽要做好引導(dǎo)作用。我最害怕的是地溝油，一般不帶孩子去便宜的餐廳。點(diǎn)菜時(shí)盡量少點(diǎn)“高油、高鹽、高糖”的美味，注重營(yíng)養(yǎng)搭配和食物的多樣性，肉類、水產(chǎn)、蛋、豆制品、蔬菜類，各類食物都有一些，孩子偶爾也會(huì)吃洋快餐，雞塊、漢堡、玉米都會(huì)點(diǎn)，但要注意下頓給她多補(bǔ)充一些蔬菜和水果。在為孩子挑選餐廳時(shí)，一定要做好既讓孩子品嘗到了不同于家常的美食，又要避免烹飪過度，這是每個(gè)媽媽都要掌握的原則。
不買樣子太好看的食物
頂上開著黃花的黃瓜，顏色特別鮮亮的番茄，個(gè)頭碩大的草莓……大多是催熟的，給孩子吃要慎買！在購(gòu)買這類食物時(shí)，可以用手捏捏硬度，如果外表光鮮，但里面的果肉還是硬硬的，吃起來口感很差，就說明有問題。我們家吃的水果和蔬菜都是當(dāng)?shù)禺?dāng)季的家常品種，最大眾的更安全些。像香菜、洋蔥、香芹、青椒這類自身帶氣味的食物噴灑的農(nóng)藥相對(duì)要少些，可以放心購(gòu)買，如果孩子不愛吃的話，可以用來做各種餡料；而像一些根塊類蔬菜，如藕、蘿卜、土豆，大多長(zhǎng)在地下，接觸農(nóng)藥的可能性也會(huì)降低。
一定要讓孩子吃的雜
作為營(yíng)養(yǎng)專家，我特別注重飲食多樣化，從小就讓孩子什么都吃。這樣做的好處，不僅是不會(huì)缺乏某一種營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以將食品不安全的風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)傞_來。比如肉類，雞肉、豬肉、牛羊肉、魚蝦，會(huì)輪著來吃，各種蔬菜水果也盡量做到每天不重樣。
飲食習(xí)慣比吃什么更重要
食品安全確實(shí)存在著一些問題，但添加劑大多是安全的，農(nóng)藥也都是低毒的，大家也沒必要過分擔(dān)心，畢竟很多說法是沒有經(jīng)過試驗(yàn)證明的。從小讓孩子養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣更重要一些，不偏食，堅(jiān)持少油、少鹽、少糖，不要不信，“三高飲食”已經(jīng)被證明和很多疾病關(guān)系密切；飲食以三餐為主，定時(shí)定量，少給孩子一些深加工的食物，多一些天然美味；作為父母，還要積極為孩子創(chuàng)造一個(gè)良好的進(jìn)餐環(huán)境，千萬別在飯桌上對(duì)孩子說教，一定讓孩子專心地享受食物帶來的。
1.在家DIY健康飲料
白開水健康，但孩子不愛喝，可以挑選相對(duì)健康的飲料，碳酸飲料除了糖，就沒有別的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)牙還不好，一定pass。富含VC的飲料，還有各種生機(jī)綠茶，對(duì)大一點(diǎn)的孩子是適合的。為了滿足孩子的口欲，媽媽可以在家自制一些消暑飲料，比如酸梅湯、蜂蜜柚子茶。
2.給零食來個(gè)分級(jí)
作為媽媽，大多不忍心剝奪孩子吃零食的快樂，牛肉干、魚片、話梅、堅(jiān)果、奶制品等還算健康，可以讓孩子經(jīng)常吃，但薯片、夾心餅干、糖果就不要碰，作為女孩子，體重可是要從小控制好。另外，建議媽媽們可以給零食也分分級(jí)，就像國(guó)外電影一樣。
①可每天吃的綠燈零食：
全麥餅干、新鮮水果、奶酪、花生醬、兒童奶、酸奶、面包。
篇4
通過調(diào)查問卷研究了解廣州市小學(xué)生對(duì)于零食食品安全的知識(shí)、態(tài)度和行為的現(xiàn)狀；對(duì)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析發(fā)現(xiàn)廣州市小學(xué)生對(duì)零食食品安全的認(rèn)知中的缺陷，分析造成這種缺陷的因素，在豐富小學(xué)生及家長(zhǎng)合理營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，減少兒童食源性疾病的發(fā)生等方面具有重要意義。
1.1研究方法和研究對(duì)象
采用自行設(shè)計(jì)的不記名調(diào)查問卷方法對(duì)研究對(duì)象（廣州市羅家橋虹小學(xué)五年級(jí)和六年級(jí)的小學(xué)生）進(jìn)行調(diào)查研究。
1.2變量的定義
本研究的結(jié)果所獲得的資料為計(jì)數(shù)資料，知曉率一對(duì)問卷中問題回答正確的人數(shù)/有效回答該問題的總?cè)藬?shù)，形成率一持久擁有有利健康行為的人數(shù)/受調(diào)查的總?cè)藬?shù)態(tài)度，正向率一持有利健康態(tài)度的人數(shù)/受調(diào)查的總?cè)藬?shù)。
2結(jié)果與分析
2.1研究對(duì)象的基本特征
總?cè)藬?shù)156人，其中男生共82人，占52.6%；女生共74人，占47.4%。五年級(jí)學(xué)生共87人，占55.8%；六年級(jí)學(xué)生共69人，占44.2%。
2.2受調(diào)查小學(xué)生對(duì)零食食品安全的認(rèn)知、態(tài)度和行為
2.2.1小學(xué)生對(duì)零食食品安全的知曉情況
小學(xué)生對(duì)零食食品安全認(rèn)知調(diào)查報(bào)告的知識(shí)內(nèi)容，參與人數(shù)，知曉人數(shù)，知曉率情況詳見表1。
2.2.2小學(xué)生選擇零食時(shí)的態(tài)度
小學(xué)生選擇零食態(tài)度的調(diào)查的態(tài)度詳細(xì)情況詳見表2。
2.2.3小學(xué)生的零食行為
小學(xué)生零食行為調(diào)查行為內(nèi)容，參與人數(shù)，該行為形成的人數(shù)及其形成率情況詳見表3。
2.4受調(diào)查小學(xué)生的家長(zhǎng)對(duì)于孩子零食消費(fèi)的態(tài)度和行為的情況
家長(zhǎng)對(duì)孩子零食消費(fèi)的態(tài)度以及調(diào)查情況詳見表4。
2.5受調(diào)查學(xué)生對(duì)零食食品安全的認(rèn)知和行為
2.5.1性別及年級(jí)與態(tài)度的關(guān)系
性別及年齡與態(tài)度的關(guān)系調(diào)查情況詳見表5。
2.5.2不同性別及年級(jí)的小學(xué)生在是否會(huì)用零食來代替三餐上的差異
不同性別及年級(jí)的小學(xué)生是否會(huì)用零食代替三餐上的差異調(diào)查情況詳見表6。
2.6受調(diào)查小學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)零食食品安全的認(rèn)知和行為
不同性別及年級(jí)的小學(xué)生家長(zhǎng)在孩子吃零食上的態(tài)度差異調(diào)查情況詳見表7。
3討論
3.1廣州市小學(xué)生對(duì)零食食品安全認(rèn)知和行為結(jié)果分析
3.1.1廣州市小學(xué)生對(duì)零食食品安全的知識(shí)的掌握有待提高
調(diào)查顯示，接近八成小學(xué)生知道食品色彩不是越鮮艷越好，食品不是味道越好越對(duì)身體有利，零食配料中沒有食品添加劑不一定是安全的；但是，能后理性看待零食對(duì)身體健康影響，知道造成零食食品安全問題的原因存在著生產(chǎn)商、銷售商和自身原因這三方面因素的綜合，知道WHO公布的全球十大垃圾食品的小學(xué)生較少，小學(xué)生對(duì)零食食品安全如此低的知曉率是有待提高的。
3.1.2廣州市小學(xué)生對(duì)零食食品選擇的態(tài)度是正向的
雖然在前面我們分析發(fā)現(xiàn)小學(xué)生對(duì)于零食食品安全的知識(shí)掌握不夠，但是，調(diào)查顯示，小學(xué)生在選擇零食時(shí)普遍能持正向態(tài)度，超過八成小學(xué)生買零食時(shí)會(huì)看廠家及品牌的相關(guān)信息，會(huì)認(rèn)準(zhǔn)了食品安全標(biāo)志（Os）才購(gòu)買零食，會(huì)看“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”，能夠注意到其中的食品添加劑配料表和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。但是我們發(fā)現(xiàn)，還有少部分小學(xué)生不會(huì)在意這些問題。
3.1.3廣州市小學(xué)生在零食行為方面是有喜有憂的
行為指人類在內(nèi)外因素的共同作用下產(chǎn)生的外部活動(dòng)，飲食的健康相關(guān)行為包括對(duì)自身和他人健康狀況的影響。
喜的方面，調(diào)查顯示，82.1%的小學(xué)生不會(huì)用零食來代替三餐：同全國(guó)其他地區(qū)相比，廣州市的小學(xué)生從路邊攤購(gòu)買零食的形成較低，僅有2.2%。分析其原因，一方面，廣州市有89.7%的小學(xué)生的家長(zhǎng)只允許孩子偶爾吃一下零食，這就會(huì)導(dǎo)致孩子不會(huì)有習(xí)慣去路邊攤買零食；另一面，62.3%的小學(xué)生的零食來源是有家長(zhǎng)的參與；第三，廣州市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，72.3%的小學(xué)生會(huì)從專門的零食專賣店或大型的連鎖超市。
