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畜禽論文:畜禽養(yǎng)殖小區(qū)轉(zhuǎn)型畜牧業(yè)論文
一、畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的利與弊
從廣義角度看，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)屬于規(guī)模養(yǎng)殖范疇，也可以說是多養(yǎng)殖主體的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，是將規(guī)模相對(duì)較小的同類養(yǎng)殖主體，集中在一起，在同一地點(diǎn)，統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一設(shè)計(jì)，統(tǒng)一建設(shè)，獨(dú)立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖方式。其有利之處與規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)相似，可以集約、節(jié)約利用土地，便于管理，可以推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，可以消除分散養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響，可以改善農(nóng)村面貌，提高村民生活品質(zhì)。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)與畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)主要區(qū)別是其養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)主體，前者是多個(gè)主體，后者只有一個(gè)主體，由于多個(gè)主體同時(shí)在一個(gè)小區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，不同主體文化程度、技術(shù)水平、管理經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)思路各異，前者的疫病風(fēng)險(xiǎn)明顯高于后者。軟件建設(shè)滯后、內(nèi)部管理困難、存在防疫隱患，是制約畜禽養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展的重要因素。只有興利除弊、揚(yáng)長(zhǎng)避短，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)才能助力畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型。
二、助力畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型
發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，是畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的兩大目標(biāo)。這一轉(zhuǎn)型，一開始由畜禽養(yǎng)殖小區(qū)擔(dān)當(dāng)先鋒，后由畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)接棒，可謂史無前例、如火如荼、成績(jī)卓著。目前家禽、生豬、牛羊的規(guī)模養(yǎng)殖比重，差不多達(dá)到80%、60%、40%，除了畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)外，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)能不能繼續(xù)助力畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型？答案是肯定的?？陀^地講，上述畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重已經(jīng)不低，靠發(fā)展畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)提升規(guī)模養(yǎng)殖比重，有一定的空間，但這種空間越來越小，難度越來越大。剩下20%家禽、40%生豬、60%牛羊零散養(yǎng)殖戶，長(zhǎng)期靠畜禽養(yǎng)殖謀生，養(yǎng)殖歷史悠久，資金規(guī)模較小，無其他一技之長(zhǎng)和謀生手段，通過行政權(quán)力讓他們放棄畜禽養(yǎng)殖，既不合法，也不合理，亦違背市場(chǎng)規(guī)則。維持現(xiàn)狀讓他們繼續(xù)存在，不僅影響畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的廣度和深度，更會(huì)影響新農(nóng)村建設(shè)，面對(duì)兩難選擇，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)可以繼續(xù)助力畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型，政府可以提供三分之一至二分之一的財(cái)政扶持資金，鼓勵(lì)、引導(dǎo)、扶持畜禽零散養(yǎng)殖戶共建和入駐畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，同時(shí)限期拆除零散養(yǎng)殖圈舍，復(fù)墾零散養(yǎng)殖用地。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)揚(yáng)長(zhǎng)避短的關(guān)鍵，是共建防疫屏障。
三、共建防疫屏障
1.共建防疫制度。
畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的特點(diǎn)是養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)主體多，其防疫隱患亦源于此。沒有防疫制度，小區(qū)就是一盤散沙，就會(huì)各自為政，就會(huì)自行其是，就會(huì)自生自滅。建立包含專人監(jiān)管、統(tǒng)一免疫、封閉管理、人員進(jìn)出、規(guī)范消毒、病畜隔離、無害處置、入?yún)^(qū)檢疫、殺鼠滅蠅、環(huán)保儲(chǔ)糞等內(nèi)容的防疫制度，并切實(shí)加以實(shí)施，是小區(qū)經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵。
2.共用免疫程序。
免疫無疑是保護(hù)畜禽免受疫病侵害最有效的手段，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)要配備專職獸醫(yī)人員，從事畜禽防疫工作，要根據(jù)所在地區(qū)歷年來的疫情狀況，畜禽來源地的疫情狀況，本小區(qū)的歷年疫情，結(jié)合小區(qū)周邊道路、車流、人流及野生動(dòng)物活動(dòng)情況，制定科學(xué)合理的免疫程序，由全體養(yǎng)殖主體同步實(shí)施。
3.共享無害設(shè)施。
免疫工作做得再好，消毒工作做得再?gòu)氐祝搽y免不發(fā)生疫情，對(duì)病死畜禽的無害化處置，是消滅和控制疫病傳染源的治本之舉。建設(shè)病死畜禽焚化、高壓滅菌、生態(tài)發(fā)酵等無害化處理設(shè)施，由各獨(dú)立養(yǎng)殖單元共享，不僅能防止疫情向外擴(kuò)散傳播，更能防止獨(dú)立養(yǎng)殖單元之間的交叉?zhèn)鞑ァ?
4.共營(yíng)養(yǎng)殖小區(qū)。
由畜禽養(yǎng)殖小區(qū)多主體經(jīng)營(yíng)，所帶來的畜禽疫病隱患和風(fēng)險(xiǎn)，可以通過軟件建設(shè)、協(xié)調(diào)監(jiān)管，來拉長(zhǎng)防疫欠缺的短板，但要補(bǔ)齊到畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)一樣的水平，并非易事?？煽紤]通過小區(qū)內(nèi)獨(dú)立養(yǎng)殖單元的股份制整合、養(yǎng)殖圈舍租賃、協(xié)議托管、產(chǎn)權(quán)兼并，最終實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的一體化經(jīng)營(yíng)，從經(jīng)營(yíng)機(jī)制上消除畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的防疫隱患，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。
作者：周愛國(guó) 單位：江蘇省新沂市農(nóng)業(yè)委員會(huì)
畜禽論文:畜禽傳染病發(fā)病及控制的醫(yī)學(xué)論文
1發(fā)生傳染病的因素
1.1綜合性的防止措施不到位
部分養(yǎng)殖戶雖然每年都按時(shí)按程序給畜禽注射疫苗，但是因?yàn)楹鲆暳藢?duì)畜禽的檢疫、消毒、隔離以及科學(xué)性的飼養(yǎng)管理等綜合性的防治措施，致使畜禽體內(nèi)生潛伏著部分病原微生物，一旦畜禽的抵抗力降低，此時(shí)病原微生物就趁機(jī)侵入畜禽的體內(nèi)引發(fā)疾病的流行。
1.2疫苗的因素
1.2.1疫苗的質(zhì)量問題
由于部分疫苗自身質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，例如弱毒苗中的活菌量比較大，而滅火苗中的抗原量相對(duì)較少等等。同時(shí)鄉(xiāng)村地區(qū)因?qū)σ呙绲倪\(yùn)輸中沒有完善的保存，如溫度過高或者是過低都會(huì)造成疫苗的質(zhì)量降低或者是失效。
1.2.2免疫的程序、方法不對(duì)
根據(jù)疫苗的種類，不同免疫的部位、方法、使用的計(jì)量以及稀釋的方法都是不相同的，一定要按照“藥物的用法”進(jìn)行操作，若是使用不恰當(dāng)，不僅會(huì)影響免疫的效果，導(dǎo)致免疫失效，甚至?xí)斐尚笄莸乃劳觥?
1.2.3畜禽的免疫力降低
飼養(yǎng)環(huán)境的惡劣，饑餓、潮濕、寒冷、高溫、噪音、缺水或者是空氣中含有大量的有害氣體以及長(zhǎng)途的運(yùn)輸?shù)鹊膽?yīng)激因素，這些都可能造成畜禽的抵抗力下降。許多養(yǎng)殖戶習(xí)慣給畜禽濫用抗生素等，例如磺胺類的藥物、氯霉素等，都會(huì)抑制畜禽免疫系統(tǒng)的功能。
1.3疫病發(fā)生變異
一些病毒性的傳染病病原，因?yàn)槊庖呋蛘呤黔h(huán)境的壓力，在疫病的傳染過程中發(fā)生了變異，使以往的舊病毒變種，例如非典型的新城疫、非典型的豬瘟等；還有一些病毒的毒性加強(qiáng)，例如傳染性的法氏囊炎、馬立克氏病等。這些病變往往會(huì)造成免疫的失敗，甚至造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
2控制畜禽傳染病的有效措施
2.1堅(jiān)持“預(yù)防為主，防重于治”
為了降低畜禽傳染病的發(fā)生、傳播、流行，堅(jiān)決貫徹“預(yù)防為主，防重于治”的方針，并按照“早、快、嚴(yán)”的原則進(jìn)行：早封鎖、行動(dòng)果斷迅速、嚴(yán)密封鎖。加強(qiáng)防與治的結(jié)合，將傳染病的病原消滅在萌芽的狀態(tài)，降低發(fā)病率和死亡率。平時(shí)的預(yù)防工作，不僅能提升畜禽的抵抗力，而且一旦發(fā)病，能及時(shí)有效的控制。
2.2加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和消毒工作
由于農(nóng)村的條件相對(duì)落后，因此保持畜舍的清潔衛(wèi)生、空氣暢通、光照適宜、及時(shí)的排除畜禽的排泄物等顯得尤為重要。還有要加強(qiáng)畜舍冬春季節(jié)的保暖工作以及夏秋季節(jié)的降溫工作等；尤其要做好畜舍的消毒工作，例如福爾馬林、過氧乙酸、來蘇爾、氫氧化鈉等。但是要注意：因?yàn)椴≡⑸锏奶匦圆煌虼瞬荒荛L(zhǎng)期使用同一種消毒藥，要經(jīng)常更換，并且采用不同的消毒方法。與此同時(shí)，還要對(duì)畜禽的草墊、場(chǎng)地以及進(jìn)入畜舍的工作人員進(jìn)行消毒后方能進(jìn)入，防止病原的侵入。
2.3實(shí)施正確的防疫程序
每年的春秋兩季進(jìn)行疫苗注射，使畜禽的機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫力，從而有效的控制傳染病的發(fā)生。豬、牛、羊、雞等注射的疫苗差異不同?，F(xiàn)介紹兩種。
2.3.1豬的免疫
常見的疫苗有：豬瘟、豬丹毒、豬肺疫弱毒三聯(lián)活疫苗、豬口蹄疫滅火苗、仔豬副傷寒活疫苗等。生豬在1d、20d、60d的時(shí)候注射豬瘟疫苗；仔豬在斷奶之后的3d注射口蹄疫，半月之后進(jìn)行二次免疫，后備豬在6個(gè)月之后免疫1次；在春秋季節(jié)豬丹毒個(gè)免疫一次；仔豬在30d后注射1頭份仔豬副傷寒疫苗。
2.3.2雞的免疫
常見的疫苗有：新城疫凍干苗、法氏囊凍干苗、油苗或者是聯(lián)苗等。1d的雞皮下注射馬立克氏病疫苗，3～5滴眼免疫新支二聯(lián)疫苗；頸部皮下注射禽流感疫苗H9；7～12d后滴眼法氏囊病疫苗，注射禽流感疫苗H5+H9；40d之后給雞注射新城疫Ⅰ犀系疫苗。
2.4實(shí)行自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式
不論是個(gè)體戶還是養(yǎng)殖場(chǎng)好是實(shí)行自繁自養(yǎng)的原則，從種畜的生產(chǎn)著手，堅(jiān)決不能引進(jìn)疫區(qū)市場(chǎng)、鄉(xiāng)村的種畜。養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)商品畜禽實(shí)行全進(jìn)全出的政策；不能在同一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖多個(gè)種類的畜禽。生產(chǎn)的安全，才能提升經(jīng)濟(jì)效益。
2.5隔離、封鎖
隔離：主要是為了控制傳染病的繼續(xù)傳播，防止畜禽受到傳染，將疫情控制在最小范圍之類并加以撲滅[2]。當(dāng)發(fā)生疫情時(shí)，首先調(diào)查疫病的病原處，然后檢查病畜臨床癥狀，在必要的時(shí)候采取變態(tài)反應(yīng)、血清學(xué)，根據(jù)其檢查的結(jié)果，將畜禽分為病畜、可疑病畜、假定健康的畜禽進(jìn)行隔離。封鎖：當(dāng)某種重大的傳染病爆發(fā)時(shí)，嚴(yán)格的隔離之后，還硬挨劃定封鎖區(qū)域，以防疫病向安全區(qū)和健康畜禽傳播。
2.6緊急預(yù)防接種和治療
對(duì)發(fā)生疫情的疫區(qū)周圍的5～15km以內(nèi)給所有受到威脅的畜禽進(jìn)行緊急接種，從而建立起免疫帶，不僅能及時(shí)的消除傳染源，而且還能降低畜禽的死亡率。對(duì)于已受到感染的病畜，已死亡的和嚴(yán)重的病畜進(jìn)行焚燒、深埋等無害化的處理，病癥較輕的病畜使用特效藥治療，緩解和消除病癥，調(diào)節(jié)并恢復(fù)其畜禽的生理機(jī)能。
畜禽論文:畜禽養(yǎng)殖中的物理農(nóng)業(yè)技術(shù)論文
1畜禽健康養(yǎng)殖物理農(nóng)業(yè)技術(shù)特點(diǎn)
等離子體是廣泛存在于自然界中的一種特殊物質(zhì)形式(氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)之外的第4種物質(zhì)形態(tài))，具有較高的熱動(dòng)能(較高可達(dá)幾千伏特)，能在瞬間高速擊穿、腐蝕和氧化微生物中蛋白質(zhì)和核酸物質(zhì)，使其滅活，從而達(dá)到滅菌的目的。該系統(tǒng)利用等離子體發(fā)生器通過對(duì)分子氣體放電，形成密度＞1012個(gè)離子cm3的等離子體，再由強(qiáng)力風(fēng)機(jī)通過鋪設(shè)在糞道空間的管道，將等離子體送入糞道空間，實(shí)施快速的糞道空氣、養(yǎng)殖設(shè)施和糞便表面的滅菌消毒。一是使得畜禽舍內(nèi)的空氣凈化強(qiáng)度增強(qiáng)形成了一個(gè)立體空間控制，畜禽舍內(nèi)環(huán)境可得到顯著改善;二是可對(duì)畜禽舍的糞道及糞尿出口進(jìn)行有害氣體的分解與抑制、病原微生物的滅殺，改善畜禽舍內(nèi)生長(zhǎng)環(huán)境。
2技術(shù)推廣應(yīng)用情況及效果
天津市農(nóng)機(jī)推廣部門從2006年開始關(guān)注該技術(shù)試驗(yàn)應(yīng)用情況，于2008年開始引進(jìn)該項(xiàng)技術(shù)，在部分區(qū)縣開展試驗(yàn)工作，取得了顯著效果，積累了技術(shù)實(shí)施經(jīng)驗(yàn)。從2010年開始，連續(xù)4年以科技項(xiàng)目形式開展技術(shù)推廣應(yīng)用，組織實(shí)施了禽舍空氣電凈化防病促生技術(shù)引進(jìn)示范推廣項(xiàng)目和畜禽健康養(yǎng)殖機(jī)械化技術(shù)集成示范項(xiàng)目，分別在津南、西青、塘沽、北辰和寧河建立項(xiàng)目試驗(yàn)示范點(diǎn)，示范應(yīng)用規(guī)模包括豬8940頭、雞16.11萬只，其中仔豬3740頭、育肥豬5200頭、肉雞6.11萬只、蛋雞10萬只，均取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
2.1蛋雞健康養(yǎng)殖物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用效果
