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篇1
需要指出的是，以上所言只是茶馬古道的主要干線，也是長期以來人們對茶馬古道的一種約定成俗的理解與認識。事實上，除以上主干線外，茶馬古道還包括了若干支線，如由雅安通向松潘乃至連通甘南的支線；由川藏道北部支線經原鄧柯縣（今四川德格縣境）通向青海玉樹、西寧乃至旁通洮州（臨潭）的支線；由昌都向北經類烏齊、丁青通往藏北地區的支線，等等。正因為如此，有的學者認為歷史上的“唐蕃古道”（即今青藏線）也應包括在茶馬古道范圍內。筆者以為，雖然甘、青藏區同樣是由茶馬古道向藏區輸茶的重要目的地，茶馬古道與“唐蕃古道”確有交叉，但“唐蕃古道”畢竟是另一個特定概念，其內涵與“茶馬古道”是有所區別的。而且甘、青藏區歷史上并不處于茶馬古道的主干線上，它僅是茶葉輸藏的目的地之一。“茶馬古道”與“唐蕃古道”這兩個概念的同時存在，足以說明兩者在歷史上的功能與作用是不相同的。正如世界上的道路大多是相互貫通和連結的，我們并不能因此而混淆它們的功能與作用。當然，有的學者主張茶馬古道應包括“唐蕃古道”，主觀上是想擴大茶馬古道的包融性。這一愿望可以理解，但這樣做有一個很大的危險，即任何一個概念若將其外延無限擴大，則其內涵亦會隨之喪失。因此，在對待“茶馬古道”這一特定歷史概念乃至在開發利用茶馬古道過程中，采取一種科學的、客觀求實的態度是非常重要的。
從有關史籍記載看，茶馬古道的歷史可追溯到唐朝與吐蕃交往時期，茶葉也正是在這一時期由祖國內地傳入吐蕃。藏文史籍《漢藏史集》記載，在贊普赤都松贊（676～704年）在位時吐蕃已出現茶和茶碗，稱“高貴的大德尊者全都飲用”，且對不同種類的茶已有所區分和了解，并且還提到一本記載如何鑒別漢地茶葉好壞的書，名為《甘露之海》。（1）唐人李肇所著《國史補》也記載，唐德宗時監察御史常魯出使吐蕃，“烹茶帳中，贊普問曰：‘此為何物？’魯公曰：‘滌煩療渴，所謂茶也。’贊普曰：‘我處亦有。’遂命出之，以指曰：‘此壽州者，此舒州者，此顧渚者，此蘄門者，此昌明者，此湖者。’”（2）這條記載恰好可與《漢藏史集》的記載相印證。常魯入蕃時間是建中二年（781年），較之赤都松贊執政年代已晚了80～90年。據唐人封演所撰《封氏見聞錄》記載，唐時飲茶風氣的形成與佛教禪宗的流行密切相關，因禪僧坐禪，“務于不寐，又多不夕食，皆許其飲茶，人自懷挾，到處煮飲。從此輾轉相仿效，遂成風俗。”（3）而唐時漢地佛教對吐蕃影響最大者正是禪宗，吐蕃時佛教所發生的最大僧諍一“漸頓之爭”即是漢地禪宗（頓悟派）與印度顯宗（漸悟派）之間的紛爭。（4）所以，茶之最初傳入吐蕃很可能與禪宗向吐蕃的傳播有關，也就是說，是禪僧們到吐蕃傳法的同時也將飲茶習俗作為一種“坐禪不寐”的技巧傳到了吐蕃僧眾之中。《漢藏史集》記載：“對于飲茶最為精通的是漢地的和尚”，又記吐蕃“高貴的大德尊者全都飲用”，（5）這段話能說明這一點。但從“高貴的大德尊者全都飲用”的記載看，吐蕃時茶還是一種奢侈品，其飲用者主要為佛教高僧和貴族上層。由于吐蕃與唐朝的交往極為頻繁廣泛，而且這種頻繁的交往持續達200余年，因此，當時唐地的茶開始傳入吐蕃并在吐蕃上層中逐漸形成飲茶的習慣是完全可能的。
不過，漢、藏之間茶馬貿易與茶馬古道的大規模開通與興起應是在宋代，亦即吐蕃王朝崩潰以后的分裂時期。此時飲茶習俗在藏區已逐漸從上層普及到民間，茶開始成為整個高原藏區人民日常生活中不可或缺的飲用品。為此造成了藏區對茶葉需求量的驟增。這也導致了由宋朝中央政府直接介入的漢、藏之間大規模茶馬貿易的興起。兩宋時期，為對抗北方遼、金、西夏等游牧政權的侵擾，需要大量戰馬。北宋熙寧七年（1074年）設立茶馬司，并在西北地區設置了眾多買馬場和賣茶場，每年由官府將川茶大量運往西北地區與吐蕃等部落交換戰馬，同時也在四川地區用川茶與吐蕃部落交換羈縻馬。自此，漢、藏茶馬貿易開始興起。有學者估計，北宋時官府用川茶交換藏區的馬匹每年達2萬匹以上，南宋達1萬匹以上，而兩宋時期四川年產茶3000萬斤中，每年至少1500萬斤以上銷往藏區。（6）宋代還“禁南茶勿入陜西，以利蜀貨”，（7）從而保證川茶向藏區的銷售。但元朝仍重視茶葉向藏區的銷售，曾一度設立“西番茶提舉司”，由官府統購茶葉，在碉門（今四川天全縣）等地互市。因官府加價過高，難以為繼。元朝官府不得不放棄經營，改由商人自行購銷，按引納稅，聽其銷往藏區。元代銷往藏區的茶開始形成一種新品種，即“西番茶”（即今藏區所稱“馬茶”），因其味苦澀，適宜制酥油茶而深受藏區民眾喜愛。
明代是漢、藏茶馬貿易的極盛期。由于明朝的治藏之策是“以其地皆肉食，倚中國茶為命，故設茶課司于天全六番，令以市馬，而入貢者又優以茶布。諸番戀貢市之利，且欲保世官，不敢為變”，因此，茶成為明朝廷牽制、籠絡藏區僧俗首領和對其優予貢利的主要物品。茶葉也成為明代藏區僧俗首領朝貢的重要目的之一，他們不僅因朝貢而獲得大量茶葉，其返回藏區時更是大量“市買私茶等貨，以此緣（沿）途多用船車，人力運送，連年累月，絡繹道路”，（8）足見當時茶葉輸藏之盛。明朝，茶葉不僅成為漢、藏之間一個重要經濟紐帶，同時也是漢、藏之間一條重要的政治和文化紐帶，它對于加強明朝中央與地方乃至漢、藏人民之間的依存關系發揮了極其重要的作用。為強化茶葉在漢、藏之間的聯系作用，明政府于天順二年（1485年）規定“今后烏斯藏地方該賞食茶，于碉門（今四川天全）茶馬司支給”。（9）成化三年（1467年）又“命進貢番僧自烏斯藏來者皆由四川，不得逕赴洮、岷，著為例。”（10）成化六年（1470年）又明令僧俗官員入貢“由四川路入”。（11）自此，川藏道成為入藏正驛，兼貢道、官道為一體，成為茶葉輸藏的主要通道。
清代，茶葉輸藏規模及漢、藏茶道的開拓又有長足發展。清雍正十三年（1735年）雖停止茶馬貿易，但卻十分重視茶葉輸藏，清廷放棄了對藏區茶葉供應的限制，使茶葉大量輸入藏區，帶動了漢藏貿易的全面發展。清代，除川茶外，滇茶也開始大量輸藏。順治十八年（1661年）五世達賴喇嘛請求在云南勝州開展互市，以馬易茶，得清廷許可。（12）云南銷往藏區的主要是茶、糖。雍正時規定，云南商販所販茶葉每百斤為一引，由戶部頒發茶引3千，各茶商向麗江府申領引票，經中甸、阿墩子（今德欽）進藏售茶。（13）因當時普洱茶受到藏區歡迎，今中甸、德欽的藏族商隊每年有馱馬300～500匹到西雙版納運茶，銷往昌都、拉薩等地，稱“邊銷茶”、“蠻裝茶”，每年約3000擔。（14）茶葉還是清廷饋贈藏族上層的重要物資，如清廷每年賜達賴茶5000斤，班禪2500斤。由于清代茶葉輸藏規模擴大，促進了茶馬古道沿線市鎮迅速興起和繁榮。雍正時置打箭爐（今康定）廳，“設兵戍守其地，番漢咸集，交相貿易，稱為鬧市焉。”（15）使邊茶市場由雅安碉門深入到藏區，從此打箭爐成為南路邊茶總匯。乾隆時，松潘也發展成為川西北、甘青乃至蒙古的西路邊茶集散地，“人漸稠密，商賈輻輳，為西陲一大都會”。（16）此外，理塘、巴塘、道孚、爐霍等集鎮也都因茶葉集市和轉運而迅速興起和繁榮。特別是察木多（今昌都）因其為川藏茶路與滇藏茶路的交匯處，又是川藏南、北兩路入拉薩匯經之地，各地茶商云集，也迅速成為“口外一大都會也”。（17）從明至清，川藏茶道分別形成了由雅州、碉門越馬映山（二郎山）至打箭爐的“小路茶道”和由滎經、黎州（漢源）越大相嶺、飛越嶺至打箭爐的“大路茶道”。再往西，即有由打箭爐經理塘、巴塘、芒康、貢覺、察雅、昌都至拉薩的南路茶道和由打箭爐經乾寧、道孚、爐霍、德格、昌都而至拉薩的北路茶道。但無論是南路，還是北路茶道，其至拉薩的單邊行程（借助畜力情況下）一般均需3～5個月。（18）清末由于印茶入藏，使漢、藏經由茶馬古道而進行的茶馬貿易受到沖擊和影響。為抵制印茶，清末在雅安設立邊茶公司，改良茶種，整頓茶政，在打箭爐設立分公司，并在理塘、巴塘、昌都設立售茶分號，保證內地茶葉迅速銷往各藏區。內地茶葉成為漢藏民族共同反對英帝國主義侵略、傾銷印茶的斗爭武器。
民國時期，由于軍閥戰亂和川藏糾紛，雖以國家和政府角色茶葉輸藏逐漸淡出，但是漢、藏民間商人之間的茶葉貿易卻始終活躍，內地茶葉仍暢行于藏區，在當時特殊的歷史條件下仍成為溝通內地與藏區的重要經濟聯系，并一直延續至民國末。
二、茶馬古道的歷史文化價值與特點
今天，隨著現代交通的興起，這條自唐宋以來延續達一千多年并在漢、藏之間發揮過重要聯系作用的茶馬古道雖已喪失了昔日的地位與功能，但它作為中華民族形成過程的一個歷史見證，作為今天中華多民族大家庭的一份珍貴的歷史文化遺產卻依然熠熠生輝，并隨著時間的流逝而日益凸顯其意義和價值。我想，這恐怕也正是促成今天藏、川、滇三省區聯合舉行此次大型的茶馬古道學術考察活動的一個原因。那么，應當如何看待和認識茶馬古道的歷史文化內涵及其與其他文明古道相比有什么特點？同時，我們又應當如何在茶馬古道與當前藏區社會經濟發展之間尋找一個結合點，使其在新的社會歷史條件下煥發生機？這是今天我們迫切需要思考和回答的問題。筆者認為，對茶馬古道的特點及其歷史文化內涵，目前我們至少可以得出以下幾點認識：
第一，茶馬古道是青藏高原上一條異常古老的文明孔道。
