引論：我們?yōu)槟砹?3篇實習(xí)學(xué)生自我報告范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

長期以來，社會對于公安隊伍有"三不過"的說法，即說不過，打不過，跑不過。具體地說就是一些基本功的欠缺。一個案件必須得訪問做到位，材料做到位。否則看似簡單的案件就可能成為死案。一個合格的人民警察應(yīng)該掌握過硬的基本功，以應(yīng)對復(fù)雜多變的社會和案件。這就更要求我們作為預(yù)備警官更要努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識。

第二，實習(xí)對我的社會閱歷和經(jīng)驗增長有很大幫助。

作為學(xué)生，最缺乏的就是社會經(jīng)驗和閱歷。從事公安工作，更是要和各方面的人打交道，可以說是三教九流。不同的人用不同的方法交流會得到異想不到的效果。掌握說話的藝術(shù)，對偵查辦案，訊問都有不可估量的作用。在學(xué)校交際范圍小，這方面和一個警察的差距很大，特別是和一些老練的偵查員的差距更大。實習(xí)雖然在這方面有了很大收獲，但是還是不足的，以后學(xué)習(xí)生活中我會更注重這方面的訓(xùn)練。

第三，實習(xí)對我已學(xué)知識進行了檢驗，使我看到了學(xué)習(xí)中的不足，同時也學(xué)習(xí)到了許多課本以外的知識，并接觸了一些新的理念。

篇2

實習(xí)報告照搬照抄同學(xué)個別學(xué)生實習(xí)不認真或不重視，寫不出或不愿認真撰寫實習(xí)報告，為完成任務(wù)只好照搬照抄同學(xué)報告。上述現(xiàn)狀和問題，使得冶金技術(shù)專業(yè)實習(xí)報告面臨不少尷尬。對此需要認真研究，有針對性地加強實習(xí)報告質(zhì)量管理，促進冶金技術(shù)專業(yè)學(xué)生實習(xí)技能的提升。

加強冶金技術(shù)專業(yè)學(xué)生實習(xí)報告撰寫培訓(xùn)指導(dǎo)工作、切實培養(yǎng)學(xué)生的寫作能力

實習(xí)報告要有完整的原始資料，并運用科學(xué)方法進行加工整理和分析問題，要中心突出，論據(jù)充分，數(shù)據(jù)可靠。一般地實習(xí)報告包含前言、實習(xí)目的、實習(xí)時間、實習(xí)地點、實習(xí)單位和部門、實習(xí)內(nèi)容、實結(jié)等內(nèi)容，實習(xí)報告要包含這些基本內(nèi)容，并且將這些內(nèi)容進行有效編輯整理成實習(xí)報告封面、前言、目錄和實習(xí)內(nèi)容報告。封面一般要寫明“某某單位認識（生產(chǎn)或畢業(yè)）實習(xí)報告”、學(xué)生姓名、專業(yè)班級及學(xué)號、指導(dǎo)教師、實習(xí)地點、實習(xí)時間。前言主要介紹實習(xí)學(xué)生在什么時間對什么單位進行了什么形式的實習(xí)（認識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)之一），實習(xí)的目的，實習(xí)安排和實習(xí)工作崗位等，并就實習(xí)中實地了解、考察或?qū)嵺`的冶金企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、生產(chǎn)過程、設(shè)備、工藝操作及管理等情況進行簡單概括。目錄中要按照實習(xí)過程接觸的內(nèi)容編排，并將企業(yè)簡介、實習(xí)內(nèi)容、實結(jié)等實習(xí)內(nèi)容按頁面先后排版。企業(yè)簡介主要介紹實習(xí)所在冶金企業(yè)的成立時間、性質(zhì)、隸屬關(guān)系、人員狀況、生產(chǎn)經(jīng)營狀況及其機構(gòu)設(shè)置等情況，并簡單說明該企業(yè)的生產(chǎn)工藝技術(shù)裝備在行業(yè)內(nèi)所具有的水平。實習(xí)內(nèi)容的撰寫是實習(xí)報告的核心部分，學(xué)生可按照實習(xí)指導(dǎo)書中“實習(xí)內(nèi)容”的基本要求，有針對性地進行實習(xí)，在實習(xí)過程中盡力完成各種實習(xí)程序，努力提高實習(xí)效果和提升技能，并認真記錄各種現(xiàn)場資料，隨后整理并撰寫。如在生產(chǎn)實習(xí)中對冶金生產(chǎn)從原輔材料的品種、成分、價格、特性、產(chǎn)地，生產(chǎn)過程機器設(shè)備的型號及特點、操作、質(zhì)量檢查，產(chǎn)品的運輸，工人的工種、工作范圍、工資、生產(chǎn)任務(wù)，生產(chǎn)安全、環(huán)境保護、清潔生產(chǎn)、職業(yè)健康安全管理等環(huán)節(jié)、細節(jié)和整個生產(chǎn)過程都有了深入的理解，然后整理資料并撰寫生產(chǎn)實習(xí)報告，其實習(xí)報告的實習(xí)內(nèi)容有：①企業(yè)安全教育方面，包括安全教育的主要內(nèi)容及對此的理解。②實習(xí)崗位狀況、崗位內(nèi)容等方面。包括實習(xí)工作的主要內(nèi)容，參與的工作活動，在實習(xí)中的作用，具體任務(wù)等，并結(jié)合實習(xí)落實崗位工藝情況（冶金生產(chǎn)工藝的基本流程、設(shè)備，生產(chǎn)工藝操作要點與安全注意事項，崗位物料走向、物料平衡、能量平衡以及成本核算），要求內(nèi)容具體而且詳細。③寫出實習(xí)崗位的主要工藝流程并畫出詳細設(shè)備連接圖以及車間配置圖。實結(jié)部分要詳細總結(jié)實習(xí)情況，要求結(jié)合實習(xí)實際情況，重點談?wù)務(wù)n堂知識的綜合運用和在企業(yè)中實習(xí)的收獲、認識、對實習(xí)的看法、建議及提高冶金技術(shù)專業(yè)實習(xí)質(zhì)量的個人見解，并指出實習(xí)中存在的問題，今后需改進的方面以及實習(xí)單位專業(yè)方面需要改進的建議或意見。由于冶金技術(shù)專業(yè)的實習(xí)有認識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)三種，各自的側(cè)重點不同，其實習(xí)內(nèi)容和實習(xí)報告內(nèi)容也就不同了。認識實習(xí)側(cè)重了解觀察冶金生產(chǎn)，屬于參觀性質(zhì)實習(xí)，其實習(xí)報告內(nèi)容主要是描述所見生產(chǎn)基本情況，簡單說明該企業(yè)的基本生產(chǎn)工藝流程、主體設(shè)備情況等以及初進冶金企業(yè)的認識及學(xué)習(xí)冶金技術(shù)專業(yè)的體會等。畢業(yè)實習(xí)的內(nèi)容根據(jù)具體畢業(yè)實習(xí)指導(dǎo)書的要求進行其實習(xí)報告內(nèi)容也要相應(yīng)調(diào)整。此外，撰寫實習(xí)報告要求字跡清晰，文字通順，邏輯清楚，語言流暢，無錯字，不準(zhǔn)請他人寫作，不得下載或抄襲。

發(fā)揮學(xué)生的能動作用，培養(yǎng)學(xué)生的自己撰寫實習(xí)報告的積極性

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一、高職學(xué)生畢業(yè)實習(xí)存在的問題

1. 學(xué)生實習(xí)分散，管理難度大。目前用人單位一般不接受剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，即使現(xiàn)在職業(yè)院校的校企合作單位，招聘的人數(shù)也較少，大部分學(xué)生還是要靠自己進入社會，通過人才市場等方式找單位實習(xí)。因此，職業(yè)院校大多數(shù)采取分散實習(xí)的辦法，主要安排大三第一學(xué)期后半學(xué)期開始實習(xí)，學(xué)生分布較為分散。分散實習(xí)無法保證輔導(dǎo)員發(fā)出的信息能夠通知到每位同學(xué)，輔導(dǎo)員要進行逐一核實是否通知到位，輔導(dǎo)員工作的難度增大。

2. 部分學(xué)生不正確認識畢業(yè)實習(xí)。部分同學(xué)剛開始認為畢業(yè)實習(xí)可以擺脫枯燥的專業(yè)知識學(xué)習(xí)，但經(jīng)過一段時間的實習(xí)之后，學(xué)生發(fā)現(xiàn)實習(xí)單位與自己理想的有較大差距，如：工資較低、工作時間長、輪班制、工作辛苦等。慢慢的，部分學(xué)生開始中途換崗、換單位的情況。這種由于換崗、換單位造成的學(xué)生流動量為本就困難重重的高職學(xué)生畢業(yè)實習(xí)管理帶來了更為嚴峻的調(diào)整。

3. 部分學(xué)生自我解放。部分學(xué)生進入單位實習(xí)之后，以為擺脫了書本、輔導(dǎo)員、學(xué)校嚴格的管理制度，大學(xué)生活熬到頭了。學(xué)生不認真實習(xí)，不按時提交學(xué)校布置的實習(xí)報告、畢業(yè)論文等。這導(dǎo)致輔導(dǎo)員要一一查收未提交實習(xí)報告或者畢業(yè)論文學(xué)生名單，并打電話催促學(xué)生，避免因?qū)W生不按時提交導(dǎo)致學(xué)生不能順利畢業(yè)的情況發(fā)生。

4. 實習(xí)指導(dǎo)教師缺乏對學(xué)生的實習(xí)指導(dǎo)。擔(dān)任學(xué)生實習(xí)指導(dǎo)的教師，多數(shù)實習(xí)指導(dǎo)教師在學(xué)校還擔(dān)任一定量的教學(xué)任務(wù)，既要擔(dān)任學(xué)生的實習(xí)指導(dǎo)，又要擔(dān)任校內(nèi)教學(xué)任務(wù)，大多數(shù)教師是心有余而力不足，這就導(dǎo)致指導(dǎo)缺乏效果。學(xué)生不能得到實習(xí)指導(dǎo)老師指導(dǎo)，學(xué)生咨詢輔導(dǎo)員怎么辦？怎么做畢業(yè)實習(xí)，輔導(dǎo)員工作量增加。

二、學(xué)生畢業(yè)實習(xí)期間輔導(dǎo)員管理新思路

1. 建立科學(xué)的管理方法。學(xué)生畢業(yè)實習(xí)前，首先，將每個班級自由分成幾個小組，每個小組6-8名同學(xué)，輔導(dǎo)員在每個小組中挑選1名比較負責(zé)任的同學(xué)擔(dān)任小組長。然后，組織小組長進行組織管理能力培訓(xùn)，落實工作職責(zé)和要求。小組長不僅要將輔導(dǎo)員發(fā)出的信息通知到自己小組每位同學(xué)，還要積極主動關(guān)心幫助小組內(nèi)成員。同時，小組長將小組情況要及時反饋輔導(dǎo)員，讓輔導(dǎo)員能隨時掌握管理學(xué)生的動態(tài)。

2. 做好畢業(yè)實習(xí)動員教育。畢業(yè)實習(xí)是學(xué)生職業(yè)生涯的起跑線，要讓學(xué)生在這一起跑線上做好充足的準(zhǔn)備，是畢業(yè)實習(xí)工作的第一要務(wù)。輔導(dǎo)員按照學(xué)校要求，協(xié)調(diào)好學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生指導(dǎo)教師做好動員教育工作，讓學(xué)生認識到畢業(yè)實習(xí)的目的、任務(wù)和意義，對畢業(yè)實習(xí)產(chǎn)生認同感，明確畢業(yè)實習(xí)的重要性。并結(jié)合以往畢業(yè)生實習(xí)過程中的問題向?qū)W生提供成功與失敗的案例，讓學(xué)生初步了解畢業(yè)實習(xí)過程中可能遇到的問題和困難。讓學(xué)生從自身的思想上重視畢業(yè)實習(xí)，做好充分的心理準(zhǔn)備迎接挑戰(zhàn)。

3. 強化學(xué)生日常管理。學(xué)生在實習(xí)期間，輔導(dǎo)員要定期記錄并更新學(xué)生實習(xí)信息，每周更新一次學(xué)生的聯(lián)系方式及實習(xí)單位的信息，定期與不定期與學(xué)生進行交流，了解并記錄學(xué)生的實習(xí)情況；定期到實習(xí)單位走訪，了解學(xué)生的實習(xí)情況，企業(yè)對實習(xí)學(xué)生的管理情況，對實習(xí)崗位及條件提供情況；提醒學(xué)生撰寫畢業(yè)實習(xí)報告、畢業(yè)設(shè)計，按時提交材料。

4. 強化制度約束，提高安全意識。所謂“無規(guī)矩，無以成方圓”，完善學(xué)生實習(xí)的相關(guān)制度，保證學(xué)生順利完成實習(xí)任務(wù)。強調(diào)實習(xí)期間的重要注意事項，如維護權(quán)益、辨別是非能力等。同時，學(xué)生在實習(xí)期間可能發(fā)生交通安全事故、人身安全事故；在工作過程中遇到的競爭壓力、人際關(guān)系復(fù)雜等心理問題帶來的安全隱患等等，作為高職輔導(dǎo)員在與學(xué)生交流過程中，都要反復(fù)的提醒和引導(dǎo)，防患于未然。

5. 注重學(xué)生的自我管理和自我教育。學(xué)生進入實習(xí)單位實習(xí)過程中都是靠自我管理。企業(yè)的規(guī)章制度能夠直接約束他們的思想和行為，這對他們思想品德的培養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成、能力的提升等方面起到潛移默化的規(guī)范作用。學(xué)生向員工的角色轉(zhuǎn)變，使學(xué)生提前明白自己已經(jīng)是一名單位員工，要明白社會對自身的要求，不斷提高自我管理和自我教育的積極性和主動性，輔導(dǎo)員要根據(jù)這一特點，結(jié)合實習(xí)的具體情況，積極開展思想政治教育學(xué)習(xí)活動，鼓勵學(xué)生制定奮斗目標(biāo)，實現(xiàn)自我提升。

總之，高職學(xué)生畢業(yè)實習(xí)管理本身就是一項龐大的工程，輔導(dǎo)員要具備強烈的責(zé)任感，積極進取的創(chuàng)新精神，過硬的技能水平以及良好的職業(yè)素質(zhì)去引導(dǎo)學(xué)生深入理解畢業(yè)實習(xí)的重要性，不斷加強學(xué)生的安全意識，讓學(xué)生形成良好的職業(yè)道德及素養(yǎng)，順利完成畢業(yè)實習(xí)。

【參考文獻】

[1]李愛軍.淺析高職學(xué)生校外實習(xí)管理[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2013（29）.