2012年12月—2013年12月(1個(gè)產(chǎn)蛋周期)期間，在兩棟雞舍，蛋雞品種、存欄數(shù)量相同，生產(chǎn)管理相同的情況下，對(duì)兩棟蛋雞舍的存欄數(shù)量、死亡數(shù)量、產(chǎn)蛋數(shù)量和防疫情況進(jìn)行了監(jiān)測(cè)。2012年12月15日—2013年12月15日，試驗(yàn)舍和對(duì)比舍蛋雞存欄3萬只，經(jīng)過1個(gè)生長(zhǎng)期，試驗(yàn)舍死亡389只，產(chǎn)蛋320t;對(duì)比舍死亡605只，產(chǎn)蛋289.6t。產(chǎn)蛋數(shù)量增加10.5%。2013年3月—2014年3月，試驗(yàn)舍和對(duì)比舍蛋雞各存欄4.5萬只，經(jīng)過1個(gè)生長(zhǎng)期，試驗(yàn)舍死亡434只，產(chǎn)蛋675t;對(duì)比舍死亡572只，產(chǎn)蛋605.48t。產(chǎn)蛋數(shù)量增加10.4%。
2.2肉雞健康養(yǎng)殖物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用效果
2013年6月—2014年2月(3個(gè)生長(zhǎng)周期)期間，在兩棟雞舍，肉雞品種、存欄數(shù)量相同，生產(chǎn)管理相同的情況下，對(duì)兩棟肉雞舍的存欄數(shù)量、死亡數(shù)量、出欄數(shù)量、出欄總質(zhì)量和平均質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)測(cè)。第1階段:試驗(yàn)舍和對(duì)比舍同日進(jìn)雛雞6000只，經(jīng)過1個(gè)生長(zhǎng)周期，試驗(yàn)舍出欄5890只，平均質(zhì)量2.545kg，共14990kg;對(duì)比舍出欄5740只，平均質(zhì)量2.471kg，共14184kg。第2階段:試驗(yàn)舍和對(duì)比舍同日進(jìn)雛雞3500只，經(jīng)過1個(gè)生長(zhǎng)周期，試驗(yàn)舍出欄3395只，平均質(zhì)量2.776kg，共9425kg;對(duì)比舍出欄3385只，平均質(zhì)量2.605kg，共8818kg。第3階段:試驗(yàn)舍和對(duì)比舍同日進(jìn)雛雞3000只，經(jīng)過1個(gè)生長(zhǎng)周期，試驗(yàn)舍出欄2927只，平均質(zhì)量2.656kg，共7774kg;對(duì)比舍出欄2851只，平均質(zhì)量2.61kg，共7439kg。通過對(duì)比試驗(yàn)，應(yīng)用畜禽空氣電凈化防病防疫系統(tǒng)后，試驗(yàn)舍肉雞不易得病死亡，而對(duì)比舍肉雞較易得病死亡。肉雞死亡率分別減少2.5%、0.3%和2.5%，平均質(zhì)量分別增加5.7%、6.9%和4.5%。試驗(yàn)證明，畜禽舍空氣電凈化防病促生技術(shù)及糞道等離子除臭滅菌技術(shù)可提高肉雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量，減少疫病的發(fā)生，使肉雞在更加安全的環(huán)境中生長(zhǎng)，質(zhì)量平均增加達(dá)到5.7%。
2.3仔豬健康養(yǎng)殖物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用效果
2013年3月—2014年5月(3個(gè)生育階段)期間，在兩棟仔豬舍，母豬品種、數(shù)量相同，生產(chǎn)管理相同的情況下，對(duì)兩棟豬舍的仔豬繁育數(shù)量和死亡數(shù)量進(jìn)行了監(jiān)測(cè)。第1生育階段:試驗(yàn)舍和對(duì)比舍母豬存欄42頭，經(jīng)過1個(gè)生育期，試驗(yàn)舍仔豬出欄400頭，死亡率1%;對(duì)比舍仔豬出欄358頭，死亡率17%。第2生育階段:試驗(yàn)舍和對(duì)比舍母豬存欄45頭，經(jīng)過1個(gè)生育期，試驗(yàn)舍仔豬出欄430頭，死亡率0.6%;對(duì)比舍仔豬出欄418頭，死亡率10%。第3生育階段:試驗(yàn)舍和對(duì)比舍母豬存欄39頭，經(jīng)過1個(gè)生育期，試驗(yàn)舍仔豬出欄412頭，死亡率0.7%;對(duì)比舍仔豬出欄350頭，死亡率16%。通過3個(gè)生育階段的對(duì)比試驗(yàn)，應(yīng)用畜禽舍空氣電凈化防病促生技術(shù)及糞道等離子除味滅菌技術(shù)，仔豬死亡率分別減少16%、9.4%和16.7%，平均值是13.8%。
2.4育肥豬健康養(yǎng)殖物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用效果
2012年12月—2014年6月(3個(gè)育肥階段)期間，在兩棟豬舍，生豬品種、存欄數(shù)量相同，生產(chǎn)管理相同的情況下，對(duì)兩棟豬舍的存欄數(shù)量、死亡數(shù)量、出欄數(shù)量、出欄總質(zhì)量和平均質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)測(cè)。第1育肥階段:2012年12月15日—2013年5月7日，試驗(yàn)舍和對(duì)比舍生豬存欄500頭，經(jīng)過1個(gè)生長(zhǎng)期，試驗(yàn)舍出欄498頭，平均質(zhì)量110kg，共54780kg;對(duì)比舍出欄496頭，平均質(zhì)量105kg，共52080kg。平均增質(zhì)量達(dá)5.2%。第2育肥階段:2013年6月10日—12月27日，試驗(yàn)舍和對(duì)比舍生豬存欄300頭，經(jīng)過1個(gè)生長(zhǎng)期，試驗(yàn)舍出欄298頭，平均質(zhì)量112kg，共33376kg;對(duì)比舍出欄296頭，平均質(zhì)量107kg，共31672kg。質(zhì)量平均增加達(dá)5.4%。第3育肥階段:2013年12月31日—2014年6月15日，試驗(yàn)舍和對(duì)比舍生豬存欄350頭，經(jīng)過1個(gè)生長(zhǎng)期，試驗(yàn)舍出欄349頭，平均質(zhì)量102kg，共35598kg;對(duì)比舍出欄340頭，平均質(zhì)量100kg，共34000kg。質(zhì)量平均增加達(dá)4.7%。通過3個(gè)育肥階段的對(duì)比試驗(yàn)，應(yīng)用畜禽舍空氣電凈化防病促生技術(shù)及糞道等離子除味滅菌技術(shù)后，生豬質(zhì)量平均增加分別為5.2%、5.4%和4.7%。
3健康養(yǎng)殖物理農(nóng)業(yè)技術(shù)空氣凈化效果監(jiān)測(cè)
在每棟雞(豬)舍內(nèi)按米字形布點(diǎn)原則選擇5個(gè)測(cè)定點(diǎn)，在每個(gè)測(cè)定點(diǎn)測(cè)定各種空氣質(zhì)量指標(biāo)，測(cè)量高度距室內(nèi)地面1m，連續(xù)測(cè)7d，每天測(cè)3次(9時(shí)、14時(shí)和20時(shí))。對(duì)比檢測(cè)證明，PM2.5濃度平均下降47%、PM10濃度平均下降49.5%、NH3濃度平均下降46.1%、SO2濃度平均下降46.5%，畜禽舍空氣電凈化防病促生技術(shù)及糞道等離子除味滅菌技術(shù)的應(yīng)用，可提高畜禽舍空氣質(zhì)量，預(yù)防氣傳病害的發(fā)生。
4采取的主要技術(shù)措施
4.1建立項(xiàng)目區(qū)，確定示范點(diǎn)及科技示范戶
建立項(xiàng)目區(qū)，確定示范點(diǎn)，建立科技示范戶。經(jīng)過調(diào)研走訪，選定津南區(qū)、北辰區(qū)、塘沽區(qū)、西青區(qū)和寧河縣5個(gè)區(qū)(縣)實(shí)施，并選擇基礎(chǔ)條件好、運(yùn)行規(guī)范、管理人員素質(zhì)高的畜禽養(yǎng)殖小區(qū)及農(nóng)戶建立示范點(diǎn)，同時(shí)建立責(zé)任心強(qiáng)、認(rèn)識(shí)程度高的養(yǎng)殖戶作為科技示范戶，示范帶動(dòng)作用明顯。
4.2加強(qiáng)技術(shù)宣傳，培訓(xùn)技術(shù)應(yīng)用骨干
該技術(shù)實(shí)施對(duì)群體技術(shù)要求較高，采取逐級(jí)培訓(xùn)與集中講解相結(jié)合的形式，對(duì)畜禽養(yǎng)殖戶、基層技術(shù)推廣人員開展技術(shù)培訓(xùn)工作，使大家掌握技術(shù)要點(diǎn)和設(shè)備操作規(guī)程、注意事項(xiàng)等，為技術(shù)順利實(shí)施奠定了基礎(chǔ)。
4.3總結(jié)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)大應(yīng)用
及時(shí)對(duì)技術(shù)示范過程中的情況進(jìn)行匯總。通過實(shí)地調(diào)研，對(duì)各示范點(diǎn)出現(xiàn)的問題、成功的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析、比對(duì)，及時(shí)拿出解決問題的辦法。組織開展多次技術(shù)示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、技術(shù)培訓(xùn)班，并在報(bào)紙、電視和網(wǎng)站等多種媒體上刊載了技術(shù)應(yīng)用和效果宣傳，擴(kuò)大了技術(shù)應(yīng)用規(guī)模。
5存在問題及建議
畜禽健康養(yǎng)殖物理農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)天津市乃至全國(guó)畜禽安全生產(chǎn)具有重要意義，集成配套技術(shù)應(yīng)用對(duì)提高廣大畜禽養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康和生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展起到了積極作用，但由于技術(shù)配套設(shè)備價(jià)格較高，加上部分養(yǎng)殖戶對(duì)技術(shù)先進(jìn)性認(rèn)識(shí)不足，仍然囿于粗放的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念上，對(duì)新技術(shù)引進(jìn)與使用處于觀望狀態(tài)，一定程度上影響了集成技術(shù)進(jìn)一步推廣應(yīng)用。另外，隨著現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖信息化技術(shù)不斷涌現(xiàn)，項(xiàng)目技術(shù)在同畜禽養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的結(jié)合上，還存在一定的技術(shù)阻礙。雖然天津市農(nóng)機(jī)推廣人員針對(duì)上述問題，采取了一些行之有效的技術(shù)手段，但距離推廣應(yīng)用還有很長(zhǎng)的路要走，有待通過進(jìn)一步提高技術(shù)集成水平，加大推廣力度予以解決，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)，高效、安全、環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展。
作者：薄克明 單位：天津市農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣總站
畜禽論文:畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境保護(hù)論文
目前，畜禽養(yǎng)殖業(yè)大規(guī)模、高速率和高水平的發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的環(huán)境污染問題相當(dāng)嚴(yán)重，特別是規(guī)?；潭鹊奶岣咭搽S之帶來了畜禽糞便和污水的急劇增加以及病原微生物的孳生，污染環(huán)境、人畜健康，使養(yǎng)殖生產(chǎn)與環(huán)境矛盾凸顯，嚴(yán)重制約規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展。畜禽糞污排放引發(fā)的環(huán)境污染事件時(shí)有發(fā)生，越來越受人們的關(guān)注，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中的環(huán)境保護(hù)越來越受人們的重視。建立科學(xué)合理無公害畜牧業(yè)體系，生產(chǎn)品質(zhì)的畜產(chǎn)品，對(duì)減少環(huán)境污染，保障人類安全和畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展具有十分重要意義。
1畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的危害
畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境危害主要為水體污染，空氣污染及土壤污染。在生產(chǎn)過程中，畜禽糞便和污水量超出承載消納能力就會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。如不經(jīng)妥善處理，將會(huì)對(duì)地表水、地下水、土壤和空氣造成嚴(yán)重污染并危及畜禽本身及人體健康。特別是大型養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)），畜禽糞便不僅沒有被認(rèn)為是資源，而且視為環(huán)境污染的污染源。一些畜牧場(chǎng)是糞便沒有出路，長(zhǎng)期堆放，發(fā)酵產(chǎn)生大量有害氣體，致使空氣惡臭，蚊蠅孳生，污染空氣。在畜牧生產(chǎn)中，清洗、消毒等所產(chǎn)生的污水?dāng)?shù)量大大超過畜禽糞便的排水量，這些污水中含有大量的機(jī)質(zhì)和消毒劑的化學(xué)成分，且含有病原微生物和寄生蟲等。養(yǎng)殖場(chǎng)排出的廢水中含有大量渣塊及懸浮物，排入地下或江河，將造成水體的嚴(yán)重污染，致使公共水系中的亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)。長(zhǎng)期施有糞肥的土壤，將導(dǎo)致磷、銅、鋅及其他微量元素在環(huán)境中的富積，從而對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生毒害作用，嚴(yán)重影響作物的生長(zhǎng)，使作物減產(chǎn)。
2畜禽養(yǎng)殖治污中存在的問題
2.1政策扶持和資金投入不到位
多數(shù)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模較小，實(shí)力偏弱，利潤(rùn)受周期性價(jià)格波動(dòng)影響較大，屬于微利經(jīng)營(yíng)。養(yǎng)殖業(yè)主僅憑一己之力，難以承擔(dān)污染防治設(shè)施的建設(shè)與運(yùn)行費(fèi)用。各級(jí)政府畜禽養(yǎng)殖污染防治專項(xiàng)資金投入不足，“以獎(jiǎng)促治”、“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”政策激勵(lì)措施落實(shí)不到位，污染治理的財(cái)政投資、價(jià)格補(bǔ)貼以及有機(jī)肥利用等方面扶持政策出臺(tái)較少。
2.2污染治理技術(shù)支撐不到位
畜禽養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用率太低，大量養(yǎng)殖廢棄物沒有應(yīng)用出路，被隨意堆存丟棄，嚴(yán)重污染周邊環(huán)境。畜禽養(yǎng)殖污染治理缺乏實(shí)用性強(qiáng)、運(yùn)行成本低、處理效果好、適用范圍廣的防治技術(shù)。污染防治大多采取傳統(tǒng)方法，處理效果存在一定局限性。如在冬季氣溫較低時(shí)，畜禽糞污沼氣化工程難以正常運(yùn)行，不得不停用，閑置。
2.3環(huán)境監(jiān)督管理不到位
農(nóng)村環(huán)境監(jiān)管力量薄弱，鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層環(huán)保機(jī)構(gòu)缺位，偏遠(yuǎn)地區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境監(jiān)管存在空白，基本上處于放任自流狀態(tài)。城市周邊的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)普遍存在環(huán)保審批和驗(yàn)收手續(xù)不落實(shí)，污染治理設(shè)施不完善等問題。已建治污設(shè)施的養(yǎng)殖場(chǎng)多數(shù)存在重建輕管現(xiàn)象，有的運(yùn)行不正常，甚至當(dāng)擺設(shè)不起作用，養(yǎng)殖糞便隨意堆放和污水外排，嚴(yán)重污染周邊環(huán)境。
3畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境保護(hù)防治與措施
3.1強(qiáng)化科技創(chuàng)新，推廣可持續(xù)發(fā)展模式
政府要在畜禽養(yǎng)殖的清潔生產(chǎn)、廢棄物無害化處理和綜合利用方面做好文章，積極推廣畜禽養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)可持續(xù)發(fā)展模式。
3.1.1提倡區(qū)域種養(yǎng)結(jié)合
讓畜禽養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)緊密結(jié)合，使用畜禽糞便肥回歸土地，控制了糞污的排放，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的物質(zhì)良性循環(huán)。
3.1.2改造傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式
通過采用科學(xué)飼料配方、立體養(yǎng)殖等措施，提高畜禽飼料利用率，從源頭減少養(yǎng)殖污染物的排放。
3.1.3推廣資源綜合利用技術(shù)
積極推廣生物有機(jī)肥的生產(chǎn)、廢棄物綜合處理等實(shí)用環(huán)保技術(shù)，努力降低處理設(shè)施建設(shè)和運(yùn)行成本，提高畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物治理和資源化利用水平。
3.2強(qiáng)化長(zhǎng)效監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)全過程管理