從茶馬古道的路線看，我們不難發現，昌都是茶馬古道上的一個重要樞紐，它不僅是滇藏道和川藏道兩條道路的必經之地，而且也是這兩條道路的一個交匯點。事實上，茶馬古道并非只是在唐宋時代漢、藏茶馬貿易興起以后才被開通和利用的，早在唐宋以前，這條起自衛藏，經林芝、昌都并以昌都為樞紐而分別通往今川、滇地區的道路就已經存在和繁榮，并成為連接和溝通今川、滇、藏三地古代文化的一個非常重要的通道。它不僅是衛藏與今川滇地區之間古代先民們遷移流動的一條重要通道，同時也是今川、滇、藏三地間古代文明傳播和交流的重要孔道。從考古文化遺跡看，遠在4～5千年以前，昌都就出現了像卡若遺址這樣大型且時間延續極長的古人類聚落遺址。（19）這說明至少在新石器時代晚期，昌都一帶以卡若文化為代表的古文化已相當繁榮。昌都之所以能如此早的時代就產生如此發達的古代文化，其原因正在于昌都是位于今川、滇、藏三地之間古代文明交流與傳播的一個重要孔道上。從卡若文化中，我們既可見到川西、滇西北地區原始文化的因素與特點，也可見到黃河上游地區馬家窯等原始文化的某些影響，同時亦能發現其自身的特點，（20）說明卡若文化具有濃厚的復合文化特點，它并不是一個孤立發展的原始文化，而是與周鄰地區諸原始文化之間存在廣泛的聯系和交流。卡若文化的這一特點，正好說明當時的昌都一帶不僅是衛藏與今川、滇西部地區原始文化發生交流聯系的一個通道，同時也是各種原始文化因素傳播和匯萃的一個重要樞紐地區。
此外，在今川西高原的甘孜、阿壩自治州境內和滇西北橫斷山區一帶，發現了大量的石棺墓葬，俗稱“石棺葬”。這種石棺葬在岷江上游地區、雅礱江流域和金沙江流域地區均有較為密集的分布。川、滇西部地區的石棺葬雖存在某些地方性差異，但其主要特征和文化面貌在總體上趨于一致，其時代則是從商周一直延續到東漢。值得注意的是，石棺葬不但在昌都地區的芒康、貢覺、昌都有發現，（21）而且在林芝都普，山南隆子、錯那、乃東乃至喀則地區的仁布、薩迦等地也均有發現。（22）學者們從石棺葬形制和出土器物上明顯發現石棺葬同川、滇西部地區石棺葬之間存在密切的關聯性，特別是昌都和林芝一帶的石棺葬，基本上與川滇西部地區的石棺葬屬同一個文化系統。（23）從分布上看，則更能說明問題。川滇西部是石棺葬最流行、最集中和發現數量最多的地區，而目前所發現的石棺葬絕大多數集中分布在由川滇西部高原進入的主要通道的沿線范圍。我們知道，從川滇西部高原越過金沙江、瀾滄江、怒江等，經昌都一林芝一山南一日喀則，這是古往今來由川滇西部進入衛藏的一個主要通道，也是最便捷、最易行走和最重要的路線。一般說來，古人選擇道路主要是沿河道而行。這條路線的絕大部分路段恰恰是河流所形成的天然通道。茶馬古道（亦即今滇藏公路和川藏公路沿線）就正好是沿著這一通道行進的。所以，由石棺葬可以證明，以昌都為樞紐的茶馬古道路線很早以來就是一條今藏、川、滇三地原始居民進行溝通往來的重要通道。這條通道被開通的歷史，從考古發現看，至少可上溯到距今約4～5千年前的新石器時代晚期或更早。
第二，茶馬古道是人類歷史上海拔最高、通行難度最大的高原文明古道。
青藏高原是世界上海拔最高、面積最大的高原，被稱作“世界屋脊”或“地球第三極”。所以，說茶馬古道是世界上海拔最高的文明古道，是沒有問題的。正因為它是世界上海拔最高的道路并且幾乎橫穿了整個青藏高原，所以其通行難度之大在世界上的各文明古道中當是首屈一指。說茶馬古道是世界上通行難度最大的文明古道，主要表現在：其一，茶馬古道所穿越的青藏高原東緣橫斷山脈地區是世界上地形最復雜和最獨特的高山峽谷地區，故其崎嶇險峻和通行之艱難亦為世所罕見。茶馬古道沿途皆高峰聳云、大河排空、崇山峻嶺、河流湍急。正如任乃強先生在《康藏史地大綱》中所言：“康藏高原，兀立亞洲中部，宛如砥石在地，四圍懸絕。除正西之印度河流域，東北之黃河流域傾斜較緩外，其余六方，皆作峻壁陡落之狀。尤以與四川盆地及云貴高原相結之部，峻坂之外，復以邃流絕峽竄亂其間，隨處皆成斷崖促壁，鳥道湍流。各項新式交通工具，在此概難展施。”（24）據有人統計，經川藏茶道至拉薩，“全長約四千七百華里，所過驛站五十有六，渡主凡五十一次，渡繩橋十五，渡鐵橋十，越山七十八處，越海拔九千尺以上之高山十一，越五千尺以上之高山二十又七，全程非三、四個月的時間不能到達。”（25）清人對茶馬古道之險峻崎嶇有生動的描述，焦應旂的《藏程紀略》記：“堅冰滑雪，萬仞崇崗，如銀光一片。俯首下視，神昏心悸，毛骨悚然，令人欲死……是誠有生未歷之境，未嘗之苦也。”（26）張其勤的《爐藏道里最新考》記，由打箭爐去拉薩，凡閱五月，“行路之艱苦，實為生平所未經。”（27）杜昌丁等的《藏行紀程》記滇藏茶路說，“十二闌干為中甸要道，路止尺許，連折十二層而上，兩騎相遇，則于山腰脊先避，俟過方行。高插天，俯視山，深溝萬丈……絕險為生平未歷。”（28）茶道通行之艱難，可見一斑。其二，茶馬古道沿線高寒地凍，氧氣稀薄，氣候變幻莫測。清人所記沿途“有瘴氣”、“令人欲死”之現象，實乃嚴重缺氧所致之高山反應，古人因不明究竟而誤為“瘴氣”。茶馬古道沿途氣候更是所謂“一日有四季”，一日之中可同時經歷大雪、冰雹、烈日和大風等，氣溫變化幅度極大。一年中氣候變化則更為劇烈，民諺曰：“正二三，雪封山；四五六，淋得哭；七八九，稍好走；十冬臘，學狗爬。”其行路之艱難可想而知。千百年來，茶葉正是在這樣人背畜馱歷盡千辛萬苦而運往藏區各地。藏區民眾中有一種說法，稱茶葉翻過的山越多就越珍貴，此說生動地反映藏區得茶之不易。《明史·食貨志》載：“自碉門、黎、雅抵朵甘、烏斯藏，行茶之地五千余里。”如此漫長艱險的高原之路，使茶馬古道堪稱世界上通行難度最大的道路。
第三，茶馬古道是漢、藏民族關系和民族團結的象征和紐帶。
中國是一個多民族國家，因此，中國的歷史很大程度上也是多民族逐漸聚合在一起的歷史。茶馬古道所見證的，正是漢、藏乃至西南其他民族怎樣逐漸聚合的歷史過程。我們知道，漢族文明的特點是農業和儒教；藏族文明的特點則是高原地域和藏傳佛教，兩者都有深厚的底蘊，但也有一些差異。那么，是什么因素使兩者在歷史發展進程中緊密地聯系在了一起？藏族是一個在中國歷史舞臺上發揮過重要作用的民族，藏族之所以成為中國多民族大家庭中的一員，雖然由多種原因所促成，但可以肯定，這條連接漢、藏之間的茶馬古道在其中發揮了非常重要的作用。也就是說，漢、藏之間在經濟上的互補性和相互依存，是使其共同成為今天中華民族大家庭成員的一個重要原因。所以，茶馬古道的意義顯然并不僅止于歷史上的茶、馬交換，事實上它既是歷史上漢、藏兩大文明發生交流融合的一個重要渠道，也是促成漢、藏兩個民族進行溝通聯系并在情感、心理上彼此親近和靠攏的主要紐帶。恰如藏族英雄史詩《格薩爾》中所言：“漢地的貨物運到博（藏區），是我們這里不產這些東西嗎？不是的，不過是要把藏漢兩地人民的心連在一起罷了。”（29）這是藏族民眾對茶馬古道和茶馬貿易之本質的最透徹、最直白的理解。所以，無論從歷史與現實看，茶馬古道都是漢、藏民族關系和民族團結的象征與紐帶。
第四，茶馬古道是迄今我國西部文化原生形態保留最好、最多姿多彩的一條民族文化走廊。
茶馬古道所穿越的川滇西部及藏東地區是我國典型的橫斷山脈地區，也是南亞板塊與東亞板塊擠壓所形成的極典型的地球皺褶地區。岷江、大渡河、雅礱江、金沙江、瀾滄江、怒江六條大江分別自北向南、自西向東地從這里穿過，形成了世界上最獨特的高山峽谷地貌。由于高山深谷的阻隔和對外交往的不便，使該地區的民族文化呈現了兩個突出特點：第一，文化的多元性特點異常突出。沿著茶馬古道旅行，任何人都可深刻地感受到一個現象，即隨著汽車的前行，沿途的民居樣式、衣著服飾、民情風俗、所說語言乃至房前屋后標志始終像走馬燈一樣變化著，讓你應接不暇。對這種現象，當地諺語有一個形象的概括，叫“五里不同音，十里不同俗”。這種多元文化特點，使茶馬古道成為一條極富魅力且多姿多彩的民族文化走廊。第二，積淀和保留著豐富的原生形態的民族文化。茶馬古道所途經的河谷地區大多是古代民族遷移流動的通道，許多古代先民在這里留下了他們的蹤跡，許多原生形態的古代文化因素至今仍積淀和保留在當地的文化、語言、宗教和習俗中，同時也有許多歷史之謎和解開這些歷史之謎的線索蘊藏其中。千百年來，不僅是漢、藏之間，藏族與西南其他少數民族乃至藏族內部各族群之間的文化交流與傳播均在這里默默地、不間斷地進行著，這里既有民族文化的沖突與碰撞，也有各民族文化之間積極的互動、融合與同化。事實上，正是這條東西橫跨數千里，穿越青藏高原眾多不同民族（或不同族群面貌）、不同語言和不同文化地區的茶馬古道，猶如一條彩帶將他們有機地串連起來，使他們既保持自己的特點，又彼此溝通和聯系并協同發展。所以，茶馬古道既是民族多元文化薈萃的走廊，又是各種民族文化進行交流、互動并各自保留其固有特點的一個極具魅力的地區。誠如先生所言，該地區“沉積著許多現在還活著的歷史遺留，應當是歷史與語言科學的一個寶貝園地”。（30）
三、開發茶馬古道的意義
由以上四點所體現的茶馬古道的歷史文化價值及特點，我們不難看到，茶馬古道是一個極具文化底蘊和開發價值的珍貴文化遺產。它的歷史地位與文化價值不但不遜于世界上任何一條文明古道，而且也完全可與北方的絲綢之路相媲美。顯然，茶馬古道自身所包含的豐富的歷史文化價值，不但為其開發提供了基礎，同時也提供了廣闊前景。
筆者認為，當前對茶馬古道的開發至少有以下三個意義：
一、茶馬古道可成為發展藏區旅游的一個黃金品牌和黃金路線。