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一、針刺傷原因分析

1.職業(yè)暴露

護理是一份隱藏諸多職業(yè)風(fēng)險的工作。護生在實習(xí)期間，有很多的護理操作要頻繁使用銳器，如靜脈輸液、肌肉注射等。這些穿刺針常帶有患者的血液、體液。我國是HBV高發(fā)的國家，HCV、HIV近年來的感染率也呈上升趨勢，外加護生在平時的操作過程中，手受傷的機率比較大，如稍有不慎，傷口沾染帶有HBV、HIV的體液，使感染的機會大為增加。

2.自我保護意識淡薄

護生對針刺傷的認識不足，是導(dǎo)致針刺傷不斷發(fā)生的重要原因。與針刺有關(guān)的操作主要有注射后取下針頭，將針頭套回針帽，處置用過的注射器針頭等。實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，166名護理人員有100%在工作中被利器刺傷過。而調(diào)查中護理人員有65.5%經(jīng)常將用后的針頭重新套上針帽，有53.4%經(jīng)常用手拔用過的注射器針頭，有37.9%皮膚被銳器刺后很少擠出血液再徹底清洗消毒。護生對血液、體液、分泌物、排泄物傳播疾病認識不足，思想上重視不夠，缺乏自我保護意識，主觀認為戴手套麻煩、影響操作，導(dǎo)致在接觸患者的濕性活體物時沒有戴手套，違反執(zhí)行操作規(guī)程。

3.標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防知識缺乏

據(jù)對116名臨床護理人員標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防知識調(diào)查顯示，護理人員對所有患者的血液、體液、分泌物、排泄物都有傳染性知曉率僅36.2%，61.4%的護生認為針刺傷的最大危害是傷口感染和感染其他疾病，僅有6.5%的護生認為可感染HIV、HBV、HCV。護生標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防知識缺乏，是導(dǎo)致針刺傷不斷發(fā)生的原因之一。

4.工作馬虎和技術(shù)不熟練

實習(xí)護生由于護理職業(yè)道德尚不完善，工作中易粗心、馬虎，未按各項操作規(guī)程執(zhí)行或護理操作技術(shù)不扎實、不熟練，也易發(fā)生針刺傷。

二、應(yīng)對針刺傷的對策

1.增強自我防護意識

醫(yī)護人員屬于被感染的高危人群，應(yīng)樹立“關(guān)愛你的病人，關(guān)愛你自己”的觀念。首先，教育護生認識針刺傷的危害。針刺傷不僅可傳播20多種血源性傳染病，還會產(chǎn)生害怕發(fā)生HIV、HBV、HCV等病毒或細菌感染的焦慮、恐懼心理。另外，由于針刺傷感染的某些傳染病不僅影響健康，還會危及生命，在理論教學(xué)、各類護理操作練習(xí)和實習(xí)前教育中，要教育學(xué)生充分認識其危害，嚴防針刺傷的發(fā)生。其次，在護生中開展普及性預(yù)防（UP）教育。普及性預(yù)防（UP），即假定所有患者血液、體液都有潛在感染性，接觸時均應(yīng)采取防護措施，從根本上預(yù)防或減少血液傳播疾病的感染。因此，要教育護生在實習(xí)中無論面對的患者是否患有傳染性疾病，均應(yīng)清楚地意識到自己面臨潛在的危險，從而在護理操作中注意每個細節(jié)，保護護生免受各種血液傳播疾病的感染。

2.進行安全工作技術(shù)和方法教育，開設(shè)職業(yè)防護課程

學(xué)校通過對實習(xí)護生進行安全工作技術(shù)、方法的專門培訓(xùn)，使其熟悉醫(yī)療銳器的安全使用，制定銳器使用安全操作的基本原則。要求所有護生在護理操作過程中均以安全方式處理使用過的銳器，避免回套針帽，禁止徒手進行注射器毀形或折斷安瓿；盡可能減少不必要的銳器的使用；不將針頭的器具相互傳遞；用過的針頭不要折彎或折斷，盡可能將其立即扔進銳器收集箱。此外，學(xué)校還應(yīng)要求護生一律按操作規(guī)范進行，保證任何操作都能符合規(guī)定的流程，培養(yǎng)良好的職業(yè)安全素養(yǎng)，防止在實習(xí)過程中遭受意外銳器傷。

3.建立針刺傷的報告及反饋制度

調(diào)查顯示，僅有23.7%的護生在發(fā)生針刺傷后能及時報告帶教老師。有的學(xué)生在發(fā)生針刺傷后抱無所謂態(tài)度，有的學(xué)生心里害怕，但不知道該怎么做。在校期間，學(xué)校應(yīng)對即將實習(xí)的學(xué)生進行針對性的專業(yè)指導(dǎo)，建立針刺傷的報告及反饋制度。教師應(yīng)對實習(xí)護生的職業(yè)防護做具體的指導(dǎo)和管理，將職業(yè)安全教育作為教學(xué)的重要內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生一旦發(fā)生針刺傷，應(yīng)立即對受傷人員進行登記、報告管理，清楚記錄針刺傷發(fā)生的時間、地點、經(jīng)過、損傷的部位、程度、處理方法等，以及是否實施了預(yù)防性用藥、血液檢查及隨訪。教師還應(yīng)明確告訴實習(xí)護生，當(dāng)被銳器損傷后，在迅速處理好傷口的同時，馬上報告帶教老師，再由帶教老師逐級上報，并填寫意外損傷事故報告單。

4.發(fā)生針刺傷后的緊急處理

針刺傷后，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生務(wù)必保持鎮(zhèn)靜，迅速擠出受傷部位的血，使部分血液排出，相對減少受污染的程度，同時用肥皂和流水沖洗傷口，在碘酊消毒后用密封敷料包裹傷口。發(fā)生針刺傷后應(yīng)盡早報告，以便對受傷者進行HIV、HBV及HCV抗體檢測。在平時的教學(xué)過程中，要讓學(xué)生多練習(xí)發(fā)生針刺傷后的緊急處理過程，確保真正掌握。如可疑暴露HBV感染血液、體液時，應(yīng)于24h內(nèi)注射乙肝免疫高價球蛋白，同時進行血液乙肝標(biāo)志物檢查，陰性者皮下注射乙肝疫苗。

5.提高乙肝疫苗的預(yù)防接種率

我國是乙肝高發(fā)區(qū)之一，乙肝總感染率高達60%左右，乙肝病毒攜帶者已有1.3億。乙肝疫苗是預(yù)防乙肝最有效的措施，護生應(yīng)在臨床實習(xí)前完成全套的乙肝疫苗接種，但調(diào)查表明49.5%的護生未接種乙肝疫苗。因此，學(xué)校在學(xué)生進入學(xué)校體檢時進行HBV的基礎(chǔ)檢測并存檔，了解學(xué)生乙肝疫苗接種情況，對乙肝表面抗原及抗體陰性的護生應(yīng)告知并要求接種乙肝疫苗，引起學(xué)生重視。接種后應(yīng)檢測是否產(chǎn)生抗體，抗體陰性者予以加強免疫。

三、總結(jié)

護理工作是一份神圣、平凡但同時又隱藏著諸多職業(yè)風(fēng)險的工作。這決定了護理教學(xué)必須是一項嚴謹?shù)墓ぷ鳎粌H要教育學(xué)生尊重病人、關(guān)愛病人，還要教育學(xué)生在服務(wù)病人的同時也要保護自己的健康，在平時的操作訓(xùn)練和實習(xí)過程中，一定要認清職業(yè)風(fēng)險，樹立自我保護意識，規(guī)范各項操作行為，掌握應(yīng)對突發(fā)事件處理能力，養(yǎng)成良好的綜合職業(yè)素養(yǎng)。

參考文獻：

[1]毛秀英，高鳳莉，于荔梅等.實習(xí)護生發(fā)生針刺傷的現(xiàn)狀調(diào)查[J].護理研究，2003（17）.

[2]張利平，王晶，徐國英等.急診護士針刺傷情況調(diào)查分析[J].中華現(xiàn)代醫(yī)院管理雜志，2005（4）.

[3]于小鳳，田雪梅，鄧利利.手術(shù)室護士銳器刺傷的危害及防護對策[J].護理研究，2006（20）.

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本學(xué)年實習(xí)的根本任務(wù)是：努力提高學(xué)生的理論聯(lián)系實踐分析問題、解決問題的能力，深化所學(xué)的專業(yè)理論技能，進一步了解相關(guān)專業(yè)設(shè)置的職業(yè)性崗位相關(guān)的職責(zé)。具體生產(chǎn)實習(xí)任務(wù)要求如下：

（1）、《生物學(xué)》實習(xí)任務(wù)要求：

①努力在保證安全前提下，正確采集各種植物標(biāo)本；

②在不傷害、不影響小動物正常活動的情況下，觀察、記錄、分析小動物活動規(guī)律；

③在盡量少傷害，最好是不傷害青蛙個體生命的前提下，完成對青蛙個體發(fā)育的觀察、分析、記錄；

④努力完成對農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)成分的正確統(tǒng)計；

⑤互助努力組合作完成對農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈和食物網(wǎng)的正確統(tǒng)計；

⑥要本著求實求真的思想客觀地對“本地生態(tài)環(huán)境破壞與創(chuàng)建情況的調(diào)查”；

（2）、《畜禽解剖生理》實習(xí)任務(wù)要求：

①注意環(huán)保，努力做到“動作熟練地在規(guī)定的時間完成家禽的宰殺和器官識別；”

②熟悉豬的屠宰工序；

（3）、《畜禽繁殖與改良》實習(xí)任務(wù)要求：

①努力實現(xiàn)“正確熟練地在規(guī)定的時間內(nèi)完成畜禽品種識別；”

②注意小組配合，努力在規(guī)定的時間內(nèi)完成家畜體尺測量及外貌評定，要求操作正確；

③熟練豬的采精；

④努力實現(xiàn)在規(guī)定的時間內(nèi)，正確的進行品質(zhì)檢查；

⑤努力配制稀釋液；

⑥努力做到熟練認識人工授精器械，熟練安裝假陰道。

⑦努力掌握雞、鴨、鵝的人工授精技能；

⑷、《畜禽營養(yǎng)與飼料》實習(xí)任務(wù)要求：

①努力正確、熟練的識別青飼料的品種；

②熟悉青貯料的制作工藝流程，努力掌握青貯技能；

③認真參觀飼料廠，如實記錄所見所感所悟；

三、實習(xí)方式和時間：

⒈實習(xí)方式：

實習(xí)方式采取集中實習(xí)與見習(xí)相結(jié)合的形式。集中實習(xí)由學(xué)校實習(xí)工作組聯(lián)系實習(xí)場所和實習(xí)單位，進行相關(guān)工作協(xié)商完成。見習(xí)可以由學(xué)生和專業(yè)指導(dǎo)教師聯(lián)系完成相關(guān)工作。

⒉實習(xí)時間：

按照專業(yè)教學(xué)計劃和學(xué)科教學(xué)計劃，根據(jù)生產(chǎn)和季節(jié)性實際，并結(jié)合實際教學(xué)需要來安排，一般將校外實習(xí)的安排在學(xué)科實訓(xùn)之后進行。

四、實習(xí)相關(guān)要求：

⒈對學(xué)生要求：

⑴、校外實習(xí)安全第一，要求學(xué)生嚴格遵守實習(xí)紀(jì)律，有事一定與實習(xí)指導(dǎo)教師請假，不可以隨便行事，避免人身傷害及財產(chǎn)損失事故發(fā)生。