強(qiáng)化對(duì)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖區(qū)的選址，場(chǎng)區(qū)布局、污水排放、糞便處理的長(zhǎng)效監(jiān)督管理，把具有與畜禽養(yǎng)殖規(guī)模相配套的糞污處理設(shè)施列為建立規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)審批的必要條件加以審核。
3.2.1嚴(yán)格環(huán)境準(zhǔn)入制度
凡新建、改建、擴(kuò)建的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)和“三同時(shí)”制度。對(duì)已運(yùn)行的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)，要督促其依法補(bǔ)辦審批手續(xù)，限期建設(shè)和完善治理設(shè)施。
3.2.2加大監(jiān)管力度
環(huán)保部門要將規(guī)模以上的養(yǎng)殖場(chǎng)納入監(jiān)管重點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行污染物排放標(biāo)準(zhǔn)及總量減排、排污收費(fèi)等環(huán)境管理規(guī)定。依法查處各種環(huán)境違法行為，確保治污設(shè)施正常運(yùn)行。
3.3加強(qiáng)疫情監(jiān)控，確保生產(chǎn)安全制定
科學(xué)合理的免疫程序，嚴(yán)格執(zhí)行防疫和消毒措施，盡量做到不發(fā)生疫情，不濫用藥物，提高飼養(yǎng)水平，定期監(jiān)測(cè)疫病和疫病的快速早期診斷是安全生產(chǎn)的重要技術(shù)保障。畜禽的環(huán)境衛(wèi)生體系是以傳統(tǒng)的防疫保健為基礎(chǔ)，以生物學(xué)特性為依據(jù)，要求養(yǎng)殖場(chǎng)在生產(chǎn)過程中，通過科學(xué)場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外布局和內(nèi)部的工藝設(shè)計(jì)等一系列的措施，給畜禽提供一個(gè)良好舒適的生產(chǎn)和繁育的環(huán)境。
3.4優(yōu)化畜禽飼料配方，減少糞尿中的有害成分含量控制
飼料中成分不易吸收的重金屬、抗生素、生長(zhǎng)激素等物質(zhì)添加量，加入酶制劑、酸制劑、益生素等提高飼料轉(zhuǎn)化率，從而減少糞尿中氮磷和其他腐敗物及重金屬元素含量，降低對(duì)環(huán)境污染程度。
3.5強(qiáng)化政府支持，健全激勵(lì)機(jī)制
對(duì)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)，在環(huán)保設(shè)施建設(shè)工作運(yùn)行上，政府給予政策和資金的適當(dāng)支持。
3.5.1健全污染治理的保障機(jī)制
設(shè)立畜禽養(yǎng)殖治理專項(xiàng)資金，加強(qiáng)財(cái)政投入力度，研究制定污染、治污的貸款貼息政策，著力減輕畜禽養(yǎng)殖企業(yè)治污的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
3.5.2建立污染治理的激勵(lì)機(jī)制
積極完善畜禽養(yǎng)殖污染治理的財(cái)政補(bǔ)貼制度，采取以獎(jiǎng)促治的形式，對(duì)治污成效突出，示范推廣作用明顯的治理項(xiàng)目給予政策優(yōu)惠與資金扶持，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)主污染治理的積極性。
作者:周鐵坤 單位:湖北省武漢市蔡甸區(qū)侏儒畜牧技術(shù)服務(wù)中心
畜禽論文:常見畜禽疾病動(dòng)物醫(yī)學(xué)論文
1、豬常見的幾種疾病
1.1豬瘟
豬瘟又叫“爛腸瘟”，由豬瘟病毒引起的傳染病。常見的病狀為：急性豬瘟較少見，往往不顯現(xiàn)任何病狀，突然死亡。常見的病型，初期體溫升高至41℃以上時(shí)，軟弱無力、背腰弓起、喜鉆草窩、食欲不振或不食，喜飲涼水、眼結(jié)膜發(fā)紅、有眼屎、大便先干后稀，時(shí)而干稀交替。隨著病情的發(fā)展，在腹下、耳根、內(nèi)股四肢的皮膚上出現(xiàn)紅疹。在小豬常出現(xiàn)神經(jīng)癥狀。一般經(jīng)過7~10天或延至2~3周后死亡。在預(yù)防方面，定期注射豬瘟兔化弱毒疫苗，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生工作，注意檢查豬的健康情況。發(fā)現(xiàn)病豬時(shí)，除采取隔離、封鎖、消毒等措施外，對(duì)受嚴(yán)重威脅的豬只，可進(jìn)行緊急預(yù)防注射。目前無特效藥，必須加強(qiáng)平時(shí)的預(yù)防工作。
1.2豬肺疫
豬肺疫又叫豬出血性敗血病。由巴氏桿菌引起，傳染力較豬瘟與豬丹毒小。病狀為：流行性豬肺疫多發(fā)于5月份、9月份溫暖的季節(jié)，急性的死亡快。病初期發(fā)高熱至41℃以上時(shí)，呼吸急促困難。口鼻粘膜烏紫，咽喉部腫脹，常在數(shù)小時(shí)或1~2天內(nèi)死亡。散發(fā)性豬肺疫，一年四季都可能發(fā)生。發(fā)病后體溫在40℃~41℃之間，咳嗽、流鼻涕、呼吸用力、不愿多動(dòng)。咽喉部輕微紅腫或沒有紅腫。病的后期在皮膚上出現(xiàn)紅紫斑，常經(jīng)過1~2周死亡。在預(yù)防和治療方面，除改善飼料管理外，要狠抓預(yù)防注射工作，定期注射氫氧化鋁豬肺疫菌苗。治療上，用青霉素注射（用法用量同豬丹毒），必要時(shí)加用鏈霉素，每日2次，每次0.5克（以百斤體重計(jì)），或磺胺噻唑（用法用量同豬丹毒）。
1.3豬氣喘病
豬氣喘病又叫豬病毒性肺炎，可由支原體或稱霉?jié){體所引起。常見病狀為：病初期即見咳嗽，先是短聲連咳，逐漸變?yōu)橥纯龋栽纭⑼砑俺允场⑦\(yùn)動(dòng)時(shí)較多。氣喘多在病中期出現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)臥地作腹式呼吸如拉風(fēng)箱狀。豬體日漸消瘦，常常變?yōu)榻┴i。在預(yù)防和治療方面，采取綜合性防治措施，加強(qiáng)飼料管理，母豬單欄、小豬按窩飼養(yǎng)，定棚定欄，不隨便加以調(diào)動(dòng)。注意觀察及時(shí)發(fā)現(xiàn)和隔離病豬。調(diào)動(dòng)豬只欄間用2%熱燒堿水消毒后，沖洗干凈，并空關(guān)3天以上，再調(diào)入豬只。配種采用人工授精，防止相互接觸傳染。治療上主要通過機(jī)體內(nèi)因，使病好轉(zhuǎn)。在加強(qiáng)飼養(yǎng)管理的情況下，可選用下面的方法治療：紫菀、苦參、葶藶、枇杷葉各2~3錢，煎煮20分鐘，濾渣混入料中，連服5天；針灸療法，主穴：蘇氣、耳中、肺俞、山根、尾尖；配穴：六脈、過梁、后三里、承漿，隔兩日針灸一次，連續(xù)2~7次?；虬大w重每公斤每日頸部肌肉注射土霉素40毫克，連續(xù)注射3~5次。
1.4幼畜下痢
常見發(fā)生的幼畜下痢。一般病狀為：糞便稀薄，先是粥狀，后近水樣，灰白或黃白色，有特別的腥氣味。后期排糞常不能自主。身體瘦弱，毛粗亂，常造成失水、虛脫死亡。在預(yù)防和治療方面，應(yīng)做好畜舍的清潔干燥工作，定期用1%~2%燒堿水消毒，或用20%生石灰水刷欄舍。母畜生產(chǎn)后要多墊草，乳頭經(jīng)常保持清潔。天氣變化時(shí)加強(qiáng)護(hù)理，防止幼畜及仔豬舐食糞尿污水。訓(xùn)練仔豬提早吃料，以促進(jìn)胃腸早期發(fā)育。在治療上，用白頭翁、胡連、焦山楂、龍膽草各5錢，黃柏1兩，加水500毫升，用小火熬至100毫升。仔豬每日2~3次，每次2~3毫升。牛犢每日2~3次，每次10~30毫升。還可以用山楂、陳皮、麥芽各2份，酒曲1份，炒后研細(xì)。每天服一次：仔豬0.1錢，牛犢0.5~1錢或是用磺胺胍1份、單寧蛋白2份、干酵母粉2份，混合為散劑，用時(shí)調(diào)成糊狀。一日2~3次。仔豬每次3~5克，牛犢每次15~30克。
1.5畜禽的流行性感冒
由病毒或細(xì)菌混合感染的呼吸道傳染病，其發(fā)病急，傳播快，氣候變化時(shí)發(fā)病較多。一般病狀為：牛。眼發(fā)紅，腫脹，呼吸困難，關(guān)節(jié)發(fā)炎，走路跛行，眼角、鼻孔流出漿液，發(fā)抖、咳嗽、不吃、不倒嚼，體溫升到41℃以上；豬。體溫升高、食量減少、甚至不吃，喜飲涼水、厭動(dòng)，咳嗽、噴嚏頻繁，鼻盤干燥，鼻流粘水，呼吸困難。在預(yù)防和治療方面。流感多發(fā)季節(jié)，要注重天氣變化，不使受寒、受暑。加強(qiáng)飼養(yǎng)衛(wèi)生條件，發(fā)現(xiàn)本病要及時(shí)隔離治療，多給飲水。在治療上，牛。鮮紫蘇全草1斤，蔥一大把，共煎汁灌服，每天一次，連服三天；磺胺噻唑粉1兩，重曹1兩4錢，大黃末1兩6錢，混合加水，一次灌服。內(nèi)服退熱冰片，很見效；豬。針灸：主穴（山根、尾尖、百會(huì)、肺俞、鼻梁），配穴（蘇氣、六脈、涌泉、肺門、玉堂、三里）。復(fù)方阿斯匹林或復(fù)方氨咖片2~3片，一日三次內(nèi)服，也可肌肉注射安乃近2~4毫升。
2、牛急性臌脹
主要是吃食較多的容易發(fā)酵或變質(zhì)霉?fàn)€的飼料，在胃內(nèi)形成大量的氣體。病狀為：反芻（倒嚼）停止。背拱起，頭常彎到腹部，腹部迅速脹大，左邊最顯著。呼吸困難，以至出現(xiàn)張口伸舌狀態(tài)。急性的有發(fā)汗、驚恐、不安等癥狀。在預(yù)防和治療方面，不要喂發(fā)霉的飼料。春季初次放牧，宜注意不使牛吃嫩草過多，尤其是豆科的草，或在放牧之前喂給少量干草，以免牛貪吃嫩草過多。喂完草料休息1~2小時(shí)，讓它反芻后再使役，在使役后應(yīng)該稍使休息，再喂草料。在治療上：用煙絲4兩，拌和豆油或其他植物油成小團(tuán)，放于舌根上，讓其吞下，或用大蒜苗頭半斤，搗碎喂服，將牛拉到斜坡上，頭向高處，把舌頭拉出來，在舌根上抹點(diǎn)食油或鹽，再把舌頭放回去，然后再拉出來，抹些油或鹽再放進(jìn)去，這樣反復(fù)進(jìn)行，使肚內(nèi)氣體放出。將牛牽到寬敞處，牽著它慢慢走走，口中橫放濕木棍（木棍可固定在頭上），讓牛舌頭舔食，并用竹杠從它腹下伸過，兩人兩邊拿住竹杠，在它腹下慢慢推壓，幫助它排出糞便或氣體，豆油或花生油1斤，婦女頭發(fā)1兩，先將油煮沸，再將頭發(fā)放入油中化掉，冷卻后給牛內(nèi)服。用上述方法無效時(shí)，可用套管針插入胃內(nèi)，使氣體緩慢排出，部位在左餓窩部。
3、畜禽肺炎
主要由于受涼感冒、過勞、飼養(yǎng)管理不周或吸入刺激性氣體引起。病狀：體溫上升或高低不定，厭食、口渴、眼半閉、頭下垂、喜臥、常有咳嗽、呼吸急促、流鼻汁。在預(yù)防和治療方面，注意環(huán)境衛(wèi)生，搞好畜舍清潔。預(yù)防感冒和過勞。在治療上：鮮枇杷葉（去毛）1斤，鮮金銀花1斤，竹葉一大把，共煎汁，加童便1斤沖服，每天早晚各一次，連服三天。鮮金銀花1斤，車前草1斤，枇杷葉（去毛）1斤，蜂窩1只，共煎汁，加蜂蜜4錢沖服；杏仁、地龍、白礬各一兩，斗芩、雙花、花粉、百合各8錢，浙貝母、大艽、知母、甘草各5錢，共研細(xì)末加蜂蜜5兩為引，開水沖服（馬）；內(nèi)服或注射磺胺噻唑，內(nèi)服量按每斤體重0.025~0.05克，肌肉注射每斤體重為0.01~0.02克。一日2~3次。
4、胃卡他
主要是飼料調(diào)配不當(dāng)，或吃下過多的發(fā)霉變質(zhì)草料，誤食有毒植物或霉菌也能引起本病。病狀：食欲減少，喜吃不易消化及苦臭的飼料、食物。牛馬喜舐冷凍物體或墻壁上的灰泥。馬常打呵欠，眼結(jié)膜暗黃色；牛羊站立時(shí)拱背，毛粗亂，反芻減少，吐氣惡臭；豬喜啃爛草污泥，嘔吐，有舌苔，喜臥暗處。在預(yù)防方面，合理調(diào)制飼料，不喂發(fā)霉、腐爛的飼料。治療上：豬。碘化鉀4分~1錢，加適量水喂服；大蒜加燒酒5~15毫升或2~5克鹽加2~5克龍膽末灌服；復(fù)方龍膽酊2克，碳酸氫鈉5克，薄荷水8毫升制成散劑，分成4包，每天2包，加入飼料中喂給；牛、馬。人工鹽1兩6錢，小茴香末8錢，大黃4錢，一次內(nèi)服；龍膽草8錢，苦能7錢，煎服；食鹽1兩，小蘇打2兩，芒硝3兩，內(nèi)服。
5、牲畜爛蹄
病狀：蹄肘腫脹，有不同程度的跛行，發(fā)熱、疼痛，蹄底和蹄殼上緣和蹄縫里有裂口或爛傷，流臭膿和血水。預(yù)防方面，畜舍勤起勤墊，保持清潔、干燥，避免牲畜在低洼潮濕地區(qū)久留。治療上，用溫水把蹄子外表洗凈，挖除里面的爛東西，用麻絲蘸松溜油放于蹄叉溝內(nèi)包裹或洗凈后，把熱酒噴到蹄叉溝附近，再撒上些雄黃粉。每天一次?；蛴敏~石脂涂入患部；紅升片6錢，白蠟5錢，冰片5錢，廣丹5錢，研末涂在患部；馬爛蹄，先將爛用刀子挖干凈，用煉開的豆油（一次半兩到一兩），灌入爛蹄部位，敷上用豬油炒熟的煙末，再用洋鐵板放在馬蹄上，然后外邊再裝上蹄鐵，一齊釘好，防止感染。一月一次，一般1~2次即愈。
6、牲畜生產(chǎn)中胎衣不下
主因是飼養(yǎng)管理不良，如母畜孕期中運(yùn)動(dòng)不足，過肥或過瘦等。病狀為：擺尾弓腰，排糞困難。常由陰戶中垂脫一部分胎膜排不出來。日久因胎衣腐敗，陰戶內(nèi)有淡紅色臭液流出，病畜常有全身中毒癥狀。在治療上可用吊物法：把胎衣露出部分，用繩綁上一個(gè)小沙袋或草鞋、木棍等物（不可過重）；灌水法：將大量的溫開水加一點(diǎn)高錳酸鉀灌入子宮內(nèi)，鮮芡實(shí)葉1張，荷葉2張，陳小麥稈4兩，同煎汁喂服，大向日葵蒲1只，小向日葵蒲2只，陳麥稈1斤，同煎汁，加紅糖4~8兩，黃酒0.5~1斤沖服。手取法：將指甲剪光磨平，消毒后涂油，順陰道摸入子宮，慢慢把胎衣分開，用0.1%高錳酸鉀水洗滌子宮。
7、羊痘
病狀為：體溫升高，脈搏、呼吸加快，眼結(jié)膜充血發(fā)炎，流鼻涕，減食無神。1~2天后在頭、眼圈、鼻翼、唇周圍、尾下、四肢內(nèi)面、乳房、尾根及胸腹部皮膚上發(fā)生斑點(diǎn)，周圍紅腫，逐漸形成水泡。在預(yù)防方面，每年注射雞胚化蛋白筋膠羊痘疫苗。治療上，注射羊痘免疫血清20~50毫升；用醋水、鹽水或2%白礬水洗滌；黃連2兩，射干1兩，地骨皮5錢，山梔、黃柏、柴胡各5錢，混合后加清水20斤，煎成7斤左右的棕紅色液，用紗布或?yàn)V紙過濾2~3次（紗布先用開水浸過絞干），冷卻后行皮下注射，每次10毫升，小羊每次5~7毫升，一般2~3次即愈。
8、雞瘟
又叫雞新城疫由雞瘟病毒引起，是雞傳染病中最厲害的一種，死亡率高。病狀為：最急性型，常不見任何癥狀，突然死亡。病的初期精神不好，不愛動(dòng)，不吃食，眼半閉或全閉，尾翼下垂，拉黃綠色很臭的稀糞，口角流出粘液，冠變暗紫色，援搖頭喘氣；后期兩腿麻痹，倒地不起，抽筋而死。在防治方面，目前尚無特效藥，只有注射疫苗以后，才能保障雞群不得此?。ú〕蹩稍囉玫抖垢蚰衔逦蹲痈鍦喾?。
9、雞霍亂
又叫雞巴氏桿菌病，各種禽類都能感染，以7~9月發(fā)生最多。病狀為：最急性型死亡極快，常見癥狀為不吃食、喜喝水、沒精神、縮頭、毛粗亂，雞冠由蒼白變紫黑色，拉黃綠或綠色粘稠帶血的糞便，體溫升高到43℃~44℃。在預(yù)防方面，保持雞舍的清潔干燥，喂飼用具經(jīng)常洗刷消毒，死雞不可亂扔，不可吃肉，應(yīng)埋入地下或燒掉。病雞用過的雞舍要嚴(yán)格消毒后才可使用。每年注射家禽霍亂菌苗一次。在治療上，磺胺噻唑鈉片，每只每次半片到一片，24小時(shí)3次，連用3天，或20%磺胺噻唑鈉針劑注射，每只1~2毫升，24小時(shí)注射二次，共注3次；內(nèi)服土霉素，每只每次0.02~0.05克，每隔3~4小時(shí)一次，連服2~3次；注射鏈霉素，每只每次用0.025~0.05克，24小時(shí)2~3次肌肉注射；雷公藤、香附子等量研粉，一斤藥加四兩面粉，做成赤豆大丸子，大雞每次服3~4丸。
作者：劉海峰 單位：鎮(zhèn)賚縣獸醫(yī)院
畜禽論文:剖析畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展問題及可持續(xù)發(fā)展渠道論文
摘要：論述了豐縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和對(duì)環(huán)境的影響,介紹其畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)的措施,提出豐縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對(duì)策,以為該縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。
關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;對(duì)策;江蘇豐縣
全球氣候變暖已引起了國(guó)際社會(huì)的強(qiáng)烈關(guān)注,發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)是應(yīng)對(duì)全球氣候變化、減少溫室氣體排放的迫切要求。近年來,隨著豐縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,豐縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛,然而隨之而來的環(huán)境污染日趨嚴(yán)重。因此,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)豐縣低碳畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展迫在眉睫。
1豐縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展概況
畜禽養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)的一部分,在豐縣占據(jù)著重要地位。近年來,豐縣立足實(shí)際,突出特色,著力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模建設(shè),并發(fā)展養(yǎng)殖大戶2000戶,重點(diǎn)發(fā)展了肉鴨、肉羊和奶牛三大主導(dǎo)品種。據(jù)統(tǒng)計(jì),2007年上半年,豬、牛、羊、禽的飼養(yǎng)量分別達(dá)到49.74萬頭、1.74萬頭、112.86萬只、4458萬只,肉類總產(chǎn)超過5萬t,禽蛋總產(chǎn)達(dá)到1.75萬t,養(yǎng)殖產(chǎn)值達(dá)到9.9億元。養(yǎng)殖業(yè)人均純收入達(dá)325元,同比增加28.9%,畜牧業(yè)已經(jīng)成為豐縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)和農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