當前藏區人民要求發展的愿望非常迫切。這種迫切的發展愿望，正是促成此次藏、川、滇三個藏區聯合舉行茶馬古道學術考察活動的主要動因。且從藏區的實際來看，旅游業可能是藏區最具前景，最能使人、自然、社會協調發展的產業。發展旅游對于藏區社會至少有兩個最直接的好處：一可促進開放，開放可促成觀念的轉變與更新；二可促進基礎設施（如交通、通訊、電力等）建設和對人文及自然生態環境的保護——這兩點乃是任何一個社會發展所必需之前提。但在藏區發展旅游面臨一個很大問題，即藏區的范圍太大，地域遼闊，藏區各地的人文與自然景觀又存在較大差異，如果各地都僅僅強調自己的特點和優勢，就勢必造成分散和分化局面，難以發揮藏區在旅游上的整體優勢，也很難使藏區的旅游資源對外形成強大影響和輻射。因此，我認為，從“茶馬古道”這一有豐富內涵的歷史文化遺產的思路上切入，讓“茶馬古道”成為藏、川、滇藏區實現旅游發展的一個整體戰略思路和共同品牌，對于有效發揮藏區各地的優勢和特點，構建藏區旅游資源的整體優勢并對外形成強大的影響和輻射力將具有非常重要的意義。打一個形象的比喻，如果說，藏區各地各具特點的人文與自然等旅游資源是一顆顆璀璨的珍珠，那么，“茶馬古道”就是一根線，它可以把所有的珍珠串連起來，將一顆顆單一、分散的珍珠變成一串美麗的項鏈，從而構建起藏區旅游資源的整體優勢與品牌并對外形成強大的影響力。茶馬古道獨具特點的旅游資源已顯示出其旅游開發前景無限廣闊。事實上，今天已經成為旅游熱點并仍在急劇升溫的云南香格里拉和四川康定兩地，都只是茶馬古道分別在云南藏區和四川藏區的兩個起點而已，它們率先成為旅游熱地絕非因為其旅游景觀在茶馬古道上最突出，主要原因是因其靠近內地并得交通之便利。所以，就茶馬古道的旅游開發前景來說，今天的云南香格里拉與四川康定不過是浮出水面的冰山之一角。
二、茶馬古道開發對弘揚藏族文化、提升昌都和川滇藏區知名度將起到積極推動作用。
茶馬古道不僅是一個旅游品牌，更是一個文化品牌。茶馬古道上的斑斑印痕不僅記錄了千百年來藏族人民不畏艱難險阻，孜孜不息地與惡劣的自然環境相抗爭的民族精神，也記錄著藏族人民的開放意識，記錄著漢、藏人民源遠流長的情誼與歷史關系。所以，茶馬古道本身即是藏族歷史的一個重要組成部分，它是藏民族昨天的一段可歌可泣的歷史足跡，也是中華民族寶庫中一份珍貴而厚重的歷史文化遺產。從這個意義上說，開發和宣傳茶馬古道這個品牌，既是宣傳藏民族的歷史，展示藏民族的多姿多彩的文化和民族精神，也是展示藏族與中國多民族大家庭的緊密關系與逐漸聚合的歷史過程。此外，茶馬古道沿線本身即是一條展現藏族文化的走廊，是藏族文化之多樣性及與其他民族文化交流、互動的一個極為典型的地區。所以，茶馬古道的開發對于展示藏族文化的豐富內涵和特點，宣傳和弘揚藏族文化必將起到積極的推動作用。
長期以來，拉薩以享譽世界的布達拉宮、大昭寺等景觀而馳名中外；日喀則以歷代班禪主寺扎什倫布寺而吸引八方游客。甘、青則因是入藏的主要交通干道并擁有塔爾寺。青海湖和拉卜楞寺等著名景點而為外界所知。相比之下，昌都和川滇藏區則因地處橫斷山脈的高山峽谷地區，交通相對不便，其知名度在藏區中一直偏低，其經濟發展程度在藏區中也相對滯后。不少對藏族情況較陌生的一般民眾甚至只知藏族居住于，而不知四川、云南也有藏區。與川、滇藏區相接的昌都地區則因地處之最東部、又遠離中心城市而知名度較低，其經濟發展條件也相對不利。在當今時代，任何一個地區發展之前提很大程度上取決于其開放之程度。而開放的程度又顯然與該地區的知名度即是否對外界具有吸引力息息相關。由于茶馬古道所穿行的核心地區正是處于橫斷山脈地帶景色壯麗的昌都和川滇藏區，所以，茶馬古道的開發對于提升昌都和川滇藏區的知名度，加快這一相對滯后地區的社會經濟發展將起到積極的推動作用。
三、茶馬古道的宣傳及開發利用有利于增進漢、藏民族團結和維護藏區穩定。
茶馬古道是漢、藏民族關系和民族團結的象征和紐帶。千百年來，茶馬古道猶如一條強有力的經濟文化紐帶，將藏民族同祖國大家庭緊緊地拴在了一起。所以，宣傳和開發利用茶馬古道，在今天對于密切漢、藏關系，增進漢、藏民族之間的和諧與團結有非常重要的意義。雖然，隨著航空、火車、公路等現代交通手段的開辟，茶馬古道的作用已不如從前，昔日人背畜馱、“連年累月，絡繹道路”的繁忙景象也一去不復了。但是，今天歷史又重新給我們提供了一個機遇：這就是我們可以通過開發茶馬古道來發展旅游，通過旅游來溝通藏區與內地、藏區與世界來促進藏區的開放與發展，也促進漢、藏民族之間的進一步聯系與溝通，從而讓茶馬古道在新的歷史條件下重新煥發其加強漢、藏聯系與漢、藏團結的紐帶作用。因此，開發茶馬古道其意義遠不止于旅游一項，它對藏區社會發展各個方面所產生的積極作用將會更為廣泛和持久。
鑒于茶馬古道開發在當前對促進藏區發展具有的重要意義，筆者以為，“茶馬古道”應該是一個大思路、大手筆，需要有一個高起點的定位。也就是說，要把茶馬古道開發提高到加快藏區發展的總體戰略高度來考慮和認識，而不能單單將它定位在旅游開發的層面（雖然不能否認旅游層面的操作將是茶馬古道開發的一項重要內容）。事實上，茶馬古道作為一個具有世界意義的獨特的文化品牌，作為中華民族一份珍貴的歷史文化遺產，作為中國多民族國家形成過程的一個歷史見證，它的涵蓋及其對藏區發展所具有的現實和潛在意義與作用要遠遠超過了旅游開發層面。因此，從更高的目標著眼，如果我們能通過對茶馬古道的開發與利用，讓茶馬古道成為一條與“絲綢之路”齊名的享譽世界的文明古道之品牌，其對于藏區的發展和弘揚藏族優秀文化將會起到不可估量的巨大推動作用。
同時我們有理由相信，對茶馬古道的進一步開發與利用，不僅將使之成為我國西部一條絢麗多姿且極富魅力的民族文化走廊，更重要的是，也會給至今尚不富裕且亟待發展的茶馬古道沿途的各族人民帶來新的生機與活力。
注釋：
（1）達倉宗巴·班覺桑布：《漢藏史集》，陳慶英譯，人民出版社1986年版，第104～106頁。
（2）李肇：《國史補》下卷。
（3）封演：《封氏見聞錄》卷二。
（4）參見[法]戴密微：《吐蕃僧諍記》，耿升譯，人民出版社2001年版。
（5）見注（1），第143～145頁。
（6）賈大泉：《川茶輸藏的歷史作用》，載四川省社會科學院歷史研究所編《四川藏學論文集》，中國藏學出版社1993年版，第4頁。
（7）《宋史·黃廉傳》。
（8）（9）《明英宗實錄》卷177、291。
（10）《續文獻通考》卷29。
（11）《明憲宗實錄》卷78。
（12）《清圣祖實錄》卷四。
（13）參見成崇德、張世明：《清代開發研究》，北京燕山出版社1996年版，第75頁。（14）參見楊毓才：《云南各民族經濟發展史》，云南人民出版社1989年版，第300頁。
（15）王世睿：《進藏紀程》；見吳豐培輯《川藏游蹤匯編》，四川民族出版社1985年版，第62頁。
（16）民國《松潘縣志》。
（17）林雋：《歸程記》；見吳豐培輯《川藏游蹤匯編》，四川民族出版社1985年版，第106頁。
（18）賈大泉：《川茶輸藏的歷史作用》，載四川省社會科學院歷史研究所編《四川藏學論文集》，中國藏學出版社1993年版，第29頁。
（19）（20）自治區文物管理委員會、四川大學歷史系所編《昌都卡若》，文物出版社1985年版，第151、153頁。
（21）文管會文物普查隊：《貢覺縣香貝石棺墓葬清理簡報》，載《考古與文物》1989年第6期；文管會普查隊：《貢覺縣發現的石板墓》，載《文博》1992年第6期；文管會文物普查隊：《小恩達新石器時代遺址試掘簡報》，載《考古與文物》1990年第1期。
（22）扎丹：《林芝都普古遺址首次發掘石棺葬》，載《研究》1990年第4期；自治區文物管理委員會編《錯那、隆子、加查、曲松縣文物志》，人民出版社1993年版；自治區文物管理委員會編《乃東縣文物志》，鉛印本；文管會文物普查隊：《仁布縣讓君村古墓群試掘簡報》，載《南方民族考古》第4輯，四川科學技術出版社1992年版；《薩迦、謝通門縣文物志》，人民出版社1993年版。
（23）羅開玉：《川滇西部及藏東石棺墓研究》，載《考古學報》1992年第4期。
（24）任乃強：《康藏史地大綱》，古籍出版社2000年版，第25頁。
（25）《康藏交通與抗戰建國》，載《邊政公論》卷五。
篇2
1高校體育教學活動的特點
1.1人文性
現代社會將各種文明的現象綜合了起來，統稱為“人文”。茶文化是現代人類文明中最主要的核心部分，為了將這種文化灌輸到大學的思想當中，需要將茶文化與大學體育教學相結合，確保人類在運動過程中形成一種全新的文明形式。茶文化注重對人的重視，在對現代文明進行教育的同時，確保學生以體育運動為中心，全面發展個人素質和優秀文化素質，保證在運動的過程中，具有智慧、理性的思想，讓現代茶文化作為運動的宗旨，并在不同項目中發揮巨大的作用，比如：在大學體育教學中，首先讓學生觀看不同的體育項目，并按自己的能力選擇要學習的課程，盡可能的展現茶文化中具有的人文情懷。
1.2循序性
教育是一個循環往復的過程，只有不斷對已有知識進行鞏固，對各種知識進行積累，才能擁有系統、完整的知識體系。為了保證可以有針對性的開展大學體育教學課程，各高校需要以學生體育文化為中心，在宣傳和進行各種體育理念教學活動中，保證學生可以耳濡目染的受到各種文化的洗禮和熏陶，并在體育運動中逐步提高自身素質。由于現代體育教學活動充斥著各種文化理念，因此，這是一個漫長的教學過程，不可以揠苗助長。學生需要有理念的進行鉆研和探尋，在自己喜歡的體育項目上，找到能夠支撐項目的文化內容和基本理論，并不斷地吸收和學習，才能更好地完成對體育項目的探究任務。
1.3綜合性