憂的方面，僅有48.7%的小學(xué)生在口渴時(shí)會(huì)選擇喝水。
3.2廣州小學(xué)生對(duì)零食食品安全認(rèn)知和行為分析
3.2.1性別與態(tài)度和行為的關(guān)系
通過對(duì)男女性別態(tài)度的卡方檢驗(yàn)，得到X=2.478，P=0.298>0.05，可以認(rèn)為不同性別的小學(xué)生在零食對(duì)身體健康影響的態(tài)度上沒有差別。
通過卡方檢驗(yàn)，得至X=7.731，P=0.021
3.2.2年級(jí)與態(tài)度和行為的關(guān)系
通過對(duì)不同年級(jí)的小學(xué)生態(tài)度的卡方檢驗(yàn)，得到X=0.298，P=0.682>0.05，可以認(rèn)為不同年級(jí)的小學(xué)生在零食對(duì)健康影響的態(tài)度上沒有差別。
通過卡方檢驗(yàn)，得到X=5.564，P=0.018
不同年級(jí)的小學(xué)生對(duì)零食食品安全知識(shí)上的知曉率是沒有差別的；但是，在形成率上五年級(jí)的小學(xué)生要高于六年級(jí)的小學(xué)生，可能的原因是，隨著年齡的增加，心理會(huì)產(chǎn)生一定的變化，自我意識(shí)和獨(dú)立意識(shí)增強(qiáng)。
3.3廣州小學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)零食食品安全認(rèn)知和行為結(jié)果分析
小學(xué)生對(duì)零食食品安全認(rèn)知的形成有賴于家長(zhǎng)的正確的引導(dǎo)，調(diào)查顯示，2.7%的家長(zhǎng)對(duì)兒童零食持支持態(tài)度，6.4%的家長(zhǎng)持反對(duì)態(tài)度，89.7%家長(zhǎng)持允許偶爾吃一下的態(tài)度。
4結(jié)論
篇5
湖南姚某
A: 很多糖尿病患者以為粥完全不能喝,其實(shí)這是一個(gè)飲食誤區(qū)。
糧食來源的碳水化合物是糖尿病患者必需的營(yíng)養(yǎng)素之一,2009年美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)的糖尿病指南指出糖尿病患者的每日碳水化合物總量不得少于130克,約相當(dāng)月主食175克(2.5兩);在選擇主食時(shí)可優(yōu)先選擇血糖指數(shù)較低的食物,例如蕎麥、燕麥、玉米、薏米等,這些粗糧和雜糧的數(shù)量至少為主食的一半以上,剩下的部分可食用米、面及其制品。
粥當(dāng)然是可食用的主食之一。雖然粥的血糖指數(shù)相對(duì)較高,但是并不是血糖指數(shù)較高的食物,糖尿病患者就絕對(duì)不可食用。
盡管粥的血糖指數(shù)高,還應(yīng)該注意到血糖負(fù)荷的問題,因?yàn)槊看问秤弥嗟牧坎欢?血糖負(fù)荷不高,加上在吃粥時(shí),還和其他一些食物(例如蔬菜等)一起食用,蔬菜中的一些植物化學(xué)物具有類似糖苷酶抑制劑(例如拜唐平)的作用,所以吃粥后的餐后血糖并不急劇升高。這樣,合理的食物選擇和搭配情況下,糖尿病患者喝粥是完全可以的。
Q: 糖尿病患者選用保健品合適嗎?怎么選用呢?
北京 萬某
A: 首先我不反對(duì)糖尿病患者食用保健品,但用之前應(yīng)該衡量一些問題:
①確定它是安全的,②確定它是有效的,③請(qǐng)咨詢醫(yī)生或相關(guān)專業(yè)人員。
給糖尿病患者一個(gè)建議:改變不良的飲食和生活習(xí)慣、適當(dāng)?shù)捏w力活動(dòng)、按時(shí)服用降糖藥物、學(xué)會(huì)控制糖尿病等是控制糖尿病的根本,不要把控制好糖尿病寄太多希望于保健品。
Q: 盛夏初秋的季節(jié),水果很豐富,糖尿病患者可以吃哪些水果呢?
河南李某
A: 關(guān)于如何健康食用水果,一直是比較受糖尿病患者朋友關(guān)注的。
篇6
近年來，人們對(duì)食品安全的關(guān)注度越來越高，而土壤環(huán)境是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭。關(guān)于土壤污染治理問題成為此次委員們討論的熱點(diǎn)。
“現(xiàn)在農(nóng)田重污染非常嚴(yán)重，國(guó)土資源部數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)耕地污染比例接近1/5，這是相當(dāng)驚人的。而且土壤污染治理成本極高，濟(jì)源一片50畝的嚴(yán)重污染土地治理成本就高達(dá)800余萬元，確實(shí)應(yīng)該下大力氣從源頭上加強(qiáng)治理。”省政協(xié)委員、鄭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任牛河鈞表示。
“我們現(xiàn)在的土地治理其實(shí)只是解決了平整土地的問題以及打井的問題、修路的問題。但是土壤里面，比如化肥、農(nóng)藥、除草劑以及灌溉水的污染等都非常嚴(yán)重，土壤一旦污染，需要五年、十年甚至二十年才能修復(fù)治理。對(duì)于土地治理只進(jìn)行平整是不行的，我們需要做的根本問題是解決土壤問題。有好的土壤才能生產(chǎn)出好的糧食。因此，土壤污染治理應(yīng)該提到議程上。”省政協(xié)委員、省國(guó)土資源廳老干部處處長(zhǎng)彭顯文的發(fā)言引起全場(chǎng)委員共鳴。
篇7
2注意抱姿 特別是體形比較小的狗狗，從前腿后面類似胳肢窩的位置拎起的動(dòng)作對(duì)懷孕的狗狗不好，容易壓到狗寶寶。比較安全的抱姿是蹲下身，雙臂抱住狗狗的四條腿，把它整個(gè)兒端起來。
3注意遛彎 狗狗懷孕的時(shí)候性情會(huì)有所改變，不再喜歡別的狗狗聞自己的屁屁了。如果有別的狗狗過來，可能會(huì)沖著它大叫或是顯得有攻擊性。所以在帶狗狗遛彎兒的時(shí)候要注意，盡量讓它與其他的狗保持距離，以免發(fā)生沖突。如果狗狗懷孕的后期肚子很大，就應(yīng)該考慮增加帶狗狗出去小便的次數(shù)。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候狗狗的膀胱容積會(huì)減小，也就沒有以前那么能憋尿了。
4關(guān)于驅(qū)蟲 對(duì)于一直養(yǎng)在家里的寵物狗，又進(jìn)行了每年常規(guī)驅(qū)蟲的話，就不用在狗狗懷孕期間特意再給它吃驅(qū)蟲藥了，不如等小狗出生20天以后，再對(duì)小狗進(jìn)行常規(guī)驅(qū)蟲。
5關(guān)于剪毛 可以把狗狗肚皮下面和屁股后面的毛進(jìn)行一下修剪。剪短肚子下面的毛是因?yàn)檫@樣小狗更容易找到，屁股后面的修剪則是為了在生小狗的時(shí)候比較干凈。
6關(guān)于洗澡 可以在小狗出生前15天左右給狗狗洗個(gè)澡。洗得越早，哺乳期臟的時(shí)間就越久，洗得太晚，有可能會(huì)引起狗狗早產(chǎn)。
你家狗狗要生了？
體溫降低 狗狗的正常體溫是38℃～39℃，在生小狗前的12小時(shí)，體溫就會(huì)降低到37.5℃左右。
抓地板 這是狗狗的天性，最早的狗為了能有個(gè)安全的生產(chǎn)環(huán)境，會(huì)在地上刨一個(gè)洞來當(dāng)作產(chǎn)房。
宮縮和陣痛 如果狗狗顯得很緊張，并伴隨明顯的呼吸急促、陣痛等情況，那就是要生了。
有黏液排出
急著去尿尿和拉屎
一直蹲守在窩里或準(zhǔn)備生產(chǎn)的地方不動(dòng)
產(chǎn)房里的那點(diǎn)兒事
大多數(shù)狗媽媽的分娩靠自己的本能完成，自然地生出幼犬，自己咬破胎衣，吃掉胎盤并咬斷臍帶。產(chǎn)下幼崽后幫它們舔舐干凈身上的黏液。但狗媽媽在難產(chǎn)或者生育能力較差時(shí)就需要人的幫助。這時(shí)你應(yīng)該做些什么呢？
首先要為狗狗準(zhǔn)備好接生的用品，比如：手套、酒精、碘酒、剪刀、棉線等，并在臨產(chǎn)前把狗媽媽屁股周圍的毛剪掉，保證狗媽媽順利生產(chǎn)。狗寶寶產(chǎn)出后，要立即幫它撕破胎衣，并擦凈身上的黏液，尤其是口、鼻等部位。然后將臍帶的血液向幼犬腹部擠壓，并用線在肚臍眼處扎緊，在離肚臍2cm處剪斷臍帶，并用3%的碘酊消毒傷口。如果狗寶寶因黏液或羊水進(jìn)入呼吸道而造成窒息，應(yīng)立即將其頭朝下輕拍，使羊水流出，再擦干口、鼻及身上的黏液。情況嚴(yán)重的可進(jìn)行人工呼吸，有節(jié)律地按壓胸腔或令其仰臥，前后擺動(dòng)前腿。等狗寶寶呼吸通暢后，輕輕將它們放在狗媽媽附近即可。
“伺候月子”