⑵、校外實習(xí)要遵守實習(xí)單位的規(guī)章制度，以單位成員的職責(zé)要求自己。

⑶、實習(xí)期間，主動熟悉養(yǎng)殖專業(yè)設(shè)置的工作崗位特點，將專業(yè)知識用于實踐，努力提高自己的綜合能力。

⑷、校外實習(xí)如遇問題，及時報告實習(xí)指導(dǎo)教師。

⑸、學(xué)生在實習(xí)前應(yīng)將“實習(xí)協(xié)議書”及聯(lián)系方法交學(xué)校教學(xué)處。

⑹、每位學(xué)生應(yīng)將實習(xí)期間的聯(lián)系方法告知班主任老師。

⑺、實習(xí)期間要遵紀(jì)守法，嚴格要求自己。自覺遵守實習(xí)時間，不得曠工、遲到、早退。如遇到生病或有特殊事情必須向?qū)嵙?xí)單位請假。

⑻、實習(xí)中注意收集相關(guān)資料，并盡可能做好實習(xí)記錄或者實習(xí)日記。

⑼、與實習(xí)單位的同事搞好關(guān)系，不做損害實習(xí)單位的利益事。發(fā)揚良好的精神風(fēng)貌，維護學(xué)校的聲譽，遵守各項職業(yè)道德規(guī)范，提高職業(yè)素養(yǎng)。

⑽、師生間團結(jié)協(xié)作，學(xué)生實習(xí)要勤奮踏實，虛心好學(xué)，勤勞吃苦，樂于助人，講文明，有禮貌，虛心向?qū)I(yè)教師和實習(xí)單位的師傅學(xué)習(xí)；遵守實習(xí)單位的一切規(guī)章制度、服從教師和實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)的安排。

⑾、實習(xí)結(jié)束后，上交出實習(xí)日記、實習(xí)報告與實習(xí)鑒定等。

2、對實習(xí)指導(dǎo)人員的要求：

⑴要求實習(xí)指導(dǎo)教師和隨行人員，應(yīng)盡職盡責(zé)，愛護學(xué)生為學(xué)著想，努力確保實習(xí)工作的順利進行。

⑵遇到難以處理的問題，及時向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。

⑶實習(xí)期間不得任意取消學(xué)生的實習(xí)權(quán)利。

五、實習(xí)考核方法：

⒈具體規(guī)定：

⑴、認真完成實習(xí)規(guī)定的各項任務(wù)。

⑵、實習(xí)成績分優(yōu)秀、良好、及格、不及格四個等級。

⑶、實習(xí)成績的評定主要由專業(yè)教師進行考評。

⑷、對于實習(xí)期間缺勤1/3者或不遵守實習(xí)紀(jì)律又不接受教育造成不良影響者，實習(xí)成績以不及格論處。

⒉實習(xí)考核評定。（滿分100分）

⑴、實習(xí)學(xué)生的個人自我評定及互評。（滿分20分）

①、個人自我評定：

實習(xí)結(jié)束時，每個實習(xí)生都應(yīng)總結(jié)自己在實習(xí)中的收獲、體會和存在的問題，并總結(jié)經(jīng)驗，找出差距，提出今后努力方向。然后根據(jù)自己在實習(xí)過程中的表現(xiàn)和體驗，按照評定標(biāo)準(zhǔn)進行自我鑒定。

②、學(xué)生互評及組長評定：

實習(xí)結(jié)束，實組織本組學(xué)生對組內(nèi)的每個成員要進行互評。

⑵、專業(yè)教師或者實習(xí)指導(dǎo)人員的評定：（滿分20分）

專業(yè)教師或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)人員根據(jù)學(xué)生的實習(xí)日記、實習(xí)報告、實習(xí)單位鑒定等，結(jié)合自己的實際觀察，對學(xué)生進行初步綜合評定成績。

⑶、專業(yè)教師根據(jù)實習(xí)內(nèi)容進行技能考核。（滿分60分）

實習(xí)即將結(jié)束時，實習(xí)工作組組織專業(yè)教師以及實習(xí)單位的工作人員，參于對學(xué)生養(yǎng)殖專業(yè)技能進行考核。考核的計分方法分四個等級：優(yōu)秀（50-60分以上）、良好（40-50分以上）、、及格（30分以上）和不及格（30分以下）。具體評定指標(biāo)，依據(jù)各學(xué)科的實習(xí)實訓(xùn)大綱進行。

⑷、實習(xí)工作組對實習(xí)學(xué)生的成績給于綜合評定。（滿分100分）

實習(xí)工作組依據(jù)實習(xí)單位的鑒定、學(xué)生的自評和互評、學(xué)生的專業(yè)技能考成績等，組織養(yǎng)殖專業(yè)教師進行對學(xué)生的實習(xí)綜合評定。評定分四個等級：

①優(yōu)秀（90分以上）：能很好地完成大綱中規(guī)定的實習(xí)任務(wù)，實習(xí)筆記工整、完整，實習(xí)報告能運用專業(yè)理論知識對相關(guān)專業(yè)問題加以分析，并有一定獨立見解，并能對實習(xí)內(nèi)容進行全面的總結(jié)。實習(xí)期間，遵守實習(xí)紀(jì)律，無遲到、早退、缺勤，態(tài)度積極，對實習(xí)有個人貢獻。

篇6

一、畢業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)有的實施模式及存在的問題

1.現(xiàn)有實施模式

目前，國內(nèi)絕大多數(shù)高校工科專業(yè)畢業(yè)實踐教學(xué)采用的是傳統(tǒng)實施模式，就是畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計各自獨立進行的模式。在教學(xué)計劃中，畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計是兩個完全獨立的教學(xué)環(huán)節(jié)，畢業(yè)實習(xí)一般開設(shè)在第七學(xué)期末或第八學(xué)期初，時間一般為3～5周。畢業(yè)設(shè)計在第八學(xué)期畢業(yè)實習(xí)結(jié)束后開始進行，時間一般為12～16周。

近幾年來，部分高校在努力改革與實踐畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計之間的“一體化”問題，但并非實質(zhì)上的一體化，只是加強了個別教學(xué)環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系。有的把畢業(yè)設(shè)計選題時間提前到畢業(yè)實習(xí)初期，學(xué)生帶著設(shè)計題目進行實習(xí)，或者把畢業(yè)設(shè)計選題放在畢業(yè)實習(xí)中后期，學(xué)生結(jié)合實習(xí)內(nèi)容進行設(shè)計選題。也有的采用頂崗實習(xí)與設(shè)計的方式，畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)設(shè)計均在同一實習(xí)單位進行。

2.存在的問題

目前工科專業(yè)畢業(yè)實踐教學(xué)不管是實習(xí)與設(shè)計各自獨立進行的模式，還是“一體化”方式，都存在一定的問題。

（1）實踐教學(xué)資源不足，實習(xí)單位聯(lián)系困難。近幾年來，由于高校擴招，學(xué)生數(shù)量急劇增加，使得校內(nèi)實踐教學(xué)資源緊張，指導(dǎo)教師數(shù)量不足。校外實習(xí)基地不能滿足學(xué)生實習(xí)需要，嚴重影響到畢業(yè)實踐教學(xué)的開展。

（2）過程指導(dǎo)與管理不到位。由于學(xué)生畢業(yè)實習(xí)多數(shù)在校外進行，甚至在外地進行，指導(dǎo)教師由于所帶學(xué)生太多、精力有限、距離太遠等原因，對學(xué)生的指導(dǎo)與管理力度不足，而實習(xí)單位方面的管理人員由于責(zé)任心、利益問題，對學(xué)生的管理力度更加不足。對于畢業(yè)設(shè)計而言，由于指導(dǎo)教師還要忙于上課和科研，學(xué)生還要忙于考研、找工作，師生之間的指導(dǎo)、交流必然受到影響。

（3）畢業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容實訓(xùn)價值不高。對于畢業(yè)實習(xí)來說，是以培養(yǎng)學(xué)生實踐能力為目標(biāo)的，其內(nèi)容本應(yīng)以技能性和實用型為主，然而在實施過程中以教師指導(dǎo)為主，而教師的實踐知識一般也很欠缺，加上企方技術(shù)人員指導(dǎo)力度不夠，使得實習(xí)內(nèi)容大多仍空于理論、流于形式。畢業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容實訓(xùn)價值不高，并未真正達到全面系統(tǒng)的實戰(zhàn)訓(xùn)練效果，加上過程管理不夠、學(xué)生積極性差等原因，畢業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容的實訓(xùn)效果更差。

（4）畢業(yè)實踐教學(xué)時間得不到保證。在畢業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)中，由于實習(xí)經(jīng)費不足，使原計劃的實習(xí)時間難以得到保證，實習(xí)時間被壓縮是普遍的。在畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)中，前期學(xué)生忙于考研、后期忙于就業(yè)，真正用到設(shè)計上的時間很少，很多學(xué)生是在最后階段“突擊式”完成設(shè)計任務(wù)。

二、畢業(yè)實踐教學(xué)實施模式改革

畢業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)有模式存在許多問題，不妨大膽改變傳統(tǒng)的思維方式，把傳統(tǒng)的畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計兩個教學(xué)環(huán)節(jié)合并為一個課程教學(xué)環(huán)節(jié)，即畢業(yè)實踐課，實現(xiàn)畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)設(shè)計實質(zhì)性一體化。

1.畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)設(shè)計一體化

與傳統(tǒng)模式相比，畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)設(shè)計一體化體現(xiàn)在兩個教學(xué)環(huán)節(jié)的各個方面，主要表現(xiàn)在形式一體化、內(nèi)容一體化、地點一體化、管理一體化、考核一體化、指導(dǎo)一體化等方面。形式上由原來兩個獨立的教學(xué)環(huán)節(jié)合并為一個教學(xué)環(huán)節(jié)，寫入教學(xué)計劃，學(xué)時與學(xué)分依據(jù)合并后的教學(xué)內(nèi)容和要求重新設(shè)定。內(nèi)容上前期以實習(xí)為主，后期以設(shè)計為主，實習(xí)與設(shè)計內(nèi)容要相互聯(lián)系，前期實習(xí)要和畢業(yè)設(shè)計選題及調(diào)研相結(jié)合，后期設(shè)計是對實習(xí)內(nèi)容的綜合應(yīng)用。原則上要求實習(xí)與設(shè)計在同一地點完成，設(shè)計也要在實習(xí)單位完成，邊實習(xí)邊做設(shè)計。學(xué)生指導(dǎo)與管理方面，全部畢業(yè)實踐教學(xué)由同一組人員負責(zé)管理，同一組指導(dǎo)教師負責(zé)指導(dǎo)。課程考核方面，整個畢業(yè)實踐教學(xué)最終只考核一次，但必須要加強過程考核，特別要重視前期實習(xí)與后期設(shè)計的銜接段考核。

2.畢業(yè)實踐課

在將來的教學(xué)計劃中，畢業(yè)實踐課是一門獨立的課程，有自己的課時、內(nèi)容、學(xué)分、開課時間及學(xué)習(xí)要求。課程內(nèi)容包含實習(xí)與設(shè)計兩方面，實習(xí)內(nèi)容與每個學(xué)生的專業(yè)方向、就業(yè)意向相聯(lián)系，設(shè)計題目可以由學(xué)生在實習(xí)中自由選題，也可由指導(dǎo)教師依據(jù)學(xué)生的專業(yè)方向出題，課時一般為16～20周為宜，學(xué)分應(yīng)在15～20之間，開課時間可安排在第七學(xué)期末或第八學(xué)期初開始，一直到第八學(xué)期結(jié)束，學(xué)習(xí)目標(biāo)、要求與過去基本相同，就是達到綜合實訓(xùn)的目的。

三、畢業(yè)實踐課的具體實施

改革以后，畢業(yè)實踐課將是工科專業(yè)課程體系中歷時最長、學(xué)分最多、綜合性最強的教學(xué)環(huán)節(jié)，只有制訂系統(tǒng)、科學(xué)、可行的實施計劃才能保證其順利實施，達到教學(xué)效果。畢業(yè)實踐課是工科專業(yè)最后的教學(xué)環(huán)節(jié)，在專業(yè)課程全部完成以后開始實施。

1.畢業(yè)實踐課動員

畢業(yè)實踐課動員是提高學(xué)生組織紀(jì)律性、保證課程順利實施的重要環(huán)節(jié)，可以在畢業(yè)實踐課正式開始之前進行。通過開展動員會，首先讓學(xué)生明白畢業(yè)實踐課的學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)內(nèi)容、時間安排、具體實施計劃，強調(diào)畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計的內(nèi)容要求，特別強調(diào)畢業(yè)設(shè)計選題要求；其次讓學(xué)生明白課程的過程管理，強調(diào)安全、紀(jì)律與自我管理問題，明確如何與實習(xí)單位溝通、合作，定期與指導(dǎo)教師聯(lián)系；最后讓學(xué)生明白課程的考核方式，強調(diào)實習(xí)日記、實習(xí)報告、開題報告、設(shè)計成果等實踐課最終成果的具體要求及考核方法，要求學(xué)生重視過程考核。