現代體育項目對學生的專業性要求十分嚴格，學生必須具有綜合性體育素質，才能在各項體育運動中收獲預期的效果。高校在制定不同體育制度的同時，需要符合各大體育賽事的要求，對學生進行訓練時要十分嚴格，才能保證學生具有高素質體育運動精神，能夠擁有應對不同緊急情況的能力。學校還需要為學生提供完整的體育運動器材，比如建立露天運動場所或者設立室內體育館，滿足不同體育項目需求的同時，讓學生可以隨時進行體育項目的鍛煉。為了保證滿足學生在各大體育賽事活動的要求，學校需要組建不同的體育科目，比如：足球、籃球比賽，學生需要在課余時間多多磨合，保證良好的團隊合作，才能在比賽中穩操勝券。還有，學校可以按照學生要求開設不同的舞蹈、健身、太極、瑜伽等課程，讓學生可以有選擇地學習喜歡的體育項目，保證體育活動的綜合性與全面性原則。
2茶文化在高校體育教學中的必要性分析
2.1豐富高校體育教學內容
由于我國的茶文化內容十分豐富，因此，將茶文化應用到高校的體育教學中，可以有效改變傳統體育教學的模式，將茶文化基礎理論應用到教學系統中，保證系統內容的完整性與成熟性。針對現在傳統的教學系統和教學方法，學生只能學到單一的體育項目，而沒有了基礎的文化作為支撐，讓體育活動顯得更為枯燥。將茶文化作為新型元素融入到體育教學以后，可以保證學生擁有強大的體育精神，在體育運動過程中體會茶文化的精神導向與精神理念。首先，高校開展不同體育的項目時，需要以茶文化為基礎，讓體育內容結構和教學方法隨著對茶文化的逐步理解和深入，變得更加具體。其次，茶文化可以有效保證體育運動愛好者擁有良好的運動形態和運動體質，針對不同的運動項目，有積極的運動思想和飽滿的運動熱情，才能促使運動員在各大賽事中取得傲人的成績。
2.2促進茶文化的弘揚與傳承
我國經過上千年的傳承，形成了悠久的茶文化歷史，對茶文化進行學習的過程，也是對茶文化的理解和宣傳的過程。我國擁有著璀璨的華夏文明，為了保證茶文化得到更好地繼承和弘揚，在進行體育教學活動當中，可以定期開展以茶文化為基礎的文化教育課程，讓學生擁有健康體魄的同時，可以學習到基本的傳統文化知識。第一，在體育教學課程中開展茶文化教學內容，可以有效緩解學生在運動過程中產生的壓力，同時，飲茶還可以讓學生及時補充在運動過程中流失的營養元素。學生在學習茶文化以后，可以進行相互交流和溝通，保證對茶文化內涵正確理解和認識的同時，深入淺出地對茶文化進行弘揚。第二，學生在運動時還可以將茶文化中的親人、愛人思想作為基本理念，遵從友誼第一、比賽第二的原則，讓比賽更加公平、友愛。
2.3拓寬學生的知識而塑造其良好的品格
由于茶文化中融入了儒家、道家等思想，因此，體育運動員在學習茶文化的過程中，可以將其中所蘊含的寬己待人、嚴格做事的思想進行學習，促使學生養成高尚的體育運動精神和思想品格。茶文化中還包含了對各種茶藝、茶道思想的展示，滿足了學生精神文化需求，也拓寬了學生對茶文化的掌握和了解境界。隨著學生對茶文化認知度的不斷深入，茶文化也漸漸地被各高校學生所認可，由此形成了一種具有中國傳統風格的茶文化學習理念，學生通過學習這種怡然自樂的淡泊、質樸的精神內涵，養成了寬以待人、平等待事的處事風格，這對學生學習體育運動有良好的輔助作用，幫助學生建立平等、冷靜的運動心態，重塑學生的人格，提高個人修養。
3茶文化在高校體育教學中的應用前景展望
3.1構筑完備的茶文化理論體育教學系統
作為一種全新的理論教學模式，茶文化對傳統的體育教學形成了一種沖擊，并促使傳統體育教學內容不斷完善，為體育教學增添了一股全新的文化力量。在傳統的體育教育模式中，學生顯得更加懶散，對體育運動變得更加消極，而融入了茶文化以后，學生由于有了更好的精神寄托，因此，更渴望通過體育運動達到強身健體并與文化內容相呼應的目的。建立完整的體育教學框架，讓學生在有效的接受茶文化教學理論的同時，可以保證對體育教學內容更好地理解和接受。教師不應低估學生對茶文化的理解能力，可以設定有階段的茶文化學習目標，讓學生更好的進步與發展。首先，教師可以按照學生的運動需求，開展不同階段的茶文化教學課程。其次，學生可以對教師提出的茶文化教學理論和教學方法進行思考，適當的提出自己的意見，完善茶文化教學內容。
3.2完善茶文化體育教學活動的硬件設施
隨著現代教學理念和教學需求的不斷提高，各大高校已經逐步完善相應的體育教學設施和配備。為了全面對學生的身體素質進行鍛煉，專業的訓練場地和完整的訓練器材讓學生對體育運動產生更濃厚的學習興趣。隨著更多與茶文化有關體育設備的引進，增強了學生運動的興趣，也保證了學生的運動質量，同時，可以統一發放與茶文化有關的體育教學教材，讓學生在進行體育活動中，接受專門的茶文化體育教學課程。學校還可以建立不同的品茶場所，按照學生的要求選擇更具茶文化氣息的茶壺、茶臺、茶盞等茶具，保持學生學習茶文化的興趣。由于開展與茶文化有關的課程，學生還可以在課下，通過查詢電腦資料學習茶文化知識，這對提高學生的基本茶文化素養奠定了一定的基礎，學校還可以定期開展與茶文化有關的體育運動活動，鼓勵學生積極參加，讓學生的文化課與體育課同步進步，幫助學生成為全面型、綜合型人才。
3.3加強茶文化在體育教學活動中的創新工作
茶文化在被應用到體育教學的初期，需要經過長時間的磨合，才能得到學生的認可，但這并不是首次進入校園，之前也有過多所高校開展與茶文化有關的公開課程，教師也是沿用了傳統的授課模式，但是卻忽略了學生的理解和接受能力，因此，整體的教學效果并沒有達到滿意的程度。開展了全新的茶文化教學課程，時刻以學生為主體，在保證滿足學生學習欲望和學習需求的同時，讓茶文化的內容可以積極活躍課堂氣氛，重塑茶文化在學生眼中的形象。首先，需要有一段時間融合茶文化與課外體育運動項目之間的過程，保證學生在掌握基礎茶文化理論的同時，可以按照茶文化中的體育運動思想進行項目的選取，讓學生時刻具有良好的運動心態。其次，由于在開展茶文化教學課程時，更加注重理論知識的講述，因此，教師可以改變傳統理論知識的教學方法，讓理論知識與實踐相結合，保證學生在體育運動中可以更好地借鑒茶文化運動精神，讓與茶文化有關的教學方案可以有效激發學生學習體育的熱情，便可以將茶文化進行繼承和弘揚。
3.4開展豐富多彩的校園茶文化體育實踐活動
學校在開展以茶文化有關的體育教學課程以后，學生可以不受課堂有限時間的限制，在課后，學生可以組織一定的團隊進行相關的體育訓練，還可以在團隊中進行與茶文化有關的交流，保證茶文化思想可以貫穿到整個生活當中，讓學生形成系統的、全面的茶文化思想理念，比如：在教學過程中增設《品茶文化》、《茶葉歷史》等多種課程，學生在了解這些基礎茶文化知識以后，可以聽取與茶文化有關的知識講座，或者觀看茶藝表演等節目，保證對茶文化有更深層次的探究和理解。學校可以開展茶文化知識競賽活動，學生通過課下自行組織和了解與茶文化有關的知識，并建立答題的團隊，競賽活動形式多以搶答、限時答題為主，既豐富了學生的業余生活，又讓學生可以積極主動地去學習茶文化知識。學校還可以定期組織學生參觀與茶文化有關的歷史遺跡或博物館，讓學生可以切身地感受到來自茶文化的魅力，并由衷地產生對茶文化的敬佩之情。研究茶文化在大學體育教學中的應用必要性，對我國大學體育創新改革有非常積極的意義。希望通過本文的研究能夠對我國傳統茶文化的傳承以及體育教學的創新有所幫助。
作者:王友 單位:云南經濟管理學院
參考文獻:
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篇3
該研究擬轉變傳統的文化理論研究模式，通過實地調研和網絡查詢，搜集陜西茯茶文化對外推介的文本資料，嘗試為陜西茯茶企業建設提供宣傳平臺，對外推介陜西茯茶文化品牌，提升陜西茯茶文化品牌的知名度，進一步擴大陜西茯茶文化的影響力。
2 研究現狀
2.1 國內相關研究
陜西茯茶文化的研究主要集中在以下4個方面：茯茶名字起源研究;茯茶發展歷史;茯茶工藝和成分研究;陜西茯茶的歷史意義與地位。
茯茶名字起源研究主要集中在官茶音變之說和附會茯苓之說。持官茶音變之說的研究者們引經溯源，認為茯茶是“附茶”“副茶”“福茶”的音變，取義“官茶之附屬”，或者因其保健功能而取義“福樂安康之茶”。另一些學者則認為，由于茯茶含有類似茯苓的成分而得名（韓健暢，2015）。
研究茯茶發展歷史的學者從自然條件、物質基礎等方面分析了陜西茯茶文化的形成過程，即在千余年前的茶馬互市貿易中，由于咸陽的地理位置、政治地位、經濟樞紐作用等原因，陜西形成了獨特的茯茶文化（韓星海，2012;侯凱東，2013;張家琪，2016;李通，2016）。在歷史上，陜西茯茶文化隨著茶馬交易的發展而久盛不衰。
茯茶工藝和成分研究的主力軍是食品專家、微生物研究專家和茶葉成分研究者，他們從茯茶的制作過程，尤其是“金花”——冠突散囊菌的產生而帶來的獨特功效，以及成品化學成分分析、貯存時間與方法對“金花”的影響等方面進行了多維度的分析與研究（彭曉赟，等，2011;梁艷，2011;李適，2016）。
陜西茯茶的歷史意義與地位的研究主要集中在兩方面：茯茶在歷史上的經濟作用——是茶馬貿易的主要物資與交易對象;茯茶的獨特的政治作用——成為維系民族團結的紐帶，改變了少數民族的人口結構并締造了少數民族城鎮，促進各民族的文化交流，創造了邊疆治理途徑（段繼業，2010）。
這些研究從理論角度和工藝角度對陜西茯茶進行了分析，但是對于如何建立立體化的茯茶文化，以及如何從新的角度對外宣傳茯茶文化、促進茯茶產業發展的研究未曾提及。因此，該研究匯集整合陜西茯茶文化的各種文本資料，結合外宣翻譯和宣傳網頁對外推介陜西茯茶文化。