狗媽媽產(chǎn)后要做好護(hù)理工作，2～3天內(nèi)食物要少而精，四天后可逐漸增加，十天后恢復(fù)原來食量。哺乳期間，狗媽媽的食物要營(yíng)養(yǎng)豐富，及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)，如果奶水不足可喂些雞湯、魚湯或肉湯等，注意要把油撇掉。隨著狗媽媽泌乳量的增加，會(huì)漸漸脹大，的皮膚會(huì)因此變得比較薄。此時(shí)要注意給小狗剪趾甲，以免把狗媽媽的抓破。如果你怕剪不好，可以用手套的手指部分給它們做個(gè)小手套。另外要注意保潔，不要因?yàn)槌鋈シ奖愣慈旧喜輩怖锏募?xì)菌。
月子里不可以給狗狗洗澡，狗媽媽和狗寶寶都不行，如果實(shí)在看不下去，可以拿溫濕的毛巾擦擦。在狗媽媽剛生完小狗的幾天里，一直都會(huì)有血樣的黏液分泌物流出來或是隨著大小便排出來，這是正常現(xiàn)象，顏色通常為暗紅色或是有點(diǎn)兒發(fā)黑，但是不應(yīng)該有很濃的臭味。如果狗媽媽的持續(xù)有深色的而且?guī)в袗撼粑兜臇|西流出來，那就應(yīng)該帶狗媽媽去檢查一下，看是不是有胎盤沒排出來或是體內(nèi)有炎癥了。由于狗媽媽產(chǎn)后還會(huì)一直出血一個(gè)月左右，所以最好不要讓它在房間里瞎轉(zhuǎn)悠，可以把自己不要的裙子、褲子捐獻(xiàn)出來，鋪在窩里。
因?yàn)楣穼殞氃诔錾蟮那皟芍軟]有自主的排便能力，所以狗媽媽有個(gè)給寶寶們舔屁股的天性。可這樣一來，你家里的地板上就會(huì)到處都是狗便便。建議在寶寶們吃完奶后，把它們一個(gè)個(gè)從媽媽身邊拿走，拎起來給它們按摩肚子和屁屁等部位，以促進(jìn)排便。天氣好的時(shí)候，要帶狗媽媽出門活動(dòng)一下，每天最少兩次，每次半小時(shí)，但運(yùn)動(dòng)不宜劇烈。注意衛(wèi)生，每天打掃狗窩，每月消毒一次，讓狗寶寶能夠在舒適的環(huán)境中健康成長(zhǎng)。
TIPS
懷孕狗狗飲食禁忌
生雞蛋（危險(xiǎn)）：可能含有沙門氏菌或造成維生素H缺乏癥。
豬肉（不建議喂食）：會(huì)阻塞微血管，尤其是含有硝酸鈉的培垠。
篇8
1 監(jiān)管方面存在問題及解決方法
1.1 監(jiān)管體系不健全
目前，我們主要依照《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的要求開展工作，有些方面與畜產(chǎn)品的專業(yè)性不符，因此建議頒布更具專業(yè)性的《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，使我們今后的工作能夠有法可依。另外，雖然出臺(tái)了很多細(xì)化的、專業(yè)的、具體的如關(guān)于有害物質(zhì)檢測(cè)及疫病防控、飼料生產(chǎn)等方面的標(biāo)準(zhǔn)很多，但是關(guān)于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不多，且質(zhì)量有待提高，應(yīng)用效果不好，在這方面有待發(fā)展。
1.2 監(jiān)管制度不完善
按照相關(guān)法律要求，關(guān)于食品質(zhì)量安全的監(jiān)管分別由質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和食品藥品監(jiān)督管理部門及農(nóng)業(yè)行政主管部門對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)以及飼養(yǎng)階段的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。這就造成了多個(gè)執(zhí)法部門共同負(fù)責(zé)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀，而由于沒有配套的協(xié)調(diào)機(jī)制出臺(tái)，在實(shí)際工作中常會(huì)出現(xiàn)多頭管理，職責(zé)不清，管理效率低下的局面，出了問題互相扯皮，推卸責(zé)任，多人管反而沒人管。建議，通過制定相關(guān)法律，進(jìn)一步強(qiáng)化畜牧獸醫(yī)主管部門的行政管理功能，由其一家單位獨(dú)立執(zhí)法，明確責(zé)任職能，一家負(fù)責(zé)制，提升其綜合執(zhí)法職能。
1.3 基層檢測(cè)機(jī)構(gòu)的工作能力不高
首先就是專業(yè)技術(shù)人員專業(yè)技術(shù)水平不高。多數(shù)縣級(jí)檢測(cè)站直接從事檢測(cè)工作人數(shù)不多，但是檢測(cè)樣品涵蓋肉、蛋、奶、水產(chǎn)品、飼料等多個(gè)品種，而且每種樣品的檢測(cè)項(xiàng)目一般不少于三項(xiàng)，檢測(cè)工作量之大，由此可見一斑，人員缺乏問題顯而易見。由于畜產(chǎn)品安全工作是20世紀(jì)90年代才在我國(guó)興起的，相對(duì)來說是一個(gè)新領(lǐng)域，基層從事此項(xiàng)工作的人員專業(yè)技術(shù)知識(shí)匱乏，因此需要定期對(duì)其進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技術(shù)的訓(xùn)練。其次是檢測(cè)設(shè)備落后，不能滿足工作需要。由于畜產(chǎn)品自身的消費(fèi)特點(diǎn)，即消費(fèi)的限時(shí)性，例如從生鮮肉銷售攤點(diǎn)抽檢樣品，如果現(xiàn)場(chǎng)就能快速而準(zhǔn)確的出具相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)結(jié)果，就可以及時(shí)對(duì)疑似陽性樣品暫時(shí)扣檢，阻斷其進(jìn)一步流通，進(jìn)入廣大消費(fèi)者的餐桌。因此，個(gè)人認(rèn)為，基層檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)以現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)為主，這就要求有配套儀器設(shè)備，如檢測(cè)車，快速檢測(cè)卡，微型離心機(jī)、孵育器等。第三，缺乏相應(yīng)的長(zhǎng)效機(jī)制。基層檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)工作很被動(dòng)，也沒有相關(guān)的法律法規(guī)可以依據(jù)，建立一個(gè)畜產(chǎn)品安全檢測(cè)的長(zhǎng)效機(jī)制，能否考慮制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)、生鮮乳收購(gòu)站、 等有關(guān)單位按出欄比例或產(chǎn)蛋量或水產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)定檢測(cè)數(shù)量進(jìn)行抽檢，這樣既可以形成長(zhǎng)效機(jī)制，還可以降低檢測(cè)成本。此外，檢測(cè)項(xiàng)目不僅要有針對(duì)突況的集中檢測(cè)，更要有覆蓋面更廣的日常檢測(cè)。最終，利用省、市、縣各級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)形成以省級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為首領(lǐng)，以市級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為中堅(jiān)，以縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)的全方位全網(wǎng)絡(luò)覆蓋的畜產(chǎn)品檢測(cè)體系。
2 畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在問題及建議
2.1 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平低
近幾年，畜牧業(yè)在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的帶動(dòng)下，有了較快發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)在飼養(yǎng)模式中占了主要地位，散養(yǎng)戶越來越少了。在養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模化發(fā)展的前提下，如何朝著標(biāo)準(zhǔn)化方面發(fā)展，應(yīng)該是廣大養(yǎng)殖者應(yīng)該思考的問題。能否參考“無公害農(nóng)產(chǎn)品”“綠色農(nóng)產(chǎn)品”“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”的標(biāo)準(zhǔn)種植模式，創(chuàng)建“無公害畜產(chǎn)品”“綠色畜產(chǎn)品”“有機(jī)畜產(chǎn)品”的一整套規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)程序和步驟，探索從養(yǎng)殖場(chǎng)選址、種畜引進(jìn)、飼料、獸藥等養(yǎng)殖過程中各種投入品的使用到養(yǎng)殖過程中疫病的防控，電子耳標(biāo)的佩戴，環(huán)境的各項(xiàng)指標(biāo)，水源的等級(jí)要求以及畜產(chǎn)品的各種營(yíng)養(yǎng)成分含量、病死動(dòng)物的無害化處理等各個(gè)環(huán)節(jié)的等級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)。這樣，從源頭及各個(gè)環(huán)節(jié)保證了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，掌握工作中的主動(dòng)權(quán)，避免出現(xiàn)檢測(cè)“瘦肉精”類的“克倫特羅”而違法人員添加“瘦肉精”類的“沙丁胺醇”等而不被檢測(cè)的情況發(fā)生。