2.實習(xí)單位聯(lián)系

實習(xí)單位聯(lián)系采用學(xué)生自聯(lián)、學(xué)校推薦及通過往屆畢業(yè)生聯(lián)系三種方法。學(xué)生自聯(lián)實習(xí)單位最好與自己的專業(yè)方向一致，同時滿足實習(xí)要求。學(xué)校推薦就是由學(xué)校為學(xué)生安排實習(xí)單位。可通過兩種途徑，一是利用已有實習(xí)基地安排實習(xí)，二是通過學(xué)校或老師的科研合作單位來安排實習(xí)。除了上述兩種傳統(tǒng)的方法外，還可以利用本專業(yè)眾多的往屆畢業(yè)生資源來聯(lián)系實習(xí)單位，學(xué)院要建立各屆畢業(yè)生信息庫，并加強與他們的聯(lián)系，學(xué)生持學(xué)院開設(shè)的聯(lián)系函直接到其單位聯(lián)系，由于往屆畢業(yè)生地域分布非常廣泛，可以滿足眾多學(xué)生對實習(xí)單位在地域上的要求。

3.實踐課申請與指導(dǎo)老師選擇

實習(xí)基本單位確定以后，學(xué)生填寫畢業(yè)實踐課申請表，提供家長同意書以及實習(xí)單位接收函等材料，申請到實習(xí)單位實踐學(xué)習(xí)，經(jīng)學(xué)院畢業(yè)實踐教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后，領(lǐng)取畢業(yè)實習(xí)手冊、實習(xí)鑒定表、設(shè)計選題表，辦理相關(guān)手續(xù)，方可外出實踐學(xué)習(xí)。同時，學(xué)生還要選擇畢業(yè)實踐課指導(dǎo)教師，指導(dǎo)教師選擇實行雙向選擇，校外指導(dǎo)教師一般由實習(xí)單位安排。

4.畢業(yè)實習(xí)

學(xué)生畢業(yè)實習(xí)主要采用頂崗實習(xí)的方式，學(xué)生深入到企業(yè)生產(chǎn)實踐中，完全按照企業(yè)的作息時間、規(guī)章制度工作學(xué)習(xí)。實習(xí)內(nèi)容是在教學(xué)大綱的要求下，由學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共同商討確定，一般要符合學(xué)生的專業(yè)方向，還要考慮畢業(yè)設(shè)計的選題問題。實習(xí)過程管理采用三方管理，[5]即校方管理、企方管理和學(xué)生自我管理，特別要加強學(xué)生自聯(lián)實習(xí)的過程管理。實習(xí)指導(dǎo)采用學(xué)校與企業(yè)雙方共同指導(dǎo)，學(xué)校主要由畢業(yè)實踐課指導(dǎo)教師負責(zé)，企方主要由相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任，學(xué)校推薦實習(xí)主要由校內(nèi)指導(dǎo)教師負責(zé)指導(dǎo)，自聯(lián)實習(xí)和往屆畢業(yè)生聯(lián)系實習(xí)主要由企方專業(yè)技術(shù)人員負責(zé)指導(dǎo)，以達到“實戰(zhàn)”訓(xùn)練的效果。

5.畢業(yè)設(shè)計選題

通過3～4周的畢業(yè)實習(xí)，學(xué)生除了培養(yǎng)自身專業(yè)素質(zhì)和實踐能力外，還有一個重要的任務(wù)，就是結(jié)合實習(xí)單位的生產(chǎn)實踐與自己的工作崗位，結(jié)合自身專業(yè)方向、就業(yè)意向，在校企雙方指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，為畢業(yè)設(shè)計選擇設(shè)計題目。設(shè)計題目最好是企業(yè)真實的生產(chǎn)項目，不要虛構(gòu)假設(shè)題目，如果企業(yè)真的沒有適宜學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的生產(chǎn)項目，也可由校內(nèi)指導(dǎo)教師結(jié)合自己的科研課題、橫向項目來設(shè)計題目。

6.畢業(yè)實習(xí)答辯暨畢業(yè)設(shè)計開題

第一階段的畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計選題完成后，學(xué)校在合適的時間舉行畢業(yè)實習(xí)答辯暨畢業(yè)設(shè)計開題報告會，全體學(xué)生都要參加報告會，也可以依據(jù)專業(yè)方向、實習(xí)內(nèi)容或設(shè)計題目的不同分組進行。[6]報告會的主要內(nèi)容有兩個方面：一是學(xué)生對畢業(yè)實習(xí)情況進行匯報，包括實習(xí)地點、實習(xí)內(nèi)容、實習(xí)時間、實習(xí)收獲及體會，同時提交實習(xí)日記、實習(xí)報告、實習(xí)鑒定表等材料；二是對畢業(yè)設(shè)計選題情況進行匯報，主要有如何結(jié)合實習(xí)內(nèi)容選題、題目內(nèi)容、設(shè)計方法、設(shè)計過程、最終成果等內(nèi)容，最后上交開題報告。校企雙方的指導(dǎo)老師都要參加畢業(yè)實習(xí)答辯暨畢業(yè)設(shè)計開題報告會，為畢業(yè)實習(xí)考核，并對畢業(yè)設(shè)計開題進行評議。

7.畢業(yè)設(shè)計

學(xué)生畢業(yè)設(shè)計開題以后就可以返回原來的實習(xí)單位，在崗進行畢業(yè)設(shè)計。畢業(yè)設(shè)計過程管理同樣采用三方管理，以企方管理和學(xué)生自我管理為主。畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)采用校企雙方共同指導(dǎo)，企方技術(shù)人員主要負責(zé)畢業(yè)設(shè)計具體的日常技術(shù)指導(dǎo)，校內(nèi)指導(dǎo)教師負責(zé)設(shè)計進度控制和宏觀技術(shù)指導(dǎo)。要求學(xué)生在設(shè)計一稿檢查、二稿檢查與定稿檢查時必須到校，檢查采用分組會議評議的方式，由各指導(dǎo)教師與學(xué)生共同參與評議，提出修改建議。其他時間要求學(xué)生與校內(nèi)指導(dǎo)教師定期聯(lián)系與交流。

8.畢業(yè)設(shè)計答辯與實踐課考核

畢業(yè)實踐課結(jié)束后，要求學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計必須完成，學(xué)校舉行畢業(yè)設(shè)計答辯會，學(xué)生對自己的畢業(yè)設(shè)計內(nèi)容進行匯報，提交設(shè)計成果，答辯小組教師對每位學(xué)生的答辯及設(shè)計成果進行考評。畢業(yè)答辯結(jié)束后，畢業(yè)實踐教學(xué)指導(dǎo)小組要對畢業(yè)實踐課進行最終考評，考評內(nèi)容分畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計、考勤三方面。畢業(yè)實習(xí)成績主要包括實習(xí)答辯成績、實習(xí)成果成績。畢業(yè)設(shè)計成績主要包括畢業(yè)答辯成績、設(shè)計成果成績，三方面成績依據(jù)不同比重綜合評定成績。

四、畢業(yè)實踐課的實施對策

1.加大校企合作與實踐基地建設(shè)

相對固定的實踐基地是畢業(yè)實踐課實施的重要保證，學(xué)校應(yīng)加大與有關(guān)企業(yè)的合作，建立一定數(shù)量的實踐基地。實習(xí)基地建設(shè)要多樣化，以滿足不同專業(yè)方向的實踐要求，可以通過合作協(xié)議書形式給予確認，建立一種長期關(guān)系，學(xué)校可以在科研、試驗及人才培訓(xùn)方面給企業(yè)以支持，而企業(yè)可以在教學(xué)實踐和學(xué)生就業(yè)方面給學(xué)校以方便。

2.指導(dǎo)教師培養(yǎng)和相關(guān)管理機構(gòu)建設(shè)

學(xué)校要加大畢業(yè)實踐指導(dǎo)教師的培養(yǎng)力度，特別要提高其實踐方面的知識與經(jīng)驗，最好選擇高職稱、高學(xué)歷、雙師型教師參與指導(dǎo)，還要聘請校外具有豐富實踐經(jīng)驗的技術(shù)人員擔(dān)任指導(dǎo)教師，最好為其頒發(fā)聘任證書以確認其指導(dǎo)教師身份。為提高企方指導(dǎo)人員的積極性，學(xué)校也可以根據(jù)實踐單位、實踐內(nèi)容、崗位類型等不同情況，為個別企方指導(dǎo)人員提供適當(dāng)?shù)膱蟪辍Ａ硗猓?nèi)管理機構(gòu)建設(shè)也很重要，院系要成立畢業(yè)實踐教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組，各專業(yè)還要根據(jù)不同的專業(yè)方向設(shè)置多個畢業(yè)實踐教學(xué)指導(dǎo)小組。

3.教學(xué)計劃調(diào)整及相關(guān)資料建設(shè)

畢業(yè)實踐課與傳統(tǒng)教學(xué)模式有一定的區(qū)別，為了便于教學(xué)計劃的執(zhí)行，需要對現(xiàn)有教學(xué)計劃進行調(diào)整，取消原有畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計兩個教學(xué)環(huán)節(jié)，增設(shè)畢業(yè)實踐課程，同時合理確定課程學(xué)時、學(xué)分以及開始時間。另外，在原有資料的基礎(chǔ)上，增加建設(shè)畢業(yè)實踐課所需要的相關(guān)資料，主要包括實踐課申請表、畢業(yè)設(shè)計選題申請表、畢業(yè)實習(xí)答辯評分表、畢業(yè)實踐課成績考評表等。

4.學(xué)生自我管理能力培養(yǎng)

篇7

1、課堂教學(xué)：完成教案數(shù)為四份，試講次數(shù)為兩次，上課節(jié)數(shù)為二十四節(jié)。

2、班主任工作：組織一次“迎奧運”的主題班會。

3、教育調(diào)查報告：完成一份”網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生影響“的教育調(diào)查報告。

這次實習(xí)令我感受頗多。一方面，我深感知識學(xué)問浩如煙海，使得我不得不晝夜苦讀；另一方面我也深深地體會到教學(xué)相長的深刻內(nèi)涵。比如在我從事教育教學(xué)活動時。在我第一次深入課堂時，我就遇到了許多師范學(xué)校里沒學(xué)過、沒想過的難題。即當(dāng)自任口才出眾的我繪聲繪色地講完一節(jié)課后，我問學(xué)生：“你們聽完課，印象最深的是什么？”學(xué)生面面相覷，茫然無語。學(xué)生何以如此呢？在我看來主要是由于學(xué)生沒有學(xué)習(xí)的興趣。

古人云：“知之者不如好知者，好知者不如樂知者。”興趣對于一個學(xué)生的學(xué)習(xí)來說是一個至關(guān)重要的條件。興趣是學(xué)習(xí)入門的階梯興趣孕育著愿望，興趣溢生動力。那么如何才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢？ 在班主任實習(xí)工作中，我在班上開展了主題班會活動。起初，我遇到了許多困難：比如學(xué)生的不配合就常常令我痛心疾首。當(dāng)時，有人建議我使用強制方法。比如說罰站、罰蹲等。誠然，這種方法可以勉強維持班級秩序。然而，這也無疑加深了老師與學(xué)生之間的隔閡，甚至?xí)箤W(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的心理。作為教育工作者，就要想方設(shè)法創(chuàng)設(shè)民主和諧的教學(xué)氣氛，在教學(xué)活動中建立平等的師生關(guān)系。而且，教師要把自己當(dāng)成活動中的一員，是學(xué)生活動的組織者、參與者、引發(fā)者，是學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴、知心朋友。

通過和學(xué)生的接觸也使得我對班上的一些學(xué)生有了一定的了解。班上有幾個同學(xué)家庭相當(dāng)困難，于是有人向我提議：在主題班會上為這些同學(xué)獻愛心——為他們捐款。可是，經(jīng)過我的再四考慮，我還是把他否定了。因為，為貧困生捐款獻愛心動機非常好，可是這樣做卻很容易傷害學(xué)生的自尊心。學(xué)生沒有了自尊，也就很難再有強烈的學(xué)習(xí)興趣了。最終，我還是把班會主題敲定為一個十分時尚的主題——迎奧運。

為了辦好這個班會，我努力為每一個同學(xué)創(chuàng)造展示自我的機會，提供展現(xiàn)自我的平臺，使每一個學(xué)生都能夠體驗到成功的愉悅，感覺到自我的價值，品嘗到其中的樂趣。結(jié)果，在準(zhǔn)備班會的過程中，同學(xué)們都很積極。班會的節(jié)目花樣繁多，唱歌、跳舞等應(yīng)有盡有，而且還組織一次辯論會。論題為：體育是否可以創(chuàng)造友誼。辯論中雙方各執(zhí)異詞，辯論深刻到位。

最近，我還在學(xué)生的習(xí)作中發(fā)現(xiàn)這樣的句子：“除夕之夜，深藍色的天空中掛著一輪金黃色的圓月。”除夕之夜，天空中又怎么可能出現(xiàn)一輪金黃色的圓月呢？嚴重失真，近乎荒謬。其實，這僅是一個常識性的問題，這樣簡單的問題都回答不好，問題似乎就變得復(fù)雜了，值得我們教育工作者深思了：不懂得這些常識的學(xué)生，又怎能擁有完整的人生？這樣的教育能被稱作素質(zhì)教育嗎？

此外在一些觀摩課上，還常常呈現(xiàn)表演的風(fēng)氣。一個學(xué)生回答了一個很簡單的問題后。教師說：“講得真好！”其余同學(xué)馬上“啪、啪、啪”地鼓起掌來。另一個同學(xué)回答了另一個簡單的問題，也得到了同樣的“殊榮”。一節(jié)課下來，表揚不斷，掌聲此起彼伏。這就是明顯的弄虛作假，這種現(xiàn)象很值得我們?nèi)ド钏肌?/p>