2豐縣畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀
豐縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展,大大滿足了市場(chǎng)需要,為消費(fèi)者提供了豐富的畜產(chǎn)品,提高了農(nóng)民收入,但隨之而來的一系列環(huán)境污染問題也愈來愈突出。養(yǎng)殖環(huán)境的污染主要由畜禽的糞尿及其分解產(chǎn)生的氣體所致。另外,沖洗場(chǎng)舍和用具的污水、動(dòng)物尸體、殘余飼料、養(yǎng)殖場(chǎng)排放出的有害氣體等對(duì)環(huán)境造成的污染也不可忽視。按每頭(只)豬、牛、羊、家禽的日排糞便量分別為7.30、42.88、5.95、0.15kg計(jì)算,全縣畜禽糞便年排放量達(dá)1295.42萬t,再加上沖洗圈舍的污水、病死畜禽、孵化殘余物等,污染物將逐漸增多。由于沒有科學(xué)合理地處理和利用,對(duì)大氣、水、土壤和生物造成嚴(yán)重污染,破壞了生態(tài)環(huán)境,不僅影響畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,對(duì)人類自身的健康和環(huán)境安全也造成相當(dāng)大的威脅。因此,充分認(rèn)識(shí)畜禽污染產(chǎn)生的原因,實(shí)施治理養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的應(yīng)對(duì)措施,是保護(hù)生態(tài)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)乃至整個(gè)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。
3豐縣積極開展畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)的措施
實(shí)施畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)是保障畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的根本途徑。為提高畜禽糞污循環(huán)利用率、減少環(huán)境污染,豐縣重點(diǎn)從以下幾方面推進(jìn)畜禽清潔生產(chǎn)。
3.1合理規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖區(qū),加快推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)排泄物治理
以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位劃定畜禽禁養(yǎng)區(qū)、控養(yǎng)區(qū)和可養(yǎng)區(qū)。按照資源化、無害化、減量化要求,制定規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)治理計(jì)劃,大力推廣雨污分流、干濕分離、生物凈化和循環(huán)利用等多種治污形式,落實(shí)治理措施,分期分批推進(jìn)治理。對(duì)禁養(yǎng)區(qū)范圍內(nèi)的養(yǎng)殖場(chǎng),要制定搬遷或關(guān)閉的計(jì)劃,限期完成搬遷或關(guān)閉[1-3]。
3.2對(duì)現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶標(biāo)準(zhǔn)化改造
據(jù)統(tǒng)計(jì),豐縣出欄1000頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)戶有40余個(gè)。已有7個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)完成或正在實(shí)施生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)和畜禽養(yǎng)殖大型沼氣項(xiàng)目,為畜禽糞污治理、清潔生產(chǎn)積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。其余已經(jīng)建成或投產(chǎn)的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),沒有污染防治設(shè)施或者有設(shè)施但排污不達(dá)標(biāo)的,根據(jù)所處養(yǎng)殖區(qū)域、養(yǎng)殖規(guī)模大小、對(duì)周圍環(huán)境污染程度,選擇相應(yīng)的技術(shù)模式,重點(diǎn)對(duì)畜禽糞污的處理設(shè)施等方面進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造;對(duì)改造整頓達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,依法關(guān)閉。
3.3加強(qiáng)病死畜禽的無害化處理
建立病死畜禽無害化處理制度,按照政府主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作原則,加快病死畜禽收集和無害化處理中心建設(shè),建立病死畜禽收集網(wǎng)絡(luò),對(duì)病死畜禽實(shí)行統(tǒng)一收集、集中處理,堅(jiān)決防止亂丟亂棄現(xiàn)象,切實(shí)保護(hù)周邊環(huán)境。
4促進(jìn)豐縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策
4.1全民參與,提高環(huán)保意識(shí)
為了讓廣大農(nóng)戶牢固樹立“低碳養(yǎng)殖”的發(fā)展意識(shí),豐縣應(yīng)通過舉辦技術(shù)講座、下派技術(shù)人員進(jìn)村入戶巡回指導(dǎo)、發(fā)放技術(shù)手冊(cè)等形式,讓廣大村民意識(shí)到生活環(huán)境惡化的現(xiàn)狀和嚴(yán)重危害性,并向農(nóng)民大力推廣秸稈青貯氨化養(yǎng)畜、種草養(yǎng)畜、畜禽糞便發(fā)酵綜合利用等生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),讓“低碳養(yǎng)殖”觀念深入人心。
4.2利用科學(xué),變廢為寶
畜禽糞便是嚴(yán)重的污染源,但只要科學(xué)處理、合理利用,可實(shí)現(xiàn)其資源化配置。其不僅含有豐富的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、磷等基礎(chǔ)性飼料,還含有8%~10%的17種氨基酸和鐵、銅、鋅、鎂等多種微量元素,是品質(zhì)的農(nóng)家肥。增施農(nóng)家肥,既減少了化肥的施用量,改善土壤結(jié)構(gòu),還可以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,有利于實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的資源化[4]。
4.3大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè),提高排泄物綜合利用率
目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治存在的主要問題之一是集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)多,并出現(xiàn)大量養(yǎng)殖專業(yè)戶和專業(yè)村,畜禽糞便量大且集中,而又無足夠土地消納,為提高畜禽糞便利用率,可從2方面著手:一是深化沼氣建設(shè)。以畜禽糞便為基本原料,建成“簡(jiǎn)便適用、造價(jià)低廉、運(yùn)行費(fèi)低”的小型沼氣池;同時(shí),結(jié)合沼氣建設(shè)配套改造生產(chǎn)生活設(shè)施,改善農(nóng)村生活條件,改善村容村貌。二是大力提倡種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)模式。將發(fā)酵的畜禽糞便和污水用于農(nóng)田、大棚、果園和魚塘,發(fā)展品質(zhì)農(nóng)業(yè)、品質(zhì)果類、品質(zhì)疏菜,提高經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
4.4科技創(chuàng)新,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖
如生態(tài)養(yǎng)豬,就是恢復(fù)豬的拱食習(xí)性,以生產(chǎn)健康食品為目的,在維護(hù)自然環(huán)境的前提下,順應(yīng)自然規(guī)律,對(duì)當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源進(jìn)行較大限度地開發(fā)和利用,再進(jìn)行高效的養(yǎng)豬生產(chǎn)[5]。其基本模式是在豬棚內(nèi)砌制80~100cm的墊料坑,填充稻殼、鋸末或者粉碎后的玉米秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品墊料,豬糞尿直接排放在墊料上,實(shí)現(xiàn)了糞便零污染;糞尿加速了墊料中微生物的發(fā)酵,又是墊料中微生物菌群的營(yíng)養(yǎng)來源,可使有益微生物菌群不斷繁殖,轉(zhuǎn)化為豬可食用的菌體蛋白,成為豬的補(bǔ)充料;墊料發(fā)酵過程產(chǎn)生的熱量使墊料表面溫度升高,冬季可達(dá)18℃,底層達(dá)到50℃左右,能殺死或抑制細(xì)菌、病毒的繁殖,有利于豬的健康生長(zhǎng),保障豬正常越冬,墊料可根據(jù)需要2年左右清理1次,經(jīng)清理可成為品質(zhì)的有機(jī)肥。整個(gè)飼養(yǎng)過程對(duì)外達(dá)到零排放、無臭味、無污染,和傳統(tǒng)方法相比較,真正實(shí)現(xiàn)了畜牧產(chǎn)業(yè)與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展,可以帶給養(yǎng)殖戶更多的利益。因此,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)可有效促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和效益的提升。
4.5提高養(yǎng)殖業(yè)管理水平
應(yīng)進(jìn)一步依靠科技進(jìn)步提高畜禽類飼養(yǎng)管理水平,完善獸醫(yī)防疫體系,搞好環(huán)境衛(wèi)生工作,合理安排飼養(yǎng)密度,推進(jìn)健康養(yǎng)殖,善待動(dòng)物,保障禽類生產(chǎn)健康發(fā)展,并控制疫情發(fā)生,減少畜禽類養(yǎng)殖場(chǎng)的廢棄物。另外,還應(yīng)限制一些抗生素及藥物的使用,從而降低糞便中氮的含量和有毒物質(zhì)的排放量。制定嚴(yán)格的管理制度,盡較大可能節(jié)省飼料,節(jié)約用水,做到糞便干濕分開清理,減少?zèng)_圈次數(shù),節(jié)約用電,畜禽場(chǎng)內(nèi)種植樹木和藤蔓植物,減少夏季太陽(yáng)對(duì)畜禽圈舍的直射,達(dá)到自然降溫的目的。種植物在為養(yǎng)殖場(chǎng)帶來環(huán)境效益的同時(shí)還可帶來經(jīng)濟(jì)效益。
總之,人和動(dòng)物都需要良好的生存環(huán)境。要實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,畜禽廢棄物必須實(shí)行無害化處理和資源化利用,確保畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào),以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益,從而使豐縣的養(yǎng)殖業(yè)走向生態(tài)環(huán)保、良性循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的正軌。
畜禽論文:污染防治的畜禽養(yǎng)殖論文
1對(duì)河北省的具體要求
整合國(guó)家、河北省不同政策、法規(guī)、規(guī)劃，取交集并遵循從嚴(yán)的原則，梳理出針對(duì)河北省空間布局，常規(guī)環(huán)境管理，污染防治設(shè)施及資金方向，總量減排四方面的具體要求。空間布局要求河北省依據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力優(yōu)化調(diào)整養(yǎng)殖布局，并于2013年底前完成禁養(yǎng)區(qū)的劃定。常規(guī)環(huán)境管理要求養(yǎng)殖場(chǎng)履行環(huán)評(píng)、“三同時(shí)”、排污申報(bào)登記、排污許可證及繳納排污費(fèi)等常規(guī)環(huán)保手續(xù)。污染防治設(shè)施及資金支持方向要求河北省80%以上的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）配套建設(shè)廢棄物處理設(shè)施。并根據(jù)規(guī)模和需要建設(shè)成套的綜合利用和無害化處理設(shè)施。資金重點(diǎn)支持三個(gè)方向，一是新、改、擴(kuò)建污染防治設(shè)施可申請(qǐng)環(huán)保相關(guān)資金；二是從事廢棄物綜合利用活動(dòng)的，可同時(shí)享受相關(guān)稅收優(yōu)惠及其他優(yōu)惠政策；三是畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）自愿簽訂進(jìn)一步削減排放量協(xié)議的，給予獎(jiǎng)勵(lì)。污染減排方面要求河北省“十二五”期間COD排放量削減9.48%（國(guó)家要求8%）、氨氮削減15.2%（國(guó)家要求10%）。
2河北省畜禽養(yǎng)殖污染防治存在的主要問題
對(duì)照四個(gè)方面的具體要求，分析河北省畜禽養(yǎng)殖污染防治存在的主要問題。
2.1尚未全部完成禁養(yǎng)區(qū)劃定，并未科學(xué)調(diào)整空間布局《“十二五”主要污染物總量減排核算細(xì)則》(環(huán)發(fā)[2011]148號(hào))及相關(guān)文獻(xiàn)[4]~[6]中規(guī)定與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的消納土地，原則上以生豬計(jì)，每出欄5頭不少于1畝土地。目前河北省單位耕地面積的養(yǎng)殖規(guī)模為0.43頭（豬）/畝，11個(gè)市的具體情況見表1。由表1可知，河北省及11個(gè)設(shè)區(qū)市單位面積的養(yǎng)殖規(guī)模都在合理值范圍內(nèi)，邯鄲市較高為4.33，已經(jīng)接近了5的臨界限值，張家口低為0.15。但農(nóng)田作為畜禽糞便消納場(chǎng)，分為自然容量和敏感性扣除容量?jī)煞N。自然容量即不考慮敏感目標(biāo)及所處地形，耕地接受畜禽糞便的較大負(fù)荷量。敏感性扣除容量，考慮敏感目標(biāo)及所處地形，例如水源地附近的耕地或易發(fā)生水土流失的山區(qū)型耕地，需要扣除部分容量，保障安全。目前測(cè)算的耕地面積僅是自然容量的反應(yīng)，并沒有考慮敏感目標(biāo)等扣除量，目前河北省絕大多數(shù)縣（市）尚未完成禁養(yǎng)區(qū)劃定工作，因此建議加緊禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的劃定，得到可利用的耕地面積后再測(cè)算，優(yōu)化布局。
2.2環(huán)境管理范圍偏小，部門間缺乏統(tǒng)一的規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)河北省農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2012年全省規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)總數(shù)達(dá)到39.6萬個(gè)，而納入環(huán)境管理范圍的規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)個(gè)數(shù)僅有1.14萬個(gè)，占3%左右，說明相關(guān)部門對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)缺乏統(tǒng)一要求，不利于銜接和協(xié)調(diào)管理，難以使得更多的企業(yè)納入常規(guī)環(huán)境管理。同時(shí)對(duì)非規(guī)模化的養(yǎng)殖企業(yè)并未明確提出環(huán)境整治要求，難以使環(huán)境治理工作在畜禽養(yǎng)殖業(yè)從點(diǎn)向面展開。
2.3資金投入缺乏保障性，污染防治設(shè)施配備率較低近三年各市用于畜禽養(yǎng)殖的資金逐年降低，2012年2.3億元，2013年6000萬元，2014年上半年2400萬元，且省級(jí)尚未有專項(xiàng)資金，如何加大資金支持力度，開拓多種投資渠道，提供資金保障是我們必須要面對(duì)的問題。根據(jù)河北省《國(guó)家環(huán)境保護(hù)“十二五”規(guī)劃中期評(píng)估報(bào)告》，2013年，全省配套建設(shè)固體廢物和污水貯存處理設(shè)施的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)占規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)總數(shù)的33%，各市情況具體見圖1。如圖可知，滄州規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染防治設(shè)施配備水平較高為43.51%，低于省級(jí)平均水平的3市分別為保定、石家莊、廊坊，其中廊坊低為11.49%。全省設(shè)施配備情況較之規(guī)劃80%的要求，進(jìn)展較慢。