2.2 養(yǎng)殖者及從業(yè)人員專業(yè)技術(shù)水平不高
養(yǎng)殖者及從業(yè)人員的文化水平和專業(yè)技術(shù)水平普遍不高，這給養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展起到了一定程度的阻礙作用。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面，一，由于其文化水平低，對(duì)獸藥殘留對(duì)消費(fèi)者的危害認(rèn)識(shí)不夠，對(duì)國(guó)家各種標(biāo)準(zhǔn)掌握不足，不能嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，致使畜產(chǎn)品中獸藥殘留超標(biāo)這一問題不能從源頭得到控制。另一方面，在執(zhí)行生豬屠宰、病死豬處理，受利益驅(qū)動(dòng)和認(rèn)識(shí)不清的影響，而不能嚴(yán)格執(zhí)行定點(diǎn)屠宰、宰前品質(zhì)檢測(cè)和無害化處理，造成了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。建議對(duì)相關(guān)單位能否要求配備一定數(shù)量的相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員，并建立備案和年度考核制度。
3 畜產(chǎn)品加工消費(fèi)環(huán)節(jié)存在問題及解決措施
畜產(chǎn)品由于其自身消費(fèi)的特殊性，并不是從規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)出來后就可以直接被消費(fèi)者消費(fèi)，有的還需經(jīng)過很多加工環(huán)節(jié)。如何確保其在隨后的加工環(huán)節(jié)不添加對(duì)人體健康的有毒有害物質(zhì)，是能否確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要一項(xiàng)內(nèi)容。首先要對(duì)其加工環(huán)節(jié)的投入品有相關(guān)的登記、管理、監(jiān)督制度。
參考文獻(xiàn)
[1]李云，焦銀彩，左曉磊等. 河北省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)狀及對(duì)策. 中國(guó)獸藥雜志， 2013， 47（02）：43-46
篇9
嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)，我校食堂全體工作人員都要由飲食服務(wù)中心統(tǒng)一辦理健康證明，經(jīng)過專業(yè)的崗前培訓(xùn)合格后，才可配發(fā)工作服，憑證上崗。食堂員工應(yīng)定期體檢并培養(yǎng)優(yōu)良的衛(wèi)生意識(shí)和良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到工作前先洗手，不留長(zhǎng)指甲、不涂抹指甲油，工作服要保持清潔，不佩戴首飾，不在任何一個(gè)食堂內(nèi)吸煙。另外還要組織三個(gè)食堂的管理人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》的內(nèi)容和意義，給每個(gè)班組發(fā)《食品衛(wèi)生法》小冊(cè)子，供大家學(xué)習(xí)。定期請(qǐng)食品藥品監(jiān)督局的人給炊管人員上食品衛(wèi)生知識(shí)、食品安全監(jiān)督的課。全方位的提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，即對(duì)食品衛(wèi)生安全的認(rèn)識(shí)。每個(gè)月定期對(duì)各班組進(jìn)行食品衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、飯菜價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等進(jìn)行綜合評(píng)分，按得分高低，排出名次。每個(gè)月底對(duì)總分最低者，進(jìn)行罰款處理，到年底累計(jì)嚴(yán)重者將被淘汰出食堂，此方法有效的保證食堂的管理和飲食衛(wèi)生安全。
強(qiáng)化食堂的安全管理工作
篇10
此外，大家較易忽略的是飲食習(xí)慣是否合理健康。建議少吃高脂肪高熱量的食物，將體重控制住，因?yàn)槌貢?huì)增加妊娠困難。懷孕后更易并發(fā)妊娠期糖尿病等，因此建議妊娠前應(yīng)適當(dāng)控制體重。
孕前要避免染發(fā)、燙發(fā)、裝修等嗎？輻射方面呢？
一般不主張懷孕后去染發(fā)、燙發(fā)，但是，懷孕前剛?cè)具^發(fā)或者燙過發(fā)則不必過于緊張。因?yàn)槿梭w的排泄功能有清除化學(xué)物質(zhì)的能力，一般染發(fā)和燙發(fā)劑中包含的化學(xué)物質(zhì)很快就會(huì)被排出體外。當(dāng)然，最好選擇相對(duì)安全的染燙發(fā)產(chǎn)品。關(guān)于裝修，首先要選擇環(huán)保系數(shù)高的裝修材料，裝修完別著急搬進(jìn)去，先開窗通風(fēng)兩個(gè)月。
門診中也有不少人非常關(guān)心輻射的問題。目前，沒有科學(xué)的研究證實(shí)電腦、手機(jī)、地鐵安檢等帶來的輻射會(huì)影響胎兒的健康，因此大家不用過于緊張。不過，一些長(zhǎng)期從事暴露在輻射環(huán)境下職業(yè)的人，必須加強(qiáng)職業(yè)防護(hù)。
請(qǐng)問藥物方面有沒有禁忌？患有哪些疾病的人不能懷孕？
對(duì)多數(shù)人來說，因感冒、發(fā)燒等常見問題偶爾吃藥并不會(huì)對(duì)胎兒的健康發(fā)育產(chǎn)生影響。需要注意的是，處于一些疾病急性期的患者，如心肌炎、紅斑狼瘡“活動(dòng)期”，最好等疾病控制住之后再妊娠。慢性病患者在懷孕前最好先咨詢相關(guān)醫(yī)生，并提前做好準(zhǔn)備工作，如糖尿病、高血壓、甲亢、甲減等。
在這里，我最想提醒兩類慢性病患者。第一類是高血壓患者，血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑（ACEI類降壓藥）會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生一定的不良影響，打算懷孕前最好換成其他類型的降壓藥物；第二類是糖尿病患者，妊娠前和妊娠早期出現(xiàn)高血糖會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、胎兒畸形等問題。如果孕前不控制好血糖，等到發(fā)現(xiàn)懷孕后再控制，就已錯(cuò)過最佳時(shí)機(jī)。不少口服降糖藥物會(huì)影響胎兒健康，所以建議糖尿病患者準(zhǔn)備懷孕時(shí)最好采用注射胰島素的降糖方式。
聽說孕期如果感染風(fēng)疹特別可怕，有沒有什么辦法可以安全預(yù)防風(fēng)疹呢？
篇11