針對以上問題，我也想提出一些意見和建議：

1、 教師應(yīng)該堅持客觀的原則。弄虛作假對學(xué)生的影響是十分深遠的。因為從教師的職業(yè)道德，從教師在學(xué)生、家長的心目中的形象以及從教師的高尚責(zé)任來看教師都不應(yīng)該弄虛作假。而應(yīng)該堅持客觀的原則。只有這樣，教育才能更富于魅力。

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經(jīng)歷了一個月的實習(xí)生活，讓我初嘗了身為一名教師的酸甜苦辣，也更讓我體會到當(dāng)一名教師所肩負的責(zé)任。在這一個月里，作為一名實習(xí)教師，我能以教師身份嚴格要求自己，為人師表，處處注意自己言行和儀表，熱心愛護實習(xí)學(xué)校的學(xué)生，本著對學(xué)生負責(zé)的態(tài)度盡全力做好班主任及教學(xué)的每一項工作；同時作為一名實習(xí)生，能夠遵守實習(xí)學(xué)校的規(guī)章制度，尊重實習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師，虛心聽取他們的指導(dǎo)意見，并且和其他實習(xí)生一起團結(jié)協(xié)作完成實習(xí)學(xué)校布置給我們的任務(wù)，很好的塑造了我們教育技術(shù)專業(yè)的形象，給實習(xí)學(xué)校留下好的印象。

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1問題的提出

目前，在社會工作實習(xí)教育領(lǐng)域的研究多集中于實習(xí)教育體制的設(shè)計、實習(xí)模式的建構(gòu)等宏觀層面，如劉淑娟提出目前社會工作實習(xí)教育所面臨的困境及相關(guān)對策。肖小霞提出目前社工實習(xí)教育中的問題來源于角色模糊與沖突，應(yīng)協(xié)調(diào)學(xué)校、學(xué)生和實習(xí)機構(gòu)的關(guān)系。學(xué)校課程所傳授的各種專業(yè)知識和技巧，大都止于認知層面上學(xué)習(xí)，無法保證學(xué)生能夠進一步轉(zhuǎn)化成專業(yè)的服務(wù)能力，也無法去除專業(yè)服務(wù)過程中產(chǎn)生的不適當(dāng)?shù)母惺堋⑵姾蛻B(tài)度。因此，在社會工作專業(yè)教育的過程中，學(xué)生的專業(yè)實習(xí)是學(xué)生完成從理論到實踐轉(zhuǎn)化的重要環(huán)節(jié)。1986年，加拿大的瑪麗昂.博戈（Marion Bogo）和伊萊恩.韋達（Elaine Vayda）提出社會工作實習(xí)教育理論與實務(wù)整合的ITP（Inegration of Theory and Practice）環(huán)形模式。該模式就像煉金術(shù)士的神奇咒語，是教育者用來將學(xué)習(xí)社會工作的學(xué)生變?yōu)樯鐣ぷ髡叩哪е洹崿F(xiàn)該模式的方法多種多樣，督導(dǎo)者是這個教育環(huán)節(jié)的重要角色。由于社會工作的基本價值觀強調(diào)尊重人的價值和相信人的潛能，社會工作實習(xí)教學(xué)中，督導(dǎo)者也應(yīng)支持人文主義的教學(xué)觀，強調(diào)尊重學(xué)生的尊嚴與價值，鼓勵學(xué)生自我決定和自我引導(dǎo)。因此，文章試圖探討在人文主義視角下ITP環(huán)行模式中社會工作實習(xí)督導(dǎo)策略的建構(gòu)，結(jié)合Z小學(xué)的社會工作服務(wù)項目，探討語言在督導(dǎo)過程中的作用以及如何得以調(diào)動被督導(dǎo)者的潛能，尋找靈活多變的介入點與介入方法，共同建構(gòu)本土化處境下的學(xué)校社工服務(wù)模式。

2社會工作實習(xí)教育ITP環(huán)形模式的基本邏輯與借鑒意義

加拿大的瑪麗昂?博戈（Marion Bogo）和伊萊恩?韋達（Elaine Vayda）早在1986年就提出社會工作實習(xí)教育的ITP（Inegration of Theory and Practice）環(huán)形模式，即理論與實務(wù)的整合模式。該模式由回溯、反思、聯(lián)結(jié)和專業(yè)回應(yīng)四個環(huán)節(jié)組成一個環(huán)形過程，回溯是信息的獲取，是該過程的起點，是關(guān)于某具體實務(wù)情境所有實務(wù)信息的的回想。反思是ITP環(huán)形的下一步驟，是社工對實務(wù)情境的個人聯(lián)想，個人的聯(lián)想可能源于個性特征、特定的生活經(jīng)歷、內(nèi)化的文化價值觀念，反思的目的是幫助社工就其對未來工作的潛在影響作出分析。

聯(lián)結(jié)是將理論知識與實踐經(jīng)驗結(jié)合起來。專業(yè)回應(yīng)是ITP環(huán)境模式的第四步驟，即社工依據(jù)新的想法、知識和感悟制定具體計劃，采取特定行動來解決問題。專業(yè)回應(yīng)是選擇和實施計劃，為下一步的情況做好準(zhǔn)備。ITP的創(chuàng)始人認為該模式會幫助實習(xí)督導(dǎo)對自身經(jīng)驗和學(xué)生的經(jīng)驗以及學(xué)生和實習(xí)督導(dǎo)之間的互動進行檢驗。

ITP環(huán)形模式的產(chǎn)生源于西方社會工作發(fā)展始于實務(wù)的這一經(jīng)驗事實，督導(dǎo)的擔(dān)任者均是曾經(jīng)從事社工的人員，無論是社工抑或督б耘判的態(tài)度反思日常時間中的專業(yè)行為、思想、態(tài)度、價值與感受，再融入理論和科研。對于中國大陸而言，隨著社工機構(gòu)的蓬勃興起，社工學(xué)生的實習(xí)規(guī)避了原有政府機構(gòu)實習(xí)中被行政化的風(fēng)險，有了更專業(yè)的平臺。在一些社會工作發(fā)展剛起步的地區(qū)，督導(dǎo)的力量較為薄弱，多數(shù)督導(dǎo)仍為高校教師 因此，當(dāng)面臨著督導(dǎo)擁有大量的理論知識而基層實踐經(jīng)驗缺乏，學(xué)生對理論知識知之不解的的處境和實習(xí)情景復(fù)雜多變等因素時，督導(dǎo)與實習(xí)學(xué)生的共同實踐合作、摸索本土化的專業(yè)實踐方法就成了必須的選擇。ITP環(huán)形模式是一個很好的參考模式，為社工實習(xí)督導(dǎo)提供了一個框架，但具體的操作策略，則需細化。

3 Z小學(xué)社工服務(wù)項目中ITP環(huán)形模式的運用

3.1 Z小學(xué)社工服務(wù)項目簡介

Z小學(xué)是某市的一所私立小學(xué)，實行全封閉式管理。2014年Z學(xué)校與某高校社工專業(yè)共建，成為某高校社工專業(yè)課外實踐基地。第一學(xué)期實踐中總共有20個學(xué)生參與，由筆者擔(dān)任實習(xí)督導(dǎo)。項目持續(xù)4個月，在這段時間，20個學(xué)生兩人一組完成10個個案。

3.2 ITP環(huán)形模式下的督導(dǎo)策略建構(gòu)

以社會工作實習(xí)教育ITP環(huán)形模式為藍本，Z小學(xué)社會工作實踐項目的督導(dǎo)策略可分為四個階段：

3.2.1運用相關(guān)影響提問引導(dǎo)回溯與反思

ITP環(huán)形的第一階段――回溯，要求從業(yè)人員（不管是學(xué)生還是社工）獲得并呈現(xiàn)實務(wù)資料。回溯是一切實習(xí)指導(dǎo)的基礎(chǔ)，可以用的方法很多：直接觀察、錄像和錄音、書面記錄和口頭報告。這些方法形式各樣，各有利弊。對于直接觀察，需要有相關(guān)的設(shè)備如單面鏡等。督導(dǎo)的直接參與觀察，會引起服務(wù)對象的不安，尤其是在個案輔導(dǎo)的過程中。因此，直接觀察在實習(xí)教學(xué)中運用不多。而錄像和錄音、書面記錄和口頭報告，雖然形式不同，但都是通過間接的方式讓學(xué)生呈現(xiàn)實務(wù)資料。錄音和錄像更清晰直觀，但需征得服務(wù)對象的同意。書面記錄是指將整個服務(wù)過程記錄下來，但耗時過多。口頭報告簡潔方便，但事實呈現(xiàn)清晰度與完整度不夠。回溯的多數(shù)方法是抓住面談中的事件和互動，深入關(guān)注互動過程中的資料，盡可能獲得對情境的完全理解。回溯的方法多種多樣，在實際操作中往往是多種方法綜合運用，以規(guī)避單一方法的弊端。在本次的Z小學(xué)學(xué)校社會工作服務(wù)項目的實習(xí)教學(xué)中，督導(dǎo)指導(dǎo)學(xué)生采用了錄像、書面記錄和口頭報告的方法呈現(xiàn)實習(xí)情境，此外，督導(dǎo)還以志愿者的身份參與了兩次主題小組活動。項目開始之前，督導(dǎo)召集學(xué)生開督導(dǎo)會，交待了實習(xí)事項及要求。對于個案輔導(dǎo)，督導(dǎo)要求學(xué)生完成服務(wù)對象的需求評估、介入計劃和每一次介入的過程報告；小組活動則需要完成小組策劃書和過程報告和總結(jié)分析報告。在第一次督導(dǎo)面談的開始階段，督導(dǎo)可以使用相關(guān)影響提問的技巧，邀請學(xué)生講述實習(xí)時發(fā)生的故事，描述問題對其生活的具體影響過程和范圍，幫助學(xué)生呈現(xiàn)具體的實習(xí)情境，如督導(dǎo)可進行以下相關(guān)影響提問：我想了解一下你們這次介入之后主要的感覺是什么，就是說覺得很難或是有些覺得做得不錯的或者是很困惑的。

引導(dǎo)學(xué)生反思個人經(jīng)歷、內(nèi)化的價值觀對實習(xí)的影響。ITP環(huán)行模式的第二個階段――反思，可以跟各種回溯方法共同使用來幫助學(xué)生得到實務(wù)現(xiàn)象的個人主觀反應(yīng)。在回溯這個階段中，督導(dǎo)運用相關(guān)影響提問鼓勵學(xué)生闡述自己對實務(wù)、對服務(wù)對象的感受和想法。當(dāng)學(xué)生既時產(chǎn)生有關(guān)其他生活體驗聯(lián)想時，從其生活體驗聯(lián)想開始，幫助學(xué)生對比自己的個人體驗和現(xiàn)實的情境。

以本次實習(xí)項目為例，學(xué)生在實習(xí)的過程中遇到諸多問題，如服務(wù)對象的不配合、輔導(dǎo)方向的不明確等，學(xué)生會對自己的困境進行歸因，或者歸結(jié)于外在環(huán)境，或者歸結(jié)于個人本質(zhì)特征。這是學(xué)生在實習(xí)中的反思，單一的將問題歸結(jié)為個人特質(zhì)，會使學(xué)生產(chǎn)生自我挫敗感，從而降低專業(yè)認同度。若將問題全部歸結(jié)為外部環(huán)境，這樣的反思會使學(xué)生錯過自我成長的機會。筆者通過對督導(dǎo)過程錄音資料的整理分析發(fā)現(xiàn)，在初次與服務(wù)對象建立關(guān)系時，10個學(xué)生中有7個學(xué)生遇到了困難，其中5位學(xué)生將問題歸結(jié)于個人特質(zhì)認為“看來自己不適合當(dāng)社工”“不知道要怎么和孩子說什么”等。其余兩位學(xué)生在督導(dǎo)會中談到“他們實在是太調(diào)皮了”、“實習(xí)太無聊了，他們都不配合”等。在督導(dǎo)過程中，除了第一階段回溯了解實習(xí)情境，督導(dǎo)還需要引導(dǎo)其反思，鼓勵學(xué)生辨識自己對實務(wù)資料的感受、想法和假設(shè)，鼓勵學(xué)生將自身的行為作為一個影響實務(wù)情境的因素來考慮。

3.2.2運用語言的激勵作用尋找實習(xí)中的特殊事件，實現(xiàn)理論與實踐經(jīng)驗的聯(lián)結(jié)

有意識地將理論運用到實踐中去，這個步驟就是聯(lián)結(jié)。此步驟的主要目的在于鑒別并標(biāo)識出那些有助于解釋實務(wù)資料及引起主管反應(yīng)的知識，并最終將這些知識運用到專業(yè)設(shè)計中。

督導(dǎo)情境一：

A同學(xué)：那他就在旁邊的。

督導(dǎo)：那你們沒有站在后面和他一起說？

A同學(xué)：其實就是我們說話的時候，這個小孩經(jīng)常不理嘛，那個時候電視開著。然后他母親也沒有關(guān)，那個小孩聽聽也就開始看電視了。然后我們要講話的時候，每次都是講了半天，真的很絕望，跟他感覺實在溝通不下去，只有轉(zhuǎn)向母親去講。