2.2 項目研究的基礎條件
首先，作為咸陽師范學院“陜西絲路文化旅游資源對外推介研究團隊”的核心成員，指導老師在翻譯實踐和教學中積累了寶貴的材料與經驗，對地方文化研究也頗有見地，有助于該項目的開展。
其次，項目負責人具有組織領導能力，非常注重專業知識的學習和實踐能力的培養，對自己的動手操作能力與實踐創新能力嚴格要求，善于總結、歸納、整理信息。成員們學習了英語翻譯必修的基礎課程，對翻譯專業知識有了初步的認識和了解，例如專業課程《英語翻譯教程》系統地講解了英語翻譯方法、步驟等理論知識，對漢英翻譯實踐很大的幫助。尤其重要的是，成員們對所研究對象有濃厚的興趣，具備基本的創新研究能力，非常愿意在這方面進行一些大膽的摸索和創新。
最后，項目組成員就此項目做了一定的前期準備，收集了陜西茯茶文化對外推介文本部分資料，對已有的網絡資料進行前期整理，為按時、高質量地完成該項目打下了堅實基礎。項目組成員對該項目所用理論都很熟悉;具體的任務分配、實施步驟及恰當的研究方法的運用可以完全保證該研究的順利開展。項目組成員將會發揮高校智庫作用，開展陜西茯茶文化資源以及茯茶特色旅游文本對外推介的翻譯，宣傳中華燦爛悠久的絲路文化中的關色茶文化，培養精通地方文化的翻譯人才，積極促進地方的經濟、文化建設。
3 項目研究的意義
陜西茯茶文化的研究及其對外推介文本材料英譯，將進一步促進陜西地區茯茶產業、茯茶文化的發展。茯茶文化帶來的特色旅游及其所衍生的相關產業的發展，對陜西經濟文化發展具有積極的推動作用。
（1）旅游效益。
陜西茯茶文化研究資料主要來源于陜西地區茯茶企業外宣文本、茯茶小鎮特色旅游文本、茯茶文化研究文章、政府和茶葉協會的相關活動、研討會公告等。高質量的翻譯文本可提高茯茶文化的宣傳效果，加深國外游客的旅游文化體驗，提升陜西旅游文化品牌，擴大旅游特色文化景區的知名度，提高旅游服務質量。
（2）企業效益。
據統計，目前咸陽市共有茯茶生產企業40余家，銷售企業53家，從事生產、研發、銷售從業人員1萬余人。陜西茯茶文化對外推介英譯的研究與實踐，使地方特色企業與高校科研創新力量相結合。地方特色企業得益于高校科研團隊的助力將迅速發展，尤其是其品牌知名度的擴大以及出口貿易的發展。
此外，該研究團隊將聯系陜西茯茶企業，拓展產學研合作領域，培養創新型人才隊伍，促進創新成果轉化為生產力，服務陜西經濟建設。這些對于陜西經濟的可持續發展具有重要的戰略意義，而且對增強高校自身的科技創新實力也有十分重要的現實意義。
4 項目實施方案
4.1 項目研究內容
（1）對近10年關于陜西茯茶及茯茶文化方面的文章逐一梳理，收集陜西茯茶文化的起源、陜西茯茶文化的發展歷史與特點、茯茶文化的歷史嬗變過程等文本資料，形成較為完整的陜西茯茶文化研究資料，撰寫研究報告1份。
（2）實地考察，深入茯茶企業、茯茶小鎮進行實地調研，收集包括茯茶工藝、茯茶文化、陜西地區茯茶企業外宣資料、涇陽茯茶小鎮旅游推介文本等對各種文本資料，建設性地提供陜西茯茶文化對外推介英譯文本。
（3）整合陜西茯茶文化對外推介英譯文本，嘗試建設陜西茯茶宣傳平臺，把線上與線下相結合，促進茯茶貿易、實現產品價值，擴大陜西茯茶行業輻射力，推動陜西茯茶產業發展。
（4）研究茯茶文化推介文本英譯時的翻譯策略的制約因素，分別從文化因素、歷史因素、地域因素、文本用途、語用意義等角度探析研究，發表相關研究論文。
4.2 項目組織實施
在指導老師的組織下，通過網絡等有效途徑查閱語料庫相關文獻知識，并熟悉研究基本流程，為陜西茯茶文化的調查研究收集做好前期準備工作。
在老師的嚴格指導下，項目負責人與全體組員通力合作，進行項目實施。負責人全力把持項目實施具體過程，并確保組員安全和實踐調研的順利進行。各組員認真負責，及時聽取指導老師的建議。
（1）2018年5～7月：整理關于陜西茯茶文化的文獻資料，分析陜西茯茶文化的特點與發展階段等;閱讀關于翻譯策略的有關文獻，確保項目組成員夯實理論知識基礎。
（2）2018年8～10月：初步設計好整體研究框架后，項目組成員對陜西的茯茶企業、茯茶文化旅游景點進行實地調研，并收集關于陜西茯茶的雙語文字性介紹資料，獲取茯茶文化研究的第一手真實資料與數據。
（3）2018年11至次年1月：整合陜西茯茶文化理論研究和茯茶文化對外推介英譯文本，嘗試建設陜西茯茶宣傳平臺。
（4）2019年2～5月：項目組及時總結陜西茯茶文化對外推介過程中的經驗，開展基于陜西茯茶文化對外推介的英譯策略研究，以實現其應用價值;撰寫論文及研究報告。
在項目實施過程中，及時向指導老師匯報項目進度，在老師的指導下進行調研。
4.3 項目訓練預期目標
（1）在老師的指導下，搜集整理陜西茯茶文化的的文本資料，如歷史起源、發展特點以及歷史嬗變過程等，撰寫研究報告1份。
篇4
1茶文化在我國教學管理中的作用
1.1有利于弘揚中華民族精神，加強社會主義核心價值觀的建設
中華民族精神是中華民族不斷發展的強大動力，對維系中華民族的團結統一起著非常重要的作用。茶文化是中華民族精神的重要組成部分，是中國人在自強不息、無私奉獻、團結統一、勇于勝利等精神的共同鼓舞下不斷取得勝利的重要力量。新時期，弘揚茶文化精神，有利于加強社會主義核心價值觀建設。弘揚茶文化精神傳承茶文化，首先必須牢牢把握茶文化精神的深邃內涵。茶文化精神是茶文化的重要組成部分，茶文化的決定了茶文化精神的傳承性，茶文化精神能夠隨時展而刻入中華民族的肌體里，成為中華人民共有特征與內在本性。所以新時期在教學中引入茶文化，不僅有利于弘揚中華民族精神，有利于加強社會主義核心價值觀建設，有利于推進社會主義核心價值觀的內化，而且還有利于增強社會主義核心價值觀的引導力和生命力。
1.2有利于建設社會主義和諧社會
提升我國的茶文化軟實力茶文化基因是紅色文化的重要組成部分，當今的社會主義和諧社會建設是集“政治、經濟、文化、社會、生態”與于一體的全方位建設，激活茶文化基因，就是發揚優秀的紅色文化，就是進行社會主義和諧社會的建設。時展的規律表明，當下國家的強大與否還取決于一個國家的“軟實力”建設，“軟實力”是除軍隊、武器等硬實力之外的包括文化建設在內的一個國家建設的實力，茶文化包含了精神文化、優良傳統、作風等在內的國家制度、文化、精神等方面建設的吸引力與凝聚力。激活茶文化，必將增強中國特色社會主義事業的凝聚力、創新力和生命力，有利于提高我國人民的精神面貌，提高中國特色社會主義文化的影響力，提高國家的國際影響力。所以，茶文化基因有利于社會主義和諧社會建設，也有利于提升我國的國際形象，提升我國的文化軟實力。
1.3有利于實現偉大中國夢，增強國家的綜合實力
“中國夢”不僅是中國人的富強小康夢、美麗生態夢，同時也是中國人的文化強國夢，加強文化建設是實現中國夢的內在要求。茶文化基因是優秀的傳統文化，是中國特色社會主義事業的文化基礎，進行旅游管理教學必須繼承黨的傳統，發揚黨的精神。綜合國力是包括文化在內的一個國家所有力量的總和，激活茶文化基因在推動社會主義文化強國夢建設的同時有利于提升我們國家的綜合國力。此外，茶文化還有利于旅游思路在中國的大眾化傳播，有利于加強、完善國民文化基因具有強大的文化功能，新時期加強茶文化和旅游管理教學結合的內涵與功能研究是“功在當下，利在千秋”的偉大事業。
2茶文化在旅游管理教學改革模式中的作用
茶文化不僅是中國古代君子追求的一種高境界的道德思想，也是中國古代統治者期望建立的人人都遵守的理想社會規約。茶文化中蘊含著十分卓越的為人處世智慧，直到今天還在引導大學生積極向善塑造理想人格。茶文化是關于人和人的修養的文化，交給大學生做人的道理和處事的學問，并教育大學生怎樣由內而外修身養性最后身體力行付諸實踐。可見，加強文化和思想教育，促進人們自覺地建立健康的生活方式和行為是多么地重要。誠然，我們的民族曾經飽嘗過“東亞病夫”的罵名，難道我們現在應經忘卻了那段歷史嗎？
2.1提高學生的身心健康水平
旅游管理有別于昔日傳統旅游，它雖然脫胎于我國傳統競技旅游，但卻是中西方旅游的“雜合體”，帶有更多的文化符號和更高的辨識度。為充分發揮茶文化的健康效能，提高我國高等院校教職員工的身心健康水平，本課題研究運用文獻資料法、實地考察法、專家訪談法、問卷調查法和數理統計法等研究方法，對我國20所普通高校的教職員工參與茶文化健身的情況進行了專題調研，結果表明：高校教職工參與旅游鍛煉基本與本省的全民健身運動主基調相同步，并在增進高校教職員工身心健康中發揮著較為積極的作用。但同時也表現出許多尖銳的問題，具體表現在：1）缺乏統籌管理，教職工健身運動系自發組織；2）參與旅游健身教職員工多為退休教職工，老齡老化現象明顯；3）缺乏專業指導，訓練方法極度簡單；4）練習形式單一，缺乏科學性；5）茶文化理論知識貧乏，健身效果不明顯等等。同時，筆者結合自己對茶文化旅游教學的認識及自身從事旅游管理教學的實際情況，對這些存在問題進行了較為認真細致的分析與研究，找出了其問題的根源，提出了自己的對策與建議。即：1）充分發揮高校旅游協會的作用，加大投入，強化管理；2）加大宣傳力度，廣泛吸收在職教職員工投身到茶文化與旅游教學的應用中來；3）提高教職員工茶文化理論水平，提高茶文化旅游健身效果；4）配備專業健身指導員，加強訓練控制；5）建立激勵機制，提高旅游領域在職教職工的對茶文化思想的熱情。該課題研究成果為相關部門制定全民健身發展戰略及高校茶文化可持續發展戰略提供理論支持，為各大旅游院校修訂人才培養方案提供借鑒。