二、夯實(shí)基礎(chǔ)，進(jìn)一步消除食品安全隱患。一要積極推進(jìn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。統(tǒng)一完善社會(huì)誠(chéng)信系統(tǒng)，實(shí)施信用分類監(jiān)管，做到企業(yè)信用與風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、政府監(jiān)管與企業(yè)自律、信用公示與信用結(jié)果應(yīng)用“三結(jié)合”；實(shí)施“黑名單”管理辦法，加大“黑名單”公布力度，倒逼企業(yè)落實(shí)第一責(zé)任人義務(wù)；加強(qiáng)行政約談，簽訂責(zé)任承諾書，引導(dǎo)食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)、大中型超市、餐飲、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等特定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的企業(yè)自律和行業(yè)規(guī)范。二要加快溯源體系建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管。提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化水平，實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)修訂，加強(qiáng)已建成的標(biāo)準(zhǔn)化基地的跟蹤指導(dǎo)，加大對(duì)農(nóng)民的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)力度。加強(qiáng)市場(chǎng)準(zhǔn)入監(jiān)管，通過自檢、抽檢、索證、備案等制度建立完善銷售環(huán)節(jié)的安全屏障。盡快建立產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)制度，定期對(duì)農(nóng)田土壤進(jìn)行監(jiān)測(cè)，同時(shí)開展灌溉用水和大氣指標(biāo)監(jiān)測(cè)，確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量安全。三要加快出臺(tái)小作坊、小餐飲、小攤販的具體管理辦法。加快食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，逐步解決“低、小、散、亂”問題，把食品產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。四要加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。繼續(xù)鞏固深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè)成果，健全校園食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。強(qiáng)化對(duì)統(tǒng)一配送食品的管理，推廣使用安全塑料、鐵質(zhì)餐具，為中小學(xué)生提供安全的飲食條件。五要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管的方式方法。利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)，創(chuàng)新以監(jiān)管數(shù)據(jù)為技術(shù)平臺(tái)的監(jiān)管方法，加強(qiáng)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)銷售食品等新生業(yè)態(tài)食品的安全監(jiān)管。
篇12
經(jīng)濟(jì)全球化，具體來說，它是指各國(guó)貿(mào)易、投資等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及其相關(guān)的生產(chǎn)要素跨國(guó)間自由流動(dòng)的過程。 日本學(xué)者金子勝認(rèn)為經(jīng)濟(jì)全球化是“沒有冷戰(zhàn)的霸權(quán)主義”。 經(jīng)濟(jì)全球化很顯著的特征之一是資本的跨國(guó)流動(dòng)。我國(guó)是世界上最大的發(fā)展中國(guó)家，自改革開放以來，憑借顯著的發(fā)展勢(shì)頭、廉價(jià)的勞動(dòng)力和豐富的資源等優(yōu)勢(shì)，一直是外資的青睞對(duì)象。尤其是我國(guó)由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌和加入WTO之后，外資更取得了長(zhǎng)足迅猛發(fā)展。另外，為了開展對(duì)外貿(mào)易，促進(jìn)國(guó)際投資，我國(guó)逐步制定和完善了一系列法律法規(guī)，如對(duì)外貿(mào)易法、外資企業(yè)法、中外合資企業(yè)法中外合作企業(yè)法等。為了配合WTO項(xiàng)下法律文件的實(shí)施，并繼續(xù)貫徹積極、合理、有效利用外資的方針，我國(guó)分別于2002年和2004年頒布了新修訂的《指導(dǎo)外商投資方向的規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）和《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)目錄》）及其附件。新《目錄》明顯加大了對(duì)外商投資的開放程度。然而，隨著我國(guó)外貿(mào)經(jīng)濟(jì)的不斷深入發(fā)展，我國(guó)外貿(mào)立法的相關(guān)缺陷也開始暴露出來了。這主要表現(xiàn)在我國(guó)當(dāng)前相關(guān)法律體系存在的“短腿”現(xiàn)象，即一條腿長(zhǎng)一條腿短，促進(jìn)外商投資尤其是促進(jìn)外商直接投資的法律法規(guī)比較完善了，可是維護(hù)我國(guó)經(jīng)濟(jì)安全和經(jīng)濟(jì)主權(quán)的相關(guān)法律法規(guī)亟待完善。如此，在外資大舉進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的狀況下，未免會(huì)倉(cāng)促應(yīng)戰(zhàn)。這在下文闡述的外資并購(gòu)中，開始顯現(xiàn)出來。
二、外資并購(gòu)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)安全的威脅
國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全是指政府意義上的國(guó)家其經(jīng)濟(jì)管理職能上的穩(wěn)定而沒危險(xiǎn)的狀態(tài)。特指經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代背景下，政府意義上的國(guó)家履行其經(jīng)濟(jì)職能時(shí)，克服來自國(guó)際層面的危機(jī)，以保證發(fā)展為目標(biāo)的一種穩(wěn)定而有序的狀態(tài)。
（一）外資并購(gòu)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)安全威脅的具體表現(xiàn)
首先，打壓國(guó)內(nèi)企業(yè)遏制民族工業(yè)的發(fā)展。外資企業(yè)并購(gòu)國(guó)內(nèi)企業(yè)的方式主要是間接并購(gòu)和直接并購(gòu)，而直接并購(gòu)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)安全的負(fù)面影響更大。實(shí)力雄厚的跨國(guó)公司對(duì)我國(guó)企業(yè)的收購(gòu)，熱衷于控制市場(chǎng)影響力高的龍頭企業(yè)和著名商標(biāo)。將這些企業(yè)控制住的目的，往往是獲得其核心技術(shù)以提高他自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，利用自身巨大的品牌優(yōu)勢(shì)、雄厚的資本實(shí)力、先進(jìn)的技術(shù)和管理水平對(duì)我國(guó)其他企業(yè)開始進(jìn)攻，搶占市場(chǎng)份額，進(jìn)而遏制民族工業(yè)的發(fā)展。
其次，控制民族品牌趕殺同行競(jìng)爭(zhēng)者。民族品牌不僅對(duì)我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)做出了卓越貢獻(xiàn)而且在一定程度上能夠提升民族凝聚力。民族品牌尤其是電信、能源等，關(guān)系著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的命脈，更是經(jīng)濟(jì)安全的脊梁。其他民族品牌，諸如飲食衛(wèi)生等則關(guān)系著民眾的身體素質(zhì)。外資并購(gòu)使不少民族品牌消失，如“潔花”被“海飛絲”、“飄柔”取代，“美加凈”被美國(guó)“莊臣”取代。 民族品牌往往具有良好的知名度、成熟的購(gòu)銷渠道、先進(jìn)的核心技術(shù)與強(qiáng)大的創(chuàng)新能力。民族品牌的丟失，損失的不僅僅是一個(gè)企業(yè)，更是失去丟失市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)，進(jìn)而威脅到國(guó)家相關(guān)行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，損害國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全。