督導(dǎo)：是啊。那像這個時候，那你們兩個人當(dāng)中，至少要有一個人，最好是女的，你要走到孩子旁邊，要站他后面，要說這個話，很厲害，不要這么簡單說。

以上對話是在從第一次面對面督導(dǎo)的對話中截取出來的。第一次的服務(wù)介入，兩位同學(xué)最困惑的問題是還無法與服務(wù)對象建立關(guān)系，溝通不順暢。A同學(xué)曾感覺“絕望”、“受排斥”等。督導(dǎo)通過分析服務(wù)對象行為產(chǎn)生的原因，幫助兩位同學(xué)將與服務(wù)對象溝通不順暢的問題與其自身分開，告訴實習(xí)社工關(guān)系處理不好，與自己的對一些場景的處理方式有關(guān)，在此環(huán)節(jié)中督導(dǎo)引導(dǎo)實習(xí)社工將個案工作中的共情同感這個知識點與實際的場景相結(jié)合，實現(xiàn)了知識、價值觀與實務(wù)的良好結(jié)合。

3.2.3運用開啟新故事的技巧實現(xiàn)專業(yè)回應(yīng)

ITP環(huán)形模式的最后一個環(huán)節(jié)即專業(yè)回應(yīng)，社工依據(jù)新的想法、知識和感悟制定具體計劃、采取特定行動來解決問題。專業(yè)回應(yīng)是選擇和實施計劃，為下一步的情況做好準(zhǔn)備。每個情境都要求社工和服務(wù)對象對需要即時優(yōu)先處理的問題做出選擇。督導(dǎo)可運用開啟新故事的技巧引導(dǎo)專業(yè)回應(yīng)，如

督導(dǎo)情境二：

督導(dǎo)：覺得有點希望，能夠做到這里，是不是？前幾次都懵著腦袋了，壓力很大。接下來你們會以什么為重點呢？

實習(xí)社工：接下來我估計是搞她的學(xué)習(xí)為重點，然后學(xué)姐不是說他們以前做過一個監(jiān)督表，然后我們問了么，問她效果怎么樣，她說很用，然后問她母親效果，她也說很有用，而且說很愿意繼續(xù)在……

督導(dǎo)：但是他母親又擔(dān)心怎么辦，她母親覺得叫你么來主要是學(xué)習(xí)上的問題，但你們都來了那么多次了，現(xiàn)在還不談學(xué)習(xí)，還在這個東西。

A同學(xué)：所以我就想邊玩邊學(xué)。

督導(dǎo)：這不是妨礙他的時間嗎，也許你們不來她還能學(xué)幾個單詞，你們來了她還學(xué)不了單詞了，那你怎么辦，她母親如果這樣說。

A同學(xué)：就是跟母親聊的同時我們可以看看她作業(yè)啊，至少能讓她把作業(yè)拿給我們看她不會排斥。

督導(dǎo)：你覺得不會排斥是吧，以前試過嗎？

A同學(xué)：恩，有……

從以上的對話中我們可以看到，通過討論不同的看法，實習(xí)社工有機會做出比較并預(yù)測具體干預(yù)的可能效果。ITP環(huán)形模式的應(yīng)用可以促進學(xué)生對情境的概念化理解，從而可能對實務(wù)情境作出更有依的回應(yīng)。學(xué)生會對實務(wù)中的不確定因素越來越有把握。

4總結(jié)

ITP環(huán)形模式為社會工作實習(xí)教育提供了一種模板，實習(xí)督導(dǎo)可以教學(xué)生分析的過程，從實務(wù)行動開始，走完這個環(huán)形。該模式提供了一個全面的過程來回溯實習(xí)資料，檢測資料以獲得其中的主觀含義，將其同社工專業(yè)的基礎(chǔ)概念相聯(lián)系，最后將這些知識和理解轉(zhuǎn)化為具體的干預(yù)計劃。當(dāng)然，在運用該模式的過程中，需要整合多種方法幫助學(xué)生最大程度呈現(xiàn)實習(xí)過程，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生分辨對其所面對的實務(wù)現(xiàn)象的個體主觀反應(yīng)，以便進行實務(wù)和理論的聯(lián)結(jié)，為下一步的服務(wù)計劃作好準(zhǔn)備。

基金項目：2014年福建省教學(xué)改革項目（JAS14724）。

參考文獻

[1] 劉淑娟.社會工作實習(xí)教育面臨的困境與對策[J].成人教育，2010（03）：18-19.

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（二）扎實的評價過程對研究生教育實習(xí)

實行全程管理、服務(wù)和質(zhì)量評價，并及時給予職前教師反饋，是提高教育實習(xí)成效的重要舉措。英國PGCE教師教育項目培養(yǎng)教育碩士需進行3至4次教育實習(xí)，在每一次教育實習(xí)中，各PGCE教育碩士培養(yǎng)單位對評價活動都進行了周密的組織和安排，實習(xí)期間，教育碩士需遞交相應(yīng)的實習(xí)報告，以便導(dǎo)師進行客觀的評價，上次教育實習(xí)評價的結(jié)果可以作為下一次評價的基礎(chǔ)。以牛津布魯克斯大學(xué)PGCE教育碩士2014年5月6日至7月2日教育實習(xí)評估為例，在這次為期8周的實習(xí)過程中，大學(xué)導(dǎo)師、學(xué)校督導(dǎo)和學(xué)校指導(dǎo)教師需要完成的工作包括：學(xué)校督導(dǎo)/指導(dǎo)教師需完成7份教育碩士課堂觀察的書面反饋，大學(xué)導(dǎo)師需與參與實習(xí)的教育碩士進行4次電話溝通、2次面談，面談結(jié)束后，需提交詳細的面談記錄。而且，大學(xué)導(dǎo)師每次到中小學(xué)觀察都須填寫相關(guān)的訪問記錄表，內(nèi)容包括大學(xué)導(dǎo)師、中小學(xué)督導(dǎo)、輔導(dǎo)教師的三方談話記錄，教育碩士在教育實習(xí)期間取得進步的記錄（每周對照《教師標(biāo)準(zhǔn)》在教學(xué)方面取得進步的情況、每周的自我評價表、完成大學(xué)所指定活動的情況）、教育碩士教學(xué)文件（聚焦于學(xué)習(xí)目標(biāo)的課堂計劃、學(xué)校督導(dǎo)/輔導(dǎo)教師的每周課堂評價和反饋表）和學(xué)校督導(dǎo)/輔導(dǎo)教師討論的活動記錄等。最后，這些記錄需大學(xué)導(dǎo)師、中小學(xué)督導(dǎo)/輔導(dǎo)教師共同簽名，作為教育實習(xí)的評價材料呈交至大學(xué)和中小學(xué)合作小組。如在第三周（5月19日-23日），學(xué)校督導(dǎo)/輔導(dǎo)教師的主要任務(wù)包括：觀察實習(xí)生的課堂并寫出書面反饋；實習(xí)生討論后續(xù)實習(xí)目標(biāo)；討論實習(xí)生所取得的進步并更新階段評價標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)導(dǎo)師主要任務(wù)包括：5月19日指導(dǎo)實習(xí)生完成自我評估初始報告和檢查文件遞交合作辦公室；第一次訪問（每個實習(xí)生1小時）；與學(xué)校督導(dǎo)、實習(xí)生討論學(xué)生的第四周工作計劃；商定最終訪問的日期。

（三）密集的評價頻次

英國PGCE教育碩士教育實習(xí)分三次在兩所不同的學(xué)校進行，每次教育實習(xí)結(jié)束前均由大學(xué)指導(dǎo)教師和中小學(xué)指導(dǎo)教師共同評估，確定教育碩士的教育實習(xí)等級。以牛津布魯克斯大學(xué)小學(xué)PGCE項目2013至2014年的教育實習(xí)為例，第一次教育實習(xí)時間為2013年10月21日至12月13日，第二次教育實習(xí)時間為2014年2月10日至3月28日，第三次教育實習(xí)時間為2014年5月6日至7月2日，三次教育實習(xí)評價需提交的評估材料如下：實習(xí)生教育實習(xí)出勤記錄表（3份）；實習(xí)生每周自我評價（21份）；學(xué)校督導(dǎo)課堂觀察反饋表(14份)；“學(xué)校為基礎(chǔ)”的教育實習(xí)經(jīng)驗的教學(xué)文件，計劃、評價、記錄、每周自我評價表(21份)；學(xué)校指導(dǎo)教師課堂觀察反饋表（21份）；實習(xí)生進步的證據(jù)（若干）；大學(xué)導(dǎo)師、中小學(xué)督導(dǎo)/輔導(dǎo)教師和實習(xí)生討論的記錄（5份）；對照《教師標(biāo)準(zhǔn)》職前教師進步的情況（若干）；教育實習(xí)行動計劃（主要用于對前一次教育實習(xí)經(jīng)驗和不足的總結(jié)，對后續(xù)行動的安排）（3份）；實習(xí)生自我評估報告（3份）；實習(xí)生中期評估報告（2份）；大學(xué)導(dǎo)師、中小學(xué)督導(dǎo)/輔導(dǎo)教師對實習(xí)生教育實習(xí)的總結(jié)性評估報告（3份）。同時，合作小組辦公室還規(guī)定了遞交評價材料的截止日期，以第三次實習(xí)評價材料提交為例，要求2014年5月19日（周一）遞交自我初始評價報告；2014年6月10日（周一）遞交中期評估報告；2014年6月30日下午6點前遞交總結(jié)性評估等級；2014年7月3日將總結(jié)性評估報告張貼于校園布告欄。密集的評價頻次保證了教育實習(xí)過程中大學(xué)導(dǎo)師、中小學(xué)督導(dǎo)/輔導(dǎo)教師、教育碩士之間信息交流渠道的通暢，有利于及時解決教育碩士在教育實習(xí)過程中存在的問題；同時，三方共同評估也有效地保證了評估結(jié)果的客觀性和公平、公正性。

（四）嚴格的評價問責(zé)系統(tǒng)

科學(xué)指出，負反饋能在某種程度上糾正偏離目標(biāo)的行為，使事物始終按照預(yù)定的方向發(fā)展。因此，在教育實習(xí)評價過程中，除了需要進行全過程評估之外，還需建立“問責(zé)”機制，對不達標(biāo)的教育碩士和培養(yǎng)單位進行問責(zé)。英國的PGCE教師教育項目不僅有教育行政部門對培養(yǎng)單位的問責(zé)機制，還建立了導(dǎo)師問責(zé)機制和教育碩士問責(zé)機制，這三種問責(zé)機制有效地保證了PGCE教育碩士的培養(yǎng)質(zhì)量。

1.培養(yǎng)單位評價問責(zé)機制

在英國PGCE項目的實施過程中，每年2月至5月由國家教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)學(xué)院（NationalCollegeforTeachingandLeadership.縮寫NCTL）負責(zé)對英國各大學(xué)的PGCE項目實施評估，其主要評估活動包括：分析各培養(yǎng)單位的自我評估表和支持性數(shù)據(jù)，與課堂指導(dǎo)教師、學(xué)校督導(dǎo)、課程專家等共同觀察教育碩士的課堂，考察教育碩士所提供的導(dǎo)師課堂反饋表，對教育碩士進行訪談（個體訪談和群體訪談等形式），檢查教育碩士的教學(xué)指導(dǎo)文件，訪談指導(dǎo)教師，參觀實習(xí)學(xué)校和大學(xué)，訪談學(xué)校管理者等。如果在評估的過程中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)單位沒有完成相應(yīng)的培養(yǎng)任務(wù)，各培養(yǎng)單位將無法收到來自教育部的資金資助，并被剝奪職前培養(yǎng)資格。

2.指導(dǎo)教師評價問責(zé)機制

在教育碩士實習(xí)結(jié)束之前，督導(dǎo)部門組織教育碩士開展問卷調(diào)查，其內(nèi)容涵蓋對合作關(guān)系的評價，涉及教育實習(xí)手冊、合作網(wǎng)址、交流和管理、指導(dǎo)教師的影響等；對大學(xué)導(dǎo)師的評價內(nèi)容涉及學(xué)校督導(dǎo)\指導(dǎo)教師對教育碩士是否有幫助作出評判；實習(xí)學(xué)校對內(nèi)部指導(dǎo)教師履行職責(zé)情況的評價內(nèi)容涉及對教育碩士實習(xí)評價的真實性、是否經(jīng)常給予教育碩士反饋、是否對教育碩士實施課堂觀察、是否按時完成評估報告等