2.2加強學生修身與自律的內在統一
在結合茶文化的旅游教學中，道德信念、道德情感、道德行為培養是三者合而為一的，在教育過程中，他主張知、情、意、行循序漸進的道德教育，并突出四者之間的關聯性，接著確立好學、篤信、立志、躬行的培養方式，以達到知行合一的境界。中國的改革開放離不開健康的身心，中華民族的崛起更離不開堅強的體魄和剛毅的靈魂。旅游教學在學校中的活動幾乎都是無人監督的情況下進行的，即使在道德體制健全的情況下，執行起來也十分困難。現代社會具有全球性、匿名性、開放性的特點，加上道德監管不到位，從而導致大學缺乏道德責任感，引起了大量不負責任的大學行為的發生，同時也助長了大學生僥幸心理。茶文化思想注重修養自身，這就強調教職工在旅游教學中過程中，提倡“三省吾獨”，要求“內向用功”，將美好的品德由外而內升華成為人所具有的品德，從而完善自我，即“誠于中，形于外，故君子必慎其獨也”。茶文化追求修身養性，而現在旅游集健身、強身、防身和醫療保健等諸多功能于一體，追求延年益壽，兩者都是強調陰平陽和等是其“立身之本”，這一點正好符合當今我國和諧社會和小康社會的理念等等。學生實際上有什么樣的想法，表現出來的就是什么樣的行為舉止，所以即使是仁人君子在自己一個人獨處的時候，也要謹慎規范自己。“慎其獨”的含義就是，當自己一個人獨處的時候，也要謹慎對待，不可胡作非為。所以，如果大學生期望達到共享現代文明，規范道德社會秩序，就必須通過知情意行的內在統一，只有大學生從內心深處自覺遵守大學規范，才能不違同的道德社會的契約，才能建立旅游社會的良好秩序。
2.3樹立學生正確的義利觀念
在旅游管理教學中，自由使學生能夠發揮最大的創造力，也使學生失去約束而不顧別人的利益，大學當中的義與利的矛盾比任何時候都更加尖銳。1959年總理在北京旅游學院會見日本友人松村謙三時所概述的一樣：“茶文化和太極拳是中國的一種優秀傳統文化，內涵十分豐富，充滿哲理，與中國傳統醫學有著血緣關系”。太極拳是一項很好的健身運動，可以強身健體，可以防身自衛，也可以陶冶情操。這是對中華茶文化精髓最好的解讀與概括，同時也是茶文化得以“萬古流芳”的秘訣。我國傳統文化是以我國傳統的太極思想、陰陽五行學說和天人合一論為自己的哲學思想編撰而成，符合廣大民眾族的審美情趣，這一點與茶文化暗合，兩者都是以傳統文化中的“和為貴”為立足點，因而能夠贏得更多的參與者。與茶文化結合后，旅游管理的練習簡單易行，成本較低，其不受任何時間、場地、季節、氣候和年齡、性別的限制，適合各類人群，因而備受世人的青睞。茶文化學說的義利觀要求大學生“舍生取義”、“重義輕利”、“君子喻于義，小人喻于利”、“君子愛財，取之有道，節之以禮，先義后利，見利思義”，茶文化也是儒家思想的延續，如孔孟提到“生我所欲也，義亦我所欲也，二者不可得兼，舍生而取義者也”，提倡“窮則獨善其身，達則兼濟天下”、“富貴不能，貧賤不能移、威武不能屈”等警示之句，對義與利的兩難之境做出取舍———雖然都是我們所追求的，但是物質帶給我們的短暫的享受與美好德性帶給世人的精神追求是不可同日而語的，追求美好的德性惠澤的不止是一兩個人，這種高尚的情操會帶來更大的益處，這點與旅游管理教學追求的是一致的。
3結語
基于茶文化的旅游管理教學不但以其文化底蘊深厚、功能卓越、健身與養身效果明顯、成本低廉著稱，而且不受年齡、性別、時間、季節、氣候與場地等約束等優勢，首當其沖地成為了我國旅游教學之首選項目，并在增進學生身心健康、豐富其文化生活中發揮著極其重要的作用。通過上文的分析，茶文化與逐漸顯露弊端的現代旅游思想存在的諸多互補之處，剛好可以互相借鑒，互相補充，彌補旅游管理教學中的許多不足。
參考文獻
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篇5
1中國傳統文化——茶文化的起源與內涵
1.1茶文化的起源
中國的《神農本草》是最早記載茶的著作：神農氏在進行百草的品嘗中，因為吃到了一片毒草而即將毒發死亡，此時有一類草本植物解了神農氏的病毒，也就是“茶”，由于茶葉有著一定的清熱解毒作用，所以也被人類視為重要藥材。起初茶的數量還比較少，但一般是上流階級的奢侈品，在中國平民百姓也比較鮮聞，后來由于中國栽培茶樹規模的增加和制茶工藝的提高，使中國平民百姓慢慢地接觸到了茶文化，從而在中國民間社會興起了喝茶風潮。與此同時，茶文化漸漸在中國得到了一定程度的發展，人們往往會在飲茶中吟詩作賦，誕生了茶文學，并規定了飲茶的動作和制茶的方法，進而出現飲茶風俗。
1.2茶文化的內涵
中國茶文化作為從茶葉本身的物質層次而引申出來的文化特征，從更為宏觀的視角分析，中國茶文化既包含了茶具、茶品等的物質層次，又包含了茶文化和茶俗等的文化層次。而中華茶道的內容可以大致總結為喝茶氛圍、泡茶使用的水、各種種類的茶、煮茶的火力和盛放茶的茶具等，它也被稱為"五境之美"。人類在喝茶過程中既解決了自己的“渴”求，還能平心靜氣，達到人與自然和諧統一的境界。茶代表著清廉的品性，其生長環境、茶葉形狀以及茶的甘甜都在體現這一品性，所以人們在品茶的過程中應時刻進行自身反省，以此來保持美好的一面。
2中國傳統文化——茶文化的教育價值
漢語教學中開展中國傳統文化教學可以有效提高學生的專業水平。首先，語言與文化之間的關系較為密切，通過了解中國傳統文化，可以讓學生加深對漢語的認知程度，加強學生的漢語應用能力；其次，中國傳統文化蘊含的底蘊充分決定了漢語教學中的文化教育，將學生的視野加以拓展，而傳統文化本身的魅力可以最大限度地激發學生的熱情。所以，作為教育工作者，應當在漢語教學中積極滲透中國傳統文化。茶文化作為中國傳統文化的核心部分，其代表性相對較為強烈，茶文化與我國傳統哲學思想具有十分緊密地聯系，同時其存在形態較為多元化，如茶書、茶畫、茶藝、茶詩等。因此，將茶文化滲透到漢語教學中，可以有足夠豐富的教學題材與教學內容，同時讓學生以茶文化作為基礎了解中國的宗教文化、民族文化等，并增強自身的語言應用水平，實現文化素養和語言綜合素養共同提高。
3漢語教學中茶文化的意義
3.1推動中國傳統文化的傳播
茶文化作為一項獨特的飲茶文化傳統知識，同時蘊含著我國古代儒家、佛家與道家的三大主題思想，中國古代茶文化的重要主題思想也是關于弘揚古代儒家思想，儒學在反映個人文化精神狀態變化方面始終強調和諧社會與茶共生，堅持和具有樂觀積極向上的健康人生理想信念；佛家中的“茶禪一味”思想，通常會在飲茶中蘊藏佛理，通過茶來領悟禪的涵義；道家“天人合一”的思想以及清靜的養生觀念，對會茶文化造成極大的內涵影響。就拿信陽毛尖為例，其我國綠茶文化品鑒性和觀賞價值比較高，然而與信陽毛尖茶葉綠茶文化有關的許多文化名詞具有一定的翻譯難度，影響我國茶文化傳播的關鍵因素就是語言障礙。但是，推動中國傳統文化傳統的有效路徑就是漢語教學，將我國優秀的茶文化滲透到漢語教學中，既可以提高漢語課程的實踐性，又能加快我國茶文化傳播的進程。
3.2塑造學生懂禮、知禮等品格
我國傳統文化——茶文化滲透了儒家思想，作為儒家代表的孔子曾說過這樣的一句話“人無禮，無禮立”，由此可見不論是在現代還是古代，禮貌都是極為重要的，懂禮、知禮不僅可以展示高尚的品格，還能彰顯知識水平。中國作為文明古國，更是禮儀之邦，在茶藝活動中也能體現我國利益形式，比如在倒茶時將茶水倒至七分滿是最佳的，在敬茶是需雙手舉著茶杯。伴隨著時代的更迭，人們對于個性化發展愈發重視，尤其是年輕人，嚴重缺少對我國優秀傳統文化的學習與了解，所以在漢語教學中加強茶文化的滲透頗為重要，既能讓學生更好的學習傳統文化，又能塑造學生懂禮、知禮的良好品格。現階段，我國社會對素質教育比較關注，而教師就可以在漢語教學中通過茶文化知識的滲透對學生開展素質教學，組織學生開展茶藝活動來塑造學生的性格。
3.3有助于提高學生的交流能力
文化作為人與人之間互相溝通的成果，在漢語教學中融入中國傳統文化——茶文化可以提高學生的交流能力。一方面，我國的茶文化中蘊涵著較多的含義，“和”是最關鍵的部分，茶文化所宣揚的是和諧文化，教導人們應和諧相處，通過茶文化教學能在一定程度上改變學生的相處方式，拉近學生之間的關系。另一方面，通過合作的形式學習關于茶文化的知識，能夠激發學生互相溝通的積極性，有助于加強學生間的情感交融。所以，漢語教學中的茶文化教學可以有效提高學生的語言交流水平，為學生步入社會奠定交流基礎。
4漢語教學中茶文化的教學設計
4.1教學原則
根據茶文化開展漢語教學時，教師遵循科學性、針對性以及實用性原則，以此來保證茶文化教學可以有效開展。首先，科學性原則。在漢語教學的目標指導下，對于教學方式的選擇、實際教學內容的確定應具有一定的科學依據，尤其要借鑒已經總結出的茶文化教學經驗與教學規律，確保可以合理地開展茶文化教學工作，為增強茶文化教學效果奠定扎實的基礎。其次，針對性原則。漢語教學中的中國傳統文化——茶文化教學，可以有效加深學生對中國傳統文化的認知程度，并且還能提高學生的漢語交際能力，為了保證學生能夠得到更為優質的發展，教師應根據學生的特點、具體學習需求進行教學設計工作，保證教師所展現的教學內容與教學難度貼合學生的認知水平與學習水平，以便于提高漢語教學成效。再者，實用性原則。教師應保證學生在學習茶文化知識后，可以增強自身的語言能力與身心健康，所以教師在實際教學中盡可能避免發生空談理論知識的現象，要引導學生通過實踐活動提高對中國傳統茶文化的認同度。