再次，進(jìn)行市場(chǎng)和行業(yè)壟斷。外資控股并購(gòu)最大的負(fù)面效應(yīng)在于控制我國(guó)市場(chǎng)，取得行業(yè)壟斷地位。近年來隨著外資進(jìn)入速度加快我國(guó)局部領(lǐng)域已經(jīng)形成了外資相對(duì)或絕對(duì)壟斷的趨勢(shì)。
（二）外資并購(gòu)?fù){我國(guó)經(jīng)濟(jì)安全的具體原因
首先，維護(hù)國(guó)家安全的法律制度不完善。改革開放以來，我國(guó)制定了《中外合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)法》、《中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)法》、《外資企業(yè)法》及《公司法》、《反壟斷法》等涉及外資并購(gòu)與國(guó)家安全的法律法規(guī)。然而，隨著并購(gòu)之風(fēng)愈演愈烈，我國(guó)關(guān)于安全審查的法律法規(guī)卻發(fā)展滯后了。主要表現(xiàn)在：規(guī)定過于原則化、立法層次低等問題。
其次，地方政府保護(hù)國(guó)有資產(chǎn)的意識(shí)淡薄。當(dāng)前，我國(guó)政府及相關(guān)部門國(guó)有資產(chǎn)的保護(hù)意識(shí)還不夠。很多政府為了發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)對(duì)吸引外資很上心，并積極制定地方規(guī)章來給予外資企業(yè)以優(yōu)惠，將本地具有比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)、具有壟斷資源和規(guī)模經(jīng)濟(jì)的大型國(guó)有企業(yè)列為地方政府招商引資的重點(diǎn)。地方政府除了在土地、稅收優(yōu)惠政策方面競(jìng)相攀比外。甚至動(dòng)用行政手段為外資收購(gòu)敞開大門。然而政府容易忽略對(duì)企業(yè)品牌的估價(jià)和對(duì)企業(yè)擁有的無形資產(chǎn)的合理評(píng)估。因此，外資企業(yè)并購(gòu)國(guó)內(nèi)企業(yè)時(shí)，有相當(dāng)一部分企業(yè)未對(duì)國(guó)有資產(chǎn)進(jìn)行評(píng)估，這就造成了國(guó)有資產(chǎn)的大量流失，損害了國(guó)家利益。
最后，缺乏自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和核心技術(shù)。在開放條件下，維護(hù)國(guó)家的產(chǎn)業(yè)安全，最根本的是要不斷提高自主創(chuàng)新能力。我國(guó)在自主創(chuàng)新方面存在很多不足，集中表現(xiàn)在缺乏自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和核心技術(shù)。
三、我國(guó)安全審查的現(xiàn)狀、問題
（一）我國(guó)外資并購(gòu)領(lǐng)域的國(guó)家安全審查現(xiàn)狀
我國(guó)在安全審查方面有了一定的突破。首先，明確了國(guó)家安全審查的受理機(jī)構(gòu)。《關(guān)于外國(guó)投資者并購(gòu)境內(nèi)企業(yè)的規(guī)定》將我國(guó)的審查機(jī)構(gòu)定為商務(wù)部和國(guó)家工商行政管理總局。其次，提出了外國(guó)投資者并購(gòu)境內(nèi)企業(yè)的反壟斷調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)。《關(guān)于外國(guó)投資者并購(gòu)境內(nèi)企業(yè)的規(guī)定》第51條規(guī)定：外國(guó)投資者并購(gòu)境內(nèi)企業(yè)有下列情形之一的，投資者應(yīng)就所涉情形向商務(wù)部和國(guó)家行政管理總局報(bào)告：（1）并購(gòu)一方當(dāng)事人當(dāng)年在中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)額超過15億元人民幣；（2）一年內(nèi)并購(gòu)國(guó)內(nèi)關(guān)聯(lián)行業(yè)的企業(yè)累計(jì)超過10個(gè)；（3）并購(gòu)一方當(dāng)事人在中國(guó)的市場(chǎng)占有率已經(jīng)達(dá)到20%；（4）并購(gòu)導(dǎo)致并購(gòu)一方當(dāng)事人在中國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)到25%。最后，規(guī)定了相應(yīng)的審查程序。《關(guān)于外國(guó)投資者并購(gòu)境內(nèi)企業(yè)的規(guī)定》第52條對(duì)審查范圍、審查標(biāo)準(zhǔn)、審查程序和期限均作出了規(guī)定。
（二）我國(guó)國(guó)家安全審查存在的缺陷
（1）規(guī)定過于原則化。《反壟斷法》只有第31條原則性地提到了國(guó)家安全審查，并未規(guī)定具體如何操作。《關(guān)于外國(guó)投資者并購(gòu)境內(nèi)企業(yè)的規(guī)定》也存在著同樣的問題。比如外資并購(gòu)中只規(guī)定了涉及重點(diǎn)行業(yè)、存在影響或可能影響國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全因素或者導(dǎo)致?lián)碛旭Y名商標(biāo)或中華老字號(hào)的境內(nèi)企業(yè)實(shí)際控制權(quán)轉(zhuǎn)移的情形。另外，也沒有對(duì)國(guó)家安全審查的具體部門和工作程序做出規(guī)定。（2）立法層次普遍低。關(guān)于國(guó)家安全審查方面的規(guī)定多出于部門規(guī)章，法律效力低，權(quán)威性不夠。比如，《關(guān)于外國(guó)投資者并購(gòu)境內(nèi)企業(yè)的規(guī)定》中雖然明確提出了外資并購(gòu)須經(jīng)審批的情形及審批機(jī)構(gòu)商務(wù)部但此規(guī)定由國(guó)務(wù)院部委權(quán)威性不夠。再次，相關(guān)法律的用語也不一致。《反壟斷法》中使用的是國(guó)家安全審查，而《關(guān)于外國(guó)投資者并購(gòu)境內(nèi)企業(yè)的規(guī)定》中使用的是國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全審查，國(guó)家安全和國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的概念首先需要統(tǒng)一。（3）審查標(biāo)準(zhǔn)過于模糊。不管是國(guó)家安全還是國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全，我國(guó)的法律法規(guī)都沒有給出定義或范疇。雖然大多數(shù)國(guó)家借如美國(guó)，都故意對(duì)“國(guó)家安全”不作出明確定義，以便賦予本國(guó)較大的自由裁量權(quán)，使本國(guó)政府有足夠的理由來判斷一項(xiàng)并購(gòu)交易是否需要適用國(guó)家安全審查制度。但是，這些國(guó)家大都會(huì)給出一個(gè)總的指導(dǎo)原則，將“國(guó)家安全”或“國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全”歸結(jié)為“重大的”、“根本的”“國(guó)家利益”、“國(guó)家經(jīng)濟(jì)利益”或“國(guó)家安全利益”，并相應(yīng)給出審查時(shí)的考慮因素。
四、完善我國(guó)外資并購(gòu)安全審查制度的建議
（一）審查主體
按照我國(guó)現(xiàn)有法律的規(guī)定，外資并購(gòu)的審查主體是商務(wù)部但涉及金融并購(gòu)的離不開財(cái)政部和銀監(jiān)會(huì)涉及國(guó)企并購(gòu)的離不開國(guó)資委涉及上市公司的離不開證監(jiān)會(huì)。實(shí)際上對(duì)外資并購(gòu)的審查處于多頭管理階段。因此如何協(xié)調(diào)審批效率與審批事項(xiàng)的多樣性是我們確定審查主體時(shí)必須解決的問題。鑒于中國(guó)目前多部門監(jiān)管外資的客觀現(xiàn)實(shí)，建議成立統(tǒng)一的的外資并購(gòu)國(guó)家安全審查委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)重大外資并購(gòu)項(xiàng)目進(jìn)行審查。在這一方面，我國(guó)已經(jīng)積累了一些相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。例如，成立的用于專門負(fù)責(zé)反壟斷工作的國(guó)家反壟斷委員會(huì)。首先，由于該機(jī)構(gòu)地位高權(quán)威高，能夠保證國(guó)家整體利益優(yōu)先原則，避免地方干擾。其次，因?yàn)樵摍C(jī)構(gòu)需要鑒別以并購(gòu)方式進(jìn)入我國(guó)的外資是否會(huì)危害到國(guó)家安全，還需要多部門密切合作，由其需要國(guó)家反壟斷委員會(huì)、國(guó)家工商行政管理總局、商務(wù)部的密切溝通與合作。