。3.教育碩士評價問責(zé)機制

按照英國PGCE教師教育項目的要求，如果教育碩士無法達到《教師標(biāo)準(zhǔn)》的要求，他們需與課程領(lǐng)導(dǎo)見面，詳細闡述自己在中小學(xué)校的實習(xí)情況，并反思、說明在實習(xí)的過程中沒有取得進步的原因。在此之后，課程領(lǐng)導(dǎo)將給教育碩士安排專人為其做“是否能將教學(xué)作為自己職業(yè)”的專業(yè)咨詢，如果專業(yè)咨詢的結(jié)果認定該教育碩士可以繼續(xù)參與PGCE項目的學(xué)習(xí)，那么，教育碩士將重新獲得3個星期的實習(xí)期。在這段實習(xí)期，他們需展示專業(yè)發(fā)展的成績。假如仍然沒有取得足夠的進步，該教育碩士的教育實習(xí)機會將被取消。如果取得了明顯的進步，考試委員會將給教育碩士一次補考的機會，補考時，教育碩士必須逐項展示自己在薄弱項目上所取得的進步。如果補考還不合格，教育碩士將不能獲得合格教師資格。總之，通過專業(yè)督導(dǎo)導(dǎo)師的反饋，專業(yè)咨詢小組的反饋（校長和地方權(quán)威人士）、教育碩士的反思日記、第三方評估機構(gòu)對大學(xué)PGCE項目質(zhì)量的反饋、大學(xué)督導(dǎo)的反饋和英國教育標(biāo)準(zhǔn)局（BritishOfficeforStandardsinEducation,縮寫OFSTED）的視導(dǎo)等，PGCE教師教育項目強化了大學(xué)導(dǎo)師、中小學(xué)督導(dǎo)/輔導(dǎo)教師以及教育碩士的績效責(zé)任，有效地促進參與合作的大學(xué)、中小學(xué)及其成員履職盡責(zé)，提高了教育碩士的培養(yǎng)成效。

二、對我國全日制教育碩士教育實習(xí)評價的啟示

借鑒英國PGCE教師教育項目教育實習(xí)評價策略，我國可以采取以下措施提升全日制教育碩士教育實習(xí)評價效能。

（一）制定詳細的全日制教育碩士教育實習(xí)評價指標(biāo)體系

各職前教師培養(yǎng)單位可以教育部制定的《中小學(xué)教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》為基礎(chǔ)，制定詳細的全日制教育碩士專業(yè)素養(yǎng)評估指標(biāo)體系，將專業(yè)理念與師德、專業(yè)知識和專業(yè)能力三維目標(biāo)細分為可測量的三級評估要點，對“不合格”、“合格”、“良好”和“優(yōu)秀”四個等級水平進行詳細描述，便于大學(xué)導(dǎo)師、中小學(xué)指導(dǎo)教師和實習(xí)教師有的放矢地實施教育實習(xí)評價。

（二）明確教育實習(xí)評價主體的職責(zé)

明確職責(zé)是履行職責(zé)的前提。要提升全日制教育碩士教育實習(xí)評價效能，首先要通過契約明確大學(xué)和中小學(xué)、大學(xué)和中小學(xué)導(dǎo)師以及全日制教育碩士在教育實習(xí)評估過程中各自的職責(zé)；其次，要制定詳細的評估計劃并切實執(zhí)行。在全日制教育碩士開展教育實習(xí)前，要由合作領(lǐng)導(dǎo)小組制定詳細的導(dǎo)師活動安排表，在實施的過程中，由合作領(lǐng)導(dǎo)小組督導(dǎo)部門負責(zé)全程督查導(dǎo)師活動的開展情況，確保教育實習(xí)評價的質(zhì)量。

（三）加大全日制教育碩士教育實習(xí)評價的頻次

按照教育部規(guī)定的教育實習(xí)時間，各全日制教育碩士培養(yǎng)單位應(yīng)嚴格按照實習(xí)計劃要求全日制教育碩士每周提供教學(xué)自評報告，指導(dǎo)教師每周提供課堂觀察評估反饋表，大學(xué)導(dǎo)師、中小學(xué)指導(dǎo)教師和全日制教育碩士每周提供三方討論評估記錄，并在實習(xí)結(jié)束前兩周召開教育實習(xí)評價三方會議，由全日制教育碩士作實習(xí)成果陳述，大學(xué)導(dǎo)師和中小學(xué)指導(dǎo)教師共同評議，在達成共識的基礎(chǔ)上評定教育實習(xí)成績，并予以公示。

篇11

安排教學(xué)實習(xí)的基本目的，在于通過理論與實際的結(jié)合、學(xué)校與社會的溝通，進一步提高學(xué)生的思想覺悟、業(yè)務(wù)水平，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便把學(xué)生培養(yǎng)成為能夠主動適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的高素質(zhì)的復(fù)合型人才。具體表現(xiàn)在三個方面：

1、運用和檢驗教學(xué)成果。作為整個教學(xué)體系的有機組成部分，學(xué)生社會實踐雖然安排在一個完整的學(xué)期進行，但并不具有絕對獨立的意義。它的一個重要功能，在于運用教學(xué)成果，檢驗教學(xué)成果。運用教學(xué)成果，就是把課堂上學(xué)到的系統(tǒng)化的理論知識，嘗試性地應(yīng)用于實際管理工作，并從理論的高度對管理工作的現(xiàn)代化提出一些有針對性的建議和設(shè)想。檢驗教學(xué)成果，就是看一看課堂教學(xué)與實際工作到底有多大距離，并通過綜合分析，找出教學(xué)中存在的不足，以便為完善教學(xué)計劃，改革教學(xué)內(nèi)容與方法提供實踐依據(jù)。

2、了解和熟悉機關(guān)運行。對行政管理學(xué)專業(yè)的本科生來說，實際能力的培養(yǎng)至關(guān)重要，而這種實際能力的培養(yǎng)單靠課堂教學(xué)是遠遠不夠的，必須從課堂走向社會。近幾年來，我系在教學(xué)實習(xí)單位的安排上側(cè)重于政府機關(guān)，目的就在于讓學(xué)生通過親身實習(xí)報告實踐，了解實際的行政管理運作狀況，熟悉機關(guān)管理的基本節(jié)，實際體會一般行政人員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實際問題的工作能力。3、預(yù)演和準(zhǔn)備就業(yè)工作。通過實習(xí)，讓學(xué)生找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會的心理轉(zhuǎn)型期。

（二）實習(xí)要求：

實習(xí)學(xué)生具有雙重角色。他們既是學(xué)校派出的學(xué)生，又是實習(xí)單位的工作人員。鑒于此，我們對學(xué)生提出了三個方面的要求：1、以正式工作人員的身份進行實習(xí)。要求學(xué)生不因?qū)嵙?xí)生身份而放松自己，要嚴格遵守實習(xí)單位的有關(guān)規(guī)章、制度和紀(jì)律，積極爭取和努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)，從小事做起，向有經(jīng)驗的同志虛心求教，盡快適應(yīng)環(huán)境，不斷尋找自身差距，拓展知識面，培養(yǎng)實際工作能力。2、以“旁觀者”的身份實習(xí)。在實習(xí)過程中，學(xué)生往往被安排在某一實習(xí)報告具體的崗位，工作可能很瑣碎。我們要求學(xué)生自覺服從實習(xí)單位的安排，與此同時，也要把眼光放高遠，從機關(guān)工作的全局出發(fā)，了解機關(guān)運行的基本規(guī)律、行政人的基本心態(tài)、行政管理的原則等，這種觀察和訓(xùn)練能夠使學(xué)生在更廣的層面熟悉行政，增強適應(yīng)能力。1、以“研究者”的身份實習(xí)。要求學(xué)生在實習(xí)前通過“雙向選擇”（指定、自定）方式確定一些研究課題，積極探索理論與實踐相結(jié)合的途徑，利用實習(xí)機會深入基層，了解社會，認識國情，關(guān)注社會熱點問題，有準(zhǔn)備地進行1~2個專題的社會調(diào)研，實習(xí)結(jié)束時要完成實習(xí)論文并作為實習(xí)成績的重要組成部分。

二、精心組織，認真做好教學(xué)實習(xí)

（一）實習(xí)的時間安排教學(xué)實習(xí)的具體時間安排經(jīng)過了一次調(diào)整。

年以前，嚴格按照30.50.5模式要求，安排在四年級上學(xué)期；后來發(fā)現(xiàn)這段時間與學(xué)生日益強烈的考研興趣相沖突，尤其是在取消國家統(tǒng)一安排就業(yè)后，它還與各地人才市場的時間安排相沖突，在征求廣大同學(xué)的意見后，調(diào)整為三年級下學(xué)期。一方面，該階段學(xué)生已掌握了相應(yīng)的專業(yè)知識；另一方面，通過半年的教學(xué)實習(xí)，學(xué)生會發(fā)覺所學(xué)知識與社會需求之間的距離，迫切需要有一段時間對知識結(jié)構(gòu)進行調(diào)整與充實，系里可利用四年級上學(xué)期進行某些課程的設(shè)置與調(diào)整，以滿足學(xué)生四年級下學(xué)期完成畢業(yè)論文及找工作的需要。

（二）實習(xí)基地的選取為適應(yīng)專業(yè)方向與培養(yǎng)目標(biāo)的需要，教學(xué)實習(xí)基地多選取省內(nèi)各地各級黨政機關(guān)。

年以前，實習(xí)學(xué)生全部離開學(xué)校，住在實習(xí)單位安排的集體宿舍，真實地融入機關(guān)生活中；而近幾屆學(xué)生多數(shù)都要在晚上副修其它專業(yè)，不能離開學(xué)校，因此，實習(xí)基地逐漸固定在南京市區(qū)，學(xué)生住在學(xué)校，早出晚歸，盡可能地做到實習(xí)、學(xué)習(xí)兩不誤。

（三）實習(xí)前的準(zhǔn)備

1、作好實習(xí)前的指導(dǎo)工作。請熟悉機關(guān)工作的教師作講座或報告，明確角色轉(zhuǎn)實習(xí)報告換的諸多要求和注意事項。

2、要求學(xué)生做好相應(yīng)的知識準(zhǔn)備和心理準(zhǔn)備。知識準(zhǔn)備包括：了解機關(guān)工作的工作紀(jì)律和工作程序；掌握社會調(diào)查理論與方法；選定社會調(diào)研的系列課題等等。心理準(zhǔn)備主要是注意角色轉(zhuǎn)換，形成必要的心理預(yù)期，并根據(jù)具體情況隨時做出適應(yīng)性調(diào)整，力求以一個正式工作人員的身份投入實習(xí)過程。

（四）實習(xí)的日常管理參加實習(xí)的學(xué)生受雙重管理。一方面，作為在校學(xué)生，要接受校、系的管理；另一方面，在實習(xí)單位，要遵守所在單位的各項規(guī)章制度。為了更好地對學(xué)生的實習(xí)活動加以必要的指導(dǎo)，并及時發(fā)現(xiàn)問題，在學(xué)生住地實習(xí)時期，系里安排2名青年教師脫產(chǎn)參與，跟隊管理。在南京市區(qū)實習(xí)期間，本系除主要負責(zé)人送、接學(xué)生到實習(xí)單位實習(xí)外，平時與各單位保持經(jīng)常性的聯(lián)系，定期訪問，雙向溝通。另外，我們還強調(diào)實習(xí)學(xué)生的自我管理，通過健全黨小組、團小組的組織建設(shè)，加強學(xué)生自我管理，相互督促。

（五）實習(xí)成績的評定

為調(diào)動實習(xí)學(xué)生的積極性，保證實習(xí)效果，本系對實習(xí)學(xué)生的成績評定分為兩部分：

一是實習(xí)結(jié)束時，由所在實習(xí)單位對學(xué)生的綜合表現(xiàn)做出鑒定（部分單位實習(xí)鑒定附后）；

二是由專業(yè)教師對學(xué)生完成的實習(xí)論文進行評定，用百分制打分（部分實習(xí)論文見選編集）。

兩者的結(jié)合最后形成成績以12學(xué)分計入學(xué)生學(xué)籍登記表。

篇12

1.《酒店經(jīng)營管理》課程概述

《酒店經(jīng)營管理》作為酒店管理專業(yè)的核心課程之一，重點向本科階段的學(xué)生講述酒店管理的基本知識。內(nèi)容主要包括酒店的起源、發(fā)展、定義、特點和性質(zhì)，酒店業(yè)務(wù)部門管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店營銷管理、酒店設(shè)備管理、酒店薪酬管理、酒店的前景及發(fā)展等。

該課程向本科階段的學(xué)生展示了酒店經(jīng)營管理的基本框架，使學(xué)生對酒店管理有一個全面、多層次的認識，并且具有一定的實踐操作能力，成為符合當(dāng)今社會需求的應(yīng)用型本科生。

2.《酒店經(jīng)營管理》教學(xué)模式

在教學(xué)過程中，我們綜合運用并總結(jié)了如下教學(xué)模式：

（1）在日常教學(xué)過程中，可以結(jié)合以下方式：①作業(yè)展示方式，讓學(xué)生以小組合作的方式對酒店業(yè)的相關(guān)專題進行分析總結(jié)，得出自己的觀點，并在課堂上進行展示，可以提高自主學(xué)習(xí)能力；②課堂討論，以案例為基礎(chǔ)，鼓勵學(xué)生表達自己對案例分析過程中的不同觀點與看法，對學(xué)生進行正確的引導(dǎo)，提高學(xué)生獨立思考問題和解決問題的能力；③情景模擬展示，將酒店業(yè)的一些突發(fā)事件或服務(wù)案例進行模擬展示，考查學(xué)生的現(xiàn)場發(fā)揮水平和處理突發(fā)事件的能力；④畢業(yè)論文環(huán)節(jié)，鼓勵畢業(yè)生在實習(xí)實訓(xùn)的基礎(chǔ)上，寫出與之相關(guān)的畢業(yè)論文或社會調(diào)查報告，提高對實際問題的分析和解決能力。