2.4減排技術(shù)尚未成熟，影響減排量核算根據(jù)2013年部分設(shè)區(qū)市治理設(shè)施的抽樣調(diào)查，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，一般設(shè)施單一，缺少系統(tǒng)、成套的綜合利用與治理設(shè)施，未能與《“十二五”主要污染物總量減排核算細(xì)則》中減排技術(shù)相匹配。其中，約有30%的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)配備了儲(chǔ)存設(shè)施，糞尿外運(yùn)，但并未明確是否建有排污口，不滿足細(xì)則“建設(shè)廢棄物儲(chǔ)存池，無排口，污水糞尿農(nóng)業(yè)利用”的要求，可能影響減排量核算。52%的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)配備了制取沼氣的綜合利用設(shè)施，但沒有配齊污水處理設(shè)施，不能滿足細(xì)則“干清糞+糞便生產(chǎn)沼氣+污水厭氧、好氧、深度處理”的要求，可能影響減排量核算。另外有18%的養(yǎng)殖場(chǎng)沒有采用細(xì)則中的相關(guān)技術(shù)。
3對(duì)策建議
3.1加快完成全省禁養(yǎng)區(qū)劃定，優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖業(yè)空間布局分析前述河北省畜禽養(yǎng)殖布局現(xiàn)狀，邯鄲市單位面積畜禽養(yǎng)殖規(guī)模較高，已接近5的臨界限值，可能存在面源污染的風(fēng)險(xiǎn)，張家口市低，造成了一定耕地資源閑置。建議加快推進(jìn)禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)的劃定，在大分區(qū)格局的基礎(chǔ)上，種養(yǎng)結(jié)合、以地定畜，并結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃及全國(guó)畜禽養(yǎng)殖污染防治“十二五”規(guī)劃的實(shí)施，重新優(yōu)化調(diào)整養(yǎng)殖場(chǎng)布局，促進(jìn)畜牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
3.2擴(kuò)大環(huán)境管理范圍，加大環(huán)境管理力度《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》規(guī)定養(yǎng)殖場(chǎng)、小區(qū)的規(guī)模由省級(jí)人民政府確定，為各省提供了自由裁量權(quán)，河北省可以以此為契機(jī)，統(tǒng)一規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)，并加嚴(yán)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)要求，擴(kuò)大環(huán)境管理范圍，屆時(shí)納入常規(guī)環(huán)境管理的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)將有所增加，使得畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境管理逐步規(guī)范。2013年河北省環(huán)保廳出臺(tái)的《生態(tài)和農(nóng)村環(huán)境監(jiān)察工作實(shí)施方案》提出應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）的環(huán)境保護(hù)執(zhí)法工作。方案的提出為畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境管理提供了具體的方法路線，是全省今后一段時(shí)間加大畜禽養(yǎng)殖業(yè)管理力度的基本依據(jù)。除了加大力度，還應(yīng)該以養(yǎng)殖量和去除效率確定重點(diǎn)市和重點(diǎn)縣，采取重點(diǎn)施策，實(shí)施重點(diǎn)工程進(jìn)行重點(diǎn)推進(jìn)。
3.3加大資金保障，提高畜禽養(yǎng)殖污染防治設(shè)施配備水平通過創(chuàng)新環(huán)境管理制度，推進(jìn)科學(xué)穩(wěn)定的政策補(bǔ)貼機(jī)制，加大資金保障，從而促進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)自行建設(shè)成套的綜合利用和治理設(shè)施，同時(shí)通過推進(jìn)總量減排目標(biāo)責(zé)任書相關(guān)項(xiàng)目及農(nóng)村環(huán)境綜合整治相關(guān)項(xiàng)目，提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治設(shè)施配備水平。環(huán)境管理制度創(chuàng)新，政策補(bǔ)貼機(jī)制形成主要從以下方面重點(diǎn)推進(jìn)：建立基于市場(chǎng)的排污權(quán)交易制度，靈活運(yùn)用排污收費(fèi)制度，糞尿及其污水可以被農(nóng)作物消納的，免收排污費(fèi)；科學(xué)規(guī)范補(bǔ)貼工作，用減排成效反調(diào)整補(bǔ)貼工作，明確補(bǔ)貼方向、提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而固化成一項(xiàng)長(zhǎng)期機(jī)制，保障資金投入穩(wěn)定性并發(fā)揮一定的帶動(dòng)性。通過總結(jié)近年來財(cái)政補(bǔ)貼工作經(jīng)驗(yàn)，明確方向，規(guī)范補(bǔ)貼項(xiàng)目的類型及所采取的污染治理、綜合利用措施，與《“十二五”主要污染物總量減排核算細(xì)則》相對(duì)應(yīng)，應(yīng)重點(diǎn)為有機(jī)肥廠建設(shè)、有機(jī)肥使用、養(yǎng)殖企業(yè)污染治理設(shè)施建設(shè)及運(yùn)行費(fèi)用補(bǔ)貼。
3.4開展畜禽養(yǎng)殖污染防治技術(shù)示范和推廣，切實(shí)保障實(shí)現(xiàn)減排目標(biāo)養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施采用的減排技術(shù)比較簡(jiǎn)單，缺少系統(tǒng)、成套的綜合利用與治理工藝，難以滿足總量減排核算要求，不能充分發(fā)揮治理效果。根據(jù)河北省地理?xiàng)l件、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等特點(diǎn)，建議組織開展畜禽養(yǎng)殖污染防治實(shí)用技術(shù)模式的篩選，將適應(yīng)技術(shù)及時(shí)公示并納入減排工作統(tǒng)一安排。各地市也要根據(jù)本地實(shí)際，積極建立畜禽養(yǎng)殖污染防治技術(shù)示范點(diǎn)，開展工程示范。通過試點(diǎn)示范，摸索有效的技術(shù)和管理模式，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為大范圍開展畜禽養(yǎng)殖污染防治工作奠定基礎(chǔ)。同時(shí)污染防治技術(shù)示范可引導(dǎo)環(huán)保領(lǐng)域、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)資金的投向，將畜禽養(yǎng)殖業(yè)的減排任務(wù)落實(shí)到具體工程上，以切實(shí)形成減排量。
總體來說，通過三年多的努力，畜禽養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)了一定的減排，但是對(duì)比其排放量，減排進(jìn)度明顯滯后于工業(yè)和生活，在排放總量中所占比例呈逐年增加態(tài)勢(shì)。加之“十一五”時(shí)期減排工程多集中于工業(yè)和生活方面，“十二五”期間兩方面的減排潛力有所減少，所以用工業(yè)、生活減排抵消畜禽養(yǎng)殖減排的空間進(jìn)一步收緊，從等量減排量的成本上核算得不償失，這要求我們必須轉(zhuǎn)變以工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)減排為主的觀念，在今后工作中進(jìn)一步加大畜禽養(yǎng)殖業(yè)的減排力度，為順利完成“十二五”主要污染物總量減排目標(biāo)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
作者：趙娜馮軍會(huì)萬寶春?jiǎn)挝唬汉颖笔…h(huán)境科學(xué)研究院河北省環(huán)境保護(hù)廳
畜禽論文:污染物治理的畜禽養(yǎng)殖論文
1平安縣畜禽養(yǎng)殖污染物防治現(xiàn)狀
平安縣省級(jí)認(rèn)定的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)33家，主要分布在三合鎮(zhèn)、古城鄉(xiāng)、沙溝鄉(xiāng)和洪水泉鄉(xiāng)，其中：奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)2家，肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)4家，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)8家，肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)9家，蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)4家，肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)5家，獺兔規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)1家，還有大小規(guī)模不等的養(yǎng)殖規(guī)模戶1388戶。雖然通過省級(jí)認(rèn)定的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)具備一定的污染物處理設(shè)備，但大多數(shù)沒有通過認(rèn)定的養(yǎng)殖場(chǎng)污染物治理仍面臨艱巨的治理難題。據(jù)估算，一頭60kg豬每天產(chǎn)生的糞尿量是同樣體重人排泄量的近4倍，如果畜禽糞便得不到處理利用，一個(gè)20000頭養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染程度相當(dāng)于10萬人口當(dāng)量?？梢娙绱吮姸嗟奈廴疚锾幚砥仍诿冀?。我國(guó)對(duì)畜禽污染物問題的研究起始于上世紀(jì)90年代。截止目前，我國(guó)出臺(tái)的防治污染物的辦法、法規(guī)一個(gè)接一個(gè)，如《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》等，把對(duì)畜禽養(yǎng)殖的污染管理與防治納入了法制化的軌道。
2平安縣畜禽養(yǎng)殖污染物處理存在的主要問題
2.1畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；降陀捎谑芙?jīng)濟(jì)條件的限制，大多數(shù)畜禽養(yǎng)殖戶無力承受規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的大量投入，還保留在散養(yǎng)階段，大量的糞污收集難、治理難。
2.2畜禽養(yǎng)殖污染物防治投入少由于受市場(chǎng)因素、管理水平、思想意識(shí)等因素的影響，部分規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)主動(dòng)建設(shè)污染物防治設(shè)施的意識(shí)不強(qiáng)、積極性不高，未按環(huán)保要求落實(shí)污染防治措施。
2.3畜禽養(yǎng)殖污染物防治觀念淡薄由于畜禽養(yǎng)殖是個(gè)古老的產(chǎn)業(yè)，人們的思想觀念對(duì)其污染物的危害沒有充分的認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致糞污、尿污隨意堆砌、排放，對(duì)污染物防治缺乏主管能動(dòng)性，防治觀念淡薄。
3平安縣畜禽養(yǎng)殖污染物防治的對(duì)策及建議
平安縣養(yǎng)殖場(chǎng)糞便除個(gè)別使用生態(tài)發(fā)酵床外，大部分以干清為主，也有部分用水沖洗清污，清理出的糞污以露天堆積發(fā)酵為主，既嚴(yán)重污染環(huán)境又浪費(fèi)資源。針對(duì)于此，建議采用以下方法予以治理。
3.1積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶走規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的道路我縣畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖程度較低，給畜禽養(yǎng)殖污染物收集、處理帶來了一定的困難，因此，積極出臺(tái)類似家庭牧場(chǎng)的優(yōu)惠養(yǎng)殖政策，鼓勵(lì)、引導(dǎo)養(yǎng)殖戶向規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展；實(shí)施畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化畜（禽）舍、標(biāo)準(zhǔn)化污染物處理設(shè)施，對(duì)糞便實(shí)行集中無害化處理，走規(guī)?；⒓s化、現(xiàn)代化、生態(tài)化的養(yǎng)殖路子，做到達(dá)標(biāo)排放，從而有效解決人畜混居、庭院環(huán)境污染等難題，而且標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)可以為種植業(yè)提供大量的有機(jī)肥源，促進(jìn)糧食的增值轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)種植業(yè)的增產(chǎn)增收。
3.2廣泛宣傳養(yǎng)殖污染物的危害及防治技術(shù)我縣廣大畜禽養(yǎng)殖戶還停留在原始的散養(yǎng)階段，對(duì)糞污的危害還處于一知半解的狀態(tài)，對(duì)糞污處理后的用途也了解有限，因此，通過電視、培訓(xùn)班、宣傳欄等形式加大對(duì)糞污危害、治理辦法等的宣傳，增強(qiáng)廣大養(yǎng)殖戶對(duì)治理糞污的積極性和治理水平。
3.3發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，推廣農(nóng)牧結(jié)合模式畜牧業(yè)的發(fā)展應(yīng)該走農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡的路子，堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、業(yè)主主體”的原則，在政府適當(dāng)給予補(bǔ)貼下，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶對(duì)畜禽排泄物進(jìn)行防控治理的積極性，按照種植業(yè)和周邊土地的消納能力布局畜禽養(yǎng)殖和規(guī)模，畜禽糞便及養(yǎng)殖污水經(jīng)過無害化處理后回歸農(nóng)田、果園、林地等，大力推行農(nóng)牧結(jié)合，發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)。
總之，畜禽養(yǎng)殖污染物排放越來越多，對(duì)環(huán)境造成的危害也不斷加劇，如果對(duì)這種污染不加以重視、不采取有效措施加以控制，必將對(duì)我們的環(huán)境、健康產(chǎn)生極大的危害。因此，作為政府部門有責(zé)任加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染物的綜合處理與有效利用；作為養(yǎng)殖戶也有責(zé)任和義務(wù)加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化建設(shè)，確保養(yǎng)殖污染物的排放達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，共同為建設(shè)一個(gè)山青水綠的家園而努力。
作者：韓惠琴單位：青海省平安縣畜牧獸醫(yī)站
畜禽論文:環(huán)境防治的畜禽養(yǎng)殖論文
一、產(chǎn)生環(huán)境問題的原因分析
（一）缺少規(guī)劃。按照《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》和《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》的規(guī)定，新建、改建、擴(kuò)建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)，應(yīng)當(dāng)符合畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃，滿足動(dòng)物防疫條件，并進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)?！缎笄菀?guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》要求縣級(jí)以上人民政府農(nóng)牧主管部門編制畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，報(bào)本級(jí)人民政府或者其授權(quán)的部門批準(zhǔn)實(shí)施。畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌考慮環(huán)境承載能力以及畜禽養(yǎng)殖污染防治要求，合理布局，科學(xué)確定畜禽養(yǎng)殖的品種、規(guī)模、總量。但在筆者調(diào)研以前，寧國(guó)市尚未出臺(tái)畜禽布局規(guī)劃，更沒有界定養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模，環(huán)保部門對(duì)家庭養(yǎng)殖是否按照《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》進(jìn)行審批無所適從。轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)絕大多數(shù)是家庭養(yǎng)殖，未按照畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃進(jìn)行布局、建設(shè)，絕大多數(shù)未進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)和審批，給相關(guān)部門的管理帶來了困難。