（二）審查標(biāo)準(zhǔn)
首先要明確對(duì)外資并購(gòu)進(jìn)行國(guó)家安全還是經(jīng)濟(jì)安全審查；其次審查的具體標(biāo)準(zhǔn)是什么？我國(guó)應(yīng)建立外資安全審查機(jī)制。我們要在立法中明確外資并購(gòu)國(guó)家安全審查的具體標(biāo)準(zhǔn)。雖然各國(guó)對(duì)國(guó)家安全沒有一致的標(biāo)準(zhǔn)，但外資并購(gòu)的對(duì)象是形成各個(gè)產(chǎn)業(yè)的單位——企業(yè)，我們可從被并購(gòu)企業(yè)的角度來設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。可以賦予我國(guó)政府以合理的自由裁量權(quán)，根據(jù)個(gè)案的情況向有必要的靈活度，以滿足維護(hù)國(guó)家安全的需要。
（三）審查程序
篇13
這些事件嚴(yán)重影響家庭、學(xué)校正常生活和學(xué)習(xí)。為了防止類似事件的再次發(fā)生，讓學(xué)生過一個(gè)安全、文明、有意義的暑假，今天我們利用這段時(shí)間圍繞“安全”這個(gè)主題，提醒同學(xué)們注意幾方面的安全問題。
1、要注意防汛、防雷電的安全。
暑假我們將處于多雨天氣，伴有雷電，并可能出現(xiàn)雷雨大風(fēng)。雷電發(fā)生時(shí)盡量不要呆在戶外;不要把鐵器扛在肩上高于身體;要遠(yuǎn)離鐵欄鐵橋等金屬物體及電線桿;躲避雷雨不要選擇大樹下及高樓旁等。
2、要注意防溺水安全。
禁止到江湖、河塘、窯塘等地玩耍，以及私自或結(jié)伴下河游泳、玩水或捕魚、捉蝦，以防溺水事故發(fā)生。
3、要注意交通安全。
出行時(shí)注意交通安全，自覺遵守交通規(guī)則、法規(guī)：滿12周歲的學(xué)生要文明騎車，未滿12周歲的學(xué)生不能騎車上路，以防止交通事故的發(fā)生。
4、要遵紀(jì)守法。
不打架斗毆，不偷竊，不賭博，不參加迷信活動(dòng)等。
5、要增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，提高防范能力、自救能力和辨別是非的能力，防止受騙上當(dāng)，防止盜竊偷搶，防止出現(xiàn)拐騙事件。
6、要注意用電、用火、用氣等安全，防止火災(zāi)、觸電、煤氣中毒等事故的發(fā)生。
7、要注意飲食衛(wèi)生安全。
同學(xué)們購(gòu)買袋裝食品時(shí)要看清楚生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及地址，不購(gòu)買“三無”食品;要做到勤洗手、吃熟食、多通風(fēng)、多運(yùn)動(dòng)，減少外事活動(dòng)，少去公共場(chǎng)所，不在校門外和街頭流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買零食，防止誤食不衛(wèi)生食品、過期變質(zhì)食品，造成食物中毒。
關(guān)于注意安全的演講2首先，請(qǐng)家長(zhǎng)們要對(duì)孩子進(jìn)行防溺水教育。最近，我國(guó)已發(fā)生了多起學(xué)生溺水死亡事故，我省也有幾起溺水事故發(fā)生。家長(zhǎng)們要教育孩子做到“五不”，即不私自下水游泳，不擅自與同學(xué)結(jié)伴游泳，不在無家長(zhǎng)帶領(lǐng)的情況下游泳，不到無安全設(shè)施、無救護(hù)人員的水域游泳，不到不熟悉的水域游泳。發(fā)生溺水的常見原因有：在水邊玩耍，釣魚或下水摸魚蝦，撿落入水中的物品;游泳時(shí)抽筋或在水中打鬧等。
預(yù)防孩子溺水的措施：
1、小學(xué)生應(yīng)在成人帶領(lǐng)下游泳;
2、教育孩子不要獨(dú)自在河邊玩耍;
3、不會(huì)游泳者，不要游到深水區(qū)，即使帶著救生圈也不安全;
4、游泳前要做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備活動(dòng)，以防抽筋;
5、游泳時(shí)注意不要打鬧。
教孩子學(xué)會(huì)溺水時(shí)的自救方法：
1、不要慌張，發(fā)現(xiàn)周圍有人時(shí)立即呼救;
2、放松全身，讓身體飄浮在水面上，將頭部浮出水面，用腳踢水，防止體力喪失，等待救援;
3、身體下沉?xí)r，可將手掌向下壓;
4、如果在水中突然抽筋，又無法靠岸時(shí)，立即求救。
如周圍無人，可深吸一口氣潛入水中，伸直抽筋的那條腿，用手將腳趾向上扳，以解除抽筋。
在我們的日常生活中，如果一旦遇到溺水者，我們?cè)跔I(yíng)救時(shí)應(yīng)該怎么辦呢?當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人落水時(shí)，不能冒然下水營(yíng)救，應(yīng)立即大聲呼救，同時(shí)將救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者，再將其拖至岸邊。
綜上所述，溺水是非常危險(xiǎn)的，在日常生活中要提高安全意識(shí)，安全第一，防患于未然。水無情，人有情。其實(shí)，只要我們?cè)谏钪凶⒁飧鞣N游水、戲水事項(xiàng)，提高安全防范意識(shí)，學(xué)會(huì)在遭遇溺水懂得如何自救和他人遭遇溺水時(shí)如何搶救，溺水事件是可以防止的。
另外，對(duì)孩子進(jìn)行交通安全教育。學(xué)生的出行安全牽掛著學(xué)校老師及家人的心。我校歷來高度重視學(xué)生的安全教育，把學(xué)生的安全作為學(xué)校的頭等大事來抓。我們多次邀請(qǐng)交警到學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行交通安全教育講座。建議您要教育好自己的孩子：上下學(xué)途中或外出活動(dòng)不要嬉戲打鬧，遵守交通法規(guī);過交叉路口要通過斑馬線，過馬路要左右兼顧來往車輛，要靠右行走;不讓未滿12周歲的孩子騎自行車，如果您的孩子騎自行車，要有家長(zhǎng)陪同，要經(jīng)常檢查孩子的車況，保證車輛本身的安全，特別是車鈴和剎車……您的安全措施，是孩子平安的重要保證。您的千叮萬囑，將會(huì)讓孩子多一份安全意識(shí)。
建議您更要做好孩子的榜樣：自覺遵守交通規(guī)則;接送孩子時(shí)，您不能為了趕時(shí)間在路上超速違章行駛;能自覺地把車停放在規(guī)定地點(diǎn)，接送孩子時(shí)學(xué)校門口50米內(nèi)不要停車，保證上學(xué)放學(xué)高峰期學(xué)校的道路暢通……您的良好舉止，將能讓孩子終身受益。
其次，對(duì)孩子進(jìn)行預(yù)防手足口病教育。我們學(xué)校每天消毒，每天進(jìn)行晨檢，通過多種渠道對(duì)學(xué)生進(jìn)行有關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)和教育。目前蚌埠的手足口病每天都有新的病例。假期家長(zhǎng)還要高度重視對(duì)孩子的教育。家長(zhǎng)督促孩子注意個(gè)人衛(wèi)生很重要。飯前便后要勤洗手，每次打噴嚏或咳嗽時(shí)要掩住自己口鼻，并及時(shí)清理口鼻排出的分泌物;勤洗衣被，有條件的家庭，每日可以將家中孩子使用的`衛(wèi)生用具等物品進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶柟獗裣尽Ｔ诩抑衅綍r(shí)多打開窗透氣，保持家庭有足夠新鮮空氣對(duì)流，這是最有效、最物理的預(yù)防方法。注意飲水、飲食衛(wèi)生，食物一定要燒熟煮透，不喝生水，不吃生冷和不潔食物，如路邊無證攤販的家長(zhǎng)盡量少帶孩子去人多擁擠的公共場(chǎng)所，減少被感染的機(jī)會(huì)。家長(zhǎng)每日關(guān)心孩子身體狀況。如果發(fā)現(xiàn)孩子有發(fā)熱、出疹等疑似癥狀，一定要及時(shí)到醫(yī)院就診并將醫(yī)生診斷結(jié)果及時(shí)告知學(xué)校。
除此之外，還要對(duì)孩子進(jìn)行進(jìn)行防火、防電、防雷、防食物中毒、防急性的傳染病等方面的安全教育。假如有安全事故，要盡快報(bào)告班主任老師和學(xué)校。
親愛的家長(zhǎng)，孩子的健康成長(zhǎng)是您最大的牽掛，孩子的安全關(guān)系到孩子的一生，也維系著您家庭的幸福。讓我們積極行動(dòng)起來，從自己做起，從現(xiàn)在做起，共同為孩子撐起一片平安的藍(lán)天!