（2）課外可以采用以下方式：①專業(yè)見習(xí)，主要是針對大一學(xué)生，利用一周的時間去酒店進行考察，讓學(xué)生首先對酒店業(yè)有一個直觀感受，并寫出相應(yīng)的見習(xí)報告；②專業(yè)實習(xí)，主要是針對大二學(xué)生，利用一個月的時間去酒店進行實習(xí)，以廣交會作為讓學(xué)生進行認知實踐的契機，讓學(xué)生能夠切身感受到理論對實踐的指導(dǎo)作用，并寫出相應(yīng)的專業(yè)實習(xí)報告；③畢業(yè)實習(xí)，主要是針對大三學(xué)生，利用半年的社會實踐時間，讓學(xué)生進入酒店進行社會實習(xí)，熟悉酒店業(yè)務(wù)內(nèi)容和操作流程，鍛煉學(xué)生的實踐操作能力，形成競爭優(yōu)勢，并提交相應(yīng)的畢業(yè)實習(xí)報告。

（3）在社會環(huán)節(jié)方面，我們經(jīng)常積極地邀請來自酒店業(yè)的不同崗位人員來我校進行相關(guān)知識講座，和酒店管理專業(yè)的學(xué)生交流學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗；邀請畢業(yè)生回校進行相關(guān)宣講活動；積極邀請酒店來我校招聘，使學(xué)生學(xué)有所用。

3.教學(xué)探索中存在的問題

通過以上教學(xué)模式的探索，我們在教學(xué)中受益匪淺，也在不斷改進教學(xué)模式。其中存在的問題不容忽視，總結(jié)起來主要有以下幾點：

（1）理論教學(xué)時間緊迫。《酒店經(jīng)營管理》作為酒店管理專業(yè)的核心課程，每周現(xiàn)為三個課時，三個學(xué)分。總課時除了進行理論教學(xué)外，還需抽取七八個課時作為實踐教學(xué)，因此，課程的所有理論知識如果要在一個學(xué)期內(nèi)完成，則時間比較緊迫；有關(guān)實操的酒店業(yè)務(wù)，我們只能選取其中一些基本項目進行實踐操作教學(xué)，不可能全部的業(yè)務(wù)項目都完成。我們在今后的教學(xué)過程中，要進行更加合理的教學(xué)探索，合理分配課時。

（2）實訓(xùn)環(huán)節(jié)欠缺。雖然我們已經(jīng)安排了課時進行實踐教學(xué)，但實訓(xùn)設(shè)備尚需開設(shè)。盡管已經(jīng)有了設(shè)立酒店實訓(xùn)室計劃，但一切都還處在起步階段，目前學(xué)生對于酒店業(yè)務(wù)能力、服務(wù)技能等一直未真正進行訓(xùn)練過。進入酒店后，學(xué)生還要從頭練起。

（3）學(xué)生實習(xí)效果欠佳。我們每年都要為各年級的學(xué)生提供相應(yīng)的實習(xí)機會，尤其是大三學(xué)生的半年畢業(yè)實習(xí)，更是為了讓大家增強就業(yè)競爭優(yōu)勢的一次實踐。雖然上交上來的實習(xí)報告里不少學(xué)生提到了進入酒店實習(xí)的體會和感受，但實際情況并非如此，實習(xí)報告的抄襲情況比較嚴重，不少學(xué)生存在弄虛作假、蒙混過關(guān)的行為。

（4）社會人士水平有限。不論是酒店的長期在職人士還是剛進入酒店工作的畢業(yè)生，其水平是參差不齊的，有些良好的意見我們可以吸納，有些社會黑暗面的東西往往會被夸大，從而在學(xué)生中間造成不好的影響。

4.對策與建議

（1）保證足夠的理論教學(xué)時間。我們一直在強調(diào)培養(yǎng)的是能夠真正滿足社會需求的應(yīng)用型人才，但這并不代表忽視理論教學(xué)環(huán)節(jié)。如果過于強調(diào)實踐操作，而不重視理論教育，那么和其他技工型學(xué)校就沒什么區(qū)別。如果學(xué)生沒有完整的理論知識體系作為支撐，就像練武之人缺乏內(nèi)功一樣。我們培養(yǎng)的不是技工型人才，應(yīng)用型人才是在學(xué)好理論知識基礎(chǔ)上的，能夠進行自我學(xué)習(xí)、自我提高的高素質(zhì)人才，因此，理論教學(xué)時間一定要得到保證。

（2）完善實訓(xùn)環(huán)節(jié)。著手建設(shè)相關(guān)的酒店實訓(xùn)基地，對于如何接待客人、客房的操作、餐飲服務(wù)技能等實操性很強的業(yè)務(wù)要重點進行培訓(xùn)，使學(xué)生具備一定的就業(yè)競爭能力。并且比其他一本、二本具有實踐操作方面的優(yōu)勢，做到理論與實踐有機結(jié)合，這是學(xué)生的就業(yè)競爭優(yōu)勢。

（3）對學(xué)生的實習(xí)情況嚴格把關(guān)。對于學(xué)生的實習(xí)情況，尤其是為期半年的畢業(yè)實習(xí)，可以每月定期抽取一定比例的學(xué)生進行實習(xí)答辯或者實習(xí)匯報，部分老師作為評委進行考察，對于那些不合格的，企圖蒙混過關(guān)的學(xué)生，扣除其相應(yīng)的學(xué)分，并要求其利用其他時間進行重新實習(xí)來獲取學(xué)分，使學(xué)生能夠以認真的態(tài)度完成實習(xí)及實習(xí)報告。

（4）對酒店業(yè)人士的宣講內(nèi)容進行適當(dāng)篩選。對于邀請來進行宣講的社會人士，我們要強調(diào)并鼓勵其對酒店的一些真實情況進行講解，讓學(xué)生了解到酒店業(yè)的現(xiàn)實狀況。并且，講座結(jié)束之后，有必要及時地對學(xué)生進行引導(dǎo)，對講座中的內(nèi)容取其精華、去其糟粕，使學(xué)生以正確的心態(tài)和價值觀看待這些現(xiàn)象。

總之，在《酒店經(jīng)營管理》課程教學(xué)中，老師需要不斷探索，各方面共同協(xié)助，通過理論教學(xué)、實踐教學(xué)和相關(guān)講座與實習(xí)等多管齊下，不斷改進教學(xué)方式，增強教學(xué)效果。

參考文獻：

[1]蔣丁新.飯店管理（第二版）[M].高等教育出版社，2004.

篇13

2、實習(xí)目的和任務(wù)

（1）綜合、鞏固和運用所學(xué)的全部知識，特別是本專業(yè)的理論知識和課程實踐，通過參加實際工作，了解和掌握本專業(yè)的基本知識，鍛煉學(xué)生分析問題和解決問題的實際能力。

（2）畢業(yè)實習(xí)要為畢業(yè)設(shè)計（論文）做準(zhǔn)備、打基礎(chǔ)。因此，根據(jù)現(xiàn)場情況，充分收集與畢業(yè)設(shè)計有關(guān)的全部資料和信息（包括文字、圖紙、圖表、數(shù)據(jù)等），為畢業(yè)設(shè)計（論文）順利進行打下基礎(chǔ)。了解本專業(yè)的工作環(huán)境，熟悉本專業(yè)的工作流程和工作任務(wù)，向一線工程技術(shù)人員虛心學(xué)習(xí)，為今后工作打下堅實的基礎(chǔ)。

二、實習(xí)的主要方式

為完成上述實習(xí)任務(wù)，為了使學(xué)生畢業(yè)之后能迅速適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟主戰(zhàn)場的需求，畢業(yè)實習(xí)的方式包括：現(xiàn)場生產(chǎn)實習(xí)、承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)實習(xí)、參與老師科研項目所進行的綜合實習(xí)等形式。此外，要求學(xué)生在實習(xí)過程中要及時收集和整理現(xiàn)場資料。

1、到簽約單位或工作性質(zhì)對口的用人單位實習(xí)鼓勵學(xué)生到簽約或工作性質(zhì)對口的用人單位實習(xí)，這們既有利于盡快適應(yīng)用人單位的工作業(yè)務(wù)，也有利于用人單位對學(xué)生的全面考察。

2、參加現(xiàn)場生產(chǎn)實習(xí)

在條件許可的情況下，可組織學(xué)生參加現(xiàn)場的生產(chǎn)實習(xí)，或?qū)嶋H參加一個工程項目的建設(shè)過程（或其中一子項，由現(xiàn)場實際條件確定）。了解與本專業(yè)有關(guān)的主要工程任務(wù)、完成工程的方法及過程，本專業(yè)的發(fā)展概況、科學(xué)管理的方法、目前現(xiàn)狀以及作為一個工程項目其完整的工作流程。

了解所在項目組的內(nèi)容、人員配備及分工、組織和管理、采用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備的配備和選型、工作方法、工作手段等。充分掌握工程項目的工作流程與管理方法等。

3、承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)實習(xí)

為了積極適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展需求，為了使學(xué)生畢業(yè)之后能夠滿足用人單位的需要，可對畢業(yè)實習(xí)進行了大膽革新，通過承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)和橫向技術(shù)服務(wù)完成畢業(yè)實習(xí)工作。

讓學(xué)生直接從事生產(chǎn)任務(wù)實習(xí)，真刀真槍的干，充分掌握生產(chǎn)項目的全部流程與管理方法，以及本項目組的具體任務(wù)、人員配備及分工、組織和管理、采用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、儀器的配備和選型、工作方法、工作手段等。

4、參與老師科研項目等形式所進行的綜合實習(xí)

鼓勵學(xué)生積極參加指導(dǎo)教師所承擔(dān)的科研項目的資料收集、項目研究等工作，通過參與科研活動，讓學(xué)生了解本專業(yè)有關(guān)科研的科研信息和基本研究方向，鍛煉學(xué)生科研的綜合能力。

三、實習(xí)報告編寫

畢業(yè)實習(xí)結(jié)束后，要求每個學(xué)生必須提交一份畢業(yè)實習(xí)報告，作為評定學(xué)生畢業(yè)實習(xí)成績的主要依據(jù)。實習(xí)報告的編寫，應(yīng)根據(jù)自己的畢業(yè)實習(xí)內(nèi)容確定，一般要求報告字數(shù)不低于3000字，應(yīng)包括以下主要內(nèi)容：

1、畢業(yè)實習(xí)的單位、任務(wù)簡介，其中包括實習(xí)地點、單位、實習(xí)項目、時間安排等內(nèi)容；

2、畢業(yè)實習(xí)的主要工作總結(jié)，其中包括實習(xí)的主要工作內(nèi)容、技術(shù)設(shè)計成果及技術(shù)總結(jié)等內(nèi)容；

3、存在問題和建議，其中包括畢業(yè)實習(xí)中的經(jīng)驗與教訓(xùn)、存在的問題及解決的意見和建議等內(nèi)容。

4、完成實習(xí)報告后，要求填寫好一份《畢業(yè)實習(xí)自我鑒定表》。在外單位實習(xí)的同學(xué)，鑒定表須經(jīng)實習(xí)單位簽署意見并加蓋公章。

四、畢業(yè)實習(xí)成績考核

（一）成績考核

實習(xí)結(jié)束后，由實習(xí)指導(dǎo)教師對學(xué)生進行全面考核（實習(xí)紀(jì)律、實習(xí)態(tài)度、對所學(xué)知識的應(yīng)用、現(xiàn)場組織協(xié)調(diào)能力、分析問題和解決問題的能力等）。按五級分制（優(yōu)、良、中、及格、不及格）評定成績，評分依據(jù)是：

1、平時成績

包括實習(xí)態(tài)度；實習(xí)遵守紀(jì)律情況；任務(wù)完成情況等。

2、實習(xí)考核成績

包括對實習(xí)任務(wù)的理解、實習(xí)過程中分析問題和解決問題的能力、現(xiàn)場相關(guān)問題的處理能力、資料收集情況等。

3、實習(xí)報告成績

包括報告的正確性，相關(guān)知識的廣度、深度、概括性，文字表達能力等。

（二）實習(xí)成績考核中應(yīng)注意的問題

1、實習(xí)報告文字潦草，發(fā)現(xiàn)錯別字而不予糾正者，評定成績時不得給“優(yōu)”、“良”成績。

2、發(fā)現(xiàn)照抄同學(xué)的同類報告者，應(yīng)給“不及格”成績。

3、實習(xí)不認真，違反各項規(guī)定，無組織無紀(jì)律者，應(yīng)給“不及格”成績。

4、無論何種原因，未經(jīng)允許而擅自離開實習(xí)地點達半天時間以上者，應(yīng)給“不及格”成績。

5、不論何種原因，凡超過一周時間未進行實習(xí)者，一律不給評定實習(xí)成績，按“缺畢業(yè)實習(xí)”對待。

6、對于“實習(xí)不及格”和“缺畢業(yè)實習(xí)者”，按學(xué)校學(xué)籍管理辦法規(guī)定處理