（二）職責(zé)不清。畜禽養(yǎng)殖污染治理一般按照“屬地管理、部門分工負(fù)責(zé)”的原則管理，但一旦出現(xiàn)環(huán)境問題，群眾直接向環(huán)保部門投訴，而家庭養(yǎng)殖業(yè)未通過環(huán)評(píng)和審批，基于上述原因，對(duì)這類家庭養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染投訴，環(huán)保部門沒有依據(jù)進(jìn)行處罰。環(huán)境監(jiān)察人員只能在調(diào)查的基礎(chǔ)上，根據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》相關(guān)規(guī)定，要求養(yǎng)殖戶加強(qiáng)污染防治設(shè)施的建設(shè)和管理，對(duì)涉訴雙方進(jìn)行協(xié)調(diào)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村在整個(gè)養(yǎng)殖污染投訴處理過程中處于配合地位，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的“屬地管理”職能未能發(fā)揮，農(nóng)業(yè)（畜牧）的行業(yè)主管功能得不到體現(xiàn)，農(nóng)業(yè)、環(huán)保、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府監(jiān)管責(zé)任不清。
（三）選址不當(dāng)。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，青龍灣轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的選址多數(shù)在居民區(qū)內(nèi)，還有部分在河流邊，養(yǎng)殖戶缺少環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，一切從方便飼養(yǎng)、運(yùn)輸、銷售出發(fā)。養(yǎng)殖規(guī)劃滯后，選址缺乏指導(dǎo)，管理服務(wù)不到位，造成選址不當(dāng)。隨著城鎮(zhèn)開發(fā)建設(shè),原遠(yuǎn)離居民小區(qū)的養(yǎng)殖場(chǎng)，現(xiàn)今又相鄰居民小區(qū)，有的養(yǎng)殖場(chǎng)隨著時(shí)間的推移，不斷擴(kuò)大規(guī)模，環(huán)境隱患突出。
（四）設(shè)施缺乏。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，198戶養(yǎng)殖戶中，除寧國(guó)市鳳形農(nóng)林開發(fā)有限公司的養(yǎng)豬場(chǎng)建有配套的規(guī)范污染防治設(shè)施外，其余197戶養(yǎng)殖戶均無規(guī)范的污染防治設(shè)施，少量的農(nóng)戶建有沼氣池，大部分都是化糞池，無干濕分離設(shè)施，未建規(guī)范的廢渣儲(chǔ)存場(chǎng)所，廢渣隨意露天堆放，糞尿流淌或滲透入河溝隨處可見。
（五）污染嚴(yán)重。由于選址不當(dāng)、缺少污染防治設(shè)施、管理不善，青龍灣轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)污染問題突出。在198戶養(yǎng)殖戶中，近一半養(yǎng)殖戶靠近河流，近六分之一離河流不足500米。據(jù)初步計(jì)算，每年將近1000噸廢水排入河流，其中約750噸廢水進(jìn)入青龍灣水庫(kù)，造成庫(kù)區(qū)水體富營(yíng)養(yǎng)化，給水庫(kù)水質(zhì)帶來嚴(yán)重威脅，這也是每年4月底至5月初庫(kù)區(qū)水體產(chǎn)生嚴(yán)重水華的原因之一。養(yǎng)殖糞便未經(jīng)發(fā)酵處理，直接露天堆放，或堆于農(nóng)田、竹林、山地，造成面源污染嚴(yán)重。
二、防治對(duì)策
（一）科學(xué)規(guī)劃。嚴(yán)格按照《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》要求制定畜禽養(yǎng)殖布局規(guī)劃，科學(xué)劃分禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、可養(yǎng)區(qū)。在制定畜禽養(yǎng)殖規(guī)劃過程中，要充分契合全市總體發(fā)展規(guī)劃、鄉(xiāng)鎮(zhèn)總體規(guī)劃、土地利用規(guī)劃、旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃等規(guī)劃，避免和上述規(guī)劃發(fā)生沖突，切實(shí)發(fā)揮養(yǎng)殖布局規(guī)劃的指導(dǎo)作用、長(zhǎng)期效應(yīng)；要深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)踏實(shí)開展調(diào)研，充分聽取群眾意見和建議，要綜合考慮畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策、當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、養(yǎng)殖業(yè)特點(diǎn)、養(yǎng)殖習(xí)慣等因素，制定符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的、對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展有指導(dǎo)意義的科學(xué)規(guī)劃。
（二）合理選址。畜禽養(yǎng)殖業(yè)項(xiàng)目選址和一般工業(yè)項(xiàng)目選址有所不同，除了避免在《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》第十一條規(guī)定的區(qū)域選址外，還要考慮所選場(chǎng)址的常年主導(dǎo)風(fēng)向，以及衛(wèi)生防護(hù)距離、動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件等要求，特別在青龍灣水庫(kù)上游區(qū)域，養(yǎng)殖業(yè)選址要把下游的飲用水源地保護(hù)作為前提條件，實(shí)行“一票否決”制。此外，選址還要符合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)布局等要求。在滿足上述條件后，再考慮水、電、路等和項(xiàng)目自身相關(guān)的便利條件。總之，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的選址要符合環(huán)保法規(guī)要求、規(guī)劃要求、產(chǎn)業(yè)布局要求、衛(wèi)生防疫要求，飼養(yǎng)便利要求，從源頭控制環(huán)境污染和環(huán)境信訪的發(fā)生。
（三）嚴(yán)格審批。畜禽養(yǎng)殖業(yè)的審批必須按照法規(guī)，從以下幾個(gè)方面嚴(yán)格審批：一是嚴(yán)格執(zhí)行政策規(guī)劃要求。在符合政策的前提下，必須符合養(yǎng)殖業(yè)布局規(guī)劃要求、選址要求、動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件要求、污染防治設(shè)施要求。二是嚴(yán)格審批程序。在部門間審批程序方面，堅(jiān)持環(huán)保前置，必須在符合環(huán)保要求的前提下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)同意，農(nóng)業(yè)（畜牧）審核通過，發(fā)改委立項(xiàng)批復(fù)，再編制環(huán)評(píng)文件報(bào)批。在環(huán)保審批程序方面，最重要的是選址勘察工作，必須按照環(huán)保相關(guān)要求，實(shí)地嚴(yán)格勘察選址，不符合選址條件的一律不批；符合選址條件的，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)同意項(xiàng)目落戶、畜牧部門審核通過、發(fā)改委立項(xiàng)批復(fù)后，由環(huán)保主管部門的項(xiàng)目委員會(huì)集體研究決定，確保項(xiàng)目審查的科學(xué)性。環(huán)保部門審查通過后，再由項(xiàng)目業(yè)主編制環(huán)評(píng)文件報(bào)批。三是嚴(yán)格項(xiàng)目竣工環(huán)保驗(yàn)收。環(huán)保驗(yàn)收其實(shí)是環(huán)保審批的延伸，在項(xiàng)目竣工環(huán)保驗(yàn)收過程中，關(guān)鍵是通過現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱資料等形式，審查項(xiàng)目環(huán)保“三同時(shí)”的落實(shí)情況，項(xiàng)目驗(yàn)收一定要嚴(yán)格按照環(huán)評(píng)及審批要求，逐項(xiàng)核查，檢驗(yàn)污染防治設(shè)施的效果是否滿足環(huán)評(píng)要求是關(guān)鍵，保障驗(yàn)收的項(xiàng)目經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。
（四）強(qiáng)化監(jiān)管。畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的防治工作，除了科學(xué)布局、合理選址外，最主要的工作是對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)和運(yùn)行的環(huán)境監(jiān)管。要取得好的污染防治效果，在項(xiàng)目可研階段，環(huán)保部門就應(yīng)該提前介入，指導(dǎo)項(xiàng)目業(yè)主從環(huán)保角度進(jìn)行場(chǎng)區(qū)平面布置設(shè)計(jì)，畜牧部門從動(dòng)物防疫角度指導(dǎo)設(shè)計(jì)，力求養(yǎng)殖場(chǎng)將來運(yùn)行時(shí)對(duì)周邊的環(huán)境影響最小。在項(xiàng)目建設(shè)階段，環(huán)保部門要主動(dòng)跟蹤服務(wù)，做好養(yǎng)殖場(chǎng)配套的污染防治設(shè)施建設(shè)“三同時(shí)”監(jiān)管工作，確保配套的污染防治設(shè)施同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)建設(shè)、同時(shí)投入使用。在日常監(jiān)察工作中，要把管理的重點(diǎn)放在廢水、廢氣、廢渣的規(guī)范處理方面，要堅(jiān)決杜絕廢水不經(jīng)處理或處理不達(dá)標(biāo)即外排，影響下游河流或青龍灣水庫(kù)水質(zhì)的違法行為。在監(jiān)管工作中，若遇疑難問題，好請(qǐng)專家會(huì)商，制定一套切實(shí)可行的污染防治方案，保障污染處理效果。
（五）生態(tài)養(yǎng)殖。為有效緩解養(yǎng)殖業(yè)對(duì)青龍灣庫(kù)區(qū)的環(huán)境壓力，在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，要著力推廣種養(yǎng)循環(huán)的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，按照“植物生產(chǎn)、動(dòng)物轉(zhuǎn)化、微生物還原”的思路，堅(jiān)持養(yǎng)殖業(yè)布局與種植業(yè)發(fā)展相對(duì)接，發(fā)展種養(yǎng)加循環(huán)、林養(yǎng)加循環(huán)，推行“畜—沼—菜”、“畜—沼—果”等循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，加大畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用力度，發(fā)展有機(jī)肥加工等新興產(chǎn)業(yè)。要把養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合起來，努力實(shí)施清潔生產(chǎn)。發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，必須配套搞好沼氣池建設(shè)，抓好廢物綜合利用，有效降低畜禽糞便對(duì)對(duì)周邊環(huán)境影響。
（六）聯(lián)動(dòng)管理。養(yǎng)殖業(yè)的污染防治工作，在現(xiàn)行的法規(guī)中，涉及多個(gè)部門，要取得較好的防治效果，必須加強(qiáng)規(guī)劃、國(guó)土、發(fā)改、環(huán)保、農(nóng)業(yè)（畜牧）等部門的聯(lián)動(dòng)，各部門既要認(rèn)真履行部門職責(zé)，又要相互協(xié)調(diào)配合。同時(shí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要認(rèn)真履行日常管理的職責(zé)，主動(dòng)加強(qiáng)和相關(guān)部門的溝通和協(xié)作，確保養(yǎng)殖場(chǎng)從選址、設(shè)計(jì)、建設(shè)，以及運(yùn)行過程中可能產(chǎn)生的環(huán)境信訪問題，都能得到及時(shí)有效的解決，從而達(dá)到事半功倍的污染防控效果。
作者：戴成華單位：寧國(guó)市環(huán)境保護(hù)局
畜禽論文:污染治理的畜禽養(yǎng)殖論文
1治理污染存在的問題
（1）環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)。有些養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)管理不科學(xué)，飼料、水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，還有一些飼養(yǎng)員為了省時(shí)省力，用大量的水沖洗畜禽舍，增加了污水來源。很多養(yǎng)殖場(chǎng)只注重生產(chǎn)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高，對(duì)環(huán)境污染視而不見，不愿意投資進(jìn)行污染治理，增加了治理難度。
（2）治理污染投入的資金少。養(yǎng)殖場(chǎng)的治污資金通常由政府投入一定比例，養(yǎng)殖戶也要自己承擔(dān)一部分。但是治污設(shè)備一次性投入的成本較高，而且運(yùn)行成本也不低，這就制約了養(yǎng)殖場(chǎng)治污的積極性。尤其在農(nóng)村，大多數(shù)中小型養(yǎng)殖場(chǎng)沒有治污設(shè)施，糞便和污水沒有經(jīng)過處理就排入外界環(huán)境中，使農(nóng)村的居住環(huán)境變差，給人們的生活帶來不便。
2治理對(duì)策
2.1加大宣傳力度，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)為了讓人們充分認(rèn)識(shí)到畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染的危害，提高環(huán)保意識(shí)，政府部門要加大宣傳力度，增強(qiáng)人們的環(huán)保意識(shí)，調(diào)動(dòng)治理污染的積極性。同時(shí)經(jīng)常組織養(yǎng)殖者參加培訓(xùn)和參觀學(xué)習(xí)，了解先進(jìn)的治污技術(shù)，推廣有效的治污模式，提高治污效率。
2.2合理規(guī)劃布局，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境準(zhǔn)入制度畜牧獸醫(yī)職能部門要對(duì)全縣畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)規(guī)模和污染治理情況做的調(diào)查工作，了解全縣養(yǎng)殖場(chǎng)的位置、面積、養(yǎng)殖種類、數(shù)量、排泄物的生產(chǎn)量和治理方式等，做好全縣畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的整體建設(shè)布局和污染治理規(guī)劃。對(duì)于新建、擴(kuò)建的養(yǎng)殖場(chǎng)，要按照建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評(píng)審批分級(jí)管理權(quán)限規(guī)定執(zhí)行，未經(jīng)批準(zhǔn)私自建設(shè)的要嚴(yán)格按照法律、法規(guī)進(jìn)行處理，絕不姑息。