4.2教學方法
中國傳統文化——茶文化教學工作中，應選擇較為合理的教學方法，并構建出多樣化的教學體系，以此使茶文化教學效率有所提高，加深學生對茶文化的認知。所以，在漢語教學中，教師應根據實際的教學目標、學生學習特點優化教學方法。漢語教學中茶文化的教學方法主要有四種：體驗法、參觀法、理論講授法與展示法。首先，理論講授法，該教學方法是較為常用的一種方法，尤其是在關于講解茶文化基本理論的知識中，教師通過口頭語言詳細解釋教學內容，將學生的茶文化基礎予以夯實；其次，展示法，茶文化中的大部分知識點無法通過理論講述讓學生理解，所以教師可以通過展示法為學生呈現茶文化知識，如視頻、圖像等為學生展示關于茶葉、茶具的圖片，讓學生可以更加地感受到茶文化；再者，參觀法，教師除了在課堂中進行茶文化教學，也可以多元化開展茶文化教學場景，帶領學生參觀文化館、博物館中的茶文化內容，感受茶文化的歷史底蘊與魅力；最后，體驗法，教師可以組織學生到茶園中進行茶葉采摘、茶葉加工等，加劇學生對茶文化的體驗，從而強化學生對茶文化的認同。
4.3教學內容
漢語教學中的中國傳統文化——茶文化教學應體現較為專業、系統的特點，只有這樣才能讓學生理解茶文化的深層涵義，而茶文化能充分發揮提高學生漢語能力的作用。同時，在確定茶文化的教學內容時，應全面考慮學生的漢語基礎、學習需求等方面，重點強調茶文化特點的實用性與基礎性。漢語教學中茶文化內容主要分為是三個方面：第一，茶史方面。在講解茶文化的相關概念時，應向學生介紹茶文化與茶葉的發展歷史，便于學生了解茶文化的由來、演變以及在傳統文化體系中所占據的地位，調動學生的學習欲望，進而更好的學習其他內容；第二，介紹傳統文化與茶文化的關系。茶文化與我國傳統的文學藝術、哲學思想有著密切的聯系，在教學中體現這一內容可以幫助學生拓展文化事業，有助于學生學習我國其他的傳統文化；第三，茶藝文化。教師通過引導學生體驗茶文化，可以加深對茶文化的認知，讓學生更好的感受茶文化的魅力。除此之外，教師在茶文化教學內容的設計中應重視學生的參與度，確保學生的主觀能動性可以得到最大程度地發揮，同時還應保證關于茶文化的教學內容與學生的學習需求較為契合。
5漢語教學中茶文化的應用
5.1以不同角度進行講解，加深學生對茶文化的認知
由于茶文化中的知識點相對較多，教師在漢語教學中可以通過不同的角度進行茶文化教學，加深學生對我國茶文化的認知程度。首先，教師為學生講解關于茶文化的歷史，如“神農說”、“西周說”，讓學生認識到茶文化有著悠久的歷史，教師對茶文化的起源進行講解時適當融入現代歷史，例如“西周說”，教師可以向學生講述西周的分封制，讓學生提高對歷史的認識。要想更好的吸引學生的學習興趣，教師可以為學生講述神話故事，如女媧補天，讓學生在歷史中學習茶文化的歷史。其次，教師在課堂中進行漢語教學時可以講述茶對生活發揮的作用，推動中醫文化的傳播。例如茶具有藥用的功能，綠茶不僅利尿，還能抗衰老，在困乏的時候可以喝綠茶來提神；紅茶可以幫助消化，消除水腫，其中的黃酮素化合物能夠降低出現心肌梗死的概率。最后，老師還可以引導學生進行茶詩教育，從詩詞中學會我國茶文化。茶詩在古代中國的詩詞體系中占有了頗其重要的地位，例如蘇軾的《望江南?超然臺作》中所描述的“休對故人思故國，且將新火試新茶”；陸游的《臨安春雨初霽》中所描述的“矮紙斜行閑作草，晴窗嘻乳戲分茶”。而老師茶詩介紹給學生，能學生意識到中國茶文化占據的重要歷史地位，從而提高對中國茶文化的了解。
5.2開展茶文化知識講座，提高學生對茶文化的興趣
我國傳統文化——茶文化博大精深，倘若通過淺嘗輒止的方法展開教學不僅難以滿足學生的求知欲望，還會降低學習傳統文化的主動性，進而對中國傳統文化的傳播造成一定程度的影響，所以教師為學生講授茶文化的知識時，可以通過專題講座的方式進行。教師進行茶文化的知識講座時，可以借助多媒體課件為學生播放關于茶文化的圖片、視頻，激發學生的茶文化的學習興趣。不僅如此，教師在正式講授前可以讓學生對茶葉進行品嘗，讓其感受有著悠久歷史的茶文化便于學生可以更加清晰、直觀地了解茶葉的味道與形狀。除此之外，教師可以組織學生在課余時間進行其他活動，通過“茶吧”的方式開展交流活動，讓學生產生身臨其境的感覺，進而更好地學習我國茶文化。
5.3通過因材施教的方式，幫助學生掌握茶文化知識
為了可以加深學生對茶文化的了解，教師在漢語教學中應采用因材施教的方式對學生進行針對性教育，并由此方法來增強漢語課堂教學的有效性。比如老師就可按照學習者對茶文化的實際掌握程度，將其教育分成三種不同的階段。針對更深層次的學習者，也就對其所了解的茶文化認識得更加深入，而老師也可對其展開深入教育，如茶馬古道；對于中層次的學生，老師可向其展開有關茶文化活動的課程，使學生在了解茶文化活動內容的同時提高對茶文化的了解；對于低層次的學生，教師為其講解茶的種類，進而直觀地認識茶。教師在教學中應嚴格遵循循序漸進的原則，由淺入深，逐漸加強學生對茶文化的認知。另外，茶文化承載著我國諸多的精神，當學生已經對茶文化的實質性內容有所了解后，教師可以進行深入的教學：如何從品茶中認識道家思想。由此可見，為了可以在漢語教學中更好地融入茶文化，讓學生對傳統文化的認識有所增強，教師應進行針對性教學，通過因材施教的方式，幫助學生掌握茶文化知識。
5.4加強理論與實踐結合，強化學生對茶文化的了解
隨著時代的不斷進步，推動了教育的改革，茶文化教學應緊跟時展的進程，積極創新。在漢語教學中，教師應對文化因素與文化范疇加以認識，尤其是對中國傳統文化——茶文化教學有用的內容，將其滲透到教學中，并將目前的茶文化理論知識體系予以完善，促進漢語語言與傳統文化的深度整合。實踐教學需要以理論作為基礎，只有讓理論有了突破，才能讓實踐有依靠，否則任何實踐都將會成為虛影。漢語教學中的茶文化教學，單純依靠理論知識遠遠不夠，還應該加強理論與實踐的結合，進而實現茶文化教學的目的，強化學生對茶文化的了解。教師對茶藝活動進行教學時，可以讓學生學習茶歌、茶舞，如《采茶歌》、《茶山小調》等，教師在課堂中可以先為學生播放《采茶歌》的視頻，讓學生觀看采茶的過程，在歌曲的學習中加深對茶文化的認識。不僅如此，在漢語教學中不管是校外還是校內，都要間生活交流與交界，為此教師在教學時應重視茶文化知識傳授的實用性，讓學生在日常生活中可以使用到所學習的理論性知識，避免教學脫離實際的情況，通過結合實際生活進行的茶文化教學，可以在一定程度上調動學生的學習興趣，讓學生更好地學習知識。此外，在條件允許的基礎上，教師可以帶領學生到茶園體驗采茶，之后學習炒茶與制茶的過程，讓學生可以更加直觀地認識到我國的茶文化，并予以深入地了解。
6結語
總而言之，漢語教學中的中國傳統文化教學，能夠幫助學生拓展自身的文化視野，加強學生的漢語應用水平，茶文化作為中國傳統文化中的一部分，有著濃厚的文化底蘊與強烈的教育價值，所以，教師在教學時應嚴格遵循科學性、針對性與實用性的原則，以此來保證教學效果。同時，教師還需要重視培養學生的茶文化精神內涵，更好地學習茶藝，促進我國茶文化的創新。
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中國茶文化作為中國傳統文化的一個分支，同樣源遠流長，其精髓體現為博大精深的茶道精神。茶道內容涉及藝術、社交、禮儀、修行等因素，其獨特內涵使其成為現代人提高氣質、內涵、修養的有效途徑與方式。
一、“和”“靜”“怡”“真”的茶道精神是中華茶文化的核心
廣義的茶文化是指整個茶葉發展歷程中有關物質和精神財富的總和。狹義的茶文化則是專指其“精神財富”部分。也就是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化。中國茶文化博大精深，融入了儒道佛的傳統哲學理念、傳統的倫理與道德標準，并形成“和”（謙和之儀、中庸之美）、“靜”（空靈清靜）、“怡”（和悅愉快）、“真”（返樸歸真）的茶道精神。
儒家的核心思想是中庸和諧、重人格修養，認為本是“南方之嘉木”的茶具有清廉、高潔的品性，可以協調人際關系，茶可交友、可養廉，“以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅志、以茶可行道”，飲茶可溝通思想、創造和諧氛圍。這就從中庸之道直接引申出“和”的思想，后來被認為中國茶道的核心思想。儒家對“和”的詮釋在茶事的過程中表現得淋漓盡致：一是在泡茶時表現為“酸甜苦澀調太和，掌握遲速量適中”的中庸之美，二是奉茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情”的明倫之禮，三是在飲茶過程中表現為“飲罷茶敬方知深，贊嘆此乃草中英”的謙和之儀。
崇尚自然的道家認為“人法地、地法天、天法道、道法自然”，推崇無為、寧靜、淡泊。而生于名山秀谷間、汲取天地之精華的茶及它高潔的品性正契合了道家回歸自然的理念，茶也就自然成為了道家推崇的“天地與我并生，而萬物與我唯一”的理想境界的物質載體。而茶道精神之“真”也成為中國茶道的終極追求。
另外，道家尊生樂生，注重養生、養性，尊崇快樂生存的理念。他們不消極處世，提倡主動適應自然規律，自己主宰命運，從而達到“天人合一”的境界。這種“快樂生存”的理念無形中影響了茶道精神之“怡”———以和悅愉快的態度待人處世。