謝謝!
關(guān)于注意安全的演講3敬愛的老師們，親愛的同學(xué)們：
大家好!我是大(1)班的__。
相信大家都聽到過“平安是福，平安是金”的話語，今天我演講的題目就是《文明交通，與安全手拉手》。
和煦的春風(fēng)吹拂大地，馬路上車輛川流不息，我們徜徉在動(dòng)人的春色里，盡享生命的美好。然而，曾幾何時(shí)，公路成了扼殺生命的殺手，汽車、摩托車就像那銳利的尖刀，肆意地宰割著幸福和安寧，交通問題如同是一塊沉重的石頭緊壓著人們的心魂。當(dāng)你看到一個(gè)個(gè)鮮活的生命消失于車輪之下，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)一陣陣歡聲笑語湮沒在尖銳的汽笛聲中，當(dāng)你面對(duì)那些觸目驚心的場(chǎng)景時(shí)，能不感到痛心疾首嗎?道路交通安全事故依然是各種事故領(lǐng)域的“頭號(hào)殺手”。而導(dǎo)致悲劇發(fā)生的一個(gè)重要原因，就是我們欠缺安全防衛(wèi)知識(shí)，自我保護(hù)能力差，因此對(duì)少年兒童進(jìn)行安全教育的形勢(shì)相當(dāng)緊迫。有專家指出，通過安全教育，提高我們小學(xué)生的自我保護(hù)能力，80%的意外傷害事故是可以避免的。
原因之一是闖紅燈或橫穿馬路造成的，交通信號(hào)紅綠燈的發(fā)明是減少交通事故有效方法之一。常言道“紅燈無數(shù)次，生命只一次”，我們絕對(duì)不可以冒險(xiǎn)過馬路，哪怕兩邊沒有車，也絕對(duì)不能隨意穿過馬路。原因之二是在馬路上打鬧、玩耍造成的，放學(xué)后幾個(gè)同學(xué)在一起走，說說笑笑，時(shí)而把同學(xué)的東西扔到馬路對(duì)面，那個(gè)同學(xué)便到馬路對(duì)面去揀，由于著急，也顧不上環(huán)視四周的車輛就跑，如果這個(gè)同學(xué)有福氣，那還好;可如果正好有一輛車經(jīng)過，那后果可不堪設(shè)想。因此，同學(xué)們千萬不要在馬路上打鬧，以防止交通事故的發(fā)生。原因之三是行人翻越護(hù)欄造成的，一旦被來往車輛撞倒，后果非常嚴(yán)重。汽車不是一剎就停的，有的同學(xué)認(rèn)為亂過馬路沒啥關(guān)系，反正駕駛員會(huì)剎車的。其實(shí)，汽車不是一剎就停的。由于慣性作用，剎車后車還會(huì)向前滑行一段路，這就是力的慣性作用。就像人在奔跑中，突然停下來，還會(huì)不由自主地向前沖出幾步一樣。何況還有可能駕駛員不注意、剎車不靈等。
“紅燈停，綠燈行”，“過馬路，一停，二看，三通過”，這些交通知識(shí)，每一位同學(xué)都應(yīng)牢記于心。車禍猛如虎，滾滾的車輪不知奪去了多少人的生命。因此，在馬路上行走，一定要注意安全，千萬不要在馬路上玩游戲，也不能在馬路上踢足球。在乘車時(shí)，不要把頭伸出窗外。過馬路時(shí)，應(yīng)走斑馬線。
遵章守紀(jì)，就是尊重生命，尊重自我。當(dāng)我們能做到這一切的時(shí)候，我們的社會(huì)便向文明的彼岸又靠近了一步。重視交通安全，是我們每個(gè)人的義務(wù)，更是我們每個(gè)人的責(zé)任。讓我們攜起手來呵護(hù)這文明之花，讓我們遠(yuǎn)離傷痛。
關(guān)于注意安全的演講4幼兒一年一度的寒假生活又將開始，為使幼兒歡度一個(gè)愉快的假期，我們今天對(duì)孩子加強(qiáng)了安全教育，讓小朋友進(jìn)一步了解了放寒假期間的放鞭炮、交通、飲食、用電等安全知識(shí),為度過一個(gè)安全、快樂、有意義的寒假做好鋪墊，增強(qiáng)幼兒的安全防范意識(shí)，提高幼兒的自我保護(hù)能力，使幼兒過一個(gè)愉快的寒假和春節(jié)。
1.注意通行安全。
(1)會(huì)走行橫道和人行道，過馬路時(shí)會(huì)看紅綠燈，會(huì)跟著大人走，過馬路時(shí)不瘋打、瘋跑，不獨(dú)自一人橫穿馬路。
(2)認(rèn)識(shí)一些簡(jiǎn)單的交通安全標(biāo)志。
2.注意用電安全。
認(rèn)識(shí)電源插座，不用手或?qū)щ娢?如鐵絲、釘子、別針等金屬制品)去接觸、探試電源插座內(nèi)部。
3.注意燃放煙花、爆竹安全。
不自己燃放煙花、爆竹，不用鞭炮玩打“火仗”的游戲，這樣很容易傷人，在大人燃放煙花、鞭炮是，站在距離其遠(yuǎn)些的安全地帶。
4.注意飲食衛(wèi)生。
不吃過量的零食，在家飲食要規(guī)律，按時(shí)吃飯，不挑食，多吃蔬菜。
關(guān)于注意安全的演講5領(lǐng)導(dǎo)、老師、小朋友們:大家好!
在日常生活過程中，雖然有許多危害不時(shí)地危脅著我們的人身安全，但只要我們提高安全防范意識(shí)，并掌握安全防范的措施，我們就能避免一些危害的發(fā)生或能把危害降到最低點(diǎn)。下面來講講“防火、防交通事故、防觸電、防食物中毒”這四防的防范措施的知識(shí)。
防交通事故:在我們學(xué)校的前面有一條村鎮(zhèn)公路，路上車輛來來往往。我們一定要注意交通安全，不然是很危險(xiǎn)的，小朋友們?cè)趤砘芈飞弦⒁獍踩叩臅r(shí)候一定要靠右邊走，而且要沿路邊或人行道走，并且不能在路上互相追趕、打鬧、嬉戲或做其它事情。橫穿馬路，要注意停、看、走--要停下來，看看左右的來往車輛，等沒有車的時(shí)候方可通過。最后嚴(yán)禁學(xué)生不能駕駛摩托車及12周歲以下的學(xué)生不能騎自行車。
防火:火是一種自然現(xiàn)象，它給人們帶來光明和溫暖，帶來了人類的文明和社會(huì)的進(jìn)步。但火如果失去控制，釀成火災(zāi)，就會(huì)給我們的生命財(cái)產(chǎn)造成巨大的損失。因此不家要注意用火安全，平時(shí)不要在身上攜帶打火機(jī)、火柴、鞭炮、煙火等燃具。
防觸電:電與人們生活的聯(lián)系是非常緊密的，電給我們的生活帶來的許許多多的方便。但如果不注意使用安全，電的危害也是很大。因此小朋友們平時(shí)要注意用電安全:熟悉家里的電器的性能及使用方法，電器壞了不要隨意去拆裝、修理，不能用能導(dǎo)電的物體去插插座，不能用濕布去擦拭電器。