2.3增強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境執(zhí)法力度環(huán)保部門要協(xié)同有關(guān)部門，落實(shí)好畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排污許可證制度和治理污染工作，實(shí)現(xiàn)污染物排放達(dá)標(biāo)。對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境違法行為要嚴(yán)厲打擊，對(duì)于未批先建、污染治理措施不到位的責(zé)令限期完成，通報(bào)批評(píng)，情節(jié)嚴(yán)重的要給予經(jīng)濟(jì)處罰。建立有效的舉報(bào)制度，發(fā)動(dòng)群眾參與，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，逐步將規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境治理工作做好。
2.4增加資金投入和政策扶持畜禽養(yǎng)殖業(yè)投資大、效益低、風(fēng)險(xiǎn)大、周期長(zhǎng)，政府部門要增加資金投入，對(duì)治污工作進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)助，確保污染治理工作的落實(shí)。政府應(yīng)該出臺(tái)相關(guān)的扶持政策解決畜牧業(yè)發(fā)展中的困難，例如增加畜牧業(yè)的用地面積、推行畜禽養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)制度等。
作者：黎年舉楊禮單位：貴州省沿河縣曉景鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站貴州省沿河縣畜牧技術(shù)推廣站
畜禽論文:維生素A的畜禽養(yǎng)殖論文
1維生素A的生理功能
維生素A是高等動(dòng)物生長(zhǎng)、健康和生存所必需的。在維生素A諸多的生理功能中，了解得最清楚的是維生素A對(duì)維持正常視覺的重要功能。在視網(wǎng)膜中，反視黃醇變?yōu)?1-順視黃醛。視黃醛在視桿細(xì)胞里作為視紫紅質(zhì)的輔基，和視蛋白結(jié)合而形成一種感光物質(zhì)，產(chǎn)生暗適應(yīng)，如血液中維生素A水平過低時(shí)，不能合成足量的視紫紅質(zhì)，將導(dǎo)致功能性夜盲癥。在視維細(xì)胞內(nèi)作為視青紫質(zhì)的輔基，產(chǎn)生明適應(yīng)和色覺。視黃酸是機(jī)體內(nèi)維生素A存在的另一種形式，具有保護(hù)皮膚和黏膜的上皮組織的完整和健全，促進(jìn)黏膜和皮膚的發(fā)育和再生，促進(jìn)結(jié)締組織中黏多糖的合成，維護(hù)細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜的結(jié)構(gòu)等功能。但無視覺和繁殖功能。在豬的繁育過程中，β-胡蘿卜素有著不依賴維生素A的作用。提高母畜的維生素A或β-胡蘿卜素的血漿濃度，有助于豬胚胎的發(fā)育，因?yàn)榫S生素A或β-胡蘿卜素促進(jìn)了子宮分泌特異蛋白，β-胡蘿卜素較視黃醇和視黃醛更有效地刺激妊娠黃體的分泌。維生素A為畜禽機(jī)體防御疾病、增進(jìn)健康，調(diào)節(jié)脂肪、碳水化合物和蛋白的代謝所必需。維生素A缺乏降低了機(jī)體的免疫應(yīng)答，也就降低了動(dòng)物的抗病力,許多試驗(yàn)也證實(shí)了這點(diǎn)。維生素A臨床或亞臨床缺乏癥，嚴(yán)重影響了動(dòng)物機(jī)體抗體的產(chǎn)生和不同組織抗細(xì)菌、寄生蟲感染的能力。維生素A缺乏對(duì)仔豬體液免疫影響的研究表明，血清維生素A濃度與抗體滴度之間有著很高的相關(guān)性。感染鞭蟲的仔豬，補(bǔ)充維生素A組較對(duì)照組提高了免疫應(yīng)答。
2維生素A的缺乏癥
維生素A缺乏將導(dǎo)致所有動(dòng)物生長(zhǎng)受阻。豬缺乏維生素A導(dǎo)致神經(jīng)功能紊亂，腦積水，外圍神經(jīng)退化，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，步態(tài)蹣跚，四肢強(qiáng)直性痙攣和癱瘓。眼晴出現(xiàn)干眼癥，視力減弱或失明。大豬皮膚表皮干燥、角化增劇，毛皮粗糙，有的出現(xiàn)脂溢性皮炎癥，常繼發(fā)呼吸道感染肺炎而致死。經(jīng)產(chǎn)母豬缺乏維生素A不易發(fā)情，排卵周期紊亂，如在妊娠后期可能出現(xiàn)胚胎被吸收、死胎或早期流產(chǎn)。流產(chǎn)的胎兒有明顯的生理缺陷，如眼睛發(fā)育受阻，呈單眼，眼睛一大一小，缺失眼球；腭裂，腎錯(cuò)位，兩側(cè)性隱睪等。公豬則出現(xiàn)性機(jī)能衰退，精液品質(zhì)下降，死精增多，受精率降低，繁殖力低下。母源性維生素A缺乏可引起許多實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的心血管系統(tǒng)缺陷。主動(dòng)脈異常(包括雙重弓)、鎖骨下動(dòng)脈遠(yuǎn)端分出、動(dòng)脈導(dǎo)管缺失和心室間隔缺損等都有報(bào)道?；谀壳暗恼J(rèn)識(shí)，這類資料能否用到與心臟和循環(huán)異常有關(guān)的人類維生素A缺乏癥尚不清楚。
3維生素A的添加和安全性
維生素補(bǔ)充的取舍主要根據(jù)生產(chǎn)中畜禽是否會(huì)發(fā)生缺乏癥。如同其他營(yíng)養(yǎng)素一樣，臨界性維生素A缺乏癥的發(fā)生率常高于臨床缺乏癥，臨界性的維生素A缺乏癥常不易覺察到，恰恰嚴(yán)重地影響了生產(chǎn)性能。權(quán)衡利弊，在畜禽生產(chǎn)各階段，提高疾病期和應(yīng)激狀況下維生素A添加量是有益的。維生素A的NRC推薦劑量不存在安全性問題，因此以高于NRC推薦量添維生素A是可行的，以彌補(bǔ)維生素A酯在飼料加工貯藏過程中氧化破壞的損耗。原料所含胡蘿卜素的變化，動(dòng)物采食量的變化，動(dòng)物間的遺傳差異，疾病和環(huán)境因素的應(yīng)激均影響對(duì)維生素A的需求。在所有維生素中，維生素A毒性較大，攝入過量的維生素A對(duì)多種畜禽有毒。稍過量的維生素A短期補(bǔ)充似乎不產(chǎn)生有害的影響。
作者：楊建清單位：福建省永安市洪田畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站
畜禽論文:環(huán)境污染物與畜禽養(yǎng)殖論文
1畜禽養(yǎng)殖污染物的存在主要的問題
1.1對(duì)畜禽養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范不健全畜禽防疫程序不科學(xué)，畜禽疾病不能有效控制。畜禽生產(chǎn)過程中輕視藥物預(yù)防和保健，重視藥物治療，藥物大量長(zhǎng)期使用細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。畜禽飼養(yǎng)過程中不執(zhí)行休藥期，重視抗生素使用，輕視中藥和微生肽使用。追求畜禽生產(chǎn)性能，超量使用飼料添加劑。消毒環(huán)境衛(wèi)生技術(shù)措施不落實(shí)，生物安全措施不得力。
1.2只追求眼前養(yǎng)殖效益，忽視長(zhǎng)遠(yuǎn)的環(huán)境污染物處理近年來，由于養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，養(yǎng)殖效益低下，對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染問題的嚴(yán)重性尚未引起足夠重視。重養(yǎng)殖輕治理，重養(yǎng)殖發(fā)展輕環(huán)境保護(hù)思想依然存在。造成養(yǎng)殖污染反復(fù)惡性循環(huán)，畜禽疾病不能得到應(yīng)有控制，畜禽生產(chǎn)受到抑制，畜禽養(yǎng)殖長(zhǎng)遠(yuǎn)利益不能保障。
1.3畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，屠宰場(chǎng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)缺乏必要環(huán)境治理措施對(duì)污染物環(huán)境處理投資力度不夠，執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)估及排污許可證制度不夠，尚未建立健全畜禽養(yǎng)殖的污染處理管理體系，缺乏有效的工作手段。
1.4畜禽養(yǎng)殖污染物治理的政策扶持和有關(guān)法規(guī)執(zhí)行有待進(jìn)一步加強(qiáng)由于養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大，養(yǎng)殖效益低下，致使維系養(yǎng)殖資金嚴(yán)重不足。養(yǎng)殖污染物處理費(fèi)用過大，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)承受不起。養(yǎng)殖效益和環(huán)境污染的矛盾更加突出，養(yǎng)殖政策扶持和畜禽污染的處理相關(guān)法規(guī)出臺(tái)顯得更加迫切。
2畜禽養(yǎng)殖物處理的主要方法
2.1畜禽養(yǎng)殖污水處理畜禽養(yǎng)殖污水處理一般方法分為2種，一種是能源生態(tài)型和能源環(huán)保型。能源生態(tài)型處理利用工藝指畜禽糞便污水經(jīng)厭氧消化處理后，作為肥料利用的處理利用工藝。污染物經(jīng)發(fā)酵后沼氣和沼渣，沼氣作為清潔能源，沼渣作為肥料和魚料，用于種植業(yè)和淡水養(yǎng)殖業(yè)。此方法綜合利用形成養(yǎng)殖,生態(tài)循環(huán)效益模式。能源環(huán)保型是指畜禽養(yǎng)殖的污染物經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放或以回用為最終目標(biāo)的處理工藝。此方法處理成本大，工程投資大，運(yùn)行費(fèi)用高，使本來微利養(yǎng)殖業(yè)難以承受。
2.2生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)殖技術(shù)是指長(zhǎng)期在豬飼料中添加洛東酵素使豬消化道形成益生菌的強(qiáng)勢(shì)菌群，在豬舍的生物發(fā)酵床內(nèi)形成強(qiáng)勢(shì)菌群，將排污染物代謝，消化。水分受產(chǎn)生高熱蒸發(fā)，從而實(shí)現(xiàn)零排放。
2.3病死畜禽收集和集中無害化處理a.采用真空干燥異味清除技術(shù)將病死畜禽無害化提煉加工，生產(chǎn)出骨粉，羽毛粉和肉骨粉。此方法投入不高，不對(duì)環(huán)境造成二次污染。b.厭氧發(fā)酵，焚燒和土地填埋等方法處理病死畜禽，處理效果不徹底?？稍斐森h(huán)境二次污染，廢物不能利用。越來越不能滿足安全、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的處理要求。c.采用高溫高壓下進(jìn)行蒸煮化制處理病死畜禽殺滅病原體，采用二級(jí)油水分離器等設(shè)備可從中提取工業(yè)用油，廢渣作為飼料原料。使病死畜禽處理的同時(shí)獲得一定經(jīng)濟(jì)效益。此方法是高投入，變廢為寶。不對(duì)環(huán)境造成二次污染。
3對(duì)養(yǎng)殖畜禽的污染物處理的建議
立足生態(tài)建市實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的污染零排放，圍繞生態(tài)化，資源化目標(biāo)出發(fā)，使畜禽養(yǎng)殖污染物控制重點(diǎn)抓好以下幾方面。
3.1合理規(guī)劃統(tǒng)籌安排畜禽養(yǎng)殖推廣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。遠(yuǎn)離村莊居民生活區(qū)域和水源地，城區(qū)10km范圍內(nèi)不允許建養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)。規(guī)范畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)于生活用水、污水、污染物進(jìn)行無害化處理后再排放。實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式向現(xiàn)代養(yǎng)殖—生態(tài)—環(huán)保生產(chǎn)過程轉(zhuǎn)變。
3.2推廣生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平在防治畜禽養(yǎng)殖污染的基本上以“方便，經(jīng)濟(jì)，有效”為原則，綜合利用為主，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖生態(tài)化。推廣畜禽污染物—沼氣—作物或淡水養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式。推廣飼料中添加有益菌和豬舍生物發(fā)酵床，減少污染物排放。推廣益生菌，中藥飼喂技術(shù)替代抗生素使用。嚴(yán)格執(zhí)行停藥期，從而控制畜禽生產(chǎn)中獸藥殘留。推廣疾病防治程序化和實(shí)效性。
3.3依照畜禽生產(chǎn)的相關(guān)法律和法規(guī)，強(qiáng)化畜禽污染物處理的管理認(rèn)真貫徹執(zhí)行畜牧業(yè)生產(chǎn)中法律法規(guī)，對(duì)畜禽養(yǎng)殖設(shè)定相應(yīng)的門檻，制定必要養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)，屠宰場(chǎng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)簽訂治理責(zé)任狀，對(duì)違法違規(guī)行為要有明確懲罰。使畜禽生產(chǎn)納入規(guī)范化，制度化，法制化的軌道上來。
3.4建立病死畜禽收集和集中無害化處理制度隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模加大，養(yǎng)殖量猛增，按養(yǎng)殖畜禽數(shù)量10％死亡率計(jì)算，全年需處理病死畜禽數(shù)量是十分可觀的。建立相應(yīng)無害化處理制度，不僅減少大量細(xì)菌，病毒傳播和傳染，而且減少污染環(huán)境，還能變廢為寶，取得一定經(jīng)濟(jì)效益。
3.5加大畜禽污染物處理政策扶持力度養(yǎng)殖業(yè)效益低下，而污染物治理投入成本大，政府部門應(yīng)要政策和資金扶持。對(duì)規(guī)?；笄菸廴局卫碇攸c(diǎn)項(xiàng)目和環(huán)保建設(shè)工程要給予重點(diǎn)扶持。激發(fā)養(yǎng)殖戶對(duì)污染物治理積極性。引導(dǎo)企業(yè)利用畜禽糞便和病死畜禽為資源進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作，綜合利用實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖—生態(tài)—環(huán)保—效益齊發(fā)展。
作者：張亞州單位：邳州市畜牧獸醫(yī)站
畜禽論文:自制復(fù)合酶制劑的畜禽養(yǎng)殖論文
1自制復(fù)合酶制劑的生產(chǎn)工藝流程
1.1材料與配方
1.1.1材料。品質(zhì)井水（或經(jīng)存放1h以上的自來水）5kg、紅糖（糖色越黑越好）0.5kg、各種新鮮果蔬1.5kg（也可用干品浸泡澎脹，種類多為佳）、非金屬容器若干只和攪拌棒一根、量杯2000mL，100mL各一只。
1.1.2配方。按水5kg+紅糖0.5kg+各種新鮮果蔬1.5kg的比例計(jì)算。
1.2制作工藝流程
1.2.1容器準(zhǔn)備。選擇可盛10kg水以上的而且可以密封的容器,冼凈備用。
1.2.2各種水果的準(zhǔn)備。在市場(chǎng)買回的水果，先凈表面臟物并削除枯死的果殼或果皮（橙、柚、桔等表皮含有揮發(fā)油的要去皮，但可加泡脹的陳皮，其他的可以不去皮），打成水果漿。
1.2.3按比例將水、紅糖、水果漿，一起放入事先準(zhǔn)備好的容器內(nèi)（只能放滿容器的80%，以防發(fā)酵增容而溢出）。
1.2.4發(fā)酵期1個(gè)月，期間，每天用棍棒攪拌2～3次（相當(dāng)于換氣2～3次）讓其充分發(fā)酵。
1.2.5釀造。發(fā)酵1個(gè)月完畢后，加以密封（用食品袋4～6層包住容器口子，再用小繩扎緊），密封3個(gè)月，到第4個(gè)月，即可啟用。如果不需要用，可以密封存放備用，時(shí)間越久，質(zhì)量越好，可長(zhǎng)期保存。
1.3性味歸經(jīng)、功用、用法用量
1.3.1性味。味酸（pH值3～4之間），歸經(jīng)：入五臟六腑
1.3.2功用。增強(qiáng)消化吸收機(jī)能，提高動(dòng)物機(jī)體抗病能力，有祛邪扶正等功效。具體地說，有七大功能：一是參與所有生物體的生命活動(dòng)，起催化作用；二是補(bǔ)充內(nèi)源酶的不足，改變消化道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率；三是打破植物細(xì)胞壁，將細(xì)胞內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放出來，并降解細(xì)胞壁使之轉(zhuǎn)變成可利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；四是降低胃腸道內(nèi)容物粘性，提高養(yǎng)分的消化吸收率，減少疾病的發(fā)生；五是消除飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子（AHF）和有毒害物質(zhì),提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;六是減少環(huán)境污染,減少動(dòng)物糞便有機(jī)物和氮的排泄量,還可使動(dòng)物糞便中含磷量減少約30%,降低動(dòng)物糞便有機(jī)物和氮及磷對(duì)環(huán)境的污染；七是能充分利用飼料資源。酶制劑的使用，使次粉、小麥、麥麩、大麥等原料在飼料配方中的配合比例大大提高，從而使這些廉價(jià)的飼料資源得到充分開發(fā)和利用。
1.3.3用法用量。以動(dòng)物類別不同，按占日糧的6%～8%比例添加在日糧或飲水中飼喂為宜。