儒、釋、道三家都主張修行。正如中國茶葉博物館郭丹英在《儒、道、佛與中國茶文化》中所說：“儒家注重心性的修行，禪宗也主張通過修行來凈化自己的思想，禪宗同時也吸取了道家的一些思想，如它主張逢苦不憂，得樂不喜，無求即樂，因此禪宗主張圓通的思想與中國傳統文化特別協調，禪宗主張修行的方法是———直指人心，見性成佛。”飲茶有助于他們參禪悟道。因此，中國茶道修習注重寧靜的氛圍、空靈虛靜的心境。道家與佛家不謀而合，他們也認為茶為清靈之物，飲茶可使靜修得到提高。受此影響，中國茶道認為，茶道修習的必由途徑就是“靜”。“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神濃縮了中國儒道佛傳統思想的精華，是中國茶文化的核心。
二、學習茶文化有助于豐富女性精神世界
茶文化及其茶道精神的獨特內涵，即蘊含其中的傳統道德標準與修生養性的價值觀念與現代人關注養生，講究氣質修養的目標極為契合，通曉茶文化有利于豐富現代女性人文內涵，提升形象氣質。很多茶文化前輩對茶道的理解，無不體現這一點。浙江大學莊曉芳教授認為：“茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養的一種儀式”。林治先生將茶道解釋為：茶道是一種文化藝能，是茶事與文化的完美結合，是修養和教化的手段。陳香白先生認為中國茶道就是通過茶事過程，引導個體在美的享受過程中完成品格修養以實現和諧安樂之道。可見，茶道是以茶為媒介，通過泡茶、品茶等茶事活動來感悟傳統文化、修身養性、陶冶情操、學習禮儀、體味人生，達到精神上的享受和人格上的完善，進而使人生達到一種和諧愉快的精神境界的有效途徑。
流傳至今的很多膾炙人口的茶文化作品，作為茶文化的組成部分，讀來仍然給人以美的享受。這些作品中，有的是描述煎茶煮茶情景的：如唐寅《品茶圖》中題詩曰，“買得青山只種茶，峰前峰后摘春芽，烹前已得前人法，蟹眼松風聯自嘉”；以嗜茶聞名的唐代文學家陸龜蒙，留下的不少茶詩中有很多是描寫戶外煮茶的，像“閑來松間坐，看煮松上雪。時于浪花里，并下藍英末。”還有的是描述飲茶品茶后的感受與感悟的。如盧仝著名的《七碗茶歌》：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”古人云“腹有詩書氣自華”，常讀這些令人神清氣爽的詩文，會令人氣度不凡、口齒生香，再結合氤氳茶香，豈不美哉樂哉！
通過學習茶文化，領悟“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神，可以豐富自身的人文內涵、完善人格、提升氣質。通過一系列茶事活動，可以讓人心存和睦、心胸豁達、沉靜歡喜、返樸歸真，而這恰恰又是茶道精神的個中真諦。尤其是女子，“女兒是水做的”，而茶也是承甘露滋潤、得天地之精華，女子與茶天生就是合而為一的。因此，學茶很容易使女性與茶達到“天地與我并生，而萬物與我唯一”的物我相忘的境界，令女性氣質脫俗、舉止優雅、內涵豐富。
三、茶藝修習有利于提升女性綜合素養
作為茶事活動最高境界的茶道，在飲茶泡茶中融入了很多哲理、倫理、道德，注重通過品茗來修身養性、品味人生，達到精神上的享受。如果把整個泡茶過程上升到藝術層面，強調藝術表演性、觀賞性，并且講究飲茶的環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系等，就是所謂的茶藝了。茶藝可以理解為茶道的表現形式與載體，是“茶”與“藝”的融合，茶藝的修習有利于女性綜合修養的提升。茶藝其實“是研究如何沏好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術”。從茶葉的沏泡要領——諍器、置茶、潤茶、沖水、敬茶、品茶到中國各類名茶的沏泡方法，再到精湛的茶藝表演技藝，不僅需要茶藝表演者掌握深厚的茶文化理論知識，而且對表演者的舉止言行、身姿神態也有較高的要求。如具備一定的禮儀常識，如端莊典雅的站姿、坐姿、步態以及相應的奉茶禮與請茶禮等、和諧得體的著裝、和悅愉快的神態、清雅脫俗的氣質、清晰婉轉的解說等等。
總之，茶藝表演是一種綜合的藝術，是展現美與和諧的藝術，茶藝修習對女性身姿、心態、品性的修行有積極的意義。正像日本學者谷川哲三在《茶道的美學》中所說，茶藝是“以身體的動作為媒介而演出的藝術”，通過流暢與和諧的肢體語言與聲音藝術，引導品茗者進入“萬物與我唯一”的境界，并通過品茶感悟人生真諦，得到精神的享受，為生活增添無限情趣。在都市生活重壓下的現代女性，可以通過習茶獲得身心的愉悅與放松，學會更加豁達、安然的面對工作與生活。
另外，圍繞茶藝表演，還可以引導不同群體的愛茶女性進行一系列與茶有關的活動，如以不同茶葉為主題的茶席設計活動、茶詩茶詞朗誦會、茶文化征文比賽等，不僅能豐富現代女性的業余生活，提高生活情趣，還可以以茶會友、以茶聯誼，促進女性之間及女性與社會的溝通與交流，為構建和諧的社會文化做出貢獻。
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2.1中國傳統文化課程建設的重要性
高校要改變之前只將傳統文化課作為現行專業課程體系的補充模式，要將傳統文化課程提升到整個課程體系的基礎性地位。中國傳統文化內容豐富，僅開設以“中國傳統文化概論”為主的理論課程，并不能給學生留下深刻的印象，可以選擇其中某些內容深入講授，開設更具特色的中國傳統文化課程內容。西北大學在傳統文化課程建設中就形成了一套自己成熟的體系：中國傳統文化概論、中國哲學精神、中國歷史精神、中國思想文化、中國宗教文化、傳統文化與現代化。傳統文化課程是民族性教育的直接體現。哈佛大學通過一系列的道德推理和社會分析課程來培養學生的人生觀和價值觀。俄羅斯也將祖國史、俄語與言語文化作為大學的必修課程，這表明俄羅斯大學對本國傳統文化的重視。傳統文化課在我國一直沒有得到重視原因就是“重科技輕人文”的影響，認為只有理工課程才能生產實際效益，人文課程沒有實用價值。但是，我們發現，以倫理道德為核心的傳統文化精神與現代科技相融合是推動社會向前發展的動力。因此，我們首先要轉變教育思想，建設具有自身特色的中國傳統文化課程體系。
2.2高職中國傳統文化課程體系建設
我國高等教育課程體系主要由兩種結構模式構成：一是以基礎課與專業課為主的“實質構成”；二是以必修課與選修課為主的“形式構成”。本文主要從專業課程體系的“形式構成”進行分析與探討。高職中國傳統文化課程是開展中國傳統文化教育的重要組成部分。為了優化中國傳統文化課程結構，可以設置專業必修課與公共選修課課程。高職大學生具有思想活躍等特點，但是缺乏一定的學習積極性與耐力，因此，結合高職教育對象等特點，可以設置形式多樣、種類豐富的公共選修課，增強大學生對中國傳統文化的熱愛。本文在參考現有中國傳統文化課程體系建設的基礎上，建立以中國傳統文化必修課為主，以特色鮮明的選修課為輔的高職教育課程體系，其中，依據高職教育特色，應重點關注公共選修課課程建設。
2.2.1專業必修課為主。
專業必修課是教育人才掌握基礎知識與技能的保證，可以滿足學生共性發展的要求。比如學習中國傳統文化課程，學生應該能夠基本掌握中國傳統文化的背景及發展歷程，儒、佛、道家文化對中國文化的影響，中國文化的基本特征，中國古代宗教、文化、藝術、科學技術，中國民俗文化等內容。無論是高等本科教育還是高等職業教育，都必須掌握中國傳統文化基礎理論知識。尤其針對高職學生缺乏自學能力的特點，更要制定詳實、系統的教學計劃，運用現代化教學手段與新穎的教學方法增強高職學生對中國傳統文化課程內容的興趣。
2.2.2重視公共選修課建設。
公共選修課是為滿足學生個人興趣與愛好，促進學生個性需求發展而自主選擇的課程。提高公共選修課的比重，是實現中國傳統文化課課程改革與優化的趨勢。選修課是圍繞專業必修課進行的有效延伸，可以擴展知識面，使學生深入掌握專業技能。開設中國傳統文化公共選修課課程，可以充分調動學生的學習熱情。面對高職學生興趣廣泛的特點，建設中國傳統文化公共選修課課程體系尤為重要。本文認為高職院校應該重點關注中國傳統文化公共選修課課程體系建設。雖然選修課起著對專業課程的輔助作用，但是并不能隨意設置，不能只追求課程的熱點與新奇。高職院校學生容易對傳統文化課程理論知識感到枯燥，發展特色鮮明的公共選修課尤為必要。高職院校可以根據自身特點，設置符合本校特色的公共選修課課程內容。由此，高職院校設置中國傳統文化公共選修課要求如下：①強調選修課與必修課的內在聯系。公共選修課的設置要符合專業教學總體目標，使學生能夠在專業理論基礎上，通過拓展新的知識內容，完善鞏固專業知識。嘉興職業技術學院在打造以“中國傳統文化概論”為主的基礎上，開設了《文學欣賞》、《美學與藝術鑒賞》及《古代文學專題》等課程，這是對中國傳統文化理論文學知識內涵與表現形式的融合。②選修課設置可以結合地方特色。地域是孕育傳統文化的搖籃，不同的地域延續著不一樣的文化傳統。贛南師范學院結合當地地域特點，開設了“中央蘇區文藝研究”“、客家音樂”及“客家民俗研究”等課程，實現了地方優秀文化傳統教育的傳承。③選修課設置應該注重專業背景。高職院校一般具有鮮明的專業特色，強調專業技能。比如工科類高職院校學生普遍欠缺人文素養，針對這一現狀，可以通過設置具有人文特色的公共選修課提升學生的文化素養。四川交通職業技術學院針對本院工科背景，開設了《中西方文化比較》、《茶與茶文化》及《詩詞之美》等課程。