1.4產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和方法酶液顏色是綜紅色而不是黑，鼻嗅帶酸味而無臭味；pH值3～4之間；表面出現(xiàn)白色菌絲，它是有益的酵母菌絲，可以使用，也可以接種于下一批容器內(nèi)，能起加速發(fā)酵作用。
2使用效果
2014年4月1日至30日在江西省葛溪正太禽業(yè)公司蛋雞場(chǎng)2000羽蛋雞用筆者制作的復(fù)合酶制劑作對(duì)比飼喂試驗(yàn)，結(jié)果：試驗(yàn)組比對(duì)照組的產(chǎn)蛋率提高28.7%。2014年5月9日至7月27日蘆溪鎮(zhèn)年豐村養(yǎng)豬戶李波明用筆者制作的復(fù)合酶制劑作對(duì)比試驗(yàn)，40頭母豬平均分成試驗(yàn)組和對(duì)比組，結(jié)果：試驗(yàn)組比對(duì)照組平均每頭仔豬斷奶重提高1.41kg，提高22.3%。
3小結(jié)
3.1可操作性自制復(fù)合酶制劑的制作設(shè)備簡(jiǎn)單，投資少，制作工藝簡(jiǎn)便，易掌握，養(yǎng)殖戶易學(xué)會(huì)。
3.2效果通過試驗(yàn)證明：自制復(fù)合酶制劑可顯著提高蛋雞產(chǎn)蛋率和仔豬斷奶個(gè)體重。
3.3生態(tài)效益自制復(fù)合酶制劑能有效改善動(dòng)物消化道內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境，提高飼料利用率，生產(chǎn)安全的畜禽產(chǎn)品。畜禽糞肥用于種蔬菜果樹，可形成豬－沼－果（蔬）－自制復(fù)合酶制劑－豬的生態(tài)循環(huán)鏈。因條件有限，對(duì)自制復(fù)合酶制劑中的各種酶的組成和含量未測(cè)定，有待今后進(jìn)一步研究。
作者：朱朝真賴炳群朱衛(wèi)孔育玲單位：蘆溪縣農(nóng)業(yè)局
畜禽論文:污染分析的畜禽養(yǎng)殖論文
1研究方法
1．1駐馬店市畜禽養(yǎng)殖污水排放總量的估算計(jì)算公式:V=∑Ni×Ti×Ci(2)式中:V為年度糞便產(chǎn)生量(萬t);Ni為各類畜禽飼養(yǎng)量(萬頭或萬只);Ti為飼養(yǎng)期(d);Ci為各類畜禽每天每頭(只)污水排放系數(shù)(L)。各養(yǎng)殖場(chǎng)因生產(chǎn)方式和管理水平不同，畜禽養(yǎng)殖污水排放量均存在較大差異。在文獻(xiàn)檢索基礎(chǔ)上，通過走訪勘查、實(shí)地測(cè)量以及綜合平衡等手段，得到駐馬店市畜禽養(yǎng)殖的污水排放系數(shù)，見表2。
1．2駐馬店市畜禽養(yǎng)殖污染物產(chǎn)生量的估算畜禽養(yǎng)殖污染物年產(chǎn)生量為所有畜禽所產(chǎn)生的糞尿中含污染物的總量，其估算公式可以寫成。式中M為年度畜禽養(yǎng)殖污染物產(chǎn)生總量(萬t);Qi為各類畜禽糞便產(chǎn)生量(萬t);Fi為單位質(zhì)量畜禽糞便的污染物含量(kg/t)。畜禽糞便污染物系數(shù)確定:依據(jù)駐馬店市規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)采樣分析，參考國(guó)家環(huán)?？偩治募拖嚓P(guān)研究資料，確定不同種類畜禽糞便中污染物平均含量，見表3。1．2．4單位面積耕地畜禽糞便污染負(fù)荷計(jì)算采用耕地畜禽糞便負(fù)荷這一量化指標(biāo)可以間接衡量當(dāng)?shù)匦笄蒿曫B(yǎng)密度及畜禽養(yǎng)殖業(yè)布局的合理性。由于各類畜禽糞便肥效養(yǎng)分差異較大，可根據(jù)其氮素養(yǎng)分含量統(tǒng)一換算成豬糞當(dāng)量進(jìn)行分析，折算系數(shù)為豬糞1、豬尿0．5、牛糞0．69、牛尿1．23、羊糞1．23、羊尿1．08、兔糞2．31、家禽糞2．10［9］。單位耕地面積豬糞當(dāng)量負(fù)荷=各畜禽糞尿折算成豬糞當(dāng)量之和/耕地面積。
2結(jié)果與分析
2．1駐馬店市畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況近20年來，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，駐馬店市畜禽養(yǎng)殖業(yè)得到了迅猛發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年年末，全市生豬存欄682．72萬頭，出欄800．02萬頭;牛存欄124．90萬頭，出欄73．24萬頭;羊存欄184．77萬只，出欄189．40萬只;兔存欄650．80萬只，出欄1366．80萬只;家禽存欄6379．83萬只，出欄5818．43萬只。2012年，駐馬店市肉、蛋、奶總產(chǎn)量分別為83．21萬t、33．12萬t、7．21萬t，全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值220億元，居河南省前列，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)42%。全市肉類和蛋類總產(chǎn)量居全省第1和第2位，生豬、肉牛、肉羊、家禽飼養(yǎng)量占全省第1、第2、第2、第4位。期間，駐馬店市畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變明顯加快，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)殖發(fā)展迅速。截至2012年年底，全市規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)23700個(gè)，肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)2900個(gè)，肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)4400個(gè)，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)630個(gè)，規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)(戶)9700個(gè)，生豬、牛、羊、禽的規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達(dá)86%、27%、18%和70%。
2．2駐馬店市畜禽糞便產(chǎn)生情況根據(jù)公式(1)計(jì)算出2012年駐馬店市畜禽糞便產(chǎn)生總量，見表4。由表4可以看出，2012年駐馬店市畜禽糞便產(chǎn)生總量為4007．72萬t，其中糞排泄量為2403．79萬t，占總量的59．98%，尿排泄量為1603．93萬t，占40．02%。在各種畜禽糞便中，按所占比例大小依次為豬1999．14萬t，占總量的49．88%;牛986．82萬t，占總量的24．62%;羊539．27萬t，占總量的13．46%;家禽314．35萬t，占總量的7．84%;兔168．14萬t，占總量的4．20%。目前駐馬店市畜禽糞便的污染中，豬糞便的產(chǎn)生量幾乎占全市畜禽糞便產(chǎn)生量的一半，所以在環(huán)保治理中，應(yīng)將其作為重中之重。
2．3駐馬店市畜禽養(yǎng)殖污水排放量根據(jù)公式(2)計(jì)算出2012年駐馬店市畜禽養(yǎng)殖污水排放總量，見表5。由表5可以看出，2012年駐馬店市畜禽養(yǎng)殖污水排放總量為8485．29萬t，而同期駐馬店市工業(yè)和生活污水排放總量為17473．48萬t，畜禽養(yǎng)殖污水排放量是同期工業(yè)和生活污水排放量的49%，已成為環(huán)境污染的重要因素。在各種畜禽中，污水量產(chǎn)生較大的是豬，占總量的80．02%，其次是牛，13．51%、家禽4．63%，兔產(chǎn)生的污水量最小，僅為總量的1．85%。由于豬場(chǎng)所產(chǎn)生的污水量占全市畜禽養(yǎng)殖污水排放總量的80%，所以要特別重視豬場(chǎng)污水的治理。
2．4駐馬店市畜禽養(yǎng)殖污染物產(chǎn)生量筆者根據(jù)公式(3)計(jì)算出2012年駐馬店市畜禽養(yǎng)殖污染物產(chǎn)生量，見表6。研究表明，市郊畜禽糞便的流失率為30%～40%。按30%計(jì)算，2012年駐馬店市畜禽糞便流失量為1202．16萬t，其中CODcr含量為27．95萬t，BOD5含量為25．20萬t，NH3－N含量為2．22萬t。根據(jù)河南省環(huán)境保護(hù)廳公報(bào)的數(shù)據(jù)，2012年駐馬店市CODcr排放量為12．10萬t，BOD5排放量為4．44萬t，NH3－N排放量為1．45萬t。因此，2012年駐馬店市畜禽養(yǎng)殖貢獻(xiàn)的CODcr、BOD5、NH3－N分別是同期工業(yè)和生活污水CODcr、BOD5、NH3－N排放量的2．3倍、5．7倍和1．5倍，成為重要的污染源。
2．5駐馬店市單位面積耕地畜禽糞便污染負(fù)荷目前對(duì)于畜禽糞便處理的主要方式仍然是作為肥料還田，許多畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家一般也是采用種養(yǎng)結(jié)合的模式，將農(nóng)田作為畜禽糞便的負(fù)載場(chǎng)所，用充足的土地來消納畜禽糞便中的養(yǎng)分。因此，采用耕地畜禽糞便負(fù)荷量這一指標(biāo)可以直接反映該地區(qū)耕地消納畜禽糞便的能力。根據(jù)各類畜禽糞便豬糞當(dāng)量換算系數(shù)，統(tǒng)一換算成豬糞當(dāng)量分析。2012年，駐馬店市畜禽糞便豬糞當(dāng)量為3622．60萬t。截至2012年，駐馬店市耕地面積為83．33hm2。由此可計(jì)算出2012年駐馬店市單位面積耕地豬糞當(dāng)量負(fù)荷為43．47t/hm2。雖然我國(guó)還沒有設(shè)定單位面積耕地土壤消納畜禽糞便的限量標(biāo)準(zhǔn)，但多數(shù)學(xué)者認(rèn)為每hm2耕地能夠負(fù)荷的畜禽糞便量為30t左右。2012年駐馬店市畜禽糞便耕地負(fù)荷已大大超過這一限量標(biāo)準(zhǔn)，而考慮到規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)糞便產(chǎn)生量的集中性，駐馬店市規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)周圍土地的糞便負(fù)荷已明顯超過其承載能力。
3結(jié)論
過去的20年間，駐馬店市的畜牧業(yè)發(fā)展迅猛，畜禽糞便產(chǎn)生量也在迅速增長(zhǎng)。2012年駐馬店市畜禽糞便產(chǎn)生量為4007．72萬t，折合成豬糞當(dāng)量為3622．60萬t，養(yǎng)殖污水排放總量為8485．29萬t，是同期工業(yè)和生活污水排放量的49%。不同畜禽中，以豬的糞便產(chǎn)生量較高，占總量的49．88%，并且養(yǎng)豬所產(chǎn)生的污水量占全市畜禽養(yǎng)殖污水排放總量的80%以上，所以要特別重視豬場(chǎng)污染的治理。駐馬店市養(yǎng)殖業(yè)污染風(fēng)險(xiǎn)正不斷加大。2012年駐馬店市單位面積耕地豬糞當(dāng)量負(fù)荷為43．47t/hm2，已明顯超過耕地的承載能力，存在較為嚴(yán)重的土壤和水體污染。同時(shí)，2012年駐馬店市畜禽養(yǎng)殖貢獻(xiàn)的CODcr、BOD5、NH3－N分別是同期工業(yè)和生活污水排放量的2．3、5．7和1．5倍，表明畜禽養(yǎng)殖污染已成為駐馬店市流域水體富營(yíng)養(yǎng)化的主要原因。傳統(tǒng)家庭畜禽養(yǎng)殖的畜禽糞便可以作為有機(jī)肥料及時(shí)使用，一般不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的環(huán)境污染。但規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖的情況不同，由于農(nóng)牧脫節(jié)嚴(yán)重，畜禽糞便產(chǎn)生量大、過于集中，不可能實(shí)現(xiàn)合理的直接還田利用，如果處理不當(dāng)，就會(huì)造成環(huán)境污染。特別是2005年以后，隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的快速轉(zhuǎn)變，駐馬店市畜禽養(yǎng)殖的規(guī)?；潭炔粩嗵岣撸笄蒺B(yǎng)殖業(yè)污染風(fēng)險(xiǎn)也隨之加大。因此，駐馬店市應(yīng)采取積極有效措施來防治畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染。
作者：廖詩(shī)英朱忠珂單位：湖北文理學(xué)院醫(yī)學(xué)院黃淮學(xué)院生物工程系
畜禽論文:基于問題改良的畜禽養(yǎng)殖論文
（1）抓規(guī)劃設(shè)計(jì)。
相應(yīng)的職能部門應(yīng)該加強(qiáng)調(diào)查研究，組織畜牧、土地規(guī)劃和環(huán)保等部門，提出相應(yīng)的建設(shè)及短、長(zhǎng)期的發(fā)展規(guī)劃。同時(shí)，必須按照本地的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)和整體發(fā)展目標(biāo)，來對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)進(jìn)行有效指導(dǎo)，對(duì)用地、供水、供電、物質(zhì)供應(yīng)、交通、防疫及生產(chǎn)布局等方面進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃。另外，對(duì)于動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)而言，應(yīng)始終嚴(yán)格地按照《動(dòng)物防疫法》等相關(guān)的規(guī)定，重視企業(yè)或個(gè)人動(dòng)物防疫條件的審核、發(fā)證環(huán)節(jié)。
（2）加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。
加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)殖戶的相關(guān)培訓(xùn)是必要的。如品種改良、飼養(yǎng)管理、經(jīng)營(yíng)管理和動(dòng)物疫病防治等方面，都要進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，讓所有養(yǎng)殖戶從根本上掌握整個(gè)飼養(yǎng)過程中各個(gè)環(huán)節(jié)所涉及的生產(chǎn)技能和科學(xué)知識(shí)等。而對(duì)于引種與改良環(huán)節(jié)，應(yīng)該得到足夠的重視，在品種、飼料管理、營(yíng)養(yǎng)水平和銷售渠道等方面必須對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)、有效的引導(dǎo)，讓其樹立起品牌意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)，提升整個(gè)畜禽發(fā)展的檔次，從而盡可能獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益。，在糞便的處理上應(yīng)該采用厭氧消化技術(shù)和能源生態(tài)型模式，將畜禽糞便通過調(diào)糞池、沉沙池、調(diào)節(jié)池進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵過程中產(chǎn)生沼氣和沼液，沼液經(jīng)后期干化處理可直接用作農(nóng)田肥料，這對(duì)促進(jìn)生態(tài)環(huán)境建設(shè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到了關(guān)鍵性的作用。
（3）推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
要想解決生產(chǎn)與市場(chǎng)的對(duì)接問題以及如何保持生產(chǎn)市場(chǎng)的穩(wěn)定性，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)便是有效的途徑之一。比如，對(duì)于生豬產(chǎn)業(yè)化來說，對(duì)聯(lián)合、加工兩個(gè)薄弱的環(huán)節(jié)一定要引起足夠的重視。另外，在生產(chǎn)者與加工、銷售的環(huán)節(jié)中，要著力實(shí)行多種形式的聯(lián)合，從而有效地形成一種穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈和利益共同體，真正從根本上增強(qiáng)面對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的抵御能力。
（4）防疫制度化。
必須建立完善的養(yǎng)殖小區(qū)防疫制度以及畜禽出入制度、人員物品管理制度、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制度和消毒制度等。同時(shí)，在養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)必須配備相應(yīng)的防疫、疫病診斷、消毒、無害化處理的設(shè)施，以此來提高疫病的預(yù)防和控制能力，從而使養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)不斷降低。另外，應(yīng)該制定出科學(xué)有效的操作規(guī)程、防疫程序以及品種和產(chǎn)品質(zhì)量的控制標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)無公害的畜禽產(chǎn)品，要加快對(duì)其的產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，著力打造出品質(zhì)的畜禽產(chǎn)品品牌。在這樣的發(fā)展模式下，相信一定能夠有效促進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)的快速發(fā)展。
作者：皮特以格單位：四川省昭覺縣畜牧局
